Forum 2 Casse-croute de Matante

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1- Dmontrez des facteurs qui pourraient expliquer les succs de Rita et de son tablissementLe Casse-croute de Matante cornet.Le nom de lentreprise Le Casse-croute de Matante cornet parle beaucoup des caractristiques que cette entreprise possde. Premirement, la famille est souvent le premier rseau dun entrepreneur. Rita pourrait effectivement tre la vraie tante de ses premiers clients. Deuximent, dans un village isol, les familles sont souvent trs larges donc son rseau a probablement largi rapidement. Rita a russi dlargir son modle daffaires et de se vendre en tant que la tante de tout le monde du village. Elle est videmment une femme daffaire avec une bonne attitude et a un bon sens de lhumour quand elle dit les affaires roulent comme sur de lhuile patates . Rita a probablement compris ce que les clients dsirent dans sa rgion et maintenant a lui prend peu deffort pour maintenir ses clients. Toutefois, elle doit savoir quil faut toujours faire attention parce quelle pourrait toujours perdre ses clients dans quelques instants suite une erreur.

2- Donnez quelques conseils Gatan pour amliorer lachalandage de son Casse-croteLa frite Gatan.Mme si lachalandage de Gatan ne va pas bien, il doit toujours tre positif et ne pas dnoncer la concurrence. Ne pas donner limpression que a va pire que chez la concurrence. Il doit aussi faire attention aux questions pige du client pour maintenir une attitude positive.Sil ne comprend pas pourquoi a va ma, il pourrait toujours faire un sondage pour savoir la satisfaction du client. Souvent tout le monde se parle dans un village et une faon informelle pourrait lui faire savoir ce que tout le monde connait dj. Par exemple, si la nourriture nest pas fraiche, il pourrait simplifier son menu afin dassurer une vente plus rapide de ses produits dans le frigo. Il doit aussi trouver une faon de se faire distingue de la concurrence. Sil vendre le mme produit, il pourrait avoir une valeur ajoute telle quune portion plus grande ou une qualit de lhuile suprieure. Il peut aussi donner une meilleure exprience grasse au confort de ses chaises et table.Le plus grand dfi sera danite de la nouvelle clientle. Il devrait se donner des objectifs ralistes et travailler pour les raliser. Il pourrait aussi faire participer les clients avec une promotion deux pour un les vendredis.