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Gestion du poids

Entraîneur personnel certifié – Entraîneur personnel certifié – SCPESCPE

(EPC – SCPE)(EPC – SCPE)

EPC – SCPE Gestion du poidsVersion 2.0, 2006

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Gestion du poidsGestion du poidsConcepts clés : 4.6 à 4.7, Concepts clés : 4.6 à 4.7, Annexe DAnnexe D

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Tendances de l’obésité* chez les adultes canadiens

ESCC, 2003

Source : P.T. Katzmarzyk, résultats non publiés. Données provenant de Statistique Canada. Indicateurs de santé, juin 2004.

Aucune donnée <10 % 10 à 14 % 15 à 19 % 20 %

(*IMC 30 ou ~ surpoids de 13,5 kg (30 lb) pour une femme de 1,6 m (5 pi 4 po)

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l’énergie entrante est ÉGALE à l’énergie sortante

aliments exercice

Équilibre énergétiqueÉquilibre énergétique

• Décrivez une personne dont l’équilibre énergétique est positif.

• Décrivez une personne dont l’équilibre énergétique est négatif.

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5Version 2.0, 2006

Saine perte de poids

• Une perte de poids d’un maximum de 0,5 à 1 kg Une perte de poids d’un maximum de 0,5 à 1 kg (1 à 2 lb) par semaine (1 à 2 lb) par semaine » On recommande 0,5 kg (1 lb) par semaineOn recommande 0,5 kg (1 lb) par semaine

• 0,5 kg (1 lb) de graisse = 3 500 kcal

• Par conséquent, pour réduire le poids corporel… l’apport énergétique de 250 kcal par jour l’activité physique de 250 kcal par jour

» Équilibre énergétique négatif de 500 kcal par jour» RÉSULTAT : 0,5 kg (1 lb) de perte de graisse par

semaine

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6Version 2.0, 2006

Rappelez-vous…Rappelez-vous… l’équation de l’équation de dépense énergétiquedépense énergétique

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• L’énergie (kcal) dépensée en faisant de l’exercice dépend de la consommation d’oxygène (ou niveau MET), de la masse corporelle et de la durée :

kcal = MET x 3,5 x masse corporelle (kg) * t (min)

200

ou…

kcal = VO2 (mL.kg-1.min-1) x masse corporelle (kg) * t (min) 200

7Version 2.0, 2006

Tableaux de dépenses Tableaux de dépenses énergétiquesénergétiques

• « Compendium of Physical Activities » • La dernière version (mise à jour) de ce recueil de

Ainsworth et al. (2000) indique les dépenses énergétiques absolues associées à 605 différents types d’activité physique (y compris les activités associées à la vie quotidienne). » Ainsworth, B. E., W. L. Haskell, et al. (2000). « Compendium

of physical activities: an update of activity codes and MET intensities. » Med Sci Sports Exerc 32(9 Suppl): S498-504.

• Une version révisée et abrégée de diverses activités et des dépenses énergétiques connexes se trouve dans Warburton et al., Journal de l'Association médicale canadienne, 174(7):961-974, 2006.

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8Version 2.0, 2006

Exemple de prescription Exemple de prescription fondée sur les dépenses fondée sur les dépenses énergétiquesénergétiques

• Renseignements sur la cliente» Femme de 68 ans (70 kg) sans habitudes d’exercice préalables. Aucune

restriction physique à l’exercice.

• Objectif» Entreprendre un programme d’exercice et tenter de le maintenir.

• Activités privilégiées» Exercice de faible intensité, 7 jours sur 7. Marche et jardinage.

• Cible» Dépenser 1 000 kcal par semaine

• Prescription quotidienne» Marche (3,2 km/h ou 2 mi/h) 30 min. = 88 kcal (chaque jour)» Désherber le jardin pendant 30 min. = 158 kcal (deux fois par semaine)» Arroser le jardin pendant 20 min. = 44 kcal (deux fois par semaine)» TOTAL 1 020 kcal

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9Version 2.0, 2006

Effets d’une grande restriction énergétique

• Le corps a l’impression d’être affamé

• Le taux métabolique basal peut de 45 %

• Le corps devient efficace pour emmagasiner les graisses

• Souvent, la léthargie = d’activité

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10Version 2.0, 2006

Stratégies de perte de poids

RECOMMANDÉ• faire régulièrement de

L’EXERCICE• suivre le GUIDE ALIMENTAIRE

CANADIEN• fixer des objectifs de perte de

poids RÉALISTES• RÉDUIRE la consommation

totale de gras• consommer PLUS de fruits et de

légumes• AUGMENTER sa consommation

d’eau

NON RECOMMANDÉ• croire qu’il existe une

panacée• suivre un régime très faible

en calories• remplacer de la vraie

nourriture pour un repas en boîte

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11Version 2.0, 2006

Avantages de l’exercice dans la perte de poids

• Maximise la perte de graisse et réduit au minimum les pertes musculaires

le taux métabolique basal

le taux métabolique pendant et APRÈS l’activité

la densité osseuse

le HDL (bon cholestérol), LDL (mauvais cholestérol)

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12Version 2.0, 2006

Lisez l’Annexe D!Lisez l’Annexe D!

• Guide d’étude de l’EPC – SCPE, Annexe D

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