Collection hiver 2020

Sur place

CRÉEZ VOTRE GLACEDu choix des parfums jusqu’aux suppléments super gourmands.

Compose your ice cream from flavors to yummy toppings.

Assiette dégustation 7,20€Découvrez les 6 parfums de votre choix au format mini.Tasting plate : your choice of 6 mini scoops.

Cornet ou pot ? Cornet à la farine de châtaigne ardéchoise ou pot biodégradable.Chestnut flour artisanal cone or compostable cup.

BoulesScoops

1 = 3,00 € 2 = 5,00 €3 = 6,80 €Boule sup. + 1,50 €Extra scoop

Chantilly + 1,50 €À la crème de la Mère Richard.Homemade whipped cream with fresh milk.

Sauce + 1,50 €Caramel, framboise, pâte à tartiner ou chocolat Grand Cru.Caramel, raspberry, hazelnut spread or Grand Cru chocolate sauce.

Croquants fondants + 1,50 €Noix de cajou caramelisées, pécan caramelisées, amandes caramelisées, sablés vanille, meringues vanille, éclats de marrons glacés ou vermicelles de marron.Caramelized pecans, cashews and almonds, vanilla shortbread, vanilla meringue, candied chestnut sliversor chestnut spread.

GAUFREZ-VOUS !Du choix des parfums jusqu’aux suppléments super gourmands.

Compose your waffle from flavors to yummy toppings.

Bâtonnets de gaufre 3,50€Façon bruxelloise, avec de bons blancs d'oeufs montés en neige.Waffle sticks with egg whites gone up in snow.

Sauce + 1,50 €Caramel, framboise, pâte à tartiner ou chocolat Grand Cru.Caramel, raspberry, hazelnut spread or Grand Cru chocolate sauce.

Boule de glace + 2,00 €Scoop of ice cream.

Chantilly + 1,50 €À la crème de la Mère Richard.Homemade whipped cream with fresh milk.

Croquants fondants +1,50 €Noix de cajou caramelisées, pécan caramelisées, amandes caramelisées, sablés vanille, meringues vanille, éclats de marrons glacés ou vermicelles de marron.Caramelized pecans, cashews and almonds, vanilla shortbread, vanilla meringue, candied chestnut slivers or chestnut spread.

PERDEZ VOTRE BRIOCHEDu choix des parfums jusqu’aux suppléments super gourmands.

Compose your french toasted brioche from flavors to yummy toppings.

Brioche perdue 3,50€Brioche toastée minute, gorgée de crème anglaise à la vanille de MadagascarFrench toasted brioche, filled with vanilla custard sauce.

Sauce + 1,50 €Caramel, framboise, pâte à tartiner ou chocolat Grand Cru.Caramel, raspberry, hazelnut spread or Grand Cru chocolate sauce.

Boule de glace + 2,00 €Scoop of ice cream.

Chantilly + 1,50 €À la crème de la Mère Richard.Homemade whipped cream with fresh milk.

Croquants fondants +1,50 €Noix de cajou caramelisées, pécan caramelisées, amandes caramelisées, sablés vanille, meringues vanille, éclats de marrons glacés ou vermicelles de marron.Caramelized pecans, cashews and almonds, vanilla shortbread, vanilla meringue, candied chestnut slivers or chestnut spread.

CRAQUEZ VOTRE BROWNIE !Du choix des parfums jusqu’aux suppléments super gourmands.

Compose your brownie from flavors to yummy toppings.

Brownie fondant 3,50 €Double chocolat et noix.Chocolate and nuts brownie.

Sauce + 1,50 €Caramel, framboise, pâte à tartiner ou chocolat Grand Cru.Caramel, raspberry, hazelnut spread or Grand Cru chocolate sauce.

Boule de glace + 2,00 €Scoop of ice cream.

Chantilly + 1,50 €À la crème de la Mère Richard.Homemade whipped cream with fresh milk.

Croquants fondants +1,50 €Noix de cajou caramelisées, pécan caramelisées, amandes caramelisées, sablés vanille, meringues vanille, éclats de marrons glacés ou vermicelles de marron.Caramelized pecans, cashews and almonds, vanilla shortbread, vanilla meringue, candied chestnut slivers or chestnut spread.

GLACES RENVERSANTESAu bon lait des monts d’Ardèche (Laiterie Carrier).

Ice creams made with milk from Ardeche hills.

SORBETS TORDANTSAux pourcentages en fruit maxi élevés.Sorbets made with highest fruit contents.

Vanille de TahitiEt fève de tonkaTahitian vanilla and tonka bean

Miel d’ArdècheEt éclats d’amandes grilléesHoney from Ardeche and almond slivers

Noix de cocoEt fleur de selCoconut and salt flower

Café du SalvadorInfusé à froidCold infused coffee from Salvador

Citron jauneEt gingembreLemon and ginger

Caramel et fleur de selÀ la crème des monts d’ArdècheCaramel, salt flower and cream from Ardeche

MarronDe la Maison Imbert en ArdècheChestnut from Maison Imbert in Ardeche

Pamplemousse roseEt poivre de TimutPink grapefruit and timut pepper

Parfum éphémèreAu rythme des saisonsEphemeral flavour, ask us about it !

Yaourt ardèchois De Bénédicte à Vals-les-BainsYoghurt from Ardeche

Mangue Alphonso d’IndeAlphonso mango from India

Datte fleur d’orangerNérolium de VallaurisDate and orange blossom from south of France

Noisette grilléeDu Lot-et-GaronneRoasted hazelnut from Lot-et-Garonne

Pistache grilléeDe Sirjan en IranRoasted pistachio from Iran

Jus de pommeLa Ferme Bio Margerie - DrômeApple juice from La Ferme Bio Margerie

Tarte au chocolat noirGrand cru du Vietnam - Maison WeissDark chocolate tart (Vietnamese Grand Cru)

Tarte citronStreusel muesliLemon and muesli streusel

Poire WilliamsCôteaux du LyonnaisWilliams pear from Lyon area

Chocolat au laitJivara de la Maison ValrhonaJivara milk chocolate

LitchiBaie rose, suave et épicéeLitchi and pink berry

BOISSONS

Chocolats chaudsDu lait des Monts d’Ardèche et du vrai chocolat Valrhona !Hot chocolates with milk from Ardeche and real Valrhona chocolate !

Classique 4,80 € Classic

Viennois 5,50 € Viennese

Spécial LFG 6,50 €Chocolat chaud, crème chantilly,sauce caramel et amandes caramélisées.Hot chocolate, whipped cream,caramel sauce and caramelized almonds.

Cafés Grand Cru en grains Grand Cru coffees

Expresso 1,80 €Double 2,80 €Décaféiné 1,80€Noisette 2,40 € Expresso with Milk

Long 2,40 €Cappuccino 4,00 €Latte Macchiato 4,00 €Café glacé 4,00 € Iced coffee

Viennois 4,50 € Viennese

Crème 2,80€cream

Affogato 4,00 €Expresso avec une boule de glace.Expresso with 1 scoop of ice cream.

Spécial LFG 5,00 €Double expresso, crème chantilly, sauce caramel et amandes caramélisées.Double expresso, whipped cream, caramel sauce and caramelized almonds.

Thés / infusionsDemandez-nous les parfums disponibles !Teas and infusionsAsk us about it !

4,00 €

Boissons fraîchesEau minérale 50cl 2,50 € Spring water 50cl

Eau gazeuse 50cl 2,50 € Sparkling water 50cl

Sirop 2,20 €Syrup

SodasCoca Cola 50cl 3,50 €Ice Tea 50cl 3,50 €Thé glacé Bio 33cl 3,70 €Limonade citron vert Bio 33cl 3,70 €Organic lemon lemonade 33cl

MilkshakesMilkshake 35cl 5,80 €Glace au choix et lait mixés.Ice cream and milk mixed together.Chantilly et sauce + 1,50 € Whipped cream and sauce + 1,50 €

AlcoolBière 4,50 €Beer

GLACES RENVERSANTESAu bon lait des monts d’Ardèche (Laiterie Carrier).

Ice creams made with milk from Ardeche hills.

500ml - 10,00 €

SORBETS TORDANTSAux pourcentages en fruit maxi élevés.

Sorbets made with highest fruit contents.

500ml - 10,00 €

Vanille de TahitiEt fève de tonkaTahitian vanilla and tonka bean

Miel d’ArdècheEt éclats d’amandes grilléesHoney from Ardeche and almond slivers

Citron jauneEt gingembreLemon and ginger

Café du SalvadorInfusé à froidCold infused coffee from Salvador

Caramel et fleur de selÀ la crème des monts d’ArdècheCaramel, salt flower and cream from Ardeche

MarronDe la Maison Imbert en ArdècheChestnut from Maison Imbert in Ardeche

Pamplemousse roseEt poivre de TimutPink grapefruit and timut pepper

Noix de cocoEt fleur de selCoconut and salt flower

Yaourt ardèchois Et confiture de framboiseYoghurt and raspberry jam

Mangue Alphonso d’IndeAlphonso mango from India

Datte fleur d’orangerNérolium de VallaurisDate and orange blossom from south of France

Noisette grilléeDu Lot-et-GaronneRoasted hazelnut from Lot-et-Garonne

Pistache grilléeDe Sirjan en IranRoasted pistachio from Iran

Tarte au chocolat noirGrand cru du Vietnam - Maison WeissDark chocolate tart (Vietnamese Grand Cru)

Tarte citronStreusel muesliLemon and muesli streusel

LitchiBaie rose, suave et épicéeLitchi and pink berry

Poire WilliamsCôteaux du LyonnaisWilliams pear from Lyon area

Chocolat au laitJivara de la Maison ValrhonaJivara milk chocolate

Jus de pommeLa Ferme Bio Margerie - DrômeApple juice from La Ferme Bio Margerie

LE CÔNE DU CHEFGastronomique et artisanal.

Gastronomic and handmade ice cream cones.

6,00 €

ChocoloverCornet à la farine de châtaigne

ardéchoise enrobé de chocolat noir, praliné croustillant, glace chocolat au lait, coulis chocolat noir, glace chocolat noir

et enrobage chocolat noir.Chestnut flour cornet, crunchy praline, milk chocolate ice cream, dark chocolate sauce,

dark chocolate ice cream and dark chocolate coating.

Coco di MangoCornet à la farine de châtaigne

ardéchoise enrobé de chocolat au lait, coulis passion, sorbet mangue

Alphonso, sorbet coco grillée et enrobage chocolat au lait.Chestnut flour cornet, Alphonso mango sorbet, passion fruit jam,

roasted coconut sorbet and milk chocolate coating.

CarabombeCornet à la farine de châtaigne

ardéchoise enrobé de chocolat noir Grand Cru, praliné croustillant, glace vanille-tonka,

caramel fondant, glace caramel et enrobage chocolat caramélisé Dulcey.

Chestnut flour cornet, crunchy praline, vanilla and tonka bean ice cream, caramel spread,

caramel with salt flower ice cream and caramelized Dulcey chocolate coating.

HabibiCornet à la farine de châtaigne ardéchoise

enrobé de chocolat au lait, praliné croustillant, glace pistache d’Iran, cajou caramélisées, glace datte Medjool-fleur

d’oranger et enrobage chocolat pistache.Chestnut flour cornet, crunchy praline, pistachio ice cream, caramelized cashews, Medjool date and orange blossom ice cream and pistachio

chocolate coating.

LE KIF DU CHEFLe mariage parfait de la glace avec la pâtisserie.

Ice cream pastries designed by the chef.

150 ml ( ) 6,00 € - 450 ml ( x3) 16,00€

ChocoloverStreusel chocolat, sauce chocolat noir, glace chocolat au lait, glace chocolat noir et pailleté chocolat.

Chocolate streusel, dark chocolate sauce, milk chocolate and dark chocolate ice creams

and granulated chocolate.

HabibiCroustillant praliné, glace pistache grillée, glace datte Medjool-fleur d’oranger et pistaches torréfiées.

Crunchy praline, roasted pistachio ice cream, Medjool date and

orange blossom ice cream and roasted pistachios.

Coco di MangoBiscuit coco sans farine,

sorbet mangue Alphonso, coulis passion, sorbet coco et coco grillée.

Flourless coconut biscuit, Alphonso mango sorbet,

coconut sorbet, passion fruit jam and grated coconut.

CarabombeSablé breton, glace caramel à la crème et fleur de sel, caramel fondant, glace

vanille-tonka et amandes caramelisées. Breton shortbread, caramel

with salt flower ice cream, caramel spread, vanilla and tonka bean ice cream and

caramelized almonds.

Bûche de NoëlL’ESQUIMAU GLACÉ XXL

Esquimau MadagascarChocolat-vanille-caramel

Brownie moelleux chocolat et noix, glace vanille de Madagascar, glace au chocolat noir de Madagascar, caramel

coulant à la vanille, glaçage au chocolat noir et éclats de chocolat.Soft chocolate and nut biscuit,

Madagascar vanilla ice cream, dark chocolate ice cream, vanilla caramel spread, dark chocolate coating and chocolate slivers.

Esquimau des AlpesPoire-noix-caramel

Biscuit moelleux noix et amande, sorbet poire des Alpes, glace noix

du Dauphiné, caramel coulant, éclats de noix, glaçage chocolat Dulcey

et amandes caramélisées.Soft nut and almond biscuit, Alpine pear sorbet, nut ice cream, caramel spread, nut slivers, Dulcey chocolate coating

and caramelized almonds.

Esquimau d’ArdècheMarron-yaourt-myrtille

Biscuit moelleux châtaigne, glace yaourt des monts d’Ardèche, glace marron, éclats de marrons glacés, confiture de myrtille, glaçage chocolat Ivoire

et éclats d’amandes.Soft chesnut biscuit, yoghurt ice cream

from Ardeche, chestnut ice cream,candied chestnut slivers, blueberry jam,

white chocolate coating and almond slivers.

Esquimau de SicilePistache-mandarine

Biscuit pistache, glace pistache grillée de Sicile, sorbet mandarine de Sicile, praliné pistache et fleur de sel, glaçage chocolat

pistache et éclats de pistache. Pistachio biscuit, roasted sicilian pistachio

ice cream, sicilian mandarinsorbet, pistachio praline and salt

flower, chocolate pistachio coating and pistachio slivers.

Le bâtonnet glacé de votre enfance mais cette fois-ci version XXL.Discover our 4 recipes of ice christmas desserts.

( x 6) 30,00€