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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 1Géronto
N° 25 – 22 septembre au 5 octobre 2012 - semaines 39 et 40 - bimensuel numérique
Géronto
Directeur de la publication : François GRANDIDIERAnimatrice de la publication : Marie-France BENOIS
Conception des jeux : Claudine DEITUne production ATC-SA 23 rue Dupont-des-Loges 57000 METZ
Tél. : 03 87 69 18 18 Fax : 03 87 69 18 14© ATC SA. L’abonnement à DOC’GérontoJEUX est personnel
Agenda de l’animateur22 septembre Journée mondiale de sensibilisation de la leucémie
23 septembre Journée mondiale du refus de l’échec scolaire
26 septembre Journée mondiale du cœur Journée mondiale des sourds Journée mondiale du tourisme
27 septembre Journée internationale de mobilisation contre la guerre et les occupations
1er octobre Journée internationale des personnes âgées Journée internationale de la musique
3 octobre Journée nationale des aveugles et des malvoyants
Nous les fêtons le…Septembre Octobre
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 2Géronto
Événements du passé
30 sept 1901 Création du concours Lépine dans le hall du tribunal de Commerce de Paris, par Louis Lépine, préfet de police de la Seine
30 sept. 1955 Mort de James Dean en Californie à l’âge de 24 ans. Il a reçu l’oscar du meilleur acteur américain à titre pos-thume
30 sept. 1981 Abolition de la peine de mort en France, demandée par Robert Badinter, ministre de la Justice
1er oct. 1967 Diffusion de la première émission télévisée en couleur. Premier reportage commenté par Pierre Tchernia
1er oct. 1969 Premier vol d’essai du Concorde au-dessus de Toulou-se avec André Turcat aux commandes
3 oct. 1990 L’Allemagneréunifiéeofficiellementaprèslachutedumur de Berlin du 9 novembre 1989
Chroniques d’une célébritéSaint Vincent de Paul
Vincent de Paul serait né le 24 avril 1581 à Pouy près de Dax (Landes). Il est le troisième d’une fratrie et est berger pour aider ses parents qui peinent à nourrir une famille nombreuse. Il entre au Collège des Cordeliers à Dax tenu par des Franciscains et est ordonné prêtre en 1600. Grâ-ceausoutienfinancierd’unefamilledeJoigny(89)dontil est précepteur il fonde la « Compagnie des Filles de la Charité»quiporterasonnomlorsdesabéatification.En
1633, il fonde les Gardes des Pauvres, qui sont vouées au service des malades et au service corporel et spirituel des pauvres. Cette institutionestàl’originedel’hôpitaldesEnfantsTrouvésdeParis.Ilfonde encore un hospice pour les personnes âgées, qui deviendra l’hôpital de la Salpêtrière en 1657. Mort le 27 septembre 1660, il est béatifiéen1729etcanoniséen1737.
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 3Géronto
Rencontres littérairesJean-Claude Perrier
Le Voyageur de papier (édit. Héloïse d’Ormesson)Présentation du livre Le Voyage de papier
paru le 23 août 2012
De la tentation de l’Inde de Malraux au grenier de Gide, en passant par le vison de Michèle Morgan, une galerie de portraits – évocations tendres et complices – jalonne le parcours du narrateur. Au détour d’un poème, d’un voyage, d’une chanson, on croise une Sagan gourmande, un Michaux malicieux, un Jonasz passionné de sagesse orientale ou l’improbable Docteur Gainsbourg. Autant de visites chez ceux et celles qui ont permis au romancier de se construire. Observateur aigu, confident espiègle, Jean-Claude Perrier traverse son époque et décode le milieu. Le Voyageur de papier, porté par une écriture jubilatoire, nous lance sur les pas d’un enfant des mots.
Dictons et proverbesSemis de Saint Maurice, récolte à ton caprice.
À la Sainte Justine, toute fleur s’incline.
Brouillards d’automne, beau temps nous donne.
À la Saint Firmin, l’hiver est en chemin.
Saint Jérôme venu, sort ta charrue
Pluie de septembre, à la vigne et à la semaille
Gelée d’octobre rend le vigneron sobre
Octobre en bruine, l’hiver en ruine
Sème au jour de Saint François, ton blé aura plus de poids
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 4Géronto
Conseils et astucesCette page de Conseils et astuces est mise à la dispo-sition de l’animateur pour proposer des idées, inciter au dialogue et offrir des moyens d’aller plus loin…
Page 9 (inférieurs, supérieurs)Quel signe peut se lire à l’endroit ou à l’envers sans être identique ? Le 6 ou le 9.Quel chiffre est la moitié de l’autre ? Le 3 puisqu’en lui accolant un 3 inversé on ob-tient 8.
Page 13 (chiffres ordinaux)Deuxième = quand l’énumération peut aller au-delà de deux (ex. 2e mois de l’année)Second = lorsque l’énumération s’arrête à deux (ex. second semestre de l’année).
Page 21 (image mystère)Marylin Monroe, de son vrai nom Norma Jeane Mortenson ou Norma Jeane Baker commeindiquésursoncertificatdebaptême,estuneactriceetchanteuseaméri-caine. Née le 1er juin 1926 à Los Angeles (Californie), elle décède le 5 août 1962 dans cette même ville. Au début des années 1950, elle accède au statut de star hollywoo-dienne et à celui de sex-symbol. Ses grands succès : « Les hommes préfèrent les blondes », « Certains l’aiment chaud » qui lui valut en 1960 le Golden Globe de la meilleure actrice dans une comédie.
Page 27 (placez le nom de l’aromate au bon endroit)Savez-vous faire un bouquet garni ? Cultivez des plantes aromatiques toute l’année grâce à l’article « La tour aromatique : un jardin d’intérieur » que vous pouvez com-mander sur notre site www.doc-editions.fr sous la référence NDDA02CRE.06
Page 29 (mots cachés des épices)Savez-vous différencier épices, aromates et condiments ? Les condiments peuvent être d’origine minérale (sel), animale (nuoc-mâm), végétale, d’origine mixte (curry), préparés commeleschutneysoulamoutarde.Ilssontutiliséspourreleverlaflaveurdesaliments.Flaveur : sensation gustative des aliments perçue par le nez et la bouche,saveur : sensation gustative (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
Page 32 (lettres décalées)Connaissez-vous d’autres spécialités ? Quels ingrédients les constituent ? Se man-gent-ils à une période particulière ? Associez les épices et plantes aromatiques pré-sentées dans les jeux de ce numéro aux différents plats.
Page 40 (Quizz des affiches publicitaires)Ces publicités datent des années 50-60. Nous avons volontairement inséré plusieurs slogans justes pour une même marque. Quelles sont les publicités les plus connues ? Les slogans d’aujourd’hui sont-ils très différents ?
33
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 5Géronto
Jeux de la quinzaineSommaire
Des chiffres1 Quel est le signe utilisé ? .................................p. 6 à 8 2 Désigner le nombre le plus grand ....................p. 9 à 10 3 Les distances ....................................................p. 11 à 12 4 Les chiffres ordinaux ........................................p. 13 à 14
Des images5 Rébus en lettres ................................................p. 15 6 devinettes du potager ......................................p. 16 à 20 7 Image mystère ..................................................p. 21 à 22 8 Reliez les objets de même nom .......................p. 23 à 24 9 Associez les aliments sucrés ...........................p. 25 à 26 10 Placez le nom de l’aromate au bon endroit ...p. 27 à 28
Des lettres11 Mots cachés des épices ..................................p. 29 à 30 12 Quelle lettre peut compléter ces mots ............p. 31 13 Lettres décalées ...............................................p. 32 à 36
Des quizz14 Quizz de l’alphabet ...........................................p. 37 à 39 15 Affichespublicitaires ........................................p. 40 à 44
Des textes et des mots16 Diminutifs ..........................................................p. 45 à 48 17 Composez les mots ..........................................p. 49 18 Éponymes de la gastronomie ..........................p. 50 à 52 19 Que désignent ces termes ? ............................p. 53 à 54
Imagier24 Cucurbitacées ..................................................p. 55
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 6Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 7Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 8Géronto
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E49 x 49 =
2401
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152
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493
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 9Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 10Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 11Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 12Géronto
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B260 m
C1,45 m
D500 m
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ou 80 cm
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 13Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 14Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 15Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 16Géronto
Des imagesDevinettes du potager
1 Le fruit porté par un Anglais ?
2 Le légume le plus lourd ?
3 Le fruit le plus ponctuel ?
4 Personne très mince et très grande ?
5 Le fruit préféré des dentistes ?
6 Le légume qui exprime le mieux la douleur ?
7 Le légume préféré des sorcières ?
8 Le fruit qui défend le mieux sa cause ?
9Lelégumequidésigneunmauvaisfilm?
•• Le fruit qui représente un grand naïf ?
•• Le légume qui a le cœur tendre ?
•• Le légume qui désigne Bruxelles ?
•• Le légume préféré de Popeye ?
•• Le fruit qui a suivi un régime ?
•• Le fruit dont on chante le temps ?
•• Le fruit qui a le même nom qu’un oiseau ?
Liste des fruits ou légumes :
ail – artichaut - asperges – avocat – banane – cerises - choux - citrouille
- dattes – épinard – fraise – kiwi - melon – poire - pois – radis
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 17Géronto
Solution
1 Il y a melon
et melon chapeau !!!
2 Ne pas
confondre J pois
et poids D
3 Il y a
J dattes et dates D
4 J Asperges et grande asperge D
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 18Géronto
5 On préfère
la fraise de gauche
6 J Ail et aïe D
7 Des
citrouilles pour
le potage d’Halloween
8 J Cet avocat
se mange celui-là plaide D
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 19Géronto
9 Celui de
gauche est bon.Silefilmest mauvais,
celui de droite est aussi un
navet
•• La poire
est bonne. Le naïf est
bonne poire
•• Ces deux
cœurs sont tendres
•• J Ces choux
viennent de
Bruxelles le Mannekenpis
y est resté !!! D
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 20Géronto
•• Popeye tient sa force des
épinards
•• La banane
a son régime, la femme a le sien !
•• Yves Montand
chante le temps des
cerises écrit par Jean-Baptiste Clément (1866)
•• Il y a le kiwi fruit et le kiwi oiseau
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 21Géronto
Célébrité cachée
Des images
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 22Géronto
Solution
Marilyn Monroe
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 23Géronto
Rel
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jets
de
mêm
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mDes images
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 24Géronto
Des images
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 25Géronto
Qu’est-ce qui est sucré... salé... ?Associez les aliments sucrés en les reliant
1
3
5
2
4
6
Des images
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 26Géronto
Des images
7
9
••
8
••
••
Solution
produits sucrés : 1 – 4 – 6 -7 – •• - ••
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 27Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 28Géronto
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- 9 thym
- •• laurier sauce - •
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 29Géronto
C U M I N M L I O C A N N E L L E
U P U I G L M A S S A L A L E T J
R G S A F R A N H O U G I L C G B
C T C O R I A N D R E G L G I C G
U P A J V S E S A M E U M N B A I
M S D F C U R R Y A Z E X B O R N
A N E T H F O G I R O F L E U O G
R T S V C E R F E U I L M R L J E
C A R D A M O M E S S A U G E O M
D F Y F M I C O I G N O N A T L B
G C R U P E V U B K L R A M T E R
P A P R I K A T X S L I N O E U E
O R A G M O H A N I S G G T H Y M
I V V A E P E R S I L A P E L Q U
V I O C N N M D P V T N A D R U E
R Y T S T B G E N I E V R E G L A
E C H A L O T E M J R A I F O R T
Mots cachés des épices et aromates
32 mots à trouver :ail - aneth - anis - bergamote - cannelle - cardamome - carvi - cerfeuil
- ciboulette - coriandre - cumin - curcuma - curry - échalote - genièvre - gingembre-girofle-massala-moutarde-muscade-oignon-origan-paprika
- pavot - persil - piment - poivre - raifort - safran - sauge - sésame - thym
Des lettres
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 30Géronto
C U M I N C A N N E L L E
U U M A S S A L A
R S A F R A N I C
C C O R I A N D R E L I G
U A S E S A M E B I
M D C U R R Y B O N
A N E T H G I R O F L E U G
C E R F E U I L R L E
C A R D A M O M E S A U G E M
O I G N O N A T B
C P U R M T R
P A P R I K A T I O E E
O R A M A N I S G T H Y M
I V V E P E R S I L A E
V I O N D N
R T T G E N I E V R E
E C H A L O T E R A I F O R T
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 31Géronto
Quelles lettres peuvent compléter ces mots
Des lettres
□ A T E
□ A T E
□ A T E
□ A T E
Solutions possibles
DATE-GÂTE–HÂTE–MATE–PÂTE–RATE-TÂTE
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 32Géronto
Des lettresLettres décaléesRetrouvez le nom
de ces plats traditionnels
A B C D E F G H I J K L M= = = = = = = = = = = = =C D E F G H I J K L M N O
N O P Q R S T U V W X Y Z= = = = = = = = = = = = =P Q R S T U V W X Y Z A B
EJQWETQWVG
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R Q T T K F I G
O G W T G V V G
O K P G U V T Q P G
I C T D W T G
R Q V G G C W X G T I P C V G
ENCHQWVK
V T K R G U
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 33Géronto
EQWUEQWU
SWKEJGNQTTCKPG
H C T
R Q W N G V D C U S W C K U G
ICVGCWPCPEGGP
I Q W I G T G
I T C V K P F C W R J K P Q K U
M W I G N J Q R J
I C W F G U
H N C O K S W G
D Q W T T K F G
C N Q U G O Q P V C I P C T F G
OQWIGVVGUCNCETGOG
JQEJGRQV
Des lettres
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 34Géronto
Des lettresR C G N N C
O Q W U U C M C
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R K B B C P C R Q N K V C K P G
R N W O R W F F K P I
ECUUQWNGV
C N K I Q V
H Q P F W G
IQWNCUEJ
O Q W N G U H T K V G U
DQTVEJ
D Q W K N N C D C K U U G
R K R G T C F G
D T C P F C F G
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 35Géronto
Solution
Ejqwetqwvg Choucroute Alsace
Oqwencfg Mouclade Charente
Rqttkfig Porridge Royaume- Uni
Ogwtgvvg Meurette Bourgogne
Okpguvtqpg Minestrone Italie
Ictdwtg Garbure Béarn
Rqvgg awxgtipcvg Potée auvergnate Auvergne
Enchqwvk Clafouti Limousin
Vtkrgu Tripes Normandie
Eqwueqwu Couscous AfriqueNord
Swkejg nqttckpg Quiche lorraine Lorraine
Hct Far Bretagne
Rqwngv dcuswckug Poulet basquaise Béarn
Icvgcw pcpeggp Gâteau nancéen Lorraine
Iqwigtg Gougère Bourgogne
Itcvkp fcwrjkpqku Gratin dauphinois Dauphiné
Mwignjqrj Kugelhoph Alsace
Icwfgu Gaudes Bourgogne
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 36Géronto
Hncokswg Flamique Picardie
Dqwttkfg Bourride Provence
Cnqug oqpvcipctfg Alose montagnarde Savoie
Oqwigvvgu c nc etgog Mougettes à la crème Vendée
Jqejgrqv Hochepot Picardie
Rcgnnc Paëlla Espagne
Oqwuucmc Moussaka Grèce
Rqejqwug Pôchouse Bourgogne
Rkbbc pcrqnkvckpg Pizza napolitaine Italie
Rnwo rwffkpi Plum-pudding Royaume- Uni
Ecuuqwngv Cassoulet Languedoc
Cnkiqv Aligot Périgord
Hqpfwg Fondue Suisse
Iqwncuej Goulasch Hongrie
Oqwngu htkvgu Moules frites Belgique
Dqtvej Bortch URSS
Dqwknncdckuug Bouillabaisse Provence
Rkrgtcfg Piperade Béarn
Dtcpfcfg Brandade Provence
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 37Géronto
Quiz de l’alphabetN
1D’unecrédulité,d’unecandeurexcessive,confiantetsimple.
2 Ce qui n’existe pas.
3 Bâtiment destiné à la navigation en pleine mer.
4 Caractère d’absence complète de lumière, de couleur.
5 Ce qui complète la phrase : un mal ….............
6 Passage compris entre le coucher et le lever du soleil.
7 Abri que se construisent divers animaux pour y déposer leurs œufs.
8 Tresse faite de matières diverses, cheveux...
9 Fête de la naissance du Christ célébrée le 25 décembre.
•• Fruit de divers arbres ou arbustes à enveloppe de la nature du bois.
•• Action de nier quelque chose. Être en complète contradiction avec quelqu’un.
Des quizz
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 38Géronto
Des quizz•• Petit pain d’épice rond ou petite mésange
européenne.
••Enlacementserrédedeuxfils,deuxcordes ou deux brins.
•• Qui n’a aucun vêtement.
•• Relatif au noyau de l’atome, à l’énergie qui en est issue.
•• Garde d’enfant. Gouvernante.
••Polyamideutilisépourlaproductiondefibrestextilesou d’objets moulés.
•• Rendre propre. Débarrasser un lieu de son contenu.
•• Amas de vapeur d’eau condensée en suspension dans l’atmosphère.
•• Divinité féminine représentée sous les traits d’une jeunefille.
•• Négociant ou collectionneur de monnaies ou médailles.
•• Se déplacer à la surface de l’eau à ou dans l’eau.
•• Linge dont on couvre la table pour les repas.
•• Partie saillante du visage entre la bouche et le front.
•• Mot servant à désigner une personne, un animal ou une chose.
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 39Géronto
Solution
1 naïf
2 néant
3 navire
4 noir
5 nécessaire
6 nuit
7 nid
8 natte
9 Noël
•• noix
•• négation
•• nonnette
•• nœud
•• nu
•• nucléaire
•• nurse
•• nylon
•• nettoyer
•• nuage
•• nymphe
•• numismate
•• nager
•• nappe
•• nez
•• nom
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 40Géronto
Des quizz
Quiz des affiches publicitairesQuel était le slogan le plus connu des marques ci-dessous ?
3 A = on se lève tous pour DanetteB = Manger Danette et c’est la fêteC = Mon dessert c’est Danette
2 A = Un fromage qui vous fait du bienB = Du pain du vin du BoursinC = Du pain du vin je vais bien
1 A = Y’a bon BananiaB = C’est bon BananiaC = Banania la forme pour la journée
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 41Géronto
6 A = Dubonnet c’est tout bonB = Du bo, du bon, DubonnetC = Dubonnet pour voir la vie du bon côté
5 A = Coca, le moment qui sauve la journéeB = Le bon goût pour tousC = Du bonheur pour tous, à emporter, à partager
4 A = La bière de houblon à consommer avec modérationB = Ménagères, donnez votre lait, buvez de la bièreC = Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse
Des quizz
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 42Géronto
Des quizz
9 A = Vos idées ont du génie l’appétit vient en MaggiB = Maggi avive vos plats avec génieC = Magique, ce bon Maggi
8 A = J’ai lu, tu as lu, il a lu… et nous mangeons tous des petits LuB = Un petit Lu au goûter pour bien terminer la journéeC = Je ne trouve rien de meilleur qu’un petit Lu, oh ! si deux petits Lu
7 A = Avec Lesieur, je peux tout cuisinerB = Je veux tout, pas d’erreur, c’est LesieurC = L’huile Lesieur c’est la meilleure
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 43Géronto
•• A = Pour bien « buller » y’a que MalabarB = Malabar, le plaisir en barreC = Quand y’en a marre, y’a Malabar
•• A = Y’a pas d’œufs fêlés chez LustucruB = Qui l’eût cru, d’aussi bonnes pâtes, c’est LustucruC = des pâtes, des pâtes… oui mais des Lustucru
•• A = Cent pour cent des Français ont mangé, mangent ou mangeront de la Vache qui ritB = Vache qui rit, la douceur au milieu d’un monde de brutesC = Qui pleure mercredi chante avec Vache qui rit
Des quizz
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 44Géronto
Des quizz
•• A = Buvez, éliminezB = Vittel, c’est bon pour ellesC = Vittel, l’eau neuve de nos cellules
•• A = Ricoré, vive le petit déjeunerB = Au petit déjeuner vive l’ami RicoréC = L’ami du petit déjeuner c’est l’ami Ricoré
•• A = J’adore le Nutella, et toi ?B = Chaque jour c’est du bonheur à tartinerC = Depuis Nutella les noisettes ça se tartine
Solution
1 = A - 2 = B - 3 = A - 4 = C - 5 = C - 6 = B - 7 = B - 8 8 = C - 9 9 = A •• = A - •• = A - •• = C - •• = B - •• = C - •• = A
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 45Géronto
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Des textes & des mots
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 46Géronto
Des textes & des motsB
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 47Géronto
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Des textes & des mots
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 48Géronto
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n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 49Géronto
Composez des mots
S E M A I N E
7 lettres : aminées – amnésie – anémies – animées – maniées6 lettres : aimées – aînées – amenés – aminée aminés – anémie – animée –
animes – anisée émanes – maniée – maniés – menais – minées5 lettres : aimée – aimés – aînée – aînés – aisée – amène – amies – aminé
– ânées – anime – anisé – ansée – émane – émise – maies – mains – mânes – manie – manse – menai – menas – menés – mense – miens – minas – minée –
mines – misée – neems – niées – saine – sanie – seine – semai4 lettres : aies – aime – aîné – aise – amen – âmes – amie – amis – ânée –
ânes – anis – anse – émie – émis – maie – main – mais – mans – mena – mène – mens – mesa – mien – mies – mina – mine – misa – mise – nais – nase –
neem – nées – nems – nias – niée – nies – saie – sain – sein – sema – sème – séné sien – sima
3 lettres : aie – ais – ami – âne – ans – ase – mai – mas – mes – mie – mis – née – nem – nés – nia – nie – saï – sen
2 lettres : ai – an – as – en – es – in – ma – me – mi – na – ne – ni – sa – se – si
Quels mots pouvez-vous écrire en combinant des lettres du mot :
Solutions
Des textes & des mots
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 50Géronto
Des textes & des mots
Composez des mots
Retrouvez le nom de la recette correspondante
1 Sauce blanche inventée en 1700 pour le marquis Louis de Béchameil ? ...............
2 Anthelme Brillat Savarin créa ce gâteau imbibé de rhum ? ...............
3Morceaudefiletdebœufgrillétrèsépaisconfectionné par le cuisinier de l’écri-vain romantique français du 18e siècle ? ...............
4DragatusJuliusconfiseurde la familledes Fabius a inventé ? ............... en fai-sant tomber une amande dans une jarre de miel.
5 Cette crème à base d’amandes pilées, a été offerte par le Comte César Frangipani en cadeau de mariage à Catherine de Mé-dicis ? ...............
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 51Géronto
6 Mélange de thés aromatisé aux écorces d’orange ou citron qui porte le nom d’une reine d’Angleterre ? ...............
7 Qu’inventèrent John-Harvey et Will Kel-logg en 1894 ? ...............
8 A Nancy deux religieuses, Margueri-teSuzanneGaillotetElisabethMorlot,fi-rentlarenomméedecettepâtisseriefine?...............
9 Quel gâteau en forme de coquillage fut fabriqué à Commercy pour le roi Stanislas Leszczynski ? ...............
•• Quel dessert aux fruits, (pêche...) nappé de gelée de fruits rouges sur glace à la va-nille,AugusteEscoffiercréapourunecan-tatrice australienne ? ...............
••Lescouleursdudrapeauitalienfigurentsur cette pizza cuisinée en l’honneur de Marguerite de Savoie ? ...............
Des textes & des mots
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 52Géronto
Des textes & des mots
•• Hachis de bœuf recouvert de purée de pommes de terre en hommage au baron Antoine Augustin ? ............... qui vulgarisa la consommation de la pomme de terre en France (1785)
•• Plessis-Praslin, cuisinier du Duc de Choiseul, créa un bonbon pour ses admi-ratrices ? ...............
•• Qu’inventa le cuisinier du comte de Sand-wich 1762 ? ...............
•• La maladresse de deux sœurs, de La Motte Beuvron (Sologne), a donné son nom à cette tarte aux pommes ? ...............
1 Béchamel
2 Savarin
3 Chateaubriand
4 Dragée
5 Frangipane
6 Thés Grey
7 Cornflakes
8 Macaron
9 Madeleine
•• Melba
•• Pizza Margherita
•• Parmentier
•• Praline
•• Sandwich
•• Tarte Tatin
Solutions
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 53Géronto
Que désignent ces termes ?
Ces éléments forment un tout
Des textes & des mots
1 Un métier ? ............... portrait–flash–studio–clichés
2 Un lieu ? ............... nef – vitraux – clocher – curé – célébration
3 Un sport ? ............... cinq – terrain – panier – balle
4 Un fruit ? ............... velouté – peau – jus – vitamine – oreillons
5 Un lieu ? ............... Paris – basilique – funiculaire – butte
n°25 - 22 septembre au 5 octobre 2012 54Géronto
Des textes & des mots
6 Un outil ? ............... gazon – coupe – moteur – pelouse
7 Un aliment ? ............... fantaisie – levain – farine – four – mie
8 Un peintre ? ............... cubisme – espagnol – fantasmagorique – Guernica
1 Métier : photographe 2 Lieu : église3 Sport : basket 4 Fruit : pêche5 Lieu : Montmartre 6 Outil : tondeuse7 Aliment : pain 8 Peintre : Picasso
Solutions
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