Guide des Ferias 2016

aux FERIASGUIDEZ - MOI

Hors-srie GUIDEZ-MOI

dition 2016

Guidez-moi aux FERIAS est dit par la socit B&D Concept SARL au capital de 50009 avenue des Acacias 40130 Capbreton - RCS DAX 752 454 348 - Dpt lgal parution.

La reproduction, mme partielle, des articles et illustrations parus dans Guidez-moi aux FERIAS est interdite.B&D Concept dcline toute responsabilit pour les documents remis.

B&D Concept : [email protected] - Tl. : 05.58.77.97.61Crdits Photos : Fotolia - Shutterstock

L.Mouli - Ville de Mont-de-Marsan - C.VidalS.Lafourcade - Villes de Dax

Couverture : Lucie Marchal - Plans : OpenStreetMap - Impression : Corporate SG

GUIDEZ-MOI aux Ferias 3

Ferias, ftes locales ou patronales enivres Quand la priode estivale approche, tout devient un prtexte faire la fte dans le Sud-Ouest ! Les traditions festives sont indissociables du mode de vie des Landais comme des Basques. Pourtant cette terre de rjouissance ne possde pas encore son propre guide des Ferias... Or, les guides pratiques cest notre credo chez Guidez-Moi ! De ce constat, et de cette volont constante de rendre le quotidien des locaux et des touristes plus facile , est n ce hors-srie baptis Guidez-Moi aux Ferias .

Vou tre pratique, sans faire limpasse sur la qualit et lutilit de linformation, ce petit ouvrage gratuit a pour mission dtre le guide rfrence pour apprcier les ferias du Sud-Ouest. Tel un indispensable, vous tenez entre vos mains un guide picurien qui vous permettra dapprhender au mieux ces rendez-vous festifs : tradition, histoire, calendrier, lexique, conseils, suggestions dadresses, tout en vous livrant nos meilleures trouvailles.

Jadresse mes remerciements tout particuliers Blandine Petit qui me permet une fois de plus de concrtiser mes plus belles ambitions. Comme son habitude, avec une dtermination sans faille, elle aura t dnicher les meilleurs bons plans et adresses de ces temps forts. Un grand merci galement Lucie Marchal, qui, de ses doigts de fe et de sa crativit dbordante donne un visage concret et visuel toutes mes ides mme les plus folles ! Une pense galement mon acolyte, Sarah Trescazes, dune rigueur ingalable pour maccompagner dans la supervision ditoriale. Enfin, jexprime toute ma gratitude la team Guidez-Moi , une quipe hors-pair qui travaille toujours darrache-pied pour donner naissance des projets la hauteur de nos plus grandes exigences.

Amis festayres, faites bon usage de cette premire dition, qui ne sera assurment pas la dernire !

Bonne lecture Que la fte commence ! Sharon Vigna

Retrouvez votre guide des Ferias en ligne, en tlchargement gratuit.

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SOMMAIRE

I. UN PEU DHISTOIRE...II. CEST QUOI UNE FERIA ?III. LA TENUE DU FESTAYREIV. LE LEXIQUE DU FESTAYREV. LE CALENDRIER DES FERIASVI. LES INCONTOURNABLESPAMPELUNE : Ftes de San Fermn - En quelques mots - Les immanquables - O dormir ? - Les bonnes adresses - Pratique

MONT-DE-MARSAN : Les Ftes de la Madeleine - En quelques mots - Les immanquables - O dormir ? - Les bonnes adresses - Pratique

BAYONNE : Les Ftes de Bayonne - En quelques mots - Les immanquables - O dormir ? - Les bonnes adresses - Pratique

DAX : Dax, la feria ! - En quelques mots - Les immanquables - O dormir ? - Les bonnes adresses - Pratique

VII. POUR QUE LA FTE SOIT PLUS BELLE...VIII. LA FTE CONTINUE...

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GUIDEZ-MOI aux Ferias6

UN PEU DHISTOIRE...Des origines aujourdhui La feria connat plusieurs tapes avant dtre un rendez-vous festif caractris par un cycle de spectacles taurins. La feria trouve son origine tymologique dans le castillan. Dans le Sud-Ouest de la France comme en Espagne, elle dsignait autrefois une foire agricole ou commerciale. Ces manifestations deviendront loccasion de courses de taureaux ou de corridas Lactivit taurine est alors trs vite rattache au mouvement. Puis, ds la fin du XIXme sicle, feria taurine et rendez-vous festif se confondent pour donner naissance lvnement tel quon le connat aujourdhui.Intimement lies culturellement leur voisin ibrique, les prmices de la feria dans les villes gasconnes remontent en 1932, lorsque les foires et marchs fusionnent avec les courses la vache et de taureaux. Aujourdhui, la popularit des ferias est telle que le mot est venu substituer le mot ftes . En effet, les festivits patronales de nombreuses communes norganisant pas de spectacle taurin ont t malgr tout rebaptises ferias .La Feria est devenue le symbole ternel dun esprit festif et convivial, lessence mme de ces manifestations ! Les emblmatiques Ftes de Bayonne et Ftes de la Madeleine Mont-de-Marsan romptent nanmoins lusage populaire.

En quelques mots Une feria est une fte taurine rendue populaire en Espagne, au Portugal, en Amrique Latine et en France, dans les rgions du Sud-Ouest et du Sud-Est. La feria allie spectacles taurins et autres manifestations taurines telles que la course landaise ou camarguaise. Ces clbrations carnavalesques autour du taureau, donnent galement lieu une pliade danimations et autres activits sportives ou musicales. Ainsi, chaque anne, pendant quatre ou cinq jours, de jour comme de nuit, les villes sembrasent au rythme des bandas, des bodegas et des corridas.Chaque pays ou rgion possde sa propre approche de la feria, mais quoiquil en soit, la convivialit est toujours tablie en rgle de base et la musique traditionnelle festive est omniprsente.

Rituels et traditions :Si la fte foraine, les bals, les concerts ou expositions, les dfils entranants et les grandes tables des repas de fte rythment le programme des festayres (du gascon, ftards ) et des peas (de lespagnol, groupe damis ), les ferias sont aussi empreintes de quelques codes et coutumes protocolaires ou symboliques

CEST QUOI UNE FERIA ?II

I


Les bandas : cette fanfare ambulante particulirement apprcie dans les cits gasconnes, trouve son berceau dans le Sud-Ouest de la France lors des annes 30. Cet orchestre a pour principale mission dentraner les festayres de bars en bodgas et denflammer les rues en faisant rsonner un rpertoire traditionnel et festif dorigine navarraise, basque, landaise, ou parfois sud-amri-caine. Ces dfils musicaux se constituent principalement de percussions et dinstruments vent de la famille des cuivres (trompettes, trombones, tuba) et des bois (saxophones, clarinette). Les bandas trouvent galement leur place dans les arnes, lors des corridas.

La course de taureaux ou la tauromachie : lArt de dfier les taureaux dans un affrontement qui peut prendre diffrentes formes selon les pratiques et les pays. Dans le cadre de la tauromachie, le torero dsigne lhomme qui soppose au taureau. pied ou cheval, ces spectacles taurins se prsentent soit au travers de jeux sportifs ou burlesques, soit sous forme de combats lissue desquels lanimal est mis mort. Voici diffrents types de courses particulirement populaires :

LA CORRIDA : pratique dans des arnes, cest la forme la plus rpandue des spectacles de tauromachie. Elle consiste opposer un taureau et un homme jusqu la mise mort du tau-reau qui peut tre exceptionnellement graci. Une corrida dbute traditionnellement par un paseo : dfil douverture de tous les participants, matadors (toreros pied) et picadors (toreros cheval). Chaque combat se divise en trois parties en fonction des diffrentes cat-gories de toreros qui interviennent dans larne. LA NOVILLADA : 1re tape officielle avant la corrida, ce spectacle taurin oppose des jeunes taureaux gs de 2 3 ans (novillos) des jeunes toreros (novilleros). Ici, il ny a pas dinter-vention des picadors. LES COURSES LANDAISES : ce sport particulirement populaire dans les Landes est un jeu darne qui se distingue sur deux points : labsence de la mise mort, ainsi que sa pratique qui se fait essentiellement avec des vaches landaises (femelles). Davantage un jeu quun combat, on assiste une relle dmonstration dadresse et dagilit de la part des toreros. carteurs ou sauteurs samusent alors dfier la vache en enchanant les figures (sauts et carts). LES COURSES CAMARGUAISES : davantage rattach au Sud-Est de la France, elles reprsentent un sport o les participants doivent dfier un taureau camarguais ou un buf, en tentant dattraper des lments, tels que la cocarde, fixs au frontal et aux cornes. L encore, la mise mort en public est interdite. LE LCHER DE TAUREAUX : - Encierro : signifiant enfermement en espagnol, la tradition consiste dlivrer des taureaux dans un endroit cltur : quartier, place, rue. - Abrivado : autrefois il sagissait de la traditionnelle escorte des taureaux darnes ralise par plusieurs cavaliers. Particulirement populaire en Espagne, de nos jours cette tradition taurine consiste librer des taureaux dans les rues, en plein cur de la feria.

La pelote basque : cet incontournable des ftes du Pays Basque rassemble diffrents jeux de balles appartenant au jeu de paume. Ce sport a pour but denvoyer, directement ou aprs un rebond, la pelote contre un mur principal (le frontis) afin quelle retombe sur laire de jeu (la cancha). Lattribution des points se fait en fonction des fautes commises ou lorsque lquipe ne parvient pas relancer avant le 2me rebond. Les grandes spcialits : main nue, le Chistera Joko Garbi, la Cesta Punta

Les jeux de force basque : hrit des jeux ruraux ancestraux, ce spectacle impressionnant est un vritable challenge sportif lors duquel des quipes saffrontent sur diffrents dfis : le tir la corde (soka tira), le lev denclume (unkudia edo ingude), le jeu de la charrette (orga joko) ou encore les jeux de bcherons.


Si aujourdhui cest une mare humaine qui parade en rouge et blanc, la tenue officielle des ftes sest impose seulement dans les annes 90 en succdant au vert et rouge, au bleu et blanc ou encore au t-shirt marin. Des couleurs inspires de la tradition vestimentaire des Ftes de Pampelune, instaures dj l-bas depuis les annes 30. Notez que certaines cits gasconnes comme Mont-de-Marsan ou Soustons, se dmarquent en shabillant de bleu et blanc, bien que les accessoires restent les mmes. Quoiquil en soit ce code vestimentaire officiel efface les couches sociales et les ingalits, et permet de rappeler quen ces terres de fte nous avons tous les mmes droits et les mmes devoirs.

LE FOULARD ROUGEAttention il est enfiler quune fois la crmonie douverture termine

LE T-SHIRT BLANC

LA CINTA

LESESPADRILLES

LE BERMUDAOU PANTALONBLANC

LE BRET

LA TENUE DU FESTAYREIII


ABRIVADO : lcher de taureaux dans les rues. ADISHATZ : au revoir en gascon.AFICIONADO : signifiant amateur en es-pagnol, il sagit dun passionn et connaisseur averti de tauromachie et notamment de corri-da. Laficionado de verdad dsigne un specta-teur assidu des courses de taureaux.ARNES : espace circulaire clos et sabl o se donnent les spectacles taurins. BANDAS : orchestre ambulatoire qui anime et dfilent dans les rues lors des ferias. BODEGA : bar en plein air ou cave vin dans lequel se rassemblent les festayres. CINTA : charpe rouge traditionnelle faisant of-fice de ceinture sur la tenue du festayre. CORRIDA : spectacle tauromachique oppo-sant taureau et homme, qui se conclut gn-ralement par la mise mort de lanimal. CORSO LUMINEUX : dfil traditionnel de chars dcors, vritable temps fort des Ftes de Bayonne. COURSE LANDAISE : pratiqu essentiellement dans les Landes et le Gers, ce sport sinscrit dans la continuit des jeux taurins traditionnels. Course de vaches sans mise mort, lhomme (lcarteur), mains nues, a pour dfi desquiver la charge de lanimal dirig par une corde. ECARTEUR : torero landais charg desquiver les vaches au travers dcarts.EGUN ON : bonjour en basque.ENCIERRO : se traduisant par enfermement en espagnol, le mot a plusieurs significations en fonction des coutumes. Au sens premier il d-signe le fait denfermer les taureaux destins la corrida aux corrales (cours adjacent aux arnes). Le terme peut galement dsigner le troupeau de taureaux affect la corrida. Enfin, il peut reprsenter le trajet des taureaux jusquaux arnes. Aujourdhui dtourn de cette n-cessit, lencierro est devenu un lcher de tau-reaux sur un parcours clos (rue, place, quartier) particulirement clbre Pampelune.ENCIERRO DE VACAS : lcher de vaches qui a notamment lieu dans les Landes. ENCIERRO TXIKI : rplique miniature dun en-cierro, ces courses sont destines aux enfants entre six et douze ans.FERIA : une fte locale annuelle organise en Espagne et dans le Sud de la France, caract-rise par des corridas, mais aussi maintenant par un programme festif rythm par les bode-gas et les bandas. FESTAYRE : signifie ftard en gascon, le

terme dsigne donc les participants des ferias et ftes locales. GANADERIA : llevage do proviennent les tau-reaux et vaches destins la tauromachie. KARRIKALDI : signifie autour de la rue en basque. Il sagit de chants et danses tradition-nels basques qui sinstallent pendant les ftes.LIDIA : rgles que doit respecter le matador lors des corridas.MATADOR : le torero qui ralise la mise mort du taureau pendant la corrida. MILESKER : merci en basque. MUSIKALDIA : rcital de musique tradition-nelle basque.NOVILLADA : course entre jeunes taureaux gs de moins de 4 ans et apprentis novices. NOVILLERO : apprenti torero qui affronte des jeunes taureaux.OL : interjection espagnole utilise par le public dune corrida en direction du matador.ONGI ETORI : bienvenue en basque.PAQUITO CHOCOLATERO : uvre musicale espagnole que les bandas interprtent lors des ferias. Traditionnellement, les festayres laccompagnent en imitant des rameurs davi-ron assis par terre.PEAS : se traduit littralement par groupe damis en espagnol. Dans le Sud de la France, ce terme dsigne un rassemblement festif et amical en pleine rue, runi autour dune mme passion.PICADOR : torero cheval qui doit piquer le taureau avant lentre du matador.SORTEO : tirage au sort qui rpartit les tau-reaux entre les matadors avant la corrida.SAUTEURS : torero landais qui carte les vaches grce des sauts au-dessus de la vache. TAMBORRADA : une grande concentration de tambours en bois et en peau qui rsonnent sur des airs festifs. Bayonne, on organise la tamborrada enfantine chaque jeudi des ftes avec une cinquantaine denfants. TORERO : celui qui affronte le taureau.TORO DE FUEGO : spectacle de pyrotechnie parodiant la corrida, il sagit notamment dun feu dartifice tir partir dun taureau pos-tiche mobile. TXUPINAZO : il sagit du premier ptard lanc qui ouvre les Ftes de Pampelune.VACAS : signifie vaches en espagnol.VUELTA : tour de piste accompli par le torero sous les acclamations du public.

LE LEXIQUE DU FESTAYREIV


CONDOM : Festival des Bandas y Peas, du 6 au 8 mai.VIC-FEZENSAC : Feria de Pentecte, du 14 au 16 mai.SOCOA : Ftes locales, du 21 au 22 mai.

MONT-DE-MARSAN : Festival Art & Courage , le 4 juin.BIARRITZ : Les Casetas , du 15 au 19 juin. LAHOSSE : Ftes locales, du 17 au 19 juin.SANGUINET : Ftes de la Saint-Sauveur, du 17 juin au 19 juin.SAINT-PIERRE-DU-MONT : Ftes locales, du 17 au 19 juin.MORCENX : Ftes locales, du 17 au 20 juin.AIRE-SUR-LADOUR : Feria dAire-sur-lAdour, du 17 au 21 juin.LABENNE : Les Casetas , le vendredi 17 & samedi 18 juin.MESSANGES : Ftes dt et Encierro , le samedi 18 juin.ONDRES : Ftes patronales, du 24 au 26 juin.SAINT-JEAN-DE-LUZ : Ftes de la Saint-Jean, du 24 au 27 juin.SAINT-SEVER : Ftes patronales, du 24 au 28 juin.IRUN : Ftes de San Pedro , le mercredi 29 juin.IRUN : Ftes de San Marcial , le jeudi 30 juin.

Mai

Juin

vos agendas ! Ce calendrier non exhaustif recense par mois les rendez-vous festifs de certaines communes de la Gironde, des Landes, du Pays Basque et du Gers. Ferias, mais aussi ftes de village, locales ou patronalesLa saison des ftes est dclare ouverte !

Gironde Pays Basque

Gers Landes

LES INCONTOURNABLES (Pampelune, Mont-de-Marsan, Bayonne, Dax)

LE CALENDRIER DES FERIASV


SAUBRIGUES : Ftes locales, du 30 juin au 4 juillet.SAINT-VINCENT-DE-PAUL : Ftes de Pouy, du 1er au 3 juillet.BISCARROSSE : Ftes de la Broustasse, le 2 et 3 juillet.PAMPELUNE : Ftes de San Fermn , du 6 au 14 juillet 2016.ST-PE-SUR-NIVELLE : du 1er au 5 juilletSAINT-MARTIN-DE-HINX : Ftes locales, du 7 au 10 juillet.BNESSE-MAREMNE : Ftes locales, du 8 au 10 juillet.HINX : Ftes patronales, du 8 au 10 juillet.EAUZE : Feria dEauze, du 8 au 12 juillet.BIDARRAY : Ftes locales, du 13 au 16 juillet.BIARRITZ : La Fte des pcheurs, du 16 juillet au 20 aot.SAINT-PAUL-LES-DAX : Fte du Lac, du 13 au 17 juillet.LON : Ftes locales, du 14 au 17 juillet.MAULON : Ftes locales, du 14 au 17 juillet.USTARITZ : Ftes locales, du 14 au 18 juillet.SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE : Ftes locales, du 15 au 18 juillet.AMOU : Ftes patronales, du 15 au 18 juillet.PARENTIS-EN-BORN : Ftes du Lac, du 16 au 17 juillet.MONT-DE-MARSAN : Ftes de la Madeleine, du 20 au 24 juillet.BIDACHE : Fte patronales, du 21 au 24 juillet.ORTHEZ : Ftes locales, du 21 au 24 juillet.ANGRESSE : Ftes locales, du 22 au 24 juillet.MAGESCQ : Ftes locales, du 22 au 24 juillet.BAYONNE : Ftes de Bayonne, du 27 au 31 juillet.VIODOS : Ftes du village, du 28 au 30 juillet.ESPELETTE : Ftes locales, du 28 juillet au 2 aot.CASTETS : Ftes patronales, du 29 juillet au 1er aot.HAGETMAU : Feria du Novillo, du 29 juillet au 2 aot.

SOUSTONS : Ftes locales, du 3 au 7 aot.LA TESTE-DE-BUCH : 50me Ftes du Port, du 4 au 7 aot.CAMBO-LES-BAINS : Ftes locales, du 4 au 9 aot.PEYREHORADE : Ftes locales, du 5 au 8 aot.POMAREZ : Ftes de la Mecque, du 5 au 8 aot.LA-BASTIDE-CLAIRENCE : Ftes locales, du 5 au 8 aot. PARENTIS-EN-BORN : Feria de la Sen Bertomiu, du 5 au 9 aot.

Juillet

Aot


SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY : Fte locales, du 5 au 10 aot.DAX : Dax, La Feria ! Du 11 au 15 aot.AINHOA : Ftes patronales, du 11 au 15 aot.SAUBION : Ftes locales, du 12 au 14 aot.HENDAYE : La Fte Basque et Hiri Besta, du 12 au 14 aot.ASCAIN : Ftes patronales, du 12 au 15 aot.MOLIETS-ET-MAA : Ftes locales, du 13 au 15 aot.SAN SEBASTIN : Semana Grande , du 13 au 20 aot.ARCACHON : Fte de la Mer, du 14 au 15 aot.ZUGARRAMURDI : Ftes patronales, du 14 au 18 aot.SEIGNOSSE : Ftes locales, du 19 au 21 aot.ORX : Ftes locales, du 19 au 21 aot.SAINT-SEVER : Ftes de Pr, du 19 au 21 aot.SAUGNACQ-ET-MURET : Ftes locales, du 19 au 21 aot.SAINT-MARTIN-DE-SEIGNANX : Ftes locales, du 19 au 22 aot.SAINTE-MARIE-DE-GOSSE : Ftes locales, du 19 au 22 aot.SABRES : Ftes de la Saint Leu, du 19 au 22 aot.BILBAO : Semana Grande ou Aste Nagusia , du 20 au 28 aot.PONTONX-SUR-LADOUR : Ftes locales, du 25 au 28 aot.GUETHARY : Ftes locales, du 25 au 27 aot.TOSSE : Ftes locales, du 26 au 28 aot.MIMIZAN : Ftes locales, du 26 au 28 aot.VILLEFRANQUE : Ftes locales, du 26 au 28 aot.LINXE : Ftes des Jeunes, le samedi 27 aot.

VIEUX-BOUCAU : Ftes de lAssemble, du 1er au 4 septembre.URRUGNE : Ftes patronales de la Bxintxo, du 2 au 7 septembre.TOSSE : Ftes locales, du 4 au 6 septembre.SAINT-SEVER : Fte du quartier dAugreilh, du 9 au 11 septembre.SARE : Ftes patronales Sarako Bestak , du 9 au 13 septembre.ORDIARP : Ftes du village, du 15 au 17 septembre.BIDART : Ftes dAutomne Udazkeneko Bestak , du 15 au 18 septembre.LINXE : Fte de la Pea Taurine, le 24 septembre.JOSSE : Ftes locales, du 30 septembre au 2 octobre.LABENNE : Ftes locales du 3 au 4 dcembre.CIBOURE-SOCOA : Bixintxo , fin janvier.SAN SEBASTIN : Temborrada , fin janvier.

Septembre / Octobre / Novembre / Dcembre / Janvier


( Navarre, Espagne ) : Ftes de San Fermn >>> EN QUELQUES MOTS...Aussi appeles les Sanfermines (Sanferminak en basque), les Ftes de San Fermn sont des ftes annuelles clbres du 6 au 14 juillet dans la capitale de la Navarre, en lhonneur de Saint Firmin, patron de la Navarre. Daprs lhistoire, Saint Firmin serait le premier vque de Pampelune. Bien que son culte ne soit pas attest avant le XIIe sicle, cest au IIIme sicle, lorsque Pamplona appartient lEmpire Romain, que Saint Firmin fut converti au christianisme par un vque franais : Saint Saturnin. lorigine, la fte commmorative de Saint Firmin se tenait le 10 octobre mais en 1591, les Pamplonais dcident de lassocier avec les foires commerciales et les corridas qui se tenaient en juillet afin de profiter dune mto plus clmente pendant ces festivits. Ainsi, ces ftes rassemblent trois types de clbrations : religieuses, commerciales et les

courses de taureaux.Mondialement rputes, ces neuf jours de festivits occupent le haut du podium dans le classe-ment des plus grands rendez-vous festifs internationaux avec prs de 3 millions de personnes qui peuplent les rues. En 1926, le ro-man de Ernest Hemingway Thesun also rises ( Le soleil se lve aussi ) a largement contribu rendre ces ftes populaires au quatre coins du monde.

Pampelune 6 AU 14 JUILLET 2016www.sanfermin.com

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LES INCONTOURNABLESVI


VOIR :Le Txupinazo marque le coup denvoi des ftes qui est donn selon la coutume le 6 juillet midi sur la place de lhtel de ville. Lexplosion dune fuse, el chupinazo, lance depuis le balcon de la mairie est le signal de dpart pour 9 jours de festivits sans interruption.

Le Riau-Riau est une crmonie traditionnelle dans laquelle le Conseil Municipal, en tenue de crmonie, est escort de lHtel de Ville la chapelle San Fermn pour y clbrer las Vsperas, la messe en lhonneur du saint patron. Un parcours qui se fait sur le rythme de la Valse de Astrain , dont le refrain explique le nom de Riau-Riau. lorigine, sa dure tait dune heure mais au fil des annes, le jeu a consist, pour les jeunes Pamplonais, ralentir le cortge pour aujourdhui devenir de plus en plus lent.

La procession : particulirement populaire chez les Pamplonais, elle se tient le jour de la fte de Saint Firmin, cest--dire le 7 juillet 10h. Escort par les autorits civiles et ecclsiastiques, le Saint est port en procession dans les rues du Quartier Historique de Pamplona. Anim par la Banda municipale, le cortge est accompagn de la foule.

Les Dianas : du 7 au 14 juillet 6h45, la fanfare municipale, La Pamplonesa arpente les rues du centre historique pour rveiller la ville avant lencierro avec danciens morceaux de musique militaire espagnole : les Dianas .

Pobre de m : la crmonie de clture o les Pampelonais, bougies la main, se runissent le 14 juillet minuit devant la Mairie. Un rassemblement symbolisant les adieux officiels et qui porte le nom de la chanson qui rsonne toute cette nuit.

Les feux dartifices : un spectacle de son et de lumires anime la citadelle tous les soirs 23h. Un spectacle pyromusical est propos le 7 juillet. La pelouse du parc Vuelta del Castillo se rvle tre le meilleur spot pour ladmirer.

Les Gants : un cortge de plusieurs personnages (Gigantes, Kilikis, cabezudos) qui dfilent dans les rues chaque matin en mlant hautes statues de bois triomphantes, et masques aux ttes parfois dmesures ou effrayantes.

FAIRE :Lencierro : des lchs de taureaux dans les rues qui ont amplement particip la rputation mondiale des ftes. Tous les matins, 8h, se tient, dans les rues de la vieille ville, une course vertigineuse o amateurs comme novices poursuivis-par les taureaux doivent se rendre aux arnes.

Pampelune>>> LES IMMANQUABLES


PampelunePARCS :Des parcs sont mis disposition des ftards durant les ftes :- Parc Vuelta del Castillo - Parc Media Luna- Parc LAuge- Parc Antoniutti

LOCATIONS & RSERVATIONS : Vous pouvez aussi procdez la location de balcons ou dappartements au cur des entrailles du vieux Pampelune, qui pourront notamment vous offrir une vue imprenable sur lencierro et les autres temps forts des ftes. La liste est disponible sur : www.sanfermin.com. Vous pourrez galement trouver sur sanfermin.com, des offres dhtels ainsi que des packages spciales ftes avec des forfaits Famille , Standard , VIP et Privilge comprenant les transferts de laroport, lhbergement, le petit-djeuner et une chambre avec balcon. Pour les htels, appartements, auberges rservez le plus tt possible.

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>>> O DORMIR ?

16 GUIDEZ-MOI aux Ferias

CAFE IRUAPlaza del Castillo, 44 - 31001 PAMPLONATl. : 00 34 948 22 20 64 - www.cafeiruna.com CafeIruna

Fonde en 1888, cette institution est le premier tablissement de la ville avoir bnfici de llectricit ! Dot dune grande terrasse au cur du centre-ville, ce lieu privilgi a su prserver son cachet et son authenticit. Lieu de rencontre pour locaux et touristes, on y dguste aussi une cuisine espagnole traditionnelle labore partir des meilleurs produits de la rgion. Particulire-ment populaire lors de San Fermn, le caf est aussi rput pour avoir t souvent visit par lcrivain amricain Ernest Hemingway.

TXIRRINTXACalle de la Estafeta, 87 - 31001 PAMPLONATl. : 00 34 948 77 42 44 - www.txirrintxa.es txirrintxa

Installe dans la mythique rue Estefeta, cette brasserie embl-matique de la ville vous accueille dans une ambiance particu-lirement conviviale ! Dans un dcor atypique, dcouvrez toute une gamme de bires artisanales, et notamment une bire lo-cale faite maison : La Vasconia . Une dgustation qui saccom-pagne dexcellents pintxos aux saveurs varies et gourmandes. Surplombant la Plaza de Toros, le restaurant log au 1er tage veillera vos papilles avec une cuisine traditionnelle de Navarre.

BAR FITEROCalle de la Estafeta, 58 - 31001 PAMPLONATl. : 00 34 948 22 20 06 - www.barfitero.es barfitero

Situ sur le chemin emblmatique de lEncierro, ce bar restaurant fond en 1956 et transmis depuis trois gn-rations est particulirement rput pour ses dlicieux pintxos. Lun des pionniers de Pampelune en matire de tapas frits, ladresse a t plusieurs fois rcompense pour sa cuisine miniature. Slectionnant ses produits avec beaucoup de rigueur, ses nombreuses varits de spcia-lits pateront coup sr les palais les plus exigeants.

EUROPA RESTAURANTEEspoz y Mina 11 - 31002 PAMPLONATl. : 00 34 948 22 18 00 - www.hreuropa.com Restaurant-Hotel-Europa

Prim dune toile par le Guide Michelin depuis 1993, ce res-taurant familial situ quelques mtres de la Plaza del Castil-lo peut se vanter dtre lune des meilleures tables de la cui-sine navarraise de Pampelune. Le chef Pilar Idoate dirige une cuisine contemporaine inspire des recettes traditionnelles et des produits de saison, o prime la combinaison exquise des saveurs. Une vritable exprience culinaire o le service irrprochable vous accueille dans un dcor soign et raffin.

consommer avant, pendant& aprs les Ferias !

>>> LES BONNES ADRESSES

17GUIDEZ-MOI aux Ferias

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RENSEIGNEMENTS & INFOS :Site officiel : www.sanfermin.comOffice de Tourisme de Pampelune :Plaza Consistorial s/n, 31001 PAMPLONA (NAVARRA) Tl. : 00.34.948.42.01.00 - www.turismodepamplona.esLes informations suivantes sont bases sur ldition 2015.Pour plus de prcisions, contactez lOffice de Tourisme de Pampelune.

TRANSPORTS :BUS :- Le Basque Bondissant : Navettes en autocars du Pays Basque Pampelune. Places limites. Rservation obligatoire. Tl. : 05.59.26.25.87 - www.basque-bondissant.com- Autocars Hiruak Bat : Navettes en autocars de Bayonne Pampelune jours et nuits du 6 au 14 juillet 2016. Tl : 05.59.59.49.00 - www.autocars-hiruak-bat.comTAXIS : Taxi Pamplona parada Plaza : C/ Duque de Ahumada s/n (Junto Bar Niza), PAMPLONA. Tl. : 00.34.948.23.23.00/00.34.948.35.13.35 - www.taxipamplona.com

STATIONNEMENT & CIRCULATION :Du 6 au 14 juillet le stationnement dans les rues est denviron 8 10 / jour.PARKINGS PAYANTS : (ouvert 24h/24)- Parking public Plaza de Toros (prs des Arnes).Sur rservation : www.parkia.es/en/aparcamientos/parking-plaza-de-toros- Parking public : Carlos III.- Parking public : El Corte Ingls.- Aire de stationnement Milagrosa.- Aparcamiento de Hospitales. Plaza Protomedicato s/n 31008, PAMPLONA. 1290 places pour les vhicules et 39 places pour les motos. Parking 15 min du centre-ville, des lignes de bus sont desservies toute la journe.- Parking Blanca de Navara. - Parking Baluarte. PARKING GRATUIT :- Soto Lezkairu 6500 places. Desservie par des navettes payantes (environ 1,50 le trajet).

LES NUMROS DURGENCE :SOS NAVARRA : 112 (information gnrale pour tout incident).Police Municipale : 092 Police Forale : 112 ou 00.34.948.42.68.30Police Nationale : 091 Guardia Civil : 062 ou 00.34.948.29.68.50Centre Hospitalier de Navarra : 00.34.848.42.21.00

LES NUMROS UTILES :Guardia Civil de Trafic : 00.34.948.23.47.00 Service au citoyen : 00.34.948.42.01.00Arnes : 00.34.948.22.10.59 Dpanneuse et amendes : 00.34.948.42.02.44Objets trouvs : 00.34.948.42.06.12

>>> PRATIQUE


Pour vos Ferias et rceptions mettez-vous

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( Landes, France ) : LesFtes de la Madeleine >>> EN QUELQUES MOTS...Organises en lhonneur de la sainte patronne de Mont-de-Marsan, Marie-Madeleine, ces ftes annuelles marquent le lancement de la saison des ferias dans le Sud-Ouest. Cest en 1594 que le roi Henri IV instaure des clbrations ddies Sainte Marie-Madeleine dans la capitale des Landes. La tauromachie montoise fera son apparition ds le 17me sicle, pour devenir aujourdhui une animation indissociable des ftes. La singularit des ferias de Mont-de-Marsan rside aussi dans la tenue officielle, si on garde le blanc, on troque le rouge contre le bleu. Des couleurs tablies dans les annes 2000 et qui rappellent le blason de la cit gasconne. Orchestres par la Rgie Municipale des Ftes et Animations, chaque anne elles rassemblent environ prs de 400 000 festayres.

Mont-de-Marsan20 AU 24 JUILLET 2016

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LauraMouli LauraMouli

Nicolas Richerd

Ville de Mont-de-Marsan


VOIR :La remise des clefs : sur le parvis de la mairie, cette crmonie officielle sonne le dbut des festivits. Comme le veut la coutume, le Maire remet les cls de la ville aux festayres pour 5 jours intensifs de festivits.

La procession : trs symbolique, la statue de Sainte Marie-Madeleine est porte en procession au dpart de lglise de la Madeleine jusqu la chapelle des arnes du Plumaon. Cette tradition montoise est accompagne par le rput Orchestre Montois , qui anime galement les spectacles taurins et participe lanimation de la ville.

La cavalcade et son corso de chars : les diffrents quartiers et associations de la ville se mobilisent chaque anne pour confectionner les chars de la cavalcade. Cavalcade des enfants, cavalcade nocturne du mercredi, cavalcade du dimanche Les dfils folkloriques se multiplient pendant 5 jours sur un parcours traditionnel partant de lavenue du Marchal Foch jusquaux Arnes. Vous pourrez notamment admirer les emblmatiques chassiers landais.

Lcher de pigeons : la coutume veut que le dimanche matin des ftes sorganise un lcher de pigeons voyageurs depuis le Pont Gisle Halimi.

Le feu dartifice : prcd dun concert de lOrchestre Montois sur lesplanade des arnes, un grand feu dartifice lanc 23h marque la clture des festivits.

FAIRE :La Heste Dous Pitchouns : la traditionnelle jour-ne spcialement ddie aux enfants.

La Course du Moun : depuis 8 ans, une course pdestre sillone les rues montoises le mercredi de louverture des ftes. Cette anne elle se tiendra le 20 juillet 2016.

Encierro : traditionnellement le vendredi midi, les vaches de Dargelos et les plus tmraires se dfient sur une course entre le boulevard de la Rpublique et les arnes du Plumaon. Un encierro des pitchouns est galement organis avec des vaches fictives.

Concours landais : preuve reine de la course landaise, elle est particulirement ancre dans la tradition. Elle permet de mettre en comptition les meilleurs carteurs et sauteurs face aux meilleures vaches de cinq ganaderias diffrentes. chasses, costumes traditionnels et bandas rythment le spectacle.

Ville de Mont-de-Marsan

Mont-de-Marsan>>> LES IMMANQUABLES


TROIS CAMPINGS sont mis votre disposition gratuitement avec douches et sanitaires sur place : - Plaine des jeux : Accs par la Ligne 1, arrt Hpital Layn (arrt et dpart Htel de Ville), ou la Ligne P1, arrt La Hiroire (arrt et dpart Ple de correspondances).- Quai Silguy : Berges de la Midouze (accs pied).- Nahuques : Accs par la ligne P1, arrt Nahuques (arrt et dpart Ple de correspondances).

AUTRES CAMPINGS proximit : Camping municipal5 rue Pierre de Coubertin - 40270 GRENADE-SUR-LADOURTl. : 05 58 45 41 63 / 06 12 79 70 26

Camping Les ombrages de lAdourRue des Graviers - 40800 AIRE-SUR-LADOURTl. : 05 58 71 75 10

Camping Les rives de lAdourAvenue Ren Crabos - 40500 SAINT-SEVERTl. : 05 58 76 04 60

Camping la ferme2705 route de Tartas - 40500 AURICETl. : 05 58 76 18 70 / 06 72 34 39 72

CirylleVidal

>>> O DORMIR ? Mont-de-Marsan


HAVANA CAF9, rue du IV septembre - 40000 MONT-DE-MARSANTl. : 05 58 85 29 63 - havana.caffe.1

Haut lieu de la fte, cet tablissement lambiance unique ne manque pas une occasion de vous faire vibrer ! Concerts, Djs, soires thmes ou encore rediffusions sportives, ce bar tapas pourvu dun agrable patio, est la promesse de moments inoubliables. Vritable institu-tion lors du Arte Flamenco et des Ftes de la Madeleine, lambiance feria rsonne de jour comme de nuit, avec un repas le midi et le soir. Ouvert du jeudi au dimanche.

UN AIR DE CAMPAGNE3 rue Thrse Clav - 40000 MONT-DE-MARSANTl. : 05 58 06 05 41 - www.un-air-de-campagne.fr FrancoisDuchetunairdecampagne

Install au cur de la ville, ce restaurant gastronomique est au service de votre gourmandise. Exprimant sa crativit dbor-dante travers une cuisine de got, le Chef Franois Duchet a le plaisir de vous recevoir autour de plats entre traditions et modernit, accessibles tous ! Respectueux du produits et fervent dfenseur de la richesse franaise, les assiettes rvlent saveurs indites et du terroir. Ddi aussi vos v-nements, profitez du service traiteur et de la salle privative.

LA RHUMERIE13 place Saint Roch - 40000 MONT-DE-MARSANTl. : 06 08 57 52 30 - Bar.Tapas.Rhumerie

Repaire des festayres, cette adresse montoise se consomme sans modration ! Dans une ambiance conviviale, venez dcouvrir lensemble de leurs cocktails qui pourront saccompagner de spcialits antillaises ou de leurs dlicieuses tapas. De nombreux after work et soires thmes vous attendent chaque semaine ! Lquipe de La Rhumerie vous accueille avec bonne humeur, du mardi au samedi de 10h 2h.

LA TABLE DE MARGOT587 chemin de la Pouillique - 40090 MAZEROLLESTl. : 05 58 85 21 17 06 47 94 19 71 - www.playball-table-de-margot.com/margo

Aux portes de la ville, notre quipe dynamique et chaleureuse vous accueille dans un cadre verdoyant et apaisant. Dcouvrez notre carte crative et authentique dcline en un large choix de menus ( partir de 19), pour une organisation optimale de vos repas de groupe. Pour votre pause djeuner, nous vous proposons des formules du jour partir de 9,50. Nous mettons galement votre disposition une salle de rception.




Vins, bires et champagnes. Tapas varis 1,5 pice. Daube de Toro, planches de jambon, charcuterie, fromage... & brumisateurs !

FTES DE LA MADELEINE 2016 MONT-DE-MARSAN DU 20 AU 24 JUILLET

Le midi : repas assis sous chapiteau, brumisateurs, animations musicales ! Daube de Toro, pommes de terre : 10

Le soir : en mode fria en face du Havana Caf jusqu 4h du matin !

Tl. : 05 24 28 54 32 - www.epicerie-espagnole.fr lpicerie espagnole et dailleurs

PLAZA DE TORO (Face aux arnes)

THE POTCHEEN PUB Tl. : 05 58 45 06 82 The Potcheen Pub

PLACE PITRAC (Face au Havana Caf)

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>>> PRATIQUERENSEIGNEMENTS & INFOS :Mont-de-Marsan Tourisme :1 place Charles de Gaulle - 40000 MONT-DE-MARSANTl. : 05.58.05.87.37 - [email protected] - www.lemarsantourisme.frRgie des Ftes :Tl. : 05.58.75.39.08 - [email protected] - regiefetes.montdemarsan.frLes informations suivantes sont bases sur ldition 2015.Pour plus de prcisions, contactez lOffice de Tourisme de Mont-de-Marsan.

TRANSPORTS :BUS URBAINS MONTOIS (rseau TMA) : Tl. : 05.58.45.04.26 - www.reseautma.comPassages toutes les 30 minutes : - 6 lignes de bus pour relier chaque quartier au cur des Ftes : 12h-4h30 (3h30 le mercredi).- 3 lignes depuis les 5 parkings relais aux portes de la ville : 10h-4h30 (3h30 le mercredi). Tarifs : 1. Retour gratuit sur prsentation du ticket.Pass Ftes : 4 pour tous et 2 pour les abonns TMA (sur prsentation de la carte dabonne-ment). Voyages illimits sur le rseau urbain et les navettes desservant les parkings relais pen-dant toute la dure des ftes. En vente lOffice de Tourisme ou lagence commerciale TMA.Attention : les titres de transport habituels du rseau TMA ne fonctionneront pas pendant les ftes.BUS DU MARSAN La Fte en Bus :Tarif : 2 laller-retour et passage dans toutes les villes de lagglomration.De 10h 4h30 (3h30 le mercredi). Dparts et arrives : Gare SNCF. Toutes les 30 min.BUS DES LANDES Bus des Ferias : arrives et dparts la gare SNCF. Rservez et payer imprativement vos billets en ligne sur www.lesbusdesferias.com.

STATIONNEMENT & CIRCULATION :Le centre ville est entirement piton durant les cinq jours de ftes.PARKING DU MIDOU :Renseignements : 05.58.05.87.67 (lundi-samedi de 8h 19h). Forfaits 6/jour.5 PARKINGS RELAIS (gratuits et surveills):Espace Franois Mitterrand (direction Agen) / Mont Alma (Rte de Grenade-Pau) / Lyce Jean Cassaigne (Rte de Grenade-Pau) / Base de loisirs du Marsan (Mnasse - Rte de Bayonne) / Ple culturel du Marsan (St-Pierre-du-Mont).SCURIT :3 POSTES DE SECOURS : Arnes / Place Saint Roch / Place Charles de Gaulle.ESPACE DE REPOS : au march couvert St Roch, tous les soirs de minuit 7h.NUMROS DURGENCES : Pompiers : 18 SAMU : 15 Police : 17 Police Municipale : 05.58.05.87.22 Gendarmerie Nationale : 05.58.06.56.00 Centre Hospitalier de Mont-de-Marsan : 05.58.05.10.10LES NUMROS UTILES :Informations Ftes : 05.58.75.39.08 Mairie : 05.58.05.87.87Office de Tourisme : 05.58.05.87.37 Bus interurbains : 05.58.05.66.00Gare SNCF : 3635 Fourrire : 05.58.46.64.10

Mont-de-Marsan


Pays Basque - LandesVins Duprat

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www.elidis-biarritz.frElidis : 05.59.23.99.79

Comptoir des Vignes :05.59.51.08.82


Bayonne ( Pays Basque, France ) : Les Ftes de Bayonne >>> EN QUELQUES MOTS...Officiellement installes depuis le 13 juillet 1932, les ftes de Bayonne sont au-jourdhui le 5me plus gros rassemblement populaire au monde, avec prs de 1,5 millions de visiteurs par an environ. Autrefois port de la Navarre, Bayonne est intime-

ment lie la capitale navarraise. En effet, jumele Pampelune depuis 1960, les Ftes de San Fermn ont inspir une bande de copains de la section rugby de lAviron Bayonnais, proposant alors dinstaurer celles de Bayonne en 1932. Ainsi, comme le veut la coutume, le samedi des Ftes cest Dia de Pamplona en hommage la ville jumelle. Le Roi Lon est galement licne indtrnable des Ftes depuis le 5 aot 1949. Il fait rfrence Lon Dacharry, lun des fondateurs des Ftes de la ville et interprte de rpertoire lyrique. Cest le dessina-teur bayonnais Jean Duverdier qui donna forme au personnage color, devenu emblmatique. La chanson Oh Lon, Lon, Lon rsonne au-jourdhui dans toute la France !

27 AU 31 JUILLET 2016 www.fetes.bayonne.fr

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VOIR :La remise des clefs : la crmonie douverture se tient sur la Place de la Libert avec la traditionnelle remise des trois clefs jetes depuis le balcon de lHtel de Ville par des invits vedettes. Symboles des trois quartiers de Bayonne (Grand-Bayonne, Petit-Bayonne et Saint-Esprit), le maire a pour coutume, depuis 1947, de confier sa ville aux habitants. Cest 22h que sonne le dbut des festivits ! Parmi les personnalits qui avaient rpondu prsent, on retrouve notamment Johny Halliday, Jean-Jacques Goldman, Julien Clerc, Yannick Noah

Le Rveil du Roi Lon : tous les midis partir du jeudi, un rassemblement populaire se tient sur la Place de la Libert pour sortir le Roi Lon de son sommeil. Symbole du rveil de la ville lheure festive, le Roi Lon apparat au balcon acclam par la foule en chanson.

Le dfil des Gants : avant le rveil du monarque au balcon de la mairie, la cour du Roi Lon dfile tous les matins dans les rues de Bayonne. Six personnages de plus de 4 mtres de haut qui reprsentent : le Fou du Roi pour laspect festif, le Marchal pour le respect de lordre public, le Chocolatier en rfrence la tradition gastronomique de Bayonne, la Gouvernante et le Mdecin, garants du bien-tre et dune bonne sant et, aussi, la Favorite parce que tous les rois en ont une

Le corso lumineux : rendez-vous immanquable des Ftes, les chars colors dfilent traditionnellement le samedi et dimanche de 22h minuit, sur un thme diffrent chaque anne.

FAIRE :La Journe des enfants : organise traditionnellement le 2me jour des Ftes, elle permet de transmettre les valeurs et lambiance festive aux plus petits au travers de nombreuses animations et activits.

Les courses de vaches : le jeudi, vendredi et samedi des Ftes, 17h, la place Paul-Bert se convertit en arne. Toujours dans le respect de lanimal, les amateurs de sensations fortes pourront dfier des vaches autour de jeux darne (6 lentre).

La Foule du Festayre : course pdestre emblmatique en pr-ouverture des ftes sur un parcours de 12 km. Elle est lance 10h, le mercredi des Ftes et est prcde par la Foule Txiki du Festayre, la course ddie aux enfants.

Les tournois de pelote : particulirement ancre dans le programme, la pelote et le sport est indissociable des Ftes de Bayonne. Plusieurs tournois sont organiss au fronton du Rail Bayonnais (quartier Saint-Esprit) ou du stade Jean-Dauger (Grand Bayonne). Depuis plus de 20 ans, le Trinquet Moderne (Grand Bayonne) accueille les Masters des Ftes de Bayonne o les plus grands champions de main nue se dfient le mercredi, le jeudi et le dimanche.

Bayonne>>> LES IMMANQUABLES


AIRE DACCUEIL DE MOUSSEROLLES :Payante. 1500 emplacements. Aucune rservation nest possible.Tarifs :- Forfait Ftes : 72 pour 6 nuits, pour une tente, abritant 1 ou 2 personnes, et 12/personne supplmentaire, jusqu 6 maximum.- Forfait week-end : 35, applicable dans les mmes conditions. savoir : - Rglements uniquement par chque ou espces.- Pice didentit exige. - Mineurs non autoriss.- Douches : 2.

CAMPINGS proximit :

Camping de Parme2 alle Etchecopar - 64600 ANGLET - Tl. : 05 59 23 03 00Camping Espace blue oceanAvenue de la Plage - 40440 ONDRES - Tl. : 05 59 45 31 40Camping Ondres Plage2511 route de la Plage - 40440 ONDRES - Tl. : 05 59 45 31 48Camping Du Lac518 rue de Janin - 40440 ONDRES - Tl. : 05 59 45 28 45Camping Lou Pignada 741 avenue de la Plage - 40440 ONDRES - Tl. : 05 59 45 30 65Camping La MerRoute de la Plage - 40530 LABENNE - Tl. : 05 59 45 42 09Camping Le Boudigau45 avenue de lOcan - 40530 LABENNE - Tl. : 02 51 20 41 94Camping Le Sylvamar59 avenue de lOcan - 40530 LABENNE - Tl. : 05 59 45 75 16Camping Sud land60 route de lOcan - 40530 LABENNE - Tl. : 05 59 45 42 02Camping municipal Les Pins bleusAvenue de lOcan - 40530 LABENNE - Tl. : 05 59 45 41 13Camping OceanicRoute de lOcan - 40530 LABENNE - Tl. : 05 59 45 46 22Camping Jobel83 rue de Conseill - 40220 TARNOS - Tl. : 05 59 64 04 76

>>> O DORMIR ? Bayonne


BODEGA CHEZ GILLES23 quai Jaurguiberry - 64100 BAYONNETl. : 05 59 25 40 13 - www.bodegachezgilles.com BodegaChezGilles

Lablis Matre Restaurateur en octobre 2014, Chez Gilles on vous garantie une cuisine labore sur place avec des produits frais et de qualit issus de circuits courts. En salle ou sur leur terrasse en bord de Nive, savourez une carte varie inspire et soumise aux variations du march, ou laissez-vous tenter par les suggestions du chef lardoise. Dcouvrez galement un large choix de vins avec plus de 200 rfrences pour accompagner vos mets.

IBAA45 quai Jaurguiberry - 64100 BAYONNETl. : 05 59 59 86 66 - Ibaa-Bayonne

Aprs 20 ans dexistence, cette institution de Bayonne est deve-nue le bar tapas incontournable de la ville... Un bar bodega sur les bords de Nive qui conjugue tradition, innovation et qualit ! Leur cuisine inventive vous propose un large choix de rations fraches et de douceurs sucres, renouveles tous les 2 mois. Le soir, dgustez de savoureuses tapas labores, accompa-gnes dun verre de vin que vous pourrez choisir parmi les 60 rfrences. Un mlange subtil entre authenticit et modernit !

LOUNGE KFE9 rue Pelletier - 64100 BAYONNETl. : 05 59 70 17 98 - LoungeKfe

Saladbar, pizzeria et restaurant, nous vous proposons diffrentes ambiances tout au long de la journe pour apprcier notre cuisine inventive et revisite base de produits frais. Possibilit de privatiser les lieux pour accueillir des groupes jusqu 100 personnes. Nous vous proposons galement nos services en tant que traiteur pour des buffets tapas ou soires prives, mais aussi pour les mariages ou les baptmes en prestation extrieure ou sur place.

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Lun des plus vieux trinquet du monde vous invite la fte et aux rencontres... Ce lieu emblmatique qui na jamais cess de marquer lhistoire sportive et festive de Bayonne. Une adresse dune convivialit nulle autre pareille avec une carte volutive ! Venez savourer leur cuisine typiquement franaise aux influences basques. Le soir et les week-ends apprciez la sympathie des lieux autour de tapas en dcouvrant la carte des vins.




Pays Basque - LandesVins Duprat

31 Alle du Moura 64200 BIARRITZ

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>>> PRATIQUERENSEIGNEMENTS & INFOS :Office de tourisme : Place des Basques, 64100 Bayonne - Tl. : 08.20.42.64.64 www.bayonne-tourisme.com - Site Web officiel : www.fetes.bayonne.frLes informations suivantes sont bases sur ldition 2015.Pour plus de prcisions, contactez lOffice de Tourisme de Bayonne.

AU CUR DE LA FTE :Point Info Ftes : en se prsentant au Point Info Ftes , le capitaine de soire se verra remettre le bracelet CapFtes (attach autour du poignet, sans possibilit dchange avec une autre personne). Sur prsentation du bracelet, les tablissements participant lopration, reconnaissables au logo CapFtes appos sur leur bar et leur devanture, serviront gratuitement le capitaine de soire en boissons non alcoolises.

TRANSPORTS :LE TRAIN DES FTES : Tl. : 08.00.87.28.72 - www.ter-sncf/aquitaineLE BUS DES FTES : Chronoplus - Tl. : 05.59.52.59.52 - www.chronoplus.euPendant toute la dure des Ftes, toutes les lignes se donnent rendez-vous la gare routire installe spcialement sur la Place des Basques Bayonne.LES BUS INTERURBAINS : Le Basque Bondissant Tl. : 05.59.26.25.87www.basque-bondissant.com. Dernire arrive sur site : 23h - Dernier dpart sur site : 4h.TAXIS : Tl. : 05.59.59.48.48 - Place des Basques (Office de tourisme) & gare SNCF.SERVICE TRANSPORT DE PERSONNES : Tl. : 06.05.05.65.65 - www.samscoot.fr.SamScoot minibus et chauffeur de matre. Trajets 24h/24 sur rservation.

STATIONNEMENT & CIRCULATION :Interdiction de circulation et de stationnement dans lhyper-centre et St-Esprit. Du mercredi au dimanche, accessibles aux voitures uniquement le matin de 7h 11h.PARKINGS VOITURES (ouvert 24h/24) : Parc de La Gare - quartier Saint-Esprit / Parc Tour de Sault - Vieux Bayonne / Parc de Glain - alle de Glain / Parc des ftes - regroupe les parcs Paulmy, Champ de Foire, Lautrec, Porte dEspagne et Glacis.TARIFS : 0.40 du quart dheure pendant les quatre premires heures / 0.30 du quart dheure aprs la quatrime heure / Voitures : 75 la semaine / 2 roues : 35 la semaine.

SCURIT :POSTES DE SECOURS : Maison des Associations - parking Glain. Tous les jours de 21h 8h. / cole du Grand-Bayonne - rue Albert 1er. Tous les jours de 21h 5h. / Universit alle des Platanes. Mercredi, jeudi : 21h/5h. Vendredi, samedi,dimanche : 13h-5h.Ces points sont indiqus par des ballons lumineux marqus dune croix rouge. En cas dur-gence en dehors de ces horaires, contactez le SAMU.ESPACES DE REPOS : Place des Basques / Square Gambetta / Devant la Poudrire.Distribution gratuite de boissons chaudes et de collations. Possibilit de tester son taux dalcoolmie grce des thylomtres. NUMROS DURGENCE : SAMU : 15 Pompiers : 18 ou 112 Police : 17 Police Municipale : 05.59.59.75.52 Gendarmerie Nationale : 05.59.42.36.08 Centre Hospitalier de la Cte Basques : 05.59.44.35.35LES NUMROS UTILES : Informations Ftes : 08.20.42.64.64Mairie de Bayonne : 05.59.46.60.60 Office de Tourisme : 08.20.42.64.64Bus interurbains : 05.59.26.30.74 Bus Chronoplus : 05.59.52.59.52 SNCF : 3635 / Parking deux-roues : 05.59.25.57.94 Fourrire : 05.59.23.68.68

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Dax11 AU 15 AOT 2016

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( Landes, France ) : Dax, la Feria ! >>> EN QUELQUES MOTS...La 1re ville thermale de France accueille chaque anne ses ftes patronales organises traditionnellement autour du 15 aot. Tauromachie, manifestations musicales, folkloriques et sportives donnent le ton pendant 5 jours. Elles trouvent leurs origines au Moyen-ge lorsque les grandes foires de Dax annuelles donnaient lieu des lchers ou des courses de vaches. En vogue chez les espagnols, les courses de taureaux se dveloppent alors considrablement au XIXme sicle. Jusquen 1948, les ftes taient lies de grandes foires aux bestiaux. Aprs de nombreuses volutions calendaires, les ftes sont instaures autour du 15 aot depuis 1980. Reconnu comme lun des rendez-vous phares du cycle festif du Sud-Ouest, les ftes de Dax rassemblent prs de 600 000 personnes chaque anne.

Pauline Duplessis

S.Lafourcade - Ville de Dax



VOIR :Louverture des ftes : lors dune crmonie qui runit bandas, groupes folkloriques landais et autorits municipales, le maire remet les clefs un reprsentant dun groupe folklorique et dune banda locale, symboles de la tradition festive et locale.

La clture des ftes : lissue de la dernire corrida, le point final des ftes se droule en deux temps. Devenues aujourdhui un rituel, les bandas officielles et lorchestre municipal La Nhe se rassemblent sur la piste des arnes pour interprter trois morceaux qui mettent un terme cinq jours de festivits : lemblmatique Paquito el chocolatero , le vieux chant traditionnel portuguais Vino Griego et le chant basque Agur Jaunak (Adieu Messieurs) pour le bouquet final. Puis, les ftes sachvent dune crmonie officielle de clture dans la soire, couronne par un feu dartifice.

Les grands dfils : les groupes folkloriques du monde entier et les bandas sillonnent les rues du centre-ville, traditionnellement, le vendredi et le samedi.

FAIRE :

La journe landaise : elle symbolise la 1re journe des ftes et met lhonneur le patrimoine culturel, agricole, gastronomique et sportif gascons. chassiers landais, tournois de quilles, expositions artisanales, dmonstrations et groupes folkloriques rythment la journe. Sans oublier lemblmatique concours landais qui rassemble les meilleurs levages de course landaise.

La journe des bandas - La Hesta des bandas ! : moment phare des bandas, elle se droule traditionnellement le 15 aot. Messe des bandas la cathdrale, grand dfil, les bandas sont lhonneur et sont revtues de costumes tenus secret jusquau dernier moment.

La journe des enfants - La Hesta des enfants ! : se droulant traditionnellement le samedi, durant une journe, la cit gasconne propose une pliade danimations pour les petits festayres. Encierro des pitchouns, sport, parcours aventure, clown, musique

La Feriascapade : course pdestre de 10 km dans les rues dacquoises. Une course est galement rserv aux enfants : la Juniorscapade.

Dax>>> LES IMMANQUABLES


AIRES DE CAMPING :Saint-Vincent-de-Paul / 600 places :Stationnement gratuit et surveill, WC, douches, arrt navette.Saint-Paul-Ls-Dax / 500 places :(parking priphrique de la Salle du Temps Libre) :Stationnement gratuit et surveill, WC, douches, arrt navette. Dax, Berges de lAdour - Baignots / 1000 places :Stationnement gratuit et surveill, WC, douches, consignes.Dax, Berges de lAdour - Bois de Boulogne / 500 places.Stationnement proximit, WC, douches.

AUTRES CAMPINGS proximit :

Camping Le BascatRue de Jouandin - 40100 DAX - Tl. : 05 58 56 16 68Camping Les ChnesAlle du bois de Boulogne - 40100 DAX - Tl. : 05 58 90 05 53Camping LOre des bois20 route Des Chasseurs - 40100 DAX - Tl. : 05 58 90 81 08Camping Les Jardins de lAdour848 rue du Pouy - 40990 ST-VINCENT-DE-PAUL - Tl. : 05 58 89 99 60Camping Les Pins du soleil Route des Minires - 40990 ST-PAUL-LES-DAX - Tl. : 05 58 91 37 91Camping LEtang dArdy2564 alle dArdy - 40990 ST-PAUL-LES-DAX - Tl. : 05 58 97 57 74Camping AbessesQuartier Abbesse - Alle du Cha - 40990 ST-PAUL-LES-DAX - Tl. : 05 58 91 65 34

S.Lafourcade - Ville de Dax

>>> O DORMIR ? Dax


BAR DARRIGADE46 Cours Gallini - 40100 DAXTl. : 05 58 74 06 08 - bardarrigade

Proche de la cathdrale, dcouvrez ce bar, vritable institution depuis 1928, o humour, gait et bonheur sont les matres mots. Le patio en pierres apparentes et sa terrasse trs agrable en font un lieu paisible en journe. Le soir, ce pub devient plus festif, avec retransmissions sportives, soires concerts pop/rock... Possibilit de restauration et soires tapas (sur rservation uniquement). Toujours dans la bonne humeur et la convivialit !

EL TXUPINAZO30 place Fontaine Chaude - 40100 DAXTl. : 05 58 56 20 52 - www.eltxupinazo.fr El Txupinazo

Bar tapas, bar pintxos et bar vin. Un service local qualitatif digne des adresses incontournables de Dax. Un savoir-faire et un savoir-tre emprunts au meilleur des traditions basques et espagnoles. Populaire et chic, la bonne humeur y attire toutes les gnrations. Aprs 18h lambiance se rchauffe au rythme de la nuit. Ses plus ? Diffusion de corridas et matchs de rugby toute lanne, formules du midi 10, formules de groupe le soir et traiteur.

LATMOSPHRE6 Place de la Fontaine Chaude - 40100 DAXTl. : 05 58 74 09 92 -

Bar-Brasserie nich au cur de la Place de la Fontaine Chaude, lambiance chaleureuse et conviviale, o vous pourrez vous restaurer ou vous dsaltrer tout en apprciant de sa terrasse lun des cadres mythiques de Dax. Tous les midis, on vous y propose des formules accessibles, avec des menus qui varient au jour le jour : comptez 12 pour un plat/dessert ou une entre/plat et 15 pour entre/plat/dessert avec le caf compris dans les deux formules !

LE LOCAL5 avenue Victor Hugo - 40100 DAXTl. : 05 24 26 81 98 - lelocaldax

Aprs avoir emport lexotisme de leur restaurant en Polynsie, Sandrine et Laurent reprennent Le Local pour vous faire voyager leur tour ! Dans une ambiance cosy, la fois vintage et contemporaine, le chef fait danser les saveurs en revisitant une cuisine traditionnelle. Les produits frais et locaux subliment chacune de ses assiettes toujours raffines et surprenantes. Les gourmets pourront pater vos convives grce aux ateliers de cuisine proposs sur rservation.




Tl. : 05 58 72 29 34 www.europcar-biarritz.fr

Tl. : 05 58 72 48 88 www.garage-renault-capbreton.fr

8 boulevard de

s Cigales

40130 CAPBRE

TON


>>> PRATIQUERENSEIGNEMENTS & INFOS :Office de tourisme : 11 cours Foch - 40100 DAXTl. : 05.58.56.86.86 - www.dax-tourisme.com.Rgie des Ftes : 1 avenue Sain-Vincent de Paul - 40100 DAXTl. : 05.58.90.99.09 - Feria.dax.fr - Application mobile Dax, la Feria ! Les informations suivantes sont bases sur ldition 2015.Pour plus de prcision, contacter lOffice de Tourisme de Dax.

TRANSPORTS & STATIONNEMENT :NAVETTES DES PARKINGS : Dpart toutes les 20 min. Parkings gardienns et gratuits.P1 : av. du 19 mars 1962, St-Vincent-de-Paul. 2000places de parking+800places de camping.P1bis : ancien parking de covoiturage (non gardienn).Desserte des 2 parkings : Tannerie, au pied du pont neuf (ou Sablar si circulation difficile).P2 : av. Napolon 1er, St-Paul-Ls-Dax. 900 places de parking + 500 places de camping.Desserte : Quartier du Sablar (face aux HLM Lesps).P3 : Parking de lArodrome, route de Tercis, Dax. 250 places.Desserte : Collge Lon des Landes, ct de lglise St-Vincent.NAVETTES DES COMMUNES DU GRAND DAX - Zen en Bus Dpart tous les matins des communes du territoire. 2 aller-retour/jour.TARIFS (Navettes des Parkings & Navettes des Communes) :RDTL Voyages : Tl. : 05.58.56.80.80 - www.trans-landes.frAller/Retour : 1 (gratuit pour les enfants accompagn de moins de 12 ans).Pass Feria : 5 (valable pour navettes parkings et navettes des communes).BUS DES FERIAS depuis de nombreuses villes du dpartement :Horaires et tarifs sur www.lesbusdesferias.com

SCURIT :POSTES DE SECOURS : (24h/24)En journe : parc des Arnes / De 22h 8h : poste de secours principal - Stade Maurice Boyau / De 22h 6h : postes de secours avancs - quartier du Sablar, Tribunal, Parc des arnes, Trois pigeons.ESPACES DE REPOS : Place de la Chalosse (Saint Pierre) / Parking de la Tannerie (Sablar) / Parking du Stade M. Boyau (cur de ville). Tous les jours de minuit 6h.ESPACES REPAS ET PETITS DJEUNERS sans alcool :Place Camille Bouvet (march couvert). Tous les matins de 3h ou 4h 8h.Sur les Berges de lAdour. Tous les matins de 3h ou 4h 12h.NUMROS DURGENCE :SAMU : 15 Pompiers : 18 ou 112 Police : 17Police Municipale : 05.58.56.58.58 Gendarmerie Nationale : 05.58.90.76.00Centre Hospitalier de Dax Cte dArgent : 05.58.91.48.48

LES NUMROS UTILES : Informations Ftes : 05.58.90.99.09 Mairie de Dax : 05.58.56.80.00Office de Tourisme : 05.58.56.86.86 Bus Chronoplus : 05.59.52.59.52Bus interurbains (Trans-Landes) : 05.59.26.30.74 Fourrire : 05.58.56.39.40 Gare SNCF : 3635

Dax


POUR QUE LA FTE SOIT PLUS BELLEVIIQuelques conseils et rappels pour que toutes les ferias soient prserves comme un moment de joie et de fte, o les valeurs de respect et dentraide sentremlent :

Le Code de Bonne Conduite des FtesRESPECTEZ LES MESURES DE SCURIT & LES RGLES DE SALUBRIT DE LA VILLE : - Lalcool ou le volant, il faut choisir : celui qui conduit cest celui qui ne boit pas , soufflez vous saurez , scurit routire, tous responsable . - Utilisez les pissotires installes dans les rues. 35 euros cest le prix dune amende pour avoir urin dans les rues de Bayonne. - Favorisez la rduction de la quantit des dchets collects, optez pour le verre consign et demandez tre resservi dans le mme verre : 300 tonnes de dchets sont ramasss en moyenne lors des Ftes de Bayonne. SENGAGEZ RESPECTER LA CHARTE DU FESTAYRE, CELLE DU SAVOIR-FTE : - Les dbordements, les abus, les comportements sexistes et violents nont pas leur place dans la fte. - Ne perdez pas vos bonnes manires. - Adoptez la tenue officielle. - Portez assistance aux personnes en danger.

LES 10 COMMANDEMENTS DU FESTAYRE : I. De lalcool, tu nabuseras pas !

II. Le volant sous alcool, jamais tu ne risqueras. III. Le verre de trop, tu ne prendras pas.

IV. Boissons et aliments, jamais tu ne gcheras. V. Bonne hygine, tu auras.

VI. Le respect et prudence tu auras. VII. Les postes de secours, tu repreras.

VIII. Secouristes et agents de scurit, tu respecteras.IX. La Feria, tu honoreras !

X. Le roi de la fte, toujours tu seras !


LA FTE CONTINUE...VIII

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Guide des Ferias 2016