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OFPPT ROYAUME DU MAROC Spécialité : RÉPARATION D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTROMÉNAGERS Niveau : QUALIFICATION Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION GUIDE PÉDAGOGIQUE

guide pédagogique au maroc

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OFPPT

ROYAUME DU MAROC

Spécialité :

RÉPARATION D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTROMÉNAGERS

Niveau : QUALIFICATION

Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du TravailDIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION

GGUUIIDDEE PPÉÉDDAAGGOOGGIIQQUUEE

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Table des matières Présentation du guide pédagogique............................................................. Page 1

Principes et intentions pédagogiques..........................................................

Approche pédagogique générale ..................................................................

Matrice des objets de formation .....................................................................

Stratégie proposée pour l’apprentissage ....................................................

Rôle et fonctions des formateurs...................................................................

Évaluation formative..........................................................................................

Renseignements pédagogiques par module..............................................

Synthèse du programme d’études ................................................................

Logigramme......................................................................................................... LES MODULES DE FORMATION Module 1 Module 2 Module 3 Module 4 Module 5 Module 6 Module 7 Module 8 Module 9 Module10 Module11 Module12 Module13 Module 14 Module 15 Module 16 Module 17 Module 18 Module 19 Module 20 Module 21 Module 22 Module 23 Module 24 Module 25 Module 26 Module 27 Module 28

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Les utilisateurs de ce document sont invités à communiquer à la DRIF toutes les remarques et suggestions afin de les prendre en considération pour l’enrichissement et l’amélioration de ce programme. Mme EL ALAMI DRIF

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REMERCIEMENTS La réalisation de ce guide a été rendue possible grâce à la collaboration des professionnels à savoir : la FIMME, la FENELEC, l’ONE et la société Schneider Electric Maroc. La Direction de la DRIF/OFPPT remercie de façon particulière toutes les personnes, sociétés et organismes qui ont contribué, de près ou de loin, à l’élaboration du présent document. La méthodologie d’élaboration et de rédaction utilisée est une adaptation marocaine d’une méthologie développée au Québec pour l’élaboration de programmes de formation professionnelle selon l’approche par compétences. Nous les remercions pour avoir gracieusement autorisé l’utilisation de documents de référence du Québec. Équipe de supervision • M. Mustapha ESSAGHIR Chef de la Division Modes et Méthodes de Formation Équipe d’adaptation marocaine • M. Brahim KHARBOUCH Chef de projet marocain PRICAM-RGE

• M. René LAPIERRE Chef de projet canadien PRICAM-RGE

• M. Mustapha ZOUHAL Coordonnateur CFF/Électrotechnique (ISIC) • M. Jean Guy DUGUY Expert canadien (Polymonde Montréal) • M. Jocelyn BERTRAND Expert canadien (Polymonde Montréal) • M. Jacques NADEAU Expert canadien (NBCC Edmonston)

• M Radu COCA Formateur au CFF/ Électrotechnique (ISIC) Équipe de validation • M. NAIT BARKA FENELEC et Schneider Electric Maroc • M. GUERMAI FENELEC • M. DERRAZ FIMME • Mme Fatima OUKACHA ONE

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

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PRESENTATION DU GUIDE PEDAGOGIQUE Dans le contexte d'approche globale retenue pour la formation professionnelle, le présent guide pédagogique constitue l'un des trois documents d'accompagnement du programme d'études. Il est considéré comme le support privilégié de la mise en application de ce même programme puisqu'il présente des façons d'aborder les objectifs et de développer un enseignement à la fois pertinent aux cibles visées et adapté aux stagiaires concernés. Ne devant en aucune façon remplacer le pro- gramme ou écarter l'expertise pédagogique du personnel enseignant, son contenu est livré à titre indicatif.

Le guide pédagogique se divise en sept parties. Les cinq premières concernent le projet de formation dans son ensemble. Elles informent sur les intentions pédagogiques et les principes retenus, sur l’approche pédagogique générale, sur le rôle et les fonctions du personnel enseignant ainsi que sur les objectifs généraux du programme d’études en Réparation d’Équipements Électroménagers. La sixième partie renferme des suggestions pédagogiques pour chacun des modules du programme. Elle contient une introduction et une présentation générale du module et, sous forme de tableaux, une organisation structurée des objectifs et des éléments de contenu. Elle fournit de plus des formes variées de stratégies et de moyens d’apprentissage.

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

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1. PRINCIPES ET INTENTIONS PEDAGOGIQUES

1.1 Principes pédagogiques Les principes pédagogiques suivants constituent des lignes directrices devant être observées dans le choix des stratégies et des moyens à utiliser pour atteindre les buts et objectifs du programme. • Faire participer activement les stagiaires et les rendre

responsables de leurs apprentissages. • Tenir compte du rythme et de la façon d'apprendre de

chaque stagiaire. • Prendre en compte et réinvestir les acquis scolaires

ou expérientiels des stagiaires.

• Considérer que la possibilité d'apprendre est fortement liée aux stratégies et aux moyens utilisés pour atteindre les objectifs du programme.

• Favoriser le renforcement et l'intégration des apprentissages.

• Privilégier des activités pratiques d'apprentissage et des projets adaptés à la réalité du marché du travail.

• Communiquer avec les stagiaires dans un français correct et utiliser la terminologie technique appropriée.

• Rechercher le plus possible la collaboration du milieu de travail.

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

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2 - APPROCHE PÉDAGOGIQUE GÉNÉRALE Le programme est défini par compétences. Celles- ci ont été déterminées, en particulier, à partir d'une analyse de situation de travail et en tenant compte des buts de la formation, le tout adapté au contexte marocain. Un objectif opérationnel de premier niveau est formulé pour chacune des compétences à développer. Ces dernières sont structurées et articulées en un projet intégré de formation visant à préparer le stagiaire à la pratique d'une profession. Cette organisation systématique des compétences permet d'obtenir un résultat global qui va au-delà d'une formation par objectifs isolés. Elle permet notamment une progression harmonieuse d'un objectif à un autre, une économie dans les apprentissages en évitant les répétitions inutiles ainsi qu'un renforcement et une intégration des apprentissages. L'organisation des compétences à développer est présentée dans la matrice des objets de formation. Celle-ci met en évidence les compétences particulières au métier, les compétences plus générales ainsi que les grandes étapes du processus de travail propre à ce métier. Les compétences particulières portent sur des tâches et des activités directement utiles à l'exercice de la profession. Les compétences générales, pour leur part, sont associées à des activités plus larges, communes à plu- sieurs tâches ou à plusieurs situations. Elles se rapportent à des aspects tels que la compréhension de principes techniques ou scientifiques. Finalement, le processus de travail met en évidence les étapes les plus significatives de la réalisation des tâches et activités du métier. Les symboles ( ) de la matrice montrent les liens fonctionnels qui existent entre ces éléments. De plus, lorsqu'ils sont noircis, ils indiquent que l'on a systématiquement tenu compte de ces liens fonctionnels dans la formulation des objectifs visant le développement des compétences particulières au métier. La logique utilisée au moment de la construction de la matrice des objets de formation a une incidence sur la séquence d'enseignement des modules. De façon générale, on a tenu compte d'une certaine progression en ce qui concerne la complexité des apprentissages et

le développement de l'autonomie du stagiaire. De ce fait, l'axe vertical de la matrice des objets de formation présente les compétences particulières au métier dans un ordre relativement fixe pour l'enseignement et sert de point de départ pour l'agencement de l'ensemble des modules. Certains deviennent ainsi préalables à d'autres ou doivent être vus en parallèle. Les modules issus des compétences de l'axe vertical doivent, autant que possible, être enseignés dans l'ordre présenté dans la matrice des objets de formation. Quant à ceux qui traitent des compétences de l'axe horizontal, ils doivent être placés en fonction des modules de l'axe vertical, de manière à tenir compte des apprentissages préalables à ces derniers. La liste des modules enseignés à chaque semestre respecte cet ordre. Une proposition complète de séquence d'enseignement est présentée à la fin de ce chapitre. 1.2 Intentions pédagogiques

Les intentions pédagogiques incitent les formateurs à intervenir dans une direction donnée, chaque fois qu'une situation s'y prête.

Ces intentions sont les suivantes: • Développer l'éthique professionnelle et le respect de

la personne. • Développer l'autonomie, l'initiative, le sens des

responsabilités et l'esprit d'entreprise. • Développer une discipline personnelle et une

méthode de travail efficace. • Développer la préoccupation du travail bien fait. • Développer le souci de communiquer avec clarté et

précision tant à l'oral qu'à l'écrit. • Développer le sens de l'économie de l'énergie et des

matériaux. • Développer la préoccupation d'utiliser avec soin

l'outillage et l'équipement.

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

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NUMÉROS 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 16 17 19 21 23

OBJECTIFS OPÉRATIONNELS DE PREMIER NIVEAU T C C C C C C C C S C C C C S C

15

DURÉE h 30 90 75 75 45 45 60 45 30 30 75 45 60 15 105 825

1Se situer au regard du métier et de la démarche de formation S 15

11 Réparer des robots ménagers C 105 ) ) ) ) ) ) ) )12 Réparer des équipements thermiques C 105 ) ) ) ) ) ) ) )14 Réparer des cuisinières à gaz C 60 ) ) ) )15

Réparer des broyeurs et des compacteurs à déchets

C 45 ) ) ) ) ) ) ) )18

Réparer des cuisinières électriques et plaques chauffantes

C 60 ) ) ) ) ) ) ) )20 Réparer des lave-linge C 105 ) ) ) ) ) ) ) ) ) )22 Réparer des sèche-linge C 45 ) ) ) ) ) ) ) ) ) )24 Réparer des lave-vaisselle C 60 ) ) ) ) ) ) ) ) ) )25

Dépanner des équipements à commande numérique à microprocesseur C 60 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )

26 Réparer des réfrigérateurs et des congélateurs C 90 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )27 Réparer des fours à micro-ondes C 45 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )28 S’intégrer au marché du travail S 120 ) )

NOMBRE D’OBJECTIFS 13 28DURÉE DE LA FORMATION 915 1740

T: Type d'objectif : Existence d'un lien fonctionnel Entre les compétences particulières- de comportement (C) Application d'un lien fonctionnel et le processsus- de situation (S) Existence d'un lien fonctionnel Entre les compétences générales

Application d'un lien fonctionnel et les compétences particulièresh: Heures

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MATRICE DES OBJETS

DE FORMATION

EN RÉPARATION

D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTROMÉNAGERS

Niveau : Qualification

Compétences particulières(Tâches ou activités dans le cadre

du métier et de la vie professionnelle)

PROCESSUS (grandes étapes)

COMPÉTENCES GÉNÉRALES(activités connexes dans le domaine de la technologie,

des disciplines, du développement personnel, etc.)

Pre

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

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3 - STRATEGIE PROPOSEE POUR L’APPRENTISSAGE

Pour favoriser l'atteinte des objectifs de premier niveau, on propose d'effectuer les apprentissages d'une façon progressive. Soit d'entreprendre d'abord les apprentissages particuliers pour passer ensuite aux apprentissages généraux. Dans chaque cas, on propose d'avoir recours à des activités d'apprentissage, d'évaluation formative et d'enseignement correctif. Les activités particulières d'apprentissage peuvent porter : • sur un ou quelques objectifs de second niveau; • sur une ou quelques précisions de l'objectif de

premier niveau (de comportement); • sur une phase de l'objectif de premier niveau

(de situation); • ou sur une combinaison de ce qui précède.

Cette façon de faire se répète jusqu'à ce que les objectifs de second niveau, leurs précisions ou

leurs phases (sauf la dernière) soient entièrement couverts.

Les activités globales d'apprentissage peuvent porter : • sur l'ensemble de l'objectif de premier niveau

(de comportement) ou, • sur l'objectif de premier niveau de situation et,

plus particulièrement, sur sa dernière phase.

Les activités particulières d'apprentissage permettent de traiter séparément des connaissances, des habiletés, des attitudes et des perceptions afin d'en assurer le développement. De plus, elles permettent des regroupements en vue d'une première intégration.

Les activités globales qui leur succèdent assurent, quant à elles, un parachèvement et une intégration plus complète des apprentissages. Elles permettent en ce sens de faire une synthèse des apprentis - sages précédents.

Le schéma de la page suivante présente l'organisation des activités de cette stratégie.

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I ACTIVITÉ PARTICULIÈRE

ENSEIGNEMENT CORRECTIF

ÉVALUATION FORMATIVE

II ACTIVITÉ PARTICULIÈRE

ENSEIGNEMENT CORRECTIF

ÉVALUATION FORMATIVE

ACTIVITÉ GLOBALE

ENSEIGNEMENT CORRECTIF

ÉVALUATION FORMATIVE

ÉVALUATION SOMMATIVE ENRICHISSEMENT

AUTRE MODULE

SCHÉMA DE LA STRATÉGIE D'APPRENTISSAGE

AUTRE MODUL

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4 - RÔLE ET FONCTIONS DES FORMATEURS

Le rôle des formateurs doit être adapté aux changements apportés à la formation professionnelle. Cette adaptation est requise, notamment pour mieux tenir compte: • d'un enseignement par objectifs; • du rythme individuel et de la façon d'apprendre des

stagiaires; • d'une responsabilité accrue des stagiaires au regard de

leurs apprentissages.

Dans ce contexte, les formateurs doivent organiser leur enseignement de façon à encadrer des stagiaires pouvant se trouver à des étapes différentes de leur cheminement d'apprentissage. Pour ce faire, le personnel est appelé à remplir les fonctions suivantes.

Planification et préparation

Cette fonction consiste à situer les cours dont il a la responsabilité.

À l'aide du “logigramme” de la séquence d'enseignement; • modifier ou compléter, au besoin, les objectifs

opérationnels de second niveau; • prévoir et produire les activités propres à ces cours à

l'aide des tableaux des modules; • coordonner les activités d'apprentissage de chacun des

stagiaires; - • répartir les postes de travail et le matériel nécessaire; • agencer et élaborer des activités d'apprentissage,

d'évaluation, d'enseignement correctif et d'enrichissement.

Information et motivation

Cette autre fonction consiste à: • situer les stagiaires par rapport à l'ensemble du

programme et par rapport à chacun des cours; • fournir les données utiles à une compréhension

suffisante de ce qu'il y a à faire; • faire ressortir l'importance et la pertinence des

apprentissages à réaliser. Le premier module est prévu pour situer et stimuler les stagiaires par rapport à l'ensemble de leur formation.

Par ailleurs, il revient à chaque formateur de fournir, au début de chaque cours et de chaque activité importante, les données nécessaires à cet égard.

Animation, soutien et orientation

Il s'agit ici de:

• guider les apprentissages par un rappel des objectifs, par l'identification des préalables et par la formulation d'indications sur les activités à réaliser;

• créer un climat de confiance reposant sur le respect des personnes et de leur autonome ainsi que sur la clarification des enjeux réels;

• maintenir l'intérêt des stagiaires tout au long de leur cheminement par des propositions d'activités intéressantes et diversifiées, par un dosage judicieux du niveau de difficulté, par l'utilisation d'exemples ou d'exercices pratiques, par des encouragements répétés et par une ouverture aux préoccupations personnelles des stagiaires;

• encadrer les activités d'apprentissage par l'implantation d'un système souple et efficace de suivi des stagiaires qui permette le diagnostic des points forts et des faiblesses, par une assistance particulière aux stagiaires en difficulté et par une direction adéquate des stagiaires vers des activités d'apprentissage, d'évaluation, d'enseignement correctif et d'enrichissement;

• fournir des explications claires et justes au groupe et aux individus.

Évaluation

Enfin, le personnel enseignant doit : • Assurer le suivi mentionné précédemment; • Produire et utiliser des instruments d’évaluation

formative et de sanction des études; • Administrer ces instruments; • Utiliser et traiter des données pour l’évaluation

formative; • Fournir les données pour l’obtention du diplôme.

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5. ÉVALUATION FORMATIVE

Concept de compétence –

La formation professionnelle est axée sur l'évaluation de la compétence développée. À cet égard, deux aspects importants sont retenus -. la maîtrise du métier et la formation fondamentale.

La maîtrise du métier vise directement l'exécution des tâches, la réalisation des activités et le fonctionnement adéquat au travail. Elle se rapporte à des habiletés concrètes, pratiques et directement utiles à l'exercice d'une profession.

La formation fondamentale, quant à elle, vise des développements plus profonds, appropriés à la situation de vie professionnelle, mais pouvant déborder le cadre immédiat de la pratique du métier. Elle renvoie à des habiletés plutôt générales et transférables à d'autres tâches, à d'autres activités ou à d'autres situations de vie professionnelle, telle que la compréhension de principes sous-jacents à la technologie. À la limite, ces habiletés peuvent même être transférables à d'autres situations de vie personnelle ou sociale comme dans le cas de la compétence à résoudre des problèmes.

Objet et rôle

L'évaluation formative se définit comme une démarche visant à assurer une progression constante des apprentissages déterminés dans les programmes d'études. Elle a pour but de guider le stagiaire dans son cheminement en lui apportant, de façon continue, des renseignements sur l'évolution de ses apprentissages.

Caractéristiques Une évaluation centrée sur l'apprentissage L'évaluation formative est caractérisée par son intégration aux processus d'enseignement et d'apprentissage. Une mesure à interprétation critériée L'évaluation formative fait nécessairement appel à une mesure à interprétation critériée, c'est-à-dire que l'on apprécie la performance du stagiaire en se basant sur les seuils de réussite ou d'acceptation qu'on a fixés et qui sont connus des stagiaires.

Une démarche d'évaluation formative liée à la pédagogique de la réussite, met l'accent sur la qualité des apprentissages et sur le progrès continu des stagiaires. L'évaluation formative respecte l'esprit de la pédagogie de la réussite qui vise à ce que tout soit mis en œuvre pour que la majorité des stagiaires atteignent les objectifs d'un programme.

L'évaluation formative tend justement à favoriser la progression des stagiaires qui pourront atteindre un maximum de performances.

Il est évident que chaque formateur adoptera graduellement cette démarche, selon la progression de chaque stagiaire vers les objectifs à atteindre.

Page 13: guide pédagogique au maroc

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Une fonction diagnostique et une fonction d’enrichissement

L'évaluation formative remplit une fonction diagnostique en ce sens qu'elle permet au formateur, ou encore au stagiaire, de reconnaître les difficultés qui surgissent pendant l'apprentissage. Elle permet donc de cerner les facteurs qui en sont responsables.

L'évaluation formative a aussi une fonction d'enrichissement car elle permet de déceler rapidement les stagiaires qui ont besoin d’une activités supplémentaires pour parfaire certains apprentissages ou tout simplement pour en effectuer d'autres.

Une démarche dévaluation formative qui favorise l’autonomie des stagiaires

On doit favoriser l'adoption de conduites autonomes par les stagiaires, de manière à leur faire prendre conscience de leur cheminement.

Il ne faut pas hésiter à les faire participer à la démarche d'évaluation formative afin de les rendre aptes à s'autoévaluer.

Ce programme d'études vise à développer l'autonomie des stagiaires. L'évaluation formative leur fournit une excellente occasion de s'inscrire dans cette visée.

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6. RENSEIGNEMENTS PÉDAGOGIQUES PAR MODULE

6.1 Vocabulaire Nous avons cru bon, dans ce document de présenter une définition des expressions et des mots les plus couramment utilisés dans le texte.

• Activités d'apprentissage : Actions ou travaux

s'adressant aux stagiaires en vue d'effectuer des apprentissages visant l'atteinte d'un ou plusieurs objectifs. Une activité d'apprentissage, peut être préparée pour un ou plusieurs objectifs de second niveau, pour un ou plusieurs éléments (précisions) d'un objectif de premier niveau ou pour l'ensemble de l'objectif de premier niveau.

• Compétence : Ensemble de comportements socio-

affectifs ainsi que d'habiletés cognitives ou d'habiletés psycho-sensori-motrices permettant d'exercer convenablement une activité ou une tâche.

• Cours : Ensemble organisé, dans le temps, d'activités

de formation en vue d'atteindre des objectifs précis. Dans le cadre d'un programme d'études en formation professionnelle, chaque module d'un programme équivaut à un cours.

• Logigramme de la séquence d'enseignement :

Schéma représentant les modules d'un pro- gramme selon un ordre logique d'enseignement. 1es modules sont, disposés graphiquement, soit les uns à la suite des autres, soit en parallèle.

• Module (module d'un programme) : Unité

constitutive ou composante d'un programme d'études comprenant un objectif opérationnel de premier niveau et les objectifs opérationnels de second niveau qui l'accompagnent.

• Objectifs opérationnels de premier nive au :

Objectifs clés d'une formation, ils sont les cibles principales de l'enseignement et de l'apprentissage. Ils précisent les compétences à développer. Ils servent de référence officielle à l'enseignement, à l’obtention du diplôme et à la reconnaissance des acquis expérimentaux. Ce sont les objectifs “obligatoires” d'un programme ainsi que du diplôme, du certificat ou de l'attestation qui lui correspond. Ils appartiennent au premier palier vraiment significatif d'“opérationnalisation” : ils sont mesurables en ce qui

a trait à la performance ou à la participation. Finalement, ils sont de deux types:

• de comportement : parce qu'ils traduisent une

intention (compétence à développer) en termes d'action observables et de résultats mesurables; ils sont relativement fermés et déterminent, au départ, les produits ou les résultats attendus;

• de situation, parce qu'ils décrivent la situation dans

laquelle le stagiaire va cheminer pour réaliser une intention (compétence à développer) et déterminent des exigences mesurables de participation; ils sont relativement ouverts puisqu'ils laissent place à des produits ou des résultats pouvant varier d'un stagiaire à l'autre.

• Objectifs opérationnels de second niveau : Cibles

intermédiaires servant de guide à l'enseignement et à l'apprentissage. Ils expriment des “savoirs” jugés préalables à l'atteinte des objectifs de premier niveau. Ils sont définis selon des grandes catégories de savoirs : savoir, savoir- être, savoir percevoir et savoir-faire. Ils constituent une proposition minimale et peuvent être remplacés par d'autres à la condition que ces derniers facilitent l'atteinte des objectifs de premier niveau. Ces objectifs ne sont pas pris directement en compte pour l'évaluation à des fins pour l’obtention du diplôme

• Participation : Action d'un sujet de participer, de

prendre part aux activités d'apprentissage qui lui sont proposées.

• Performance: Résultats obtenus par un sujet à un

moment donné de son apprentissage.

Page 15: guide pédagogique au maroc

Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

11

• Programme d'études : Ensemble structuré d'objectifs constituant un enseignement Le programme traduit sous forme d'objectifs les compétences visés à l'issue d'une formation ainsi que les savoirs préalables au développement de ces compétences.

• Stratégie d'enseignement ou d'apprentissage :

Ensemble d'actions coordonnées d'actions d’enseignement ou d'apprentissage en vue de favoriser l'atteinte d'objectifs. Une stratégie peut être développée pour tout un programme, pour un ensemble de modules ou pour un module spécifique. Dans le cas de stratégies partielles en référence à des parties de module on utilisera plutôt le terme “élément de stratégies.

Page 16: guide pédagogique au maroc

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7 - SYNTHÈSE DU PROGRAMME D’ÉTUDES

Nombre de modules : 28 Réparation d’équipements électroménagers

Durée en heures : 1740 Code du programme Valeur en unités : 116 d’études :

CODE

TITRE DU MODULE

DURÉE

UNITÉS*

1. Métier et formation

15

1

2. Santé et sécurité au travail 30 2 3. Analyse de circuits à c.c. 90 6 4. Travail général d’atelier 75 5 5. Analyse de circuits à c.a. 75 5 6. Interprétation de schémas et de manuels techniques 45 3 7. Montage de circuits électriques 45 3 8. Utilisation d’un micro-ordinateur 60 4 9. Réparation de moteurs monophasés 45 3 10 Notions de gestion et relations humaines 30 2 11. Réparation de robots ménagers 105 7 12. Réparation d’équipements thermiques 105 7 13. Appels de services 30 2 14. Réparation de cuisinières à gaz 60 4 15. Réparation de broyeurs et compacteurs à déchets 45 3 16. Notions d’électronique 75 5 17. Logique combinatoire 45 3 18. Réparation de cuisinières électriques et de plaques

chauffantes 60 4

19. Logique séquentielle 60 4 20. Réparation de lave-linge 105 7 21. Moyens de recherche d’emploi 15 1 22. Réparation de sèche-linge 45 3 23. Techniques de réfrigération 105 7 24. Réparation de lave-vaisselle 60 4 25. Dépannage d’équipements à commande numérique 60 4 26. Réparation de réfrigérateurs et de congélateurs 90 6 27. Réparation de fours à micro-ondes 45 3 28. Intégration au travail 120 8

TABLEAU I

* Quinze heures valent une unité -- Les deux années de formation sont séparées par un pointillé.

Ce programme d’études conduit au diplôme d’Ouvrier Qualifié en Réparation d’Équipements Électroménagers

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Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

13

8.1 Logigramme de la séquence d'enseignement

L'exercice de la profession de réparateur d’équipements électroménagers comporte une variété de tâches. Ces tâches peuvent être relativement simples l’installation de systèmes d’éclairage ou plus complexes comme l’entretien de commandes automatiques de moteurs industriels, la réalisation adéquate de ces tâches requiert, de la part des futurs travailleurs, l'acquisition de connaissances et le développement d'habiletés diverses.

Le recours, à l'intérieur du programme d'études, à un système d’installation et d’entretien complexe, permet de répondre à une grande partie des exigences inhérentes à la pratique de cette profession. Ce système élaboré aux fins de la formation en réparation d’équipements électroménagers, représente en effet, une synthèse de l'équipement et des technologies en usage en industrie. Le logigramme présenté ci-après comporte un scénario d’enseignement. De façon précise, ce logigramme: • se veut un outil de planification apte à favoriser la mise

en œuvre de stratégies d'enseignement qui tiennent compte des particularités et des exigences de la formation ainsi que des contraintes organisationnelles;

permet d'établir la corrélation entre les compétences du

programme d'études et la séquence d'enseignement des modules

Page 18: guide pédagogique au maroc

Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

14

LOGIGRAMME PREMIÈRE ANNÉE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Matière

ou module

Fra 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 36Ang 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18Leg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1801 Métier et formation 15 1502 Santé et sécurité au travail 15 15 3003 Analyse de circuit à c.c 2 6 15 15 15 18 15 4 9004 Travail général d'atelier 6 12 12 12 9 12 12 7505 Analyse de circuit à c.a 15 15 12 12 12 9 75

06Interprétation de schémas et de manuels techniques 5 10 10 10 10 45

07 Montage de circuits électriques 5 5 5 13 14 3 4508 Utilisation d'un micro-ordinateur 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6009 Réparation de moteurs monophasés 15 15 15 4510 Gestion et relations humaines 11 12 7 3011 Réparation de robots ménagers 3 14 17 18 5212 Réparation d'équipements thermiques 14 14

Hrs/sem 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 648

Matière ou

module 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36Fra 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 36Ang 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18Leg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1811 Réparation de robots ménagers 18 18 17 5312 Réparation d'équipements thermiques 14 9 10 10 10 10 10 10 8 9113 Appels de services 5 5 5 5 5 5 3014 Réparation de cuisinière à gaz 12 12 12 12 12 60

15Réparation de broyeurs et compacteurs à déchets 5 5 5 5 10 15 45

** Stage en entreprise 1 ère année 9 32 32 32 32 32 32 32 32 32 297

Hrs/sem 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 648

Total 1296

SECOND SEMESTRE

PREMIER SEMESTRE

Page 19: guide pédagogique au maroc

Présentation du guide pé dagogique Filière : REE

15

LOGIGRAMME DEUXIÈME ANNÉE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Matière

ou module

Fra 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 36Ang 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18ARA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1816. Notions d’électronique 15 15 15 15 15 7517. Logique combinatoire 15 15 15 45

18.Réparation de cuisinières électriques et de plaques chauffantes 15 15 15 15 60

19. Logique séquentielle 15 15 15 15 6020. Réparation de lave-linge 15 15 14 17 17 17 10 10521. Moyens de recherche d’emploi 2 2 2 2 2 2 3 1522. Réparation de sèche-linge 7 17 15 6 4523. Techniques de réfrigération 17 16 17 17 22 16 10524. Réparation de lave-vaisselle 10 15 15 10 10 60

25.Dépannage d’équipements à commande numérique 6 6

Hrs/sem 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 648

Matière ou

module 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36Fra 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 36Ang 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18ARA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18

25Dépannage d’équipements à commande numérique 15 15 15 9 54

26Réparation de réfrigérateurs et de congélateurs 17 17 17 16 13 10 90

27 Réparation de fours à micro-ondes 7 19 19 45

** Stage en entreprise 2 ième année 3 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 387

Hrs/sem 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 648

Total 1296

QUATRIEME SEMESTRE

TROISIEME SEMESTRE

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Module: 1 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 20 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 1 : METIER ET FORMATION

Code : Théorie : 53% 8 h

Durée : 15 heures Travaux pratiques : 40% 6 h Évaluation : 7% 1 h

Responsabilité : D’établissement OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE SITUATION

COMPÉTENCE

• Se situer au regard du métier et de la démarche de formation

PRÉSENTATION

Ce module d’information générale constitue une introduction au métier et à la formation. La connaissance du métier et de la formation représente une source de motivation importante pour le stagiaire en regard de son projet de formation. Afin d’éviter des pertes de temps et de fausses attentes, il est primordial que les stagiaires possèdent une vue réaliste et objective du métier ainsi que de la démarche de formation dans laquelle il s’engage. Ce module favorise la création d’un climat de confiance permettant l’avènement d’échanges constructifs entre les stagiaires et les personnes intervenant dans le milieu.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives au métier et au marché du travail en réparation d’équipements électroménagers . Il traite également du projet de formation ainsi que l’engagement personnel du stagiaire dans la démarche éducative proposée. Enfin, il place le stagiaire en situation de préciser ses goûts, ses aptitudes et ses champs d’intérêt pour le métier et d’évaluer son choix d’orientation professionnelle. Ce module vise donc à permettre au stagiaire de se situer au regard du métier et de la démarche de formation.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

Dès la première rencontre, il est essentiel de sensibiliser le stagiaire à l’importance de ce module. Cependant, il ne faut pas perdre de vue que la décision finale, quant à son orientation professionnelle, appartient au stagiaire. Pour la première partie du module, vous devez mettre à la disposition des stagiaires le programme d’étude. Enfin, la dernière partie du module requiert que le formateur fournisse au stagiaire les moyens d’évaluer son orientation professionnelle avec honnêteté et objectivité.

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Module: 1 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 21 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Être réceptif à l’information relative au

métier et à la formation.

2. Avoir le souci de partager sa perception

du métier avec les autres personnes du groupe.

3. Repérer l’information.

4. Déterminer une façon de noter et de présenter des données.

5. Distinguer entre tâches et poste de travail.

6. Donner le sens de “ qualification

requise au seuil d’entrée sur le marché du travail ”.

7. Expliquer les principales règles permettant de discuter correctement en groupe.

- Conditions de réceptivité : • attention visuelle; • attention auditive; • climat favorable; • intérêt ; • concentration ; • bien-être physique et psychologique.

- Avantages à communiquer son point de

vue et à écouter celui des autres. - Savoir au départ ce que l’on recherche. - Préparation pour discerner les points

importants. - Concentration sur les points à retenir. - Noter ces points. - Manière simple de prendre des notes. - Manière de présenter et de structurer un

rapport.

- Tâche : • action correspondant aux principales

activités à accomplir dans l’exercice d’un métier.

- Poste de travail : • aménagement particulier d’un lieu

permettant l’accomplissement de tâches professionnelles.

- Exigences pour avoir accès au marché

du travail : • diplôme d’études professionnelles et

les compétences qui y sont liées ; • conditions d’entrées sur le marché du

travail.

- Identification des règles fondamentales : • participation ; • respect des tours de parole ;

Page 22: guide pédagogique au maroc

Module: 1 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 22 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

PHASE 1 : Information sur le métier

S’informer sur le marché du travail dans le domaine de réparation d’équipements électroménagers .

S’informer sur la nature et les exigences de l’emploi : tâches, conditions de travail, critères d’évaluation, droits et responsabilités des travailleurs.

Recueillir ces renseignements au cours de visites, d’entrevues, dans des documents, etc.

Présenter les données recueillies au cours d’une rencontre de groupe et discuter de sa perception du métier.

8. Distinguer les habiletés des aptitudes et

des connaissances requises pour le métier de réparateur d’équipements électroménagers .

• ne pas s’écarter du sujet ; • être attentif aux autres ; • accepter que les autres aient des

points de vus différents.

- Se référer aux éléments suivants : • milieu de travail ; • perspective d’emploi ; • rémunération ; • possibilités d’avancement et de

mutation • emploi connexes ; • organisation du travail.

- Se référer éléments suivants :

• tâches et opérations ; • conditions de réalisation des tâches ; • critères de performance.

- Droits et responsabilités des travailleurs. - Effectuer des visites dans des sociétés ; - Prendre contact avec les personnes

habilitées ; - Étudier les documents.

- Perception du métier : • avantages :

- lieu de travail ; - possibilités d’avancement; - métier à caractère évolutif ; - conditions salariales, etc.

• inconvénients : - stress ; - niveau de responsabilité ; - risque d’accident, etc.

- Définitions :

• habiletés : - possibilité de reproduire un

comportement ;

Page 23: guide pédagogique au maroc

Module: 1 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 23 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

9.Décrire la nature, la fonction et le

contenu d’un programme d’études.

PHASE 2 : Information sur la formation et engagement dans la démarche

Discuter des habiletés, des aptitudes et des connaissances nécessaires pour pratiquer le métier.

S’informer sur le projet de la formation :programme d’études, démarche de formation, modes d’évaluation et de l’obtention du diplôme.

• aptitude : - disposition naturelle ;

• attitude - possibilité d’agir positivement ou

négativement aux objets ou aux situations ;

• connaissance : - idées, notions.

- Nature :

• document officiel de l’OFPPT qui a valeur de règlement.

- Fonction : • sert de référence à l’enseignement et

à l’apprentissage, à l’évaluation et à la obtention de diplôme.

- Contenu : • ensemble des objectifs : buts,

objectifs généraux et objectifs opérationnels.

- Habiletés :

• se référer aux habiletés cognitives, sensorielles, motrices et psychologiques ainsi qu’aux aptitudes requises pour exercer le métier.

- Examiner le document programme d’études, voir en particulier : • le tableau synthèse ; • les buts de la formation ; • les objectifs généraux ; • les objectifs opérationnels de

premier niveau. - Donner de l’information sur :

• l’évaluation ; • la obtention de diplôme ; • la démarche de formation •l’organisation des cours.

Page 24: guide pédagogique au maroc

Module: 1 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 24 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

Discuter de la pertinence du programme d’études par rapport à la situation de travail des réparateurs d’équipements électroménagers. Faire-part de ses premières réactions relativement au métier et à la formation.

10. Distinguer les goûts des aptitudes et des champs d’intérêt.

11. Décrire les principaux éléments d’un rapport confirmant un choix d’orientation professionnelle.

PHASE 3 : Évaluation et confirmation de son orientation

Produire un rapport dans lequel on doit :

• Préciser ses goûts, ses aptitudes et son intérêt pour la réparation d’équipements électroménagers.

• Évaluer son orientation professionnelle en comparant les aspects et les exigences du métier avec ses goûts, ses aptitudes et ses champs d’intérêt.

- Pertinence du programme

- Premières réactions sur : • les tâches ; • les conditions de travail ; • les compétences du programme

d’études.

- Voir la différence entre ce que l’on aime

et la possibilité que l’on a de le réaliser.

- Résumé des goûts, aptitudes et champs d’intérêts.

- Résumé des exigences pour pratiquer le métier.

- Parallèle entre les deux éléments qui précèdent.

- Brève conclusion expliquant son choix d’orientation.

- Le stagiaire produit un rapport dans lequel il: • précise ses goûts ; • précise ses aptitudes ; • précise ses champs d’ intérêts ; • compare les aspects et exigences du

métier avec ses goûts, aptitudes et intérêts ;

• évalue son orientation selon le résultat de cette comparaison.

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Module: 2 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 25 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 2 : SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL

Code : Théorie : 56% 17 h

Durée : 30 heures Travaux pratiques : 38% 11 h Évaluation : 6% 2 h

Responsabilité : D’établissement OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Appliquer des notions de santé et de sécurité au travail

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale se situe dans le premier semestre du programme et devait être enseigné au tout début du programme.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives aux lois et règlements en santé et sécurité au travail. Ce module vise à sensibiliser les stagiaires aux aspects liés à la santé au travail en générale. et aux éléments de sécurité particuliers à l’exercice du métier. Il est essentiel que ces notions soient appliquées de façon quasi automatique par le stagiaire au moment de réalisation des activités d’apprentissage du programme d’études.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Présenter le contenu de façon dynamique. • Accorder autant d’importance à ce module qu’à tout autre module à

contenu technique • Privilégier les échanges à l’intérieur de groupe. • Utiliser des tableaux et des illustrations afin de favoriser l’application

des règles de santé et de sécurité, plusieurs affiches devraient être placées sur les murs des ateliers et dans les autres locaux fréquentés par les stagiaires.

• Faire réaliser des exercices permettant l’application des notions acquises.

Page 26: guide pédagogique au maroc

Module: 2 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 26 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir :

- de consignes particulières; - de recherches pertinences : - d’un accident simulé.

• À l’aide : - d’une documentation pertinente (lois, règlements, documents etc.) ; - de document audiovisuel ; - d’informations relatives au plan d’intervention en cas d’urgence dans

l’établissement.

Page 27: guide pédagogique au maroc

Module: 2 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 27 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Percevoir l’importance de la

prévention.

2. Reconnaître des données statistiques relatives aux accidents de travail.

3. Percevoir l’importance de sensibiliser les employeurs à la santé et à la sécurité au travail.

4. Reconnaître les recours possibles en matière de santé et de sécurité au travail.

5. Décrire divers moyens de promouvoir la prévention des accidents en milieu de travail.

A. Établir les causes des accidents les

plus fréquents dans l’exercice du métier.

6. Décrire divers facteurs portant atteinte

à la santé dans un milieu de travail.

7. Nommer divers produits polluants que l’on trouve dans l’exercice du métier (graisses, huiles, solvants, etc.).

- Régime marocain de santé et sécurité au

travail.

- Statistiques tirées des documents.

- Évaluation des coûts des accidents : • coût direct ; • coût indirect ; • pénalité, etc.

- Lois et règlements. - Droits des travailleurs.

- Les affiches “posters ”. - Dispositifs de protection sur les

machines.

- Types d’accidents : • blessures aux doigts, aux yeux, aux

dos ; • brûlures ; • accidents de la route, etc.

- Étude de cas en relation avec les tâches spécifiques au métier.

- Contaminant chimiques (dermites). - Vapeurs, rayons laser, produits

chimiques. - Équipements défectueux. - Dispositifs de protection inadéquate ou

inexistante, etc.

- Huiles graisses, solvants, gaz, produits chimiques, etc.

Page 28: guide pédagogique au maroc

Module: 2 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 28 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

8. Décrire des méthodes pour se

débarrasser des produits polluants.

9. Énumérer divers moyens de préventions des maladies industrielles.

B. Décrire des situations de travail où

l’on trouve les produits polluants les plus fréquents.

10. Percevoir l’importance d’une bonne

tenue des lieux de travail.

11. Énumérer les mesures de protection individuelle et collective (lunettes, chaussures, cadenassage).

12. Décrire diverses positions ergonomiques.

C. Connaître les mesure de prévention

relative à l’exécution du travail et à l’environnement.

- Contenants hermétiques. - Aération et ventilation des lieux

d’entreposage.

- Protection individuelle de la peau des poumons, de l’ouïe, de la vue.

- Masques, gants, lunettes de sécurité, etc.

- Entretien des équipements. - Manipulation des produits chimiques. - Nettoyage de machines.

- Meilleur rendement. - Diminution des risques d’accidents. - Approche globale sur : le système, les

personnes, les machines, l’environnements, l’organisation.

- Équipement de protection individuelle. - Méthodes et dispositifs de protection

collective.

- Torsion et tension de corps (dos). - Postures de travail appropriées au

levage, au déplacement, au travail d’objet lourd.

- Levage de poids maximal 23 kg. - Temps d’arrêt.

- Affiches. - Identification des éléments dangereux

par l’utilisation de couleurs. - Avertissement sonore au moment du

déplacement de charges, etc.

Page 29: guide pédagogique au maroc

Module: 2 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 29 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

13. Décrire les principales règles

relatives à la prévention des incendies.

D. Expliquer les principes se

rapportant à l’aménagement d’un atelier, d’un laboratoire.

14. Percevoir l’importance de connaître le

protocole d’intervention en cas d’urgence.

15. Reconnaître le protocole d’intervention de l’établissement.

16. Reconnaître les principales mesures de secourismes relatifs aux accidents les plus fréquents.

E. Expliquer les grandes lignes d’un protocole d’intervention en cas d’accidents.

- Extincteurs. - Choix de l’extincteur selon le type

d’incendie.

- Localisation et quantité d’extincteurs selon la grandeur et la forme du local.

- Sorties d’urgence : • accès facile aux portes ; • ouverture facile des portes (barre

horizontale) ; • passage libre.

- Minimisation du temps d’attente pour la victime en cas d’urgence.

- Éviter les risques de perte de vie.

- Protocole d’intervention de votre établissement de formation.

- Différentes étapes du protocole.

- Mesures de secourisme relatif aux coupures, aux brûlures, aux coincements, aux chutes aux chocs électriques, etc.

- Étapes d’un plan d’intervention en cas d’accident.

- Lecture de la fiche “accident de travail ”.

Page 30: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 30 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 3: ANALYSE DE CIRCUIT A C.C

Code : Théorie : 59% 53 h

Durée : 90 heures Travaux pratiques : 39% 35 h Évaluation : 2% 2 h

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Analyser un circuit à courant continu.

PRÉSENTATION

Le module “Analyse de circuit à c.c. ” est étudié au cours du premier semestre du programme. Ce module de compétence général est préalable à tous les modules de compétence particulière.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances liées à l’application des lois de l’électricité, à l’interprétation de schémas, au calcul des valeurs d’un circuit, à la prise de mesure de ces valeurs ainsi qu’à la justification des écarts entre les calculs et les mesures. Il traite également de notions relatives aux piles, aux accumulateurs et au magnétisme. Ce module vise à rendre le stagiaire apte à analyser un circuit à courant continu.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

L’apprentissage de ce module devra débuter dès la première semaine de cours avec les notions fondamentales de l’électricité. L’alternance entre la théorie et les activités de laboratoire devrait faciliter l’atteinte de l’objectif visé. Les stagiaires devraient travailler en équipe de deux ou quatre durant les exercices effectués en laboratoire. L’évaluation sera individuelle et pratique. Des tableaux de couleurs des résistances devraient être placés sur les murs du laboratoire. Un montage de différentes formes de résistances, de potentiomètres et de rhéostats devraient être prévus. Une progression du degré de difficulté des différents montages réalisés par les stagiaires s’avère une stratégie pédagogique utile à l’atteinte de la compétence visée.

Page 31: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 31 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• A partir :

- de directives ; - d’un circuit mixte comprenant six résistances ; - d’un schéma du circuit.

• A l’aide : - d’outils, d’instruments de mesure et d’équipement appropriés.

Page 32: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 32 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Décrire la structure de la matière.

2. Décrire les méthodes de production d’électricité.

- Matière : élément composé. - Molécule. - Atome :

• proton ; • neutron ; • électron.

- Ion : • charges positives ; • charges négatives.

- Conducteur. - Isolant. - Semi-conducteur intrinsèque. - Électricité statique :

• nature : - charges ; - différence de potentiel ; - loi de Coulomb.

• production : - frottement ; - contact ; - influence.

- Électricité dynamique : • nature :

- déplacement d’électrons libres ; - tension ; - loi de Joule ; - unités.

• magnétisme et électromagnétisme : - aimant ; - électroaimant ; - règles de la main gauche et de la

main droite. - Production :

• électromagnétiques ; • chimique ; • autres :

- thermique ; - photoélectrique ; - piézo-électrique.

- Sortes de courant : • continu ; • alternatif ; • pulsatif.

Page 33: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 33 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Distinguer les caractéristiques des composants de circuits à courant continu (sources, résistances, condensateurs, inductances).

- Effets du courant :

• chaleur ; • lumière ; • magnétisme.

- Conducteurs et câbles :

• fonctions ; • symboles ; • sections ; • code de couleurs.

- Résistances : • fonctions ; • sortes ; • symboles ; • unités de mesure ; • code de couleurs ; • puissance de dissipation.

- Sources de tension : • fonctions ; • symboles ; • sortes.

- Interrupteurs : • fonctions ; • sortes ; • symboles.

- Fusibles et disjoncteurs : • fonctions ; • sortes ; • symboles.

- Condensateurs : • fonctionnement en c.c. ; • symboles ; • sortes ; • unités.

- Inductance : • fonctionnement en c.c. ; • symboles ; • sortes ; • unités ; • self-induction.

Page 34: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 34 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Reconnaître les différents groupements de composants.

A. Lire le schéma du circuit.

5. Expliquer la loi d’Ohm et l’expression

de la puissance.

6. Décrire les caractéristiques des circuits à courant continu.

- Série :

• piles ; • résistances ; • condensateurs ; • inductances.

- Parallèle : • piles ; • résistances ; • condensateurs ; • inductances.

- Mixtes : • piles ; • résistances ; • condensateurs.

- Processus :

• reconnaître les symboles des composants ;

• repérer les composants et rechercher leurs paramètres ;

• repérer les groupements de composants ;

• repérer les points de vérification.

- Loi d’Ohm : • énoncé ; • formules mathématiques ; • applications :

- calculs de circuits simples. - Expressions de puissance :

• puissance disponible ; • puissance dissipée :

- P = RI2 ; P = U2/R

- Courant, tension, résistance et puissance pour : • raccord en série ; • raccord en parallèle ; • raccord mixte.

- Sens du courant : • sens conventionnel ; • sens électronique. • Polarité des tensions.

Page 35: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 35 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Décrire les caractéristiques des constantes de temps RC et RL dans des circuits.

8. Simplifier des circuits.

B. Calculer les valeurs aux différents points du circuit.

9. Reconnaître le code de couleurs des

composants. 10. Vérifier l’état des composants du circuit.

11. Repérer les points de raccord sur une planche de travail.

12. Appliquer des lois du magnétisme.

- Temps de charge et de décharge RC et

RL : • courbes ; • formules mathématiques.

- Notions de circuit équivalent :

• résistance ; • tension ; • courant.

- Processus :

• trouver les valeurs inconnues dans les groupements simples ;

• trouver les valeurs totales du circuit. - Codes de couleurs. - Identification des résistances :

• 3 bandes ; • 4 bandes ; • 5 bandes.

- Piles et accumulateurs :

• tension à vide et sous charge. - Résistance :

• valeur marquée et réelle. - Condensateur :

• fuite et court-circuit. - Inductance :

• résistance interne.

- Sections. - Continuité :

• verticale ; • horizontale.

- Bornes de raccordement. - Propriétés magnétiques des corps. - Aimants. - Lignes magnétiques. - Effets magnétiques du courant électrique. - Règle de la main droite. - Principe de l’électro-aimant. - Relais électromagnétiques.

Page 36: guide pédagogique au maroc

Module: 3 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 36 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

13. Décrire les caractéristiques des appareils

de mesure du courant continu.

14. Brancher les instruments de mesure dans un circuit.

15. Interpréter les lectures des instruments de mesure

C. Mesurer les valeurs aux différents points d’un circuit.

16. Distinguer les sources possibles

d’erreurs de mesure.

17. Définir la résistance interne d’une source.

D. Justifier les résultats.

- Instruments analogiques :

• précision ; • sensibilité ; • résolution de l’échelle.

- Instruments numériques : • précision ; • sensibilité ; • résolution de l’afficheur.

- Instruments :

• ampèremètre (en série) ; • voltmètre (en parallèle) ; • ohmmètre (circuit hors tension) ; • wattmètre ; • multimètre.

- Précautions : • respect des polarités ; • isolations du secteur ; • respect des échelles et de la fonction.

- Échelles. - Calibres. - Erreurs de parallaxe.

- Différences de potentiel. - Courant. - Résistance. - Processus :

• dessiner un tableau d’enregistrement de mesures ;

• mesurer et inscrire les valeurs ; • manipuler sécuritairement les

instruments.

- Échelles, gammes et parallaxe. - Sensibilité, précision des instruments. - Tolérance des valeurs des composants.

- Définition théorique. - Représentation d’une source et de sa

résistance interne sur un schéma. - Écarts entre les calculs et les mesures. - Causes des écarts.

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Module: 4 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 37 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 4 : TRAVAIL GENERAL D’ATELIER

Code : Théorie : 38% 28 h

Durée : 75 heures Travaux pratiques : 56% 42h Évaluation 6% 5 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Effectuer du travail général d’atelier.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est situé au premier semestre du programme. Son enseignement peut débuter vers le début du semestre.

DESCRIPTION

Les apprentissages de ce module concernent la sélection et l’utilisation des outils manuels et électriques nécessaires à la réparation des équipements électroménagers ainsi que les opérations de base d’usinage manuel, le démontage et le montage d’éléments de transmission et de transformation du mouvement se rapportant aux équipements électroménagers. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à effectuer du travail général en atelier.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du module et lui fournir toute la

documentation nécessaire. • La partie théorique de ce module sera donnée en classe et comportera des

démonstrations d’outillage de tout genre accompagnées de projection de diapositives et de transparents illustrant les transformations de mouvement.

• La partie pratique se déroulera en atelier et fera appel à des notions d’usinage manuel. Les travaux pratiques se feront individuellement.

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Nb. de pages total du document : 38 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• A partir de directives ; • A l’aide :

- d’outils manuels et électriques et de l’équipements ; - de matériel ; - de l’équipement de protection individuelle.

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Nb. de pages total du document : 39 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Classer les outils manuels et

électriques à partir de critères tels que : application, qualité de la fabrication et du design, etc.

- Instruments de mesure :

• règle ; • micromètre ; • mètre ruban ; • pied à coulisse ; • jauges de profondeur ; • jauges d’épaisseur ; • divers types de compas et d’équerres.

- Instruments de traçage : • compas droit ; • compas à verge ; • trusquin de mécanicien ; • pointe à tracer.

- Tournevis ; • utilisation et fabrication ; • variétés :

- tournevis pour vis à fente ; - à lame hexagonale - à empreinte cruciforme ; - à mécanisme de retenue ; - à lame forgée avec six pans ; - pose vis ; - de bijoutier ; - coudé à lame ronde ; - automatique.

- Pinces et clés ; • utilisation et fabrication ; • variétés de pinces :

- à becs demi ronds ; - réglable ; - coupante devant ; - universelle ; - à jointure ; - coupante diagonale ; - à bec long ; - à brider ; - à becs plats ; - à dénuder ; - à sertir ; - à riveter ; - à bagues d’arrêt.

• variétés de clés : - à fourches ;

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Nb. de pages total du document : 40 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

- polygonales ; - mixtes ; - clés emmanchées ; - à ergots ; - à douilles diverses ; - à molette.

- Limes : • utilisation et fabrication ; • variétés de limes :

- plates ; - demi-rondes ; - rondes ; - carrées ; - triangulaires ; - limes aiguilles à manche ronde ; - spéciale :

♦ pour tourneur ; ♦ pour aluminium.

• burins : - profil constant ; - avec protecteur ; • bédanes ;

- Outils de pointage et de perçage : • utilisation et fabrication ; • pointeaux :

- standard ; - automatique ; - de précision.

• chasse-goupille • chasse-clous • forets mécanicien ; • forets à béton ; • mèches ; • alésoirs ; • fraise.

- Perceuse : • utilisation et fabrication ; • variétés de perceuses :

- portative manuelle ; - portative électrique ; - fixe électrique.

- Outils de coupe ; • utilisation et fabrication ; • variétés d’outils de coupe :

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Nb. de pages total du document : 41 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

2. Reconnaître les règles de sécurité relatives à l’utilisation de l’outillage manuel et électrique.

3. Reconnaître les interventions les plus couramment effectuées sur les mécanismes des équipements électroménagers.

- lame de scies à métaux ; - scie à métaux manuelle ; - scie sauteuse ; - cisailles ; - coupe tuyaux ; - couteaux d’électricien ; - ébarbeurs.

- Étaux et serre-joints : • utilisation et fabrication ; • variétés d’étaux :

- étau d’établi avec base pivotante ; - étau à tube ; - étau d’établi

• variété de serre-joints : - à pompe ; - à vis.

- Poinçons et emporte-pièce : • utilisation et fabrication ; • variété.

- Meules et abrasifs : • utilisation et fabrication ; • classement des meules ; • formes de meules ; • installation ou montage de la meule ; • rectification de la meule ; • différents outils de meulage :

- meuleuse d’établi ; - meuleuse portative.

• variétés d’abrasifs : - papier abrasif ; - toile d’émeri.

- Extracteurs. - Sensibilisation du stagiaire à la sécurité au

moment de la démonstration et de l’utilisation des différents outils.

- Port de chaussures de travail. - Démontage, et remontage de composants

des équipements. - Démontage, réparation et remontage de

mécanismes de transmission de mouvement.

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Nb. de pages total du document : 42 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Sélectionner l’outillage, l’équipement et les accessoires.

4. Décrire les caractéristiques des principaux matériaux utilisés dans la fabrication des différents équipements électroménagers.

- Extraction de vis ou de boulons grippés ou

brisés. - Refiletage d’ouvertures. - Ajustage correct des composants :

• portes ; • panneaux ; • charnières.

- Outillage :

• tournevis ; • pinces ; • clés ; • limes ; • burins ; • pointeaux ; • forets.

- Équipement : • perceuses ; • meules ; • étaux ; • serre-joints.

- Outils de coupe. - Poinçons et emporte-pièce. - Extracteur. - Instruments de mesure et de traçage. - En relation directe avec le travail à réaliser. - Reconnaissance des éléments :

• défectueux ; • détériorés ; • hors d’usage ; • mal affûtés ; • non sécuritaires.

- Matériaux métalliques :

• métaux ferreux : - fonte ; - acier.

• Métaux non ferreux : - aluminium ; - cuivre ; - laiton ; - bronze ; - plomb ;

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Nb. de pages total du document : 43 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Reconnaître les règles de sécurité relatives aux opérations d’usinage manuel ainsi qu’aux matériaux utilisés.

6. Distinguer différents types de filets.

7. Distinguer les organes filetés des organes non filetés.

- étain ; - argent.

- Matériaux non métalliques : • matière thermorigide ; • matière thermoplastique ; • verre ; • céramique.

- Sensibilisation du stagiaire au respect des

règles de sécurité au moment de la manipulation des outils pour l’usinage manuel.

- Sensibilisation du stagiaire au respect des règles de sécurité relatives à l’utilisation des matériaux et à la description des principales caractéristiques : • solvants, huiles, graisses ; • coupures, brûlures, etc. ; • postures de travail.

- Terminologie associées aux filets. - Filets :

• extérieur ; • intérieur ; • unités de mesure ; • à droite ; • à gauche ; • à pas double.

- Diamètres : • nominal ; • intérieur.

- Profondeur du filet. - Angle du filet.

- Éléments filetés :

• boulons ; • vis ; • écrous ; • vis de pression ; • vis taraud ; • liaisons étanches :

- vis garniture d’étanchéité ; - écrous d’étanchéité ;

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Nb. de pages total du document : 44 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

8. Reconnaître les matériaux ainsi que les

produits utilisés pour assembler des éléments de façon permanente.

- Éléments non filetés :

• clavettes : - carré ; - mince ; - à talon ; - à bout rond ;

• goupilles amovibles de mécanique : - cylindrique ; - conique ; - axe de chape ; - fendue ;

• goupilles amovibles rigides cannelées : - type A, B, C, D, E, F ;

• goupilles amovibles creuses : - enroulée ; - fendue ;

• circlips. • ressorts :

- de compression ; - de traction ; - de torsion ; - plats.

- Éléments non filetés : • agrafes :

- à tête de flèche ; - pour tiges ; - pour câbles et tuyaux ; - pour moulures ; - en “ U ”, en “ S ”, en “ C ”.

- Matériaux : • plastiques ; • métal ; • aluminium ; • cuivre ; • laiton.

- Produits : • rivets ; • colle ; • adhésif.

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Nb. de pages total du document : 45 9 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Effectuer des opérations d’usinage

manuel telles que : • mesurer ; • tracer ; • scier; • affûter ; • limer; • percer; • riveter; • meuler; • tarauder; • fileter; • extraire des vis, des boulons et des

écrous. • etc.

9. Distinguer les éléments de transmission du mouvement à partir de leurs applications.

10. Reconnaître les causes ainsi que les

conséquences de l’usure excessive des éléments de transmission du mouvement.

11. Différencier différents joints d’étanchéité.

- Santé et sécurité au travail. - Organisation du poste de travail. - Techniques de travail :

• sciage ; • limage ; • perçage ; • rivetage ; • meulage ; • taraudage ; • filetage.

- Contrôle de dureté.

- Application des éléments de transmission : • chaînes ; • engrenages ; • courroies ; • accouplement ; • embrayages ; • arbres flexibles ; • coussinets ; • roulements :

- à billes ; - à rouleaux ; - à aiguilles.

- Causes possibles :

• nature de fluide à retenir ou à repousser ;

• température moyenne du milieu ambiant ;

• l’arbre auquel est destiné le dispositif, etc.

- Bris de la garniture : • à simple ou double contact.

- Altérations des matériaux de fabrication : • caoutchouc ; • céramique.

- Lubrification insuffisante, etc.

- Distinction selon l’application et les matériaux de fabrication.

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Nb. de pages total du document : 46 10 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

12. Reconnaître les caractéristiques des huiles et des graisses utilisées pour la lubrification des éléments de transmission du mouvement.

C. Remplacer des éléments de transmission du mouvement. • poulies et courroies ; • roues dentées et chaînes ; • engrenages ; • cames et galets ; • excentriques ; • bielles ; • roulements ; • etc.

13. Reconnaître les altérations et les bris rencontrés sur les outils manuels et électriques.

D. Entretenir les outils manuels et électriques.

- Huiles :

• avantages ; • composition ; • utilisation.

- Graisses : • avantages ; • composition ; • utilisation.

- Santé et sécurité au travail. - Outillage et éléments de remplacement. - Organisation du poste de travail. - Démontage des différents composants

d’une transmission du mouvement : • engrenages ; • chaînes ; • courroies ; • accouplements et embrayages ; • poulies ; • billes et arbres.

- Identification des composants. - Tolérances prescrites et lubrification. - Remontage des composants selon la

séquence appropriée. - Ajustement et alignement des éléments

selon le manuel des fabricants. - Transmission :

• par chaîne ; • par engrenage.

- Pointe de tournevis brisée. - Mèches ou couteaux émoussées. - Mauvais contact du cordon électrique d’un

appareil électrique. - Manque d’entretien et de lubrification.

- Santé et sécurité au travail. - Organisation du poste de travail. - Détection des bris et des altérations. - Méthode d’aiguisage des outils au moyen

d’une meule : • manipulation ; • direction et angles.

- Méthode de limage :

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Module: 4 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 47 11 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Ranger et nettoyer l’aire de travail.

• manipulation ; • direction et angles.

- Méthode de ponçage : • manipulation ; • direction et angles.

- Procédure : • évacuation continuelle des rebuts ; • nettoyage des outils après leur utilisation ;

• nettoyage de l’équipement et des appareils électriques ;

• rangement des outils dans le coffre selon leur usage ;

• rangement du matériel au même endroit afin de faciliter le repérage.

- Poste de travail : • récipients ; • balais, brosses ; • chiffons ; • solvants, huiles, etc.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 48 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 5 : ANALYSE DE CIRCUITS A C.A.

Code : Théorie 56% 42 h

Durée : 75 heures Travaux pratiques : 38% 29 h Évaluation 6% 4 h

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Analyser un circuit à courant alternatif.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est enseigné en premier semestre du programme. Son enseignement ne devra débuter que lorsque le module 3 “Analyse de circuits à c.c. ” sera complété. Il s’appuiera sur les notions fondamentales de l’électricité vues au module 3.

DESCRIPTION

L’objectif de module est de faire acquérir les connaissances nécessaires à l’interprétation de schémas, au calcul de différents paramètres (tension, fréquence, etc.) et à l’utilisation de composants tels que des inductances et des condensateurs afin d’analyser un circuit à courant alternatif.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

La compréhension des concepts à l’étude exige l’adoption d’une approche privilégiant l’alternance entre la théorie et les activités réalisées en laboratoire. L’utilisation à outrance de matériel audiovisuel peut générer les situations d’apprentissage statiques. Bien que ce module présente des aspects théoriques importants, des efforts doivent être faits pour en dynamiser les apprentissages. La réalisation progressive de différents montages de base s’avère une stratégie pédagogique utile à l’atteinte de la compétence visée.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 49 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• A partir : - de directives ; - d’un circuit comprenant une résistance, une inductance et un

condensateur raccordés en série ou en parallèle ; - du schéma du circuit.

• A l’aide : - d’outils, d’instruments de mesure et d’équipement appropriés.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 50 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Expliquer la production d’une onde

sinusoïdale.

2. Définir les termes associés au courant alternatif.

3. Décrire les effets des inductances dans un circuit à courant alternatif.

4. Décrire les effets des condensateurs dans un circuit à courant alternatif.

5. Appliquer les lois de l’électromagnétisme.

6. Décrire les caractéristiques des transformateurs.

- Induction électromagnétique. - Alternateur élémentaire. - Fréquence (hertz). - Période. - Alternance. - Amplitude. - Déphasage. - Rappel : symboles, sortes. - Réactance inductive. - Déphasage entre I et U. - Puissance réactive. - Raccords d’inductances en série et en

parallèle. - Rappel : symboles, sortes. - Réactance inductive. - Déphasage entre I et U. - Puissance réactive. - Raccords d’inductances en série et en

parallèle. - Création d’un champ magnétique par un

courant : • forme et sens des champs ; • flux magnétique ; • champ d’une bobine.

- Force exercée sur un courant placé dans un champ magnétique.

- Tension induite dans un conducteur. - Induction électromagnétique :

• rapport entre le champ magnétique, la tension et le mouvement ;

• action génératrice de l’induction électromagnétique ;

• valeur de la tension induite.

- Structure élémentaire. - Induction mutuelle. - Rapports de transformation :

• courant ; • tension ; • puissance.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 51 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Lire le schéma d’un circuit.

7. Décrire les caractéristiques des circuits à courant alternatif.

8. Différencier les termes résistances, réactance et impédance.

9. Dessiner des diagrammes vectoriels.

10. Calculer les valeurs de l’onde sinusoïdale.

- Autotransformateur. - Polarité et isolation. - Processus :

• reconnaissance de la signification des symboles des composants ;

• identification des composants et de leurs paramètres ;

• identification des groupements de composants ;

• identification des points de vérification.

- Courant, tension, résistance et puissance :

• raccord en série ; • raccord en parallèle ;

- Déphase entre U et I :

• résistance (0°) ; • réactance (90°) ; • impédance(0-90°).

- Vecteurs :

• représentation et conventions. - Applications :

• vecteurs U et I : - résistance ; - réactance.

- Vecteurs tension dans un circuit série. - Vecteurs courant dans un circuit parallèle. - Triangle d’impédances.

- Amplitude :

• efficace ; • crête ; • crête à crête ; • instantanée.

- Fréquence et période.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 52 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

11. Différencier les termes puissance

réelle, réactive, apparente et facteur de puissance.

12. Décrire les caractéristiques des

circuits résonnants, en série et en parallèle

B. Calculer les valeurs aux différents points d’un circuit.

13. Vérifier l’état des composants d’un circuit.

14. Expliquer les mesures de sécurité à prendre avant le branchement des instruments et la prise de mesures.

- Puissance réelle : U et I en phase. - Puissance réactive U et I déphasés de 90°. - Puissance apparente : résultant d’une

puissance réelle et réactive. - Facteur de puissance : rapport entre la

puissance réelle et la puissance apparente. - Principe de la résonance. - Courbes de la résonance. - Fréquence de résonance :

• produit LC ; • facteur Q.

- Impédance totale à la résonance. - Processus :

• détermination des valeurs inconnues dans les groupements simples ;

• détermination des valeurs totales du circuit.

- Résistance, inductance, condensateurs. - Transformateur :

• isolation et relation de phase.

- Montage : • utilisation sécuritaire des outils ; • dénudation de fils ; • coupage de fils nus.

- Branchement des instruments : • isolation du secteur ; • utilisation de dispositifs de protection

de surcharge (fusible). - Prise de mesures :

• bonne posture de travail ; • respect des échelles et gammes de

fonction ; • manipulation sécuritaire des sondes ; • mise à la terre en un seul point.

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Module: 5 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 53 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

15. Utiliser les instruments de mesure à courant alternatif.

16. Interpréter les lecteurs des instruments de mesure.

C. Mesurer les valeurs aux différents points d’un circuit.

17. Distinguer les sources possibles d’erreur de mesure

D. Justifier des résultats

- Instruments : • ampèremètre c.a. ; • voltmètre c.a.

- Échelles. - Gammes. - Erreurs de parallaxe.

- Différences de potentiel. - Tension. - Courant. - Processus :

• dessin d’un tableau d’enregistrement des mesures ;

• mesure et inscription des valeurs. - Échelles, gammes, parallaxe. - Sensibilité, précision des instruments. - Tolérance des valeurs des composants.

- Prise de mesures. - Causes des écarts.

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 54 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 6 : INTERPRETATION DE SCHEMAS ET DE MANUELS TECHNIQUES

Code : Théorie : 18% 8 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 76% 34 h Évaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Utiliser des schémas et des manuels techniques.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est situé au milieu du premier semestre du programme et son enseignement peut s’étaler sur une période de cinq semaines

DESCRIPTION

L’objectif de module est de faire acquérir les connaissances relatives au choix d’un manuel technique approprié, à l’interprétation de mises en garde, de fiches techniques, de diagrammes schématiques et de plans d’assemblage mécanique ainsi qu’à l’utilisation de tableaux de pièces. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à utiliser des plans et des manuels techniques.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du module et lui fournir toute la

documentation nécessaire. • Utiliser les plans et manuels techniques se rapportant aux équipements

électroménagers à l’étude. • Ce module devrait surtout être enseigné en atelier ou en laboratoire. Des

exercices pratiques sur des équipements existants devraient être réalisés périodiquement.

• La partie pratique devrait être faite en équipe de deux, seule l’évaluation sera réalisée individuellement.

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 55 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir : - de directives; - de deux manuels techniques fournis pour des produits différents

comportant les mêmes types de renseignements; l’un d’eux doit contenir un logigramme de dépannage simple;

- de reproductions du diagramme schématique et du plan d’assemblage mécanique (vue éclatée).

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 56 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les principaux types

d’équipements électroménagers.

2. Reconnaître l’importance de détenir les éléments d’information liés aux travaux à exécuter.

3. Déterminer les divers moyens utilisés pour obtenir de la documentation technique.

4. Préciser la fonction, le contenu et la forme d’un plan en général.

5. Distinguer les différents manuels techniques courants, leur utilité, leur contenu général et leur organisation habituelle.

6. Interpréter la plaque signalétique d’un équipement.

- Broyeurs et compacteurs à déchets. - Cuisinières électriques et plaques

chauffante. - Lave-linge. - Réfrigérateurs et congélateurs, etc. - Information pertinente :

• organisation de diagnostic ; • schéma synoptique de

l’équipement ; • schéma électrique détaillé ; • vues mécaniques explosées ; • contenu des devis d’installation

d’équipements.

- Recherche dans un centre de documentation.

- Fabricant ou son représentant. - Fournisseur. - Client - manuel de l’utilisateur,

manuel technique. - Représentation graphique :

• d’un schéma électrique ; • de vues mécaniques.

- Légendes. - Précision des composants. - Identification des pièces. - Marque. - Modèle. - Distinction entre manuel d’opération

et manuel technique. - Utilité :

• caractéristiques techniques ; • diagramme synoptique ; • diagramme schématique ; • liste des composants ; • procédures d’ajustement ; • organigramme de diagnostic.

- Caractéristiques techniques de

l’équipement : • numéro de modèle ; • numéro de série ;

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 57 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Choisir le manuel technique.

7. Reconnaître les situations et les produits

dangereux.

8. Distinguer le contenu général des mises en

garde.

B. Interpréter les mises en garde concernant la sécurité.

9. Utiliser les vocabulaires applicables du métier.

10. Énumérer les éléments d’information

générale compris sur une fiche technique.

• étalonnage des éléments :

- tension : - puissance ; - résistance, etc.

- Choix selon :

• le type d’équipement ; • la marque ; • le numéro de modèle ; • le numéro de série.

- Électricité statique. - Chocs électriques. - Fuites à la terre. - Pluie ou humidité dans les

équipements. - Chaleur excessive. - Champs magnétiques environnants. - Mises en garde :

• coupure de l’alimentation électrique ;

• manipulation ; • remplacement des pièces ; • mises en garde du fabricant.

- Symboles des mises en garde. - Consignes de sécurité. - Étapes de travail. - Noms des unités électriques. - Noms des composants électroniques. - Noms des divers circuits mécaniques. - Noms des divers circuits électroniques. - Noms des divers assemblages

mécaniques. - Noms des différents ajustements. - Noms des divers types d’alignements, - Spécifications électriques. - Dimensions mécaniques. - Schémas synoptiques. - Schémas électriques. - Photos des montages des circuits

imprimés.

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 58 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

C. Interpréter les fiches techniques.

11. Préciser la fonction d’un diagramme schématique.

12. Déterminer les éléments d’information générale trouvés sur un diagramme schématique.

D. Interpréter les digrammes schématiques.

13. Déterminer l’utilité d’un plan

d’assemblage mécanique.

14. Se familiariser avec la lecture d’un plan en

vue éclatée. E. Interpréter le plan d’assemblage

mécanique.

15. Énumérer les éléments qui composent le tableau des pièces.

- Dessins mécaniques. - Vue explosée des divers assemblages. - Liste des divers composants. - Utilisation de l’information :

• identification de la fiche ; • subdivisions de la fiche .

- Représentation graphique permettant

de visualiser un circuit, les éléments qui le composent ainsi que les liens qui existent entre ces éléments.

- Les composants et leurs

interconnexions. - Les tensions. - Les formes d’ondes des signaux. - Identification des différents circuits

imprimés. - La légende. - Les types de composants. - Reconnaissance de la signification

des divers symboles. - Identification des principaux organes

mécaniques de l’équipement. - Méthode d’assemblage et de

désassemblage. - Position des pièces. - Ordre d’assemblage. - Numérotation des pièces. - Position relative des sous-ensembles. - Organes d’assemblage. - Position du câblage. - Familiarisation avec les axes

d’assemblage.

- Identification et localisation des organes d’assemblage d’un équipement.

- Numéro de référence. - Numéro de pièces du fabricant. - Description du composant.

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Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 59 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

16. Distinguer les différentes codifications des pièces.

17. Déterminer l’utilité d’un tableau de pièces mécaniques, électriques et électroniques.

F. Repérer les éléments

d’information du tableau des pièces.

18. Reconnaître les principaux

éléments d’information sur les méthodes décrites dans un manuel technique.

19. Lire un algorithme.

G. Repérer les éléments d’information sur les méthodes de dépannage et d’ajustement.

20. Distinguer les modes de

classement les plus usuels.

- Caractéristiques électriques. - Caractéristiques mécaniques. - Quantité.

- Codification par couleurs :

• des résistances ; • des condensateurs.

- Codification numérique : • des résistances ; • des condensateurs. • des réseaux de résistances.

- Identification de chaque composant et

description du composant en vue d’un remplacement.

- Numérotation des pièces. - Caractéristiques des pièces.

- Procédure de diagnostic. - Procédure de dépannage. - Procédure d’ajustement. - Procédure de programmation. - Type de problème. - Mesure de paramètres. - Détection visuelle ou auditive. - Vérification de composants. - Remplacement de composants. - Étapes de la procédure de dépannage

et de la procédure d’ajustement.

- Par catégorie d’équipement. - Par âge d’équipement. - Par modèle d’équipement. - Par numéro de manuel. - Catalogage par :

• cartes ; • bases de données informatisées.

Page 60: guide pédagogique au maroc

Module: 6 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 60 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

21. Énumérer les précautions à prendre pour le rangement des plans et des manuels techniques.

H. Ranger le plan et le manuel technique.

- Absence d’humidité. - Trop grande exposition au soleil. - Exposition des disquettes à la chaleur

et aux champs magnétiques. - Rangement et classement selon la

méthode établie.

Page 61: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 61 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 7 : MONTAGE DE CIRCUITS ELECTRIQUES

Code : Théorie 38% 17 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 57 26 h Évaluation : 5% 2 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Effectuer le montage de circuits électriques.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est dispensé au premier semestre du programme, en parallèle avec les modules : “ Analyse de circuits à c.a. ”,“ Interprétation de schémas et manuels techniques ” et “ Utilisation d’un micro-ordinateur ”.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives à la lecture de schémas électriques et de schémas de câblage, à l’assemblage de circuits, au raccordement des composants de circuits ainsi qu’à la vérification de leur fonctionnement. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à effectuer le montage de circuits électriques.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du module et lui fournir toute la

documentation nécessaire. • La partie théorique se donne en classe et nécessite l’utilisation de schémas,

de croquis et transparents. • La partie pratique du module est dispensée en atelier. • Les activités d’apprentissage portent plus particulièrement sur les circuits

électriques des équipements électroménagers.

Page 62: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 62 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir : - de directives; - de schémas.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure; - de matériaux; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 63: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 63 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Reconnaître la fonction des composants électriques.

2. Définir le lien qui existe entre les

composants d’un schéma électrique et d’un schéma de câblage.

3. Reconnaître les sources d’alimentation

électrique utilisées avec les circuits d’équipements électroménagers.

4. Lire le diagramme synoptique de circuits électriques.

- Représentation graphique :

• symbole des composants ; • code ; • circuit électrique.

- Interrupteur. - Commutateur. - Relais. - Thermostat. - Régulateur de pression. - Minuterie. - Fusibles, etc. - Schémas électriques :

• interaction des composants ; - Schémas de câblage :

• cheminement des conducteurs ; • localisation des composants dans

l’équipement. - Réseau hydro-électrique :

• centrale ; • sous-station ; • circuits de distribution :

- commercial ; - industriel ; - résidentiel.

- Panneau de distribution : • branchement 220V/380 ; • monophasé (2P+T) ; • mise à la terre.

- Alimentation : • 220V ; • 110V ; • 24V ; • 12V.

- Prise de courant (sortie) : • forme (aspect physique) ; • disposition des lames de contact ; • tension d’alimentation.

- Constitution de la chaîne cinématique :

• fonction de blocs ; • interaction entre les blocs.

Page 64: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 64 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Lire les sections des normes

applicables concernant les équipements électroménagers.

A. Lire le schéma électrique et le schéma de câblage de circuits.

6. Décrire les caractéristiques des composants électriques.

- Sections concernant les équipements

électroménagers : • câblage (conducteur) ; • dispositifs de sécurité ; • sorties d’alimentation ; • branchement ; • fiche de raccordement ; • prise de raccordement.

- Circuits électriques :

• d’une cuisinière électrique ; • d’un sèche-linge ; • d’un lave-linge ; • d’un lave-vaisselle ; • d’un broyeur à déchets ; • d’un compacteur à déchets , etc.

- Localisation des dispositifs, des composants et conducteurs.

- Composants de commande :

• interrupteur ; • commutateur ; • relais ; • thermostat ; • régulateur de pression ; • minuterie, etc. ; • structure interne ; • calibre d’intensité ; • tension maximale ; • vitesse d’opération.

- Composants de protection : • fusible ; • disjoncteur ; • structure interne ; • calibration et registre d’opération ; • vitesse de réaction :

- retardée ; - lente ; - régulière.

- Composants de signalisation : • éclairage :

- incandescent ; - fluorescent.

Page 65: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 65 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Classer les dispositifs de contrôle et de

protection à partir de : • leur fonction; • leur mode de commande; • leur mode de fixation; • leur application dans les

équipements électroménagers.

8. Reconnaître les règles de sécurité

applicables à l’assemblage de circuits électriques.

9. Expliquer l’importance des dispositifs

de protection au regard de la sécurité.

• signalisation lumineuse :

- électroluminescente ; - à néon ; - à cristal liquide.

- Signalisation sonore : • ronfleur.

- Contrôle : • classification selon leur fonction :

- interrupteur ; - commutateur ; - relais ; - thermostat ; - régulateur de pression ; - minuterie, etc. ;

• mode de commande ; • fixation.

- Protection : • classification selon leur fonction :

- fusibles vissées ; - fusibles à cartouche ;

• disjoncteurs : - magnétique ; - thermique ;

• systèmes à double isolation ; • protecteur :

- de surcharge ; - de surchauffe ;

• prise avec détecteur de fuite à la terre. - Règles de sécurité :

• port de l’équipement de protection individuelle ;

• application stricte des techniques de travail ;

• préservation de l’intégrité des matériaux ;

• utilisation des outils appropriés, etc. - Protection :

• des composants du circuits ; • de l’utilisateur.

Page 66: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 66 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Assembler des circuits électriques.

10. Décrire les caractéristiques des conducteurs électriques, des isolants et des gaines.

11. Distinguer différents types de raccords.

- Conséquences de l’absence de la

protection : • dommage au circuit ; • brûlure corporelle ; • risque d’électrocution.

- En référence aux schémas. - Sélection des dispositifs. - Séquence d’assemblage. - Technique de travail. - Degré de précision requis. - Conducteurs :

• métaux utilisés ; • diamètre ; • forme (section) ; • charge maximale ; • conductivité ; • résistance mécanique ; • variétés de conducteurs :

- rigide ; - torsadés ; - multiples ;

• couleur. - Facteur d’isolation électrique. - Résistance à l’usure. - Résistance à la chaleur. - Résistance à l’écrasement. - Imperméabilité. - Codification des isolants. - Cosses :

• fermés ; • fourche ; • à pression ; • à manchon.

- Marettes : • à torsion ; • à sertissage ; • à vis à pression.

- Raccords (fil à fil) : • épissure soudée :

- bout à bout ; - de dérivation ;

Page 67: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 67 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

12. Démontrer la technique de brasage tendre (soudage de base).

13. Décrire les techniques de câblage d’un circuit électrique.

C. Raccorder les composants de circuits électriques.

• marettes : - à torsion ; - à sertissage ; - à vis à pression.

- Raccord (fil à borne) : • direct ; • avec cosses :

- soudage ; - sertissage ; - vissage.

- Technique de soudage de base :

• nettoyage des conducteurs ; • joint mécanique ; • sorte de soudure/décapant ; • types de fer à souder ; • précautions.

- Soudure : • étain/plomb ; • diamètre.

- Décapant : • résine ; • acide.

- Fer à souder : • variété ; • puissance

- Accessoires : • support ; • éponge de nettoyage de pointe ; • pointes.

- Techniques de câblage : • harnais ; • point à point ; • canalisation ; • circuit imprimé.

- Application : • couleur ; • identification.

- Sélection des conducteurs. - Séquence de raccordement. - Techniques de travail. - Degré de précision requis.

Page 68: guide pédagogique au maroc

Module: 7 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 68 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

14. Détecter des problèmes de fonctionnement à partir d’indices.

D. Vérifier le fonctionnement de circuits électriques.

- Vue :

• bris ; • décoloration des composants ou des

conducteurs ; - Toucher :

• relâchement des raccords et des connexions.

- Odorat : • odeur de brûlé.

- Particularités d’un circuit : • tension d’opération ; • dispositif de protection ; • charges utilisées ; • type d’alimentation ; • application propres au travail à

exécuter. - Vérification hors tension :

• mesure de la résistance (ohmmètre) ; • absence de continuité ; • résistance des composants ;

- Vérification sous tensions :

• mesure des tensions (voltmètre) ; • présence de courant électrique.

Page 69: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 69 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 8 : UTILISATION D’UN MICRO-ORDINATEUR

Code : Théorie : 20% 12 h

Durée : 60 heures Travaux pratiques : 74% 44 h Évaluation : 6% 4 h

Responsabilité : D’établissement OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Utiliser un micro-ordinateur.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale, se situe dans le premier semestre du programme et permet au stagiaire d’acquérir les connaissances essentielles pour utiliser un micro-ordinateur. Ces connaissances permettront l’apprentissage de certains modules à l’aide de logiciels de simulation etc.

DESCRIPTION

L’utilisation du micro-ordinateur comprend la différenciation des micro-ordinateurs, le raccordement des différents périphériques, les opérations avec les commandes des systèmes d’exploitation (DOS) et (Windows) de même que la gestion d’un disque rigide et l’utilisation de logiciels d’application de base.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du module. • Fournir au stagiaire toute la documentation nécessaire. • Ce module devrait être dispensé dans la salle d’informatique, de manière à

ce que chaque stagiaire ait son poste de travail et puisse réaliser toutes les activités pratiques nécessaires.

• La partie théorique, limitée à 12 heures, sera présentée entre les différentes activités pratiques par petites périodes de 10 ou 20 minutes et aurait donc avantage à être donnée dans la salle d’informatique.

Page 70: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 70 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À l’aide :

- d’un micro-ordinateur muni d’un disque dur; - de directives; - des systèmes d’exploitation DOS et Windows ; - de la documentation des systèmes d’exploitation ; - du guide d’utilisation du micro-ordinateur; - de logiciels d’applications de base ; - de disquettes ; - des principaux périphériques.

Page 71: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 71 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Expliquer la fonction du micro-ordinateur.

2. Décrire les types de micro-ordinateurs.

3. Nommer des modèles de micro-ordinateurs.

A. Différencier les micro-ordinateurs.

4. Identifier les éléments constituant l’environnement d’un micro-ordinateur.

5. Énumérer les fonctions et les caractéristiques des périphériques.

- Traitement de texte. - Base de données. - Chiffrier électronique. - Programmation (Ex : automate

programmable). - Champs d’application :

• secrétariat ; • comptabilité • programmation ; • communication homme machine.

- Appareils : • standard ; • compatibles ; • clones.

- 386, 486, Pentium etc. - Bloc-notes (compact). - Famille APPLE. - Famille IBM.

- Ordinateur :

• microprocesseur ; • mémoires ; • ports d’entrée-sortie.

- Périphériques : • écran ; • clavier ; • lecteur de disquettes ; • lecteur de disque rigide ; • imprimante.

- Microprocesseurs : • nombre de bits ; • vitesse.

- Mémoires : • vive et morte ; • nombre d’octets.

- Lecteur de disquettes : • grandeurs (31/2"; 51/4"); • densité.

Page 72: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 72 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

6. Différencier les connexions d’entrée ou de sortie d’un micro-ordinateur.

7. Décrire les caractéristiques de la communication en série et en parallèle.

8. Expliquer l’importance des soins à apporter au micro-ordinateur et à ses périphériques.

- Disque rigide : • densité. • temps d’accès.

- Écran : • CGA ; • EGA ; • VGA ; • SVGA, etc.

- Clavier : • sorte ; • touches ; • découpage.

- Imprimante : • sorte ; • vitesse ; • taille du papier ; • chargement du papier.

- Écran . - Clavier. - Imprimante. - Souris. - Modem, etc.

- Quantité d’informatique envoyée simultanément.

- Nombre de fils utilisés pour faire un câble de communication.

- Longueur maximale du câble de transmission.

- Nombre de broches et type de fiches standard utilisées.

- Entretien et nettoyage : • de l’écran ; • du clavier ; • du boîtier ; • de l’imprimante, etc.

- Recouvrement des éléments. - Déplacement des appareils.

Page 73: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 73 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Raccorder les différents périphériques au micro-ordinateur.

9. Expliquer le rôle des systèmes

d’exploitation.

10. Différencier les commandes internes des commandes externes du DOS.

11. Expliquer les commandes du (DOS) et de(Windows).

12. Énumérer les principes des systèmes de fichiers.

C. Effectuer des opérations à partir des systèmes d’exploitation DOS et Windows.

13. Décrire les opérations de formatage du disque rigide.

- Méthodes de raccordement. - Précautions à prendre lors de raccordement

des périphériques. - Identification des différents ports et

borniers

- Démarrage de l’appareil. - Initialisation des périphériques. - Gestion des fiches sur disquettes ou sur

disque rigide.

- Utilité du fichier COMMAND. COM - Fichiers de la famille. COM etc.

- DIR. - FORMAT. - DISKCOPY. - COPY. - ERASE (DEL). - CLS. - TYPE. - RENAME. - CHKDSK, etc.

- .COM - .EXE - .SYS - .BAT - .INI - .DLL - .DRV - Opérations de base :

• copier ; • effacer ; • imprimer ; • sauvegarder, etc.

- Opérations. - Précautions.

Page 74: guide pédagogique au maroc

Module: 8 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 74 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

14. Expliquer la notion de sous-répertoire.

15. Décrire les opérations de sauvegarde du disque rigide sur disquettes.

16. Décrire les opérations de restauration

de fichiers sous DOS et sous Windows

D. Exécuter la gestion d’un disque rigide .

17. Expliquer les principales fonctions des logiciels d’application de base.

E. Exécuter des opérations simples sur des logiciels d’application de base :

§ Bloc note § Tableur § Dessin

- Définition. - Commandes associées :

• MD ; • CD ; • RD ; • TREE, etc.

- Commande BACKUP. - Commande RESTORE.

- Commande RESTORE - RENOMMER - Récupérer dans la corbeille - Glisser ou copier

- Formatage. - Sous-répertoire. - Sauvegarde. - Restauration.

- Traitement de texte - Traitement de données - Opérations mathématiques - Production graphique.

- Saisie d’un texte court. - Réalisation de tableaux avec opérations

arithmétiques de base • addition • soustraction • multiplication • division • moyenne

- Dessins de formes de base • cercle • triangle • rectangle • carré • ligne • polygone

Page 75: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 75 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 9 : REPARATION DE MOTEURS MONOPHASES

Code : Théorie : 38% 17 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 57% 26 h Évaluation : 5% 2 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des moteurs monophasés.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est situé au premier semestre du programme. Il peut être dispensé parallèlement au module “ Réparation des robots ménagers ” mais doit faire suite au module “ Analyse de circuits à c.a ” qui lui est préalable.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives à la lecture de schémas, à l’évaluation de l’état de fonctionnement, à l’établissement d’un diagnostic, au remplacement de certains composants et à la réalisation d’essais de fonctionnement. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à réparer des moteurs monophasés.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• La partie théorique du module se donnera en classe. Un enseignement à

caractère magistral s’avérera nécessaire pour transmettre les notions fondamentales des moteurs monophasés. L’utilisation de schémas, de croquis et de matériel audiovisuel permettra aux stagiaires de mieux visualiser le fonctionnement des moteurs.

• La partie pratique se donne en laboratoire d’électricité et nécessite une variété de moteurs neufs et usagés.

• Les activités doivent être exécutées en équipe de deux stagiaires.

Page 76: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 76 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir : - d’un moteur électrique de moins de 1 ch; - d’un problème de fonctionnement.

• À l’aide :

- des outils et des instruments de mesure; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 77: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 77 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Définir la fonction générale ainsi que les caractéristiques d’un moteur électrique.

2. Expliquer le fonctionnement de moteurs monophasés.

- Transformation de l’énergie électrique en

énergie mécanique, sous forme de mouvement rotatif.

- Composants électriques : • bobine et pôles magnétiques :

- inducteur ; - induit ;

• interrupteurs : - structure ; - matériaux ; - courant maximum ; - tension de service ;

• relais de démarrage : - structure ; - matériaux ; - schémas de branchement ;

• condensateurs : - structure ; - forme ; - valeur capacitive ; - tension maximale ;

• balai de carbone : - structure ; - matériaux ; - collecteus rotatifs.

- Composants mécaniques : • carcasse :

- démontable ; - monobloc (soudé) ;

• paliers : - coussinets ; - roulement à billes ;

• rotor : - arbre ;

• induit ; • ventilateur.

- Dispositif de fixation : • horizontal ; • vertical.

- Principes de fonctionnement : • balais de carbone ; • aimants permanents ; • universel ; à induction ;

Page 78: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 78 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Classer les moteurs monophasés

utilisés dans les équipements électroménagers

4. Reconnaître les règles de santé et de

sécurité applicables à l’utilisation et à la réparation d’un moteur monophasé.

A. Lire le schéma électrique et le schéma

de branchement d’un moteur monophasé.

5. Décrire la fonction des dispositifs de sécurité intégrés aux moteurs monophasés

6. Indiquer les problèmes de

fonctionnement de moteurs monophasés, les symptômes associés à ces problèmes ainsi que les causes

. 7. Utiliser un tachymètre et une pince

ampèremétrique.

• spire de Frager ; • synchrone (pour horloge) ; • à phase auxiliaire ; • à double valeur de capacité ; • à déphasege :

- permanent ; - capacité .

• à double valeur de capacite. - Inversion de la rotation. - Caractéristiques techniques. - Types. - Source d’alimentation. - Applications. - Couplage à la masse. - Mise à la terre. - Fixation mécanique. - Protection de surcharge. - Symboles des composants électriques. - Codes. - Schéma d’interconnexion des

composants. - Schéma de branchement électrique. - Alimentation. - Dipositifs mécaniques et électriques de

protection : • du moteur ; • de l’utilisateur.

- Tableau : • symptômes/causes ; • problème d’ordre électrique ; • problèmes d’ordre mécanique.

- Tachymètre mécanique. - Tachymètre électronique. - Limites de l’instrument et précautions à

prendre. - Pince ampèremètrique.

Page 79: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 79 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

8. Détecter des problèmes de fonctionnement à partir d’indices tels que des bruits, des odeurs et des vibrations

B. Évaluer l’état de fonctionnement

d’un moteur monophasé.

- Vue :

• bris ; • décoloration ; • accumulation de saletés

- Ouie : • grincement ; • sifflement ; • cognement.

- Odorat : • odeurs :

- de vernis ; - de souffre ; - d’ail grillé.

- Toucher : • échauffement excessif :

- des bobines ; - des paliers.

• vibration excessive ; • jeu excessif des coussinets.

- Santé et sécurité au travail. - Plaque signalétique :

• fabricant ; • type ; • tension d’alimentation ; • consommation électrique ; • vitesse ; • sens de la rotation.

- Indices perçus. - Points de vérification électrique :

• bobines ; • balais ; • collecteurs ; • interrupteurs et relais ; • protecteurs ; • condensateurs.

- Points de vérification mécanique : • usure (coussinet ou arbre) ; • manque de lubrification ; • bris ou dommage ; • grilles obstruées.

- Usure, fissures, altérations.

Page 80: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 80 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

C. Poser un diagnostic.

9. Décrire les techniques de nettoyage des composants.

10. Reconnaître les réglages à effectuer

par suite du remplacement de composants.

D. Remplacer des composants tels que :

• interrupteur; • relais de démarrage; • condensateur; • balai de carbone.

- Mauvais alignement.Contact faible. - Vitesse inappropriée, etc. - Paramètres de fonctionnement :

• sans charge ; • avec charge.

- Mesure des paramètres. - Comparaison de l’état fictif et de l’état de

référence. - En référence à la vérification :

• électrique : - continuité ; - tension ; - résistance ; - consommation ;

• mécanique : - usure ; - vitesse.

- Localisation du ou des composants défectueux.

- Causes du problème : • interne ; • externe.

- Nettoyage à sec :

• à l’aide de papier abrasif ; • à l’aide d’air comprimé ; • à l’aide de brosses.

- Nettoyage avec un solvant. - Interrupteur centrifuge. - Balais, etc. - Santé et sécurité au travail. - Organisation du poste de travail. - Techniques de démontage et de remontage

: • selon le type de moteur ; • en conformité avec les normes du

fabricant et le schéma électrique. - Nettoyage. - Composants de remplacement :

• original

Page 81: guide pédagogique au maroc

Module: 9 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 81 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Effectuer un essai de fonctionnement.

• substitut. - Ajustement mécanique. Fixation et alignement. - Santé et sécurité au travail. - Branchement électrique :

• selon les normes du fabricant ; • selon les données de la plaque

signalétique. - Référence aux paramètres de

fonctionnement.

Page 82: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 82 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 10 : GESTION ET RELATIONS HUMAINES

Code : Théorie : 62% 19 h

Durée : 30 heures Travaux pratiques : 32% 9 h Évaluation : 6% 2 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE SITUATION

COMPÉTENCE

• Appliquer des notions associées à la gestion et aux relations humaines.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est situé au premier semestre du programme. Il est enseigné de façon continu, sur une période de trois semaines, afin de permettre aux stagiaires de bien comprendre et d’en assimiler le contenu.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives aux besoins de gestion d’une entreprise, à l’application de règles de bienséance dans le cadre des relations à établir avec la clientèle. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à appliquer des notions de gestion et de relations humaines.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Structurer des activités relatives à la consommation à établir avec la clientèle.

• Favoriser l’expression des appréhensions des stagiaires dans la perspective d’un contact avec la clientèle.

• Créer un climat favorable à l’expression de chaque stagiaire • Élaborer des mises en situation variées qui reflètent fidèlement le contexte

de travail dans un commerce de service. • L’utilisation de la vidéo serait un moyen didactique permettrant au

stagiaire de s’observer, d’évaluer ses habiletés, ses attitudes et son comportement.

Page 83: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 83 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Être réceptif aux aspects de la gestion d’un atelier de réparation et aux relations humaines qui favorisent l’harmonie à l’intérieur d’un groupe.

PHASE 1 : Sensibilisation à la gestion et aux relations humaines

• Expliquer la nécessité de gérer

toute entreprise.

• Énumérer les principales sources

de renseignement sur la création d’un commerce de service.

• Énumérer les éléments de gestion

qui ont trait au commerce de services.

• Situer les relations humaines dans le contexte de travail d’un commerce de services.

• Reconnaître le comportement et les

attitudes souhaitables et ceux qui sont à proscrire au sein d’une

• Aptitudes; • Organisation du travail; • Renseignements complémentaires; • Habiletés en comunication et vente.

- Nécessité de gestion dans l’entreprise. - Contrôle :

• des frais d’exploitation ; • des achats ; • des coûts des réparations ; • de la charge de travail des employés; • de la satisfaction de la clientèle, etc.

- Sources d’information sur la création

d’entreprise : • ministère des Institutions financières; • ministère de l’Industrie et de Commerce ; • institutions bancaires ; • conseillèrs légaux, etc.

- Eléments de gestion :

• achats ; • ventes ; • temps de réparation ; • travail de chaque employé ; • salaires et déductions ; • coûts d’opération ; • satisfaction de la clientèle, etc.

- Relations humaines :

• relations employé/patron ; • relations inter-employés ; • relations employé-clientèle.

- Comportements et attitudes :

• acceptation des personnes telles qu’elles sont ;

Page 84: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 84 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

équipe de travail.

• Reconnaître les comportements et

les attitudes souhaitables et ceux qui sont proscrits dans les relations avec la clientèle (accueil, tenue vestimentaire, politesse, langage accessible et soigné, etc.)

2. Être capable d’énumérer les éléments

essentiels à la bonne organisation d’un atelier de réparation.

3. Percevoir l’importance d’utiliser des

termes techniques précis, mais simples, dans les relations avec la clientèle.

• respect des règles de fonctionnement de l’entreprise ;

• communication de qualité ; • esprit de collaboration ; • honnêteté envers l’entreprise ; • proscrire :

- le non respect des règles établies - la malhonnêteté envers l’entreprise

; - le manque de savoir-vivre, etc.

- Comportements et attitudes avec la clientèle :

• souhaitable : - honnêteté ; - politesse ; - propreté personnelle ; - information pertinente sur la nature

du problème ; - language accessible.

• à proscrire : - malhonnêté ; - malpropreté ; - language trop technique ; - mauvaise communication ; - rudesse ; - indélicatesse envers la propreté du

client ; - impolitesse, etc.

- Organisation fonctionnelle des postes de

travail. - Santé et sécurité au travail. - Répartition des tâches et responsabilité

des employés. - Horaires de travail. - Carnet de route et rapport journalier, etc. - Nécessité :

• d’adopter un vocabulaire approrié au client ;

• de faire de la vulgarisation relativement aux aspects techniques du problème rencontré et aux solutions à y apporter,

Page 85: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 85 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Être capable de valoriser son travail en

tant que spécialiste de son domaine d’activité. PHASE 2 : Application d’éléments de gestion et d’approche de la clientèle

• Transmettre l’information relative

aux lois et règlements en vigueur.

• Appliquer des éléments de gestion à

un commerce de services. • S’exercer à établir des relations de

collaboration au sein d’une équipe. • Participer à des mises en situation

avec la clientèle fictive.

• Expérimenter diverses techniques

relatives à l’accueil et à l’approche d’un client.

• S’exercer à aider la clientèle à préciser l’objet de sa demande.

- Information sur les lois en vigueur au Maroc:

- estimé des coûts du service ; - rédaction de la facture ; - conservation et remise des pièces

remplacées. - Application d’éléments de gestion :

• bons de commande ; • facturation complète ; • temps d’exécution du travail ; • inventaire à jour dans l’atelier ; • inventaire à jour dans le véhicule.

- Établissement de relations de collaboration

au sein d’une équipe : • communication interpersonnelle ; • entraide.

- Simulation de rendez-vous client-employé

: • rôle d’employé ; • rôle de la cliente ou du client.

- Techniques d’approche et d’acceuil :

• en atelier : - acceuil courtois ; - écoute de la cliente ou du client ; - précision du problème à corriger ;

• sur la route : - salutation du client; - présentation complète :

- nom de l’employé ; - nom de la firme ;

- genre de problème à corriger.

- Précision de la demande : • type d’appareil ; • âge de l’appareil ;.

Page 86: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 86 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• S’exercer à être attentif aux

réactions de la clientèle.

5. Avoir souci d’adresser des critiques constructives aux collegues dans les discussions de groupe.

6. Adopter une attitude positive

relativement aux remarques de ses collègues.

7. Avoir le souci d’améliorer sa façon de

communiquer dans le contexte de formation, de même que dans le contexte de travail.

8. Savoir observer son propre

fonctionnement au sein d’une équipe de travail et avec la clientèle.

PHASE 3 : Perception et évaluation de ses habiletés à appliquer des éléments de gestion et à établir de bonnes re lations de travail.

• Discuter de l’importance de la communication dans un commerce de services.

• genre de problème de fonctionnement • autres renseignements pertinants.

- Attention portée à la réaction de la clientèle : • politesse constante ; • calme ; • refus des attentions personnelles, etc

- Tact, diplomatie et attitude positive.

- Atention portée aux remarques de ses

collegues .

- En référence aux qualités requises à une

communication de qualité, aux compétences à acquérir durant la formation et aux tâches liées à l’exercice du métier.

- Motivation, désir de s’impliquer et

disponibilité. - Patience et persévérence. - Capacité d’adaption. - Leadership et empathie. - Capacité de résoudre des problèmes, des

flits, etc.

- Production d’un rapport dans lequel le stagiaire :

• précise le besoin de gestion d’une entreprise ;

• décrit les moyens d’améliorer la

communication avec : - ses collègues ; - la clientèle ;

Page 87: guide pédagogique au maroc

Module: 10 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 87 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• Énumérer les élément de gestion

qui ont trait au commerce de services.

• Reconnaître ses forces et ses

faiblesses avec la clientèle et avec les personnes de son équipe de travail.

• décrit les éléments de gestion d’un

commerce de service ; • décrit sa perception de la communication

dans un commerce de service ; • décrit ses capacités à communiquer :

- en équipe ; - avec la clientèle ; - critiques constructives aux collègues

; • résume verbalement les principaux aspects

de son rapport : - gestion ; - communication ; - points faibles ; - points forts ; - moyens d’améliorer ses

performances.

Page 88: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 88 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 11 : REPARATION DE ROBOTS MENAGERS

Code : Théorie : 38% 40 h

Durée : 105 heures Travaux pratiques : 56% 59 h Evaluation : 6% 6 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des robots ménagers.

PRÉSENTATION

Les notions acquises aux modules : “Travail général d’atelier” et “Réparation de moteurs monophasés” sont préalables aux apprentissages en réparation de robots ménagers.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés à la collecte de données relatives à des problèmes de fonctionnement, à l’établissement de diagnostics, au remplacement de composants défectueux et à la vérification du fonctionnement des équipements afin de réparer des robots ménagers.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du cours et lui fournir toute la

documentation nécessaire. • La partie théorique de ce cours est dispensée en classe et comporte des

explications détaillées sur tous les composants électriques d’un robot ménager. La présentation de composants démontés (et des transparents illustrant ces composants en vues éclatées), aidera l’étude plus approfondie du fonctionnement des robots ménagers.

• La partie partique se déroulera en atelier. Les activités d’apprentissage seront réalisées sur des diffférents robots ménagers.

• Les travaux pratiques seront réalisés en équipe de deux stagiaires.

Page 89: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 89 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir : - d’un robot ménager neuf ou usagé; - d’un problème de fonctionnement provoqué.

• À l’aide : - de l’outillage et des instruments de mesure; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - des composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle.

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Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 90 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Communiquer avec le client. 2. Énumérer les règles de sécurité

relatives à la réparation d’un robot ménager.

3. Localiser les principaux composants du

robot ménager.

- Identification :

• du client ; - nom ; - adresse.

• de l’équipement : - marque ; - modèle ; - série.

- Symptômes. - Contexte d’utilisation. - Antécédents :

• date d’achat ; • réparation antérieures.

- Débranchement du robot. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des techniques et des

spécifications du fabricant. - Aspitareur :

• carcasse ; • moteur + bobine d’aspiration ; • interrupteur ; • cordon d’alimentation ; • sac en papier ; • tube ralonge ; • accesoires.

- Presse-agrumes : • motoréducteur ; • cône ; • entraîneur ; • couvercle réceptacle ; • cordon d’alimentation

- Mini-hachoire : • bloc moteur complet ; • cordon d’alimentation ; • couteau ; • bol.

- Ouvre-boîtes : • boîtier ; • moteur ; • bloc de coupe complet ; • système à engrenages ;

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Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 91 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Décrire la fonction des principaux

composants d’un robot ménager.

• cordon d’alimentation ; • porte aimant.

- Couteau électrique : • corps ; • moteur ; • came de commande + axe ; • lames .

- Coupe-viande. - Coupe-pain. - Batteurs. - Éplucheuses. - Aspirateur :

• moteur-entraîner la burbine ; • turbine-création d’une dépression qui

détermine l’aspiration de l’air. • interrupteur-commande électrique ; • sac en papier-retenir et accumuler la

poussière. - Presse-agrumes :

• manodétendeur-rotation du cône ; • cône-presser la pulpe de l’agrume ; • couvercle réceptacle-fixer l’agrume.

- Moulin électrique à café : • corps-support des composants de

l’equipement ; • moteur-rotation du couteau ; • couteau-faire moudre le café ; • bol-reçevoir le café ; • couvercle-fermer le bol .

- Mini-hachoire : • bloc-moteur complet : rotation du

couteau ; • contenu- hacher tout aliment ou épice

séche ; • bol-recevoir les aliments.

- Ouvre-boîtes : • boîtier-support de l’ensemble des

mécanismes de l’ equipement; • moteur-entraîner la transmision ; • système à engrenages : réducteur de

vitesse ;

Page 92: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 92 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Expliquer le fonctionnement d’un

robot ménager.

• porte aimant fixation de la boîte à ouvrir

; • bloc de coupe : cisailler le couvercle de

la boîte à ouvrir. - Couteau électrique :

• corps : support de l’ensemble des mécanismes de l’appareil;

• moteur : entreîner la transmission ; • came de commande à axe : transformer

le mouvement de rotation.en mouvement de translation.

- Coupe-viande . - Aspirateur :

• choix et fixation des accessoires ; • alimentation ; • mise en marche de l’aspirateur ; • arrêt ; • dépôt du sac en papier.

- Fonctionnement d’une presse agrumes : • alimentation ; • fixation d’un demi-agrume dans le

réceptacle ; • départ de la presse en appuyant sur le

couvercle ; • arrêt ; • verser le jus.

- Fonctionnement d’un moulin électrique : • remplissage du bol ; • fixation du couvercle ; • alimentation ; • départ : le couteau tourne à grande

vitesse et fait moudre le café. • arrêt. • vidange du bol.

- Fonctionnement d’un mini-hachoire : • alimentation ; • remplissage du bol ; • fixation du couvercle ; • départ – la lame tranchante tourne et

entraînne la dégradation des aliments ; • arrêt ; • vidange du bol.

Page 93: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 93 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

6. Localiser les points de vérification

d’un robot ménager.

7. Faire fonctionner des robots ménagers.

- Fonctionnement d’un ouvre-boîtes :

• alimentation ; • fixation magnétique de la boîte à ouvrir

; • départ : le moteur entraîne le système de

coupe à son tour cisaille le couvercle de la boite

• arrêt ; • retirer la boîte ouverte

- Fonctionnement d’un couteau électrique : • alimentation ; • départ : le moteur tourne et entraîne par

l’intermédiaire d’une came le jeu de deux lames en mouvement de va et vient ;

• les lames coupent les aliments : • arrêt.

• Alimentation électrique :

- branchement au réseau ; - branchement au moteur ;

• état de rotation : - accouplement mécanique ; - engrenage ; - courroie ;

• étanchéité : - joint de l’arbre de transmission ; - couvercles.

• commande électrique : - interrupteur ; - voyants lumineux ; - condensateur ;

• protection – sécurité. - contacts de sécurité.

- Dispositifs de mise en marche et de mise à l’arrêt ;

- Choix des accessoires ; - Réglages ; - Choix de la vitesse de rotation ; - Dispositifs de sécurité.

Page 94: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 94 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Prendre connaissance du problème de fonctionnement d’un robot ménager :

• poser des questions au client;

• examiner l’équipement.

8. Analyser des données .

B. Poser un diagnostic.

9. Démontrer les techniques de raccordement des instruments de rechange d’un robot .

C. Remplacer les principaux composants :

• du système électrique; • du boîtier.

- Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques du robot :

• marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement ;

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Examen de l’équipement : • démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Comparaison des données des fabricants et des données receuillies : • électriques ; • mécaniques.

- Évaluation des écarts entre les données. - Analyse des données receuillies. - Identification du composants défectueux;; - Identification du ou des phénomènes

destructeurs. - Joints mécaniques :

• raccordement ; • étanchéité.

- Colle contact pour les éléments en PVC et en plastique.

- Séquence d’exécution du travail. - Techniques :

• de rebranchement électrique ; • de remontage de l’équipement ; • de réinstallation de l’équipement.

Page 95: guide pédagogique au maroc

Module: 11 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 95 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

10. Expliquer l’importance de ranger et de

nettoyer l’aire de service.

D. Vérifier le fonctionnement du robot ménager.

- Jeux et tolérences. - Nettoyage et lubrification des pièces

mécaniques. • Composants de remplacement • • • d’origine ; • reconditionnés ; • substituts :

modification - matériaux utilisés ; - montage.

- Mesures de sécurité. - Avantages :

• réduction de risques d’accidents et de détérioration du bien d’autrui ;

• tâche plus facile et plus agréable ; • création de bonnes habitudes de travail; • simplification de l’inventaire des

composants et de l’outillage.

- Vérification de bloc moteur d’entraînement.

- Vérification du fonctionnement conforme aux normes du fabricant : • bruits et vibrations ; • dégagement de chaleur ; • courant et tension.

- Fuites.

Page 96: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 96 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 12 : REPARATION D’EQUIPEMENTS THERMIQUES

Code : Théorie 38% 40 h

Durée : 105 heures Travaux pratiques : 56% 59 h Évaluation : 6% 6 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des équipements thermiques.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière commence à la fin du premier semestre et il sera continué au deuxième semestre du programme. Il porte sur la réparation des appareils de chauffage (radiateurs), chauffes-eau, rôtissoires électriques, friteuses,grilles-pain, grilles-viande, fers à repasser, sèches cheveux, cafetières et chauffes-biberons.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaire à la collecte de données relatives au problèmes de fonctionnement, à l’établissement de diagnostics, au remplacement des principaux composants et finalement à la vérification du fonctionnement de l’équipement afin de réparer des équipements de chauffage (radiateurs, radiateurs d’appoint, convecteurs plinthes, panneaux radiants), chauffe-eau à accumulation, bouilloires électriques, rôtissoires électriques, friteuses, grilles - pain, grilles - viande, fers à repasser, sèches cheveux, cafetières et chauffe-biberons.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du cours et lui fournir toute la

documentation nécessaire. • La partie théorique de ce cours est dispensée en classe et comporte des

explications détaillées sur tous les composants électriques d’un équipement de chauffage, chauffe-eau, fers à repasser, rôtissoires électriques, friteuses, grille-pain, grille-viande. La présentation de composants aidera l’étude plus approfondie du fonctionnement des équipements thermiques.

• La partie partique se déroulera en atelier. Les activités d’apprentissage seront réalisées sur des radiateurs, des chauffes-eau, rôtissoires, friteuses, grille-pain, grille-viande, fers à repasser, sèche-cheveux, cafetières et chauffe-biberons.

Page 97: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 97 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

• Les travaux pratiques seront effectués en équipe de deux stagiaires.

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir : - d’équipements thermiques neufs ou usagés, raccordés au secteur; - d’un problème de fonctionnement électrique provoqué.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure appropriés; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 98: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 98 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives à la réparation de l’équipement.

2. Localiser les principaux composants de

l’équipement.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des techniques et des

spécifications du fabricant. - Vérification de l’integrité du système de

protection. - Principaux composants d’un radiateur :

• résistances chauffantes : - boudinées nues ; - tissées nues ; - blindeés.

• corps de chauffe : - circuit imprimé sur support de verre

ou tôle émaillée ; - trame métallique noyée dans

l’isolant ; - résistances boudinnées.

• thermostat ; • organes de commande (interrupteur,

commutateur) ; • connecteurs ; • ventilateur ; • radiateur en tôle ; • carcasse.

- Principaux composants d’un chaffe-eau à accumulation :

- réservoir-isolation thermique-enveloppe extérieure ;

- corps de chauffe ; - arrivée d’eau froide ; - sortie d’eau chaude ; - bloc de sécurité (soupape de sûreté

et clapet de retenue) ; - thermostat.

- Principaux composants d’un fer à repasser : • semelle avec corps de chauffe ; • thermostat et système de réglage

(index) ; • capot en tôle emboutie ;

Page 99: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 99 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• cordon d’alimentation ; • réservoir d’eau ; • poignée.

- Principaux composants d’un seche-cheveux : • carcasse ; • élément de chauffe ; • moteur-ventilateur ; • commutateur ; • cordon d’amentation ; • thermostat.

- Principaux composants d’une cafétière électrique : • réservoir ; • verseuse ; • thermostat ; • plateau équipé ; • corps de chauffe ; • porte-filtre ; • interrupteur à voyant.

- Principaux composants d’un grille-pain :

• grille ; • capot ; • résistances ; • temporisateur avec son système de

réglage ; • système mécanique d’ejection des

tranches. - Principaux composants d’un grille-viande

: • plaques chauffantes ; • résistances ; • thermostat ; • capot.

- Principaux composants d’un chauffe-

biberons : • coussin chaffant ; • thermostat ; • cordon d’alimentation ;

Page 100: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 100 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux composants d’un équipement thermique.

• carcasse ; • voyant lumineux.

- Principaux composants d’une friteuse :

• récipient ; • panier à friteuse (égouttoir) ; • résistance ; • thermostat ; • cartouche filtrante ; • cordon d’alimentation.

- Fonction des principaux composants d’un radiateur : • corps de chauffe :

- production de chaleur ; • thermostat :

- maintien d’un niveau de température constant préréglé

- ventilateur : - souffler l’air chaude ;

• interrupteur-commutateur : - éléments de commande.

- Fonction des principaux composants d’un chauffe-eau : • réservoir catorifugé :

- contienne l’eau et conserve la chaleur ;

• corps de chauffe : - production de chaleur ;

• thermostat : - maintien d’un niveau constant de

température ; • bloc de sécurité (soupape et clapet de

retenue : - protection du réservoir contre la

pression ; - évite le retour de l’eau dans la

canalisation d’alimentation.

- Fonction des principaux composants d’un fer à repasser : • semelle ;

- repassage de linge ;

Page 101: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 101 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• résistance : - production de la chaleur ;

• thermostat : - maintien d’une température

constante.

- Fonction des principaux composants d’un sèche-cheveux : • carcasse :

- support des composants du sèche-cheveux ;

- canalise l’aire. • élément de chauffe :

- production de la chaleur de séchage ; • moteur-ventilateur :

- entraînement de l’air ; • commutateur :

- commande électrique ;

- Fonction des principaux composants d’une cafétière électrique : • réservoir :

- recevoir de l’eau froide ; • verseuse :

- recevoir du café ; • porte filtre :

- support de filtre et du café en poudre ;

• plateau équipé : - maintien constante la température

(du café prêt) de la verseuse ; • corps de chauffe :

- production de la chaleur ; • thermostat :

- maintien constante la température.

- Fonction des principaux composants d’une grille-viande : • plaques chauffantes :

- répartition homogène de la chaleur de cuisson ;

• résistances :

Page 102: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 102 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Expliquer le fonctionnement de l’équipement.

- . production de la chaleur ; • thermostat :

- coupe le circuit de chauffe lorsque la viande est bien cuite.

- Fonction des principaux composants d’un chauffe-biberons : • coussin chauffant :

- production de la chaleur ; • thermostat :

maintien constante la température ; • carcasse :

- support des éléments composants du chauffe-biberons.

- Fonction des principaux composants d’une

friteuse : • récipient :

- réservoir d’huile ; • panier :

- support des produits à frire ; • résistance :

- production de la chaleur ; • thermostat :

- maintien d’un niveau constant de température ;

• cartouche filtrante : - filtre la vapeur.

- Fonctionnement d’un radiateur : • sélection de l’allure de chauffe ; • mise en marche du radiateur ; • production et transfert de la chaleur du

corps de chauffe, au milieu ambiant : - ventilateur ; - radiateur. • protection du radiateur .

- Fonctionnement d’un chauffe-eau : • mise sous tension ; • sélection de la température ; • l’échauffement de l’eau ; • le thermostat coupe le circuit dès que

l’eau a atteint sa température et ferme le circuit quand l’eau se refroidie ;

Page 103: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 103 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

- Fonctionnement d’un fer à repasser :

• mise sous tension ; • production de la chaleur ; • production de la vapeur ; • réglage de la température de repassage.

- Fonctionnement d’un seche-cheveux : mise sous tension ;

• absorbtion de l’air froid ; • echauffement de l’air ; • soufflage de l’air chaud.

- Fonctionnement d’une cafetière : • mise sous tension ; • production de la chaleur nécessaire à

l’ebouillition de l’eau ; • renvoie de l’eau chaude au porte-filtre

sous l’action de la pression de la vapeur ;

• maintenir constante la température du café prêt contenu dans la verseuse.

- Fonctionnement d’un grille-pain :

• réglage du temporisateur ; • mise sous tension ; • production de la chaleur de cuisson ; • ejection des trnaches cuites par un

dispositif mécanique à leviers.

- Fonctionnement d’un grille-viande : • mise sous tension ; • production de la chaleur ; • cuisson rapide de la viande pressé entre

les plaques de cuisson ; • coupure du circuit de chauffe par le

thermostat dès que la viande est cuite.

- Fonctionnement d’un chauffe-biberons : • mise sous tension ; • production de la chaleur ; • maintien constante la température

preréglée.

Page 104: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 104 9 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Localiser les points de vérification de

l’équipement.

6. Utiliser l’équipement.

- Fonctionnement d’une friteuse :

• mise sous tension ; • production de la chaleur ; • échauffement de l’huile ; • faire frire : les pommes, la viande ,etc. • arrêt automatique lorsque la température

voulue est atteint ; • égouttage.

- Alimentation électrique :

• branchement au réseau ; • branchement aux connecteurs ; • branchement aux dispositifs de

commande ; • connexions au thermostat ; • connexions aux interrupteurs ou

commutateurs.

- Utilisation d’un radiateur : • alimentation ; • choix de l’allure de chauffe ; • arrêt.

- Utilisation d’un chauffe-eau : • alimentation ; • choix de la température (réglage du

thermostat) ; • arrêt.

- Utilisation d’un fer à repasser : • alimentation ; • réglage de la température ; • production de la vapeur ; • arrêt.

- Utilisation d’un seche-cheveux : • alimentation ; • choix de l’allure de de fonctionnement; • arrêt.

- Utilisation d’une cafétière :

Page 105: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 105 10 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Prendre connaissance du problème de fonctionnement de l’équipement thermique :

• poser des questions au client; • examiner l’équipement.

• alimentation ; • remplissage du reservoir d’eau ; remplissage du filtre avec du café en poudre ;

- Utilisation d’un grille-pain : • alimentation ; • réglage du thermostat ; • appui sur le levier du dispositif

d’ejection automatique et introduction de la tranche de pain ;

• arrêt. - Utilisation d’un grille-viande :

• alimentation ; • réglage du thermostat ; • introduire la tranche de viande ; • arrêt.

- Utilisation d’un chauffe-biberons : • alimentation ; • réglage de la température ;

- Utilisation d’une friteuse : • alimentation ; • remplissage d’huile ; • remplissage du panier ; • réglage du thermostat ; • départ ; • arrêt.

- Identification sommaire du client :

• nom prénom. ; • adresse .

- Caractéristiques de l’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série ;

- Reconnaissance des symptômes associées au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement.

- Examen de l’équipement : • retrait de l’équipement de son

emplacement ;

Page 106: guide pédagogique au maroc

Module: 12 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 106 11 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Poser un diagnostic.

C. Remplacer les principaux composants :

• du système mécanique;

• du système électrique.

D. Vérifier le fonctionnement de l’équipement.

• démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Analyse des données reccueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs. - Procède et séquence de travail. - Techniques de remontage de l’équipement. - Jeux et tolérences. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • substituts.

- Mesures de sécurité. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • courant et tension ; • échauffement.

Page 107: guide pédagogique au maroc

Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 107 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 13 : APPELS DE SERVICE

Code : Théorie 20% 6 h

Durée : 30 heures Travaux pratiques : 73% 22 h Évaluation : 7% 2 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Répondre à des appels de service.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est enseigné au début du deuxième semestre de cours, en parallèle avec les modules 12 , 14 et 15 .

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à la réalisation d’appels de service soit, l’établissement d’un diagnostic préliminaire, la planification du travail, la préparation des éléments requis, l’examen de l’équipement, l’évaluation du coût de la réparation ainsi que la réalisation du suivi administratif. L’objectif de ce module est donc de rendre le stagiaire apte à répondre à des appels de service.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du module et lui fournir toute la documentation nécessaire.

• Par la suite, des simulations d’appels de sevice seront réalisées à l’établissement sous la supervision du formateur et selon des conditions représentatives du milieu de travail.

• Les simulations feront appel au local “Accueil” ainsi qu’à des clients faisant partie du personnel de l’établissement ou d’une clientèle provenant de l’extérieur.

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Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 108 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION • Travail individuel, avec l’assistance d’un collègue. • À partir de mises en situation. • À l’aide de matériel, d’outils et d’instruments.

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Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 109 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Reconnaître le mode d’emploi de même que le fonctionnement de différents équipements électroménagers.

2. Indiquer les conditions

environnementales susceptibles de nuire au fonctionnement des équipements.

3. Reconnaître les réparations les plus

couramment effectuées sur les équipements.

A. Établir un diagnostic préliminaire.

4. Estimer la durée d’exécution de diverses réparations.

5. Utiliser une carte routière.

B. Planifier la route pour répondre aux appels de services.

6. Reconnaître les pièces de matériel et d’équipements qui se trouvent dans un véhicule de services.

- Connaissance des modes d’utilisation des

principaux équipements électroménagers. - Conditions :

• humidité ; • température ; • panne électrique du secteur ; • autres.

- En référence à l’expertise du formateur en Réparation d’équipements électroménagers.

- Vocabulaire adapté au client. - Questions pertinentes sur l’état et le

fonctionnement de l’équipement. - Communication de qualité, etc. - Estimation tenant compte du temps

nécessaire : • à la vérification des symptômes ; • au démontage ; • au remplacement de composants ; • au remontage ; • aux essais de fonctionnement, etc.

- Carte routière détaillée de la région. - Localisation de différents clients. - Itinéraire permettant de minimiser les

déplacements et la perte de temps. - Priorités :

• identification des besoins ; • classification selon l’heure des rendez-

vous et en visant la minimisation de la distance à parcourir.

- Route à suivre. - Plan de travail. - Pièces de remplacement. - Appareilsde mesure.

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Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 110 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Nommer les étapes de l’entretien

courant d’un véhicule de service.

C. Préparer l’outillage, l’équipement et le matériel.

8. Indiquer les éléments essentiels à la réussite d’un rendez-vous à domicile avec un client.

9. Nommer les articles de la Loi sur la

protection du consommateur relatifs à la réparation d’équipements électroménagers.

10. Nommer les contraintes associées à

l’examen d’équipements électroménagers à domicile.

11. Discuter de l’approche psychologique à

adopter avec la clientèle.

- Équipement de manutention. - Équipement de récupération des gaz. - Plein d’essence. - Changement d’huile. - Pression des pneus. - Propreté du véhicule. - Classement de l’inventaire des

composants. - Classement des outils et des appareils de

mesure. - Outillage manuel. - Outillage motorisé. - Équipement de manutention. - Équipement de récupération. - Appareils de mesure. - Pièces de remplacement. - Ponctualité ; informer le client de tout

retard éventuel. - Politesse. - Présentation et tenue vestimentaire. - Propreté, etc. - Articles de la loi portant sur :

• l’évaluation ; • la facturation ; • les garanties ; • les composants remplacés.

- Exiguité des lieux. - Présence de personnes dans

l’environnement immédiat. - Présence d’animaux domestiques. - Propreté personnelle. - Présentation :

• politesse ; • confiance en soi.

- Questions techniques : • précises ; • ponctuelles.

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Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 111 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

D. Procéder à l’examen de l’équipement.

12. Effectuer des opérations relatives au calcul des taxes et à la facturation.

13. Reconnaître les facteurs qui influent

sur le temps de travail facturé.

14. Distinguer les divers types de

garanties.

E. Évaluer le coût de la réparation et en faire part au client.

15. Discuter des conditions générales de service après-vente de différents centres de service.

- Inspection de l’équipement :

• visuelle ; • détection des bris mécaniques possibles.

- Inspection de l’environnement immédiat de l’équipement : • espace adéquat ; • humidité et température normales ; • connexions électriques non surchargées,

etc. - Causes du problème :

• interne à l’equipement ; • externes à l’équipement.

- Calcul de la taxe et des escomptes, etc. - Equipement contenant des nouvelles

technologies. - Diagnostic erroné. - Pièce de remplacement défectueuse. - Garantie du fabricant :

• sur les pièces ; • sur la main-d’œuvre ; • durée.

- Garantie du centre de service : • sur les pièces ; • sur la main-d’œuvre ; • durée.

- Coût des pièces de remplacement. - Taxes et escompte. - Taux horaire. - Temps mis à effectuer le travail. - Politique relatives :

• au coût du temps ; • au coût des pièces ; • à la facturation ; • à la réparation sur place ; • à la réparation en atelier.

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Module: 13 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 112 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

F. Assurer le suivi administratif des

appels de services.

- Limites de la garantie :

• sur les pièces ; • sur la main-d’œuvre.

- Appels : • urgents ; • réguliers ; • en attente de pièces ; • planifiés à l’avance ; • reportés.

- Facturation. - Commande de pièces. - Retour de pièces sur garantie, etc.

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Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 113 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 14 : REPARATION DE CUISINIERES A GAZ

Code : Théorie : 38% 22 h

Durée : 60 heures Travaux pratiques : 56% 35 h Évaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des cuisinières à gaz.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière est situé au deuxième semestre du programme. Il permet au stagiaire d’intégrer les connaissances et les habiletés acquises au cours des modules précédents. Ce module porte sur la réparation des cuisinières à gaz.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à la collecte de données relatives au problèmes de fonctionnement, à l’établissement de diagnostics, au remplacement des principaux composants et finalement à la vérification du fonctionnement de l’équipement afin de réparer des cuisinières à gaz.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du cours et lui fournir toute la documentation nécessaire.

• La partie théorique de ce cours est dispensée en classe et comporte des explications détaillées sur tous les composants démontés (eventuellement des transparents illustrant ces composants en vues éclatées), aidera l’étude plus approfondie du fonctionnement d’une cuisinière à gaz.

• La partie pratique se déroulera en atelier. Les activités d’apprentissage seront réalisées sur des cuisinières à gaz, en bon état de fonctionnement.

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Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 114 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir :

- d’une cuisinière à gaz neuve ou usagée; - d’un problème de fonctionnement électrique provoqué.

• À l’aide :

- des outils et des instruments de mesure appropriés; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 115: guide pédagogique au maroc

Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 115 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives à la réparation d’une cuisinière à gaz.

2. Localiser les principaux composants

d’une cuisinière à gaz.

- Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des techniques et des

spécifications du fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection - Table de travail. - Cuvette. - Manettes de commande des brûleures. - Manettes de commande de grilloir. - Robinets à gaz. - Thermostat. - Four :

• enceinte ; • porte en verre ; • brûleur ; • thermostat de régulation ; • brûleur ; • grilloir à rayonnement.

- Minuterie à gaz : • ergot ; • clapet ; • manette pour l’ouverture de gaz ; • l’horloge ; • chambre de commande.

- Programmeur. - Allumeur :

• microrupteur ; • transformateur HT ; • résistances ; • bougies.

- Bruleurs : • chapeau ; • couronné ; • bougie piezo-électrique ; • mélangeur ; • injecteur ;

- Appareils de sécurité à thermocoupe. - Appareils de sécurité à déionisation.

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Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 116 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux

composants d’une cuisinière à gaz.

4. Expliquer le fonctionnement d’une

cuisinière à gaz.

5. Localiser les points de vérification

d’une cuisinière à gaz.

- Fonctions des principaux composants d’une cuisinière à gaz : • bruleurs :

- production de chaleur pour la cuisson et le rôtissage ;

• thermostat : - maintien d’un niveau de chaleur

constant préréglé ; • grilles :

- support des contenants dans le four ;

• robinets à gaz : - ouverture du gaz ; - choix de l’allure de chauffe.

• minuterie : - avertissement relatif à la fin du

temps de cuisson prédéterminé ; • horloge programmatrice :

- programmation du temps de cuisson et de l’heure de départ.

• appareils de sécurité : - fermeture de robinets en cas

d’extinction de la flamme.

- Sélection du foyer de cuisson (chauffant) et ouverture du robinet.

- Allumage piezo-électrique. - Réglage de l’allure de chauffe. - Réglage de l’horloge programmatrice du

four. - Arrêt de la cuisinière :

• remise de commandes en position d’arrêt.

- Alimentation à gaz :

• detecteur ; • joints ; • tuyau flexible ; • bouteille à gaz ; • colliers de serrage.

- Bruleurs : • chapeau ; • injecteur ; • mélangeur ; • bougie piezo-électrique.

Page 117: guide pédagogique au maroc

Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 117 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

6. Utiliser une cuisinière à gaz.

7. Utiliser une sonde à thermocouple.

8. Utiliser un dispositif d’ionisation de

flamme.

A. Prendre connaissance du problème de fonctionnement d’une cuisinière à gaz :

• poser des questions au client;

- Allumeur : • microprocesseur ; • transformateur HT ; • résistances.

- Minuterie : • clapet ; • l’horloge ; • chambre de commande.

- Branchements électriques : • au réseaux ; • au système de sécurité.

- Sélection de l’élément chauffant approprié : • élément de surface ; • élément du four :

- cuisson ; - rôtissage.

• réglage de la minuterie ; • réglage de l’horloge programmatrice; • remise des commandes à leur position

initiale.

- Directives et spécifications du fabricant. - Directives et spécifications du fabricant. - Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

Page 118: guide pédagogique au maroc

Module: 14 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 118 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• examiner l’équipement.

B. Poser un diagnostic.

C. Remplacer les principaux

composants : • du système de cuisson; • du tableau de commande; • de la carcasse.

D. Vérifier le fonctionnement de la cuisinière à gaz.

- Connaissance du contexte d’utilisation de

l’équipement. - Information sur les antécédents de

l’équipement. - Examen de l’équipement :

• retrait de l’équipement de son emplacement ;

• démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs.

- Procédé et séquence de travail. - Techniques de remontage de l’équipement. - Jeux et tolérences. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • substitus.

- Mesures de sécurité. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • degré de chaleur ; • qualité de la combustion du gaz ; • absence totale des fuites de gaz.

Page 119: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 119 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 15 : REPARATION DE BROYEURS ET DE COMPACTEURS A DECHETS

Code : Théorie : 38% 17 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 56% 25 h Evaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des broyeurs et des compacteurs à déchets.

PRÉSENTATION

Les notions acquises au module “Travail général d’atelier”sont préalables aux apprentissages en réparation de broyeurs et de compacteurs.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à la collecte de données relatives à des problèmes de fonctionnement, à l’établissement de diagnostics, au remplacement des composants défectueux et à la vérification du fonctionnement des équipements afin de réparer des broyeurs et des compacteurs à déchets.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire sur les objectifs du cours et lui fournir toute la documentation nécessaire.

• La partie théorique de ce module sera dispensée en classe à l’aide d’équipements démontés et de leurs composnats, et au moyen d’acétates représentant des vues éclatées de différents types d’équipements.

• La partie pratique se donnera en atelier. • Les activités d’apprentissage seront effectuées sur différents types de

broyeurs et compacteurs à déchets. • Les travaux pratiques seront réalisés en équipe de deux stagiaires.

Page 120: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 120 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir :

- d’un broyeur à déchets raccordé à un évier; - d’un problème de fonctionnement provoqué.

• À l’aide : - de l’outillage et des instruments de mesure; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 121: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 121 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Communiquer avec le client.

2. Énumérer les règles de sécurité

relatives à la réparation de broyeurs et de compacteurs à déchets.

3. Localiser les principaux composants de

broyeurs et de compacteurs à déchets.

- Identification :

• du client : - nom ; - adresse.

• de l’équipement : - marque ; - modèle ; - série.

- Symptômes. - Contexte d’utilisation. - Antécédents :

• date d’achat ; • réparations antérieures.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage apparoprié. - Respect des techniques et des

spécifications du fabricant. - Principaux composants d’un broyeur à

déchets : • moteur ; • volant :

- masselottes ; • déchiqueneur ; • joint de déchiqueneur ; • collier ; • trémie ; • raccord du broyeur ; • contact du bouchon ; • bride de support ; • joint de la bride de support ; • bride de montage ; • bouchon ; • boîtier ; • tuyau de vidange ; • joint de tuyau de vidange ; • isolation.

- Principaux composants d’un compacteur à déchets : • moteur ; • bélier ; • vis sans fin ;

Page 122: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 122 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Décrire la fonction des principaux composants de broyeurs et de compacteurs à déchets.

• tiroir à déchets ; • tablier de bélier ; • butoirs ; • composants électriques :

- interrupteurs ; - mise en marche ; - marche/arrêt ; - limiteur directionnel ; - niveau du tiroir ; - sécurité du tiroir ; - centrifuge du moteur ;

• lampe témoin ; • dispositif d’entraînement :

- courroie ; - chaîne ;

• serrure de sécurité : - clef.

- Fonction des principaux composants du broyeur à déchets : • moteur ;

- entraînement du volant ; • volant ;

- support des masselottes ; - diriger les déchets vers l’anneau de

déchiquetage ; - maintien de la vitesse constante du

moteur ; • déchiqueteur :

- déchiquetage des déchets ; • commandes électriques :

- interrupteur départ/arrêt ; - mise en marche et mise à l’arrêt

de l’équipement ; - disjoncteur :

- protection du système ; • boîtier :

- trémie : - chargement des déchets ;

- carter : - support du mécanisme de

l’équipement ; - réservoir de broyage des déchets

Page 123: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 123 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

- isolation :

- atténuation des bruits ; - bride de montage :

- fixation de la bride de support à l’évier ;

- bride de support : - lien entre l’équipement et l’évier

- joint du tuyau de vidange : - lien entre l’équipement et le tuyau

de vidange ; - joints du déchiqueteur :

- étanchéité du réservoir de broyage des déchets.

- Fonction des principaux composants du

compacteur à déchets : • moteur :

- entraînement de la vis sans fin ; • bélier :

- compactage des déchets ; • vis sans fin :

- course bidirectionnelle du bélier ; • tablier du bélier :

- nettoyage des murs du tiroir à déchets ;

• tiroir à déchets : - support des sacs à déchets ;

• butoirs : - arrêt mécanique du bélier au bas du

tiroir. - Commandes électriques :

• interrupteurs : - contrôle du fonctionnement de

l’équipement ; - sécurité du fonctionnement de

l’équipement. - Lampe témoin :

• indication de l’état de marche de l’équipement.

- Dispositif d’entraînement : • entraînement de la vis sans fin.

- Serrure de sécurié : • sécurité de l’utilisateur pendant le

compactage des déchets.

Page 124: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 124 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Expliquer le fonctionnement de broyeurs et de compacteurs à déchets.

6. Localiser les points de vérification de

broyeurs et de compacteurs à déchets.

- Broyeurs :

• chargement des déchets ; • arrosage ; • départ du déchiqueteur ; • broyage ; • évacuation des déchets ; • arrêt du déchiqueteur ; • protection :

- physique ; - électrique.

- Compacteurs : • chargement des déchets ; • fermeture sécuritaire du couvercle ; • mise en marche de l’équipement ; • compactage des déchets ; • retour du bélier ; • arrêt de l’équipement.

- Broyeur : • alimentation électrique :

- branchement au réseau ; - branchement au moteur ;

• état de rotation : - volant ;

• étanchéité : - joint de la bride de montage ; - collier ; - joint du tuyau de vidange ; - raccordement au lave-vaisselle.

- Compacateurs : • alimentation électrique :

- branchement au réseau ; - branchement au moteur ;

• état de rotation : - vis sans fin ; - moteur ; - courroie/chaîne.

- Degré de compactage des déchets : • interrupteurs :

- marche/arrêt ; - de niveau du tiroir ; - directionnel ; - centrifuge du moteur ; - de sécurité du tiroir de démarrage.

Page 125: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 125 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Faire fonctionner des broyeurs et des

compacteurs à déchets.

A. Prendre connaissance du problème de fonctionnement d’un broyeur et d’un compacteur à déchets :

• poser des questions au client; • examiner l’équipement.

8. Analyser des données

B. Poser un diagnostic.

- Broyeurs :

• dispositifs de mise en marche et de mise à l’arrêt ;

• actionnement des lames fixes et rotatives, etc.

- Compacteurs : • dispositifs de mise en marche et de mise

à l’arrêt ; • dispositifs de sécurité , • mécanismes de compactage des déchets,

etc.

- Identification sommaire du client : • nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédentsde l’équipement.

- Examen de l’équipement : • retrait de appareil de son emplacement • démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Comparaison des données des fabricants et des données recueillies : • électriques ; • mécaniques.

- Évaluation des écarts entre les données. - Analyse des données recueillies. - Identification du composant défectueux. - Indentification du ou des phénomènes

destructeurs.

Page 126: guide pédagogique au maroc

Module: 15 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 126 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

9. Démontrer les techniques de

raccordement des tuyaux d’un broyeur à déchets.

C. Remplacer les principaux

composants : • du système de broyage; • du système de compactage de

déchets; • du système électrique; • du boîtier.

10. Expliquer l’importance de ranger et de nettoyer l’aire de service

D. Vérifier le fonctionnement du

broyeur et du compacteur à déchets.

- Soudure à l’étain pour tuyaix de cuivre. - Colle contact pour les tuyaux en PVC et

en plastique. - Joints mécaniques :

• Raccordement ; • Étanchéité.

- Séquence d’exécution du travail. - Techniques :

• de rebranchement électrique ; • de remontage de l’équipement ; • de réinstallation de l’équipement.

- Jeux et tolérences. - Nettoyage et lubrification des pièces

mécaniques. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • recondionnées ; • sustituts :

- modification ; - matériaux utilisés ; - montage.

- Mesures de sécurité.

- Avantages : • réduction de risques d’accident et de

détérioration du bien d’autrui ; • diminution des pertes de temps ; • tâche plus facile et plus agréable ; • création de bonnes habitudes de travail • simplification de l’inventaire des

composants et de l’outillage.

- Vérification du cycle de l’équipement. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • bruits et vibrations ; • dégagement de chaleur ; • courant et tension.

- Mise à la terre. - Fuites.

Page 127: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 127 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 16 : NOTIONS D’ÉLECTRONIQUE

Code : Théorie : 56% 42 h

Durée : 75 heures Travaux pratiques : 38% 28 h Évaluation : 6% 5 h

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Appliquer des notions d’électronique.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale se situe dans le troisième semestre du programme de formation. Il requiert les pré requis suivants : le module 3 “ Analyse de circuits à c.c. ” , le module 5 “ Analyse de circuits à c.a ”

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives aux composants semi-conducteurs tels les diodes, les zeners, les transistors ainsi que pour effectuer le montage simple de circuits de rectification et d’amplification. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à appliquer des notions de l’électronique.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• En laboratoire d’électronique, réaliser des montages simples en s’appuyant sur des applications pratiques (des chargeurs de batterie, des adaptateurs c.a. à c.c.)

Page 128: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 128 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• Travail individuel. • À partir :

- de schémas; - de directives.

• À l’aide : - des manuels appropriés; - du matériel et des instruments de mesure appropriés.

Page 129: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 129 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Différencier l’électronique de

l’électricité.

2. Reconnaître l’utilité des notions d’électronique pour le réparateur d’équipements électroménagers.

3. Reconnaître les particularités des semi-conducteurs P et N.

4. Décrire le fonctionnement d’une diode et son usage comme redresseur.

- Définition de l’électronique et de

l’électricité. - Sens de circulation du courant :

• conventionnel ; • réel.

- Les notions d’électronique sont appliquées aux : • équipements :

- chargeur de batterie ; - système de contrôle de la vitesse

de moteurs à c.a. ; - dispositifs de contrôle de la

vitesse de moteurs à c.a. ; • instruments :

- multimètre numérique ; - pinces ampèremétriques

numériques ; - oscilloscope.

- Comparaison entre conducteurs, semi-conducteurs et isolant.

- Silicium, germanium et carbone comme semi-conducteurs purs.

- Effet de la température sur les conducteurs, isolants et semi-conducteurs purs.

- Dopage des semi-conducteurs P et N. - Fonctionnement d’une diode :

• jonction PN ; • symbole ; • polarisation avant et conduction ; • polarisation inverse et non-

conduction ; • tension de chute sur la jonction en

conduction ; • courbes caractéristiques ; • deux limites à respecter (critères de

sélection). - Usinage comme redresseur :

• Circuit en série composé d’une diode, d’une résistance et d’une source de 220V à c.a.;

Page 130: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 130 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Expliquer le principe de la rectification

pleine onde produite par un pont de diodes.

6. Distinguer les différentes formes d’ondes à l’aide d’un oscilloscope.

• conduction durant une alternance (I

max de la diode) ; • non-conducteur durant l’autre

alternance (U maximum inverse de la diode).

- Avec une charge capacitive. - Avec une charge résistive et capacitive. - Notions communes aux trois possibilités

de charges : • raccordement des diodes ; • branchement de la tension alternative

d’entrée ; • branchement de la charge ; • effet de chaque alternance du c.a.

d’entrée sur les diodes ; • polarité de la tension de sortie.

- Notions donnant des résultats différents selon le choix de la charge : • la forme d’onde de la tension de

sortie ; • la valeur de la tension de sortie

mesurée avec un voltmètre ; • la valeur de la tension maximum

inverse de chaque diode.

- On peut utiliser un oscilloscope pour visualiser les formes d’ondes des différents circuits en respectant la procédure suivante : • s’assurer que le circuit à vérifier soit

bien isolé du secteur par un transformateur ;

• si la tension à mesurer dépasse 30V, utiliser un probe atténuateur 10/1 raccordé à une entrée verticale ;

• raccorder le probe ou l’entrée verticale au point où il faut prendre une mesure ;

• ajuster le sélecteur de gain vertical pour que toute la forme d’onde soit bien visible ;

Page 131: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 131 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• choisir le sélecteur approprié de synchronisation : - automatique, canal A ou canal B ;

• ajuster le selecteur de base de temps pour avoir un ou deux cycles de la forme d’onde ;

• à l’aide de la graduation du sélecteur de gain on peut mesurer des amplitudes ;

• à l’aide de la graduation du sélecteur de base de temps on peut mesurer la période d’un cycle et en utilisant la formule ci-dessous, on peut calculer la fréquence F = 1/T, F = Fréquence, T = période en secondes.

- Avec charge résistive. - Pour chaque circuit :

• dessin du diagramme ; • explication du fonctionnement ; • indication de la polarité de la tension

de sortie ; • dessin de la forme d’onde de la

tension de sortie. - Les principaux circuits :

• redresseur pleine onde avec transformateur à point milieu ;

• redresseur pleine onde à doube polarité.

- Préalables :

• vérification de la diode avec un ohmmètre ;

• réalisation du montage d’un circuit de redressement demi-onde avec une charge résistive, selon la procédure décrite ci-dessous.

- Réalisation du montage d’un circuit de redressement pleine onde en pont avec trois charges différentes, soit : • une charge résistive ; • une charge capacitive ; • des charges capacitive et résistive ;

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Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 132 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

8. Distinguer les sections et les

composants d’un bloc d’alimentation régularisé et leurs fonctions.

9. Reconnaître les particularités de la diode Zener.

10. Vérifier les tensions et les formes

d’ondes.

- Pour chaque montage, suivre la

procédure suivante : • montage du circuit selon le schéma ; • utilisation d’un transformateur

d’isolation ; • ajustement de la tension d’entrée ; • vérification de la forme d’onde et de

la polarité de la tension de sortie ; • vérification de la valeur et de la

forme de la tension de sortie.

- Diagramme bloc d’une alimentation régularisée.

- Détermination des sections. - Rôle des composants. - Forme d’onde possible à la sortie de

chaque section. - Principe de la filtration :

• explication du principe ; • principaux filtres ; • ronflement.

- Principe de la régulation : • explication du principe ; • formule de pourcentage de

régulation. - Exemple de circuits. - Valeur théorique de la tension à la sortie

de chaque section. - Polarisation directe (comme une diode

ordinaire). - Polarisation inverse :

• toujours raccordée en série avec une résistance ;

• courbes tension-courant ; • deux critères de sélection ; • usages comme écrêteur ; • usage comme régulateur.

- Montage d’un bloc d’alimentation régularisé avec une diode Zener et une charge résistive convenable.

- Isolation du circuit avec un transformateur.

Page 133: guide pédagogique au maroc

Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 133 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

11. Reconnaître les principaux circuits de blocs d’alimentation régularisés.

B. Effectuer le montage d’un bloc d’alimentation élémentaire régularisé par une diode Zener.

12. Décrire le principe de fonctionnement des transistors bipolaires.

- Vérification des formes d’ondes à la sortie de chaque section.

- Mesure des tensions avec un voltmètre c.c. à la sortie de chaque section.

- Vérification sur le condensateur, avec l’oscilloscope, de la présence d’une tension de ronflement en dents de scie.

- Les différents circuits de redressement et

de filtration ont été vus précédemment. - Circuits régulateurs :

• série-parallèle à transistors ; • avec amplificateur opérationnel ; • intégrés, fixes, positifs, négatifs ; • intégrés variables.

- Préalables : • vérification des diodes ordinaires et

zener avec un ohmmètre ; • vérification d’un condensateur

électrolytique avec un ohmmètre ou un capacimètre.

- Montage d’un bloc d’alimentation régularisé par une diode Zener selon la procédure suivante : • montage du circuit selon le schéma ; • isolation du circuit avec un

transformateur ; • mesure de la tension de sortie du

régulateur quand la charge est enlevée (U à vide) et quand la charge est en place (U à charge) ;

• calcul du pourcentage de régulation à l’aide de la formule suivante :

% R = (Uà vide – Uà charge ) x 100/ Uà charge

- Configurations NPN et PNP. - Polarisation des jonctions. - Symboles et éléments. - Effet transistor (IE, IB, IC). - Paramètres. - Caractéristiques générales :

• EC max ; • BVCBO ;

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Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 134 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

13. Reconnaître les montages de base.

14. Décrire le principe d’amplification.

15. Reconnaître les principaux circuits d’amplification.

• BVEBO ; • PD ; • TJ max ; • B ou HFE.

- Fonctionnement des transistors en commutation comme interrupteur suiveur ou inverseur.

- En configurations NPN et PNP. - Montage avec base commune. - Montage avec émetteur commun. - Montage avec collecteur commun. - Disposition pour chaque montage :

• des symboles des résistances et des batteries ;

• des entrées et des sorties. - Sens des batteries pour polariser

convenablement les jonctions. - Caractéristiques générales. - Définition du verbe “ amplifier ” au sens

électronique. - Démonstration du principe

d’amplification à partir d’un circuit résistif équivalent, comprenant : • une source à c.c. ; • une résistance fixe ; • une résistance variable .

- Les trois caractéristiques produites par un amplificateur : • une inversion de phase ; • un gain ; • de la distorsion.

- Le principe de l’amplification repose sur la possibilité de produire une variation de tension, de courant ou de puissance (de forme sinus ou autre) à partir d’un changement de résistance dans un circuit en série.

- Les amplificateurs de tension :

• à transistors ; • à circuit intégré linéaire (amp. op.) ; • les amplificateurs de puissance ; • à transistors ;

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Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 135 9 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

C. Effectuer le montage d’un circuit d’amplification à l’aide de transistors.

16. Distinguer les principaux types de thyristors, leurs utilisations et leurs symboles.

17. Décrire le principe de fonctionnement de différents thyristors.

• à circuit intégré.

- Préalables : • Vérification d’un transistor avec un

ohmmètre pour déterminer : - si c’est un NPN ou un PNP ; - où sont l’émetteur, la base et le

collecteur ; - si le transistor est bon ou non.

• vérification de l’effet transistor dans un montage avec base commune ;

• réalisation du montage d’un circuit d’amplification selon la procédure suivante : - monter le circuit selon le schéma ; - ajuster la tension de la source à

c.c.; • raccord de l’oscilloscope pour

mesurer le signal à l’entrée et à la sortie de l’amplificateur ;

• raccord d’un générateur à l’entrée de l’amplificateur et ajustement de la tension d’entrée de façon que la tension de sortie ne soit pas déformée;

• vérification du gain de l’amplificateur ;

• vérification de l’inversion de phase entre l’entrée et la sortie ;

• vérification de la distorsion du signal de sortie.

- Les S.C.R. et les TRIAC. - Symboles. - Comparaison des caractéristiques et

usages entre : • un S.C.R. et un transistor ; • un S.C.R. et un TRIAC.

- Usage des thyristors comme interrupteur à forts courant en c.a.

- Le S.C.R. :

• Construction ; • Montage comme interrupteur à c.a. ;

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Module: 16 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 136 10 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

D. Effectuer le montage d’un circuit de

contrôle à c.a. à l’aide de thyristors (TRIAC).

• conditions de déclenchement ; • méthode de vérification à

l’ohmmètre; • circuits de déclenchement ; • vérification avec un ohmmètre ; • fonctionnement comme interrupteur

en c.a. - Le TRIAC :

• construction ; • montage en interrupteur à c.a. ; • conditions de déclenchement ; • méthode de vérification à

l’ohmmètre.

- Préalables : • vérification d’un S.C.R. et d’un

TRIAC avec un ohmmètre; • vérifier, à l’aide d’instruments, les

conditions de déclenchement d’un TRIAC dans les quatre modes.

- Réalisation du montage d’un circuit de contrôle d’éclairage (ampoule de 60W) à c.a. à l’aide d’un TRAIC selon la procédure suivante : • monter le circuit selon le schéma; • isoler le circuit avec un

transformateur; • faire varier le potentionmètre du

déphaseur et observer la variation d’éclairage de l’ampoule ;

• vérifier et comparer les formes d’ondes sur l’ampoule et le TRAIC avec l’oscilloscope.

Page 137: guide pédagogique au maroc

Module: 17 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 137 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 17 : LOGIQUE COMBINATOIRE

Code : Théorie 56% 25 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 38% 17 h Évaluation 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Appliquer des notions de logique combinatoire.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale fait appel aux notions acquises au module 3 “ Analyse d’un circuit à c. c. ” et il est préalable au module 19 “ Logique séquentielle ”.Son enseignement se fait au troisième semestre. Des connaissances de base en électronique constituent un atout pour la réalisation des apprentissages du présent module.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances relatives à l’algèbre booléenne, à la conversion de différentes bases de numération, à la construction de tables de vérité ainsi qu’à la réduction d’équations par la méthode de Karnaugh et au montage de circuits de base afin d’appliquer des notions de logique combinatoire. Il vise donc de rendre le stagiaire apte à appliquer des notions de logique combinatoire.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Relever, à l’aide d’exemples pertinents, différentes fonctions combinatoires

telles que : fonction ET, fonction OU, etc. • Réaliser des circuits des diverses fonctions combinatoires sur des panneaux

de démonstration. • Privilégier le recours à des mises en situation permettant au stagiaire de

réaliser des équations et de les simplifier de manière à trouver une solution au problème posé. Il devra, par la suite, réaliser le montage du circuit.

Page 138: guide pédagogique au maroc

Module: 17 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 138 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir :

- de directives; - d’une équation non simplifiée.

• À l’aide : - de manuels techniques; - de fiches techniques; - de composants logiques; - d’outils et d’instrument de mesure; - de matériaux d’assemblage; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 139: guide pédagogique au maroc

Module: 17 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 139 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de l’algèbre de Boole.

A. Appliquer des notions d’algèbre

booléenne. 2. Expliquer sommairement les systèmes

de numération.

B. Effectuer des conversions entre des bases numériques et des codes.

3. Expliquer les fonctions logiques de base ainsi que leur table de vérité.

C. Établir les tables de vérité d’un circuit.

D. Réduire des équations par la méthode de Karnaugh.

- Lois. - Théorèmes. - Postulas. - Identités booléennes. - Mises en aquation de problèmes par le

théorème de De Morgan. - Base : décimale, binaire, octale,

hexadécimale. - Opérations arithmétiques avec les

différentes bases. - Code : binaire, Gray, ACSII, BCD. - Conversions :

• interbase ; • intercode ; • base/code ; • code/base.

- Fonctions : • OUI ; • ET ; • OU ; • NON ; • OU exlusif.

- Symbolisation : • ISO ;

- Tableau combinaison. - Tables de vérité.

- Règles de construction. - Équations. - Résultats. - Transposition d’une équation logique dans

un diagramme de Karnaugh. - Simplification :

• écriture des équations à partir de regroupements : - règles de lecture ; - maximum de quatre variables ;

• règles de regroupement ;

Page 140: guide pédagogique au maroc

Module: 17 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 140 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Traduire des équations en schémas.

4. Reconnaître différents composants à partir des codes d’identification.

5. Utiliser une sonde logique.

F. Monter des circuits de base.

• méthodes : somme de produits, produit

de sommes.

- Dispositions. - Sélection des fonctions. - TTL série 5400, 7400. - CMOS série 4000, type A, B. - Configuration des broches. - Référence des fabricants. - Niveau :

• haut ; • bas ; • flottant.

- Impulsions. - Modes :

• TTL ; • CMOS.

- Montage et démontage de composants : • outils d’extraction ; • protection antistatique ; • technique de travail ;

- Montage de circuits : • positionnement des composant ; • technique de travail ; • tension, courant.

- Circuits de base : • additioneur, décodeur, convertisseur,

miltiplicateur, etc.

Page 141: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 141 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 18 : REPARATION DE CUISINIERES ELECTRIQUES ET DE PLAQUES CHAUFFANTES

Code : Théorie : 38% 22 h

Durée : 60 heures Travaux pratiques : 56% 35 h Évaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des cuisinières électriques et des plaques chauffantes.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière est situé au troisième semestre du programme. Il doit être enseigné dès le début du semestre puisqu’il permet au stagiaire d’intégrer les connaissances et les habiletés acquises au cours des modules précédents. Ce module porte sur la réparation des cuisinières électriques et des plaques chauffantes .

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à la collecte de données relatives aux problèmes de fonctionnement, à l’établissement de diagnostics, au remplacement des principaux composants et finalement à la vérification du fonctionnement de l’équipement afin de réparer des cuisinières électriques et des plaques chauffantes.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du cours et lui fournir la documentation

nécessaire. • La partie théorique de ce cours est dispensée en classe et comporte des

explications détaillées sur tous les composants électriques d’une cuisinière et d’une plaque chauffante. De plus, la présentation de composants démontés (transparents illustrant ces composants en vues éclatées) aidera l’étude plus approfondie du fonctionnement des cuisinières électriques et des plaques chauffantes.

• La partie pratique se déroulera en atelier. Les activités seront réalisées sur des cuisinières électriques et des plaques chauffantes en bon état de fonctionnement.

• Les travaux pratiques seront effectués en équipe de deux stagiaires.

Page 142: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 142 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir :

- d’une cuisinière électrique et d’une plaque chauffante neuves ou usagées, alimentées par une source d’alimentation de 220Vca ;

- de problèmes de fonctionnement électrique provoqués.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure appropriés; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle.

Page 143: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 143 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives à la réparation de l’équipement.

2. Localiser les principaux composants

d’une cuisinière électrique et d’une plaque chauffante.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des techniques et des spécifications

du fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Principaux composants :

• éléments chauffants : - de surface ; - du four ; - de cuisson ; - de rôtissage ; - du système autonettoyant ;

• thermostat du four ; • interrupteurs :

- des foyers de cuisson ; - des éléments du four ; - du moteur du tourne-broche ; - de la lampe du four ; - de la lampe du panneau de commande

; • horloge ; • minuterie ; • horloges programmatrices ; • prise de courant ; • protection :

- fusibles ; • carcasse :

- boîtier ; - surface de cuisson ; - four ; - porte :

- hublot ; - charnières ; - joint d’étanchéité ; - poignée ; - loquet de sécurité ;

- dosseret ; - tiroir :

- glissières ; - pieds de nivellement ; - tableau de commande ;

Page 144: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 144 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux

composants d’une cuisinière électrique et d’une plaque chauffante.

4. Expliquer le fonctionnement d’une

cuisinière électrique et d’une plaque chauffante.

5. Localiser les points de vérification

d’une cuisinière électrique et d’une plaque chauffante.

• câblage :

- connecteurs.

- Fonctions des principaux composants : • éléments chauffants :

- production de chaleur pour la cuisson, le rôtissage et le nettoyage;

• thermostat : - maintien d’un niveau de température

constant préréglé ; • grilles :

- support des contenants dans le four ; • lampe de four:

- éclairage de l’intérieur du four; • tourne-broche :

- rotation de la pièce à cuire ; • moteur :

- entraînement du tourne-broche ; • dispositif de filtration :

- filtrage de la fumée produite au moment du nettoyage dans un four autonettoyant ;

• minuterie : - avertissement relatif à la fin du

temps de cuisson prédéterminé ; • horloge programmatrice :

- programmation du temps de cuisson.

- Sélection de l’élément chauffant. - Réglage des commandes :

• interrupteurs : - des éléments de surface ; - des éléments du four :

- cuisson ; - rôtissage ; - nettoyage de la minuterie et de

l’horloge programmatrice. - Arrêt de l’équipement :

• remise des commandes en position d’arrêt.

- Alimentation électrique :

• branchement au réseau ; • branchement aux connecteurs ; • branchement aux dispositifs de

Page 145: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 145 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

6. Utiliser une cuisinière électrique. 7. Utiliser une plaque chauffante. 8. Utiliser une sonde thermique.

A. Prendre connaissance du problème

de fonctionnement d’une cuisinière et d’une plaque chauffante :

• poser des questions au client ;

• examiner l’équipement

commande ; • branchement aux éléments chauffants • branchement aux accessoires :

- prise de courant ; - néon ; - lumière du four ;

• moteur.

- Sélection de l’élément chauffant approprié : • éléments de surface ; • éléments du four :

- cuisson ; - rôtissage ; - nettoyage ;

• réglage de la minuterie ; • réglage de l’horloge programmatrice; • remise des commandes à leur position

initiale.

- Directives et spécifications du fabricant. - Directives et spécifications du fabricant. - Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement.

- Examen de l’équipement : • retrait de l’équipement de son

emplacement ; • démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

Page 146: guide pédagogique au maroc

Module: 18 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 146 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Poser un diagnostic.

C. Remplacer les principaux composants :

• du système de cuisson; • du tableau de commande; • du système électrique; • de la carcasse.

D. Vérifier le fonctionnement de la cuisinière électrique et de la plaque chauffante.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs. - Procédé et séquence de travail. - Techniques de remontage de l’équipement. - Jeux et tolérances. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • substituts.

- Mesures de sécurité. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • degré de chaleur ; • courant et tension.

- Mise à la terre.

Page 147: guide pédagogique au maroc

Module: 19 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 147 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 19 : LOGIQUE SEQUENTIELLE

Code : Théorie 56% 34 h

Durée :60 heures Travaux pratiques : 38% 23 h Évaluation 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Appliquer des notions de logique séquentielle.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale s’inscrit dans le troisième semestre du programme de formation , les notions de logique séquentielle étant basées sur l’ensemble de la logique combinatoire. Le présent module devrait débuter à la fin du module “Logique combinatoire ”

DESCRIPTION

L’objectif de module est de faire acquérir les connaissances relatives à l’analyse de différentes représentations graphiques d’une séquence, à leur traduction sous forme de schéma, à la sélection des composants, au traçage de schémas de montage et au montage de circuits de base de logique séquentielle. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à appliquer des notions de logique séquentielle.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Le présent module étant préalable au module traitant des automates

programmables, il est important de signaler : - que la bascule est également une mémoire où est emmagasiné l’état d’un

interrupteur ou d’un capteur donné ; - que les circuits décodeurs permettent de localiser les adresses des

différentes mémoires. • Établir un lien entre les notions de logique séquentielle et leurs applications

dans les modules subséquents du programme.

Page 148: guide pédagogique au maroc

Module: 19 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 148 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir : - de directives; - d’une représentation graphique d’une séquence.

• À l’aide : - de manuels techniques; - de fiches techniques; - de composants logiques; - de l’équipement de protection individuelle; - de l’équipement d’assemblage; - d’instruments de mesure.

Page 149: guide pédagogique au maroc

Module: 19 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 149 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Décrire les règles de construction de

diverses représentations graphiques d’une séquence.

2. Reconnaître les principaux symboles

associés à diverses représentations graphiques d’une séquence.

3. Décrire les modes de départ, de marche et

d’arrêt d’une séquence. A. Analyser différentes représentations

graphiques d’une séquence : • algorithme; • chronogramme; • Grafcet (A) • Schéma fonctionnel d’une machine

- Détermination :

• des grandes étapes (action) ; • des points d’entrée ou de sortie des

données ; • du points de prise de décision ; • de l’aspect sécuritaire de la séquence,

etc. • s’il y a répétition ou arrêt de la

séquence, etc.

- Début ou extrémité de l’ordinogramme. - Parallélogramme :

• point d’entrée ou de sortie de données.

- Rectangle : • opération sans entrée ni sortie ou

opération mathématique. - Losange :

• indication d’un point de décision. - Petit cercle :

• possibilité de raccorder des segments de grands programmes.

- Carré : • pour les étapes.

- Tiret : • pour les transitions.

- Flèche : • sens du déplacement.

- Insertion de la condition de départ dans un compteur binaire, à décade et un registre à décalage : • manuel ; • automatique.

- Remise à zéro des compteurs et des registres.

- Un automatisme simple. - Un circuit dont l’opération est

conditionnelle à plusieurs paramètres. - Une charte de dépannage d’un

équipement (voir manuel de dépannage du fabricant d’un appareil).

Page 150: guide pédagogique au maroc

Module: 19 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 150 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Traduire des représentations graphiques d’une séquence sous forme de schémas électroniques.

4. Reconnaître la fonction et les symboles de

composants logiques.

5. Distinguer les circuits séquentiels et les circuits combinatoires.

C. Sélectionner les composants.

D. Tracer des schémas de montage.

- Règle de conversion d’une étape en

schéma : • électronique ; • électrique (échelle).

- Divergence et convergence ET, OU. - Circuit intégré représentant :

• registre à décalage ; • compteur et décompteur ; • décodeur ; • multiplexeur, etc.

- Fonction et symboles : • bascules RS, JK, D, T.

- Astable, monostable. - Compteurs et diviseurs. - Registres. - Mémoires.

- Séquentiels : • mémoire ; • déroulement ordonné.

- Combinatoire : • portes.

- Recherche des symboles et des

caractéristiques des composants dans la documentation technique.

- Choix et arrangement de composants pour obtenir des bascules RS, D, T, JK.

- Choix et arrangement de diverses bascules pour obtenir : • des compteurs linéaires ; • des compteurs décades ; • des registres à décalage.

- Compteurs, registres et décodeurs. - Différents afficheurs :

• à DEL • à 7 segments ; • à ACL (LCD).

Page 151: guide pédagogique au maroc

Module: 19 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 151 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Monter des circuits de base.

- Montage et démontage de

composants : • outil d’extraction ; • protection antistatique ; • techniques de travail.

- Montage de circuits : • positionnement des composants ; • technique de travail ; • tension, courant.

- Circuit de base : • compteurs et diviseurs ; • registres ; • décodeurs ; • afficheurs.

Page 152: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 152 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 20 : REPARATION DE LAVE-LINGE

Code : Théorie : 38% 40 h

Durée : 105 heures Travaux pratiques : 56% 59 h Évaluation : 6% 6 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer un lave-linge.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière se situe au troisième semestre du programme. Il doit être dispensé à la suite du module “ Réparation de cuisinières électriques ” de façon à poursuivre les apprentissages sur des ensembles d’éléments mécaniques et électriques plus complexes.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à l’examen d’un lave-linge, à l’établissement d’un diagnostic, à l’évaluation des coûts de réparation, au remplacement des principaux composants de différents systèmes et de la plomberie afin de réparer un lave-linge.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du cours et lui fournir la documentation

nécessaire. • La partie théorique de ce module se donnera en classe et comprendra l’étude

détaillée sur tous les composants d’un lave-linge. • On fera des démonstrations au moyen de transparents (vues éclatées) de

différentes marques de lave-linge. • La partie pratique du module se déroulera en atelier. Les travaux pratiques

seront réalisés sur des lave-linge conventionnelles telles que des lave-linge à tordeur, à chargement frontal, portatives et à cuves jumelées.

Page 153: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 153 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’EVALUATION

• À partir :

- d’un lave-linge dûment installé et alimenté à une source de 220V; - d’un problème de fonctionnement provoqué.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure; - du manuel technique de l’équipement; - de catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle; - de matériel informatique.

Page 154: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 154 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives

à la réparation d’un lave-linge.

2. Localiser les principaux composants d’un lave-linge.

3. Décrire la fonction des principaux composants d’un lave-linge.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des méthodes spécifiques au

fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Localisation des principaux composants :

• moteur ; • pompe ; • transmission ; • frein ; • cuve ; • filtres :

- d’arrivée d’eau ; - à charpie ; - de recirculation ; - autonettoyant.

• panier d’essorage ; • agitateur ; • dispensateur de produits ; • lampe témoin ; • sélecteurs ;

- de niveau d’eau ; - de température ; - de cycle. • carcasse ; - tableau de commande ; - boitier ; - couvercle ; - dosseret ;

• pieds de nivellement.

- Fonction des principaux composants. - Moteur :

• entraînement de la transmission et de la pompe.

- Transmission : • mouvement de l’agitateur et rotation du

panier à essorage. - Frein :

• arrêt rapide de la rotation du panier à essorage. Cuve :

Page 155: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 155 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Expliquer le fonctionnement d’un lave-

linge.

• réservoir à eau ;

• support du mécanisme interne du système de lavage et d’essorage de l’équipement.

- Filtres : • empêcher les corps étrangers d’entraver

le fonctionnement de l’équipement. - Panier d’essorage :

• essorage du linge ; • contenir le linge pendant le lavage et

l’essorage. - Agitateur :

• mouvement du linge. - Distributeur de produits :

• produits de lessive. - Lampe témoin :

• état de fonctionement de l’équipement. - Sélecteur de niveau d’eau :

• niveau de remplissage d’eau de la cuve. - Sélecteur de température :

• température de l’eau : - chaude, tiède ou froide.

- Sélecteur de cycle : • contrôle de la séquence de

fonctionnement de l’équipement. - Carcasse :

• ensemble des mécanismes de l’équipement.

- Pieds de nivellement : • mise à niveau de l’équipement.

- Sélection de la température de l’eau. - Sélection du niveau d’eau. - Sélection du cycle de lavage :

• normal ; • léger ; • pressage permanent ; • autres sélections.

- Mise en marche de l’équipement. - Remplissage de la cuve. - Lavage. - Vidange de la cuve et essorage. - Remplissage de la cuve. - Rinçage. - Vidange finale de la cuve et essorage.

Page 156: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 156 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Localiser les points de vérification d’un

lave-linge.

6. Faire fonctionner un lave-linge.

A. Prendre connaissance du problème

de fonctionnement d’un lave linge : • poser des questions au client;

• examiner l’équipement.

B. Poser un diagnostic.

- Alimentation électrique : • branchement au réseau ; • branchement aux dispositifs de

commande ; • branchement au moteur.

- Opération de l’équipement : • mouvement de l’agitateur ; • rotation du panier à linge ; • freinage du panier à linge.

- Remplissage de la cuve : • niveau de l’eau ; • température de l’eau ; • vidange ; • recirculation.

- Définition de la charge de linge. - Sélection de la température de l’eau. - Sélection du niveau d’eau. - Sélection du cycle de lavage. - Mise en marche de l’équipement. - Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement.

- Examen de l’équipement : • retrait de l’équipement de son

emplacement ; • démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Analyse de données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs.

Page 157: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 157 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Énumérer les facteurs qui influent sur le temps de travail facturé.

C. Évaluer les coûts de réparation.

D. Remplacer les principaux composants :

• du système de circulation d’eau; • du mécanisme de lavage et

d’essorage; • du panneau de commande; • du système électrique; • de la carrosserie.

E. Vérifier le fonctionnement du

lave-linge.

- Manutention de l’équipement. - Environnement de l’équipement. - Nature et complicité de la réparation

effectuée. - Installation de l’équipement.

- Évaluation du travail :

• coût des composants ; • coût de la main-d’œuvre ; • calcul des taxes ; • montant total.

- Garantie. - Pertinence de la réparation ;

• montant total de la réparation ; • âge du lave-linge ; • condition générale du lave-linge ; • garantie de la réparation.

- Procédure et séquence de travail. - Techniques de démontage et de remontage

des différentes parties de l’équipement. - Jeux et tolérances. - Nettoyage et lubrification des pièces

mécaniques. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • reconditionnés ; • substituts :

- modification ; - matériaux utilisés.

- Mesures de sécurité. - Ajustement selon les spécifications des

fabricants. - Vérification des phases du cycle de

l’équipement. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • bruits et vibrations ; • degré de chaleur ; • courant et tension.

- Mise à la terre. - Fuites.

Page 158: guide pédagogique au maroc

Module: 20 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 158 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

8. Distinguer les différentes taxes et leur

pourcentage. 9. Effectuer les calculs liés à la facturation. 10. Donner, de façon verbale, des

explications relatives au travail effectué. F. Établir la facture.

- Taxes au Maroc.

- Opérations mathématiques de base. - Décimales. - Pourcentages. - Description claire et précise du travail

effectué sur l’équipement : • composants remplacé ; • composant ajusté ; • type de réparation effectuée.

- Attitude : • courtoisie ; • politesse ; • tact ; • flexibilité.

- Information : • client ; • fabricant ; • service.

- Description : • de l’équipement ; • du module de rechange ; • du composant de remplacement.

- Coût : • du composant ; • de la main-d’œuvre.

- Calcul : • du coût des composants; • du coût de la main-d’œuvre ; • de taxes ; • total de la facture.

- Mode de paiement. - Garantie de la pièce et de la main d’œuvre.

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Module: 21 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 159 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 21 : MOYENS DE RECHERCHE D’EMPLOI

Code : Théorie : 20 % 3 h

Durée : 15 heures Travaux pratiques : 60% 9 h Évaluation : 20 % 3 h

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE SITUATION

COMPÉTENCE

• Utiliser des moyens de recherche d’emploi.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale est situé à ce stage du programme afin de permettre suffisamment de temps au stagiaire pour faire sa recherche d’emploi avant l’intégration au monde de travail.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est faire acquérir les connaissances relatives à la recherche d’employeurs potentiels, à la rédaction d’une lettre de présentation et d’un curriculum vitae et à la participation à une entrevue de sélection réelle ou simulée. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à utiliser des moyens de recherche d’emploi.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Motiver les stagiaires à s’investir dans les apprentissages de ce module en expliquant l’importance de s’habiliter à effectuer correctement une recherche d’emploi au regard des exigences du marché du travail et du contexte économique actuel.

• S’informer auprès du service de placement du centre de formation ou dans un centre d’emploi, des documents et des moyens aptes à faciliter l’enseignement du module : sources d’information disponibles sur les offres d’emploi et les employeurs, étapes de la recherche d’un emploi et de l’élaboration d’un plan d’action, personnes-ressources, etc.

• Superviser et assister les stagiaires au moment de l’établissement de leur plan d’action : les aider à déterminer des critères de sélection des entreprises répondant à leurs champs d’intérêt et à structurer leur travail. Suite à l’élaboration du plan, discuter avec chaque stagiaire de la pertinence et de la faisabilité de leur plan d’action.

• Expliquer la fonction et la teneur de différents curriculum vitae. • Faire un rappel des aptitudes, des attitudes et des comportements

requis pour travailler en réparation d’équipements électroménagers.

Page 160: guide pédagogique au maroc

Module: 21 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 160 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT (suite)

• Fournir aux stagiaires des exemples de lettres de présentation et de curriculum vitae illustrant les qualités particulières à de tels documents : exactitude des renseignements, justesse de la présentation, propreté et qualité de la langue.

• Inciter les stagiaires à établir un bilan personnel faisant état de leurs expériences de vie, de formation et de travail, de leurs connaissances et habiletés ainsi que des traits de personnalité qui les caractérisent. A partir de ce bilan, et en se référant à diverses offres d’emploi en électricité d’installation aider les stagiaires à structurer leur curriculum vitae et une lettre de présentation.

• Préparer les stagiaires à passer un entretien de sélection : indiquer les démarches à effectuer afin d’obtenir un entretien chez un employeur, discuter des questions le plus fréquemment posées aux candidats, faire ressortir l’importance d’une préparation adéquate ainsi que les attitudes et les comportements à adopter et ceux à proscrire au moment d’un entretien etc.

• Favoriser les échanges d’information et la collaboration entre les stagiaires, et intervenir avec diplomatie et discrétion lorsque la situation l’exige.

Page 161: guide pédagogique au maroc

Module: 21 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 161 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Cerner l’ensemble des ressources et des moyens facilitant la recherche d’emploi.

2. Faire preuve d’initiative et de

dynamisme dans ses recherches.

PHASE 1 : Recherche d’employeurs potentiels • Repérer et utiliser différentes

sources d’information.

• Établir un plan d’action.

• Recenser des entreprises correspondant à ses champs d’intérêt professionnel et personnel.

3. Repérer les éléments d’information contenus dans une lettre de présentation et un curriculum vitae.

- Banques d’information. - Bottins d’entreprises. - Syndicats, associations professionnelles. - Agences de placement. - Journaux, revues spécialisées. - Relations personnelles, etc. - Recueille de données sur divers

employeurs. - Expression des choix relatifs au lieu de

travail au regard des champs d’intérêt personnels

- En référence aux ressources disponibles.

- Collecte des données sur différents employeurs.

- Choix d’un lieu de travail au regard de ses champs d’intérêt.

- Par l’intermédiaire de centres de

placement, syndicats, associations professionnelles, agences, etc.

- Lettre de présentation : • en réponse à une annonce ; • pour des offres de service ; • remerciements ; • rappel.

- Curriculum vitae : • nom et prénom ; • adresse complète et numéro de

téléphone ; • formation reçue ; • qualifications ; • expérience de travail ; • champs d’intérêt, etc.

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Module: 21 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 162 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Décrire les étapes d’une démarche de

recherche d’emploi.

5. Faire preuve de ténacité et de dynamisme dans ses démarches.

PHASE 2 : Offre de service • Rédiger un curriculum vitae et une

lettre de présentation. • Effectuer des démarches de

recherche d’emploi.

• Assurer le suivi des démarches.

6. Discuter de l’importance de préparer une entrevue.

7. Simuler une entrevue. 8. Faire preuve de tact et de politesse. 9. Mettre ses forces en valeur.

- Recherche sur les caractéristiques de l’entreprise.

- Identification d’un répondant. - Démarche écrite et téléphonique. - Suivi et relance. - Utilisation d’un agenda. - Utilisation de fiches de relance. - Présentation d’un curriculum vitae et

d’une lettre de présentation complète, précis et soignés.

- Réalisation de démarches liées à une ou

des offres d’emploi particulières.

- Relance téléphonique ou écrite auprès des entreprises contactées.

- Types d’entretien. - Questions les plus fréquentes. - Préparation psychologique. - Besoins de l’entreprise au regard des

compétences acquises. - Principales causes d’échec. - Étapes du déroulement d’un entretien. - Suivi à l’entretien : aspects à corriger. - Établissement de rapports cordiaux. - Échange de renseignements pertinents à

la situation.

Page 163: guide pédagogique au maroc

Module: 21 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 163 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

PHASE 3 : Participer à un entretien

• Spécifier ses forces et ses faiblesses

au regard d’une offre d’emploi particulière.

• Participer à un entretien de sélection.

- Mise en valeur :

• des compétences acquises ; • diplôme d’études obtenu ; • de sa capacité à s’adapter aux gens

et aux changements ; • de son dynamisme, de sa

motivation ; • de son désir d’apprendre, etc.

- Faiblesses : • manque de confiance en soi ; • timidité extrême ; • utilisation d’un vocabulaire

inadéquat ; • tenue vestimentaire inappropriée ; • attitude désinvolte, etc.

- Révision de son curriculum vitae. - Choix d’une tenue vestimentaire simple

et confortable. - Préparation psychologique :

• calme et assurance ; • sang-froid ; • attitude positive ; • disponibilité ; etc.

Page 164: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 164 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 22: REPARATION DE SECHE -LINGE

Code : Théorie : 38% 17 h

Durée : 45 heures Travaux pratiques : 56% 25 h Évaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des sèche linge.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière se situe au troisième semestre du programme. Il doit suivre l’enseignement du module “ Réparation de lave-linge” afin de permettre au stagiaire de mieux intégrer les techniques de réparation.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés liées à l’examen d’un sèche linge, à l’établissement d’un diagnostic, au remplacement des principaux composants de différents systèmes et à la vérification du fonctionnement de l’équipement afin, de réparer des sèche - linge.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• La partie théorique de ce module se donne en classe et comprend des explications détaillées sur tous les composants de sèche - linge de différentes marques. Des transparents montrant des plans éclatés provenant des manuels techniques et des schémas de câblages sont utilisés.

• La partie pratique est dispensée en atelier et requiert la disponibilité de sèche - linges conventionnelles fonctionnant sur 220 V ca..

• La partie pratique s’effectue en équipe de deux stagiaires..

Page 165: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 165 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• À partir : - d’un sèche - linge électrique, neuf ou usagé, raccordé au secteur de 220Vc.a.; - d’un problème de fonctionnement provoqué.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle. - de matériel informatique.

Page 166: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 166 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives à la réparation d’un sèche – linge.

2. Localiser les principaux composants

d’un sèche-linge.

3. Décrire la fonction des principaux composants mécaniques et électriques d’un sèche-linge.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des méthodes spécifiques du

fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Localisation des principaux

composants : • moteur; • tambour; • ventilateur; • élément chauffant; • commandes électriques:

- sélecteurs: - de cycle; - de température;

- interrupteurs: - de démarrage; - de la porte;

- thermostatat; • galets ; • poulie du ressort tendeur ; • courroie d’entraînement ; • filtre à charpie ; • carcasse :

- dosseret; - tableau de commande; - porte; - conduit d’évacuation; - tuyau d’évacuation; - pieds de nivellement;

• câblage : - connecteurs.

- Fonction des principaux composants :

• moteur : - entraînenment du tambour et du

ventilateur. • tambour :

- action centrifuge sur le linge; • ailettes :

- culbutage du linge; • ventilateur :

Page 167: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 167 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Expliquer le fonctionnement d’un sèche-linge.

5. Localiser les points de vérification d’un

sèche-linge.

- circulation de l’air à l’intérieur du tambour;

• élément chauffant : - chauffage de l’air à l’intérieur du

tambour; • commandes électriques :

- contrôle de l’opération du séche-linge.

• galets : - support du tambour;

• poulie du ressort tendeur : - tension de la courroie

d’entraînement du tambour; • courroie d’entraînement ;

- entrînement du tambour; • filtre à charpie :

- empêcher la charpie d’atteindre le tuyau d’évacuation;

• carcasse : - contenir l’ensemble du

mécanisme du séche-linge; • pieds de nivellement :

- mise à niveau de l’équipment.

- Sélection du cycle de séchage. - Mise en marche de l’équipement :

• alimentation du moteur. - Rotation du tambour. - Circulation de l’air :

• alimentation du circuit chauffant. - Cycle de séchage. - Protection contre la chaleur excessive. - Arrêt du circuit chauffant. - Circulation d’air frais :

• dissipation de la chaleur. - Fin de cycle :

• avertissement sonore (facultatif).

- Alimentions électrique : • branchement au réseau ; ; • branchement aux dispositifs de

commande ; • branchement :

- au moteur; - à l’élement chauffant; - à l’interrupteur de la porte.

Page 168: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 168 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

6. Utiliser un sèche-linge

A. Prendre connaissance du problème de fonctionnement d’un sèche-linge :

• poser des questions au client;

• examiner l’équipement.

B. Poser un diagnostic.

C. Évaluer les coûts de réparation.

- Opération de l’équipement : • rotation du tambour ; • rotation du ventilateur ; • chaleur.

- Choix de la charge de linge. - Sélection du cycle de séchage. - Mise en marche. - Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement :. • marque ; • modèle ; • numéro de série ;

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement.

- Examen de l’équipement :

• retrait de l’équipement de son emplacement ;

• démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs.

- Évaluation du travail : • coût des composants ; • coût de la main-d’œuvre ; • calcul des taxes ; • montant total de la réparation ; • âge du sèche-linge ;

Page 169: guide pédagogique au maroc

Module: 22 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 169 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

D. Remplacer les principaux composants :

• du système d’entraînement du tambour;

• du système de ventilation; • du panneau de commande; • du système électrique; • de la carcasse.

E. Vérifier le fonctionnement d’un

sèche-linge.

• condition générale du sèche-linge ; • garantie de la réparation.

- Procédure et séquence de travail. - Techniques :

• de démontage et de remontage des différentes parties de l’appareil.

- Jeux de tolérances. - Nettoyages et lubrification des pièces

mécaniques. - Composants de remplacement ::

• d’origine ; • reconditionnés ; • substituts : • modification ; • matériaux utilisés.

- Mesure de sécurité.

- Vérification des phases du cycle de l’équipement.

- Fonctionnement conforme aux normes du fabricant : • bruits et vibrations ; • dégagement anormal de chaleur ; • courant de tension ;

- Mise à la terre.

Page 170: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 170 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 23 : TECHNIQUES DE RÉFRIGÉRATION

Code : Théorie : 38% 40h Durée : 105h Travaux pratiques : 56% 59h Évaluation : 6% 6h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Appliquer des techniques de réfrigération.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence générale doit être donné dans le troisième semestre du programme. Il est préalable à tous les modules de réparation d’équipement de réfrigération. Il permet d’acquérir les notions fondamentales des systèmes frigorigènes et les techniques de réparation en réfrigération.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est faire acquérir les connaissances relatives à l’interprétation du schéma d’un cycle de réfrigération, à la réalisation du montage d’un système frigorifique de base, à la mise sous vide, à la déshydrations et au changement du système ainsi qu’à la vérification de son fonctionnement pour rendre la stagiaire apte à appliquer des techniques de réfrigération .Il vise aussi à faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires pour effectuer l’entretien préventif d’un équipement de réfrigération, récupérer des réfrigérants, entreposer des réfrigérants, disposer des réfrigérants contaminés et remplacer des réfrigérants prohibés par des réfrigérants de remplacement.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du cours et lui fournir toute la documentation nécessaire.

• La partie théorique est données en classe en utilisant des moyens audiovisuels pour présenter des croquis et des schémas.

• Avant de procéder aux exercices en atelier, présenter les principes techniques et des procédures de travail.

• La partie pratique se donne en atelier de réfrigération et les stagiaires travaillent en équipe de deux.

• Les activités d’apprentissage portent sur un système de réfrigération de base. • Sensibiliser les stagiaires à l’importance de récupérer les réfrigérants et à

leurs effets sur l’environnement. • Amener les stagiaires à prendre connaissance de la réglementation.

Page 171: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 171 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir :

- d’un système frigorifique scellé de moins de 1 ch, sur banc d’essai.. • À l’aide :

- de l’outillage, des instruments de mesure et de l’équipement ; - de composants ou de fluide frigorigène; - de l’équipement de protection individuelle; - de la documentation technique.

Page 172: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 172 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Situer les équipements résidentiels dans le domaine de la réfrigération.

2. Décrire les principes de base de la

thermodynamique.

- Historique de la réfrigération. - Applications :

• domestiques ;

- Définition du principe de chaleur. - Types de chaleur :

• latente ; • sensible ; • spécifique.

- Effet de chaleur : • évaporation ; • condensation ; • liquéfication ; • sublimation ; • cristallisation.

- Modes de propagation de chaleur : • conduction ; • convection ; • radiation.

- Conversion des échelles de température : • K°=°C ; • C°=°K ; • F°=°R.

- L’énergie : • définition ; • équivalence thermique ;électrique et

mécanique. - Type de pression :

• atmosphérique ; • positive et négative (unité) ; • manométrique ; • absolue.

- Effet de la pression : • sur le point d’ébullition ; • sur la condensation ; • sur la solidification.

- Instruments de mesure de la pression : • principe de fonctionnement ; • classification (type) ; • échelles de lecture.

Page 173: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 173 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux éléments d’un circuit frigorifique simple.

4. Reconnaître les changements d’état du

réfrigérant au cours du cycle frigorifique.

5. Décrire les phénomènes de détente,

d’évaporation, de compression et de condensation du réfrigérant à l’intérieur du cycle frigorifique.

A. Interpréter le schéma d’un cycle de

réfrigération par compression d’un système frigorifique.

6. Décrire les conséquences de

l’utilisation de réfrigérants contenant des chlorofluorocarbures sur l’environnement.

- Structure et fonction des composants :

• compresseur ; • condensateur ; • évaporateur ; • valve (soupape) ; • déshydratateur-filtre ; • accumulateur ; • échangeur de chaleur.

- Liquide à haute ou à basse pression. - Gaz à basse pression. - Mélange des deux.

- Changements d’état provoqués par des

variations de température et de pression. - Absorption et dissipation de la chaleur.

- Schéma d’un système. - Identification des composants. - Sens de la circulation du fluide. - Changement d’état du fluide. - Histoire des réfrigérants :

• premiers réfrigérants : - ammoniac ; - dioxyde de soufre ;

• chlorofluorocarbures : - propriétés et composants

chimiques ; - applications autres que la

réfrigération (solvants, aérosol, mousse, etc.).

- Conséquences environnementales de l’utilisation des CFC : • couche d’ozone :

- rôle :écran protecteur des rayons ultraviolets ;

- impact des CFC sur la couche d’ozone ;

• dangers représentés par l’augmentations des rayons ultraviolets :

Page 174: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 174 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Décrire les principaux aspects de la

réglementation concernant les chlorofluorocarbures.

8. Interpréter la fiche signalétique de

différents fluides frigorigènes. 9. Distinguer les principaux types de

récupérateurs.

10. Décrire le fonctionnement d’un

récupérateur.

- écosystème terrestre ; - écosystème aquatique ; - être humain.

- Protocole du Maroc. • principales dispositions ; • amendement de Londres. • règlement n°.2 (réduction de la

consommation de halons) ; • règlement n°.2 (interdiction des CFC

dans des produits non essentiels :aérosols, mousse, plastique d’emballage) ;

• règlement n°.4 (en préparation : portera sur d’autres substances appauvrissant la couche d’ozone) ;

• code de pratique. • projet de réglementation en

préparation. • politique d’achat ; • code de pratique ; • récupération des CFC.

- Éléments d’une fiche d’information :

• date ; • type de réfrigérant ; • masse ; • système d’où le réfrigérant a été

récupéré.

- Haute pression/basse pression. - Portatif/stable. - Récupérateur/récupérateur-recycleur. - Caractéristiques respectives et contexte

d’utilisation. - Fonction du récupérateur. - Principes de fonctionnement :

• passage des réfrigérants de l’état gazeux à l’état liquide.

- Similarité avec les cycles de fonctionnement d’un système de réfrigération.

Page 175: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 175 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Récupérer des réfrigérants.

11. Distinguer différents tuyaux à partir de

leurs caractéristiques.

- Modes de reconnaissance du réfrigérant :

• utilisation d’une charte de pression ; • lecture des manomètres ; • consultation du détendeur.

- Façons de déterminer le niveau de contamination du réfrigérant : • test d’acidité (échantillon d’huile) ; • odorat ; • test de laboratoire.

- Façons de récupérer du réfrigérant avec le compresseur du système.

- Mode d’utilisation d’un récupérateur : • consultation des spécifications du

fabricant ; • mise à l’arrêt du système ; • choix des réservoirs (code de

couleurs des cylindres) ; • façon d’étiqueter les contenants ; • façon de brancher les boyaux du

récupérateur ; • utilisation d’une balance pour

déterminer la quantité de réfrigérant récupéré ;

• importance de respecter les quantités maximales des contenants.

- Mode d’utilisation des outils et équipements liés à la récupération de réfrigérants : • boyaux de raccordement ; • manomètres :

- à cadran ; - électronique ;

• jeux à évaser ; • pompes vacuum ; • détecteur de fuites électroniques ; • masques respiratoires autonomes ; • bouteilles de nitrogènes, etc.

- Matériaux utilisés :

• cuivre ; • acier ; • aluminium.

- Caractéristiques : • types (flexible, rigide) ;

Page 176: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 176 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

12. Reconnaître différents types de

raccords à tuyaux.

13. Reconnaître différents types de

robinets d’accès.

14. Appliquer les règles de sécurité

relatives à l’utilisation de l’outillage et de l’équipement.

• diamètre (intérieur, extérieur) ; • épaisseur des parois

(classifications) ; • disponibilité en rouleaux.

- Utilisation : • restrictions ; • avantages ; • inconvénients ;

- Bouchon d’étanchéité. - Utilisation. - Matériaux. - Nomenclature :

• française ; • anglaise.

- Identification : • numéro de modèle ; • type ; • catalogue.

- Dimensions : • nominale ; • réelle.

- Formes et pas des filets : • Évases ; • A tuyaux.

- Résistance : • Serrage ; • Rouille, etc.

- Localisation de la surface d’étanchéité. - Valves à installer en bout de tuyau :

• structure : - avec robinet ; - a ressort.

• mode de fixation.

- Outillage : • coupe-tubes ; • alésoirs ; • blocs et toupies à évaser ; • poinçons à embouter ; • cintreuse mécanique ; • cintreuse à ressort ;

Page 177: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 177 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

15. Effectuer les opérations suivantes :

• mesurer, • couper ; • aléser, • évaser, • emboutir ; • cintrer des tuyaux.

16. Effectuer des raccords soudés. 17. Interpréter le schéma de câblage d’un

moteur-compresseur.

• ensemble portatif à souder

(acétylène). - Équipement. - Poste de soudage :

• au propane ; • à l’acétylène.

- Vérification de l’équipement de soudage. - Mesures de prévention contre les

dommages sur les lieux de travail.

- Techniques de travail : • selon de la nature des tuyaux ; • selon le diamètres des tuyaux.

- Mode d’assemblage : • raccords évasés ; • raccords soudés :

- cuivre-cuivre ; - cuivre-acier ; - cuivre aluminium.

- Équipement de brasage : • acétylène ; • propane ; • montage du poste de soudure ; • types de buses.

- Techniques d’utilisation. - Vérification de l’étanchéité du montage

(sous pression). - Bornes de branchement des moteurs ; - Cordon d’alimentation (trois

conducteurs). - Schéma de câblage :

• moteur ; • relais ; • protection ; • contrôle.

Page 178: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 178 9 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

C. Effectuer le montage d’un système

frigorifique de base.

18. Expliquer l’utilité de faire le vide et de déshydrater un système frigorifique.

19. Décrire les caractéristiques d’une

pompe à vide.

20. Démontrer la technique de

raccordement et d’utilisation d’une pompe à vide.

21. Reconnaître les caractéristiques de

différents manomètres et thermomètres.

- Composants : • compresseur ; • condensateur ; • tube capillaire ; • évaporateur ; • échangeur de chaleur ; • filtre déshydratateur ; • accumulateur.

- Tuyauterie à raccords soudés. - Manipulation de l’équipement de

soudage. - Vérification de l’étanchéité des raccords.

- Élimination d’air et de vapeur d’eau ;

• provenance ; • effets :

- givre ; - blocage ; - pression élevée ;

• surchauffe du compresseur.

- Types. - Fonctionnement. - Capacité (CFM). - Monostage. - Multistage. - Entretien. - Méthodes de raccordement :

• ensemble des manomètres. • pompe à vide.

- Ensemble de manomètres :

• structure interne ; • type “ bourdon ” ; • divers affichages :

- aiguille (mouvement) ; - numérique ;

• pression positive ou négative ; • variété de boyaux et de raccords ; • fonctions principales ; • mesure de pression :

- évacuation ; - changement.

Page 179: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 179 10 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

22. Démontrer les techniques d’utilisation

et d’entretien de différents manomètres et thermomètres.

D. Vider et déshydrater un système frigorifique de base.

E. Éliminer des réfrigérants contaminés.

- Thermomètres : • registre de température ; • types :

- mécanique ; - thermocouple ; - thermistor.

- Mode d’utilisation :

• branchement ; • manomètre :

- combiné ; - pression ;

• thermomètre : - d’air ambiant ; - de contact.

- Entretien : • bagues d’étanchéité :

- robinets ; - boyaux ;

• réglage ; • nettoyage ; • rangement.

- Procédure à suivre selon les conditions du

système. - Méthodes de raccordement. - Méthodes d’évacuation :

• avec pompe à vide ; • avec le compresseur du système. • vide partiel ou total.

- Précautions à prendre au cours de la

manipulation des cylindres de réfrigérants.

- Mesures de sécurité à respecter au moment de l’entreposage de réfrigérants : • endroit sec et tempéré ; • aération appropriée ;

- Enumération des compagnies recueillant des réfrigérants contaminés.

- Description des dispositions pertinentes concernant la réglementation du transport des matières dangereuses.

- Énumération des dispositions de la réglementation concernant l’élimination des réfrigérants.

Page 180: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 180 11 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

23. Reconnaître les caractéristiques de différents cylindres de chargement.

24. Démontrer la technique de transfert du réfrigérant d’une bonbonne à un cylindre de chargement gradué.

F. Charger un système frigorifique de base.

- Paramètres de fonctionnement :

• calibrage ; • surcharge ; • charge insuffisant.

- Procédures. - Changement en vapeur (à basse pression). - Changement en liquide (au poids). - Avantages et inconvénients des méthodes

de changement. - Calibrage du système :

• observation de la ligne de givrage ; • réglage visuel.

- Vérification du fonctionnement : • givrage de l’évaporateur ; • température :

- du condensateur ; - de l’évaporateur ;

• pression d’opération : - basse ; - haute.

- Méthodes de transfert :

• différences de température et de pression ;

• entrée du liquide par la valve et évacuation par le haut du cylindre ;

• positionnement des vannes et des cylindres ;

• graduation, règles de sécurité et quantité.

- Paramètres de fonctionnement :

• calibrage ; • surcharge ; • charge insuffisante.

- Procédures. - Changement en vapeur (à basse pression). - Changement en liquide (au poids). - Avantages et inconvénients des méthodes

de changement. - Calibrage du système :

• observation de la ligne de givrage ; - Réglage visuel.

Page 181: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 181 12 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

25. Décrire les caractéristiques d’utilisation des fluides frigorifiques.

26. Décrire les caractéristiques des

principaux réfrigérants de remplacement.

27. Décrire les propriétés physico-

chimiques des fluides utilisées en réfrigération.

28. Expliquer la technique de chargement

du réfrigérant utilisé.

G. Remplacer les réfrigérants prohibés par des réfrigérants de remplacement.

- Caractéristique d’utilisation

• basse température ; • haute température ; • climatisation ; • système centrifuge ; • système d’absorption ; • température de fonctionnement ; • pression de fonctionnement ; • surchauffe de compression.

- HCFC et HFC : • impact sur la couche d’ozone ; • degré de performance :

- plus grande consommation énergétique ;

• impact sur l’effet de serre.

- Température d’ébullition. - Chaleur latente. - Toxicité. - Miscibilité, solubilité. - Inflammabilité. - Stabilité. - Température critique. - Pression critique. - Couleur. - Odeur.

- Consultation du manuel technique du

fabricant .

- Consultation du plan d’installation et de devis.

- Analyse du système. - Importance de nettoyer correctement le

système. - Sélection et mode d’installation de filtres,

des deshydratateurs, etc. - Façon d’installer les nouveaux

composants (sonde de détection, détendeur, etc.

- Énumération des zones potentielles de

fuites : • mode de sélection du réfrigérant de

Page 182: guide pédagogique au maroc

Module: 23 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 182 13 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

29. Démontrer les techniques d’utilisation

des produits et de l’équipement de détection des fuites de réfrigérant.

H. Vérifier le fonctionnement du

système frigorifique.

remplacement ; • importance de changer la plaque

signalétique : - quantité de réfrigérant ; - type de réfrigérant, - détenteur de remplacement ; - etc.

- Percevoir des fuites :

• par le toucher (présence d’huile) ; • par l’ouïe (sifflement).

- Accessoires de détection : • liquide moussant.

- Instrument de détection : • détecteur électronique ; • chalumeau halogène.

- Utilisation et entretien des accessoires et des instruments.

- Méthodes de détection : • sous vide (perte de vie) ; • sous pression :

- gaz inerte ; - pression sécuritaire.

- Observations :

• givrage de l’évaporateur ; • givrage de la ligne de succion.

- Mesures : • température du condensateur et de

l’évaporateur ; • pression d’opération :

- zone de basse pression ; - zone de haute pression ;

• consommation électrique du moteur-compresseur.

Page 183: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 183 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 24: REPARATION DE LAVE-VAISSELLE

Code : Théorie : 56% 23h

Durée : 60h Travaux pratiques : 38% 34h Évaluation : 6% 3h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des lave-vaisselle.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière est situé au troisième semestre du programme. Il doit être dispensé une fois que le module “Réparation de lave-linge ” soit complété .

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à l’examen d’un lave-vaisselle, à l’établissement d’un diagnostic, à l’évaluation des coûts, au remplacement des principaux composants des mécanismes du système électrique et de circulation d’eau et à la vérification fonctionnement de l’équipement afin de réparer des lave-vaisselle.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du module et de lui fournir toute la documentation nécessaire.

• La partie théorique du module se donne en classe et comprend des explications sur le fonctionnement des divers composants d’un lave-vaisselle.

• La partie pratique se déroule en atelier. Les activités d’apprentissage sont effectuées sur des lave-vaisselle de différentes marques. Seuls les travaux pratiques sont réalisés en équipe de deux stagiaires.

Page 184: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 184 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• À partir : - d’une lave-vaisselle, neuve ou usagé, encastré et fonctionnel; - d’un problème de fonctionnement provoqué.

• À l’aide : - des outils et des instruments de mesure; - du schéma électrique de l’équipement; - des catalogues de pièces ou de microfiches; - de composants de remplacement; - de l’équipement de protection individuelle. - de matériel informatique.

Page 185: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 185 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité relatives à la réparation d’un lave-vaisselle.

2. Localiser les principaux composants d’un lave-vaisselle.

- Débranchement de l’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des méthodes spécifiques du

fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Localisation des principaux

composants : • relais de départ; • moteur; • cuve:

- tamis de vidange; - jonts d’étanchéité;

• pompe : - turbine;

• broyeur d’aliments mous ; • filtres ; • éléments chauffants :

- thermostatat; - fusible thermique;

• système de gicleur : ; - tourelle; - bras gicleurs;

• tuyaux: - d’arrivée d’eau; - de vidange; - de recirculation;

• dispositif antidébordement :: - flotteur; - interrupteur miniature;

• distributeurs : - de détergent; - de produit de rinçage; - sélecteur de cycle;

• paniers : - glissières; - galets;

• carrosserie : - boîtier (modèles mobiles); - sufface de travail (modèls

mobiles); - panneau d’accès au mécanisme; - porte:

Page 186: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 186 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux composants mécanique et électriques d’un lave-vaisselle.

4. Expliquer le fonctionnement d’un lave-vaisselle.

- interrupteur de sécurité; - charnières; - ressorts; - moulures - loquet; - joint d’étanchéité; - tableau de commande:

• lampe témoin ; • pieds de nivellement ; • câblage :

- connecteurs; • dispositif de raccordement au

robinet (modèles mobiles).

- Fonction des principaux composants : • moteur :

- entraînment de la pompe et de la turbine;

• pompe : - circulation de l’eau de lavage; - vidange de l’eau usée;

• cuve : - contenir le mécanisme interne du

système de lavage; - contenir l’eau de lavage;

• broyeur d’aliments mous : - déchiquetage des particules

d’aliments; • système de giclage ::

- lave de la vaisselle; • tuyauterie :

- circulation de l’eau; • dispositif antidébordement :

- maintien d’un niveau d’eau maximal et sécuritaire dans la cuve;

• distributeurs de produits de lessive : - dispersion des produits de

lessive:

- Sélection du cycle de lavage. - Mise en marche de l’équipement. - Remplissage de la cuve. - Cycle de lavage et de rinçage. - Maintien de la chaleur de l’eau pendant

la durée du cycle.

Page 187: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 187 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Localiser les points de vérification d’un

lave-vaisselle.

6. Faire fonctionner un lave-vaisselle.

A. Prendre connaissance du problème

de fonctionnement d’un sèche-linge : • poser des questions au client;

• examiner l’équipement.

- Vidange de l’eau et de filtration des déchets : • nettoyage du filtre.

- Séchage de la vaisselle par la circulation d’air chaud ;

- Alimentions électrique :

• branchement au réseau ; ; • branchement aux dispositifs de

commande ; • branchement à l’élément chauffant.

- Opération de l’équipement • rotation des bras gicleurs ; • séchage :

- chauuffage de l’élement; - fonctionnement du ventilateur.

- Répartition de la vaisselle dans les

paniers. - Sélection du cycle de lavage. - Mise en marche.

- Identification sommaire du client : • nom ; • adresse.

- Caractéristiques de l’équipement :. • marque ; • modèle ; • numéro de série ;

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement.

- Examen de l’équipement : • retrait de l’équipement de son

emplacement ; • démontage de l’équipement ; • réalisation d’essais ; • collecte de données.

Page 188: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 188 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Poser un diagnostic.

C. Évaluer les coûts de réparation.

D. Remplacer les principaux composants : • du système de remplissage ; • du système de vidange ; • des mécanismes de lavage et de

séchage ; • du tableau de commande; • du système électrique; • de la carcasse.

E. Vérifier le fonctionnement d’un lave vaisselle.

F. Établir la facture.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs.

- Évaluation du travail : • coût des composants ; • coût de la main-d’œuvre ; • calcul des taxes ; • montant total de la réparation ; • âge du lave-vaisselle ; • condition générale du lave-

vaisselle; • garantie de la réparation.

- Procédure et séquence de travail. - Techniques :

• de démontage de différentes parties de l’équipement.

• remontage de l’équipement ; • de réinstallation de l’équipement.

- Jeux de tolérances. - Nettoyages et lubrification des pièces

mécaniques. - Composants de remplacement ::

• d’origine ; • reconditionnés ; • substituts :

- modification ; - matériaux utilisés.

- Mesures de sécurité.

- Vérification des phases du cycle de l’équipement.

- Fonctionnement conforme aux normes du fabricant : • bruits et vibrations ; • dégagement anormal de chaleur ; • courant de tension ;

- Mise à la terre.

- Information : • client ; • fabricant ;

Page 189: guide pédagogique au maroc

Module: 24 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 189 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

• service. - Description :

• de l’équipement ; • du module de rechange ; • du composant de remplacement.

- Coût : • du composant ; • de la main-d’œuvre.

- Calcul : • du coût des composants ; • du coût de la main-d’œuvre ; • de la facture.

- Mode de paiement. - Garantie de la pièce et de la main-

d’œuvre.

Page 190: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 190 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 25 : DÉPANNAGE D’ÉQUIPEMENTS À COMMANDE NUMÉRIQUE

Code : Théorie : 56% 33h

Durée : 60h Travaux pratiques : 38% 23 h Évaluation : 6% 4 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Dépanner des équipements à commande numérique à microprocesseur.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière est enseigné à la fin du troisième semestre et continue au début du quatrième semestre du programme. Il ne doit être enseigné que lorsque le module “ Logique séquentielle ” a été vu. Il permet au stagiaire de développer des habiletés à dépanner des équipements électroménagers à commande numérique qui présentent des problèmes de circuits de commande électronique.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est faire acquérir les connaissances nécessaires à la reconnaissance de problèmes de fonctionnement, à la réalisation de recherches dans l’équipement et des analyses, à l’établissement d’un diagnostic, à l’évaluation des coûts de réparation, à l’exécution du travail, à la vérification du fonctionnement de l’équipement et à la préparation de la facture. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à dépanner des équipements à commande numérique comprenant des microprocesseurs.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT • Informer le stagiaire des objectifs du module et lui fournir toute la

documentation nécessaire (charte logique de dépannage). • La partie théorique se donne en classe et fait appel à des démonstrations

des méthodes de dépannage des équipements électroménagers à commande numérique.

• Les activités pratiques s’effectuent en atelier et requièrent une variété d’équipements électroménagers à commande numérique. Elles sont réalisées en équipe de deux stagiaires.

Page 191: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 191 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir :

- de directives; - d’équipement électroménager à commande numérique, neuf ou usagé,

présentant un problème de fonctionnement.; • À l’aide :

- de l’outillage et des instruments de mesure ;

- du manuel technique du fabricant ;

- de l’équipement de protection individuelle;

- du matériel informatique.

Page 192: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 192 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Programmer différents équipements

électroménagers à commande numérique.

2. Expliquer les règles de sécurité

relatives au dépannage d’équipements électroménagers à commande numérique.

3. Décrire le fonctionnement de différents

claviers de programmation.

4. Reconnaître les problèmes de

fonctionnement pouvant survenir sur des circuits à commande numérique, leurs causes ainsi que les symptômes qui s’y rapportent.

A. Prendre connaissance du problème.

- Manuel d’utilisation. - Identification de la matrice. - Programmation des différentes fonctions

selon les équipements : • cuisinière ; • four à micro-ondes ; • sèche-linge ; • lave-linge ; • lave-vaisselle ; • réfrigérateur.

- Mise à la terre. - Manipulation des composants. - Organisation de l’aire de travail. - Types de commandes à touches :

• capacitance ; • inductance ; • résistance ; • matrice.

- Problèmes : • référence à la charte de dépannage ; • référence à la matrice du fabricant.

- Symptômes : • surchauffe ; • bruit excessif ; • écoulement d’huile, d’eau ; • odeur de brûlé.

- Caractéristiques d’équipement : • marque ; • numéro de série et de modèle ; • âge ; • garantie.

- Identification du client : • nom ; • adresse ; • numéro de téléphone.

- Reconnaissance des symptômes selon le type d’équipement.

Page 193: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 193 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Lire le tableau de dépannage de divers équipements à commande numérique.

6. Décoder les symboles inscrits sur des

circuits à commande numérique. 7. Établir un lien entre les données d’un

schéma électrique et les composants d’un circuit à commande numérique.

8. Localiser les points de vérification de

circuits à commande numérique.

9. Vérifier le fonctionnement des composants raccordés aux entrées et aux sorties de circuits à commande numérique.

- Matrice du fabricant. - Charte de dépannage logique du fabricant ; - Représentation graphique des composants

selon le manuel du fabricant. - Schémas unifilaires. - Plans de filage. - Reconnaissance des composants - Repérage des circuits:

• d'alimentation; • de commande; • auxiliaires

- Raccordement des circuits. - Types de liaisons :

• par câble; • par cordon souple, • par raccord rigide, • terminaux-

- Types de contacts • à pression, • vissés ; • soudés ;

- Entrées : • clavier, • capteur ;

- Sorties : • relais; • solénoïde; • moteur.

- Actionneurs :

• moteur ; • éclairage ; • relais; • thermostatiques ; • bimétallique ; • chauffage ;

- Capteurs : • de température ; • de niveau ; • de pression ; • de lumière.

Page 194: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 194 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Effectuer des recherches dans l’équipement et des analyses.

10. Comparer des mesures relevées aux

différents points de circuits à commande numérique avec les spécifications des fabricants.

C. Poser un diagnostic.

11. Évaluer la pertinence de remplacer un composant défectueux au regard des avantages et du coût associé à l’achat d’un équipement neuf.

D. Évaluer les coûts.

- Commande:

• clavier de programmation. - Selon l’équipement et le modèle. - Selon les normes du fabricant. - En référence au manuel technique. - Méthode de vérification - Branchement des appareils de mesure. - Interprétation des données. - Comparaison des données. - Charte de dépannage. - Localisation du composant défectueux - Plaque signalétique :

• tension; • courant ; • numéro de modèle et de série.

- Utilisation d'instruments de mesure : • voltmètre; • ohmmètre; • pince ampèremétrique; • détecteur de fuite d'ondes; • thermomètre; • tachymètre; • manomètre, etc.

- Localisation du module ou des composants défectueux

- Fiche technique :

• microfiche/ordinateur; • numéro du composant; • choix du substitut, • caractéristiques du composant; • coût du composant.

- Temps de remplacement : • coût de la main-d’œuvre.

- Évaluation du travail :

• coût des composants; • coût de la main-d’œuvre; • calcul des taxes; • montant total; garantie.

- Pertinence de la réparation

Page 195: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 195 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

12. Reconnaître les précautions à prendre

durant la manipulation des circuits de commande et des câbles de raccordement.

13. Démontrer les méthodes de travail

associées aux dispositifs de déverrouillage et de verrouillage des raccords.

14. Différencier différents dispositifs de

branchement des raccords par pression.

15. Évaluer l’état physique de différents

types de raccords.

• coût total de la réparation ; • âge de l’équipement ; • condition générale de équipement; • garantie de la réparation.

- Circuit de commande :

• isolation statique; • .isolation magnétique; • maniement soigné; • isolation à l'humidité.

- Câbles de raccordement : • plat ; • .multibrin, ; • flexible; • rigide.

- Dispositifs: • plastique; • à vis ; • à pression; • jonction (clips”.

- Méthode de déverrouillage et de verrouillage des raccords de cordon souple : • à pression ; • à vis; • à jonction “ clips”; • à ressort ;

- Pression : • à ressort; • par contact;

- Multiple. - Tige. - Oxydation des contacts. - Méthode de nettoyage. - Méthode à pression.. - Ajustement des dispositifs de

raccordement. - Nettoyage des cavités. - Matériel de nettoyage. - Soudage des raccords.

Page 196: guide pédagogique au maroc

Module: 25 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 196 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Effectuer le travail.

16. Décrire les techniques de vérification par simulation de la programmation.

F. Vérifier le fonctionnement de l’équipement.

17. Utiliser la documentation se rapportant aux composants de remplacement.

18. Énoncer les principes de la Loi sur la

protection du consommateur concernant la facturation des réparations.

G. Établir la facture.

- Selon le type d’équipement. - Choix de l'outillage. - Choix du correctif à apporter. - Nettoyage interne et externe

d’équipement. - Qualité du travail. - Identification des touches. - Auto Vérificateur du circuit de commande. - Charte de dépannage. - Manuel d’opération d’équipement. - Absence des symptômes. - Fonctionnement normal des composants

de sécurité. - Fonctionnement normal des différents

modes. - Documents de référence. - Liste détaillée des pièces remplacées. - Détail du temps de travail. - Description du problème de

fonctionnement et du travail effectué. - Date de réparation d’équipement. - Calcul détaillé des coûts et des taxes. - Information :

• sur le client ; • sur le fabricant ; • sur le service.

- Description du travail effectué : • type d’équipement ; • module de rechange ; • composants de remplacement.

- Coût de la réparation : • du coût des composants ; • coût de la main-d’œuvre.

- Calculs : • du coût des composants ; • du coût de la main-d’œuvre ; • des taxes ; • montant de la réparation.

- Mode de paiement. - Garantie sur le travail et les pièces.

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 197 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 26 : RÉPARATION DE RÉFRIGÉRATEURS ET DE CONGÉLATEURS

Code : Théorie : 38% 35h

Durée :90h Travaux pratiques : 56% 50 h Évaluation : 6% 5 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des réfrigérateurs et des congélateurs.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière se situe au quatrième semestre du programme. Il doit être dispensé suite au module “Techniques de réfrigérations ”.

DESCRIPTION L’objectif de ce module est faire acquérir habiletés nécessaires à l’examen des équipements ; , à l’établissement d’un diagnostic, à l’évaluation des coûts de réparation ; au remplacement des principaux composants , à la vérification du fonctionnement des équipements et à la préparation d’une facture. Il vise donc à rendre le stagiaire apte à réparer des réfrigérateurs et des congélateurs ;.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Définir clairement les objectifs du cours et fournir au stagiaire toute la documentation, le matériel et l’outillage nécessaires.

• La partie théorique du module est dispensée en classe et fait appel à l’utilisation de croquis et de schémas.

• Les démonstrations sont effectuées en atelier et portent sur les techniques de travail et la résolution de problèmes de fonctionnement.

• La partie pratique est réalisée en atelier de réfrigération et en équipe de deux stagiaires.

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 198 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir : - d’un réfrigérateur sans givre, neuf ou usagé raccordé au secteur ; - d’un problème de fonctionnement..

• À l’aide :

- de l’outillages et des instruments de mesure ;

- du schéma électrique d’équipement ;

- des catalogues de pièces ou de microfiches ;

- de composants de remplacement ;

- de l’équipement de protection individuelle ;

- de matériel informatique.

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 199 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Énumérer les règles de sécurité

relatives à la réparation d’un réfrigérateur et d’un congélateur.

2. Localiser les principaux composants

d’un réfrigérateur et d’un congélateur.

- Débranchement d’équipement - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l'outillage approprié. - Respect des procédures du fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Réfrigérateur:

• Compresseur : - moteur; - relais de démarrage; - condensateur; - thermostat; - protecteur de surcharge; • condensateur :

- moteur du ventilateur ; • déshydratateur-filtre; • détendeur;

• évaporateur - moteur du ventilateur; - accumulateur ; - tuyau capillaire; - échangeur de chaleur,

• dégivreur automatique ; - élément chauffant; - thermostat; - minuterie; - récupérateur d'eau.

- Au gaz chaud : • valve électroplongeuse; • thermostat; • minuterie; • récupérateur d'eau; • élément anticondensation; • distributeur du dispositif à glaçons ; • distributrice à breuvages; ; • carcasse :

- boîtier; - éclairage; - interrupteur ; - crémaillère des clayettes; - tablette de verre; - bac à légumes; - bac à viande ; - œufrier;

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 200 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

3. Décrire la fonction des principaux

composants d’un réfrigérateur et d’un congélateur.

- balconnet;

- porte étagère - poignée; - butées de porte; - joint magnétiques ; - garde beurre; - casier laitier; - œufrier; - balconnet; - barre de retenue;

• pieds de nivellement : - roulettes de déplacement.

- Congélateurs : • compresseur:

- moteur; - relais de démarrage ; - condensateur ; - thermostat; - protecteur de surcharge;

• condenseur: - moteur du ventilateur;

• déshydratateur - filtre; • détendeur; • évaporateur:

- moteur du ventilateur ; - accumulateurs ; - tuyau capillaire; - échangeur de chaleur,

• Carcasse : - boîtier:

- interrupteur de l'éclairage ;

- butées et poignées de portes ;

- pieds de nivellement. - Fonction des principaux composants :

• compresseur: - circulation du réfrigérant à

l'intérieur du circuit frigorifique; • condenseur:

- transfert de la chaleur du réfrigérant au milieu ambiant extérieur (ait, eau);

• évaporateur:

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 201 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Expliquer le fonctionnement d’un réfrigérateur et d’un congélateur.

- transfert de la chaleur du milieu à refroidir au réfrigérant;

• détendeur: - régularisation de la circulation du

réfrigérant dans le circuit ; • tuyau de refoulement :

- circulation du réfrigérant dans la section haute pression du circuit frigorifique;

• tuyau d'aspiration : - circulation du réfrigérant dans la

section basse pression du circuit frigorifique;

• relais de démarrage : - tension appropriée aux

enroulements de démarrage du compresseur;

• condensateur de démarrage : - augmentation du couple de

démarrage du compresseur; • ventilateur du condenseur ;

- refroidissement du condenseur ; • ventilateur de l'évaporateur :

- circulation de l'air à l'intérieur du réfrigérateur et du congélateurs,

• thermostat : - contrôle de la température de

l'intérieur du réfrigérateur; • minuterie de dégivrage :

- cycle de dégivrage du circuit frigorifique;

• interrupteur de dégivrage ; - contrôle du fonctionnement de

l'élément chauffant du système de dégivrage;

• protecteur de surchauffe : - protection du compresseur contre

les surcharges. - Sélection de la température. - Mise en marche d’équipement. - Circulation du réfrigérant à l'intérieur du

circuit frigorifique : • transfert de la chaleur du milieu à

refroidir au réfrigérant;

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 202 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Faire fonctionner un réfrigérateur et un

congélateur.

6. Localiser les points de vérification d’un réfrigérateur et d’un congélateur.

• aspiration des vapeurs à basse pression

(BFI); • refoulement des vapeurs à haute

pression (HP); • transfert de la chaleur du réfrigérant au

milieu ambiant; • maintien de la pression..

- Contrôle de la température. - Protection du compresseur. - Dégivreur du système. - Choix du compartiment:

• du réfrigérateur: - clayettes ; - tablettes de verre; - bac à légumes ; - bac à viande; - garde beurre ; - casier laitier; - œufrier - balconnets;

• du congélateur: - espace de congélation - moule à glaçons.

- Sélection du niveau de température : • du réfrigérateur ; • du congélateur.

- Alimentation électrique : • branchement au réseau, • branchement aux dispositifs de

commande; • branchement au moteur ;

- du compresseur; - du ventilateur:

- du condenseur, - de l'évaporateur;

• branchement à l'élément chauffant du dégivreur ;

• branchement à l'intérieur de la porte. - Pression fluidique du système

frigorifique : • au tuyau d'aspiration (BP); • au tuyau de refoulement (HF).

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 203 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

A. Prendre connaissance du problème

de fonctionnement du réfrigérateur et du congélateur : • poser des questions au client;

• examiner l’équipement.

B. Poser un diagnostic.

C. Évaluer les coûts de réparation.

- Température à l'intérieur des compartiments : • du réfrigérateur; • du congélateur.

- Identification sommaire du client :

• nom; • adresse.

- Caractéristiques d’équipement : • marque; • modèle; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d'utilisation d’équipement.

- Information sur les antécédents d’équipement.

- Examen de l'appareil:

• retrait de l’équipement de son emplacement;

• démontage de l’équipement ; • réalisation d'essais; • collecte de données.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs. - Évaluation du travail :

• calcul des taxes; • montant total.

- Garantie. - Pertinence de la réparation au regard :

• du montant total de la réparation; • de l'âge de l’équipement; • de l'état général de l’équipement ; • de la garantie sur la réparation.

Page 204: guide pédagogique au maroc

Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 204 8 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

7. Repérer les points de soudage d’un

circuit frigorifique et indiquer les types de soudures utilisés.

8. Exécuter les soudures sur la tubulure

des composants, des tubes de cuivre et des tubes d’acier.

9. Reconnaître les outils et les

instruments propres à l’entretien et au dépannage d’équipements de réfrigération domestique.

10. Démontrer les techniques de

remplacement des différents composants d’un système frigorifique.

- Points de soudure :

• tubulure à l'entrée et à la sortie de chaque composant du circuit frigorifique.

• compresseur; • condenseur; • déshydratateur - filtre; • détendeur; • évaporateur.

- Types de soudure: • silfos :

- cuivre sur cuivre, • à l'argent 45 p. cent ;

- cuivre sur acier. - Soudure au silfos :

• nettoyage des surfaces ; • chauffage; • application du métal d'apport ;

- Soudure à l'argent 45 p. cent : • nettoyage des surfaces; • application du décapant :

- flux ; • chauffage; • application du métal d'apport.

- Outils :

• .coupe tube', • alésoirs; • poste de soudage; • pompe à vacuum; • cylindre gradué, • détecteur de fuites.

- Instruments de mesure : • thermomètres ; • multimètre; • manomètres.

- Marche à suivre :

• pour le compresseur ; • pour le condenseur ; • pour l'évaporateur; • pour le déshydratateur - filtre ; • pour le détendeur capillaire.

Page 205: guide pédagogique au maroc

Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 205 9 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

11. Démontrer la technique de

décontamination d’un système frigorifique.

12. Démontrer les techniques utilisées

pour le retrait et la pose des moulures, des cadrages et des panneaux d’accès de réfrigérateurs et de congélateurs.

13. Décrire les techniques permettant de

respecter l’intégralité de l’équipement, de l’outillage et des lieux pendant les travaux de soudage et de réparation.

D. Remplacer les principaux

composants : • du système frigorifique; • du système de dégivrage; • du dispositif de commandes

électrique ou électronique; • de la carrosserie.

- Sources de contamination :

• déchets solides ; • humidité ; • acide ; • air.

- Technique : • évacuation, ; • nettoyage; • .assèchement.

- Agent de nettoyage : • azote sous pression.

- Mesures de sécurité. - Marche à suivre selon le type de moulure. - Précautions à prendre selon le type de

moulure. - Utilisation de plaquettes ou de tissu

ignifuge. - Méthodes appropriées pour déplacer un

équipement (tissus et dispositif antifriction.).

- Protection des meubles. - Procédure et séquence de travail. - Techniques.

• de démontage des différentes parties de l’équipement;

• de rebranchement électrique; • de remontage de l’équipement ; • de réinstallation de l’équipement ;

- Jeux et tolérances. - Nettoyage et lubrification des pièces

mécaniques. - Composants de remplacement.

• d'origine; • reconditionnés; • substituts :

- modification; - matériau utilisé; - montage.

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Module: 26 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 206 10 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

E. Vérifier le fonctionnement du

réfrigérateur et du congélateur. F. Établir la facture.

- Mesures de sécurité. - Chargement du fluide. - Calibrage du système frigorifique. - Procédures et séquence de travail - Vérification des contrôles :

• de température; • de ventilation; • du temps; • dégivrage automatique.

- Vérification des protecteurs : • pour l’équipement; • pour l'utilisateur.

- Description du travail effectué • coût de la préparation ; • calculs ; • mode de paiement ; • garantie sur le travail et les pièces.

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Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 207 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 27 : REPARATION DE FOURS A MICRO-ONDES

Code : Théorie : 56% 15 h

Durée : 45heures Travaux pratiques : 38% 27h Évaluation : 6% 3 h

Responsabilité : D’établissement

OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT

COMPÉTENCE

• Réparer des fours à micro-ondes.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière se situe au quatrième semestre du programme. Les éléments essentiels pour aborder les apprentissages de ce module ont été vus dans les trois premiers semestres du programme.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances et les habiletés nécessaires à l’examen de l’équipement, à l’établissement d’un diagnostic, à l’établissement des coûts de réparation, au remplacement de composants défectueux, à la préparation d’une facture et finalement à la vérification du fonctionnement de l’équipement afin de réparer des fours à micro-ondes.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• Informer le stagiaire des objectifs du module et lui fournir toute la documentation nécessaire.

• La partie théorique du module sera donnée en classe et fera appel à des techniques audiovisuelles telles que la projection de diapositives et de vidéos.

• La partie pratique sera faite en atelier. Les apprentissages de base seront réalisés en équipe de deux. Les exercices portant sur la réparation pourront être faits individuellement selon la disponibilité des équipements et instruments .L’évaluation sera individuelle.

• Au cours de ce module, le stagiaire prendra contact, de façon simulée ou réelle, avec la clientèle en faisant appel au local “ Accueil ”. Le stagiaire complétera ses apprentissages par la gestion d’une caisse enregistreuse et l’utilisation du logiciel de gestion d’un commerce de réparation d’équipements électroménagers.

Page 208: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 208 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ÉVALUATION

• À partir d’un problème de fonctionnement provoqué. : • À l’aide :

- de l’outillages et des instruments ;

- du schéma électrique d’équipement ;

- des catalogues de pièces ou de microfiches ;

- de composants de remplacement ;

- de l’équipement de protection individuelle ;

- de matériel informatique. • Pour la réparation d’un four à micro-ondes, neuf ou usagé raccordé au

secteur.

Page 209: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 209 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Reconnaître les règles de sécurité

relatives à la réparation d’un four à micro-ondes.

2. Localiser les principaux composants

d’un four à micro-ondes.

3. Décrire la fonction de principaux

composants d’un four à micro-ondes.

- Débranchement d’équipement. - Vérification de la mise à la terre. - Utilisation de l’outillage approprié. - Respect des procédures du fabricant. - Vérification de l’intégrité du système de

protection. - Localisation des principaux composants :

• magnétron ; • transformateur ; • diode rectificatrice ; • condensateur filtre ; • ventilateur ; • guide d’ondes ; • capteur d’humidité ; • interrupteur miniature ; • détecteur de chaleur ; • panneau de commande ; • lampe du four ; • boîtier et porte ; • sonde thermométrique ; • plateau rotatif et moteur ; • agitateur rotatif et moteur.

- Fonction des principaux composants d’un

four à micro-ondes : • magnétron :

- génération des micro-ondes ; • transformateur :

- survoltage du voltage ca (220V) ; • diode rectificatrice :

- rectification du voltage survolté ; • ventilateur :

- refroidissement du magnétron ; • guides d’ondes :

- direction des micro-ondes ; • capteur d’humidité :

- contrôle du temps de chauffage du magnétron ;

• interrupteurs miniatures : - contrôle de la conduction du circuit

en relation avec la fermeture de la porte ;

• panneau de commande :

Page 210: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 210 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

4. Expliquer le fonctionnement d’un four

à micro-ondes.

- programmation de l’intensité de cuisson ;

- programmation du temps de cuisson ;

- programmation de la décongélation ;

• lampe du four : - éclairage de l’intérieur du four :

• boîtier : - contient l’ensemble du mécanisme

du four à micro-ondes ; • sonde thermométrique :

- captage du degré de chaleur interne des aliments ;

• plateau rotatif : - faire tourner les aliments lorsque la

direction des micro-ondes est fixé ; • agitateur rotatif :

- agitation des micro-ondes en diverses directions lorsque les aliments sont en position fixé ;

• avertisseur sonore : - indication que la commande est

complète ; - indication que le cycle de cuisson

est complété.

- Génération des micro-ondes : • magnétron ;

- alimentation ; - résonance par cavité.

- Transmission des micro-ondes : • guide d’ondes.

- Réparation des fours à micro-ondes : • surface interne du four ; • agitateur rotatif ; • plateau rotatif.

- Étanchéité du four à micro-ondes : • fuites de micro-ondes :

- porte ; - boîtier.

- Commande : • intensité de cuisson ; • durée de cuisson ; • programmation.

Page 211: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 211 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

5. Localiser les points de vérification

d’un four à micro-ondes. 6. Utiliser un four à micro-ondes.

A. Prendre connaissance du problème

de fonctionnement d’un four à micro-ondes : • poser des questions au client; • examiner l’équipement.

- Alimentation électrique : • branchement du réseau ; • branchement aux connecteurs ; • branchement aux dispositifs de

commande ; • branchement au magnétron ; • branchement aux composants du

système de protection : - capteur d’humidité ; - détecteur de chaleur ; - interrupteurs miniatures.

• branchement aux accessoires : - lumière de four ; - sonde thermométrique ; - moteur :

n du plateau rotatif ; n agitateur rotatif.

- Étanchéité aux micro-ondes : • boîtier ; • porte.

- Sélection d’un programme de cuisson : • intensité de cuisson ; • temps de cuisson ; • pré programmation.

- Utilisation d’une sonde thermométrique (selon les directives du fabricant, si nécessaire).

- Mise en marche. - Arrêt. - Identification sommaire du client :

• nom ; • adresse.

- Caractéristiques d’équipement : • marque ; • modèle ; • numéro de série.

- Reconnaissance des symptômes associés au problème de fonctionnement.

- Connaissance du contexte d’utilisation de l’équipement.

- Information sur les antécédents de l’équipement ;

- Examen d’équipement : • Démontage d’équipement ;

Page 212: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 212 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

B. Poser un diagnostic.

C. Évaluer les coûts de réparation.

D. Remplacer les principaux composants :

• du système de cuisson; • du mécanisme de sécurité; • du tableau de commande

mécanique et électrique ou électronique;

• de la carcasse.

E. Vérifier le fonctionnement du four à micro-ondes.

• Réalisation d’essais ; • Collecte des données.

- Analyse des données recueillies. - Identification du ou des composants

défectueux. - Identification du ou des phénomènes

destructeurs. - Évaluation du travail :

• coût des composants ; • coût de la main-d’œuvre ; • calcul des taxes et coût total.

- Pertinence de la réparation au regard : • du montant total de la réparation ; • de l’âge d’équipement ; • de l’état général du four à micro-

ondes ; • de la garantie de réparation.

- Procédure et séquence de travail. - Techniques :

• de démontage de différentes parties d’équipement ;

• de remontage d’équipement. - Jeux et tolérances. - Composants de remplacement :

• d’origine ; • substituts :

- modifications ; - matériaux utilisés ; - montage.

- Fuites de micro-ondes. - Mesures de sécurités. - Vérification du cycle d’équipement. - Fonctionnement conforme aux normes du

fabricant : • bruits et vibrations ; • dégagement anormal de chaleur ; • courant et tension.

- Mise à la terre.

Page 213: guide pédagogique au maroc

Module: 27 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 213 7 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

F. Établir la facture.

- Information : • fabricant ; • service.

- Description : • d’équipement ; • du module de rechange ; • du composant de remplacement.

- Coût : • du composant ; • de la main-d’œuvre ;

- Calcul : • du coût des composants ; • du coût de la main d’œuvre ; • des taxes ; • total de la facture ;

- Mode de paiement. - Garantie de la pièce et de la main-

d’œuvre.

Page 214: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 214 1 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

MODULE 28 : INTEGRATION AU TRAVAIL

Code : Théorie 11% 14 h

Durée :120 heures Travaux pratiques : 89% 106 h Évaluation Intégré

Responsabilité : D’établissement OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE SITUATION

COMPÉTENCE

• S’intégrer au marché de travail.

PRÉSENTATION

Ce module de compétence particulière se situe à la fin du programme d’études. A cette étape de la formation, le stagiaire a acquis les connaissances et développé les habiletés lui permettant d’évoluer correctement en milieu de travail.

DESCRIPTION

L’objectif de ce module est de faire acquérir les connaissances devant permettre au stagiaire de prendre contact avec le milieu de travail et de faire un lien entre compétences acquises en milieu scolaire et le métier tel qu’exercé en milieu de travail. Il comporte deux aspects importants soit l’observation du milieu de travail et la réalisation de tâches professionnelles visant à rendre le stagiaire apte à s’intégrer au marché du travail.

CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT

• A l’aide d’une banque d’information sur différentes entreprises susceptibles d’accepter des stagiaires, le formateur oriente les stagiaires en respectant leurs critères de sélection des entreprises.

• Il est important que le formateur fasse un retour sur l’entrevue que le stagiaire a obtenu avec la personne responsable du stage dans l’entreprise.

• Le formateur doit expliquer la manière de compléter le cahier de stage remis aux stagiaires.

• Le rôle de la personne responsable dans l’entreprise, les recommandations et la planification du travail en relation avec les objectifs visés par le stage et son niveau de formation.

• Elle le conduit à l’intérieur des différents ateliers, afin de lui permettre d’obtenir une vue d’ensemble des activités de l’entreprise et de se situer dans l’environnement où, pendant la durée du stage, des tâches lui seront attribuées.

Page 215: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 215 2 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

CONDITIONS D’ENSEIGNEMENT (suite)

• Au moment des visites au stagiaire, le formateur doit se renseigner auprès de la personne responsable si le ou le stagiaire se conforme aux directives de l’entreprise s’appliquant au personnel (horaires, ponctualité et autres règles de sens commun).

• Il est suggéré qu’une entrevue avec le stagiaire ait lieu pendant le stage, afin d’obtenir son opinion, lui donner les conseils appropriés à la situation et établir une réelle relation formateur-stagiaire.

• Le formateur s’assure également que le cahier de stage est complété en collaboration, avec la personne responsable dans l’entreprise.

Page 216: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 216 3 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

1. Décrire les étapes de la planification

de la recherche d’un lieu de stage.

2. Énumérer les attitudes nécessaires à

la recherche dynamique d’un lieu de stage.

PHASE 1 : Préparation au séjour en milieu de travail

Prendre connaissance de l’information et des modalités relatives au stage. Se fixer des critères pour la sélection des entreprises. Répertorier des entreprises susceptibles de recevoir des stagiaires. Effectuer des démarches pour obtenir une place de stagiaire.

3. Décrire les éléments à consigner en cours de stage.

4. Décrire le comportement à adopter

en milieu de travail.

- Étapes :

• connaissance des objectifs du stage ; • consultation de la banque d’entreprises ; • mise à jour du curriculum vitae ; • rédaction d’une lettre de demande de

stage ; • contact téléphonique ; • demande d’entretien; • modalités de réalisation du stage.

- Esprit d’initiative. - Sens des esponsabilités. - Attitude positive. - Esprit méthodique, etc. - Consultation des documents pertinents. - Détermination de critères de sélection des

entreprises. - Choix des entreprises. - Lettres de demande de stage. - Contacts téléphoniques. - Entrevues. - Obtention d’une place à titre de stagiaire.

- Possibilités du marché du travail : • nouveaux emplois, emplois à la hausse; • création d’emplois.

- Conditions de travail : • Taux de chômage, compétitivité, mobilité

de la main d’œuvres, formation et spécialisation, développement technologique, etc.

- Attitude d’écoute et sens de l’observation. - Respect des règles de santé et de sécurité. - Tact et discrétion.

Page 217: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 217 4 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

PHASE 2 : Observation et tenue d’activités en milieu de travail Observer le contexte de travail : milieu socio-économique (produit, marché), associations professionnelles, structure, équipement, évolution technologique, conditions de travail, relations interpersonnelles, santé et sécurité. Observer ou effectuer diverses tâches professionnelles ou participer à leur exécution. Produire un bref rapport faisant état d’observations sur le contexte de travail et sur les principales tâches effectuées dans l’entreprise.

5. Énumérer ses aptitudes, ses goûts et ses champs d’intérêt associés au métier.

6. Décrire les exigences du milieu de

travail.

- Attitude positive. - Communication de qualité - Intérêt marqué pour toute nouvelle

expérience de travail. - Souci de l’excellence, etc. - Contexte de travail :

• milieu socio-économique : marché, services, produits, etc. ;

• associations professionnelles ou regroupements de travailleurs ;

• structure de l’entreprise ; • organisation du travail, etc.

- Conditions de travail : horaire, salaire, etc. - Santé et sécurité au travail. - Tâches effectuées et répartition du travail. - Techniques de travail et équipements

utilisés. - Organisation physique des ateliers, etc. - Aptitudes :

• au plan professionnel ; • au plan social.

- Goûts. - Champs d’intérêt :

• personnels ; • professionnels.

- Principales tâches. - Étapes du processus de travail. - Opérations correspondantes. - Importance et indice de difficulté relatif aux

tâches et aux étapes du processus de travail.

Page 218: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 218 5 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale

OBJECTIFS

ÉLÉMENTS DE CONTENU

PHASE 3 : Comparaison des perceptions de départ avec les réalités du milieu de travail Relever des aspects du métier qui diffèrent de la formation reçue. Discuter de la justesse de sa perception du métier avant et après le stage : milieu de travail, pratiques professionnelles, etc. Discuter des conséquences de cette expérience sur le choix d’un futur emploi : aptitudes, goûts et champs d’intérêt.

- Comparaison entre les compétences acquises

durant la formation et les tâches réalisées en milieu de travail.

Page 219: guide pédagogique au maroc

Module: 28 - REE_GP

Nb. de pages total du document : 219 6 Date de diffusion : 30/09/05 Version Expérimentale