I- SIDETA, LA NOUVELLE VITRINE DU SECTEUR DE L’ÉLEVAGE AU MAROC

Du 18 au 22 Septembre 2013, l’Association du Salon International de Développement d’Élevage Tadla Azilal (ASIDETA) organise la première édition du Salon International de Développement de l’Elevage Tadla-Azilal sous le haut patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI . Organisée en partenariat avec le conseil régional de Tadla-Azilal, la wilaya de la région Tadla Azilal, les conseils provinciaux de Fquih Bensaleh, de Béni Mellal et d’Azilal, la chambre régionale d’Agriculture Tadla Azilal, la Direction régionale d’Agriculture Tadla et l’Association des éleveurs du Tadla, cette importante manifestation qui s’est assignée comme objectif la promotion et lavalorisation de l’élevage au Maroc, se veut un espace de rencontres et d’échanges entre tous les acteurs de ce secteur stratégique.

Outre la valorisation des richesses du secteur de l’élevage et des filières animales à l’échellenationale et internationale, ce salon verra l’exposition des dernières innovations techniqueset technologiques en matière de conduite et de mécanisation des activités d’élevage, ainsi quel’organisation de ventes aux enchères d’animaux et notamment de taurillons d’engraissement issus du croisement industriel qui connait un véritable boom dans la région de Tadla Azilal.

La première édition du Salon International de Développement d’Elevage Tadla Azilal se déroulera dans la Ferme de l’Association des Eleveurs du Tadla. Idéalement située à 25 kilomètres de Beni Mellal, Fqih Bensaleh et Bin El Ouidane, cette ferme dotée d’une superficie globale de 20 hectares servira de plateforme aux différentes activités et attractions programmées dans le cadre du Salon et qui se dérouleront dans une aire d’exposition de 7.700 m² répartie en six pôles :

• Le Pôle institutionnel • Le Pôle sponsoring • Le Pôle élevage • Le Pôle concours et ventes aux enchères • Le Pôle services, produits et matériels d’élevage • Le Pôle machinisme

Evénement ouvert, gratuit au grand public, mais ciblant prioritairement les professionnels dusecteur de l’élevage, le salon de l’élevage Tadla Azilal revêt également une indéniable dimension scientifique et pédagogique dont témoignent les différents ateliers et conférences thématiques organisés dans son cadre et qui constituent de véritables moments forts. C’est notamment le cas des conférences thématiques consacrées au Plan Maroc Vert, ainsi qu’aux filières Viande et Lait qui verront la participation d’éminents experts nationaux et internationaux. Autres moments forts qui ne manqueront pas de susciter l’intérêt du public, les ventes aux enchères d’animaux, ainsi

que les divers concours d’élevage de bovins, d’ovins et de caprins figurent parmi les principales attractions de cette première édition. Une première édition dont les organisateurs projettentd’y accueillir un public estimé à 150.000 personnes, pour un total de 250 exposants. Autant d’atouts qui légitiment l’ambition de ce salon de se positionner, dans les proche et moyen termes, comme une vitrine incontournable du dynamisme du secteur de l’élevage au Maroc.

II- L’INDUSTRIE DE L’ÉLEVAGE ET LES FILIÈRES ANIMALES AU MAROC : ENJEUX ET ATOUTS DE L’UN DES SECTEURS LES PLUS DYNAMIQUES DE L’AGRICULTURE MAROCAINE

Considéré comme l’un des secteurs les plus dynamiques de l’agriculture marocaine, l’élevageet les filières animales revêtent une dimension stratégique de par leur importance en ce qui concerne la sécurité alimentaire du pays. A la faveur des avancées scientifiques et des nombreuses réformes et incitations économiques concédées par les autorités étatiques, ainsi qu’en raison des importants efforts déployés par les divers acteurs privés, ce secteur a connu une véritable envolée durant la dernière décennie. Ceci malgré les nombreuses difficultés liées aux changements climatiques et à la flambée des prix des aliments pour bétail.

Estimé aujourd’hui à environ 25 millions de têtes, dont 2,7 millions de têtes bovines, 17,5 millions de têtes ovines et caprines, 180.000 têtes camelines, et 160.000 têtes équines, le cheptel marocain a pratiquement doublé ses effectifs en l’espace de deux décennies. D’un point de vue strictement économique, le secteur de l’élevage génère un chiffe d’affaires annuel de 35 milliards de dirhams, représentant 44% du chiffre d’affaires agricole. La contribution des viandes bovines dans ce chiffre d’affaires s’élève à 37%, suivie des viandes ovines et caprines (30 %), des viandes avicoles (16 %) et de la production laitière (15%).

Secteur pourvoyeur d’emplois, l’élevage emploie actuellement 2,5 millions de personnes,notamment dans l’élevage ovin et caprin qui accaparent 67% de la main d’œuvre. 15% de cette main d’oeuvre est employée par l’élevage bovin tandis que 18% travaillent dans la productionlaitière. Considérées comme des bassins laitiers au vu de leur configuration géographique favorable à l’élevage, les régions Tadla Azilal, Doukkala-Abda, et Gharb - Chrarda - Beni Hssen concentrent plus de 70 % de la production laitière.

La filière en chiffres :

Cheptel : • Cheptel bovin : 2,7 millions de têtes • Cheptel ovin et caprin : 17,5 millions de têtes • Cheptel camelin : 180.000 de têtes • Cheptel équin : 160.000 têtes

Indicateurs économiques : • Chiffre d’affaires annuel : 35 milliards de dirhams • Nombre d’emplois : 2,5 millions

III- La Région Tadla Azilal: berceau de l’élevage

Située au cœur du Maroc, à l’orée des principaux axes routiers du pays, dans une des zones les plus fertiles du Royaume, la région de Tadla Azilal profite de conditions optimales pour la pratique de l’élevage. Et c’est à ce titre que cette région a pu se hisser au rang des principaux berceaux d’élevage du Maroc. Dotée d’une superficie agricole utilisée de 570.000 hectares, dont 185.000 hectares irrigués et 385.000 hectares de terre bour, cette région bénéficie de la présence sur son périmètre de deux importants barrages : Bin El Ouidane et Chahid Ahmad Al Hansali qui totalisent une capacité de 2,5 milliards de mètres cube.

En plus de ses atouts infrastructurels, Tadla Azilal bénéficie d’atouts naturels, climatiqueset géographiques incontestables. C’est ainsi que cette région réputée pour l’excellence de son sol d’un point de vue géologique, dispose d’importantes réserves fourragères naturelles. Elle dispose également d’un potentiel forestier riche et diversifié couvrant une superficie d’environ undemi-million d’hectares, notamment en zone montagneuse.

L’ensemble de ces atouts conjugués ont permis l’émergence de la région de Tadla Azilal comme unimportant pôle agricole réputé par l’importance et la diversité de sa production. Elle contribue ainsià hauteur de 14% et 11% de la production nationale respectivement en lait et en viande avec une production annuelle de l’ordre de 250 millions de litres et 42.000 tonnes de viandes. Tadla Azilal s’impose également dans d’autres filières agricoles dont notamment la production de semences avec 28% de la production nationale, la betterave avec 24%, les agrumes et l’olivier où elleaccapare respectivement 17% et 14% de la production nationale.

IV- PLAN MAROC VERT : FLEURON DE L’AGRICULTURE MAROCAINE

Véritable feuille de route de l’agriculture marocaine, le Plan Maroc Vert lancé en 2009 par leMinistère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime ambitionne de doter le Maroc d’ici l’horizon 2020 d’un secteur agricole performant, compétitif et moderne à forte valeur ajoutée.

Dans son volet consacré à l’élevage, le Plan Maroc Vert a fixé des objectifs ambitieux dont il a prévu la réalisations moyennant des programmes d’actions spéciales à chaque filière, selon une approche intégrée et globale. C’est ainsi que le PMV vise un développement important de laproduction laitière, en augmentant la production de 1,8 milliards de litres en 2009 à 5 milliards en 2020. Pour les viandes rouges, la production devrait atteindre plus de 500.000 tonnes en 2020.

Afin de favoriser la réalisation de ses objectifs, ce plan ambitieux est assorti d’un certain nombred’incitations financières et administratives, notamment en faveur des grands projets structurants à forte valeur ajoutée. Le Plan Maroc Vert accorde également une place importante aux petits et moyens éleveurs qui bénéficient de subventions et d’un encadrement de proximité dans le cadre de contrats programmes visant l’incitation et l’initiation à l’adoption de nouvelles techniquesd’élevage et l’intensification de la production animale.

Décliné en 16 Plans Agricoles Régionaux (PAR), le Plan Maroc Vert consacre un investissement de 12 milliards de Dirhams à la seule région de Tadla Azilal avec comme objectifs l’amélioration des niveaux de production des filières retenues, l’augmentation des revenus des agriculteurs et la création de nouveaux emplois.

Après 5 ans (2009-2013) de mise en œuvre du Plan Agricole Régional Tadla Azilal, sur 39 projets plus de la moitié (56%) ont été réalisés ou sont en cours de finalisation pour un montantd’investissement de 4,778 milliards de DH soit 85% du montant d’investissement total. Ces projets concernent 11 filières (olivier, agrumes, grenadier, amandier, apiculture, noyer, vigne, betterave à sucre, pommier, lait, viandes rouges).

V- A PROPOS DE L’ASSOCIATION DU SALON INTERNATIONAL DE DÉVELOPPEMENT DE L’ELEVAGE TADLA AZILAL :

Récemment créée en Février 2013, L’Association du Salon International de Développement de l’Elevage Tadla Azilal sous l’acronyme « ASIDETA » est actuellement présidée par Mr CHATBIAbderrahim, opérateur économique de la région Tadla – Azilal.

Dotée d’un bureau dans lequel siègent 11 membres représentant les différentes structuresadministratives et partenaires de la Région Tadla Azilal (Conseil Régional, la Chambre Régionale d’Agriculture, la Direction Régionale de l’Agriculture, les Conseils provinciaux de Béni Mellal, Fquih Ben Salah et Azilal, l’Association des Eleveurs du Tadla, les représentants du groupement des Eleveurs Ovins de race sardi et la Commune Rurale Od Bourahmoune), l’ASIDETA a pour mission :

• Organiser le Salon International de Développement de l’Elevage à l’échelle de la région Tadla Azilal;

• Initier, œuvrer pour tisser des relations de coopération, et instaurer des canaux de communication avec les organismes publics, professionnels et les salons similaires qui se tien dront à l’échelle Nationale et Internationale

• Encourager toutes activités visant la valorisation des potentialités de l’élevage de la région à travers l’introduction des nouvelles techniques modernes qui peuvent valoriser les ressources fourragères et génétiques du cheptel ;

• Œuvrer pour faire du Salon International de l’Élevage une plateforme incontournable et un rendez-vous périodique des acteurs et des professionnelles du secteur de l’élevage afin de positionner l’évènement parmi les grands salons nationaux.

VI- PROGRAMME DES CONFÉRENCES ET DES CONCOURS :

PROGRAMME DES CONFÉRENCES

Jeudi 19 Septembre 2013

Thème : Développement de la filière lait dans le cadre du Plan Maroc Vert.

Intitulés de la présentation : • Stratégie de développement de la filière lait au Maroc dans le cadre du Plan Maroc Vert; • Importance du secteur laitier au niveau da la Région Tadla Azilal : Situation actuelle et perspectives de développement ; • Productions fourragères et effets sur l’élevage laitier; • Importance et incidence économique des maladies contagieuses sur les élevages aitiers.

Intervenants : • M. Said TAZI (DDFP/MAPM) • M. Mohamed KHALLOUK (ORMVA du Tadla) • M. Mohamed Taher SRAIRI • Dr Mohamed BENBIGA (ONSSA F.B.Salah)

Président de la séance : M. Nabil CHAOUKI (Directeur de la DDFP/MAMP)

Rapporteurs de la séance : M. Abderrahmane BELKEHAL (DDFP/ MAPM)

Vendredi 20 Septembre 2013

Thème : Développement de la filière viandes rouges dans le cadre du Plan Maroc Vert.

Intitulés de la présentation : • Stratégie de développement da la filière viandes rouges au Maroc dans le cadre du Plan Maroc Vert; • Conduite et performances Zoo-technique des bovins issus du Croisement Industriel; • Impact du programme de Croisement Industriel lancé dans le cadre du Plan Maroc Vert sur le développement de la filière viandes rouges; • Présentation d’un projet modèle d’agrégation de la filière viandes rouges au niveau de la région Tadla-Azilal (Projet Univers Génisses).

Intervenants : • M. Abderrahmane BELKEHAL (DDFP/MAPM) • M. Abdelilah ARABA (IAV Hassan II) • M. M’hammed KARIMINE Président de l’ANPVR • M. Abderrahim CHATBI (Agrégateur)

Président de la séance : Mr Kamal BENOUNA (Directeur Régional de l’Agriculture Tadla-Azilal)

Rapporteur de la séance : M. Said TAZI (DDFP/MAPM)

Samedi 21 Septembre 2013

Thème : Formation Professionnelle dans le cadre du Plan Maroc Vert.

Intitulés de la présentation : • Formation professionnelle agricole : Acquis et perspectives dans le cadre du Plan Maroc vert; • Formation professionnelle agricole au niveau de la région Tadla – Azilal.

Intervenants : • M. Jaouad BAHAJI (Directeur DEFR/MAMP) • Mme Meryem FADILI (Directrice du Lycée Agricole F.B.Salah)

Président de la séance : M. BAHAJI Jaouad ( Directeur de la DEFR/MAPM)

Rapporteur de la séance : M. Otmane HABCHI (ITA F.B.Salah)

PROGRAMME DES CONCOURS D’ÉLEVAGE ET DE LA VENTE AUX ENCHÈRES DES BOVINS A VIANDE

JEUDI 19 SEPTEMBRE 2013

• Matinée : Concours des Ovins et Caprins

• Après midi : Présentation des résultats des concours

VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2013

• Matinée : Concours des Bovins laitiers

• Après midi : Présentation des résultats des concours

SAMEDI 21 SEPTEMBRE 2013

• Matinée : Concours des Bovins à viande

• Après midi : Présentation des résultats des concours

DIMANCHE 22 SEPTEMBRE 2013

• Vente aux enchères des bovins à viande