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BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
HYGIÈNE PROPRETÉ
STÉRILISATION
Jeudi 21 mars 2013
LPE Sélestat
ORDRE DU JOUR
9h – 12h: Diaporama de présentation du Bac Pro HPS Les enseignements professionnels Travail en groupe sur la ventilation horaire de l’enseignement
professionnel Mise en commun du travail
Ventilation horaire: 2nde -1ère -Terminale
13h 30 – 16h30: Travail sur l’accueil des secondes
première situation professionnelle:→ mobilisatrice pour les élèves→1 aspect extérieur au lycée→ décrire la répartition des tâches
mise en commun du travail
PRÉSENTATION DU BAC PRO HPS
CPC 10 janvier 2013
Filière hygiène propreté environnement
Brevet d’études professionnelles diplôme intermédiaire
Baccalauréat professionnelHYGIÉNE – PROPRETÉ – STÉRILISATION
Baccalauréat professionnelHygiène Propreté Stérilisation
Filière hygiène propreté environnement
Historique et état
d’avancementdes travaux
du groupe de CPC
Décembre 2010 à mars 2012: rédaction du référentiel de bac HPS
Mars à juin 2012 : rédaction du guide d’équipement
Septembre 2013 : mise en œuvre du bac pro et du BTS
Juillet à octobre 2012 : rédaction du référentiel de BEP HP
(en cours de validation)Octobre 2012 à …. :
rédaction des repères pour l’enseignement (en cours)
Articulation Bac Pro HPSdiplôme intermédiaire BEP HP
Bac pro HPS
BEP Hygiène et propreté
Définition de l’emploi Le titulaire de la spécialité Hygiène, propreté, stérilisation de baccalauréat professionnel est un professionnel Qualifié qui exerce les emplois suivants :•chef de chantier ou chef d’équipe ou chef de site dans les secteurs de la propreté et de l’hygiène,•agent qualifié en service de stérilisation ou en entreprise de stérilisation,•agent qualifié ou chef d'équipe en entretien des salles propres et environnements maîtrisés.
Définition de l’emploi Le titulaire du BEP Hygiène et propreté est un agent qualifié en charge des opérations de propreté, de bionettoyage et de décontamination des locaux.
Articulation Bac Pro HPS/BEP HP
C1 - S’informer
C11 Rechercher, sélectionner, décoder l’information à des fins professionnelles
C12 Gérer la documentation et assurer une veille technologique et réglementaire
C2 - Analyser
C21 Analyser la situation professionnelle au regard de la commande et du contexte
C22 Analyser les risques liés à l’activité
C23 Prévoir les méthodes et les moyens de l’intervention
C3 - Organiser et gérer
C31 Organiser les opérations C32 Planifier les opérations
C33 S’adapter à une situation non prévue et/ou à une commande spécifique
C34 Animer et conduire une équipe
C4 - Réaliser
C41 Gérer l’installation et la remise en ordre du lieu de travailC42 Mettre en œuvre des opérations d’entretien courant
C43 Mettre en œuvre des opérations de remise en état
C44 Mettre en œuvre des opérations d’entretien dans les établissements de santé, les établissements à contraintes de contaminations particulaires, biologiques et chimiques
C45 Mettre en œuvre des opérations de stérilisation des dispositifs médicaux
C46 Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective
C5 - Contrôler
C51 Evaluer l’efficacité de l’activité
C52 Mettre en œuvre des opérations de contrôle de la qualité
C6 - Communiquer
C61 Communiquer avec des partenaires internes ou externes
C1 - S’informer
C11 Rechercher, sélectionner, décoder l’information à des fins professionnelles
C2 - Analyser
C21 Analyser la situation professionnelle au regard de la commande et du contexte
C3 - Organiser
C31 Organiser les opérations
C32 Planifier les opérations
C4 - Réaliser
C41 Gérer l’installation et la remise en ordre du lieu de travail
C42 Mettre en œuvre des opérations d’entretien courant
C43 Mettre en œuvre des opérations de remise en état
C44 Mettre en œuvre des opérations d’entretien dans les établissements de santé, les établissements à contraintes de contaminations particulaires, biologiques et chimiques
C46 Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective
C5 - Contrôler C51 Evaluer l’efficacité de l’activité
C6 - Communiquer
C61 Communiquer avec des partenaires internes ou externes
- compétences de gestion d’équipe et de stérilisation
Bac pro HPS = BEP Hygiène et propreté
Règlements d’examende BEP HP (sous réserve de validation)
et de bac pro HPS
Mois
Années de formation
Sept
OctNov
Déc Janv FévMar
sAvri
lMai Juin
Seconde
Première
Terminale
EP1 de BEPAnalyse d’une
situation professionnelle
Ecrit 2h
EP2 de BEP Situation 1 en établissementTechniques de remise en état Pratique 3,5h
EP2 de BEP Situation 2
En milieu pro.Techniques d’entretien
courant
EP2 de BEP Situation 2 en milieu pro.Techniques d’entretien courant
E31 : techniques de stérilisation – en établissement (pratique et orale - 2h) ou en PFMP
E31 : tech. de stérilisation – si en
PFMP
E32 : techniques de propreté – en établissement (oral - 2h) Etude de cas basée sur les locaux de
l’établissementE33: techniques d’hygiène en ZAR– en PFMP ou en établissement (pratique - 2h)
E33: techniques d’hygiène en ZAR– si
en PFMP
E2 : analyse de situation(s) prof. – en établissement
(écrit- 3h)
Les P.F.M.P.
Mois
Années de formation
Sept
OctNov
Déc Janv FévMar
sAvri
lMai Juin
Seconde
Première
Terminale
EP1 de BEPAnalyse d’une
situation professionnelle
Ecrit 2h
EP2 de BEP Situation 1 en établissementTechniques de remise en état Pratique 3,5h
EP2 de BEP Situation 2
En milieu pro.Techniques d’entretien
courant
EP2 de BEP Situation 2 en milieu pro.Techniques d’entretien courant
E31 : techniques de stérilisation – en établissement (pratique et orale - 2h) ou en PFMP
E31 : tech. de stérilisation – si en
PFMP
E32 : techniques de propreté – en établissement (oral - 2h) Etude de cas basée sur les locaux de
l’établissementE33: techniques d’hygiène en ZAR– en PFMP ou en établissement (pratique - 2h)
E33: techniques d’hygiène en ZAR– si
en PFMP
E2 : analyse de situation(s) prof. – en établissement
(écrit- 3h)
Les épreuves professionnelles
E1 – Analyse d’une situation professionnelle (coef.4)
Épreuve écrite
E2 – Techniques professionnelles (coef 9 dont 1 pour la PSE)
Épreuve pratique en 2 situations si CCF :
- Situation 1 en établissement de formation : évaluation des opérations de remise en état.
- Situation 2 en milieu professionnel : évaluation des opérations d’entretien courant
BEP HYGIÈNE ET PROPRETÉ
EPREUVES MODALITE DUREE PERIODE COEFF
EP 1: Analyse d’une situation professionnelle
CCFécrit
2h
Fin du troisième
semestre de la formation
4
EP 2: Techniques
professionnelles
CCFSituation 1 au lycéeOpérations de remise en état
3h30
Premier semestre de
première
8CCFSituation 2 en entrepriseOpérations d’entretien courant
Entre la fin de la seconde et la fin du premier semestre de
première
EP 1
Le sujet s’appuie sur un dossier technique de 5 pages:
description d’une situation professionnelle pour des opérations d’entretien en ZAR et hors ZAR
Des documents d’exploitation (extrait du cahier des charges, plan…), d’organisation, des fiches techniques, des protocoles
Les questions conduiront le candidat à expliquer, justifier des choix technologiques ou à proposer des solutions
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
HYGIÈNE PROPRETÉ
STÉRILISATION
REGLEMENT D’EXAMEN
EPREUVES MODALITES DUREE PERIODE COEF
E2 Analyse de situations professionnelles
Ponctuel écrit
3h Fin d’année terminale 4
E 31 Techniques de stérilisation des dispositifs médicaux
CCF 2h Si au lycée: au cours de l’année terminaleSi en entreprise: PFMP en stérilisation (fin 1ère ou en terminale)
3
E 32 Techniques de propreté
CCF 2h Dernier semestre de terminale 3
E 33 Techniques d’hygiène des locaux en ZAR
CCF 2h Si au lycée: cours de l’année terminaleSi en entreprise: PFMP en ZAR (fin 1ère ou en terminale)
3
E 35 PSE CCF 1 situation d’évaluation écrite fin 1ère ; SST, 2ème situation écrite Terminale
1
E 31 ou E 33 doit être évaluée lors d’une PFMP
E2
1 ou 2 situations professionnelles : Entretien des locaux hors ZAR Hygiène des locaux en ZAR Stérilisation des DM
Sujet: description de chaque situation professionnelle un dossier technique Questions : S1 – S2 – S3
E 31
Au lycée: 2 types d’activités
parmi les opérations de stérilisation des DM L’une en zone de lavage L’autre en zone propre
Mise en œuvre des opérations de contrôle de la qualité et de la traçabilité
Documents (procédures, fiches de postes…)
TP + oral de 10 min (S2.1 et S3.2 = 20% note)
En entreprise:
Évaluation de l’ensemble de la
PFMP
+ Questionnement
oral de 10 min
(S2.1 et S3.2
= 20% note)
OU
E 32 Dossier technique comportant un cahier des
charges (ou extrait) et tous les documents décrivant la situation professionnelle
Le candidat: Réalise l’état des lieux Choisit les méthodes adaptées, les matériels et les
produits Planifie et gère les opérations en fonctions des
ressources humaines (3 agents max) Prévoit les consignes à transmettre à son équipe
Prestation orale de 20min: résultats de son analyse et solutions proposées qui sera évaluée
E 33
Au Lycée: Activités d’hygiène
en ZAR Mise en œuvre de
contrôle de la qualité
Documents: procédures, fiches de postes, notices techniques…
En Entreprise: ZAR
OU