L’édition 2014 du Salon du Fromage et des Produits Laitiers accueillera 21 entreprises de la région Rhône-Alpes

C’est le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur ! Pendant 4 jours, Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers ouvrira ses portes pour de belles découvertes. Cette année, le savoir-faire français sera une fois de plus mis à l’honneur. Grands et petits producteurs seront présents pour vous faire partager leur passion, découvrir les tendances 2014 et bien sûr, déguster les nouveautés. De nombreuses animations sont également prévues comme le célèbre concours de la Lyre d’Or, l’Espace des Experts ou encore l’espace Crèmerie.

Sur les 170 exposants attendus, 21 entreprises de la région Rhône-Alpes participeront à l’évènement :

Liste des exposants au 16 janvier :

JOSEPH PACCARD SARL, artisan affineur de fromages fermiers de Savoie SCA LES PRODUCTEURS DE REBLOCHONS, coopérative – stand 2.1 F 09 FROMAGERIE DE LA TOURNETTE – VERDANNET, fabrication de fromages de Savoie – stand 2.1 B 27 SOCIETE LAITIERE DES HAUTS DE SAVOIE, producteur – stand 2.1 B 41 SCHMIDHAUSER SAS, fabrication de fromages – stand 2.1 B 06 ZANETTI / ICEF, fabrication et affinage de fromages typiques italiens – stand 2.1 F 27 FROMAGERIE EDOUARD CONUS - MERE RICHARD, affineur – stand 2.1 D 06 SAS FROMAGERIE POCHAT ET FILS, organisme professionnel – stand 2.1 B 41 ACTALIA, institut technique agro-industriel – stand 2.1 A 10

Information Presse – Janvier 2014

SEIGNEMARTIN FROMAGERIE, affineur de Comté et autres fromages – stand 2.1 E 31

MIFROMA FRANCE, conditionnement et distribution de fromages suisses. Plateforme logistique pour les produits ultrafrais – stand 2.1 B 32

CASTELLI FRANCE, fromages italiens – stand 2.1 E 19

FROMAGERIES DE L'ETOILE, producteur de St-Marcellin, St-Félicien et autres fromages de chèvre– stand 2.1 B 41

FROMAGERIE GUILLOTEAU, fabrication d’une large gamme de fromages à pâte molle, au lait de vache, de chèvre ou de brebis – stand 2.1 B 41

COMITE PROMOTION RHONE ALPES / R3AP, comité de promotion des produits de la région – stand 2.1 B 41

PAPIERS A. PAVIOT, emballage et étiquetage – stand 2.1 B 09

AGRO MECA SERVICE, fabrication de convoyeurs en Savoie – stand 2.1 D 50

COOPERATIVE LAITIERE DE YENNE, coopérative, vente directe de fromages de Savoie – stand 2.1 B 41

SODIAAL FOOD EXPERTS, 1ère coopérative laitière française – stand 2.1 D 15

MASSON FROMAGERIES, producteur de fromages de Savoie

FROMAGERIE CHABERT, affinage et fabrication de fromages de Savoie – stand 2.1 C 06

Plus d’informations sur www.salon-fromage.com

Contact PresseAgence AKSON - Bérengère Creton

bc@akson.fr - Tél. +33(0)6 62 62 93 49 - +33 1 43 57 97 64

Le salon en chiffres : 170 exposants15% de nouvelles entreprises15% d’exposants étrangers12 pays présentsPlus de 50 produits nouveaux présentés

Une dizaine d’animations 6 000 visiteurs attendus 21% de visiteurs étrangers en 2012 75% d’acheteurs / 25% de prescripteurs en 2012