L’édition 2014 du Salon du Fromage et des Produits Laitiers accueillera 14 entreprises de la région Ile-de-France

C’est le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur ! Pendant 4 jours, Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers ouvrira ses portes pour de belles découvertes. Cette année, le savoir-faire français sera une fois de plus mis à l’honneur. Grands et petits producteurs seront présents pour vous faire partager leur passion, découvrir les tendances 2014 et bien sûr, déguster les nouveautés. De nombreuses animations sont également prévues comme le célèbre concours de la Lyre d’Or, l’Espace des Experts ou encore l’espace Crèmerie.

Découvrez les 14 entreprises de l’Ile-de-France qui participeront à l’événement :

Liste des exposants au 16 janvier :

SWITZERLAND CHEESE MARKETING FRANCE, organisme professionnel – stand 2.1 C 27 IRISH FOOD BOARD (BORD BIA), organisme pour la promotion des fromages irlandais avec 4 producteur – stand 2.1 E 14 CENTRE FORMATION DES PRODUITS LAITIERS, forme chaque année plusieurs centaines de professionnels du secteur – stand 2.1 F 35 SOGEFROM, société de gestion fromagère – stand 2.1 A 09 SERVICES COMPRIS, distributeur – stand 2.1 F 14 STE FROMAGERE DE LA BRIE, fabrication et vente de fromage de Brie de Meaux, Melun etc. ROUZAIRE, 3 générations de fromagers – stand 2.1 D 27

Information Presse – Janvier 2014

COMPAGNIE FERMIERE DE ROTHSCHILD, production de fromages fermiers – stand 2.1 C 41

FERME DE LA TREMBLAYE, production de fromagers fermiers de chèvre et de vache – stand 2.1 D 38

FROMAGERIES DU JURA, présent sur le stand des Fromageries Arnaud – stand 2.1 C 06

SAFF, société d’affinage des fromages de France – stand 2.1 B 23

DEXPA, diffusion exportation de produits agricoles – stand 2.1 E 05

UGALAIT, commercialisation de fromages fermiers ou artisanaux – stand 2.1 E 28

BRUEL ET FILS, distributeur proposant une large gamme de fromages– stand 2.1 D 16

Plus d’informations sur www.salon-fromage.com

Contact PresseAgence AKSON - Bérengère Creton

bc@akson.fr - Tél. +33(0)6 62 62 93 49 - +33 1 43 57 97 64

Le salon en chiffres :

170 exposants15% de nouvelles entreprises15% d’exposants étrangers12 pays présentsPlus de 50 produits nouveaux présentésUne dizaine d’animations6 000 visiteurs attendus21% de visiteurs étrangers en 201275% d’acheteurs / 25% de prescripteurs en 2012