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L’Ille-et-Vilaine Pages 6 – 10 Le Finistère Pages 14 – 21 Les activités de plein air Page 5 Le Morbihan Pages 22 – 31 Le folklore Page 4 Les Côtes d’Armor Pages 11 – 13 La gastronomie Page 3 PRINTEMPS / AUTOMNE 2015 LA BRETAGNE

La bretagne certifiee loin des touristes

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Mesdames, messieurs, bonjour à tous.   Vous l’avez certainement deviné : notre roadbook « La Bretagne, certifiée loin des touristes » s’adresse à vous, voyageurs restant à l’écart des destinations surexploitées par l’industrie du Tourisme. Notre sélection –non exhaustive– vous permettra d’apprécier notre belle région aux intersaisons, via divers sites, certains incontournables et d’autres hors des sentiers battus.   Ce roadbook a été créé de toutes pièces par cinq étudiants en Tourisme dans un but non lucratif. Nous le mettons à votre disposition dans une dynamique de partage et espérons qu’il vous sera utile pour vos futurs déplacements en Bretagne.

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L’Ille-et-VilainePages 6 – 10

Le FinistèrePages 14 – 21

Les activités de plein air

Page 5

Le Morbihan

Pages 22 – 31

Le folklorePage 4

Les Côtes d’Armor

Pages 11 – 13

La gastronomiePage 3

PRINTEMPS / AUTOMNE 2015

LA BRETAGNE

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Mesdames, messieurs, bonjour à tous.

Vous l’avez certainement deviné : notre roadbook « La

Bretagne, certifiée loin des touristes » s’adresse à vous,

voyageurs restant à l’écart des destinations surexploitées par

l’industrie du Tourisme. Notre sélection –non exhaustive–

vous permettra d’apprécier notre belle région aux intersaisons,

via divers sites, certains incontournables et d’autres hors des

sentiers battus.

Ce roadbook a été créé de toutes pièces par cinq étudiants en

Tourisme dans un but non lucratif. Nous le mettons à votre

disposition dans une dynamique de partage et espérons qu’il

vous sera utile pour vos futurs déplacements en Bretagne.

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La gastronomie

Desserts à base de beurre salé, fruits de mer, cidres, bières… la cuisine bretonne puise ses ressources dans son terroir très affirmé.

Les crêpes et galettes :Les crêpes de froment sontsucrées et les galettes, aussiappelées crêpes de blé noir,salées. Elles sont réalisées surla Pilig, une « galétière », et sedégustent dans des crêperiesbretonnes typiques.

Le Kouign-Amann :« Gâteau au beurre » en Breton. Onvous laisse deviner la majorité de sacomposition! Il est croustillant maisaussi fondant. Dégustez-le légèrementréchauffé, à Locronan ou Douarnenezpar exemple.

Le far Breton : Très moelleux, c’est un dessert sucré, sûrement le plus ancien de larégion.

Les fruits de mer : Un séjour en Bretagnen’est pas vraiment complet sans ladégustation d’un plateau de fruits demer dans lequel vous trouverez langoustines,araignées, tourteaux, palourdes, crevettes etbigorneaux. Bien sûr, les huîtres sont lesfleurons de la gastronomie… Vous entrouverez partout en Bretagne accompagnéesd’un pain-beurre et d’un verre de cidre.Le cidre : il est pétillant, d’une

grande qualité en Bretagne et estdevenu Appellation d’OrigineContrôlée (AOC) en Cornouaille. Ilest aussi très réputé à Fouesnant.

À consommer avec modération

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hEn visitant la région,n’oubliez pas d’aller à unFest-Noz (« fête de nuit »en breton). Il s’agit d’unefête de plein air typique oùvous pourrez rencontrer leshabitants des petits villagesbretons. Ici, vous pourrezparticiper en toute convi-vialité à des danses degroupes locales sur des airsde musique bretonne jouéeavec des instruments atypi-ques comme le Biniou oula Bombarde.

Le folkloreLes danses bretonnes sontdes danses dites commu-nautaires : le but est quetout le monde danse en-semble. La plus célèbrereste La Ronde, elle traduitet renforce la cohésionentre les différents parti-cipants. Afin de faire con-naissance et de vous fami-liariser avec les locaux, vouspourrez naturellement en-trer dans la ronde.

hUne des autres attractionsde la région est la criée : cesont les halles à marée.Cette appellation est due àl’activité des crieurs quiautrefois vendaient lesproduits de la pêche à lavoix. On retrouve une quin-zaine de halles à marée enBretagne. Celle de Lorientet celle du Guilvinec sontles plus importantes : vous ytrouverez à coup surs desproduits pour un repas bienfrais !

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Activités de plein air…La Bretagne compte plus de 160 sentiers de randonnées. La région comporte 12 000 kmde sentiers pédestres balisés, 2 000 km de sentiers équestres balisés accessibles toutel’année.La Bretagne se situe sur le GR34 qui est complété par 21 circuits PR (petitesrandonnées) en boucle, offrant un vaste choix pour des randonnées en famille ou entreamis. Ces randonnées sont répertoriées dans 6 topoguides :

Côte d’Émeraude : les chemins du Mont Saint Michel

Côte de Granit Rose, Trégor Morlaisien

Les Abers, le chemin des phares

La Côte de Cornouaille, de la pointe du Raz aux Montagnes Noires

Le tour des Monts d’Arrée et la Presqu’île de Crozon

Le littoral et des îles du Morbihan

Les vélo-routes, voies vertes et le cyclotourisme : afin de découvrir la région préservée etriche en couleurs, il est possible de sillonner les 8 itinéraires « voies-vertes » à pied, àvélo ou à cheval.

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Fougères

Fougères, ville située près de Rennes, est une ville au riche patrimoine architectural etreligieux. Partez à la découverte de la plus grande forteresse d’Europe sur les pas deguides-conférenciers. Dégustez la gastronomie et les produits locaux en auberge ou enchâteau. Participez à la vie de ce pays tonique et authentique.

Modalités

Office de Tourisme du Pays de Fougères2, rue Nationale35300 Fougères

02.99.94.12.20

[email protected]

http://www.ot-fougeres.fr/

48° 21′ 09″ N 1° 11′ 55″ O

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Modalités

Office de tourisme de Saint-MaloEsplanade Saint-Vincent35400 Saint-Malo

08 25 13 52 00 (0,15€/mn)

[email protected]

http://www.saint-malo-tourisme.com/

48° 38′ 53″ N 2° 00′ 27″ O

Saint-Malo

Saint-Malo, cité corsaire et joyau de la Bretagne, saura vous charmer grâce aux vestigesde son histoire. Plongez dans le XIIème siècle, au temps des corsaires, en visitant laville-close et ses alentours.

Les remparts

Longues de 1 754 mètres, ces fortifications,initialement construites autour de lacitadelle au XIIème siècle, ont été agrandiesau XVIIIème siècle suivant un programmedu célèbre Vauban.Parcourez ces murs de granit gris, classés auxMonuments historiques depuis 1921, pourdécouvrir l'histoire de la cité corsaire.

Les Bastions

Les bastions de la Hollande, Saint-Louis et Saint-Philippe sont restésintacts, preuves des batailles que lacité a dues livrer par le passé.

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Modalités4 chemin des Rochers Sculptés35400 Saint-Malo

02 99 56 23 95http://www.lesrocherssculptes.com/

Le site est escarpé.Évitez les talons.Accès impossible en poussetteou en fauteuil roulant

Parking sur le site

Du 01 juin au 30 septembre : 9h à 19hDu 01 octobre au 31 mai : 10h à 12h et 14h à 18hFermé le mercredi d'octobre à mars (hors vacances scolaires)

Accès payant : 2,50€ par personne (gratuit pour les moins de 10 ans)

Les rochers de Rothéneuf

Tout près de Saint-Malo, voustrouverez ces sculptures insolites : lesrochers sculptés de Rothéneuf.Ces rochers sont l’œuvre de l’abbéFouré (1839 – 1910), prêtre ermitesourd et muet, qui choisit la sculpturecomme moyen d’expression.Après 15 ans de travail avec unmarteau et un burin, il termine 300figures granitiques retraçantl’existence d’une famille de corsaires.

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Forêt de Brocéliande

Partez à la découverte des secrets de lamythique forêt de Brocéliande : ses siteslégendaires comme la Fontaine de Barenton,le tombeau de Merlin, le Val sans retour avecle Miroir aux fées, l’Arbre d’Or, le château deTrécesson et tant d’autres. Autant de nomsévocateurs qui vous feront voyager au cœurd’une forêt remarquable, où se mélangentmégalithes et légendes arthuriennes.

ModalitésEn visite libre : nombreux itinérairestouristiques (panneaux marrons) dansdifférentes villes : Paimpont, Tréhorenteuc,Ploërmel, Campénéac…

En visite contées/guidées :Office de Tourisme de BrocéliandePlace du Roi Saint-Judicaël35380 Paimpont

02 99 07 84 23http://www.tourisme-brocéliande.com/

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Côtes d’Armor22

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Modalités

Fort La Latte22240 Plévenon

02 96 41 57 11 [email protected]://www.castlelalatte.com/

48° 40′ 06″ N 2° 17′ 05″ O

Tarifs : Adultes : 5,50€Lycéens, étudiants, chômeurs (justificatif) : 4,50€Enfants : 3,50€Chèques vacances (ANCV) acceptés

Horaires d’ouverture :

En saison (01/04/2015 – 30/09/2015)Du 01/04 au 11/04 tous les jours de 14h00 à 18h (toute la journée du 5 et 6 avril 2015) Du 12/04 au 30/09, de 10h30 à 18h.Du 05/07 au 27/08, de 10h30 à 19h, sans interruption.

Hors saison (01/10/2014 – 31/03/2015)L'après-midi : tous les samedis, dimanches et jours fériés.Vacances scolaires tous les jours, l’après-midi.

Fermé les 25 décembre et 1er janvier.

Fort La Latte

Ce château féodal est un lieu magique et mythique qui

témoigne du riche passé de cette côte au nom évocateur :

la côte d’émeraude. Une visite à ne pas manquer afin de

découvrir les tours et murailles ou encore le pont levis, le

tout entouré d’un jardin médiéval et de la mer aux

couleurs émeraudes.

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Île de Bréhat

De la bourgade de l’Arcouest, vous pourrez prendre la vedette en direction de l’Île de

Bréhat. Ce charmant archipel de granit rose jouit d’une végétation luxuriante qui lui

vaut le nom d’ « Île aux fleurs ». Venez prendre l’air et admirer ses criques lors d’une

longue balade à pied ou à vélo. À privilégier au printemps pour la floraison.

Modalités

Parking de l’Embarcadère l’Arcouest

3, route du FerlastL'Arcouest22620 Ploubazlanec

02 96 55 71 98 ou 06 82 40 63 21Tarif par jour : 6€ (gratuit en hors saison)

La vedette de l’Île de Bréhat ne prend pas la carte bleue. Pensez à prendre du liquide.

02 96 55 79 50

Syndicat d’initiative de l’Île de Bréhat

Le bourg22870 île de Bréhat

02 96 20 04 15

[email protected]

http://www.brehat-infos.fr/

48° 51′ 04″ N 2° 59′ 52″ O

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Finistère 29

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Modalités

Roc’h Ruz : 48° 25′ 00″ N 3° 52′ 49″ O

Roc’h Trevezel :48° 24′ 54″ N 3° 52′ 37″ O

Chapelle du Mont Saint-Michel deBrasparts : 48° 21′ 01″ N 3° 56′ 44″ O

Les Monts d’Arrée

Situés au cœur de la Bretagne, les Monts d’Arrée sauront vous dépayser par leurs ajoncset crêtes rocheuses et leurs étendues verdoyantes. Ils culminent à 385 mètres dehauteur (Mt Roc’h Ruz), le toit de la Bretagne. Loin de tout, ce massif est unincontournable pour les marcheurs et cyclistes à la recherche d’une pratique sportivemodérée et de paysages saisissants.

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Enclos paroissial de Guimiliau

Ensemble architecturaux re-groupant une église, un portemonumentale, un mur d’en-ceinte et un calvaire sculpté dansle granit, les ensembles pa-roissiaux sont typiques de l’ar-chitecture religieuse bretonne.

Un des sept calvaires monumentaux de Bretagne,l’enclos paroissial de Guimiliau est considérécomme l’un des plus somptueux de la Vallée del’Elorn. Malgré une structure granitique difficile àtravailler, cet ensemble paroissial du XVIème etXVIIème siècle jouit d’une architecture minutieuseet de nombreuses sculptures finement taillées. Àvoir !

Modalités

48° 29′ 18″ N 3° 59′ 52″ O

À voir aussi :

Enclos paroissial de Saint Thégonnec

48° 31′ 13″ N 3° 56′ 47″ O

Enclos paroissial de Pleyben

48° 13′ 38″ N 3° 58′ 11″ O

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Modalités

Fonds Hélène & Édouard Leclerc pour la culture aux Capucins29800 Landerneau

02 29 62 47 78

[email protected]

http://www.fonds-culturel-leclerc.fr/

48° 45’ 28 ″ 73 N 4° 25’ 38 ″ 19 O

Tarifs :Plein tarif : 6€Tarif réduit : 4€ (1pour les groupes de 10 personnes et +, ou groupes de 4 personnes et + âgées de 8 à 25 ans, sur réservation)Gratuit pour les moins de 18 ans, enseignants, étudiants, … (justificatif)

NB : Sur présentation du ticket, une entrée au Fonds Hélène & Édouard Leclerc donne droit à une entrée à tarif réduit à l'Abbaye de Daoulas ainsi qu'à Océanopolis.

Fonds Hélène & ÉdouardLeclerc pour la culture

Cet espace culturel entièrement financé par des actions de mécénats privées a pourslogan « pour une culture accessible à tous ». Il regroupe des œuvres d’art contemporainde la deuxième moitié du 20ème siècle à aujourd’hui, renouvelle sans cesse sesexpositions et multiplie les événements et rencontres pour « rendre l’art contemporainaccessible au plus grand nombre ». Un immanquable pour tout amateur d’art nouveau.

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Océanopolis, Brest

Cet aquarium gigantesque, situé sur le magnifique port de Brest, figure parmi les plusgrands de France. Vous pourrez découvrir à travers 4 pavillons à thèmes, les mondesmarins tropicaux, tempérés, polaires et le petit nouveau présentant la biodiversité.Nous vous conseillons de garder une journée entière pour partir à la découverte de cegéant.

Modalités

OcéanopolisPort de plaisance du Moulin Blanc29210 Brest

02 98 34 40 40 [email protected]

http://www.oceanopolis.com/

Tarifs :

Adulte (≥ 14 ans) : 19,80€Enfant (< 3 ans) : gratuitJeune (3-13 ans inclus) : 12,80€Étudiant (justificatif) : 16,30€

48° 23′ 25″ N 4° 26′ 08″ O

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Modalités

Parking au départ du Conquet(traversée la plus courte) :Parking de la Tour d’Auvergne28 rue de la Tour d’Auvergne29217 Le Conquet

06 07 91 88 28

[email protected]

Ouvert toute l’année

À 10 minutes à pied de l’embarcadère ou navette gratuite depuis le parking.

Tarifs :Voiture : 5€/jourCamping-car : 7€/jour.

Traversées :

Compagnie maritime Penn Ar BedQuai Vauquois29217 Le Conquet

02 98 80 80 80

Tarifs aller-retour :

Hors saison : adulte 27,70€12 – 16 ans : 22,20€4 – 11 ans : 16,70 €1 – 3 ans : 3,50€ (< 1 an : gratuit)

Été et weekends de juin : adulte 34,60€12 – 16 ans : 27,70€4 – 11 ans : 20,80€1 – 3 ans : 3,50€ (< 1 an : gratuit)

L’Île d’Ouessant

La plus occidentale des îles de Bretagne.Elle forme le dernier lopin de terre avantl’Amérique.L’île du « bout du monde » regorged’espèces endémiques comme le célèbremouton noir et l’abeille noire d’Ouessantqui, additionnés de nombreuses criquessecrètes et falaises escarpées, vousdonneront l’impression d’avoir posé le piedsur un autre continent.

Page 20: La bretagne certifiee loin des touristes

Modalités

Office de Tourisme de LocronanPlace de la Mairie29180 Locronan

02 98 91 70 14 [email protected]

http://www.locronan-tourisme.com/

48° 05′ 55″ N 4° 12′ 22″ O

Locronan

Adhérent aux clubs très fermés des « Petites cités de caractère » et des « Plus beauxvillages de France », Locronan collectionne les labels. Venez découvrir ce charmantvillage de granit le temps d’une demi-journée, à quelques kilomètres seulement de laCôte de Cornouailles

Page 21: La bretagne certifiee loin des touristes

Modalités

Office de tourisme de Penmarc’hPlace Davout – BP 4729760 Penmarc’h

02 98 58 81 44

[email protected]

http://www.penmarch.fr/Office-de-tourisme

Phare d’EckmühlRue de Phare29760 Penmarc’h

06 07 21 37 34

47° 47′ 54″ N 4° 22′ 22″ O

Tarifs :2€50 par personne7€ par famille1€ tarif réduitGratuit moins de 7 ans

Penmarc’h

Venez découvrir le port de pêche de Saint-Guénolé/Penmarc’h, premier port sardinierde France. Valérie, la guide du port, vous propose 3 visites guidées autour du thème dela pêche. Prenez un peu d’altitude en grimpant les marches du phare de Penmarc’h etadmirez la vue imprenable sur le port. Une petite église vous attend, accompagnée deson calvaire en granit.

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Morbihan56

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Alignements de Carnac

Avec ces 4 kilomètres de long,les alignements de Carnacforment indéniablement un dessites mégalithiques les plusemblématiques d’Europe del’Ouest. Érigés entre le 5ème et le3ème millénaire avant J.-C., ces2800 menhirs vous laisserontune impression touteparticulière. Culte religieux ?Observatoire astronomique ?Vous êtes seul juge de leurnature.

Carnac saura également voussubjuguer grâce à ses plages desables fins et son eau cristalline.

Modalités

Office de tourisme de Carnac74 avenue des druides56342 Carnac Cedex

02 97 52 13 52

[email protected]

http://ot-carnac.com/

Maison des mégalithes – Alignements de CarnacLieu-dit le Ménec56340 Carnac

02 97 52 60 03

47° 35′ 47″ N 3° 03′ 58″ O

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La côte sauvage de Quiberon

De puissantes vagues portées par un ventcontinu, des falaises escarpées, une finemousse de verdure qui lui donne un aird’Irlande : c’est une des nombreusesdescriptions que l’on pourrait faire de cettecôte de 8 kilomètres. Loin des sentiers battusmalgré sa visibilité, la côte sauvage deQuiberon est un incontournable pour lespromeneurs à la recherche de panoramasmarins.

ModalitésAccessible en voitureParkings gratuits.

47° 30′ N 3° 08′ O

En été, profitez du petit train Le Tire-Bouchon, pour éviter les embouteillages.

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Houat & Hoëdic

Ces deux îles au large du Golfe du Morbihanétaient autrefois attachées à la presqu’île deQuiberon. Aujourd’hui, elles sont accessiblesaprès une traversée en bateau.

Houat et Hoëdic mêlent promenades, soleil etnature intacte, faisant d’elles de véritablessanctuaires pour les marcheurs en quête detranquillité.

Modalités

Traversées :Compagnie Navix (depuis Vannes, Port Navalo, Locmariaquer, Le Croisic, La Turballe)http://www.navix.fr/

Campagnie Océane (depuis Quiberon)http://www.compagnie-oceane.fr/

Houat : 47° 23′ 25″ N 2° 57′ 22″ O

Hoëdic : 47° 20′ 25″ N 2° 52′ 40″ O

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Construit dans les années 1350, le manoir de Trédion était la propriété des Ducs deBretagne. Le château a accueilli d’illustres invités tels que le Roi François 1er, la reinemère Catherine de Médicis.

De plus, on y trouve un parc qui comprend plusieurs jardins à thème: jardin à lafrançaise, potager à l'ancienne, jardin des druides, jardin des Korrigans. Vous y verrezégalement des sculptures. Par ailleurs, le château compte 26 appartements pour vousloger.

Modalités

Horaires d'ouverture :Tous les jours de Pâques à la Toussaint de 13h30 à 17h30.Entrée gratuite.

Parcours fléché pour les personnes à mobilité réduite.

Chiens tenus en laisse acceptés.

Château de Trédion56250 Trédion

02 97 67 12 37

[email protected]

http://www.chateau-tredion.fr/

47° 47′ 28″ N 2° 35′ 49″ O

Château de Trédion

Page 27: La bretagne certifiee loin des touristes

Château de Josselin

Château de Josselin

Place de la congrégation56120 Josselin

02 97 22 36 45

[email protected]

http://www.chateaujosselin.com/fr/

47° 57′ 08″ N 2° 32′ 50″ O

ModalitésOuverture en 2015

- Du 4 avril au 14 juillet, tous les jours de 14h00 à 18h00.

- Au mois de septembre, tous les jours de 14h00 à 18h00.

- Au mois d'octobre : ouvert les week-ends, de 14h à 17h30 (tous les jours de 14h00

à 17h30, pendant les vacances de la Toussaint)

Attention : Pour visiter le Château en avril, mai, juin, septembre et octobre, l'accès s'effectue par la billetterie du Musée de poupées, rue des Trente.Personnes à mobilité réduite : téléphoner au préalable.

La visite guidée du Château vous permet de comprendre l'histoire du Château deJosselin, du Moyen Age jusqu'à aujourd'hui. À votre arrivée, votre guide vous accueilledans la cour du Château afin de vous faire vivre les vicissitudes et les gloires que cettedemeure familiale a connues à travers les siècles. La vue sur la façade Renaissance y estsplendide. En compagnie de votre guide, vous accédez ensuite aux salles à l'intérieur duChâteau, encore habité par la famille Rohan aujourd’hui. Découvrez de nombreuxjardins : le jardin à la française, le parc à l'anglaise et la roseraie.

Page 28: La bretagne certifiee loin des touristes

Vannes

Résidence des Ducs de Bretagne, Vannesséduit par le raffinement et l’animation deses vieux quartiers. Sous le regard amuséde « Vannes et sa Femme », son cœurhistorique est l’endroit idéal pour flâner.Osez vous perdre dans les ruelles pavéesdu centre-ville.Vous pourrez visiter Vannes en autonomieen téléchargeant l’application VannesTour sur votre smartphone.

ModalitésOffice de Tourisme de VannesQuai TabarlyRive droite du portCP23921 - 56039 Vannes Cedex

02 97 47 24 34

47° 39′ 21″ N 2° 45′ 37″ O

Page 29: La bretagne certifiee loin des touristes

Horaires

Le site est ouvert toute l'année, tous les jours, sauf les 24, 25, 31 décembre, ainsi que le 1er janvier.

Novembre à janvier 14h-17hFévrier, mars, octobre 14h-18hAvril à septembre 10h-19h

Le soir, la billetterie ferme 1 heure avant la fermeture du château.

Parking gratuit à 150m du château.

Château de Suscinio

Implanté sur la presqu’île de Rhuys, lechâteau de Suscinio est un des rareschâteaux du Morbihan à proximité del’océan. Cette forteresse du XIIIème sièclefut tout d’abord un lieu d’implantationd’un prieuré bénédictin avant de devenirune résidence des Ducs de Bretagne. Il futmaintes fois agrandi et changea maintesfois de propriétaires.

Château de SuscinioRoute du Duc Jean V56370 Sarzeau

02 97 41 91 91 [email protected]://www.suscinio.info/

47° 30′ 46″ N 2° 43′ 46″ O

Tarifs :Plein tarif 7,50€Tarif réduit 6,50€Enfant de 8 à 17 ans 2,50€Enfant de moins de 8 ans GratuitTarif famille (2 adultes et tous les enfants mineurs) 16€

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Rochefort-en-Terre

Située à 35km à l’Est de Vannes, Rochefort-en-Terre, labélisé « Plus beau village deFrance », saura vous séduire avec sesmaisons à pans de bois, bâtiment de stylegothique, demeures Renaissance, hôtelsclassique, architecture XIXème siècle, etc.tous construits en pierre granitique, quidonne à cette diversité de styles, uneimpression d’homogénéité. Ce petit villageest incontournable du Morbihan.

Pendant les périodes de fêtes de fin d’année,venez admirer les illuminations quirecouvrent chaque année le village.

Modalités

Office de Tourisme7 place Puits56220 Rochefort-en-Terre

02 97 43 33 57

Accessible en voiture.Parkings payants.

47° 42′ 01″ N 2° 20′ 07″ O

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Plages et criques

Vous souhaitez vous relaxer sur une plage de sable fin, ou vous baigner dans les eaux del’Océan Atlantique, à l’écart des foules ?Alors vous apprécierez les criques du Morbihan, telles que Saint Gildas ou encoreBilliers. Le département regorge de ces merveilles de la nature délaissées des touristes.