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E t a b l i s s em en t e t Ser v ic e d ’ A id e p ar l e T r
av a i l 3 0 1 25 S aum ane
Ac cue il : 04 .6 6. 5 6. 29 .2 0 Ré se r vat io n e t comm a
nde : 0 4. 66 .5 6. 29 .2 1
Fax : 04 .6 6. 5 6. 29 .4 2
j oe l .dy ll -l apr ade l le @or an ge . fr Aub e r ge . lap
rade lle @gma il .c om
La Pradelle En Cévennes
Cévennes et petite Camargue
A u cœu r de s Cé ve nne s p at ri m o i ne m o n di a l de l’ U
N ES C O,
re s t au r a tion à l a f e rme , g î te s, ch am b re s d’ hô
te s,
se r vi ce t r ai te u r, p ro du i ts du te r ro i r .
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Nous trouver :
Nîmes : 65 km
Alès : 40 km
Anduze : 25 km
St Jean du Gard : 12 km
La Pradelle
St André de Valborgne Corniche des Cévennes
Saumane L’Estrechure
St Jean du Gard Alès
Montpellier
Anduze
Nîmes
GPS : 44.119° N et 3.768° E
http://www29.mappy.com/sidnYSmIZl/4zPMn21w/cFGM?recherche=0&posl=poi&show_poi=0&show_iti=0&poix=0&poiy=0&poi_rr=0.5&poi_rx=0.6&poi_ry=0.5&csl=poi&fsl=m2&gsl=m2&msl=m2&temp_no_prop=0&comment=&xsl=plan&out=2&lr=0.5&wcm2=&nom2=&tcm2=&a10m2=&xm2=&ym2=&wnm2=la+
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E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
La Pradelle en Cévennes
Vous accueille dans un cadre qui associe calme, nature, grands
espaces, et
convivialité.
Le Restaurant climatisé, les gîtes et les chambres d’hôtes
vous
permettront de passer un agréable séjour dans notre région.
Nos Produits, sont élaborés dans des ateliers artisanaux à
partir de matières
premières issues de notre ferme certifiée Agriculture
biologique.
La Charcuterie est fabriquée à partir de porcs élevés avec une
alimentation traditionnelle, garantie sans adjonction de produits
chimiques.
La Pâtisserie vous propose ses madeleines au miel, ses biscuits
secs ainsi
que des chocolats au moment de Noël et Pâques.
Le Service Traiteur propose des menus de fêtes et cérémonies,
buffets, re-
pas de groupe…
L’Exploitation Agricole, vous garantit des produits fermiers du
terroir .
Bois de Chauffage : livré et rangé à domicile. Bûches en 30, 40
ou 50 cm.
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L’Auberge Nous vous accueillerons dans notre salle climatisée ou
sous la
tonnelle au milieu de la verdure pour déguster notre cuisine
traditionnelle élaborée avec des produits du terroir .
L’auberge est ouverte du Mercredi au Dimanche et les jours
fériés, le midi uniquement.
Les Menus *
Enfant 9.00 €
Mercou 19.00 €
Aigoual 25.00 €
*Prix TTC Service compris
** Servi uniquement à midi et en semaine sauf jours fériés
Réservation 04 66 56 29 20 ou 04 66 56 29 21
Retrouvez tous nos produits artisanaux à la boutique de
l’Auberge ouverte tous les jours de 9 H à 16 H.
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E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
Traiteur
Nous pouvons vous proposer des menus pour différents
événements, apéritifs, buffets, repas de famille, fêtes
(cérémonies, anniversaire…).
Notre service traiteur peut vous livrer dans un rayon de
50 Km avec service et mise en place de la salle, n’hésitez
pas
à nous contacter .
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Produits de la ferme
Jus de Pomme bio Prix: 4.00€/l
Jus de Poire bio (Médaille d’or Gard Gourmand 2000/2001)
Prix : 4.10 €/ L
Pintades bio (disponible selon abattage)
Poulets bio (disponible selon abattage)
Prix : 12.00€ /Kg
Prix : 14.00 € /Kg
Confitures et gelées Prix : de 3.50 € à 3.80 € / 250g
Jus de fruit et confitures
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E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
Pâtisserie
Desserts Pradellois, Fraisier, Framboisier, Deux Chocolats
Canistrelli
ou Biscuits aux amandes
Madeleines au miel de
Châtaignier (médaille d’argent Gard gourmand 2015)
Entrées salées Quiche, Pizza, Pissaladière Prix : 31.00 € /
plaque (32 parts)
Prix : 4.50 € / 250 g
Mini Madeleines au miel de châtaignier Prix: 5.00€/250g
Prix : 4.00 € / 200 g
Prix : 108.00 € / 60 parts (2.50 €/pers)
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Pâtisserie
Bûche de noël, Galette des rois,
Gâteau, chocolats (anniversaire, mariage, baptême…)
Croquants Châtaignes et
Amandes
Cake à la farine de châtaigne
Tartelettes (sur commande) Prix : 2.00 €/ pièce
Tarte Prix : 31.00 €/plaque (32 parts)
Prix : 4.10 € / 200 g
Prix : 4.00 € / 200 g
Amuses bouches sucrés / salés Prix : 27.00 € / Kg
Prix : sur devis
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ESAT La Prade l le 30125 Saumane
Charcuterie
Saucisse Sèche
Saucisson de porc fermier (médaille d’or Gard Gourmand 2007)
Chorizo
Prix : 25.00 €/ Kg
Prix : 23.00 €/Kg
Prix : 23.00 € / Kg
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Charcuterie
Les terrines Terrine de Canard aux pruneaux (médaille d’or Gard
Gourmand 2002), Terrine de Campagne, Terrine d’agneau au Thym,
Gésiers de canard confits, Terrine de foie de volaille (au poivre
vert
ou châtaigne ou genièvre)
Saucisse fraîche Prix : 13.00 € / Kg
Saucisse aux Herbes
Rosette
Fromage de Tête
Prix : 30.00 € / Kg
Prix : 13.00 € / Kg
Prix : 14.00 € / Kg
Prix : 4.15 € / 200 g
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E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
Les plats cuisinés Cassoulet, Poulet Basquaise, Travers de Porc
Confit, Tripoux Cévenols, Sauté de Dinde aux Olives, Coq au Vin,
Tajine d’Agneau aux Amandes.
Pâté en croûte
Pâté des Cévennes
Prix : 16.00 € / Kg
Prix : 6.00 € / 200 g
Prix : 9.00 € / 600 g
Charcuterie
Caillettes d’herbes (par 2 environ 350 g)
Prix : 15.00€ / Kg
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Bois de chauffage
Vin bio du Domaine du Mas
Tempié
Livraison à domicile, rangement Différentes dimensions 30, 40,
50 cm
Prix : / stère benné stère rangé En 30 cm 78.00 € 88.00 € En 40
cm 76.00 € 86.00 € En 50 cm 70.00 € 84.00 €
Rouge cuvée 2007 Rouge vieilli en fût de chêne cuvée 2011*
(*disponible janvier 2013) Rosé cuvée 2010
Prix : 5.00 € Prix : 5.95 €
Prix : 3.50 €
Vins
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Chambres d’Hôtes Prix nuitée, petit déjeuner inclus
Gîtes 1 gîte de 6 personnes et 1 gîte de 8 personnes labélisés
gîtes de
France (avec cheminée)
La nuitée Le week end
Milieu de semaine La semaine (basse saison) La semaine (moyenne
saison) La semaine (haute saison)
Chambre 3 épis (WC, salle d’eau)
1 chambre 3 personnes 2 chambres 2 personnes Chambre 2 épis
(salle d’eau) 1 chambre 3 personnes 2 chambres 2 personnes
E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
Hébergement
90.00 € 160.00 €
240.00 € 350.00 € 380.00 € 500.00 €
80.00€
32 €/ pers 50.€/2pers 70.00 € 30 €/pers 45€/2pers
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E SA T L a P ra d el l e 301 25 S aum an e
Bon de Commande La Pradelle Cévennes et Petite Camargue
Désignation Quantité Montant unitaire
TTC Montant Total
TTC
Total de la
Commande TTC
ESAT LA Pradelle 3 0 1 2 5 S a u m a ne
Ac c uei l : 04 .66 .56 .29 .29
R és erv a t i o n e t c o m m a nd e :
0 4 .6 6 .5 6 .2 9 .2 1
F a x : 04 .66 . 56 . 29 . 42
j oe l .d y l l - l a p ra d e l l e@ora nge .f r
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Etablissement et service d’aide par le travail
ESAT La P radel l e 30125 Saumane
Téléphone : 04 66 56 29 29
Télécopie : 04 66 56 29 42
Messagerie : [email protected]
Nos produits sont à votre disposition dans plusieurs points de
vente:
Auberge La Pradelle Saumane
Terroir Camargue Vauvert
Terroir Cévennes Thoiras
Terroir Direct Montpellier
Café Nadal Nîmes
Marché U Saint Jean du Gard et Cévennes
Byzance Paris VIII
Atout Fruit Bourges
Magasin Utile Lasalle
La Porte des Cévennes Anduze
Bellota-Bellota Les halles Paul Bocuse Lyon C
on
cepti
on
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ph
oto
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