La Géorgie, berceau de la viticulture à la Cité du Vin de ... · manifestation un réel banquet géorgien, ainsi que des conférences, concerts, films et bien sûr des dégustation

Date : 02/08/2017Heure : 14:30:46

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"La Géorgie, berceau de la viticulture" à la Cité du Vin de Bordeaux

Photo : Anaka/XTU architects/La Cité du Vin

La Cité du Vin de Bordeaux inaugure lundi un nouveau cycle sur les vignobles en commençant par "la Géorgie,berceau de la viticulture" où les premières traces de vin au monde ont été découvertes il y a 8.000 ans."On essaye de montrer à quel point le phénomène du vin fait partie inséparable de la vie quotidienne et dela culture géorgienne dès le début, dès l'époque néolithique", a déclaré Nino Lordkipanidze, commissaireassociée à l'exposition qui s'ouvre le 31 juillet pour se terminer le 5 novembre.Une scénographie contemporaine présente 125 objets archéologiques datant du néolithique à nos jours,symbolisés par une longue table avec des récipients vinaires de toutes les époques. Pour la première fois sontexposés au public deux fragments de vaisselle comportant des traces d'acide tartrique, principal marqueurdu vin, et attestant de la présence du vin 6.000 ans avant Jésus-Christ.Des reproductions de jarres, décorées de grappes de raisin, des bijoux ou encore de la vaisselle comme descornes pour boire le précieux breuvage, de l'âge de bronze ou encore du temps des royautés sont présentés.Une vidéo de chants polyphoniques géorgiens montre également le rôle du vin durant le christianisme.Un marani, chai géorgien, a été en partie reconstitué avec de grands récipients en forme d'amphores ovoïdesappelés kvevri et enterrés devant de nombreux outils de travail, encore utilisés aujourd'hui, notamment pourla production de vins dits de la "quatrième couleur" -- en plus du blanc, rosé et rouge -- les vins "orange", desvins blancs vinifiés comme des vins rouges, avec notamment la macération pelliculaire.Preuve de l'importance de la vigne et du vin dans cette partie de l'Europe, où des traces des premiers hommeseuropéens ont été retrouvées, des sarments de vigne entourés de feuilles d'argent (seconde moitié du 3emillénaire avant J-C) se retrouvent jusque dans la tombe. "La vigne accompagnait la personne enterrée dansson voyage dans l'au-delà", explique Nino Lordkipanidze.Des photographies en noir et blanc à la Robert Doisneau retracent la vie quotidienne au début du XXe siècleavec des scènes de danse, le transport du vin, la fabrication des kvevri. Devant l'oeil du photographe Dimitri

Tous droits réservés à l'éditeur CULTURELDUVIN 298739867

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Ermakov, une petite fille devant une grande jarre, dont la tradition veut encore qu'elle soit fermée à la naissancede l'enfant pour la boire à son mariage.L'exposition se clôt par un banquet géorgien: le "Carroussel à l'orgue de barbarie, Datiko Zemel" (1906) deNiko Pirosmani, peintre qu'appréciait Pablo Picasso. Des hommes attablés portent un toast dans des cornes,comme les Géorgiens le font encore. Pour prolonger l'expérience, la Cité du Vin propose autour de cettemanifestation un réel banquet géorgien, ainsi que des conférences, concerts, films et bien sûr des dégustationde vin, notamment en kvevri.


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Date : 03 AOUT 17

Pays : FrancePériodicité : QuotidienOJD : 280453Edition : Toutes éditions

Journaliste : HARMONY PONDYNYAGA

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CULTURELDUVIN 1680202500509Tous droits réservés à l'éditeur

Pour la première édition du vignoble invité, la Géorgie et ses 8 000 ans d'histoire viticole sont à l'honneur. PHOTO QUENTIN SAUNIER

L'histoire du vin necommence pas à Bordeaux

Date : 03 AOUT 17



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ŒNOTOURISME En Géorgie, se trouvent les plus anciennes traces de viticulture. Certainsvignobles conservent aujourd'hui ces méthodes de production présentées à la Cité du vinHARMONYPONDYNYAGA

[email protected]

L es interrogations sur l'attribu-tion de l'origine de la viticul-ture à la Géorgie sont apai-

sées dès le début du parcours. Onapprend que c'est à Dminissi, dansle sud du pays, qu'on retrouve lestraces du premier homme euro-péen, bois d'Afrique. Le nom« Géorgie », donné par les Français,vient de la dénomination grecquepour « agriculture ». Et puis, il y al'acide tartnque, le pollen et l'ami-don retrouvés sur des fragmentsde qveris, des jarres en terre cuitedatant de plus de six millénairesavant Jésus-Christ. Tous ces élê-ments attestent d'une tradition dela production et de la culture duvin. Le cadre moderne et épuré dela Cité du vin sert ici d'écrin à la col-lection d'objets anciens de l'ex-ré-publique d'URSS.

L'art de vivre le vinSur la grande table qui longe lesdifférentes alcôves de la salle d'ex-position, sont disposés 50 réci-pients vimfères. Line timeline quis'étend du VIF siècle avant Jésus-Christ jusqu'au début du XXe siè-cle Les pièces proviennent des mu-sées nationaux de Géorgie, parte-naires de l'exposition. A chaqueépoque, les traces de la wniculturese retrouvent sur les objets. La scé-nographie permet d'observer deprès leurs motifs comme les sar-ments de vignes ou les grappes deraisins fréquemment utilisés.Nino Lordlapamdze, archéologue

spécialiste de l'orfèvrerie et com-missaire associée de l'exposition,note que « même les bijoux et les

broches rappel-lent les formes

Levinet des engins agri-l'agnculture cotes ». iss bi-

jeux en or dusont sources royaume de

Colchide, paysde la Toisond'or, répètent à

ornements l'obsession lesdesobjets pendentifs

d animaux dedu quotidien trait. Les bro-

ches en bronzedestinées à tenir les habits repro-duisent dans le détail les roues descarrioles utilisées dans le travail de

d'inspirationpour les

champs. Un hommage appuyé quimontre l'importance accordée àl'agriculture.

Des hommes et des vignesLa deuxième partie de l'expositionest marquée par le christianismeet des installations multimédias.La première présente les détailsd'une fresque biblique reprenantla Cène, le demiei repas de Jésus.En fond sonore, résonne un chantpolyphonique géorgien rendanthommage à la Vierge Marie et ausoleil, symboles de la fertilité deshommes et de la terre. La religionchrétienne est arrivée au IIP siècleavec Nmo de Cappadoce. Elle en-treprend d'évangéliser le pays,croix de Grappe en main, faite à

PROGRAMMATION CULTURELLE

VISITE PRIVILÈGE DE LEXPOSITION« GÉORGIE, BERCEAU DE LA VITI-CULTURE »Jeudi 14 septembre, ll heures. Visiteguidée et dégustation avec la com-missaire de l'exposition.Durée:! h 30.Tarif : 6 euros hors entrée.CONCERT: SULIKOSamedi 16 septembre, 19 h 30.Chants polyphoniques géorgiens,inscrits au patrimoine de l'Unesco.Dégustation et concert.Tarif: 20 euros.VINIFICATION EN QVERIDimanche 17 septembre, 15 heures.Projection de deux films sur la vini-fication en jarre de terre cuite.Durée:! h 30.Tarif : 6 euros hors entrée.

SUPRA GÉORGIENSamedi 23 septembre, 20 heures.Banquet traditionnel géorgien.Tarif : 39 euros.ATELIER 6-12 ANSVisite guidée de l'exposition suivied'un atelier sur le thème de l'ar-chéologie. Pendant toutes les va-cances scolaires d'été et d'au-tomne, tous les jours à ll heures.Durée:! h 30.Tarif : 9 euros.À LA RECHERCHE DU VIN LE PLUSVIEUX DU MONDEMercredi ll octobre, 18 h 30. Confé-rence sur l'archéologie biomolécu-laire dans le cadre de la Fête de lascience.Durée:! h 30.Gratuit, billets à retirersur place.

partir de sarments de vigne. Avecses branches inclinées vers le bas,elle deviendra le symbole del'Église orthodoxe apostolique. Surles façades des édifices religieux,on retrouve aussi la vigne, l'arbrede la vie eternelle. Dans les tom-beaux, les sarments parés defeuilles d'argent accompagnent ledernier voyage du défunt Chaquesacrement est l'occasion de célé-brer le breuvage et sa culture.

Au cœur d'un chai géorgienLes mânes passent sous une haied'honneur formée par les invitéset des vignes, qui poussent en hau-teur dans ce pays. La boisson dé-gustée par les convives sera le vin.La tradition veut que l'on enterreune qven à la naissance d'un en-fant Cette jarre gravée est conservéejusqu'au moment de ses noces. Lesphotos en noir et blanc de DimitriErmakov saisissent parfaitementle quotidien du maram, le chaigéorgien au début du XXe siècle.Un sanctuaire où la production duvin est intégralement assurée. Lesfemmes sont reléguées à la fabri-cation des paniers destinés aux ré-coltes ou encore aux ustensiles enbois de mensier servant à nettoyerl'intérieur des jarres.

La viticulture géorgienne a sur-vécu aux tumultes de l'histoire no-tamment grâce aux échanges avecdes vignerons bordelais qui ontcontribué à la modernisation desméthodes de production. La ncheprogrammation culturelle autourde l'exposition est à découvrir jus-qu'au dimanche 5 novembre.

Date : 03 AOUT 17



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REPÈRES

425 DOOvisiteurs entre juin 2016 à juin2017. L'objectif pour le site estd'atteindre un rythme de450 DOO visiteurs annuels.

48000visiteurs pour le seul moisd'août 2016. À titre de com-paraison, l'exposition« Bistrot ! De Baudelaireà Picasso » en a accueilli31 500 entre mars et juin.

14%de visiteurs britanniques.C'est la nationalité la plusreprésentée parmi les étran-gers. Suivent les Américains(11%), les Suisses (9%), etles Espagnols (8%).

38%des visiteurs habitent dansla métropole de Bordeaux.Les 62 % sont des touristes,en majorité français, dont29 % de nouveaux Aquitains.

24%des visiteurs ont moins de24 ans. La plus grande partied'entre eux, soit 60 %, sesitue entre 24 et 60 ans.

Date : 6 août 2017

Europe 1 – Europe 1 Week-end

Sujet :

La chronique propose la découverte d'un monument qui vaut le détour, la Cité du Vin de Bordeaux.

Reportage. L'architecture du bâtiment est originale. Le site ne s'adresse pas qu'aux amateurs de bonnes

bouteilles. "Tous les goûts sont permis" est le nom d'une animation destinée aux enfants et à la famille. Itw

notamment de Karine Marchadour, responsable de la médiation culturelle. La Cité du Vin parle du vin "en tant

que patrimoine", précise-t-elle.

Date : 06/08/2017

Heure : 07:15:21

Durée : 00:03:05

Date : 08 AOUT 17

Périodicité : QuotidienOJD : 280453Edition : Toutes éditions

Journaliste : Harmony PondyNyaga

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La Géorgie, berceau de la viticulture, s'expose

Personne ne conteste à Bordeaux sa position de capitale mondiale duvm Et pourtant, ce que le public va apprendre en se rendant à cetteexposition va l'étonner La Georgie, petit pays du Caucase nichéentre la Russie et l'Arménie, au bord de la mer Noire, a vu naître laviticulture L'exposition temporaire qui se tient à la Cité du vmjusqu'au 5 novembre rassemble plus de 120 objets de collectionretraçant l'histoire de la culture de la vigne et de la production de vm

Tout commence près de huit millénaires avant Jésus-Christ, dans larégion de Dmmissi La où ont été retrouvées les premières traces del'homme en dehors de l'Afrique Au même endroit, les analyses surdes fragments de récipients en terre cuite révèlent la présence d'acidetartnque, de l'amidon et du pollen Des biomarqueurs caractéristiquesqui ne laissent aucun doute sur le statut de pionnier

Au cœur d'un chai géorgien

La collection de récipients vmifères s'étend du néolithique au XXesiècle Le cadre moderne et épuré laisse le loisir au visiteur d'observerau plus pres les détails de cette vaisselle Grappes de raisin, sarmentsde vigne et animaux de trait répètes a l'obsession a travers les sièclesrendent hommage a cette culture

Ermakov du début du XXe siècle Une installation multimédia permetd'observer l'intérieur des kvevns Ces grandes jarres en terre cuiteservent aussi bien à la conservation qu'a la fermentation Elles sontenfouies pendant cinq à six mois avant qu'il puisse être consommeCe processus de vinification, à l'origine de la production des vinsorange, est classé au patrimoine culturel et immatériel de l'humanitépar l'Unesco Pour prolonger la decouverte de la culture géorgienne,la Cité du vm organise un supra, un banquet typique du pays, où lesnombreux plats sont accompagnés de rites traditionnels

Harmony Pondy Nyaga

OU Cité du vm, Bordeaux

QUAND Jusqu'au 5 novembre

COMBIEN 4 €, exposition seule

INFOS 0556162020

Le voyage continue en immersion dans un marani, le chai traditionnelgéorgien, avec les photos des scènes de vie quotidienne de Dimitri

LE JOURNAL DE MONTREALDate : 08 AOUT 17Pays : Canada

Périodicité : Quotidien Page de l'article : p.43

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Géorgie désignée commele berceau dè la viticulture

RELAXNEWS I Non la viticulturen est pas nee en France L histoire de lavigne a démarre dans le Caucase auxportes de la Russie et de la TurquieAvec Georgie berceau de la viticulturela Cite du vm de Bordeaux a décidede consacrer sa premiere expositionréservée a un « vignoble invite » a laGeorgie désignée comme le berceau dela viticulture

ll y a 8000 ans d histoire devitiviniculture géorgienne à decouvrirpour comprendre les origines de laboisson de Bacchus Si la provincenarbonnaise et Bordeaux deviennentdes zones de production de vinstratégiques en Europe des I Antiquitécest depuis la Georgie que la vignesest répandue Au bord de la mer Noirela culture vitivmicole géorgienne adémarre des le 6e millenaire av J CLes archéologues ont retrouve desfragments de jarres en céramiqueattestant de la presence de vm danscelles ci On peut les decouvrir a la Citedu Vm de Bordeaux

Pour la premiere exposition de son« vignoble invite » le musée a décidede rétablir au grand jour une veritehistorique Intitulée Georgie berceaude la viticulture la presentation dévoilequelque 125 œuvres d art objetsarchéologiques et ethnographiquespour expliquer I attachement millenairedes Géorgiens pour le vm

La Georgie est une grande terre decepages ou de nombreuses varietes seplaisent a produire les meilleures baies

Date : 10/08/2017Heure : 22:02:47Journaliste : Chris Leadbeater

www.telegraph.co.ukPays : Royaume-UniDynamisme : 328

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10 underrated European cities that are easy to reach by train

Strasbourg is just over five hours from London – and simply beautiful

Credit: Â©Vlastimil estk - stock.adobe.com

As the latest immigration queues at European airports have shown in the last few days, air travel can bea tiresome process in these early throes of the 21st century. The security checks, the passport lines, theinterminable amount of time it can take for your bags to be disgorged from the belly of the aircraft at the otherend. Add in a cab ride to your hotel and, well, it can all take many hours indeed.

Going abroad by rail is often held up as a magic bullet which removes all the stresses of a day at the airport.It isn’t, and it doesn’t. But there is certainly a case for considering a train rather than a plane. With mainlinestations conveniently located in city centres, briefer security measures and check-in windows which generallydemand that you turn up one rather than three hours in advance, an express service along the tracks can, insome circumstances, be as swift, from door to door, as flitting through the clouds.

Define “in some circumstances”.


http://www.telegraph.co.uk

http://www.telegraph.co.uk/travel/rail-journeys/european-cities-that-are-easy-to-reach-by-train/



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Well, obviously, a train won’t work for a trip to New York or Buenos Aires, and you would be hard pushed toargue that it’s a quicker way to reach Beijing. But the following 10 short-haul European cities are all arguablyas easy to reach in Carriage J as they are in Seat 34B.

All, for the purposes of this feature, are less than eight hours from London by train (considerably less in somecases), and involve no more than one connection (two or more makes the journey impractical on a pure matterof time).

For reasons of uniformity, all prices and timings listed here are sourced via Voyages SNCF (0844 8485848; uk.voyages-sncf.com) – but you can also book a break by train through Railbookers (020 3780 2222;railbookers.co.uk), Ffestiniog Travel (01766 772 030; ffestiniogtravel.com) and The Man In Seat Sixty-One(seat61.com).

All prices are for a theoretical three-night mini-break departing from London St Pancras International on themorning of September 21, returning on the evening of September 24.

Strasbourg is a happy mix of French and German Credit: Â©Boris Stroujko - stock.adobe.com




http://www.uk.voyages-sncf.com/

http://www.railbookers.co.uk/

https://www.ffestiniogtravel.com/

http://www.seat61.com/



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1. Strasbourg (France)

Quickest travel time (one way): 5h17m

Change: Paris (from Gare du Nord to Gare de Paris-Est)

Price: From £168 return

Why go? France’s most easterly major dot on the map revels in both Gallic and German influences (it wasGerman between 1871 and 1918) – a merry combination that was pivotal in the Neustadt district (built underGerman rule) being added to the city’s Unesco World Heritage inscription last month. The very core of townif, of course, very French indeed – and the cathedral, Notre Dame, is one of the country’s most dramatic.

Further information: otstrasbourg.fr/en/

Luxembourg City boasts surprisingly dramatic geography Credit: www.figurniy.com/Figurniy Sergey

2. Luxembourg City (Luxembourg)




http://www.telegraph.co.uk/travel/lists/new-world-heritage-sites-you-must-visit/

http://www.otstrasbourg.fr/en/



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Why go? Often dismissed as a bolthole of banking and bureaucracy, Luxembourg City tends to surprise thosewho lay eyes on it in person. It is an unexpectedly pretty place, laid out above and down the flanks of a steepgorge at the point where the Pétrusse and Alzette and rivers meet. Posh shops abound on the Rue PhilippeII, while inviting restaurants and inviting cafes dot the fringes of the central square, the Place Guillaume II.

Further information: visitluxembourg.com

Cologne Cathedral is a world wonder Credit: © imageBROKER / Alamy Stock Photo/imageBROKER / AlamyStock Photo

3. Cologne (Germany)




http://www.visitluxembourg.com/



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Change: Brussels


Why go? Arguably the most attractive city in Germany (though Munich and Dresden are welcome to disputethis), Cologne sits regally on the banks of the Rhine. This is all part of its appeal. You can find a raft of excellenteateries along the waterside drag of Am Frankenturm and superb modern art at the Museum Ludwig (museum-ludwig.de), while the cake is iced by the Dom – the cathedral which was once the world’s tallest building.

Further information: cologne-tourism.com

Antwerp has an essential Belgian grandeur Credit: lena_serditova - Fotolia

4. Antwerp (Belgium)


Change: Brussels





http://www.museum-ludwig.de/

http://www.museum-ludwig.de/

https://www.cologne-tourism.com/



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Why go? Tucked up into the far north of Belgium, so much so that it almost falls over the border into theNetherlands, Antwerp is oddly accessible by train (Eurostar sells an “Any Belgian Station” ticket which meansAntwerp or any other city in the country is priced the same as a ride to Brussels). Take advantage of thisand you can perhaps buy a gem or two in the Diamond District – which, as the name suggests, is alive withluxury jewellers.

Further information: visitantwerpen.be/en

Marseille is crowned by Notre Dame de la Garde

5. Marseille (France)


Change: There is a direct Eurostar service every Friday (7.19am departure)


Why go? France’s big southern metropolis is gradually losing its ingrained image as a somewhat scruffyseaside city. Increasing numbers of visitors are discovering the bars and restaurants of the Vieux Port, thebeauty of the basilica of Notre Dame de la Garde on its craggy hilltop, and the geographical grandeur of




https://www.visitantwerpen.be/en



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the nearby Parque National des Calanques, where sheer limestone inlets pierce the coastline (calanques-parcnational.fr).

Further information: marseille-tourisme.com/en/

Bordeaux is about more than wine Credit: PJPhoto69/PJPhoto69

6. Bordeaux (France)


Change: Paris (from Gare du Nord to Gare Montparnasse)


Why go? Wine, wine and more wine. Bordeaux’s position as France’s viticultural capital needs no introduction.But it has certainly been enhanced by the opening, in May last year, of the Cité du Vin (laciteduvin.com) –the glorious new museum which celebrates the city’s devotion to the grape. Of course, with good wine comesgood food. Bordeaux also excels on this front – not least along the famous restaurant drag of Rue Saint-Remi.

Further information: bordeaux-tourisme.com




http://www.calanques-parcnational.fr/fr

http://www.calanques-parcnational.fr/fr

http://www.marseille-tourisme.com/en/

http://www.laciteduvin.com/en

http://www.bordeaux-tourisme.com/



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The Erasmus Bridge is a Rotterdam focal point Credit: djama - Fotolia

7. Rotterdam (Netherlands)


Change: Brussels


Why go? Like Marseille, Rotterdam has been slowly shaking off its reputation as a gritty port with little tooffer beyond shipping containers and cranes. The Museum Boijmans Van Beuningen (boijmans.nl/en) is anartistic treasure trove which runs the gamut from Brueghel the Elder to Salvador Dali – while the enormouscable-stayed Erasmus Bridge, which resembles a swan rearing its neck, gives the city a beauty that goesunappreciated.

Further information: en.rotterdam.info




http://www.boijmans.nl/en/

https://en.rotterdam.info/



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Zurich has a picturesque waterside location

8. Zurich (Switzerland)


Change: Paris (from Gare du Nord to Gare de Lyon)


Why go? Switzerland’s cities are also often assailed with the same assumptions that drag Luxembourg into thebox marked “boring”, but Zurich has a good deal to offer weekend visitors. For one thing, it has its watersidelocation – pitched, naturally, at the very north tip of Lake Zurich. For two, you have the likes of Zurich West – aformer industrial area of town which has found new purpose in the 21st century, all food markets and boutiques.

Further information: zuerich.com/en




https://www.zuerich.com/en



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Stuttgart is home to the Porsche Museum Credit: Bloomberg/Michael Nagle

9. Stuttgart (Germany)




Why go? Never usually included on the chart of must-see German cities (it surely ranks below Berlin, Munich,Cologne, Hamburg and Dresden on bucket lists), Stuttgart’s rail accessibility from London makes it a left-fieldoption for a weekend away. For fans of cars in particular. The city is home to museums which salute Porsche(porsche.com/museum/en) and Mercedes Benz (mercedes-benz.com/en/mercedes-benz/classic/museum).

Further information: stuttgart-tourist.de/en




http://www.porsche.com/museum/en/

https://www.mercedes-benz.com/en/mercedes-benz/classic/museum/

https://www.stuttgart-tourist.de/en



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Montpellier likes to be (almost) beside the seaside Credit: Hans Georg Eiben/Hans Georg Eiben

10. Montpellier (France)


Change: Paris (from Gare du Nord to Gare de Lyon)


Why go? One of France’s hidden jewels (if you can describe a city of 600,000 people, and France’s eighthlargest, as “hidden”), Montpellier combines architectural elegance (its Antigone district, with its neoclassicalbuildings, is especially photogenic) with a near-Mediterranean location. It sits about 10 miles inland – meaninga dash into the waves on sandy crescents such as Carnon-Plage is a very plausible use of an afternoon.

Further information: montpellier-france.com




http://www.montpellier-france.com/

Date : 15/08/2017Heure : 12:59:58Journaliste : Carolyn Boyd

www.independent.co.ukPays : Royaume-UniDynamisme : 0

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10 things to do in Bordeaux

Bordeaux is listed as a UNESCO world heritage site / Getty Images

The city has everything from fine wine to hip warehouses

Sitting on the Garonne River in south west France, Bordeaux's elegance has drawn crowds for centuries.The centre of the famous wine-producing region is full of breath-taking gothic architecture, incredible foodand quirky corners.

Make a splashBeat the city heat by heading to the Place de la Bourse, Bordeaux's most splendid square where the WaterMirror offers a place to cool off. Set beside the River Garonne, this 2cm-deep pool on a giant slab of granitealternates between a tranquil "mirror" reflecting the facades of the 18th-century buildings and a fine mist.


http://www.independent.co.uk

http://www.independent.co.uk/travel/europe/bordeaux-things-to-do-see-attractions-wine-place-de-la-bourse-chateau-trompette-chartrons-a7893121.html



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Cool off at the Place de La Bourse "Water Mirror" (Getty Images/iStockphoto)Cité du vinThere are museums and then there is the Cité du Vin, an €80 million project dedicated to celebrating the globalhistory, culture and passion for wine. Its impressive glass building is shaped like the swirl that wine makes asit's poured into a glass, and the interactive, digital and historical displays inside are mind-boggling. Its exhibitscover everything from romance of wine to the tipples of far-flung shores. The Belvedere, meanwhile, offerstastings from all over the world. (laciteduvin.com, €20 entry).

Food, glorious foodWith so much wine on offer, you'll need something to soak up the alcohol and in Bordeaux you are spoiledfor choice by the dining scene. The city's proximity to the coast allows for fresh oysters, served with styleat Le Petit Commerce (22 Rue Parlement Saint-Pierre, 0033 556 797 658). Other local specialities includebeef, with a side-order of vin rouge at Brasserie Bordelais (50 rue Saint-Rémi, 0033 557 871 191, brasserie-bordelaise.fr) and the delicious rum and vanilla-infused cakes known as canelé, which can be snaffled atBaillardran's 12 outlets (baillardran.com).




http://www.laciteduvin.com/fr

http://brasserie-bordelaise.fr/

http://brasserie-bordelaise.fr/



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Enjoy fresh oysters at Le Petit Commerce (Getty Images/iStockphoto)Hang out in the Chartrons districtOne of Bordeaux's hippest neighbourhoods, the Chartrons district, blends elegant mansions with formerwarehouses. It's home to a number of chic boutiques offering designer homeware, bric-a-brac and antiques,particularly along Rue Notre Dame. Take a table at Paul's Place, a charming bistrot rammed to the rafters withvintage paintings and unique objets d'arts (76 Rue Notre Dame, 0033 673 653 196, paulsplacebordeaux.com).

Admire the architectureTwo decades ago, Bordeaux was a bit on the scruffy side, but thanks to Mayor Alain Juppé, the city hasspruced up its image and this year it celebrates a decade of its architecture being UNESCO listed. Head tothe Places des Quinconces to visit the former Chateau Trompette, then on to the Cours du Chapeau Rougeto admire the Grand Théatre. Place de la Bourse has the most impressive view (see Water Mirror above),and a leisurely stroll south will take you to the Porte Cailhau gateway and the Gross Cloche belfry (bordeaux-tourism.co.uk).




https://www.paulsplacebordeaux.com/

http://www.bordeaux-tourism.co.uk/

http://www.bordeaux-tourism.co.uk/



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The Grand Theatre de Bordeaux is home to the city's opera and ballet companies (Getty Images)Climb a towerFor the best views of the city, steel yourself to climb the 229 steps up the Pey-Berland bell tower, which standsseparately from the Saint-André cathedral. The cathedral's own 12th-century tower wasn't up to the job ofholding the weight of the tenor bell, so in 1440 they built this additional tower. It's a wheeze-inducing walk upto the top, some 50m above the ground, so lay off the wine until you've admired the rooftops and the riverbeyond (pey-berland.fr/en, €6 per adult).

Go shoppingBordeaux's newest shopping hangout is at the Quai des Marques, a converted warehouse next to the river inthe newly developed Bassins à Flot area. Here you'll find clothes, shoes and homeware shops. Meanwhile, thelengthy Rue Saint Catherine in the old city offers department stores and affordable brands, but for somethingwith a bit of je ne sais quoi, wander into the narrow streets of the Saint-Pierre district and you'll find trendyboutiques and quirky little shops for clothes and homeware. Finish up the day in a wine bar terrace (try thecosy Vins Urbains, 27 rue des Bahutiers, vinsurbains.fr) and discover Bordeaux's finest produce – du vin.

On your bike




http://www.pey-berland.fr/en

http://vinsurbains.fr/



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Widely considered one of Europe's most cycle-friendly cities, Bordeaux's city bike share scheme V3 (vcub.fr)has 1,500 bikes available, and you can borrow one for just €1.50 a day. Despite the traffic being on the heavyside in the city centre, there are bike paths galore with one of the best routes going along the waterfrontpromenade. For an easy ride out of the city, follow the picturesque and perfectly paved Roger Lapébie bikepath along the river, doubling back before it turns inland.

Bordeaux has extensive cycle lanes throughout the city (Getty Images)Get out of townBordeaux is surrounded by some of the world's most prestigious vineyards and wine chateaux so get beyondthe city limits to quaff to your heart's content. One of the coolest ways to do it is to hail a taxi – the WineCab offers tours in three London Black Cabs each complete with a tasting bar inside. And instead of cheekyrepartee, these drivers will regale you with the insider knowledge you need for enjoying the best bottles ateach wine chateau (wine-cab.com, half-day tours from €450 for two).

Buy some wineDid we mention wine? Further vino-quaffing options can be found at the city's superb wine cellars and bars, themost jaw-dropping of which is L'Intendant (2 Allées de Tourny, intendant.com) where a huge spiral staircaseclimbs past several floors and 15,000 bottles of the good stuff. Also try the wine bar on the ground floor of theMaison de Vin de Bordeaux (1 Cours du 30 Juillet) set in the city's flat-iron building. Alternatively, head to theSaint-Pierre district where you'll find vibrant bars and expert-run cellars. Santé!




http://vcub.fr/

http://www.wine-cab.com/

http://intendant.com/

WINELIFE(PRESSE DES PAYS-BAS) Date : 30/09/2017Pays : Pays-BasPériodicité : Parution Irrégulière

Journaliste : SHARON VANLOKHORST

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[2MUTUTRIn het mekka van de wijnWINELIFE BRENGT EEN FLITSBEZOEK AAN BORDEAUX. HET BEROEMDSTEWIJNGEBIED TER WERELD MET SOPHIE CASTEL HOPPEN WE LANGS HAARFAMILIEKASTELEN EN WE NEMEN JE MEE NAAR HIPPE RESTAURANTS VOOR DEBESTE WIJNEN EN BIJZONDERE FRANSE STREEKGERECHTEN

TEKST + BEELD SHARON VAN LOKHORST



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MltlUlUlRl

AEROPORT DE BORDEAUX-MÉRIGKACAangekomen op de luchthaven wordt het onsmeteen duidelijk gemaakt wijn is waar het hierom draait Niet zo gek, want het wijngebied isenorm met een oppervlakte vergelijkbaar metdie van alle wijngaarden in Zuid-Afnka bi] elkaar! En daarvandaan komt dus een hele plaswijn Bordeaux ligt aan de rivieren Garonne,Dordogne, Gironde en aan de Atlantische Oceoon Het water speelt eon belangrijke rol, nietalleen voor de wijnstokken maar ook om heteffect op het klimaat, dat milder wordt De win-ters zijn niet te koud de zomers met te warm,en dat is goed voor de druiven De rivierenverdelen het wijriyebied grofweg in drieën delinkeroever is het gebied van de Medoc, metklinkende namen als Pauillac en MargauxDan volgt de Entre Deux Mers (letterlijk lussen twee zeeén ), ingeklemd tussen de Garonneen de Dordogne en vervolgens is er de rechteroever met de de beroemde namen Pomerol enSaint Emilion En die laatste appellation is hetstartpunt van onze trip

MI7IUIUIRI

CHATEAU MONTLABERT, SAINTÉMILIONln een piauhtig park mel eeuwenoude bomendoemt het op Chateau Montlabert, gen schitterend landhuis met houten luifels uit de 18'eeuw 'Zet je koffer maar boven dan wacht ikbi] het zwembad Sophie (33), de derde genera-tie von de beroemde Castel wijndynastie, wildeeigenlijk patholoog anatoom worden verteltze terwijl ze ons laler een glas Clos des Orfeuil-le inschenkt Een heerlijke verfrissende en opwekkende Muscadet uit de Loire Huh' Terwijlwe in Bordeaux zijn? Sophie legt uit dat haarfamilie 19 wijnchateaux bezit de meeste (14)weliswaar in Bordeaux, maar ook één in de

Languedoc een in de Provence en zelfs drie inde Loire De aankoop van Chateau Monüabertin 2008 was trouwens wel de kers op de taartDit topdomem heeft zelfs een beroemde wijnconsultant Cabernet Franc specialist Hubertde Bouard van Chateau Angelus uit Saint Émilion Het is aan Sophie om deze kasteelwijnente promoten in de Franse horeca in Bordeauxen daarbuitenC H A T E A U M O N T L A B E R T C O M

UUIululR!LE CARREAU. BORDEAUX-STADHoewel Bordeaux een grote stad is (700 OOOinwoners) is het centrum klein Bi|na allesis beloopbaar en anders pak je de ultramo-derne trams die geruisloos door de stad gil]den Bl) een van de cafes rondom Le GrandThéatre bestellen we een cocktail op basis vanhet aperitief van Bordeaux Lille! [Li'le] Met to-me een schijfje komkommer en wat verse munteen heerlijke dorïtllesber Sophie truunl unihierna mee naar Le Carreau waar het afgeladen vol is Op de wijnkaart louter Franse wij-nen - voor prijzen waar |e in Nederland alleenmaar van kuntdromenl De tapas zijn voortreffelijk een gekke mix van Ibericoham, gevuldekool met foie gras en sauce bordelaise caesarsalad, eendenborst, bloedworst en natuurlijkoesters Want niet ver van Bordeaux ligt hetbekken van Arcachon waar zo'n IO OOO oes-ters per jaar vandaan komen De lokale speci-aliteit7 Oesters met 'crepmettes', kleine platteworstjes uit de streek Wij eten ze echter puurbij een glas Entre Deux MersR E S T A U R A N T L E C A R R E A U C O M

lalelululRlCHATEAU MONTLABERT. SAINTÉMILIONDe vulgende dag beginnen we in de wijngaard

Kijk daar ligt Cheval Blanc' wijst wijnmaker Maxime Herault naar een architectonischhoogstandje verderop Het is het futuristischedak van de beroemde buur Premier Grand Cruclasse A Een flesje doet al gauw zo'n 1000 euroVoor de marktwaarde en het imago is zo'n be-roemd naastgelegen chateau natuurlijk ergprettig Tot zover het enthousiasme want veelte lachen valt er nu met in de wijngaard vanMontlabert 95% van wat de nieuwe oogst moetworden is door dc vroege voorjaarsvorst aangetast De rechteroever is het gebied van mer-lot, veelal in combinatie met cabernet franc,en deze 12 5 hectare is dan ook met deze drui-ven beplant (merlot 80% cabernet franc 20%).Een paar kleine groene takjes deinen licht meemet de wind De rest bruin en levenloos Verirhnkt kijken we Maxime aan Was dit het? Is2017 compleet verloren terwijl het feitelijk nogmet eens begonnen is" Maxime 'Het hoeft nogmet funest te zijn, misschien dat de tweede uit-loop ons nog kan redden. We moeten afwach-ten en de komende maand is daarin cruciaal'Dan wijst hi) op de msectenvangers verderop inde wijngaard Piramidevormige plastic bakjesdie net zo simpel als doeltreffend zijn insectenblijven pakken op de kleverige bodem en zolang dat onschuldige Insecten blijken te zijn,hoeven er geen bestrijdingsmiddelen gebruiktte worden Wel zo hjn, zeker in een gebied alsBordeaux waar nog altijd veel troep gespotenwordt We lopen achter Maxime de proefruimtevan het chateau in Of we de Chateau Montlabert Saint Emilion Grand Cru willen proeven7

Slaapt Dolly Portan op haar rug71 Maxime1

Deze wijnen met merlot zijn vaak sneller opdronk en zachter dan de wijnen van de linker-oever waar de krachtpatsenge cabernet sauvig-non overheerst De wijn is mooi fruitig, vol enmet een fluweelzachte afdronk Mmm'



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IlIllululRl

CHATEAU DU LORT, YVRACDe tweede stop Yvrac in het gebied Entre DeuxMers Door een groot hek rijden we de langeoprijlaan van Chateau du Lort op waar wijn-maker Antoine Bille druk bezig is Antoine isverantwoordelijk voor drie chateaux van CastelChateau au Lort Chateau Malbec en Chateaude Haut Coulon Het goede nieuws geen vorst-schade bij du Lort' In vogelvlucht volgt een college over het maken van wijn Antoine Na depluk worden de druiven ontdaan van hun steel-tjes Daarna worden ze geperst en ongeveer eenweek opgeslagen in grote kuipen ('cuves') vancement roest vr i] staal of hout om te vergistenKijk we hebben nlle soorten cuves hier stnnnNa de gisting wordt de jonge wijn in kleine Bor-deaux vaten ('baroques bordelais') van 225liter gepompt We lopen met een enthousiasteAntoine door de opvallend blinkende opslag-ruimte ('chai') langs de 200 vaten Even later inhet proeflokaal komt Chateau de Haut Coulonbij ons als winnaar uit de bus Dat is mijn huiswijn1 ' roept Sophie enthousiast Haut Coulonblijkt het chateau waar Sophie is opgegroeid enwaar ze nu, na een paar omzwervingen, weerwoont In het tuinhuisje dat welC H A T E A U D U L Q R T COM

H|3|U|UlR

RESTAURANT LION D'OR. ARCINSOp een lege maag kun je natuurlijk geen wijnblijven proeven Op naar het dorp Aruns vooreen traditionele Franse lunch1 Aan de doorgaande weg ligt Lion d'Or het beroemdste restaurant van de Medoc De Medoc strekt zich uitvan de stad Bordeaux tot aan de AtlantischeOceaan en de naam betekent zoiets als 'middenm het water Het wuren de Nederlanders diehet gebied in de 17e eeuw drooglegden want het

was hier eerst een grote moerassige bende Liond'Or is de plek voor wijnmakers en chateaux-eigenuren om te toeven en gezien te worden Wevergapen ons aan de met goud omrande glazenvitrinekastjes aan de muur waarin wijnmakershun eigen flessen bewaren Alexis Raoux deneef van Sophie, is inmiddels ook aangeschoven In het familiebedrijf ts hi] verantwoordelijk voor alles wat met verantwoorde wijnbouwte maken heeft Zo leidt hij het Terra Vitis-pro-

IN BORDEAUX ZIT HET ZO

* 70% van de wijnen is rood> Veelal een blend van druiven> De belangrijkste d rui ven rassen zijn

rood cabernet franc cabernetI sauvignon merlot

Wit sauvignon blanc, semillonln wijnen van de linkeroever [Medoc, poene-nge chateaux) spelen cabernet sauvignon(50 85%J en merlot de grootste rol Dat levertBwijnen op met krachtige tannmes aanwezige .zuren en veel zwart fruit Ze kunnen fantas •tisch ouderen en worden dan complexerverleidel jkerln wijnen van de rechteroever |Sa nt-Emil onwat boerser) spelen merlot en cabernet franc

I de grootste rot De wijnen hebben vaak eenI zalvend fluwelig mondge/oel en zijn toeganl kelijker en vleziger dan die van de linkeroe-

ver Dat komt door het hoge aandeel merlotf De beroemdste wijn van de rechteroever •l Chateau Petrus is zelfs gemaakt van 95% ,

,

mB

s& Grand Cru classificatie heeft betrekking ophet wijnhuis (en dus niet zoals in de Bour-

L rl ril

ject voor duurzame wijnbouw Aandachtig luisteren we naar zijn verhaal ('nooit spuiten alshet niet hoeft, betere omstandigheden voorwerknemers ), maar dan komen de flessen wijnop tafel en stukken vlees waar /elfs Obelix nogeen hele kluif aan zou hebben En zo gaat hetvan Terra Vitis naar 'the French paradox' Wanthoe is het toch mogelijk dut de Fransen enormehoeveelheden vetrrjk eten naar binnen lepelenzonder dat ze bezwijken aan hart- en vaatkwa-len7 Alexis, monter 'Dat komt vast door de dagelijkse dosis rode wijn die we traditioneel bi]onze maaltijd drinken ' Tsja, je bent een Castelof nietlL E L I O N D O R A R C I N S FR

nitiyiuiRiCHATEAU BARREYRES, ARCINSOnderweg naar het volgende famihekasteel,vertelt Sophie hoe die imposante vastgoedpor-tefeuille tot stand is gekomen Het verhaal be-gint, net als wijn bij de druivenpluk wanneerde uit Spanje afkomstige Pierre Castel naar Bor-deaux vertrekt om daar te helpen met de oogst.Als midden jaren dertig de Spaanse burgeroorlog uitbreekt, vlucht hij samen met zijn gezinnaar de stad die hij na jarenlang oogsten goedkent Hi j gaal voor diverse chateaux aan deslag maar ook in Frankrijk is het geen vetpotWerknemers worden in wijn uitbetaald Maarwaar de meeste druivenplukkers hun inkom-sten opdrinken, besluit Pierre, samen met zijnacht broers en zussen, deze wijn te bottelen enzelf te gaan \erkopen De rest is geschiedenisBinnen 8 jaar koopt hij zijn eerste chateau eninmiddels produceren de Castels 640 miljoenQflessen per jaar - iedere seconde worden er we-reldwijd 20 flessen opengetrokken Naast dekasteelwijnen maken ze ook reguliere wijnen,zelfs buiten Frankrijk in China Marokko, Tune-



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sie en Ethiopie en het geschatte vermogen vanPierre Castel ligt op 8 miljard euro We zi)n be-land en krijgen een rondleiding op de thuis-basis vuil dt grondlegger, want Pierre woonthier op Chateau Barreyres het tweede kasteeldat de famille aanschafte Hij is inmiddels 91,maar bemoeit zich nog bijna dagelijks met hetreilen en zeilen van zijn imperiumC H A T E A U B A R R E Y R E S C O M

hblululRlROOFTOP-BAR MAMA SHELTER,BORDEAUX-STAD

De Gouden Eeuw van de chique wijnstad is weliswaar voelbaar als je door de stad loopt, maarBordeaux is ook jong hip (ster) multicultureelen artistiek En her en der schemert zelfs hetrauwe randje van een echte havenstad doorVan het bezoeken van statige chateaux belanden we nu rn de gezellige wi jk Saintpierrein hartje centrum ln het voormalige gebouwvan de gasmaatschappij zit sinds een aantaljaar de hipste hotelketen van Frankrijk MamaShelter Het opvallende design is van de handvan mede eigenaar Philippe Starck Nadat wehebben ingecheckt klimmen we het dak opDe rooftop-bar van Mama Shelter is dé hotspotvan de stad voor cocktails en een fantastischuitzicht over stedelijk BordeauxMAMASHELTER COM/FR/B OR DEAU X

|2|D|U|U|R|WIJNBAR AUX QUATRE COINS DU VIN,BORDEAUX-STAD

Maar in het mekka van de wijn wil je natuur-lijk weer en meer wijn' Na een cocktail wande-len we met Sophie langs het prachtige Place duParlement met vele terrasjes en restaurantsdoor naar het Place Saint Pierre voor een vande leukste wijnbarren van de stad Aux Quelle

I1I3IUIUIRI

Coins du Vin In deze gezellige en ruime barkun je 40 topwijncn van slok tot fles bestellenen, bijzonder, zelfs wijnen van buiten Frankrijk,zoals van het beroemde Australische PenfoldsA U X 4 C O N S D U V I N COM

lolollllulRlCAFÉ BRUN, BORDEAUX-STAD

We sluiten de avond af bij Cafe Brun de enigebrume kroeg in een stad overgoten met wijnEn bier dat is waar iedere wijnjournahst naarsnakt na een dag wi]n proeven Veel vrolijk'wijnvolk dus hiei en opvallend alweer eenleuke mix van (ong en oudC A F E B R U N FR

niumuimLANGS DE GARONNE

Napoleon guf uï vroeg in cle 19e eeuw de op-dracht tot het bouwen van cle eerste brug overde Garonne Een stenen brug met zeventienbogen (naai het aantal letters van zijn naamNapoleon Bonaparte) Het is een van de iconenvan Bordeaux Een andei icoon is het piachtige Place de la Bourse vanwaar we vertrekkennaar het nieuwe wijnmuseum m bordeauxCite du Vin Het Place de la Bourse is al indruk-wekkend, maar wordt pas echt bijzonder doorhet water dat ervoor ligt Le Miroir d'equ, hetspiegelwater De diepte van het water varieertcontinu en zo ook de weerspiegelingen vanhet gebouw erin In de zomer heerlijk verkoe-lend om doorheen te lopen' Maar wij vervolgenonze wandeling van zo'n dric kilometer langsde Garonne naar het museum Hier vind jeook de legendarische Quai des Chartrons Ditis waar de negociants (wijngroothandelaren)vroeger hun kantoren en magazijnen haddenDe meeste zijn echter verhuisd naar de buitenwijken en in de oude huizen zitten nu veel res

3 X CASTEL THUIS

CLOS DES ORFEUILLES MUSCADET SÉVRE ET"MAINE büR LIE f ? 99 PLUS EN PLUS NL

Muscadet komt uit een gebiedje d cht bij de zeeen dat proef je in deze wjn alsof er een zeebr PS P over je glas waait Wittig iris citrus enbiodynamisch bovendien .. .

CHATEAU DE HAUT COULONBETERE WIJNSPEG AALZAAKRood fruit en zoethout zwoel en verleidelijlmet een volle en krachtige smaak Hier kun je^mee huiskomen'

CHATEAU FERRANDE GRAVES BLANCE 16 99 V1ITRA EN MITRA NLEen witte Bordeaux uit de regio Graves Gravesbetekent kiezels en daar hebben de wijnranken van de sauvignon blanc semillon en sauvtgnon gns voor deze wijn lekker in geworteldRuikt naar grapefruit en een vleugje boenwasKrachtig en vol en ideaal om (vis) bij te eten

taurcmts en cafes Ook leuk hier de levendigemarkt up zondagochtend

hl3lu|U|R|CITE DU VINVanuit de verte is ie al zichtbaar de toren vanhet enorme goudkleurige museum Volgenssommigen doet het gebouw denken aan eenknobbelige wijnstok verankerd in een glazenbasis Misschien moet je eerst wat wijn op hebben am dat te zien" Hoe dan ook, het mochtwat kosten (80 miljoen euro') en werd vongjuar door oud president Hollande geopend- weliswaar met op de achtergrond nationalestakingen en protesten tegen het gebruik vanpesticiden in wijngaarden In het megaloma-ne museum draait het met alleen om wijnenuit de Bordeaux Doe een rondleiding over degeschiedenis van wijn, test je wijnkenms in de'multi-sensonsche proefruimte en bezoek ookvooral de inpandige wijnboetieV met wijnen uit80 verschillende landen Weer wat geleerd'L A C I T E D U V N C O M ll

Date : 23 AOUT 17

Pays : FrancePériodicité : QuotidienOJD : 122744

Page de l'article : p.15Journaliste : F.N.

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INDUSTRIE & SERVICES

Bilan mitigé dans trois des premières régions touristiques françaises

Bordeaux et la côte Atlantiqueattirent de plus en plus

Bel été pour la Nouvelle-Aqui-taine où 80 % des professionnelsse disent satisfaits de leur saison.Avec 720 kilomètres de littoral, laplus vaste région française attire27 millions de touristes chaqueannée, qui génèrent 12 milliardsd'euros de dépenses, soit 8 % duPIB régional. Elle espère biengarder cette année sa place,partagée avec loccitanie, depremière destination touristiquepour les Français, hors Pariset Ile-de-France. Certes lamétéorologie a parfois étécapricieuse et le train de la Rhune,première attraction touristique aupays Basque, ne battra pas sonrecord de 364.000 visiteurs de l'andernier. Bayonne, en revanche, afait le plein pour ses fêtes avecI million de participants. Et la

région peut compter, lorsque lesoleil est moins présent, sur deslocomotives. Bordeaux, quienregistre 4,5 millions de nuitéessur l'année, est désormais trèsprisée l'été. La Cité du Vin a attiré425.000 visiteurs sur ses douzepremiers mois d'ouverture.Tout comme le nouveau site deLascaux ou le Futuroscope dePoitiers, elle n'a pas désempli del'été. La meilleure nouvelle restel'augmentation des arrivées paravion des tourismes étrangers(+9 %). Elle est « liea la croissancede l'offre de vols low cost (+118 %depuis l'Allemagne) dans lesaéroports de la région depuis ledébut de l'année », note MichelDurrieu, directeur généraldu Comité régional du tourisme.— F.N.

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france3-regions.blog.francetvinfo.frPays : FranceDynamisme : 0

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« La Géorgie, Berceau De La Viticulture » : 8000 Ans D'histoire àVoir à La Cité Du Vin8000 ans d’histoire de la viticulture en Géorgie, à contempler à la Cité du Vin de Bordeaux. Uneexposition unique, véritable empreinte des premières traces de la viticulture dans le monde, à voird’urgence. 125 pièces y sont exposées jusqu’au 5 novembre.

Vénération de Dionysos, bronze du IIe siècle avant JC © JPS

C’est une histoire plusieurs fois millénaires. Les découvertes archéologiques en Géorgie ont permis deremonter à une histoire viti-vinicole de 8000 ans.


http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr

http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux/2017/08/22/la-georgie-berceau-de-la-viticulture-8000-ans-histoire-la-cite-du-vin-bordeaux-culture-patrimoine.html

http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux/wp-content/blogs.dir/245/files/2017/08/IMG_8150.jpg

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Les deux fragments de fond de jarre remontant au VIe millénaire avant JC © JPS

Vous démarrez ainsi cette exposition temporaire par des fragments de jarre en céramique du VIe millénaireavant Jésus Christ, trouvés sur le site de Shulaveris Gora. De quoi vous laisser sans voix.





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Carole Destribats, médiatrice oenoculturelle à la Cité du Vin © JPS

On a les plus vieilles traces qui permettent de dire que la Géorgie est le berceau de la viticulture, avecnotamment les deux fragments de jarre qui datent de 6000 ans avant Jésus Christ », Carole Destribatsmédiatrice oenoculturelle.

Et de compléter : « au fond de cette jarre (sur ces deux morceaux), on a trouvé de l’acide tartrique, l’acidele plus présent dans le raisin. »





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Une vague vous interpelle également avec une exposition d’une quarantaine de contenants de -6000 ansavant JC jusqu’à aujourd’hui sur une table chronologique de l’évolution des contenants vinaires.

L’actuelle Géorgie a vu se succéder durant la période antique deux importants royaumes : le royaumede Colchide et celui d’Ibérie. Le premier était décrit dans les écrits retrouvés « riche en or », il était réputépour son orfèvrerie remarquable et prolifique, pays de de la toison d’or, le second très puissant égalementconnu pour son explosion urbanistique.. Le vin, à cette époque, était déjà un produit commercial majeur grâceaux échanges avec d’importants centres du monde antique.





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Le Tamada, en bronze remontant au VIIe ou VIe siècle avant JC © JPS

Du VIIe ou VIe siècle avant JC, une pièce majeure a traversée les siècle : la statuette du « Tamada » enbronze, haute de 7,5 cm, il s’agit d’un homme assis dans un fauteuil tenant dans sa main droite une cornedestinée à boire du vin. Cette statuette témoigne de la civilisation de l’ancienne Colchide et de la traditiondu banquet géorgien dont le « Tamada » était le chef de table qui invitait à porter un toast : « le tamadava avoir un rôle essentiel, c’est lui qui va porter les toasts, distribuer la parole, il doit avoir un rôle assezéloquent, un certain charisme, pour pouvoir avoir ce rôle et tenir aussi ses invités dans le débat. »

La vénération de Dionysos est également rappelée au cours de cette déambulation, avec des éléments enbronze retrouvés sur le site de Vani au IIe siècle avant JC. On peut aussi admirer 3 sarments de vigneenveloppés de feuilles d’argent de la seconde moitié du 3e millénaire avant JC témoins d’un rite funéraire.





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La Croix réalisée à partir de sarments de vigne et nouée par les cheveux de Sainte-Nino © JPS

Après l’apparition du christianisme, la viticulture a connu un autre développement avec notamment lerôle des monastères. Une croix est aussi exposée réalisée à partir de sarments de vigne et nouée par lescheveux de Sainte-Nino. Cette relique se trouve dans la cathédrale de Sioni à Tbilissi. Cette sainte avait prêchéle nouveau testament et accompli des miracles, elle avait réussi à convertir le roi Mirian au christianisme quidevient au début du IVe siècle religion d’Etat en Géorgie. Par la suite, beaucoup de monastère ont participéà une production du vin un peu plus moderne en Géorgie.




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Car la jarre en terre cuite ou « Qvevri » symbolise véritablement la tradition ancestrale de vinification.On laissait macérer le jus de raisin avec les peaux dans des qvevris lors de la fermentation alcoolique etpuis on récupérait après le jus dans une autre qvevri pour une conservation plus ou moins longue.CaroleDestribats commente : « dans le quotidien des gens, on trouve beaucoup de familles qui vont vinifier leursvins dans leurs qvevris, pour leur usage personnel au cours des repas ou des banquets. » On en trouvait de5 litres et jusqu’à 8000 litres dans les maisons ou plutôt dans le « marani », cellier ou chai géorgien.





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Le Marani, le chai typique géorgien dans lequel était enterrés les qvevris © JPS

Un Marani qui a conservé au long des siècles une importance sacrée et religieuse, c’était aussi un lieu derecueillement et de banquet pour les grandes fêtes comme des baptêmes ou des noces.





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Ce moment de banquet traditionnel était nommé « le supra » au cours duquel le Tamada portait ce rituelde toasts.





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Le « roumbi », un contenant surprenant réalisé à partir de la peau entière d’un bovin pour le transport duvin…© JPS

Le visiteur voyage ainsi au cours des époques et jusqu’à une période plus moderne où la photographie a puimmortaliser ces us et coutumes restées longtemps dans la tradition en Géorgie. L’étonnement est aussi audétour de cette fabuleuse photo de Géorgiens avec le « roumbi », un contenant surprenant réalisé à partir dela peau entière d’un bovin pour le transport du vin…





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Laurence Chesneau-Dupin, directrice de la Culture à la Cité du Vin © JPS

Cette exposition a pu être réalisée grâce aux prêts du Musée National de Géorgie et aux autorisations dugouvernement géorgien, pour permettre ainsi à un public international, qui fréquente la Cité du Vin, de mieuxconnaître la civilisation ancestrale de la culture du vin en Géorgie.

« Le cabinet du premier ministre et le ministère de l’agriculture géorgien se sont particulièrement impliqués »,explique Laurence Chesneau-Dupin, directrice de la Culture à la Cité du Vin ; « nous avons eu le soutienprécieux du Musée National de Géorgie avec de grands professionnels de l’archéologie qui étaientnos interlocuteurs pour monter ce projet. C’est une exposition fondatrice pour nous, c’est la 1ère expositionvignoble invité, et symboliquement c’est assez fort car la Géorgie aujourd’hui est le premier endroit aumonde où l’on peut attester des premières traces de viticulture. »





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Date : 22/08/2017Heure : 20:36:51Journaliste : Sélim Niederhoffer

www.forbes.frPays : FranceDynamisme : 4

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Week-end A Bordeaux : 5 Bons Plans Immanquables !

Saviez-vous que Bordeaux est la ville de France où il y a le plus de restaurants par habitant ?

Avec la LGV (la Ligne Grande Vitesse reliant Paris-Montparnasse à Bordeaux Saint Jean en 2H08), vousn’avez plus d’excuse pour ne pas découvrir la capitale de la région Nouvelle Aquitaine .

Nous avons sélectionné pour vous quelques bonnes adresses pour passer un bon week-end à Bordeaux.

#1 Vendredi soir à l’Hôtel de Sèze


http://www.forbes.fr

https://www.forbes.fr/lifestyle/week-end-a-bordeaux-5-bons-plans-immanquables/




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A peine arrivé à Bordeaux, les taxis vous attendent devant la gare. Si ça roule bien, vous serez devant l’entréede l’hôtel de Sèze en moins d’un quart d’heure.

Idéalement situé à côté du Grand Théâtre , déposez vos bagages dans votre suite, profitez de la vue surl’Opéra National de Bordeaux, puis partez vous balader vers les quais s’il vous reste encore quelque énergie.

Si vous êtes trop fatigué de votre semaine, le spa est ouvert jusqu’à 19 heures . Sous les caves voûtéesaux lignes douces et au design épuré, livrez-vous aux mains expertes de l’équipe de l’Hôtel de Sèze pourdes rituels de soins exquis.

Le Spa abrite 3 cabines de soins, dont une cabine duo pour des soins en couple ou entre ami(e)s.Profitez également des différents bains du Spa de l’Hôtel de Sèze : Hammam, Sauna, Jacuzzi, DoucheExpérience, Douche Ecossaise et Fontaine de glace .

Le petit plus : la déco de l’entrée, entre ambiance du Sud Ouest et luxe raffiné.






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Pour en savoir plus : le site de l’Hôtel de Sèze

#2 Samedi matin à DarwinAprès un petit déjeuner pris à l’hôtel, optez pour une promenade direction Darwin. En ce moment à Bordeaux,c’est le nom que tout le monde a sur les lèvres : Darwin .

DARWIN est un lieu de vie bordelais alternatif dédié au développement économique responsable, àl’entrepreneuriat social , à la transition écologique et à l’activisme citoyen.

Darwin est installé à Bordeaux dans l’ancienne caserne Niel , sur plus de 3 hectares d’anciennes frichesmilitaires au bord de la Garonne (rive droite comme on dit là-bas).

Si vous n’avez pas eu le temps de prendre votre petit déjeuner, le premier service du brunch de Darwinest à 11H30 . Je vous recommande vivement de réserver, le lieu est pris d’assaut par les bobos bordelais…et désormais aussi parisiens de passage pour un week-end à Bordeaux !

Pour en savoir plus : le site de Darwin




http://www.hotel-de-seze.com/

http://darwin.camp/



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Sur votre trajet du retour, direction la Cité du Vin . Un week-end à Bordeaux sans passer par ce nouveaulieu de vie serait une faute impardonnable !

#3 La Cité du Vin à Bordeaux

Designée par les architectes de l’agence XTU, (Anouk Legendre et Nicolas Desmazières) et par l’agenceanglaise de scénographie Casson Mann Limited qui ont voulu en faire un édifice emblématique à fortevisibilité , vous ne pouvez pas rater la Cité du Vin, propriété de la ville de Bordeaux .

Inaugurée en 2016 par Alain Juppé , maire de Bordeaux et François Hollande, la Cité du Vin vous proposeun voyage en immersion à la découverte des cultures du vin .

À travers plus de 3 000 m² de parcours libre, près de vingt espaces thématiques interactifs vous invitent auvoyage pour une expérience unique dans le temps et l’espace à la rencontre du vin dans sa plus profondediversité.

Pour terminer votre visite, passage obligé par le belvédère, pour contempler Bordeaux ! La Cité du Vinvous invite à découvrir la cité girondine autrement, telle une vigie.

Dans cet espace qui domine le fleuve, au sommet du bâtiment emblématique, vous pourrez admirerBordeaux, sa ville et ses alentours, qui s’étendent à vos pieds à 360° . Le tout avec un bon verre à la main.

Actuellement et jusqu’au 5 novembre 2017, c’est la Géorgie qui est à l’honneur pour la toute premièreexposition temporaire “Vignoble Invité”.

Billets entre 15 et 20€.

Pour en savoir plus : le site de la Cité du Vin .




https://www.forbes.fr/politique/edouard-philippe-premier-ministre-un-juppeiste-a-matignon-macron-gouvernement/




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Après cette visite culturelle, il est temps de rentrer à pied et de découvrir le centre-ville de la capitaleaquitaine.

#4 Rooftop, sunset et cocktails au Mama ShelterSi pour vous le Mama Shelter est synonyme de design by Starck et de brunchs à volonté autour debabyfoots géants pour toute la famille, vous avez raison : la recette qui a fait le succès de la franchise «Mama Shelter » est appliquée avec brio à Bordeaux.

Dans cet hôtel, on aime non seulement la musique et la carte, on apprécie les tables de ping-pong cachées ausous-sol du Mama bordelais, mais on monte surtout sur le toit, au 6ème étage, pour profiter d’un cocktailen terrasse.

Le mojito-coucher de soleil sur Pey Berland , une des places emblématiques de Bordeaux, à deux pas del’hôtel de ville, est un incontournable. Vous pouvez bien entendu remplacer le cocktail par un verre de Lillet,autre spécialité locale (à consommer avec modération, je vous fais confiance).

Et si pour une raison ou pour une autre l’envie de vous glisser dans la peau d’un autre vous traversait l’esprit,des masques de Batman ou de Titi & Grosminet sont suspendus dans les chambres, à côté des miroirs…

Pour en savoir plus : le site du Mama Shelter

Un peu de repos pour terminer la journée ?

Le spa de l’Hôtel de Sèze ou Utopia ? Utopia, c’est LE cinéma des Bordelais, un cinéma pas comme les autrespuisqu’il est situé dans une ancienne église, en plein cœur d’un quartier que vous découvrirez… dimanche !

Même le site internet d’Utopia est old school !

#5 Les Quais Rive Gauche à Bordeaux




http://www.mamashelter.com/fr/bordeaux

http://www.cinemas-utopia.org/bordeaux/



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Plus de 2000 ans d’histoire pour le port de Burdigala que vous avez peut-être découvert dans le Tour deGaule d’Astérix !

Si vous préparez votre week-end à Bordeaux sur Instagram, vous verrez probablement de sublimes photosdu Miroir d’Eau et de la Place de la Bourse , mais une fois sur place, votre promenade ne s’arrête pas là.

Longez les quais en direction de la Flèche Saint Michel , dont je vous recommande l’ascension : il s’agittout de même du deuxième clocher de France par sa hauteur.

La Flèche Saint Michel et sa crypte se visitent tous les jours du premier avril au 31 octobre .

Découvrez ensuite le quartier de Saint Michel, puis celui de Saint Pierre, en effectuant un détour par la GrosseCloche.

Et puisqu’il faut bien se restaurer à Bordeaux, sacrée meilleure ville de France selon le classementAtabula 2017 voici quelques adresses pour vous attabler pendant votre week-end à Bordeaux :

Plume pour un petit déjeuner healthyLabel Terre dans la journée pour un encas bio ou veganA Cantina pour la Corse à BordeauxLa pizzeria Masaniello ou l’incontournable Peppone




https://www.forbes.fr/finance/apple-pese-desormais-plus-de-800-milliards-de-dollars-en-bourse/



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Le restaurant sarde Elio’s RistoranteSans oublier Fufu Ramen

Ou des petits jeunes qui percent dans la cuisine, Philippe Etchebest et son Quatrième Mur , qui font faceà un certain Gordon Ramsay qui dirige les cuisines du Pressoir d’Argent.

Je vous souhaite un superbe week-end à Bordeaux !

Sélim, auteur lifestyle, spécialité canelés




Date : 25 août 2017

France Bleu Gironde – Sur les routes de Gironde

Sujet :

Première partie - Laurence Chesneau-Dupin, directrice de la culture de la Cité du Vin, est l'invitée de l'émission. Itw de celle-ci. Elle donne des détails sur les programmes de la Cité du Vin. Elle parle notamment de l'exposition "Géorgie, berceau de la viticulture".

Date : 25/08/2017

Heure : 11:03:03

Durée : 00:13:16


France Bleu Gironde – Sur les routes de Gironde

Sujet :

Deuxième partie - Laurence Chesneau-Dupin, directrice de la culture de la Cité du Vin, est l'invitée de l'émission. Itw de celle-ci. Elle donne des détails sur la préparation de l'exposition "Géorgie, berceau de la viticulture". Elle a notamment voyagé en Géorgie à la découverte des vins de kwevris.

Date : 25/08/2017

Heure : 11:21:13

Durée : 00:13:20

Date : 25/08/2017Heure : 09:27:31Journaliste : Raquel Mulas

www.miarevista.esPays : EspagneDynamisme : 2

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9 razones para descubrir BurdeosLa capital de Aquitania es uno de los destinos estrella de 2017. ¿A qué esperas para organizar una escapadaa esta preciosa ciudad francesa?

Su patrimonio culturalBurdeos es famosa por su arquitectura del siglo XVIII, patrimonio que hoy podemos disfrutar en todo suesplendor gracias al lavado de cara al que se ha sometido la ciudad durante los últimos años. A cada paso poresta villa francesa, fundada a orillas del río Garona, nos encontramos con monumentos tan destacados comola torre Pey-Berland (el campanario separado de la catedral de Saint-André), la explanada de los Quinconces,el Gran Teatro de la Ópera y así hasta 350 edificios históricos. Lo mejor es que todo es accesible gracias auna red de tranvía que se mueve por energía solar.

La ciudad del vinoDesde el pasado mes de junio, Burdeos cuenta con un lugar único en el que experimentar todas lasexcelencias del vino de la región. Se trata de la Cité du Vin , que más que un museo es un universo


http://www.miarevista.es

https://www.miarevista.es/ocio/fotos/9-razones-para-descubrir-burdeos




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maravilloso en el que se puede hacer un recorrido multimedia y sensorial a través de la cultura vitivinícola. LaCite du Vin, además, es una obra de arte arquitectónica situada a orillas del río Garona, ya que es un edificiocompletamente acristalado y con una forma muy especial, la que crea el propio vino cuando se gira dentrode una copa. Aquí podrás adquirir todos los conocimientos que necesites sobre el vino (cuenta con un salónde lectura en el que se pueden consultar cientos de volúmenes sobre el tema), hacer cursos de cata o darcuenta de lo que ha supuesto esta bebida desde la antigüedad a nuestros días. En el último piso hay un barde degustación y en la salida una tienda en la que podrás adquirir caldos de todo el mundo.

El espejo del aguaEn la plaza de la Bolsa se encuentra uno de los rincones más mágicos de Burdeos, Le Miroir d’eau (el espejode agua), una gigantesca placa de granito con 2 cm de agua que refleja no solo el emblemático edificio de laBolsa del siglo XVIII que tiene enfrente, sino todo lo que tiene vida alrededor o se mueve, como el tranvía quecuidadosamente pasa por allí. La plataforma suelta chorros de agua creando un ambiente como de nieblaque encanta a los niños en verano, momento en el que pueden chapotear en él; y a los mayores, porquepueden tomar fotos únicas. De hecho, es el punto más fotografiado de todo Burdeos.






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El rio GaronaEl carácter de los bordeleses está influido por su río, el Garona, navegable hasta el Atlántico. Se puedeapreciar desde tierra paseando por sus orillas: los muelles o antiguos almacenes portuarios han sidoreconvertidos en interesantes tiendas de outlet. También por barco: a lo largo de la orilla izquierda podemosencontrar embarcaderos que ofrecen paseos o pequeños cruceros gourmet para degustar productos localesmientras se contempla el paisaje. Hay de diferentes duraciones y recorridos, pero si no queremos perder devista la ciudad lo mejor es reservar un paseo que va del puente Chaban-Delmas , inaugurado en 2013, situadojunto a la Cite du Vin, visible desde cualquier punto gracias a sus cuatro pilares de 77 metros, al Puente dePiedra, el más antiguo, de 1820, y con 17 arcos, uno por cada letra del nombre de Napoleón Bonaparte.






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Las vinotecasHay mil formas de disfrutar del vino en la considerada su capital mundial. La más sencilla es acudir a una desus numerosas vinotecas y pedir un caldo de su carta. Seguro que acertarás con cualquier elección, ya seaentre las variedades de uva blanca ( Sauvingnon blanc, Semillon o Muscadelle ) o de las tintas ( CabernetSauvignon, Cabernet Franc o Merlot ; con estas dos últimas también se elabora rosado). Otra opción es hacerun taller de cata, plan que ponen muy a mano de cualquier aficionado. En la Maison du Vin , situado en elcentro de la ciudad (Cours du 30 Juillet, 1), se organizan cursos para todos los públicos. También puedessolamente ir a degustar un vino.

Los caneléEstos dulces con forma de pequeños flanes, pero con una textura como de bizcocho, son la verdaderaespecialidad bordelesa. De hecho, es el pastel más conocido de Aquitania. Se elabora con huevos, leche,harina y azúcar de caña y se aromatiza con ron o vainilla. Cualquier momento del día es perfecto para tomaruno en compañía de un café. Dos buenos lugares donde comprarlos: Baillardran (Cours de l’Intendance,55) y La Toque Cuivrée (Avenue de Techeney, 97B).




http://www.bordeaux-tourism.co.uk/offre/fiche/le-bar-a-vin-du-civb/LOIAQU033FS000W7

http://www.baillardran.com

http://www.la-toque-cuivree.fr



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El barrio DarwinEsta antigua zona militar al otro lado del río Garona se ha convertido en el barrio más alternativo de Burdeos.En él han instalado un curioso coworking, hay espacios alternativos en los que organizar un evento deeconomía social o desarrollar reuniones de activismo ciudadano y han abierto el restaurante ecológico másgrande de Francia, el Magasin General , que también tiene una tienda de alimentos orgánicos. Darwin es,además, un paraíso para los bordeleses que se afanan en el arte del reciclaje, quieren comprar un mueblevintage o son unos locos del skate.

Su gastronomíaBurdeos se ha colocado en poco tiempo en un referente de la alta gastronomía gracias a los restaurantesque han abierto chefs de prestigio como Joel Robuchon ( Le Grande Maison ), Gordon Ramsay ( LePresoir d’Argent ) y Philippe Etchebest ( Le Quatriéme Mur ). Por supuesto, para los bolsillos con menosdisponibilidad hay cientos de locales en lo que apreciar desde la cocina tradicional francesa a las másexóticas. Entre la enorme oferta te recomendamos Le Petit Commerce (Rue Parlement Saint-Pierre, 22),




http://magasingeneral.camp

http://www.lagrandemaison-bordeaux.com/fr/hotel-luxe-bordeaux

http://bordeaux.intercontinental.com/en/le-pressoir-dargent-gordon-ramsay/

http://bordeaux.intercontinental.com/en/le-pressoir-dargent-gordon-ramsay/

http://www.quatrieme-mur.com/en/index.html



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especializado en pescados y mariscos; y La Bresserie Bordelaise (Rue Saint Remi, 50), que tiene unaestupenda carta de platos regionales y una amplia carta de vinos.

Y la cercanía de Saint-EmilionA solo 30 minutos de Burdeos se encuentra este precioso pueblo medieval rodeado de châteaux (bodegas).Su cultura vitivinícola es tan importante que en 1999 sus viñedos fueron clasificados Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO. Para conocer Saint-Emilion hay que callejear, visitar su iglesia monolíticasubterránea (excavada en la piedra) y subir al campanario para ver la panorámica, probar sus famososmacarons y, por supuesto, alucinar con el sorprendente paisaje creado por sus 5.500 hectáreas de viñedos,algunos tan sonados como el Cheval Blanc, el Angelus o La Dominique, cuya nueva bodega ha sido diseñadapor el arquitecto Jean Nouvel (el mismo que firmó la ampliación del Museo Reina Sofía de Madrid).




http://www.brasserie-bordelaise.fr



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Guía prácticaCómo llegarLa forma más rápida de llegar a Burdeos es vía aérea. La compañía Iberia Express tiene vuelos directosdesde Madrid a esta ciudad francesa dos veces a la semana: viernes y domingo. A partir del 26 de marzo,aumentará su frecuencia en un día más, el lunes. Se pueden conseguir billetes desde 39 € por trayecto,siempre que se compre ida y vuelta.Dónde dormirHotel de Sèze . Se encuentra en un edificio del siglo XVIII, rodeado de tiendas y restaurantes y a unos pasosdel Gran Teatro de Burdeos y de la Plaza de Quinconces. Las habitaciones tienen una cuidada decoración.El establecimiento cuenta con spa y gimnasio. Habitación doble desde 156 € / noche.Hotel Bayonne Etche Ona . Está en pleno centro de Burdeos (el llamado Triángulo de oro), dentro del áreacomercial de la ciudad y a solo 100 m del Gran Teatro de la Ópera. Habitación doble a partir de 128 € / noche.




https://www.iberiaexpress.com/?gclid=CM72kJn8ydICFYUp0wodqSgMZg

http://www.hotel-de-seze.com/?lang=es

http://bestwesternbordeauxetche.h-rez.com/index.htm?lbl=ggl-en-rmk&gclid=CNLajcT8ydICFRM6Gwodcp8EMA

Date : 27/08/2017Heure : 13:04:58

www.sciencesetavenir.frPays : FranceDynamisme : 0

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Exposition. Géorgie, berceau de la viticulturePar Rédacteur

A la Cité du vin de Bordeaux se tient jusqu'au 5 novembre 2017 une exposition consacrée à la culture du vinet à ses mythes et traditions en Géorgie, pays où l'on trouve les plus anciennes traces de vinification.

Statuette de «Tamada»BronzeH. : 7,5 cmVaniVIIe-VIe siècle av. J.-C.

© Musée National de Géorgie

Ce sont deux tessons de poterie, datant du VIe siècle avant J.-C., découverts à Shulaveris Gora, enGéorgie. Ils ne sont guère spectaculaires, et pourtant... L'étude menée par Patrick McGovern (université de


http://www.sciencesetavenir.fr

https://www.sciencesetavenir.fr/decouvrir/expositions/exposition-georgie-berceau-de-la-viticulture-a-la-cite-du-vin-a-bordeaux_115728

Date : 27/08/2017Heure : 13:04:58

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Pennsylvanie, Etats-Unis) a révélé qu'ils sont recouverts d'un dépôt d'acide tartrique – un composé chimiqueproduit dans le raisin et qui se dépose dans les cuves lors de la fabrication du vin. C'est le plus ancientémoignage connu de cette activité, ce qui fait de la Géorgie le " berceau de la viticulture ".

C'est le titre choisi par la Cité du vin de Bordeaux pour cette exposition temporaire. Une scénographieépurée et lumineuse met en valeur 125 pièces issues des musées géorgiens. Un alignement de récipientsvinaires aux formes étonnantes figure une continuité temporelle et culturelle. Car la Géorgie n'a jamais cesséde produire du vin et de le vénérer. Témoins ces sarments enveloppés de feuilles d'argent (3000 ans avant J.-C.), retrouvés dans une tombe. Ils précèdent le culte grec de Dionysos, dieu du vin, dont l'exposition présentede nombreux témoignages sur des poteries et de l'orfèvrerie. L'ère chrétienne utilisera ensuite largement lasymbolique de la vigne et du vin.

Celui-ci est au cœur d'une tradition géorgienne vivace : le supra (banquet). Son maître de cérémonie, quiporte les toasts, est le tamada , dont la plus ancienne représentation est une statuette vieille de près de 2700ans ! On y sert le vin puisé dans les qvevri , imposantes jarres de terre destinées à la vinification, utiliséesdepuis l'Antiquité et qui sont encore aujourd'hui de véritables trésors familiaux.

Les photos de Dimitri Ermakov, un « Doisneau » géorgien, permettent de découvrir les traditions populairesautour de la production du vin et de la convivialité. Et l'on quitte l'exposition sur un paradoxe : malgré ses8000 ans d'histoire, le vin géorgien reste méconnu. Les quelques 500 cépages autochtones du pays méritentsans doute le détour.

par notre envoyé spécial, Jean-François Haït.

La Cité du vin, 134 quai de Bacalan, jusqu'au 5 novembre 2017.

Rens. : 05.56.16.20.20.

http://www.laciteduvin.com/fr/vivez-la-cite-du-vin/expositions-temporaires/georgie-berceau-de-la-viticulture


http://www.sciencesetavenir.fr

https://www.sciencesetavenir.fr/decouvrir/expositions/exposition-georgie-berceau-de-la-viticulture-a-la-cite-du-vin-a-bordeaux_115728

https://www.sciencesetavenir.fr/tag_lieu/bordeaux_1507/

http://www.laciteduvin.com/fr/vivez-la-cite-du-vin/expositions-temporaires/georgie-berceau-de-la-viticulture


Europe 1 – Hondelatte raconte

Sujet :

Didier Arino, le directeur général de Protourisme, revient sur le raz-le-bol exprimé par les gens qui habitent dans les zones touristiques trop fréquentées. Itw de Didier Arino. Il examine le cas de Bordeaux qui, grâce à l'oenotourisme et à la Cité du Vin, est devenue une destination touristique.

Date : 28/08/2017

Heure : 18:26:14

Durée : 00:01:51

Documents

La Géorgie, berceau de la viticulture à la Cité du Vin de ... · manifestation un réel banquet géorgien, ainsi que des conférences, concerts, films et bien sûr des dégustation