Le printemps arrive à Magalas et c’est toute la vigne qui s’éveille. Pendant son repos hivernal, l’équipe du Moulin de Lène s’est affairée pour que tout soit prêt à son réveil. C’est l’occasion pour La lettre de mon Moulin de revenir sur les différents salons auxquels nous avons participé, de présenter nos dernières actualités et de faire un point sur les nouveautés et millésimes en cours.

La lettre de mon moulin

EditoLe printemps est là !

Mars 2016

A la uneSalons : Vinisudet Prowein

Gros planL’équipe grandit encore…

Retour sur les salons 2016

VINISUD Cette 12ème édition fût une réussite tant sur l’ambiance du salon que sur les prises de contact et concrétisations d’affaires. Véritable foire internationale, Vinisud permet sur une durée éclair, de présenter nouveautés et millésimes à jour à l’ensemble de nos partenaires. Merci à ceux qui ont pris le temps de venir nous rencontrer. Pour ceux qui n’étaient pas présents, à votre disposition pour vous présenter la mise à jour de la gamme. Le Salon International des Vins & Spiritueux Méditerranéens VINISUD a été créé en 1994, il a ouvert ses portes à Montpellier du 15 au 17 février 2016 pour une douzième édition.

Le salon en quelques chiffres 100% B to B, 32 000 visiteurs/acheteurs, 1750 exposants  : des producteurs de vins français (Languedoc, Vallée du Rhône, Provence, Sud-Ouest, Corse…) mais aussi venus tout droit d’Italie, d’Espagne, Turquie, Maroc…

Parmi de nombreux échantillons envoyés pour les espaces libres, les cuvées Mademoiselle 2014, Réserve de la Famille 2013 et César 2012 ont été sélectionnées à l’Espace dégustation Sud de France !

PROWEIN

Le salon Prowein est un des rendez-vous incontournable des professionnels du vin et spiritueux en Europe et dans le monde.

Le salon en quelques chiffres 6000 exposants, 50 pays représentés, 52 000 visiteurs professionnels du monde entier.

Sont présents sur le salon : les producteurs de vin, les organismes interprofessionnels, les syndicats de producteurs de vin, la presse spécialisée, les acheteurs, les importateurs, les cavistes, la restauration ainsi que les professionnels de l’hôtellerie.

L’ambiance du salon Prowein en quelques mots : conviviale et professionnelle.

Nous avons aimé la richesse et la diversité des exposants et visiteurs (allemands pour une grande partie, canadiens, russes, hollandais, belges, anglais, scandinaves, asiatiques). Ce salon est une réelle vitrine de la filière viti-vinicole à travers le monde. Nous avons été agréablement surprises par le professionnalisme des organisateurs du salon (disponibilité, les offres et équipements mis à disposition des exposants français). La soirée Meet & Relax, rassemblant vignerons et acheteurs, était l’occasion de parcourir les pays du monde, une vraie expérience ! De manière générale, nos visiteurs étaient des cavistes et importateurs et ils ont tous adoré nos vins ! Enfin, on peut dire que ce salon est une ville dans la ville : il y avait un coiffeur, des boutiques souvenirs, un supermarché et même une église ! Wunderbar !

A la une

NOVEMBRE – DÉCEMBRE

La Dépêche du Midi du 26 novembre 2015 sur la cuvée Justine« En bouche, un vin tout en fraîcheur, avec un volume allant sur des notes de fruits mûrs pouvant accompagner un tronçon de lotte juste saisi et son espuma de curry. »

JANVIERLa revue Terre de Vins décrit avec élégance la cuvée Réserve de la Famille 2013Dans le numéro 39 du mois de janvier-février 2016, Terre de Vins dresse le top 100 du Languedoc, la Réserve de la Famille a obtenu la note de 16,5/20 ! « Après le nez élégant de bigarreau paré de notes fumées, quelle harmonie en bouche ! Un fruit profond de cerise charnue et la fraîcheur d’une pincée de poivre blanc, la finale sur le bourgeon de cassis et le tabac blond. Accord mets/vin : sur une côte de taureau aux sarments de vigne. »

FÉVRIERBOBSTRONOMIE bloggeur sur l’univers du vin Un article sur le Moulin de Lène suite à une dégustation sur le salon Vinisud 2016. www.bobstronomie.fr

MARSL’hebdomadaire La Semaine a parlé du Moulin de Lène durant les dîners insolites du patrimoine au GEC.

Le Moulin de Lène est fier d’annoncer que sa labellisation Tourisme Sud de France a été renouvelée pour trois années ! Depuis 2008, la Région Languedoc Roussillon a mis en place un dispositif «Qualité Régional» avec son propre référentiel. Ce dis-positif repose sur un audit externe et sur la satisfaction des clients. De manière plus géné-rale, ce label Tourisme Sud de France concerne la qualité d’accueil des touristes dans notre région. Bravo Françoise !

• Clair de Lène rosé 2015 (75cl + magnum) • Alphonse / Zanzibar rosé 2015 (75cl)• Alphonse / Zanzibar blanc 2015 (75cl)• Alphonse / Zanzibar rouge 2015 (75cl)• Mademoiselle 2014 (75cl)• Justine 2015 • César 2012 et César 2013

Dégustation prestige du 21 Mars 2016 de Sommeliers International. // César 2013 // Mademoiselle 2014. Le Moulin de Lène sera présent dans le nouveau numéro du presti-gieux magazine « Sommeliers International ».

Actualités

Labellisation Tourisme Sud de France

Arrivée des nouveaux millésimes

Agenda

On a parlé de nous !

La cuvée Romanus 2014 a obtenu la médaille d’or au 20ème Concours International du Berliner Wein Trophy qui s’est déroulé en Février der-nier ! Prestigieux concours organisé sous le patronage de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) et de l’Association Œnologique Internationale (UIOE). L’édition 2016 a battu tous les records avec plus de 9640 échantillons. Pour l’or, le score se situe entre 85,00 et 91,99 points sur 100. Le Berliner Wein Trophy s’inscrit parmi les concours interna-tionaux incontournables.

Romanus en Or !

Gros plan

Bonjour Audrey, vous allez occuper le poste de responsable commerciale au domaine, pouvez-vous me parler de votre parcours professionnel jusqu’à aujourd’hui ?

Passionnée de vins et de tou-risme, ma vie professionnelle n’a eu de cesse d’évoluer autour de ces deux thèmes pendant plus de dix ans, à des postes de res-ponsable commerciale. En 2010, j’ai créé un projet mêlant à la fois le tourisme et les vins, ce qui m’a amené à la gérance d’un domaine viticole situé dans le Pic-Saint Loup pendant quatre

années. J’étais chargée du déve-loppement commercial sur la France et l’export et ce unique-ment en direct. Je me suis éga-lement occupée de la partie administrative pendant tout une année en raison de la faible pro-duction du domaine. Une fois les mises en place réalisées, j’ai transmis le relais avant de com-mencer cette nouvelle aventure au Moulin de Lène.

Et aujourd’hui, quelles sont vos missions au sein du domaine ?Je suis responsable commer-ciale sur la France et l’export. Ma mission majeure est d’ac-compagner nos clients et par-tenaires ; directement ou avec nos agents commerciaux et VRP. Nous avons également pour projet de développer notre présence sur les marchés export comme les États-Unis, le Canada, l’Allemagne ou encore l’Autriche et enfin, diffuser et informer nos parties prenantes sur l’actualité du domaine, ses nouveautés et ses projets.

Si vous deviez vous décrire en 3 mots, que diriez- vous ?

Je dirai que je suis quelqu’un de dynamique, d’optimiste et d’en-gagée !

Et d’après vous, quelles sont les qualités à avoir pour être un bon responsable commercial ?Un responsable commercial doit avoir le sens des responsabilités, respecter ses engagements et aimer les relations humaines !

L’équipe continue de grandiravec Audrey

SCEA Famille FRAYSSINETRoute de Fouzilhon - 34480 Magalas - FRANCET. +33 (0)4 67 36 06 32 - F. +33 (0)4 67 36 46 89

www.moulindelene.com

LE COUP DE CŒUR D’AUDREY

JUSTINE 15 ans… et pas une ride !

J’aime cet assemblage de Chardonnay, Petit Manseng, Muscat Petit Grain, vinifi é et élevé en traditionnel.

Très aromatique, équilibrée, tendue, Justine est parfaite pour les apéritifs, ou pour déguster coquillages, poissons, viandes blanches, brie ou fromages de chèvre.

Les stickers partenaires sont enfin disponibles et la plaquette de présentation du domaine fait peau neuve ! Pour toute demande, vous pouvez vous adresser à Audrey ou Julia. Ils sont aussi disponibles sur notre site internet, rubrique «pro» code d’accès «zanzicode», ainsi que les photos de nos bou-teilles, posters, nuancier «déployé».

Dernière minute

Les stickers partenaires sont enfin disponibles et la plaquette de présentation du domaine fait peau neuve ! Pour toute demande, vous pouvez vous adresser à Audrey ou Julia. Ils sont aussi disponibles sur notre site internet, rubrique «pro» code d’accès «zanzicode», ainsi que les photos de nos bou-

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