Bienvenue au Trolls & Bush,

Depuis quelques temps, nous vous parlions de notre tout nouvel établissement. Et ça y est nous y sommes ! Il a ouvert ses portes fin octobre, juste en face de l’ancienne taverne. Situé dans

un cadre champêtre et sur un site historique, le Trolls & Bush est devenu le lieu idéal pour passer un moment en famille ou entre amis. Mais ce déménagement a amené avec lui son lot de nouveautés !

Repas de fête

Et oui, même si les fêtes de fin d’années ne sont pas très loin derrière nous, nous avons déjà pensé aux délicieux repas que nous allons vous concocter pour les prochaines occasions festives. Que ce soit pour manger en famille lors du Lundi Perdu (le 13 janvier) ou pour un dîner romantique en amoureux pour la Saint Valentin (le 14 février), le Trolls & Bush vous proposera un menu spécial. Cependant, les réservations seront obligatoires. Suivez alors la page « Le Trolls & Bush », pour être tenu au courant des événements et pour réserver au plus vite.

Changements sur la carte

Il y a aussi du changement sur vos cartes ! Un nouveau menu bistronomie vous est dès maintenant proposé. Prenez le temps de découvrir ces plats inventifs, sublimés par la gamme Bush Prestige. Pour la carte habituelle, des repas d’hiver font leur retour pour votre plus grand plaisir, dont la fameuse choucroute et le délicieux cassoulet ! Ces plats de saison sont parfaits pour vous réchauffer et pour vous régaler, surtout s’ils sont accompagnés d’un verre de Bush.

Le musée Dubuisson Beerstorium

À l’occasion des 250 ans de la Brasserie Dubuisson, un musée 100% interactif a ouvert ses portes juste à côté du Trolls & Bush, au sein du Château de

Ghyssegnies : le Dubuisson Beerstorium. En le parcourant, vous découvrirez l’histoire de la brasserie et de la famille Dubuisson mais également l’univers de ses bières. Avec ses nombreux outils interactifs, le lieu allie traces du passé et modernité. En plus du parcours classique, vous pourrez aussi relever le défi des Trolls malicieux : ces derniers vous posent une série d’énigmes à résoudre à travers un escape game ludique dans les différentes pièces du musée. Découvrez toutes les infos à la suite de ce menu !

Le Terroir des Trolls

Un nouveau magasin vient d’ouvrir juste en face de l’établissement, dans l’ancienne taverne. Le Terroir des Trolls vous propose toute la gamme de bières Dubuisson : clips, coffrets cadeaux, casiers, goodies, etc... Vous pourrez, par exemple, y acheter les deux nouveaux articles de la Brasserie ! Ceux-ci seront uniquement disponibles aux Trolls & Bush de Pipaix et au Terroir des Trolls : l’agenda 2020 des Trolls (5 €) truffé de gags des Trolls, et le coffret des 250 ans de la Brasserie (17,60 €) avec son verre gravé spécialement pour cet anniversaire exceptionnel et ses 7 bières estampillées « Dubuisson ». Par contre, ne tardez pas, ces deux articles sont en stock limité.

Outre les bières de la Brasserie Dubuisson, le Terroir des Trolls fait également la part belle aux produits issus de l’artisanat local. Vous pouvez ainsi vous y fournir en fromages, en charcuteries, en café, en confiseries,... L’occasion idéale de découvrir le savoir-faire de la région et de ses producteurs ! Toutes les infos sur la page « Le Terroir des Trolls ».

À très vite,

Claire,

Gérante de votre Trolls & Bush de Pipaix.

DU LUNDI AU VENDREDI PLAT DU JOUR PROPOSE ET SUGGESTIONS

TOUS LES WEEKENDS

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www.trolls-bush.comcode wifi : Bush2019

Pour plus d’informations, veuillez contacter la brasserieau +32 (0)69/67.22.22 ou par mail via info@dubuisson.com

Accueil au Trolls&Bush • Chée de Mons 32 - 7904 Pipaix • Tél. : +32 (0)69 64 78 68

Visitez la brasserie DUBUISSONVisitez la brasserie DUBUISSON la plus ancienne et la plus authentique brasserie de Wallonie

Vous avez savouré une Bush,vous pouvez en découvrir la fabrication en demandant une visite de la brasserie.

PRIX 20197,00 € / pers.

Trol

ls&

Bus

hHORAIRES :Ouvert tous les jours de 10h à 23h

RESTAURATION :Cuisine : 12h à 15h • 18h à 22hDernière prise de commande à 22h

N°432019

DÉGUSTEZ

LA BIÈRE DU MOMENT

Consultez notre serveur

NOUVEAU !Découvrez

Le Beerstorium en page 7

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Nos

biè

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12,5cl 25cl 50cl . Botte/1l Girafe/3l

Bush de Noël – 12 % (fût) . . . . . . . . . . . 2,70 . . . . 4,00 . . . . .6,80 . . . .13,00 . . .33,60EN SAISON La Bush de Noël est appréciée pour ses saveurs fruitées à l’arôme délicatement houblonné. Plus douce

et plus ronde que la Bush Caractère. Un must dans les catégories des bières de Noël.

Bush – 12 % (fût) . . . . . . . . 2,50 . . . . 3,70 . . . . .6,40 . . . .12,60 . . .32,50La Bush Caractère se caractérise par un goût amer-sucré qui lui confère une personnalité jamais égalée. Son arôme relevé et sa couleur ambrée chatoyante font d’elle une bière typée. Il s’agit d’une bière de haute fermentation, filtrée, qui titre 12 % en volume alcool. Par sa saveur maltée de noix et sa consistance moelleuse, elle ravit les palais les plus délicats.

Bush – 10,5 % (fût) . . . . . . . . 2,30 . . . . 3,50 . . . . .6,00 . . . .12,00 . . .30,70C’est une bière de fermentation haute, au goût subtil, filtrée, avec une robe claire et chatoyante et à l’arôme harmonieux qui est dû à l’utilisation de houblon Saaz. Elle doit sa parfaite digestibilité à sa fermentation qui est poussée à l’extrême.

La Cuvée des Trolls - 7 % (fût) . . . . . . 1,90 . . . . 2,90 . . . . .5,10 . . . . . 9,50 . . .24,70Bière filtrée. C’est une blonde qui titre 7 % de volume alcool. L’utilisation d’écorces d’oranges séchées en fait une bière légèrement fruitée et sucrée, finement amère et d’une rondeur très agréable.

Pêche Mel’ Bush – 8,5 % (fût) . . . . . . 2,30 . . . . 3,60 . . . . .6,40 . . . .11,40 . . .30,10Quand la saveur de la Pêche se marie avec la plus forte bière belge… Les arômes et extraits naturels du fruit s’harmonisent avec l’amertume originale de la Bush Caractère pour donner une bière pleine en bouche parfaitement équilibrée.

Surfine – 6.5 % (fût) . . . . . . . . . . . . . . . 2,10 . . . . 3,10 . . . . .5,60 . . . .10,50 . . .27,40Bière blonde dorée développant une amertume bien marquée tout en étant bien équilibrée en bouche et particu-lièrement rafraîchissante. Arômes complexes : arômes fruités à dominante citronnées ainsi que des arômes floraux rehaussés par des pointes épicées plutôt poivrées.

Rasta Trolls – 7 % – 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30Cuvée des Trolls enrichie aux extraits naturels de rhum brun. Bière de détente par excellence à déguster dans sa bouteille. Pour les aficionados, une feuille de menthe pourrait apporter une pointe de fraîcheur supplémentaire.

Surfine – 6.5 % – 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,30Bush Refermentée – 75 cl – 12 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,60BUSH Caractère refermentée en bouteilles 75 cl uniquement. Grâce à la refermentation en bouteille, son goût amer-sucré et ses arômes puissants maltés de noix s’arrondissent mais se musclent également avec un taux d’alcool plus légèrement élevé.

Bush – 75 cl – 10,5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,20BUSH Triple refermentée en bouteilles de 75 cl uniquement. La refermentation en bouteille en fait une véritable Triple belge. Bière d’un moelleux et d’une rondeur exceptionnelles. Les arômes subtils de la BUSH Triple se corsent et s’arrondissent. Le taux d’alcool est également légèrement plus élevé.

Cuvée des Trolls – Triple – 75 cl – 7.5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80Brassée pour la première fois en 2010 à l’occasion des 10ans de la Cuvée des Trolls, cette cuvée spéciale renforce la finesse et les arômes fruités de la Cuvée des Trolls grâce à sa refermentation en bouteille.

Bush Noël Premium – 75 cl – 12 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00EN SAISON BUSH de NOËL refermentée en bouteilles de 75 cl uniquement. La refermentation en bouteilles accen-

tue le moelleux du goût, renforce mais arrondit les saveurs et arômes caramélisés. Le taux d’alcool est légèrement plus élevé. Disponible uniquement d’octobre à décembre.

LES BIÈRES DE LA BRASSERIE DUBUISSON

Bush – 75 cl – 12.5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,90

C’est une Bush Caractère dont la garde traditionnelle en cuves de fermentation a été remplacée

par un mûrissement en fûts de chêne pendant une période de 6 à 9 mois. Le mûrissement à

l’ancienne, en fûts de chêne, lui confère des arômes proches des whiskies, des eaux de vie

mûries en fûts de chêne dans un ensemble d’une rondeur exceptionnelle.

Bush de Nuits – 75cl – 12.5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,90

C’est une Bush de Noël dont la garde traditionnelle en cuves de fermentation a été remplacée par un

mûrissement de 9 mois dans des tonneaux ayant contenu du vin de Nuits St Georges. L’action combinée

des levures de Bush de Noël et des résidus de levures de vin produit une bière très originale qui dégage

des arômes complexes, légèrement vineux. Une bière unique.

Bush de Charmes – 75 cl – 10.5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17,90

C’est une Bush Triple dont la garde traditionnelle en cuves de fermentation a été remplacée par un mûrissement

de plus de 4 mois dans des foudres de Meurseault grand cru, fameux vin blanc de Bourgogne. Ce procédé

produit une bière développant une explosion d’arômes de fruits blancs et jaunes avec des touches florales,

d’agrumes et des notes vineuses issus du cépage Chardonnay.

LES GRANDS CRUS DE LA BRASSERIE DUBUISSON

Pic’ Bush (Bush Caractère + Picon) � 5,30Pic’ Trolls (Cuvée des Trolls + Picon) 4,40Le Troll’s & Bush (Bush Caractère + Cuvée des Trolls) � � � � � � � � � � � � � � � 4,20La FramBush (Bush Caractère + Gueuze framboise > Brasserie Van Honsebrouck) 50 cl � � � � � � � � � � � � � � 6,50Red Bush (Bush Caractère + Brasse-Temps des Cerises) 25 cl � � � � � � 4,40Le Trolletto (Cuvée des trolls + Amaretto) 25 cl � � � � � � � � � � � � � � � � 5,60Cogne&Bush (Bush Caractère + Cognorange Distillerie Gervin) 25 cl � � 6,60Pear&Bush (Bush Caractère + Poiregnac Distillerie Gervin) 25 cl � � � � 6,60

12,5cl 25cl 50cl Botte/1l Girafe/3l

L’Ambrasse-Temps – 5,5 % . . . . . . . . . . . 2,00. . . . .2,70 . . . 4,90 . . . . 9,00 . . . .24,50C’est une bière ambrée qui titre 5,5 % de volume alcool. Son amertume soutenue associée avec quelques touches fruitées en fait une bière de caractère agréable au palais.

La Brasse-Temps des Cerises – 5 % . 2,10. . . . .3,10 . . . 5,40 . . 10,10 . . . .27,10Bière non f iltrée aromatisée aux extraits naturels de cerises griottes. Dotée d’une belle robe cerise elle est particulièrement douce et moelleuse. Légère, elle titre 5 % de volume alcool.

La Blanche Neuve – 5 % . . . . . . . . . . . . . . . 1,70. . . . .2,70 . . . 4,40 . . . . 8,60 . . . .22,70C’est une bière blanche, donc trouble. Très parfumée aux accents de coriandre et aux arômes citronnées, c’est une bière des plus désaltérantes.

Temps des Brunes – 6,5 % . . . . . . . . . . . . 2,00. . . . .2,80 . . . 5,00 . . . 9,40 . . . 25,00DISPONIBLE TOUTE L’ANNÉE Bière brune foncée, non filtrée titrant 6 % de volume

alcool. L’utilisation abondante de malt très caramélisé lui donne sa belle robe foncée. Cette brune, assez douce, révèle des arômes de chocolat, de café et de candi. Idéale pour l’automne.

La Brasse-Temps citron – 3,5 % . . . 1,80. . . . .2,50 . . . 4,40 . . . . 8,30 . . . .21,60DISPONIBLE EN MAI C’est une bière aromatisée au citron, particulièrement rafraîchissante.

Extra légère, elle titre 3,5 % de volume alcool. C’est une bière idéale pour l’été !

LES BIÈRES DE NOS MICRO-BRASSERIES EN FÛT

POUR EN SAVOIR PLUS SUR LA FABRICATION

DES BIÈRES

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Nos

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Nos cocktails houblonnés

NOS SPÉCIALITÉSLa Rafale (Troll’s, Pêche Mel, Triple, Caractère) 4 bières 12.5 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00La Super Rafale 4 bières 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,20La Tour infernale 7 bières pression de 12.5 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,20

VOIRPAGE 1

NOS ENTRÉES Croquettes de fromage (2 pces). . . . . . . . . . . . . . . 8,20 Croquettes de crevettes grises (2 pces) . . . . . . .13,20 Duo de croquettes (fromage, crevettes grises) (2 pces) . . . . . . . . . . . .10,60

NOS AMUSE-BOUCHESDés de fromage gouda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,70

Dés de fromage à la Bush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 Saucisson à la Bush. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 Pâté à la Bush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 Mixte à la Bush (saucisson/fromage/pâté) . . . . . . 6,90

NEW Mini fondues. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80Assiette découverte (fromage, saucisson, jambon cru, loempias, calamars) . . . . . . . . . . . . . . . .14,90Pilons de Volaille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90Assortiment d’olives (vertes, noires, à la provençale). . . 5,60Nems sauce aigre-douce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70Cornet de frites et sa mayonnaise à la Cuvée des Trolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80

! Du pain ou des frites ne sont pas servisavec nos amuse-bouches !

NOS TARTINES CAMPAGNARDES Fromage à la Bush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80 Saucisson à la Bush. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80 Pâté à la Bush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80

Jambon à l’os . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80Jambon italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80

USA (américain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,20

NOS BIG CROQUES Double croque Monsieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,70Double croque Monsieur Hawaï, Madame ou Bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50

Double croque du brasseur (fromage Bush, jambon) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,20

Supplément œuf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,50Supplément bolognaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,50Supplément fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,50

NOS PÂTES Lasagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,90 Spaghetti bolognaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,60

NEW Tagliatelles carbonara (œuf, crème, lardons ,parmesan) . . . . . . . . . .13,60

NEW Tagliatelles forestières (champignons, sauce tartufata, copeaux de parmesan). . . . .16,70

NOS “ VÉGÉS ” NEW Falafel et boulghour tomaté . . . . . . . . . . . . . .12,20NEW Tagliatelles aux légumes grillés . . . . . . . . . . .12,90

NOS CLASSIQUES Tartare de bœuf à l’italienne (parmesan, tomates séchées, pesto rouge) frites . .15,90Tartare de bœuf (à préparer par vos soins) frites . . .14,90NEW Saumon sauce hollandaise . . . . . . . . . . . . . . .16,80NEW Chicons au gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14,30NEW Parmentier de bœuf aux épinards. . . . . . . . . .13,40

Vol-au-vent fermier « de la région Pipaix » . . . . . . . .14,60Boulettes sauce Tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,60Croquettes de fromage (3 pces) frites . . . . . . . . . . . .12,40Croquettes de crevettes grises (3 pces) frites . . . . .17,20

Jambonneau à la Dijonnaise ou façon Grand-mère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,90

Tartiflette (reblochon, oignons, lardons). . . . . . . . . .14,30

NOS SPÉCIALITÉS À LA BIÈRE

Boulet pipaisien à la Brasse-Temps des Cerises farci au fromage ( ± 300g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,40

Carbonnades de bœuf à l’Ambrasse-Temps . . . . . . .14,50Cuisse de canard à la Pêche Mel’ Bush . . . . . . . . . . . . . . 14,90Joues de bœuf à la Bush Caractère . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90La Brassetiflette à la Bush Caractére (Tartiflette à la bière) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50NEW Choucroute à la Cuvée des Trolls . . . . . . . . . .17,30NEW Cassoulet à la Blanche Neuve . . . . . . . . . . . . .17,30

NOS SALADESSalade chèvre chaud (lardons, miel, herbes de Provence). . . . . . . . . . . . . .13,90Assiette Campagnarde (charcuterie, salade, PDT au four). . . . . . . . . . . . . . . . .13,20Salade du pêcheur (saumon fumé, scampis, truite fumée, vinaigrette aux agrumes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,90Supplément frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,80

Supplément mayonnaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,90

NOS P ’ TITS TROLLS (-12ANS)Boulette sauce tomate frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Jambon frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Nuggets frites (+ ketchup) (7 pces) . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Spaghetti bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Fishticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70

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AUX HEURES D’AFFLUENCE ET

À PARTIR DE 20 PERS. LA CARTE DE GROUPE

SERA DE MISE. MERCI POUR VOTRE COMPRÉHENSION.

RÉSERVATIONS UNIQUEMENT

LE DIMANCHE MIDI AU 069 64 78 68

NOS GRILLADESBrochette géante « Mixed Grill » Porc/bœuf/volaille/saucisse/boudin blanc ( ± 400 g ) .16,90Onglet à l’échalote façon Brasseur ( ± 270 g ) . . . . . .16,90Pavé de bœuf ( ± 250 g ) saignant, à point ou bleu . .17,90Noix d’entrecôte de bœuf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19,90Pavé de bœuf Rossini (foie gras poêlé) « Ferme Louis Legrand ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,70Beefsteak (± 250 g) à point ou bien cuit . . . . . . . . . .17,20Magret de canard « Ferme Louis Legrand » à la plancha sauce aux figues. . . . . . . . . . . . . . . . . . .19,20Escalope de volaille Archiduc . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14,20Tagliata de bœuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,90

Sauce au choix : poivre, béarnaise, champignons, roquefort, échalote, grand-mère, choron, beurre maître d’hôtel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90

Tous nos plats sont accompagnés au choix de frites, PDT au four, gratin dauphinois, purée, NEW boulghour tomaté

Suppléments :Frites, PDT au four, pâtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,80NEW Boulghour tomaté. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20

Purée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 Gratin dauphinois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50

Mayonnaise maison ou cocktail . . . . . . . . . . . . 0,90 Mayonnaise à la Cuvée des Trolls . . . . . . . . . . . 1,00

NOS DESSERTS Mousse au chocolat « Maison » . . . . . . . . . . . . . . 5,80

Crème brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80Dame Blanche (glace vanille « Atelier des Saveurs - Tournai ») et son chocolat chaud. . . . . . . . . 6,80Dame Noire (glace de chocolat « Atelier des Saveurs - Tournai ») et son chocolat chaud . . . . . . . . . . . .6,80Brésilienne (glace vanille, moka « Atelier des Saveurs - Tournai », caramel, noisettes) . . . . . . . . . . . 6,80Glaces artisanales : Vanille, Chocolat, Moka (2 boules). . . . . . . . . . . . . . . . 5,90Sorbet de saison « artisanal » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00Sorbet citron vert « artisanal » au Limoncello . . . . . . . . 5,50Glaces enfants « artisanales » : vanille, moka ou chocolat (1 boule) . . . . . . . . . . . . . . 2,90Tarte tatin et sa boule de glace vanille . . . . . . . . . . . . 6,50Tartelette au citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20Dessert gourmand (4 mignardises) . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80Crêpe enfant (1 pièce) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60Crêpes (au sucre, chocolat, confiture ou cassonade) (2 pces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80Crêpes mikado (glace vanille « artisanale », chocolat chaud) (2 pces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20Crêpes flambées (glace vanille « artisanale » et Cognorange « Distillerie Gervin ») (2 pces). . . . . . . 7,00Café, thé, déca gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20Irish / French / Italian gourmand . . . . . . . . . . . . . . . .10,80

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NOS BURGERS

Le Maison (bœuf, fromage à la Bush) . 13,50Le Sicilien (steak haché pur bœuf, mozzarella, jambon cru grillé et tomates séchées). . . . . . . . . . 15,90Le Chicken (tender de poulet, tomate, sauce au parmesan) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90Le Texas (tomate, sauce barbecue, oignon rouge, rösti, cheddar) . . . . . . . . . . 15,90Le Steak House (sauce poivre, bacon, cornichons) . . . . . . 15,90Le Rossini (bœuf, foie gras poêlé, confit d’oignons) « Ferme Louis Legrand » 18,50

! Tous nos burgerssont servis avec frites !

= Spécialités à la bièreNEW = Nouveauté

= Fait Maison

= En cas d’affluence, 30 min� d’attente

DÉCOUVREZ NOTRE CARTE BISTRONOMIE !

Du lundi au jeudi midi & soir et

le vendredi midi

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NOS BOISSONS FRAÎCHESSpa 25cl plate / pétillante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20Bru 50cl plate / pétillante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00Pepsi 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Pepsi Max 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Spa 25 cl (citron / orange) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Ice Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Ice Tea Pêche / Green . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Jus de fruits Looza (orange / ananas…) . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Jus de pomme / jus de pomme-framboise « Vergers de Barry » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80Piñata de Looza (jus d’ ananas / menthe / citron vert) . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00M-Ace de Lozaa (jus Ace, menthe, citron vert) . . . . . . . . 3,00Oranges pressées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20Schweppes (tonic / agru (Mojito / Ginger Ale) . . . . 2,70Lait froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20Lait froid grenadine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Supplément de grenadine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,20

NOS BOISSONS CHAUDESCafé viennois (crème fraîche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80Chocolat viennois (galet de chocolat noir) . . . . . . . . . 3,00Lait russe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80Petit/Grand Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Décaféiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40Cappuccino (mousse de lait) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80Macchiatto caramel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50Macchiatto spéculoos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50Macchiatto noisette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50Chocolat chaud « bâtonnet Léonidas » . . . . . . . . . . . . 3,80Thé « Palais des thés » (assortiments) . . . . . . . . . . . . 2,80

Vin Chaud « Maison » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80French Coffee (Cognac) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90Italian Coffee (Amaretto) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90Irish Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90

NOS VINSBallon de Vin « Maison » blanc, rosé et rouge . . . . . . 3,20¼ litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30 ½ litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

NOS APÉRITIFS ET ALCOOLSPicon nature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90Picon vin blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30Kirr Lesdinois « Distillerie Gervin » . . . . . . . . . . . . . . 4,90Apérol Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00Rosé Pamplemousse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60Campari orange. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40Porto blanc et rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00Martini blanc et rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30Pisang orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30Zizi coin coin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90Gin Gordon (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,60Limocello (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00Ricard (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00J&B (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00Cognorange « Distillerie Gervin » . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Poiregnac « Distillerie Gervin » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70Amaretto (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20Cointreau (5 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,60Apéro sans alcool (fruits exotiques) . . . . . . . . . . . . . 3,806

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