Les repousses de pomme de terre concurrencent fortement les plantes à écartement

important, comme le maïs.

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La lutte contre les repousses de pomme de terre

Pour la culture de plants :• Annulation de l’effet de vide sani-

taire des rotations entre deux cul-tures de pomme de terre.

• Maintien et développement duparasitisme dans le sol avecdégradation de la qualité des lots(rhizoctone, dartrose, gale argen-tée…).

• Effet sur le rendement : un solsain possède un potentiel de ren-dement supérieur.

• Apparition de foyer de contamina-tion de maladies cryptogamiques(mildiou) et virales ainsi que quel-ques ravageurs.

• Apparition de mélanges variétauxlors de la ré-introduction de lapomme de terre.

Pour les cultures suivantes :• Concurrence des plantes cultivées

à écartement important : le fortdéveloppement des pommes deterre pénalise la croissance desmaïs.

• Sur les céréales : altération de laqualité des récoltes de grains(humidification des grains).

• Sur pois : la présence de dorypho-res en fin de culture oblige à inter-venir avec un insecticide.

• Pour les épinards, la présence deplants de pomme de terre est unmotif de refus de la culture pour laconserverie.

• L’élimination des tiges est difficilelors de la récolte des haricots.

Fiche technique - avril 2005

1

LA GESTION DES REPOUSSES DE POMME DE TERRE

INCOMBE AUX PRODUCTEURS DE PLANT, AFIN DE PRÉSERVER

LA QUALITÉ DES SOLS ET DE CONSERVER DE BONNES RELATIONS

AVEC LES AGRICULTEURS QUI ÉCHANGENT OU LOUENT LEURS PARCELLES.

Les enjeux

Bretagne Plants

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La lutte contre les repousses de pomme de terre

Les repousses annulent l’effet de vide sanitaire des rotations et maintiennent ainsi les maladies et ravageurs, propres à la culture de pomme de terre.

Ci-contre : Mildiou Ci-dessus : Rhizoctone

La présence de repousses de pomme de terre provoque de multiples effetsindésirables.

• Éviter le labour après pomme deterre pour ne pas enfouir lestubercules. Enterrés à 20 cm, destubercules de petite taille peuventencore produire des repousses. Ennon labour, la levée des repoussessera régulière et leur destructionfacilitée.

• Adopter des rotations de 4 à 5 anset implanter, après une culture depomme de terre, des culturesdites étouffantes (blé, raygrass…) ou une culture danslaquelle des méthodes efficacesd’élimination des repousses exis-tent.

• Le désherbage chimique des cultu-res qui suivent celle de la pommede terre doit être adapté à la des-truction des repousses. La destruction des repousses doitse faire dans l’année qui suit laculture de pomme de terre. Dessolutions efficaces existent pourplusieurs cultures.

• Le traitement en localisé : il per-met de supprimer les repoussesdans les parcelles où la présenceest faible, et d’éliminer les quel-ques repousses levées tardive-ment après un traitement.

Il faut essayer d’obtenir des tuber-cules facilement récoltables par lesarracheuses en adaptant au mieuxles techniques d’implantation et enluttant correctement contre lesparasites susceptibles d’accroître laproportion de grenailles (cas du rhi-zoctone).

La récolteUne étape primordiale, pour ramas-ser le maximum de tubercules :• Réaliser l’arrachage 3 semaines

minimum après défanage pour queles tubercules puissent se déta-cher facilement des stolons.

• Adapter l’écartement de l’arra-cheuse à celui réalisé à la planta-tion et au buttage.

• Vérifier la profondeur de terragepour ne pas laisser ou couper destubercules.

• Adapter l’écartement des chaînesd’arrachage en fonction des varié-tés, mais aussi en fonction desconditions de récolte (gainage deschaînes en conditions sèches). Lesarracheuses laissent passer entreleurs chaînes de très nombreuxpetits tubercules, que l 'onretrouve à la surface du sol. Cestubercules, dont le nombre estvariable suivant les variétés, sontestimés entre 20 000 à 300 000par hectare !

Fiche technique - avril 2005 - La lutte contre les repousses de pomme de terre

2

La récolte est une étape primordiale dans la lutte contre les repousses.

L’objectif est de récolterle maximum de tuberculeset ainsi limiter la présence des repousses.

Les méthodes de lutte

• En culture de pomme de terre :

• Dans la rotation

> Chaque repousse laissée dans une culture produira de nouveaux tubercules !

Des appareils spécifiques comme le Sélector (Société BECROU) sont faciles d’utilisation : faible poids et maniable.

Il s’agit d’applicateurs de glyphosate spécialement étudiés pour éviter les projections sur les cultures en place.

Toutefois, l’utilisateur ne doit pas toucher les plantes traitées afin de

ne pas véhiculer l’herbicide par exemple avec ses bottes.

L’implantation de céréales (blé,orge…) dans la rotation, après pom-mes de terre, est conseillée car ladestruction des repousses estfacile, à condition que les semis sefassent sans labour.

Programme de désherbage des céréales

• Une 1re intervention avec un herbi-cide classique et homologué surcéréales peut être réalisée en pré-

levée à l’automne pour les sols àfaible portance en sortie d’hiver,ou en période de tallage surfévrier.

• Une 2e intervention en début deprintemps : le stade d’applicationest un compromis entre la levéedes repousses et le recouvrementdes céréales. À cette époque,l’association de Starane ou deBofix avec un autre herbicide peut

s’avérer intéres-sante pour la complémen-tarité des spectres d’action pourdiverses dicotylédones annuellesou vivaces et notamment pourl’élimination des repousses (ex :Allié+Starane).

Fiche technique - avril 2005 - La lutte contre les repousses de pomme de terre

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Comparaison de différents produits dans la lutte contre les repousses de pomme de terre en culture de céréales

Produit commercial

Matière active Dose par hectare Spectre et stade

d’interventionCoût

indicatifEfficacité sur repousse

de pomme de terre

Starane 200 - Fluroxypyr 200 g/l1 l / ha (céréale)(homologué à 1 l/ha)

- dicotylédones annuelles & vivaces- systémie- jusqu’à la fin du gonflement

(céréales d’hiver)- jusqu’au stade 2 nœuds

(céréales de printemps)

36,5 €/l- destruction moyenne des parties aériennes- bloque la formation des tubercules- bonne destruction des tubercules formés

Bofix(Ariane sel)

- Fluroxypyr 40 g/l- Clopyralid 20 g/l- 2,4-MCPA 200 g/l

4 l / ha (céréale)4 l / ha (prairies)

(homologué à 3-4 l/ha)

- dicotylédones annuelles & vivaces- entre la fin de tallage

et le stade 2 nœuds

11 €/l

33 à 44 €/ha

- bonne destruction des parties aériennes- bloque la formation des tubercules- bonne destruction des tubercules formés

Starane 200 - Fluroxypyr 200 g/l 1 l / ha idem “Starane 200” 36,5 €/l- bonne destruction des parties aériennes- bloque la formation des tubercules- bonne destruction des tubercules formés

+ Allié - Metsulfuron-méthyle 20% + 20 gr

- dicotylédones annuelles & vivaces- Folaire + Racinaire (systémie)- entre la fin de tallage

et le stade épi 1 cm

68 €/100 g

13 €/ha

Dans le cas d’utilisation de spécialités en mélange, vérifiez que leur usage est autorisé par la réglementation.

• La destruction des repousses dans les autres cultures

Raisonner l’assolementen intégrant la gestion et l’élimination des repousses

• La destruction des repousses en culture de céréales

Culture Assolement après pomme de terre Moyen de lutte chimique

Herbe- Rotation conseillée- Semis sans labour- Peut convenir pour une jachère

- RGA (3 à 4 ans) : désherbage non indispensable mais possible avec des produits hormonaux- RGI (6 à 18 mois) : désherbage indispensable au printemps avec des produits hormonaux.

Pois - Déconseillé- Aucun herbicide efficace sur pois de conserve- Sur pois protéagineux, le LEGURAME PM (carbétamide)

à 3kg/ha possède une certaine efficacité sur sol humide, mais le coût est élevé.

Haricot - Conseillé sauf semis précoce et repoussesissues de variétés à levée tardive

- Avant labour et mise en place de la culture : 1 à 2 passages de glyphosat- Dose de glyphosate : 1440 g/ha avant tubérisation

2160 g/ha en présence de tubercules- Sur la culture de haricot : le FLEX PACK possède une faible efficacité

Carotte - Possible- Désherbage avec DOSANEX à 4kg/ha : 1 passage ou 2 passages fractionnés- Efficace sur les parties foliaires des repousses mais ne détruit pas les tubercules formés.

En interculture

- Agir avec des applications de glyphosate dès la présence de repousses avant les semis de dérobées et les périodes de gel.

- dose de glyphosate : 1440 g/ha avant tubéristion2160 g/ha en présence de tubercules

La lutte contre les repousses néces-site de prendre en compte l’échelon-nement des levées sur environ 3semaines.

• Les premières levées sur la 2e

quinzaine, de mai tubérisent demanière précoce dès le stade10 cm, mais irrégulièrement sousl’effet des températures froidesdiurnes et de variations de tempé-ratures.

• Les deuxièmes levées sur le moisde juin forment généralement destubercules plus tardivement : les

jours plus longs et les températu-res plus élevées étant plus favora-bles à la croissance du feuillage.

L’étalement des levées des repous-ses dans le maïs imposent souvent 2interventions sur repousses jeunes(10 cm) afin d’obtenir une destruc-tion quasi-totale (1re intervention austade 3-4 feuilles du maïs – 2e inter-vention 12 à 15 jours après).D’autre part, la modification de laflore engendrée par l’absenced’Atrazine oblige à intervenir 2 foisdans beaucoup de parcelles.

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Fiche technique - avril 2005 - La lutte contre les repousses de pomme de terre

• La destruction des repousses en culture de maïs

Produit commercial

Matière active

Dose par hectare

Spectre et staded’intervention

Coût indicatif

Efficacité sur repousse de pomme de terre

Mikado Sulcoltrione 300 g/l

1,5 L / ha1 passage

- dicotylédones annuelles + graminées annuelles

- foliaire, racinaire (systémie)

38,7 € / L

58 €/ha

- Destruction moyenne des parties aériennes- Ne détruit pas les tubercules formés- Ne contrôle pas les levées échelonnées

Mikado

2 passages0,75 L à 1 L / ha (15 jours) selon

hauteur desrepousses

58 à 77 € / ha

- Destruction moyenne des parties aériennes- Ne détruit pas les tubercules formés

Callisto Mésotrione 100 g/l 1,5 L / ha

- dicotylédones annuelles + graminées annuelles

- foliaire > racinaire (systémie)

42,5 € / L

64 € / ha- Bonne destruction des parties aériennes- Ne détruit pas les tubercules formés- Ne contrôle pas les levées échelonnées

Callisto

2 passages0,75 L à 1 L / ha (15 jours) selon

hauteur desrepousses

64 à 85 € / ha

- Bonne destruction des parties aériennes- Ne détruit pas les tubercules formés

Mikado ouCalisto 0,75 à 1 L / ha

77 € à 122 € / haselon produit et dose

- Destruction rapide des parties aériennnes- Bloque la formation des tubercules- Bonne destruction des tubercules formés+ Starane 200 Fluroxypyr

200 g/L+ 0,5 L / ha2 passages

Starane :- stade maïs : 6 feuilles maxi (0,5 L)

ou après 8 feuilles (0,3 L)

Mikado ouCalisto

Dicamba 480 g/L

0,75 à 1 L / ha77 € à 110 € / ha

selon produit et dose

(Banvel : 53 € / L)

- Destruction rapide des parties aériennnes- Bloque la formation des tubercules- Bonne destruction des tubercules formés+ BANVEL 4S

+ 0,2 L / ha2 passages

- dicotylédones annuelles & vivaces- Foliaire + Systémie- Stade maïs : avant 6 feuilles

ou après 8 feuilles

Dans le cas d’utilisation de spécialités en mélange, vérifiez que leur usage est autorisé par la réglementation.

Comparaison de différents produits dans la lutte contre les repousses de pomme de terre en culture de maïs

Différents stades de repousse

- L'efficacité de Mikado et Callisto ne prend effet que 6 à 8 jours après application

Le rinçage et le nettoyage des pulvérisateurs

Quels que soient les produits utili-sés, pour limiter les risques d’appli-cation accidentelle des fonds decuves sur les cultures, il est recom-mandé, dans le cadre des bonnespratiques phytosanitaires, de rinceret nettoyer le pulvérisateur aprèstoute application. Le rinçage et lenettoyage réguliers contribuent àune meilleure performance des orga-nes de pulvérisation (buses en parti-culier) mais aussi à leur plus grandelongévité (pompe, rampe, buses…).

Deux origines principales à ces acci-dents :• Il reste de la bouillie dans le pulvé-

risateur ou il n’y a pas eu devidange du fond de cuve. Un fondde cuve après désamorçage repré-sente entre 1 et 30 litres de bouil-lie, soit jusqu’à 1 % de la nouvellebouillie appliquée sur la culture !

• Une mauvaise dissolution des pro-duits dans la bouillie de traitementpeut provoquer des dépôts aufond de la cuve, dans les filtres,dans les buses… Certains pro-duits peuvent aussi se fixer plusou moins sur les parois de la cuvedu pulvérisateur. Tous ces dépôtsseront remis en suspension dansune bouillie au cours d’un nouveautraitement dans le cas d’utilisation

de produits contenant des sol-vants.

Certains produits actifs à très faibledose, comme les sulfonylurées, peu-vent provoquer des accidents sem-blables si le rinçage et le nettoyagedes pulvérisateurs ne sont paseffectués après le traitement et si labouillie est appliquée sur une autreculture sensible.

D’autre part, différents tests ont pudémontrer que des symptômes irré-versibles apparaissent générale-ment sur les cultures quand 1 % dela bouillie initiale est ré-appliquéesur une culture sensible, ce qui cor-respond à 10 litres de fond de cuvedans 1 000 litres de bouillie ou 25litres dans 2 500 litres.

1

> Ces accidents peuvent

être observés sur les

cultures de plants de

pommes de terre, suite aux

désherbages des maïs qui

se positionnent en même

temps que les premiers

fongicides et insecticides

sur les cultures de plants.

L’utilisation d’herbicides

auxiniques (Banvel, Starane)

ainsi que d’herbicides

possédant des propriétés

systémiques (Callisto,

Mikado), requiert une

attention particulière lors

du rinçage du pulvérisateur

afin d’éliminer tous les

résidus (cuve, filtres, rampe

et bout de rampe, buses).

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Fiche technique - avril 2005

Cuve de rinçage de 100 litres installée sur un pulvérisateur

de 1000 litres.

Bonnes pratiques phytosanitaires

et précautions

• Gestion des fonds de cuve et nettoyage des pulvérisateurs

LES APPLICATIONS ACCIDENTELLES DES FONDS DE CUVE SUR LES CULTURES

NE SONT PAS FRÉQUENTES, MAIS QUAND ELLES SE PRODUISENT, LES DÉGÂTS PEUVENT ÊTRE

IMPORTANTS EN FONCTION DE LA NATURE DU OU DES PRODUITS RESTANT DANS LA BOUILLIE.

Bonnes pratiques phytosanitaires

et précautions

Applications accidentelles d’herbicidessur les cultures de plants

les filtres des tronçons de

rampe doivent être démontés et

nettoyés après le rinçage

du pulvérisateur.

RinçageAprès désamorçage de la pompe (latotalité de la bouillie appliquée surla parcelle), le rinçage du pulvérisa-teur (volume résiduel mort) s’effec-tue immédiatement après la fin dutraitement dans la parcelle.Il est important de rincer la cuveprincipale du pulvérisateur en deuxfois. Pour un pulvérisateur de1 000 litres équipé d’une cuve de100 litres, le rinçage doit s’effectuerpar :• un premier rinçage avec 50 litres

pour bien rincer les rampes etdiluer le fond de cuve puis,

• un second rinçage avec les 50 der-niers litres pour extraire le plusefficacement possible les particu-les liées au fond de cuve.

Ce rinçage doit s’effectuer à grandevitesse au champ.

Le nettoyage du pulvérisateurUn produit de nettoyage spécifiquedilué à la dose préconisée, peuts’avérer très utile.Il est possible de remplir partielle-ment le pulvérisateur avec de l’eau

(10 % de la capacité de la cuve soit100 litres pour 1 000 litres de capa-cité) pour permettre un nettoyageefficace si le pulvérisateur estéquipé d’un système de rinçage desparois ou dans le cas contraire, sil’opérateur nettoie au jet d’eau lesparois. Dans tous les cas, il estimportant de contrôler qu’aucunrésidu de produit reste collé sur lesparois ou au fond du pulvérisateur.Les rampes et les buses doivent êtrenettoyées en faisant passer la bouil-lie de nettoyage pendant quelquesminutes. Après ce nettoyage, le

volume mort de la pompe doit êtrevidangé. Les filtres (pompe etrampe) et les dispositifs de vidangeplacés en bout des différents tron-çons de rampe doivent être démon-tés et nettoyés séparément dansune solution de nettoyage concen-trée. Avant de remonter les disposi-tifs de bout de rampe, il est forte-ment conseillé de faire passer del’eau claire dans les rampes pourévacuer les particules de produitsrésiduelles.Au final, l’ensemble des organes depulvérisation sera rincé à l’eau.

Dispositif de vidange placé enbout de tronçon de rampe.

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Fiche technique - avril 2005 - La lutte contre les repousses de pomme de terre

Filtre principal de pompe permettant la vidange

du volume mort de la pompeaprès rinçage et nettoyage.

> Si ces bonnes pratiques phytosanitaires sont mises en œuvre,

les applications accidentelles des fonds de cuves

sur les cultures tendront à disparaître.

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