La valorisation des déchetsLa valorisation des déchets

Valorisation de biomasse vinicole par la Valorisation de biomasse vinicole par la méthode de gazéificationméthode de gazéification

Objectif: • Valorisation de déchets d’origine végétale

Méthodes: • Actuellement, deux méthodes existantes:

•Méthanisation

•Gazéification

INTRODUCTIONINTRODUCTION

Principe et techniquePrincipe et technique

Transformer un combustible solide végétal Transformer un combustible solide végétal en un combustible gazeux en présence en un combustible gazeux en présence d’air et en milieu réducteurd’air et en milieu réducteur

→ → procédé thermochimique procédé thermochimique La gazéification permet d’obtenir un gaz La gazéification permet d’obtenir un gaz

porteur d’énergie thermique (gaz chaud) et porteur d’énergie thermique (gaz chaud) et d’énergie chimique (pouvoir calorifique) d’énergie chimique (pouvoir calorifique) toutes les deux exploitables.toutes les deux exploitables.

Séchage du marc

Un exemple:Un exemple: Valorisation de biomasse vinicole et forestière sur Valorisation de biomasse vinicole et forestière sur

le site de la distillerie DOUENCEle site de la distillerie DOUENCE

Marcs de RaisinMarcs de Raisin résidus de pressurage des raisins frais ou non:résidus de pressurage des raisins frais ou non:

Marcs = pulpes + pépins de raisinMarcs = pulpes + pépins de raisin 60 000 tonnes /an60 000 tonnes /an Débouchés actuels: huilerie, récupération acide Débouchés actuels: huilerie, récupération acide

tartrique, compost, engrais…tartrique, compost, engrais…

Plaquettes ForestièresPlaquettes Forestières Résidus de coupes rases de feuillus et de Résidus de coupes rases de feuillus et de

résineux; broyats de souchesrésineux; broyats de souches 60 000 tonnes/an60 000 tonnes/an

Pourquoi la gazéification?Pourquoi la gazéification?Stabiliser la facture énergétique→ valorisation d’une matière première jusqu'alors destinée à l'alimentation du bétail ou aux engrais. → maîtrise des coûts du gaz→ le prix de rachat de la vapeur par les distilleries va être indexé sur celui de la vente de la matière première.

Supprimer les pertes→ cendres de gazéification, seuls résidus de ce process non polluant: épandage sur des parcelles agricoles.

Rien ne se perd !

« Problème »: Aspect saisonnier des vendanges → Fonctionnement possible toute l'année: marc de raisin remplacé par des résidus de bois : plaquettes forestières, broyats de souches, voire aussi du bois de vigne...

Un projet contribuant au Un projet contribuant au développement durabledéveloppement durable

Enjeux environnementauxEnjeux environnementaux- Contribution au développement des énergies renouvelablesContribution au développement des énergies renouvelables- Création de capacités de production électrique régionale Création de capacités de production électrique régionale

décentraliséedécentralisée- Diminution des importations d’énergies fossilesDiminution des importations d’énergies fossiles- Cycle neutre en CO2Cycle neutre en CO2: la production de CO2 par les moteurs est : la production de CO2 par les moteurs est

égale à l’absorption de CO2 par les végétaux pour leur croissanceégale à l’absorption de CO2 par les végétaux pour leur croissance

Enjeux Economique- Emplois générés par la construction: Emplois générés par la construction: 103103- Emplois crées pour l’exploitation forestière: Emplois crées pour l’exploitation forestière: 1010- Emplois nécessaires à l’exploitation: Emplois nécessaires à l’exploitation: 1010- Montant de l’investissement: Montant de l’investissement: 25 000k€25 000k€- Dynamique au niveau des services et commerces locauxDynamique au niveau des services et commerces locaux