L’ancienne ville juive de Gérone

Un véritable garde-manger !

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Ècotourisme - Botanique - Durabilité

L’ancienne ville juive de Gérone un véritable garde-manger !

GARDE-MANGER – PROMENADE - GÉRONE

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Savourez la cuisine juive tout en vous promenant au sein de la vieille ville !

Une promenade au cours de laquelle nous suivrons les pas d’une cuisinière de la ville médiévale de Gérone qui recueille les ingrédients naturels indispensables à la préparation du plat de Shabbat. Des cours de la ville juive aux jardins situés hors des remparts, la ville nous offre une variété, immense et insoupçonnée, de plantes comestibles et aromatiques qui sont d’ailleurs déjà mentionnées dans la bible.

Nous vous proposons un parcours différent et peu fréquenté pour que vous puissiez découvrir la ville de Gérone sous un nouveau regard. Une balade au cours de laquelle nous aurons l’occasion de trouver, à chaque arrêt, une plante en lien avec une tradition de la cuisine d’antan, datant d’il y a des siècles. Mais nous verrons également la façon dont ces plantes subsistent encore, de nos jours, dans les recettes de la vie moderne juive. De plus, vous apprendrez à les utiliser.

Agence de voyages GC - 004776

Date: Tout au long de l’annéeDurée : 2 h – 2,5 hLieu : GéroneGroupe : 18 personnes maximumPublic: Adultes et enfants à partir de 8 ans accompagnés

Difficulté : Faible/Moyenne. Le parcours s’adaptera à la capacité physique du groupe.