Le Bar BibliothèqueSLOW E-MOTION Jus d’ananas, jus de cranberry, purée de pêche blanche, sirop d’hibiscus, eau de rose VIRGIN MARY MUSTARD ... creed for over two centuries

Le Bar

Bibliothèque

The Library-bar

Prix nets en euros – Taxes et service compris

Les Cocktails Création « Reflet de votre personnalité et de votre histoire, ce breuvage originaire du

XVIIIème

siècle, vous fera voyager dans un univers d’arômes et de délicatesse. Les

plus grands écrivains de l’histoire en étaient ses ambassadeurs, et comme certains le

disaient, la vie littéraire se fait aussi dans les cocktails. »

MARY’ TALYBotanist infusé romarin et tomate confite, jus de tomate, jus de citron

vert, tartufata, poivre fumé, mousse mozzarella.

SAINT JAMES SPRITZER N°2Aperol infusé gingembre et romarin, Martinette rosé, liqueur de

rhubarbe, Botanist, jus de citron, cidre extra brut.

CREPUSCULEBeluga infusé menthe poivrée, crème de cassis, Jaggermeister, jus de

raisin rouge, verjus.

BLACK PEARL’ SINMount Gay Eclipse, purée d’ananas, bitter lavande, sirop d’agave, jus

de citron vert, mousse chocolat blanc.

EXODE Herradura reposado, Saint-Raphaël ambré, sirop d’expresso maison,

Galliano Bitter.

ROS GAOITHEBeluga noble, sirop de rose maison, Drambuie, jus de citron vert, cèleri.

ECUME AUTOMNALEBeluga noble, jus de pamplemousse, Saint-Germain, jus de citron vert,

écume au thé Marco Polo et hibiscus.

QUI VERRA VOIRONBotanist, jus d’ananas, Lillet, bitter prune, verjus, mousse Chartreuse.

OLD SMOCKEDWoodford reserve, liqueur Gold Strike, liqueur de noisette, bitter

cerise, Saint-Raphaël ambré, poivre noir.

Tax and service included

Creation cocktails “Truly a reflection of one’s character and personal history, this beverage came to us

from the 18th century and will takes you on a journey across a whole world of

aroma and delicacy. History’s greatest writers have acted as its ambassadors, and

as some of them were fond of saying, literary life also stems from cocktails.”

MARY’ TALYBotanist infused rosemary and reserved tomato, tomato juice, lime

juice, tartufata, mozzarella mousse.

SAINT JAMES SPRITZER N°2Ginger and rosemary infused Aperol, Martinette rosé, rhubarb liquor,

lemon juice, Botanist, extra brut cider.

CREPUSCULEPeppermint infused Beluga, blackcurrent liquor, Jaggermeister, grape

juice, verjuice.

BLACK PEARL’ SINMount Gay Eclipse, pineapple liquor, lavender bitter, lime juice, white

chocolate mousse.

EXODE Herradura reposado, amber Saint-Raphaël, homemade expresso syrup,

Galliano bitter.

ROS GAOITHEBeluga noble, homemade rose syrup, lime juice, celery.

ECUME AUTOMNALEBeluga noble, grapefruit juice, Saint-Germain liquor, lime juice,

Marco-polo tea and hibiscus foam.

QUI VERRA VOIRONBotanist, pineapple juice, Lillet, plum bitter, verjuice, Chartreuse

mousse.

OLD SMOCKEDWoodford reserve, Gold strike liquor, hazelnut liquor, lime juice, cherry

bitter, amber Saint-Raphaël, black pepper.


Les Cocktails Plaisirs « D’une élégance remplie d’émotions, au caractère et douceur de saison,

ces jolis plaisirs, à vivre seul ou à plusieurs, vous feront vivre un moment unique

pour les plus sages comme pour les plus audacieux d’entre nous. »

BIG APPLEJus de pomme, jus de citron vert, sirop de canelle

BASE PAM PAMPamplemousse frais, basilic, purée de framboise, jus de cranberries,

ginger beer

CAPRICEJus de pomme, purée de poire, sirop de chocolat blanc,

confiture d’abricot

SLOW E-MOTIONJus d’ananas, jus de cranberry, purée de pêche blanche,

sirop d’hibiscus, eau de rose

VIRGIN MARY MUSTARDJus de tomate, jus de citron vert, worcestershire sauce, Tabasco, poivre

noir, sel de truffe, huile d’olive au basilic, moutarde à l’ancienne

Citronnade maison CITRONNADE CLASSIQUE

CITRONNADE FRUIT DE LA PASSION ET BASILIC

CITRONNADE DETOX

Le Thé glacé maison THE NOIR GLACE A LA FLEUR DE SUREAU


Virgin Cocktails “Elegant and replete with emotion, full of seasonal character and gentleness…

Those dainty pleasures, to be enjoyed alone or together, will help both the most

sensible and the boldest among us to experience a unique moment in time.”

BIG APPLEApple juice,lime juice, cinamon syrup

BASE PAM PAMFresh grapefruit, basil, raspberries, cranberry juice, ginger beer

CAPRICEApricot jam, apple juice, white chocolate syrup, pear puree

SLOW E-MOTIONPineapple juice, cranberry juice, white peach juice,

hibiscus syrup, rose water

VIRGIN MARY MUSTARDTomato juice, lime juice, worcestershire sauce, Tabasco, black pepper,

truffle salt, olive oil basil infused, old fashion mustard

Home-made Lemonade CLASSICAL LEMONADE

BASIL AND PASSION FRUIT LEMONADE

DETOX LEMONADE

Home-made Iced Tea BLACK ICED TEA WITH ELDERFLOWER


Champagnes au VerreCHAMPAGNE BLANC

CHAMPAGNE ROSETaittinger - Prestige Rosé 26

Les Cocktails au Champagne 25 « Découverte par les Gallo-Romains, la culture de la vigne se marie au culte

du cocktail depuis plus de deux siècles. Véritable produit de prestige et d’élégance,

ces nectars vous feront découvrir des saveurs aux notes d’excellence. »

THIERSGin Botanist, purée de poire, liqueur de fleur de sureau,

Elixir de Chartreuse, Champagne Taittinger Brut

GINGER BELLINIPurée de pêche blanche, gingembre, Champagne Taittinger Brut

DREAM WHISPERERPurée de fraise, sirop d’hibiscus, eau de fleur d’oranger,

Champagne Taittinger Brut

SAINT JAMES CUPHendrick’s, Saint Germain, jus de citron, Champagne Taittinger Brut


Glass of Champagnes WHITE CHAMPAGNE

ROSE CHAMPAGNETaittinger - Prestige Rosé 26

Champagne cocktails 25

“Discovered by the Gallo-Romans, winegrowing has been blending with the cocktail

creed for over two centuries. Those nectars are unequivocally prestigious, elegant

products, which will unveil flavours of excellence for your delight.”

THIERSGin Botanist, pear juice, elderflower liquor,

Elixir de Chartreuse, Champagne Taittinger Brut

GINGER BELLINIWhite peach juice, ginger, Champagne Taittinger Brut

DREAM WHISPERERStrawberry juice, hibiscus syrup, orange blossom water,

Champagne Taittinger Brut

SAINT JAMES CUPHendrick’s, Saint Germain, lemon juice, Champagne Taittinger Brut


Rhums / RumMount Gay Eclipse

Saint James Royal Ambré

Botran 15 ans

Jamaican A. Michler Rum

Longueteau Prélude

Diplomatico Reserve

Zacapa 23 ans

Austrian Empire Solera 18

Longueteau Symphonie

Saint James 1765

Atlantico Reserva

Santa Teresa 1796

Longueteau Concerto

Mount Gay Black Barrel

Mount Gay 1703

Longueteau XO

Mezan 1996

18

20

20

20

20

25

25

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30

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35

40

40

Rhum 3 Rivières 50°

Longueteau Blanc 62°

Sailor Jerry

Havana Club 7 ans

Bacardi 8 ans

Austrian Empire Reserva

Botran 18 ans

Pacto Navio

Pyrat XO Reserve

Austrian EmpireSolera 25

Longueteau parcelle N°9

Saint James XO

Mount Gay XO

Legendario Ron Anejo

Goslings Old Rum

Matusalem 23 ans

Botran 75ème anniversaire

Clément Elixir

18

19

18

20

20

20

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25

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25

30

30

30

30

35

40

60

Cachaça / CachaçaCachaça Leblon

18


LES COCKTAILS CLASSIQUES 19

DARK ‘N’ STORMY« Le dark ‘n stormy est un highball composé de rhum brun Gosling «le dark» et de

ginger beer «le stormy» avec du jus de citron vert, cocktail créé par les frères

Gosling, juste après la première guerre mondial »

“The Dark ‘n Stormy is an highball cocktail made with dark rum «the Dark, and

Ginger beer «the Stormy» with some lime, created by the Gosling Brothers after the first

world war.”

MAÏ TAÏ« Le petit frère du Zombie n’a vu le jour qu’en 1944 en Californie, moins complexe

que son aîné avec du Rhum Mount Gay Eclipse, Rhum Gosling, Cointreau, citron

vert et sirop d’orgeat. Il fera vibrer vos papilles. »

“The Zombie’s little brother only came about in 1944 in California; less complex than its

elder brother, featuring Mount Gay Eclipse Rum, Gosling Rum, Cointreau, lime and

barley water, it is sure to thrill your taste buds.”

MOJITO« Le classique des classiques, originaire de Cuba dans les années 1910, il se compose de

menthe fraîche, sucre, citron vert, Perrier et forcément de Rhum Mount Gay Eclipse. »

“A classic among classics, created in Cuba in the 1910s, made with fresh mint, sugar,

lime, Perrier, and the inevitable Mount Gay Eclipse Rum.”

MOJITO ROYAL 25« Le plus Français des cubains, déformation du mojito, ce bijou se marie d’un

champagne Taittinger brut et du Rhum Mount Gay Eclipse, accompagné de sa robe

au citron vert, menthe fraîche et sucre de canne. »

“The most French of Cuban cocktails and a reworking of mojitos, this gem comprises

Taittinger Dry Champagne and Mount Gay Eclipse Rum, served with lime, fresh mint

and cane sugar.”

CAIPIRINHA« Vous aimez le Brésil et la Samba ? Plus que de la Cachaça Leblon,

citron vert et sucre cassonade, c’est l’histoire d’un pays tout entier

où tout commença en 1900. »

“Are you fond of Brazil, of the Samba? Way more than just Leblon Cachaça spirit with

lime and brown sugar, this is about an entire country, where it all began in 1900.”


Gin / GinBeefeater 24 18

Bombay Sapphire 19

Tanqueray 19

Monkey 47 Sloe Gin 19

Monkey 47 19

Hendrick’s 19

The Botanist 19

Aviation American Gin 20

Bols Genever 20

Bull Dog 20

N°3 London Dry Gin 25

Gin de la Distillerie de Paris Batch1 25

Star of Bombay 25

Tanqueray Ten 25

Beefeater Burrough’s Reserve 25

Bathtub Old Tom 25

Awen Nature Gin mist 25

The Alchemist Gin Mr Copper Head 25

The Alchemist Gin Black Batch 25

The Alchemist Gin Gibson Edition 25

Bartolomeo Gin 25

Principe de los Apostoles Mate Gin 25

Tequila / Tequila

Herradura Plata 20

Milagro Reposado 25

Herradura Reposado 20

Patron Silver 30

Patron Anejo 30

Casa Dragones Blanco 35

Casa Dragones Joven 60

Clase Azul Plata 38

Clase Azul Reposado 60


LES COCKTAILS CLASSIQUES 19 DRY MARTINI « Tout comme Winston Churchill et Truman Capote, devenez l’ambassadeur du

Martini avec son Gin Botanist additionné de Noilly Prat Dry. »

“Be like Winston Churchill and Truman Capote… Become a Martini ambassador,

with its Botanist gin enhanced with Noilly Prat Dry.” LONG ISLAND « Aussi fort que complexe, l’histoire nous ramène dans les 70’ où un barman aurait

créé ce nectar composé de Tequila Herradura Reposado, Gin Botanist, Rhum

Mount Gay Eclipse, Vodka Beluga, Cointreau, Coca Cola et citron vert, sur la re-

commandation d’Ernest Hemingway. »

“As strong as it is complex, history takes us back to the 70s, when they say a barman

created this nectar made with Herradura Reposado Tequila, Botanist Gin, Mount

Gay Eclipse Rum, Beluga Vodka, Cointreau, Coca Cola and lime, following a

recommendation by Ernest Hemingway.”

HANKY PANKY « Une audacieuse revisite du Sweet Martini par Ada Coleman. Ce cocktail possède

une complexité végétale grâce à une touche de Fernet Branca ajouté au mélange Gin

Botanist et Vermouth Italien. »

“An audacious new way to make a Sweet Martini by Ada Coleman. This cocktail

owns a herbal complexity with a touch of Fernet Branca, mixed with Gin Botanist

and Italian sweet vermouth”

CORPSE REVIVER N°2 « Cocktail emblématique de l’Exposition Universelle de Paris en 1867, il s’élabore

avec du Gin Beefeater 24, citron, Cointreau, Lillet et Absinthe Awen Nature. »

“The emblematic cocktail at the Universal Expo in Paris in 1867, is made with

Botanist Gin, lemon, Cointreau, Lillet and Awen Nature Absinthe.”

VIEUX CARRE « Force et générosité sont les maîtres mots de ce brevage des années 30 originaire du

Quartier Français de la Nouvelle Orléans. Bourbon Woodford Reserve, Rémy

Martin VSOP et Vermouth Italien en parts égales, élégamment relevés d’un trait

de Bénédictine et du duo ravageur Angostura et Peychaud’s Bitter »

“Strength and generosity are the best words to describe this 30’s brew from the

French District in New Orleans. Woodford Reserve Bourbon, Rémy Martin

VSOP, Italian sweet vermouth in equal parts, seasoned with Bénédictine and the

devastating duo Angostura and Peychaud’s Bitter”


Vodka / Vodka

Absolut Elyx 18

Beluga Noble 19

Belvedere 20

Squadron 303 20

Mamont 20

Grey Goose (original, la poire) 20

Ketel One 20

Tito’s 20

Cîroc 25

Crystal Head 25

Chopin Potato 25

U’luvka 30

Beluga Gold Line 35

Taiga Shtof 35

Mezcal / Mezcal

Union - Espadin y Barril 20

Mezcales de Leyenda - Durango 25

Pescador de Suenos Joven 25

Rey Campero - Mexicano 30

Rey Campero - Jabali 35

Pescador de Suenos Joven 25


LES COCKTAILS CLASSIQUES 19 APPLETINI « Originaire des Etats-Unis dans les années 90’ et boisson emblématique

de la série américaine Scrubs, ce cocktail alliant Vodka Beluga, jus de pomme

et liqueur de pomme verte, est un équilibre de force et douceur. »

“Native from United States in the 1990s, and the emblematic drink in the TV series

Scrubs, this cocktail and its blend of Beluga Vodka, apple juice and green

apple liqueur is a perfect balance of strength and softness.”

FRENCH MARTINI « Créé pour le lancement de la liqueur Chambord à la fin des années 90’,

elle est cousue à la Vodka Beluga, au jus d’ananas et citron vert pour un plaisir

100% français. »

“Created for the launching of Chambord liquor in the late 90s, it is fashioned with

Beluga Vodka, pineapple juice and lime to ensure one hundred percent French delight.” EXPRESSO MARTINI « Créé a Soho par Dick Bradsell, pour une jeune fille, qui souhaitait un cocktail

qui premièrement la réveille, avant de (...) . Un expresso corsé à la Vodka Beluga»

“Created at Soho by Dick Bradsell, for a young Lady who asked for something

that would «wake me up, and then (...) me up». An expresso augmented with Be-

luga vodka” BLACK RUSSIAN « Servi en l’honneur de Perle Mesta, Ambassadrice américaine au Luxembourg, il marque le

début de la Guerre Froide avec une Vodka Beluga et une liqueur de café Kahlua. »

“Served in honour of Perle Mesta, American Ambassador to Luxembourg, it signalled

the beginning of the Cold War by combining Beluga Vodka and a Kahlua Coffee li-

queur.” MOSCOW MULE « Cette recette fut créée à Manhattan, en 1941, où trois amis eurent l’idée de mélan-

ger de la Vodka, du ginger beer et du jus de citron vert »

“This recipe’s been created in Manhattan, back in 1941, where three friends had the

idea to mix Vodka, Ginger beer, and a squeeze of lime ”


Whiskies

WHISKIES ECOSSAIS SINGLE MALT / Single Malt scotch

Glenivet 12 ans

Aberlour 10 ans

Cragganmore 12 ans

Glenkinchie 12 ans

Glenivet 15 ans

Glenivet 18 ans

Aultmore 12 ans

Glenmorrangie 10 ans

Balvenie 12 ans

Balvenie 14 ans

Balvenie 21 ans

Highland Park 12 ans

Highland Park 18 ans

Penderyn

Glenlivet XXV

Glenlivet Founder’s

reserve

Glendronach 12 ans

Glendronach 18 ans

Glenfiddich 21 ans

Glenfiddich Projet XX

Glenfiddich IPA

Glenfiddich 26 ans

20

20

20

20

23

25

25

25

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35

50

20

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20

25

20

25

40

40

40

40

80

Knockando 12 ans

Glenfiddich 12 ans

Cardhu 12 ans

Macalan Amber

Macalan Double Cask

Macalan Triple Cask

Talisker Port Ruighe

Oban 14 ans

Oban Distiller’s Edition

Isle of Jura 16 ans

Glenrothes 1995

Dalmore 15 ans

Balvenie 17 ans

Balvenie Peat Weak 14 ans

Glenglassaugh Revival

Glenmorrangie Nectar

d’Or

Glenmorrangie Signet

Ben Riach 10 ans Peated

Ben Riach Heart of

Speyside

Ben Riach Birnie Moss

Intensely Peated

20

20

20

20

25

25

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25

30

25

30

30

40

35

25

25

50

25

20

25

WHISKIES ECOSSAIS BLENDED / Blended Scotch

Chivas Regal 12 ans

Monkey Shoulder

Chivas Regal Mizunara

Chivas Regal 18 ans Gold

Signature

Chivas Regal 25 ans

20

25

35

30

50

Monkey Shoulder Smokey

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black-

Label

Johnnie Walker Double

Black

Johnnie Walker Blue Label

25

19

20

30

50


WHISKIES DU MONDE / Worldwide Whiskies

Jack Daniel’s

Gentleman Jack

Eddu Silver “Brocé-

liande”

Amrut

Mackmyra First Edition

Vilanova

Platte Valley Corn

20

25

25

35

35

35

20

Canadian Club

Crown Royal

Jack Daniel’s Single barrel

Kavalan

Ballantine’s

Mac Malden Morvan’s

Trout 13 ans

Mackmyra The Swedish

20

25

30

35

18

18

20

BOURBONS / Bourbons

Four Roses

Eagle Rare

Bulleit

Blanton’s Single Barrel

Four Roses Small Batch

Yellowstone

20

25

25

30

25

20

Woodford Reserve

Hudson Baby

Maker’s Mark

Four Roses Single Barrel

Woodford Reserve Double

Oaked

20

21

25

25

25

WHISKIES RYE / Rye Whiskies

Rittenhouse

Woodford Reserve

Jack Daniel’s Single

Barrel Rye

20

25

30

Hudson Manhattan

Bulleit

21

20

WHISKIES IRLANDAIS / Irish Whiskies

Jameson

Jameson Black Barrel

Tullamore Dew 12 ans

20

25

30

Midleton Irish

Tullamore Dew

40

25

WHISKIES JAPONAIS / Japanese Whiskies

Nikka From The Barrel

Mars Cosmo

Nikka Coffey Grain

Nikka Days

Hibiki

25

35

35

20

25

Nikka Coffey Malt

Yamazaki 12ans

Yamazaki 18 ans

Yamazaki Distiller’s

Reserve

Togouchi

35

35

50

20

20


Les Islay / Islays

Bowmore 12 ans

Bowmore 17 ans

Bowmore 25 ans

Ardberg 10 ans

Ardberg Uigeadail

Ardberg Corryvreckan

Kilchoman Machir Bay

Kilchoman 7 ans 2008

Vintage

Big Peat D. Laing

Port Charlotte 10 ans

Port Charlotte 2011

Bruichladdich

The Classic Laddie

Bruichdaddich 2010

Bruichladdich 24 ans 1990

25

35

60

25

35

40

35

45

25

35

25

50

21

60

Laphroaig 10 ans

Laphroaig Quarter Cask

Lagavulin 16 ans

Lagavulin Distillers Edi-

tion

Caol Ila Distileur Edition

Caol Ila Moch

Caol Ila 12 ans

Lossit Blended Malt Islay

Port Askaig 100 Proof

“As We Get It” Single

Malt

L’Esprit a Northern Islay

The Macphail’s

Collection 2006

Octomore Edition 07.3

Octomore Edition 09.1

25

35

25

35

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35

25

30

30

25

25

25

50

40


Cognac / Cognac

Rémy Martin VSOP 20

Rémy Martin Cœur de Cognac 25

Bache Gabrielsen American Oak Cognac Double Matured 25

Vallein Tercinier VSOP 25

Rémy Martin 1738 30

Delamain Pale & Dry XO Grande champagne 30

Martel Cordon Bleu XO 30

Vallein Tercinier Hors d’Age Fine Champagne 40 Delamain Vesper XO 40

Rémy Martin XO 45

Vallein Tercinier Lot 65 Grande champagne 60 Rémy Martin Centaure de Diamant 80

Vallein Tercinier Rue 34 Grande champagne 100 Delamain Réserve familliale 110

Martell Cohiba Extra 120

Rémy Martin Louis XIII 205

Calvados / Calvados

Christian Drouin Blanche de Normandie 18

Roger Groult «12 Ans d’Age» 20 Roger Groult «Venerable» 20

Roger Groult «Age d’Or» 25

Roger Groult «Doyen d’Age» 30

Roger Groult «Reserve Ancestrale» 40

Armagnac / Armagnac

Châteaux de Laubade Blanche d’Armagnac 20

Châteaux Bordeneuve VSOP 25

Châteaux Bordeneuve Hors d’Age 30

Eaux De Vie / Eaux De Vie

Williamine, Mirabelle, Framboise 20

Grappa, Vieille Prune, Pisco 20




Apéritif / Aperitif

Martini Blanc, Rouge, Rosé 12 Ricard, Pastis 51 12

Campari, Apérol, Fernet Branca 12

Jean de Lillet Blanc, Noilly Prat 12

Suze, Picon 12

St Raphaël, Cynar 12

Nardini Bitter, Rabardaro Nardini 12

Antica Formula Carpano 15

Otto’s Athens Vermouth 15

Vermouth Dolin 15 Sirene Italian Bitter 15

Kir Vin Blanc Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise 15 Kir au Champagne Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise 20

Bières / Beers

L.B.F. - La Brasserie Fondamentale 9

- PALE ALE, Blonde (5%) - BLANCHE, Bière de blé (4,5%) - AMBRÉE, Dubbel française (7,5%) - IPA, Indian Pale Ale (6%) Heineken 9

Leffe 9

Corona 9


Chartreuse / Chartreuse

Chartreuse Jaune ou Verte 16

Chartreuse 9 ème Centenaire 20

Liqueurs/ Liquors

LIQUEURS DE FRUIT Fruit liquors

LIQUEURS DE PLANTE Herbal liquors

Grand Marnier

Cointreau

Peter Heering

Mandarine

Chambord

Frangelico

Amaretto

Marasquino

Limoncello

Manzana

16

16

16

16

16

16

16

16

16

16

Bénédictine

Marie Brizard

Perique

Get 27

Get 31

Saint Germain

Jägermeister

Sambuca

Dolin

H.Theoria Perfidie

H.Theoria Procrastination

H.Theoria Hystérie

Skinos

GoldStrike

16

16

16

16

16

16

16

16

16

20

20

20

20

20

LIQUEUR DE CAFE ET WHISKY Whisky and coffee liquors

Southern Comfort

Drambuie

Bailey’s

Kahlua

Patron XO

20

20

20

20

20


Eaux Minérales / Waters

Vittel, Perrier Fines Bulles (50cl) 6

San Pellegrino, Perrier Fines Bulles, Chatelon (100cl) 9

Vittel, Evian (100 cl) 9

Sodas / Sodas

Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro, Perrier (33cl) 8

Orangina, Schweppes, Red Bull (25cl) 8

Fever Tree Tonic, Fever Tree Mediterranean 8

Fever Tree Light Tonic Water 8

San Bitter 8

Ginger Ale, Ginger Beer 8

Limonade Artisanale 8

Accompagnement Soda, Sirop 3

Accompagnement Fever Tree, Ginger Beer, Perrier 4

Jus de Fruits / Fruit juices

Orange, Pamplemousse, Citron Pressé 9

Fresh orange juice, fresh grapefruit juice, fresh lemon juice 9


Les Eaux Aromatiques

« Pour une expérience pleine de fraicheur, les eaux aromatiques Seedlip se marrient

avec une limonade ou un tonic. A boire comme un spiritueux… sans alcool. »

‘’For a nice sensation of freshness, aromatic waters Seedlip are great mixed with a lem-

onade or a tonic. Drink Seedlip like an alcohol free… spirit.”

Seedlip Garden 108 – aux herbes / herbal 15

Seedlip Grove 42 – aux agrumes / citrus 15

Seedlip Spice 94 – aux épices / aromatic spices 15

L ‘ Instant Chocolat

Chocolat chaud / Hot Chocolate «Angelina» 10

Accompagné d’une pâtisserie du jour par Sophie Bonnefond 21

Accompanied with a pastry of the day by Sophie Bonnefond 21


Boissons chaudes / Hot Drinks

Café Expresso / Coffee Expresso 7

Double Expresso / Double coffee Expresso 8

Cappuccino / Cappuccino 8

Café crème / Caffe Latte 8

Chocolat chaud / Hot Chocolate 8

Thés Mariage Frères / Mariage Frères Tea 8 Earl Grey, Ceylan, Opéra, Thé sur le Nil, Darjeeling,

Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast Earl Grey, Ceylan, Opéra, Thé sur le Nil, Darjeeling, Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast

Infusions / Infusions 8 Verveine, Camomille, Menthe, Verveine Menthe Verbena, Camomile, Mint, Mint verbena

Grog 19

Irish Coffee 19

Contenances / Capacity

Apéritif 6cl /Apéritif 6cl Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl /Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl

Porto 6cl / Port 6cl Verre de vin et Champagne 17cl / Wine and Champagne 17cl

Cocktail 7cl-20cl / Cocktail 7cl-20cl Bière bouteille 33cl / Bottle beer 33cl


Documents

Le Bar BibliothèqueSLOW E-MOTION Jus d’ananas, jus de cranberry, purée de pêche blanche, sirop d’hibiscus, eau de rose VIRGIN MARY MUSTARD ... creed for over two centuries