Le Canard du Lac Avril 2014

Bonjour à toutes et tousNous commencerons le mois enchansons……….Pour le 1er Avril , leConservatoire de Gaillon , nous donneronsl ’Aubade au Fil du temps à partir de 10h15.Bien évidemment ceci n’est pas un

Pour notre repas à thème , détour au QUEBECsuivi d’un petit Quizz et ExpressionsQuébécoises.

Le Lundi de Pâques, tous au RestaurantPrincipal pour le Grand Loto de Pâques.Et pour finir , le jeudi 24 nous fêterons lesanniversaires avec André & Prescilla au Fil duTemps

Séverine FRERE

Séverine FRERE

Les Anniversaires du MoisLe Jeudi 24 Avril 2014Avec André & Prescilla

M. Henri ROBIN 04/04/1916Mme Lucienne PARACHINI 17/04/1916

M. Christian LAURENT 26/04/1926M. Marceau VANNIUWENBOURG 09/04/1930

Mme Mauricette GARNIER 12/04/1935Mme Claudine BAÏET 19/04/1936M. Claude QUINART 03/04/1937M. Michel MORICE 17/04/1940

M. Claude MIROPH 18/04/1953

Mme  Marguerite GUERANDE

M. Maurice LEGOUTMme Olga GASNIER

Melle Annie RABIONNE

Mme Jeanine AUBRY

Poème du Mois

　

Le printempsTe voilà, rire du Printemps !

Les thyrses des lilas fleurissent.Les amantes qui te chérissent

Délivrent leurs cheveux flottants.Sous les rayons d’or éclatants

Les anciens lierres se flétrissent.Te voilà, rire du Printemps !

Les thyrses de lilas fleurissent.Couchons-nous au bord des étangs,Que nos maux amers se guérissent !

Mille espoirs fabuleux nourrissentNos coeurs gonflés et palpitants.

Te voilà, rire du Printemps !

Théodore de Banville

Recette du moisGâteau de Pâques :

biscuit et crème au beurre café

Ingrédients Pour le biscuit de Savoie :

5 œufs100 g de farine100 g de maïzena200 g de sucre1 pot de confiture d'abricot1 paquet d'amandes effilées

Pour la crème au beurre aucafé :250 g de beurre pommade150 g de sucre glace 10 cl de café 2 œufs (pour les jaunes)

Préchauffer le four à 140°C (thermostat 3-4).Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.Ajouter la farine et la maïzena.

Monter les blancs en neige et lesincorporer àla préparation précédente puis mettreAu four durant 45 minutes.

Sortir le biscuit du four et laisserrefroidir.

Le démouler, puis le couper en deux etLe garnir de la confiture d'abricotPour la crème au beurre :

Mélanger au batteur électrique ensembleLe beurre, le sucre glace et les jaunesd'oeufs.

Verser le café petit à petit tout enContinuant de mélanger.

PS: la texture doit être ferme, donc si lemélange devient trop liquide n'incorporerplus de café et fouetter vivement.Si le mélange est trop liquide il ne tiendraPas sur le gâteau.Recouvrir immédiatement le gâteau decrème au beurre sur le dessus et les côtés.

Décorer d'amandes effilées sur les côtés du

gâteau.

Calendrier du MoisLes dates a retenir

Le 1er Avril

10h15 Au Fil du Temps

Aubade du Conservatoire de Gaillon

Le 21 Avril

LOTO de Pâques

Le 24 Avril

Les anniversaires du Mois

Avec André & Prescilla

Le 10 Avril

Partons au QUEBEC