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Donner un petit peu
pour ensemble faire beaucoup !
Le Lion’s Club “Bordeaux Graves”, présent dans quelques
châteaux et à la Maison des Vins de Graves propose l’opération
“Un enfant, un château”.
Pour 5e, permettez à un enfant de partir
en vacances et gagnez peut-être votre poids
en vins de Graves...
Un enfant ,un château
1er prixUne carafe et 12 verres+ 36 bouteilles de vins de Graves.2e prixUne carafe et 12 verres+ 24 bouteilles de vins de Graves.3e prixUne carafe et une grande ardoise encadrée + 12 bouteilles de vins de Graves.4e prixUne grande ardoise encadrée+ 12 bouteilles de vins de Graves.5e au 10e prixUne grande ardoise encadrée+ 6 bouteilles de vins de Graves.
Le Grand Jeu
Ë Gagner !
“ Week-end Portes Ouvertes”
À la Maison des Vins de GraVes À Podensac
Un programme alléchantautour des Vins de Graves
et des saveurs gourmandes !
Partagez l’esprit du vin avec nos partenaires.
Se LoGer...
01 Gîte “La Grange” du Château Lusseauà Ayguemorte-Les-Graves05 56 67 01 67
02 Chambre d’hôtes du Château de Beau-Siteà Portets05 56 67 18 15
03 Chambre d’hôtes du Château de Monbazanà Landiras05 56 62 42 82
Se reStaurer...
04 Bar à vins et tapas “L’Esprit des Vins”
à La Brède09 79 03 38 31
JeuQuIZ
organisé par l’Office de Tourisme de Portets. Règlement et bulletin disponibles sur place.Jouez à l’Office de Tourisme
et dans les châteaux de Portets pour gagner une
caisse de 12 crus !
Balades à dos-d’âne ou en calèche, aires de jeux, animations...
Et jus ou pétillant de raisin à déguster sans modération
dans les châteaux !
Détails des animations par château dans le tableau au verso.
Jouez au grand jeu, gratuit et sans obligation d’achat, en faisant tamponner le bulletin de jeu par 3 châteaux participants sur 3 communes différentes et en le déposant dans l’urne ou en le renvoyant avant le 31 octobre (cachet de la poste faisant foi), dûment complété à : Maison des Vins de Graves 61, cours du Maréchal Foch33720 Podensac.
Bulletins de jeu disponibles dans les châteaux, à la Maison des Vins de Graves, les offices de tourisme.
Démonstrations de Cuisine avec le traiteur & chef à
domicile Georges GOTRAND.En live, tours de mains, secrets de pro et réponses à vos questions
culinaires… Spécialiste des accords mets & vins, il saura surprendre vos papilles !
Au progrAmme
Séances de démonstrations programmées à 11h00, 12h00, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30, samedi et dimanche.
Atelier Dégustation avec L’Ecole du Vin CIVB
Initiation à la dégustation et découverte des vins de Graves en partenariat avec l’Ecole du Vin / CIVB.
SéAnceS grAtuiteS touS leS 3/4 d’heure.
Jeu sensoriel de reconnaissance des arômes à l’aide de 6 stèles présentant 6 arômes du vin.
http://ecole.vins-bordeaux.fr
Exposition des peintures de l’artiste Cathy PENDANX
Abstraction des formes, minéralité des teintes, pluralité des matières. Coup de fougue sur les murs de la Maison des Vins de
Graves !
dans le ViGnoble76 châteaux ouVerts
Pour Vous…Dégustations, explications, animations,
tout un programme à découvrir au verso.
Service gratuit d’un minibusAu départ de l’Office de Tourisme de Langon reliant 10 châteaux
du langonnais. Navettes régulières tout au long du week-end.
Au départ de la Maison des Vins de GRAVES à Podensac, vers divers châteaux participant. Départ à la demi-journée.
Informations complémentaires sur www.tourisme-sauternes-graves.com
Randonnée des Châteauxsamedi 20 octobre : Randonnée pédestre commentée au
départ de La Brède. Boucle de 8 à 10 km reliant les châteaux viticoles.
Inscription gratuite mais obligatoire sur place, au Pré de l’Espérance à La Brède :
A partir de 9h00 pour départ 10h00
A partir de 13h30 pour départ 14h00
Informations complémentaires au 05 56 20 33 09 ou Mme Vigneron au 05 56 20 34 14
Samedi soir, dîner vigneron.Présentations des vins, commentaires de dégustation, partage d’expériences, dîner gourmet et convivialité en perspective à la
table de viticulteurs des Graves. 30€ par personne.
Informations complémentaires sur www.tourisme-sauternes-graves.com
Inscription auprès de l’Office de Tourisme de Sauternes et Graves au 05 56 63 68 00
Partagez l’esprit du vinen chambres d’hôtes au château
et dans un bar à vins convivial (cf. au verso)
Les châteaux des Graves vous proposent aussi de rester manger : assiettes composées, formule pique-nique,
tapas… A découvrir au verso.
SANS VOITUREET AVEC PLAISIR
VENEZ MANGER RESTEZ DORMIR
Le tirage s’effectuera le 5 novembre 2012 par huissier et déterminera les 10 gagnants qui seront prévenus par courrier. de FoodCoup 16e
ÉDITION
ENTRÉES
PLATS
MENU
ENFANTS
DESSERTS
DANS LES
PORTES OUVERTES
20 & 21 OCTOBRE 2012de 10h à 19h
Retrouvez le programme surwww.vinsdegraves.com
05 56 27 09 25
de FoodCoup
16eÉDITION
MAISON DES VINS DE GRAVES61, cours du Maréchal Foch - 33720 PODENSAC
Tél. 05 56 27 09 25 [email protected] - www.vinsdegraves.com
• Office de Tourisme de Sauternes et Graves 05 56 63 68 00• Office de Tourisme de Montesquieu 05 56 78 47 72
• Office de Tourisme de Portets 09 77 93 04 12
Conception graphique : ww
w.poaplum
e.com - Photos ©
Syndicat Viticole des Graves • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consom
mer avec m
odération. Imprim
é sur papier recyclé.
Carte
DES VINS
Maison des Vinsde Graves
Loupiac
St-Maixant
St-Pierrede-Mons
Pujolssur-Ciron
St-Michelde-Rieufret
Ayguemorteles-Graves
Martillac
CastresGironde
Isle St-Georges
Portets
Beautiran
Langon
Toulenne
FarguesSauternes
Léogeats
Budos
Bommes
Preignac
Illats
LandirasGuillos
Cabanac
St-Morillon
St-Selve
La Brède
Saucats
Barsac
Cérons
Podensac
Virelade
Arbanats
RoaillanMazères
St-Pardonde-Conques
Garonne
Cadillac
Langoiran
Ste-Croix-du-Mont
D 1113
D 1113
D 1113
D 1113
D 1113
D 1113
0103 02
04
07
06
24
2632
09
10
0811
16
15 171314
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63
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n° Château / Contact Patrimoine / Point de vue / GPS Dégustation particulière / Repas Expositions / Activités et jeux pour enfants
ARBANATS
01 Château LagrangeChantal Michaudet 05 56 67 21 35
Dégustation, vente de cannelés et pâtisseries artisanales. Producteur de foie gras du Lot et ses spécialités du terroir.
02 Château des PlacesFabrice Reynaud 05 56 67 20 13
Chai moderne Vente d’assiette repas lors des déjeu-ners du samedi et du dimanche.
Jeu concours de reconnaissance d’arômes présents dans la gastronomie et dans les vins.
03 Château Tourteau-Chollet Maxime Bontoux 05 56 67 47 78
Chai ultra moderne, parc arboré Produits du terroir Exposition artistique
AYGUEMORTE-LES-GRAVES
04 Château Lusseau Bérengère Quellien 05 56 67 01 67
Bâtiment début 19e, 1er empire+ Gîte (4 à 6 pers)
Repas proposé par “A Table Naturellement”, plats 100 % bio et régionaux préparés à base de vin du Château Lusseau. 20i/personne vin compris. Renseignement et réservation au 06 63 15 06 45.
Pour les enfants : jeux et balade à poney Exposition de peintures de Jean-Thomas Quellien.
Participation de SLOW FOOD Bordeaux
BARSAC
05 Château Gravas Florence Bernard 05 56 27 06 83
Gentilhommière de charme située entre les deux premiers crus classés de Barsac
Restauration sur place à base de fruits de mer et de coquillages
Exposition de peintures et sculpturesde Paul FLICKINGER
06 Château SimonAnne-Laure Dufour 05 56 27 15 35
Dégustation gourmande
BEAUTIRAN
07 Château Calens Franck Artaud 05 56 67 05 48
Restauration sur place : pièce de bœuf et son accompagnement + 1 verre de Graves rouge : 10i - 6 huîtres du Bassin d’Arcachon + 1 verre de Graves blanc : 6i
Exposition de décoration sur ardoise
08 Château Couloumey Pierre Bon 05 56 67 66 65
Chartreuse néo-classique du 18e siècle et pigeonnier octogonal du 17e classés monuments historiques. Jardin topiaire + 4 chambres d’hôtes
Présentation d’une collection d’étiquettes de vins. Dégustation de clafoutis aux raisins de notre production viticole millésimée
09 Château Le Tuquet Alice de La Haye 05 56 20 21 23
Chartreuse 18e (façade Victor Louis) - Jardin - Parc
CADILLAC
10 Château FayauAlexandra Chamaleau 05 57 98 08 08
Chartreuse Dégustation de fromages
CASTRES
11 Château de CastresJosé Rodrigues 05 56 67 51 51
Chartreuse 18e avec parc arboré d’arbres tricentenaires Exposition de tableaux et sculptures en partenariat avec la Galerie des 7 Arts de Castres Gironde (www.galeriedes7arts.fr)
12 Château du Grand Bos André Vincent 05 56 67 39 20
Chartreuse du 17e et 18e à pavillon central
CERONS
13 Clos du Barrail/Château de Madère Stéphanie et Eric Uteau 05 56 27 14 38
Chai ancien avec collection de vieux outils
Foie gras et confits des Landes de la Ferme Cérés
14 Clos BourgelatDominique Lafosse 05 56 27 01 73
Dégustation / vente des produits dérivés de canards gras. Découpe de canards gras (apprentissage)
Espace enfants (coloriage, dessins)
15 Château de L’EmigréPierre Despujols 05 56 27 25 38
Vignoble près du château en Bio, anciennes écuries
Présence d’artisans de bouche L’Osalosaloise (fromage de la Vallée d’Ossau), ferme Lassalle (confits et foie gras de canard), les Vergers de Monein (confitures, sirop de pêche). Aire de pique-nique dans le parc du château.
16 Château Huradin Daniel Lafosse 05 56 27 09 97
«Ferme de Jouandéou» de Donzacq (40) produits fermiers des Landes : assiette dégustation Monsieur Pontacq ostréiculteur à Marennes : assiette huître
Les peintures de Marie-Christine Lapasserre et «Grav’Art» Madame Touzeau
17 Château Peyrat Paule Cambillau 05 56 62 65 18
Dégustation de pâtisseries maison. Saveurs et gourmandise au programme !
FARGUES DE LANGON
18 Château La MourassePhilippe Sendrey 05 56 63 43 09
Sangria au Sauternes - Restauration les midis (menu 17i + 1 verre offert) - Apéri-tif vigneron le 20/10 à 18 heures (2i/personne) Réservations conseillées.
ILLATS
19 Château d’ArchambeauJean-Philippe Dubourdieu 05 56 62 51 46
Dégustation et ventes de produits régionaux, jambon ibérique par le Domaine de La Grappe et du Gland
20 Château JouventeOlivier Bernadet 06 10 49 02 07
Cave souterraine - Domaine entièrement rénové
Etape gourmande et présentation de Sauternes
21 Château de LionneVéronique Smati 06 67 73 83 37
Dégustation et vente de chocolats et sushis
Exposition de peinturesTarifs promotionnels spécial Portes-Ouvertes
22 Château LutèceFrédéric Vaysse 06 07 11 78 04
Petite propriété de 2,5 ha avec son chai à barriques
Exposition dans le chai à barriques d’œuvres de l’artiste FOV autour du monde du vin
ISLE SAINT GEORGES
23 Château Clos MontesquiouA. Bernadou et J. Mendez 05 57 95 94 17
Restauration froide - Accompagnement des producteurs de produits régionaux
LA BRÈDE
24 Château Bichon CassignolsMarie et J-F. Lespinasse 05 56 20 28 20
Exposition des œuvres de l’artiste peintre LAVO. Jazz dimanche après-midi.
25 Château La BlancheriePierre Braud 05 56 20 20 39
Chai du 17e en bord d’eau
26 Château Le Chec / Auney l’HermitageChristian Auney 05 56 20 31 94
Chai à barriques enterré Christian Auney accueille le sculpteur BALMA avec une sélection de ses œuvres. Cocktail en présence de l’artiste dimanche à 12h
27 Domaine de CouquereauRené Gipoulou 05 56 20 32 27
A proximité du château de La Brède, chai de 1756, citronnier 150 ans
n° Château / Contact Patrimoine / Point de vue / GPS Dégustation particulière / Repas Expositions / Activités et jeux pour enfants
LA BRÈDE
28 Château Haut-Reys Isabelle et Grégoire Gabin 05 56 20 38 29
Panier pique-nique à emporter ou dégus-ter sur place. Repas du rugbyman samedi et dimanche midi réservation 05 56 20 38 29
Expositions bijoux et peintures Animation maquillage et ballons par Poupie le Clown les
après-midi
29 Château LassalleFabien Lalanne 05 56 78 49 65
Producteur de canard “Aux-Six-Ma-grets” (foies, confits, magrets)
Exposition de peintures
30 Château MagneauBruno Ardurats 05 56 20 20 57
“A vos papilles” Animation autour du goût. Alliance mets et vins animé par le Comptoir des filles et d’Art du vin. Exposition et jeu.
31 Château Méric / Chante L’OiseauSylvie Barron 05 56 78 45 05
Agriculture bio depuis 1964 Repas vigneron le 20 octobre à 20 heures sur réservation
32 Château La PerrucadeMireille et Yves Guitet 06 24 54 61 42
Maison gironde/basque - Parc aux milliers de cyclamens
“Coup de Food au Château La Perrucade” : assiettes gourmandes du terroir. Uniquement sur réser-vation par mail [email protected] et/ou portable 06 24 54 61 42
33 Château PicotRené Barat 05 56 20 23 64
Dégustations gourmandes
LANDIRAS
34 Château d’Arricaud Isabelle Labarthe 05 56 62 51 29
Panorama à découvrir
35 Château Le Druc de Perran Gérard Labuzan 05 56 62 40 37
+ 1 Chalet de 35 m² Producteur de chèvres (fromages fermiers), pains “bio” variés
36 Château de Leyre Chantal Broca 06 07 63 25 21
Exposition de tableau de Pajot - Présence de l’écrivaine Marie Thomas
37 Château Saint AgrèvesVincent Landry 05 56 62 50 85
Chai à barrique semi-enterré du 15e Repas champêtre le midi
38 Château de Sauvage Vincent Dubourg 06 23 32 59 52
Clairière viticole Atelier Harmonisation des vins du château avec des mets Tapas complémentaires, les après-midi du samedi et dimanche, animé par le dégustateur professionnel Nicolas QUEYREAU. Présentation des vins et des familles d’aliments complémentaires suivie d’une dégustation guidée des vins avec leurs préparations culinaires.
LANGON
39 Château BrondelleJean-Noël Belloc 05 56 62 38 14
40 Château CamusMme Larriaut, Mr Chevalier 05 56 63 13 29
Propriété à l’abri de la route, d’un seul tenant avec parc
41 Château La CroixCédric Espagnet 06 72 18 55 30
Beau corps de ferme - Jardin fleuri - Balade dans les vignes
Dégustation produits du terroir - Vieux millésimes - foie gras - Huîtres du Bassin d’Arcachon
42 Château LéhoulEric Fonta 06 81 20 28 76
Dégustation Primeur 2011 Graves rouge et vente
43 Château Le Maine PérinSylvie et Alain Darroman 05 56 62 29 32
Aire pour camping-car Repas producteurs “Bienvenue à la Ferme” samedi et dimanche midi sur réservation
44 Château Pont de BrionChantale et Pascal Molinari 05 56 63 09 52
Dégustation verticale et par cépage du millésime 2011
45 Château de RespideFranck Bonnet 05 56 63 24 24
Parc et château du 19e Dégustation de diverses huiles d’olives Exposition de peintures et de calligraphies
46 Château TeigneyJérôme Buytet 05 56 63 17 15
Inauguration de la salle de dégustation
47 Clos TourmillotMichel Belis 05 56 62 22 11
Vignes autour de la maison et du chai
Peintures sur ardoises, galets
LEOGEATS
48 Domaine de La Chouette Fenella Davis 06 25 28 33 60
Initiation à la dégustation avec un professeur d ‘œnologie à 10h30, 11h30,14h30,15h30,16h30. Réserva-tion souhaitée
LOUPIAC
49 Château Moutin / Dauphiné Rondillon Sandrine Darriet-Froléon 05 56 62 61 75
Point de vue sur la vallée de la Garonne
“les fruits de l’homme réunis autour de la table” Accord mets et vins : plateau de fruits de mer avec graves blanc sec et fromages choisis en accord avec le graves rouge. Restauration familiale à partir de 12h
MAZÈRES
50 Château Caillivet Sylvie Carrillo 05 56 76 23 19
Très beau point de vue
51 Château Petit MoutaAnne-Marie Bonnin 05 56 63 41 70
Four à pain 19e Marché gourmand. Dimanche 12 heures : repas vigneron 18i sur réserva-tion 05 56 63 41 70
Visite en calèche dans les vignes. Cuisson de pain à l’ancienne le dimanche après midi. Exposition artisanale.
52 Château Roquetaillade la GrangePascal Guignard 05 56 76 14 23
PODENSAC
53 Château de ChantegriveFrançoise ou Hélène Lévêque 05 56 27 17 38
Très beau chai à barriques.Installations modernes, visite libre
Restauration sur place avec huîtres, saucisses et paëlla.
PORTETS
54 Château de Beau Site Mr Houry 05 56 67 18 15
Château du 18e, jardin, centre équestre, étang, Garonne+ 2 chambres d’hôtes
Dégustation vin et cannelé
55 Clos BellevueEric Michaudet 05 56 67 22 06
En présence de la pêcherie MONTILLAUD de Cambes, dégustation et vente de diverses recettes à base de lamproie : lamproie à la bordelaise, lamproie au poivron rouge, rillettes de lamproie, œufs de gatte, alose à l’escabèche
56 Château CabannieuxHugo Dudignac 05 56 67 22 01
Joli parc. Demeure de caractère+ 3 chambres d’hôtes
Vente fromage de chèvres, pommes, noix, foie gras, huîtres. Aire de pique-nique
Bijoux de Bali
57 Château Chéret-Pitres Caroline et Pascal Dulugat 05 56 67 27 76
Demeure de caractère au milieu des vignes
Visite guidée des chais. Visite libre du jardin
58 Château CrabiteyArnaud de Butler 05 56 67 18 64
Dégustation de foie gras. Repas sous forme de tapas : huîtres-fromage de 12 h à 15 h
59 Château DomsAmélie Durand 06 74 94 69 38
Magnifique chartreuse du 17e
60 Château Grand AbordMarie-France et Philippe Dugoua05 56 67 50 75
Girondine en pierre, parc. chais 1720
PATISSAROM avec Mallorie GABO-REAU “Pâtisseries et vins de Graves”. Dégustations de produits du terroir
Expositions d’artistes - Participation de Dominik SENAQ, artiste plasticien “la Peinture autrement”
61 Château GraveyronPierre Cante 06 66 46 05 00
Présentation de vieux millésimes : les années 80 et 90. Dégustation et vente
62 Château des GravièresDenis Labuzan 05 56 67 15 70
Winery moderne Musique-lumière. Voitures anciennes. Jeux pour enfants
63 Château Guérin-JacquetThierry Boulanger 06 11 10 16 14
64 Château l’HospitalEstelle Faure 05 56 67 54 73
Visite du Monument historique en cours de rénovation
65 Clos LamotheSophie Rouanet 05 56 67 23 12
Jean-Luc VIOT : distributeur de fromage fermier des Pyrénées.
Peintures Elisa GARRIDO.
66 Château de PortetsMarie-Hélène YUNG-THERON 05 56 67 12 30
Château du 16e siècle constituant le plus imposant édifice du vieux Portets avec ses grilles en fer forgé, son escalier grandiose, sa tour, son pavillon Renaissance, sa vaste cour pavée et son parc
67 Château Tour BicheauPatrick Daubas 05 56 67 37 75
Maison Girondine et parc arboré
PREIGNAC
68 Château VénusEmmanuelle et Bertrand Amart 05 56 62 76 09
Restauration sur place le samedi et le dimanche midi.
Démonstration de hersage au cheval de trait
SAINT-MORILLON
69 Château BelonLaurent Depiot 05 56 20 33 11
Château 18e avec bâtiments d’exploitation et parc
Dégustez le goût de l’élégance… Tour de calèche
70 Château CamarsetChristine Rousselin 06 50 77 08 01
Expositions peintures et livres des éditions Féret
71 Château ClaronBertrand Ardurats 05 56 20 25 75
Exposition de photos. Exposition de tracteurs anciens et divers matériels.
72 Château PironLionel Boyreau 05 56 20 22 94
Dégustation et vente d’huîtres du Banc d’Arguin
73 Château PlantatCharles Labarrère 05 56 78 40 77
Ancienne ferme de Montes-quieu, cadre enchanteur
SAINT-PIERRE-DE-MONS
74 Château MagenceComte Jacques d’Antras 05 56 63 07 05
Chartreuse 18e surplombant la Garonne au centre d’une propriété de 55ha
Dégustation verticale en blanc et rouge sur 11 ans (2000 à 2011). Fiche de recettes (accord mets -vin)
75 Château La Rose SarronPhilippe Rochet 06 81 79 73 64
Dégustation et repas
SAINT SELVE
76 Château Haut-SelveArnaud Lesgourgues 05 57 94 09 20
Chai et propriété fruits d’un projet architectural ultra moderne et artistique.
Dégustation produits locaux Concert musical Œuvres d’art dans toute la propriété
Châteaux
Restaurants & Chambres d’hôtes
41
44
48
66
62
76
