Le programme de sélection participative de cultivars adaptés …Les Jardins de Tessa Frelighsburg, QC Rochdale Gold Doree / AC Chaleur Ferme Samson et Fils Farnham, QC Multa / Redsen

Programme de sélection participative de la pomme de terre biologique : suivi et évaluation des variétés à la ferme après deux ans de sélection

Jane Rabinowicz, Directrice, L’Initiative de la famille Bautasur la sécurité de semences au Canada

USC Canada

1 Colloque sur la pomme de terre 2015

Programmes

• Augmenter la qualité, quantité et diversité des semences écologiquesadaptées et cultivées au Canada

• Mis en oeuvre par USC Canada, Semences du Patrimoine et partenaires

• Financé par La FondationW. Garfield Weston(2013‐2017)


Sélection de variétés pour le bio

• Rendement: 10 T/Ha comparativement a 25 T/Ha

• Problématiques:– Doryphore– Maladies (incluant mildiou)– Mauvaises herbes

• Secteur peu servi par la recherche

• Besoins– Résistance insectes– Résistance maladies– Mauvaise herbes– Rhizosphère

La sélection participative

• Producteurs font la sélection à la ferme

• Systèmes hétérogènes et marginales

• Récent en Amérique du Nord


Partenariats

Instituts de Recherche: Université du ManitobaRôles: direction de la recherche, croisements, gérer les matériaux, contacts avec producteurs

Organisme à but non‐lucratif: USC Canada Rôles: contacts avec producteurs, organiser formations et visites, gérer certains aspects régionaux de la recherche

Producteurs à travers le paysRôles: informer les directions du programme, sélectionneurs

Financement: AAC: Grappe Scientifique Biologique II et Programme Bauta

Duane FalkProfessor EmeritusUniversity of Guelph

Mimosa Research Farm

Amélioration génétique de nouveaux cultivars de pomme

de terre biologiques


Objectifs1. Produire nouvelle variabilité génétique

2. Démarrer des plantules pour obtenirdes mini tubercules

3. Cultiver les mini tubercules pour obtenir des vrais tuberculesAméliorateur Producteurs Bio

4. Distibuer les tubercules aux producteurs bio et aux améliorateurs pour faire la sélection5. Évaluation des sélections faitespar les producteurs bio.

Nouvelle variation génétique

1. Recombinaison génétique: Semence de Pomme de Terre Véritable (SPV)

Vraie semence de patateNouvelles combinaisons génétiques

2. Croisements spécifiques entre les variétés

sélections des parents pour des caractèresspécifiquesRésultats très variables

3. Pollinisation ouverte au champLignés femelles avec des traits spécifiquesRésultats très variablesDes surprises intéressantes


Fruit = la semence véritable (SPV) = diversité génétique

Tubercule = pomme de terre de semence = clones

La majorité des patates fleurissent


Les fruits (baies) peuvent être l’objetde sélection au champ

Fruits Fruits macérés dans un mélangeur

Après macération, les semencescoulent et la pulpe flotte

Filtration et séchage dansdes filtres à café


Il faut 90 jours de la semence aux mini-tubercules

Mini tubercules plantés au champ

6 juin 2015


Plants à partier des mini tubercules

27 juillet 2015

14 juillet 20155 juillet 2015

28 juillet 2015

Croissance des mini tubercules et récoltesdes vrais tubercules

2 octobre2015

3 octobre 20154 octobre 2015

15 août 2015


Tubercules à partir de plants individuels

Yukon Gold femelle

Ruby Gold femelle

Adirondack Blue femelle


Fin de la saison…

25 octobre 2015

Le doryphore est un gros problème

La résistance génétique existe


La brulure tardive est un problème

Il y a de la résistance genétique

La gale est un problème

Il y a de la résistance genétique


Le futur…1. Parents:

Nouvelles variétés commerciales comme parents- Résistance aux maladies- Critères agronomiques- Qualité

Nouvelles sélections bio/ sélections bio Européennes- Mieux adaptées à la production bio

2. Sélection:Systèmes de production bioSites multiples / plusieurs producteur/ plusierus stress

3. Évaluation:Essais en parcelles bio avec répétitionsEssais en parcelles AAC (conventionnel)

Sélectionneurs PDT

Ferme Emplacement Pédigré

The Birds and the Beans Courtenay, CB Island Sunshine / AC ChaleurFV12486‐2 / V1002‐2

Fraserland Organics Delta,CB F01031 / RedsenRedsen / AC Chaleur

Cedar Lane Farm Authentic Foods Neubergthal, MB Saginaw Gold / AC ChaleurLaepple Organic Farm Petersburg, ON King Harry / V1002‐2Les Jardins de Tessa Frelighsburg, QC Rochdale Gold Doree / AC ChaleurFerme Samson et Fils Farnham, QC Multa / Redsen

Reddale / A11272‐02

Résultats


Sélections

1ere année

• 500‐1000 plantes par producteur

• Grande diversité

• Sélection variable (5‐30%)

2e année

• 5‐40 variétés par producteur

• 4 plants par clone

• Sélection de 5%

3e année

• 1‐15 variétés par producteur

• 20‐30 plants par clone

• Évaluation par le producteur: résistance, vigueur, maladies, tubercule

• Évaluation par chercheurs

Parcelles d’essai 2015

• AAC, Fredericton, et Farnham, QC

• 30 sélections producteurs(jaunes, rouges, blanches, “splash”)

• 7 variétés référence

– Jaunes: Yukon gold, Island Sunshine, Agria

– Rouges: Chieftain

– Blanches: Envol, Atlantic, Kennebec

• Semis: 20 mai 2015

• Vigueur, morphologie, résistance insectes, gale, rendement, tubercules


Essai à Farnham, QC, 2015But: essai sous des conditions de ferme biologiqueDispositif:

– 4 répétitions, 4 plantes par répétition– Quantité limitée de matériel– Qualité variable du matériel des semis

Essai sous stress intense!!!!! Pluviométrie, Mauvaises herbes, Doryphore, Rendements diminuésÉvaluer differences relatives entre variétés plutôt que potentiel de rendement

Nombre variable de plants

• 1 site, matériauxlimités pour certaines sélections

• Résultats plus fiablespour les sélectionsavec plusieursplantes analysés

• Bon résultats à la ferme maismauvaiseperformance dansl’essai ‐ pas uneraison de l’abandonner

0 5 10 15 20

BB‐12‐3

BB‐12‐11

BB‐5‐1

FA‐4‐3

BB‐12‐9

M‐11‐6

FA‐9‐2

BB‐12‐4

LO‐1‐2

M‐11‐5

BB‐12‐1

FA‐4‐1

LO‐1‐3

M‐11‐4

LO‐1‐4

Island Sunshine

FA‐4‐2

LO‐1‐1

M‐11‐1

JT‐10‐2

JT‐10‐3

JT‐10‐1

M‐11‐3

Agria

FS‐20

Atlantic

FS‐23

Chieftain

Yukon gold

Kennebec

FS‐19

FS‐21

FS‐10

Envol

Rendement par plante (lbs)

Nombre total de plant analysés


Domage doryphoreSélectionsproducteurs

Domagedoryphore

FS‐10 1

FS‐21 1

FS‐20 1

FS‐19 3

BB‐12‐4 3

JT‐10‐2 3

BB‐5‐1 3

FS‐23 3

Variétésréférence

Domagedoryphore

Kennebec 1

Atlantic 3

Chieftain 3Island Sunshine 5

Agria 7Yukon Gold 7

Envol 7

1=peu ou pas de dommages; 9=domages sévères

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1,8

Rendement par plante (livres)


Le marché

La clientèle pour les PDT bio la chair jaune, suivi de la PDTPeu d’intérêt pour le blanc

Rendement‐Jaunes

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

BB‐12‐4

LO‐1‐2

M‐11‐1

Island Sunshine

JT‐10‐1

M‐11‐3

Yukon gold

Agria

JT‐10‐2

JT‐10‐3

M‐11‐4

LO‐1‐4



Rendement‐Rouges

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

BB‐12‐1

FA‐4‐3

BB‐12‐9

FA‐4‐1

FA‐9‐2

FA‐4‐2

Chieftain

FS‐10

FS‐21


Rendement‐Blanches

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

M‐11‐6

M‐11‐5

Envol

FS‐23

LO‐1‐3

FS‐20

FS‐19

LO‐1‐1

Kennebec

Atlantic



Conclusions

• Bon rendement ‐meilleur que variétés référence ‐ jaunes et rouges

• Sélection sous des conditions avec pression doryphore, sembleavoir donné des variétés avec plus haute résistance

• Résultats de cet essai devraient indiquer des variétés avec bonne performance sous pression doryphore et mauvaises herbes

• Difficile de tirer des conclusion pour les sélections avec peu de semences ‐ essai à répéter

La suite

• Répéter essai avec plus de matériel et plus de sites en 2016.

• Ajouter Keuka Gold comme référence pour les PDT jaunes.

• Testes de gout et nutrition

• Options de commercialisation


Merci aux nombreuses personnes qui ontcontribué à ce projet!

• Producteurs‐sélectionneurs qui ont contribué à cet étude: Réal et Gabriel Samson, Fred Duhamel, Foster Richardson, Brent Harris, Terrence Mierau, Linda et Fritz Laepple.

• Natural Systems Agriculture Lab (Université du Manitoba): Martin Entz (lead researcher), Keith Bamford (senior technician), Anne Kirk (coordonnatrice de recherche)

• L’équipe de l’Initiative de la Famille Bauta sur la Sécurité des Semences au Canada: Jane Rabinowicz, Aabir Dey, Helen Jensen, Stephanie Hughes, Heather Pritchard, Duane Falk

• Gwynne Bassen et Ferme Abondanza

• Maude Forte

• USC Canada

• Organic Alberta

• ACORN Organic

• Everdale Organic

• Farm Folk City Folk

• AAC (Organic Science Cluster)


Documents

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