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Les Bacs Professionnels dans
l’académie de la Guyane
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Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
ANNEE 2012-‐2013
2 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
SOMMAIRE SOMMAIRE ................................................................................................................................................................................. 2
FICHE GENERALE ..................................................................................................................................................................... 4
LISTE DES LYCEES PROFESSIONNEL ............................................................................................................................... 12
ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE .................................................................................... 14
ACCUEIL-‐RELATION CLIENTS ET USAGERS .................................................................................................................. 17
AMENAGEMENT ET FINITION DU BATIMENT ............................................................................................................. 19
BOULANGER PATISSIER ...................................................................................................................................................... 21
BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR ................................................................................................................................ 22
COMMERCE ............................................................................................................................................................................. 24
COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION ....................................................................................... 26
CUISINE .................................................................................................................................................................................... 28
CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE SPECIALITE ELEVAGE ............................................. 30
ELECTROTECHNIQUE, ENERGIES, EQUIPEMENTS COMMUNICANTS ................................................................... 32
GESTION-‐ADMINISTRATION ............................................................................................................................................. 34
HYGIENE, PROPRETE, STERILISATION .......................................................................................................................... 36
PROCEDES DE LA CHIMIE, DE L’EAU ET DES PAPIERS CARTONS* ........................................................................ 38
LOGISTIQUE ............................................................................................................................................................................ 40
MAINTENANCE DES VEHICULES : OPTION VEHICULES PARTICULIERES ............................................................ 42
MAINTENANCE EQUIPEMENTS INDUSTRIELS ............................................................................................................. 44
METIERS DE LA MODE-‐VETEMENTS ............................................................................................................................... 46
OUVRAGE DU BATIMENT ALUMINIUM, VERRE ET MATERIAUX DE SYNTHESE .............................................. 48
POISSONNIER ECAILLER TRAITEUR ............................................................................................................................... 50
PRODUCTIONS HORTICOLES : SPECIALITE PRODUCTIONS FLORALES ET LEGUMES .................................... 52
SERVICES DE PROXIMITE ET VIE LOCALE ..................................................................................................................... 54
SYSTEMES ELECTRONIQUES NUMERIQUES ................................................................................................................. 56
TECHNICIEN CONSTRUCTEUR BOIS ................................................................................................................................ 58
TECHNICIEN DU BATIMENT, ETUDES, ECONOMIE ..................................................................................................... 60
TECHNICIEN DU BATIMENT : ORGANISATION ET REALISATION DU GROS ŒUVRE ....................................... 62
3 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
TECHNICIEN DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT D’AIR ..................................................................................... 64
TECHNICIEN EN CHAUDRONNERIE INDUSTRIELLE ................................................................................................... 66
TECHNICIEN EN MAINTENANCE DES SYSTEMES ENERGETIQUES ET CLIMATIQUES ...................................... 68
TECHNICIEN GEOMETRE TOPOGRAPHE ....................................................................................................................... 70
TECHNICIEN MENUISIER AGENCEUR .............................................................................................................................. 72
VENTE (PROSPECTION, NEGOCIATION, SUIVI DE CLIENTELE) .............................................................................. 74
4 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
FICHE GENERALE
OBJECTIFS ET DEBOUCHES Le baccalauréat professionnel est un diplôme national qui donne une qualification reconnue sur le marché de l’emploi pour travailler dans des entreprises de production ou de services. Il existe 108 spécialités dont plusieurs offrent des options, couvrant tous les secteurs professionnels. Chaque spécialité de bac pro est définie par un référentiel d’activités professionnelles et par un référentiel de certification définissant les unités professionnelles et générales du diplôme. L’enseignement s’appuie sur un métier et comprend des périodes de formation en entreprise. Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle, mais il permet aussi l’accès à l’enseignement supérieur, principalement en BTS. ACCES ET MODALITES L’accès en bac pro se fait soit après la classe de 3e, soit après un CAP ou encore après une 2de ou une 1re générale ou technologique sur avis de l’équipe pédagogique. C’est en fin de 3e, lors des vœux d’orientation, que les élèves choisissent leur spécialité de bac pro. La classe de 2de professionnelle permet d’aborder un champ professionnel (assez large) ou une filière (plus spécialisée). Dans le cas où la spécialité du bac pro demandée est rattachée à un champ professionnel d’une classe de 2de professionnelle, les demandes et décisions d’orientation mentionnent, à côté de la spécialité du bac pro, le champ professionnel de la classe de 2de. Les diplômés d’un CAP ou d’un BEP obtenu à la session précédant l’inscription peuvent poursuivre leur formation vers le baccalauréat professionnel en 2 ans, dans une spécialité en cohérence avec celle du diplôme obtenu. Ils intègrent alors la classe de 1re professionnelle. La formation se déroule en lycée professionnel, en lycée professionnel agricole ou maritime (public ou privé), ou par l’apprentissage en centre de formation d’apprentis (CFA), public ou privé, ou en section d’apprentissage (SA). Certains bacs pro se font à plus de 80% par apprentissage comme les bacs pro mise en œuvre des matériaux option industries textiles et fonderie ou encore le bac pro boucher–charcutier-‐traiteur (67% des formations par apprentissage). Suivre la formation par apprentissage est un atout pour s’insérer dans le milieu professionnel. Ainsi, en 2007, 81% des diplômés de bac pro suivi par apprentissage étaient en emploi, contre 62,8% pour les diplômés de la voie scolaire. Le bac pro peut aussi se préparer à distance (essentiellement pour les bacs pro agricoles et maritimes), en formation professionnelle continue pour les adultes engagés dans la vie professionnelle ou par la validation des acquis de l’expérience (VAE). Toute personne ayant exercé une activité bénévole ou salariée pendant au moins 3 ans dans le champ du diplôme peut demander à faire valider les acquis de son expérience (tout ou partie).
DUREE ET PROGRAMME Le cycle de préparation au bac pro, constitué des classes de 2de, 1re, et terminale professionnelle, dure 3 ans. Il comporte une importante période de formation en milieu professionnel qui est généralement de 22 semaines. Les élèves suivent au maximum 8 heures d’activités par jour, et 35 heures d’enseignement par semaine. Pour les apprentis, la durée de formation en CFA est au moins égale à 1 850 heures pour un contrat de 3 ans. Elle ne peut être inférieure à 1 350 heures pour un contrat de 2 ans, et 675 heures pour un contrat
5 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
d’1 an. Pour les candidats de la formation professionnelle continue, la durée de la formation est égale à au moins 600 heures pour les titulaires d’un diplôme ou titre de niveau IV (ou ayant accompli la scolarité complète y conduisant), d’au moins 1 100 heures pour les titulaires d’un diplôme ou titre de niveau V (ou ayant accompli la scolarité complète y conduisant), et d’au moins 1 350 heures pour les autres candidats. La durée de la formation peut être modifiée par une procédure de positionnement, qui permet à un candidat de bénéficier, sur décision du recteur, en fonction de ses diplômes, de ses études ou de son expérience professionnelle, d’une réduction ou d’un allongement de la durée de sa formation. La formation comprend : ·∙ Des enseignements généraux identiques pour tous les élèves (arts appliqués-‐cultures artistiques, EPS, français, histoire-‐géographie, éducation à la citoyenneté, langue(s) vivante(s), mathématiques, sciences physiques et chimiques… ; ·∙ Des enseignements professionnels et des enseignements généraux liés à la spécialité. Sur un total de 31 à 32 heures hebdomadaires d’enseignements, les enseignements professionnels (17 heures par semaine en moyenne) occupent plus de la moitié de l’emploi du temps ; ·∙ Des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) de 22 semaines en règle générale, réparties sur les 3 années, incluant celles nécessaires à la validation du diplôme de niveau V. Pour certaines (rares) spécialités, elles peuvent être réduites ou augmentées et s’étendre de 12 à 26 semaines ; ·∙ Un accompagnement personnalisé proposé sous la forme d’une aide individualisée, de soutien, de tutorat, de modules de consolidation, ou de toute aide pédagogique. Dès l’entrée en 2de professionnelle, les élèves bénéficient aussi, autant que possible avec leurs parents, d’un entretien personnalisé d’orientation avec le professeur principal. L’objectif est d’aider l’élève à se situer dans son parcours de formation et dans ses objectifs professionnels. L’entretien sert notamment à repérer au plus vite des difficultés pour mettre en place l’accompagnement personnalisé nécessaire (démarches, documentaires, entretien d’orientation approfondi avec le conseiller d’orientation psychologue); ·∙ Des projets pluridisciplinaires à caractère professionnel (PPCP), projets collectifs et pluridisciplinaire visant à l’acquisition de connaissances et de savoir-‐faire en situation professionnelle. Grilles horaires Chaque spécialité de bac pro est rattachée à une des trois grilles horaires de référence, suivant qu’il s’agit d’un bac pro du domaine des services, de la production ou de l’agriculture. Le rattachement à l’une des trois grilles horaires est précisé dans chaque arrêté de spécialité.
Enseignements et horaires en bacs pro du secteur des services
Les élèves ayant opté pour les bacs pro commerce, comptabilité, logistique, secrétariat, sécurité-‐ prévention, services de proximité et vie locale, vente ou transport suivent un enseignement général de langue vivante 2 (LV2).
Enseignements professionnels et enseignements généraux liés à la spécialité
Horaires hebdomadaires moyens*
Enseignements professionnels 13 h 45 environ
Prévention-‐santé-‐environnement 1 h
Français et/ou mathématiques et/ou langue vivante et/ou arts appliqués
1 h 45 environ
6 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
* Ces horaires, donnés à titre indicatif, peuvent varier d’un établissement et d’une année à l’autre
Enseignements et horaires en bacs pro du secteur de la production Les élèves ayant opté pour les bacs pro du secteur de la production suivent un enseignement général sciences physiques et chimiques. Enseignements professionnels et enseignements généraux liés à la spécialité
Horaires hebdomadaires moyens*
Enseignements professionnels 13 h 45 environ Economie-gestion 1 h Prévention-santé-environnement 1 h Français et/ou mathématiques et/ou langue vivante et/ou sciences physiques et chimiques et/ou arts appliqués
1 h 45 environ
Enseignements généraux Française, histoire-géographie, éducation à la citoyenneté 4 h 30
Mathématiques, sciences physiques et chimiques 4 h environ
Langue vivante 2 h environ Arts appliqués-cultures artistiques 1 h EPS 2 h ou 3 h Total horaires hebdomadaires 32 h environ Accompagnement personnalisé 2 h 30
Enseignements généraux Français, histoire-‐géographie, éducation à la citoyenneté
4 h 30
Mathématiques 2 h environ
Langues vivantes 1 et 2 4 h environ
Arts appliqués-‐cultures artistiques 1 h
EPS 2 h ou 3 h
Total horaires hebdomadaires 31 h environ
Accompagnement personnalisé 2 h 30
7 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Enseignements et horaires en bacs pro agricoles
Enseignements généraux 2de professionnelle 1re et terminale pro Français 2 h 2 h Documentation -‐ 30 min Langue vivante 2 h 1 h 45 Histoire-‐géographie* 1 h 1 h 30 à 2 h 15** Education socioculturelle 1 h ou 2 h 30** 1 h 30 ou 2 h 30** EPS 2 h 2 h Mathématiques 2 h 2 h à 2 h 30** Informatique 1 h 30 min à 1 h 15** Biologie-‐écologie 30 min à 2 h 1 h 45 à 3 h 45** Physique-‐chimie 1 h à 2 h 30 (1) 1 h 15 à 5 h15** Sciences économiques, sociales et de gestion
1 à 2 h30**
1 h à 4 h**
Enseignements professionnels 8 h à 11 h 30** 4 h 30 à 10 h 45** Enseignement à l’initiative de l’établissement
3 h
2 h
Activités pluridisciplinaires 1 h 2 h * Dont éducation civique, juridique et sociale en classes de 1re et terminale ** Suivant les spécialités EXAMEN
Epreuves Durée Nature Coeff. E 4 Epreuves de langues vivantes
Epreuve de LV1
Bacs pro secteur production
20 min**
CCF, orale
2 Bacs pro secteur services 1 Bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration
3
Epreuve de LV2 Bacs pro secteur services 15 min CCF, orale 2
E5 Epreuve de Français, histoire-géographie, éducation civique 5 Sous-épreuve E51 : français 2 h 30 Ecrite 2,5 Sous-épreuve E52 : histoire-géographie – éducation civique
2 h
Ecrite
2,5
8 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
L’examen comporte sept épreuves obligatoires (dont trois épreuves professionnelles et quatre générales et une épreuve facultative pour certains bacs pros. La formation en milieu professionnel est prise en compte à l’examen. Au cours du cycle du bac pro, les élèves se présentent à une certification (ou diplôme) intermédiaire. Il s’agit d’un CAP (ou CAPA) ou d’un BEP (ou BEPA) suivant les spécialités. La présentation à la certification intermédiaire, obligatoire pour les élèves sous statut scolaire, est facultative pour les apprentis. L’obtention de la certification intermédiaire n’est pas un préalable à celle du bac pro. Elle permet aux jeunes de se situer dans l’acquisition de leurs compétences professionnelles en cours de formation. Les élèves intégrant directement la classe de 1re professionnelle ne présentent pas de certification intermédiaire. Les épreuves générales du bac pro
Bacs pro de l’Education nationale
* La langue vivante choisie au titre de l’épreuve facultative est obligatoirement différente de celle choisie au titre de l’épreuve obligatoire. Seuls les points au dessus de 10 sont pris en compte pour le calcul de la moyenne générale en vue de l’obtention du diplôme et l’attribution d’une mention. Possibilité de remplacer cette épreuve par une évaluation spécifique. ** Dont 5 min de préparation
Bacs pro agricoles
Epreuves Nature Coeff. E1 – Langue française, langages, éléments d’une culture humaniste et compréhension du monde Identifier les principaux enjeux de la communication médiatisée et interpersonnelle
CCF
1
Exploiter une recherche d’informations en réponse à un besoin professionnel, social ou culturel Utiliser des techniques et des références littéraires, culturelles ou artistiques pour s’exprimer Argumenter un point de vue
Terminale 2
Interpréter des faits ou événements sociaux du monde actuel à l’aide des outils de l’histoire et de la géographie
1
E2 – Langue et cultures étrangères Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle
CCF
1
E 6 Epreuve d’arts appliqués et cultures artistiques
CCF
1
E 7 Epreuve d’éducation physique et sportive
CCF
1
Epreuve facultative Langue vivante 2** 20 min** Oral -
9 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
E3 – Motricité, santé et socialisation par la pratique des APSAES (activités physiques, sportives, artistiques et d’entretien de sol) Développer sa motricité CCF 1 E4 – Culture scientifique et technologique Résoudre des problèmes en mobilisant des outils et des raisonnements mathématiques
Terminale
1,5
Utiliser les technologies de l’information et de la communication de manière raisonnée et autonome
CCF
2,5
Expliquer des faits scientifiques à l’aide des outils et des raisonnements de la physique et de la chimie Expliquer des enjeux liés au monde du vivant
10 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
INSERTION PROFESSIONNELLE ET POURSUITE D’ETUDES L’objectif premier du bac pro est l’insertion professionnelle. La plupart des diplômés s’insèrent sur le marché directement après leur diplôme. En 2007-‐2008, 66% des diplômés de bac pro étaient en emploi 7 mois après leur sortie de formation. Les entreprise recherchent ces diplômés qualifiés principalement dans les secteurs de la production (bâtiment gros et second œuvre, commerce, hôtellerie-‐restauration, industrie mécanique, électricité, métallurgie….). Le secteur des services reste quant à lui moins pourvoyeur d’emplois. Des poursuites d’études leur sont aussi possibles, principalement en BTS (ou BTSA). A la rentrée 2010, 18 900 bacheliers professionnels étaient inscrits en BTS, représentant 20% de l’ensemble des bacheliers inscrits en 1re année de BTS. L’accès en BTS se fait sur dossier scolaire Les bacheliers professionnels ayant obtenu une mention bien ou très bien à leur diplôme sont admis de droit en BTS du même domaine à la rentrée suivante. Des poursuites d’études sont aussi possibles en diplôme des métiers d’art (DMA), en mention complémentaire (MC) ou formation complémentaire d’initiative locale (FCIL), en CS* (bacs pro agricoles), ou en école spécialisée de leur champ professionnel. Les bacheliers professionnels en artisanat et métiers d’art peuvent préparer un DMA (avec un bon dossier). La MC permet de se spécialiser dans son domaine professionnel. La formation se prépare en 1 an en lycée professionnel ou en CFA par apprentissage. La FCIL, suivie en lycée professionnel ou en école privé, dure de 3 à 11 mois, et délivre une attestation. En écoles spécialisées, les bacheliers professionnels sont rares. Quelques-‐uns intègrent des écoles d’arts, de commerce ou de comptabilité. L’université quant à elle reste un choix très risqué (moins d’un diplômé sur dix s’y dirige), car les cursus offerts ne leur sont pas adaptés.
11 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Vous trouverez dans ce guide une présentation des principaux bacs professionnels sous statut scolaire ou en apprentissage proposés dans l’académie de la Guyane.
Chaque fiche de bac pro est composé de :
• L’objectif • Les qualités • Les enseignements professionnels (Les enseignements généraux pour chaque spécialité sont décrits dans
la fiche générale du bac professionnel p.3 et 4) • Les métiers et débouchés possibles • Les poursuites d’études possibles • Les coefficients et compétences utilisés dans Affelnet (juin 2012) • Le rapport entre la capacité d’accueil et le nombre de candidat sur le 1er voeu pour chaque formation et
lycées correspondant (juin 2012). Bonne lecture.
12 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
LISTE DES LYCEES PROFESSIONNEL
BASSIN DE CAYENNE
LPO MELKIOR-‐GARRE (Cayenne) Bac Pro Cuisine Bac Pro Commercialisation et services en restauration Bac Pro Métiers de la Mode-‐vêtement Bac Pro Services de proximité et vie locale Bac Pro Accompagnement Soin et services à la personne option A : à domicile ; option B : en structure LP Jean-‐Marie MICHOTTE (Cayenne) Bac Pro Électrotechnique, énergie, équipements communicants Bac Pro Maintenance des équipements industriels Bac Pro Maintenance des véhicules automobiles option voitures particulières Bac Pro Systèmes électroniques numériques Bac Pro Technicien en chaudronnerie industrielle LP Max JOSEPHINE (Cayenne) Bac Pro Accueil-‐relation clients et usagers Bac Pro Commerce Bac Pro Gestion-‐Administration LP des métiers du bâtiment (Matoury) Bac Pro Aménagement et finition du bâtiment Bac Pro Ouvrages du bâtiment : aluminium, verre et matériaux de synthèse Bac Pro Technicien d’études du bâtiment option A : études et économie Bac Pro Technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre Bac Pro Technicien géomètre-‐topographe LPO LAMA-‐PREVOT (Rémire-‐Montjoly) Bac Pro Hygiène, propreté, stérilisation Bac Pro Logistique Bac Pro Procédés de la chimie, de l’eau et des papiers cartons (Industries des procédés)
BASSIN DE KOUROU LP Elie CASTOR (Kourou) Bac Pro Accompagnement Soins et services à la personne option A : à domicile Bac Pro Accueil-‐relation clients et usagers Bac Pro Gestion-‐Administration Bac Pro Services de proximité et vie locale Bac Pro Technicien du froid et du conditionnement d’air Bac Pro Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques Bac Pro Technicien menuisier-‐agenceur Bac Pro Commerce
13 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
LEGTPA MATITI (Macouria) Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole option systèmes à dominante élevage Bac Pro Productions Horticoles spécialité productions florales et légumières
BASSIN DE SAINT LAURENT DU MARONI
LPO Léopold ELFORT (Mana) Bac Pro Boucher charcutier traiteur Bac Pro Métiers de la mode-‐vêtement Bac Pro Poissonnier écailler traiteur LPO Raymond TARCY (St-‐Laurent) Bac Pro Accueil-‐relation clients et usagers Bac Pro Électrotechnique, énergie, équipements communicants Bac Pro Maintenance des véhicules automobiles option voitures particulières Bac Pro Technicien d’études du bâtiment option A : études et économie Bac Pro Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle) LP Bertène JUMINER (St Laurent) Bac Pro Bac Pro Accompagnement Soin à la personne option à domicile et option en structure Bac Pro Commercialisation et services en restauration Bac Pro Cuisine Bac Pro Services de proximité et vie locale activités de soutien et d’aide à l’intégration (A1), gestion des espaces ouverts au public (G1) Bac Pro Technicien constructeur bois Bac Pro Technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre Bac Pro Technicien menuisier-‐agenceur LP Lumina SOPHIE (St Laurent) Bac Pro Gestion-‐administration Bac Pro Hygiène, propreté, stérilisation
14 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Accompagnement, Soins et services à la personne Option A : à domicile ; option B : en structure
Objectifs : Option « à domicile » Le bac pro Accompagnement, soins et services à la personne option «à domicile» forme des professionnels capables d’aider dans leur vie quotidienne des enfants, des adultes, des personnes âgées ou des personnes handicapées hébergées à leur domicile ou dans des logements collectifs. L’élève apprend à dispenser des soins d’hygiène et de confort (aide à la toilette, réfection du lit, etc.) et à préparer des repas. Il surveille l’état de santé de la personne dont il a la charge. Le titulaire de l’option à domicile acquiert les techniques nécessaires pour le nettoyage des locaux, l’entretien du linge et peut proposer des aménagements d’espace favorisant l’autonomie de cette personne. Il sait gérer les documents de la vie quotidienne (factures, demandes d’aides financières, etc.). Il apprend également à élaborer un projet individualisé ou projet de vie avec la personne, son entourage et les professionnels concernés. Ses compétences en animation lui sont nécessaires pour conduire des activités de loisirs destinées au maintien de l’autonomie et de la vie sociale de la personne. Enfin, les enseignements liés à la gestion et à l’organisation le rendent capable d’encadrer une petite équipe de professionnels. Il est amené à collaborer avec les professionnels de santé, les travailleurs sociaux et les partenaires institutionnels. Option « en structure » Le bac pro Accompagnement, soins et services à la personne, option en structure forme des professionnels capables d’aider dans les actes de la vie quotidienne, les personnes dépendantes hébergées en structures collectives (hôpitaux, maisons de retraites, etc.). L’élève apprend à dispenser des soins d’hygiène et de confort (toilette, réfection du lit), et à préparer les repas. Il surveille l’état de santé des personnes dont il a la charge. Dans le cadre de son intervention, il participe aux activités de soins et collabore avec les professionnels de santé, les travailleurs sociaux et les partenaires institutionnels. Ses compétences en animation lui sont nécessaires pour concevoir et réaliser des activités destinées à maintenir l’autonomie des personnes et leur vie sociale. Le titulaire de l’option «en structure» sait aussi conduire des activités de promotion de la santé en lien avec le projet d’établissement. Il peut prendre part aux activités de gestion (gestion des stocks et des matériels, prévention des risques professionnels, etc.) et acquiert les techniques nécessaires pour assurer l’hygiène des locaux et du matériel médical. Qualités :
• Etre à l’écoute des autres • Capacité d’observation et d’analyse des situations • Autonomie et sens des responsabilités Enseignements Professionnel : • Nutrition-‐alimentation : Régimes, comportements et qualité alimentaires
15 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
• Services à l’usager : entretien de l’environnement de la personne, préparation des repas, gestion du budget, des documents administratifs ... • Ergonomie -‐ soins : hygiène, techniques de soins (aide à la toilette, habillage…) • Animation -‐ éducation à la santé : maintien de l’autonomie et de la vie sociale, réunion de travail • Sciences médico-‐sociales : personnes aux différentes étapes de la vie et réponses institutionnelles, méthodologie d’intervention (bientraitance-‐ maltraitance, projet individualisé, les services à domicile, déontologie, gestion d’équipe) • Communication professionnelle • Biologie et microbiologie appliquée : système locomoteur, immunitaire… Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels Métiers ? Assistant en soins et en santé communautaire (aide-‐soignant) Accompagnant de personnes en situation de handicap ou fragilisées Accueillant familial, Assistant responsable de secteur, Responsable hébergement, Responsable de petites unités en domicile collectif, Intervenant en structures d’accueil de la petite enfance (auxiliaire de puériculture), Gouvernant(e),
POURSUITES D’ETUDES Le bac pro a pour objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en BTS. Son titulaire peut également préparer les concours d’accès à certaines formations sociales ou paramédicales. BTS économie sociale familiale BTS services et prestations des secteurs sanitaire et social Diplôme d’Etat d’aide médico-‐psychologique Diplôme d’Etat d’aide-‐soignant Diplôme d’Etat d’auxiliaire de puériculture Diplôme d’Etat d’auxiliaire de vie sociale Diplôme d’Etat de technicien de l’intervention sociale et familiale
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
7 4 3 1 4 2 2 2 3 2
Quatre compétences C1 Autonomie C2 Habileté C3 Créativité C4 Initiative C5 Sociabilité
X X X X
16 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics Options
Structure Options domicile
Nombre de places
Nombre de candidats en
vœu 1 Melkior-Garré X X 38 152 Elie CASTOR X 14 30
Bertène JUMINER X X 28 65
Apprentissage Options
Structure Options domicile
CFA de la chambre des métiers X X
17 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Accueil-‐relation clients et usagers
Objectif : Le titulaire de ce diplôme travaille en relation avec la clientèle ou avec un public d’usagers. Il occupe des fonctions d’accueil, d’assistance et de commercialisation de services spécifiques.
Formé aux techniques relationnelles, il sait répondre aux demandes en face-‐à-‐face ou par téléphone, évaluer la satisfaction de l’interlocuteur, traiter les réclamations. Il a également des compétences commerciales; ainsi, il connaît les caractéristiques de la clientèle et sait vendre des services. Il peut assurer le démarchage, la mise à jour de fichiers de prospects, l’établissement de factures et l’encaissement.
Enfin, il possède des compétences en marketing, action publicitaire, économie et droit. Si certains professionnels sont de véritables autodidactes, sans qualification, les employeurs recrutent davantage des personnes possédant un niveau de formation au moins égal à un bac + 2... ainsi qu’une bonne culture générale pour envisager une évolution. La pratique d’au moins une langue étrangère, dont l’anglais, représente un atout supplémentaire pour les entreprises qui travaillent avec des clients étrangers.
Qualités : -‐ Goût du dialogue et bonne élocution -‐ Réactivité -‐ Dynamisme et amabilité -‐ Présentation soignée -‐ Adaptabilité à des situations diverses -‐ Esprit d’équipe -‐ Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères Enseignements Professionnel : Relations avec la clientèle. Accueillir, répondre, orienter : les bacheliers apprennent à maîtriser des situations d’interactions avec un public spécifique, à s’adapter aux exigences d’écoute, (rapidité, précision...). Ils prennent en compte les niveaux de langage, langages non verbaux etc. Commercialisation du service : la démarche commerciale, comme réponse à une attente et comme aide à la définition de cette attente. Organisation et gestion : organiser les informations à transmettre, utiliser les outils de communication nécessaires, analyser les résultats de son travail. Contribution au montage ou à la mise en oeuvre d’un projet. Données chiffrées, coûts, temps et planification. L’environnement économique et juridique de l’entreprise. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Services relations clientèle des grandes entreprises, Services spécialisés (assistance, conseil, entretien, après-‐vente, information au consommateur...), Services de solidarité (transports locaux, sécurité des biens et des personnes, services liés à l'environnement...), Services de domicile (restauration, livraisons, entretien...), Grands établissements (administrations, collectivités territoriales ou organismes tels que
18 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
mairies, hôpitaux, tribunaux...), Entreprises proposant des services aux particuliers ou à d'autres entreprises.
Métiers possibles : Agent d'accueil, Chargé de clientèle, Conseiller vente
Poursuite d’études Le bac professionnel prépare à l'entrée directe dans la vie professionnelle. Eventuellement poursuite d’études en : BTS Assistant de manager, BTS Assistant de gestion PME-‐PMI, BTS Communication des entreprises.
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
7 4 5 1 1 1 2 2 4 3
Quatre compétences C1 Autonomie C2 Habileté C3 Créativité C4 Initiative C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places
Nombre de candidats en
vœu 1 Max JOSEPHINE 15 29
Elie CASTOR 28 19 Raymond TARCY 28 31
Lycées privés
LPO Anne Marie JAVOUHEY
19 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Aménagement et finition du bâtiment
Objectifs Le bac pro aménagement et finition du bâtiment forme des élèves à intervenir sur chantier pour la mise en oeuvre d’ouvrages intérieurs des locaux (cloisons, plafonds), pour la pose des revêtements (murs, sols) et pour l’application de produits de finition. L’élève apprend à lire un dossier de définition d’un chantier, établir ensuite les besoins en matériaux, estimer les coûts, préparer éventuellement les devis et un calendrier prévisionnel des travaux qu’il peut organiser, animer et gérer. Ce futur professionnel en aménagement développe les compétences nécessaires pour poser un revêtement de mur ou de sol, réaliser un ravalement ou structurer l’intérieur d’un local à l’aide de plaques à peindre. Il est aussi préparé à effectuer des travaux de peinture plus complexes ou encore analyser la thermique ou l’acoustique d’une pièce pour décider des travaux d’isolation, mais aussi mettre en place un chantier, y monter un échafaudage et prendre en charge la plupart des aménagements qui interviennent en fin de travaux. Qualités :
- Le sens du contact - Le sens de l'organisation - Autonomie et sens des responsabilités - Un certain sens artistique - Une bonne vision des couleurs - Etre habile, patient et soigneux dans son travail - Ne pas souffrir de vertige (parfois juché en hauteur) Enseignements professionnels : En enseignement technologique, les élèves aborderont les matières suivantes : acoustique, étanchéité, thermique, hygrométrie. Les matériaux, leur résistance et leurs propriétés. Gestion de chantier : devis, métrés, stocks, organisation et planification. Dessin du bâtiment et dessin d’art. Techniques de construction et de finition Vers quels métiers ? Le diplômé travaille principalement dans des entreprises de peinture, d’aménagement ou de revêtements, pour la construction ou la rénovation de bâtiments de type habitations, locaux professionnels, centres sportifs, etc. Il occupe des postes de compagnon professionnel ou technicien de chantier en aménagements et finitions. Exemples de métiers Carreleur (euse) -‐ mosaïste Façadier (ière) Peintre en bâtiment Plâtrier (ière) Solier (ière) -‐ moquettiste Staffeur (euse) – ornemaniste
20 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poursuite d'études Le bac pro prépare à l'entrée directe dans la vie professionnelle. Eventuellement poursuite d'études en : MC Peinture décoration, BTS Aménagement Finition, BP Peinture revêtements BP Plâtrerie et plaque
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 6 3 3 1 2 3 4 1 1
Quatre compétences
C1 Autonomie C2 Habileté C3 Créativité C4 Initiative C5 Sociabilité X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Lycée Balata 36 12
21 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Boulanger pâtissier
Objectifs : Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités nécessaires de matières premières, choisissent les techniques de fabrication adaptées et soignent la présentation des produits. Le diplômé de bac pro peut être autonome dans l’organisation de l’approvisionnement en matières premières et de la production. Il a acquis des savoir-‐faire en cuisine et sait confectionner des produits traiteurs. Il a également des compétences en gestion de l’entreprise, commercialisation et animation d’équipe. Il peut évoluer rapidement vers des postes de responsable de rayon dans la grande distribution, de responsable de production dans l’industrie agroalimentaire ou devenir artisan indépendant. Qualités Bonne résistance physique Hygiène et propreté Organisation, disponibilité Adresse manuelle Enseignements professionnels : La formation technologique et scientifique permet d’approfondir les connaissances en technologie du module boulangerie-‐pâtisserie. Préparations de base : fonds, sauces, liaisons Conduite des traitements thermiques : cuissons, chaîne du froid Fabrication : découpage, préparation, transformation Évolution des produits : présentation d’un pro duit, techniques de finition Elle permet de perfectionner la maîtrise des ingrédients de base, des produits frais les sciences appliquées à l’alimentation En présentation marchande : l’organisation du magasin, la sélection des produits en fonction de la clientèle, leur mise en valeur, les techniques de vente Bases de gestion, droit et comptabilité DEBOUCHES Ils exercent leur métier dans une entreprise artisanale, dans les usines agroalimentaires ou dans la grande distribution. Avec de l’expérience, ils pourront devenir responsable d’un point de vente, responsable technique dans l’industrie agroalimentaire ou responsable de restauration dans une chaîne de restaurant. Exemples de métiers Boulanger (ère) Opérateur (trice) de fabrication de produits alimentaires Pâtissier (ière) POURSUITE D’ETUDES Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais une poursuite en mention complémentaire est possible pour se spécialiser. Il est envisageable de poursuivre en brevet professionnel ou en brevet de maîtrise pour s’installer à son compte. Brevet de Maîtrise boulanger BM pâtissier-‐confiseur-‐glacier-‐traiteur BP boulanger
Apprentissage
CFA de la chambre des métiers
22 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Boucher charcutier traiteur
Objectif : Le boucher prépare les viandes pour la vente : il découpe, désosse les carcasses, dégraisse et pare la viande. Le charcutier maîtrise les étapes de la production des jambons, pâtés et saucissons. Les diplômés de bac pro ont acquis des savoir-‐faire en cuisine et préparent des produits traiteurs. Ils ont également des compétences en gestion de l’entreprise, commercialisation et animation d’équipe. Ainsi, ils évolueront rapidement vers des postes de responsables de rayon dans la grande distribution ou de responsables de production dans l’industrie agroalimentaire ou pourront devenir artisans indépendants. Qualités
• Bonne résistance physique • Hygiène et propreté • Organisation, disponibilité • Adresse manuelle
Enseignements professionnels : Gestion d’exploitation : gestion des matières premières et consommables, gestion des moyens techniques Gestion des moyens financiers ; gestion des ressources humaines ; création-‐reprise d’entre-‐ prise, développement d’activités Production : organisation de la production Transformation-‐fabrication Qualité : démarche qualité
Communication et commercialisation Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce métier peut s’exercer soit chez un artisan, soit en grande surface. Il y a aussi les industries où les tâches seront effectuées sur un poste ou à la chaîne. Il peut gérer une entreprise. Pour cela il faudra acquérir de l’expérience et des compétences en gestion et comptabilité... Boucher Charcutier traiteur Opérateur de fabrication des industries agroalimentaires Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un bon dossier une poursuite d’études est envisageable en : Mention complémentaire (MC) Employé traiteur Brevet professionnel (BP) Boucher BP Charcutier-‐traiteur
23 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 6 3 1 3 2 2 3 2 2
Quatre compétences C1 Autonomie C2 Habileté C3 Créativité C4 Initiative C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places
Nombre de candidats en
vœu 1 Léopold ELFORT (Mana) 14 5
Apprentissage
CFA de la chambre des métiers
24 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Commerce
Objectifs : Ce bac pro forme des vendeurs sédentaires pour le commerce en détail. Le bachelier vend, conseille, anime et assure la gestion de son rayon. La formation introduit une approche produit ainsi que les nouvelles technologies de l’information et de la communication liées à la dimension commerciale. Les compétences en vente ont été renforcées et centrées sur la relation client en unité commerciale et non sur la vente en général. A la différence du bachelier Vente, le titulaire du bac pro Commerce ne se déplace pas pour aller à la rencontre du client. Le titulaire du bac pro commerce rénové est un employé commercial qui intervient dans tout type d’unité commerciale, physique ou virtuelle, afin de mettre à la disposition de la clientèle les produits correspondant à sa demande. Son activité consiste, au sein de l’équipe commerciale de l’unité, à : participer à l’approvisionnement ; vendre, conseiller et fidéliser ; participer à l’animation de la surface de vente ; assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction. Le diplômé de cette formation est autonome en entretien de vente mais exerce son activité sous l’autorité d’un responsable. Qualités Goût du contact Autonomie Bonne présentation Sens de l’organisation Enseignements professionnels : Animation : ambiance, signalétique, attractivité, préparation et mise en oeuvre d’actions, évaluation Gestion : réassort et approvisionnement, commandes et réception, contrôle. Espace de vente et implantation de produits, opérations de règlement, gestion de stocks, inventaire. Gestion de l’unité : mesure d’une performance, comparaison d’objectifs. Hygiène et sécurité Vente : préparation, présentation du produit, argumentation et conseil, auto-‐évaluation, conclusion, réclamations Demande appliquée au point de vente, l’offre de l’unité commerciale : positionnement, assortiment Mercatique : emballage, conditionnement, prix, distribution, communication et fidélisation, application à un produit. Vers quels métiers ? Le Bac Professionnel Commerce forme des conseillers à la vente et leur apporte les connaissances et les compétences nécessaires pour évoluer vers des postes d’adjoint ou de responsable de point de vente. Conseiller commercial Employé de libre service, vendeur Responsable de rayon Animateur d’équipe de vente en grande et moyenne surfaces.
25 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité : BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Technico-‐commercial
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 7 4 5 1 1 1 2 2 4 3
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics Nombre de places
Nombre de candidats en vœu 1
Léopold ELFORT (Mana) 30 21 Max JOSEPHINE 15 66 Elie CASTOR 28 14
Lycées privés
LPO Anne Marie JAVOUHEY
26 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Commercialisation et services en restauration
Objectifs : La relation clientèle et la commercialisation sont les fonctions principales des personnels de service d’un restaurant. Ce bac pro forme des professionnels qui coordonnent l’activité de l’équipe du restaurant comme la mise en place de la salle, le service des mets et des boissons. Savoir s’occuper de la clientèle, être à son écoute et la fidéliser est indispensable. Le bac pro commercialisation et services en restauration permet d’acquérir des compétences en accueil de la clientèle et en service dans tous les lieux de restauration : salle de restaurant, bar, chambre d’hôtel...
La formation prépare également à l’organisation de la salle de restaurant et au travail des personnels de la restauration (serveurs, sommeliers,...). Les cours de gestion et commerce leur permettront d’optimiser la politique commerciale et les relations avec la clientèle.
La formation en restauration leur permet de réfléchir à l’activité d’un restaurant, à mieux prendre en compte les besoins de la clientèle et l’évolution du secteur comme l’intégration du développement durable dans l’activité.
Les enseignements en langues étrangères doivent leur permettre d’accueillir les clients étrangers voire d’exercer leur métier à l’international. Qualités : Bonne mémoire Autonomie, rapidité Sens de l’organisation Bonne condition physique Enseignements professionnels : Communication, démarche commerciale et relation clientèle : gérer les relations avec la clientèle (réservation, encaissement). Présenter les plats et les boissons, stimuler les ventes en mettant les produits en valeur … Organisation et services en restauration : mettre en place l’espace de restauration, organiser le service, servir … Animation et gestion d’équipe : organiser le travail d’équipe, … Gestion d’exploitation et d’approvisionnements: préparer les commandes, stocker les produits, gérer les coûts, … Démarche qualité en restauration : respect des règles d’hygiène, de santé, de sécurité, … Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quel métiers ? Il débute comme chef de rang, maître d’hôtel ou adjoint au directeur de restaurant selon l’établissement (restaurant traditionnel, gastronomique ou collectif). La maîtrise de deux langues étrangères lui permet d’envisager de travailler à l’étranger. Barman Serveur, employé de restaurant Gérant de restauration collective Maître d’hôtel
27 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais une poursuite d’études est envisageable en : BTS : Hôtellerie restauration (option A mercatique et gestion hôtelière; option B art culinaire, art de la table et du service) ; Responsable d’hébergement BP : Barman, Restaurant, Sommelier, etc.
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
7 4 5 1 1 1 3 1 4 3
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1 Bertène JUMINER 12 5 MELKIOR-‐GARRE 15 33
28 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Cuisine
Objectifs : Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Le diplômé du bac professionnel Cuisine gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. Ses compétences en gestion et en comptabilité lui permettent de maîtriser les coûts et d’analyser au mieux sa politique commerciale. Il connaît les techniques commerciales pour améliorer les ventes et entretient les relations avec la clientèle. Le bac pro cuisine permet d’acquérir une connaissance des produits (poissons, viandes,...). Les élèves apprennent à élaborer un plat, à maîtriser les cuissons et à dresser les assiettes. Ils sont formés à l’organisation de la production culinaire et du travail des personnels de cuisine (fiches techniques, élaboration des consignes,...). En cours de gestion, ils approfondissent les techniques et les outils de gestion des stocks, de maîtrise des coûts et d’analyse des ventes. Les cours de communication les préparent aux relations professionnelles (au sein de l’équipe, avec les fournisseurs,...) et commerciales (élaboration d’une carte). La règlementation, les règles de sécurité et la nutrition sont des éléments de la démarche qualité en restauration qu’ils devront mettre en oeuvre. Qualités : Créatif, autonomie Bonne condition physique Sens de l’organisation Enseignements professionnels : Organisation et production culinaire : apprentissage de la préparation des entrées, des plats et des desserts. Maîtrise des bases de la cuisine (sauces, cuissons et présentation des plats) Animation et gestion d’équipe : gestion des plannings, animation de l’équipe, formation du personnel Gestion des approvisionnements et d’exploitation: détermination des besoins en matériel, contrôle des produits et du stockage. Gestion des stocks, etc. Communication et commercialisation : relations avec les membres de l’équipe de la restauration, avec les fournisseurs, etc. Démarche qualité : respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité, initiation à la diététique, etc. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Il débute comme premier commis ou chef de partie dans les restaurants traditionnels et chef-‐gérant ou responsable de production en restauration collective. Il peut travailler à l’étranger puisqu’il a acquis une langue étrangère en formation. Cuisinier Commis de cuisine Chef de partie Chef de cuisine Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un bon dossier une poursuite d’études est envisageable en :
29 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
MC Cuisinier en desserts de restaurant BTS Hôtellerie-‐restauration (option A mercatique et gestion hôtelière ; option B art culinaire, art de la table et du service) ; Responsable d’hébergement BP Cuisinier, BM Cuisinier
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 7 4 5 1 1 1 2 1 4 4
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1 Bertène JUMINER 12 15 MELKIOR-‐GARRE 14 56
30 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Conduite et gestion de l’exploitation agricole spécialité élevage
Objectifs : Ce bac pro permet d’acquérir une qualification sur la conduite globale d’une exploitation agricole: productions animales et végétales, gestion, comptabilité, économie et commercialisation des produits agricoles… L’option système à dominante élevage permet de prendre en charge un élevage bovin, porcin, de gibier ou de diriger une exploitation agricole de polyculture et élevage. Il forme à choisir les animaux lors de l’achat, surveiller la reproduction, assurer la nourriture, les soins, la traite ou la tonte, l’entretien des locaux. Le plus souvent, ces travaux se font en parallèle avec la culture des terres produisant le fourrage, avec la récolte et le stockage. L’exploitant est capable d’utiliser et d’entretenir le matériel agricole : trayeuse, tracteurs, moissonneuse-‐batteuse, systèmes de distribution de nourriture, ventilation, etc. À cette fin il aura acquis les notions de mécanique, électricité, soudage, etc., pour effectuer rapidement des réparations simples sur les équipements et les bâtiments. Gestionnaire, il prend toutes les décisions concernant la conduite de son entreprise, choisit son mode de production, ses fournisseurs, décide des investissements... Il sait comment négocier ses achats et ses ventes. Selon la taille de son exploitation, il peut employer un ou plusieurs salariés Qualités : Sens des responsabilités Esprit d’initiative Sens du relationnel Etre organisé Enseignements professionnels : Enseignements communs aux options de ce bac pro Économie du secteur agricole, analyse de la conduite d’une entreprise agricole, fonctionnement et gestion d’une exploitation, analyse de résultats comptables, droit et fiscalité, notion de gestion de ressources humaines... Option systèmes à dominante élevage : Bases scientifiques : agronomie, alimentation animale, reproduction, génétique Conduite d’un élevage : fonctionnement de l’atelier d’élevage, calcul des rations alimentaires, suivi de la santé du troupeau, contrôle de la reproduction... Cultures associées à l’élevage : cultures liées à l’alimentation des animaux, conduites de systèmes fourragers Agroéquipement : matériel agricole, réglementation sanitaire, fonctionnalité du bâtiment... Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le titulaire de ce bac pro peut s’établir comme exploitant agricole. Les diplômés peuvent aussi devenir employés hautement qualifiés sur une exploitation Agricole ou techniciens de coopérative. Agriculteur Eleveur Technicien de coopérative ou d’entreprise privée Employé agricole
31 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle. Mais avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable : BTSA Analyse et conduite de systèmes d’exploitation, Productions animales… Certificat de spécialisation commercialisation du bétail, Production, transformation et commercialisation des produits fermiers…
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 6 3 2 5 3 1 2 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
LEGTA MATITI 24 12
32 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Électrotechnique, énergies, équipements communicants
Objectifs : Le titulaire de ce bac pro intervient dans la production, le transport, la distribution et la transformation de l’énergie électrique. Il s’occupe de l’organisation et de la planification de chantiers (réalisation des installations électriques et de réseaux, mise en service et maintenance). Avec l’évolution des techniques et technologies, il intervient également sur les réseaux et équipements destinés à transmettre et à traiter la voix, les données et les images.
Étude : l’électricien réalise des schémas en CAO ou DAO ; analyse et synthétise un cahier des charges… Organisation : il établit la liste du matériel nécessaire, planifie ses interventions, détermine les coûts du
chantier. Réalisation : il câble et raccorde les tableaux, les armoires électriques, les compteurs, les réseaux ; il
vérifie la conformité de réalisation de l’ouvrage et coordonne les activités liées aux intervenants du chantier.
Mise en service : il effectue les essais et les réglages ; il livre l’ouvrage et explique les guides d’utilisation, y compris en anglais.
Maintenance : il répare après avoir décelé un défaut ou une anomalie et leur origine. Relation clientèle-‐entreprise : représentant de l’entreprise auprès du client, il lui expose les solutions
retenues, recueille et transcrit ses remarques. Qualités : Avoir un bon esprit d’analyse et de synthèse Etre autonome et savoir travailler en équipe Sens des responsabilités et des relations humaines Enseignements professionnels : Électrotechnique : lois fondamentales du courant continu et alternatif, des machines électriques (moteurs, transformateurs) ; calculs et mesures pour effectuer les dimensionnements et les choix de composants. Énergie (distribution, utilisation, commande) : gestion de l’énergie (haute tension, basse tension) comme le délestage ; les différentes applications terminales dont les moteurs, l’électrothermie par résistance, par rayonnement, par induction, l’éclairage; les interrupteurs et les modulateurs, dans le bâtiment et l’industrie. Communication et traitement de l’information: connaître et savoir installer les installations communicantes (détecteur d’incendie, vidéo surveillance….), les réseaux (téléphoniques, informatiques...). Qualité, sécurité et réglementation : connaissance des normes et textes réglementaires. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le titulaire de ce bac pro peut être employé dans des entreprises de toutes tailles et de différents secteurs d’activités : électricité du bâtiment, construction électrique, automatismes industriels, électricité générale, maintenance et services techniques, etc. électricien installateur, électromécanicien électrotechnicien, installateur en télécommunication
33 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Monteur-‐câbleur Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable : BTS électrotechnique BTS maintenance industrielle MC Technicien(ne) ascensoriste (service et modernisation)
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 5 7 3 4 2 1 1 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
Jean-‐Marie MICHOTTE 50 76 Raymond TARCY 20 33
34 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Gestion-‐Administration
Objectifs : Le baccalauréat professionnel gestion-‐administration forme des gestionnaires administratifs appelés à travailler au sein d’entreprises de petite et moyenne taille, de collectivités territoriales, d’administrations ou encore d’associations. Leur mission consiste à prendre en charge les différentes dimensions administratives des activités de gestion, commerciales, de communication, de gestion du personnel, de production ainsi que celles associées à la mise en oeuvre de projets au sein de l’entreprise. Les emplois de gestionnaire administratif se rencontrent dans les organisations qui requièrent : -‐ soit une forte polyvalence comme les entreprises de petite dimension, les commerces, les entreprises libérales ou d’artisanat et les associations. Le gestionnaire administratif occupe un rôle central auprès du responsable, dans les relations avec les administrations, les organismes partenaires et le personnel. -‐ soit une spécialisation dans les grandes entreprises. Il intervient alors sur des processus administratifs spécifiques (ex. du médico-‐social, du bâtiment, de l’industrie, du juridique, de la formation, services publics, etc.). Qualités : Organisé et rigoureux Qualités rédactionnelles Qualités relationnelles Pratique d’une langue étrangère Maîtrise des technologies (bureautique et numérique) Enseignements professionnels : Gestion administrative des organisations : gestion interne, mais aussi avec les clients, les fournisseurs, gestion des ressources humaines, des rémunérations et des budgets ; gestion de projets Gestion des nouvelles technologies de l’information en lien avec l’activité administrative. Économie et Droit liés à l’activité. Ateliers rédactionnels en partenariat avec le professeur de lettres (particularité de la formation) Prévention -‐ Santé – Environnement Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Assistant administratif (ou adjoint(e) / gestionnaire/ employé(e)) Assistant (e) de gestion, Assistant (e) ou secrétaire de direction, Assistant (e), secrétaire ou gestionnaire commercial Assistant (e), secrétaire ou gestionnaire du personnel Poursuites d’études Le bac professionnel a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en BTS, le plus souvent en alternance. BTS assistant de manager, BTS assistant de gestion PME PMI à référentiel commun européen, BTS comptabilité et gestion des organisations
35 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
7 5 3 1 1 1 2 2 2 3
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X x X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
Max JOSEPHINE 120 124 Elie CASTOR 56 39
Lumina SOPHIE 84 73
Lycées privés
LPO Anne Marie JAVOUHEY
36 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Hygiène, propreté, stérilisation
Objectifs : Ce professionnel est responsable de chantiers dans différents secteurs d’activité : le nettoyage industriel des locaux, des zones à risques et des zones protégées ; l’assainissement ; le nettoiement (propreté urbaine et rurale). Ses fonctions s’étendent de la prise en charge du client au contrôle de la qualité. Il analyse les besoins, propose une solution et participe à l’élaboration du cahier des charges. Puis il établit l’organisation du chantier (durée, méthode, matériel, matériaux, personnel). Il en assure la mise en place, la gestion et le contrôle. Il a également en charge la gestion du matériel et du parc de véhicules. Ses fonctions d’animation le conduisent à mener des réunions. En relation avec les clients et les fournisseurs, il fait le lien entre son entreprise et le personnel d’intervention. Le secteur, en plein développement lié à la prise en compte de l’environnement et de sa protection, intègre des personnels qualifiés : Chefs de chantier en nettoyage industriel ou des inspecteurs en hygiène des locaux, des installations et des matériels Conducteurs et conductrices de travaux en assainissement Agents de propreté et agents d’exploitation en propreté urbaine et rurale. Qualités : Sens de l’organisation Rigueur dans le travail Discrétion et amabilité Résistance physique Enseignements professionnels : Sciences et technologies de l’environnement (écologie, étude des pollutions, microbiologie, mathématiques, physique, chimie) Hygiène et sécurité Démarche qualité Technologies et techniques professionnelles (stérilisation, désinfection, décontamination, salles à empoussièrement contrôlé, assainissement, maintenance des réseaux de collecte des eaux, tri et traitement des déchets) Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce diplômé travaille en qualité d’agent de propreté, agent d’exploitation en propreté urbaine et rurale, conducteur de travaux en assainissement. Il peut évoluer vers des postes de chef de chantier ou d’inspecteur. Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en : BTS Hygiène propreté environnement DUT Hygiène sécurité environnement
37 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 4 2 2 2 3 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X x X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
LAMA-‐PREVOT 28 12
38 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Procédés de la chimie, de l’eau et des papiers cartons* (*Remplace le Bac Pro industrie des procédés) Objectifs : Ce bachelier est un technicien de fabrication. Il conduit une unité de production ou une partie de chaîne de production. Il vérifie et prépare les installations. Il lance, surveille, arrête le procédé. Il contrôle la qualité des produits. Il effectue des prélèvements d’échantillons. A partir des bulletins d’analyse et des mesures, il repère les anomalies. Il établit le diagnostic et intervient en conséquence. Sur les appareillages, il exécute des opérations de maintenance. Il met l’installation en sécurité pour les interventions du service maintenance. Il veille au respect des règles de sécurité et de protection de l’environnement. L’insertion professionnelle s’effectue dans les entreprises chimiques, para-‐chimiques et de raffinage. Elle peut se faire aussi dans les entreprises qui utilisent des procédés physico-‐chimiques de transformation comparables : matériaux de construction (ciment, plâtre, verre, céramique), papier, carton, pharmacie, agroalimentaire, bio-‐industrie, production d’énergie, traitements des rejets, des déchets, etc. Qualités : Aimer le travail en équipe Sens des responsabilités rigueur Enseignements professionnels : Procédés industriels tels que la fabrication de colorants, de produits pharmaceutiques, d’engrais azotés, de polyéthylène : comprendre l’enchaînement des opérations unitaires, identifier les propriétés physicochimiques, prendre en compte la toxicité, les risques d’incendie ou d’explosion, les conditions de stockage et de manipulation. Génie des procédés : étude détaillée des opérations unitaires physiques, physico-‐chimiques ou chimiques (filtration, distillation, extraction, absorption, décantation, évaporation). Calculs de pourcentages pour les bilans « matière » ou énergétiques. Lecture et réalisation de schémas. Systèmes de conduite des installations : automatismes du contrôle (capteurs de température, de débit, de niveau, de pression) et de la régulation des procédés (actionneurs vannes, vérin). Contrôle quantitatif et qualitatif Maintenance : connaissance des points principaux de surveillance et d’entretien ; intervention directe sur un appareil dans les limites autorisées. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce diplômé travaille comme : Conducteur (trice) d’appareils de l’industrie chimique, Conducteur (trice) de ligne de production alimentaire, Opérateur (trice) de raffinerie, Pilote de ligne automatisée Poursuites d’études :
39 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle. Mais avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable. BTS Chimiste BTS Contrôle industriel et régulation automatique MC métiers de l’eau
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 5 6 4 5 1 2 1 4 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
LAMA-‐PREVOT 14 10
40 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Logistique
Objectifs : L’agent logisticien intervient à tous les niveaux de la chaîne logistique. Il prépare et réalise les opérations de réception et de préparation des commandes. Il s’occupe du déstockage et de l’expédition des marchandises ou des produits. Il charge et décharge les marchandises dans le respect des procédures et des règles d’hygiène et de sécurité. Il participe aussi à la gestion administrative et commerciale de l’entreprise ainsi qu’à la maintenance du matériel de manutention. Il utilise les logiciels indispensables au traitement en temps réel des flux de marchandises (logiciel de gestion des stocks, de conduite d’engins...). Il peut trouver du travail dans : les entrepôts d’entreprise de transport et de logistique, d’entreprise industrielle et commerciale de tous secteurs, d’entreprise d’entreposage, de préparation de commandes, de conditionnement, d’emballage et d’expédition. Il est plus ou moins polyvalent ou spécialisé : réceptionnaire, gestionnaire de stocks, préparateur de commandes, agent d’expédition, magasinier ou employé d’un service logistique. Après quelques années d’expérience, il peut évoluer vers un poste de chef magasinier, de chef d’équipe, de chef d’entrepôt ou de responsable de stock. Qualités : Rigueur Méthode Sens de l’organisation Enseignements professionnels : Maîtrise des flux (réception, stockage, implantation des stocks, préparation de commandes, conditionnement, emballage et manutention, expédition et organisation des transports), fonction économique des stocks et approche produit Matériels : entretenir et conduire en sécurité un chariot automoteur de manutention à conducteur porté, types de chariots, principaux organes, maintenance de premier niveau. Utilisation et circulation réglementaires : pictogramme de manutention, symboles de produits dangereux, chargement et déchargement. Prévention des risques professionnels. Outils informatiques liés à la conduite des chariots automoteurs Gestion de l’entreprise : données administratives, comptables, financières et commerciales et notions juridiques et économiques Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce diplômé travaille en qualité de : Agent(e) de distribution et de magasinage, Magasinier (ière) Agent(e) de transit Commissionnaire de transport Magasinier (ière) cariste Transitaire Poursuites d’études :
41 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable: BTS Transport et prestations logistiques DUT Gestion logistique et Transport Formations en écoles spécialisées du transport et de la logistique (AFT-‐IFTIM notamment) délivrant des titres certifiés par l’État
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 6 3 2 1 3 1 4 1 3
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
LAMA-‐PREVOT 28 46
42 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Maintenance des véhicules : Option véhicules particulières
Objectifs : Ce bac pro forme des techniciens d’atelier automobile. Le titulaire de ce bac pro peut travailler dans le réseau après-‐vente d’un constructeur, un centre auto, un centre de réparation rapide, en atelier de maintenance d’une entreprise de transport ou d’une administration, dans un garage indépendant ou pour une flotte de véhicules. Au sein d’un atelier, son activité consiste à : Diagnostiquer la panne ou la réparation à l’aide d’instruments de mesure et de contrôle informatisés, établir une méthode de réparation ou d’entretien en tenant compte des coûts induits, Réparer, effectuer les réglages et la mise au point des voitures, Organiser et gérer un atelier de manière à en optimiser le fonctionnement, Accueillir et conseiller le client (devis, facturation, maintenance…). En tant que technicien, il exerce sous l’autorité d’un responsable d’atelier et peut être amené à gérer une équipe de mécaniciens chargés d’effectuer les réparations. Les équipements des véhicules sont de plus en plus complexes (ABS, régulateur de vitesse, climatisation…), le technicien automobile doit régulièrement mettre à jour ses compétences en mécanique, informatique, électricité et électronique. Qualités : Autonomie Rigueur et méthode Ordre et soin Goût du contact Enseignements professionnels : Motorisation : transformation de l’énergie, alimentation en carburant et en air, allumage, antipollution ; Transmission : embrayages, boîte de vitesses, réducteurs, ponts, arbres de transmission, couples, régime, puissance ; Liaison au sol : trains roulants, suspension, pneumatiques, direction, freinage, châssis ; Production et utilisation de l’énergie électrique et des énergies auxiliaires ; Confort, aide à la conduite, sécurité ; Activités de service : communication et commercialisation, organisation de la maintenance, qualité, prévention des risques professionnels. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le Bac Professionnel MVA forme des techniciens polyvalents capables d’occuper différents postes : en centre de réparation rapide ou de contrôle technique, dans un garage ou un atelier, dans un service après-‐vente. Technicien automobile Contrôleur technique automobile Electronicien automobile Responsable du service après-‐vente Poursuites d’études Le Bac pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité :
43 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
BTS Après-‐vente automobile option véhicules particuliers.
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 6 3 4 1 2 2 4 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Jean-‐Marie MICHOTTE 40 54 Raymond TARCY 20 30
44 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Maintenance équipements industriels
Objectifs : Le titulaire du bac pro Maintenance des équipements industriels (MEI) assure la maintenance corrective et préventive d’installations à caractère industriel. Il participe aussi bien à l’amélioration et à la modification de matériels existants qu’à la mise en oeuvre de nouveaux équipements. Il intervient sur les parties opératives et sur les parties commandes des installations. Deux impératifs sont importants pour lui : le trio santé-‐sécurité-‐environnement et la qualité. Selon l’entreprise, la nature et la complexité des équipements, il doit être capable de : Réparer ou dépanner tout ce qui concerne la mécanique, l’électricité, le pneumatique et l’hydraulique, après avoir analyser le fonctionnement de l’équipement, Utiliser les technologies d’aide au diagnostic et d’intervention. Réaliser les opérations de surveillance et/ou des opérations planifiées, Signaler les anomalies, Communiquer avec la clientèle et les membres du service. Il peut intervenir seul ou encadrer une équipe d’ouvriers en maintenance. Le technicien MEI peut exercer dans des secteurs très divers : métallurgie, aéronautique, agro-‐alimentaire, bois, papiers-‐cartons, chimie, pétrole, produits pharmaceutiques. Dans une entreprise de service, il s’occupe de la maintenance d’un bien d’équipement : ascenseur, escalator… Qualités : Polyvalence Curiosité pour les technologies Rigueur et méthode Disponibilité Enseignements professionnels : Les activités de maintenance se traduisent par des interventions sur des équipements très variés qui supposent des connaissances scientifiques et techniques relatives tant aux systèmes eux-‐mêmes qu’à leur fonctionnement. La formation professionnelle aborde par conséquent de nombreux domaines tels que l’électricité, les automatismes, l’hydraulique, la pneumatique, la mécanique. Il s’agit pour l’élève de réaliser la maintenance corrective et la maintenance préventive tout en mettant en oeuvre des améliorations et des modifications. L’intégration de nouveaux biens et la communication avec les utilisateurs et les clients au sein d’une équipe font aussi partie de l’apprentissage. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le Bac pro MEI forme des techniciens dont les savoir-‐faire sont appréciés dans de nombreux secteurs de la production de biens d’équipements industriels ou de produits manufacturés. Ascensoriste Electromécanicien Technicien de maintenance industrielle Technicien en automatismes Poursuites d’études
45 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Après le Bac pro MEI, il est possible de se spécialiser en préparant une mention complémentaire (MC) ou de préparer un BTS de la même spécialité avec un bon dossier ou une mention à l’examen : MC Maintenance des installations oléohydrauliques et pneumatiques, MC Technicien ascensoriste (services et modernisation) BTS Maintenance industrielle, BTS Mécanique et automatismes industriels
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 5 6 4 4 2 3 1 3 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Jean-‐Marie MICHOTTE 24 27
46 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Métiers de la mode-‐vêtements Objectifs : Ce bac pro forme des techniciens du vêtement et de la mode : modéliste, tailleur-‐couturier qui interviennent tout au long de la chaîne de fabrication du vêtement dans le cadre de fabrications en petites séries et dans le suivi des productions industrielles en grandes séries. Les activités de ces professionnels du vêtement consistent à : Accueillir, être à l’écoute et conseiller la clientèle dans ses choix, Réaliser un prototype destiné à être reproduit en série limitée ou en grand nombre et préparer les patrons de papier, Procéder à un échantillonnage, choisir les matières ou matériaux (tissus, cuirs, peaux, fourrures, etc.) appropriés, réaliser la coupe, l’assemblage ou le montage des tissus, Etablir le planning de fabrication et calculer un prix prévisionnel. Suivre la production en cas de grandes séries, Effectuer les retouches après essayage et les finitions. Le titulaire du bac pro Métiers de la mode-‐vêtement exerce en atelier, en bureau d’études, ou en bureau des méthodes. Il allie savoir-‐faire techniques (coupe, couture, choix du tissu et des matières, etc.) avec des compétences dans la gestion et le conseil à la clientèle. Qualités : Précision et soin Sens de l’esthétique Intérêt pour la mode Goût du travail bien fait Enseignements professionnels : Technologie : les élèves étudient les différents matériaux. Par exemple, le tissu, son origine, sa composition, son armure (la façon dont il est fabriqué, l’entrecroisement des fils), ses propriétés. Gestion de la production : depuis la conception du modèle jusqu’à la livraison, les élèves apprennent à détailler les tâches, leur succession et le temps nécessaire à chacune. Ils s’initient aux logiciels de l’industrie de l’habillement. Ils étudient aussi les techniques de fabrication. Ils recherchent les solutions technologiques permettant de construire un vêtement. Arts plastiques et appliqués : dessin, histoire de la mode et des costumes. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le bac pro Métiers de la mode -‐ vêtements forme des modélistes ou des tailleur-‐couturiers qui exercent soit comme salarié d’un atelier de couture (ou de haute couture), d’une entreprise de prêt-‐à-‐porter (ou textile) soit à leur compte comme indépendant pour une clientèle particulière ou des maisons de haute couture. Modéliste Tailleur-‐couturier Poursuites d’études
47 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Le Bac pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité ou éventuellement vers le DMA (Diplôme des Métiers d’Art) Costumier réalisateur : BTS métiers de la mode -‐ vêtement et BTS métiers de la mode -‐ chaussure et maroquinerie BTS Productique textile option A filature, option B bonneterie, option C tissage ou option D ennoblissement
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
7 6 2 4 1 2 2 4 1 1
Quatre compétences
C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
MELKIOR-‐GARRE 28 30 Léopold ELFORT 28 24
48 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Ouvrage du bâtiment aluminium, verre et matériaux de synthèse
Objectifs : Le Bac pro Ouvrages du bâtiment : aluminium, verre et matériaux de synthèse forme des techniciens spécialisés dans la fabrication, l’installation et la maintenance d’ouvrages du bâtiment ou de décoration intérieure. Leurs activités diverses consistent à : Préparer les étapes de réalisation d’un ouvrage à partir d’un dossier architectural, de normes et contraintes de l’entreprise, Mettre en oeuvre sur un chantier des ensembles menuisés et poser des remplissages en verre, métal, matériaux naturels ou artificiels très variés, En atelier, couper différents produits verriers, usiner et assembler également des châssis aluminium et PVC, Assurer le suivi de la réalisation de l’ouvrage et contrôler le travail effectué, Vérifier la qualité ainsi que la conformité de l’ouvrage selon des procédures. Ces techniciens du domaine de la menuiserie et du verre peuvent intervenir sur des structures de bâtiment ou ouvrages de décoration intérieure : vérandas, serres, auvents, vitrages, portes, rideaux métalliques, façades de magasin, cloisons, verres profilés ou miroirs, vitrages décoratifs, etc. Ces professionnels travaillent sous la responsabilité d’un chef d’équipe et peuvent gérer une petite équipe d’ouvriers et de compagnons. Qualités : Soin et précision Polyvalence Respect des consignes de sécurité Enseignements professionnels : Analyse de dossiers, établissement de processus opératoires Dessin industriel Communication technique et technologique Études et réalisations d’ouvrages simples et complexes Réglage et utilisation méthodique des machines-‐ outils Usinage des matériaux Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? L’option aluminium, verre et matériaux de synthèse forme des professionnels qui peuvent exercer dans une entreprise spécialisée dans l’enveloppe du bâtiment, les façades, la menuiserie aluminium et PVC ou la miroiterie. Menuisier Technicien de fabrication de mobilier et de menuiserie Techniverrier (miroitier) Poursuites d’études Après ce Bac pro il est possible de se spécialiser en préparant par apprentissage un brevet professionnel (BP) ou de préparer un BTS de la même spécialité avec un bon dossier ou une mention à l’examen : BP Construction d’ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse BP Plâtrerie et plaque BTS Enveloppe du bâtiment : façades étanchéité
49 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 3 2 2 2 4 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Lycée de Balata 12 4
50 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poissonnier écailler traiteur Objectifs : Le poissonnier prépare et transforme les poissons et les crustacés pour la vente, il fait en sorte que son étal soit attrayant. Les diplômés de bac pro ont acquis des savoir-‐faire en cuisine et confectionnent des produits traiteurs à base de produits de la mer. Ils ont également des compétences en gestion de l'entreprise, en commercialisation et en animation d'équipe. Avec le bac pro, il évolue rapidement vers des postes à responsabilité dans la grande distribution, l'industrie agroalimentaire ou devient artisan indépendant. Ce bac pro, le bac pro boucher charcutier traiteur et le bac pro boulanger pâtissier remplacent le bac pro métiers de l'alimentation Qualités : -‐Rigueur d'exécution. -‐ Esprit d'équipe. -‐ Bonne organisation. -‐ Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -‐ Bon contact avec la clientèle. Enseignements professionnels : La gestion d’exploitation -‐ gérer des matières premières -‐ gérer des moyens techniques et financiers -‐ gérer des ressources humaines (recrutement, animation d’équipe). La production -‐ organiser la production (procédure, optimisation) -‐ transformer des produits aquatiques crus -‐ mettre en valeur des produits transformés -‐ Assurer une production traiteurs crus, cuits -‐ conditionner La qualité
- Mettre en place, suivre la réglementation - La communication et la commercialisation -‐ Communiquer en interne et en externe -‐ Commercialiser : démarche mercatique -‐ Facturer et encaisser Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? -‐ Responsable de rayon(s) d’unité(s) de production, d’un point de vente. -‐ Responsable technique et/ou commercial d’unité(s) de production (grossiste...). -‐ Responsable de production dans les industries agro alimentaires. -‐ Responsable en restauration -‐ Chef d’entreprise ou gérant d’un point de vente. Poursuites d’études Ce bac professionnel a pour objectif l'insertion professionnelle.
51 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 6 3 1 3 2 2 3 2 2
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Léopold ELFORT 12 2
52 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Productions Horticoles : Spécialité productions florales et légumes
Objectifs : Il procède à la préparation du sol et à la plantation ou au semis, il surveille la croissance des plants. Il prend en charge l’arrosage, la veille sanitaire, la fertilisation... Il participe à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité. Le cas échéant, il assure le stockage et le conditionnement des produits en vue de leur commercialisation. L’élève apprend à utiliser et entretenir tracteurs, matériel d’irrigation, de pulvérisation, à contrôler l’ambiance d’une serre et à effectuer des réparations simples sur les équipements et les bâtiments. Les connaissances acquises en gestion lui permettent de prendre toutes les décisions concernant la conduite de son entreprise, le choix de son mode de production, de ses fournisseurs, et les décisions d’investissements... Il est capable de suivre la comptabilité et les dossiers administratifs de l’exploitation et d’établir des prévisions. Il peut participer à des activités de commercialisation. Qualités : Résistance physique Connaissances scientifiques Rigueur et minutie Aptitudes commerciales et gestionnaires Enseignements professionnels : Activité horticole : filière, types de structures horticoles Choix techniques : fonctionnement du végétal cultivé, sol, climat, raisonnement des choix techniques: multiplication, irrigation, fertilisation, travail du sol, protection des cultures... Choix des végétaux et produits horticoles: identification et connaissance des végétaux, classification Conduite de la production : mise en oeuvre et suivi d’une production, analyse des résultats, comparaison des productions... Matériel et équipements horticoles : choix et utilisation des matériels et des bâtiments, réglages, maintenance, connaissance de base en hydraulique, en électricité, en automatismes, en thermodynamique Conduite de chantier Gestion économique, comptabilité, notions de droit, fiscalité et gestion des ressources humaines Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce bac pro permet l’obtention de la capacité professionnelle agricole (CPA) nécessaire pour obtenir les aides de l’Etat et s’installer comme jeune horticulteur. Employé hautement qualifié Chef d’équipe ou chef de culture sur une exploitation horticole de pleine terre ou hors-‐sol, en maraîchage, en arboriculture ou en production de végétaux d’ornement. Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en BTSA. Quelques Certificats de spécialisation sont aussi accessibles.
53 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 6 3 2 3 3 2 3 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
LEGTA MATITI 24 12
54 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Services de proximité et vie locale
Objectifs : Le titulaire de ce baccalauréat est un acteur de proximité pouvant s’adresser à différents publics (enfants, adolescents, adultes, habitants d’un quartier, locataires, usagers d’un service public...) dont les besoins ne requiert pas toujours l’intervention d’un travailleur social. Par ses activités, il contribue au maintien du lien social. Il se situe dans une logique de service et s’inscrit, avec d’autres professionnels, dans une démarche de mise en œuvre ou d’accompagnement de projets. La formation offre quatre spécialités : Activités de soutien et d’aide à l’intégration Activités participant à la socialisation et au développement de la citoyenneté Gestion des espaces ouverts au public Gestion du patrimoine. Fonctions : D’accueil, d’écoute et de dialogue ; D’observation et de diagnostic des situations ; D’information, d’orientation vers d’autres professionnels ou structures ; D’accompagnement des personnes pour faciliter leurs accès aux Services compétents ; De médiation sociale et de négociation. Qualités : Patience Résistance physique et morale Énergie communicative Autonomie Enseignements professionnels : Gestion des espaces ouverts au public : accueil et orientation des usagers (centres commerciaux, espaces d’accueil, de loisirs, de transports, rues...), valorisation et maintien de la qualité des espaces, prévention et sécurisation ; Gestion du patrimoine locatif : attribution des logements, location et suivi des familles, gestion technico — administrative des logements ; Activités de soutien et d’aide à l’intégration : accompagnement du public aux demandes spécifiques, dans des démarches ou pour l’accès à des services administratifs, médico-‐sociaux, techniques, animation de dispositifs d’information ou de points d’écoute personnalisée ; Activités de socialisation et développement de la citoyenneté : activités éducatives, récréatives, de valorisation du patrimoine local, animation de lieux de ressources, d’espaces de vie collective. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Les emplois peuvent relever du secteur public (fonction publique, établissements de coopération intercommunale, offices d’HLM, offices d’aménage ment et de construction) ; du secteur privé (entreprises d’économie mixte, entreprises sociales pour l’habitat, sociétés coopératives d’HLM, sociétés de gestion et de surveillance des espaces... ; ou du secteur associatif.
55 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Agent de prévention et de médiation Auxiliaire de vie sociale Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle, mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en : BTS Économie sociale familiale BTS Services et prestations des secteurs sanitaire et social
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 6 3 3 2 4 1 3 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
MELKIOR-‐GARRE 14 38 Élieie CASTOR 14 17 Bertène JUMINER 28 38
56 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Systèmes électroniques numériques Objectifs : Le bac pro SEN a pour objectif de former des techniciens capables d’intervenir sur les équipements et les installations où la technologie électronique est majoritaire. Complétant les commerciaux au niveau du service client, le diplômé intervient sur les installations et les équipements des secteurs grand public, professionnel et industriel. Sur des systèmes interconnectés, il est en mesure de : Préparer les équipements : à l’atelier, il assemble et raccorde le matériel. Il intègre ensuite les logiciels, puis il teste et valide l’ensemble du système ; Installer et mettre en service : sur le site, il raccorde les supports de transmission en s’assurant de leur bon fonctionnement. Il configure et paramètre les logiciels et les équipements ; Assurer la maintenance préventive ou corrective : il intervient et répare chez le client ou en atelier. Par l’assistance technique et le conseil, il participe à la relation clientèle ; Organiser : il assure la logistique liée à l’intervention. Sa maîtrise des outils d’analyse et de résolution de problèmes techniques lui permet d’être directement opérationnel en SEN, quel que soit le champ d’application choisi en formation. La formation offre six spécialités, correspondant à six grands secteurs de la filière électronique. • Audiovisuel multimédia : les élèves sont formés à la mise en œuvre des systèmes de réception, de lecture et d’enregistrement numérique, des systèmes de restitution du son et de l’image et des systèmes centralisés de commande et de gestion munis de périphériques multimédias, etc. • Audiovisuel professionnel : les élèves sont spécialisés dans les systèmes d’équipements scéniques (éclairage, sonorisation, prises de vues), les systèmes de restitution sonore et visuelle et les systèmes centralisés de commande et de gestion munis de périphériques, multimédias, etc. • Électrodomestique : cette spécialité concerne tous les systèmes posables, encastrables ou intégrables qui participent au confort de la maison (systèmes de traitement du linge, de la vaisselle, systèmes de cuisson, de production de froid, de traitement de l’air, etc. • Électronique industrielle embarquée : cette spécialité permet de travailler avec les systèmes d’accès voix-‐données-‐images (VDI), les systèmes communicants incluant les terminaux de troisième génération, ainsi que les systèmes de commande et de contrôle. • Sécurité alarme : les élèves sont formés aux divers systèmes destinés à garantir la sécurité des personnes et des biens : systèmes de détection d’intrusion, de vidéosurveillance, de contrôle d’accès, de sécurité incendie, etc. • Télécommunications et réseaux : cette spécialité est axée sur l’étude commutation, de communication voix-‐données-‐ images (VDI) et autres. Qualités : Rigoureux et méthodique Calme et organisé Curiosité, ouverture d’esprit Écoute et dialogue
57 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Enseignements professionnels : Réseaux : une part importante du programme est consacrée aux systèmes d’interconnexion et de communication des équipements chacun des champs d’application ; Physique d’application : concepts d’électricité et d’électronique, de photométrie et d’optique, de thermique, d’acoustique, de mécanique ; Traitement de l’information : acquisition (études des capteurs) et restitution de l’information, son stockage et sa mémorisation, sa transmission (supports physiques et réseaux) ; Architecture générale de l’ordinateur, des périphériques (imprimantes, scanners, appareils photo, graveurs CD et DVD, vidéo projecteurs) et des logiciels, installation, configuration ; Qualité, environnement, réglementation Communication, relation clientèle, ressources documentaires. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Les débouchés sont nombreux et variés : chez un artisan, commerçant, monteur-‐installateur ; en PME, PMI, au service technique ou après-‐vente d’une grande surface commerciale, dans un centre de maintenance à distance, une société de service, etc. Technicien en électroménager Technicien de maintenance en informatique Installateur en télécommunications Technicien réseau et télécoms. Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers : BTS Systèmes électroniques, Domotique, Informatique et réseaux pour l’industrie et les services techniques, Systèmes électroniques DUT Génie électrique et informatique industrielle Technicien services en électrodomestique, Technicien services en électronique grand public.
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
5 7 3 4 2 1 1 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées
professionnels publics
Nombre de places Nombre de candidats en vœu 1
Jean-‐Marie MICHOTTE
24 45
58 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien constructeur bois Objectifs : Le professionnel intervient en atelier et sur chantier pour fabriquer et mettre en œuvre des ouvrages de structure, d’ossature et de charpente en bois ou en matériaux dérivés du bois. Son activité consiste à : Préparer le processus de réalisation d’un ouvrage à partir du dossier architectural, des concepts et des normes de la construction bois et des contraintes de l’entreprise ; Réaliser les ouvrages selon les techniques et procédés courants de préfabrication et de mise en œuvre de la charpente et de la construction bois ; Organiser, animer et gérer le suivi de la réalisation d’un chantier de construction bois dans le cadre d’une équipe de plusieurs ouvriers et compagnons professionnels. Le technicien constructeur exerce son activité dans les entreprises artisanales ou industrielles qui fabriquent et installent des ouvrages de structure, d’ossature et de charpente en bois et dérivés, dans les domaines du bâtiment, de l’habitat et de l’environnement. La profession cherche des jeunes qualifiés et offre de bonnes perspectives (maison en bois, constructions écologiques…). Après quelques années de pratique, un salarié qui possède le sens du contact et des facultés d’organisation peut devenir chef d’équipe ou exercer d’autres métiers du bâtiment (agencement, réhabilitation, travaux d’étanchéité et d’isolation). Qualités : Géométrie dans l’espace Résistance physique Sens de l’équilibre, Pas sujet au vertige Esprit d’équipe Enseignements professionnels : Analyse technique d’un ouvrage : établir les plans d’exécution, les quantités de matériaux et composants ; Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier : décoder et analyser les données opératoires et de gestion, établir le processus de fabrication et produire les documents de suivi de chantier ; Réalisation et suivi des ouvrages en entreprise : animer une équipe de travail, communiquer avec les différents partenaires, rendre compte des étapes du chantier ; Fabrication d’un ouvrage : assurer la sécurité des postes de travail, préparer les matériaux, effectuer les calculs de dimension et de géométrie des éléments, conduire les opérations de taille, d’usinage, d’assemblage... Mise en œuvre d’un ouvrage sur chantier Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Entreprises artisanales ou industrielles, la charpente traditionnelle se taille une large part du marché. Il existe également une forte demande pour les constructions écologiques. Des spécialités commencent à émerger : charpentier d’atelier traceur, Charpentier escaliéteur, charpentier levageur.
59 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Constructeur bois Charpentier bois Menuisier Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité : BTS Charpente-‐couverture BTS Systèmes constructifs bois et habitat
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 2 1 2 3 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu1
Bertène JUMINER 14 8
60 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien du bâtiment, études, économie
Objectifs : Ce technicien du bâtiment intervient aussi bien en maîtrise d’ouvrage (conception, définition) qu’en maîtrise d’œuvre (réalisation). Il a un rôle de coordonnateur entre le bureau et le chantier, les documents et l’activité réelle. Il participe à l’étude économique, prend en compte l’ensemble des paramètres pour estimer le coût global, élabore ensuite des propositions de prix ou examine les appels d’offres. Il analyse aussi le dossier d’exécution de l’ouvrage afin de mettre en évidence les difficultés techniques. En préparation de chantier, il participe au choix des méthodes, des matériaux ainsi qu’au recrutement. Il élabore pour les équipes sur le chantier des documents de travail en DAO. Il établit également les dossiers administratifs et effectue les démarches réglementaires. Il assure ensuite le suivi des travaux sous la responsabilité d’un chef de projet. Il estime et quantifie les besoins du chantier. Il contrôle les situations de travaux (pour les chantiers longs) et prend en charge la facturation. En fin de chantier, il participe à la réception et au bilan de l’opération (vérification de la conformité de l’ouvrage et des prestations). Qualités : Polyvalent et adaptable Connaissances en législation du secteur du BTP Maîtrise des logiciels Aptitudes au dialogue Enseignements professionnels : Cette formation est axée en priorité vers l’enseignement des connaissances techniques et économiques dans tous les domaines de la construction : Élaboration du dossier de définition des ouvrages ; Estimation du coût du programme de construction ; Consultation des entreprises ; Élaboration des offres de prix ; Attribution des marchés ; Préparation des travaux ; Suivi de la réalisation ; Réception et bilan de l’opération. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Les métiers accessibles sont métreur ou technicien d’études de prix en entreprise ou en cabinet d’économie de la construction ainsi que dessinateur DAO en cabinet de maîtrise d’œuvre ou en bureau d’études techniques. Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle une poursuite d’études est envisageable en BTS (sous conditions). Des dispenses d’unités d’enseignement sont prévues pour préparer un second bac pro du bâtiment ou un bac pro du secteur des énergies.
61 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 2 1 2 3 3 1 2
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Lycée de Balata 36 9
62 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien du bâtiment : Organisation et réalisation du gros œuvre
Objectifs : Le titulaire de ce diplôme réalise, à partir de directives, sur des chantiers de construction neuve, de rénovation ou de réhabilitation, l’ensemble des travaux de gros œuvre dans les secteurs suivants : construction de maisons individuelles, de bâtiments divers, d’ouvrages d’art, travaux de maçonnerie générale, fabrication d’éléments en béton pour la construction. Il peut travailler dans une entreprise artisanale ou une PME ou dans une grande entreprise. Qu’il travaille seul ou en équipe, il est souvent autonome sur le chantier et responsable de la bonne exécution et du suivi des travaux qui lui sont confiés. Il peut également être amené à assurer des fonctions de représentation simple ou de tutorat. Son activité requiert dès le départ une bonne connaissance des matériaux et de leur mise en œuvre, des matériels, des règles techniques et de sécurité. Il doit pouvoir mettre en œuvre des matériels de technologie avancée, effectuer les relevés des différentes parties d’ouvrage et prendre en compte les normes qualitatives et environnementales en vigueur. Il est employé dans les secteurs de la construction de maisons individuelles, de bâtiments, d’ouvrages d’art, mais aussi dans les travaux de maçonnerie générale et de fabrication d’éléments en béton. Qualités : Sens du relationnel Organisation Rigueur Savoir manager Enseignements professionnels : Étude des constructions : expression et techniques graphiques, études technologiques, mécanique, résistance des matériaux Topographie et laboratoire de béton Préparation et le suivi du chantier : plan d’installation de chantier, calendrier prévisionnel d’exécution, méthode d’exécution des ouvrages, hygiène et sécurité, étude des coûts et de prix, suivi de chantier Mise en œuvre d’éléments en béton armé : coffrage, ferraillage, bétonnage, manutention et pose de composants, maçonnerie, travaux en sous-‐œuvre, travaux de terrassement et de blindage, électricité, travaux de réhabilitation, essais, mesures et contrôles. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce diplômé travaille comme assistant chef de chantier, maçon ou coffreur-‐boiseur en réalisation d’ouvrages neufs ainsi qu’en réhabilitation, rénovation et entretien d’ouvrages anciens du bâtiment. Par la suite, il peut occuper un poste de chef de chantier. Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en : BTS Bâtiment BTS Études et économie de la construction BP Plâtrerie et plaque
63 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 7 2 3 1 2 3 4 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Lycée de Balata 28 22 Bertène JUMINER 14 17
64 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien du froid et du conditionnement d’air
Objectifs : Ce bac pro spécialité technicien du froid et du conditionnement de l’air prépare essentiellement à l’entrée dans la vie active dans le secteur industriel de la production de froid et de la chaîne du froid pour la conservation alimentaire. En fonction des instructions de travail, le titulaire de ce bac pro planifie, prépare et effectue les assemblages de toutes les pièces des systèmes frigorifiques qui seront ensuite mis en service. Il doit également pouvoir entretenir, inspecter, vérifier et réparer ces systèmes en cas de défaillance technique. Il contrôle toujours son propre travail et consigne son activité dans le registre normalement associé à toute installation. Il doit respecter à tout moment les réglementations appropriées qui concernent l’environnement, la qualité, la sécurité et l’efficacité énergétique. Il intervient également lorsque les équipements arrivent en fin de vie. S’il reçoit toujours les instructions de travail de son supérieur hiérarchique, la plupart du temps, il est le seul intervenant chez le client et doit effectuer son travail en complète autonomie. Qualités : Savoir anticiper et réagir vite Organisation et autonomie Savoir s’adapter aux évolutions technologiques Enseignements professionnels : Vérification et analyse de systèmes : prise en charge du dossier, analyse des plans, évaluation des coûts. Organisation de chantier Réalisation des installations et suivi de chantier : implantation et mise en place des ensembles et sous-‐ensembles, raccordement et assemblage des réseaux fluidiques, câblages et raccordements électriques, contrôle des réalisations. Mise en service : essais et contrôles. Maintenance : préventive, liée au contrat ; corrective Communication et relation client Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? L’industrie française du froid est une des mieux placée sur le marché international et constitue un secteur porteur d’emploi. Ce diplômé travaille comme frigoriste en entreprises d’installation ou de fabrication de systèmes frigorifiques pour l’alimentaire. La profession offre des perspectives d’évolution de carrières intéressantes. Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle, mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en : BTS fluides, énergies, environnements option C génie frigorifique
65 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 6 3 3 1 2 2 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Élie CASTOR 15 9
66 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien en chaudronnerie industrielle
Objectifs : Ce bac pro a pour objectif la formation d’un technicien qui transforme en produit du métal (acier, alliage) sous forme de tôle et de barre. Les produits sont d’une grande diversité, structure de chaudière, silo agricole, benne à compacter, pièces pour châssis de véhicule, tuyauterie... Il apprend à analyser et à exploiter les spécifications techniques de l’ouvrage à réaliser. Il identifie les divers éléments de l’ouvrage et le mode d’assemblage. Il présente les données de définition d’un élément sous forme de croquis, schéma à partir du dessin d’ensemble. Il s’initie à l’utilisation de logiciel de DAO. Il apprend à élaborer avec ou sans logiciel de FAO le processus de fabrication d’un élément : la chronologie des phases de fabrication, les équipements et outils, les données opératoires éventuellement Il sait utiliser les machines adaptées aux différentes phases (découpeuse au laser, au plasma, guillotine, presse plieuse, rouleuse, robot de soudage). Il maîtrise aussi les techniques d’assemblage (rivetage, boulonnage, soudage...). Ce travail en atelier se complète d’intervention sur site pour des chantiers de pose ou de réhabilitation. Qualités : Savoir lire un plan Rigoureux Résistant physiquement Enseignements professionnels : Dessin industriel, cotations Technologie, mécanique et résistance des matériaux Traçage Cisaillage, découpage, poinçonnage, soudage Pilotage de machines à commandes numériques, procédés de CFAO et logiciels appliqués Préparation et gestion de production : choix des moyens, outillage, réglages de postes, coûts et approvisionnements Contrôle qualité, prévention et corrections Maintenance, procédés de levage Ergonomie, hygiène et sécurité Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Entreprises d’agencement, de constructions métalliques ou industrie mécanique, aéronautique et de la construction navale, ce diplômé travaille sur un chantier en construction métallique ou en atelier comme : Chaudronnier Charpentier métallique Soudeur Serrurier-‐métallier Poursuites d’études
67 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité : BTS Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle BTS Conception et réalisation de carrosseries BTS Constructions métalliques
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
4 7 4 3 1 4 2 3 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Jean-‐Marie MICHOTTE 24 18
68 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien en maintenance des systèmes énergétiques et climatiques
Objectifs : Le bac TMSEC forme des techniciens intervenant sur des installations de tous types et tailles : appareils sanitaires, climatisations individuelles ou collectives, chaudières, énergies renouvelables, etc. Ils sont chargés de mission de maintenance préventive et corrective, dépannage, mise au point, mise en service d’une installation. En secteur diffus, ils effectuent des visites régulières pour un ensemble de clients. En poste fixe, ils travaillent en équipe sous l’autorité du responsable de site et interviennent de façon permanente sur une grande installation de réseau de chaleur, une centrale de production, un grand bâtiment tertiaire, etc. Se déplaçant constamment sur les chantiers, le technicien de maintenance peut parcourir de longues distances dans une même journée. Son emploi du temps s’emballe au gré des urgences. Les horaires sont par définition irréguliers : pas question de quitter le lieu d’une réparation avant la remise en marche du système. Qualités : Sens du relationnel Dynamique et réactif Rationnel Méthodique Enseignements professionnels : Analyse scientifique et technique d’une installation : prise en charge du dossier, intervention, communication Mathématiques et physique TP d’électricité, mécanique, acoustique, optique, chimie Préparation d’intervention : repérage, planification, choix du matériel, organisation, sécurité, etc. Intervention de maintenance préventive et corrective : mesures, réglages, mise en route, etc. Réalisation d’une tuyauterie de remplacement : essais, réglages, contrôles, relevés et enregistrements de l’intervention... Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ils travaillent dans les entreprises ayant un service de SAV, les entreprises spécialisées en exploitation et en maintenance, les constructeurs d’équipements énergétiques et climatiques... Installateur sanitaire (plombier) Technicien de maintenance en chauffage et Climatisation Responsable de services après-‐vente Poursuites d’études Le bac pro a pour objectif l’insertion professionnelle. Une poursuite en BTS du même champ professionnel est envisageable avec un très bon dossier ou de droit (mention à l’examen) : BTS Fluides, énergies, environnement BTS Domotique
69 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist /
Géo 6 6 3 3 1 2 2 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Élie CASTOR 15 39
70 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien géomètre topographe Objectifs : Il forme les élèves à intervenir dans plusieurs domaines. Les connaissances acquises en topographie lui permettent de réaliser des plans descriptifs des terrains (routes, lotissements, bâtiments...), des missions d’implantation (passer du plan au terrain), mais aussi des missions de métrologie. L’élève apprend à matérialiser les limites des biens fonciers (terrains bâtis ou non), les divisions parcellaires et les mitoyennetés, afin d’assister le géomètre expert. Il connait les techniques immobilières : mises en copropriété des immeubles, mesurages de superficies... En ce qui concerne l’urbanisme et l’aménagement, il est capable, sous l’autorité du géomètre, de réaliser des missions d’ingénierie et de maîtrise d’œuvre (voiries, projets d’infrastructures, aménagement de zones d’activités, aménagement rural...). L’élève est également formé à des interventions spécifiques : mise en place des systèmes d’informations géographiques (SIG), missions de prises de vues (imagerie numérique...). Ces tâches très diverses sont menées aussi bien en extérieur qu’en intérieur et nécessitent un apprentissage sur un matériel de haute technicité ainsi que sur des logiciels dédiés au calcul et au dessin assistés par ordinateur. Qualités : Rigoureux et observateur Bon en dessin et informatique Adaptable et résistant Sens de l’organisation Enseignements professionnels Topographie : informations géographiques (surfaces de référence, cartes et plans, observations topographiques, dénivelées...), saisie des données, instruments et méthodes (matériel d’alignement, mesurages d’angles et de distances avec le tachéomètre, levers grâce à l’imagerie numérique, implantation, exploitation des données...), traitements numériques et graphiques (calculs, divisions des surfaces, plans topographiques, exploitation des plans, infographie, géomatique...) Foncier et droit : bornage, copropriété et cadastre... Aménagement : urbanisme, paysage et environnement Bâtiment et Travaux Publics, génie civil Mathématiques et sciences physiques appliquées Accessibilité du cadre bâti Environnement professionnel Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Ce professionnel des travaux publics travaille en cabinet ou entreprise de géomètre-‐expert foncier, société de topographie, entreprise du secteur de la construction ou des collectivités territoriales comme : Géomètre-‐topographe Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité : BTS Géomètre topographe
71 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 4 1 1 2 4 1 2
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Lycée de Balata 12 12
72 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Technicien menuisier agenceur Objectifs : Mettre en œuvre différents ouvrages de menuiseries extérieures (fenêtres, volets, portails...), intérieures (portes, escaliers, parquets...), de menuiseries d’agencement (placards, rangements, dressings, rayonnages...), et d’aménagements de pièces (bureau, cuisine, salle de bains), de magasins, salles d’expositions, lieux de réunion... L’élève apprend toutes les étapes de réalisation d’un ouvrage de menuiserie, de sa préparation, à sa fabrication, sa pose et son installation. Il étudie les différents matériaux utilisés en menuiserie (bois, métalliques, en plaques, isolants...), les produits (de jointement, de fixation, de traitement, finition...), et leurs propriétés (mécanique, résistance...). Il apprend à lire et utiliser la documentation technique (plans, perspectives, dossier d’architecte...). En technologie, il travaille les procédés de coupe (sciage, perçage, défonçage...), l’usinage sur machines (conventionnelles, à positionnement, à commande numériques), et les techniques de montage, d’assemblage, de placage, et de finition (pose d’accessoires et quincailleries). Il effectue le contrôle qualité du produit fini, son conditionnement et son stockage. Il est formé à la sécurité dans l’utilisation des machines et produits qu’il manipule. Qualités : Créativité et technicité Bonne présentation Sens de l’organisation Maîtrise des logiciels spécialisés Enseignements professionnels : Communication technique : outils de représentation (croquis, schémas, perspectives, mises au plan, logiciels de DAO...), cotation Confort et habitat : isolation, étanchéité, sécurité, accessibilité, ergonomie Mécanique et résistance des matériaux Ouvrages : familles d’ouvrages (menuiseries extérieures, intérieures, agencement — plafonds, parquets, rangements de cuisine..), technologies auxiliaires (électricité, alarmes, systèmes programmables...) Matériaux, produits et composants : bois, produits en plaques, matériaux métalliques, isolants, produits de jointoiement, de fixation, d’assemblage, de préservation et de finition... Moyens et techniques de fabrication et de mise en œuvre sur chantier : technologies et procédés de coupe, moyens et systèmes d’usinage, outillages de coupe... Santé, sécurité au travail, organisation d’un chantier Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Le diplômé est un technicien de la menuiserie et de l’agencement. Il travaille dans les PME qui fabriquent et installent des menuiseries pour l’habitat individuel et collectif. Avec de l’expérience, il peut devenir maître ouvrier et chef d’équipe. Il peut aussi gérer une entreprise. Agenceur de cuisines et salles de bains (cuisiniste, bainiste). Menuisier
73 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Poursuites d’études Le bac pro a pour premier objectif l’insertion professionnelle, mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en BTS : BTS Systèmes constructifs bois et habitat BTS Aménagement et finition BTS Agencement de l’environnement architectural.
Coefficients et compétences pour l’affectation (Affelnet, juin 2012)
Français Maths LV 1 Ph/Ch SVT EPS Art * Techno LV2 Hist / Géo
6 7 2 2 1 2 3 5 1 1
Quatre compétences C1 Autonomie
C2 Habileté
C3 Créativité
C4 Initiative
C5 Sociabilité
X X X X
Résultats affectation juin 2012
Lycées professionnels
publics Nombre de places Nombre de
candidats en vœu 1
Élie CASTOR 26 13 Bertène JUMINER 14 9
74 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle)
Objectifs : Les produits ou services dont le titulaire de ce bac pro a la charge ne nécessitent pas de connaissances techniques très approfondies. Pour réaliser ses objectifs, il prospecte les clients potentiels par courrier, téléphone ou contact direct. Il alimente son fichier informatisé en y ajoutant des informations concernant les prospects et les clients. Lors du démarchage, il incite ses interlocuteurs à acheter en utilisant un argumentaire fondé sur la documentation dont il dispose. Il peut être amené à effectuer une démonstration et à négocier les conditions de la vente (prix, délais, quantités, conditions de paiement). Il prend ensuite la commande. Son rôle consiste également à fidéliser sa clientèle en lui rendant visite ou en la contactant régulièrement. Qualités : Autonomie et initiative Organisé et rigoureux Soigné Sens du relationnel Enseignements professionnels : Prospection et suivi de clientèle ; segmentation des prospects, ciblage, techniques de prospection, supports et stratégies. Supports du suivi des opérations commerciales, outils de gestion. Communication, négociation : développement personnel du vendeur. La communication orale, écrite, visuelle. Enjeux et techniques de communication, offre commerciale, vente présentielle et à distance. Technologies de l’information et de la communication appliquées à la vente ; recherche d’information sur Internet et son exploitation, gestion sur intranet et réseaux locaux, production de synthèses écrites numériques, documents commerciaux multimédias Mercatique : composantes du marché, études documentaires et études de marché, produits, prix, distribution, communication commerciale, adaptation de l’offre, fidélisation, les forces de vente dans l’entreprise et l’équipe commerciale. Économie et droit. Stages : 22 semaines de périodes de formation en milieu professionnel, réparties sur 3 ans. Vers quels métiers ? Les recrutements se maintiennent alors que le marché de l’emploi subit la crise. Ce diplômé trouve un poste d’attaché-‐commercial, de représentant, conseiller vente, agent commercial de télévendeur en PME-‐PMI ou dans les grandes entreprises industrielles et de services. Poursuites d’études Le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, mais avec un bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable vers un BTS de la même spécialité : BTS Négociation et relation client
Lycées privés
LPO Anne Marie JAVOUHEY
75 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
76 Les Bacs Professionnels dans l’académie de la Guyane
Réalisation : Daniel PRAL Conseiller d’Orientation Psychologue
Source : Fiches Bac Pro Onisep NPC
Année scolaire 2012-‐2013