LES CHEVAUX Le cheval a longtemps aidé le fermier dans son travail. Quand le tracteur n’existait pas encore, il tirait les outils de labourage et de déblayage. Il servait aussi au fermier pour se déplacer dans les

champs.

De nos jours le fermier est équipé de machines et n’a plus besoin des services du cheval. Celui a donc disparu de presque toutes les fermes. On le voit davantage sur les champs de course ou dans les

centres d’equitation...de nouvelles fonctions qui permettent au cheval de continuer d’exister ! Qu’est-ce-que la transhumance ?

L’hiver, les moutons restent au chaud à l’intérieur, dans la bergerie. Ce n’est que lorsque le climat est meilleur qu’ils rejoignent les

pâturages en montagne. Le voyage jusqu’à ces prés est appelé la transhumance, car il peut parfois prendre plusieurs jours selon la

distance qui sépare la bergerie des pâturages.

Le rôle du berger.Le berger surveille son troupeau du matin au soir. L’aide de son

chien lui est très précieuse. Celui-ci court et aboie afin de regrouper le troupeau, ramener les bêtes égarées et éloigner les éventuelles

animaux sauvages qui pourraient s’attaquer aux moutons.

La tonte des moutons.La berger tond le mouton chaque année afin de récupérer et vendre sa laine. Cette opération a généralement lieu à l’arrivée des beaux jours, pour que le mouton ne souffre pas du froid et que la laine ait

eu le temps de repousser pour l’hiver suivant.