Les jardins potagersdans le Grand Poitiers

Evaluer l’autoconsommation des habitants duGrand Poitiers par la cartographie et l’enquête

Groupe local FRUGAL - 3 juin 2019

Robin SOULAS

Étudiant à l’Université de Poitiers – encadré par Camille Hochedez

Les jardins potagers dans le Grand Poitiers

Evaluer l’autoconsommation des habitants du Grand Poitier par la cartographie et l’enquête

Les suppositions de départ

Les jardiniers sont des retraités Les potagers sont plus fréquents à la campagneLes plus aisés ont de la place pour cultiver un potagerLes plus défavorisés cultivent un potager pour faire des économies

Le choix des communes à étudier :

Des cartes et des enquêtes qui affirment les suppositions de départ ?

Les jardiniers sont des retraités

Les potagers sont plus fréquents à la campagne

Les plus aisés ont de la place pour cultiver un potager

Les plus défavorisés cultivent un potager pour faire des économies

Les surprises du terrain :

- Des relations entre voisins - Des personnes à 80-100% « autosuffisantes » - Economies et distances - Héritage familiale ou professionnel - Peu ou beaucoup de variétés