AVRIL 2015

les rendez-vous

VENDREDI 17 AVRIL 2015 de 17h à 20h

PORTESOUVERTES

_____________________________________________ LYCEE HÔTELIERLYCEE HÔTELIERLYCEE HÔTELIERLYCEE HÔTELIER _______________________________________

Formations par voie scolaire

� CAP Restaurant – CAP Cuisine � CAP Boulanger – CAP Pâtissier � Bac Pro Cuisine � Bac Pro C S R (Commercialisation et Services en restauration) � Bac Pro Boulangerie – Pâtisserie

Formations par apprentissage

� CAP Agent Polyvalent de Restauration en partenariat avec les Apprentis d’Auteuil

_______________________________________ LYCEE INDUSTRIELLYCEE INDUSTRIELLYCEE INDUSTRIELLYCEE INDUSTRIEL _______________________________________

Formations par voie scolaire

� Bac Pro E L E E C (Électrotechnique, Energie, Equipements Communicants)

� Bac Pro M E I (Maintenance des Equipements Industriels)

� Bac Pro S E N (Systèmes Electroniques Numériques)

Formations par apprentissage

� Bac Pro M E I (Maintenance des Equipements Industriels) en partenariat avec la S. N. C. F.

_____________________________________________ Niveau 4444eeee –––– 3333eeee _____________________________________________ Classes à Projet Professionnel

� 4e technologique

� 3e prépa pro (classe préparatoire aux formations professionnelles)

� DIMA (Dispositif d’Initiation aux Métiers par Alternance)

67300 SCHILTIGHEIM

Allée d’Athènes - Tél. : 03 88 18 60 00

SAMEDI 18 AVRIL 2015 de 9h à 12h

SPéCIALES

4èmE T

3èmE PRéPA PRo

PORTESOUVERTES

PORTES-OUVERTES au Lycée Charles de Foucauld

4ème T - 3ème PREPA PRO

Samedi 18 avril 2015

de 9h00 à 12h00

Pour quels élèves ?

Classe constituée d'élèves volontaires, prêts à se mobiliser autour d'un projet de formation dans la voie professionnelle (Bac Pro 3 ans ou CAP 2ans).

Dans quels buts ?

Gagner la confiance en soi pour devenir acteur de sa formation.

Acquérir des méthodes d'apprentissage.

Quelles sont nos propositions ?

Des projets techniques ouverts sur les réalités sociales et professionnelles.

Un plateau technique adapté aux nouveaux programmes de technologie.

Des projets pluridisciplinaires innovants et variés, motivants.

Un accompagnement de l’élève dans la construction de son projet d’orientation

dans la voie professionnelle par la découverte des différents métiers.

Une préparation au Diplôme Nationale du Brevet, au B2i et à l’ASSR.

Lycée professionnel

Charles de Foucauld

Allée d’Athènes

67306 SCHILTIGHEIM

Tél. 03 88 18 60 00

Site : www.lyceefoucauld.fr

Une voie pour choisir son m

étier

METIERS DE LA RESTAURAT

ION, DE L’INDUSTRIE—DECOUVERTE

DES METIERS

stagede 3 jours

27-28 et 29 AVRIL 2015

éCoLE ouvERTE

SuR LES méTIERS

«ECOLE OUVERTE SUR LES MÉTIERS»

Stage de 3 jours

du lundi 27 au mercredi 29 avril 2015 de 9 h à 16 h

Objectifs :

- Découvrir les formations professionnelles proposées par le lycée - Réaliser des activités pratiques dans nos laboratoires - T’aider à choisir ta voie - Echanger avec d’autres jeunes à travers des activités variées - Préparer ton avenir en rencontrant une équipe à ton écoute

Activités au choix pour chaque jeune :

Découverte des métiers de l’industrie Maintenance Electrotechnique Electronique et informatique

Découverte des métiers de bouche Cuisine Restaurant Boulangerie Pâtisserie

Programme pour les 3 journées :

- Lundi et mardi : 9 h 00 – 12 h 00 : activités dans le domaine choisi 12 h 00 – 13 h 30 : repas au restaurant d’application 13 h 30 – 16 h 00 : autres activités dans le domaine choisi

- Mercredi : 9 h à 12 h : activités dans le domaine choisi 12 h 00 – 13 h 30 : repas au restaurant d’application 14 h 00 – 15 h 00 : bilan avec les jeunes 15 h 00 – 16 h 00 : bilan, visites et modalités d’inscription

avec les familles, suivi d’un buffet préparé par les jeunes

Pour t’inscrire : demande à tes parents de nous renvoyer le talon-réponse

Participation aux frais à votre charge : 25 €, déjeuners au restaurant inclus

DEMANDE D’INSCRIPTION A retourner au lycée Charles de Foucauld avant le 20 avril 2015

Je soussigné (Nom-Prénom) _____________________________________ Adresse : _______________________________________ CP : _______ Ville : _________________________________ Téléphone : _______________________________________ demande l’accueil de mon enfant nom – prénom : _________________________________________ au stage «Ecole ouverte sur les métiers» les 27 – 28 -29 avril 2015 Classe fréquentée : ______________________________________

Etablissement : _______________________________________ Je choisis l’inscription au stage suivant (cochez la case)

Découverte des métiers de l’industrie Maintenance Electrotechnique Electronique et informatique

Découverte des métiers de bouche Cuisine Restaurant Boulangerie Pâtisserie

A réception de votre demande, nous vous enverrons une convention que vous voudrez bien compléter et nous retourner avec un chèque de 25 € correspondant à votre participation aux frais. Date :

Signature :

PRÉSENTATION DES FORMATIONS

MÉ

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CAP – BAC PRO CUISINE

Le cuisinier se doit d’être passionné et créatif. Tout en respectant l’environnement, les règles d’hygiène, de sécurité et de bonnes pratiques, il assure la production culinaire et sa distribution sous la responsabilité du chef de partie ou de cuisine. Capable de travailler des préparations aussi bien chaudes que froides qu’il valorise lors du dressage de l’assiette, il est polyvalent.

Le CUISINIER : l’art de régaler vos papilles

CAP – BAC PRO RESTAURANT

Pour un employé de restaurant, la maîtrise des techniques et sa connaissance des produits ne sont visibles qu’au moment du service lorsque les clients sont présents, pourtant, le gros de travail a été fait en amont : préparer la salle, dresser les tables, organiser et respecter les consignes de travail et surtout faire de la salle de restaurant un lieu chaleureux et convivial.

L’EMPLOYÉ DE RESTAURANT: à l’écoute de vos désirs

CAP – BAC PRO BOULANGERIE – PÂTISSERIE

Le boulanger nous régale des divers types de pain dont nous sommes si friands, il nous donne le choix d’une grande variété de viennoiseries et de produits traiteurs.

Le pâtissier est l’artisan des gâteaux, entremets, tartes, petits fours, crèmes et pièces montés, il maitrise le travail du sucre et du chocolat pour réaliser de multiples friandises ou tout simplement des décors sur un thème donné.

BOULANGERIE–PÂTISSERIE : tradition et qualité au quotidien

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BAC PRO ELECTRONIQUE (SEN)

Technicien qualifié, il assure les tâches d’installation, de configuration, d’interconnexion, de mise en service et de maintenance des systèmes électroniques numériques appartenant au secteur industriel ou grand public : Télécommunication et réseaux – Electronique industrielle embarquée – Alarme sécurité incendie – Electrodomestique – Audiovisuel multimédia et professionnel

L’ELECTRONIQUE : un allié de l’informatique

BAC PRO ELECTROTECHNIQUE (ELEEC)

Technicien spécialisé, il intervient dans la production, le transport, la distribution et l’utilisation de l’énergie électrique. Il est chargé de la réalisation, de la mise en service et de la maintenance des installations électriques et des réseaux, de l’organisation et de la planification des chantiers.

L’ELECTROTECHNIQUE : une filière pleine d’énergie

BAC PRO MAINTENANCE (MEI)

La maintenance industrielle consiste à maintenir les équipements de la production industrielle en bon état de marche, les réparer, les améliorer. Le technicien intervient sur des biens industriels implantés dans tous les secteurs de production : mécanique, métallurgie, agro-alimentaire, textile, imprimerie, chimie, ascenseurs, … Les débouchés sont nombreux.

La MAINTENANCE : une polyvalence appréciée

Tu es en 3e ou en 2nde

et tu cherches ta voie !

Viens découvrir nos formations

www.lyceefoucauld.fr

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«ECOLE OUVERTE SUR LES MÉTIERS»

Stage de 3 jours

les 27 – 28 – 29 avril 2015

Lycée CHARLES DE FOUCAULD

Allée d’Athènes 67300 SCHILTIGHEIM

Tél. : 03 88 18 60 00