Lettre de l'INSHS

la lettre de irsquoinshs

ZOOM SURhellipLe nucleacuteaire au prisme des sciences socialesThierry Ribault et Paul Jobin deux chercheurs speacutecia-listes de lAsie reviennent sur le pheacutenomegravene Fukushi-ma []

FOCUSQuand la chegravere se fait verbe Les leccedilons culturelles et politiques dune anthologie scientifique de la gastronomie moleacuteculaire []

EN DIRECT DE LESFLeau unir et diviser retour sur le premier sommet interdisciplinaire pour jeunes chercheurs organiseacute par la Fondation Europeacuteenne de la science []

LA TRIBUNE DrsquoADONISVIrtual Shanghai villes virtuelles et espaces de donneacutees interactifs Spatial Humanities la solution FME trois articles du TGE Adonis []

A SIGNALER - Offre demploiDirecteur du Reacuteseau Asie-imasie (UPs2999) Date limite de candidature 15 deacutecembre 2012 situeacute agrave Paris le Reacuteseau Asie-imasie est une Uniteacute Propre de services du CnRs (UPs 2999) Elle assure des mis-sions de services aux uniteacutes et aux chercheurs qui ont lAsie comme terrain deacutetude []

Dictionnaire des cultures alimentaires sous la direction de Jean-Pierre Poulain Presses Universitaires de France 2012Le laquo fait alimen-taire raquo est un nouvel objet des sciences humaines Cet ou-vrage est le premier dictionnaire agrave en ex-

poser ses multiples facettes agrave travers le croisement des disciplines suivantes sociologie anthropolo-gie geacuteographie droit eacuteconomie []voir toutes les publications

Creacuteeacutee en 1960 par henri Laugier et Franccedilois Perroux de lrsquoinstitut drsquoEacutetude du Deacuteveloppement Eacuteconomique et social la revue Tiers Monde publie les reacutesultats des recherches sur le deacuteveloppe-ment approches

theacuteoriques et eacutetudes de cas et se veut un lieu de deacutebat sur toutes les questions relatives au deacuteveloppement []voir toutes les revues

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Ranchera fabriquant le fromage en employant le metate la meule habituellement utiliseacutee pour

broyer le maiumls et en faire des galettes (tortillas)

Pour la deuxiegraveme anneacutee conseacutecutive les deacuteparts agrave la re-traite de chercheurs de lrsquoinshs seront entiegraverement com-penseacutes par les recrutements il ne srsquoagit pas pour autant de

remplacements agrave lrsquoidentique car les situations des diffeacuterentes disciplines et theacutema-tiques de recherche srsquoavegraverent contrasteacutees [hellip]

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Eacuteditode Patrice BourdelaisDirecteur de linshs

Ndeg 20 l novembre 2012

NOUVELLES DE LrsquoINSTITUTReacutesultats de lenquecircte RiBAC 2011En 2011 1762 chercheurs ont compleacuteteacute leur fiche RiBAC ce qui repreacutesente la quasi-totaliteacute des chercheurs statutaires de linshs du CnRs (975 ) Pour la premiegravere fois linstitut va donc disposer drsquoinformations preacutecises sur les pratiques de ses chercheurs selon les disciplines []

VIE DES REacuteSEAUXAmbiances in action Ambiances en acte(s) Un congregraves pour faire le point sur les ambiances Deacuteveloppeacutee en France depuis plus de vingt ans la theacutematique des ambiances offre une grille drsquoanalyse renouveleacutee pour les environnements construits Elle interroge la dimension sensible du cadre bacircti en mettant agrave profit le deacutecoupage sensoriel classique (environnement visuel sonore lumineux mais aussi olfactif thermique aeacuterodynamique ou tactile) ou en questionnant la question complexe de lrsquointer-sen-sorialiteacute dans nos pratiques quotidiennes []

la lettre de irsquoinshs | novembre 2012

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Pour la deuxiegraveme anneacutee conseacutecutive les deacuteparts agrave la retraite de chercheurs de lrsquoinshs seront entiegraverement compenseacutes par les recrutements il ne srsquoagit pas pour autant de remplacements agrave lrsquoidentique car les situations des diffeacuterentes disciplines et theacute-matiques de recherche srsquoavegraverent contrasteacutees En archeacuteologie et en anthropologie le CnRs assume un rocircle de premier plan agrave la fois en ce qui concerne le nombre des recrutements et en ce qui concerne lrsquoorientation des theacutematiques et des meacutethodes qui per-mettront au cours des prochaines anneacutees de renouveler ces dis-ciplines et drsquoassurer leur forte preacutesence internationale Une autre situation speacutecifique est celle des sciences cognitives dont le CnRs a porteacute lrsquoeacutemergence en France il convient par conseacutequent de veiller agrave la poursuite de leur deacuteveloppement en dialogue avec les neurosciences lrsquoingeacutenierie et les sciences de la communication

Pour les autres disciplines la question drsquoune forme de subsidia-riteacute par rapport aux universiteacutes et grands eacutetablissements se pose afin drsquoeacuteviter les redondances Pourquoi le CnRs recruterait-il des jeunes chercheurs exactement semblables agrave ceux qui pourraient y ecirctre eacutelus Plusieurs cas de figure se preacutesentent alors il faut tout drsquoabord distinguer les eacutetudes classiques ougrave le recrutement universitaire ne peut que srsquoeacutetioler au rythme du reflux des effectifs drsquoeacutetudiants il srsquoagit ici de deacutefinir des prioriteacutes de recrutement tregraves preacutecises afin que des compeacutetences ne disparaissent pas et que les communauteacutes demeurent suffisamment nombreuses pour former un milieu de recherche actif agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne

Dans drsquoautres domaines comme lrsquoeacuteconomie la linguistique la geacuteographie et agrave un degreacute moindre la sociologie les recrutements du CnRs attentifs agrave lrsquoaptitude agrave la formalisation agrave la maicirctrise des techniques quantitatives et des outils de modeacutelisation ont permis de deacutevelopper des orientations nouvelles (eacuteconomeacutetrie linguis-tique formelle geacuteomatique) et de placer ces disciplines agrave un excel-lent niveau de visibiliteacute internationale Lrsquoinshs a donc assureacute dans ces domaines un rocircle de subsidiariteacute par rapport aux universiteacutes et grands eacutetablissements

Lrsquoautre apport distinctif des recrutements au CnRs concerne les jeunes collegravegues speacutecialiseacutes sur les ailleurs les autres et les loin-tains domaines dans lesquels les universiteacutes ne beacuteneacuteficient pas toujours des conditions optimales pour srsquoengager Aujourdrsquohui un quart de lrsquoensemble des chercheurs de lrsquoinshs travaillent sur lrsquoAsie le Proche et le Moyen-Orient (archeacuteologie histoire eacuteco-nomie anthropologie linguistique sociologie science politique droit) Tel est le reacutesultat drsquoune deacutecennie de recrutements attentifs agrave offrir des reacuteponses en termes de recherches aux pheacutenomegravenes de globalisation

Ces prioriteacutes sont agrave maintenir et agrave adapter agrave lrsquoeacutevolution des recru-tements chez nos partenaires LrsquoAlliance Atheacutena jouera un rocircle essentiel sur ce point Elles doivent aussi anticiper sur des eacutemer-gences susceptibles de renouveler un domaine entier par exemple la neuroeacuteconomie les recherches sur le visuel lrsquoestheacutetique et les arts dont les implications scientifiques eacuteconomiques sociales et culturelles sont eacutevidentes

De maniegravere geacuteneacuterale le CnRs a deacuteveloppeacute les approches pluri et inter-disciplinaires sur les sujets drsquoactualiteacute les enjeux de la santeacute la transition eacutenergeacutetique les analyses de la crise le laquo durable raquo et lrsquoenvironnement les systegravemes techniques complexes (assistance homme augmenteacute environnement intelligent) En mobilisant toutes les disciplines des shs lrsquoinshs y prend une large place en incluant ses partenaires universitaires dans les diffeacuterents dispositifs creacuteeacutes Cette politique principalement porteacutee aujourdrsquohui par le CnRs ne peut ecirctre que poursuivie eacutelargie et approfondie

Patrice BourdelaisDirecteur de linshs

Eacuteditode Patrice BourdelaisDirecteur de lrsquoinshs

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novembre 2012 | la lettre de irsquoinshs

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NOUVELLES DE LrsquoINSTITUTReacutesultats de lrsquoenquecircte RIBAC 2011 Les publications et les co-publications des chercheurs CnRs de lrsquoinstitut des sciences hu-maines et sociales

En 2011 1762 chercheurs ont compleacuteteacute leur fiche RiBAC ce qui repreacutesente la quasi-totaliteacute des chercheurs statutaires de linshs du CnRs (975 ) Pour la premiegravere fois linstitut va donc dis-poser drsquoinformations preacutecises sur les pratiques de ses chercheurs selon les disciplinesLes reacutesultats publieacutes ci-dessous sont baseacutes sur les deacuteclarations des chercheurs dans leur fiche RiBACnous avons choisi de ne preacutesenter ici que les reacutesultats concernant les publications et les co-publications des chercheurs en 2011 Les reacutesultats pour les autres activiteacutes seront publieacutes au fur et agrave mesure de leur deacutepouillement dans les prochaines lettres de lrsquoinshs

Les articles de revues et les chapitres drsquoouvrages sont les publica-tions majoritaires en shs ils repreacutesentent plus de 23 des publi-cations totales Quant aux ouvrages ils repreacutesentent un peu plus de 5 des publications (figure 1)La figure 1 preacutesente la production scientifique de lrsquoensemble des chercheurs shs-CnRs par types de document (chapitre article rapport non publieacute compte rendu ouvrage direction drsquoouvrage direction de revue notice traduction thegravese hDR) Cette reacuteparti-tion est en fait tregraves diffeacuterente drsquoune section du comiteacute national agrave une autre et drsquoun champ disciplinaire agrave un autre comme cela est montreacute dans la figure 2

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Figure 1 Reacutepartition des publications scientifiques par type de document (source RiBAC 2010 et 2011)

Figure 2 Part des types de publication par section pour les activiteacutes 2011(source RiBAC 2011)

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Comme on peut lobserver les chercheurs de la section 37 pu-blient une majoriteacute drsquoarticles de revues (714 ) et environ 25 de chapitres drsquoouvrages A lrsquoopposeacute les chercheurs des sections 33 35 et 38 publient plus de chapitres drsquoouvrages (environ 52 pour les sections 33 et 35) et moins drsquoarticles de revues (environ 37 pour les sections 33 et 35)

Entre ces deux profils de publication on constate une varieacuteteacute de comportements Par exemple les chercheurs des sections 34 36 et 40 publient quasiment autant de chapitres drsquoouvrages que drsquoarticles de revues

Les reacutesultats montrent eacutegalement que pregraves de la moitieacute des publi-cations (464) des chercheurs shs du CnRs sont des co-publi-cations avec des partenaires non CnRs articles chapitres ou-

vrages directions drsquoouvrages et directions de revues confondus Les autres publications sont individuelles ou meneacutees conjointe-ment avec dautres chercheurs shs du CnRs

Ces co-publications avec des auteurs non CnRs (figure 3) se font en majoriteacute avec des co-auteurs franccedilais (692) puis ameacutericains (64) britanniques (58) allemands (57) et italiens (46 )

En deacutetaillant les co-publications par type de document (figure 4) des diffeacuterences apparaissent Par exemple la part des co-au-teurs franccedilais est plus importante pour les ouvrages que pour les autres types de document (articles chapitres) La part des co-au-teurs allemands et italiens est plus importante pour les chapitres drsquoouvrages et ouvrages que pour les articles

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Figure 3 Part des co-publications des chercheurs shs du CnRs en 2011 (source RiBAC 2011)

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Figure 4 Part des co-publications des chercheurs shs du CnRs en 2011 par type de documents (source RiBAC 2011)


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Pour chaque pays co-publiant on peut deacutetailler la reacutepartition des collaborations selon les sections du comiteacute national Par exemple pour les 141 co-publications recenseacutees avec des partenaires alle-mands (soit 57 des co-publications totales) le nombre de col-laborations varie selon les disciplines (figure 5) Crsquoest la section 33 qui enregistre le plus de collaborations avec des auteurs allemands avec 146 des co-publications totales de la section 33

On peut eacutegalement eacutetudier les co-publications selon un type do-cument particulier en fonction des sections du comiteacute national

En moyenne pour lrsquoensemble des sections le pourcentage de co-publications pour les articles est de 469 alors qursquoil est de 405 pour les chapitres et de 451 pour les ouvrages il est beaucoup plus important pour les directions de revues (655 ) ou drsquoouvrages (746)

si on considegravere seulement les articles ce sont les chercheurs des sections 31 37 et 39 qui publient le plus avec un auteur non CnRs Pour ces 3 sections plus de 60 des articles sont publieacutes avec au moins un auteur non CnRs (figure 6) Ce sont dailleurs les chercheurs de ces mecircmes disciplines qui publient plus drsquoar-ticles de revues que de chapitres drsquoouvrages (cf figure 2)

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Figure 5 Co-publications avec lAllemagne (en des co-publications totales de la section) en fonction des sections (source RiBAC 2011)

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Figure 6 Articles co-publications par section (source RiBAC 2011)


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si on se reacutefegravere aux chapitres douvrages ce sont les chercheurs des sections 31 36 et 39 qui publient le plus avec au moins un auteur non CnRs (figure 7) Cette eacutetude preacutesente donc lavantage de mettre en eacutevidence des usages et des cultures de publications assez diffeacuterentes agrave lrsquointeacute-rieur des sciences humaines et sociales drsquoun champ disciplinaire agrave un autreA ce stade les premiers reacutesultats pour 2011 confirment dans ses grandes lignes les reacutesultats obtenus en 2010 qui neacutetaient alors baseacutes que sur 60 des publications des chercheurs de lrsquoinshs (voir agrave ce sujet la lettre de lrsquoinshs de mai 2012) il faudra cependant attendre les reacutesultats de la campagne 2012 pour veacuterifier si ces tendances se confirment ou srsquoil y a deacuteven-tuelles eacutevolutionsJe remercie sylvie Lacaille pour la mise en conformiteacute des don-neacutees de publication

section 31 - hommes et milieux eacutevolution interactionssection 32 - Mondes anciens et meacutedieacutevaux section 33 - Mondes modernes et contemporainssection 34 - sciences du langage section 35 - sciences philosophiques et philologiques sciences de lartsection 36 - sociologie et sciences du droitsection 37 - Economie et gestion section 38 - Anthropologie et eacutetude comparative des socieacuteteacutes contemporainessection 39 - Espaces territoires et socieacuteteacutes section 40 - Politique pouvoir organisation

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Figure 7 Chapitres co-publications par sections (source RiBAC 2011)

contactampinfou Michegravele Dassa inshs

micheledassacnrs-dirfr


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Organiseacute agrave Montreacuteal du 19 au 22 septembre dernier le second congregraves international sur les ambiances marque la maturiteacute de cette theacutematique

Deacuteveloppeacutee en France depuis plus de vingt ans et porteacutee par lrsquouniteacute Ambiances architecturales et urbaines (UMR1563 eacutequipes CERMA et CREssOn CnRs Ecoles nationales supeacuterieures drsquoArchitecture de Grenoble et de nantes) la theacutematique des ambiances offre une grille drsquoanalyse renouveleacutee pour les environnements construits Elle interroge la dimension sensible du cadre bacircti en mettant agrave profit le deacutecoupage sensoriel classique (environnement visuel sonore lumineux mais aussi olfactif thermique aeacuterodynamique ou tac-tile) ou en questionnant la question complexe de lrsquointer-sensoria-liteacute dans nos pratiques quotidiennes En articulant les dimensions sensibles sociales et spatiales en confrontant les approches issues des sciences de lrsquoingeacutenieur des sciences humaines ou des pratiques artistiques la notion drsquoambiance fournit un cadre conceptuel in-terdisciplinaire et feacutedeacuterateur pour les chercheurs et praticiens de lrsquoenvironnement construit qursquoils soient architectes ou physiciens geacuteographes ou ingeacutenieurs urbanistes ou sociologues philosophes ou artistes

Le succegraves de ce congregraves international bilingue (franccedilaisanglais) met en eacutevidence la maturiteacute de la theacutematique des ambiances dans le paysage des recherches sur la ville et lrsquoarchitecture Pendant quatre jours plus de 180 participants en provenance de nom-

breux pays se sont reacuteunis dans les locaux du Centre Canadien dArchitecture (CCA) 8 ateliers hors-les-murs ont par ailleurs eacuteteacute proposeacutes aux participants (il srsquoagit drsquoexpeacuteriences sensibles dans la ville de Montreacuteal mises en œuvre par des chercheurs et artistes)

En compleacutement de ces travaux les organisateurs du congregraves ont ameacutenageacute le temps pour deux confeacuterences inviteacutees Teacutemoignage de lrsquointernationalisation du reacuteseau et de son ancrage dans les pra-tiques architecturales urbaines et artistiques contemporaines ces confeacuterences ont eacuteteacute prononceacutees par deux architectes et artistes ameacutericaines Linnaea Tillett de lrsquoagence de creacuteation lumineuse Tillet Lighting Design et Elizabeth Diller de lrsquoagence Diller scofi-dio + Renfro auteur notamment du projet de reconversion de la laquo high-Line raquo agrave new-York

Faisant suite au premier congregraves sur les ambiances organiseacute agrave Grenoble en 2008 sur le thegraveme Faire une ambiance | Creating an atmosphere le second Congregraves international sur les Ambiances srsquoest intituleacute Ambiances in action | Ambiances en acte(s) il srsquoest particuliegraverement inteacuteresseacute agrave lrsquoimplication de lrsquoambiance dans les processus de transformation et le devenir des espaces habiteacutes en se tournant vers les dimensions de lrsquoexpeacuterimentation du poli-tique et de la prospective et en interrogeant les registres opeacutera-toires de lrsquoambiance qursquoils soient drsquoordre architectural urbain social estheacutetique artistique politique technique environnemen-tal ou peacutedagogique

VIE DES REacuteSEAUXAmbiances in action Ambiances en acte(s) Un congregraves pour faire le point sur les ambiances

high-Line agrave new-York (photo D siret) Lrsquoarchitecte et artiste Elizabeth Diller auteur de la reconversion de la high-Line agrave new-York a eacuteteacute lrsquoune des deux confeacuterenciegraveres inviteacutees du second Congregraves international sur les Ambiances Ce projet de reconversion met en eacutevidence la capaciteacute de lrsquoarchitecture agrave creacuteer des ambiances urbaines nouvelles dans des environnements post-industriels


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Plutocirct que de deacutefinir formellement la notion drsquoambiance il srsquoagissait de la mettre agrave lrsquoeacutepreuve de lrsquoaction et de dresser une cartographie rai-sonneacutee de ses usages Quels sont les processus en œuvre dans lrsquoeacutemer-gence et la dynamique drsquoune ambiance Comment penser lrsquoambiance agrave partir des effets qursquoelle produit et des conseacutequences qursquoelle entraicircne En quoi lrsquoambiance par-ticipe-t-elle aux trans-formations de lrsquoenvi-ronnement construit et aux mutations actuelles du monde urbain Agrave quels types de performances se precircte une ambiance Les reacuteponses apporteacutees par les chercheurs professionnels et artistes par-ticipant au second Congregraves international sur les Ambiances teacutemoignent des mul-tiples maniegraveres de situer les ambiances agrave lrsquoeacutepreuve de lrsquoaction concevoir lrsquoespace par lrsquoambiance transformer lrsquourbaniteacute par lrsquoambiance sensibiliser lrsquoexpeacuterience avec lrsquoambiance transmettre ou transposer une ambiance expeacuterimenter lrsquoambiance in situ impliquer lrsquoambiance dans lrsquoaction

Les actes du congregraves ont eacuteteacute distribueacutes aux participants sous la forme drsquoun ouvrage de plus de 800 pages eacutediteacute par le Reacuteseau

international Ambiances et dirigeacute par Jean-Paul Thibaud et Daniel siret ils sont deacutesormais disponibles agrave la vente Les perspec-tives de deacuteveloppement du Reacuteseau international Ambiances le conduisent par ailleurs vers la creacuteation drsquoune revue scientifique bilingue en ligne (pro-chainement disponible sur revuesorg) le deacuteveloppe-ment drsquoun centre de res-source sur les ambiances ainsi que le renouvelle-

ment de son site web comme portail drsquoinformation et de diffu-sion sur le thegraveme des ambiances

Extrait drsquoun videacuteogramme de lrsquoarchitecte et videacuteaste Guillaume Meigneux dont le travail de thegravese a eacuteteacute preacutesenteacute au second Congregraves international sur les Ambiances La question du rocircle de la videacuteo dans lrsquoanalyse et le partage des ambiances a eacuteteacute lrsquoune des questions poseacutees lors du congregraves

contactampinfou Franccediloise Acquier

Ambiances architecturales et urbainesacquierfgrenoblearchifr

u Pour en savoir pluswwwambiancesnet

Reacuteseau International Ambiances

Le deacuteveloppement des recherches sur les ambiances et leur confron-tation aux travaux meneacutes dans drsquoautres pays ont conduit agrave la creacutea-tion en 2008 drsquoun reacuteseau de recherche international deacutenommeacute lui-mecircme laquo Ambiances raquo Placeacute sous la responsabiliteacute de Jean-Paul Thibaud DR CnRs le Reacuteseau international Ambiances est porteacute par luniteacute Ambiances architecturales et urbaines (UMR1563) et soutenu par la Direction Geacuteneacuterale des Patrimoines du Ministegravere de la Culture et de la Communication en charge de lrsquoarchitecture il compte agrave ce jour 23 eacutequipes membres en provenance de 9 pays (Algeacuterie Alle-magne Belgique Breacutesil Canada France italie Tunisie Etats-Unis) et pregraves de 400 chercheurs ou praticiens inscrits son rocircle est de feacutedeacuterer le champ des savoirs et des pratiques en matiegravere drsquoambiances de deacutevelopper les synergies entre recherche et conception architectu-rale ou urbaine de promouvoir des collaborations et coopeacuterations de recherche de tisser des liens entre la recherche et lrsquoenseignement notamment dans les eacutecoles drsquoarchitecture et de valoriser les travaux de recherche sur les ambiances

Fort de ces missions le Reacuteseau international Ambiances a eacuteteacute le pro-moteur du second Congregraves international sur les Ambiances qui srsquoest deacuterouleacute du 19 au 22 septembre 2012 au sein du Centre Canadien drsquoArchitecture (CCA) agrave Montreacuteal Lrsquoorganisation du congregraves a reacutesul-teacute drsquoune collaboration entre le Reacuteseau international Ambiances le Centre Canadien drsquoArchitecture qui deacutefend depuis de nombreuses anneacutees une nouvelle approche de lrsquoenvironnement construit (voir en particulier lrsquoexposition internationale laquo sensations Urbaines raquo pro-duite par le CCA en 2005 et le catalogue qui en a reacutesulteacute Zardini Mirko (dir) Sensations urbaines une approche diffeacuterente agrave lurba-nisme Montreacuteal Centre Canadien dArchitecture Baden Lars Muller Publishers 2005 349 p) lrsquouniteacute Ambiances architecturales et urbaines et le Centre for sensory studies de lrsquoUniversiteacute Concordia agrave Montreacuteal Lrsquoinitiative a eacuteteacute soutenue par le Ministegravere Franccedilais de la Culture et de la Communication (Bureau de la Recherche Architectu-rale Urbaine et Paysagegravere) le CnRs les eacutecoles nationales supeacuterieures darchitecture de Grenoble et de nantes ainsi que par la Reacutegion Rhocircne-Alpes Elle a eacuteteacute meneacutee agrave bien par une petite eacutequipe de cher-cheurs du Reacuteseau international Ambiances qui sest impliqueacutee durant une anneacutee pour la preacuteparation et lrsquoorganisation de cet eacuteveacutenement


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FOCUSQuand la chegravere se fait verbe Les leccedilons culturelles et politiques dune anthologie scientifique de la gastronomie

Virginie Tournay biologiste et chargeacutee de recherche au CNRS en science politique a obtenu en juin 2011 un projet exploratoire premier soutien dans le cadre de ses recherches sur la gastronomie moleacuteculaire Ce PEPS mobilise des compeacutetences issues de la sociologie et de leacuteconomie de linnovation des politiques symboliques et culturelles de lanthropologie sociale et de lhistoire de lalimentation provenant deacutequipes interdisciplinaires de plusieurs organismes1 La chercheuse nous livre ici un premier bilan dune recherche alleacutechante

1 Equipe Europe et International UMR-PACTE iRsTEA Grenoble EhEsP Rennes et Groupe deacutetudes sur le meacutedicament Universiteacute de Montreacuteal 2 Cuisine maniegravere de table et politique RFSP vol 48 3-4 19983 Les liens entre politique et gastronomie ne sont pourtant pas absents dans la litteacuterature On trouve des travaux mettant en eacutevidence les arti-culations entre lorganisation des banquets et la symbolique du pouvoir Mais peu deacutetudes politologiques portent sur le ceacutereacutemoniel des mets agrave lexception notable des contributions de ce numeacutero de la RFsP et quelques ouvrages eacutetrangers Ce sont majoritairement les aspects politiques lieacutes agrave la production au controcircle des aliments et agrave la reacutegulation de leur distribution qui font lobjet dune attention soutenue4 Le film Vatel donne un bel exemple de limportance de cette convivialiteacute du repas dans la fraternisation politique sorti il y a une quinzaine danneacutees ce film relate la biographie de Franccedilois Vatel (incarneacutee par Geacuterard Depardieu) maicirctre dhocirctel artiste gastronome et grand organisateur de fastueux festins sous le regravegne de Louis XiV Ce personnage historique doit sa posteacuteriteacute agrave son suicide au deacutebut dune de ses reacuteceptions au motif que la pecircche du jour na pas eacuteteacute livreacutee5 Cela est explicitement discuteacute dans larticle de Y schemeil de ce numeacutero speacutecial Deacutejeuner en paix banquets et citoyenneteacute en meacutediterraneacutee orientale op cit pp 349-3756 Avant la cuisine dite moleacuteculaire Roland Barthes critique dans Mythologies les cuisines ornementales quil rapporte agrave une pure cuisine de la vue quil perccediloit comme un sens distingueacute auquel se rattacherait une certaine forme de preacuteciositeacute une dimension dalibi qui travestit la nature premiegravere des aliments

Cuisine maniegraveres de table et politique Titre dappel dun numeacutero de la Revue franccedilaise de science politique (RFsP) paru en 1998 cette publication deacuteplore deacutejagrave le faible inteacuterecirct politologique agrave leacutegard dun objet globalement perccedilu comme marginal2 Encore aujourdhui les sociabiliteacutes relatives agrave la cuisine ne deacutevoilent guegravere autre chose aux yeux de nombreux speacutecialistes de la discipline3 que des eacuteleacutements anecdotiques ou folkloriques des mentaliteacutes nationales Faut-il rappeler les propos de la statue du commandeur adresseacutes agrave Dom Juan dans la scegravene finale de la ceacutelegravebre comeacutedie de Moliegravere Dom Juan initialement titreacute Festin de Pierre pour se convaincre du contraire A souper avec toi tu mas inviteacute et je suis venu Meacutediateur de la sommation finale le repas symbolise une possible fraternisation et invite agrave un rassemblement communau-taire4 Pensons aux rituels sacrificiels des civilisations anciennes agrave la place contemporaine de lalimentation dans la valorisation des identiteacutes reacutegionales et aux banquets festifs symboles de rituels reacutepublicains et teacutemoignages dune volonteacute commune de com-meacutemoration ou de renouveau politique Les prodigaliteacutes du festin renvoient eacutegalement agrave une deacutepravation du goucirct ainsi quagrave une corruption des sens et des valeurs sociales comme en teacutemoigne le preacutelude au chacirctiment final de Dom Juan Affecteacutes dune charge symbolique fortement duale la cuisine et les rituels associeacutes agrave la preacuteparation et agrave la preacutesentation des mets aux ordonnancements de la table aux gestes culinaires et aux appreacuteciations gustatives ne constituent pas un attribut fixe ni un pur produit de deacutetermina-tions sociales Leur compreacutehension invite au contraire agrave les repla-cer dans la longue dureacutee historique qui montre que nos habitudes alimentaires ne sont pas uniquement tributaires de facteurs preacute-dictibles (classe sociale niveau culturel zone geacuteographique etc) mais traduisent parfois une reacuteactualisation de certains mythes de symboles politiques des formes particuliegraveres de sacralisation un ideacuteal de civiliteacute ou le moyen de sceller une alliance politique Tout cela plaide en faveur du deacuteveloppement de travaux consacreacutes aux theacuteories politiques de la cuisine5

Dans le cours de cette histoire longue quelle place doit-on assigner aux mouvances culinaires contemporaines marqueacutees par une uti-lisation formaliseacutee des acquis de la physico-chimie Lapplication concregravete des reacutesultats de la gastronomie moleacuteculaire en cuisine est-

elle exempte de toute autre symbolisation civilisationnelle du fait de sa composante dite rationnelle Rien nest moins certain Au cœur dune socieacuteteacute ougrave les transferts technologiques et plus parti-culiegraverement ceux relatifs agrave lagroalimentaire attisent reacuteguliegraverement les controverses la mise en scegravene de cette technologisation de la vie quotidienne jusque dans lassiette ne peut ecirctre deacutepourvue de charge symbolique ou culturelle

Au deacutemarrage une histoire de sciences et de scientifiques la gas-tronomie moleacuteculaire Cette branche disciplinaire de la physico-chimie introduite en 1988 par le physicien britannique nicholas Kurti et le chimiste franccedilais herveacute This a pour objet la recherche des meacutecanismes des pheacutenomegravenes survenant lors des transfor-mations culinaires Linstitutionnalisation de ces preacuteoccupations sacceacutelegravere dans les anneacutees quatre-vingt-dix avec le deacuteveloppe-ment de laboratoires de seacuteminaires deacutedieacutes dateliers de blogs en ligne etc mecirclant diffeacuterents types de publics de curieux sinon de connaisseurs de socieacuteteacutes commerciales orienteacutees dans le transfert technologique par la vente de mateacuteriels et dadditifs alimentaires de classements darticles de presse de concours de jeunes ta-lents de circuits touristiques etc si bien que les donneacutees de cette science contribuent agrave reacutenover les techniques culinaires et agrave asseoir des pratiques et des savoir-faire initialement populariseacutes sous le label de cuisine moleacuteculaire Ce terme geacuteneacuterique faisant reacutefeacuterence agrave la pratique raisonneacutee des connaissances gastronomiques et des gestes culinaires renvoie concregravetement agrave toute une panoplie dacti-viteacutes et offre diffeacuterentes deacuteclinaisons cuisine techno-eacutemotionnelle cuisine note agrave note estheacutetisme culinaire mixologie moleacuteculaire cuisine ornementale6 etc Elles suscitent diffeacuterentes reacuteactions allant de lenthousiasme agrave la plus grande meacutefiance En deacutepit de linconstance du langage deacutesignant cette cuisine et sa variabiliteacute ces multiples acceptions reacutepondent agrave un mecircme objectif obtenir des sensations sur mesure agrave partir de leacutelaboration des mets

Le succegraves de ce(s) (deacute)-constructivisme(s) culinaire(s) appuyeacute(s) sur la rationaliteacute scientifique teacutemoigne-il dune standardisation inter-nationaliseacutee des proceacutedeacutes de fabrication et de preacutesentation des mets Reacutepondre par laffirmative reviendrait agrave rendre compte de lessor de ces cuisines rationnelles agrave partir de transferts tech-


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7 Conduite aupregraves de trois restaurants franccedilais deux barcelonais un montreacutealais un torontois et appuyeacutee sur une douzaine dentretiens semi-di-rectifs franccedilais et eacutetrangers effectueacutes aupregraves de physico-chimistes deacutevoueacutes agrave la gastronomie moleacuteculaire et agrave des grands chefs pratiquant une forme de cuisine (deacute)-constructive8 On note cependant une preacutesentation du siphon mateacuteriel phare des cuisines moleacuteculaires dans des magazines de vente par correspondance tels que La redoute 9 A lexception notable de ses produits phares tels que le chocolat-chantilly plus abordable que la classique mousse en chocolat

nologiques reacuteussis dune connaissance partageacutee des applications scientifiques de meacutethodologies culinaires dune production inter-nationaliseacutee de ces eacutequipements mis agrave disposition des restaurants et du soutien continu des industries agro-alimentaires speacutecialiseacutees dans le marcheacute des additifs notre travail denquecircte7 effectueacute en 2011 a montreacute quil ny a pas de correacutelations directes entre la mouvance contemporaine de ces cuisines dites moleacuteculaires et ce qui correspondrait agrave ladoption croissante de standards de proceacutedeacutes de preacuteparation (agrave lexception de la cuisson basse tem-peacuterature des objets tels que le siphon ou lazote liquide sont embleacutematiques des preacuteparations comme le chocolat-chantilly sont des laquo classiques raquo) dun modegravele de mets ou de composi-tions particuliegraveres servant de reacutefeacuterence agrave cette communauteacute si la cuisine moleacuteculaire ne peut pas ecirctre deacutefinie comme lapplication systeacutematique de connaissances et de techniques standardiseacutees comment peut-on en deacutefinir les contours les lieux de son eacutelabo-ration et rendre compte de la diversiteacute des enjeux viseacutes au sein de cette mouvance culinaire Bien que ces objectifs (nouveaux outils meacutethodologies ingreacutedients) constituent une viseacutee geacuteneacuterale des cuisines rationnelles et tranchent avec La Cuisine du marcheacute de Paul Bocuse ils nen expliquent pas le succegraves La normalisation des proceacutedeacutes de fabrication est plutocirct un effet de leur popularisation comme en teacutemoigne la diffusion commerciale des kits de preacutepara-tion dans lesquels on retrouve des geacutelifiants tels que lagar agar lalginate de sodium ou les carragheacutenanes des modegraveles de preacutepa-ration de mecircme que lindispensable siphon seringue et pipettes alimentaires Teacutemoignage de la socieacuteteacute des loisirs plutocirct que de loptimisation des proceacutedeacutes culinaires ces dispositifs ne sont pas irreacutemeacutediablement inclus dans la panoplie de la cuisine moderne8

Loin du souci de standardisation des proceacutedeacutes cest avant tout du cocircteacute de lart et de la creacuteativiteacute quil faut chercher Ainsi les instiga-teurs et les chefs se reacuteclamant de ces cuisines mettent davantage laccent sur la production doeuvres uniques quelles que soient les cultures nationales consideacutereacutees Des ingreacutedients pour la spheacuterifica-tion la geacutelification ou leacutemulsification sont mobiliseacutes par les chefs eacutetoileacutes avec lideacutee que lenvironnement immeacutediat tel que leacuteclai-rage la sonoriteacute la consistance larchitecture mateacuterielle des mets ainsi que leur perception visuelle sont indissociables du goucirct Cette orientation constructiviste du goucirct eacutequivaut ainsi agrave une expeacuterimen-tation sensorielle totale car comme se plaisait agrave leacutecrire Brillat-sa-

varin (1839 p 39) les sens sont les organes par lesquels lhomme se met en rapport avec les objets exteacuterieurs

A deacutefaut dune deacutemocratisation complegravete du repas moleacuteculaire dont le prix reste relativement inaccessible pour une frange im-portante de la population9 les ateliers alliant physico-chimistes et grandes toques offrent agrave tous publics une version moderne des formes de deacutemonstration particuliegraveres aux cabinets de curiositeacute du xviiie siegravecle Citons eacutegalement les Ateliers expeacuterimentaux du goucirct dans les eacutecoles primaires Cuisine rationnelle visant agrave maxima-liser les saveurs tout en freinant le gaspillage des ingreacutedients la construction du goucirct repose sur lideacuteal descriptif du siegravecle des Lu-miegraveres mais elle ne lui est pas reacuteductible Cest un pheacutenomegravene de socieacuteteacute particulier qui nest pas aiseacute agrave circonscrire et dont lactua-liteacute doit ecirctre interrogeacutee La cuisine a toujours eacuteteacute moleacuteculaire puisque ses preacuteparations sappuient sur la transformation physico-chimique des aliments aussi lusage reacutepandu de cuisine moleacute-culaire comme pleacuteonasme complique singuliegraverement la deacutelimita-tion de ce champ faisant apparaicirctre des frontiegraveres parfois floues avec les cuisines contemporaines Cest aussi oublier que pour les initiateurs de cette mouvance la cuisine moleacuteculaire a un sens bien preacutecis qui renvoie agrave la triade nouveaux outils ingreacutedients et meacutethodes

Kit de cuisine moleacuteculaire copy BienMangercom

Fig 1 Processus de geacutelification la quantiteacute de moleacutecules geacutelifiantes doit ecirctre preacutecise et deacutepend de nombreux paramegravetres aciditeacute (ph) taux de calcium magneacutesium preacutesence de sel de proteacuteines 3 cas (a) surdosage la texture est prise mais trop ferme (b) juste concentration bonne tenue et fonte en bouche (c) sous-dosage on manque de structure le gel nest pas reacutealiseacutecopy Raphaeumll haumont

Fig 2 Geacutelification de la mousse de pamplemousse ce transfert technologique en cuisine eacutevite la cuisson ou lajout de blanc doeuf et de tout autre ingreacutedient diluant les saveurs Le jus de pample-mousse est meacutelangeacute agrave 1 dagar-agar et gracircce agrave certaines techniques (injection dair mesure de tempeacuterature etc) une mousse geacutelifiante prend formea) une mousse au microscope b) une mousse extraite du livre sweetMarxcopy Raphaeumll haumont

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Un conglomegravele copy herveacute This Un plat de cuisine note agrave note copy herveacute This

Autre indeacutetermination notre travail ethnographique a fait ressor-tir des dispositifs et des conditions de deacutegustation qui tranchent singuliegraverement avec le traditionnel ceacutereacutemoniel de preacutesentation des mets fin dun deacutecoupage ternaire du repas entreacutee-plat-dessert au profit dun cheminement plus graduel de sensations dont les ingreacutedients et le deacuterouleacute ceacutereacutemoniel ne sont pas neacutecessairement expliciteacutes dans le menu A cette ouverture du jeu des possibles le plaisir de la deacutegustation deacutecoule dune articulation astucieuse de matiegraveres dingreacutedients combineacutes (food pairing) de composeacutes rendus accessibles (bioactiviteacute) et dun jeu de textures adapteacute agrave la disposition des reacutecepteurs sensoriels du palais Citons la geacutelifi-cation appliqueacutee agrave une mousse et leacutelaboration de mets agrave partir de composeacutes purs constitutive de la cuisine note-agrave-note Cette derniegravere cuisine se distingue des preacuteceacutedents projets dans sa viseacutee daugmenter la production agricole de faccedilon significative Les jeux et les dispositifs sont agrave la fois exposeacutes (le conteneur dazote liquide par exemple) et cacheacutes ils deacuteterminent ce que lon cherche agrave faire du repas dexception une expeacuterience qui vise agrave atteindre une sublimation des aliments une forme de totaliteacute sur les sensations les eacutemotions et les intellections qui se trouvent ainsi convoqueacutees et magnifieacutees

Cette mouvance culinaire est-elle deacutenueacutee de toute charge symbo-lique On peut ici en douter La meacutediatisation reacuteguliegravere de leurs promoteurs et la difficulteacute agrave en fournir une deacutefinition ferme en fait un pheacutenomegravene eacuteminemment politique Parce quelles combinent lintimiteacute dun repas partageacute en famille agrave une socieacuteteacute en quecircte permanente dune reacuteactualisation de son univers mythologique promeacutetheacuteen ces figures10 alliant la science au goucirct et agrave lart de vivre renvoient agrave une modaliteacute plus complegravete dattachements agrave lhumain

Lauteur remercie Ceacuteline Granjou Guy Saez et Herveacute This pour leurs commentaires sur une version preacutealable de ce texte Les pro-pos tenus ici nengagent toutefois que son auteur

10 herveacute This est le sujet de nombreux portraits dans la presse eacutecrite et audiovisuelle Citons eacutegalement le reacutecent article du Monde science et Techno Un chimiste en cuisine consacreacute agrave Raphaeumll haumont 27092012

contactampinfou Virginie Tournay PACTE

virginietournayiepgfru PACTE

wwwpacte-grenoblefr

Bibliographie

Jean-Marie Amat et Jean-Didier Vincent Pour une nou-velle physiologie du goucirct Paris Ed Odile Jacob 2000 Alan Beardsworth et Teresa Keil Sociology on the Menu - An invitation to the study of food and society London et new York Routledge 1997Anthelme Brillat-savarin Physiologie du goucirct Paris Flammarion (1839)1982Pierre Gagnaire et herveacute This Alchimistes aux fourneaux Paris Flammarion 2007Julian Gronow The Sociology of Taste London et new York Routledge 1997Raphaeumll haumont et Thierry Marx Quest-ce que la cui-sine moleacuteculaire - Deacutefinitions et point de vue MiEC-JiREC 2011Thierry Marx et Raphaeumll haumont Le reacutepertoire de la cui-sine innovante Paris Flammarion 2012herveacute This La cuisine note agrave note Paris Belin 2012


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La catastrophe de Fukushima a placeacute la population en situa-tion de vulneacuterabiliteacute totale (conditions eacuteconomiques sociales sanitaires) Votre projet financeacute dans le cadre du programme nEEDs aborde la question de la protection humaine dans ce type de situation Comment prendre soin dans de telles condi-tions drsquoune population Quel peut ecirctre le rocircle de lrsquoEacutetat de lrsquoaction publique

notre projet au travers de lrsquoenquecircte meneacutee agrave Fukushima vise agrave mettre en eacutevidence les limites de lrsquoaction publique voire lrsquoincapaciteacute de lrsquoEtat agrave assurer la protection minimale agrave la population dans le cadre drsquoun deacuteni systeacutematique et laquo public raquo de lrsquoeffet des radiations sur les humains La question centrale est en effet de savoir qui peut reacutesister au rayonnement mis agrave part le Professeur shunichi Yamashi-ta qui en charge de lrsquoenquecircte de santeacute publique de Fukushima agrave lrsquouniversiteacute meacutedicale du deacutepartement - une des plus vastes enquecirctes eacutepideacutemiologiques jamais meneacutees ndash preacuteconisait quelques jours apregraves les explosions des reacuteacteurs de laquo sourire pour faire face aux radia-tions raquo On comprend lagrave toute lrsquoambiguiumlteacute de lrsquoaction publique dans les catastrophes contemporaines Est-ce encore laquo prendre soin raquo que de consideacuterer cette enquecircte de santeacute publique comme lrsquoopportuniteacute drsquoeacutetablir un laquo record scientifique raquo pour reprendre les termes de shu-nichi Yamashita Dans un article du Figaro dateacute du 17 septembre 2012 Richard Col-lasse Preacutesident Directeur Geacuteneacuteral de Chanel Japon livre avec assu-rance une deacutecouverte scientifique ineacutedite laquo Le deacutepassement est dans lADn des Japonais ils ont une capaciteacute de rebond et de reacutesi-lience On se deacutetache de cette trageacutedie et on recommence raquo Le recours aujourdrsquohui banaliseacute agrave la notion de laquo reacutesilience raquo que brandissent les uns et les autres agrave lrsquoinstitut de Radioprotection et de sucircreteacute nucleacuteaire (iRsn) comme agrave lrsquoAcadeacutemie des sciences mais aussi

dans des programmes de recherche europeacuteens tels que laquo Concert-Japan raquo pour aborder ce qui est deacutesormais consideacutereacute comme un pro-blegraveme psychologique ndash voire psychiatrique ndash dans la population de Fukushima en dit long sur une repreacutesentation de la laquo crise nucleacuteaire raquo en termes de laquo traumatisme raquo Cette repreacutesentation enjoint agrave chacun de sortir de sa laquo deacutepression raquo en misant sur ses qualiteacutes individuelles et sur les opportuniteacutes de son environnement dans le but drsquoen reve-nir agrave un eacutetat laquo preacute-traumatique raquo par la gracircce combineacutee du laquo rebond raquo et de la laquo reacutesistance au choc raquo et accessoirement de lrsquoamneacutesie

Dans la logique de ce qursquoon pourrait appeler la Grande Inversion ndash celle qui fait du deacutesastre un remegravede et selon laquelle ce nrsquoest pas lrsquohomme qui fait le deacutesastre mais le deacutesastre qui fait lrsquohomme ndash il srsquoagit drsquoeacutevacuer lrsquoobjectiviteacute donc la reacutealiteacute de lrsquoaccident afin drsquoocircter agrave la peur ndash attitude irrationnelle ndash son objet reacuteel exteacuterieur devenu sub-jectif lrsquoaccident nrsquoest plus qursquoun deacutepassement agrave opeacuterer une peur agrave vaincre qui sitocirct supprimeacutee aneacuteantit le risque lui-mecircme On somme ainsi chacun drsquoecirctre un irradieacute satisfait lrsquoobjectif eacutetant de laquo libeacuterer les esprits raquo lagrave ougrave de fait ce sont les corps qui se deacutegradent

Ce sont les experts en armement qui fournissent de la reacutesilience la deacute-finition la plus conforme aux objectifs opeacuterationnels des reacutedempteurs de lrsquoenracinement aux eacutevaluateurs du laquo risque perccedilu raquo et aux ins-pecteurs de lrsquoangoisse existentielle post-atomique laquo la reacutesilience raquo disent-ils deacutenote laquo le niveau de la capaciteacute drsquoun systegraveme embarqueacute agrave toleacuterance de panne agrave pouvoir continuer de fonctionner en mode deacutegradeacute tout en eacutevoluant dans un milieu hostile raquo nul doute que nous en saurons plus drsquoici peu sur la toleacuterance laquo de panne raquo des habitants de Fukushima et sur leur capaciteacute agrave continuer agrave fonctionner en laquo mode deacutegradeacute raquo

Dans cette neacutegation du preacutesent on assiste agrave une seconde liquida-

ZOOM SUR

Dans le labyrinthe de Fukushima

Entretien avec Thierry Ribault eacuteconomiste agrave la Maison franco-japonaise UMIFRE19 CNRS-MAEE Tokyo

Le nucleacuteaire au prisme des sciences sociales

Le 7 deacutecembre prochain aura lieu au siegravege du CNRS le workshop nucleacuteaire et sciences sociales apregraves Fukushima Ce colloque sinscrit dans le cadre du deacutefi nEEDs (nucleacuteaire Energie Environnement Deacutechets socieacuteteacute) deacuteveloppeacute par la Mission pour linterdisciplinariteacute du CNRS Il est dautant plus neacutecessaire quil permet de faire le point sur une situation preacuteoccupante plus dun an apregraves la catastrophe de Fukushima qui a replaceacute le nucleacuteaire au cœur du deacutebat publicCette catastrophe a conduit agrave repenser les relations entre nucleacuteaire et socieacuteteacute et le rocircle des sciences humaines et sociales dans la recherche sur le nucleacuteaire Le nucleacuteaire nrsquoest pas seulement un sujet technique crsquoest aussi une question politique eacuteconomique eacutethique et sociale les choix effectueacutes dans ce domaine engagent le preacutesent et lrsquoavenir des socieacuteteacutes humaines

Face aux doutes qui entourent la maicirctrise des risques dans le processus de production de lrsquoeacutenergie nucleacuteaire la gestion et le stockage des deacutechets la seacutecuriteacute et la santeacute des populations face aux nouvelles exigences (de seacutecuriteacute de soutenabiliteacute de discussion deacutemocratique) qui srsquoexpriment aujourdrsquohui les politiques publiques comme les politiques de recherche doivent prendre en compte la signification du nucleacuteaire pour les populations la porteacutee politique et eacutethique des choix eacutenergeacutetiques (conseacutequences environnementales responsabiliteacute par rapport au futur) et leurs enjeux eacutepisteacutemologiques (transmission des connaissances information du public et transparence)Ces eacutevolutions montrent la neacutecessiteacute drsquoune intensification de lrsquoeffort de recherche en SHS dans ce domaine et drsquoune reacuteaffirmation de son indeacutependance scientifique

En amont de ce workshop lInSHS donne la parole agrave des chercheurs speacutecialistes reconnus ayant mis Fukushima au centre de leurs travaux de recherche


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tion de lrsquohistoire immeacutediate consistant agrave contraindre la population agrave regarder exclusivement vers lrsquoavenir et agrave taire tout ce qursquoelle a veacutecu Lrsquoenjeu est de taille reacuteussir la reconstruction et dans les meacutegalo-poles remettre les finances au pas dare-dare et chacun agrave son poste consommateur et producteurOublieacutes de ce fait par tous ceux vouant un culte agrave lrsquohomeacuteostasie les 150 000 reacutefugieacutes du nucleacuteaire ayant migreacute agrave lrsquointeacuterieur du deacuteparte-ment de Fukushima et les 70 000 autres ayant quitteacute le deacutepartement qui vivent dans des logements publics temporaires depuis un an et demi pour une grande part situeacutes dans des zones contamineacutees et ougrave les taux de suicide sont explosifs tout comme les cas de mort isoleacutee Oublieacute le tiers des 300 000 habitants de la ville de Fukushima deacutecla-rant souhaiter quitter cette derniegravere mais ne le pouvant pas Oublieacutes celles et ceux qui aujourdrsquohui mecircme remplissent les hocircpitaux psy-chiatriques des deacutepartements de iwate Miyagi et Fukushima 65 de ces structures ont connu une forte augmentation du nombre de patients due agrave lrsquohospitalisation croissante de personnes souffrant de deacutemence Oublieacute le premier cas de cancer de la thyroiumlde officielle-ment deacuteclareacute chez un enfant de moins de 18 ans mardi 11 sep-tembre 2012 par le comiteacute exploratoire de lrsquoenquecircte deacutepartementale de santeacute publique de Fukushima Lrsquoan prochain les mecircmes protecteurs engageront un projet de col-lecte drsquoADn aupregraves de la population laquo volontaire raquo du deacutepartement visant agrave dit-on laquo identifier les anormaliteacutes geacuteneacutetiques geacuteneacutereacutees par les radiations raquo Agrave cette occasion et afin drsquoeacutetudier et geacuterer de ma-niegravere optimale ceux que lrsquoon considegravere drsquoores et deacutejagrave comme des inadapteacutes agrave lrsquolaquo endurance raquo parce qursquoils sont priveacutes drsquolaquo anticorps agrave la vulneacuterabiliteacute raquo nul doute que lrsquoon identifiera mieux celles et ceux qui sont munis du gegravene du deacutepassement du rebond et de la reacutesilience

Des catastrophes telles que Fukushima eacuteclairent des chan-gements au niveau du lien social du laquo contrat social raquo De quelle faccedilon Comment relier concilier action publique et action collective (organisation de communauteacutes reacuteseaux sociaux etc)

Rousseau dans la premiegravere version de son Du Contrat social srsquointer-roge laquo ne gagne-t-on pas encore agrave courir pour ce qui fait notre sure-teacute une partie des risques qursquoil faudroit courir pour nous-mecircmes sitocirct qursquoelle nous seroit ocircteacutee raquo Le problegraveme est de savoir aujourdrsquohui ce qui fonde veacuteritablement laquo ce qui fait notre sureteacute raquo selon Rousseau Chacun se retrouvant agrave combattre pour soi-mecircme le laquo combat pour la Patrie raquo et le laquo deacutevouement agrave lrsquoEacutetat raquo qui font partie du contrat social perdent toute raison drsquoecirctre Lrsquoadministration du deacutesastre de Fukushima fournit la parfaite illustration du fait que la deacutefense de ce qui sert theacuteoriquement agrave conserver la vie - lrsquoEacutetat - ne srsquoavegravere pas moins risqueacutee que de vivre dans un eacutetat de nature Agrave Fukushima le contrat social est bel et bien rompu et chacun en a le sentimentlaquo nous devons cesser de nous plaindre et apprendre que crsquoest lagrave la nature veacuteritable drsquoun gouvernement national raquo lacircche un des prota-gonistes du film documentaire Les vents de Fukushima reacutealiseacute par Tetsu Kato Une telle deacutefiance vis-agrave-vis de lrsquoEacutetat ne relegraveve pas drsquoune simple bouffeacutee drsquolaquo indignation raquo Elle renvoie agrave lrsquoexpression de lrsquoins-tinct de survie face agrave un Eacutetat dont on peut dire reprenant la formule du jeune hegel en 1796 qursquoil laquo traite neacutecessairement des hommes libres comme des rouages et cela il ne le doit pas il faut donc qursquoil disparaisse raquo

Quel est le rocircle des sciences humaines et sociales face aux nouvelles exigences de transparence de seacutecuriteacute de deacutevelop-pement durable et de deacutebat deacutemocratique particuliegraverement aigueumls dans le processus de production de lrsquoeacutenergie nucleacuteaire

Cela fait fort longtemps que le nucleacuteaire fait lrsquoobjet de soi-disant laquo

deacutebats deacutemocratiques raquo visant principalement agrave en ameacutenager les deacutegacircts reacuteels et potentiels Du chantage technique nous ne discutons plus que des modaliteacutes drsquoapplication

Les sciences humaines et sociales doivent rendre compte des meacuteca-nismes de production de lrsquoignorance - confusion mise en secret et en doute - auxquels contribuent actuellement politiques bureaucrates et scientifiques eux-mecircmes Agrave Fukushima nous sommes face agrave un processus de deacutecreacutedibilisation et de deacuteleacutegitimisation de la science ap-pelant les populations agrave prendre part agrave une laquo culture pratique radio-logique raquo et agrave faire de chacun lrsquoacteur de sa propre protection Crsquoest lagrave par exemple lrsquoambition du programme ETHOS in Fukushima qui enjoint agrave chacun de devenir laquo partie prenante raquo de sa propre irradia-tion on parle de laquo responsabilisation raquo et drsquolaquo empowerment raquo ndash drsquoougrave sont eacutevinceacutees les veacuteriteacutes scientifiques eacutetablies devenues relatives incertaines et discutables

Crsquoest toute la limite de certaines actions dites laquo citoyennes raquo agrave Fukushima qui tendent agrave faire des dits laquo citoyens raquo les cogestion-naires des deacutegacircts nucleacuteaires et les parties prenantes de la laquo destruc-tiviteacute profitable raquo dont parlait Marcuse Donnons un exemple concret de deacuteveloppement de cette laquo culture pratique radiologique raquo et de la mise en auto-expeacuterimentation qursquoelle suscite Lors drsquoun colloque auquel je participais une responsable drsquoassociation drsquoaide aux megraveres de Fukushima rapportait photos agrave lrsquoappui comment agrave une megravere qui srsquoinquieacutetait du sort de son beacutebeacute dont le berceau eacutetait placeacute sous la fenecirctre de la chambre elle avait geacuteneacutereusement et pragmatiquement proposeacute drsquoune part un eacuteloignement du berceau de la fenecirctre drsquoautre part la mise en place de rideaux de plomb - heureusement agreacutemen-teacutes drsquoune doublure de tissu fleuri ndash le tout permettant mesures agrave lrsquoap-pui de laquo limiter les radiations provenant de la forecirct contamineacutee raquo Lrsquoadministration du deacutesastre de Fukushima neacutechappant pas au constat eacutetabli en son temps au sujet de Tchernobyl selon lequel tous les risques sont acceptables quand on fait en sorte de ne pas laisser agrave ceux qui les prennent loccasion de les refuser ma conviction est que la responsabiliteacute des sciences humaines et sociales consiste agrave rendre compte de lrsquoinjustice fondamentale que constitue le fait de faire cou-rir des risques vitaux agrave une partie de la population et agrave remonter aux causes des deacutesastres Lrsquoignorance ne peut pas fonder la justice Comprendre comment les sciences y compris les sciences sociales lorsqursquoelles se mettent comme dirait Ulrich Beck en laquo concubinage durable raquo avec lrsquoeacuteconomie la politique et lrsquoeacutethique contribuent agrave escamoter les problegravemes reacuteels lieacutes aux risques de la moderniteacute tech-nologique et industrielle mettre au jour le rocircle des expertises se revendiquant des sciences humaines et sociales dans la gestion preacute et post-accidentelle des catastrophes nucleacuteaires tout comme leur contribution agrave lrsquo laquo acceptabiliteacute du risque raquo qui nrsquoest rien drsquoautre que lrsquoart de faire admettre que lrsquoimpreacutevisible du deacutesastre nucleacuteaire soit de lrsquoordre du concevable questionner le rocircle theacuterapeutique des sciences sociales positivistes et empiristes un tel trop de soin permet-tant drsquoeacuteviter de changer le monde voilagrave autant de champs fertiles que les sciences humaines et sociales peuvent investir Je pense que les sciences humaines et sociales ne doivent pas se contenter de dres-ser des inventaires apregraves deacutecegraves

Propos recueillis par Sandrine Cleacuterisse CnRs

contactampinfou Thierry Ribault

Maison franco-japonaiseUMiFRE 19

thierryribaultmfjgrjp


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La catastrophe du 11 mars 2011 a ranimeacute une controverse de plus de cinquante ans quant aux effets des faibles doses de rayonnement sur la santeacute humaine Ainsi dans le cadre drsquoune plainte deacuteposeacutee au peacutenal par un collectif drsquoenviron 1 300 reacutesidents de Fukushima des experts en radioprotection sont accuseacutes de minimiser les risques lieacutes aux faibles doses De son cocircteacute la chaicircne de teacuteleacutevision publique japo-naise nhK srsquoest vue menaceacutee drsquoune plainte en diffamation par des membres japonais de la Commission internationale de protection radiologique (CiPR) pour avoir diffuseacute un reportage mettant en doute les fondements scientifiques des normes de la CiPR celles-ci ayant servi drsquoappui au gouvernement japonais pour deacutecider des zones agrave eacutevacuer

On assiste ainsi agrave une polarisation extrecircme de la controverse Les citoyens de la preacutefecture de Fukushima qui habitent les zones non eacutevacueacutees mais neacuteanmoins toucheacutees par une augmentation de la radioactiviteacute externe oscillent entre ces deux pocircles pris dans un di-lemme en lrsquoabsence drsquoaides de lrsquoEtat et devant les difficulteacutes inheacute-rentes agrave lrsquoexil vaut-il mieux rester Ou bien vaut-il mieux partir pour

limiter les risques de cancers ou drsquoautres maladies

Citoyens et ouvriers mecircme combat Fin avril 2011 la deacutemission de Toshisocirc Kosako du comiteacute de crise aupregraves du Premier ministre avait choqueacute lrsquoopinion il nrsquoavait pu empecirccher le gouvernement drsquoadopter un seuil drsquoexposition annuelle de 20 millisieverts (msv) pour la preacutefecture de Fukushima Comme il lrsquoexpliquait dans sa lettre de deacutemission ce seuil est rare mecircme pour les ouvriers des centrales nucleacuteaires ou des mines drsquouranium

De fait drsquoapregraves les statistiques de lrsquoautoriteacute de sucircreteacute nucleacuteaire japo-naise (nisA) entre 2003 et 2009 sur le total des ouvriers intervenant dans lrsquoensemble des centrales nucleacuteaires japonaises ils nrsquoeacutetaient que 21 agrave avoir atteint une dose de 20 msv En revanche en juillet 2012

Fukushima la radioprotection et les limites de lrsquoeacutepideacutemiologie

Maicirctre de confeacuterences agrave lUniversiteacute Paris-Diderot directeur de lantenne de Taiwan du Centre drsquoEtudes Franccedilais sur la Chine contemporaine Paul Jobin revient sur les risques des rayon-nements nucleacuteaires sur la santeacute humaine Il vient eacutegalement dorganiser dans le cadre du programme NEEDS un colloque sur le risque nucleacuteaire agrave Taiwan et en Chine apregraves Fukushima

Laccident de Fukushima est venu rappeler de maniegravere dramatique que le nucleacuteaire est une technologie agrave risques dont la maicirctrise doit faire lrsquoobjet drsquoun examen critique et dont les conseacutequences parfois lourdes meacuteritent drsquoecirctre questionneacutees

Le nouveau contexte creacuteeacute par la catastrophe du Japon de mecircme que la relance du nucleacuteaire agrave lrsquoeacutechelle mondiale donnent encore plus drsquoacuiteacute aux questions qui sont souvent poseacutees agrave propos de cette filiegravere quel doit ecirctre la place du nucleacuteaire dans la production drsquoeacutenergie et le mix eacutenergeacutetique Quelles solutions apporter aux problegravemes de stockage des deacutechets nucleacuteaires agrave moyen long et tregraves long terme Comment transmettre aux geacuteneacuterations futures les connaissances neacutecessaires au fonctionnement ou au deacutemantegravelement des eacutequipements actuels Com-ment appreacutehender les problegravemes sanitaires et environnementaux lieacutes agrave la production de lrsquoeacutenergie nucleacuteaire Quelle est lrsquoincidence eacuteconomique et sociale des diffeacuterents choix en matiegravere drsquoeacutenergie Le nucleacuteaire est-il compatible avec une socieacuteteacute deacutemocratique

Les shs peuvent contribuer agrave alimenter la reacuteflexion autour de ces ques-tions Pour ce faire elles doivent srsquoeacutecarter du rocircle qursquoon veut encore trop sou-vent leur faire jouer celui drsquoeacuteduquer le public afin de favoriser lrsquoacceptabi-liteacute sociale de cette technologie pour deacutevelopper de veacuteritables recherches scientifiques susceptibles drsquoinformer le deacutebat public et drsquoalimenter la dis-cussion deacutemocratique

Entiegraverement soutenue par le CnRs lrsquoaction shs de nEEDs entend reacutepondre agrave cette exigence drsquoindeacutependance et de qualiteacute scientifiques en deacuteveloppant des recherches originales et en soutenant de nouvelles eacutequipesil srsquoagit aussi de tirer pleinement profit de lrsquointerdisciplinariteacute qui caracteacuterise nEEDs pour aborder certaines questions sous un nouveau jour telles que la place du nucleacuteaire dans les mix eacutenergeacutetiques les coucircts de cette filiegravere lrsquoadaptation du nucleacuteaire agrave des aires culturelles diffeacute-rentes la transmission des compeacutetences la meacutemoire des sites les enjeux de la reacuteversibiliteacute des dispositifs techniques la responsabiliteacute par rapport au futur agrave diffeacuterentes eacutechelles la justice intergeacuteneacuterationnelle et environ-nementale les changements de perspective en matiegravere drsquoeacutethique la vul-neacuterabiliteacute le secret les incertitudes et lrsquoignorance les controverseshellip

sur toutes ces questions le CnRs (en lien avec lrsquouniversiteacute et les eacutecoles) a des atouts pour faire progresser le deacutebat et ameacuteliorer la qualiteacute des controverses une grande confiance du public une possibiliteacute perma-nente de travail interdisciplinaire et drsquoune perspective shs critique sur les eacutevolutions scientifiques un reacuteseau international et enfin un esprit critique et une tradition drsquoindeacutepen-dance qui lui permettent de faire avancer la science sans oublier sa responsabiliteacute par rapport au public

Les sciences humaines et sociales au sein de NEEDS un pari pour la recherche interdisciplinaire sur le nucleacuteaire

contactampinfou Yannick Barthe

Centre de sociologie de linnovationyannickbarthemines-paristechfr

u Romain GarcierEnvironnement ville socieacuteteacute

romaingarcierens-lyonfru Pour en savoir plus

wwwcnrsfrmispipphparticle19


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4 398 intervenants agrave Fukushima Daiichi avaient deacutejagrave subi cette dose Ce qui ne justifie pas drsquoexposer aussi des enfants agrave de telles doses Comme me lrsquoa reacutepeacuteteacute Kosako lors drsquoun entretien en juin dernier on sait que les risques sont encore plus importants que pour les adultes

A lrsquoinverse comme me lrsquoa deacuteclareacute en septembre 2011 Olivier isnard en charge de la gestion du risque nucleacuteaire agrave lrsquoinstitut de radiopro-tection et de sucircreteacute nucleacuteaire (iRsn) la population japonaise doit devenir laquo actrice de sa radioprotection raquo et ne pas tout attendre de lrsquoEtat Cette individualisation de la radioprotection eacutepouse agrave la fois le discours neacuteolibeacuteral et la logique du systegraveme mis en place pour les ouvriers du nucleacuteaire Crsquoest ainsi que la preacutefecture de Fukushima est devenue une vaste laquo zone controcircleacutee raquo pour reprendre le terme deacutesi-gnant une zone irradieacutee dans les centrales japonaises et crsquoest ainsi que lrsquoon voit les enfants circuler avec des dosimegravetres autour du cou comme des ouvriers

Lors drsquoune premiegravere enquecircte en 2002 agrave Fukushima et drsquoautres cen-trales japonaises jrsquoavais constateacute une situation comparable agrave celle observeacutee en France par Annie Theacutebaud-Mony ou Kristin shrader-Fre-chette aux Etats-Unis les ouvriers de la sous-traitance qui assurent lrsquoessentiel de la maintenance sont contraints drsquoassumer les paradoxes drsquoune dose collective de radioactiviteacute agrave reacutepartir individuellement mais selon des rapports de force disproportionneacutes entre salarieacutes et contrac-tuels Ces derniers laquo gegraverent raquo leur dose en essayant de ne pas deacutepas-ser le seuil qui les conduirait au chocircmage quitte parfois agrave falsifier leur dosimeacutetrie Les responsables des sites ferment les yeux sur ces pratiques qui limitent davantage le cas eacutecheacuteant la possibiliteacute drsquoune demande de reconnaissance en maladie professionnelle Depuis les deacutebuts de lrsquoindustrie nucleacuteaire au Japon seuls six ouvriers (ou leur famille) ont obtenu gain de cause pour un cancer radio-induit Or les doses cumuleacutees eacutetaient relativement laquo faibles raquo puisqursquoelles eacutetaient comprises entre 40 et 100 msv

Contraintes et limites de lrsquoeacutepideacutemiologieLes normes de radioprotection de la CiPR reposent sur des eacutetudes eacutepideacutemiologiques notamment celles qui ont eacuteteacute conduites sur les survivants des bombardements atomiques de hiroshima et nagasaki les populations victimes des retombeacutees de la catastrophe de Tcherno-byl ou encore sur les ouvriers des installations nucleacuteaires

Au deacutebut des anneacutees 1990 le Centre international de recherche sur

le cancer (CiRC) qui relegraveve de lrsquoOrganisation mondiale de la santeacute (OMs) a entrepris sous la direction drsquoElisabeth Cardis une vaste en-quecircte internationale La cohorte totale comportait plus de 400 000 ouvriers drsquoune quinzaine de pays La moyenne drsquoexposition de la population drsquoeacutetude retenue est proche de 20 msv sur la totaliteacute de leur carriegravere avec seulement 5 drsquoentre eux ayant subi une dose de 100 msv Lrsquoeacutetude excluait les travailleurs contractuels qui supportent pourtant lrsquoessentiel de lrsquoexposition Les reacutesultats publieacutes agrave partir de 2005 dans le British Medical Journal ont neacuteanmoins fait apparaicirctre une augmentation du risque de cancer deux agrave trois fois plus eacuteleveacutee que pour les survivants de hiroshima-nagasaki et pour une dose de 100 msv une augmentation de 97 des cancers autres que la leu-ceacutemie et de 19 pour les diffeacuterentes cateacutegories de leuceacutemie (autres que la leuceacutemie lymphatique chronique)

Les auteurs concluaient que lrsquoexposition aux radiations avait entraicircneacute pour lrsquoensemble de la cohorte une surmortaliteacute par cancer de 1 agrave 2 ne justifiant pas agrave leurs yeux une reacutevision des normes de radiopro-tection preacuteconiseacutees par la CiPR De telles conclusions nrsquoavaient donc apparemment pas de quoi laquo fouetter un chat raquo Elles ont pourtant provoqueacute de vives poleacutemiques au sein de cet establishment interna-tional constitueacute de la CiPR de lrsquoOMs de lrsquoAgence internationale de lrsquoeacutenergie atomique (AiEA) et du Comiteacute scientifique de lrsquoOnU sur les conseacutequences des eacutemissions radioactives (UnsCEAR) Comme lrsquoa montreacute lrsquohistorienne soraya Boudia ces organisations ont tisseacute des liens eacutetroits plus ou moins incestueux toleacuterant difficilement les eacutecarts de vue A la diffeacuterence de la plupart des eacutetudes anteacuterieures cette seacuterie de publications sous la direction drsquoElisabeth Cardis a montreacute que les radiations mecircme agrave doses relativement faibles entrainaient un risque plus eacuteleveacute de cancers

Drsquoautres eacutetudes sur les laquo liquidateurs raquo de Tchernobyl ont depuis confirmeacute ces reacutesultats Le problegraveme est que comme me lrsquoa expli-queacute Elisabeth Cardis lors drsquoun entretien en mai 2012 agrave Barcelone au Centre de recherche en eacutepideacutemiologie environnementale (CREAL) ougrave elle travaille deacutesormais les eacutepideacutemiologistes sont tenus par drsquoeacutenormes contraintes meacutethodologiques telle que la neacutecessiteacute de confronter le degreacute de risque agrave lrsquointervalle de confiance baseacute sur un tregraves grand nombre de variables Drsquoautres contraintes importantes tiennent agrave la fiabiliteacute de la dosimeacutetrie ou aux eacuteleacutements pris en compte par les systegravemes de veille sanitaire Ainsi bien que lrsquoincidence des cancers soit un indicateur plus fiable que la mortaliteacute il est jusqursquoagrave preacutesent


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contactampinfou Paul Jobin

Centre dEacutetudes Franccedilais sur la Chine contemporaine

UMiFRE 18pauljobin1gmailcom

impossible de srsquoy reacutefeacuterer faute de registre national de cancers dans la plupart des pays eacutetudieacutes

De sorte que la plupart des eacutetudes eacutepideacutemiologiques preacuteconisent la reconduction drsquoeacutetudes analogues au lieu de proposer un reacuteexamen eacuteventuel des seuils de preacutevention une proposition qui risquerait de provoquer une leveacutee de boucliers suppleacutementaires Agrave lrsquoinverse agrave Fukushima certains experts nrsquoheacutesitent pas agrave affirmer qursquoune dose cumuleacutee de 20 ou 100 msv annuels ne preacutesente pas de risque signi-ficatif pour la santeacute humaine Or comme nous venons de le voir si les eacutetudes eacutepideacutemiologiques les plus orthodoxes ne montrent qursquoun risque relativement faible celui-ci est loin drsquoecirctre nul Par ailleurs drsquoautres eacutetudes signalent des troubles graves dus aux atteintes de

la radioactiviteacute sur le systegraveme immunitaire ainsi que des effets geacuteneacute-tiques trans-geacuteneacuterationnels sur les populations victimes de Tcher-nobyl mais agrave ce jour les eacutetudes eacutepideacutemiologiques qui appuient les recommandations de la CiPR ne srsquointeacuteressent pas agrave ces effets plus complexes

uReacutefeacuterences

DAUBAs-LETOURnEUX V FRiGUL n JOBin P ThEacuteBAUD-MOnY A 2011 Santeacute au travail Approches critiques Paris La DeacutecouverteFOURniER P 2012 Travailler dans le nucleacuteaire enquecircte au coeur dun site agrave risque Paris Armand Colin hEChT G 2012 Being Nuclear Cambridge The MiT PressRiBAULT n amp T 2012 Les sanctuaires de labicircme Chroniques du deacutesastre de Fukushima Paris Editions de lEncyclopeacutedie des nuisances

Un seacuteminaire SHS nucleacuteaire ineacutedit

Pour sa seconde anneacutee de fonctionnement le programme NEEDS SHS lance un seacuteminaire de recherche en collaboration avec lrsquoInstitut Marcel Mauss (CNRS EHESS)

Lrsquoeacutenergie nucleacuteaire en socieacuteteacute enjeux politiques et eacutethiquesseacuteminaire coordonneacute par Pierre Charbonnier

Lrsquoeacutenergie nucleacuteaire repreacutesente aujourdrsquohui un enjeu transversal pour les sciences sociales et crsquoest dans cette perspective que ces jour-neacutees entendent lrsquoaborder Ce systegraveme eacutenergeacutetique mobilise en effet comme drsquoautres avant lui des connaissances scientifiques et des savoirs techniques mais il srsquoaccompagne de formes de controcircle poli-tique et de reacuteponses sociales tout agrave fait nouvelles si lrsquoadoption drsquoun systegraveme technique engage toujours la trajectoire historique drsquoun so-cieacuteteacute le nucleacuteaire srsquoimpose comme une technologie qui met le social agrave lrsquoeacutepreuve de faccedilon particuliegraverement profonde drsquoabord parce que ce choix implique immeacutediatement tous les citoyens (sous la forme de la contribution fiscale et de lrsquoexposition au risque) et de faccedilon irreacute-versible mais aussi parce qursquoil engage le rapport entre ces citoyens et leur environnement naturel Une socieacuteteacute qui vit avec le nucleacuteaire nrsquoest donc pas nrsquoimporte quelle socieacuteteacute elle est traverseacutee et deacutefinie par des modes drsquoencadrement des hommes de la nature et de leurs relations speacutecifiques qursquoil srsquoagit de deacutecrire et de comprendre En tant qursquoexpression tout agrave fait exemplaire de la moderniteacute technique et sociale mais aussi de ses interrogations actuelles le nucleacuteaire offre donc de nombreuses prises agrave lrsquoeacuteclairage des sciences sociales

La seacuteance inaugurale La gouvernance du risque approches eacutecono-miques et politiques aura lieu le 20 novembre prochain agrave Paris Cette premiegravere journeacutee sera suivie de trois autres les 21 janvier 18 mars et 14 mai 2013 (agrave confirmer)

u Consulter le programme

copy Thierry Ribault

contactampinfou Pierre Charbonnierinstitut Marcel MAUss

charbomobilegmailcom


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Un thegraveme feacutedeacuterateurLrsquointerdisciplinariteacute est une question qui se pose agrave de nombreux chercheurs et notamment agrave ceux qui se consacrent agrave certains sujets de recherche particuliers tels que lrsquoeau Le thegraveme geacuteneacuteral du sommet laquo Lrsquoeau unir et diviser raquo a ainsi eacuteteacute deacuteclineacute en quatre sous-thegravemes

u Gestion de lrsquoeau conflits et coopeacuteration u Gestion de lrsquoeau qualiteacute et santeacute publique u La valeur de lrsquoeau u Changement climatique et adaptation

Drsquoeacuteminents speacutecialistes des questions interdisciplinaires ont parti-cipeacute agrave ce sommet tels que Robert Frodeman directeur du Centre drsquoEtude de lrsquointerdisciplinariteacute agrave lrsquoUniversiteacute du north-Texas ou encore Poul holm professeur en histoire de lrsquoenvironnement agrave Trinity College Dublin mais eacutegalement des speacutecialistes de lrsquoeau agrave proprement parler Le Professeur Knut Boslashrve chimiste agrave lrsquoUni-versiteacute de Bergen a apporteacute une reacuteponse agrave la question lsquoQursquoest-ce que lrsquoeau rsquo et offert aux participants un exposeacute fascinant sur les proprieacuteteacutes particuliegraveres de cet eacuteleacutement naturel si commun et si speacutecial agrave la fois

laquo nous voulions que ces jeunes chercheurs acquiegraverent une vue critique de ce qursquoest lrsquointerdisciplinariteacute raquo les intervenants laquo nrsquoeacutetaient pas unanimes ils avaient diffeacuterentes perspectives et crsquoest exactement ce que nous souhaitions raquo a commenteacute le Pro-fesseur Milena Žic-Fuchs preacutesidente du comiteacute pour les sciences humaines et initiatrice du projet

Un nouveau concept de confeacuterence initieacute par le comiteacute scientifique pour les sciences hu-maines de lrsquoEsF ce projet a reccedilu le soutien de trois autres comiteacutes scientifiques couvrant ainsi eacutegalement les sciences physiques et sciences de lrsquoingeacutenieur les sciences de la vie et de la terre et les sciences sociales Ce type de confeacuterence eacutetait laquo un veacuteritable test car per-sonne agrave ma connaissance nrsquoa jamais organiseacute quelque chose de ce type raquo a souligneacute Milena Žic-Fuchs

Tous les participants ont eu lrsquoopportuniteacute de preacutesenter leurs travaux lors de tregraves courtes preacutesentations de dix minutes et laquo nous avons tous compris ce qui prouve que nous pouvons communiquer agrave travers les frontiegraveres scientifiques raquo a poursuivi le Professeur Žic-Fuchs

Monica Cardillo doctorante au Centre de recherche en histoire du Droit des Colonies au sein de luniteacute

Dynamiques du droit (UMR 5815 CnRs Universiteacute Montpellier 1) a abordeacute les problegravemes issus des divergences entre le droit euro-peacuteen et les coutumes locales pour la gestion de lrsquoeau dans les colonies africaines au xxe siegravecle laquo La confeacuterence de stresa a eacuteteacute une expeacuterience absolument inteacuteressante et novatrice raquo a com-menteacute Monica laquo Chacun de nous provenant dun parcours for-matif diffeacuterent le seul point en commun que nous avions eacutetait leacuteleacutement Eau nous avons pu eacutechanger nos ideacutees et deacutebattre dans un environnement de vivaciteacute et de dynamisme raquo laquo Chacun retourne agrave ses recherches avec en tecircte au moins de nouvelles perspectives sur ce que la recherche interdisciplinaire peut offrir et crsquoest en soit un succegraves raquo a conclu la preacutesidente du comiteacute

Un mini-documentaire a eacuteteacute reacutealiseacute par une eacutequipe de quelques jeunes chercheurs baseacute sur des interviews il offre un compte rendu original de ce sommet

u Pour plus drsquoinformations sur le sommet (brochure videacuteo article) veuillez consulter wwwesforgwater

La Fondation europeacuteenne de la science

EN DIRECT DE LESF

Creacuteeacutee en 1974 la Fondation europeacuteenne de la science (European Science Foudation ESF) est une institution non-gouvernementale reacuteunissant 78 organisations-membres issues de 30 pays europeacuteens

Lrsquoeau ou la neacutecessiteacute drsquoune approche interdisciplinaire

contactampinfou Etienne Franchineau

Junior science Officerhumanities and social sciences Unit

EFranchineauesforgu Pour en savoir plus

wwwesforg

Rassembler 34 jeunes chercheurs parmi les plus prometteurs issus de toutes disciplines scientifiques pendant quatre jours pour discuter des deacutefis et des opportuniteacutes poseacutes par la recherche inter (multi trans) disciplinaire sur lrsquoeau tel eacutetait lrsquoobjectif du premier Sommet Interdisciplinaire pour jeunes chercheurs organiseacute par la Fondation Europeacuteenne de la Science qui srsquoest tenu du 27 au 30 aoucirct 2012

Participants du sommet copy Agathoklis Agathokleous


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Virtual shanghai virtualcitiesfr Virtual shanghai repreacutesente une tentative deacutecrire lhistoire de la ville gracircce agrave lutilisation combineacutee de sources textuelles (archives ouvrages essais etc) visuelles (photos films dessins etc) so-nores (musique bandes etc) et cartographiques Le recours aux cartes et aux sources visuelles inscrit la deacutemarche choisie dans la perspective dune histoire spatiale et visuelle de shanghai La plateforme integravegre donc agrave la fois les principaux types de corpus de lrsquohistorien ou du speacutecialiste de la ville mais elle permet eacutegale-ment la constitution de bases de donneacutees compleacutementaires telles que donneacutees bibliographiques biographiques quantitatives et gazetteer Le critegravere premier pour chaque eacuteleacutement deacuteposeacute dans la base est de fournir une information veacuterifieacutee et renseigneacutee aus-si complegravete que possible Lrsquoobjectif nrsquoest pas tant lrsquoexhaustiviteacute qursquoune information utilisable dans un environnement scienti-fique La constitution de bases de donneacutees nrsquoest pas une fin en

soi elle est le preacutealable agrave la production de reacutecits

La raison drsquoecirctre de la plateforme reacuteside ainsi dans les outils creacuteeacutes pour explorer des formes nouvelles drsquoeacutecriture ou des extensions agrave la pratique du reacutecit historique On mettra ici en avant trois dimen-sions principales En premier lieu tous les eacuteleacutements deacuteposeacutes dans la base (image carte biographie etc) peuvent ecirctre utiliseacutes ndash citeacutes et afficheacutes ndash dans les formes drsquoeacutecriture proposeacutees textuelle et visuelle par simple ldquoappelrdquo depuis les diffeacuterentes bases de don-neacutees avec la possibiliteacute de mises agrave jour constantes Ces fonction-naliteacutes se retrouvent naturellement dans lrsquoeacutecriture drsquoarticles qui puisent dans les ressources en images cartes films etc Toutefois la nature particuliegravere de certains mateacuteriaux comme les images ou les cartes nous a ameneacute agrave essayer de concevoir un outil approprieacute agrave lrsquoeacutelaboration de ldquoreacutecits visuelsrdquo Cet outil iSlide a ouvert la voie agrave des constructions nouvelles agrave base de photographies ou de

Partage drsquoexpeacuteriences

LA TRIBUNE DrsquoADONIS

Virtual Shanghai villes virtuelleset espace de donneacutees interactif

Le projet Virtual Shanghai srsquoest donneacute pour ambition de deacutepasser les limites et les contraintes de la pratique historique dans le monde analogique et de proposer une plateforme de recherche et drsquoexpeacuterimentation ouverte et collaborative Drsquoune premiegravere version mise en place en 2005 sont neacutes deux deacuteveloppements une plateforme geacuteneacuterique pour lrsquohistoire et les eacutetudes urbaines et une application de reacutealiteacute virtuelle qui permet lrsquoexploration de donneacutees dans un espace 3D interactif

La maquette urbaine de shanghai dans iVscopy Christian henriot et Geacuterald Foliot


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cartes avec ou sans texte puisant en permanence dans les don-neacutees de la plateforme1 Enfin la dimension spatiale est prise en compte plus particuliegraverement agrave travers un outil de Webmapping ndash Live Maps ndash agrave travers lequel nous donnons accegraves agrave des cartes historiques geacuteoreacutefeacuterenceacutees y compris plusieurs atlas et des pho-tographies aeacuteriennes des donneacutees vectorielles (reacuteseau historique des rues) et des donneacutees permettant une cartographie agrave la voleacutee Les analyses produites gracircce agrave lrsquooutil siG sont traduites sous la forme de cartes theacutematiques afficheacutees dans lrsquoatlas eacutelectronique (e-Atlas) de la plateforme De mecircme la localisation du mateacuteriau photographique (principalement les bacirctiments) agrave travers lrsquooutil siG et le gazetteer des noms de lieu (construction villages etc) permet une circulation fluide entre lrsquoespace cartographique et la base photographique2

Lrsquoutilisateur dispose au final de trois portes dentreacutee principales pour explorer lrsquohistoire de shanghai il peut lrsquoaborder agrave travers les documents textuels articles eacutecrits par des chercheurs et docu-ments darchives originaux il peut alternativement emprunter une seconde passerelle qui ouvre directement sur les ressources visuelles ougrave les sujets sont suggeacutereacutes sous la forme dalbums ou drsquoitineacuteraires visuels Mais le lecteur est libre aussi de se promener dans la base de donneacutees visuelles La troisiegraveme porte dentreacutee offre un regard cartographique sur la ville agrave travers une vaste collection de 600 cartes historiques dont un eacutechantillon repreacutesen-tatif est disponible sur le serveur siG et permet de voir shanghai sous des angles diffeacuterents du niveau de la ville jusquau niveau drsquoun bloc drsquohabitation

Depuis 2012 la plateforme a fait lrsquoobjet drsquoextensions nouvelles avec un modegravele geacuteneacuterique laquo villes virtuelles raquo qui a permis le deacutemarrage de nouveaux projets dans le cadre de collaborations

internationales notamment saigon Beijing et Tianjin De nou-velles villes sont en eacutemergence avec Wuhan suzhou Xirsquoan etc

iVs immersive Virtual shanghaiDans notre application du numeacuterique agrave lrsquoexploration de donneacutees urbaines historiques ou contemporaines nous avons voulu aller au-delagrave du modegravele statique bien que collaboratif et eacutevolutif de la plateforme Web La nature des donneacutees permettait drsquoenvisa-ger une application interactive qui srsquoappuie sur les ressources de la plateforme et qui lui donne une laquo autre vie raquo Cette quecircte a donneacute naissance agrave Immersive Virtual Shanghai preacutesenteacute pour la premiegravere fois en 2010 dans le cadre de lrsquoExposition Universelle de shanghai

iVs est une application de reacutealiteacute virtuelle permettant de naviguer et drsquointeragir avec le corpus imagescartes de Virtual shanghai dans un environnement 3D iVs est conccedilu comme un environne-ment de reacutealiteacute virtuelle ougrave le sujet est au cœur drsquoun environne-ment 3D sous la forme drsquoune Cave (projection des images sur 5 faces drsquoun cube avec une personne au centre) Pour des raisons de mobiliteacute de lrsquoinstallation iVs a eacuteteacute rameneacutee agrave une application sur trois eacutecrans geacuteants3 mais cette restriction ne change en rien lrsquoapplication elle-mecircme iVs permet drsquoune part de raconter lrsquohis-toire diffeacuteremment en utilisant des eacuteleacutements visuels et drsquoautre part de deacutecouvrir de nouvelles formes de relation dans le corpus

Lrsquoinstallation se compose de deux parties ou mondes u La maquette urbaine de shanghai qui permet drsquooffrir des points de vue sur lespace urbain par le biais dune laquo vision en perspective raquo qui montrecache les divers eacuteleacutements ainsi que leur eacutevolution agrave travers le tempsu Le planeacutetarium qui permet drsquoobserver de faccedilon globale la

1 Cet outil est actuellement en cours de redeacuteveloppement2 Cette interface est actuellement en cours de redeacuteveloppement3 Pour plus drsquoinformation consulter le blog de Virtual shanghai httpvirtualshanghaihypothesesorg

Un aperccedilu du Planetarium dimages copy Christian henriot et Geacuterald Foliot


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totaliteacute de la base images (4 000) et drsquoagir sur des processus drsquoagreacutegation drsquoobjets en utilisant des forces physiquesLa maquette urbaine est une repreacutesen-tation 3D de shanghai non reacutealiste Au contraire drsquoune repreacutesentation reacutealiste qui chercherait agrave montrer au plus pregraves lrsquoarchi-tecture de la ville une application non reacutealiste se propose de donner agrave travers une autre figuration une repreacutesentation scheacutematique impressionniste etc de la reacutealiteacute Dans le cas drsquoiVs on utilise la hau-teur et la vision en perspective pour expli-citer la structure et le fonctionnement du tissu urbain de shanghai Au contraire drsquoune application clas-sique cartographique (comme Google Maps) il y a un double proces-sus de preacutesentation des informations La hauteur devient source drsquoinfor-mation pouvant repreacute-senter des multitudes de variables comme des dates des densiteacutes de population des taux de criminaliteacute des valeurs cadastrales etc

Par ailleurs la mise en perspective des donneacutees en 3D introduit la notion de point drsquoobservation Dans une repreacute-sentation cartographique 2D classique le lecteur a degraves le deacutepart une vue drsquoensemble de la carte donneacutee Au contraire dans une repreacutesentation 3D lrsquoindividu est situeacute quelque part dans lrsquoespace avec quelque chose devant et derriegravere le point drsquoobservation Dans la mise en perspective il y a introduction drsquoun premier plan drsquoun arriegravere-plan et drsquoeacuteleacutements non visibles au deacutepart

Le fait drsquoavoir des eacuteleacutements cacheacutes apporte une vision diffeacuterente de lrsquoobjet cartographique car les eacuteleacutements cacheacutes ne deviennent visibles que par lrsquoaction de lrsquoutilisateur (se deacuteplacer voir la scegravene sous un autre angle deacuteplacer ou enlever des objets etc) tout en masquant drsquoautres eacuteleacutements agrave mesure du deacuteplacement La per-ception nrsquoest plus seulement visuelle mais aussi tactile car crsquoest en deacuteplaccedilant les objets etou en se deacuteplaccedilant qursquoon change les eacuteleacutements perccedilus Ce processus graduel permet agrave lrsquoesprit de ne pas ecirctre submergeacute par un trop-plein drsquoinformations qui reacuteduirait finalement ce qui meacuterite drsquoecirctre vu

Le Planeacutetarium est aussi un espace 3D dans lequel sont projeteacutees toutes les images de la base photographique sur une demi-sphegravere dont lrsquoexploration srsquoappuie sur une classification dynamique La classification consiste agrave attribuer une cateacutegorie agrave chaque objet composant un corpus De faccedilon geacuteneacuterale les objets mateacuteriels sont assez faciles agrave classer car il est toujours possible de trouver une grandeur mesurable pour les distinguer leur attribuer un groupe et implicitement quantifier une ressemblance Avec des eacuteleacutements agrave connotation seacutemantique comme des images historiques la tacircche est plus ardue car mecircme si lrsquoon procegravede agrave une description formelle de ce que lrsquoimage repreacutesente il est toujours possible de trouver un deacutetail un eacuteleacutement non inclus dans la taxonomie qui conduit agrave lrsquoajout agrave lrsquoinfini de descripteurs possibles Ainsi 1615 mots-cleacutes diffeacuterents sont utiliseacutes pour deacutecrire les 4 028 images

du corpus La reacuteduction de ces mots-cleacutes en ensembles (Album dans Virtual shanghai) conduit agrave des vides dans la base cest-agrave-dire des images qui ne sont consultables par aucun album

Dans le cas drsquoiVs nous avons chercheacute agrave repreacutesenter dans un espace 3D la classi-fication des images par la construction de sous-ensembles agrave lrsquointersection de grands ensembles (cateacutegorie) en fonc-tion de leur degreacute de ressemblance Lrsquoapplication srsquoappuie sur un algorithme de classification assez original baseacute sur lrsquoapplication de force physique Chaque

image de la base pho-tographique est une moleacutecule suspendue dans lrsquoair Chaque cateacutegorie produite par des meacutethodes ma-nuelles (ex album) ou automatiques exerce une force drsquoattraction sur chaque image Dans un systegraveme ideacuteal chaque eacuteleacutement ne serait attireacute que vers un endroit unique Par contre si la moleacuteculeimage possegravede plu-sieurs attributs elle est

attireacutee vers un endroit bien speacutecifique de lrsquoespace qui repreacutesente le point drsquointersection de ces attributs et des diffeacuterentes cateacutego-ries actives il se forme donc des zones de lrsquoespace ougrave les eacuteleacute-ments sont regroupeacutes entre eux du fait drsquoune mecircme attraction entre les eacuteleacutements

Ce qui distingue iVs par rapport agrave drsquoautres meacutethodes de clas-sification crsquoest le fait que celle-ci reacutesulte de lrsquoaction de lrsquoutilisa-teur qui agit sur la classification des eacuteleacutements et peut en pro-duire des sous-classes La classification finale obtenue nrsquoest donc pas unique mais peut ecirctre recomposeacutee agrave loisir en changeant les caracteacuteristiques de lrsquoespace iVs est preacutesenteacute lors des diffeacuterentes Fecirctes de la science et sera repreacutesenteacute en mai 2013 agrave lrsquooccasion du salon de la valorisation de lrsquoinshs en inteacutegrant une nouvelle extension sur le Paris historique

Virtual shanghai et iVs reposent respectivement sur la plateforme webActor et le moteur 3D iDysys conccedilus et deacuteveloppeacutes par Geacute-rald Foliot avec la contribution de nicolas El sayegh maintenue dans le cadre des missions de preacuteservation des donneacutees du TGE-Adonis

contactampinfou Christian henriot

institut dAsie Orientalechristianhenriotuniv-lyon2fr

u Pour en savoir plushttpwwwvirtualshanghainet

httpwwwvirtualcitiesfr

iVs en action copy Christian henriot et Geacuterald Foliot

Linstallation iVs copy Christian henriot et Geacuterald Foliot


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A suivre les auteurs de The Spatial Humanities GIS and the Future of the Humanities Scolarship (Bodenhamer David Corrigan John et harris Trevor) publieacute en 2010 lrsquoeacuterudition dans le domaine de la recherche en shs se trouverait dans le spatial ils soulignent lrsquoimpact du Spatial Turn que permet lrsquoutilisation des systegravemes drsquoinformation geacuteographique (siG) tant pour lrsquohistoire (ils sont historiens des religions et du politique et geacuteographe) que pour les autres sciences humaines et sociales

Pour de nombreux chercheurs lrsquoeacuterudition renvoie plus au travail sur les textes (geacuteneacutetique du texte eacutedition critique annotations etc) qursquoagrave une approche spatiale Quand le mot espace est uti-liseacute il renvoie plutocirct agrave des meacutetaphores sur lrsquoespace conceptuel ou cognitif qursquoagrave une analyse de lrsquoespace physique ou geacuteographique Et ce dernier est bien souvent assimileacute agrave une conception eacuteleacutemen-taire indigne de la complexiteacute des sciences humaines voire stig-matiseacute au nom de la deacutenonciation drsquoune forme de positivisme scientifique

Les auteurs de lrsquoouvrage soulignent bien que si les Spatial Huma-nities peuvent devenir un outil reacutevolutionnaire pour les chercheurs des shs penser ensemble humaniteacutes et systegraveme drsquoinformation geacuteographique (siG) pourrait relever de la pure gageure tant les preacutesupposeacutes eacutepisteacutemologiques du monde des shs et de celui des siG sont aux antipodes Aux premiers la nuance et le conceptuel aux seconds le technique et la penseacutee binaireAppelons agrave la barre de ce faux procegraves un avocat renommeacute Fran-co Moretti Le directeur du Stanford Litterary Lab plaide pour la deacutefense des cartes Dans son Atlas du roman europeacuteen 1800-1900 publieacute en 2000 en franccedilais (en 1997 en italien) il eacutevoque des atlas consacreacutes au pheacutenomegravene litteacuteraire comme par exemple le grand Atlas des litteacuteratures reacutealiseacute par lrsquoEncyclopaedia Univer-salis une deacutecennie auparavant il donne une veacuteritable leccedilon de meacutethode La citation est un peu longue mais elle dit tout

[hellip] les cartes geacuteographiques y jouent un rocircle somme toute deacutecoratif Accessoire il y en a bien entendu en particulier dans les plus reacutecents de ces ouvrages mais ce sont des appendices coloreacutes plus que des instruments de travail Les cartes nrsquointerviennent pas dans le raisonne-ment elles ne lrsquoorientent pas souvent elles sont mecircme placeacutees agrave la fin du texte quand tout a deacutejagrave eacuteteacute dit On lrsquoaura certainement compris je crois qursquoil srsquoagit drsquoune er-reur laquo situer raquo un pheacutenomegravene litteacuteraire dans son espace propre nrsquoest pas la conclusion du travail geacuteographique ce nrsquoest que le deacutebut Crsquoest mecircme agrave ce stade que com-mence la plus belle partie de lrsquoaffaire (et la plus difficile) on regarde la carte geacuteographique et on reacutefleacutechit dessus En essayant de comprendre de quelle maniegravere une dis-position spatiale speacutecifique ndash ces routes qui descendent

toutes vers le sud de lrsquoEspagne ces montagnes si loin de Londres ces femmes qui vivent sur lrsquoautre rive de la seine - de quelle maniegravere tout cela peut se transformer en une histoire passionnante Comment la geacuteographie reacuteussit agrave engendrer le roman de lrsquoEurope moderne (At-las du roman europeacuteen p 14)

Pour illustrer tout ce qui preacutecegravede que lrsquoon nous permette de reve-nir sur une carte construite agrave partir des donneacutees rassembleacutees par serge Klarsfeld et sabine Zeitoun et reacutealiseacutee pour ecirctre preacutesenteacutee dans le cadre drsquoune exposition sur la deacuteportation des enfants lors de lrsquoinauguration du Meacutemorial du camp des Milles en septembre 2012 Les informations cartographieacutees (nom preacutenom acircge et adresse des victimes) eacutetaient deacutejagrave disponibles sur le site holocaust-historyorg sous la forme de tableaux reacutepartis sur plusieurs pages Le passage du tableau agrave la carte de lrsquoinformation statique agrave une information spatialiseacutee dans le Paris des anneacutees 1940 a susciteacute un grand inteacuterecirct

Pour reacutealiser ce travail un reacutefeacuterentiel a eacuteteacute employeacute le siG des points adresses de lrsquoAtelier Parisien drsquourbanisme utiliseacute pour geacuterer la ville au quotidien comme le font toutes les grandes villes au-jourdrsquohui Ce reacutefeacuterentiel ndash 148 000 points adresses geacuteoreacutefeacuterenceacutes ndash a eacuteteacute conccedilu pour la ville drsquoaujourdrsquohui Lrsquoutiliser pour faire de lrsquohistoire urbaine au temps de la seconde guerre mondiale impose au chercheur de mobiliser une eacuterudition laquo agrave lancienne raquo

Deux exemples suffiront pour illustrer le propos 23 enfants qui habitaient rue de la Chapelle sont morts en deacutepor-tation Cette rue jusqursquoau 7 juillet 1945 eacutetait longue de 1480 megravetres Apregraves cette date le sud de la rue devient sur une lon-gueur de 590 megravetres la rue Marx-Dormoy du nom du ministre de lrsquointeacuterieur du Front Populaire un des 80 parlementaires qui refusa les pleins pouvoirs agrave Peacutetain assassineacute en juillet 1941 Mobiliser des connaissances historiques de ce type est indispensable pour utiliser correctement le reacutefeacuterentiel de maniegravere reacutetrospective1 sur la carte produite trois enfants sont localiseacutes rue Marx-Dormoy et 20 sur la partie qui a conserveacute le nom initialPar ailleurs toutes les adresses mentionneacutees dans les archives des camps de transit nrsquoexistent plus dans le reacutefeacuterentiel la reacutenovation urbaine a fait disparaicirctre en particulier dans le XXe arrondisse-ment nombre de passages drsquoimpasses de cours ou de citeacutes il a fallu les recreacuteer en srsquoappuyant sur les plans parcellaires de la fin du xixe siegravecle consultables en ligneUne fois le travail de geacuteolocalisation effectueacute dans un siG la carte obtenue a eacuteteacute reprojeteacutee (voir agrave ce sujet lencadreacute sur lrsquooutil FME dans la rubrique Une questionune reacuteponse) et les donneacutees attri-butaires reacuteorganiseacutees afin de pouvoir ecirctre utiliseacutees dans un des outils de webmapping Mapguide que le TGE met agrave disposition des chercheurs2 Pour faciliter le repeacuterage ont eacuteteacute ajouteacutees agrave la

Du bon usage drsquoAdonis


Spatial Humanities

1 Dans le cas de Paris ce travail est faciliteacute par les tregraves nombreuses publications de la ville de Paris consacreacutees agrave la nomenclature des voies publiques et priveacutees2 Ces opeacuterations ont eacuteteacute effectueacutees par Geacuterald Foliot responsable de lrsquoinfrastructure numeacuterique du TGE Adonis


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couche des informations principales (adresse nom preacutenom et acircge des victimes) la couche icirclots du recensement de 1954 et des couches plus reacutecentes extraites des systegravemes drsquoinformation geacuteo-graphique de lrsquoAtelier Parisien drsquourbanisme telles que celles des espaces verts ou de lrsquohydrographieLrsquoobservation de la carte du quatriegraveme arrondissement de Paris montre les informations fournies par les diffeacuterentes couches eacutevo-queacutees Lrsquoinformation principale est bien sucircr celle des arrestations particuliegraverement nombreuses au nord est de lrsquohocirctel de ville en particulier rue des Rosiers Au nord de lrsquohocirctel de ville un grand espace vide deacutegageacute avant la seconde guerre mondiale est tregraves visible sur la couche icirclots 1954 il correspond agrave lrsquoespace ougrave sera construit au milieu des anneacutees 1970 le Centre Beaubourg Drsquoautres outils de webmapping sont disponibles au TGE Adonis comme par exemple Dynmap utiliseacute pour lrsquoAnR Alpage (Ana-Lyse diachronique de lespace urbain PArisien approche GEo-matique) Par ailleurs toujours avec cet outil lrsquoeacutequipe de lrsquoAnR iCCM (itineacuteraires individuels et circulation des savoirs scientifiques et techniques en Asie orientale xvie-xxe siegravecle) preacutepare une reacutea-lisation qui devrait ecirctre rendue publique au mois de deacutecembre prochain

La plateforme de webmapping du TGE Adonis heacuteberge aussi des projets sur saigon shanghai (voir agrave ce sujet la rubrique Partage drsquoexpeacuteriences) ou Wuhan Drsquoautres encore permettent de visua-liser les reacutesultats drsquoune AnR consacreacutee agrave lrsquoArcheacuteologie et agrave lrsquoenvi-ronnement en Egypte (AnR Gezira)hellip

Aujourdrsquohui la visualisation des donneacutees apparaicirct agrave de nombreuses eacutequipes comme neacutecessaire pour rendre visibles leurs recherches Produire de lrsquoinformation ne suffit plus construire de grandes bases de donneacutees nrsquoest rien sans la force de la visualisation La recherche en shs ne doit cependant pas tout accepter Que lrsquoon songe aux veacuteritables shows organiseacutes par David McCandless lrsquoauteur de Information is Beautiful Information Atlas (Collins 2011) il se deacutefinit lui-mecircme comme Data journalist et Informa-tion Designer et flirte souvent avec la performance artistique

laquo Donner agrave voir raquo implique certaines regravegles et certains codes il est impeacuteratif de les respecter nous avons en France la chance drsquoavoir eu un maicirctre en la matiegravere il a eacutetabli en un temps ougrave la micro-informatique nrsquoexistait pas une veacuteritable bible trop sou-vent ignoreacutee dans les logiciels qui tiennent le haut du paveacute en matiegravere de systegraveme drsquoinformation geacuteographique et de visualisa-tion Je veux parler bien sucircr de Jacques Bertin et de son ouvrage Seacutemiologie graphique les diagrammes les reacuteseaux les cartes Tout y est ce qursquoil faut faire et ce qursquoil ne faut pas faire fondeacute sur lrsquoanalyse clinique du sens qui doit nous guider la vue

Aujourdrsquohui nous avons les moyens de visualiser les donneacutees en respectant ces regravegles et nous pouvons le faire vite et bien Les outils du TGE Adonis sont agrave la disposition des chercheurs qui doivent srsquoen emparer Avec les Spatial Humanities eacuterudition laquo agrave lrsquoancienne raquo et eacuterudition de demain marchent de concert

uReacutefeacuterencesBODEnhAMER David J CORRiGAn John et hARRis Trevor M 2010 The spatial humanities GIS and the future of humanities scholarship Bloomington indiana University PressMORETTi Franco 2000 Atlas du roman europeacuteen 1800-1900 Paris France Eacuted du seuil (La Couleur des ideacutees issn 0993-684X)MCCAnDLEss David 2011 Information is Beautiful The Infor-mation Atlas Londres CollinsBERTin Jacques 1964 Seacutemiologie graphique les diagrammes les reacuteseaux les cartes Paris Gauthier-Villard La haye France Pays-Bas Mouton

contactampinfou Jean-Luc Pinol

TGE Adonisjean-lucpinoltge-adonisfr

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Emplacement de Beaubourg Rue des Rosiers

Hocirctel de ville Place des Vosges

Le quatriegraveme arrondissement 2012 - serge Klarsfeld Jean-Luc Pinol et Geacuterald Foliot


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UNE QUESTION UNE REacutePONSE

Comment geacuterer lrsquointeropeacuterabiliteacute des donneacutees geacuteogra-phiques La solution FME

de Laurent Costa ArScAn

Un outil disponible pour la communauteacute SHSsi elle ne regravegle pas tous les problegravemes drsquointeropeacuterabiliteacute la solution FME (ldquoFeature Manipulation Enginerdquo) acquise et mise agrave disposition par le TGE Adonis pour les cher-cheurs en sciences humaines permet de reacutesoudre en grande partie ceux lieacutes agrave la compatibiliteacute technique des donneacutees

FME est une solution logicielle complegravete permettant la lecture lrsquoeacutecriture et la trans-formation de donneacutees spatiales Elle sert agrave convertir des donneacutees geacuteographiques pour passer drsquoun format agrave un autre ou encore agrave reprojeter des donneacutees drsquoun systegraveme de projection agrave un autre

Cette solution est composeacutee de plusieurs modules - Un outil de visualisation pratique permettant drsquoexaminer rapidement des donneacutees geacuteospatiales dans plusieurs formats diffeacuterents- Un outil laquo workbench raquo qui permet de deacutefinir facilement des transformations de donneacutees de maniegravere graphique et qui offre la possibiliteacute concregravete de rendre compa-tibles et eacutechangeables des donneacutees produites dans des contextes et sur des scheacutemas diffeacuterents Cet outil dont les interfaces sont accessibles pour le non-speacutecialiste est donc un veacuteritable atout pour faciliter lrsquointeropeacuterabiliteacute entre les donneacutees

Que fait plus preacuteciseacutement le logiciel FME FME est une application ETL spatial (Extract Transform and Load) Les ETL sont des outils qui permettent drsquoextraire des donneacutees agrave partir drsquoune source de les transformer pour srsquoadapter aux besoins des utilisateurs et de les charger vers une destination speacutecifieacutee ils permettent eacutegalement de lire drsquoeacutecrire et de manipuler ces donneacutees FME possegravede aussi des fonctions spatiales des geacuteo-traitements capables de changer la structure et la repreacutesentation des donneacutees et de les deacuteplacer dune base de donneacutees spatiales vers une autre

FME offre un grand nombre de formats pour la transformation et lrsquointeacutegration des donneacutees il en supporte plus de 250 pour les donneacutees geacuteographiques ou non vec-torielles ou raster Le modegravele de donneacutees de FME est conccedilu pour couvrir tous les types de geacuteomeacutetries et dattributs et permet de restructurer avec preacutecision le scheacutema de donneacutees de la source agrave la destination sans perdre linformation seacutemantique

LA TRIBUNE DrsquoADONIScontactampinfo

u nadine DardenneChargeacutee de la communication

et de la structuration des reacuteseauxnadinedardennetge-adonisfr



u Directeur de la publication Patrice Bourdelaisu Directeur de la reacutedaction Franccedilois-Joseph Ruggiuu Responsable eacuteditoriale Armelle Leclerc armelleleclerccnrs-dirfru Conception graphique sandrine Cleacuterisse amp Bruno Roulet secteur de lrsquoimprimeacute PMAu Graphisme Bandeau Valeacuterie Pierre direction de la Communication CnRsu Creacutedits images Bandeau

copy Photothegraveque du CnRs herveacute Theacutery Eacutemilie Maj Caroline Rose Kaksonen

u Pour consulter la lettre en lignewwwcnrsfrinshsLettres-information-inshslettres-informationinshshtm

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Institut des sciences humaines et sociales CNRSbull 3 rue Michel-Ange 75794 Paris cedex 16 bull

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Pour la deuxiegraveme anneacutee conseacutecutive les deacuteparts agrave la retraite de chercheurs de lrsquoinshs seront entiegraverement compenseacutes par les recrutements il ne srsquoagit pas pour autant de remplacements agrave lrsquoidentique car les situations des diffeacuterentes disciplines et theacute-matiques de recherche srsquoavegraverent contrasteacutees En archeacuteologie et en anthropologie le CnRs assume un rocircle de premier plan agrave la fois en ce qui concerne le nombre des recrutements et en ce qui concerne lrsquoorientation des theacutematiques et des meacutethodes qui per-mettront au cours des prochaines anneacutees de renouveler ces dis-ciplines et drsquoassurer leur forte preacutesence internationale Une autre situation speacutecifique est celle des sciences cognitives dont le CnRs a porteacute lrsquoeacutemergence en France il convient par conseacutequent de veiller agrave la poursuite de leur deacuteveloppement en dialogue avec les neurosciences lrsquoingeacutenierie et les sciences de la communication

Pour les autres disciplines la question drsquoune forme de subsidia-riteacute par rapport aux universiteacutes et grands eacutetablissements se pose afin drsquoeacuteviter les redondances Pourquoi le CnRs recruterait-il des jeunes chercheurs exactement semblables agrave ceux qui pourraient y ecirctre eacutelus Plusieurs cas de figure se preacutesentent alors il faut tout drsquoabord distinguer les eacutetudes classiques ougrave le recrutement universitaire ne peut que srsquoeacutetioler au rythme du reflux des effectifs drsquoeacutetudiants il srsquoagit ici de deacutefinir des prioriteacutes de recrutement tregraves preacutecises afin que des compeacutetences ne disparaissent pas et que les communauteacutes demeurent suffisamment nombreuses pour former un milieu de recherche actif agrave lrsquoeacutechelle europeacuteenne

Dans drsquoautres domaines comme lrsquoeacuteconomie la linguistique la geacuteographie et agrave un degreacute moindre la sociologie les recrutements du CnRs attentifs agrave lrsquoaptitude agrave la formalisation agrave la maicirctrise des techniques quantitatives et des outils de modeacutelisation ont permis de deacutevelopper des orientations nouvelles (eacuteconomeacutetrie linguis-tique formelle geacuteomatique) et de placer ces disciplines agrave un excel-lent niveau de visibiliteacute internationale Lrsquoinshs a donc assureacute dans ces domaines un rocircle de subsidiariteacute par rapport aux universiteacutes et grands eacutetablissements

Lrsquoautre apport distinctif des recrutements au CnRs concerne les jeunes collegravegues speacutecialiseacutes sur les ailleurs les autres et les loin-tains domaines dans lesquels les universiteacutes ne beacuteneacuteficient pas toujours des conditions optimales pour srsquoengager Aujourdrsquohui un quart de lrsquoensemble des chercheurs de lrsquoinshs travaillent sur lrsquoAsie le Proche et le Moyen-Orient (archeacuteologie histoire eacuteco-nomie anthropologie linguistique sociologie science politique droit) Tel est le reacutesultat drsquoune deacutecennie de recrutements attentifs agrave offrir des reacuteponses en termes de recherches aux pheacutenomegravenes de globalisation

Ces prioriteacutes sont agrave maintenir et agrave adapter agrave lrsquoeacutevolution des recru-tements chez nos partenaires LrsquoAlliance Atheacutena jouera un rocircle essentiel sur ce point Elles doivent aussi anticiper sur des eacutemer-gences susceptibles de renouveler un domaine entier par exemple la neuroeacuteconomie les recherches sur le visuel lrsquoestheacutetique et les arts dont les implications scientifiques eacuteconomiques sociales et culturelles sont eacutevidentes

De maniegravere geacuteneacuterale le CnRs a deacuteveloppeacute les approches pluri et inter-disciplinaires sur les sujets drsquoactualiteacute les enjeux de la santeacute la transition eacutenergeacutetique les analyses de la crise le laquo durable raquo et lrsquoenvironnement les systegravemes techniques complexes (assistance homme augmenteacute environnement intelligent) En mobilisant toutes les disciplines des shs lrsquoinshs y prend une large place en incluant ses partenaires universitaires dans les diffeacuterents dispositifs creacuteeacutes Cette politique principalement porteacutee aujourdrsquohui par le CnRs ne peut ecirctre que poursuivie eacutelargie et approfondie

Patrice BourdelaisDirecteur de linshs

Eacuteditode Patrice BourdelaisDirecteur de lrsquoinshs

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