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Ligne de fabrication de chips de pommes de terre
Informations préliminaires
Capacité de production de cette ligne : 60kgs de chips par heure
Cette ligne de production peut produire des chips mais aussi des frites.
Une pomme de terre de moyenne taille peut fait une vingtaine de chips.
1 Kilogrammes de pommes de terre peut fait environ 0,3 Kilogrammes de
chips.
Processus général de fabrication de chips de pommes de
terre
1 : Elévateur
2 : Eplucheur
3 : Tapis de tris
4 et 5 : Elévateur
6 et 7 : Découpe
8 : Convoyeur
9 : Ascenseur
10 : Machine de rinçage
11 : Machine de blanchiment
12 : Friteuse
13 : Tapis de tris
Liste des différents équipements composant la ligne de
fabrication de chips de pommes de terre
1. Elévateur
Description de la
machine :
L’élévateur est utilisé pour transporter les pommes de terre. Cet équipement est stable, robuste
avec une longue durée de vie.
Paramètres techniques
Puissance du moteur
0.55kw
Dimensions
3350*720*2250mm
Electricité
380V/50HZ
Paramètres techniques
Puissance du moteur
2.75kw
Dimensions
2800*830*1550mm
Electricité
380V/50HZ
2. Lavage et épluchage
Description de la machine : Machine de haute performance qui lave les pommes de terre pour écarter toutes les saletés. C’est un équipement facile d’entretien. L'éplucheur de pommes de terre est spécialement conçu pour éplucher les pommes de terre, la carotte, le taro, l'igname, les betteraves et le manioc etc. L’intérieur du tambour est revêtu de carborundum abrasif et est appelé le cylindre de sable. Lors de l’exécution, le cylindre tourne et retire les peaux. Pendant ce temps, l’eau versée va nettoyer la pomme de terre après épluchage.
3. Tapis de tris
Description de la machine :
Cette machine est utilisée pour la sélection des pommes de terre, la séparation et le rognage.
Machine robuste.
4. Elévateur
Paramètres techniques
Puissance du moteur
0.55kw
Dimensions
3900*730*1100mm
Electricité
380V/50HZ
L’élévateur est utilisé pour transporter les pommes de terre. Cet équipement est stable, robuste
avec une longue durée de vie.
Paramètres techniques
Puissance du moteur
0.55kw
Dimensions
1600*700*1600mm
Electricité
380V/50HZ
Paramètres techniques
Epaisseur du produit
0.8-6mm
Dimensions
1000*600*1600mm
Poids
280kg
5. La coupe
Description de la machine :
La machine efficace pour découper les pommes de terre selon l’épaisseur indiquée. En
remplaçant différents couteaux, la machine peut couper les produits en bandes différentes,
tranches, vagues, etc. L'épaisseur des produits peut être ajustée. Cette machine de coupe est
spécialement utilisée dans les lignes de production de chips fraiches. L'épaisseur et la longueur
sont réglables.
6. Le laveur
Description de la machine : La machine à laver est constituée d’un tunnel de rouleau de refroidissement. Le rouleau peut facilement séparer les bandes de pommes de terre et retirer la fécule de pomme de terre par la même occasion. C’est une opération facile et de haute qualité.
Paramètres techniques
Puissance du moteur
1.87kw
Dimensions
2000*1030*1350mm
Electricité
380V/50HZ
7. Machine de blanchiment
Description de la machine :
La machine de blanchiment est spécialement conçue pour les pommes de terre fraîches. Elle se
compose d'un convoyeur à courroie, d’une spirale de blanchiment, d’un tunnel de
refroidissement. Les caractéristiques sont : un système d'alimentation automatique à haute
efficacité, facilement actionnable, etc. La température et la vitesse peuvent être ajustées.
Utilisation: pour le blanchiment et la stérilisation de légumes, de pommes de terre.
Paramètres techniques
Puissances du moteur
54.55kw
Dimensions
3000*1130*1400mm
Electricité
380V/50HZ
8. Le déshydrateur
Paramètres techniques
Puissance du moteur
6.75kw
Dimensions
3500*950*1880mm
Electricité
380V/50HZ
9. Friteuse électrique
Paramètres techniques
Puissance de chauffage
57.37kw
Dimensions
4200*1080*1380mm
Electricité
380V/50HZ
Description de la machine :
Cette friteuse est utilisée dans la friture de divers produits tels que les noix, fruits, légumes,
viande, poisson, pommes de terre fraîches, etc. Elle consomme peu d’huile, et a un taux de
rotation élevé d'huile de friture. Pendant le processus de friture, le système de filtrage se met en
place pour maintenir garantir la qualité de l'huile fraîche tout le temps. Simple d’utilisation et de
nettoyage.
Configuration : système automatique de contrôle de température d’huile, système de levage
hydraulique, ceinture de transfert, système de chauffage, système de filtrage automatique.
10. Machine de déshuilage
Paramètres techniques
Puissance
18.75kw
Dimensions
3500*1000*2250mm
Electricité
380V/50HZ
11. Machine à aromatiser
Description de la machine :
Elle comprend un pulvérisateur de saveurs, une machine rotative et un élévateur de taille
moyenne. La pente du rouleau avec l'aile repliée peut être ajustée pour faire en sorte que les
armâtes soient bien réparties sur toutes les chips et cela de manière égale. L’ensemble de la
machine rotative est en acier inoxydable et l'ensemble de la machine d'aromatisation peut être
facilement déplacé. La vitesse de rotation est réglable.
Paramètres techniques
Puissance
1.1kw
Dimensions
2000*900*2300mm
Electricité
380V/50HZ
12. Tapis de tris
Description de la machine :
Cette machine est utilisée pour trier des chips de pommes terres, la séparation et le rognage, la
performance est parfaite et stable avec une longue durée de vie.
Paramètres techniques
Puissance du moteur
0.55kw
Dimensions
3000*800*1130mm
Electricité
380V/50HZ
Unité de packaging automatique
Services après-vente :
Assistance à la réalisation du plan d’installation de l’usine Assistance à la formation de l’opérateur en charge de la ligne de
fabrication Assistance technique en cas de besoin
Coûts de cette ligne de fabrication de chips : 112000 € frais de transport et commission de la Centrale d’achat en sus
