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À l’heure où vous lirez ces quelques lignes peut-être serez-vous sur la plage alangui au soleil, sous la varangue d’une ancienne maison coloniale de la Havane, les bottes dans un ruisseau irlandais, taquinant la truite ou encore au pied d’un pommier sur le chemin de Stevenson. Quelle que soit la façon de passer ces quelques jours tant attendus tout au long de l’année, déconnecter du train-train journalier devient alors un simple plaisir. Exit les infos quotidiennes et leur lot de trop souvent affligeantes et déroutantes réalités du monde. Ne doit rester qu’une priorité, celle du voyage, le vrai, celui des rencontres, des découvertes, des pauses de l’esprit, des évasions fugitives et ressourçantes, de celles qui n’appartiennent qu’à vous, comme le plaisir des retrouvailles familiales ou de vacances. Au fil de ce magazine d’été, l’évasion sera belle, tout en soleil à Sainte Lucie et à l’Ile Maurice, parfumée sur la Côte Amalfitaine, mais aussi au Brésil…
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ÉTÉ2016
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Îles lointaines
SAINTE-LUCIE
LEs CoTswoLdsEscapade nature
LE LAC dE CÔME Échappée belle
l’Île mauriceGood trip
CÔTE AMALFITAINEÉchappée belle
Rio de janeiRoLointain
Bonjour
CiaoMingalaba
ÀÉdito
l’heure où vous lirez ces quelques lignes peut-êtreserez-vous sur la plage alangui au soleil, sous lavarangue d’une ancienne maison coloniale de la Havane,les bottes dans un ruisseau irlandais, taquinant la truite ou encoreau pied d’un pommier sur le chemin de Stevenson.Quelle que soit la façon de passer ces quelques jours tant attendustout au long de l’année, déconnecter du train-train journalier devientalors un simple plaisir.Exit les infos quotidiennes et leur lot de trop souvent affligeantes etdéroutantes réalités du monde.Ne doit rester qu’une priorité, celle du voyage, le vrai, celui desrencontres, des découvertes, des pauses de l’esprit, des évasions fugitives et ressourçantes, de celles qui n’appartiennent qu’à vous,comme le plaisir des retrouvailles familiales ou de vacances.Au fil de ce magazine d’été, l’évasion sera belle, tout en soleil àSainte Lucie et à l’Ile Maurice, parfumée sur la Côte Amalfi-taine, mais aussi au Brésil dans l’actualité, sans oublier la doucecampagne des Cotswolds et le romantisme du Lac de Côme.Des rubriques toujours plus passionnantes et informatives pour cemagazine qui de numéro en numéro connaît un succès grandissant.Et si la mi-août sonne souvent à vos oreilles comme le signe de larentrée, gardez en tête les instants faits d’impatience qui précèdentles départs et déjà pensez que Country & Hôtels aura à coeurtout au long de l’année de prolonger vos envies d'échappées et devoyages intérieurs.Pensez à surfer sur notre Facebook et à poursuivre le voyage surnotre site www.countryandhotels.comBonnes vacances et rendez-vous à la rentrée.Pierre-Etienne VINCENTEditeur & rédacteur en chef
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Sommaire
VOYAGEUR 3.0Les indispensables digitaux
KISS & FLY
BLOG TROTTEURSLes meilleurs blogs de voyage
CABINE D’ESSAYAGECocooning à souhait,l’Ermitage d’Evian
DANS LA VALISE DE…
MACADAMLa ZÉRO, une moto électrique
ART& TRAVELActualité de l’art contemporain
autour du monde
PLAYLIST HOTELSLa villa des orangers
CARNET D’AILLEURSBrésil
CONTRIBUTORS
AGENDA VOYAGEUR
LA LISTE DE VOS ENVIES
AROUND THE WORLD
WHAT’S NEW…
… AND WHAT ELSE
LES COUTUMES DU MONDE
GLOBE CROQUEURLes meilleures adresses
gourmandes de nos lecteurs
INTERVIEWFranck Raccasi
INTERVIEWCaroline Piel
BOOKS & GUIDESDes livres pour grands et petits
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Magazine TrimestrielRédaction Country & Hotels156, avenue Parmentier - 75010 [email protected]
rédaction
Directeur de la rédaction Pierre-Etienne Vincent / M. 06 38 93 88 31
Rédacteur en chef Pierre-Etienne Vincent
Rédacteur en chef-adjointDaniel Hauser / M. 06 10 46 82 79
Secrétaire de rédactionAnne Vincent
chefs de rubriques
Agenda et Interviews catherine AbetMacadam John Smith & Laura ténoudjiArt & Travel Sébastien Adrien-GonzalèzCabine d’essayage catherine AbetBooks & Guides Anne VincentVoyageur Web 3.0 Laura tenoudjiBlog Trotteur Sonia VeraniPlaylist Hotels Anne PrunelBeauté Marine Amouroux
correspondante canadaHortense des Dorides / [email protected]
direction artistiqueFabien Henry / M. 06 50 79 30 05 / [email protected]
ont collaboré à ce magazine
Journalistes catherine Abet, Anne Prunel, Laura tenoudji, Sonia Vérani, Joaquin Dorao, natasha coussot, Sandrine Moirenc, Sébastien Adrien-Gonzalèz, Daniel Hauser, olga Serdar, Margot Lebourg.
PhotographesLouis Perrin, Valentin collet, camille Moirenc,Pierre-Etienne Vincent, Laura tenoudji, Louise Boulart
regie publicitaire
44, rue notre-Dame-des-Victoires / 75002 Parist. 01 44 88 97 70 - F. 01 44 88 97 79 - www.mediaobs.com
Directeur général corinne rougé (93 70)Directeur de Marché Xavier Personnaz (97 76) / [email protected] nicolas niro (89 26)
abonnement & vente au numéro156, avenue Parmentier - 75010 [email protected]
impressionEDIcA S.A - Forteczna 3/5,61 - 362 Poznan.
diffusionFrance / Suisse / Belgique / Luxembourg / canada / Dom-tom / Maroc
numero issn2492-4571
numero de commission paritaireEn cours
toute reproduction (même partielle) des articles publiés dans country & Hotels sans accord de la société éditrice est interdite, conformément à la loi du 11mars 1957 sur la propriété littéraire et artistique. La rédaction n’est pas responsablede la perte ou de la détérioration des textes ou photos qui lui sont adressés pourappréciation. country & Hotels est édité par Good Way Editions 156 avenue Parmentier - 75010 Paris.
directeurs de publicationPierre-Etienne Vincent / Daniel Hauser / Fabien Henry
RIO DE JANEIROLointain
SAINTE-LUCIE CAP NORDÎles lointaines
CUBAPortfolio
YANGONSecrets d’Hôtel
SOUS LE SOLEIL DE LA CÔTE AMALFITAINEÉchappée belle
CHARMING COTSWOLDSEscapade nature
SI L’ÎLE MAURICE M’ÉTAIT INSTAGRAMÉEGood trip
LE LAC DE CÔME, UNE PROMESSEDE BONHEURÉchappée belle
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AQ UA RE L AD O
oaquin est né à Cadix (Espagne) et travaille maintenant à Madridcomme illustrateur indépendant. Sa passion pour l'aquarelle est parallèle à celle pour les voyages. Il a commencé à faire ses aquarellescomme une façon d’illustrer ses Carnets. Ces croquis ont cédé la place
à des dessins et aquarelles plus grands et plus élaborés, reflétant un changementd‘observation du monde alentour. Il aime voyager seul, voir autant que possible,en voyageant à bord des bus locaux ou des trains. Pas très exigeant sur le confort,il aime déguster des produits locaux à la manière dont les gens mangent. Joaquina exposé son travail dans des expositions collectives, ainsi que dans la galerie espagnole Supermercart (2005 et 2006) et au Centre Jean Richepin de ClermontFerrand (“Aquarelles du Monde, 2011”). En 2002 et 2004 il a gagné le 1er prix duconcours Annuel de Carnets de Voyage organisé par l'Agence Ambar Voyage (Madrid) et son travail figure dans un article sur les carnets de voyage dans l'éditiondu dimanche de El País Semanal le 4 août 2002.
En Novembre 2005, il a été invité pour la première fois à la 6ème Biennale Internationale de «Carnet de Voyage» de Clermont-Ferrand (France). Et il y exposeses carnets de 2008 à 2014.
de Joaquin Dorao
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106 Yangon
132 Cotswolds
116 Côte Amalfitaine
156 Lac de Côme
142 Île Maurice
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de
tourisme favelasun contraste parfait
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natasha coussot
louis perrin
valentin collet
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e vais à Rio depuis ma tendre
enfance et toujours, pourtant,
lorsque les portes coulissantes
de l’aéroport s’ouvrent devant moi, je suis
frappée presque littéralement par ce souffle
d’air chaud et humide qui contraste avec le
froid quasiment médicalisé de la climatisation,
poussée à son maximum par une tempéra-
ture d’été atteignant souvent les 40 degrés.
Bienvenue à Rio de Janeiro, ville carte
postale, du Corcovado au Pain de Sucre, des
mythiques plages de Copacabana à la beauté
d’Ipanema, de la douceur d’une bossa nova
à la fièvre d’une samba, de la frénésie du
carnaval aux difficiles préparatifs des futurs
Jeux Olympiques d’été de 2016. Ville où le
beau, le riche et le grandiose côtoient le
délabré, le pauvre et le méconnu.
Rio de Janeiro est magnifique, mais son
véritable trésor n’est autre que ses habi-
tants, les volubiles et chaleureux cariocas.
Il y a quelque chose de contagieux dans leur
attitude.
Je vais à Rio depuis ma tendre enfance et j’ai
pu voir se muer cette ville aux mille facettes.
Rio de Janeiro s’est longtemps développée
dans un mélange de corruption, de peur, de
joie de vivre et de caïpirinhas.
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c a pNord
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sandrine moirenc
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Sainte
Luc ieFacilement accessible, le nord de Sainte-Lucie est unevéritable bénédiction. On y découvre un matin dumonde aux sublimes contours côtiers, dans lesquels sesont délicatement lovés d’authentiques villages agricoles et de pêche, mais également quelques respectueuses et magnifiques infrastructures touristiques dignement intégrées. Autour de Castries, la capitale, plages ivoire, baies turquoise, forêts primaires et îlots d’humanité ne vous transmettentqu’émerveillement et plénitude !
portfolio
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Exu à cuba, c'est 4 copines parties découvrir
une île en pleine mutation enfourchant des
mythiques Harley Davidson des années 50, 1ere
marque de bécane à avoir foulé le sol de cuba
dans les années 20. toutes venues d'horizons
hyper variés. Laura est gestionnaire de
patrimoine et a attrapé le virus de la moto dans
l'enfance grâce à son père un vrai passionné,
noelline est depuis peu médecin ayurvedique
après avoir découvert cette
médecine ces 10 dernières an-
nées dans son pays d'origine:
l'Inde et a passé son permis
exprès pour cette aventure.
Petra est mannequin et comé-
dienne, et Louise est chirur-
gien et incorrigible voyageuse
à moto, elle avait d'ailleurs
créé le 1er voyage de l'équipée
en 2014 dans l 'H imalaya . De par leur
parcours, elles ont décidé au travers de leurs
nombreux voyages à moto toujours, de faire de
la découverte des médecines traditionnelles et
sacrées, le fil rouge de leurs épopées. Et elles
se sont retrouvées pour ce road trip hors du
temps pour en apprendre un peu plus sur une
médecine traditionnelle et pratique religieuse
bien particulière qu'est la Santeria. La Santeria
est une religion hyper ancrée dans la culture
cubaine qui est issue d'un syncrétisme entre
traditions yoruba datant du Vème siècle avant
Jc, née au Bénin ramenée par les esclaves
africains et la religion catholique que les colons
espagnols essayaient de leur imposer en
traversant l’atlantique ; les croyances et rituels
vont devoir s’adapter au nouvel univers auquel
ils seront confrontés mais les bases et l’essence
de la religion des yorubas reste-
ront les mêmes.. Pour continuer
à pratiquer leur culte, les yoru-
bas décidèrent de déguiser le
culte des orishas en le masquant
par un saint catholique. Des assi-
milations grossières s’ensuivirent :
Saint raphaël, l’archange guéris-
seur servait de façade à Inle,
orisha de la médecine. cette
religion s’attache particulièrement à la vie
quotidienne et met l’accent sur les forces de la
nature. Pour certains, elle est considérée
comme une "médecine" à part entière en marge
de la médecine occidentale cubaine.
c'est ce côté sacré et spirituel de la médecine
qui nous a particulièrement intéressé et sur
lequel on voulait apprendre davantage.
CUBAI I
louise boulart
www.facebook.com/exumc www.instagram.com/_exu_
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Louise
Petra
Laura
Noelline
secrets d’hôtel
de Yangon
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est avec un sourire à pleines dents, un collier de fleurs de jasmin frais déposé autour du cou et par un solennel coup de gong frappé à l’entrée du Belmond Governor’s Residence de Yangon, que chaque nouvel invité est accueilli.Car ici on se sent clairement invité avant d’être client.
C’
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daniel hauser
pierre-etienne vincent
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Sous�le soleilde la côte amalfitaine
échappée belle
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olga serdar
camille moirenc
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Grandiose et généreuse, la côte amalfitaine étale ses merveilles sur les pentes méridionales du mont Lettari. Cinquante kilomètres durant, la beauté de ses falaises rocheuses se conjugue à celle de la mer azur, à ses rivages colorés de bourgades fleuries, à sesports charmants, comblant d’un ravissement bienheureux tous ceux qui la traversent.
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escapade nature
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COTSWOLDSCharming
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anne prunel
pierre-etienne vincent
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La beauté du pays, ses pentes douces
ses immenses prairiespeuplées de moutons, ses rivières et ses bois
entre lesquels s’éparpillentvillages, églises, fermes et chaumières, sont
les paysages que j’aime
De la campagne anglaise, le peintre John Constable,
disait
…sans doute a-t-il été sensible au charme des Cotswolds.
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good trip
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SI L’ÎLEMAURICEM’ÉTAIT
Instagramée
by LAURA TEnOUDJI
Nouveau défi Faire vivre mon voyage à travers la célèbre application Instagramavec ou sans filtre.
deSTiNaTioN l’Île Maurice
duRée10 jours
MiSSioNCasser les codes, bannir lesclichés et surprendre le lecteur.
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LSéchappée belle
Il est quelquefois des lieux qui vous laissent un sentiment d’éternité. Un peu comme Bellagio sur les rives de l’un des plus romantiques lacs
au monde pour une pause voluptueuse.
Le Lacde Côme,
promessebonheur.
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pierre-etienne vincent
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deune
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&Revient en Octobre 2016
EN AVANT-PREMIèRE qUeLqUeS SUjeTS &DeSTInATIonS De VoTRe n° 07
En kiosques oupar abonnement sur le site :www.countryandhotels.com
hOtelsle temps d’un voyage
CO
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TR
Y&
E T B I E N D ’ A U T R E S V O Y A G E S …&L’hôtel Bloom à Bruxelles
Sri LankaMaroc, la route du sud.
Délices et design à Copenhague
Le Southern Ocean Lodgesur l’ile Kangourou en Australie
Låfabriken, maison d’hôtes au bord du détroit de Skagerrak en Suède
