SEMAINE 14 au 18 Janvier

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

ENTRÉE

PLAT

GARNITURE

LAITAGE

ENTRÉE

PLAT

GARNITURE

LAITAGE

L'infirmière Le Gestionnaire Le Proviseur

Jocelyne PALAZOT Edouard REY François CUILHÉ

Fruit

DÉJEUNER

Taboulé ou Cèleri

rémoulade ou Velouté

Dubarry

Jambon de pays (igp)

ou Pâté en croute ou

Salade composée

Salade verte

Crumble aux pommes

ou Yaourt

Fromage

DESSERTFruit Fruit Fruit

Gaufre liégeoise Beignet au chocolat

Fruit

MENU

Rôti de porc ou Filet de

dorade

Purée ou Brocolis

Nems ou Salade soja et

Radis noir

Emincé de dinde au

curry ou Filet de panga

au curcuma

Poêlée asiatique ou

Riz cantonais

Salade verte mimosa

ou Demi-

pamplemousse

Salade niçoise ou

Carottes râpées ou

Oeuf mollet ou Salade

composée

2013

Soupe à l'oignon Soupe au potimarron Salade composéeQuiche

Fromage

Yaourt (bio) ou Biscuit

Raviolis

Steak haché ou

Brochette de dinde ou

Contre filet

Frites ou Endives

braîsées

Fromage

Jambon braisé

Saucisse (lab) ou

Escalope de veau

(lab)

Lentilles (bio) ou

carottes vichy (bio)

Eclair vanille ou

chocolat ou Yaourt

Fromage

Haricots verts

Fromage

Liégeois ou Yaourt

Salade de fruits

exotiques ou Ananas

ou YaourtDESSERT

Fruit Fruit Fruit Fruit

Fromage

Galette complète au

sarrasinPoisson meunière

Boulette d'agneau

sauce tomate

Chou-fleur en gratin ou

SaladeRatatouille Semoule

Flan au caramel ou

Yaourt

Compote de pommes

ou Yaourt

Fromage Fromage Fromage

DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)