westonfoodservice.com/fr© 2018 Service alimentaire Weston Foods, tous droits réservés

3 onces (85 g) de beurre non salé

4 onces (113 g) de cassonade foncée

½ c. à thé (2½ ml) de vanille

pincée de sel de mer

3 bananes mûres, tranchées

12 tranches de bananes séchées

6 muffins au chocolat double Tout Sauf GlutenMC, décongelés

Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen.

Ajouter la cassonade, la vanille et le sel de mer.

Ajouter les tranches de bananes et cuire pendant 2 minutes en remuant fréquemment. Garder au chaud.

Au moment du service, retirer les moules en papier des muffins au chocolat double Tout Sauf GlutenMC.

Déposer les muffins dans une assiette, verser un peu de sauce aux bananes* sur le dessus et ajouter 2 croustilles de bananes séchées sur chaque muffin. Servir sans tarder.

* Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez un peu de rhum au mélange de cassonade et de beurre lors de la préparation de la sauce.

Élevez ces muffins au chocolat d’un cran! Des muffins au chocolat double Tout Sauf GlutenMC servis avec des tranches de bananes chaudes et une sauce au beurre et à la cassonade.

MUFFINS BANANE-CHOCOLAT

INGRÉDIENTS PRÉPARATION PORTIONS : 6

VOUS VOULEZ L'ESSAYER? INFORMEZ-VOUS AUPRÈS DE VOTRE REPRÉSENTANT À PROPOS DU PRODUIT SUIVANT : MUFFINS AU CHOCOLAT DOUBLE TOUT SAUF GLUTENMC (10278)

BON À SAVOIR/ASTUCE

Bananes et chocolat sont les saveurs de muffins préférées des Canadiens.

Pourquoi ne pas les combiner? Il s’agit d’une excellente option quand vous

devez offrir des plats sans gluten mais que vous manquez de temps.

Technomic MenuMonitor, 2018