Cendrillon à BransonNouveau spectacle des écolesBranson remet ça... Après les spectacles«Circus et Boule de Gomme» (1993), «HastaLuego» (1995), «Fausse Note» (1999), «Bran-son et Lumière» (2002), et «Les Marchands dela Lune» (2005), les élèves de Branson prépa-rent cette année «Cendrillon». Cette comédiemusicale sera jouée les vendredi 19, samedi20 et dimanche 21 juin, à la tombée de lanuit, dans la cour de l’école.

Avec la «nouvelle»grippe porcine dontnous ont gavés lesmédias, la crise finan-cière «si importante» etcertains problèmes ren-

contrés au quotidien... peut-onencore parler d’une époquesereine ? Devons-nous craindreles difficultés rencontrées ?Avons-nous encore la force decontinuer ?

Prenons un peu de recul et exa-minons ! La grippe porcine sesoigne... la crise financière nousdonnera, certes, un peu moins detravail... mais, en aucun cas, ellene nous prendra la vie ! Le sys-tème suisse est bien construit, lechômage existe. De plus, quipeut et veut travailler trouve dutravail...

Ayant ainsi fait promptement letour de ces deux grands thèmes,il nous reste les problèmes quechacun peut rencontrer au quoti-dien. Concernant ceux-ci, j’ail’intime conviction qu’il est par-fois bon de prendre du tempspour mieux avancer. Pourchaque problème, il existe unesolution !

Enfin, chers amis lecteurs, n’ou-bliez surtout pas ce dicton : «Aubout du tunnel se trouve lalumière...». Croyez en vous !

Ludovic Malbois

N° 180 Mai 2009

Editeur :

Association bénévole«Journal de Fully»

fondée le 1er janvier 2000

N° 180 Mai 2009

Les temps sont-ils si durs ?

ÉDITO

La 346e versionSavez-vous qu’il existerait au moins345 versions de ce conte ? La plusancienne a été retrouvée en Chineet date de 900 ans avant J.-C. Lesjeunes comédiens de Bransonauront le grand plaisir de vous enprésenter une 346e, imaginée etécrite en classe depuis septembre.Les enfants ont également dessinéles décors, inventé les chorégra-phies et modifié les paroles de cer-tains chants.

Une équipe fidèleMais les élèves et leurs enseignantsne se sont pas embarqués seulsdans cette aventure. Ils bénéficientde la précieuse collaboration d’uneéquipe fidèle : Etienne Carron à ladirection chorale, André Vouillozau clavier, Cristel Mailler à la bat-terie, Roger Chappot à la sono etLudovic Malbois à l’éclairage ; ilsrépondent «présent» à chaquespectacle avec un enthousiasme etun plaisir toujours renouvelés. Cette

année, une classe de Saxé se join-dra à la joyeuse troupe pour ren-forcer le chœur.

Les parents d’élèves s’engagentaussi en nombre pour le maquil-lage, la réalisation des décors etdes costumes, le montage des infra-structures, la confection de gâteauxou le service au bar.

Une fête au villageLe spectacle, c’est aussi la fête auvillage ! Les rues, déjà décoréesdepuis la St-Ours, vous conduirontdans la cour d’école. Dès 19h30,Gérard Roduit, un fidèle lui aussi,et son équipe vous accueillerontavec plaisir. Se côtoieront alorsenfants, parents, grands-parents,maquilleuses ou acteurs des specta-cles précédents dans la fébrile ani-mation qui précède chaque repré-sentation.Vous pourrez partager un verre ouvous restaurer. Diverses animationsmusicales et poétiques vous distrai-

ront jusqu’à la tombée de la nuit.Après le spectacle, le bar sera ànouveau ouvert, dans uneambiance joyeuse et toujours unpeu magique.

Le journal de CendrillonPour aider à couvrir les frais engen-drés par un tel projet, les élèves dessix classes concernées ont écrit unjournal de 20 pages. Vous y décou-vrirez des articles relatifs au spec-tacle, des nouvelles de la vie del’école, des dessins d’enfants, desphotographies de créations ACMou des jeux. Vous pouvez comman-der ce journal, vendu au prix de 8francs, à l’adresse suivantelouis.carron@ecoles.fully.ch ou encontactant un enfant ou un ensei-gnant de Branson.

Nous vous souhaitons d’ores etdéjà la bienvenue et espérons vousvoir nombreux à Branson.

Les enseignants de Branson

Fully, de l’ombre vers la lumière Photo Philippe Dougoud

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Pierre-Alain Fellay

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INFO... page 3

Au déjeuner, tout est devenu noirdehors. Un gros orage approchait.

Le tonnerre, les éclairs, la grêle, c’étaitimpressionnant. C’était l’expédition pouraller aux toilettes à l’extérieur. Nous avonsdû attendre la fin de l’orage. On jouait auxcartes, on lisait des livres, mais surtout, toutle monde se parlait. On sentait l’inquiétudedes uns, on écoutait les conseils des autres.L’ambiance avait quelque chose demagique !Voilà que l’orage a pris fin. Le suivant arriveen fin de journée. Il faut se dépêcher de des-cendre sur Ovronnaz. Facile à dire, au basmot : 4 heures de marche !

Nous descendons sur le Grand Lac, remon-tons à la cabane du Fénestral. Passageobligé aux toilettes panoramiques. Traver-sée du Grand Pré, les écuries d’Euloi, puisOvronnaz où la pluie nous rattrape. Nouscourons jusqu’à la crêperie, nous nous réga-lons...Voilà ! notre périple s’arrête là, devant unebonne crêpe à la confiture. J’ai les doigtstout collants, mes cheveux dégoulinent, maisje suis très contente. Mes parents ont cru en

moi,je leur ai montréde quoi j’étais capable mais je jureque l’on ne m’y reprendra plus !Jusqu’à la prochaine fois du moins...

Après ces 4 jours en montagne, jepeux enfin poser mon sac. Je le vide.Je trouve : beaucoup de fatigue, unpeu d’angoisse. Plus de fantômes, ilsont tous disparu. Je vois aussi à l’inté-rieur : un grand courage, mon nou-veau copain Dominique, ma famille etmes amis qui m’ont beaucoup aidée.Tout au fond, je trouve, enfin, monhandicap. Il m’a accompagnée tout lelong du chemin, et continuera la routeavec moi.

Les deux, ensemble, on est très fort. Etceux qui ne croient pas, je les invite àfaire un bout de route avec moi. J’aimême pas peur !

4e partie

4e étape : Demècre-Ovronnaz Tour des Muverans 2007

N° 180 Mai 2009

P.S. J’aimerais profiter du dernier épisode de mes aventures monta-gnardes pour terminer une autre de mes... mésaventures.MERCI à toutes les personnes, amies de Maman, camarades de classe,personnel enseignant et à la police qui ont participé à ma recherchelors de mon escapade du lundi 20 avril dernier.En effet, je me suis perdue avec mon vélo sur le chemin de l’école. J’aipédalé, pédalé encore jusqu’à ce que la police m’arrête à... Saillon.Tout le monde était soulagé, Maman n’était pas très contente. Il paraîtque ça ne se fait pas d’aller voir les vaches au lieu d’aller à l’école. J’aipromis que je ne recommencerai plus... Mais qui sait ?!

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Le 15 avril dernier, plus de300 nouveaux arrivantsont été conviés à une réception suivie d’un apéritif dînatoire.

Acette occasion, dans uneambiance conviviale, lesautorités communales et

les cadres de l’administration leuront été présentés et le présidentEdouard Fellay a décrit la com-mune de Fully et ses nombreuxattraits.

Photo : Ph. Dougoud

Appartements à encadrement médico-socialLe centre médico-social (CMS) subrégional de Martigny propose, pour les personnes d’un âge avancé, une nouvelleforme d’habitat complémentaire au domicile classique et à d’autres institutions de soins.

INFO COMMUNALE page 5

N° 180 Mai 2009

Le CMS gère à Fully, dans le complexe «LesCoteaux», à la Route des Condémines, depetites unités de vie sous la forme de stu-

dios.

Les appartements sont neufs et bien éclairés,avec une cuisine entièrement agencée et unesalle de bains privée. Ils sont bien adaptés etintégrés à la vie de l’immeuble, du quartier etdu village, à deux pas de toutes les commodi-tés. Pour favoriser les rencontres entre coloca-taires, un vaste séjour, agencé avec cuisine,permet, à qui le veut bien, de partager desmoments en commun.

Ces logements permettent aux personnesâgées de conserver un maximum d’autonomiegrâce :- à l’absence de barrières architecturales

- à l’application des normes«handicapés» et la mise enplace d’un équipement spé-cialisé- à la préparation des repaspar le personnel du CMS, 5jours sur 7.

Pour accéder à ces loge-ments, il faut être en âged’AVS et faire évaluer sasituation par le service infir-mier.

Les 4 derniers apparte-ments seront disponi-bles à partir du 1er juillet 2009.

Pour tous renseignements ou inscriptions,Martine Tristan, coordinatrice du maintien à

domicile (CMSS) Martigny au 027 721 26 86ou martine.tristan@villedemartigny.ch

Vincent Roccaro

Goûter des aînés

Nouveaux arrivants

C’est sous l’égide du nouveau conseiller en charge des affairessociales, Monsieur Grégory Carron et du comité composé debénévoles, qu’a été organisé le goûter en l’honneur des aînés.

Il a eu lieu le 4 avril 2009 dans une ambiance musicale, sympathiqueet intergénérationnelle. En effet, il a été animé par les participants et lesjeunes musiciens de l’Avenir.Mme Gillioz et Grégory Carron

L’équipe des bénévoles

Au programme : deschants, très variés (10chants de 7 langues diffé-

rentes). En deuxième partie, untrio vocal composé de trois jeunesdames, assez surprenant(www.norn.ch). Elles chantentdans une langue totalement inven-tée, à consonance nordique.C’est la première fois qu'elles pré-senteront leur spectacle FRIDJ enValais, après plusieurs succès enSuisse romande.

Le trio vocal a cappellaNørn est un trio vocal féminin quitransgresse les frontières entrepassé et avenir, imaginaire et réa-lité, œil et oreille...«Trois femmes. Fascinantes commeun trio de planètes étincelant aufirmament de nos imaginaires...Aussi différentes qu’unies dansleur recherche d’un son venu dufond des âges, venu du fondd’elles-mêmes... A la fois étrange

et familier, l’univers de Nørn attirecomme un lieu artistique aux mul-tiples possibles.»Depuis plusieurs années, le chantsous toutes ses formes fascineAnne-Sylvie Casagrande, EdméeFleury et Gisèle Rime. Sansappartenance stylistique qui lesenfermerait, les trois voix sœursse mélangent, se repoussent, sus-ceptibles à tout moment de chan-ger de peau et de timbre commeun serpent en mue. Avec audace,fraîcheur et émotion, le trioemmène le public dans l’explora-tion de contrées vocales inatten-dues. Autant par sa présence scé-nique que par le jeu des voix,Nørn se conjugue entre force etfragilité, sauvagerie et légèreté,ne cessant de dérouter et d’en-voûter.

Pourquoi le nom Nørn ?Dans la mythologie scandinave,les Nornes sont trois femmes sans

âge qui siègent aupied de l’Arbre deVie et tissent le destindes hommes, depuisle moment de leurnaissance jusqu’aumoment de leurmort. Il y a laNorne du passé,mélancolique etsensuelle, laNorne du pré-sent, espiègle etvive, et la Nornede l’avenir, guer-rière et vision-naire. Avecmalice, les troischanteuses auxpersonnalitésmarquées in -carnent surscène les trois sorcières du Nord.

Et Nørn est tout naturellementdevenu le nom de leur trio !

Ce rendez-vous est devenuincontournable pour lesjeunes, les familles, les

adultes et les aînés habitant tousles villages de la commune. Lecomité composé cette année de15 jeunes et l’équipe d’animationde l’AsoFy seront en pleine actionpour assurer une journée et unesoirée grandioses.

Effectivement, le programmeprévu est attractif. En soirée, lascène, plus grande que lesannées précédentes, sera animéepar différents groupes demusique. Pour commencer, unespace de 30 minutes seraréservé pour les d’jeune’s avecles Frères Incendies et KT... Puis,des groupes de la région jouerontenviron une heure sur la scèneprincipale avec comme concerts :«The Wild» (rock), «Toutatis» (Cel-tique), «Bloodlost» (Métal), «Zaï

On» (Reggae), «Lè Vangle»(Chanson). Durant l’après-midi,les jeunes du comité duMéph’acoustique nous ont orga-nisé des concerts de qualité sur lapetite scène : «Memphis Mem-pers», «La Clique Eclectique» et«Yam bé» nous feront donc voya-ger à travers leur musique enacoustique.

Nous avons parlé d’un pro-gramme grandiose, alors placeaussi à des animations pour lesfamilles : dès 11h30, les enfants(inscrits dans les écoles) propose-ront le vide-grenier, suivront lespectacle tout public et la partieofficelle. Lors de cette dernière, leprix à la jeunesse sera remis.Cette année, l’animation pharede l’après-midi sera le Baby foothumain, une structure gonflableoù petits et grands pourront par-ticiper.

Comme le veut l’esprit de FullyBouge, le programme est pourtous les âges et surtout pour tousles goûts. Allant du rock auragga, tous les styles de musiquesont représentés.

Depuis 4 ans, l’AsoFy transmetaux jeunes l’importance d’accep-ter l’autre avec ses différences.Les professionnels souhaitent éga-lement donner une place auxjeunes au sein de notre société etles valoriser. Les jeunes du comitéet les bénévoles deviennent ainsiacteurs de la fête. De plus, danscette manifestation, c’est l’occa-sion pour l’équipe d’animationd’offrir aux jeunes un savoir-fairepour mettre en place une mani-festation et d’être pour eux despersonnes ressources.

Ces défis relevés par l’équiped’animation ontété atteintsjusqu’à présentpar les diffé-rentes actionsmenées au seinde l’AsoFy. Fully

Bouge est la meilleure carte devisite pour démontrer que lesjeunes s’investissent pour leurcommune ; une jeunesse dyna-mique et qui se porte bien.

Prenez note que le festival ouvreses portes à 11h30, une nou-veauté pour Fully Bouge : les per-sonnes pourront ainsi profiter dela fête et manger directement surplace à midi. Avec le soleil, uneplace magnifique, des repasexcellents et des animations-concerts captivantes, que deman-der de plus pour bien commencerl’été !!! Le comité et toute l’équiped’animation vous accueillentdonc le samedi 30 mai 2009 dès11h30 à la Place de Petit pont àFully.A bientôt

Anne-Dominique Bitschnau

Fully Bouge 5SAMEDI 30 MAI 2009, dès 11h30, Place du Petit pont !Cette date va être un jour particulier pour les Fulliérains.Hé oui, c’est déjà la 5e édition de FULLY BOUGE, fête dela jeunesse.

Echo des Follatères : concert annuelDimanche 31 mai 2009 à 17h00, salle du Ciné Michel

MUSIQUE À FULLY page 6

N° 180 Mai 2009

Soirées inscriptions auPasseport Vacances : Mercredi 17 juin de 19h à 19h30Jeudi 18 juin de 19h à 19h30

A Fully, le football se conjugue aussi auféminin depuis la saison 2005-2006. A cette époque, Ludovic Malbois et Urbain Berthuchod gèraient un grouped’une douzaine de joueuses en juniorD. Aujourd’hui, plus d’une vingtaine de jeunes filles vivent leur passion àCharnot.

Quelques-unes sont réparties dans deséquipes juniors E garçons, mais la plu-part évolue en 3e ligue féminine, sous la

direction de Daniel Cecini. «Avec mon coach Lio-nel Granger, nous nous occupons d’une vingtainede filles, âgées de 14 à 17 ans. Cette formationest née l’été 2008 de la fusion de la premièreéquipe et de celle que j’ai montée lors de la sai-son 2007-2008.»

Débuts difficilesPour ces filles, le championnat n’est pas facile.Mais elles ne manquent ni de courage, ni de per-sévérance. «Elles sont malheureusement tropâgées pour évoluer en junior D. Et toutes nos ten-tatives avec Gaby Carron (ndlr : alors entraîneurde l’équipe féminine de Vétroz) pour créer unchampionnat C ou B féminin au niveau de l’asso-ciation valaisanne de football ont échoué. Quantà l’effectif, il n’était pas suffisant pour intégrer unchampionnat de C3 garçon.»

Des garçons respectueuxLes garçons justement, quel regard portent-ils sur

ces demoiselles quitapent dans un bal-lon? «Il n’y a aucunsouci. Des garçonsviennent voir nosmatches. Ils respec-tent tout à fait lesjoueuses. Nousvivons des saisonspénibles, mais jen’ai jamais entenduquelqu’un rire ou semoquer. Aucontraire, les jeunesdu club nous sou-tiennent et ça c’estgénial.» PourDaniel Cecini, les différences entre les deuxsexes se situent surtout au niveau de la vitesse etde la puissance musculaire. «Il me semble aussique les filles ont moins d’équilibre. Et il y a tou-jours une certaine réticence pour le fameuxcontrôle de la poitrine...»

Plaisir et ambitionA deux journées de la fin du championnat,l’équipe de Daniel Cecini entend bien donnerencore du fil à retordre à ses adversaires et sur-tout engranger de l’expérience. «La saison pro-chaine, nous viserons une place dans la premièremoitié du classement avant de chercher la promo-tion en 2e ligue. Mais l’essentiel est toujoursd’avoir du plaisir. L’ambiance est excellente, lesfilles sont encore jeunes. Cette équipe a un ave-nir.» Avec, pour certaines, l’espoir de jouer un

jour au plus haut niveau du championnat suisse,comme Marie Fellay.

Christian Carron

Les échos de Charnot

Le football est aussi une affaire de filles

SPORT page 7

N° 180 Mai 2009

L’équipe féminine du FC Fully, entraînée par Daniel Cecini (à droite) et coa-chée par Lionel Granger, fourbit ses armes en 3e ligue. ldd

Filles bienvenuesAvec le contingent actuel de l’équipe fémi-nine, la recherche de nouvelles joueusesn’est pas une priorité. «Mais si une jeunefille veut commencer le football, elle est labienvenue dans l’équipe» assure DanielCecini. Pour lui, la meilleure chose serait depouvoir remonter une équipe au niveau desjuniors D, «histoire d’assurer la relève».Infos auprès de Daniel Cecini, entraîneur dela 3e ligue féminine (079 728 33 57) ou Sté-phane Fillettaz, responsable de la commis-sion technique (079 614 66 54).

Dimanche 7 juin, l’Association des AmisBransonniards vousconvie à la 2e édition duvide-grenier de Branson.

Durant toute la journée, vouspourrez dénicher des petits tré-sors dans les stands aménagéspar les habitants du village etautres exposants. Le vide-grenier sera ouvert de9h à 17h dans la rue de Bran-son (suivre les indications pourle parking). Quant au vide-gre-nier des enfants, il prendraplace dans la cour de l’école,de 11h à 15h.Les visiteuses et visiteurs pour-ront se restaurer et se désalté-

rer sur place, alors que plu-sieurs animations sont prévuesdurant cette journée.

On citera notamment la repré-sentation du chœur d’enfants«Les Petits Loups de Saxé» à11h, une animation musicaleau keyboard par AlexandreVouilloz dès 13h, la présencedu Clown Gabidou et de sesballons magiques dès 14h, unkaraoké pour les enfants animépar Ludo à 16h et un stand demaquillage pour les enfantsdurant toute la journée.

Pour une sympathique sortiefamiliale, rendez-vous tous ledimanche 7 juin au vide-gre-nier de Branson !

Tous au vide-grenier !

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Samedi 13 juin 5 Continents 10h00 à 17h00Mercredi 17 Juin Saxé 14h00 à 17h00Jeudi 18 juin Saxé 17h00 à 21h00Mercredi 24 juin Saxé 14h00 à 17h00Jeudi 25 juin Saxé 17h00 à 21h00Samedi 27 juin Saxé 12h00 à 18h00

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Bienvenue à la pizzeria CHEZ PEPONE

Xavier Brochellaz gère la pizzeria Chez Pepone d’une main de maître. «Audébut, j’ai dû beaucoup m’investir pour apprendre ce nouveau métier», ex-plique le sympathique gérant de l’établissement. «Cela fait bientôt 12 moisque je gère cette pizzeria. Je peux compter sur des collaborateurs efficaces.Aujourd’hui, c’est une affaire qui roule.»

Ouverte du mardi au dimanche jusqu’à 15 heures, la pizzeria Chez Pe-pone dispose d’une carte de 17 pizzas au feu de bois. «Nous proposons éga-lement de succulentes gambas», poursuit le chef. «De plus, l’assortiment de

pâtes vaut également le détour. Nouscomposons aussi des assiettes réser-vées aux enfants».

L’accès à la pizzeria est facile. Plusieurs places de parc sont disponibles. Leservice débute à 11 heures 30 pour se terminer à 14 heures. Il reprend lesoir de 18 heures 30 à 22 heures. Durant l’été, la terrasse est égalementdisponible avec ses 40 places. Au total, la pizzeria Chez Pepone dispose de100 places. De quoi accueillir des groupes ou des familles nombreuses. Bonappétit ! BM

PUBLI-REPORTAGE

Le cadre est magnifique, le personnel accueillant.

Nicolas, Xavier, Cristina, Alarina, Anabella

Se rapprochant du feu,notre vaillant choriste re-prit son histoire, fit revivrela suite des étourdissantespéripéties qui ont marquésa première fête de chant àBrigue. Ma mémoire en agardé les quelques mo-ments forts que voici.

C’est dimanche ! Une aube nou-velle éclaire la Cité du Simplon.On parvient enfin, non sanspeine, à récupérer tous les Céci-liens, quoique plusieurs affichentun teint rubescent, enluminé, oudes yeux comme... «di jouaïe mindè pouetson» dit Théo, agitant ledrapeau. On s’active afin d’offrirune aubade romantique, peut-êtreun tantinet gaillarde, au couventdes Ursulines.

Après une messe royale, en poly-phonie et trompettes, c’est legrand défilé : les Fulliérains, toutfringants, la mine redevenueconquérante et le pas militaire,obtiennent un franc succès en exé-cutant à nouveau leur célèbremarche de cortège : «Le peuple des bergersEst libre sur sa terre...»Certes, on est encore à bonne dis-tance du rouleau compresseureuropéen.

Le repas terminé, arrive enfinl’heure de vérité. Chacun sepresse vers le Château Stokalperoù seront proclamés les résultatsde la compétition. Dans cettegrande cour, bousculés, noyés enune foule envahissante, nos jeuneschanteurs ne peuvent rien voir.

Aussi Maurice à Elie les invite-t-il àmonter sur l’un des sapins déco-rant les lieux. Jo de la Fontaine,suivi de Petit Léonce, jeunes,alertes, ont tôt fait de grimperdans les branches enrubannées etse trouvent ainsi aux meilleuresplaces, cœur battant, juste en facedes membres du jury.«Proclamation des résultats»,entendent-ils bientôt, le regardtendu et les oreilles droites.«Fully-Cécilia. Pièce imposée,Salut Valais : 88,5 points sur 90,avec les félicitations du jury.»C’est le délire ! Frénétiques, hur-lant de fierté, les deux compèrespour applaudir à tout rompre ontlâché les branches et ainsi dégrin-golent, tout enfiévrés, de leur per-choir.Petit Léonce atterrit sur un Marti-gnerain «bien sapé», adossé autronc de l’arbre, lui écrasant sonbeau canotier, son chapeau depaille à la Maurice Chevalier toutneuf, et les deux hommes roulent àterre. Péniblement, on se relève, un peusonnés. Le Martignerain, furax,empoigne vivement le Fulliérainpar le col :«Bouogre de vaurin qè ti ! Mi...mi dabouo qô ti, tè ? Do tèvein ? »«Bougre de vaurien que tu es !Mais… mais d’abord qui es-tu,toi ? D’où viens-tu ?»Un brin confus mais ivre de seslauriers, n’ayant point du tout lecœur à s’inventer un autre domi-cile, le vaillant Cécilien lui répondfièrement : «Chaïe... de Fouoyè, ye.»«Je suis... de Fully, moi.»«E bein tè, y daie pâ mè trompâ,tè veindri preue bâ dè

Tachenaïre1, tè rechimble rin qâon tachon !»«Et bien toi, je dois pas me trom-per, tu viendras bien en bas deTassonnière, tu ressembles rienqu’à un tasson (blaireau).»Ce fut en riant de bon cœur queLéonce nous rapporta la scène.

A Brigue, la note du morceauchoisi étant également très hono-rable, la jubilation, l’allégresse,s’amplifient au sein de la choralefulliéraine. L’atmosphère bientôtdevient torride : spontanément onimprovise un cortège endiablé quiparcourt toute la ville, sans oublierla moindre ruelle où, plus sonores,plus vibrants, retentissent indéfini-ment les célèbres accents du «Peu-ple des bergers» sous les regardssurpris et admiratifs de la popula-tion.

Après toutes ces heures de liesse,d’euphorie, un incident, encorevient perturber quelque peu le tra-jet du retour. Entre Rarogne etLoèche le train s’arrête brusque-ment : un gai luron de la chorale,en déséquilibre, s’est accroché àla poignée d’alarme. Branle-bas,enquête...«On m’a dit que d’entrée tu, fusmis hors de cause, dit Roland Bru-chez à Petit Léonce. T’arrivais pasen haut pour saisir la poignée.»Finalement, Henri Carron de -mande aux agents de ne pas faired’histoires, ses protégés ayant unpeu trop arrosé un succès mémo-rable. D’ailleurs n’ont-ils pas toutintérêt à filer doux, ces messieursdu train, les Céciliens étant nom-breux, costauds et décidés ?On attribue finalement l’arrêt duconvoi aux intempéries et tout ren-

tre dans l’ordre. Le soir, Fully peutcélébrer durant de longues heuresencore cette fabuleuse réussite.

Et le dimanche suivant, rebelotte :une «rioule monstre» est organiséeà La Fontaine. Mouoriche â Lie –Maurice à Elie – oncle de PetitLéonce, en récompense de ces lau-riers, offre à la Cécilia une bran-tée entière de ce bon vin, celuiqu’on réserve aux grandes occa-sions, le breuvage courant étantalors la piquette. Diable ! Tous lesmembres, à nouveau, sont fidèlesau rendez-vous.

Les deux vignerons de la Maisondu Saint-Bernard : Tiene à PierreCarron de Buitonne et Dzan-Phoe-rein Dorche – Jean-SymphorienDorsaz le père du futur président,Henri – sont désignés pour letransport de la brante qui, à leurarrivée, n’est déjà plus tout à faitpleine. Deux pouotsons permettentà chacun d’y puiser, à volonté, leprécieux nectar.

Et la fête se poursuit, en rires etchansons, jusqu’à l’heure où lesétoiles s’éteignent, jusqu’à la der-nière goutte. «E bein... d’abouo... veva no !»

Jean-Marie Carron

1 Tachenaïre : tannière du tachon

Aux belles heures de la Cécilia Troisième partie

VEILLÉES AU PLANUIT page 9

N° 180 Mai 2009

Merveilles

Ingrédients : (pour une caisse àpomme de merveilles)- 500 gr de beurre de cuisine- 30 cs de sucre (40 cs = 1kg)- 1 pincée de sel- 2 paquets de sucre vanillé- 1 tasse d’eau avec un peu decannelle - 17 œufs- 6 dl de vin

- 2 dl de mélange de liqueur- 1 dl d’eau de vie (kirsch,pomme...)- 2 citrons entiers (jus et zeste)- 4 kg de farine- ½ paquet de levure (facultatif)- 3 l d’huile de friture pour lacuisson

Préparation :Dans un grand baquet, mélan-ger et travailler en mousse le

beurre, le sucre, le sel, le sucrevanillé et l’eau.Ajouter et mélanger un à un lesœufs.Verser les liquides (liqueur, vin,eau de vie, jus de citron et zest).Ajouter la farine et la levurepetit à petit.Pétrir la pâte.

Chauffer l’huile dans une casse-role ou une friteuse à 190°.

Former des boulesde pâte de la tailled’un œuf. Abaisserla pâte avec un peud’huile (et non de lafarine). Entailler la pâteau centre avec une roulette can-nelée. Tremper quelquessecondes dans l’huile chaudejusqu’à la formation de petitesbulles. Égoutter les sur du papierménage. Sucrer à volonté.

La recette de Marie-Dominique Dorsaz

Cette année, après un moisd’avril chaud, les abeilles sesont «éclatées», elles ne sa-vaient pas où donner de latête... Les abricotiers ploientsous la charge et les cerisiersnous promettent de bonnes dé-gustations !

Pour l’ouverture le 12 juin, les sa-medis et dimanches, petit déjeunerdès 9h30 et apéro avec la visite desgrenouilles et des poissons rouges.

Avec les petits, camping d’un soiravec grillade de cervelas au feu debois. Se réveiller le matin avec lechant des oiseaux, les yeux rivés surune belle branche chargée de cerisesmures et, en bruit de fond, la cas-cade de Beudon, vous connaissez ?

Toutes ces petites choses de la viequ’on a oubliées sont réalité au Jar-din Eden. 24h sans télé, sans natelet sans électricité vous changent lavie. Boire un pastis avec de l’eau desource à 11° avant de manger unemerguez cuite sur l’ardoise. J’ai rêvé cette journée mais moi, lejardinier, je l’ai déjà vécue !

www.jardin-eden.chTél. 079 436 79 07

Vouillamoz-Carron, le tandemchic de choc. Depuis leur unionsacrée, Fabrice Vouillamoz etDaniel Carron ont rallié des dizaines et encore des dizainesde clients à leur cause. Normal. Lorsque l’on produitde la qualité, on séduit.

Viande séchée IGPEntre les villes de Sion et de Marti-gny non comprises, la boucherieVouillamoz-Carron est l’une desrares à produire de la viande séchéeIGP (indication géographique proté-gée). «Nous fournissons des restau-rants dans tout le Valais Romand,jusqu’à Sierre, comme le réputé Châ-teau de Villa», se targuent Fabrice etDaniel. «Le restaurant de Fully faitégalement partie de notre fidèle clien-tèle, tout comme bon nombre de res-taurateurs reconnus dans toute larégion», poursuivent les deux larrons.

Dix sortes de saucissesLe mot saucisse n’a aucun secretpour les deux chefs. «Nous produi-sons 10 sortes de saucisses», raconteencore Fabrice. «Nous mettons l’ac-cent sur la qualité du produit tout engardant des prix attractifs. Commenous produisons la majorité de nos ar-ticles, nous pouvons appliquer des ta-rifs vraiment très avantageux. Iln’existe aucun intermédiaire entre

nous et le client. C’est un avantage in-discutable pour notre clientèle.»

Entreprise formatriceLa boucherie Vouillamoz-Carron estune entreprise formatrice. «Au-jourd’hui, nous comptons sur le jeuneJoël qui effectue sa seconde annéed’apprentissage. Dès le mois de juin,un nouveau, Thomas, va rejoindrenotre équipe.»

Encore des produits maisonAvez-vous déjà dégusté un pâtémaison de chez Vouillamoz-Carron ?Non ? Pas encore ? «Les pâtés et lesterrines maison font partie de notre as-sortiment», témoigne Fabrice. «Nousles réalisons un à un. Ne vous fiez pasà l’aspect. Laissez-vous tenter etjugez-les sur pièces !»

Et encore... Stop, n’en jetez plus ! Assez... !Trêve de plaisanterie. ChezVouillamoz-Carron, on trouveencore de la viande séchée decerf ou de cheval, de la viandeséchée d’épaule, du jambon cru,des saucisses d’Hérens avec lelabel Val d’Hérens, du lard secmaison, etc.

Marie-Vincent Vouillamoz as-sure le secrétariat et le service

traiteur avec Madeleine Carron.Monique Vouillamoz roule pour leslivraisons alors que Christophe Du-pont dirige la boucherie sise à Fully.Quant à Gilberte Roduit, la plus ex-périmentée, elle apporte son savoirdepuis... «Depuis toujours», termineDaniel.

Bernard Mayencourt

Quelques chiffres6 tonnes de saucisses produites en2008, à savoir environ 20’000pièces. 4,2 tonnes de salaison(lard sec, jambon cru, viande sé-chée...) depuis le début decette année 2009, soit sur 3mois : 1 tonne de merguez.5’000 pâtés par an.

PUBLI-REPORTAGE page 10

N° 180 Mai 2009

JARDIN EDEN Une droguerie àFully ? Elle man-quait. Aujourd’hui,grâce au dynamismede trois Fulliérainesbon teint, cette la-cune est comblée.

Floriane Bender, NathalieMalbois et RomaineRouiller Carron ont ac-quis, durant près de deuxdécennies, une riche ex-périence dans leur profes-sion. A Fully (il y a bienlongtemps de cela...), àAigle ou à Martigny, lestrois consœurs ont croisé leurs che-mins. Dès la mi-avril, comme les troismousquetaires, elles se retrouventunies pour offrir aux habitants deFully et de la région un service deproximité. Bienvenue à l’Echoppedes Etoiles, rue de la Poste 5.

Plusieurs départementsLa spagirie comme l’herboristerie etla tisanerie n’ont plus aucun secretpour Floriane, Nathalie ou Romaine.«Nous créons également volontiers desmélanges pour répondre aux besoins dechaque personne», explique FlorianeBender. «Nous proposons aussi des pro-duits pour une alimentation diététique.Les cosmétiques font également partiede notre assortiment.»

Romaine Rouiller Carron rappelle :«Pour les sportifs, nous avons l’exclusi-vité sur les produits Overtim’s avec unegamme de nutrition pour les sportsd’endurance et de plein air». «Nousnous préparons également des élixirsfloraux. Notre clientèle trouve aussi descristaux», rajoute Nathalie Malbois.

Une équipe hyper motivéeLa journée inaugurale a clairementdémontré que la demande est bienréelle à Fully. «Nous avons connu unsuccès fou lors de notre journée d’inau-guration», témoigne avec satisfactionNathalie. «Cet engouement démontrebien qu’une droguerie à Fully repré-sente un réel besoin. Avec Floriane etRomaine, nous sommes hyper moti-vées. N’hésitez pas à nous rendre vi-site ! Nous saurons sans aucun douterépondre à vos attentes.» Le mot est lancé. Les trois filles sontsympas. Leur professionnalismesaura vous séduire. De plus, l’endroitest chaleureux, accueillant.

Bernard Mayencourt

Heures d’ouverture : Du lundi au vendredi :8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h30Le samedi : 8h00 - 12h00 / 13h30 - 17h00

Service de livraison à domicile !

Bienvenue à L’ÉCHOPPE DES ÉTOILES

VOUILLAMOZ-CARRON : PLUS QU’UNE BOUCHERIE

Nathalie Malbois, Floriane Bender et Romaine Rouiller Carron

FULLY

L’équipe pastorale du secteur et les Conseils de Communautés des 6 paroisses

vous invitent à la

Fête du secteur le 31 mai, jour de Pentecôte, à Riddes

• 10h30 : Messe• 11h30 : Apéro vers l’église

• 12h30 : Dîner servi à l’Abeille

Durant le dîner, présentation humoristique des divers Conseils de Communautés et de l’équipe pastorale du secteur.

Le prix du repas Fr. 15.-- pour les adultes et de Fr. 7.-- pour les enfants

comprend l’apéro, le plat principal, les boissons sans alcool, les cafés et le pousse-café.

• 13h30 : Animations diverses pour les enfants• 15h00 : Fin

Suppression des messes du dimanche matin �dans les diverses paroisses.

Stage de formationpour les jeunes adultes de 18 à 30 ansdu 10 au 14 août 2009à l’Hospice du Gd-St-Bernard

A la découverte de soiConnaître ses valeursExprimer ses doutesReconnaître ses besoinsS’ouvrir à l’autre

Le stage débute le lundi 10 août avec le repas de midi et se termine le vendredi 14 août à 14h.Le déroulement sera envoyé aux participants après inscription.

Inscription jusqu’au 15 juin 2009 (15 participants max.)par mail auprès des animateursou par poste : Hospice du Gd-St-Bernard - 1946 Bourg-Saint-Pierre

Frais d’animation et d’hébergement (en chambre à 3)Frs 300.– à régler sur place. Ce prix ne doit retenir personne.

Le stage sera animé par :Colette Sierro-Chavaz José MittazEducatrice spécialisée Chanoine du Gd-St-BernardSuperviseuse Accompagnateur spirituelcosie@netplus.ch josemittaz@gsbernard.chT 079 720 43 85 T 027 787 12 36

EGLISE page 11

N° 180 Mai 2009

23 mai : journée portes ouvertes aumoulin lors de l’inalpe17-18 octobre : animations à la Fêtede la Châtaigne

Pourquoi cette idée étrange ?Notre but était de produire du seigleà Fully pour le moudre au moulin deRandonnaz-Chiboz-Beudon. L’intérêtpour ce moulin nous a été transmispar son meunier, Nicolas Taramar-caz, qui a participé à sa reconstruc-tion en 1994 et l’entretient depuis. Le moulin était utilisé par les habi-tants des hameaux jusque vers 1940où le souffle d’une avalanche ledétruisit.La curiosité et la persévérance des per-sonnes impliquées dans le projet dereconstruction ont permis de recréerles mécanismes ingénieux utilisés parnos ancêtres. Le moulin est un témoinde l’histoire locale que nous souhai-tons maintenir et faire vivre.

Des conditions de départ favorables.Au moment de se lancer dans le pro-jet de remise en culture de céréales,l’association a pu profiter de l’en-thousiasme d’un groupe motivé

d’une part et d’autre part, de la dis-ponibilité de certains outils et d’unegrange. Nous avons ainsi semé l’au-tomne passé une ancienne variété deseigle sur une parcelle à Chiboz-d’en-Bas.

Anciennes variétés, flore messicole etmurs en pierre sèche.D‘autres idées germent dans notreassociation : nous souhaitons fairedes essais avec d’autres céréales,suivre la flore messicole (accompa-gnatrice) dont beaucoup d’espècesse trouvent sur liste rouge et recons-truire une partie des murs en pierresèche pour la culture en terrasse.

Un projet collectif à long terme.Ces nombreux projets demandent dutemps, des collaborations et, plusprosaïquement, de l’argent. Pourl’instant, nous nous appuyons sur laforce de travail de nos membres, enfonction de leurs intérêts. Le présentarticle est aussi l’occasion de faireappel à vous, lecteurs, en particuliersi vous avez des outils anciens, devieilles photos ou simplement des his-toires à raconter.

Animations culturelles.L’association a aussi pour but de par-tager les connaissances ainsiacquises. C’est dans cet objectif quenous organisons, au gré de manifes-tations locales, des démonstrations(en particulier de battage et vannage): celles-ci interpellent toutes les géné-rations. Les plus anciens sont rappelésà leur jeunesse et nous transmettentleur savoir-faire tandis que les toutjeunes sont fascinés d’apprendre quela farine provient d’une céréale mou-lue et pas du supermarché... Lors desdiscussions avec les visiteurs, nousconstatons que les thèmes du retourdu lien à la terre, de la provenancedes aliments ou du respect de l’envi-ronnement sont des préoccupationstrès présentes.

Un projet local. Pour tous.A long terme, ce pro-jet local possède tousles attributs néces-saires pour s’intégrerdans le développe-ment culturel et touris-tique de Fully.

Comment nous rencontrer et nous soutenir ?Vous pouvez participer aux projetsde l’association de trois manières,soit :- en devenant membre cotisant (Fr. 40.– par an)- en participant aux différentes activi-tés, en fonction de vos intérêts (his-toire, cuisine, travaux des champs,murs en pierre sèche, animation etc.)- en parrainant l’association en tantqu’entreprise, sous forme de dons ouautres prestations.

ContactTéléphone : 078 890 12 28Site internet : www.seigle.ch(le site contient le programme 2009)

Au Champ et au MoulinLe paysage des hauts de Fully sera bientôt enrichi, comme autrefois, par de petites parcelles jaunes. L’association Au Champ et au Moulin, créée en 2008, est en train de mettre sur pied un projet de culture de céréales.

Sudoku

Remplissez la grille en fonctiondes règles de base du sudoku :les chiffres de 1 à 9 figurent obli-gatoirement une seule fois surchaque ligne, chaque colonne etchaque carré de 3 x 3. Solutionle mois prochain.

Bonne chance.

Envoyez votre réponse sur carte postale à : Journal de FullyRubrique “Samusons-nous”Case postale 46 - 1926 Fully

SOLUTION des mots fléchés

de l’édition d’avril 2009

Sur le rocher : Branson

N° 180 Mai 2009

André-Marcel BruchezFruits et légumes en gros

Football-club FullyLe Club des Bagnards de FullyFiduciaire Dorsaz SAGarage Fellay Pierre-AlainMermoud DanyBibliothèque de FullyBanque RaiffeisenSociété de Tir UnionFamille Edmond CottureBruchez Ferblanterie SàrlSection des SamaritainsCarron Christian, CarrosseriePharmacie de CharnotClub ”Les Trotteurs“Henri et Jeanine CarronPharmacie Von RotenGroupe patoisant ”Li Brejoyoeu“Léonard Carron,

Maçonnerie et chapesGérard Fleutry, Station-Service

Combustia, MazembrozSki-Club Chavalard

Confrérie de la ChâtaigneFondation Martial AnçayAssociation Belle UsineGroupe Folklorique

”Li Rondeniâ“Chœur La Cécilia, FullyStaub Fils SAPierre-Olivier DucrestGérard BrochellazCamille CarronDominique WaltherTea-Room Les ArcadesLe Look Montagne,

Jean-René Bender, MartignyLa Colonie de SorniotAndré-Marcel Malbois,

ex-Président du FC FullyCafé des Amis,

Gilberte BiffigerLudothèque Les Galopins, FullyCarron Excursions SAOz’envies,

boutique de lingerie, FullyJean-Marc Roduit

page 12

Journal de Fully - Case postale 46 - 1926 Fully / Valais / CHPrésident : Jean-Luc Carron-DelasoieRédacteurs : Alain et StèveLéger, Julie Brassard-Carron, Yaovi Dansou, Martine BaourLudovic Malbois, Vincent RoccaroPhotos : Philippe DougoudSecrétaire : Dorianne Vérolet

Caissier : Giuseppe AcuntoWebmestre : Norman PohSite internetwww.journaldefully.chÉdité par : Association «Journal de Fully» fondée le 1er janvier 2000ImpressionImprimerie des 3 Dranses

DistributionLa poste de FullyAbonnementFully : Fr. 40.– Hors commune : Fr. 50.–Tirage 3 300 exemplaires Dons À votre bon cœur

Parrainage Dès Fr. 150.–

Publicité :079 268 06 88078 626 44 29

C.C.P. 19-6501-3

Imprimé sur papier couché mat sans chlore IL

S N

OUS SOUTIEN

NEN

T,

S O U T E N E Z - L E S !

L’INSTANTANÉ

Samusons-nous

CLÔTURE RÉDACTIONNELLERetour des textes pour l’édition paraissant fin Juin :

10 Juin à Journal de Fully - Case postale 46 - 1926 Fully ou par e-mail à journaldefully@yahoo.fr

Les écrits reçus après cette échéance ne pourront être pris en compte. Merci de votre compréhension.

Une publicité dans le Journal de Fully ? Contactez Thérèse Bonvin au 079 268 06 88 ou Bernard Mayencourt au 078 626 44 29

Memento juin

Le gagnant est M. Baptiste Granges, Rue de laFontaine 118 à Fully qui reçoit

un bon de CHF 50.– au

Jusqu’au 27Exposition de photos de montagnes éclairées «Baergliecht» l’architecte du feu, Carron-Lugon

Jusqu’au 14 Exposition de peintures de Rolan Shaller, Caveau de Fully

4 Jean-Louis DrozOne-man-show, la D’Zine, belle Usine

5 et 6Week-end Pedro Almodovar -théâtre, film et musique, belle Usine

6 • Journée Cantonale des Samaritains, Sion

• Ramassage des papiers par le groupe Scout, Fully

7 2e Vide grenier de Bransonde 9h00 à 17h00

12 • Ouverture du Jardin Eden,

Mazembroz

• Randonnée - Tour

du Portail, Pavillon Fol’terres

Du 18 juin au 2 août

Exposition de Pastels

“Les reines de chez nous”

de Gisèle Droux,

Caveau de Fully

20 • Concerts Marc Aymon et

Thierry Romanens, belle Usine

• Tournoi populaire de foot-

ball. Organisé par l’associa-

tion humanitaire Medvedja,

Stade de Charnot

27 et 28

Concours de dégustation Le

Marian’s, 5 vins à l’aveugle

dont il faut découvrir le

cépage, Caveau de Fully

de Vincent Roccaro

Plus d’infos ? Fully TourismeRue de l’Eglise 54, 1926 Fully

Tél. 027 746 20 80 - Fax 027 746 41 64ot@fully.ch

Ouverture du lundi au samedide 8h30 à 12h00

Consultez également les mémentos dewww.fully.ch

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