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SOMMAIRE
Flash info : it’s litchi time !
Le produit du mois : le litchi avion
Gamme du mois de novembre 2018
Zoom sur : gamme fruits exotiques
Rendez-vous mensuel avec la banane :
“ I care for the land ”
NEWSLETTERNOVEMBRE 2018
Flash info Le produit du mois
Campagnelitchi -
2. Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018
it’s litchi time !
Campagne litchi 2018-2019
Les premiers litchis avion sont attendus
à partir de la semaine 46.
Ils atterriront à Paris en provenance de Madagascar, de l’Île Maurice,
du Mozambique et d’Afrique du Sud.
Réservez dès à présent votre lot de saveur
et de fraîcheur !
MADAGASCAR
TamataveBrickaville
Manakara
ÎLE MAURICE
Nord
Nord-Est
Est
MOZAMBIQUE
Maputo
Parc Nationalde Limpopo
AFRIQUE DU SUD
Tzaneen
Le litchi avion -
La variétéMauritiusLes conditionnementsColis de 2 kg – reconditionnement en girsacs, filets, barquettes,…Colis de 6 kg en branché
Le calendrier de commercialisation
ORIGINE
MO
Z A M B I Q
UE
OR I G I NE
Î L
E M A U R I CE
ORIGINE
R S A
ORIGINE
M
A D A G A S CAR
J F M A M J J A S O N D
La zone de production
Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018 .3
Le litchi avion -
Le litchiLa perle de l’océan indien est attendue cette année en provenance de l’Île Maurice, du Mozambique, d’Afrique du Sud et de Mada-gascar. Dans ce pays, le 1er producteur de l’hémisphère sud, une belle floraison augure d’une belle récolte tant sur le plan qualitatif que quantitatif. Les premiers atterrissages de litchis égrenés, branchés et en bouquet, sont attendus à Paris dès la semaine 46.
Classiques
ANANAS SWEET Costa Rica / Ghana / Équateur Cal. 7 / 8 / 9 / 10 11,5 kg
BANANE JAUNE Bio Commerce Équitable Rép. DominicaineCal. P2018,5 kg / Flowpack
MANGUEPALMERBrésil4 kg
MANGUEKENT / KEITTBrésilCal. 6 à 124 kg
AVOCATETTINGERIsraëlCal. 10 au 224 kg
AVOCATHASSMexique / Israël / Colombie / ChiliCal. 12 à 24 - 26 -304 kg / 10 kg + Bqt «mûr à point», Filet, Gisac
BANANE JAUNE Bio Rép. DominicaineCal. P2018,5 kg / Flowpack
LA GAMME DU MOIS DE NOVEMBRE
Pleine saison
4. Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018
Début de saison
KIWIHAYWARDItalieCal. 20 à 46Barquette 1 kg / Plateau 3 kg et 5 kg / Vrac 10 kg et 12 kg
PRUNEANGELENO ROUGE ItalieCal. 50 / 55Vrac 5 kg / Plateau 1 rang
BANANE JAUNE CAVENDISHRép. Dominicaine / Suriname / ÉquateurCal. JUMBO / P20 / P19 / P1418,5 kg / Flowpack / 56 fruits détachés
CLÉMENTINE FINEMarocCal. 2 / 3 / 410 kg
POIREROCHAPortugal7 kg / 1 kg x 10 barquettes
LIMETAHITIBrésil / Guatemala / Vietnam / ColombieCal. 36 / 42 / 48 / 54 / 60 / 634,5 kg
LIMEPERSIANMexique4,5 kg
FIGUE AvionBrésil / PérouCal. 18 / 20 / 22 / 241 kg
POIREWILLIAMSVerte et RougeItalie
LITCHI AvionMAURITIUSMadagascar / Île Maurice / Mozambique / RSA2 kg / Branché 6 kg
RAISINBlanc / Noir / RougeSANS PÉPINSPérou4,5 kg / 8,2 kg
Exotiques
GINGEMBREChine / Bresil Cal. 250 g5 kg / 13 kg / 3 kg
LIME AvionPERSIANMexique2 kg
MANGUE AvionKENTPérouCal. 8 à 14 6 kg / Girsac 1 kg
COINGTurquie4,5 kg
FRUIT DELA PASSIONAvionVietnam3 kg / Barquette 2 x 1 kg
FRUIT DE LA PASSIONBateauColombie2 kg
Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018 .5
POMELOBLANC / ROSEChineCal. 8 / 9 / 10 / 1111 kg
POMELOSSTAR RUBY / RUBY REDTurquieCal. 35 / 40 - 40 / 45 - 45 / 50 - 50 / 5515 kg
POMELOSSTAR RUBY / RUBY REDRSA15 kg
CITRONINTERDONATOTurquieCal. 78 à 849 kg
POIREABATE FETHELItalieCal. 60 / 65 - 65 / 70 - 70 / 75 - 75 / 804,5 kg / 6,5 kg
PHYSALISColombieCal. bqt 12 x 100 g1,2 kg
MELONJAUNE / VERTBrésilCal. 5 / 6 / 710 kg
NOIX DE COCOCôte d’IvoireCal. x 9 / 15 / 40 / 50Plateau / Sac
PATATE DOUCECHAIR ORANGEUSACal. S / M / L / XL6 kg / Girsac 1 kg
PATATE DOUCEBEAUREGARDEspagne / ÉgypteCal. S / M / L / XL / XXL6 kg / 18 kg et bqt
PAPAYE AvionGOLDENBrésilCal. 6 à 123,5 kg
PAPAYE AvionFORMOSE BrésilCal. 3 / 44,5 kg
Fin de saison
ORANGEVALENCIABrésil / RSA 15 kg Vrac / Girsac
POIREWILLIAMSVerte et RougeFranceCal. 60 / 65 - 65 / 70 - 70 / 75 - 75 / 804,5 kg / 7 kg / 13 kg / Barquette 1 kg
6. Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 20186. Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018
ANANAS avionGOLDEN / MD2Brésil / Colombie6 pièces deboutColis 12 kgPalettisation 40
AVOCAT TROPICAL MARGARIDARep. Dom. / BrésilCal. 5 / 6 / 7 / 8 / 9Colis 4 / 6 kgPalettisation 144
BANANE PLANTAINÉquateurCarton / PlateauColis 5 kgPalettisation 150
ANANAS AvionCAYENNE LISSECamerounCal. A1 / A2 et B3 / B4Colis 12 kg et 18 kgPalettisation 50
ANANAS avionVICTORIAÎle Maurice / AFSCal. 6 / 7 / 8Colis 5 kgPalettisation 98
ANANAS avionPAIN DE SUCREBénin10 pièces couchéesColis 11,5 kgPalettisation 60
BANANE ROSEÉquateurCartonColis 5 kgPalettisation 150
CARAMBOLEMalaisieCal. 20 / 24Colis 3 kgPalettisation 200
Gamme fruits exotiques
FRUIT DE LA PASSIONESTERColombieCal. 36 / 39 / 42Colis 2 kgPalettisation 300
FRECINETTEColombie / ÉquateurColis 9 x 330 gPalettisation 150
CITRONELLEThaïlande / Vietnam20 x 100 gPalettisation 100
FIGUEBrésil / PérouCal. 18 à 24Colis 1 kgPalettisation 240
CITRON CAVIARUSA / Australie10 barquettes x 60 g
FRUIT DE LA PASSION AvionVietnam30 pièces plateau 1 ranget 2 x 1 kg / BarquetteColis 3 kg et 2 kgPalettisation 200
FRUIT DE LA PASSION GÉANT AvionVietnam2 x 1 kg / BarquetteColis 2 kgPalettisation 200
GINGEMBREChine / ThaïlandeColis 5 kg et 13 kgPalettisation 150 et 72
6. Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018
GRENADEWONDERFULPérouCal. 12Colis 4 kgPalettisation 240
GOYAVEBLANCHE / ROSEBrésilCal. 12 / 13 / 14 / 15 / 18 / 20Colis 3 kgPalettisation 240
GRENADILLEColombieEnviron 17 piècesColis 2 kgPalettisation 100
KUMQUATIsraël / EspagneColis 2 kgPalettisation 200
LIME AVIONPERSIANMexique20 pièces plateau 1 rangColis 2 kgPalettisation 144
MANGOUSTANMalaisie / Thaïlande / IndonésieColis 2 kgPalettisation 100
PATATE DOUCE ORANGEEspagne / USACal. M - L1 - L2 - XLColis 6 kg Palettisation 150
PATATE DOUCE VIOLETTEChineCal. M - L1 - L2 - XLColis 6 kg ou 10 kgPalettisation 150
PHYSALISColombieCal. 12 x 100 gColis 1,2 kgPalettisation 290
PIMENT ANTILLAISFrance / Rép. Dom.Colis 2 / 3 kgPalettisation 100
PAPAYEFORMOSE / GOLDENBrésilCal. 3 / 4 et 7 / 8 / 9Colis 4,5 kg et 3,5 kgPalettisation 144
NOIX DE COCOCôte d’Ivoire15 fruitsPalettisation 50
PITAYARouge chair blanche / violetteVietnamCal. 7 / 8 / 9Colis 3 kgPalettisation 100
PITAYAJauneColombie / ÉquateurCal. 10Colis 3,5 kgPalettisation 100
POIRE NASHIChine Cal. 32 / 36 / 39Colis 10 kgPalettisation 900
RAMBOUTANThaïlande / VietnamVrac Colis 2 kgPalettisation 200
TAMARILLOColombieCal. 22 Colis 2,5 kgPalettisation 200
TAMARINThaïlandeBarquette 20 x 500 gPalettisation 60
TAROCosta RicaColis 18 kgPalettisation 50
NOIX DE COCO SACCôte d’IvoireCal. 40 / 50Colis 23 kgPalettisation 50
MANGUE AVIONKENTPérouCal. 7 / 8 / 9 / 10 / 12 / 14Colis 6 kgPalettisation 88 / 90 / 96
Greenyard Fresh France - Newsletter - Novembre 2018 .7
Greenyard Fresh France
15, boulevard du Delta / Zone Euro Delta DE1 / 94658 Rungis Cedex / France
T +33 1 49 78 20 00 / [email protected]
Rendez-vous mensuel avec la banane
“ I care for the land ” - Notre programme de culture agro-écologique au Suriname - 2e principe
Pour vous livrer une banane de première qualité, nos fermes de produc-tion au Suriname adhèrent au programme “ I care for the land ”.
Ce programme fondé sur les grands principes de l’agro-écologie vise le développement d’une agriculture alternative, responsable et durable.
En plus de favoriser l’interaction entre les organismes présents - le 1er principe illustré dans notre édition précédente par la plantation de nos bananiers sous des espèces locales - le programme accorde une attention particulière à la préservation des sols.
Des tests approfondis des sols sont réalisés afin d’appliquer les nutriments uniquement là où ils sont nécessaires.
Aucun labour n’est effectué dans les champs de bananiers afin de lutter contre l’érosion facilitée par un sol brisé.
Des cultures de couverture et des cultures compagnes sont favorisées afin de ralentir l’érosion, de contrôler les ravageurs et les maladies et d’enrichir les sols.
Les cultures de couverture permettent notamment de créer des zones tampons entre les champs et les plans d’eau
afin de maintenir le sol en place.
Origines et calibres disponibles en novembre – en colis 18,5 kg
Jaune CavendishColombie - P20Costa Rica - P20Équateur - P20 / JUMBOSuriname - P14 / P19 / P20Certifications :GLOBALG.A.P. / Rainforest Alliance
Nicaragua - P20Certification :GLOBALG.A.P.
Jaune Bio et Bio Commerce ÉquitableRépublique Dominicaine - P20Certifications :Bio / Bio Commerce ÉquitableÉquateur - P20 Certification :Bio
