Notre EN- GAGE- MENT pour votre BIEN- VIVRE · 59653 Villeneuve d’Ascq Cedex France . ... des Hommes et de la société. Les collaborateurs de Bonduelle ... AVEC LES OBJECTIFS RSE

Groupe Bonduelle 2013-2014

Développement durable 2013-2014

pourvotreBIEN-VIVRE

NotreEN-GAGE-MENT

Rue Nicolas Appert – BP 3017359653 Villeneuve d’Ascq Cedex

France

www.bonduelle.comwww.developpementdurable.bonduelle.com

Sommaire

AMBITION ET RÉSULTATS2

RESSOURCES NATURELLES 6

TRANSPORT-SUPPLY CHAIN9

HOMMES ET SÉCURITÉ10

PARTIES PRENANTES12

QUALITÉ ET NUTRITION14

FONDATION LOUIS BONDUELLE16

AGRONOMIE4

9 569COLLABORATEURSEN ÉQUIVALENT TEMPS PLEIN

1 MILLIONDE TONNESDE PRODUITS FABRIQUÉS (Poids net égoutté)

3 440PARTENAIRESPRODUCTEURS DE LÉGUMES

BONDUELLE :

1reENTREPRISE EN TERMES

D’ENGAGEMENT DÉVELOPPEMENT DURABLE PERÇU

dans la catégorie produits de grande consommation,

en France*.*Étude IFOP « Observatoire du développement durable

2014 ».

En couverture : Serge Mallard, Responsable agronomie et Pascal Lom, Responsable production légumes verts.

POURSUIVRE LA DÉMARCHE RSE AVEC

DÉTERMINATION !

« LA RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE D’ENTREPRISE EST UN FORMIDABLE LEVIER DE CRÉATION DE VALEUR PARTAGÉE ENTRE L’ENTREPRISE ET SES PARTIES PRENANTES. BONDUELLE A POUR AMBITION D’ÊTRE LE RÉFÉRENT MONDIAL DANS SON SECTEUR. CETTE POSITION IMPLIQUE D’EN ASSUMER LES RESPONSABILITÉS EN ÉTANT EXEMPLAIRE DANS NOS ACTES POUR CONTRIBUER À BÂTIR DURABLEMENT UN MONDE MEILLEUR. »JEAN-BERNARD BONDUELLE Directeur des relations extérieures et du développement durable

IL A DIT

SUR 10 ANSEntre l’exercice 2003-2004 et l’exercice 2013-2014

-50 % de consommation d’eau (m3/TPF*)

300 000 bénéficiaires des appels à projets de la Fondation Louis Bonduelle

*Tonne de produits fabriqués

Entreprise familiale créée en 1853, Bonduelle a pour ambition d’« ÊTRE LE RÉFÉRENT MONDIAL QUI ASSURE LE BIEN-VIVRE PAR L’ALIMENTATION VÉGÉTALE ». Présent commercialement dans 100 pays et possédant 58 sites agro-industriels ou d’autoproduction agricole, son développement s’est résolument appuyé sur deux fondamentaux : le respect du milieu naturel, essentiel pour un groupe dont le métier est en lien direct et quotidien avec la terre, et la volonté de mettre l’Homme au cœur d’un projet d’entreprise pérenne. Ce projet vise à offrir le meilleur de la nature dans le respect de principes éthiques forgés par six générations impliquées dans la transformation agricole.

1

LA RESPON-SABILITÉ SOCIÉTALE D’ENTREPRISE AU CŒUR DE NOTRE AMBITION !L’agriculture mondiale doit faire face à de nouveaux défis pour répondre aux besoins de populations de plus en plus urbanisées et au renforcement de préoccupations sociétales, notamment en matière de santé publique, de sécurité alimentaire, d’accessibilité et de traçabilité des légumes. Bonduelle prend pleinement en compte ces enjeux qui figurent au cœur de sa politique de responsabilité sociétale d’entreprise (RSE) consistant à trouver un équilibre harmonieux entre performance économique et respect de l’environnement, des Hommes et de la société. Les collaborateurs de Bonduelle sont passionnément engagés dans cette démarche RSE. Ils y contribuent chaque jour au sein de leurs comités, des réseaux d’échanges, des groupes d’experts et de la démarche VegeGo!

Parmi tous les chantiers VegeGo!, vision du groupe à 2025, voici ceux en lien avec la politique de développement durable du groupe :

■ définir l’Agriculture écologiquement intensive (AEI) pour Bonduelle ;

■ développer l’écoconception des produits ;

■ améliorer la sécurité au travail pour viser 0 accident en 2025 ;

■ participer à la vie locale des implantations ;

■ développer le travail en réseau ;

■ associer le monde agricole à la communication ;

■ caractériser et communiquer sur le modèle de management Bonduelle ;

■ initier la fabrication de boîtes vides sur site.

Christian Delas, Chef de plaine.

2 DÉVELOPPEMENT DURABLE • 2013-2014

Cultiver les solutions alternativesENGAGEMENTS ENVIRONNEMENTAUX

Produire des légumes et favoriser, en partenariat avec les agriculteurs, des modes de culture responsables et durables

• 93 % des 3 440 agriculteurs partenaires de Bonduelle ont signé la charte d’approvisionnement ;

• 245 réseaux de pièges à insectes.

Optimiser la conception et la fabrication des produits pour plus de sobriété industrielle

• Baisse de 10,2 % de la consommation d’eau et de 9 % de la consommation d’énergie des sites industriels de Bonduelle en ratio à la tonne de produits fabriqués* ;

• 78 % des déchets industriels banals sont valorisés ;

• 3,7 % du mix énergétique thermique issu d’énergies alternatives.

Maîtriser et optimiser la supply chain (transport, logistique) et les achats

4 829 tonnes de CO2 économisées grâce au développement du rail-route et des autoroutes de la mer.

Cultiver l’ouvertureENGAGEMENTS SOCIÉTAUX

Être une entreprise performante qui écoute et fait grandir ses Hommes dans tous les pays où le groupe est présent

• Taux de fréquence des accidents du travail à 9,22, soit une baisse de 22 %* ;

• 268 collaborateurs équivalent temps plein sont porteurs de handicap.

Offrir à nos consommateurs des produits sûrs et les accompagner pour promouvoir une alimentation équilibrée, naturelle, basée sur les légumes

• 97 % des sites industriels de Bonduelle possèdent au moins une certification qualité ;

• La Fondation Louis Bonduelle a soutenu 195 projets en Europe et hors Europe en 7 ans.

Être une entreprise engagée auprès des parties prenantes, dans tous les pays où elle est présente

9 projets initiés en lien avec les communautés locales des implantations Bonduelle.

Cultiver la transparenceLes données chiffrées de ce document figurent parmi les indicateurs de développement durable de l’année budgétaire 2013-2014. Ces indicateurs sont suivis à l’échelle du groupe.

Bonduelle s’est doté de Metrio en 2014, un nouvel outil de reporting permettant d’accompagner son développement à l’international. Metrio est implanté dans tous les sites du groupe et concerne plus de 200 contributeurs.

Le Groupe Bonduelle publie chaque année en octobre un rapport de responsabilité sociétale d’entreprise vérifié par le Global Reporting Initiative. Il obtient depuis 2012 le niveau d’application B+.

* Les évolutions sont calculées par rapport à l’année 2012-2013

LES RÉSULTATS 2013-2014 DE LA POLITIQUE DÉVELOPPEMENT DURABLE

AGRONOMIE

Le rapport complet est disponible sur

www.developpementdurable.bonduelle.com.

Ce site a reçu le prix du public Aressy Awards sur la Communication digitale.

RESSOURCES NATURELLES

TRANSPORT SUPPLY CHAIN

HOMMES ET SÉCURITÉ

QUALITÉ NUTRITION

PARTIES PRENANTES

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PRÉSERVER les sols et la BIODIVERSITÉ

VegeGo! : promouvoir l’Agriculture écologi-quement intensive (AEI) et associer le monde agricole à la communication du groupe.

RESPECTER LE SOL ET LA BIODIVERSITÉBonduelle s’emploie à diffuser les bonnes pratiques suivantes : la prévention des risques pouvant menacer les cultures, la sélection des parcelles les plus adaptées au différents types de légumes et la rotation régulière des cultures.Ces méthodes impliquent des échanges transverses entre les différents bassins agri-coles via le pôle agronomique de recherche et de développement. Plus globalement, l’enjeu est de respecter le sol et la biodiversité. Les terres, la prévention des risques pouvant menacer les cultures, la sélection des parcelles les plus adaptées aux différents types de légumes, la rotation régulière des cultures sont primordiales selon Bonduelle.

s’appuie sur un réseau de 3 440 agriculteurs partenaires, répartis en quinze bassins agricoles à travers le monde. Regroupés au sein d’organisations de producteurs, ils fournissent à Bonduelle environ 90 % de ses légumes. La qualité de la production est l’une des préoccupations centrales du groupe. Aussi, Bonduelle entretient des relations constantes, via les chefs de plaine, avec ses partenaires qui s’engagent à respecter une charte d’approvi-sionnement. La cinquième édition de cette charte, formalisée pour la première fois en 1996, a été validée par l’organisme fran-çais de certification Bureau Veritas. Pour renforcer les liens avec les producteurs partenaires, le groupe a par ailleurs lancé, en août 2014, une enquête internationale sur leurs attentes et la satisfac-tion qu’ils ont à travailler avec Bonduelle. Ces deux actions – nouvelle charte d’approvisionnement et enquête internatio-nale – illustrent bien deux chantiers du projet d’entreprise

Le Groupe Bonduelle

Conscient des impacts potentiels de l’agriculture sur l’environnement, Bonduelle encourage le développement de techniques culturales innovantes et plus respectueuses du milieu naturel.

Produire des légumes et favoriser, en partenariat avec les agriculteurs, des modes de culture responsables et durables

Encourager les agriculteurs à des pratiques préservant l’environnement• Réduire l’utilisation de produits phytosanitaires• Obtenir 100 % de signatures de la charte d’approvisionnement version 5 à 5 ans• Développer des fermes pilotes mettant en œuvre des méthodes alternatives de culture dans tous les pays où le groupe est présent• Lancer un plan de réduction du gaspillage amont

Maintenir et développer des relations pérennes avec les producteurs• Fidéliser les partenaires• Accompagner nos partenaires sur des techniques innovantes de culture de légumes

AGRONOMIE


Pour diffuser les bonnes pratiques, le pôle agronomique du groupe a, par exemple, contribué à animer un réseau d’agriculteurs français sur le thème des techniques cultu-rales simplifiées. Il a également organisé le suivi des essais de strip-till* en Russie et visité l’ensemble des bassins de production d’Amérique du Nord, afin de recenser les meilleures pratiques et d’épauler Bonduelle Americas (BAM) dans l’établissement de protocoles d’essais et d’expérimentations agronomiques.

PRÉPARER L’AGRICULTURE DE DEMAINDifférentes initiatives ont été engagées (en France et au Québec entre autres) pour

mieux connaître les besoins des cultures et ajuster ainsi de manière optimale la fertilisa-tion azotée. Bonduelle a, par ailleurs, poursuivi son programme de réduction d’emploi de produits phytosanitaires avec la mise en place de systèmes de binage mécanique, de filets, de systèmes de piégeage ou encore de bineuses guidées par caméra permettant de faucher les herbes indési-rables sans avoir recours à des traitements chimiques. Ces actions s’inscrivent dans la volonté du groupe de préparer l’agriculture de demain, en favorisant notamment le développement d’un réseau de fermes pilotes implantées en Allemagne, au Canada, en Espagne, en France et en Russie.

ENQUÊTE MONDIALE SUR LES ATTENTES DES AGRICULTEURS PARTENAIRES

Bonduelle a lancé, en août 2014, une enquête de satisfaction auprès de ses partenaires producteurs de légumes. L’objectif est triple : évaluer la manière dont ils perçoivent leur relation avec le groupe, mieux connaître leurs préoccupations, identifier les pistes d’amélioration en matière d’échange et de communication. L’implication de Bonduelle se traduit aussi par la participation pour la première fois au Salon de l’agriculture à Paris, en février 2015.

500VARIÉTÉS DE LÉGUMES

3 440PARTENAIRES PRODUCTEURS (ET ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS), DONT 93 % SIGNATAIRES DE LA CHARTE D’APPROVISIONNEMENT

La ferme Bonduelle Fresco Agricola entre dans le réseau Inspia

LE PROJET INSPIA (EUROPEAN INDEX FOR SUSTAINABLE PRODUCTIVE AGRICULTURE) A POUR OBJECTIF DE DÉFINIR UN RÉFÉRENTIEL D’AGRICULTURE DURABLE. L’INSTITUT D’AGRICULTURE DURABLE (IAD), L’EUROPEAN CONSERVATION AGRICULTURE FEDERATION (ECAF) ET L’EUROPEAN CROP PROTECTION ASSOCIATION (ECPA) MÈNENT CE PROGRAMME CONJOINTEMENT. CE RÉFÉRENTIEL SERA CALCULÉ GRÂCE À UN ENSEMBLE D’INDICATEURS RECENSÉS AUPRÈS DE 50 FERMES DONT CELLE DE FRESCO AGRICOLA (ESPAGNE, RÉGION DE MURCIA). L’ENJEU, À TERME, EST DE SENSIBILISER LES ACTEURS POLITIQUES DE L’UNION EUROPÉENNE, LES TECHNICIENS ET LES EXPLOITANTS, À L’AGRICULTURE DURABLE.

Les sondes capacitives maillent le réseau de production afin d’ajuster au plus près les apports d’eau nécessaires au développement des cultures.

Bonduelle partenaire du projet de Ferme Urbaine Lyonaise

BONDUELLE EST PARTENAIRE TECHNIQUE EN FRANCE DU PROJET PROSPECTIF FUL (FERME URBAINE LYONNAISE). FUL EST EN LIEN DIRECT AVEC LES OBJECTIFS RSE DU GROUPE : NOURRIR LA PLANÈTE DANS UN CONTEXTE DE RARÉFACTION DES SURFACES AGRICOLES, RÉDUIRE L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL ET PRODUIRE DIRECTEMENT SUR LES LIEUX DE CONSOMMATION.

* Le strip-till est une technique d’agriculture de conservation qui consiste à préparer et fissurer les lignes de semis en rangs. Ce labour minimaliste permet de gagner du temps, d’économiser du carburant et d’améliorer les rendements.

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tions en favorisant les échanges théma-tiques. Bonduelle a ainsi pu réduire sa consommation d’eau de 10,2 % par rapport à l’exercice précédent. La mesure des résul-tats sur les dix dernières années permet de mieux mesurer les efforts accomplis, avec une diminution de 50 % du ratio de prélève-ment de cette ressource, à la tonne de produits fabriqués. Par ailleurs, les performances enregistrées cette année par rapport à l’année précédente illustrent le découplage entre la croissance de l’activité industrielle (+7,7 %) et la consom-mation d’énergie (baisse de 9 % du ratio).

ressources naturelles du Groupe Bonduelle repose sur cinq axes : compter pour se fixer des priorités, améliorer les performances en continu, anticiper les contraintes technolo-giques, mobiliser les parties prenantes et, enfin, investir pour améliorer les résultats. Ces cinq axes se sont traduits en 2013-2014 par différentes initiatives venues compléter celles engagées les années précédentes. Le comptage tout d’abord : les énergies essentielles à l’activité du groupe – eau, vapeur, électricité et air comprimé – font l’objet d’une surveillance informatique déployée progressivement. Grâce à la récupéra-tion de ces données opérationnelles, les sites peuvent corriger les éventuels dysfonctionnements et définir des plans d’ac-

L a stratégie de préservation des

Réduire les prélèvements en ressources non renouvelables, augmenter le recours aux énergies renouvelables, maîtriser et minimiser les rejets en milieu naturel, mieux comprendre et abaisser l’impact global des activités sur l’environnement et la société : ces quatre enjeux sont au cœur de la politique de développement durable de Bonduelle.

ASSURER la pérennité industrielle et ENVIRONNEMENTALE


Optimiser l’utilisation des ressources non renouvelables• Poursuivre la réduction de la consommation d’eau sans nuire à la qualité des produits• Poursuivre la réduction de la consommation d’énergie• Avoir au moins 5 projets utilisant l’énergie renouvelable dans 5 ans

Éviter, trier et valoriser les déchets• Valoriser les déchets industriels banals à hauteur de 80 % de 2012 à 2015• Valoriser les déchets verts à 100 %• Lancer un plan de réduction du « gaspillage »

Minimiser l’impact lié aux emballages



- 50 %DE CONSOMMATION D’EAU* SUR LES 10 DERNIÈRES ANNÉES

- 10,2 %DE CONSOMMATION D’EAU* PAR RAPPORT À 2012-2013 (*Évolution du ratio m3 par tonne de produits fabriqués)

- 9 %DE CONSOMMATION D’ÉNERGIE PAR RAPPORT À 2012-2013 (Évolution du ratio kWh par tonne de produits fabriqués)

Usine Sobre phase 2

ENGAGÉ EN 2009, LE PROJET USINE SOBRE S’EST POURSUIVI EN 2013-2014 AVEC DEUX PROJETS DE RECHERCHE SOUTENUS PAR LE PROGRAMME TOTAL-ADEME. LA PHASE PILOTE 2013-2014 A CONFIRMÉ LA PERTINENCE DES TRAVAUX AVEC DES PERSPECTIVES DE RÉDUCTION DE LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE DU TRAITEMENT DES LÉGUMES DE PRÈS DE 60 %.

Usine d’Estrées-Mons, France.

Usine de Renescure, France.

MOBILISER L’INTERNECes résultats, au-delà des progrès technolo-giques déployés au fil des ans, illustrent aussi la volonté de Bonduelle d’aller plus loin dans l’échange de bonnes pratiques. Grâce à des formations et des réseaux d’ex-perts – internes et externes – les perfor-man ces de l’entreprise progressent dans les do mai nes de l’énergie, de l’environnement, des achats et des emballages. Encadrées par l’Institut de formation Pierre et Benoît Bonduelle, les sessions de sensibi-lisation ont permis aux collaborateurs du groupe de mieux comprendre les enjeux liés

à l’optimisation du froid industriel en surgelés et dans le frais. L’animation de ces réseaux, rendue encore plus efficace par le déploiement du projet Networking (avec des communautés d’échanges spécifiques), a contribué à ces bons résultats, tenant aussi aux investisse-ments massifs en faveur de la préservation des ressources naturelles.

LE CARBON DISCLOSURE PROJECT INCITE LES ENTREPRISES À PUBLIER ET À RÉDUIRE LEUR IMPACT SUR L’ENVIRONNEMENT. DEPUIS 2006, BONDUELLE Y PARTICIPE.

lll

suite page 8

CERTIFICATION INTERNATIONALE ISO 50001 POUR DEUX SITES INDUSTRIELS Les sites français de Renescure et d’Estrées-Mons (partie surgelés) ont reçu la certification ISO 50001 de niveau 2. Cette norme internationale guide les entreprises dans l’instauration d’un système de management de l’énergie fondé sur une démarche d’amélioration continue. Pour obtenir cette certification, les deux sites ont notamment formé un groupe projet associant la direction, les responsables environnement et énergie, les services qualité, technique et ressources humaines ainsi que le contrôle de gestion. La conjugaison des efforts de chacun était essentielle à la réussite de ce projet, également engagé par les sites de production de Russy-Bémont et de Bordères (France).

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Bonduelle, gestionnaire principal des filières de traitement de ses eaux de process, est attentif à en maintenir l’efficacité maximale tout au long de l’activité des sites agro- industriels. Dans un autre registre, Bonduelle cherche à réduire de manière continue le volume de ses déchets industriels et a enre-gistré une baisse du ratio de production à la

tonne fabriquée de 4,6 % par rapport à l’exercice précédent. Au-delà de la réduc-tion des déchets à la source, la performance du groupe en matière de valorisation éner-gétique ou de recyclage est passée de 76 % en 2012-2013, à 78 % en 2013-2014, lais-sant présager l’atteinte de l’objectif de 80 % en 2015.

Optimisation des emballages

SUR LE PÉRIMÈTRE EUROPE, L’ENJEU EST D’ÉCONOMISER

500 TONNES DE MÉTAL À L’ANNÉE D’ICI À 2016

PAR RAPPORT À 2012-2013. LE PROGRAMME DE RÉDUCTION

DE L’ÉPAISSEUR DES BOÎTES DE CONSERVE

SE DÉVELOPPE DEPUIS DE NOMBREUSES ANNÉES

POUR RÉDUIRE À LA SOURCE LES QUANTITÉS

DE MATIÈRES PREMIÈRES.

3 PROGRAMMES DE VALORISATION DU BIOGAZ IN SITU À L’INTERNATIONAL Après Nagykorös (Hongrie), en 2012-2013, les sites de Saint-Denis (Québec) et de Békéscsaba (Hongrie) ont concrétisé leur circuit de valorisation énergétique du biogaz issu des stations d’épuration biologique en anaérobie, grâce à la mise en place de chaudières de production de vapeur. Ces initiatives s’inscrivent dans le cadre du projet d’entreprise visant à développer cinq programmes favorisant le recours aux énergies renouvelables.

7,2 MEONT ÉTÉ CONSACRÉS

PAR BONDUELLE EN 2013-2014 À LA PROTECTION

DE L’ENVIRONNEMENT (soit 13,6 % des investissements

totaux du groupe)

MAÎTRISER LES REJETS ET RECYCLER LES DÉCHETS

78 % des déchets recyclés ou valorisés en production d’énergie

DÉCHETS INDUSTRIELS

3,7 % du Mix énergétique thermique issu d’énergies alternativesbiogaz/biomasse

36 % du biogaz valorisé en chaudière

96 % des effluents traités par nos stations d’épuration et d’épandage contrôlé

TRAITEMENTDE L’EAU

3 CIRCUITS DE VALORISATION DU BIOGAZ ISSU DES STATIONS D’ÉPURATION

Bonduelle consomme Bonduelle génère

USINE

lll

suite de la page 7


Initié par l’ONU, le Global Compact engage ses membres à respecter 10 valeurs fondamentales liées notamment aux droits de l’Homme et à la lutte contre la corruption. Bonduelle en est membre depuis 2003

et engage ses fournisseurs* à en respecter les principes. Plus de 80 % du budget des achats est couvert par des engagements au respect des principes du Global Compact.*Hors agriculteurs partenaires signataires de la charte d’approvisionnement.

Un certificat de réduction des émissions de CO2

pour Bonduelle

LE GROUPE A REÇU CETTE DISTINCTION LORS DU SALON

INTERNATIONAL DE LA LOGISTIQUE ORGANISÉ À BARCELONE EN MAI 2014.

LE CERTIFICAT RÉCOMPENSE L’ACTION MENÉE PAR LA BUSINESS

UNIT FRESH QUI PRIVILÉGIE LE RAIL-ROUTE POUR RELIER MURCIA (ESPAGNE) À SAINT-MIHIEL (FRANCE),

AVEC À LA CLÉ UNE ÉCONOMIE D’UNE TONNE DE C02 PAR TRAJET.

INNOVER pour optimiserla chaîne D’APPROVISIONNEMENT

réduire les impacts de CO2. La BU Bell a, quant à elle, renforcé le rail-route et le transport maritime entre le nord de la France et l’Espagne. Par ailleurs, en Europe orientale, Bonduelle Development (BDV), a réorganisé son circuit de production pour une meilleure efficacité logistique et environnementale, avec à la clé un trafic réduit de 300 camions par an, soit 223 tonnes de CO2 évitées. La création d’un atelier de fabrication de boîtes de conserve en Wall to Wall dans l’usine de Novotitarovskaya (Russie), en partenariat avec un fournisseur, représente également une économie de 1 500 camions, soit 140 tonnes de CO2 émis auparavant lors de l’appro visionnement du site.

DÉVELOPPER LES RÈGLES DE CALCULLe comptage des rejets de dioxyde de carbone a été mis en œuvre au sein du groupe en 2008. Pour aller plus avant dans cette démarche, Bonduelle a travaillé en 2013-2014 conjointement avec l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, France) afin de se mettre en conformité avec de nouvelles dispositions réglementaires européennes fixant des principes de calcul communs à tous les modes de transport. Bonduelle a, de plus, pris part au projet « Engagement volontaire chargeur » lancé par l’Ademe et l’Association des utilisateurs de transport de fret (AUTF, France). Ce programme vise à fournir des fiches méthodologiques aux chargeurs pour les aider à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre.

un objectif de réduction des émissions de CO2 liées au transport de 5 000 tonnes pour l’exercice 2013-2014. Le but a été quasiment atteint avec, au total, 4 829 tonnes de carbone économisées grâce au rail-route et au transport maritime. Ces résultats témoignent de l’engagement des quatre business units (BU) du groupe en faveur de modes alternatifs à la route pour l’acheminement des légumes vers les sites agro-industriels et l’approvisionnement en produits finis auprès des points de distribution. Depuis quatre ans, la BU Fresh privilégie en effet le transport par bateaux pour l’amont agricole. Dans la même optique, elle a lancé un groupe de travail avec McDonald’s France et son partenaire logistique pour optimiser les flux et

Bonduelle s’était fixé

Le transport et les achats responsables constituent un axe prioritaire de la politique de développement durable de Bonduelle.

4 829TONNES D’ÉMISSIONS DE CO2

ÉVITÉES EN 2013-2014 GRÂCE AU FERROUTAGE ET AU TRANSPORT MARITIME

TRANS-PORT SUPPLY CHAIN


Atteindre 5 000 tonnes d’économie de CO2 sur les transports et la logistique du groupe

Mettre en place un plan de transport alternatif au routier et une expérimentation par business unit

Déployer la charte achats à tous les fournisseurs


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d’« être le référent mondial qui assure le bien-vivre par l’alimentation végétale ».

MANAGEGO!, UN PROGRAMME VISIONNAIREManageGo! est également central dans la politique globale de Bonduelle visant à poursuivre son déploiement à l’international en saisissant les opportunités de crois-sance qui se présentent à lui. Le groupe doit pour cela pouvoir compter sur les meil-leures compétences dans chacun de ses pays d’implantation. La formation est essentielle dans le projet d’entreprise VegeGo!, qu’il s’agisse de capitalisation des compétences, de sessions de décou-

à l’horizon de 2025, a concrètement été déployé durant l’année 2013-2014. En matière de ressources humaines, VegeGo! est centré sur trois axes : modèle international de croissance, création de valeur économique et développe-ment des collaborateurs. Pour accompagner ce programme de manière concrète, Bonduelle a lancé ManageGo!, outil d’élargissement et de diversification des compétences. ManageGo! incite chaque manager à trouver le meilleur équi-libre entre bienveillance et exigences, en lien avec les valeurs du groupe : souci de l’Homme, intégrité, confiance, excel-lence, équité, ouverture et simplicité. Issu d’une coconstruc-tion entre des managers et des experts des ressources humaines, ManageGo! pose les trois dimensions du mana-gement Bonduelle : cultiver la performance, développer les Hommes, être agile. Il doit nourrir l’ambition du groupe

VegeGo!, le projet d’entreprise

La politique de ressources humaines de Bonduelle repose sur le respect des valeurs du groupe : souci de l’Homme, intégrité, confiance, équité, excellence, ouverture et simplicité.

ACCOMPAGNER les collaborateurs dans la croissanceDE L’ENTREPRISE


Viser un taux de fréquence (TF) des accidents du travail de 0• Favoriser l’évolution des collaborateurs et leur formation• Viser 100 % des entretiens individuels d’évaluation et d’évolution• Favoriser la promotion interne et encourager la politique de recrutement de proximité

Diffuser la Charte Éthique auprès de 100 % des collaborateurs

Diffuser les principes de la RSE dans le management et dans la culture du groupe

Favoriser la diversité et respecter les principes d’équité


Alice Niyonsenga, Opératrice de tri maïs doux.


verte et d’intégration au groupe, du déve-loppement de nouveaux talents, et bien sûr de sécurité. Dans ce domaine, la mise en place d’un réseau dédié a permis de réduire significativement le taux de fréquence des accidents du travail établi à 9,2 en 2013-2014 contre 11,75 en 2012-2013. L’amé-lioration constante des performances en matière de sécurité est une préoccupation centrale pour Bonduelle, dans chacun de ses sites. Elle rappelle aussi que la sécurité est l’affaire de tous, au quotidien et que la vigilance de tous les instants, et à tous les niveaux hiérarchiques, est indispensable pour éviter les accidents. Le déploiement de la méthode STOPTM (Sécurité au Travail par l’Action Préventive) au sein des business units Fresh et Bell contribue à atteindre cet objectif « 0 accident en 2025 ».

PROMOUVOIR LA DIVERSITÉLa diversité des 9 569 collaborateurs (équiva-lent temps plein) du Groupe Bonduelle est indissociable de sa réussite, fondée sur la lutte contre toutes les formes de discrimina-tions. En 2013-2014, le groupe a par exemple signé, en France, un accord sur la gestion prévisionnelle et intergénérationnelle des compétences (GIPC) prolongeant l’accord sur l’emploi des seniors. Cette initiative se conjugue, à la création de la Mission Handicap, avec un pilote dans chaque établissement et un comité paritaire de suivi au niveau du groupe. Par ailleurs, la volonté de féminisation du personnel de manage-ment s’est poursuivie durant l’exercice 2013-2014 avec la nomination de cinq femmes à des postes clés de l’entreprise, au Brésil, aux États-Unis, en France et au Québec.

HOMMES ET SÉCURITÉTAUX DE FRÉQUENCE

D’ACCIDENTS DE TRAVAIL

2011-2012 2012-2013 2013-2014

20

15

10

5

18,8

11,8

9,2

Développer l’emploi des jeunes

LE GROUPE EST COFONDATEUR, EN FRANCE DEPUIS 2014, DU FONDS DE DOTATION « AGIR AVEC LA JEUNESSE DU NORD-PAS-DE-CALAIS ». L’ORGANISME FINANCE DIFFÉRENTES INITIATIVES, NOTAMMENT LA FONDATION « ÉCOLE DE LA DEUXIÈME CHANCE ».

1,6 %DE TAUX DE FORMATION EN 2013-2014

9 569COLLABORATEURS EN ÉQUIVALENT TEMPS PLEIN DONT 6 983 PERMANENTS

Lancés en 2013, les outils collaboratifs du projet Networking sont aujourd’hui partagés par les 3 500 collaborateurs du groupe connectés au réseau Internet. Les applications Google, solutions retenues pour le projet, offrent de multiples fonctionnalités : partager des informations structurées et coconstruire des documents, mettre en commun des agendas, développer le dialogue sur des thématiques précises… À la clé, un gain de temps, d’efficacité et le développement de nouvelles formes de travail collaboratives.

Ilona Szűcs, acheteuse ; Agnieszka Mikluszka, responsable grands comptes ; Pavel Kanclíř, responsable grands comptes.

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faire connaître la politique de développement durable du groupe et de recueillir les remarques et attentes de ses parties prenantes.

ENTRETENIR DES LIENS DURABLESEn décembre 2013, Bonduelle a organisé une rencontre avec des parties prenantes à Paris. L’objectif était de rassembler des experts RSE et des associations liées aux domaines d’actions prioritaires du groupe en termes de développement durable et d’in-terroger Bonduelle sur sa stratégie, ses objectifs, ses enjeux et la qualité de sa communication. Cet événement fait suite à

illustrée en 2013-2014 par de multiples initiatives engagées dans les pays d’implantation, par l’élargissement de cette démarche auprès de nouveaux interlocuteurs (agences de notation extra-financière, associations de solidarité…), et par de nouvelles thématiques comme le gaspillage alimentaire ou l’in-sertion au travail des personnes handicapées. Ainsi, en 2013-2014, en Italie, Bonduelle a rencontré des responsables d’associations environnementales et citoyennes (Fondazione per lo sviluppo sostenibile, Legambiante, Movimento Difesa del Cittadino), ainsi que des représentants des associations d’agri-culteurs (ICA, Confédération des agriculteurs italiens). L’entre-tien avec Maurizio Martina, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Forêts a été un autre événement marquant, prolongeant les actions lancées en France grâce à la Tool Box, un outil permettant à chaque business unit Bonduelle de mieux

L a volonté d’échanger s’est

Être une entreprise engagée auprès des parties prenantes, dans tous les pays où elle est présente

Mettre en place un projet sociétal dans chaque site et pays où le groupe est présent

Engager des relations avec les parties prenantes dans tous les pays où le groupe est implanté

Engager un projet groupe sociétal et de développement

Collaborateurs, partenaires sociaux, agriculteurs partenaires, fournisseurs, institutions publiques : le Groupe Bonduelle s’attache à mener un dialogue constructif avec ses parties prenantes sur les engagements de l’entreprise en matière de responsabilité sociétale d’entreprise.

DIALOGUER durablement avec les PARTIES PRENANTES

PARTIES PRENANTES

DIALOGUER durablement avec les PARTIES PRENANTES


ceux organisés en 2011 et 2012, qui ont permis d’améliorer la démarche RSE du groupe. Dans une logique similaire, Bonduelle Americas (BAM) a engagé une consultation de ses parties prenantes au Québec. Ce projet inédit concernait les employés et les membres de la direction, mais aussi les agences gouvernementales, les consommateurs, les communautés locales, les fédérations professionnelles, les ONG… Objectif : bâtir une matrice de perti-nence destinée à guider les actions à mettre en place par BAM pour améliorer ses actions et sa communication. Un questionnaire identique sera lancé en France en 2014 ; l’ambition étant de le déployer à tous les pays dans lesquels le groupe est présent.

S’IMPLIQUER DANS LA VIE LOCALEConformément à sa volonté de mettre en place un projet sociétal dans chaque site où il est présent, Bonduelle a lancé plusieurs initiations contribuant à la vie locale de ses

implantations, au Brésil, au Canada, en France, en Hongrie, au Québec et en Russie. L’ensemble de ces actions, en cohérence avec les valeurs du groupe, mobilise les collaborateurs de l’entreprise pour favoriser le mieux-vivre des communautés voisines de ses sites.

MOBILISATION POUR TECUMSEH À la suite de l’incendie qui s’est déclaré en juillet 2014 sur le site de Tecumseh (Ontario, Canada), la mobilisation des pompiers, des autorités publiques, des entreprises locales et des salariés ont permis de redémarrer la transformation de légumes dès la semaine suivant le sinistre. Cet engagement des parties prenantes contribue à limiter les impacts pour l’entreprise, ses partenaires fournisseurs et agriculteurs.

Bonduelle à l’écoute de ses clients distributeurs

LE GROUPE RÉPOND RÉGULIÈREMENT AUX QUESTIONNAIRES RSE DE SES CLIENTS DISTRIBUTEURS QUI AUDITENT ÉGALEMENT CERTAINS SITES DE L’ENTREPRISE. EN 2013-2014, BONDUELLE A AINSI RÉPONDU, DANS LE MONDE, À 63 QUESTIONNAIRES « CLIENTS » PORTANT SUR DIFFÉRENTS DOMAINES : GOUVERNANCE, DROITS DE L’HOMME, CONDITIONS DE TRAVAIL, RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE, COMMUNAUTÉ ET DÉVELOPPEMENT LOCAL, ÉCOCONCEPTION, COMPOSITION DES PRODUITS, EMBALLAGES…

9 projets locauxBonduelle a fait de la participation à la vie locale de ses implantations, une priorité. Chaque site a pour ambition, en tenant compte de ses spécificités, de développer au moins un projet mené avec des acteurs locaux.

Médaille d’or Carrefour pour l’engagement responsable des sites de production Bonduelle en France.

Bonduelle est « grand partenaire » du World Forum pour l’économie responsable, organisé en France depuis 2007. Ce cycle de conférences a pour objectif de faire partager au plus grand nombre les enjeux du développement durable.

Un jardin potager pour les enfants de Doué-La-Fontaine, en France.

Les employés de l’usine de Strathroy au Canada ont participé à l’aménagement d’un parc près de l’usine : nettoyage, construction d’un nouveau sentier le long du lac et installation de tables de pique-nique.

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norme ISO 9001, deux possédaient l’ISO 22000, vingt-huit étaient référencés IFS ou BRC. Enfin, cinq sites de production étaient accrédités FSSC 22000 et trois sites améri-cains disposaient du label SQF (Safety Quality Food). La qualité de l’approvi-sionnement en matières premières – légumes en particulier – est bien sûr au cœur des préoccupations du groupe qui, en 2014, a lancé la cinquième version de sa charte d’approvisionnement en Nord-Picardie (France). Ce document, résultant d’un travail participatif mené par les responsables agro-nomiques des différents pays et filières, témoigne de l’engagement continu de Bonduelle en faveur de techniques agricoles respectueuses de l’environnement et donc d’une alimentation plus saine.

business units (BU) du Groupe Bonduelle dispose d’un système de management de la qualité, spécifique à ses technologies (conserve, surgelé, frais…) et également aux contraintes réglementaires qui peuvent varier d’une zone d’implantation à l’autre. À ce système de management est associé un « plan qualité » déployé dans tous les sites agro-industriels de l’entreprise selon trois axes : contrôle des matières premières à la réception, vérification de la qualité sur les lignes de production, contrôles finaux des produits avant leur expédition. Le « plan qualité » est associé à un dispositif de surveillance continue. Ainsi, en 2013-2014, 48 600 analyses de sécurité alimentaire ont été réalisées sur des conserves et 18 100 sur des surgelés, produits frais ou traiteur. Ces diffé-rentes actions sont couplées à une politique exigeant, a minima, une certification se basant sur un référentiel interna-tional. Ainsi en 2013-2014, seize sites disposaient de la

Chacune des quatre

Référent mondial des légumes prêts à l’emploi, Bonduelle assure à ses clients consommateurs des produits maîtrisés aux bienfaits préservés.

GARANTIRles produits les plus sûrs et lesMIEUX ÉQUILIBRÉS

Offrir à nos consommateurs des produits sûrs et les accompagner pour promouvoir une alimentation équilibrée, naturelle, basée sur les légumes

Assurer une qualité et une sécurité maximale de nos produits• Viser la certification de 100 % des sites en matière de process qualité• Réduire le taux de réclamation

Promouvoir une alimentation saine et naturelle à travers nos produits• Poursuivre le plan d’actions de développement et de rénovation des recettes en matière nutritionnelle• Réduire les additifs dans la composition des produits à horizon de 2017

Promouvoir une alimentation saine et naturelle pour tous par des actions de support et de conseil• Sensibiliser les consommateurs dans les pays où le groupe est présent sur l’alimentation équilibrée et la promotion du légume• Soutenir les actions de la Fondation Louis Bonduelle et les projets de recherche

QUALITÉ NUTRITION


NUTRIGO, PLATEFORME DE RÉFÉRENCE SUR LA NUTRITION Véritable centre de ressources sur l’ensemble des thématiques liées à la nutrition (produits, process, engagements du groupe, données sur les nutriments et la communication sur les aspects nutritionnels), NutriGo est accessible en interne aux collaborateurs du groupe afin de les soutenir dans l’élaboration de leurs projets avec des informations objectives et fiables.

RESPECT DES VALEURS NUTRITIONNELLESDans la continuité du dispositif qualité, Bonduelle a mis en place dans ses quatre BU une charte de développement des produits dépassant les exigences réglemen-taires, en incluant notamment la liste des ingrédients et additifs que le groupe a décidé de bannir de la composition de ses produits, OGM ou huile de palme par exemple. Par ailleurs, dans le cadre du programme Visa Santé, visant à proposer aux consomma-teurs des produits de qualité nutritionnelle maîtrisée (réduction du taux de sel, du taux de matières grasses dans les sauces salades traiteur…), plus de 200 recettes ont été revues. Enfin, l’information des consomma-teurs est fondamentale pour Bonduelle. Dès 2004, le groupe s’est engagé dans l’étique-

tage nutritionnel de ses produits. Cet affi-chage est rendu obligatoire par le règlement européen INCO qui entrera en vigueur en décembre 2014. Bonduelle, au-delà du respect de ce texte, a décidé d’aller plus loin en présentant sur la majorité de ses condi-tionnements les Apports Quotidiens Recom-mandés en minéraux et vitamines dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain.

Un nouvel outil de gestion de la qualité

L’AMÉLIORATION CONSTANTE DU SERVICE AUX CONSOMMATEURS EST UNE PRIORITÉ POUR LE GROUPE, QUI A LANCÉ LE PROJET REQUEST. CET OUTIL RECUEILLE NOTAMMENT LES DEMANDES ET LES REMARQUES DE L’ENSEMBLE DES CLIENTS DE BONDUELLE DANS LE MONDE ET LES INTÈGRE DANS UN PROGRAMME SPÉCIFIQUE. CELA GARANTIT UNE PLUS GRANDE RÉACTIVITÉ, UNE ANALYSE PLUS FINE DES ÉVENTUELS PROBLÈMES ET LA MISE EN PLACE DE MESURES CORRECTIVES DANS LES MEILLEURS DÉLAIS.

97 %DES SITES DE PRODUCTION DÉTENTEUR AU MOINS D’UNE CERTIFICATION (ISO 9001, ISO 22000, RÉFÉRENTIEL IFS ET/OU BRC, FSSC 22000)

Bonduelle partenaire de VeggiEAT

CE PROGRAMME DE RECHERCHE EUROPÉEN, CONSACRÉ À LA PROMOTION DE LA CONSOMMATION DE LÉGUMES AUPRÈS DES ADOLESCENTS ET DES SENIORS, ASSOCIE LES UNIVERSITÉS DE BOURNEMOUTH (ANGLETERRE), AALBORG (DANEMARK) ET FLORENCE (ITALIE) ET LE CENTRE DE RECHERCHE DE L’INSTITUT PAUL BOCUSE À LYON (FRANCE). BONDUELLE S’IMPLIQUERA DANS CE PROJET GRÂCE NOTAMMENT À SON EXPERTISE DANS LE DOMAINE DES SCIENCES SENSORIELLES, DES SCIENCES DU CONSOMMATEUR, DE LA NUTRITION ET DE LA PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE.

48 600ANALYSES DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE EFFECTUÉES SUR LES CONSERVES ET

18 100 SUR LES SURGELÉS ET LES PRODUITS FRAIS OU TRAITEUR

Un « plan qualité » est déployé dans tous les sites agro-industriels selon trois axes : contrôle des matières premières à la réception, vérification de la qualité sur les lignes de production, contrôles finaux des produits avant l’expédition.

Claude Duval, Contrôleur sertissage.

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2014 a été l’occasion pour des chercheurs, des acteurs de la nutrition et des journalistes de découvrir l’état des lieux dressé par trois intervenantes ainsi que les pistes envisa-geables pour endiguer ce phénomène. Lors de ces Rencontres, le Prix de Recherche Louis Bonduelle 2014 a été attribué à deux lauréates : Géraldine Camilleri, qui travaille sur les déterminants psychologiques des comportements alimentaires, et Nùria Rosique Esteban, dont les travaux portent sur l’effet du stress chronique sur les compor-tements alimentaires.

ACTIONS DE TERRAINLa Fondation a, par ailleurs, noué un partena-riat avec les Maisons d’accueil rurales pour personnes âgées (Marpa) afin de sensibiliser à la qualité de l’alimentation, atout essentiel du vieillissement en bonne santé. L’opération Art et saveurs nature a ainsi diffusé, en 2013, des kits validés par le Programme national pour l’alimentation dans l’ensemble des Marpa. La Fondation était, en outre, présente aux Jour-nées francophones de nutrition organisées à Bordeaux en 2013, proposant aux participants une conférence sur « l’impact de la variété de l’offre de légumes sur les consommations alimentaires des personnes âgées vivant en maison de retraite ».

ses dix ans en 2014. Dix ans de sensibilisation du grand public et des professionnels, de soutien à la recherche et à des actions de terrain pour faire évoluer durablement les pratiques alimentaires. Via la Fondation Louis Bonduelle – active depuis 2014 en Espagne – le groupe lance chaque semestre depuis 2007 un appel à projets destiné à soutenir des initiatives locales incitant les populations à mieux se nourrir. Ces appels mondiaux ont permis d’accompagner 195 projets, soit plus de 300 000 bénéficiaires, en privilégiant, en 2013-2014, la lutte contre le gaspillage alimentaire.

SEPTIÈMES RENCONTRES DE LA FONDATIONCe fléau était au cœur des septièmes rencontres de la Fondation qui avait pour thème « Comportements alimentaires et gaspil-lage : pertes alimentaires, déni et contradictions ». Cette édition

La Fondation Louis Bonduelle a fêté

Faire évoluer durablement les comportements pour favoriser une alimentation plus saine et plus équilibrée est fondamental dans l’engagement de la Fondation Louis Bonduelle.

60 000VISITES PAR MOIS SUR WWW.FONDATION-LOUISBONDUELLE.ORG

91 %DES PROFESSIONNELS DE SANTÉ ONT UNE OPINION FAVORABLE DE LA FONDATION*

*Sondage Opinion Way 2014 réalisé auprès d’un échantillon de 190 leaders d’opinion.

LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Les appels à projets 2013-2014 de la Fondation Louis Bonduelle ont porté sur le gaspillage alimentaire. Un véritable fléau : les Français jettent par exemple 20 % des aliments qu’ils achètent. Ces appels à projets visent à soutenir des actions permettant de réduire le gaspillage au domicile des consommateurs.

SEPTIÈMES RENCONTRES DE LA FONDATIONCe fléau était au cœur des septièmes rencontres de la Fondation qui avait pour thème « Comportements alimentaires et gaspil-lage : pertes alimentaires, déni et contradictions ». Cette édition

LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Les appels à projets 2013-2014 de la Fondation Louis Bonduelle ont porté sur le gaspillage alimentaire. Un véritable fléau : les Français jettent par exemple 20 % des aliments qu’ils achètent. Ces appels à projets visent à soutenir des actions permettant de réduire le gaspillage au domicile des consommateurs.

FONDATION LOUIS BONDUELLE


POUR PROTÉGER la planète, mettre l’Homme au cœur du projet économique et nourrir les Hommes, BONDUELLE S’ENGAGE D’ICI À 2017

Produire des légumes et favoriser, en partenariat avec les agriculteurs,

des modes de culture responsables et durables

• Encourager les agriculteurs à des pratiques préservant l’environnement

• Obtenir 100 % de signatures de la charte d’approvisionnement version 5 à 5 ans

• Maintenir et développer des relations pérennes avec les producteurs

AGRONOMIE


• Atteindre 5 000 tonnes d’économie de CO2 sur les transports et la logistique du groupe• Mettre en place un plan de transport alternatif au routier et une expérimentation par business unit• Déployer la charte achats à tous les fournisseurs



• Viser un taux de fréquence (TF) des accidents du travail de 0• Diffuser la charte éthique auprès de 100 % des collaborateurs• Diffuser les principes de la RSE dans le management et dans la culture du groupe• Favoriser la diversité et respecter les principes d’équité


Être une entreprise engagée auprès des parties prenantes, dans tous les pays

où elle est présente

• Mettre en place un projet sociétal dans chaque site et pays où le groupe est présent• Engager des relations avec les parties prenantes dans tous les pays où le groupe est implanté• Engager un projet groupe sociétal et de développement

PARTIES PRENANTES


• Optimiser l’utilisation des ressources non renouvelables (énergie et eau)

• Avoir au moins 5 projets utilisant l’énergie renouvelable dans 5 ans

• Éviter, trier et valoriser les déchets• Valoriser les déchets industriels banals

à hauteur de 80 % de 2012 à 2015• Valoriser les déchets verts à 100 %

• Minimiser l’impact lié aux emballages


Offrir à nos consommateurs des produits sûrs et les accompagner pour promouvoir

une alimentation équilibrée, naturelle, basée sur les légumes

• Assurer une qualité et une sécurité maximales de nos produits

• Viser la certification de 100 % des sites en matière de process qualité

• Promouvoir une alimentation saine et naturelle à travers nos produits• Promouvoir une alimentation saine et naturelle pour tous par des actions de support et de conseil

QUALITÉ NUTRITION

Rue Nicolas Appert – BP 3017359653 Villeneuve d’Ascq Cedex

France

www.bonduelle.comwww.developpementdurable.bonduelle.com

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Documents

Notre EN- GAGE- MENT pour votre BIEN- VIVRE · 59653 Villeneuve d’Ascq Cedex France . ... des Hommes et de la société. Les collaborateurs de Bonduelle ... AVEC LES OBJECTIFS RSE