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Nouvel An
MARINATA DI SCAMPI E LA SUA MAIONESE AGLI AGRUMI 2, 3
Marinade de langoustines et sa mayonnaise aux agrumes
première entrée
SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO CON SALE ROSA, CREMA, TOAST, VERDURE CROCCANTI 1, 4
Saumon fumé d’Ecosse au sel rose et sa crème,toast, petits légumes croquants
Deuxième entrée
FAGOTTINI CON TARTUFO E RICOTTA, SALSA CREMOSA AL TARTUFO 1, 7
Fagottini aux truffes et ricotta, sauce crémeuse à la truffe
pâtes
MIGNON DI VITELLO CON FUNGHI PORCINI E CASTAGNE, VERDURE DI STAGIONE 7
Mignon de veau aux cèpes et châtaignes, légumes de saison
vianDe
SELEZIONE DI DESSERT 1, 3, 7, 8
Déclinaison de desserts(Tiramisu, Panna cotta au coulis
de fruits rouges, Mousse chocolat)
Dessert
Prix par personne 70€
Vous pouvez commander jusqu'au 29 décembre 12hpar téléphone au +352 52 52 10 500 ou par mail à [email protected]
Les menus seront à retirer le jeudi 31 décembre 2020 avant 15h
menu de nouvel an
