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N U T R I T I O N
gamme santéplats surgelés
Édition Juin 2019
combien de recettes composent cette gamme ?
QUE PROPOSONS-NOUS COMME PLATS ?
Pensez à la gamme Fleury Michon Santé : une gamme diversi�ée de plats cuisinés Santé surgelés adaptés à plus de 80% des déclinaisons de régimes, produits en France dans notre unité vendéenne à Pouzauges (85).
Depuis le lancement de la gamme en 2011, nous avons élaboré plus d’une centaine de recettes a�n de satisfaire aux spéci�cités de plus d’une dizaine de régimes.
La gamme est variée pour éviter la monotonie.Il existe par ailleurs une �che technique pour chaque plat recensant notamment les ingrédients utilisés, les allergènes présents et les valeurs nutritionnelles.
• Des recettes à base de viande, volaille, poisson ou ovo-produits• Des plats pauvres en sel• Des plats à faible teneur en matières grasses• Des plats froids pour l’oncologie• Des produits sans gluten labellisés AFDIAG*• Des plats enrichis en protéine et matières grasses• Des plats végétariens• Des plats festifs
• Une solution de restauration pour du court ou moyen terme• Une solution d’appoint pour votre restauration
(saison estivale, période de travaux ...)• Une complémentarité de repas afin de ne pas multiplier
les menus différents
vous cherchez :
*Association Française des Intolérants au Gluten
N U T R I T I O N
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Quelles sont les garanties des produits pour l’ensemble de la gamme ?
Quels sont les conseils de remise en température de nos plats ?
CHARIOT AIR PULSÉ OU THERMOCONTACT 60 min. 120°C
• Sans huile de palme• Sans matières grasses hydrogénées• Sans gélatine de porc• Ingrédients sans OGM• Sans conservateurs• Sans gommes de guar et de xanthane• Des recettes cuisinées avec des bouillons, épices et aromates
COMMENT ELABORONS-NOUS NOS PLATS ?
Toutes nos recettes respectent, dès que possible, les recommandations applicables aux restaurations collectives (GEMRCN) et aux allégations nutritionnelles comme par exemple « hyposodé » (pauvre en sel), ou hypocholestérolémiant (faible teneur en matières grasses : maximum 3g de matières grasses pour 100g).En même temps que la composition nutritionnelle, nous travaillons sur les aspects visuels et gustatifs de nos plats.
PLAT ÉTAT SURGELÉ
Réchau�age recommandé
grandes barquettes entre 5 et 7 min. 800w
petites barquettes entre 4 et 6 min. 800w
Si réchau�age au Micro-onde : ENLEVER L’OPERCULE DANS SA TOTALITÉ
N U T R I T I O N
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MAJ MJ 25/06/19
EANCODE
FM GAMME POISSON - GRANDES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302747044024 7044 Duo de colin et St Jacques sauce Noilly et pâtes perles 0,370 10 A 3,64 € 83302747003021 7003 Blanquette de poisson riz tomates et champignons - Sans gluten 0,370 10 A 3,39 € 93302746407028 6407 Poisson pané et mélange de légumes 0,300 10 B 3,26 € 103302746382028 6382 Colin sauce aneth purée de carottes - Pauvre en sel - Sans gluten 0,340 10 A 3,26 € 113302743729024 3729 Filet de lieu concassée de tomate riz coriandre et courgettes cuisinées - Pauvre en sel - Sans gluten 0,360 10 A 3,66 € 123302748299027 8299 Poisson rôti marinade de légumes, pâtes perles et épinards - Pauvre en sel 0,340 10 A 3,80 € 133302749302023 9302 Poisson marinade citron et petits légumes - Sans gluten 0,300 10 A 3,79 € 143302749728021 9728 Colin sauce aneth purée de carottes et petites pâtes - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,340 10 A 3,50 € 153302749309022 9309 Petites gambas et tagliatelles - Produit disponible sous délai* 0,280 10 A 4,00 € 16
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EANCODE
FM GAMME VOLAILLE - GRANDES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302746416020 6416 Poulet basquaise polenta et légumes grillés - Sans gluten 0,365 10 A 3,24 € 173302743738026 3738 Poulet sauce Colombo riz aux petits légumes - Produit disponible sous délai* 0,350 10 A 3,21 € 183302747043027 7043 Escalope Viennoise coquillettes et ratatouille 0,300 10 A 2,85 € 193302747157021 7157 Sauté de dinde façon Milanaise et mini farfalles 0,320 10 A 3,06 € 203302744366020 4366 Poulet oriental semoule et légumes - Pauvre en sel 0,370 10 A 3,15 € 213302747284024 7284 Poulet au jus pâtes et carottes - Pauvre en sel 0,340 10 A 3,09 € 223302744555028 4555 Poulet sauce moutarde pâtes et carottes - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,290 10 A 2,35 € 233302748290024 8290 Couscous 0,290 10 B 2,40 € 243302748296026 8296 Paëlla - Pauvre en sel - Sans gluten 0,280 10 A 2,24 € 25
EANCODE
FM GAMME VIANDE - GRANDES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302749301026 9301 Daube de bœuf et mélange pommes de terre carottes 0,380 10 A 4,24 € 263302746380024 6380 Sauté de bœuf paprika, purée de pommes de terre et haricots verts 0,350 10 A 3,96 € 273302743740029 3740 Boulettes au bœuf, pâtes et courgettes 0,360 10 A 3,14 € 283302744364026 4364 Bœuf Printanier - Pauvre en sel 0,350 10 A 3,90 € 293302748300020 8300 Emincés de bœuf sauce poivre, farfallines et panais - Pauvre en sel 0,350 10 A 3,98 € 303302746415023 6415 Sauté de porc aux lentilles et petits légumes 0,340 10 A 3,38 € 313302743726023 3726 Sauté de porc, jus aux pruneaux, riz et haricots verts 0,360 10 A 3,28 € 323302748298020 8298 Rôti de porc jus au thym et risotto de légumes du soleil 0,310 10 A 2,90 € 333302748302024 8302 Sauté de porc provençal semoule brocolis - Pauvre en sel 0,380 10 A 3,81 € 343302748303021 8303 Filet mignon de porc sauce moutarde pommes de terre et haricots verts - Pauvre en sel 0,360 10 A 3,94 € 353302747002024 7002 Blanquette de veau et riz - Sans gluten 0,360 10 B 4,24 € 363302747227021 7227 Haché au veau sauce au poivre purée de brocolis et carottes - Pauvre en sel 0,360 10 A 3,59 € 373302748301027 8301 Veau Marengo jardinière de légumes et riz - Pauvre en sel - Sans gluten 0,370 10 A 4,31 € 383302748304028 8304 Agneau à la crétoise semoule et fèves - Pauvre en sel 0,320 10 A 4,52 € 393302748305025 8305 Gigolette de lapin sauce chasseur farfallines carottes - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,350 10 A 3,34 € 403302749729028 9729 Haché de veau sauce poivre purée de brocolis et riz - Pauvre en sel 0,360 10 A 3,70 € 413302748288021 8288 Légumes farcis et riz 0,280 10 B 2,98 € 423302740017971 1797 Penne à la carbonara - Produit disponible sous délai* 0,310 10 C 2,60 € 433302740017988 1798 Filet Mignon de porc jus au Thym pâtes trofies - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,320 10 A 3,94 € 44
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EANCODE
FM GAMME OVO - GRANDES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302746965023 6965 Brouillade d'œufs coulis de tomates pâtes et épinards 0,360 10 C 2,94 € 453302748306022 8306 Omelette piperade et riz au piment d'Espelette - Pauvre en sel - Sans gluten 0,310 10 A 2,56 € 463302748295029 8295 Omelette riz cantonais - Pauvre en sel - Sans gluten 0,290 10 A 2,17 € 473302740018053 1805 Omelette au fromage gratin de chou-fleur et brocolis - Produit disponible sous délai* 0,300 10 B 3,01 € 48
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GAMME COMPLETE
Gamme santé surgeléTARIF EN APPLICATION 2019
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EANCODE
FM GAMME POISSON - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302748311026 8311 Gratin de poisson 0,300 15 B 2,47 € 493302748292028 8292 Crêpes aux champignons et risotto surimi - Produit disponible sous délai* 0,280 15 C 2,30 € 503302745043029 5043 Colin sauce citron boulgour quinoa rouge et fondue de Poireaux - Pauvre en sel 0,280 15 A 2,56 € 513302747073024 7073 Riz légumes du soleil et colin - Pauvre en sel 0,280 15 A 2,34 € 523302747076025 7076 Parmentier de poisson - Pauvre en sel - Sans gluten 0,300 15 A 2,26 € 53
EANCODE
FM GAMME VOLAILLE - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302747074021 7074 Poulet rôti risotto - Sans gluten 0,280 15 B 2,07 € 543302748315024 8315 Poulet rôti risotto - Pauvre en sel - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,280 15 A 2,23 € 553302745175027 5175 Poulet coulis de tomates et polenta crémeuse au basilic - Pauvre en sel - Sans gluten 0,280 15 A 2,29 € 563302748293025 8293 Poulet rôti et duo de purée - Pauvre en sel - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,270 15 A 2,16 € 573302749306021 9306 Risotto poulet crémeux et parmesan - Sans gluten 0,280 15 B 2,34 € 583302740018022 1802 Poulet semoule aux légumes sauce coriandre - Produit disponible sous délai* 0,260 15 A 2,36 € 593302740017841 1784 Poulet pommes de terre grenailles carottes - Produit disponible sous délai* 0,300 15 A 2,51 € 603302749273026 9273 Gnochettis poulet sauce tomate 0,280 15 A 2,19 € 61
EANCODE
FM GAMME VIANDE - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302746417027 6417 Boulettes au bœuf en tajine 0,280 15 B 2,38 € 623302746967027 6967 Hachis parmentier de bœuf - Sans gluten 0,310 15 C 2,17 € 633302748291021 8291 Moussaka au bœuf - Sans gluten 0,280 15 A 2,91 € 643302745179025 5179 Gratin d'endives et pommes de terre au jambon - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,280 15 A 2,36 € 653302747367024 7367 Dés de jambon petits pois carottes - Sans gluten 0,280 15 A 2,20 € 663302748287024 8287 Saucisse haricots cuisinés tomates - Sans gluten 0,280 15 A 2,30 € 673302746418024 6418 Sauté de porc sauce miel et purée de petits pois 0,280 15 A 2,27 € 683302748312023 8312 Hachis parmentier de bœuf - Pauvre en sel - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,310 15 B 2,34 € 693302748294022 8294 Chili con carne - Pauvre en sel 0,280 15 A 2,35 € 703302748313020 8313 Sauté de porc sauce miel et purée de petits pois - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,280 15 A 2,61 € 713302749299026 9299 Hachis parmentier au bœuf - Sans gluten 0,320 15 C 2,49 € 723302749313029 9313 Tajine de veau citron légumes - Produit disponible sous délai* 0,260 15 B 3,45 € 733302748289028 8289 Cappelletis au jambon sauce parmesan 0,280 15 B 2,18 € 743302747015024 7015 Torsades bolognaise - Pauvre en sel 0,280 15 A 2,42 € 75
EANCODE
FM GAMME OVO - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302746381021 6381 Brouillade d'œufs sauce crème et mélange haricots verts et pommes de terre - Sans gluten 0,280 15 C 2,20 € 763302748314027 8314 Brouillade d'œufs ratatouille - Pauvre en sel - Sans gluten 0,290 15 A 2,33 € 773302746966020 6966 Brouillade d'œufs ratatouille - Sans gluten 0,290 15 A 2,19 € 783302749305024 9305 Omelette au fromage et ratatouille 0,270 15 B 2,29 € 79
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EANCODE
FM GAMME CONSTANTE - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302748135028 8135 Haché au veau au jus - Pauvre en sel 0,120 15 A 1,97 € 803302748286027 8286 Haché de volaille - Sans gluten - Exception : grande barquette 0,090 10 A 1,52 € 813302749726027 9726 Sauté de bœuf sauce paprika - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,150 15 A 2,40 € 823302749727024 9727 Cuisse de poulet rôtie jus corsé - Exception : grande barquette - Produit disponible sous délai* 0,150 10 C 1,95 € 833302744390025 4390 Poulet au jus - Pauvre en sel - Sans gluten 0,130 15 A 1,62 € 843302743743020 3743 Poisson court-bouillon sans sel ajouté - Pauvre en sel - Sans gluten 0,130 15 A 1,89 € 853302747387022 7387 Omelette nature taux de sel réduit - Sans gluten 0,090 15 A 1,21 € 863302748412020 8412 Pâtes coquillettes - Produit disponible sous délai* 0,200 15 B 1,44 € 873302748277025 8277 Pâtes coquillettes - Pauvre en sel 0,200 15 A 1,41 € 883302748411023 8411 Riz - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 B 1,25 € 893302743731027 3731 Riz - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 B 1,25 € 903302748419029 8419 Pommes de terre vapeur - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 C 1,50 € 913302748280025 8280 Pommes de terre vapeur - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 B 1,50 € 923302749297022 9297 Ecrasée de pommes de terre 0,200 15 C 1,47 € 933302748418022 8418 Purée de pommes de Terre - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 C 1,17 € 943302746227022 6227 Purée de pommes de Terre - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 B 1,17 € 953302748283026 8283 Purée de brocolis et pommes de terre - Sans gluten 0,200 15 A 1,39 € 963302748282029 8282 Purée de haricots verts et pommes de terre - Sans gluten 0,200 15 A 1,37 € 973302748285020 8285 Purée de potimarron et pommes de terre - Sans gluten 0,200 15 B 1,50 € 983302748281022 8281 Purée de carottes et pommes de terre - Sans gluten 0,200 15 B 1,45 € 993302748284023 8284 Purée de petits pois - Sans gluten 0,200 15 A 1,45 € 1003302748420025 8420 Carottes rondelles - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 1,53 € 1013302743730020 3730 Carottes rondelles - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 A 1,53 € 1023302747023029 7023 Courgettes rondelles - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 A 1,73 € 1033302748421022 8421 Haricots verts - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 1,89 € 1043302744365023 4365 Haricots verts - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 A 1,89 € 1053302747024026 7024 Brunoise de carottes, céleri et poireaux - Pauvre en sel - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 1,67 € 1063302748424023 8424 Ratatouille - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 1,54 € 1073302748278022 8278 Ratatouille - Pauvre en sel - Sans gluten 0,200 15 A 1,54 € 108
EANCODE
FM GAMME ENFANT Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302748138029 8138 Nuggets de poisson riz et purée de brocolis 0,270 10 B 2,97 € 1093302748308026 8308 Poulet rôti et duo de purée carottes pommes de terre 0,270 15 A 2,13 € 1103302748310029 8310 Gratin de pâtes au jambon 0,280 15 B 2,20 € 111
EANCODE
FM GAMME VEGETARIENNE Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302748426027 8426 Gratin de légumes du soleil et boulgour - Pauvre en sel - Produit disponible sous délai* 0,280 15 A 2,35 € 1123302749883027 9883 Lasagnes florentines 0,280 15 C 2,87 € 1133302749882020 9882 Chili sin carne - Pauvre en sel 0,360 10 A 2,73 € 1143302749884024 9884 Risotto pois cassés - Sans gluten 0,320 15 B 2,19 € 1153302749879020 9879 Gratin lentilles butternut 0,300 15 B 2,45 € 1163302749880026 9880 Curry lentilles indien 0,360 10 A 2,87 € 1173302749881023 9881 Tajine légumes falafels 0,330 10 A 2,97 € 1183302749303020 9303 Cappelletis aux fromages et sauce yaourt 0,280 15 C 2,45 € 119
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EANCODE
FM GAMME ENRICHIE EN PROTEINE Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302749750022 9750 Gratin de poisson enrichi - Sans gluten 0,300 15 B 2,95 € 1203302749654023 9654 Gratin de pâtes au jambon enrichi 0,280 15 B 2,62 € 1213302749655020 9655 Poulet rôti duo de purée pommes de terre carottes enrichi - Sans gluten 0,280 15 B 2,90 € 1223302749656027 9656 Hachis parmentier de bœuf enrichi - Sans gluten 0,310 15 B 3,17 € 123
EANCODE
FM GAMME FROIDE - ONCOLOGIE - PETITES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302747152026 7152 Perles de pâtes aux agrumes et surimi - Produit disponible sous délai* 0,200 15 C 1,84 € 1243302747153023 7153 Poulet et haricots verts au basilic - Sans gluten - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 2,38 € 1253302747218029 7218 Poulet boulgour légumes et mousseline de petits pois - Produit disponible sous délai* 0,200 15 A 2,15 € 126
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EANCODE
FM GAMME FESTIVE - GRANDES BARQUETTES Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302740012525 1252 Pâtes aux truffes 0.260 10 C 3,00 € 1273302740012488 1248 St jacques sauce noilly riz safran poele champignons 0,320 10 B 5,17 € 1283302740012495 1249 Cabillaud crème ecrevisses riz au pavot et fèves - Pauvre en sel - Sans gluten 0,320 10 A 4,65 € 1293302740012501 1250 Crevettes basquaise pâtes citronelle courgettes 0,320 10 A 4,48 € 1303302740012518 1251 Filet de poulet sauce aux morilles - Sans gluten 0,320 10 B 3,60 € 131
EANCODE
FM GAMME HALAL Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302740027376 2737 Colin sauce tomate basilic purée de courgette - Halal - Produit disponible sous délai* 0,300 10 B 3,20 € 1323302740027383 2738 Bœuf massalé pâtes colerettes aux légumes - Pauvre en sel - Halal - Produit disponible sous délai* 0.340 10 A 3,86 € 1333302740027390 2739 Poulet jus oriental boulgour petits légumes - Halal - Produit disponible sous délai* 0.280 15 A 2,45 € 1343302740027406 2740 Mini penne sauce Italienne - Halal 0.280 15 B 2,10 € 135
EANCODE
FM GAMME PLAISIR Poids net en kg
PCBNutriscore Prix H.T. € Page
3302740012198 1219 Boeuf, jus aux épices, semoule aux pignons pin et carottes au cumin 0,320 10 A 4,470 € 1363302740012334 1233 Petites St Jacques sauce Noilly, riz safran et poêlée de champignons 0,320 10 B 5,170 € 1373302740012341 1234 Cabillaud crème d'écrevisses, riz au pavot et fèves cuisinées 0,320 10 B 4,650 € 1383302740012365 1236 Parmentier de canard - cassolette 0,320 8 C 3,480 € 1393302740012372 1237 Crevettes sauce basquaise, pâtes gnochettis infusées à la citronnelle et courgettes 0,320 10 A 4,480 € 1403302740012433 1243 Gratin de légumes - cassolette 0,300 8 C 3,350 € 1413302740012440 1244 Cuisse de poulet sauce morilles écrasée de pomme de terre 0,320 10 C 3,550 € 1423302740012457 1245 Poulet concassée de tomates pâtes au pesto 0,320 10 B 3,680 € 143
Toutes nos recettes sans gluten sont labellisées AFDIAG.Plat Pauvre en sel : teneur en sel < 300 mg/100g conformément au règlement (CE) n°1914/2006.Produit disponible sous délai* : Ces produits ne sont pas encore lancés en production. Compter environ 1 mois avant mise à disposition.
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Gamme Poisson
DUO DE COLIN ET ST JACQUES SAUCE AU NOILLY ET PÂTES PERLES SURG 370G
Morceaux de colin et noix de St Jacques servis avecune sauce au Noilly accompagnés d'un mélange depâtes perles aux légumes (carottes & panais)
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 370 Date de mise à jour : 05/12/2018 Code Produit : 7044
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 496 1835
Energie (kCal) 118 437
Matières grasses (g) 4,1 15
dont acides gras saturés (g) 1,8 6,7
Glucides (g) 12 44
Glucides assimilables (g) 11 41
dont sucres (g) 1,6 5,9
Fibres (g) 1,2 4,4
Protéines (g) 8,7 32
Sel (g) 0,61 2,3
Potassium (g) 0,280 1,036
Calcium (g) 0,044 0,163
Phosphore (g) 0,095 0,352
Viande/poisson 80
Légume 102
Féculent 97
Sauce 91
TOTAL 370
PÂTES PERLES AUX LÉGUMES, COLIN D'ALASKA, SAINT-JACQUES ET SAUCE AU NOILLY
Pâtes perle 28% (eau, semoule de blé dur), colin d'Alaska 21%, carottes12%, panais 12%, eau, crème fraîche, noix de Saint-Jacques 3.9%(zygochlamys patagonica Argentine), shiitakes, beurre, vin blanc, huilede colza, vermouth Noilly prat 0.9% (contient du lait), amidontransformé de riz, échalotes, sel, vinaigre de vin blanc, jus de citron,gélatine de poisson, fibre de chicorée, curcuma, épices.
Traces éventuelles d'oeufs, crustacésColin d'Alaska pêché en Océan Pacifique Nord OuestLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,12
Grammage protidique (g) 80
Teneur en sodium (g/100 g) 0,244
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 296 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Poisson
BLANQUETTE DE POISSON RIZ TOMATES ET CHAMPIGNONS SURG 370G
Morceaux de colin servis avec une sauce crèmeparfumée au Noilly accompagnés d'un mélange deriz au curcuma, tomates et champignons.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-009
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 370 Date de mise à jour : 21/01/2019 Code Produit : 7003
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 593 2194
Energie (kCal) 141 522
Matières grasses (g) 4,8 18
dont acides gras saturés (g) 1,6 5,9
Glucides (g) 17 63
Glucides assimilables (g) 15 56
dont sucres (g) 0,8 3,0
Fibres (g) 1,4 5,2
Protéines (g) 8,8 33
Sel (g) 0,74 2,7
Potassium (g) 0,265 0,981
Calcium (g) 0,044 0,163
Phosphore (g) 0,116 0,429
Viande/poisson 90
Légume 76
Féculent 125
Sauce 79
TOTAL 370
RIZ, COLIN D'ALASKA, TOMATES ET CHAMPIGNONS
Riz long 33% (eau, riz, curcuma), colin d'Alaska 24%, concassée detomates 11% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique),champignons 9% (champignons de Paris, sel), eau, vermouth NoillyPrat® (contient du lait), crème fraîche, huile de colza, vin blanc, beurre,sel, amidon transformé de riz, fibre de chicorée, échalotes, fumet depoisson (chair et jus de poisson, sel), poudre de lait écrémé, poivre,piment, curcuma.
Colin pêché en Océan Pacifique Nord Ouest.Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,96
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,296
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 296 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Poisson
POISSON PANÉ ET MÉLANGE DE LÉGUMES SURG 300G
Poisson pané accompagné d'un mélange delégumes carottes, pommes de terre et courgettes.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 6407
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 447 1341
Energie (kCal) 106 318
Matières grasses (g) 4,0 12
dont acides gras saturés (g) 0,5 1,5
Glucides (g) 13 39
Glucides assimilables (g) 11 33
dont sucres (g) 1,9 5,7
Fibres (g) 1,2 3,6
Protéines (g) 6,0 18
Sel (g) 0,83 2,5
Potassium (g) 0,295 0,885
Calcium (g) 0,069 0,207
Phosphore (g) 0,067 0,201
Viande/poisson 100
Légume 90
Féculent 103
Sauce 7
TOTAL 300
POMMES DE TERRE, POISSON ENROBÉ CUIT, COURGETTES ET CAROTTES
Pommes de terre 34% (pommes de terre, sel), poisson enrobé cuit [colin d'Alaska 23.9%, eau, farine de blé, gluten de blé, farine de riz, amidontransformé de blé, amidon de blé, sel, huile de citron, levures, épices(paprika, curcuma), huiles végétales (tournesol, colza)], courgettes 14%,carottes 14%, huile de colza, eau, sel.
Traces éventuelles d'oeufs, laitLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,48
Grammage protidique (g) 100
Teneur en sodium (g/100 g) 0,332
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Poisson
COLIN SAUCE ANETH PURÉE DE CAROTTES PS SURG 340G
Morceaux de colin accompagnés d'une sauceaneth, servis avec sa purée de carottes parfuméeau cumin.
FR-003-138
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 6382
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 340 1156
Energie (kCal) 81 275
Matières grasses (g) 2,9 9,9
dont acides gras saturés (g) 1,7 5,8
Glucides (g) 5,4 18
Glucides assimilables (g) 4,1 14
dont sucres (g) 2,1 7,1
Fibres (g) 1,3 4,4
Protéines (g) 9,0 31
Sel (g) 0,28 0,95
Potassium (g) 0,237 0,806
Calcium (g) 0,035 0,119
Phosphore (g) 0,079 0,269
Viande/poisson 90
Légume 161
Sauce 89
TOTAL 340
PURÉE DE CAROTTES, COLIN D'ALASKA SAUCE ANETH
Carottes 47%, colin d'Alaska 26%, eau, crème fraîche, flocons depommes de terre 2.3% (pommes de terre déshydratées, extraitd'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras), amidontransformé de riz, jus de citron, fumet de poisson (chair et jus de poisson, sel), fibre de chicorée, aneth 0.1%, sel, poivre.
Colin pêché en Océan Pacifique Nord OuestLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,10
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,112
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 11
Gamme Poisson
FILET DE LIEU CONCASSÉE DE TOMATE RIZ CORIANDRE ET COURGETTES CUISINÉES PS SURG 360G
Filet de lieu noir accompagné d'une concassée detomates agrémentée d'herbes et d'olives noires etde courgettes cuisinées au basilic, servi avec un rizà la coriandre.
RICHE EN PROTEINES FR-003-007
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85) Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 05/02/2019 Code Produit : 3729
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 450 1620
Energie (kCal) 107 385
Matières grasses (g) 3,2 12
dont acides gras saturés (g) 0,4 1,4
Glucides (g) 12 43
Glucides assimilables (g) 11 40
dont sucres (g) 1,6 5,8
Fibres (g) 1,5 5,4
Protéines (g) 7,8 28
Sel (g) 0,13 0,47
Potassium (g) 0,233 0,839
Calcium (g) 0,068 0,245
Phosphore (g) 0,053 0,191
Viande/poisson 90
Légume 138
Féculent 97
Sauce 35
TOTAL 360
COURGETTES, RIZ ET FILET DE LIEU CONCASSÉE DE TOMATES CORIANDRE
Courgettes 27%, riz cuit 26% (eau, riz), lieu 25%, concassée de tomates7.3% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), eau, oignonsfrits (oignon, huile d'olive, sel), huile d'olive vierge, huile decolza, concentré de tomates, basilic, amidon transformé de riz, fibre dechicorée, olives noires, ail, sucre, coriandre 0.04%, thym, origan, poivre,piment.
Lieu pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,47
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,052
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX Page 12
Gamme Poisson
POISSON RÔTI MARINADE DE LÉGUMES, PÂTES PERLES ET ÉPINARDS PS SURG 340G
Poisson rôti accompagné d'une marinade de petitslégumes aux agrumes, pâtes perles & épinards.
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 8299
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 393 1336
Energie (kCal) 93 316
Matières grasses (g) 2,0 6,8
dont acides gras saturés (g) 0,4 1,4
Glucides (g) 11 37
Glucides assimilables (g) 10 34
dont sucres (g) 0,8 2,7
Fibres (g) 0,8 2,7
Protéines (g) 8,4 29
Sel (g) 0,14 0,48
Potassium (g) 0,141 0,479
Calcium (g) 0,038 0,129
Phosphore (g) 0,031 0,105
Viande/poisson 90
Légume 84
Féculent 97
Sauce 69
TOTAL 340
PÂTES PERLES, LIEU, ÉPINARDS, CAROTTES ET CÉLERI
Pâtes perles 28% (eau, semoule de blé dur), lieu 26% (lieu, sirop deglucose, amidon de riz), épinards 13%, eau, oignons frits (oignons, huiled'olive, sel), crème de riz, carottes 1.8%, céleri 1.8%, crème fraîche, jusd'orange, gingembre, huile de colza, échalotes, amidon transformé deriz, ail, fibre de chicorée, citron, gélatine de poisson, coriandre,ciboulette, pâte curry rouge (piment rouge, citronnelle, ail, échalote,sel, combawa, galanga, graine de coriandre, cumin), curcuma, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsLieu pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 4,20
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,056
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 13
Gamme Poisson
POISSON MARINADE CITRON ET PETITS LÉGUMES SURG 300G
FR-003-140
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9302
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 365 1095
Energie (kCal) 87 261
Matières grasses (g) 2,6 7,8
dont acides gras saturés (g) 0,3 0,9
Glucides (g) 8,1 24
Glucides assimilables (g) 6,8 20
dont sucres (g) 1,8 5,4
Fibres (g) 1,3 3,9
Protéines (g) 8,4 25
Sel (g) 0,65 2,0
Potassium (g) 0,420 1,260
Calcium (g) 0,067 0,201
Phosphore (g) 0,115 0,345
Viande/poisson 90
Légume 85
Féculent 95
Sauce 30
TOTAL 300
POMMES DE TERRE, CAROTTES, COURGETTES, POISSON AU CITRON
Pommes de terre 31%, lieu 30%, carottes 13%, courgettes 13%, eau,huile de colza, citron 0.4%, sel, ciboule, échalotes, arôme naturel (poisson, lait), huile d'olive vierge, zeste de citron 0.1%, amidon de riz,ail, thym, poivre, safran.
Lieu pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,99
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,26
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 14
Gamme Poisson
COLIN SAUCE ANETH PURÉE CAROTTES ET PETITES PÂTES PS SURG 340G
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 9728
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 494 1680
Energie (kCal) 117 398
Matières grasses (g) 3,5 12
dont acides gras saturés (g) 1,4 4,8
Glucides (g) 12 41
Glucides assimilables (g) 11 37
dont sucres (g) 1,3 4,4
Fibres (g) 0,9 3,1
Protéines (g) 10 34
Sel (g) 0,25 0,85
Potassium (g) 0,292 0,993
Calcium (g) 0,036 0,122
Phosphore (g) 0,135 0,459
Viande/poisson 90
Légume 96
Féculent 76
Sauce 78
TOTAL 340
CAROTTES, COLIN D'ALASKA, PÂTES ET SAUCE ANETH
Carottes 28%, colin d'Alaska 26%, pâtes avoine 22% (eau, semoule de blé dur), eau, crème fraîche, flocons de pommes de terre 1.4%(pommes de terre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono etdiglycérides d'acides gras), huile de colza, amidon transformé deriz, fumet de poisson (chair et jus de poisson, sel), jus de citron, fibre dechicorée, aneth 0.1%, sel, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsColin d'Alaska pêché en Océan Pacifique Nord Ouest ou Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,86
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 15
Gamme Poisson
PETITES GAMBAS ET TAGLIATELLES SURG 280G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 9309
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 668 1870
Energie (kCal) 159 445
Matières grasses (g) 4,5 13
dont acides gras saturés (g) 0,6 1,7
Glucides (g) 17 48
Glucides assimilables (g) 16 45
dont sucres (g) 2,1 5,9
Fibres (g) 1,0 2,8
Protéines (g) 13 36
Sel (g) 0,80 2,2
Potassium (g) 0,149 0,417
Calcium (g) 0,031 0,087
Phosphore (g) 0,096 0,269
Viande/poisson 70
Légume 72
Féculent 122
Sauce 16
TOTAL 280
PÂTES TAGLIATELLES ET CREVETTES
Pâtes tagliatelles cuites 43% (eau, semoule de blé dur), crevettes 25% (crevettes, sel), préparation à base de tomates (tomate, huile detournesol, sucre, oignons, sel, ail), concassé de tomates (tomates, jus detomates ; acidifiant : acide citrique), oignons, huile d'olive vierge, huilede colza, ciboulette, basilic, concentré de tomates, sel, batavia, ail,arôme naturel, curcuma, thym, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsCrevettes élevées en Equateur, Pérou ou VietnamLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,70
Grammage protidique (g) 70
Teneur en sodium (g/100 g) 0,32
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 224 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 16
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
POULET BASQUAISE POLENTA ET LÉGUMES GRILLÉS SURG 365G
Morceaux de poulet rôtis servis avec une compotéede légumes grillés (aubergines, courgettes,poivrons) sauce Basquaise et accompagnés d'unepolenta tomatée.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-011
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 365 Date de mise à jour : 27/11/2018 Code Produit : 6416
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 366 1336
Energie (kCal) 87 318
Matières grasses (g) 3,0 11
dont acides gras saturés (g) 0,7 2,6
Glucides (g) 8,2 30
Glucides assimilables (g) 6,9 25
dont sucres (g) 1,7 6,2
Fibres (g) 1,3 4,7
Protéines (g) 7,5 27
Sel (g) 0,70 2,6
Potassium (g) 0,275 1,004
Calcium (g) 0,027 0,099
Phosphore (g) 0,058 0,212
Viande/poisson 90
Légume 102
Féculent 70
Sauce 103
TOTAL 365
POULET BASQUAISE POLENTA ET LÉGUMES GRILLÉS
Poulet traité en salaison (poulet 23%, amidon de tapioca, dextrose, sel),polenta 19% (eau, farine de maïs, sel ; acidifiant : acide tartrique),courgettes (11%), eau, concassée de tomate 8.9% (tomate, jus detomate ; acidifiant : acide citrique), aubergines frites 6.6% (aubergines,huile de tournesol), poivrons 5.3% (poivron rouge, poivron vert, poivronjaune), oignons frits 3.7% (oignon, huile d'olive, sel), amidonstransformés de riz, crème fraîche, concentré de tomate, huile d'olivevierge, fibre de chicorée, huile de colza, sel, basilic, ail, sucre, thym,piment.
poulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,45
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,28
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 292 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEXPage 17
Gamme Volaille
POULET SAUCE COLOMBO RIZ AUX PETITS LÉGUMES SURG 350G
Morceaux de poulet rôtis sauce Colomboaccompagnés d'un mélange de riz aux légumes(carottes et brocolis).
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 350 Date de mise à jour : 06/12/2018 Code Produit : 3738
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 569 1992
Energie (kCal) 136 476
Matières grasses (g) 4,7 16
dont acides gras saturés (g) 0,9 3,2
Glucides (g) 15 53
Glucides assimilables (g) 13 46
dont sucres (g) 1,4 4,9
Fibres (g) 2,2 7,7
Protéines (g) 9,2 32
Sel (g) 0,76 2,7
Potassium (g) 0,278 0,973
Calcium (g) 0,060 0,210
Phosphore (g) 0,096 0,336
Viande/poisson 90
Légume 92
Féculent 99
Sauce 69
TOTAL 350
RIZ AUX PETITS LÉGUMES ET POULET SAUCE COLOMBO
Riz cuit 28% (eau, riz), poulet traité en salaison (poulet 24%, amidon detapioca, dextrose, sel), brocolis 14% (brocolis, sel), eau, carottes 10%,huile de colza, crème fraîche, oignons, amidon transformé de riz, sel,fibre de chicorée, épices colombo 0.3% (curcuma, fenugrec, sucrecaramélisant, coriandre, pomme, persil, muscade, paprika), citron,sucre, ail, beurre, poivre, cannelle.
Traces éventuelles de gluten, céleri, moutardepoulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,93
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,304
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 280 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 18
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
ESCALOPE VIENNOISE COQUILLETTES ET RATATOUILLE SURG 300G
Escalope viennoise accompagnée de pâtescoquillettes et d'une ratatouille cuisinée.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 7043
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 544 1632
Energie (kCal) 130 390
Matières grasses (g) 4,3 13
dont acides gras saturés (g) 0,5 1,5
Glucides (g) 17 51
Glucides assimilables (g) 15 45
dont sucres (g) 2,9 8,7
Fibres (g) 1,4 4,2
Protéines (g) 7,0 21
Sel (g) 0,76 2,3
Potassium (g) 0,183 0,549
Calcium (g) 0,037 0,111
Phosphore (g) 0,038 0,114
Viande/poisson 95
Légume 99
Féculent 101
Sauce 5
TOTAL 300
COQUILLETTES, ESCALOPE VIENNOISE ET RATATOUILLE
Pâtes coquillettes 33% (eau, semoule de blé dur), escalope de dindereconstituée traitée en salaison (dinde 25%, eau, dextrose, sel, farine de blé, levures, curcuma, paprika, huile de tournesol), courgette 9.4%,concassée de tomate 7.9% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acidecitrique), aubergines 6.2%, poivrons 4.2% (poivrons rouges, vertset jaunes), oignons frits 3.1% (oignon, huile d'olive vierge, sel),concentré de tomates, huile de colza, sel, ail, basilic, sucre, poivre,herbes de Provence (basilic, origan, romarin, thym), persil, piment decayenne.
Traces éventuelles d'oeufs, soja, laitDinde origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,63
Grammage protidique (g) 95
Teneur en sodium (g/100 g) 0,304
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 19
Gamme Volaille
SAUTÉ DE DINDE FAÇON MILANAISE ET MINI FARFALLES SURG 320G
Sauté de morceaux de dinde accompagnés d'unesauce Milanaise, et des mini farfalles assaisonnées.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 7157
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 554 1773
Energie (kCal) 132 422
Matières grasses (g) 3,7 12
dont acides gras saturés (g) 0,8 2,6
Glucides (g) 15 48
Glucides assimilables (g) 14 45
dont sucres (g) 1,8 5,8
Fibres (g) 1,6 5,1
Protéines (g) 9,8 31
Sel (g) 0,87 2,8
Potassium (g) 0,257 0,822
Calcium (g) 0,028 0,090
Phosphore (g) 0,040 0,128
Viande/poisson 95
Légume 95
Féculent 94
Sauce 36
TOTAL 320
SAUTÉ DE DINDE À LA TOMATES ET MINI FARFALLES
Pâtes mini farfalle 29% (eau, semoule de blé dur, curcuma), dinde traitéen salaison (dinde 28%, amidon de tapioca, dextrose, sel), concassée detomate 17.7% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique),préparation à base de tomates (tomates, huile de tournesol, sucre, oignons, sel, ail), oignons frits (oignons, huile d'olive, sel), bouillon devolaille (eau, os de poulet, sel), eau, vin blanc, huile de colza, amidontransformé de riz, huile d'olive vierge, concentré de tomates, sel, persil,ail, jus concentré de céleri rave, poivre, romarin.
Traces éventuelles de sojaDinde origine PologneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,64
Grammage protidique (g) 95
Teneur en sodium (g/100 g) 0,348
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 20
Gamme Volaille
POULET ORIENTAL SEMOULE & LÉGUMES PS SURG 370G
Morceaux de poulet rôti servis avec un juscouscous parfumé au thym e romarin,accompagnés de légumes couscous et de semouleagrémentée de raisins.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 370 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 4366
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 492 1820
Energie (kCal) 117 433
Matières grasses (g) 3,9 14
dont acides gras saturés (g) 0,4 1,5
Glucides (g) 13 48
Glucides assimilables (g) 11 41
dont sucres (g) 2,8 10
Fibres (g) 1,8 6,7
Protéines (g) 8,6 32
Sel (g) 0,29 1,1
Potassium (g) 0,287 1,062
Calcium (g) 0,031 0,115
Phosphore (g) 0,069 0,255
Viande/poisson 90
Légume 110
Féculent 76
Sauce 94
TOTAL 370
LÉGUMES, POULET ORIENTALE ET SEMOULE
Légumes couscous 28% (carotte, courgette, navet, garniture de céleri,pois chiche, poivron rouge, poivron vert), poulet traité ensalaison (poulet 23.7%, amidon de tapioca, dextrose), semoule decouscous cuite 20% (eau, semoule de blé dur), eau, huile decolza, raisins secs (raisin, huile de colza), concentré de tomates, amidontransformé de riz, sucre, ail, fibre de chicorée, curry, gélatine de boeuf,sel, coriandre, thym, romarin, cumin, poivre, curcuma.
Traces éventuelles d'oeufsPoulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,21
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,116
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 296 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 21
Gamme Volaille
POULET AU JUS PÂTES ET CAROTTES PS 340G
Morceaux de poulet rôti servis avec un jusaccompagnés d'un duo de carottes juliennesassaisonnées et de pâtes collerettes.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 7284
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 456 1550
Energie (kCal) 108 367
Matières grasses (g) 2,7 9,2
dont acides gras saturés (g) 0,4 1,4
Glucides (g) 12 41
Glucides assimilables (g) 11 37
dont sucres (g) 1,6 5,4
Fibres (g) 0,9 3,1
Protéines (g) 9,5 32
Sel (g) 0,30 1,0
Potassium (g) 0,219 0,745
Calcium (g) 0,016 0,054
Phosphore (g) 0,157 0,534
Viande/poisson 90
Légume 105
Féculent 96
Sauce 49
TOTAL 340
PÂTES, POULET AU JUS ET CAROTTES
Pâtes 28% (eau, semoule de blé dur, oeufs), poulet traité en salaison(poulet 25.8%, amidon de tapioca, dextrose, sel), carottes 14% ,carottes jaunes 14%, eau, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), huilede colza, concassée de tomate (tomate, jus de tomates ; acidifiant :acide citrique), concentré de tomates, amidon transformé de riz, arômenaturel, sel, fibre de chicorée, gélatine de boeuf, ail, poivre.
Poulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,33
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,12
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 22
Gamme Volaille
POULET SAUCE MOUTARDE, PÂTES CAROTTES PS SURG 290G
Morceaux de poulet rôti servis avec une saucemoutarde, accompagnés d'un mélange de carotteset pâtes torsades.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 290 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 4555
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 546 1583
Energie (kCal) 130 377
Matières grasses (g) 4,5 13
dont acides gras saturés (g) 1,5 4,4
Glucides (g) 14 41
Glucides assimilables (g) 13 38
dont sucres (g) 3,1 9,0
Fibres (g) 1,7 4,9
Protéines (g) 8,5 25
Sel (g) 0,21 0,61
Potassium (g) 0,230 0,667
Calcium (g) 0,141 0,409
Phosphore (g) 0,069 0,200
Viande/poisson 65
Légume 80
Féculent 76
Sauce 69
TOTAL 290
CAROTTES, PÂTES TORSADES ET POULET TRAITÉ EN SALAISON SAUCE MOUTARDE
Carottes 27%, pâtes torsades 26% (eau, semoule de blé dur), poulettraité en salaison (poulet 21%, amidon de tapioca, dextrose), eau, crème fraîche, vin blanc, moutarde à l'ancienne 1.2% (eau, graines de
moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de colza, fond de volaille (eau, osde poulet, sel), huile d'olive vierge, moutarde 0.6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), miel, amidon transformé deriz, échalotes, fibre de chicorée, cumin, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsPoulet origine ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,90
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,084
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 232 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 23
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
COUSCOUS SURG 290G
Haut de cuisse de poulet accompagné d'unmélange de légumes couscous et d'une semoule.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 290 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8290
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 709 2056
Energie (kCal) 170 493
Matières grasses (g) 9,3 27
dont acides gras saturés (g) 2,0 5,8
Glucides (g) 13 38
Glucides assimilables (g) 12 35
dont sucres (g) 2,1 6,1
Fibres (g) 1,2 3,5
Protéines (g) 8,9 26
Sel (g) 0,93 2,7
Potassium (g) 0,205 0,595
Calcium (g) 0,023 0,067
Phosphore (g) 0,096 0,278
Viande/poisson 90
Légume 71
Féculent 84
Sauce 45
TOTAL 290
COUSCOUS
Poulet traité en salaison (poulet 28%, amidon de tapioca, sirop deglucose, sel), semoule de couscous cuite 28% (eau, semoule de blé dur),légumes couscous 22% (carottes, courgettes, navets, garniture de céleri, pois chiche, poivrons rouges, poivrons verts), eau, huile de colza,concentré de tomates, oignons, sel, amidon transformé de riz, gélatinede boeuf, ail, cumin, thym, jus concentré de céleri, harissa (piments, aildéshydraté, curcuma, sel), coriandre, piment de cayenne.
Traces éventuelles d'oeufsPoulet origine PologneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,96
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,372
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 232 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 24
Gamme Volaille
PAËLLA PS SURG 280G
Morceaux de poulet rôti accompagnés d'un rizcuisiné façon "paëlla".
RICHE EN PROTEINES
FR-003-141
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 8296
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 569 1593
Energie (kCal) 135 378
Matières grasses (g) 2,9 8,1
dont acides gras saturés (g) 0,5 1,4
Glucides (g) 19 53
Glucides assimilables (g) 17 48
dont sucres (g) 0,9 2,5
Fibres (g) 1,8 5,0
Protéines (g) 9,3 26
Sel (g) 0,22 0,62
Potassium (g) 0,303 0,848
Calcium (g) 0,040 0,112
Phosphore (g) 0,112 0,314
Viande/poisson 70
Légume 73
Féculent 128
Sauce 9
TOTAL 280
PAËLLA
Riz cuit 45% (eau, riz, curcuma), poulet traité en salaison (poulet 24%,amidon de tapioca, dextrose), oignons, petits pois 9.1%, poivronsrouges 6.2%, huile de colza, chorizo 1% (viande de porc, paprika, sel,sucre, dextrine, lactose, lait en poudre, épices ; conservateur : nitrite desodium ; antioxydant : acide ascorbique), ail, sel, curcuma, paprika,poivre, poudre de safran.
Poulet origine Thaïlande - Chorizo origine EspagneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,16
Grammage protidique (g) 70
Teneur en sodium (g/100 g) 0,088
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 224 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 25
Gamme Viande
DAUBE DE BOEUF ET MÉLANGE PDT CAROTTES SURG 380G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 380 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 9301
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 454 1725
Energie (kCal) 108 410
Matières grasses (g) 4,1 16
dont acides gras saturés (g) 0,1 0,4
Glucides (g) 11 42
Glucides assimilables (g) 9,3 35
dont sucres (g) 3,0 11
Fibres (g) 1,6 6,1
Protéines (g) 7,7 29
Sel (g) 0,81 3,1
Potassium (g) 0,165 0,627
Calcium (g) 0,030 0,114
Phosphore (g) 0,020 0,076
Viande/poisson 90
Légume 105
Féculent 96
Sauce 89
TOTAL 380
CAROTTES, POMMES DE TERRE ET BOEUF
Carottes 25%, pommes de terre 25%, boeuf cuit [viande de boeuf 20%,vin rouge, dextrose, amidon transformé de riz, huile de colza, sel,caramel (sucre, eau), poivre], jus de cuisson du boeuf, vin rouge,champignons de Paris, bouillon de veau (eau, os de veau, vin blanc,concentré de tomate, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym,laurier, badiane), eau, amidon transformé de riz, huile de colza, sel,concentré de tomates, fibre de chicorée, sucre, extrait de malt d'orge,persil, poivre, laurier, thym.
Boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,88
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,324
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 304 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 26
Gamme Viande
SAUTÉ DE BOEUF PAPRIKA PURÉE DE PDT ET HARICOTS VERTS SURG 350G
Collier de boeuf cuisiné en bouillon servi avec unesauce paprika et oignons, accompagné d'une puréede pommes de terre et d'haricots verts assaisonnés.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 350 Date de mise à jour : 28/03/2019 Code Produit : 6380
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 454 1589
Energie (kCal) 109 382
Matières grasses (g) 5,1 18
dont acides gras saturés (g) 0,9 3,2
Glucides (g) 8,6 30
Glucides assimilables (g) 6,9 24
dont sucres (g) 2,5 8,8
Fibres (g) 1,7 6,0
Protéines (g) 7,9 28
Sel (g) 0,69 2,4
Potassium (g) 0,242 0,847
Calcium (g) 0,085 0,298
Phosphore (g) 0,047 0,165
Viande/poisson 90
Légume 104
Féculent 100
Sauce 56
TOTAL 350
HARICOTS VERTS, SAUTÉ DE BOEUF AU PAPRIKA ET PURÉE DE POMMES DE TERRE
Eau, haricots verts 27%, boeuf cuit 25% (boeuf, eau, dextrose,amidon transformé de riz, sel, huile de colza, poivre), flocons depommes de terre (pommes de terre déshydratées ; émulsifiant : monoet diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crème de riz, poudre de lait écrémé, beurre, crème fraîche, oignons frits (oignons, huile d'olive,sel), concentré de tomates, amidon transformé de riz, bouillon de veau(eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomate, sel, huile de colza,carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), sel, paprika 0.4%, extraitde malt d'orge, huile d'olive vierge, fibre de chicorée, arôme, huile decolza, ail, épices.
Traces éventuelles d'oeufs, moutarde, sojaboeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,54
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,276
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 280 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEXPage 27
Gamme Viande
BOULETTES AU BOEUF, PÂTES ET COURGETTES SURG 360G
Boulettes au boeuf accompagnées d'une sauce(tomates concentrée, ail, arôme volaille, coriandreet menthe), servies avec un mélange de pâtesfarfallines et courgettes assaisonnées au curry.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 3740
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 533 1919
Energie (kCal) 127 457
Matières grasses (g) 6,1 22
dont acides gras saturés (g) 0,8 2,9
Glucides (g) 12 43
Glucides assimilables (g) 10 36
dont sucres (g) 1,7 6,1
Fibres (g) 1,4 5,0
Protéines (g) 7,4 27
Sel (g) 0,61 2,2
Potassium (g) 0,162 0,583
Calcium (g) 0,062 0,223
Phosphore (g) 0,028 0,101
Viande/poisson 88
Légume 95
Féculent 95
Sauce 82
TOTAL 360
PÂTES FARFALLINES, COURGETTES, PRÉPARATION À BASE DE VIANDE DE BOEUF ET DE PROTÉINES DE POIS
Pâtes farfallines 26% (eau, semoule de blé dur), courgettes 25%(courgettes, sel), préparation à base de viande de boeuf et protéines depois 24% [viande de boeuf 12%, protéines de pois réhydratées 5.6%,blanc d'oeuf, oignons, extrait de boeuf, chapelure (farine de blé,sel), sel, épices, huile de tournesol], eau, huile de colza, concentré detomates, amidon transformé de riz, fibre de chicorée, sel, ail, menthe,arôme naturel, coriandre, poivre, curry (curcuma, coriandre, fenouil,fenugrec, cannelle, sel, cardamone, poivre, ail, piment, girofle, autresépices).
Boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,21
Grammage protidique (g) 88
Teneur en sodium (g/100 g) 0,244
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
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Page 28
Gamme Viande
BOEUF PRINTANIER PS SURG 350G
Morceaux de boeuf cuits (viande à braiser) servisavec une sauce au jus de cuisson tomatesagrémentée d'oignons, accompagnés d'un mélangede légumes printaniers (pommes de terre, petitspois, haricots verts, carottes).
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 350 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 4364
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 456 1596
Energie (kCal) 109 382
Matières grasses (g) 4,6 16
dont acides gras saturés (g) 0,2 0,7
Glucides (g) 9,9 35
Glucides assimilables (g) 7,8 27
dont sucres (g) 2,8 9,8
Fibres (g) 2,1 7,4
Protéines (g) 8,0 28
Sel (g) 0,26 0,91
Potassium (g) 0,153 0,536
Calcium (g) 0,058 0,203
Phosphore (g) 0,027 0,095
Viande/poisson 90
Légume 106
Féculent 99
Sauce 55
TOTAL 350
MÉLANGE DE LÉGUMES ET BOEUF
Légumes printaniers 28% (carottes, haricots verts, petits pois), pommesde terre 28% (pommes de terre, curcuma, sel), boeuf cuit 25%[boeuf, eau, dextrose, amidon transformé de riz, huile de colza, sel,poivre], eau, concassée de tomate 1.6% (tomate, jus de tomate ;acidifiant : acide citrique), oignons frits (oignons, huile d'olive, sel),bouillon de veau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomate, sel,huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), huile decolza, amidon transformé de riz, vin blanc, concentré de tomates, fibrede chicorée, arôme, sucre, thym, ail, extrait de malt d'orge, herbes deProvence (basilic, origan, romarin, thym).
Traces éventuelles d'oeufs, soja, laitboeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,73
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,104
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 280 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 29
Gamme Viande
EMINCÉS DE BOEUF SAUCE POIVRE, FARFALLINES ET PANAIS PS SURG 350G
Emincés de boeuf servis avec uns sauce au poivrevert et accompagnés d'un mélange de farfallines,champignons et panais.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 350 Date de mise à jour : 27/11/2018 Code Produit : 8300
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 503 1761
Energie (kCal) 120 420
Matières grasses (g) 4,1 14
dont acides gras saturés (g) 1,4 4,9
Glucides (g) 13 46
Glucides assimilables (g) 11 39
dont sucres (g) 1,9 6,6
Fibres (g) 1,8 6,3
Protéines (g) 8,8 31
Sel (g) 0,28 0,98
Potassium (g) 0,214 0,749
Calcium (g) 0,045 0,158
Phosphore (g) 0,085 0,298
Viande/poisson 90
Légume 88
Féculent 88
Sauce 84
TOTAL 350
EMINCÉS DE BOEUF SAUCE AU POIVRE, FARFALLINES ET PANAIS
Boeuf (viande de boeuf 25%, fécule de manioc, sel), pâtes farfallinescuites 25% (eau, semoule de blé dur, curcuma), panais 15%, eau,champignons (champignons de Paris, sel), crème fraîche, bouillon deveau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomate, sel, huile decolza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), huile de colza,amidon transformé de riz, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fibre de chicorée, concentré de tomates, poivrevert 0.1% (poivre, eau, sel, vinaigre), bouillon de légumes (eau, sel, huilede colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), extrait de maltd'orge, poivre.
boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,11
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,112
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 280 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 30
Gamme Viande
SAUTÉ DE PORC AUX LENTILLES ET PETITS LÉGUMES SURG 340G
Morceaux de porc rissolés et cuits avec des lentillescuisinées, accompagnés d'une julienne de carottesassaisonnées coriandre.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 06/12/2018 Code Produit : 6415
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 427 1452
Energie (kCal) 102 347
Matières grasses (g) 2,9 9,9
dont acides gras saturés (g) 0,6 2,0
Glucides (g) 7,4 25
Glucides assimilables (g) 4,4 15
dont sucres (g) 2,2 7,5
Fibres (g) 3,0 10
Protéines (g) 13 44
Sel (g) 0,71 2,4
Potassium (g) 0,204 0,694
Calcium (g) 0,046 0,156
Phosphore (g) 0,112 0,381
Viande/poisson 90
Légume 142
Légumineuse 73
Sauce 35
TOTAL 340
CAROTTES, TOMATES, SAUTÉ DE PORC ET LENTILLES
Carottes 28%, porc (porc 25%, huile de colza, sirop de glucose, amidonde riz, sel), lentilles 21%, tomates, eau, échalotes, fond de volaille (eau,os de poulet, sel), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigred'alcool, sel), huile de colza, ciboulette, sel, gélatine deboeuf, coriandre, cardamome, curry (épices, plantes aromatiques,sel, ail), poivre.
Traces éventuelles de bléPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 4,60
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,284
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 31
Gamme Viande
SAUTÉ DE PORC, JUS AUX PRUNEAUX , RIZ ET HARICOTS VERTS SURG 360G
Morceaux de porc rissolés, servis avec un jus deviande, crème de pruneaux parfumée à l'armagnac,accompagnés de riz assaisonné et d'haricots vertsassaisonnés au basilic.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 08/01/2019 Code Produit : 3726
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 533 1919
Energie (kCal) 127 457
Matières grasses (g) 2,9 10
dont acides gras saturés (g) 0,6 2,2
Glucides (g) 14 50
Glucides assimilables (g) 12 43
dont sucres (g) 1,4 5,0
Fibres (g) 2,2 7,9
Protéines (g) 12 43
Sel (g) 0,77 2,8
Potassium (g) 0,135 0,486
Calcium (g) 0,029 0,104
Phosphore (g) 0,072 0,259
Viande/poisson 90
Légume 103
Féculent 88
Sauce 79
TOTAL 360
RIZ , HARICOTS VERTS ET SAUTÉ DE PORC JUS AUX PRUNEAUX
Haricots verts 28%, porc (porc 24%, sirop de glucose, amidon de riz), rizcuit 24% (eau, riz), eau, purée de pruneaux 3%, huile de colza,Armagnac, sel, basilic, amidon transformé de riz, arôme, fibre dechicorée, extrait de malt d'orge, huile d'olive vierge, ail.
Traces éventuelles de céleri, oeufs, soja, laitPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 4,17
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,308
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 32
Gamme Viande
RÔTI DE PORC JUS AU THYM ET RISOTTO DE LÉGUMES DU SOLEIL SURG 310G
Tranches de rôti de porc cuisinées dans un jus authym et accompagnées d'un risotto aux légumes dusoleil.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8298
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 432 1339
Energie (kCal) 103 319
Matières grasses (g) 2,6 8,1
dont acides gras saturés (g) 1,2 3,7
Glucides (g) 12 37
Glucides assimilables (g) 11 34
dont sucres (g) 1,5 4,6
Fibres (g) 1,0 3,1
Protéines (g) 8,3 26
Sel (g) 0,84 2,6
Potassium (g) 0,198 0,614
Calcium (g) 0,063 0,195
Phosphore (g) 0,130 0,403
Viande/poisson 80
Légume 78
Féculent 74
Sauce 78
TOTAL 310
RÔTI DE PORC, RISOTTO LÉGUMES ET JUS AU THYM
Rôti de porc (porc 25%, sel, poivre noir), riz cuit 23% (eau, riz),courgettes 16%, eau, poivron rouge 6.6% (poivron, huile de tournesol), crème fraîche, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), oignons frits(oignon, huile d'olive, sel), crème de riz, amidon transformé de riz,bouillon de veau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomate, sel,huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), fromageà pâte dure, ciboulette, sel, fibre de chicorée, bouillon de légumes (eau,oignon, poireau, céleri, carotte, sel), ail, thym 0.04%, extrait de malt d'orge, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsPorc origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,98
Grammage protidique (g) 80
Teneur en sodium (g/100 g) 0,336
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 248 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 33
Gamme Viande
SAUTÉ DE PORC PROVENÇAL SEMOULE BROCOLIS PS SURG 380G
Morceaux de porc rissolés cuits servis avec unesauce Provençale, accompagnés d'une semoule etde brocolis assaisonnés.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 380 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8302
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 532 2022
Energie (kCal) 126 479
Matières grasses (g) 2,8 11
dont acides gras saturés (g) 0,8 3,0
Glucides (g) 13 49
Glucides assimilables (g) 11 42
dont sucres (g) 2,5 9,5
Fibres (g) 2,5 9,5
Protéines (g) 13 49
Sel (g) 0,25 0,95
Potassium (g) 0,179 0,680
Calcium (g) 0,025 0,095
Phosphore (g) 0,093 0,353
Viande/poisson 90
Légume 173
Féculent 44
Sauce 73
TOTAL 380
SAUTÉ DE PORC À LA PROVENÇALE, BROCOLIS ET SEMOULE
Brocolis 28%, porc cuit (porc 23%, sirop de glucose, amidon deriz), semoule de couscous cuite 23% (eau, semoule de blédur), concassée de tomate 8.2% (tomate, jus de tomate ; acidifiant :acide citrique), eau, bouillon de porc (eau, os de porc, vin blanc,concentré de tomate, sucre, sel, carotte, céleri, oignon, poireau),carotte, préparation à base de tomates (tomate, huile de tournesol,sucre, oignons, sel, ail), oignons frits (oignon, huile d'olive, sel), olivesvertes, concentré de tomates, amidon transformé de riz, huile de colza,fibre de chicorée, sel, ail, herbes de Provence (basilic, origan, romarin,thym), poivre.
Traces éventuelles d'oeufsPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 4,46
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 304 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 34
Gamme Viande
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MOUTARDE POMMES DE TERRE ET HARICOTS VERTS PS SURG 360G
Filet mignon de porc servi avec une saucemoutarde accompagné de pommes de terrerissolées et d'haricots verts assaisonnés.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8303
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 540 1944
Energie (kCal) 129 464
Matières grasses (g) 5,5 20
dont acides gras saturés (g) 1,3 4,7
Glucides (g) 11 40
Glucides assimilables (g) 8,7 31
dont sucres (g) 1,0 3,6
Fibres (g) 2,3 8,3
Protéines (g) 10 36
Sel (g) 0,30 1,1
Potassium (g) 0,356 1,282
Calcium (g) 0,052 0,187
Phosphore (g) 0,130 0,468
Viande/poisson 90
Légume 111
Féculent 93
Sauce 66
TOTAL 360
HARICOTS VERTS, POMMES DE TERRE, FILET MIGNON DE PORC ET SAUCE À LA MOUTARDE
Haricots verts 27%, pommes de terre 25% (pommes de terre, huile detournesol, dextrose), filet mignon de porc (porc 24.6%, sirop de glucose,amidon de riz, sel), eau, crème fraîche, crème de riz,échalotes, moutardes 1.7% (eau, graines de moutarde, vinaigred'alcool, sel), oignons frits (oignons, huile de tournesol), huile decolza, amidon transformé de riz, fibre de chicorée, arôme naturel,persil, poivres, paprika, sel.
Traces éventuelles de glutenPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,81
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,12
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 35
Gamme Viande
BLANQUETTE DE VEAU ET RIZ SURG 360G
Morceaux de veau cuisinés en blanquetteaccompagnés d'un riz blanc cuit.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-023
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 7002
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 525 1890
Energie (kCal) 125 450
Matières grasses (g) 4,8 17
dont acides gras saturés (g) 2,4 8,6
Glucides (g) 15 54
Glucides assimilables (g) 13 47
dont sucres (g) 0,7 2,5
Fibres (g) 1,4 5,0
Protéines (g) 6,8 24
Sel (g) 0,97 3,5
Potassium (g) 0,148 0,533
Calcium (g) 0,043 0,155
Phosphore (g) 0,094 0,338
Viande/poisson 90
Légume 60
Féculent 127
Sauce 83
TOTAL 360
RIZ, VEAU, CAROTTES ET CHAMPIGNONS
Riz cuit 35% (eau, riz), veau cuit (veau 24%, sel, amidon de riz, arômenaturel, girofle), eau, carottes 11%, champignons 5.4% (champignonsde Paris, sel), crème fraîche, jus de cuisson du veau, amidon transforméde riz, huile de colza, sel, fibre de chicorée, jus concentré dechampignons, jus de citron, poivre.
Veau origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,42
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,388
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 36
Gamme Viande
HACHÉ AU VEAU SAUCE AU POIVRE PURÉE DE BROCOLIS ET CAROTTES PS SURG 360G
Haché au veau accompagné d'une sauce au poivre,d'une purée aux brocolis et de carottes rondelles.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 7227
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 377 1357
Energie (kCal) 90 324
Matières grasses (g) 3,3 12
dont acides gras saturés (g) 1,7 6,1
Glucides (g) 8,1 29
Glucides assimilables (g) 6,4 23
dont sucres (g) 2,4 8,6
Fibres (g) 1,7 6,1
Protéines (g) 7,8 28
Sel (g) 0,27 0,97
Potassium (g) 0,211 0,760
Calcium (g) 0,061 0,220
Phosphore (g) 0,090 0,324
Viande/poisson 90
Légume 109
Sauce 161
TOTAL 360
PRÉPARATION À BASE DE VIANDE DE VEAU HACHÉE ET DE PROTÉINES DE BLÉ CUIT, CAROTTES, PURÉE AUX BROCOLIS ET SAUCE AU POIVRE
Eau, préparation à base de viande de veau hachée et de protéines deblé 25% [viande de veau 20%, protéines de blé réhydratées (gluten de blé, amidon de blé)], carottes 19%, brocolis 11.1%, crème fraîche,flocons de pommes de terre 4.3% (pommes de terre déshydratée,extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acidesgras), amidons transformés de riz, poudre de lait écrémé, beurre, huilede colza, vin blanc, arôme naturel, échalotes, fibre de chicorée, extraitde malt d'orge, sel, Cognac, poivre 0.03%.
Traces éventuelles de sojaVeau origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,36
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,108
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX Page 37
Gamme Viande
VEAU MARENGO JARDINIÈRE DE LÉGUMES ET RIZ PS SURG 370G
Morceaux de veau cuisinés et servis avec une sauceMarengo et accompagnés d'une jardinière delégumes et de riz blanc.
FR-003-093
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 370 Date de mise à jour : 21/06/2019 Code Produit : 8301
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 577 2135
Energie (kCal) 138 511
Matières grasses (g) 5,7 21
dont acides gras saturés (g) 2,4 8,9
Glucides (g) 11 41
Glucides assimilables (g) 9,8 36
dont sucres (g) 1,8 6,7
Fibres (g) 1,6 5,9
Protéines (g) 11 41
Sel (g) 0,16 0,59
Potassium (g) 0,191 0,707
Calcium (g) 0,044 0,163
Phosphore (g) 0,110 0,407
Viande/poisson 90
Légume 123
Féculent 99
Sauce 58
TOTAL 370
CAROTTES, HARICOTS VERTS, PETITS POIS, RIZ ET SAUTÉ DE VEAU
Mélange carottes, haricots verts et petits pois 27%, riz 26% (eau, riz),veau cuit [veau 21%, eau, amidon de riz, ail, poivre, fond de veau (eau,os de veau, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carotte,oignon, céleri, thym, laurier, badiane)], jus de cuisson du veau, fond deveau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile decolza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), oignons,champignons 2.1% (champignons de Paris, sel), concassé de tomate1.9% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), eau, amidontransformé de riz, concentré de tomates, huile de colza, beurre, huiled'olive vierge, gélatine de boeuf, ail, poivre.
Veau origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,93
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,064
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 296 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 38
Gamme Viande
AGNEAU À LA CRÉTOISE SEMOULE ET FÈVES PS SURG 320G
Morceaux d'agneau cuisinés et servis avec unesauce à la Crétoise accompagnés d'une semouleaux fèves.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 8304
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 583 1866
Energie (kCal) 139 445
Matières grasses (g) 4,4 14
dont acides gras saturés (g) 1,7 5,4
Glucides (g) 14 45
Glucides assimilables (g) 12 38
dont sucres (g) 3,2 10
Fibres (g) 1,5 4,8
Protéines (g) 12 38
Sel (g) 0,25 0,80
Potassium (g) 0,114 0,365
Calcium (g) 0,032 0,102
Phosphore (g) 0,026 0,083
Viande/poisson 95
Légume 103
Féculent 87
Légumineuse 12
Sauce 23
TOTAL 320
AGNEAU À LA TOMATE ET AUX POIVRONS, SEMOULE AUX FÈVES DE SOJA
Agneau cuit (agneau 29%, dextrose, amidon de riz modifié, huile decolza, sel, poivre), semoule de couscous réhydraté 27% (eau, semoulede blé dur), concassée de tomate 16% (tomate, jus de tomate ;acidifiant : acide citrique), poivrons rouges 9.8%, eau, oignons, fèves desoja 3.6% (fèves de soja, sel), amidon transformé de riz, concentré detomates, fibre de chicorée, huile de colza, persil, sel, pimentd'espelette, curcuma.
Traces éventuelles d'oeufsAgneau origine hors UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,68
Grammage protidique (g) 95
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
GIGOLETTE DE LAPIN CHASSEUR MÉLANGE FARFALLINES ET CAROTTES PS SURG 350G
Gigolette de lapin cuisinée façon "chasseur"accompagnée d'un mélange de farfallines etcarottes.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 350 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8305
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 558 1953
Energie (kCal) 133 466
Matières grasses (g) 5,7 20
dont acides gras saturés (g) 1,4 4,9
Glucides (g) 13 46
Glucides assimilables (g) 11 39
dont sucres (g) 1,1 3,8
Fibres (g) 1,3 4,6
Protéines (g) 8,8 31
Sel (g) 0,25 0,88
Potassium (g) 0,202 0,707
Calcium (g) 0,033 0,116
Phosphore (g) 0,092 0,322
Viande/poisson 90
Légume 106
Féculent 100
Sauce 54
TOTAL 350
PÂTES FARFALLINES, GIGOLETTES DE LAPIN ET CAROTTES
Pâtes farfallines cuites 28% (eau, semoule de blé dur, curcuma),gigolettes de lapin (lapin 25%, amidon de riz), eau, concassé de tomate(tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), carottes 7.2%,champignons 6.7% (champignons de Paris, sel), oignons, échalotes,huile de colza, fibre de chicorée, amidon transformé de riz, arômenaturel (blé, orge), estragon, jus concentré de champignons 0.05%, sel,poivre, laurier, thym.
lapin origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,54
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 280 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 40
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
HACHÉ DE VEAU SAUCE POIVRE PURÉE DE BROCOLIS ET RIZ PS SURG 360G
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 9729
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 457 1645
Energie (kCal) 109 392
Matières grasses (g) 3,2 12
dont acides gras saturés (g) 1,7 6,1
Glucides (g) 13 47
Glucides assimilables (g) 11 40
dont sucres (g) 1,3 4,7
Fibres (g) 1,3 4,7
Protéines (g) 8,3 30
Sel (g) 0,23 0,83
Potassium (g) 0,206 0,742
Calcium (g) 0,062 0,223
Phosphore (g) 0,106 0,382
Viande/poisson 90
Légume 38
Féculent 112
Sauce 120
TOTAL 360
PRÉPARATION À BASE DE VIANDE DE VEAU HACHÉE ET DE PROTÉINES DE BLÉ, RIZ, BROCOLIS ET SAUCE POIVRE
Eau, préparation à base de viande de veau hachée et de protéines deblé cuit 25% (viande de veau 20%, protéines de blé réhydratées (glutende blé, extrait de malt d'orge, stabilisant : sulfate de calcium,conservateur : disulfite de sodium), riz cuit 21% (eau, riz), brocolis 10%, crème fraîche, flocons de pommes de terre 4% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices, émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), poudre de lait écrémé, crème de riz, beurre, vin blanc,huile de colza, arôme naturel (blé), amidon transformé de riz,échalotes, fibre de chicorée, extrait de malt d'orge, sel, cognac, poivrenoir 0.03%.
Traces éventuelles de sojaVeau origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,59
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,092
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEXPage 41
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
LÉGUMES FARCIS ET RIZ SURG 280G
Légumes farcis, tomates et courgettes,accompagnés d'un riz blanc.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 8288
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 573 1604
Energie (kCal) 137 384
Matières grasses (g) 5,5 15
dont acides gras saturés (g) 2,0 5,6
Glucides (g) 17 48
Glucides assimilables (g) 15 42
dont sucres (g) 1,2 3,4
Fibres (g) 1,5 4,2
Protéines (g) 6,0 17
Sel (g) 0,63 1,8
Potassium (g) 0,174 0,487
Calcium (g) 0,032 0,090
Phosphore (g) 0,085 0,238
Viande/poisson 16
Légume 134
Féculent 127
Sauce 3
TOTAL 280
RIZ, TOMATES ET COURGETTES FARCIES
Riz cuit 45% (eau, riz), tomate farcie 26% [tomates 16.8%, farce cuite9.9% (viande de boeuf 3.8%, viande de porc 1.3%, graisse de porc,oignons, purée de tomate 0.99% (tomates, sel), chapelure (farine de blé, levure, sel), oeufs en poudre, épices et herbes, ail, huile de colza, sel,arôme, sucre, légumes secs (oignon, carotte, ail), sirop de glucose],courgette farcie 26% [courgettes 14.7%, viande de boeuf 4.8%, viandede porc 1.6%, graisse de porc, oignons, purée de tomates (tomates, sel),chapelure (farine de blé, levure, sel), oeufs en poudre, épices et herbes,ail, huile de colza, sel, arôme, sucre, légumes secs (oignon, carotte, ail),sirop de glucose], huile de colza, sel.
Traces éventuelles de céleri, moutarde, soja, laitBoeuf et Porc origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,09
Grammage protidique (g) 16
Teneur en sodium (g/100 g) 0,252
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 224 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 42
Gamme Viande
PENNE SAUCE CARBONARA SURG 310G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 1797
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 766 2375
Energie (kCal) 183 567
Matières grasses (g) 10 31
dont acides gras saturés (g) 4,4 14
Glucides (g) 16 50
Glucides assimilables (g) 16 50
dont sucres (g) 1,1 3,4
Fibres (g) 0,6 1,9
Protéines (g) 7,0 22
Sel (g) 0,88 2,7
Potassium (g) 0,099 0,307
Calcium (g) 0,039 0,121
Phosphore (g) 0,089 0,276
Viande/poisson 60
Féculent 136
Sauce 114
TOTAL 310
PÂTES MINI PENNE, LARDONS ET SAUCE CARBONARA
Pâtes mini penne 43% (eau, semoule de blé dur), lardons fumés 19%(poitrine de porc 16%, eau, sel, dextrose, conservateurs : érythorbatede sodium, nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre), eau, crèmefraîche 9.4%, fromage à pâte dure 3.1%, fond de volaille (eau, os depoulet, sel), huile de colza, amidon transformé de riz, poudre de jaune d'oeuf, sel, persil, poivre.
Traces éventuelles de sojaPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,69
Grammage protidique (g) 60
Teneur en sodium (g/100 g) 0,352
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 248 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 43
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
FILET MIGNON DE PORC JUS AU THYM PÂTES TROFIES ET POÊLÉE DE LÉGUMES PS SURG 320G
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 1798
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 597 1910
Energie (kCal) 142 454
Matières grasses (g) 5,3 17
dont acides gras saturés (g) 1,5 4,8
Glucides (g) 12 38
Glucides assimilables (g) 11 35
dont sucres (g) 2,3 7,4
Fibres (g) 1,2 3,8
Protéines (g) 12 38
Sel (g) 0,25 0,80
Potassium (g) 0,201 0,643
Calcium (g) 0,029 0,093
Phosphore (g) 0,098 0,314
Viande/poisson 90
Légume 98
Féculent 97
Sauce 35
TOTAL 320
PÂTES TROFIES, PORC, LÉGUMES ET JUS AU THYM
Pâtes trofies 30% (eau, semoule de blé dur), porc [porc 27%, sirop deglucose, amidon de riz, épices rabelais (girofle, cannelle, muscade,romarin, coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis)], aubergines 7.8%,courgettes 7.3%, poivrons rouges 6.5%, fond de veau (eau, os de veau,vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), eau, concassé de tomates 3.9%(tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique), oignons3.7%, huile de colza, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), huiled'olive vierge, amidon transformé de riz, ail, sel, thym 0.03%, poivre,oignons frits (oignons, huile d'olive vierge, sel).
Traces éventuelles de sojaPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,26
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 44
Gamme Ovo
BROUILLADE D'OEUFS COULIS DE TOMATES PÂTES ET ÉPINARDS SURG 360G
Brouillade d'oeufs servie avec une concassée detomates, accompagnée de coquillettes etd'épinards cuisinées à la crème.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 6965
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 484 1742
Energie (kCal) 116 418
Matières grasses (g) 6,0 22
dont acides gras saturés (g) 2,3 8,3
Glucides (g) 12 43
Glucides assimilables (g) 10 36
dont sucres (g) 2,2 7,9
Fibres (g) 1,7 6,1
Protéines (g) 4,6 17
Sel (g) 0,81 2,9
Potassium (g) 0,273 0,983
Calcium (g) 0,092 0,331
Phosphore (g) 0,077 0,277
Ovo produit 90
Légume 114
Féculent 96
Sauce 60
TOTAL 360
PÂTES COQUILLETTES, ÉPINARDS ET BROUILLADE D'OEUFS COULIS DE TOMATES
Pâtes coquillettes 26% (eau, semoule de blé dur), oeufs 15%, épinards15%, eau, concassée de tomate 7.6% (tomate, jus de tomate ;acidifiant : acide citrique), crème fraîche, crème de riz, préparation àbase de tomates 4.7% (tomates, huile de tournesol, sucre, oignons, sel,ail), échalotes, bouillon de légumes (eau, oignon, poireau, céleri,carotte, sel), huile de colza, sel, fibre de chicorée, huile d'olive vierge,concentré de tomates, amidon transformé de riz, basilic, épices, arômenaturel, jus de citron.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,76
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,324
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 45
Gamme Ovo
OMELETTE PIPERADE ET RIZ AU PIMENT D'ESPELETTE PS SURG 310G
Omelette servie avec une piperade etaccompagnée d'un riz assaisonné au piment d'Espelette.
FR-003-095
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8306
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 516 1600
Energie (kCal) 123 381
Matières grasses (g) 4,9 15
dont acides gras saturés (g) 0,9 2,8
Glucides (g) 15 47
Glucides assimilables (g) 14 43
dont sucres (g) 3,0 9,3
Fibres (g) 1,2 3,7
Protéines (g) 5,1 16
Sel (g) 0,26 0,81
Potassium (g) 0,180 0,558
Calcium (g) 0,046 0,143
Phosphore (g) 0,097 0,301
Ovo produit 90
Légume 114
Féculent 95
Sauce 11
TOTAL 310
RIZ AU PIMENT D'ESPELETTE ET OMELETTE PIPERADE
Riz cuit 30% (eau, riz), omelette 29% (oeufs, amidon de maïs, lactose etprotéines de lait ; acidifiant : acide citrique ; épaississant : gomme dexanthane), poivrons rouges 9.5%, concassée de tomate 9% (tomate, jusde tomate ; acidifiant : acide citrique), poivrons jaunes, oignons frits(oignon, huile d'olive, sel), huile d'olive vierge, huile de colza, concentréde tomates, eau, ail, sel, thym, poivre, piment d'espelette 0.02%.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,03
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,104
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 248 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 46
Gamme Ovo
OMELETTE RIZ CANTONNAIS PS SURG 290G
Omelette accompagnée d'un riz Cantonnais.
FR-003-091
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 290 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8295
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 494 1433
Energie (kCal) 117 339
Matières grasses (g) 3,0 8,7
dont acides gras saturés (g) 0,7 2,0
Glucides (g) 17 49
Glucides assimilables (g) 16 46
dont sucres (g) 2,0 5,8
Fibres (g) 1,8 5,2
Protéines (g) 5,7 17
Sel (g) 0,20 0,58
Potassium (g) 0,114 0,331
Calcium (g) 0,099 0,287
Phosphore (g) 0,106 0,307
Ovo produit 90
Légume 83
Féculent 112
Sauce 5
TOTAL 290
RIZ CANTONNAIS ET OMELETTE
Riz cuit 38% (eau, riz), omelette 31% (oeufs, amidon de maïs, lactoseset protéines de lait ; acidifiant : acide citrique ; épaississant : gomme dexanthane), petits pois 11%, carottes 11%, oignons, huile de colza,ciboule, sucre, gingembre, sel, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,91
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,08
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 232 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 47
Gamme Ovo
OMELETTE AU FROMAGE, GRATIN DE CHOU-FLEUR ET BROCOLIS SURG 300G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 1805
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 406 1218
Energie (kCal) 97 291
Matières grasses (g) 6,3 19
dont acides gras saturés (g) 3,0 9,0
Glucides (g) 4,2 13
Glucides assimilables (g) 2,8 8,4
dont sucres (g) 1,9 5,7
Fibres (g) 1,4 4,2
Protéines (g) 6,7 20
Sel (g) 0,80 2,4
Potassium (g) 0,134 0,402
Calcium (g) 0,102 0,306
Phosphore (g) 0,128 0,384
Ovo produit 90
Légume 138
Sauce 72
TOTAL 300
OMELETTE AU FROMAGE, CHOUX FLEURS ET BROCOLIS
Omelette fromage 30% (oeufs, lait écrémé, emmental 1.5%, amidon deriz, sel, acidifiant : acide citrique), choux fleurs 27% (choux fleurs, sel),brocolis 18% (brocolis, sel), eau, crème fraîche, emmental, crème deriz, poudre de lait écrémé, sel, gélatine de boeuf, poudre de jaune d'oeufs, amidon transformé de riz, farine de blé, curry (curcuma,coriandre, fenouil, fenugrec, cannelle, sel, aneth, cardamome, ail,gingembre, girofle, poivre noir, piment), muscade, caramel (sucre, eau),poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,06
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,32
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 48
Produit disponible sous délai*
Gamme Poisson
GRATIN DE POISSON SURG 300G
Mélange de poisson colin avec des champignons,des carottes et une sauce (crème fraîche,échalotes, ail, ciboulette, persil) et mélange puréede bonne de terre.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8311
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 439 1317
Energie (kCal) 104 312
Matières grasses (g) 2,9 8,7
dont acides gras saturés (g) 1,7 5,1
Glucides (g) 12 36
Glucides assimilables (g) 11 33
dont sucres (g) 2,3 6,9
Fibres (g) 1,1 3,3
Protéines (g) 8,0 24
Sel (g) 0,74 2,2
Potassium (g) 0,239 0,717
Calcium (g) 0,079 0,237
Phosphore (g) 0,067 0,201
Viande/poisson 63
Légume 27
Féculent 200
Sauce 10
TOTAL 300
GRATIN DE POISSON
Eau, chair de lieu noir 20%, pommes de terre, crème fraîche, carottes,flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, extraitd'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras), crème deriz, champignons (champignons de Paris, sel), poudre de lait écrémé,chapelure (blé), beurre, échalotes, persil, amidon transformé de riz, sel,ciboulette, fibre de chicorée, arôme naturel (poisson, lait), ail, poivre,curcuma, persil.
Chair de lieu noir pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,75
Grammage protidique (g) 63
Teneur en sodium (g/100 g) 0,296
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 360 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 49
Gamme Poisson
CRÊPES AUX CHAMPIGNONS ET RISOTTO SURIMI SURG 280G
Crêpe aux champignons béchamel accompagnéed'un risotto surimi.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8292
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 631 1767
Energie (kCal) 151 423
Matières grasses (g) 6,5 18
dont acides gras saturés (g) 2,9 8,1
Glucides (g) 20 56
Glucides assimilables (g) 19 53
dont sucres (g) 1,4 3,9
Fibres (g) 1,0 2,8
Protéines (g) 3,5 9,8
Sel (g) 0,79 2,2
Potassium (g) 0,057 0,160
Calcium (g) 0,042 0,118
Phosphore (g) 0,038 0,106
Viande/poisson 65
Légume 10
Féculent 44
Sauce 161
TOTAL 280
RISOTTO À BASE DE PRÉPARATION À BASE DE CHAIR DE POISSON ET CRÊPE CHAMPIGNONS
Préparation à base de chair de poisson 23% [chair de poisson 20%, eau,amidon de blé et fécule de pommes de terre, lait écrémé réhydraté,huile de colza, sucre, sel, arôme (contient crustacés, mollusque, poisson) blanc d'oeuf réhydraté, colorant : extrait de paprika], eau, crêpes auxchampignons 17% [eau, champignons de Paris 14%, farine de blé, poudre de lait écrémé, huile de tournesol, oeufs, oignons, sel, dextrose,arôme naturel de poivre, arôme naturel], riz cuit 15% (eau, riz), crèmefraîche, amidons transformés de riz, beurre, fibre de chicorée, citron,huile de colza, arôme naturel (poisson, lait), ail, sel, persil, poivre, sauceau piment (vinaigre, piment rouge, sel).
Traces éventuelles de céleriPoissons pêchés en Atlantique Nord Est, en Océan Indien Est et enPacifique.Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,53
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX Page 50
Produit disponible sous délai*
Gamme Poisson
COLIN SAUCE CITRON BOULGOUR QUINOA ROUGE ET FONDUE DE POIREAUX PS SURG 280G
Morceaux de colin servis avec une sauce citronaccompagnés d'un mélange de boulgour, quinoarouge et fondue de poireaux.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 5043
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 474 1327
Energie (kCal) 113 316
Matières grasses (g) 3,9 11
dont acides gras saturés (g) 1,1 3,1
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 9,1 25
dont sucres (g) 2,1 5,9
Fibres (g) 1,9 5,3
Protéines (g) 9,4 26
Sel (g) 0,23 0,64
Potassium (g) 0,315 0,882
Calcium (g) 0,074 0,207
Phosphore (g) 0,114 0,319
Viande/poisson 65
Légume 70
Féculent 90
Sauce 55
TOTAL 280
BOULGOUR, COLIN D'ALASKA, FONDUE DE POIREAUX ET QUINOA ROUGE, SAUCE CITRON
Boulgour 28% (eau, blé dur, curcuma), colin d'Alaska 23%, poireau 20%,eau, quinoa rouge 3.5%, citron 2.7%, crème fraîche, huile decolza, poudre de lait écrémé, échalotes, beurre, gingembre, amidontransformé de riz, vinaigre de vin blanc, sel, coriandre, épices.
Colin pêché en Océan Pacifique Nord Ouest.Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,40
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,092
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 51
Gamme Poisson
RIZ LÉGUMES DU SOLEIL ET COLIN PS SURG 280G
Morceaux de colin, riz "risotto", poêlée de légumesdu soleil (courgettes et coulis de poivrons), crèmefraiche, beurre et poivrons rouges.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 7073
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 463 1296
Energie (kCal) 110 308
Matières grasses (g) 3,8 11
dont acides gras saturés (g) 1,5 4,2
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 9,8 27
dont sucres (g) 1,5 4,2
Fibres (g) 1,2 3,4
Protéines (g) 8,6 24
Sel (g) 0,24 0,67
Potassium (g) 0,270 0,756
Calcium (g) 0,039 0,109
Phosphore (g) 0,097 0,272
Viande/poisson 65
Légume 73
Féculent 68
Sauce 74
TOTAL 280
RIZ, COLIN D'ALASKA ET LÉGUMES DU SOLEIL
Riz cuit 24% (eau, riz), colin d'Alaska 23%, eau, légumes grillés(courgettes, oignons, aubergines, poivrons rouges, poivrons jaunes,tomates cerises, tomates, huile de tournesol, basilic, sel, arômesnaturels), courgettes, poivrons rouges, crème fraîche, huile de colza, beurre, amidon de riz, fibre de chicorée, arôme naturel (poisson, lait), poivre.
Traces éventuelles de blé, céleri, oeufs, moutarde, crustacésColin d'Alaska pêché en Océan Pacifique Nord OuestLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,24
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,096
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 52
Gamme Poisson
PARMENTIER DE POISSON PS SURG 300G
Mélange poisson colin avec des champignons,carottes et une sauce (crème fraîche, échalotes, ail,ciboulette, persil), et mélange purée de pommesde terre.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-012
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 7076
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 408 1224
Energie (kCal) 97 291
Matières grasses (g) 2,9 8,7
dont acides gras saturés (g) 1,7 5,1
Glucides (g) 10 30
Glucides assimilables (g) 9,4 28
dont sucres (g) 2,2 6,6
Fibres (g) 0,8 2,4
Protéines (g) 7,9 24
Sel (g) 0,23 0,69
Potassium (g) 0,236 0,708
Calcium (g) 0,079 0,237
Phosphore (g) 0,063 0,189
Viande/poisson 65
Légume 28
Féculent 207
TOTAL 300
PARMENTIER DE POISSON
Eau, chair de lieu noir 21%, pommes de terre 16%, crème fraîche,carottes, flocons de pommes de terre 4.5% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème de riz, champignons (champignons de Paris, sel), poudre de lait écrémé, beurre, échalotes, amidon transformé de riz,ciboulette, fibre de chicorée, arôme naturel (poisson, lait), ail, poivre,curcuma, persil.
Chair de lieu noir pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,72
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,092
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 360 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 53
Gamme Volaille
POULET RÔTI RISOTTO SURG 280G
Morceaux de poulet rôti et mélange de risotto (riz,champignons, beurre, oignons, crème fraiche,emmental, ciboulette).
RICHE EN PROTEINES
FR-003-013
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 7074
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 499 1397
Energie (kCal) 119 333
Matières grasses (g) 4,2 12
dont acides gras saturés (g) 1,8 5,0
Glucides (g) 13 36
Glucides assimilables (g) 12 34
dont sucres (g) <0,5 1,4
Fibres (g) 0,9 2,5
Protéines (g) 7,8 22
Sel (g) 0,90 2,5
Potassium (g) 0,222 0,622
Calcium (g) 0,042 0,118
Phosphore (g) 0,086 0,241
Viande/poisson 65
Légume 25
Féculent 80
Sauce 110
TOTAL 280
RISOTTO DE POULET ET CHAMPIGNONS
Riz cuit 28% (eau, riz), eau, poulet traité en salaison (poulet 22%,amidon de tapioca, dextrose, sel), crème fraîche, champignons 6.1%(champignons de Paris, sel), oignons, huile de colza, amidon transforméde riz, emmental, sel, fibre de chicorée, beurre, ciboulette, jusconcentré de champignons, poivre.
Poulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,86
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,36
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 54
Gamme Volaille
POULET RÔTI RISOTTO PS SURG 280G
Morceaux de poulet rôti et mélange de risotto (riz,champignons, beurre, oignons, crème fraiche,emmental, ciboulette).
RICHE EN PROTEINES
FR-003-101
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 8315
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 499 1397
Energie (kCal) 119 333
Matières grasses (g) 4,2 12
dont acides gras saturés (g) 1,8 5,0
Glucides (g) 13 36
Glucides assimilables (g) 12 34
dont sucres (g) <0,5 1,4
Fibres (g) 0,9 2,5
Protéines (g) 7,8 22
Sel (g) 0,24 0,67
Potassium (g) 0,223 0,624
Calcium (g) 0,042 0,118
Phosphore (g) 0,085 0,238
Viande/poisson 65
Légume 26
Féculent 80
Sauce 109
TOTAL 280
RISOTTO AU POULET ET CHAMPIGNONS
Riz cuit 28% (eau, riz), eau, poulet traité en salaison (poulet 22%,amidon de tapioca, dextrose), crème fraîche, champignons6% (champignons de Paris, sel), oignons, huile de colza, amidontransformé de riz, emmental, fibre de chicorée, beurre, ciboulette, jusconcentré de champignons, sel, poivre.
Poulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,86
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,096
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 55
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
POULET COULIS DE TOMATES ET POLENTA CRÉMEUSE AU BASILIC PS SURG 280G
Morceaux de poulet rôti servis avec un coulis detomates thym et basilic, accompagnés de sapolenta crémeuse au basilic.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-014
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 5175
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 492 1378
Energie (kCal) 117 328
Matières grasses (g) 5,0 14
dont acides gras saturés (g) 2,2 6,2
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 9,9 28
dont sucres (g) 1,1 3,1
Fibres (g) 1,4 3,9
Protéines (g) 7,5 21
Sel (g) 0,10 0,28
Potassium (g) 0,296 0,829
Calcium (g) 0,040 0,112
Phosphore (g) 0,062 0,174
Viande/poisson 65
Légume 51
Féculent 98
Sauce 66
TOTAL 280
POLENTA, POULET ET COULIS DE TOMATES BASILIC
Polenta 35% (eau, farine de maïs ; acidifiant : acide tartrique), poulettraité en salaison (poulet 22%, amidon de tapioca, dextrose), concasséede tomate 10% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), crème fraîche, eau, préparation à base de tomates 5.1% (tomate, huilede tournesol, sucre, oignon, sel, ail), oignons frits (oignon, huile d'olive,sel), huile d'olive vierge, basilic 1.3%, fibre de chicorée, amidon modifiéde tapioca, amidon de riz, ail, poivre, thym.
Poulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,50
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,04
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 56
Gamme Volaille
POULET RÔTI ET DUO DE PURÉE PS SURG 270G
Morceaux de poulet rôti accompagnés d'un duo depurée (pommes de terre et carottes).
FR-003-139
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 270 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 8293
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 353 953
Energie (kCal) 84 227
Matières grasses (g) 2,3 6,2
dont acides gras saturés (g) 1,4 3,8
Glucides (g) 8,1 22
Glucides assimilables (g) 7,1 19
dont sucres (g) 2,5 6,8
Fibres (g) 1,0 2,7
Protéines (g) 8,2 22
Sel (g) 0,21 0,57
Potassium (g) 0,310 0,837
Calcium (g) 0,057 0,154
Phosphore (g) 0,081 0,219
Viande/poisson 65
Légume 80
Féculent 105
Sauce 20
TOTAL 270
PURÉE DE CAROTTES, POMMES DE TERRE ET POULET RÔTI
Carottes 29%, eau, poulet traité en salaison (poulet 23%, amidon detapioca, dextrose), flocons de pommes de terre 6.3% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème fraîche, crème de riz, poudre de lait écrémé, beurre, sel, poivre, curcuma.
Poulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,56
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,084
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 324 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 57
Gamme Volaille
RISOTTO POULET CRÉMEUX ET PARMESAN SURG 280G
RICHE EN PROTEINES
FR-003-142
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9306
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 589 1649
Energie (kCal) 140 392
Matières grasses (g) 6,4 18
dont acides gras saturés (g) 3,2 9,0
Glucides (g) 12 34
Glucides assimilables (g) 12 34
dont sucres (g) <0,5 1,4
Fibres (g) <0,5 1,4
Protéines (g) 8,7 24
Sel (g) 0,80 2,2
Potassium (g) 0,219 0,613
Calcium (g) 0,063 0,176
Phosphore (g) 0,100 0,280
Viande/poisson 65
Légume 24
Féculent 73
Sauce 118
TOTAL 280
RIZ, POULET TRAITÉ EN SALAISON, CRÈME ET PARMESAN
Riz 26% (eau, riz), poulet traité en salaison (poulet 22%, amidon detapioca, dextrose, sel), eau, crème fraîche 12%, champignons(champignons de Paris, sel), oignons frits (oignon, huile d'olive, sel),fond de volaille (eau, os de poulet, sel), fromage à pâte dure, bouillonde légumes (eau, oignon, poireau, céleri, carotte, sel), amidontransformé de riz, huile de colza, parmesan 1.2%, vin blanc, sel,ciboulette, poivre.
Poulet origine Pologne, ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,36
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,32
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 58
Gamme Volaille
POULET SEMOULE AUX LÉGUMES SAUCE CORIANDRE SURG 260G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 260 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 1802
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 494 1284
Energie (kCal) 117 304
Matières grasses (g) 3,0 7,8
dont acides gras saturés (g) 1,1 2,9
Glucides (g) 13 34
Glucides assimilables (g) 12 31
dont sucres (g) 2,0 5,2
Fibres (g) 1,1 2,9
Protéines (g) 10 26
Sel (g) 0,81 2,1
Potassium (g) 0,202 0,525
Calcium (g) 0,028 0,073
Phosphore (g) 0,117 0,304
Viande/poisson 65
Légume 39
Féculent 82
Légumineuse 10
Sauce 64
TOTAL 260
SEMOULE, POULET TRAITÉ EN SALAISON, LÉGUMES ET SAUCE CORIANDRE
Semoule de couscous 31% (eau, semoule de blé dur), poulet traité ensalaison (poulet 24%, amidon de tapioca, dextrose, sel), fromage blanc,carottes 6.9% (carottes, sel), courgettes 6.9% (courgettes, sel), eau,fèves de soja 3.8% (fèves de soja, sel), crème fraîche, crème de riz,citron jaune, huile de colza, coriandre 0.7%, amidon de riz, sel, curry(curcuma, coriandre, fenouil, fenugrec, cannelle, sel, aneth,cardamome, ail, gingembre, girofle, poivre noir, piment), cumin,curcuma, piment de cayenne, poivre.
Traces éventuelles d'oeufsPoulet origine Pologne, ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,33
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,324
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 312 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 59
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
POULET POMMES DE TERRE GRENAILLES ET CAROTTES SURG 300G
POULET POMME DE TERRE GRENAILLES ETCAROTTES SURGELE 300G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 1784
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 345 1035
Energie (kCal) 82 246
Matières grasses (g) 1,3 3,9
dont acides gras saturés (g) 0,3 0,9
Glucides (g) 10 30
Glucides assimilables (g) 8,4 25
dont sucres (g) 2,2 6,6
Fibres (g) 1,6 4,8
Protéines (g) 8,3 25
Sel (g) 0,79 2,4
Potassium (g) 0,266 0,798
Calcium (g) 0,016 0,048
Phosphore (g) 0,086 0,258
Viande/poisson 65
Légume 97
Féculent 97
Sauce 41
TOTAL 300
CAROTTES, POMMES DE TERRE GRENAILLES ET POULET TRAITÉ EN SALAISON
Carottes 32%, pommes de terre grenailles 32%, poulet traité en salaison(poulet 21%, amidon de tapioca, dextrose, sel), fond de volaille (eau, osde poulet, sel), eau, huile de colza, sel, farine de blé, paprika, extrait demalt d'orge, curcuma.
Poulet origine Pologne, ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 6,38
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 360 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 60
Produit disponible sous délai*
Gamme Volaille
GNOCHETTIS POULET SAUCE TOMATES SURG 280G
Morceaux de poulet rôti gnochettis servis avec unesauce tomates (tomates, ail, oignons, tomateconcentrée, basilic, origan, thym).
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 28/03/2019 Code Produit : 9273
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 484 1355
Energie (kCal) 115 322
Matières grasses (g) 3,0 8,4
dont acides gras saturés (g) 0,5 1,4
Glucides (g) 14 39
Glucides assimilables (g) 13 36
dont sucres (g) 1,7 4,8
Fibres (g) 1,2 3,4
Protéines (g) 8,4 24
Sel (g) 0,79 2,2
Potassium (g) 0,271 0,759
Calcium (g) 0,028 0,078
Phosphore (g) 0,049 0,137
Viande/poisson 65
Légume 64
Féculent 94
Sauce 57
TOTAL 280
PÂTES GNOCHETTIS, POULET ET SAUCE À LA TOMATE
Pâtes gnochettis cuites 33.5% (eau, semoule de blé dur, curcuma),poulet traité en salaison (poulet 22.2%, amidon de tapioca, dextrose,sel), tomates 15% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique),eau, oignons frits (oignon, huile d'olive, sel), concentré de tomates,huile d'olive vierge extra, huile de colza, basilic, amidon transformé deriz, sel, fibre de chicorée, ail, sucre, thym, origan, piment.
Traces éventuelles de moutarde, sojaPoulet origine Pologne, ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,80
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 61
Gamme Viande
BOULETTES AU BOEUF EN TAJINE SURG 280G
Boulettes au boeuf accompagnées d'un mélange delégumes (aubergines, courgettes, poivrons rougeset jaunes, carottes, pois chiches) cuisiné aux épices.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 6417
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 390 1092
Energie (kCal) 93 260
Matières grasses (g) 4,9 14
dont acides gras saturés (g) 0,8 2,2
Glucides (g) 7,2 20
Glucides assimilables (g) 5,4 15
dont sucres (g) 2,2 6,2
Fibres (g) 1,8 5,0
Protéines (g) 6,0 17
Sel (g) 0,83 2,3
Potassium (g) 0,134 0,375
Calcium (g) 0,020 0,056
Phosphore (g) 0,019 0,053
Viande/poisson 64
Légume 129
Légumineuse 14
Sauce 73
TOTAL 280
PRÉPARATION À BASE DE VIANDE DE BOEUF ET DE PROTÉINES DE POIS, LÉGUMES EN TAJINE
Préparation à base de viande de boeuf et protéines de pois 22% [viandede boeuf 11.7%, protéines de pois réhydratées 5.2%, blanc d'oeuf, oignons, extrait de boeuf, chapelure (farine de blé, sel), persil, sel,épices, huile de tournesol], eau, carottes 13%, courgettes 11%,aubergines frites 9.4% (aubergine, huile de tournesol), pois chiche 5%,poivrons jaunes 3.9%, poivrons rouges 3.6%, oignons, concentré detomate, amidon transformé de riz, huile de colza, gingembre, menthe,sel, ail, épices, gélatine de boeuf.
boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,22
Grammage protidique (g) 64
Teneur en sodium (g/100 g) 0,332
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 62
Gamme Viande
HACHIS PARMENTIER DE BOEUF SURG 310G
Mélange hachis Parmentier (boeuf, purée depommes de terre, champignons, oignons, carottes,persil, fenouil)et purée de pommes de terre.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-016
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 29/03/2019 Code Produit : 6967
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 447 1386
Energie (kCal) 107 332
Matières grasses (g) 4,7 15
dont acides gras saturés (g) 2,5 7,8
Glucides (g) 10 31
Glucides assimilables (g) 9,4 29
dont sucres (g) 2,8 8,7
Fibres (g) 0,8 2,5
Protéines (g) 6,3 20
Sel (g) 0,91 2,8
Potassium (g) 0,246 0,763
Calcium (g) 0,073 0,226
Phosphore (g) 0,097 0,301
Viande/poisson 45
Légume 43
Féculent 211
Sauce 11
TOTAL 310
HACHIS PARMENTIER
Eau, boeuf cuit [boeuf 14%, poivre, persil, champignons (champignonsde Paris, sel), bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte,oignon, céleri, thym, laurier, badiane)], oignons frits (oignon, huiled'olive, sel), flocons de pommes de terre 8% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème de riz, poudre de lait écrémé, jus de cuisson duboeuf, crème fraîche, beurre, sel, curcuma.
boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,34
Grammage protidique (g) 45
Teneur en sodium (g/100 g) 0,364
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 372 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 63
Gamme Viande
MOUSSAKA AU BOEUF SURG 280G
Moussaka au boeuf servie avec une saucebéchamel.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-123
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8291
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 511 1431
Energie (kCal) 123 344
Matières grasses (g) 7,4 21
dont acides gras saturés (g) 2,6 7,3
Glucides (g) 4,5 13
Glucides assimilables (g) 3,5 9,8
dont sucres (g) 1,9 5,3
Fibres (g) 1,0 2,8
Protéines (g) 10 28
Sel (g) 0,62 1,7
Potassium (g) 0,275 0,770
Calcium (g) 0,093 0,260
Phosphore (g) 0,124 0,347
Viande/poisson 67
Légume 135
Sauce 78
TOTAL 280
MOUSSAKA AU BOEUF
Boeuf 24%, aubergines frites 20% (aubergines, huile de tournesol), eau,concassé de tomate 15% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acidecitrique), courgettes 7.9%, emmental, préparation à base de tomates2.4% (tomate, huile de tournesol, sucre, oignons, sel, ail), poudre de laitécrémé, oignons, beurre, amidon transformé de riz, fibre de chicorée,sel, concentré de tomates, ail, huile d'olive vierge, épices, poudre dejaune d'oeuf, plantes aromatiques, caramel (eau, sucre).
boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,35
Grammage protidique (g) 67
Teneur en sodium (g/100 g) 0,248
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 64
Gamme Viande
GRATIN D'ENDIVES ET POMMES DE TERRE AU JAMBON SURG 280G
Mélange endives, jambon et pommes de terre et sasauce (crème muscade) et emmental râpé.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-015
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 5179
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 398 1114
Energie (kCal) 95 266
Matières grasses (g) 3,6 10
dont acides gras saturés (g) 2,0 5,6
Glucides (g) 8,1 23
Glucides assimilables (g) 6,7 19
dont sucres (g) 2,3 6,4
Fibres (g) 1,4 3,9
Protéines (g) 8,2 23
Sel (g) 0,77 2,2
Potassium (g) 0,222 0,622
Calcium (g) 0,123 0,344
Phosphore (g) 0,166 0,465
Viande/poisson 64
Légume 58
Féculent 33
Sauce 125
TOTAL 280
JAMBON, ENDIVES ET POMMES DE TERRE
Jambon cuit supérieur 22% [jambon de porc, bouillon (eau, céleri,plantes aromatiques, épices, oignon frit (oignon, huile de tournesol)),sel, dextrose, épices ; antioxydant : ascorbate de sodium ;conservateur : nitrite de sodium], eau, endives 20%, pommes de terre11%,crème de riz, crème fraîche, emmental, poudre de lait écrémé,amidon transformé de riz, fibre de chicorée, poudre de jaune d'oeuf,sel, muscade, poivre.
Porc origine France, EspagneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,27
Grammage protidique (g) 64
Teneur en sodium (g/100 g) 0,308
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 65
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
DÉS DE JAMBON PETITS POIS CAROTTES SURG 280G
Dés de jambon accompagnés d'un mélange petitspois carottes.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-036
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 7367
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 421 1179
Energie (kCal) 101 283
Matières grasses (g) 4,7 13
dont acides gras saturés (g) 0,6 1,7
Glucides (g) 8,0 22
Glucides assimilables (g) 5,0 14
dont sucres (g) 2,8 7,8
Fibres (g) 3,0 8,4
Protéines (g) 8,1 23
Sel (g) 0,80 2,2
Potassium (g) 0,212 0,594
Calcium (g) 0,037 0,104
Phosphore (g) 0,109 0,305
Viande/poisson 65
Légume 72
Féculent 130
Sauce 13
TOTAL 280
PETITS POIS, DÉS DE JAMBON CUIT SUPÉRIEUR ET CAROTTES
Petits pois 46%, jambon cuit supérieur 23% [jambon de porc, bouillon(eau, céleri, plantes aromatiques, épices, oignons frits (oignons, huilede tournesol)), sel, dextrose, épices ; antioxydant : ascorbate desodium ; conservateur : nitrite de sodium], carottes 15%, oignons, huilede colza, échalotes, épinards, fond de volaille (eau, os de poulet, sel),bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri,thym, laurier, badiane), sucre, sel, poivre.
Porc origine France, EspagneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,70
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,32
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 66
Gamme Viande
SAUCISSE HARICOTS CUISINÉS TOMATE SURG 280G
Saucisse grillée accompagnée d'un mélanged'haricots blancs cuisinés à la tomate.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-087
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8287
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 522 1462
Energie (kCal) 125 350
Matières grasses (g) 7,1 20
dont acides gras saturés (g) 2,8 7,8
Glucides (g) 8,6 24
Glucides assimilables (g) 5,1 14
dont sucres (g) 0,7 2,0
Fibres (g) 3,5 9,8
Protéines (g) 8,5 24
Sel (g) 0,77 2,2
Potassium (g) 0,287 0,804
Calcium (g) 0,083 0,232
Phosphore (g) 0,083 0,232
Viande/poisson 65
Légume 11
Légumineuse 150
Sauce 54
TOTAL 280
HARICOTS BLANCS À LA TOMATE ET SAUCISSE
Haricots blancs 53% (eau, haricots blancs), saucisse 23% (viande deporc, gras de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, lactose, épices etaromates, persil, arômes naturels ; acidifiant : acétate de sodium ;antioxydant : acide ascorbique ; conservateur : nitrite de sodium), eau,concassée de tomate 2.3% (tomate, jus de tomate; acidifiant : acidecitrique), oignons, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), ail, amidontransformé de riz, concentré de tomates, sel, gélatine de boeuf, poivre,thym, laurier.
Porc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,30
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,308
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 67
Gamme Viande
SAUTÉ DE PORC SAUCE MIEL ET PURÉE DE PETITS POIS SURG 280G
Morceaux de porc cuisinés avec une sauce au miel,accompagnés d'une purée de petits pois.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 04/12/2018 Code Produit : 6418
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 516 1445
Energie (kCal) 123 344
Matières grasses (g) 3,9 11
dont acides gras saturés (g) 2,1 5,9
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 8,8 25
dont sucres (g) 3,2 9,0
Fibres (g) 2,2 6,2
Protéines (g) 12 34
Sel (g) 0,56 1,6
Potassium (g) 0,209 0,585
Calcium (g) 0,043 0,120
Phosphore (g) 0,112 0,314
Viande/poisson 65
Féculent 180
Sauce 35
TOTAL 280
PETITS POIS ET SAUTÉ DE PORC AU MIEL
Eau, petits pois 29%, porc (porc 22%, sirop de glucose, amidon de riz),flocons de pomme de terre 4.5% (pommes de terre déshydratées,extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras), beurre, poudre de lait écrémé, crème fraîche, miel 0.8%, sel, amidontransformé de riz, oignons frits (oignon, huile d'olive, sel), arôme,concentré de tomates, fibre de chicorée, sucre, extrait de malt d'orge,ail.
Traces éventuelles de céleri, oeufs, sojaPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,07
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,224
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 68
Gamme Viande
HACHIS PARMENTIER DE BOEUF PS SURG 310G
Mélange hachis Parmentier (boeuf, purée depommes de terre, champignons, oignons, carottes,persil)et purée de pommes de terre.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-098
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8312
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 421 1305
Energie (kCal) 101 313
Matières grasses (g) 4,6 14
dont acides gras saturés (g) 1,1 3,4
Glucides (g) 9,1 28
Glucides assimilables (g) 8,4 26
dont sucres (g) 2,6 8,1
Fibres (g) 0,8 2,5
Protéines (g) 6,0 19
Sel (g) 0,26 0,81
Potassium (g) 0,246 0,763
Calcium (g) 0,071 0,220
Phosphore (g) 0,097 0,301
Viande/poisson 46
Légume 42
Féculent 282
TOTAL 370
HACHIS PARMENTIER
Eau, boeuf cuit [boeuf 14%, champignons (champignons de Paris, sel),bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri,thym, laurier, badiane), persil, poivre], oignons frits (oignon, huiled'olive, sel), flocons de pommes de terre 7.4% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème de riz, poudre de lait écrémé, jus de cuisson duboeuf, crème fraîche, beurre, sel, curcuma.
boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,32
Grammage protidique (g) 46
Teneur en sodium (g/100 g) 0,104
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 372 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 69
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
CHILI CON CARNE PS SURG 280G
Mélange chili con carne (boeuf) accompagné d'unriz blanc.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8294
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 580 1624
Energie (kCal) 138 386
Matières grasses (g) 5,0 14
dont acides gras saturés (g) 2,2 6,2
Glucides (g) 16 45
Glucides assimilables (g) 14 39
dont sucres (g) 1,8 5,0
Fibres (g) 2,0 5,6
Protéines (g) 8,3 23
Sel (g) 0,27 0,76
Potassium (g) 0,271 0,759
Calcium (g) 0,038 0,106
Phosphore (g) 0,119 0,333
Viande/poisson 65
Légume 51
Féculent 94
Légumineuse 37
Sauce 33
TOTAL 280
CHILI CON CARNE
Riz cuit 33% (eau, riz), viande de boeuf 20%, haricots rouges 13%,concassée de tomate 12% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acidecitrique), eau, jus de cuisson du boeuf, concentré de tomates, oignonsfrits (oignons, huile d'olive, sel), poivrons rouges, vin rouge, amidontransformé de riz, huile de colza, ail, paprika, cumin, sel, harissa(piments, curcuma, ail, sel), poivre, piment.
Traces éventuelles de gluten, moutardeboeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,65
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,108
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 70
Gamme Viande
SAUTÉ DE PORC SAUCE MIEL ET PURÉE DE PETITS POIS PS SURG 280G
Morceaux de porc cuisinés avec une sauce au miel,accompagnés d'une purée de petits pois.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8313
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 516 1445
Energie (kCal) 123 344
Matières grasses (g) 3,9 11
dont acides gras saturés (g) 2,1 5,9
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 8,8 25
dont sucres (g) 3,2 9,0
Fibres (g) 2,2 6,2
Protéines (g) 12 34
Sel (g) 0,23 0,64
Potassium (g) 0,262 0,734
Calcium (g) 0,069 0,193
Phosphore (g) 0,130 0,364
Viande/poisson 65
Légume 83
Féculent 97
Sauce 35
TOTAL 280
PURÉE DE PETITS POIS, SAUTÉ DE PORC ET MIEL
Eau, petits pois 29%, porc cuit (porc 22.8%, sirop de glucose, amidon deriz), flocons de pommes de terre 4.5% (pommes de terre déshydratées,extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras), beurre, poudre de lait écrémé, crème fraîche, miel 0.8%, amidontransformé de riz, oignons frits (oignons, huile d'olive, sel), arôme,concentré de tomates, fibre de chicorée, sel, sucre, extrait de malt d'orge, ail.
Traces éventuelles de céleri, oeufs, sojaPorc origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,07
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,092
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
HACHIS PARMENTIER AU BOEUF SURG 320G
RICHE EN PROTEINES
FR-003-143
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9299
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 500 1600
Energie (kCal) 119 381
Matières grasses (g) 5,8 19
dont acides gras saturés (g) 3,2 10
Glucides (g) 11 35
Glucides assimilables (g) 9,6 31
dont sucres (g) 2,3 7,4
Fibres (g) 1,0 3,2
Protéines (g) 6,7 21
Sel (g) 0,76 2,4
Potassium (g) 0,247 0,790
Calcium (g) 0,098 0,314
Phosphore (g) 0,109 0,349
Viande/poisson 57
Légume 30
Féculent 207
Sauce 26
TOTAL 320
HACHIS PARMENTIER AU BOEUF
Lait écrémé réhydraté, pommes de terre 14%, viande de boeuf 12%,pulpe de pommes de terre (pommes de terre ; émulsifiant :pyrophosphate), oignons frits (oignons, huile d'olive, sel), flocons depommes de terre 4.5% (pommes de terre déshydratées ; émulsifiant :mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crème fraîche,champignons (champignons de Paris, eau, sel), eau, crème de riz, emmental, jus de cuisson du boeuf, beurre, sel, bouillon de légumes(eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane),huile de colza, persil, poivre, curcuma.
Boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,16
Grammage protidique (g) 57
Teneur en sodium (g/100 g) 0,304
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 384 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 72
Gamme Viande
TAJINE DE VEAU, CITRON, LÉGUMES SURG 260G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 260 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 9313
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 722 1877
Energie (kCal) 173 450
Matières grasses (g) 8,4 22
dont acides gras saturés (g) 3,1 8,1
Glucides (g) 11 29
Glucides assimilables (g) 9,4 24
dont sucres (g) 1,9 4,9
Fibres (g) 1,7 4,4
Protéines (g) 14 36
Sel (g) 0,88 2,3
Potassium (g) 0,287 0,746
Calcium (g) 0,059 0,153
Phosphore (g) 0,141 0,367
Viande/poisson 90
Légume 42
Féculent 56
Légumineuse 43
Sauce 29
TOTAL 260
VEAU, LÉGUMES ET CITRON
Veau cuit [veau 31%, sel, amidon de riz, girofle, fond de volaille (eau, osde poulet, sel)], eau, jus de cuisson du veau, petits pois 9.8%, semoulede couscous (semoule de blé dur), oignons, courgettes 3.9%, poivronsrouges 3.9%, fèves de soja, pois cassés 2.9%, huile de colza, concentréde tomates, gingembre, sel, échalotes, amidon transformé de riz,coriandre, sucre, citron 0.2%, épinards 0.2%, ail, zeste de citron0.2%, curry (épices, plantes aromatiques, sel), vinaigre de citron (pulpede calamansi, vinaigre d'eau de vie, sucre de canne), fond de volaille(eau, os de poulet, sel), bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza,carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), poivres.
Traces éventuelles d'oeufsVeau origine UE ou Hors UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,65
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,352
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 312 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 73
Produit disponible sous délai*
Gamme Viande
CAPELLETTIS AU JAMBON SAUCE PARMESAN SURG 280G
"Cappellettis" au jambon fumé servies avec unesauce parmesan.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 8289
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 492 1378
Energie (kCal) 117 328
Matières grasses (g) 4,6 13
dont acides gras saturés (g) 2,4 6,7
Glucides (g) 15 42
Glucides assimilables (g) 13 36
dont sucres (g) 1,0 2,8
Fibres (g) 2,0 5,6
Protéines (g) 5,0 14
Sel (g) 0,79 2,2
Potassium (g) 0,191 0,535
Calcium (g) 0,038 0,106
Phosphore (g) 0,082 0,230
Viande/poisson 25
Féculent 90
Sauce 165
TOTAL 280
CAPPELLETTI AU JAMBON SAUCE AU PARMESAN
Eau, cappelletti jambon 41% [semoule de blé dur, oeufs, eau, jamboncru 9% (viande de porc, sel ; conservateur : nitrate de sodium), floconsde pommes de terre, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel], crème fraîche, parmesan 3.4%, amidon transformé de riz, fibre dechicorée, poudre de lait écrémé, ail, poivre, muscade, curcuma.
Porc origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,11
Grammage protidique (g) 25
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 74
Gamme Viande
TORSADES BOLOGNAISE PS SURG 280G
Mélange de pâtes torsades assaisonnées,accompagné d'un mélange de boeuf cuisiné à lasauce Bolognaise.
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 02/04/2019 Code Produit : 7015
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 520 1456
Energie (kCal) 123 344
Matières grasses (g) 2,7 7,6
dont acides gras saturés (g) 0,6 1,7
Glucides (g) 17 48
Glucides assimilables (g) 16 45
dont sucres (g) 1,9 5,3
Fibres (g) 0,7 2,0
Protéines (g) 8,4 24
Sel (g) 0,28 0,78
Potassium (g) 0,226 0,633
Calcium (g) 0,028 0,078
Phosphore (g) 0,069 0,193
Viande/poisson 50
Légume 72
Féculent 96
Sauce 62
TOTAL 280
PÂTES TORSADES À LA BOLOGNAISE
Pâtes torsades 34% (eau, semoule de blé dur, curcuma), concassée detomate 19% (tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), boeufhaché 17%, eau, jus de cuisson du boeuf, concentré detomates, amidon transformé de riz, huile de colza, ail, fibre de chicorée,sel, sucre, basilic, sauce au piment (vinaigre d'alcool, piment rouge, sel),origan, poivre.
Traces éventuelles d'oeufs, moutardeBoeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,10
Grammage protidique (g) 50
Teneur en sodium (g/100 g) 0,112
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 75
Gamme Ovo
BROUILLADE D'OEUFS SAUCE CRÈME ET MÉLANGE HARICOTS VERTS ET POMMES DE TERRE SURG 280G
Brouillade d'oeufs servis avec une sauce crémée,accompagnée d'un mélange de pommes de terre etharicots verts assaisonnés d'huile parfumée.
FR-003-017
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 05/12/2018 Code Produit : 6381
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 435 1218
Energie (kCal) 104 291
Matières grasses (g) 6,1 17
dont acides gras saturés (g) 2,1 5,9
Glucides (g) 9,3 26
Glucides assimilables (g) 7,4 21
dont sucres (g) 1,8 5,0
Fibres (g) 1,9 5,3
Protéines (g) 4,0 11
Sel (g) 0,78 2,2
Potassium (g) 0,155 0,434
Calcium (g) 0,085 0,238
Phosphore (g) 0,054 0,151
Ovo produit 65
Légume 110
Féculent 60
Sauce 45
TOTAL 280
HARICOTS VERTS, POMMES DE TERRE, BROUILLADE D'OEUFS SAUCE CRÈME
Haricots verts 34%, pommes de terre 20% (pommes de terre, sel,curcuma), oeufs 15% (oeufs, sel), eau, crème fraîche 6.1%, échalotes,huile de colza, poudre de lait écrémé, crème de riz, amidon transforméde riz, sel, persil, poivre, curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,60
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,312
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX Page 76
Gamme Ovo
BROUILLADE D'OEUFS RATATOUILLE PS SURG 290G
Brouillade d'oeufs servie avec une ratatouille.
FR-003-100
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 290 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8314
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 336 974
Energie (kCal) 81 235
Matières grasses (g) 5,2 15
dont acides gras saturés (g) 1,8 5,2
Glucides (g) 5,6 16
Glucides assimilables (g) 4,0 12
dont sucres (g) 2,3 6,7
Fibres (g) 1,6 4,6
Protéines (g) 3,7 11
Sel (g) 0,28 0,81
Potassium (g) 0,283 0,821
Calcium (g) 0,088 0,255
Phosphore (g) 0,079 0,229
Ovo produit 90
Légume 160
Sauce 40
TOTAL 290
BROUILLADE D'OEUF RATATOUILLE
Courgettes 37%, oeufs 19% (oeufs, sel), concassé de tomate 11%(tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), eau, amidonstransformés de riz, oignons frits (oignon, huile d'olive, sel), crèmefraîche, basilic, concentré de tomates, huile d'olive vierge, fibre dechicorée, olives noires, sel, ail, sucre, thym, poivre, origan, curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,71
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,112
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 348 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 77
Gamme Ovo
BROUILLADE D'OEUFS RATATOUILLE SURG 290G
Brouillade d'oeufs servie avec une ratatouille.
FR-003-018
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 290 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 6966
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 288 835
Energie (kCal) 69 200
Matières grasses (g) 3,9 11
dont acides gras saturés (g) 1,6 4,6
Glucides (g) 5,3 15
Glucides assimilables (g) 3,9 11
dont sucres (g) 3,5 10
Fibres (g) 1,4 4,1
Protéines (g) 3,9 11
Sel (g) 0,84 2,4
Potassium (g) 0,280 0,812
Calcium (g) 0,061 0,177
Phosphore (g) 0,076 0,220
Ovo produit 90
Légume 198
Sauce 2
TOTAL 290
BROUILLADE D'OEUFS RATATOUILLE
Courgettes 19%, oeufs 19% (oeufs, sel), concassée de tomate 16%(tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), aubergines 12%,poivrons 8.7% (poivrons rouges, verts et jaunes), crème deriz, oignons frits 6.4%(oignon, huile d'olive vierge, sel), concentré detomates, crème fraîche, eau, sel, ail, basilic, sucre, poivres, herbes deprovence (basilic, origan, romarin, thym), persil, curcuma, piment decayenne.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,00
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,336
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 348 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 78
Gamme Ovo
OMELETTE AU FROMAGE ET RATATOUILLE SURG 270G
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 270 Date de mise à jour : 28/03/2019 Code Produit : 9305
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 326 880
Energie (kCal) 78 211
Matières grasses (g) 4,4 12
dont acides gras saturés (g) 1,4 3,8
Glucides (g) 5,7 15
Glucides assimilables (g) 4,2 11
dont sucres (g) 3,0 8,1
Fibres (g) 1,5 4,0
Protéines (g) 4,7 13
Sel (g) 0,75 2,0
Potassium (g) 0,285 0,770
Calcium (g) 0,074 0,200
Phosphore (g) 0,133 0,359
Ovo produit 70
Légume 161
Sauce 39
TOTAL 270
LÉGUMES ET OMELETTE AU FROMAGE
Courgettes 40%, omelette au fromage 25% (oeufs, lactose et protéinesde lait, emmental, amidon modifié, sel ; acidifiant : acide citrique ;épaississant : gomme de xanthane), concassé de tomates 12% (tomate,jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), eau, oignons frits (oignon,huile d'olive, sel), basilic, concentré de tomates, huile d'olive vierge,amidon transformé de riz, sel, fibre de chicorée, olives noires, ail, sucre,thym, origan, poivre.
Traces éventuelles de gluten, moutardeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,05
Grammage protidique (g) 70
Teneur en sodium (g/100 g) 0,3
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 324 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 79
Gamme Constante
HACHÉ AU VEAU AU JUS PS SURG 120G
Haché au veau servi avec un jus
RICHE EN PROTEINES
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 120 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 8135
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 408 490
Energie (kCal) 97 116
Matières grasses (g) 2,3 2,8
dont acides gras saturés (g) 1,1 1,3
Glucides (g) 1,4 1,7
Glucides assimilables (g) 0,6 0,7
dont sucres (g) <0,5 0,6
Fibres (g) 0,8 1,0
Protéines (g) 18 22
Sel (g) 0,21 0,25
Potassium (g) 0,229 0,275
Calcium (g) 0,025 0,030
Phosphore (g) 0,147 0,176
Viande/poisson 90
Sauce 30
TOTAL 120
PRÉPARATION À BASE DE VIANDE DE VEAU HACHÉE ET DE PROTÉINES DE BLÉ CUIT, AU JUS
Préparation à base de viande de veau hachée et de protéines de blécuit 75% [viande de veau 61%, protéines de blé réhydratées 14%(gluten de blé, amidon de blé)], eau, arôme, amidon transformé deriz, poivre.
Traces éventuelles de céleri, oeufs, soja, laitVeau origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 7,80
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,084
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 144 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 80
Gamme Constante
HACHÉ DE VOLAILLE SURG 90G
Haché de volaille.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-086
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 90 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 8286
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 516 464
Energie (kCal) 123 111
Matières grasses (g) 5,3 4,8
dont acides gras saturés (g) 1,3 1,2
Glucides (g) 3,9 3,5
Glucides assimilables (g) 1,8 1,6
dont sucres (g) 0 0
Fibres (g) 2,1 1,9
Protéines (g) 16 14
Sel (g) 0,63 0,57
Potassium (g) 0,341 0,307
Calcium (g) 0,015 0,014
Phosphore (g) 0,211 0,190
Viande/poisson 90
TOTAL 90
PRÉPARATION DE VIANDE DE CUISSE DE POULET HACHÉ, TRAITÉ EN SALAISON
cuisse de poulet 92%, amidon de pommes de terre, fibre de pois,marinade (maltodextrine, sel, sucre, extrait de levure, poudre d'oignon,poudre d'ail, arôme, graisse de poulet, épices ; colorant : extrait depaprika)
Poulet origine UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,96
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,252
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 72 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 81
Gamme Constante
SAUTÉ DE BOEUF SAUCE PAPRIKA PS 150G
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 150 Date de mise à jour : 08/01/2019 Code Produit : 9726
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 706 1059
Energie (kCal) 169 254
Matières grasses (g) 9,1 14
dont acides gras saturés (g) 1,1 1,7
Glucides (g) 7,3 11
Glucides assimilables (g) 6,2 9,3
dont sucres (g) 2,8 4,2
Fibres (g) 1,1 1,6
Protéines (g) 15 23
Sel (g) 0,29 0,44
Potassium (g) 0,378 0,567
Calcium (g) 0,057 0,086
Phosphore (g) 0,189 0,284
Viande/poisson 90
Légume 7
Sauce 53
TOTAL 150
BOEUF ET SAUCE PAPRIKA
Boeuf cuit 60% (boeuf, eau, dextrose, amidon modifié de riz, huile decolza, sel, poivre noir), eau, oignons frits (oignons, huile d'olive vierge,sel), concentré de tomates, beurre, amidon transformé de riz, bouillonde veau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomate, sel, huile decolza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), paprika 0.9%,extrait de malt d'orge, fibre de chicorée, arôme, ail, cumin.
Traces éventuelles d'oeufs, sojaBoeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,68
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,116
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 180 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 82
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
CUISSE DE POULET RÔTIE JUS CORSÉ 150G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 150 Date de mise à jour : 08/01/2019 Code Produit : 9727
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 1015 1523
Energie (kCal) 244 366
Matières grasses (g) 16 24
dont acides gras saturés (g) 2,9 4,4
Glucides (g) 5,2 7,8
Glucides assimilables (g) 4,6 6,9
dont sucres (g) <0,5 0,8
Fibres (g) 0,6 0,9
Protéines (g) 20 30
Sel (g) 0,73 1,1
Potassium (g) 0,373 0,560
Calcium (g) 0,023 0,035
Phosphore (g) 0,222 0,333
Viande/poisson 115
Sauce 35
TOTAL 150
CUISSE DE POULET RÔTIE ET JUS
Poulet cuit [poulet 75%, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde,vinaigre d'alcool, sel), herbes de Provence (basilic, origan, romarin,thym), paprika 0.1%, sel, poivre 0.04%], fond de volaille (eau, os depoulet, sel), eau, farine de blé, vin rouge, beurre, herbes de Provence(basilic, origan, romarin, thym), paprika 0.1%, extrait de malt d'orge,poivre 0.02%, curcuma 0.01%.
Poulet origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,27
Grammage protidique (g) 115
Teneur en sodium (g/100 g) 0,292
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 120 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 83
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
POULET AU JUS PS SURG 130G
Morceaux de poulet rôti servi avec un jus.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-033
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 130 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 4390
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 401 521
Energie (kCal) 95 124
Matières grasses (g) 0,9 1,2
dont acides gras saturés (g) 0,3 0,4
Glucides (g) 1,6 2,1
Glucides assimilables (g) 1,6 2,1
dont sucres (g) <0,5 0,6
Fibres (g) 0 0
Protéines (g) 20 26
Sel (g) 0,24 0,31
Potassium (g) 0,466 0,606
Calcium (g) 0,016 0,021
Phosphore (g) 0,113 0,147
Viande/poisson 90
Sauce 40
TOTAL 130
POULET AU JUS
Poulet traité en salaison (poulet 67%, amidon de tapioca, dextrose),eau, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), amidon transformé deriz, poivre.
Poulet origine ThaïlandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 23,36
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,096
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 156 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 84
Gamme Constante
POISSON COURT-BOUILLON SANS SEL AJOUTÉ SURG 130G
Filet de poisson blanc servi avec un court bouillon.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-028
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 130 Date de mise à jour : 21/01/2019 Code Produit : 3743
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 324 421
Energie (kCal) 76 99
Matières grasses (g) 0,8 1,0
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,1
Glucides (g) 1,3 1,7
Glucides assimilables (g) 1,3 1,7
dont sucres (g) 0 0
Fibres (g) 0 0
Protéines (g) 16 21
Sel (g) 0,26 0,34
Potassium (g) 0,312 0,406
Calcium (g) 0,020 0,026
Phosphore (g) 0,178 0,231
Viande/poisson 90
Sauce 40
TOTAL 130
POISSON AU COURT BOUILLON
Poisson 69%, eau, amidon transformé de riz, jus de citron, fumet depoisson (chair et jus de poisson, sel), poivre.
Poisson blanc pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 19,40
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,104
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 156 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 85
Gamme Constante
OMELETTE NATURE TAUX DE SEL RÉDUIT SURG 90G
Omelette nature taux de sel réduit.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-031
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 90 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 7387
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 445 401
Energie (kCal) 106 95
Matières grasses (g) 5,0 4,5
dont acides gras saturés (g) 1,6 1,4
Glucides (g) 4,3 3,9
Glucides assimilables (g) 4,3 3,9
dont sucres (g) 2,4 2,2
Fibres (g) 0 0
Protéines (g) 11 9,9
Sel (g) 0,35 0,32
Potassium (g) 0,163 0,147
Calcium (g) 0,033 0,030
Phosphore (g) 0,102 0,092
Viande/poisson 90
TOTAL 90
OMELETTE NATURE
Oeuf, blanc d'oeuf, amidon de maïs modifié, lactose et protéines de lait ; acidifiant : acide citrique ; épaississant : gomme de xanthane.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,26
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,14
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 108 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l?opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 86
Gamme Constante
PÂTES COQUILLETTES SURG 200G
Coquillettes assaisonnées.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8412
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 674 1348
Energie (kCal) 160 320
Matières grasses (g) 2,7 5,4
dont acides gras saturés (g) 0,3 0,6
Glucides (g) 29 58
Glucides assimilables (g) 28 56
dont sucres (g) 1,2 2,4
Fibres (g) 1,2 2,4
Protéines (g) 5,2 10
Sel (g) 0,61 1,2
Potassium (g) 0,168 0,336
Calcium (g) 0,046 0,092
Phosphore (g) 0,067 0,134
Féculent 200
TOTAL 200
COQUILLETTES
Coquillettes 97% (eau, semoule de blé dur), huile de colza, sel.
Traces éventuelles d'oeufsLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,93
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,244
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 87
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
PÂTES COQUILLETTES PS SURG 200G
Coquillettes natures Pauvre en Sel.
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8277
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 675 1350
Energie (kCal) 160 320
Matières grasses (g) 2,7 5,4
dont acides gras saturés (g) 0,3 0,6
Glucides (g) 29 58
Glucides assimilables (g) 28 56
dont sucres (g) 1,3 2,6
Fibres (g) 1,3 2,6
Protéines (g) 5,2 10
Sel (g) <0,01 0,02
Potassium (g) 0,169 0,338
Calcium (g) 0,047 0,094
Phosphore (g) 0,067 0,134
Féculent 200
TOTAL 200
PÂTES COQUILLETTES
Pâtes coquillettes cuites 98% (eau, semoule de blé dur), huile de colza.
Traces éventuelles d'oeufsLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,96
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g)
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 88
Gamme Constante
RIZ SURG 200G
Riz blanc assaisonné.
FR-003-102
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8411
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 630 1260
Energie (kCal) 149 298
Matières grasses (g) 1,8 3,6
dont acides gras saturés (g) 0,2 0,4
Glucides (g) 31 62
Glucides assimilables (g) 29 58
dont sucres (g) 0 0
Fibres (g) 1,4 2,8
Protéines (g) 3,5 7,0
Sel (g) 0,79 1,6
Potassium (g) 0,108 0,216
Calcium (g) 0,041 0,082
Phosphore (g) 0,098 0,196
Féculent 200
TOTAL 200
RIZ
Riz cuit 97.8% (eau, riz), huile de colza, sel.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,94
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 89
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
RIZ PS SURG 200G
Riz blanc nature Pauvre en Sel.
FR-003-035
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 3731
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 620 1240
Energie (kCal) 146 292
Matières grasses (g) 1,6 3,2
dont acides gras saturés (g) 0,4 0,8
Glucides (g) 30 60
Glucides assimilables (g) 30 60
dont sucres (g) <0,5 1,0
Fibres (g) <0,5 1,0
Protéines (g) 3,0 6,0
Sel (g) 0 0
Potassium (g) 0,140 0,280
Calcium (g) 0,010 0,020
Phosphore (g) 0,030 0,060
Féculent 200
TOTAL 200
RIZ
Riz cuit 98% (eau, riz), huile de colza.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,90
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 90
Gamme Constante
POMMES DE TERRE VAPEUR SURG 200G
Pommes de terre vapeur assaisonnées.
FR-003-113
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8419
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 296 592
Energie (kCal) 70 140
Matières grasses (g) <0,5 1,0
dont acides gras saturés (g) 0,1 0,2
Glucides (g) 16 32
Glucides assimilables (g) 16 32
dont sucres (g) 0,5 1,0
Fibres (g) <0,5 1,0
Protéines (g) 1,4 2,8
Sel (g) 0,74 1,5
Potassium (g) 0,325 0,650
Calcium (g) 0,087 0,174
Phosphore (g) 0,040 0,080
Féculent 200
TOTAL 200
POMMES DE TERRE
Pommes de terre 99% (pommes de terre, sel, curcuma), sel, huile decolza.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,50
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,296
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l?opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 91
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
POMMES DE TERRE VAPEUR PS SURG 200G
Pommes de terre vapeur natures Pauvre en Sel.
FR-003-081
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8280
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 313 626
Energie (kCal) 74 148
Matières grasses (g) <0,5 1,0
dont acides gras saturés (g) 0,1 0,2
Glucides (g) 17 34
Glucides assimilables (g) 17 34
dont sucres (g) 0,6 1,2
Fibres (g) <0,5 1,0
Protéines (g) 1,4 2,8
Sel (g) 0,25 0,50
Potassium (g) 0,310 0,620
Calcium (g) 0,011 0,022
Phosphore (g) 0,041 0,082
Féculent 200
TOTAL 200
POMMES DE TERRE
Pommes de terre 99.9% (pommes de terre, sel), curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 13,09
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,1
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 92
Gamme Constante
ECRASÉ DE POMMES DE TERRE SURG 200G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 9297
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 430 860
Energie (kCal) 102 204
Matières grasses (g) 4,0 8,0
dont acides gras saturés (g) 2,6 5,2
Glucides (g) 15 30
Glucides assimilables (g) 14 28
dont sucres (g) 2,1 4,2
Fibres (g) <0,5 1,0
Protéines (g) 2,6 5,2
Sel (g) 0,76 1,5
Potassium (g) 0,285 0,570
Calcium (g) 0,084 0,168
Phosphore (g) 0,065 0,130
Féculent 200
TOTAL 200
ECRASÉE DE POMMES DE TERRE
Pommes de terre 37%, lait écrémé réhydraté, eau, flocons de pommesde terre (pommes de terre déshydratés; émulsifiant : mono etdiglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crème fraîche, beurre, sel,curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,64
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,304
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 93
Gamme Constante
PURÉE DE POMMES DE TERRE SURG 200G
Purée de pommes de terre assaisonnée.
FR-003-104
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8418
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 334 668
Energie (kCal) 79 158
Matières grasses (g) 2,4 4,8
dont acides gras saturés (g) 1,6 3,2
Glucides (g) 12 24
Glucides assimilables (g) 11 22
dont sucres (g) 3,2 6,4
Fibres (g) 0,7 1,4
Protéines (g) 3,1 6,2
Sel (g) 0,68 1,4
Potassium (g) 0,224 0,448
Calcium (g) 0,087 0,174
Phosphore (g) 0,075 0,150
Féculent 200
TOTAL 200
PURÉE DE POMMES DE TERRE
Eau, flocons de pommes de terre 10% (pommes de terre déshydratées ;émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crèmede riz, poudre de lait écrémé 5.9%, crème fraîche, beurre, sel, curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,25
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,272
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 94
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
PURÉE DE POMMES DE TERRE PS SURG 200G
Purée de pommes de terre nature Pauvre en Sel.
FR-003-034
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 6227
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 340 680
Energie (kCal) 81 162
Matières grasses (g) 2,5 5,0
dont acides gras saturés (g) 1,6 3,2
Glucides (g) 12 24
Glucides assimilables (g) 11 22
dont sucres (g) 3,2 6,4
Fibres (g) 0,8 1,6
Protéines (g) 3,2 6,4
Sel (g) 0,08 0,16
Potassium (g) 0,231 0,462
Calcium (g) 0,090 0,180
Phosphore (g) 0,078 0,156
Féculent 200
TOTAL 200
PURÉE DE POMMES DE TERRE
Eau, flocons de pommes de terre 10% (pommes de terre déshydratées ;émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crèmede riz, poudre de lait écrémé (6%), crème fraîche, beurre, curcuma.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,25
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,032
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 95
Gamme Constante
PURÉE DE BROCOLIS ET POMMES DE TERRE SURG 200G
Purée de brocolis et pommes de terre.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-115
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8283
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 254 508
Energie (kCal) 61 122
Matières grasses (g) 2,8 5,6
dont acides gras saturés (g) 1,7 3,4
Glucides (g) 7,0 14
Glucides assimilables (g) 4,6 9,2
dont sucres (g) 2,4 4,8
Fibres (g) 2,4 4,8
Protéines (g) 3,1 6,2
Sel (g) 0,52 1,0
Potassium (g) 0,175 0,350
Calcium (g) 0,069 0,138
Phosphore (g) 0,065 0,130
Légume 144
Féculent 6
Sauce 50
TOTAL 200
PURÉE DE BROCOLIS
Brocolis 72%, eau, crème fraîche, flocons de pommes de terre 3%(pommes de terre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono etdiglycérides d'acides gras), poudre de lait écrémé, beurre, sel.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,10
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,208
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 96
Gamme Constante
PURÉE DE HARICOTS VERTS ET POMMES DE TERRE SURG 200G
Purée de haricots verts et pommes de terre.
FR-003-083
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8282
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 252 504
Energie (kCal) 61 122
Matières grasses (g) 3,0 6,0
dont acides gras saturés (g) 1,8 3,6
Glucides (g) 7,5 15
Glucides assimilables (g) 4,3 8,6
dont sucres (g) 2,1 4,2
Fibres (g) 3,2 6,4
Protéines (g) 2,5 5,0
Sel (g) 0,51 1,0
Potassium (g) 0,160 0,320
Calcium (g) 0,063 0,126
Phosphore (g) 0,041 0,082
Légume 142
Féculent 8
Sauce 50
TOTAL 200
PURÉE DE HARICOTS VERTS
Haricots verts 71% (haricots verts, amidon modifié de pommes deterre), eau, flocons de pommes de terre 3.9% (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème fraîche, beurre, poudre de lait écrémé, sel.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,83
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,204
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 97
Gamme Constante
PURÉE DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE SURG 200G
Purée de potimarron et de pommes de terre.
FR-003-085
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8285
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 231 462
Energie (kCal) 55 110
Matières grasses (g) 2,6 5,2
dont acides gras saturés (g) 1,6 3,2
Glucides (g) 7,5 15
Glucides assimilables (g) 5,9 12
dont sucres (g) <0,5 1,0
Fibres (g) 1,6 3,2
Protéines (g) 1,3 2,6
Sel (g) 0,51 1,0
Potassium (g) 0,186 0,372
Calcium (g) 0,023 0,046
Phosphore (g) 0,026 0,052
Légume 139
Féculent 10
Sauce 51
TOTAL 200
PURÉE DE POTIMARRON
Potimarron 69.6%, eau, flocons de pommes de terre 4.8% (pommes deterre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème fraîche, beurre, sel.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,49
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,204
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 98
Gamme Constante
PURÉE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE SURG 200G
Purée de carottes et pommes de terre.
FR-003-082
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8281
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 188 376
Energie (kCal) 45 90
Matières grasses (g) 2,1 4,2
dont acides gras saturés (g) 1,3 2,6
Glucides (g) 6,4 13
Glucides assimilables (g) 4,7 9,4
dont sucres (g) 2,8 5,6
Fibres (g) 1,7 3,4
Protéines (g) 1,0 2,0
Sel (g) 0,53 1,1
Potassium (g) 0,134 0,268
Calcium (g) 0,041 0,082
Phosphore (g) 0,024 0,048
Légume 146
Féculent 7
Sauce 47
TOTAL 200
PURÉE DE CAROTTES
Carottes 73%, eau, crème fraîche, flocons de pommes de terre 3.4%(pommes de terre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono etdiglycérides d'acides gras), beurre, sel, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,47
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,212
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 99
Gamme Constante
PURÉE DE PETITS POIS SURG 200G
Purée de petits pois.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-084
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8284
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 356 712
Energie (kCal) 85 170
Matières grasses (g) 3,7 7,4
dont acides gras saturés (g) 2,3 4,6
Glucides (g) 9,9 20
Glucides assimilables (g) 6,9 14
dont sucres (g) 4,7 9,4
Fibres (g) 3,0 6,0
Protéines (g) 4,6 9,2
Sel (g) 0,50 1,0
Potassium (g) 0,209 0,418
Calcium (g) 0,152 0,304
Phosphore (g) 0,121 0,242
Légume 154
Sauce 46
TOTAL 200
PURÉE DE PETITS POIS
Petits pois 77%, eau, poudre de lait écrémé, crème fraîche, beurre, sel,menthe douce.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,49
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,2
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 100
Gamme Constante
CAROTTES RONDELLES SURG 200G
Carottes rondelles assaisonnées à l'huile de colza.
FR-003-106
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8420
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 196 392
Energie (kCal) 47 94
Matières grasses (g) 0,9 1,8
dont acides gras saturés (g) 0,2 0,4
Glucides (g) 10 20
Glucides assimilables (g) 7,5 15
dont sucres (g) 5,6 11
Fibres (g) 2,5 5,0
Protéines (g) 0,9 1,8
Sel (g) 0,62 1,2
Potassium (g) 0,121 0,242
Calcium (g) 0,025 0,050
Phosphore (g) 0,021 0,042
Légume 200
TOTAL 200
CAROTTES
carottes 99%, sel, huile de colza.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,08
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,248
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 101
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
CAROTTES RONDELLES PS SURG 200G
Carottes rondelles Pauvre en Sel.
FR-003-025
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 3730
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 187 374
Energie (kCal) 44 88
Matières grasses (g) 0,6 1,2
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 10 20
Glucides assimilables (g) 7,6 15
dont sucres (g) 5,6 11
Fibres (g) 2,5 5,0
Protéines (g) 0,9 1,8
Sel (g) 0,14 0,28
Potassium (g) 0,121 0,242
Calcium (g) 0,025 0,050
Phosphore (g) 0,022 0,044
Légume 200
TOTAL 200
CAROTTES RONDELLES
Carottes
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,30
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,056
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 102
Gamme Constante
COURGETTES RONDELLES PS SURG 200G
Courgettes rondelles Pauvre en Sel.
FR-003-026
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 7023
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 135 270
Energie (kCal) 32 64
Matières grasses (g) <0,5 1,0
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 7,3 15
Glucides assimilables (g) 6,0 12
dont sucres (g) 5,7 11
Fibres (g) 1,3 2,6
Protéines (g) 1,3 2,6
Sel (g) 0,03 0,06
Potassium (g) 0,423 0,846
Calcium (g) 0,037 0,074
Phosphore (g) 0,119 0,238
Légume 200
TOTAL 200
COURGETTES
Courgettes
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,25
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,012
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 103
Gamme Constante
HARICOTS VERTS SURG 200G
Haricots verts assaisonnés.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-107
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8421
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 164 328
Energie (kCal) 39 78
Matières grasses (g) 0,8 1,6
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 7,9 16
Glucides assimilables (g) 4,1 8,2
dont sucres (g) 1,5 3,0
Fibres (g) 3,8 7,6
Protéines (g) 2,0 4,0
Sel (g) 0,49 0,98
Potassium (g) 0,147 0,294
Calcium (g) 0,128 0,256
Phosphore (g) 0,023 0,046
Légume 200
TOTAL 200
HARICOTS VERTS
Haricots verts 99%, sel, huile de colza.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,75
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,196
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 104
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
HARICOTS VERTS PS SURG 200G
Haricots verts Pauvre en Sel.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-030
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 4365
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 192 384
Energie (kCal) 46 92
Matières grasses (g) 0,6 1,2
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 10 20
Glucides assimilables (g) 5,2 10
dont sucres (g) 1,9 3,8
Fibres (g) 4,8 9,6
Protéines (g) 2,5 5,0
Sel (g) 0 0
Potassium (g) 0,131 0,262
Calcium (g) 0,056 0,112
Phosphore (g) 0,025 0,050
Légume 200
TOTAL 200
HARICOTS VERTS
Haricots verts
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 4,17
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 105
Gamme Constante
BRUNOISE DE CAROTTES, CÉLERI ET POIREAUX PS SURG 200G
Brunoise de légumes Pauvre en Sel.
FR-003-024
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 7024
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 129 258
Energie (kCal) 31 62
Matières grasses (g) 0 0
dont acides gras saturés (g) 0 0
Glucides (g) 8,1 16
Glucides assimilables (g) 4,9 9,8
dont sucres (g) 3,2 6,4
Fibres (g) 3,2 6,4
Protéines (g) 1,2 2,4
Sel (g) 0,11 0,22
Potassium (g) 0,181 0,362
Calcium (g) 0,041 0,082
Phosphore (g) 0,032 0,064
Légume 200
TOTAL 200
MÉLANGE DE CAROTTES, CÉLERI RAVE ET POIREAUX
Mélange légumes (carotte 34%, céleri 33%, poireau 33%).
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,00
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,044
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 106
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
RATATOUILLE SURG 200G
Mélange ratatouille assaisonné.
FR-003-108
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8424
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 129 258
Energie (kCal) 31 62
Matières grasses (g) <0,5 1,0
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 6,7 13
Glucides assimilables (g) 4,8 9,6
dont sucres (g) 4,8 9,6
Fibres (g) 1,9 3,8
Protéines (g) 1,9 3,8
Sel (g) 0,79 1,6
Potassium (g) 0,370 0,740
Calcium (g) 0,062 0,124
Phosphore (g) 0,044 0,088
Légume 180
Sauce 20
TOTAL 200
RATATOUILLE
Courgettes 28%, concassé de tomate 23% (tomate, jus de tomate ;acidifiant : acide citrique), aubergines 18%, poivrons 12% (poivronsrouges, verts et jaunes), oignons frits 9.2% (oignon, huile d'olive vierge,sel), concentré de tomates, ail, sel, basilic, sucre, poivre, herbes deProvence (basilic, origan, romarin, thym), persil, piment de cayenne.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,80
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 107
Produit disponible sous délai*
Gamme Constante
RATATOUILLE PS SURG 200G
Ratatouille Pauvre en Sel.
FR-003-111
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8278
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 130 260
Energie (kCal) 31 62
Matières grasses (g) <0,5 1,0
dont acides gras saturés (g) <0,1 0,2
Glucides (g) 6,8 14
Glucides assimilables (g) 4,8 9,6
dont sucres (g) 4,9 9,8
Fibres (g) 2,0 4,0
Protéines (g) 1,9 3,8
Sel (g) 0,17 0,34
Potassium (g) 0,373 0,746
Calcium (g) 0,063 0,126
Phosphore (g) 0,044 0,088
Légume 183
Sauce 17
TOTAL 200
RATATOUILLE
Courgettes 28%, concassé de tomate 24% (tomate, jus de tomate ;acidifiant : acide citrique), aubergines 18%, poivrons 12% (poivronsrouges, verts et jaunes), oignons frits 9.3% (oignon, huile d'olive vierge,sel), concentré de tomates, ail, basilic, sucre, poivre, herbes deprovence (basilic, origan, romarin, thym), persil, piment de cayenne.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,80
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,068
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 108
Gamme Enfants
NUGGETS DE POISSON RIZ ET PURÉE DE BROCOLIS SURG 270G
Nuggets de poisson accompagnés de riz et d'unepurée de brocolis.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 270 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 8138
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 634 1712
Energie (kCal) 151 408
Matières grasses (g) 4,9 13
dont acides gras saturés (g) 1,1 3,0
Glucides (g) 22 59
Glucides assimilables (g) 20 54
dont sucres (g) 1,3 3,5
Fibres (g) 1,5 4,0
Protéines (g) 5,9 16
Sel (g) 0,83 2,2
Potassium (g) 0,129 0,348
Calcium (g) 0,054 0,146
Phosphore (g) 0,061 0,165
Viande/poisson 80
Légume 110
Féculent 80
TOTAL 270
RIZ, PRÉPARATION À BASE DE COLIN D'ALASKA PANÉE ET PURÉE AUX BROCOLIS
Riz cuit 29% (eau, riz), préparation à base de colin d'Alaska panée 29% [colin d'Alaska, chapelure (farine de blé, levure, sel, paprika, curcuma),chair d'encornet géant, huile de tournesol, eau, amidon transformé depommes de terre, farine de blé, sel, fumet de poisson (sel, protéine de lait, arôme, poudre de poisson, huile de tournesol, oignon, extrait depoivre, extrait de macis)], eau, brocolis 10%, flocons de pommes deterre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant :mono et diglycérides d'acides gras), poudre de lait écrémé, crèmefraîche, beurre, huile de colza, crème de riz, sel.
Traces éventuelles d'oeufs, crustacés, sojacolin pêché en Océan Pacifique Nord.Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,19
Grammage protidique (g) 80
Teneur en sodium (g/100 g) 0,332
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 216 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 109
Gamme Enfants
POULET RÔTI ET DUO DE PURÉE SURG 270G
Morceaux de poulet rôti accompagnés d'un duo depurée (pommes de terre et carottes).
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 270 Date de mise à jour : 22/01/2019 Code Produit : 8308
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 353 953
Energie (kCal) 84 227
Matières grasses (g) 2,3 6,2
dont acides gras saturés (g) 1,4 3,8
Glucides (g) 8,1 22
Glucides assimilables (g) 7,1 19
dont sucres (g) 2,5 6,8
Fibres (g) 1,0 2,7
Protéines (g) 8,2 22
Sel (g) 0,78 2,1
Potassium (g) 0,310 0,837
Calcium (g) 0,057 0,154
Phosphore (g) 0,081 0,219
Viande/poisson 65
Légume 80
Féculent 105
Sauce 20
TOTAL 270
PURÉE DE CAROTTES, POMMES DE TERRE ET POULET RÔTI
Carottes 29%, eau, poulet traité en salaison (poulet 23%, amidon detapioca, dextrose, sel), flocons de pommes de terre 6.3% (pommes deterre déshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), crème fraîche, crème de riz, poudre de lait écrémé, beurre, sel, cumin, poivre, curcuma.
Traces éventuelles de gluten, moutardePoulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,56
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,312
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 324 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 110
Gamme Enfants
GRATIN DE PÂTES AU JAMBON SURG 280G
Mélange de pâtes et jambon gratiné à l'emmental.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 27/12/2018 Code Produit : 8310
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 591 1655
Energie (kCal) 141 395
Matières grasses (g) 4,9 14
dont acides gras saturés (g) 2,3 6,4
Glucides (g) 16 45
Glucides assimilables (g) 14 39
dont sucres (g) 1,8 5,0
Fibres (g) 1,3 3,6
Protéines (g) 9,5 27
Sel (g) 0,72 2,0
Potassium (g) 0,176 0,493
Calcium (g) 0,091 0,255
Phosphore (g) 0,194 0,543
Viande/poisson 65
Féculent 113
Sauce 102
TOTAL 280
GRATIN DE PÂTES AU JAMBON CUIT SUPÉRIEUR
Pâtes coquillettes cuites 40% (eau, semoule de blé dur), jambon cuitsupérieur 23% (jambon de porc, bouillon (eau, céleri, plantesaromatiques, épices, oignon frit (oignon, huile de tournesol)), sel,dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur :nitrite de sodium), eau, crème de riz, crème fraîche, emmental, poudrede lait écrémé, amidon transformé de riz, huile de colza, fibre dechicorée, poudre de jaune d'oeuf, sel, muscade.
Porc origine France, EspagneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,94
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,288
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 111
Gamme Végétarienne
GRATIN DE LÉGUMES DU SOLEIL ET BOULGOUR PS SURG 280G
Gratin de légumes du soleil (tomates, aubergines etcourgettes) et boulgour, avec un toppingd'emmental.
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 8426
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 496 1389
Energie (kCal) 119 333
Matières grasses (g) 5,8 16
dont acides gras saturés (g) 1,4 3,9
Glucides (g) 13 36
Glucides assimilables (g) 11 31
dont sucres (g) 2,4 6,7
Fibres (g) 2,4 6,7
Protéines (g) 4,4 12
Sel (g) 0,23 0,64
Potassium (g) 0,327 0,916
Calcium (g) 0,081 0,227
Phosphore (g) 0,100 0,280
Légume 162
Féculent 74
Légumineuse 23
Sauce 21
TOTAL 280
GRATIN DE BOULGOUR ET LÉGUMES DU SOLEIL ( TOMATES, AUBERGINES ET COURGETTES)
Boulgour cuit 26% (eau, blé dur, curcuma), concassée de tomate 19%(tomate, jus de tomate ; acidifiant : acide citrique), aubergines 9.3%(aubergines, huile de tournesol), courgettes 9.3%, pois chiche 8%,poivrons jaunes, concentré de tomates, eau, oignons frits (oignons,huile d'olive, sel), emmental, mozzarella (lait, sel, ferments lactiques,coagulant ; acidifiant : acide citrique ; anti-agglomérant : amidon depommes de terre), huile de colza, huile d'olive vierge, ail, sel, poudre de lait écrémé, thym, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,76
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,092
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
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Produit disponible sous délai*
Page 112
Gamme Végétarienne
LASAGNE FLORENTINE FÉTA 280G
LASAGNE FLORENTINE FETA SURG 280G VEGETAL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9883
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 536 1501
Energie (kCal) 128 358
Matières grasses (g) 7,4 21
dont acides gras saturés (g) 4,4 12
Glucides (g) 11 31
Glucides assimilables (g) 8,9 25
dont sucres (g) 1,5 4,2
Fibres (g) 1,7 4,8
Protéines (g) 5,7 16
Sel (g) 0,75 2,1
Potassium (g) 0,059 0,165
Calcium (g) 0,177 0,496
Phosphore (g) 0,079 0,221
Légume 73
Féculent 44
Sauce 163
TOTAL 280
EPINARDS, LASAGNE ET FÉTA
Epinards 26% (épinards, sel), eau, lasagnes 15% (semoule de blé dur,eau, œufs), crème fraîche, bouillon de légumes (eau, oignon, poireau, céleri, carotte, sel), féta 9.3% (lait de brebis et de chèvre, sel, présuremicrobienne, ferments lactiques), crème de riz, emmental, citron,amidon transformé de riz, sel, huile de colza, muscade, poudre de laitécrémé.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,77
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,3
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 113
Gamme Végétarienne
CHILI SIN CARNE PS 360G
CHILI SIN CARNE PS SURG 360G VEGETAL
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 28/03/2019 Code Produit : 9882
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 455 1638
Energie (kCal) 108 389
Matières grasses (g) 2,0 7,2
dont acides gras saturés (g) 0,8 2,9
Glucides (g) 19 68
Glucides assimilables (g) 15 54
dont sucres (g) 3,2 12
Fibres (g) 3,9 14
Protéines (g) 5,6 20
Sel (g) 0,29 1,0
Potassium (g) 0,225 0,810
Calcium (g) 0,068 0,245
Phosphore (g) 0,088 0,317
Légume 99
Féculent 79
Légumineuse 132
Sauce 50
TOTAL 360
CHILI SIN CARNE
Haricots rouges 36%, riz cuit 21% (eau, riz), poivrons rouges, eau,concassé de tomates 5.8% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acidecitrique), préparation à base de tomates 5.7% (tomate, huile detournesol, sucre, sel, oignons, ail), maïs, emmental, concentré detomates, oignons, vin rouge, amidon transformé de riz, huile de colza,ail, paprika, cumin, beurre, sel, harissa (piments fort et doux, ail,curcuma, sel), poivre.
Traces éventuelles de gluten, moutardeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,80
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,116
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 114
Gamme Végétarienne
RISOTTO DE LÉGUMES ET POIS CASSÉS 320G
RISOTTO DE LEGUMES ET POIS CASSES SURG 320GVEGETAL
FR-003-144
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9884
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 617 1974
Energie (kCal) 147 470
Matières grasses (g) 5,7 18
dont acides gras saturés (g) 2,7 8,6
Glucides (g) 19 61
Glucides assimilables (g) 18 58
dont sucres (g) 1,0 3,2
Fibres (g) 1,3 4,2
Protéines (g) 5,3 17
Sel (g) 0,73 2,3
Potassium (g) 0,092 0,294
Calcium (g) 0,058 0,186
Phosphore (g) 0,076 0,243
Légume 43
Féculent 77
Légumineuse 91
Sauce 109
TOTAL 320
POIS CASSÉS, RIZ, COURGETTES, CAROTTES.
Pois cassés 28%, riz cuit 24% (eau, riz), eau, crème fraîche, courgettes6.1%, carottes 4.9%, bouillon de légumes (eau, oignon, poireau, céleri,carotte, sel), oignons frits 2.4% (oignons, huile d’olive vierge, sel), fromage à pâte dure, amidon transformé de riz, huile de colza, parmesan, vin blanc, sel, ciboulette, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,89
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,292
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 384 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 115
Gamme Végétarienne
GRATIN DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT 300G
Gratin de lentilles corail et butternut SURG 300Gvégétal
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9879
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 499 1497
Energie (kCal) 119 357
Matières grasses (g) 5,6 17
dont acides gras saturés (g) 2,7 8,1
Glucides (g) 12 36
Glucides assimilables (g) 11 33
dont sucres (g) 2,1 6,3
Fibres (g) 1,8 5,4
Protéines (g) 5,3 16
Sel (g) 0,65 2,0
Potassium (g) 0,178 0,534
Calcium (g) 0,082 0,246
Phosphore (g) 0,088 0,264
Légume 105
Féculent 69
Légumineuse 37
Sauce 89
TOTAL 300
BUTTERNUT ET LENTILLES CORAIL
Courges butternut 29%, lentilles corail 23%, boulgour 11% (eau, blé dur,curcuma), eau, crème fraîche, oignons, bouillon de légumes (eau,oignon, poireau, céleri, carotte, sel), emmental, flocons de pommes deterre (pommes de terre déshydratées, extrait d’épices ; émulsifiant :mono et diglycérides d’acides gras), amandes, noisettes, sel, fromage àpâte dure, huile de colza, amidon de riz, poudre de lait écrémé,paprika, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,96
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,26
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 360 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 116
Gamme Végétarienne
CURRY LENTILLES INDIEN 360G
CURRY LENTILLES INDIEN SURG 360G VEGETAL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 360 Date de mise à jour : 24/01/2019 Code Produit : 9880
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 526 1894
Energie (kCal) 125 450
Matières grasses (g) 3,5 13
dont acides gras saturés (g) 1,6 5,8
Glucides (g) 19 68
Glucides assimilables (g) 16 58
dont sucres (g) <0,5 1,8
Fibres (g) 3,0 11
Protéines (g) 5,9 21
Sel (g) 0,73 2,6
Potassium (g) 0,188 0,677
Calcium (g) 0,028 0,101
Phosphore (g) 0,099 0,356
Légume 56
Féculent 79
Légumineuse 133
Sauce 92
TOTAL 360
LENTILLES ET CURRY
Lentilles 31% (lentilles vertes 24%, lentilles rouges 7%, eau), riz cuit 21%(eau, riz), bouillon de légumes (eau, oignon, poireau, céleri, carotte,sel), lait de coco (noix de coco, eau), carottes, poivrons rouges, fèves desoja (fèves de soja, sel), noix de cajou, oignons, échalotes, graines de sésame, sel, amidon transformé de riz, fibre de chicorée, huile de colza,eau, gingembre, coriandre, curry 0.1% (curcuma, coriandre, fenouil,fenugrec, cannelle, sel, aneth, cardamome, ail, gingembre, girofle,poivre, piment), poudre de champignons, cardamome, poivre, cumin,cannelle.
Traces éventuelles de bléLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,69
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,292
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 288 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEXPage 117
Gamme Végétarienne
TAJINE DE LÉGUMES ET FALAFELS 330G
TAJINE DE LEGUMES ET FALAFELS SURG 330GVEGETAL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 330 Date de mise à jour : 28/03/2019 Code Produit : 9881
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 620 2046
Energie (kCal) 148 488
Matières grasses (g) 5,6 18
dont acides gras saturés (g) 0,8 2,6
Glucides (g) 20 66
Glucides assimilables (g) 17 56
dont sucres (g) 5,5 18
Fibres (g) 2,9 9,6
Protéines (g) 5,9 19
Sel (g) 0,82 2,7
Potassium (g) 0,190 0,627
Calcium (g) 0,032 0,106
Phosphore (g) 0,079 0,261
Légume 85
Féculent 65
Légumineuse 28
Sauce 152
TOTAL 330
FALAFELS, SEMOULE, CAROTTES, POIS CHICHES, COURGETTES ET FENOUIL
Falafels 22% [pois chiches 45%, protéines végétales réhydratées[bouillon (eau, sel, oignon, poireau, céleri, carotte), protéines de pois],fèves 7%, protéines de pois, huile de colza, huile d'olive vierge, féculede manioc, coriandre 2%, oignon, sel, menthe 0.6%, huile de tournesol,ail, épices, plantes aromatiques], semoule de couscous cuite 19% (eau,semoule de blé dur), eau, carottes 10%, pois chiches 8.5%, courgettes7.3%, fenouil 6.5%, miel, huile d’olive vierge, raisins secs (raisins, huilede colza), graines de courges, amidon transformé de riz, sel,gingembre, coriandre, citron, oignons, ail, curcuma, cumin, raz elhanout (graines de moutarde, coriandre, curcuma, girofle, paprika,cannelle, ail, fenugrec, fenouil, piment de jamaïque, muscade, cumin,plantes aromatiques et épices), poivre, cannelle.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,05
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,328
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 264 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEXPage 118
Gamme Végétarienne
CAPPELLETI AUX FROMAGES ET SAUCE YAOURT SURG 280G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 9303
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 558 1562
Energie (kCal) 133 372
Matières grasses (g) 4,7 13
dont acides gras saturés (g) 2,8 7,8
Glucides (g) 18 50
Glucides assimilables (g) 17 48
dont sucres (g) 1,8 5,0
Fibres (g) 1,7 4,8
Protéines (g) 4,8 13
Sel (g) 0,81 2,3
Potassium (g) 0,099 0,277
Calcium (g) 0,079 0,221
Phosphore (g) 0,068 0,190
Légume 27
Féculent 115
Sauce 138
TOTAL 280
CAPPELLETI AUX FROMAGES ET SAUCE AU YAOURT BRASSÉ
Cappelletti aux fromages 41% [semoule de blé dur, ricotta, chapelure(farine de blé tendre, levure de bière, sel), oeufs frais, eau, fromage àpâte dure, fromage pecorino, sel, arômes naturels (lait)], eau, yaourtbrassé 18%, courgettes, crème fraîche, amidon transformé de riz,échalotes, fibre de chicorée, fromage à pâte dure, persil, sel, ail, poivre.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,01
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,324
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 119
Gamme Enrichie
GRATIN DE POISSON "ENRICHI EN PROTÉINES" SURG 300G
FR-003-145
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9750
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 528 1584
Energie (kCal) 126 378
Matières grasses (g) 5,7 17
dont acides gras saturés (g) 3,4 10
Glucides (g) 9,1 27
Glucides assimilables (g) 8,2 25
dont sucres (g) 2,1 6,3
Fibres (g) 0,9 2,7
Protéines (g) 10 30
Sel (g) 0,70 2,1
Viande/poisson 70
Légume 25
Féculent 200
Sauce 5
TOTAL 300
GRATIN DE POISSON
Eau, chair de lieu noir 23%, pommes de terre 14%, crème fraîche, emmental, carottes, flocons de pommes de terre (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), champignons de Paris (champignons, eau, sel), poudrede lait écrémé, beurre, échalotes, sel, amidon transformé deriz, ciboulette, fibre de chicorée, huile de colza, arôme naturel (poisson,lait), ail, poivre, curcuma, persil.
Poisson blanc pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,75
Grammage protidique (g) 70
Teneur en sodium (g/100 g) 0,28
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Enrichie
GRATIN DE PÂTES AU JAMBON "ENRICHI EN PROTÉINES" SURG 280G
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 03/05/2019 Code Produit : 9654
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 636 1781
Energie (kCal) 152 426
Matières grasses (g) 5,9 17
dont acides gras saturés (g) 2,9 8,1
Glucides (g) 15 42
Glucides assimilables (g) 13 36
dont sucres (g) 1,9 5,3
Fibres (g) 1,2 3,4
Protéines (g) 11 31
Sel (g) 0,75 2,1
Viande/poisson 76
Féculent 109
Sauce 95
TOTAL 280
GRATIN DE PÂTES AU JAMBON CUIT SUPÉRIEUR
Coquillettes cuites 38% (eau, semoule de blé dur), jambon cuitsupérieur 27% [jambon de porc, bouillon (eau, céleri, plantesaromatiques, épices, oignons frits (oignons, huile de tournesol), sel,dextrose de maïs, épices, antioxydant : ascorbate de sodium ;conservateur : nirite de sodium], eau, crème fraîche, emmental, crèmede riz, poudre de lait écrémé, huile de colza, amidon transformé de riz,fibre de chicorée, poudre de jaune d'oeuf, sel, muscade.
Porc origine France, EspagneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,86
Grammage protidique (g) 76
Teneur en sodium (g/100 g) 0,3
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 121
Gamme Enrichie
POULET RÔTI DUO PURÉE POMMES DE TERRE CAROTTES "ENRICHI EN PROTÉINES" SURG 280G
RICHE EN PROTEINES
FR-003-146
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9655
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 496 1389
Energie (kCal) 118 330
Matières grasses (g) 5,4 15
dont acides gras saturés (g) 3,3 9,2
Glucides (g) 9,1 25
Glucides assimilables (g) 7,8 22
dont sucres (g) 2,9 8,1
Fibres (g) 1,3 3,6
Protéines (g) 9,0 25
Sel (g) 0,79 2,2
Viande/poisson 75
Légume 82
Féculent 105
Sauce 18
TOTAL 280
PURÉE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES, POULET TRAITÉ EN SALAISON
Carottes 29%, poulet traité en salaison (poulet 25.9%, amidon detapioca, dextrose, sel), eau, crème fraîche, flocons de pommes de terre5% (pommes de terre déshydratée, extrait d' épices), beurre, poudre de lait écrémé, sel, épices.
Poulet origine Hors UELes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,67
Grammage protidique (g) 75
Teneur en sodium (g/100 g) 0,316
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 122
Gamme Enrichie
HACHIS PARMENTIER "ENRICHI EN PROTÉINES" SURG 310G
FR-003-147
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 310 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 9656
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 528 1637
Energie (kCal) 126 391
Matières grasses (g) 6,7 21
dont acides gras saturés (g) 3,7 11
Glucides (g) 8,8 27
Glucides assimilables (g) 8,0 25
dont sucres (g) 2,5 7,8
Fibres (g) 0,8 2,5
Protéines (g) 8,1 25
Sel (g) 0,78 2,4
Viande/poisson 50
Légume 44
Féculent 150
Sauce 66
TOTAL 310
HACHIS PARMENTIER AU BOEUF
Eau, viande de boeuf 16%, oignons frits (oignons, huile d'olive vierge,sel), flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées,extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras),champignons de Paris (champignons, eau, sel), emmental, crème de riz,poudre de lait écrémé, jus de cuisson du boeuf, crème fraîche, beurre,sel, bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri,thym, laurier, badiane), huile de colza, persil, poivre, curcuma.
Boeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,23
Grammage protidique (g) 50
Teneur en sodium (g/100 g) 0,312
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 372 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 123
Gamme Froide Oncologie
PERLES DE PÂTES AUX AGRUMES ET SURIMI SURG 200G
Mélange de pâtes perles aux agrumes et au surimi.
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 28/12/2018 Code Produit : 7152
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 861 1722
Energie (kCal) 205 410
Matières grasses (g) 8,6 17
dont acides gras saturés (g) 0,9 1,8
Glucides (g) 27 54
Glucides assimilables (g) 27 54
dont sucres (g) 1,0 2,0
Fibres (g) <0,5 1,0
Protéines (g) 4,9 9,8
Sel (g) 1,1 2,2
Potassium (g) 0,114 0,228
Calcium (g) 0,056 0,112
Phosphore (g) 0,051 0,102
Viande/poisson 72
Féculent 105
Sauce 23
TOTAL 200
PERLES DE PÂTES, PRÉPARATION À BASE DE CHAIR DE POISSON ET AGRUMES.
Perles de pâtes cuites 52% (eau, semoule de blé dur, curcuma),préparation à base de chair de poisson 36% (chair de poisson 38%, eau,amidon de blé et fécule de pomme de terre, lait écrémé réhydraté,huile de colza, sucre, sel, arôme (contient crustacés, mollusques,poissons), blanc d'oeuf réhydraté, colorant : extrait de paprika), huiled'olive vierge, huile de colza, citron vert 1.4%, citron jaune 1.4%,ciboulette, sel, jus d'orange 0.5%.
Poissons pêchés en Atlantique Nord Est, Océan Indien Est, OcéanPacifiqueLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,57
Grammage protidique (g) 72
Teneur en sodium (g/100 g) 0,44
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Mettre le produit au frigidaire 24h avant la dégustation.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 124
Produit disponible sous délai*
Gamme Froide Oncologie
POULET ET HARICOTS VERTS AU BASILIC SURG 200G
Morceaux de poulet rôti servis avec des haricotsverts assaisonnés au basilic.
RICHE EN PROTEINES
FR-003-079
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 7153
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 382 764
Energie (kCal) 92 184
Matières grasses (g) 4,5 9,0
dont acides gras saturés (g) 1,4 2,8
Glucides (g) 4,0 8,0
Glucides assimilables (g) 1,5 3,0
dont sucres (g) 1,4 2,8
Fibres (g) 2,5 5,0
Protéines (g) 10 20
Sel (g) 0,54 1,1
Potassium (g) 0,329 0,658
Calcium (g) 0,089 0,178
Phosphore (g) 0,078 0,156
Viande/poisson 65
Légume 98
Sauce 37
TOTAL 200
HARICOTS VERTS AU BASILIC ET POULET.
Haricots verts 49% (haricots verts, sel), poulet traité en salaison 32%(poulet 96%, amidon de tapioca, dextrose, sel), eau, crème fraîche,huile d'olive vierge, basilic 1.4%, poudre de lait écrémé, amidontransformé de riz, huile de colza, fibre de chicorée, sel, jus de citron,moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool,sel ; acidifiant : acide citrique), ail, poivre.
poulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,32
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,216
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Mettre le produit au frigidaire 24h avant la dégustation.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 125
Produit disponible sous délai*
Gamme Froide Oncologie
POULET BOULGOUR LÉGUMES ET MOUSSELINE DE PETITS POIS SURG 200G
Morceaux de poulet rôti servis avec un mélange deboulgour aux légumes et une mousseline de petitspois.
RICHE EN PROTEINES
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 200 Date de mise à jour : 26/11/2018 Code Produit : 7218
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 473 946
Energie (kCal) 113 226
Matières grasses (g) 3,7 7,4
dont acides gras saturés (g) 1,4 2,8
Glucides (g) 9,9 20
Glucides assimilables (g) 7,8 16
dont sucres (g) 1,0 2,0
Fibres (g) 2,1 4,2
Protéines (g) 11 22
Sel (g) 0,70 1,4
Potassium (g) 0,228 0,456
Calcium (g) 0,025 0,050
Phosphore (g) 0,150 0,300
Viande/poisson 65
Légume 17
Féculent 98
Sauce 20
TOTAL 200
POULET, MOUSSELINE DE PETIT POIS, BOULGOUR ET CAROTTES
Poulet traité en salaison (poulet 31.2%, amidon de tapioca, dextrose,sel), petits pois 29%, boulgour cuit 17% (eau, blé dur), carottes 6.9%, crème fraîche, riz rouge cuit (eau, riz rouge), eau, échalotes, huiled'olive vierge, sel, zeste de citron, citron, menthe, poivre.
poulet origine Pologne, ThailandeLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 3,05
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,28
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Mettre le produit au frigidaire 24h avant la dégustation.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 126
Produit disponible sous délai*
Gamme Festive
PÂTES AUX TRUFFES FESTIF SURG 260G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 260 Date de mise à jour : 05/12/2018 Code Produit : 1252
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 734 1908
Energie (kCal) 175 455
Matières grasses (g) 7,7 20
dont acides gras saturés (g) 2,9 7,5
Glucides (g) 23 60
Glucides assimilables (g) 22 57
dont sucres (g) 1,1 2,9
Fibres (g) 0,9 2,3
Protéines (g) 4,0 10
Sel (g) 0,80 2,1
Potassium (g) 0,052 0,135
Calcium (g) 0,017 0,044
Phosphore (g) 0,051 0,133
Féculent 170
Sauce 90
TOTAL 260
PÂTES, TRUFFES, ARÔMATISÉES À LA TRUFFE
Pâtes mini penne 64% (eau, semoule de blé dur, curcuma), eau, crèmefraîche, huile de colza, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), beurre,truffes 1.4% (truffe brumale brisure, eau, sel), trompettes séchées,amidon transformé de riz, sel, arôme naturel de truffe avec autresarômes naturels, poivre.
Traces éventuelles de sojaLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,58
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,32
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 208 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 127
Gamme Festive
ST JACQUES SAUCE NOILLY RIZ SAFRAN POÊLÉE CHAMPIGNONS FESTIF SURG 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 17/06/2019 Code Produit : 1248
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 564 1805
Energie (kCal) 135 432
Matières grasses (g) 7,1 23
dont acides gras saturés (g) 3,3 11
Glucides (g) 12 38
Glucides assimilables (g) 10 32
dont sucres (g) <0,5 1,6
Fibres (g) 1,5 4,8
Protéines (g) 7,0 22
Sel (g) 0,59 1,9
Potassium (g) 0,173 0,554
Calcium (g) 0,021 0,067
Phosphore (g) 0,106 0,339
Viande/poisson 81
Légume 80
Féculent 83
Sauce 76
TOTAL 320
RIZ, NOIX DE SAINT-JACQUES, CHAMPIGNONS, SAUCE AU NOILLY ET SAFRAN
Riz 25% (eau, riz), noix de Saint-Jacques* 25% (Zygochlamys patagonicaArgentine ou Chlamys opercularis Irlande ou chlamys albidus Russie), crème fraîche, champignons 10% (champignons de Paris, eau, sel),pholiotes 8%, brocolis (brocolis, sel), eau, beurre, vin blanc, huile decolza, vermouth Noilly Prat® 0.7% (dont lait), amidon transformé de riz,échalotes, sel, vinaigre de vin blanc, gélatine de poisson, fibre dechicorée, persil, coriandre, cumin, ail, poivre, safran 0.004%, piment decayenne, curcuma. *Voir à l'emplacement de la date limite deconsommation.
Traces éventuelles de gluten, moutarde, crustacésNoix de Saint-Jacques origine "Zygochlamys patagonica" Argentine ou"Chlamys opercularis" Irlande ou "Chlamys Albidus" RussieLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,00
Grammage protidique (g) 81
Teneur en sodium (g/100 g) 0,236
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 128
Gamme Festive
CABILLAUD CRÈME D'ÉCREVISSES RIZ AU PAVOT ET FÈVES PS FESTIF SURG 320G
FR-003-148
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 1249
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 557 1782
Energie (kCal) 133 426
Matières grasses (g) 4,8 15
dont acides gras saturés (g) 2,3 7,4
Glucides (g) 13 42
Glucides assimilables (g) 12 38
dont sucres (g) <0,5 1,6
Fibres (g) 0,9 2,9
Protéines (g) 9,9 32
Sel (g) 0,27 0,86
Potassium (g) 0,136 0,435
Calcium (g) 0,028 0,090
Phosphore (g) 0,082 0,262
Viande/poisson 94
Légume 47
Féculent 86
Sauce 93
TOTAL 320
CABILLAUD, RIZ, FÈVES, ÉCREVISSES DE LOUISIANE, CRÈME ET GRAINES DE PAVOT
Cabillaud 28%, riz cuit 26% (eau, riz), fèves 13%, eau, crème fraîche10%, fumet de crabe (eau, crabe, vin blanc, Cognac, sel, huile de colza,carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), écrevisses deLouisiane 1.3%, concentré de tomates, huile de colza, amidontransformé de riz, oignons, Cognac, échalotes, graines de pavot bleu0.1%, gélatine de poisson, beurre, colorant : extrait de paprika, poivre,piment de Cayenne.
Cabillaud pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,17
Grammage protidique (g) 94
Teneur en sodium (g/100 g) 0,108
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 129
Gamme Festive
CREVETTES BASQUAISE PÂTES CITRONNELLE COURGETTES FESTIF SURG 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 27/11/2018 Code Produit : 1250
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 562 1798
Energie (kCal) 134 429
Matières grasses (g) 6,0 19
dont acides gras saturés (g) 1,0 3,2
Glucides (g) 11 35
Glucides assimilables (g) 9,8 31
dont sucres (g) 2,5 8,0
Fibres (g) 1,1 3,5
Protéines (g) 9,7 31
Sel (g) 1,0 3,2
Potassium (g) 0,207 0,662
Calcium (g) 0,029 0,093
Phosphore (g) 0,091 0,291
Viande/poisson 62
Légume 160
Féculent 78
Sauce 20
TOTAL 320
PÂTES GNOCCHETTI, COURGETTES, CREVETTES, SAUCE BASQUAISE ET CITRONNELLE
Pâtes gnocchetti 24% (eau, semoule de blé dur), courgettes 21%,crevettes 19% (crevettes, sel), poivrons rouges 7.9%, concassé detomates 7.7% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique),oignons, préparation à base de tomates 6.2% (tomates, huile detournesol, sucre, sel, oignons, ail), huile d'olive vierge, huile de colza,basilic, sel, concentré de tomates, eau, beurre, ail, arôme naturel,piment d'Espelette, thym, poivre, feuille citron 0.02%, piment deCayenne.
Traces éventuelles de sojaCrevettes élevées en Equateur, Pérou ou VietnamLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,62
Grammage protidique (g) 62
Teneur en sodium (g/100 g) 0,4
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 130
Gamme Festive
POULET SAUCE AUX MORILLES FESTIF SURG 320G
FR-003-149
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 1251
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 537 1718
Energie (kCal) 128 410
Matières grasses (g) 6,5 21
dont acides gras saturés (g) 3,8 12
Glucides (g) 8,8 28
Glucides assimilables (g) 8,2 26
dont sucres (g) 0,8 2,6
Fibres (g) 0,7 2,2
Protéines (g) 8,9 28
Sel (g) 0,85 2,7
Potassium (g) 0,230 0,736
Calcium (g) 0,021 0,067
Phosphore (g) 0,118 0,378
Viande/poisson 90
Légume 2
Féculent 123
Sauce 105
TOTAL 320
POMMES DE TERRE, POULET ET CRÈME MORILLES
Pommes de terre 38% (pommes de terre ; émulsifiant : pyrophosphate),filet de poulet (poulet 27%, amidon de riz, dextrose, sel), eau, crèmefraîche 12%, beurre, fond de veau (eau, os de veau, vin blanc,concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri,thym, laurier, badiane), morilles 0.6%, vin du jura, sel, amidontransformé de riz, poudre de lait écrémé, ciboulette,citron, jus concentré de champignons, poivre, curcuma.
Poulet origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,37
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,34
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 131
Gamme Halal
COLIN SAUCE TOMATE BASILIC PUREE DE COURGETTE HAL 300G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 09/05/2019 Code Produit : 2737
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 408 1224
Energie (kCal) 98 294
Matières grasses (g) 4,3 13
dont acides gras saturés (g) 3,1 9,3
Glucides (g) 7,2 22
Glucides assimilables (g) 5,6 17
dont sucres (g) 1,8 5,4
Fibres (g) 1,6 4,8
Protéines (g) 8,3 25
Sel (g) 0,83 2,5
Potassium (g) 0,205 0,615
Calcium (g) 0,042 0,126
Phosphore (g) 0,068 0,204
Viande/poisson 90
Légume 132
Sauce 78
TOTAL 300
COURGETTES, COLIN D'ALASKA, TOMATES ET BASILIC
Courgettes 32% (courgettes, sel), colin d'Alaska 30%, crème fraîche,concassé de tomates 9% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acidecitrique), eau, flocons de pommes de terre (pommes de terredéshydratées, extrait d'épices ; émulsifiant : mono et diglycéridesd'acides gras), oignons, concentré de tomates, beurre, échalotes, sel,amidon transformé de riz, fibre de chicorée, basilic 0.2%, citron,ail, sucre, huile de colza, fenouil, poivre, piment, oignons frits (oignons,huile d'olive vierge, sel).
Traces éventuelles de céleriLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,93
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,332
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 240 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 132
Gamme Halal
BOEUF MASSALE PATES COLERETTES AUX LEGUMES PS HAL 340G
PAUVRE EN SEL
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 340 Date de mise à jour : 09/05/2019 Code Produit : 2738
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 458 1557
Energie (kCal) 109 371
Matières grasses (g) 3,5 12
dont acides gras saturés (g) 1,0 3,4
Glucides (g) 10 34
Glucides assimilables (g) 9,1 31
dont sucres (g) 0,8 2,7
Fibres (g) 1,3 4,4
Protéines (g) 9,6 33
Sel (g) 0,24 0,82
Potassium (g) 0,091 0,309
Calcium (g) 0,027 0,092
Phosphore (g) 0,072 0,245
Viande/poisson 90
Légume 99
Féculent 99
Sauce 52
TOTAL 340
PÂTES COLLERETTES, BOEUF, COURGETTES, TOMATES ET MASSALÉ
Pâtes collerettes 28% (eau, semoule de blé dur, oeufs), boeuf cuit(boeuf 26%, sirop de glucose, amidon de riz), courgettes 26%, eau, huilede colza, tomates 1.3%, lait de coco (noix de coco, eau), oignons,concentré de tomates, poivrons verts, amidon transformé de riz, arômenaturel (dont blé), fibre de chircorée, extrait de malt d'orge, beurre,ail, massalé 0.06% (coriandre, curcuma, cardamome, poivre, cumin,cannelle, gingembre, fenugrec, muscade, girofle, sel, piment, fenouil),sel, épices.
Traces éventuelles de céleri, moutardeBoeuf origine Union EuropéenneLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 2,74
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,096
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 272 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 133
Gamme Halal
POULET JUS ORIENTAL BOULGOUR PETITS LEGUMES HAL 280G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 09/05/2019 Code Produit : 2739
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 560 1568
Energie (kCal) 134 375
Matières grasses (g) 6,2 17
dont acides gras saturés (g) 0,5 1,4
Glucides (g) 12 34
Glucides assimilables (g) 9,6 27
dont sucres (g) 1,5 4,2
Fibres (g) 2,6 7,3
Protéines (g) 8,6 24
Sel (g) 0,75 2,1
Potassium (g) 0,204 0,571
Calcium (g) 0,029 0,081
Phosphore (g) 0,111 0,311
Viande/poisson 65
Légume 67
Féculent 72
Sauce 76
TOTAL 280
BOULGOUR, POULET TRAITÉ EN SALAISON ET CAROTTES
Boulgour 29% (eau, blé dur, curcuma), poulet traité en salaison (poulet22%, amidon de tapioca, dextrose, sel), carottes 18%, eau, huile decolza, ciboule, concentré de tomates, gingembre, sucre, amidontransformé de riz, sel, ail, curry (épices, plantes aromatiques, sel, ail),fibre de chicorée, coriandre, thym, cumin, romarin, poivre.
Traces éventuelles de moutardePoulet origine Pologne, Thaïlande.Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,39
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,3
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 134
Gamme Halal
MINI PENNE SAUCE ITALIENNE HAL 280G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 280 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 2740
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 465 1302
Energie (kCal) 111 311
Matières grasses (g) 3,4 9,5
dont acides gras saturés (g) 0,4 1,1
Glucides (g) 18 50
Glucides assimilables (g) 16 45
dont sucres (g) 2,1 5,9
Fibres (g) 2,0 5,6
Protéines (g) 3,0 8,4
Sel (g) 0,84 2,4
Potassium (g) 0,140 0,392
Calcium (g) 0,020 0,056
Phosphore (g) 0,049 0,137
Légume 90
Féculent 121
Sauce 69
TOTAL 280
PÂTES PENNE ET SAUCE ITALIENNE
Pâtes pennes 43% (eau, semoule de blé dur), concassé de tomates 22%(tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique), eau, oignons frits7.9% (oignons, huile d'olive vierge, sel), concentré de tomates, huiled'olive vierge, huile de colza, basilic 1%, amidon transformé de riz, sel,fibre de chicorée, sucre, thym, origan.
Traces éventuelles de moutarde, sojaLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,88
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,336
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 15
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 336 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 4 et 6 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Produit disponible sous délai*
Page 135
Gamme Plaisir
BOEUF, JUS AUX ÉPICES, SEMOULE AUX PIGNONS PIN ET CAROTTES AU CUMIN 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 11/03/2019 Code Produit : 1219
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 789 2525
Energie (kCal) 189 605
Matières grasses (g) 10 32
dont acides gras saturés (g) 1,0 3,2
Glucides (g) 13 42
Glucides assimilables (g) 11 35
dont sucres (g) 3,6 12
Fibres (g) 1,4 4,5
Protéines (g) 13 42
Sel (g) 0,81 2,6
Potassium (g) 0,154 0,493
Calcium (g) 0,027 0,086
Phosphore (g) 0,088 0,282
Viande/poisson 90
Légume 70
Féculent 66
Légumineuse 7
Sauce 87
TOTAL 320
BOEUF, CAROTTES, SEMOULE, PIGNON DE PIN ET ÉPICES
Boeuf cuit 28% (boeuf, huile d'olive vierge, sel, épices, ail, plantesaromatiques), semoule couscous 20% (eau, semoule de blé dur),carottes 18% (carottes, sel), fond de veau (eau, os de veau, vin blanc,concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri,thym, laurier, badiane), jus de cuisson du boeuf, huile de colza, fond devolaille (eau, os de poulet, sel), courgettes, pois chiches, huile d'olivevierge, raisins (raisins, huile de tournesol), pignon de pin 1.6%,concentré de tomates, ail, beurre, sel, curry 0.2% (épices, plantesaromatiques, ail, sel), amidon transformé de riz, thym, cumin 0.1%,romarin, coriandre, poivre.
Traces éventuelles d'oeufs, moutardeBoeuf origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,28
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,324
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 136
Gamme Plaisir
PETITES ST JACQUES SAUCE NOILLY, RIZ SAFRAN ET POÊLÉE DE CHAMPIGNONS 320G
JR ST JACQUES SAUCE NOILLY, RIZ SAFRAN ETPOELEE DE CHAMPIGNONS SURG 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 17/06/2019 Code Produit : 1233
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 564 1805
Energie (kCal) 135 432
Matières grasses (g) 7,1 23
dont acides gras saturés (g) 3,3 11
Glucides (g) 12 38
Glucides assimilables (g) 10 32
dont sucres (g) <0,5 1,6
Fibres (g) 1,5 4,8
Protéines (g) 7,0 22
Sel (g) 0,52 1,7
Potassium (g) 0,173 0,554
Calcium (g) 0,021 0,067
Phosphore (g) 0,106 0,339
Viande/poisson 81
Légume 80
Féculent 83
Sauce 76
TOTAL 320
RIZ, NOIX DE SAINT-JACQUES, CHAMPIGNONS, SAUCE AU NOILLY ET SAFRAN
Riz 25% (eau, riz), noix de Saint-Jacques* 25% (Zygochlamys patagonicaArgentine ou Chlamys opercularis Irlande ou chlamys albidus Russie), crème fraîche, champignons 10% (champignons de Paris, eau, sel),pholiotes 8%, brocolis (brocolis, sel), eau, beurre, vin blanc, huile decolza, vermouth Noilly Prat® 0.7% (dont lait), amidon transformé de riz,échalotes, vinaigre de vin blanc, sel, gélatine de poisson, fibre dechicorée, persil, ail, coriandre, cumin, poivre, safran 0.004%, piment decayenne, curcuma. *Voir à l'emplacement de la date limite deconsommation.
Traces éventuelles de gluten, moutarde, crustacésNoix de Saint-Jacques origine "Zygochlamys patagonica" Argentine ou"Chlamys opercularis" Irlande ou "Chlamys Albidus" RussieLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,00
Grammage protidique (g) 81
Teneur en sodium (g/100 g) 0,208
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 137
Gamme Plaisir
CABILLAUD CRÈME D'ÉCREVISSES, RIZ AU PAVOT ET FÈVES CUISINÉES 320G
JR CABILLAUD CREME D'ECREVISSES, RIZ AU PAVOTET FEVES CUISINEES SURG 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 19/06/2019 Code Produit : 1234
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 546 1747
Energie (kCal) 130 416
Matières grasses (g) 5,0 16
dont acides gras saturés (g) 2,5 8,0
Glucides (g) 12 38
Glucides assimilables (g) 11 35
dont sucres (g) <0,5 1,6
Fibres (g) 0,7 2,2
Protéines (g) 9,9 32
Sel (g) 0,69 2,2
Potassium (g) 0,145 0,464
Calcium (g) 0,026 0,083
Phosphore (g) 0,083 0,266
Viande/poisson 90
Légume 4
Féculent 85
Légumineuse 42
Sauce 99
TOTAL 320
CABILLAUD, RIZ, FÈVES, ÉCREVISSES DE LOUISIANE, CRÈME ET GRAINES DE PAVOT
Cabillaud 28%, riz 26% (eau, riz), eau, fèves 11% (fèves, sel), crèmefraîche 11%, fumet de crabe (eau, crabe, vin blanc, Cognac, sel, huile decolza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), écrevisses deLouisiane 1.4%, concentré de tomates, huile de colza, amidontransformé de riz, sel, oignons, Cognac, échalotes, graines de pavot bleu0.1%, gélatine de poisson, beurre, colorant : extrait de paprika, poivre,piment de Cayenne.
Cabillaud pêché en Atlantique Nord EstLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,98
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,276
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Plaisir
PARMENTIER DE CANARD SURG 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 04/03/2019 Code Produit : 1236
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 591 1891
Energie (kCal) 142 454
Matières grasses (g) 7,9 25
dont acides gras saturés (g) 4,8 15
Glucides (g) 11 35
Glucides assimilables (g) 9,1 29
dont sucres (g) 2,8 9,0
Fibres (g) 1,4 4,5
Protéines (g) 7,8 25
Sel (g) 0,93 3,0
Potassium (g) 0,282 0,902
Calcium (g) 0,117 0,374
Phosphore (g) 0,139 0,445
Viande/poisson 46
Légume 34
Féculent 210
Sauce 30
TOTAL 320
PARMENTIER AU CANARD MAIGRE CONFIT
Flocons de pommes de terre réhydratés, viande de canard maigre confit14%, eau, oignons 7.5%, crème fraîche, beurre, champignons de Paris4%, poudre de lait écrémé, emmental 3.5%, chapelure 1.1% (dont blé),fond de volaille (eau, os de poulet, sel), madère 0.9%, graisse de canard,sel, plantes aromatiques, ail, épices.
Canard origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,99
Grammage protidique (g) 46
Teneur en sodium (g/100 g) 0,372
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 8
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 204,8 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 90 min 120°C
Thermocontact 90 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Environ 7 min 800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Plaisir
CREVETTES SAUCE BASQUAISE, PÂTES GNOCHETTIS INFUSÉES À LA CITRONNELLE ET COURGETTES 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 11/03/2019 Code Produit : 1237
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 562 1798
Energie (kCal) 134 429
Matières grasses (g) 6,0 19
dont acides gras saturés (g) 1,0 3,2
Glucides (g) 11 35
Glucides assimilables (g) 9,8 31
dont sucres (g) 2,5 8,0
Fibres (g) 1,1 3,5
Protéines (g) 9,7 31
Sel (g) 1,0 3,2
Potassium (g) 0,207 0,662
Calcium (g) 0,029 0,093
Phosphore (g) 0,091 0,291
Viande/poisson 65
Légume 150
Féculent 78
Sauce 27
TOTAL 320
PÂTES GNOCCHETTI, COURGETTES, CREVETTES, SAUCE BASQUAISE ET CITRONNELLE
Pâtes gnocchetti 24% (eau, semoule de blé dur), courgettes 21%,crevettes 19% (crevettes, sel), poivrons rouges 7.9%, concassé detomates 7.7% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acide citrique),oignons, préparation à base de tomates 6.2% (tomates, huile detournesol, sucre, sel, oignons, ail), huile d'olive vierge, huile de colza,basilic, sel, concentré de tomates, eau, beurre, ail, arôme naturel,piment d'Espelette, thym, poivre, feuille citron 0.02%, piment deCayenne.
Traces éventuelles de sojaCrevettes élevées en Equateur, Pérou ou VietnamLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,62
Grammage protidique (g) 65
Teneur en sodium (g/100 g) 0,4
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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Gamme Plaisir
GRATIN DE LÉGUMES SURG 300G
JR GRATIN DE LEGUMES SURG 300G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 300 Date de mise à jour : 20/06/2019 Code Produit : 1243
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 600 1800
Energie (kCal) 145 435
Matières grasses (g) 12 36
dont acides gras saturés (g) 6,2 19
Glucides (g) 6,3 19
Glucides assimilables (g) 4,2 13
dont sucres (g) 2,3 6,9
Fibres (g) 2,1 6,3
Protéines (g) 4,0 12
Sel (g) 0,75 2,3
Potassium (g) 0,246 0,738
Calcium (g) 0,134 0,402
Phosphore (g) 0,092 0,276
Légume 165
Sauce 135
TOTAL 300
GRATIN DE LÉGUMES (ÉPINARDS, ARTICHAUTS, TOMATES, CHAMPIGNONS)
Epinards 17%, crème fraîche, eau, fonds d'artichauts 11% (fondsd'artichauts, sel), concassé de tomates 11% (tomates, jus de tomates ;acidifiant : acide citrique), champignons 9.4% (champignons de Paris,eau, sel), emmental 5%, beurre, oignons 2.7%, huile d'olive vierge,farine de blé, poudre de lait écrémé, concentré de tomates, huile decolza, oeufs (oeufs, sel), échalotes, sel, câpres (câpres, eau, vinaigred'alcool, sel), thym, sucre, amidon de riz, amidon modifié de tapioca,ail, poivre, muscade.
Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,33
Grammage protidique (g)
Teneur en sodium (g/100 g) 0,3
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 8
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 192 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 90 min 120°C
Thermocontact 90 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Environ 7 min 800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 141
Gamme Plaisir
POULET SAUCE MORILLES ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 17/06/2019 Code Produit : 1244
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 793 2538
Energie (kCal) 191 611
Matières grasses (g) 13 42
dont acides gras saturés (g) 4,9 16
Glucides (g) 9,2 29
Glucides assimilables (g) 8,4 27
dont sucres (g) 0,8 2,6
Fibres (g) 0,8 2,6
Protéines (g) 9,6 31
Sel (g) 0,72 2,3
Potassium (g) 0,230 0,736
Calcium (g) 0,021 0,067
Phosphore (g) 0,118 0,378
Viande/poisson 110
Féculent 121
Sauce 89
TOTAL 320
POMMES DE TERRE, POULET ET CRÈME MORILLES
Pommes de terre 37%, poulet (poulet 33%, huile de colza, paprika, sel,poivre), eau, crème fraîche 5%, beurre, lait entier, morilles 1.9%, fondde veau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile decolza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), vin du jura,amidon transformé de riz, sel, ciboulette, citron, jus concentré dechampignons, poivre.
Poulet origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 0,73
Grammage protidique (g) 110
Teneur en sodium (g/100 g) 0,288
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
Page 142
Gamme Plaisir
POULET CONCASSÉE DE TOMATES PÂTES AU PESTO 320G
Fabriqué en France dans nos ateliers vendéens (85)
Photo non contractuelle
Grammage (en g) : 320 Date de mise à jour : 29/03/2019 Code Produit : 1245
POIDS DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES EN G
LISTE DES INGRÉDIENTS VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g A la portion
Energie (kJ) 597 1910
Energie (kCal) 142 454
Matières grasses (g) 5,8 19
dont acides gras saturés (g) 1,2 3,8
Glucides (g) 12 38
Glucides assimilables (g) 11 35
dont sucres (g) 1,9 6,1
Fibres (g) 1,0 3,2
Protéines (g) 11 35
Sel (g) 0,76 2,4
Potassium (g) 0,232 0,742
Calcium (g) 0,021 0,067
Phosphore (g) 0,143 0,458
Viande/poisson 90
Légume 110
Féculent 97
Sauce 23
TOTAL 320
PÂTES TROFIE, POULET ET TOMATES
Pâtes trofie 30% (eau, semoule de blé dur), filet de poulet (poulet 27%,amidon de riz, dextrose, sel), courgettes 12% (courgettes, sel), concasséde tomates 7.5% (tomates, jus de tomates ; acidifiant : acidecitrique), eau, concentré de tomates 5.1%, oignons, huile d'olive vierge1.8%, pignons de pin 1.5%, huile de colza, ciboulette, basilic 0.7%, parmesan, sel, farine de blé, beurre, ail 0.1%, arôme naturel, oignonsfrits (oignons, huile d'olive vierge, sel), thym, poivre, chlorophylleépinards, piment de Cayenne.
Traces éventuelles de sojaPoulet origine FranceLes informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants.
ALLERGÈNES PRÉSENTS SPÉCIFICATIONS NUTRITION
Rapport P/L 1,89
Grammage protidique (g) 90
Teneur en sodium (g/100 g) 0,304
Gluten Crustacés Oeufs Poissons
Arachides Soja Lait / produits à base de lait Fruits à coque
Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydrides sulfureux / sufiltes
Lupin Mollusques
INFORMATIONS CONCERNANT LE COLISAGE
Nombre de barquette par colis 10
Nombre de colis par palette 80
Poids net de la palette 256 kg
Dimensions de la palette 80L X 175H X 120P(cm)
REMISE EN TEMPÉRATURE - PLAT ÉTAT SURGELÉ
Type de four utilisé
Temps de réchauffage
Température ou puissance
Air pulsé 60 min 120°C
Thermocontact 60 min 120°C
Micro-onde(retirer l'opercule)
Entre 5 et 7 min
800W.
FLEURY MICHON LS – BP 1 – 85707 POUZAUGES CEDEX
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