Octobre 2012

Spécial Municipalité d’East Broughton page 40 à 48

Nos rues, nos avenues, nos boulevards... Bennett page 28

Venez participer à notre concours internet page 24

Les tendances de l’automne-hiver 2012 page 8

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VISION Éditorial

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MAGvision Ça nous appartient

J’y tiens Je la soutiens

Et vous ?

Ça y est, la routine nous a rattrapés. C’était à prévoir. Qu’à cela ne tienne. nous avons plein de belles activités à venir. Que ce soit une randonnée pédestre, une balade à vélo ou tout autre passe-temps qui vous interpellent, l’automne nous permet encore d’en profiter.

Vous aimez les invitations ? Moi aussi ! En effet, le conseil de la municipalité d’East Broughton en collaboration avec la Chambre de Commerce locale nous invite tous à une foire qui se déroulera les 13 et 14 octobre prochain à la salle de réception La Gargouille. Vous trouverez tous les détails de cette activité dans ce présent numéro à partir de la page 40. Plusieurs commerçants se sont joints à eux pour cette invitation qui s’adresse à tous nos lecteurs et lectrices de Thetford Mines et la région. Dites-le à vos amis, à vos voisins et à votre famille. Une invitation de la part de bons voisins, ça ne se refuse pas.

Faisons honneur à notre réputation et soutenons les efforts de ceux qui s’impliquent dans leur milieu.

En terminant, vous serez heureux de lire notre nouvelle chronique intitulée « Nos rues, nos avenues, nos boulevards ». Découvrir notre histoire par ce moyen va nous faire apprécier le cœur de notre ville.

Nous vous souhaitons un bel automne. Merci de votre appui. Votre fidélité nous donne des ailes.

Une invitation toute spéciale

PROPRIÉTAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme

CONSEILLERS PUBLICITAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme Madeleine Croteau

CONCEPTION / GRAPHISME ET WEB

JOURNALISTESVanessa Martin Roy Nelson Fecteau

CORRECTIONSNelson Fecteau

PHOTOGRAPHE AGRÉÉMarc Fillion

IMPRIMEUR

POUR JOINDRE MAGVISIONFlorent LaflammeMarco LaflammeMadeleine [email protected] www.magvision.ca

Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec.Toute reproduction de textes, illustrations et photographies de MAGvision est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans MAGvision il est entendu que MAGvision ne peut être tenu responsable des erreurs ou des négligences commises dans l’emploi de ces renseignements. MAGvision ne se rend pas responsable et ne prend pas position pour le contenu des articles et publicités.

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VISION Sommaire

Vision Véhicules et Affaires35 Comment bien entreposer votre moto ou 4 roues36 Les fonds négociés en bourse, vedettes

montantes du placement !37 À chacun sa chronique38 Pour un monde…en paix !38 L’Alaska dans toute sa splendeur !

Vision Spécial Municipalité d’East Broughton41 Tout simplement séduisante !43 Faire affaire avec Mécanique agricole S.J.C…

du bonbon !!46 Progression fulgurante pour

l’entreprise d’East Broughton

Vision Habitation26 L’immeuble de logements28 Nos rues, nos avenues, nos boulevards... Bennett30 La suite de l’assurance30 L’importance de ramoner sa cheminée32 La donation

Vision Gastronomie et Évasion20 Des gîtes accueillants…22 Les épices, les herbes et les assaisonnements qui

rehaussent et agrémentent la saveur des aliments22 Observer le ciel en octobre23 Top 3 automnal24 Les enfants et les animaux domestiques25 Recette Quiche rapide aux épinards25 Spécial foire au vin26 Comment est né le logo d’Apple ?

Vision Santé14 L’acupuncture14 Petit conseil en ce début d’année scolaire15 La peau sèche16 Les conflits intergroupes : les

comprendre pour mieux les résoudre16 L’eau: ce bien si précieux17 L’Orthodontie pour les adultes – 2e partie18 Douleurs au travail18 L’enfant timide19 Services de soins respiratoire Plus (SSR+)

Vision Mode8 Les tendances de l’automne-hiver 201210 Une première collection pour Karen Quirion11 Une véritable révolution dans le

monde de l’esthétique

Mannequin : Anne-Marie MercierCoiffure : Lisa-Marie Gouin,

Dolce VitaMaquillage : Claudia Bilodeau,

Esthétique Privilège BeautéVêtements & Accessoires : Boutique ViragePhotos : Marc Fillion


418 338-5024 [email protected], rapport annuel, publicité, scolaire, industriel, photoreportage, portrait, mariage, famille

Toujours là où vous le voulez !


Cet hiver, il ne faut pas s’attendre à une révolution des codes vestimentaires. Les tendances automne-hiver 2012 se jouent sur la subtilité des tissus, le choix des matières, la diversité des couleurs et la fi nesse des imprimés. Une tendance fait son entrée cette saison, le look oversized.

Les matières tendancesCet hiver on ne se débarrasse pas des vêtements matelassés. Le capitonné était déjà présent les années passées et il est de mise encore cette année. Le cuir est la matière maîtresse de l’hiver. Associé à la dentelle ou à des rivets, il est un incontournable de la saison. La dentelle et les matières fl uides et transparentes comme le voile et la soie sont aussi de la partie. Elles donnent une touche de féminité à toutes les tenues vestimentaires. Enfi n, la fausse fourrure de couleur et le velours donnent un look glamour à tous les styles.

Les couleurs de la saisonLes nuances de vert émeraude, bleu royal, cobalt,

rouge rubis, bourgogne, violet, ambre, orange brûlé, mauve, vert forêt, jaune or, off white et magenta sont autant de couleurs qui s’offrent à vous. Elles illumineront les noirs, les bruns, les marines et les gris de la saison hivernale. Le mélange noir et blanc s’imposera également en version révisée.

Les imprimés de la saison Plusieurs tendances règnent cette saison. Mais la plus marquée est celle des imprimés fauve et reptile qui ont la cote. On la retrouve sur les pantalons skinny, les leggings, les blouses et sur tous les accessoires : sac à main, ceinture, chaussure et foulard. L’imprimé fl oral revêt quant à lui ses couleurs automnales et nous donne de très beaux mélanges de couleurs.

La tendance phare de la saisonLe look oversized est une tendance qui se distingue pour l’hiver 2012. Ce look des années 1980 est revisité par les designers. Cette tendance décontractée de grand chandail, veston ou blouse se porte très bien sur un pantalon

slim, un skinny ou simplement sur le legging. Le manteau oversized fait également partie des pièces à porter cet hiver. Si vous n’avez pas la silhouette pour porter le manteau, vous avez l’alternative de la cape. Déjà à la mode l’hiver dernier, on la préfère en version courte.

Voici un bref aperçu des tendances modes de l’hiver 2012. Rappelez-vous mesdames que la mode c’est bien, mais le style c’est mieux.

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Les tendances de l’automne-hiver 2012


VISION Mode


À vos couleurs !VISION MODE

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Déterminée à travailler dans le domaine de la mode aussi tôt qu’à l’adolescence, Karen Quirion de Thetford Mines peut déjà affi rmer qu’elle a atteint une partie de son objectif alors qu’elle a lancé sa première collection la semaine dernière au Studio-Théâtre Paul Hébert de Thetford Mines. On peut en déduire que les années futures lui réservent de beaux défi s.

Originaire de Thetford Mines, Karen Quirion a fait ses études secondaires à la Polyvalente de Thetford Mines. Elle a poursuivi ses études au Campus Notre-Dame-de-Foy de Québec en Design de mode. Sachant qu’elle allait être appelée à voyager à l’étranger, elle a profi té de son passage à Québec pour apprendre l’italien, l’espagnol et le mandarin.

C’est à Milan en Italie que Karen a poursuivi ses études dans le domaine de la mode. Elle a alors fréquenté deux institutions

prestigieuses, la Nuova Accademia di Belle Arti et l’Istituto Europeo di Design. Karen a consacré un semestre à l’étude de la commercialisation dans le monde de la mode pour ensuite réussir une maîtrise en communications / relations publiques dans le milieu de la mode.

« Je savais que c’est dans ce milieu-là que je voulais travailler. Travailler pour moi-même, exercer une occupation qui m’amènerait à voyager à l’étranger. J’ignorais si ce serait dans un magazine de mode ou pour une maison de couture », d’affi rmer la jeune designer thetfordoise fi ère de pouvoir ainsi prendre ses décisions et ses responsabilités.

Cette première collection de vêtements KKQ qu’elle vient tout juste de lancer ne pouvait qu’être à l’image de la jeune femme. Cette dernière, calme, réservée de nature a créé une collection de prêt-à-porter féminin classique, sobre, sophistiqué s’adressant particulièrement à la jeune professionnelle de 23 à 35 ans. Ce qui n’empêchera pas les dames plus âgées d’y trouver leur compte.

Les couleurs sont également sobres, neutres. Pas de couleurs vives. Le noir, le bleu marine, le bourgogne, le blanc sont à l’honneur. De belles coupes et le souci des détails caractérisent la collection que Karen Quirion n’a pas voulue trop commerciale.

La ligne est complète : pantalons, vestons, chemisiers, t-shirts, camisoles, shorts, jupes et robes. Selon la créatrice, les vestons sont ses pièces maîtresses. Outre Karen Quirion, cinq personnes sont impliquées dans la production entièrement faite à Thetford Mines.

Pour Karen Quirion, détermination, planifi cation, indépendance et autonomie sont des éléments majeurs dans une carrière de designer. « Il faut être créatif, alerte, effectuer beaucoup de recherches pour s’assurer de ne pas répéter ce qui a

déjà été fait. »

Mme Quirion nourrit l’ambition de créer deux collections annuellement. Elle espère développer le marché extérieur, voir ses créations sortir du Canada.

Un lancement initial effectué sur des bases solides en présence de parents, d’amis, de gens qui l’encouragent a constitué la première étape de cette conquête du marché.

Une première collection pour Karen Quirion

NELSON FECTEAUJournaliste


VISION Talent d’ici


Après 15 ans de recherche et une technologie mondialement brevetée, on peut parler ici d’une innovation technologique sans précédent. Son nom : EVE, pour Éléments Vitaux Essentiels. Afi n de comprendre son fonctionnement, il faut mettre de côté toutes nos connaissances de base en cosmétologie.

EVE est le 1er produit biologique au monde composé de 51 ingrédients biomimétiques naturellement présents dans les tissus (glucides, vitamines, acides aminés, sels minéraux, oligoéléments et nucléotides) qui recrée le milieu de vie cellulaire idéal ; EVE est le seul sérum source avec des actions profondes sur le métabolisme, il permet aux cellules de la peau de vivre, de se reproduire et de se structurer pour former de la nouvelle peau. En puisant dans EVE, votre peau réactive de manière optimum tous ses mécanismes cellulaires dont ses propres processus d’action jeunesse. Votre peau retrouve donc naturellement le fonctionnement biologique de ses 20 ans et revient à sa qualité originelle. Des recherches de plus de 15 années nous ont permis de breveter et prouver les résultats durables après seulement 21 jours.

EVE est aussi un produit cosmétique contenant de l’acide hyaluronique qui met en disponibilité sur la surface la peau les 51 ingrédients d’EVE,

tout en produisant un effet lissant, en limitant la perte en eau, et en pénétrant en profondeur dans les tissus avec un effet régénérant, cicatrisant et hydratant. On obtient donc des résultats visibles dès la première application.

De plus, EVE possède une texture biologique jamais vue apportée par sa composition d’ingrédients, à 99,6 % biomimétiques et un milieu de vie à 98 % pure et idéal, qui ne peut être modifi ée si l’on veut garder ses propriétés uniques. Ce n’est pas une crème, ni un sérum classique. S’apparentant à la sève, cette véritable « matière première de peau » s’applique par un simple lissage de l’intérieur vers l’extérieur sans massage sur une peau parfaitement propre et humidifi ée à l’eau cellulaire. Son action renouvelée à chaque changement de saison, par cure de 21 jours, produira des résultats maximum.

EVE résumé en 7 atouts : 1.Innovation mondialement brevetée ; 2.Unique auto-régénérateur tissulaire du marché ;3.La peau devient son principal actif jeunesse ; 4.Restaure les processus originels de la peau ; 5.Produit auto-suffi sant ou utilisable

en complément de toute cosmétique traditionnelle, en post actes de chirurgie esthétique ou dermatologiques ;

6.Nouvelle approche soin qui opère en amont,

à la source de la qualité de la peau ; 7.Résultats à court et long terme.

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On joue dans les feuilles !VISION SANTÉ

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La fi n de journée ce n’est pas le pied !Vous avez mal aux pieds en fi n de journée ?

Lorsque vous rentrerez chez vous, placez une balle de tennis sous la plante du pied nu et massez-vous ainsi en appuyant sur celle-ci.

Ceci peut se faire lorsque vous souperez, par exemple.

Des tâches quotidiennes sans douleurs ?S’il y a des douleurs au bas du dos lors de tâches quotidiennes telles que faire la vaisselle, le repassage, cuisiner, se raser ou se brosser les dents, placez le pied sur un petit marchepied ou encore en appui dans l’armoire du bas.

Ceci permet la bascule du bassin vers la position neutre et vous permet de réaliser ces activités sans douleurs.

Quel canapé pour... mon dos ?Lors de l’achat de canapé ou fauteuil, évitez les matériaux trop mous et les dossiers trop profonds. Ils peuvent vous paraître plus confortables lors de votre premier essai, mais bien souvent ce premier essai est trompeur et se remettre debout pourrait devenir rapidement pour vous une tâche laborieuse. Une assise plus ferme vous permettra d’avoir un meilleur maintien et rendra le passage de la position assise à debout beaucoup moins diffi cile.

N’oubliez pas d’utiliser les accoudoirs pour faciliter votre levée du fauteuil tout en vous penchant vers l’avant lors de la poussée sur les accoudoirs. Ainsi l’appui sur les jambes sera réduit et vous demandera moins de force, donc moins d’effort et de contrainte autant pour vos genoux que pour vos hanches.

Le kinésiologue-kinésithérapeute est un spécialiste du mouvement.

Il peut vous aider. N’hésitez pas à le consulter.

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Petit conseil en ce début d’année scolaire

JEAN POULINKinésiologue-kinésithérapeute, B.Sc., D.E.S.S.

Présentation de la plus ancienne médecinePendant plus de 5000 ans, les Chinois ont observé le fonctionnement de l’organisme humain. L’acupuncture est le fruit de ces nombreuses observations. C’est une science naturelle sur l’énergie vitale indispensable à la vie, circulant partout dans le corps. Pour que le corps soit en bonne santé, cette énergie doit circuler harmonieusement. L’énergie circule par un réseau de canaux appelés méridiens. Les méridiens acheminent dans tout l’organisme l’énergie servant à entretenir le cerveau, les organes, les muscles, les os, les nerfs, les glandes et tous les autres systèmes. Si la circulation de l’énergie est bloquée ou ralentie, on ressent alors une douleur ou une fatigue. Le fl ux énergétique peut être perturbé par divers facteurs :

Stress, mauvaise alimentation, émotions, traumatismes, variations climatiques, facteurs environnementaux.

Le traitementL’acupuncture a une approche différente : cette médecine ne considère pas seulement le symptôme mais cherche plutôt la cause initiale du déséquilibre et traite le problème à la source. Pour que l’énergie circule de façon ordonnée, on appliquera de fi nes aiguilles sur les points d’acupuncture qui ont une fonction thérapeutique. Le traitement aura pour objectif le stimuli de ces points afi n que l’énergie soit débloquée et le corps revitalisé.

L’acupuncture permet de rétablir la santé sans substances chimiques, ni effets secondaires. C’est une médecine à

la fois préventive et curative. Elle permet d’accroître la résistance du corps face aux facteurs pathogènes comme le stress et augmente l’effi cacité du système immunitaire.

Le saviez-vous ?C’est par la stimulation des mécanismes naturels du corps humain que l’acupuncture exercerait son action. Cela expliquerait pourquoi il est possible de soulager des douleurs qui sont parfois situées beaucoup plus loin que les points d’acupuncture sollicités.

MARIE-ÈVE MAHEUAcupunctrice

L’acupuncture


VISION Santé


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L’hiver approche à grands pas et c’est la saison la plus diffi cile pour la peau. Le vent, le froid et l’air sec des maisons surchauffées sont, entre autres, quelques facteurs qui agressent notre peau.

La peau devient sèche car la barrière naturelle de la peau, le fi lm hydrolipidique, est détériorée. La peau devient alors rugueuse, avec des sensations de tiraillements et possiblement avec de l’irritation et de la démangeaison. Il faut faire attention cependant à ne pas confondre peau sèche et peau déshydratée. La peau sèche est un type de peau qui manque de lipides, c’est-à-dire de gras tandis qu’une peau déshydratée est une condition de la peau qui manque d’eau. La peau sèche est souvent également déshydratée. Si vous avez des doutes sur le type de peau que vous avez, vous pouvez venir en pharmacie dans le rayon des

cosmétiques afi n de mesurer votre taux d’hydratation à l’aide d’un appareil qu’on appelle l’hydromètre.

Pour prévenir la peau sèche, il faut éviter les bains ou les douches chaudes et plutôt utiliser de l’eau tempérée. Utilisez un savon hydratant ou un nettoyant surgras et appliquez, 2 à 3 minutes après la sortie de la douche, une crème hydratante. Utilisez une crème riche pour le corps et un hydratant approprié à votre type de peau pour le visage. Lorsque vous faites des travaux ménagers ou utilisez des produits nettoyants, portez des gants. Évitez de surchauffer votre maison et n’oubliez pas que le chauffage au bois est le plus asséchant pour la peau. Utilisez un humidifi cateur au besoin. Avant d’affronter le froid à l’extérieur, assurez-vous d’appliquer une crème hydratante sur votre visage pour le protéger.

Il existe sur le marché plusieurs types et textures de produits hydratants tel que laits, crèmes et baumes. Ils ont différentes compositions et sont à base d’huile et d’eau dans différentes proportions. L’hydratant permet de garder une peau souple et peut diminuer les démangeaisons. Il procure hydratation à la peau et l’empêche de la perdre. Une application quotidienne est à privilégier, surtout au niveau du visage, qui est toujours exposé aux intempéries. À vous de trouver le produit qui vous convient avec l’aide de votre cosméticienne ou de votre pharmacien !

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La peau sèche



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Sans eau, l’homme ne peut vivre plus de deux ou trois jours. En revanche, s’il boit sans manger, il peut vivre environ 40 jours à condition qu’il ne fournisse aucun effort.

Une bonne hydratation (4 à 8 verres / jour) permet aux reins et au foie d’éliminer les déchets de notre corps. Lorsque l’organisme est bien hydraté, on se sent mieux, bien des petits maux disparaissent comme par miracle.

Quand faut-il boire de l’eau ?Tout simplement quand on a soif, c’est le mécanisme par lequel l’organisme avertit qu’il est en état de déshydratation. N’attendons pas d’avoir trop soif avant de boire ! Il est mieux de boire souvent et en petite quantité, avant les repas autant que possible, très peu durant le repas pour ne pas diluer les sucs gastriques.

Quelle sorte d’eau est la meilleure ? L’eau du robinet est sécuritaire, à la portée de tous, mais elle contient tellement de produits chimiques ! Un petit truc pour redonner vie

à notre eau du robinet est de la mettre dans une carafe au réfrigérateur avec un peu de jus de citron et une ou deux feuilles de menthe, si possible.

On peut aussi la passer dans des fi ltres au charbon activé (ex.: Brita) en tenant compte des recommandations du fabricant pour le fi ltre. Une autre façon plus dispendieuse, mais très effi cace de purifi er notre eau du robinet est par osmose inversée (ex: Kinetico K5)

L’eau de source demeure toujours la meilleure option pour une eau de qualité, en prenant soin de la faire analyser. L’eau embouteillée, idéalement, ne devrait pas dépasser 100 ppm (particules par million) pour ne pas surcharger notre organisme en minéraux. Ne négligeons pas de recycler le contenant de plastique vide. Un exemple d’une eau qui, selon moi, répond à ces critères : la « Eska » une eau de source naturelle, faiblement minéralisée (85 ppm) et de provenance du Québec.

On a appris à vivre avec la pollution de l’eau, mais avec les changements climatiques, la rareté de l’eau pourrait devenir un problème très sérieux.

Et moi, qu’est-ce que je peux faire pour l’environnement ?

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Les premiers mois de l’année scolaire se caractérisent souvent par la formation de différents groupes. Ces groupes sont formés d’individus qui partagent généralement des caractéristiques similaires. Toutefois, des confl its sont susceptibles d’émerger entre ces différents groupes. En effet, des compétitions sportives, des concours artistiques ou encore le désir de performance académique sont des situations propices à l’apparition d’hostilités. Muzafer Sherif, un psychologue social, s’est intéressé au phénomène du confl it entre les groupes. Les résultats de ses diverses expérimentations permettent d’identifi er des solutions possibles pour rétablir l’harmonie. Le présent article résume une de ses expériences dans l’objectif d’améliorer votre compréhension des concepts relatifs à la formation et à la résolution des confl its intergroupes.

Vingt-deux garçons âgés de 11 et de 12 ans ont participé à l’étude de Sherif. Les enfants ne se connaissaient pas et ils ignoraient qu’ils étaient soumis à une observation constante. Les statuts

socio-économiques de leur famille respective et leur origine ethnique étaient similaires. L’expérience se déroulait dans un camp d’été d’une durée de trois semaines.

Dès leur arrivée au camp, les enfants étaient séparés en deux groupes distincts selon certaines caractéristiques physiques. Les deux groupes ont été isolés l’un de l’autre pendant quelques jours. De plus, les enfants ignoraient l’existence d’un second groupe. Ils participaient à différentes activités coopératives. D’ailleurs, des leaders ont émergé dans les groupes et un nom d’équipe a été sélectionné.

Par la suite, les groupes ont été présentés l’un à l’autre. Des compétitions sportives, des défi s et des chasses au trésor opposaient les deux équipes. Les vainqueurs gagnaient des trophées et des médailles. La valorisation des membres de son groupe, la dépréciation des membres de l’autre groupe et la présence d’hostilités verbales sont des comportements qui ont alors été observés chez les enfants.

À la fi n de l’aventure, les deux groupes devaient participer à des activités de coopération dont les buts nécessitaient la participation de tous les enfants pour être atteints. Par exemple, un des jeux consistait à tirer le camion de provision défectueux jusqu’au campement principal. Ces conditions ont engendré une diminution des hostilités entre les deux équipes. De plus, des amitiés se sont développées entre des individus des deux groupes.

En résumé, la résolution d’un confl it entre deux groupes nécessite davantage qu’un simple contact ; une activité de coopération dont l’objectif réclame la participation de l’ensemble des membres des deux groupes est essentielle.

ANGÈLE HUPPÉ, N.D.ANaturopathe diplômée agréée


L’eau: ce bien si précieux

Les confl its intergroupes : les comprendre pour mieux les résoudre

MARTINE PERREAULTBachelière en psychologie

VISION Santé


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Les temps ont changé car maintenant il existe plusieurs moyens pour les adultes de corriger l’alignement de leurs dents d’une façon esthétique et pratique. Les systèmes ont évolué et il est possible d’avoir accès à des traitements qui durent moins longtemps. En voici quelques-uns :

Les coquilles invisibles :Ce sont des coquilles transparentes, rigides et moulées sur les dents. Elles sont portées jour et nuit et sont changées aux 2 semaines. Elles font bouger lentement la ou les dents pour les amener à une position idéale. On les connaît sous le nom d’Invisaling ou autres. Elles sont très esthétiques parce qu’on ne les voit pratiquement pas. C’est le traitement de choix pour les cas mineurs (1 ou quelques dents à replacer).

Les broches blanches (ou transparentes) :Depuis les dernières années, il est possible d’avoir des braquettes blanches pour les dents antérieures (voir la photo). Ces dernières sont très esthétiques et maintenant aussi rapides que celles en métal (des braquettes blanches existaient déjà mais dans les anciens systèmes plus lents avec élastiques ). Il n’y a donc plus de compromis à faire sur la durée du traitement ! Ces dernières sont le choix idéal pour tous les types de cas.

Les broches linguales :Ces dernières sont collées sur la partie intérieure de la dent, soit du coté du palais et de la langue. Elles ne sont pas visibles de l’extérieur. Il y a par contre certains compromis à faire : traitement plus long, risque plus élevé de blessures de la langue,

la phonétique sera différente et elles sont généralement plus dispendieuses que les broches conventionnelles.

Que ce soit pour « une petite dent croche » qui nous agace ou pour des traitements plus importants, il y a toujours une possibilité qui peut répondre à vos besoins.

Le croyez-vous ? Tous portent des broches !

L’Orthodontie pour les adultes – 2e partie

Dre MIREILLE LESSARDDentiste

31, boulevard Frontenac EstThetford Mines

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Bienvenue à tous !

Soins offerts :• Examen de suivi et nettoyage pour toute la famille

• Service d’orthodontie• Greffes gingivales et autre chirurgies gingivales

• Extraction de dents de sagesses• Endodontie (traitement de canal)

• Amélioration esthétique du sourire (blanchiment, facettes, couronnes)

Centre Dentaire Mireille Lessard

Dre Mireille Lessard, dentiste Dre Yves Doyon, dentiste

Centre Dentaire Mireille Lessard

VISION Santé


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En service de garde, on constatera, chez quelques enfants, des comportements d’isolement, de retrait, de crainte à l’égard des autres. On constatera aussi que des enfants sont peu appréciés par leurs pairs et qu’ils subissent le rejet de la part de ceux-ci. L’enfant peut volontairement rechercher la solitude pour différentes raisons, mais lorsqu’elle est non volontaire, imposée ou découle d’une certaine forme d’anxiété sociale ou d’intimidation, la solitude peut nuire au développement des aptitudes sociales de l’enfant et peut porter atteinte à son estime de soi. Il n’y a manifestation d’une problématique que lorsque les comportements associés à la solitude non volontaire sont fréquents et perdurent dans le temps.

La timidité peut traduire une vulnérabilité de l’enfant au niveau de son sentiment de valeur personnelle. Elle peut être la manifestation de blessures vécues lors de la formation de sa personnalité dans ses trois premières années de vie. On ne peut parler de timidité qu’à partir de 2 ou 3 ans, car c’est à ce moment

que l’enfant prend progressivement conscience de l’effet qu’il produit sur les autres. Les causes peuvent être multiples : son apparence physique, sa santé, l’arrivée d’un nouvel enfant, ses performances sportives ou scolaires, les confl its, la séparation des parents, etc. Dans la première année de sa vie, l’attention et la qualité des soins reçus lui a-t-il fait sentir qu’il méritait d’être aimé ? Entre 15 mois et trois ans : est-ce que l’enfant a eu suffi samment d’opportunités pour s’affi rmer, avoir le droit de dire non, lui a-t-on traduit qu’il était capable, qu’il avait des habiletés pour agir par lui-même ? Entre 3 et 6 ans a-t-il été bien reçu avec sa curiosité et ses multiples pourquoi ? Est-ce que l’enfant a pu apprendre sans avoir à être parfait ? Toutes ces questions peuvent nous aider à mieux comprendre l’enfant timide.

Après avoir identifi é plusieurs causes possibles, nous sommes plus aptes à comprendre les besoins de l’enfant timide afi n de trouver des solutions aidantes et soutenantes. L’enfant timide a souvent un grand besoin de sentir

qu’il est important, pour cela l’adulte doit lui offrir une présence stable et chaleureuse et lui exprimer de toutes sortes de manières qu’il est important. Ensuite, il a besoin de développer son autonomie, de surmonter des défi s réalistes pour augmenter son sentiment de fi erté. Cette quête d’autonomie peut s’acquérir par l’offre de choix, le respect de ses choix et son goût de ne pas agir. Il est aussi important de lui dire qu’il se peut qu’il ne réussisse pas et c’est correct. À tous ces moyens, ajoutez votre présence, votre soutien, votre chaleur, votre respect et vous pourriez être étonné des résultats.

L’enfant timide

MARTIN BLOUINDoctorant en psychoéducation

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Vous ressentez de la gêne ou des douleurs spécifi ques au travail ? Les gestes répétitifs vous font souffrir ? Peut-être souffrez-vous d’un trouble musculo-squelettique (TMS) ?

Les troubles musculo-squelettiques (TMS)Tendinites des épaules, syndrome du tunnel carpien, maladies du coude, lombalgies… Les TMS recouvrent une quinzaine de pathologies professionnelles et fi gurent parmi les problèmes de santé au travail les plus répandus (70 %). Les TMS atteignent les muscles, les tendons et les nerfs des membres supérieurs et inférieurs de votre corps. Un travailleur sur dix serait affecté par ces douleurs. Ce vaste éventail de pathologies concerne particulièrement les pays industrialisés, qui en payent le prix par un taux croissant d’absentéisme au travail.

Les causesL’expansion des TMS résulte d’une combinaison de facteurs et est étroitement liée à la dégradation des conditions de travail. Les facteurs biomécaniques sont dus à la répétition

des gestes, les efforts excessifs, les postures non naturelles, les angles articulaires extrêmes, l’exposition au froid ou encore aux vibrations. Les facteurs psychosociaux font référence à la perception que vous avez de votre travail. En effet, le degré d’insatisfaction, de tension et le manque de reconnaissance peuvent avoir des répercussions négatives sur votre corps.

Les traitementsPar la douleur, votre corps vous manifeste une incapacité à pouvoir répondre aux efforts constants. Il est donc recommandé de restreindre les gestes qui vous blessent. Il est également possible de porter une attelle afi n de limiter ou mobiliser l’articulation douloureuse. L’application du froid ou encore des exercices spécifi ques permettent de réduire la douleur et l’infl ammation que les lésions provoquent. Les exercices d’assouplissement sont souvent nécessaires, car ils stimulent la circulation sanguine et réduisent par le fait même la tension musculaire.

La chiropratiqueEn cas d’apparition de TMS, n’hésitez pas à consulter un docteur en chiropratique pour bénéfi cier de soins effi caces et personnalisés à votre problème, ainsi que pour en savoir plus sur ces programmes d’exercices bénéfi ques pour votre santé. Un TMS mal soigné peut s’aggraver, ce qui allonge la durée du traitement et de convalescence, et développer des complications d’ordre neurologique beaucoup plus graves. Prenez soin de votre corps et il prendra soin de vous !

Dre MARIE-EVE BEAUDOINChiropraticienne de famille

Douleurs au travail


VISION Santé


Visant l’amélioration de l’état de santé des gens aux prises avec l’apnée du sommeil ou autres problèmes respiratoires, l’entreprise thetfordoise Services de soins respiratoires Plus existe depuis octobre 2002 et appartient à M. Pierre Grondin. Ce dernier œuvre dans le domaine de la santé depuis pas moins de 30 ans.

Possédant 10 employés à temps plein, SSR+ compte 14 points de services disséminés à travers tout le Québec sauf en Abitibi et dans l’Outaouais, deux territoires qui fi gurent dans les projets d’expansion de l’entreprise dont le siège social est situé à Thetford Mines.

Services de soins respiratoires Plus est une entreprise entièrement intégrée dans le secteur de l’apnée du sommeil, de l’oxygénothérapie à domicile ainsi que dans la fourniture d’équipements aux établissements de santé. Dans le secteur de l’apnée du sommeil, SSR+ est en mesure d’effectuer le dépistage, d’offrir un diagnostique posé par des pneumologues, d’installer les équipements nécessaires pour corriger l’apnée du sommeil et d’en effectuer

le suivi clinique auprès des patients par le biais d’une équipe de 23 inhalothérapeutes chevronnés.Pour l’apnée du sommeil, les étapes sont effectuées en privé et les patients diagnostiqués positifs peuvent être sous traitement dans un délai maximum de 45 jours.

SSR+ offre un accès complet aux patients nécessitant l’utilisation de l’oxygène à domicile et les systèmes d’oxygène de déambulation qui permettent aux patients d’avoir une mobilité accrue lors de leurs déplacements. Par le biais de sa division établissements de santé, SSR+ est en mesure d’offrir pas moins de 2800 produits et équipements différents à travers le Canada. SSR+ est accréditée par tous les fournisseurs majeurs d’équipements et répond aux plus hautes normes de qualité connues.

Services de soins respiratoires Plus connaît une croissance moyenne annuelle de 40 % malgré que l’entreprise doive se mesurer à des compétiteurs féroces qui sont pour la grande majorité des fi liales de multinationales du secteur médical.

SSR+ étant une entreprise fl exible, elle a un avantage marqué sur ses compétiteurs et peut offrir le meilleur rapport qualité / prix à ses clients tout en leur permettant d’économiser jusqu’à 25 % des coûts.Quant à la qualité des services, Pierre Grondin est clair. Ses employés sont des gens dévoués et qualifi és, axés sur les services aux patients.Au dire de son propriétaire, SSR+ serait la seule compagnie dans le domaine des équipements respiratoires à offrir un fi nancement maison.

Le site internet de l’entreprise est accessible à l’adresse www.ssrplus.com. On peut y prendre connaissance des services et des produits disponibles chez SSR+. Apnée du sommeil, oxygénothérapie ou besoins pour des équipements respiratoires autres. L’entreprise est en mesure de les fournir et de dispenser les services cliniques si besoin.

SSR+ est la preuve tangible qu’il est possible pour une entreprise de la région de Thetford Mines de rayonner à la grandeur du Québec dans un secteur spécialisé.

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SSR+ vous aide à mieux respirer et à avoir un sommeil récupérateur

VISION Santé


Les gîtes communément appelés B&B ou bed and breakfest constituent une façon extraordinaire de voyager tout en échangeant avec les gens, en découvrant qui ils sont, leur milieu et leur mode de vie, en découvrant leur habitation, leurs spécialités culinaires et leur coin de pays. Originaire d’Europe, ce type d’hébergement très populaire là-bas a changé le mode de voyager de beaucoup de Québécois depuis qu’il est connu et mieux compris. Au delà du lieu et du confort, vous serez accueillis par des hôtes généreux de cœur, fidèles à la traditionnelle hospitalité québécoise. Peu connu au Québec il y a quelques années, l’engouement pour les gîtes s’est amplifié au cours des dernières années avec la place que les touristes accordent maintenant à un accueil personnalisé et à la découverte du terroir. Les gîtes touristiques sont caractérisés par un service hautement personnalisé et ils possèdent souvent un caractère unique et historique.

La loi sur les établissements d’hébergements touristiques et son règlement d’application sont entrés en vigueur le 1er janvier 2011. Aujourd’hui, on définit un gîte comme suit : catégorie qui comprend les résidences privées où l’exploitant réside et qui sont exploitées comme établissement d’hébergement. Ces établissements offrent au plus 5 chambres qui peuvent recevoir un maximum de 15 personnes et le prix comprend le petit déjeuner servi sur place. Les gîtes sont classifiés sur une échelle de 0 à 5 soleils. Un panneau à l’entrée de l’établissement indique le nom, sa catégorie et son niveau de classement. La classification poursuit un double objectif soit de protéger les voyageurs et de contribuer à rehausser la qualité de l’offre d’hébergement. Chaque propriétaire a sa façon de faire, ce qui fait le charme de cette formule d’hébergement. Chacun est particulier soit par son accueil, sa localisation, son histoire, son architecture, son mobilier.

Dans la région de Thetford nous pouvons aujourd’hui compter sur une dizaine de gîtes qui se démarquent autant par la diversité des styles et des endroits. En voici la liste :

Le Manoir d’Irlande situé à Irlande, ancien presbytère anglican, voisin de la petite église anglicane Holly Trinity, est une grande

maison victorienne construite en 1840. Elle a conservé son cachet d’antan complété par des meubles d’époque. On y retrouve 4 chambres et une suite. Le gîte a remporté le prix d’Excellence Coup de cœur du public en 2005, 2007 et 2011.

L’Auberge La Bonne Mine offre 4 chambres dans un décor enchanteur avec ses arbres centenaires et son jardin. Cette maison construite en 1930 a toujours été occupée par des hauts dirigeants de mines. De 1971 à 1980, elle a servi de maison des invités appelée souvent « guest house ».

Le Gîte Dolorès situé sur l’avenue Champlain à Disraeli est une maison centenaire qui offre deux chambres qui, dans les faits, sont deux suites et une piscine extérieure.

L’Aurore Boréale située sur le chemin Craig et en bordure de la rivière Bullard à St-Jean-de-Brébeuf, ce gîte propose 4 chambres.

L’Auberge des Érables est une maison centenaire bâtie en 1865 qui appartenait à John White élu député en 1884 et qui, à plus d’une occasion, a accueilli Wilfrid Laurier le premier ministre du Canada de l’époque.

Le gîte Les Clapotis situé sur les rives du Grand lac St-François, est une maison de style victorien qui offre une vue panoramique

sur le lac. On y retrouve 4 chambres.

Le gîte Ambrelane situé sur la route du Sabot d’Or à Thetford Mines dispose de 4 chambres pouvant accueillir de 4 à 8 personnes et toutes les chambres sont décorées selon une thématique.

Le gîte Le Victorien situé à Broughton Station. Cette maison centenaire de style victorien propose 4 chambres. Les propriétaires ont remporté le prix du patrimoine en 2007 pour la conservation et la préservation de cette maison.

Le gîte O’P’tits Oignons est situé sur le chemin Gosford à St-Julien. On y offre 3 chambres. Ce gîte a remporté le prix d’excellence Coup de cœur du public en 2005, 2007 et 2011.

Le gîte L’Auberge In situé en plein cœur du village de St-Fortunat offre 5 chambres dans un décor naturel typique à ce coin de pays.

Outre le fait que ces gîtes offrent un total de 39 chambres et complètent le parc hôtelier de la région, ils ajoutent surtout un accueil différent et une belle diversité de style et de positionnement géographique.

DENIS BOURASSATourisme Région de Thetford

1. Le Manoir d’Irlande

2. Le Gîte Dolorès

3. Le Gîte Ambrelane

4. Le Gîte Le Victorien

Des gîtes accueillants...


VISION Évasion


Récoltes d’automne

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Les variétés d’épices, d’herbes et d’assaisonnements pour accompagner vos choix de viande sont illimités. Voici quelques idées pour vous aider à bien diversifi er vos plats tout en changeant les saveurs. À vous de faire vos choix.

Viandes / Épices, herbes et assaisonnementsAgneau :Ail, curcuma, curry, graines de sésame, marjolaine, menthe, origan, oignon, persil, poivre blanc, poivre noir, romarin, thym.

Bifteck haché :Ail, basilic, graines de céleri, marjolaine, oignon, origan, paprika, persil, poivre blanc, poivre de Cayenne, poivre noir, sauge, thym, épices à bifteck.

Bœuf :Ail, basilic, cumin, marjolaine, oignon, persil, poivre blanc, poivre noir, raifort, romarin, sarriette, sauge, thym, épice à bifteck.

Boulettes de viande :Ail, basilic, céleri, marjolaine, oignon, origan, persil, poivron, poivre noir, romarin, sarriette, thym et épice à bifteck.

Dinde :Céleri, oignon, persil, poivre noir, poivre blanc, sauge, thym, base de soupe poulet, feuilles de laurier.

Foie :Basilic, ciboulette, oignon, origan, poivre noir, poivre blanc, sauge.

Jambon :Cannelle, clou de girofl e, gingembre, moutarde, estragon.

Porc :Assaisonnement au chili, cannelle, clou de girofl e, ail, oignon, persil, poivre noir, poivre de Cayenne, poivre blanc, romarin, sauge, thym.

Pot-au-feu :Ail, oignon, persil, poivre noir, poivre blanc, sauge, thym.

Poulet :Ail, aneth, basilic, cerfeuil, céleri, curcuma, curry, estragon, gingembre, graines de sésame, jus de citron, oignon, origan, muscade, paprika, persil, poivre blanc, poivre de Cayenne, poivre noir, romarin, safran, sarriette, sauge, thym, base de soupe poulet, feuilles de laurier.

Veau :Basilic, curry, aneth, jus de citron, oignon, origan, persil, poivre noir, poivre blanc, romarin, sauge, estragon, thym.

Dans ma prochaine chronique, je vous proposerai d’autres suggestions pratiques pour agrémenter vos repas.

Les planètes continuent à se balader dans le ciel et la durée du jour diminue de 1 heure 14 minutes entre le début et la fi n du mois, ce qui vous donne donc plus de temps pour observer les étoiles, les planètes et la Lune.

L’observation des planètes : le tableau suivant présente les heures de lever / coucher du soleil et des planètes visibles à l’œil nu.

* Mercure est diffi cile à observer en octobre.** Ophiuchus est connue aussi sous le nom de Serpentine. Elle se situe entre la constellation du Sagittaire (à l’est) et du Scorpion (à l’ouest).*** Le 5 octobre, on retrouve Jupiter à l’ouest de la Lune. Cette dernière se lève à 22 heures 02.**** Visible au début du mois. Par la suite, elle passe derrière le Soleil.

Observation de la lune : une paire de jumelles ou un petit télescope nous permet d’observer les cratères lunaires le long du Terminateur. C’est la zone la plus intéressante à observer, car la lumière rasante accentue le profi l des cratères. Les principales phases se produisent aux dates suivantes :

• Dernier quartier, 2012 / 10 /08 à 03h33 • Nouvelle lune (Invisible), 2012 /10 /15 à 08h02• Premier quartier 2012 / 10 / 21 à 23h32• Pleine lune, 2012 / 10 / 29 à 15h49

Les autres observations intéressantes sont :• 2012 / 10 / 04 à 20h43 : Lune à l’apogée (distance : 405160 km)• 2012 / 10 / 16 à 21h02 : Lune au périgée (distance : 360672 km)• 2012 / 10 / 16 : Observer Mercure à l’aide de jumelles à l’ouest juste après le coucher du soleil. On la retrouve alors près du faible croissant de la lune.

Pour en savoir plus sur les autres observations

intéressantes, le club d’astronomie vous invite à participer aux réunions qui se tiennent au pavillon d’accueil des 3 Monts le premier vendredi de chaque mois à 19 heures. Vérifi er le site web http://www.3monts.ca ou nous écrire à [email protected] pour la confi rmation de l’activité.

Bonnes observations !

Lune-Jupiter 2012 / 10 / 05 à 22h02

Observer le ciel en octobre

GAÉTAN LAFLAMMEAstronome amateur, membre (FAAQ) (SRAC)

ÉRIC FECTEAUChef cuisinier

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Les épices, les herbes et les assaisonnements qui rehaussent et agrémentent la saveur des aliments

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VENTE D’ORANGES OU PAMPLEMOUSSES ROSES

Il y a toujours des livres qu’on attend avec impatience, que ce soit la suite d’une série ou bien le nouveau livre d’un auteur que nous aimons. Cet automne, il y a trois livres que j’ai hâte de me procurer :

3- La bande dessinée, La célibataire d’India Desjardins (4 octobre 2012)J’ai toujours aimé les bandes dessinées. Plus jeune, j’étais abonnée aux BD Archie et j’empruntais très souvent un Garfi eld à la bibliothèque. Je suis donc très heureuse de savoir qu’une auteure que j’adore se lance dans le monde des bandes dessinées. India Desjardins, en collaboration avec une illustratrice du nom de Magalie, promet une bande dessinée girly qui raconte les péripéties de la vie d’une, vous l’aurez deviné, célibataire. Elle a également dévoilé une maquette de sa BD qui semble avoir un très beau visuel. J’ai seulement peur

que ça ressemble un peu trop à son roman Les aventures d’India Jones, puisqu’un des dessins aperçus sur la maquette me rappelait une scène de ce livre.

2- La vie épicée de Charlotte Lavigne (tome 3) Cabernet sauvignon et shortcake aux fraises, de Nathalie Roy (10 octobre 2012) Il s’agit d’une série de chick lit que j’ai adorée et qui malheureusement prendra fi n dans cet ultime tome. Cette fois, Charlotte passe de recherchiste et chroniqueuse occasionnelle à l’émission Totalement Roxanne à coanimatrice d’une nouvelle émission. Charlotte est pétillante, drôle et plus qu’attachante. J’aimerais bien vous donner plus envie de le lire, mais, par respect pour ceux qui n’auraient pas lu le deuxième livre, je ne divulguerai pas d’informations. Vous pouvez toutefois relire ma chronique sur le premier

tome dans le magazine du mois de février 2012.

1- The casual vacancy (Une place à prendre) de J.K. Rowling (27 septembre 2012)Tout le monde (et c’est vraiment le cas de le dire) attend avec impatience le nouveau roman de l’auteure d’Harry Potter. La barre est extrêmement haute pour J.K. Rowling qui, cette fois, délaisse le monde fantastique au profi t d’un livre empreint d’humour noir. C’est dans une ville qui semble idyllique aux yeux de tous que J.K. Rowling place ses nouveaux personnages. Dans cette ville, il y a des secrets bien dissimulés et des chicanes. C’est toutefois la mort d’un membre du conseil de ville, qu’il faudra remplacer, qui déclenchera un véritable cataclysme dans la ville de Pagford.

Top 3 automnal

JULIE GRENIER-TURCOTÉtudiante en littérature

VISION Évasion


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D’abord, il est intéressant de savoir qu’une étude révèle qu’un bébé ou jeune enfant qui vit dès son jeune âge avec un chat ou un chien aura beaucoup moins de risque de devenir allergique ou asthmatique.

Cette situation s’expliquerait par le fait qu’un enfant étant exposé très jeune aux nombreuses bactéries animales forcerait son système immunitaire à développer d’autres types de réponse que la réponse allergique. Donc, plus un enfant aura de contacts répétés avec un animal, plus il produira d’anticorps.

Que pourrait apporter un animal domestique à votre enfant, vous dites-vous ?

La présence, la disponibilité et parfois une certaine forme de consolation. Attention, un animal n’est toutefois pas votre substitut.

Les tout petits sont proches des animaux et trouvent souvent en leur animal domestique un ami, un complice disponible avec qui partager

leurs aventures.

De plus, élever un animal demande des soins. On peut donc enseigner à notre enfant à prendre graduellement ses responsabilités.

Chose à ne pas négliger, apprenez à votre enfant à toujours bien se laver les mains après avoir soigné ou joué avec son animal.

Avant de décider d’offrir un animal à votre enfant, n’oubliez pas qu’en plus de son coût d’achat et des frais d’entretien, un animal demande de l’attention, de l’amour et du temps. Pour son bonheur et aussi pour le vôtre, posez-vous les bonnes questions avant de franchir le pas.

Voulez-vous vraiment un animal ? Vous devez être convaincu que vous êtes prêt à prendre le temps nécessaire pour vous en occuper. Votre enfant, même s’il veut bien faire, demeure un enfant et la responsabilité vous incombe.

Est-ce que vous croyez que votre animal sera

heureux ? Un animal, quel qu’il soit, n’est surtout pas un jouet que l’on achète sur un coup de tête, puis dont on se débarrasse. Il partagera votre vie pendant de nombreuses années.

Si après avoir bien pesé les pour et les contre vous décidez de faire le grand saut, vous pouvez maintenant trouver le petit animal idéal.

Dans une prochaine chronique, nous pourrons déterminer quel animal choisir en fonction de divers critères (personne seule ou famille, budget, rythme de vie, espace, etc.).

KELLY MERCIERConseillère Animalière

Les enfants et les animaux domestiques


VISION Évasion


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Un petit coucou en direct de France où ont lieu en ce moment les foires aux vins. Je vous convie donc à un petit tour de France avec de nouvelles appellations et de très beaux millésimes.

Pour commencer, rien de tel qu’une nouvelle appellation telle que Monthélie en Bourgogne et le pinot noir en cépages. Située entre Meurseau et Volnay, l’appellation Monthélie nous donne des vins très souples et à des prix très raisonnables. Ces vins peuvent accompagner des viandes telles qu’une côte de veau. Le millésime 2010 est une petite récolte, mais très intéressante côté structure.

Descendons un peu et retrouvons-nous dans le Médoc à la fois une région et une appellation. appellation le Médoc et ses cépages tel que le merlot. Le cabernet

sauvignon, cabernet franc, millésime 2010 sort du lot avec ses vins riches, ses tannins présents et une acidité qui apporte une fraîcheur.

Nous ne pouvons passer sous silence la région du sud ouest pour atterrir dans le Béarne avec ses monts et ses vallées tels que les Pyrénées où les vignobles sont installés la où on ne pouvait planter autre choses que du raisin. Le jurançon sort du lot avec ses vins blancs et ses cépages tel que le gros et le petit manseng. Le millésime 2011 reste une belle année dans le style 2009.

Laissons le Sud de la France et remontons sur la Loire là où l’on connaît plus les sancerres et pouilly. Le reuilly, moins connu, reste une référence en rouge, blanc et rosée avec comme cépages le pinot noir et le sauvignon blancs. Le millésime 2010

sort avec une belle fraîcheur.

Les foires aux vins, ce sont 12 appellations au sommet et près d’un millier de vins dégustés. Mais excusez-moi. je dois vous laisser pour continuer à déguster. On se reparle prochainement pour la suite du tour de France.

À bientôt.

PATRICE MACHECOURTSommelier

Spécial foire au vin

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Préparation :1 à 5 minutesCuisson :45 minutesPortion : 6

Ingrédients• 4 oeufs• 1/3 de tasse de farine• 6 tasses de jeunes feuilles d’épinard• ½ tasse de bacon émietté vendu en sac• 1 contenant de fromage cottage (500 g)• 1 tasse de fromage râpé

Étapes1. Battre les oeufs avec la farine.2. Incorporer les autres ingrédients

et remuer.3. Verser dans une assiette à quiche.4. Ajouter un peu de fromage râpé sur le

dessus pour gratiner.5. Cuire au four préchauffé à 375 degrés F

environ 45 minutes.

SYLVIE GIGUÈRECuisinière

Un dépanneur du tonnerre quand le temps presse. Il fait également fureur servi au brunch en famille. C’est un de mes classiques.

Note

Recette Quiche rapide aux épinards


VISION Gastronomie


Avec l’évolution de la technologie, on a vu naître plusieurs nouvelles compagnies, qui ont complètement transformé le monde de l’électronique avec de nouvelles idées. La réussite la plus frappante est pour plusieurs celle de Steve Jobs et de son associé, Steve Wozniak, avec leur entreprise maintenant mondialement reconnue : Apple. La compagnie qu’il a créée en 1976 est maintenant l’une des plus réputées et appréciées de tous les consommateurs. Ceux-ci s’arrachent bien souvent ses produits et attendent toujours impatiemment la sortie du prochain petit « jouet », comme on a pu le voir récemment avec la sortie du I Phone 5. Étant moi-même une « fan » des produits Apple, l’effervescence autour de la marque m’a amenée à me demander d’où provenait le logo de la compagnie et quelle était son histoire.

Tout d’abord, afi n de comprendre la

symbolique de la pomme entamée comme logo, il faut connaître l’histoire du nom de la compagnie. Aussi étrange que cela puisse paraître, les pommes ont toujours eu une importance dans la vie de Steve Jobs. En effet, pendant une certaine période de sa jeunesse, avant la création de son entreprise, il se nourrissait presque exclusivement de pommes. De plus, les deux principaux fondateurs de la compagnie étaient de grands fans des Beatles dont la compagnie de production s’appelait Apple Corps. On retrouve d’ailleurs sur la pochette de leur dernier album une petite pomme.

Le premier logo d’Apple faisait référence à Newton et la théorie de la gravité. En effet, celui-ci représentait Isaac Newton sous un pommier, mais Jobs n’était pas satisfait de l’image de sa compagnie et a donc rapidement demandé à la faire changer, d’où le logo de la pomme entamée que

nous connaissons tous.

Ce logo que tout le monde connaît a été dessiné par Rob Janoff un an après la fondation d’Apple. Au tout début, deux versions de la fameuse pomme ont été présentées : une pomme complète ou une pomme croquée, qui à l’époque était un symbole d’homosexualité. Steve Jobs a fi nalement choisi le deuxième modèle pour son originalité et sa signifi cation. Il est important aussi de souligner que le logo actuel d’Apple à savoir la pomme blanche n’est pas la première version du logo. Effectivement, lors de sa création la pomme était remplie de bandes horizontales de différentes couleurs, mais le logo a été modernisé avec le temps.

Voilà un bref historique du logo de cette compagnie qui a une histoire des plus intéressantes.

STÉPHANIE NAPKY COUTUREÉtudiante

Comment est né le logo d’Apple ?

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Comment agir comme propriétaire de logements en période de déménagement lorsque surviennent des événements inattendus ? Comment prévenir les désagréments d’un locataire qui ne se présente pas le jour prévu de son emménagement ou d’un autre qui ne veut plus quitter le logement ? Que faire avec les biens d’un locataire laissé sur place ?

Locataire absent :Un signataire de bail qui ne se présente pas peut être considéré comme du déguerpissement. Pour lui réclamer une indemnité pour les loyers perdus et les frais liés à la relocation, il faudra d’abord retrouver le locataire, lui envoyer une mise en demeure, puis vous adresser à la Régie du logement s’il refuse ou ignore votre demande.

Locataire collant : Un locataire qui devait partir le 1er juillet a changé d’idée et refuse de quitter ? Il vous faut déposer immédiatement une demande urgente d’expulsion à la Régie du logement. Vous pourriez devoir reloger temporairement votre nouveau locataire.

Effets personnels abandonnés : Quelques jours avant le 1er juillet, vous constatez que le locataire qui part a abandonné des effets personnels dans le logement et ne donne plus de nouvelles. Comment agir dans une telle situation ? Des règles existent et vous ne pouvez en disposer librement.

Dans le doute, parlez à un conseiller de la CORPIQ ou consultez le site Internet pour plus de détails.

L’immeuble de logements, faire face à la situation au cas où !

LUC MACLUREImmobilier


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VISION HABITATION


Les noms de rue d’une ville permettent habituellement de remonter dans le temps et de réécrire l’histoire de cette agglomération. Trop souvent, malheureusement, au fi l des décennies, ces gens et leurs réalisations tombent dans l’oubli. Dans ses prochains numéros, Magvision tentera de faire revivre l’histoire de Thetford Mines à travers sa toponymie.

Bennett, rue du patrimoineLa rue Bennett est l’une des rues les plus anciennes de Thetford Mines. Le règlement permettant l’ouverture de cette rue fut adopté le 14 septembre 1906. Elle fut reconnue offi ciellement le 10 mai 1928. Elle partait alors de la rue St-Alphonse pour se rendre à l’actuelle rue Du Passage.

Toutes les maisons situées sur ce tronçon de la rue Bennett ont été construites entre 1880 et 1908. Le restaurant Da Lorenzo occupe une résidence construite en 1885 alors qu’à l’autre extrémité de la rue, l’imprimerie Roy et Laliberté loge dans un édifi ce datant de 1900. La majorité des maisons de la partie ouest de la rue Bennett ont été désignées maisons patrimoniales.

L’autre partie de la rue Bennett, allant vers l’est, compte des résidences construites lors des décennies ultérieures. Celle abritant le kiosque Choco-Latté date de 1915. L’usine d’embouteillage Pepsi Cola, propriété de Nil Picard puis ensuite de son fi ls Roland, et le fabricant de sacs de jute Jos. T. Beaudoin y avaient pignon sur rue. Les édifi ces existent toujours, mais ont changé de vocation.

Une autre section de la rue Bennett est située entre la rue Lapierre et la rue Dodier, parallèle à la piste cyclable et à la rue O’Meara.

Maire de Kingsville et de Thetford Mines La rue Bennett a été nommée ainsi en l’honneur de M. Benson James Bennett. Ce dernier a rempli la fonction de maire du village de Kingsville de 1901 à 1905. Il en était le sixième maire. Il est ensuite devenu le premier maire de la ville de Thetford Mines en 1905.

Benson James Bennett est né le 26 février 1868 à Saint-Romuald d’Etchemin. Il a épousé Constance Thomas et ils n’ont pas eu d’enfants.

Il a été président de King Brothers, premier président de Société Asbestos et premier gérant général d’Amalgamated Asbestos. Pendant sa période faste, M. Bennett a fait ériger une somptueuse demeure que l’on désignait sous le nom de Château Bennett et à laquelle on accédait en empruntant l’actuel Chemin du château. Malheureusement, la résidence fut la proie des fl ammes.

B.J. Bennett fut le premier acquéreur d’une automobile à Thetford Mines et sa générosité pour les pauvres était reconnue. Une plaque commémorative installée dans l’église St-Alphonse souligne cette générosité. M. Bennett fut honoré à Rome alors qu’il reçut le titre de Commandeur de Saint-Grégoire-le-Grand.

Benson James Bennett mourut le 23 juillet 1939 à l’âge de 71 ans et 5 mois. Il fut inhumé le 25 juillet au cimetière St-Alphonse. Selon la croyance populaire, il vivait alors dans une telle pauvreté qu’il n’avait même pas l’argent nécessaire à l’installation d’une pierre tombale Quelques années plus tard, ce serait l’un de ses ex-employés, M. Télesphore Roy, qui aurait défrayé les coûts d’achat et d’installation du monument funéraire.


Photo : Benson James Bennett [entre 1901 et 1906.] Source : Centre d’archives de la région de Thetford - Collection régionale

Prochaine parution : la rue King

Nos rues, nos avenues, nos boulevards ...Bennett

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Dans la dernière chronique, je mentionnais que la suite logique de ce merveilleux monde est sans cesse en évolution et que l’assurance (IARD) pour Incendie, Accident, Risque Divers vous protégeait dans presque tous les domaines. Saviez-vous que l’industrie de l’assurance de dommages emploie plus de 114 000 Canadiens, paie des impôts de plus de 7 milliards de dollars en taxes et impôts aux gouvernements fédéral, provinciaux et municipaux et gère en tout des primes de 40 milliards de dollars. (Source du BAC)

Donc l’assurance existe depuis 4 000 av. J.-C., et commence sur le fl euve Yangzi. Les gens d’affaires constataient que, lorsqu’un bateau coulait ou chavirait, il emportait par le fonds toute sa cargaison (fret), ce qui se traduisait par des pertes énormes et le propriétaire se retrouvait sans aucun recours.

Un entrepreneur eut la merveilleuse idée de disposer sur plusieurs bateaux, une partie de la cargaison et même si l’un d’eux

sombrait, une partie seulement était perdue donc on minimisait les risques. On venait de comprendre que le terme «minimiser» les risques de sinistre servirait à établir la prime. Le principe en assurance est que les sinistres d’hier serviront établir la prime d’aujourd’hui afi n de couvrir les sinistres dans le futur.

On continue dans le temps et on arrive à 300 av. J.-C., lorsqu’un juriste romain (Ulpien) établit un barème en assurance-vie, soit de payer en fonction de l’âge de l’assuré donc l’assurance vie vient de faire ses premiers pas. Plus tard, Edmond Halley commence à faire du calcul des probabilités, ce qui deviendra la première étude scientifi que.

Faits saillants, en 1603 instauration d’un code maritime en Italie, en 1574 Elizabeth 1ère fait créer la chambre d’assurance. En 1666, fait le plus marquant, un immense incendie à Londres détruisit 13 000 maisons et 100 églises et ironiquement, le feu provenait de la boulangerie du Roi. C’est à ce moment que

Nicolas Bardon obtint la première charte afi n d’ouvrir un bureau et instaurer l’assurance. Les gens purent ainsi se prémunir des dangers des pertes ou des éventuels sinistres.

La prime d’assurance fait son entrée et subira des changements jusqu’à nos jours. Donc, dans le domaine de l’assurance, il y aura celui de l’assurance vie et celui de l’assurance dommage soit IARD. Donc grâce à un grand nombre d’assurés, les pertes subies par quelques-uns seront couvertes par les autres. Ce monde de l’assurance repose sur la répartition des risques, des probabilités, de la sélection des risques, de la fréquence des sinistres et du coût moyen des sinistres.

La perle : le poteau de téléphone s’approchait si rapidement que j’ai essayé de l’éviter, mais ce dernier m’a violemment frappé à l’avant !!!

Dans la prochaine chronique, nous poursuiv-rons à partir de 1685 avec un nom bien connu de tous. Entre temps, soyez prudents.

ALAIN GAMACHEAEC en assurance dommage

La suite de l’assurance

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L’utilisation des appareils de chauffage au bois comme chauffage d’appoint est très populaire, surtout depuis la crise du verglas. Il faut donc être bien informé des risques inhérents à l’usage de ce type d’appareil. D’ailleurs c’est durant les mois d’hiver que les feux de cheminées sont les plus fréquents.

Il est primordial de ramoner ou de faire ramoner sa cheminée au moins une fois par année de préférence au printemps, car les dépôts de créosote laissés dans la cheminée, combinés au temps chaud et humide de l’été, entraînent la corrosion des pièces d’acier et augmentent les risques d’incendie.

Saviez vous qu’il suffi t d’une accumulation de créosote de l’épaisseur d’une feuille de papier pour déclencher un feu de cheminée ?

Quelques conseils pour prévenir la création de créosoteIl faut toujours utiliser du bois de bonne qualité et surtout sec. Le bois vert augmente

la formation de créosote. Brûler du bois fendu en bûches de petite taille. Elles brûleront plus proprement, formant moins de créosote. Faites brûler peu de bûches à la fois. Faites entrer assez d’air dans la cheminée pour que les fl ammes soient vives, favorisant ainsi une combustion complète et causant moins de fumée. De plus, les fl ammes ne dégageront pas de produits toxiques. Évitez d’utiliser les bûches ou additifs en poudre conçus pour nettoyer les conduits de fumée. Ces produits ne permettent d’éliminer que 60 % de la créosote alors que les ramoneurs en retirent généralement de 75 à 90 %. Ne tentez jamais de mettre le feu dans la cheminée pour éliminer la créosote. Toute la maison pourrait y passer.

Le service de sécurité de la ville de Thetford Mines offre la possibilité aux citoyens de la ville de Thetford Mines de se procurer des brosses de ramonage à 4 différents endroits dans la municipalité. Ils peuvent aller chercher des brosses chez Yves Grainlair au 1573, rue Poirier dans le secteur Pontbriand, au Pétro T dans

le secteur de Robertsonville, à la caserne de pompier de Thetford Mines au 146 Caouette Ouest et fi nalement au Shell du secteur de Black Lake.

Pour plus d’informations sur la prévention des incendies, veuillez contacter le service de sécurité incendie au 418 338-9183.

MAXIME POULIN GRENIERPréventionniste à la ville de Thetford Mines

L’importance de ramoner sa cheminée


VISION Habitation


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Dans notre pratique, nous rencontrons souvent des personnes âgées qui désirent donner leur maison à leurs enfants. Les raisons sont nombreuses. Souvent, leur condition physique ne leur permet plus d’entretenir leur propriété ou les tracas causés par la nécessité de faire des rénovations deviennent insupportables. Dans d’autres cas, ils prévoient à court terme aller habiter dans une résidence pour personnes âgées et ils veulent délaisser doucement les obligations afférentes à leur immeuble. Pour certains, ce processus est diffi cile parce que plusieurs d’entre eux ont habité au même endroit pendant plusieurs décennies.

C’est pourquoi, dans bien des cas, les parents donneront leur maison à leurs enfants mais continueront de l’habiter jusqu’à leur décès ou jusqu’à ce qu’ils quittent défi nitivement et volontairement leur foyer. Nous prévoirons alors au contrat un droit d’usage en faveur des parents, ce qui leur assurera que les enfants ne pourront pas revendre la propriété tant qu’ils ne seront pas décédés ou qu’ils n’auront pas renoncé volontairement à leur droit d’habiter la maison. Parfois, les parents continueront de payer les dépenses relatives à l’immeuble, telles les taxes, les assurances et l’entretien et, dans d’autres cas, les enfants prendront le tout en charge pour alléger le fardeau des parents.

La stipulation d’un droit d’usage en faveur des parents produit un effet semblable à une hypothèque que l’on accorderait à un créancier. C’est-à-dire que le droit d’usage grève la propriété d’une charge qu’il faudra voir à faire radier après le départ ou le décès des parents. Le parent toujours vivant et apte qui quitte la maison signera un acte de radiation, un peu comme une quittance. Dans le cas où l’extinction du droit résulte du décès, il faudra demander la radiation par le biais d’une déclaration accompagnée du certifi cat de décès.

La donation permet également de stipuler l’insaisissabilité de la maison, la protégeant ainsi contre la saisie que pourrait vouloir faire un créancier d’un enfant. La stipulation d’insaisissabilité fera l’objet d’une prochaine chronique.

Dans toute transaction impliquant des personnes âgées, il faut rester vigilant et s’assurer qu’aucune pression n’est exercée sur elles. Le devoir de conseil du notaire est prioritaire dans ce type de dossier. Soyez bien informés.

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Je suis un passionné de motosport. Mordu de Moto-x, enduro-x, 4 roues et motoneige, je reviens de loin. Dans mon jeune temps, j’ai fait du motocross, enduro et de la course sur glace. De retour depuis peu, je remarque un changement incroyable. Dans mon temps, faire un jump, un « fl at top » ou un « criss cross » était très hot. Aujourd’hui, les coureurs font des « nik-nak », « superman » et des fl ip de 360 °. Wow ! Le talent a évolué avec les années, comme la technologie des machines. Capoté !

Instructions pour hiverniser votre moto ou 4 roues :1. Laver votre moto avec un savon doux. Ne jamais faire gicler d’eau directement dans le tuyau d’échappement. Nettoyer la chaîne et la lubrifi er. Ne pas sous-estimer l’importance de laver les jantes et les broches des roues.

2. Vous pouvez mettre un stabilisateur de gaz dans le réservoir d’essence pour contrer le

gel, mais, personnellement, je préfère le vider au complet. Vous devez également vider le carburateur et les bols à fl otte.

3. Vous devez faire la vidange d’huile, changer le fi ltre à l’huile, nettoyer les fi ltres à l’air et les remettre en place. Pour cette étape deux choix s’offre à vous : vous le faites soit à l’automne en fi n de saison, soit au printemps avant de débuter la nouvelle saison.

4. Débrancher le fi l à bougie, retirer la bougie, la nettoyer ou la changer si nécessaire. Mettre une petite quantité d’huile à moteur dans le cylindre de combustion (1 cuil. à thé). Lancer le moteur quelques fois. Remettre la bougie avec les doigts pour ne pas la serrer. Ne remettez pas le fi l. Vous devrez attendre au printemps.

5. Si vous avez une batterie, déconnectez-la. Vous allez devoir la recharger le printemps venu.

6. Personnellement, j’enduis ma machine de lubrifi ant (W-40 ou autre), j’en mets sur le moteur, le boîtier de transmission, le cylindre, le tuyau d’échappement etc. En mettre sur tout ce qui est métal mais jamais sur le plastique, le cuir et ou le caoutchouc (cela pourrait nuire au matériel). Dois-je préciser qu’on ne lubrifi e jamais les freins...

7. Il est préférable d’entreposer votre véhicule dans un endroit chauffé et sécuritaire. Après tout, c’est votre jouet. Si votre garage n’est pas à l’ordre, je vous suggère de la remiser chez votre concessionnaire ou dans un entrepôt de votre choix.

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Les fonds négociés en bourse (FNB) con-naissent présentement une forte popularité. Avec des ventes nettes de 1,7 milliard de dollars au Canada en mars 2012 seulement, leur actif sous gestion aurait maintenant dépassé les 50 milliards. Malgré tout, les FNB restent relativement méconnus.

Qu’est-ce qu’un FNB ?Un fonds négocié en bourse est un fonds commun de placement dont les parts sont cotées et négociées sur les principaux marchés boursiers, telle une action. Les FNB reconstituent souvent le panier de titres d’un indice boursier déterminé afin d’en reproduire le rendement. Ils peuvent d’ailleurs être composés d’actions, de titres à revenu fixe ou de devises ou encore investis dans des produits de base, par exemple l’or, le pétrole ou le gaz naturel. Ce type de placement offre aux investisseurs tous les avantages des fonds communs de placement traditionnels, combinés à la flexibilité des transactions sur actions.

Les FNB sont divisés en trois principales catégories :Les FNB indiciels, qui calquent un indice présélectionné. Il peut s’agir d’un marché boursier général, canadien ou international, ou lié à un secteur précis.

Les FNB à levier, qui reproduisent un multiple du rendement quotidien d’un indice de référence. Ces FNB ne devraient être utilisés que pour un jour ou à très court terme en raison de l’effet composé.

Les FNB gérés activement, qui s’apparentent aux fonds communs de placement. Contrairement aux FNB indiciels, ces FNB sont conçus de manière à ce que leur gestionnaire joue un rôle actif, généralement dans le but de surpasser la performance de l’indice présélectionné.

Des avantages considérablesLa popularité actuelle des FNB s’explique par la gamme d’avantages qu’ils procurent :

Une excellente diversification. Les FNB permettent de diversifier un portefeuille rapidement et à peu de frais. L’éventail offert peut procurer une exposition tant aux différents secteurs économiques, régions géographiques, styles de gestion et bien d’autres encore.

Une grande flexibilité. Les parts de FNB peuvent être acquises ou vendues sur les marchés à n’importe quel moment durant la séance boursière. Il est également possible de les acheter sur marge, de les

utiliser dans des stratégies de couverture et de les négocier au moyen d’ordres stop.

Des frais réduits. Les frais de gestion des FNB sont généralement inférieurs à ceux des fonds communs de placement, sans compter l’absence de frais d’entrée ou de sortie et des dépenses moindres, qu’il s’agisse de distribution ou de comptabilité.

Une plus haute efficience fiscale. Les FNB génèrent rarement des gains en capital imposables, ce qui les rend plus attrayants que les fonds gérés de façon active. Qui plus est, les opérations d’achat et de vente d’un porteur de parts n’entraînent pas d’incidence fiscale pour tous les autres détenteurs.

Une grande transparence. La composition des portefeuilles de la majorité des FNB indiciels est publiée et mise à jour quotidiennement.

Ce produit d’investissement pique votre curiosité ? Visitez la page des produits financiers sous l’onglet Centre éducatif, à bnc.ca/cdbn ou encore consultez le Centre FNB via la section Cotes et marchés du site transactionnel de Banque Nationale Courtage direct.

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Toujours partout. Toujours partante. Habitant la région depuis plus d’une vingtaine d’années, Johanne Marcotte se définit comme une personne active qui aime la région et qui en trouve la qualité de vie extraordinaire. Aller dîner chez soi, faire des activités plein air, profiter d’un coût de la vie raisonnable, apprendre à découvrir la région, voilà ce qui anime Mme Marcotte.

Nom : Marcotte

Prénom : Johanne

État civil : En couple

Originaire de : Laval

Réside à : Thetford Mines

Chronique signée : Planification financière

Lien avec la chronique : Son occupation

Occupation : Planificatrice financière

Ce qui vous y a menée : Ma passion pour la finance, mon amour des chiffres

Formation. Où ? Détentrice d’un bac-calauréat en administration des affaires de l’UQAM

Défi de votre emploi : Bien servir les clients

Ce qui vous plaît dans votre emploi :Faire des plans financiers et donner des conseils de qualité, ce qui rend les gens heureux

Un proverbe ou une expression qui vous inspire : Il faut profiter de chaque beau moment de la vie

Comment vous définissez-vous comme personne ? Sociable et souriante. J’aime être bien mise.

Votre style de musique préféré : La musique latino

Votre genre de lecture préféré : Les

chroniques financières, les journaux

Votre mets préféré : Les pâtes

La meilleure façon de relaxer : Le bord de l’eau, la beauté de nos lacs

Qualité qui fait votre force : Honnêteté

Défaut que vous aimeriez corriger :Mon manque de patience… ordinateur, téléphone cellulaire

Ce que vous appréciez chez les autres :La bonne humeur

Ce que vous acceptez difficilement chez les autres : Le manque de respect

Ce qui vous fait sourire : Tout. Prendre un petit verre en vacances

Ce qui vous impatiente : Le désordre, les traîneries

Une superstition particulière ? Aucune

Sport ou activité plein air que vous pratiquez : Tout ce que la région nous apporte. Ski, raquettes, 4 roues, camping, le plein air en général

Un conseil que vous donneriez : Profitez de la vie

Un rêve que vous caressez : Faire une croisière. J’adore l’eau


À chacun sa chronique


VISION Reportage


Nombreux sont nos clients qui consultent un avocat pour des problèmes reliés à leur tranquillité d’esprit. En effet, que ce soit en matière d’atteinte à la réputation, d’intimidation ou, pire encore, de menace, plusieurs recours sont possibles afi n de retrouver le calme et la tranquillité qu’on mérite ! Le choix des recours appropriés dépend des faits particuliers de chaque cas.

L’atteinte à sa réputation :Il est bien reconnu par la charte des droits et libertés de la personne que : « Toute personne a droit à la sauvegarde de sa dignité, de son honneur et de sa réputation. » Ainsi, toute parole, tout acte ou toute campagne de dénigrement susceptible de miner votre honneur ou votre réputation doit être d’abord dénoncée. Pour ce faire, l’envoi d’une mise en demeure à la personne ou au groupe de personne à l’origine de l’atteinte est tout indiqué. À cette fi n, un conseiller juridique est la personne la mieux qualifi ée afi n de vous aider dans la rédaction d’une telle mise en demeure mais également

afi n de cerner les dommages déjà occasionnés s’il en est. Si l’atteinte à votre réputation vous a occasionné des dommages, il demeure possible d’intenter un recours en dommages-intérêts afi n de compenser monétairement cette atteinte. Dans certains cas plus lourds, l’émission d’une injonction du Tribunal afi n de faire cesser les paroles ou actes dommageables peut être demandée.

L’intimidation, le harcèlement et les menaces :Dans d’autres cas, les comportements dérangeants dirigés contre nous peuvent être proscrits par le Code criminel. C’est le cas, entre autres, des menaces, du harcèlement ou même des appels téléphoniques harassants. Dans ces cas, avant que la situation ne dégénère, qu’un malheur arrive ou que vous-même, à bout, ne commettiez un acte répréhensible, nous vous conseillons de prendre rendez-vous avec votre service de police local afi n de déposer une plainte contre l’auteur des menaces ou du harcèlement dont vous êtes victime.

Il arrive par ailleurs que certains actes ne constituent pas un acte criminel susceptible de donner lieu à des accusations formelles contre leur auteur mais qu’ils fassent tout de même craindre pour votre vie, votre sécurité ou votre propriété. Dans ces cas particuliers, une dénonciation en vue de l’émission d’un mandat de paix peut être déposée par vous devant un juge de paix. Cette procédure pourra vous protéger d’une personne par l’émission, contre elle, d’un interdit de communiquer avec vous, de se rendre à votre domicile ou d’autres conditions que le juge pourra juger à propos dans les circonstances qui lui seront soumises.

SOPHIE VÉZINAAvocate

Pour un monde… en paix !

J’ai eu l’immense plaisir de découvrir les splendeur de l’Alaska. Sur notre navire de croisière, le Millenium de Celebrity, nous avons reçu un accueil chaleureux ainsi que plusieurs formations sur la région données par des écologistes.

Nous sommes arrivés à Anchorage et avons pris un transfert vers le port de Seward. Notre premier arrêt était le glacier Hubbard. Situé près de Seward, c’est de loin le plus impressionnant des glaciers. Le navire s’est approché tranquillement et a fait un tour sur lui-même afi n que tous les passagers puissent l’admirer et sentir la fraîcheur de ce paysage. Les phoques sur la banquise ainsi que les palettes de neige qui se dégagent du glacier nous ont laissé des souvenirs mémorables.

À Juneau, capitale de l’Alaska, nous avons visité le glacier Mendenhall. Nous avons fait la visite en autocar. Au pied de ce magnifi que glacier, nous avons observé des ours et des aigles. Nous avons terminé cette journée au Red Dog

Saloon, un bar très particulier rempli d’histoire.

À Skagway, nous avons eu le privilège de prendre le train afi n de vivre la ruée vers l’or. Cette excursion commentée nous a transportés vers les paysages époustoufl ants de canyons et de rivières. Pour ce qui est de Icy Strait Point, nous avons fait une randonnée à travers la forêt. Il est aussi possible de pratiquer la pêche au saumon directement sur le quai. Une baleine nous a suivis le long de la côte. Nous pouvions l’admirer du quai ainsi que du navire.

À Ketchikan, ville de totems, nous avons pu admirer un artiste de renommée à l’œuvre. Avec notre guide, nous avons eu l’information sur leur fabrication ainsi que la signifi cation des totems. Que dire du passage intérieur !

Sortez vos jumelles, paysages, dauphins, il faut avoir l’œil ouvert ! Dans votre choix de croisière en Alaska, il faut bien vérifi er l’itinéraire, Plus vous allez vers Seward, plus beaux seront les glaciers.

L’Alaska dans toute sa splendeur !

KATY GOUINConseillère en voyage

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Propriétaires: Kathy Doyon et André Lachance

Tél. / Fax: 418 427-28174331, rte 112, East Broughton (Québec) G0N 1G0

• Terre• Annuelles• Vivaces• Arbres

• Arbustes• Tourbe

• Aménagements paysagements• Excavation-déneigement

Merci à toute notre clientèle!

Un merci sincère à toute notre clientèle !Christian et Céline Fortin, propriétaires

En plein cœur de la chaîne de montagnes des Appa-laches, East Broughton est une petite localité de 2365 habitants située aux limites

de la Beauce et de la Région de Thetford. C’est en 1871 que nos ancêtres établirent les premiers jalons d’une communauté car-actérisée par des gens de cœur et de pas-sion, et ce, depuis plus de 140 ans.

Les mines d’amiante ont été l’unique moteur de l’économie broughtonnaise jusque dans les années 1980, soit jusqu’à la fermeture de la mine Carey qui employait la majorité de la population d’East Broughton. Toutefois, des démarches de diversifi cation économique ont été entreprises en concertation avec les différents acteurs du milieu afi n d’assurer la pérennité de la municipalité. Aujourd’hui, nous pouvons en voir des résultats tangibles

avec l’apparition d’entreprises prometteuses et reconnues à l’échelle provinciale et faisant notre fi erté.

Or, on ne peut parler d’East Broughton sans parler de la grande mobilisation de sa communauté faisant sa renommée. Le tournage de l’émission de La Petite Séduction au printemps 2011 a contribué au renforcement du tissu social de la communauté. Les gens se sont tendu la main avec pour objectif de travailler pour le bien-être de leur localité. Dans cette aventure, plus de 400 bénévoles ont mis la main à la pâte afi n d’impressionner tout le Canada et de séduire notre artiste invité, Dan Bigras. Cet événement a redonné un regain de confi ance aux citoyens dans leur avenir et plusieurs projets de développement tant au niveau commercial, touristique, culturel et social sont en élaboration et devraient voir le

jour très bientôt. Dans toute cette brochette de projets, nous retrouvons le retour d’une pièce de théâtre commémorative sur l’histoire de notre municipalité qui avait déjà été présentée en 1998 et 1999 et qui avait connu un franc succès, DES MINES ET DES HOMMES. L’objectif est maintenant d’en faire un attrait touristique permanent et un objet de développement économique pour la municipalité, et ce, dès l’été 2013.

En 2014, les Broughtonnais fêteront les 20 ans de l’unifi cation des anciennes municipalités du village et de la station. Nous sommes présentement à voir à l’élaboration d’une programmation soulignant ce moment de notre histoire. En terminant, j’aimerais, au nom des citoyennes et des citoyens d’East Broughton, vous inviter à venir nous visiter parce que nous avons une municipalité Tout simplement séduisante !

• Crédit de taxes pour les secteurs résidentiel, commercial et industriel• Parcs adaptés aux familles• Offre de loisirs diversifi és• Commerces dynamiques et accueillants• Milieu sécuritaire et apaisant

simplement séduisante !

KAVEN MATHIEU, B.A.Maire


VISION SPÉCIAL MUNICIPALITÉ D’EAST BROUGHTON

Tout simplement séduisante !


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Vous pouvez vous procurerles produits de Matelas Orthopédique chez Lambert Meubles au

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de la région d'East Broughton

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Présentement


Un bris de machinerie agricole, forestière ou autre est rarement agréable. Toutefois, pouvoir compter sur les services experts de Mécanique agricole S.J.C. d’East Broughton est de nature à redonner le sourire.

Les propriétaires de l’entreprise qui existe depuis maintenant 14 ans, Mme Sylvie Lachance et M. Jean-Charles Gosselin, réservent un accueil chaleureux à leur clientèle. Si l’atmosphère est chaleureuse, le service est d’ordre professionnel.

Outre les deux propriétaires, deux mécaniciens, Raphaël Lachance et Jonathan Poulin, complètent l’équipe de Mécanique agricole S.J.C. . Jean-Charles Gosselin compte 27 ans d’expérience dans le domaine. « C’est l’équipe qui fait la force de notre entreprise »,

d’affi rmer Mme Lachance. «Nous formons, avec nos clients, une grande famille », de poursuivre celle-ci.

Le commerce est ouvert de 5 heures le matin à 5 heures le soir, et ce, 5 jours par semaine. Il dessert une clientèle allant de Thetford Mines à Saint-Frédéric en passant par Saint-Ephrem et même davantage.

Mécanique agricole S.J.C. fait la réparation de tout le matériel roulant de la ferme. On y répare aussi les véhicules destinés au travail forestier, notamment les chargeuses, tout comme la machinerie servant à l’entretien des sentiers de véhicules tout terrain. L’hiver, surfaceuses de sentiers et souffl euses peuvent y faire l’objet de réparation.

L’entreprise effectue également la vente et la réparation de pneus agricoles et procède à la réparation et à l’entretien des tuyaux hydrauliques. La fabrication de remorque (trailor) ou d’autres pièces d’équipements particulières est également possible. Jean-Charles Gosselin a, entre autres, conçu une débroussailleuse pour tailler les branches encombrantes dans les sentiers de VTT tout comme une fendeuse à bois. Dans ce dernier cas, la machine mesure 8 pieds de longueur et peut fendre une bûche de 53 pouces de diamètre !

Faire affaire avec Mécanique agricole S.J.C., ce n’est rien de moins que du bonbon. Vous êtes effectivement assurés d’en repartir avec une sucrerie ! Sinon, demandez-là !

• Réparation de machinerie agricole

• Vente et réparation de pneu agricole

• Vente de boyau et raccord hydraulique

Faire affaire avec Mécanique agricole S.J.C… du bonbon !!


Mme Sylvie Lachance, Jonathan Poulin, Raphaël Lachance et M. Jean-Charles Gosselin


SPÉCIAL Municipalité d’East Broughton


Pa sagisteMichel Rousseau

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392, avenue St-JosephEast Broughton (Qc)

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Tél.: 418-427-2676Cell.: 418-281-0286

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La Caisse Desjardins de la Région de Thetford est heureuse de soutenir les initiatives prises au sein de notre collectivité

Caisse de la Région de Thetford

287 Grondin, East Broughton G0N 1G0

418 427-3560

Renaud Paré, propriétaire

Fier de faire partie d’East Broughton !

Gas Bar Drouin

• Propane • Diesel • Club vidéo

4272, route 112, East Broughton

418 427-3413

À tous les clients, toujours fi ers de bien vous servir ! fi ers de bien vous servir !

Félicitations à la belle région d’East Brougthon !


Fier de faire partie d’East Broughton !

À tous les clients, toujours fi ers de bien vous servir !

Centre DentaireMireille Lessard

Centre Dentaire

Centre de Rénovation Paré


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BOURBONNAISS e r v i c e s f i n a n c i e r s


Dates importantes à retenir 13 et 14 octobre 2012

La Chambre de Commerce d’East Broughton, est heureuse de vous inviter à sa 2e édition de la Foire commerciale. Ouvert à tous gratuitement.

Venez en grand nombre encourager les entreprises de chez nous.

Aussi, durant cette fi n de semaine, vous allez avoir la chance de voir des démonstrations de nouveaux produits de chez nous. Une multitude de kiosques différents : esthéticienne, automobile, produit de savon et encore plus.

Donc, il nous fera plaisir de vous accueillir les 13-14 octobre à la salle de réception La Gargouille.

Heures d’ouverture : Samedi de 13h00 à 20h00 • Dimanche de 10h00 à 16h00

David Grégoire

Valentine Robertsonville

ATTENTION !!! ATTENTION !!! ATTENTION !!!


En opération depuis à peine trois ans, Abattoir Cliche d’East Broughton a connu une progression fulgurante. D’abattoir de proximité, le premier à voir le jour au Québec, Abattoir Cliche est, depuis le 27 juin dernier, un abattoir certifié A.

Le nombre d’employés est passé de 3 à 30 et son propriétaire Steeve Cliche est le premier étonné de ce succès.

L’aventure a débuté lorsque le père de ce dernier qui possédait une salle de coupe à forfait à domicile a décidé de prendre sa retraite. Steeve qui détient une formation en boucherie a alors fait connaître son intérêt. Mais il fallait prendre une tout autre décision. La salle de coupe à forfait n’était pas suffisamment rentable pour en faire son gagne-pain, La nouvelle loi relative à l’abattage lui permit, après de nombreuses démarches, d’obtenir ce permis d’abattoir de proximité.

Actuellement Abattoir Cliche procède à deux journées d’abattage sous inspection par semaine touchant une cinquantaine de têtes. La certification A de l’entreprise fait

en sorte qu’un inspecteur du MAPAQ et un vétérinaire supervisent les opérations. On peut aussi y faire de la transformation en vertu du permis C1 et fournir restaurants et épiceries.

Abattoir Cliche peut abattre tout sauf de la volaille. Bœuf, veau, porc, agneau, bison, cheval, wapiti, cerf rouge et gibier figurent sur la liste des animaux pouvant passer par l’abattoir.

Un comptoir de vente au détail permet à la clientèle de s’y procurer les produits de boucherie traditionnelle. On y offre de la charcuterie maison, du bologne, du jambon, du bacon et de la sauce à spaghetti pour n’énumérer que ces produits. Pepperoni et smoke meat sont également disponibles, Abattoir Cliche comptant sur un fumoir.

Plusieurs forfaits méchoui sont disponibles à l’année. Ces méchouis qui peuvent regrouper trois viandes peuvent être livrés chaud ou cuits sur place.

Une étude de marché avait révélé qu’un tel abattoir certifié A constituait un besoin

dans la région, mais au dire du propriétaire la réponse surprend. Ce dernier visait un rayon de 50 kilomètres pour desservir les producteurs. En 2012, ils proviennent d’un peu partout pour une moyenne de 150 kilomètres de rayon.

Résultat, trois bouchers à temps plein et cinq bouchers à temps partiel font en sorte qu’on retrouve toujours l’équivalent de trois bouchers à la table de découpe. Les autres employés évoluent au niveau de la cuisine, de l’abattage, de l’emballage et de l’entretien.

On comprendra que le propriétaire Steeve Cliche esquisse un sourire lorsqu’on lui parle de projets pour le futur. « Il ne faut pas aller trop fort trop vite. Il faut prendre le temps de bien gérer l’ensemble pour l’instant. Ne perdez pas de vue qu’il y a 4 ans il n’y avait rien ici. On est parti de zéro. On est parti d’une ancienne « shop » de couture désaffectée. »

Incidemment, l’entreprise fêtera son troisième anniversaire d’existence le 17 octobre 2012.

Progression fulgurante pour l’entreprise d’East Broughton





223, 1ère RueEast Broughton (Québec)G0N 1H0

Tél. : 418 427-4291Cell. : 418 334-4291

• Abattage• Salle de coupe• Dépeçage de gibier• Plumage• Marinage• Saucisse maison

• Fumoir• Emballage régulier

et sous vide• Congélation• Produits maison• Service de méchoui

Unique au Québec


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Documents

Octobre 2012