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C’EST QUOI LE TOURISME ? Bachelor & Mastère in Tourism

OURISME ? ourism€¦ · Les enjeux du tourisme sont multiples tant le secteur est diversifié voire complexe pour un novice. Cela dit, il apparaît deux enjeux majeurs quelques soient

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C’EST QUOI LE TOURISME ?Bachelor & Mastère in Tourism

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+ de 30 destinations à l’international

20 nationalités étrangères sur les campus

6 doubles diplômes en Mastère

+ de 1500 diplômés

+ de 40 universités partenaires

à l’international

3 spécialisations en Bachelor Wine Tourism

Hôtel Restaurant ManagementDéveloppement de Produits

& Services Touristiques

68 % des intervenants sont des professionnels

du tourisme

14 ans d’existence

#C’EST QUOI

LE TOURISME ?

VIVONS CURIEUX !

Ce slogan, emprunté à une célèbre chaîne de télévision franco-allemande, résume l’approche que nous souhaitons donner aux étudiants mais également à l’ensemble des parties prenantes : parents, intervenants, professionnels, institutionnels.

Les enjeux du tourisme sont multiples tant le secteur est diversifié voire complexe pour un novice. Cela dit, il apparaît deux enjeux majeurs quelques soient les filières que vous choisirez : Hébergement, Organisation et Distribution de Voyages, Tourisme d’affaires, Loisirs, Organismes locaux de tourisme et Ingénierie touristique.

L’International : immanquablement vous travaillerez dans un environnement où le contact avec les populations

étrangères sera prédominant. Vous échangerez directement avec des voyageurs ou des professionnels venant de diverses régions du globe avec leurs codes, leurs langages et leurs coutumes.

Le numérique dont la data et le digital sont indispensables. Les entreprises, les marques veulent offrir une « expérience client » person-nalisée, unique et inoubliable. La transforma-tion digitale a aussi un objectif commercial en écourtant les circuits de distribution, en opti-misant les remplissages (aériens, chambres…) et surtout en améliorant les marges.

LE TOURISME7 FILIÈRES,

une multitude d’options

HébergementNous pensons traditionnellement à l’hôtel mais les formes d’hébergement les plus usitées par les français en France sont les résidences de tourisme. La croissance porte également sur l’HPA (hôtellerie de plein air).Sophie Weisse, MBA promo 2012 présidente Alumni et Directrice Commerciale et Marketing au Radisson Hôtel Group

Transport Industry Comme pour l’hébergement, les affaires et les loisirs sont les principaux motifs de déplacement. La filière est en pleine expansion pour les compagnies aériennes, maritimes, fluviales tout comme la partie ferroviaire et autocar. Margaux Collin, MBA promo 2015 Gestionnaire Groupe Costa Croisière

Organisation et distribution de voyages Les réseaux d’agences de voyages et les tour-opérateurs occupent une place prépondérante sur le marché. De nouveaux acteurs ont fait leur apparition, les OTA (Online Tourism Agency) captent les clients en direct tout comme les DMC (Destination Management Compagny).Jerôme Cuny, MBA promo 2013 Revolutionizing Business Travel pour Egencia, Expedia Inc

Tourisme d’affaires, événements professionnelsMalgré les nouvelles solutions technologiques pour échange en ligne, les personnes n’ont jamais autant eu le besoin de se rencontrer physiquement. Une vraie activité est née autour du MICE (Meeting, Incentives, Conferencing, Exhibitions), des voyages incentives organisés par des agences spécialisées ou des TMC (Travel management Compagny).Aude Ménétrier, Bachelor promo 2010 Assistante Coordinatrice de Congrès chez EUROPA Europa organisation

LoisirsNous avons en France des sites de loisirs réputés : parcs d’attractions, complexes sportifs, zoos, casinos, sites patrimoniaux et centres de bien-être. De nombreux métiers, pas forcément visibles du public, sont désormais accessibles dans la gestion et l’animation de structures. Marion Barthe, Bachelor promo 2009 Forfaitiste groupes chez French Travel Partners

Organismes locaux de tourisme et offre touristique territorialeLes CRT, CDT et OT avec de nouvelles politiques territoriales innovantes et des stratégies marketing s’organisent eux-aussi pour commercialiser une offre. Les pays étrangers ont également leur représentation en France pour faire la promotion de leurs destinations.Les organismes locaux de tourisme ont pour vocation de faire la promotion d’un territoire et de développer l’offre touristique d’une destination. Qualification des prestations touristiques, accompagnements de porteurs de projets, commercialisation de l’offre, communication auprès du grand public, autant de missions diverses et variées répondant à différents métiers liés au tourisme. À ces organismes de rendre leurs territoires attractifs et d’attirer les touristes.Marion Carteaux, MBA promo 2018 Chargée de Mission, Aube Champagne Tourisme

Ingénierie touristiqueElle concerne des bureaux d’étude qui répondent à des appels d’offres du privé et du public. En mode projet, ces missions requièrent de nombreuses connaissances sur le plan économique, patrimonial et réglementaire.

PAGES 2 & 3 Bachelor & Mastère in Tourism

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3 IMPLANTATIONS

À LA MESURE DE VOS AMBITIONS

TROYES : MODERNE ET CONNECTÉ, BIENVENUE AU CAMPUS DE TROYESLe campus de Troyes offre aujourd’hui 15 000 m2 d’espaces de vie : un bâtiment haute qualité environnementale, une accessibilité immédiate aux moyens de transports, des locaux adaptables pour davantage de confort pédagogique. Il regroupe tout ce qui concerne la vie étudiante, la B Factory (une médiathèque) conçue comme un espace de travail et de vie, de grands amphithéâtres, des salles multimédia et un nouvel espace de restauration. Le site accueille notamment 7 écoles et un Pôle de Formation et d’Évolution Professionnelle.

Renseignements, détails et inscriptions à nos différents événements sur : www.ecolesuperieuretourisme.fr

Chargé de recrutement : Sofiane khalfallaoui : [email protected]

PARIS : ÉTUDIEZ AU CŒUR DE PARISSitué au sein du parc d’activité sécurisé du Pont de Flandre dans le 19e arrondissement, nous bénéficions d’un espace dédié au sein d’un campus de 1600 m2 à proximité directe du métro et du RER.Le Parc du Pont de Flandre est un lieu agréable doté d’un environnement unique : canal artificiel, espaces verts, points de restauration… Il abrite aussi les sièges sociaux de nombreuses entreprises parmi lesquelles : Club Med, Groupe Pierre & Vacances, Uber, Macif.

Plus d’infos sur www.ecolesuperieuretourisme.fr

Chargé de recrutement : Diane Bouissou : [email protected]

METZ : L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DE TOURISME S’IMPLANTE À METZ EN SEPTEMBRE 20193 années d’études entre Metz et Troyes :Année 1 : semestres 1 et 2 à MetzAnnée 2 : semestre 1 à l’étranger et semestre 2 à TroyesAnnée 3 : semestre 1 à Troyes et semestre 2 en stage

Une ville idéalement située : Metz, capitale de la Lorraine et ville de foires internationales, est idéalement située entre le Luxembourg, l’Allemagne et la Belgique. Cette métropole régionale garantit la préservation d’une qualité de vie désormais très recherchée, à deux pas des Vosges et de l’Alsace.

Ville verte : ville d’eau et ville jardin, la nature est présente à Metz jusqu’au cœur de la cité : avec plus de 470 hectares d’espaces verts, elle se place parmi les premières villes vertes de France

Ville de culture : Metz offre la possibilité à tous les publics de trouver leur bonheur en matière de musique, spectacles, théâtre, cinéma, musées dans des lieux d’exception. La ville offre un rendez-vous annuel à ne pas manquer : « Les Nuits Blanches ».

Chargé de recrutement : Margot Tede : [email protected]

SUIVEZ NOTRE ACTUALITÉ ET REJOIGNEZ NOS RÉSEAUX

ecolesuperieuretourismetroyesparis

est_troyes_paris

École Supérieure de Tourisme Troyes-Paris

www.ecolesuperieuretourisme.fr

PAGES 4 & 5 Bachelor & Mastère in Tourism

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VIVRE À TROYES VOTRE PARCOURS

S’ÉCLATERAnimations culturelles et sportives : les Clés de Troyes (festivités étudiantes en septembre), le festival musical des Nuits de Champagne (octobre), des salles de concerts, des expositions temporaires dans les musées de la ville et à la médiathèque, Sightjogging et Sightbike, Ville en musiques et Ville en lumières (juillet-août), semi-marathon, course Paris-Troyes, rando rollers et vélo, corrida de Noël, la route du Champagne en fête... Une programmation artistique variée : Eddy De Pretto, Louane, Orelsan, Jeff Panacloc, Jeanfi Janssens, Franck Dubosc, Ben & Arnaud Tsamere, Messmer.

Les Grands Lacs : à 20 minutes de Troyes, le Parc naturel régional de la Forêt d’Orient propose de nombreuses activités sportives (kayak, randonnée, voile, jet ski...).

Magasins d’usine : Troyes est la capitale européenne des magasins d’usine, où vous attendent plus de 300 grandes marques à prix réduits.

BACHELOR IN TOURISM

MASTÈRE IN TOURISM

OBTENTION DU BACHELOR - BAC+3

OBTENTION DU MASTÈRE - BAC+5+ diplôme de l’université partenaire (si parcours international double diplôme)

ANNÉE 2

ANNÉE 1Admission Bac+3

ANNÉE 3Admission Bac+2

ANNÉE 2Admission Bac+1

ANNÉE 1Admission Bac

2 PÉRIODES DE COURS EN FRANCESTAGE EN ENTREPRISE2 à 3 mois

1 PÉRIODE DE COURS À L’ÉTRANGERen université partenaire

STAGE EN ENTREPRISE6 mois

1 PÉRIODE DE COURS EN FRANCE1 PÉRIODE DE COURS À L’ÉTRANGERen université partenaire

STAGE OPTIONNEL EN ENTREPRISE1 à 3 mois

STAGE EN ENTREPRISE5 à 6 mois

DOUBLE DIPLÔME AVEC L’URCA À REIMS

STAGE OPTIONNEL 1 à 3 mois

1 PÉRIODE DE COURS EN FRANCEAVEC CHOIX D’UNE SPÉCIALISATION :

2 PÉRIODES DE COURS EN FRANCEAVEC CHOIX D’UNE SPÉCIALISATION :

WINE TOURISM

LUXURY TOURISM

HOTEL & RESTAURANT MANAGEMENT

BUSINESS TOURISM & EVENT MANAGEMENT

DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS & SERVICES

TOURISTIQUES

SPÉCIALISATION EN ALTERNANCE : RESPONSABLE

DE CENTRE DE PROFIT TOURISME HÔTELLERIE

RESTAURATION 

TROYES EN CHAMPAGNE AUX PORTES DE PARISVous aussi, comme les 10 000 étudiants de Troyes, vous pouvez profiter pleinement de son dynamisme et de la richesse de son patrimoine. Culture, sport, shopping... La ville offre un large choix d’activités à un coût abordable. Et sans voiture ! Tous les trajets peuvent se faire à pied, à vélo ou en transport en commun.

PROFITERSitué à 5 minutes du centre historique, parfaitement desservi par les transports en commun, le campus Brossolette propose : centre informatique, laboratoire de langues, médiathèque, cafétéria, salle de musculation et terrain multisports, restaurant universitaire...

PAGES 6 & 7 Bachelor & Mastère in Tourism

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S’ÉVEILLER AUX

FONDAMENTAUX DU

MANAGEMENT ET DU TOURISMEBACHELOR

ANNÉE 1

Cette année se caractérise par 2 périodes de cours basées sur l’apprentissage des

fondamentaux du management appliqués au tourisme (marketing, commercialisation et

gestion). L’objectif est triple : découvrir les acteurs du secteur, comprendre dans quel

environnement ils évoluent (géographie, économie, actualités appliquées au tourisme..),

sans oublier la dimension digitale. L’année se conclut par un stage opérationnel de 2 mois

minimum en entreprise, en France ou à l’étranger.

S’ÉVEILLER • Mieux se connaître :

toutes les parties prenantes• Avoir une sensibilisation au secteur :

géographie, droit, marketing, gestion... • Puis une orientation digitale :

social media, e-distribution • Sans oublier les bases en marketing,

commercialisation et gestion

EXEMPLES DE COURS • Communication événementielle• Distribution & e-tourisme• Techniques touristiques• Introduction au tourisme• Geoeconomics• Design, innovation & créativité• Marketing fondamental• Business Game• Banque & finance• Comptabilité• Innovation & entrepreneuriat

Florian Wilczeck

J’ai choisi d’effectuer mon stage de f in d’année en Australie, dans une agence de tourisme réceptive, All Pacif ic Travel Concept, et ce durant 3 mois. J’ai eu la chance de pouvoir travailler en grande partie sur de l’opérationnel, avec la création et la mise en place de circuits touristiques autour de l’Australie. Partir à

l’étranger à la f in de sa première année restera un souvenir inoubliable ! J’ai pu améliorer mon niveau d’anglais mais j’ai surtout rencontré des personnes des 4 coins du globe, partagé des expériences, voyagé à travers ce pays incroyable. Le stage à proprement parlé fut très enrichissant, grâce à la conf iance, l’écoute et l’entraide proposée par mes collègues.

BACHELOR IN TOURISM ANNÉE 1

PÉRIODE 3

PÉRIODE 1 & PÉRIODE 2

STAGE DÉCOUVERTE OBLIGATOIRE de 2 à 3 mois en France ou à l’étranger

ANNÉE COMPLÈTE AU SEIN DE L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DE TOURISME

VIVEZ UNE EXPÉRIENCE

INTERNATIONALE

EXEMPLES DE COURS • Management of tourism structures• Selling tourism products & services• Réglementation touristique• Amadeus• Développement touristique durable des territoires• Études de marché• Financial analysis of tourism sector

EXEMPLES DE DESTINATIONS ALLEMAGNE - CHYPRE - DANEMARK -ESPAGNE - GRANDE-BRETAGNE - ITALIE - PAYS-BAS - ARGENTINE -COSTA RICA - RÉPUBLIQUE DOMINICAINE -CANADA - ETATS-UNIS - CHINE - THAÏLANDE...

Gilles Mera

Pour mon stage de deuxième année j’ai eu l’opportunité de partir 3 mois au Kenya, au sein du Fairmont Mount Kenya Safari Club. Au sein du service Food & beverage mes responsables ont choisi de me faire découvrir un maximum de métiers. Cette expérience était très

complète et m’a permis d’être encore plus aguerri sur ce secteur. Je suis très satisfait de mon stage et compte continuer dans cette lignée hôtelière et plus particulièrement sur le food & beverage. Il faut néanmoins être conscient de l’implication que ce secteur demande, un rythme de travail qui sort du cadre classique. J’aimerais ajouter un point plus personnel concernant cette expérience, j’ai eu la chance d’avoir une très bonne intégration, l’expérience humaine sera toujours un très beau souvenir.

Une période est consacrée à l’international

avec une véritable immersion pour vivre une

expérience riche de sens et d’apprentissage.

L’autre période, quant à elle, est dédiée

à l’approfondissement de la connaissance

des marchés et des organisations.

BACHELOR IN TOURISM ANNÉE 2

PÉRIODE 3

PÉRIODE 2

PÉRIODE 1

STAGE OPTIONNEL DE 1 À 3 MOIS

DE FÉVRIER À MAI AU SEIN DE L’ÉCOLE DE SUPÉRIEURE DE TOURISME

4 MOISCURSUS UNIVERSITAIRE À L’ÉTRANGER À PARTIR D’AOÛT JUSQU’EN DÉCEMBRE

BACHELORANNÉE 2

PAGES 8 & 9 Bachelor & Mastère in Tourism

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Cette 3e année vous permettra d’optimiser votre expérience professionnelle et votre expertise métier.

Ainsi vous développerez votre réseau et de nouveaux projets dans le but de vous ouvrir aux métiers du tourisme.

Pour cela aussi, vous aurez le choix d’approfondir un domaine d’expertise parmi les 3 spécialisations proposées.

Enfin, une période de 5 à 6 mois de stage viendra conclure votre parcours.

BACHELOR - ANNÉE 3

PROFESSIONNALISEZ

VOS ACQUIS AVEC UNE

SPÉCIALISATION

SPÉCIALISATION WINE TOURISMCette dernière année de Bachelor, en partenariat avec l’Institut Georges Chappaz, se déroule dans la ville de Reims. Vous valoriserez ainsi un double diplôme (Bachelor et diplôme universitaire de l’Université Reims-Champagne-Ardenne). Un comité de pilotage composé d’universitaires et de professionnels du vin, de l’oenotourisme et de la communication a permis d’établir ce programme de formation professionnalisant, et de constituer l’équipe pédagogique.

SPÉCIALISATION HÔTEL & RESTAURANT MANAGEMENTLa gestion d’un établissement hôtelier ou de restauration nécessite des compétences techniques (gestion comptable et administrative) et managériales spécifiques. Nous proposons une spécialisation innovante dans son approche afin de faciliter votre intégration dans ce secteur. Il est possible de préparer une spécialisation en alternance dans ce domaine. Pour la formation de « Responsable de Centre de Profit de Tourisme Hôtellerie Restauration » merci de nous consulter.

SPÉCIALISATION DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS & SERVICES TOURISTIQUES

Généralistes ou spécialisées, les entreprises du tourisme et des voyages ont pour vocation de faire se déplacer des personnes pour leurs loisirs. Depuis plusieurs années, les entreprises de ce secteur qui ne cessent de se développer, doivent maîtriser de nouvelles compétences pour répondre aux nouvelles

attentes et nouveaux besoins de leurs clients. Notre spécialisation Développement de Produits & Services Touristiques, permet d’acquérir une connaissance aboutie de cette industrie et vise à former de futurs cadres innovants et opérationnels dans ce domaine.

BACHELOR IN TOURISM ANNÉE 3

PÉRIODE 2

PÉRIODE 1

STAGE DE FIN DE CURSUS OBLIGATOIRE DE 5 À 6 MOIS EN FRANCE OU À L’ÉTRANGER

DE SEPTEMBRE À JANVIER SPÉCIALISATION AU SEIN DE L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DE TOURISME

Après le bachelor in Tourism ?

À l’issue de votre 3e année, et après l’obtention de

votre bachelor, vous pouvez directement intégrer le marché

du travail ou choisir de poursuivre vos études en Mastère

in Tourism pour deux années complémentaires af in d’élargir votre polyvalence et expertise,

pour donner une nouvelle dimension à votre carrière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

PAGES 10 & 11 Bachelor & Mastère in Tourism

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À la différence de nombreux secteurs économiques, le tourisme ne souffre pas de la crise. Deux secteurs apparaissent particulièrement porteurs. Il s’agit du tourisme de luxe, en pleine expansion avec l’apparition de nouvelles clientèles (russes, chinoises, brésiliennes...), et du monde des affaires et de l’événementiel avec les salons, les séminaires, les foires internationales. Mais aussi les festivals ou les compétitions sportives qui ne cessent de se développer. Afin de vous permettre d’envisager une carrière en France comme à l’étranger, tous les cours sont dispensés en anglais pour une plus grande opérationnalité.

PROGRAMME

EN ANGLAIS

MASTÈRE - ANNÉE 1EXPRIMEZ VOTRE POTENTIEL

ET SPÉCIALISEZ-VOUS

EXEMPLES DE COURS DU TRONC COMMUNLe cursus propose des cours de gestion, marketing... adaptés aux spécificités du management dans le tourisme pour vous permettre d’affiner vos acquis pédagogiques et de développer des compétences transversales dans les domaines de la gestion et de l’administration des entreprises.

• Strategic management in the tourism and leisure industry

• E-Tourism

• Tourism project management

• Sustainable tourism

• Crisis management

EXEMPLES DE COURS SPÉCIALISÉS• Strategy of external communication

• Brand & community management

• Social network

• Event organization

• Project management

• Financial management of event

SPÉCIALISATION LUXURY TOURISMLe tourisme de luxe est un secteur qui évolue constamment. Les acteurs de ce secteur tels que les agences, tours opérateurs, hôtels… doivent s’adapter en permanence à une clientèle qui recherche toujours à repousser les limites de l’imagination pour faire de chaque voyage ou séjour « une expérience unique et personnelle ». Notre spécialisation va ainsi préparer de futurs cadres polyvalents, capables d’évoluer au sein de ces structures touristiques de luxe qui auront acquis les compétences pour développer des offres et des services adaptés aux besoins et attentes d’une clientèle exigeante.

EXEMPLES DE COURS SPÉCIALISÉS• Strategy of external communication

• Brand & community management

• Project management

• Yield management

• Management of luxury tourism structures

• Distribution of tourism products

SPÉCIALISATION BUSINESS TOURISM & EVENT MANAGEMENT

Le tourisme d’affaires est un secteur qui couvre à la fois le voyage d’affaires, les conventions, séminaires ou congrès professionnels. Les organisateurs d’événements peuvent tout aussi bien travailler pour le tourisme d’affaires au sein d’une entreprise, d’une agence événementielle, d’un office de tourisme que

d’une agence de voyage spécialisée.Notre spécialisation vous propose de maîtriser la conception, la production et la gestion d’un projet ou d’un événement touristique corporate, pour vous ouvrir des perspectives professionnelles aussi larges et diversifiées que les domaines où exercer.

MASTÈRE 1

PÉRIODE 2

PÉRIODE 1

STAGE OPTIONNEL DE 1 À 3 MOIS EN FRANCE OU À L’ÉTRANGER

DE SEPTEMBRE À MAI SPÉCIALISATION AU SEIN DE L’ÉCOLE SUPÉRIEURE DE TOURISME

PAGES 12 & 13 Bachelor & Mastère in Tourism

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Cette dernière année prépare les étudiants à l’international avec un semestre académique à l’étranger.

Ce semestre est complété par un stage de 6 mois, véritable tremplin pour lancer sa carrière professionnelle.

STAGE DE RECHERCHE ET D’APPLICATIONDernière étape avant l’entrée dans la vie active, ce stage de 6 mois en France ou à l’étranger permet de gérer pleinement les différentes missions d’un projet, de se préparer à l’encadrement d’une équipe et à l’exercice de responsabilités managériales.

6 DOUBLES DIPLÔMES POSSIBLES DANS 4 PAYSL’École Supérieure de Tourisme vous offre la possibilité d’obtenir un double diplôme parmi 4 pays. Cela signifie que vous obtiendrez, en plus du diplôme de votre établissement d’origine, celui d’un second établissement, grâce à la réalisation d’une partie de votre scolarité dans cette autre structure.

• ESPAGNE - Escuela de Negocios, Camara de Comercio de Sevilla - Universidad Rey Juan Carlos - Universidad de Salamanca, Campus de Avila

• GRANDE BRETAGNE - University of Lincoln

• LETTONIE - Turiba University

• POLOGNE - University of Business in Wroclaw

UNIVERSITÉS PARTENAIRES

Nous vous proposons de vivre une expérience riche et intense. Un dépaysement total dans l’une de nos universités partenaires.

EUROPE : ALLEMAGNE - AUTRICHE - BELGIQUE - DANEMARK - ESPAGNE - ESTONIE - GRANDE BRETAGNE HONGRIE - LETTONIE - POLOGNE - RUSSIE - SUÈDEAMÉRIQUE DU NORD : CANADAASIE : CHINE - INDE

MASTÈREANNÉE 2 PRÉPAREZ-VOUS

À INTÉGRER L’ENTREPRISE

MASTÈRE 2

PÉRIODE 2

PÉRIODE 1

STAGE EN ENTREPRISE DE 6 MOIS

DE SEPTEMBRE À DÉCEMBRECURSUS UNIVERSITAIRE À L’ÉTRANGER

Clémence MICHEL

J’ai choisi de faire mon stage de f in d’études à Montréal, QuÉbec au Canada. J’ai eu le plaisir d’intégrer une équipe durant 6 mois au sein de Atmosphere Communications & Events. Mon rôle était d’assister la coordinatrice de projet et les Project managers. J’étais également

présente le jour de l’évènement pour la bonne mise en place de la logistique et le bon déroulement des prestations tout en ayant mis en place une stratégie pour les réseaux sociaux en amont qu’il fallait dérouler pendant et après l’évènement. Les voyages forment la jeunesse, mais également l’avenir et la personnalité. Cela permet de développer une ouverture d’esprit que l’on ne peut, à mon sens, acquérir qu’en dehors de nos frontières. On se sent grandir, on se sent évoluer, on risque de trébucher mais on se relève toujours.

Adeline Ducrocq

Dernier stage du cursus, 6 mois où j’ai décidé de partir à la découverte de l’Islande. J’ai eu l’opportunité d’avoir le poste de project assistant au sein de Iceland Escape. Mes missions principales ont été la

création de carnets de route, conception d’autotours sur mesure en Islande, ainsi que l’élaboration d’un nouveau séjour basses émissions de CO2. Ce stage me permet aujourd’hui de me positionner comme experte sur ce pays, que j’ai pu visiter et découvrir au f il de mes missions et du temps. Partir à l’étranger vous permettra de vous découvrir, de mûrir et d’évoluer, il ne faut pas avoir peur de se lancer !

PAGES 14 & 15 Bachelor & Mastère in Tourism

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40% de nos étudiants

sont en

EUROPEAllemagne

ChypreDanemark

EspagneFinlande

Grande-bretagneHongrie

ItalieLettonieNorvègePays-basPologneRépublique tchèqueRussieSuèdeTurquie

18% de nos étudiants sont en

ASIEChineThaïlande

15% de nos étudiants

sont en

AMÉRIQUEDU NORD

CanadaÉtats-unis

27% de nos étudiants

sont en

AMÉRIQUELATINE

MexiqueArgentineCosta rica

République dominicaine

Partir à l’étranger quelques mois est un moment fort pour l’étudiant, bénéfique pour mieux se connaître

et mieux connaître les autres. Le changement d’environnement est un cap à franchir demandant :

adaptabilité, empathie et bienveillance. Cette expérience est fondamentale pour de futurs professionnels

du secteur qui travailleront avec des voyageurs internationaux. Nous proposons ainsi une quarantaine

de destinations grâce à notre réseau interne Y SCHOOLS.

BACHELOR

& MASTÈRE NOS UNIVERSITÉSpartenaireS

PAGES 16 & 17 Bachelor & Mastère in Tourism

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1500 AU NATIONAL

500 À L’ÉTRANGER TROYES

École professionnelle pour de futurs professionnels, l’étudiant est acteur de sa formation : nous lui donnons l’occasion de construire et de développer son réseau au cours de différentes étapes.

STAGE ET

PROFESSIONNALISATIONNOS PARTENAIRES

Amandine GRAPPIN

Mon stage de 3 mois s’est déroulé au sein du Disneyland Hôtel 5 étoiles à Marne la Vallée. J’étais au Front off ice comme on dit

dans le jargon (à la réception). Mes missions principales et quotidienne : accueillir, renseigner, facturer et gérer les réclamations.

Ce métier demande beaucoup de rigueur de par la qualité de l’hôtel et des prestations proposées. J’ai eu l’occasion de pratiquer mes langues, l’anglais principalement mais aussi l’espagnol et ce pas seulement avec les clients, mais également avec mes collègues venant eux aussi des quatre coins du monde !

Le petit plus de mon stage, les 3 jours de formation avec tous les nouveaux intégrants proposés par Disneyland.

LES STAGES… OUI MAIS PAS QUE !Les stages : bien sur la première optique du stage est de faire découvrir le monde de l’entreprise, de pouvoir observer sur le terrain un métier que vous ambitionnez d’exercer plus tard. Grâce aux tâches qui vous seront confiées, vous pourrez évaluer vos compétences et vos envies. Le stage permet également de passer (enfin) de la théorie à la pratique ! Cette opportunité vous permet de parfaire vos connaissances et d’en acquérir de nouvelles. Grâce à l’entreprise, vous serez amené à utiliser de nouvelles techniques, méthodes et outils, le monde de l’entreprise évolue, et vous avec ! L’autre facette de ces nombreux stages, c’est l’acquisition de compétences douces.

Les projets : fondement de notre pédagogie, des projets professionnels avec des mises en situations réelles sont proposées aux étudiants. Par exemples : étude de marché pour Amadeus, stratégie marketing pour Golden Tulip, organisation d’événement pour le Champagne Devaux...

Les MasterClass : nous partageons notre réseau avec nos étudiants. Un professionnel présente son secteur et les enjeux de la filière. Il organise un débat avec les étudiants. Nous avons eu le privilège d’accueillir : Serge Trigano (ex PDG Club Med - PDG Mama Shelter), Jean François Raudin (PDG Air Canada), Francis Bertrand (Global Sales Director Warwick Hotel), Serge Naïm (PDG Locaboat)...

150 AU LOCAL

Plus de 2000 partenaires privés et institutionnels

en France et à l’étranger pour 7 domaines

d’activités et plus de 200 filières.

APRÈS LE DIPLÔME

86 % d’intégration

6 mois après l’obtention de leur diplôme.

LIEU DE TRAVAIL

27 % en Île de France

20 % à l’international

ALUMNIL’association des Alumni Tourisme est vice-présidée par Sophie Weiss (Directrice Commerciale & Marketing Radisson Blu Paris, Marne La Vallée). Elle anime des rencontres Alumni et nouveaux étudiants dans le but de développer un vrai networking pendant et après ses études.

NOS PARTENAIRES

SECTEURS D’ACTIVITÉSNos étudiants travaillent dans toutes les filières et dans différents domaines : luxe, aéroports, réceptif, agences de voyages, agences d’événementiel, tour-opérateur, agence en ligne-OTA, office de tourisme, comités régionaux du tourisme, travel management company, offices de tourisme étrangers, compagnies aériennes, compagnies maritimes, compagnies fluviales, loueurs de voitures, casinos, parcs de loisirs, bien-être, musées/monuments, hôtels, résidences de tourisme, clubs de vacances, hôtellerie de plein air...

FONCTIONS OCCUPÉES

28 % Relation Clientèle

19 % Manager d’équipe

16 % Commercial-Chargé d’affaires

14 % Chargé de projet événementiel

12 % Marketing-Communication

9 % Chef de projet

2 % Autres

ÉVÉNEMENTS• Journée des Entreprises• Connext Meeting & Recruitment• Travel d’Or• Week-End de l’Innovation Tourisme• Salon IFTM Paris, Salon ITB Berlin...

PAGES 18 & 19 Bachelor & Mastère in Tourism

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DES SOLUTIONS

POUR FINANCER VOS ÉTUDESCOMMENT INTÉGRERl’école ?

CONDITIONS D’ADMISSIONBACHELOR ANNÉE 1• Être titulaire du baccalauréat français (ou

équivalent étranger).

BACHELOR ANNÉE 2• Pouvoir justifier de la capitalisation de 60 crédits

ECTS sur une année.

BACHELOR ANNÉE 3• Être titulaire d’un diplôme de 1er cycle (diplôme

bac+2 français) ou équivalent étranger, ou disposer de 120 crédits ECTS obtenus en deux ans dans le cadre d’une licence universitaire.

MASTÈRE ANNÉE 1• Être titulaire d’un diplôme bac+3 français ou

étranger.

PAIEMENTS ÉCHELONNÉS SANS FRAIS BOURSES DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEURBourses du CROUS sur critères sociaux 3 critères : le revenu fiscal de votre foyer fiscal, le nombre d’enfants à charge de votre foyer et la distance entre votre domicile et votre lieu d’études. Montant et barème suR http://www.etudiant.gouv.fr/pid33629/boursessurcriteres-sociaux.html

AIDES LIÉES À LA MOBILITÉAide à la mobilité internationale de la région Grand-Est Pour les étudiants issus de la région qui partent étudier ou effectuer un stage à l’étranger, sur critères établis par la région.Renseignements et informations sur http://www.grandest.fr/vos-aides-regionales/aide-a-mobilite-internationale-etudiants

PRÊTS BANCAIRES ÉTUDIANTS À TAUX PRÉFÉRENTIELSPrêts étudiants à taux préférentielsUne caution parentale est généralement demandée. Crédit Agricole Champagne Bourgogne, BNP, Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne, Caisse d’Épargne Lorraine Champagne-Ardenne.Prêt étudiant à taux 0 avec le Crédit Agricole Champagne Bourgogne sur https://www.ca-cb.fr/particuliers/tous-nos-produits-particuliers/Pret-etudiant-0-pourcent.html

Prêt d’honneur Y SCHOOLS en partenariat avec la BPALC :Conditions d’éligibilité : être un étudiant, ayant effectué une première année d’études au sein de Y SCHOOLS. Caractéristiques : taux débiteur fixe annuel de 1% l’an (TAEG fixe 1 %) - aucun frais de dossier – montant maximum : 15 000 € - durée : 5 ans d’amortissement au maximum avec une franchise totale maximum de 3 ans - assurance emprunteur facultative.

COMITÉ D’EXAMEN DES SITUATIONS FINANCIÈRES DES ÉTUDIANTSPour plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter !

LES AIDES AU LOGEMENTRetrouvez toutes les informations sur le site etudiant.gouv.fr

SE LOGER À TROYES POUR 9 €/M2

Trouver un logement seul en appartement ou en colocation est chose facile à Troyes. La plupart de nos étudiants vivent au centre-ville ou à proximité immédiate du campus dans les nombreuses résidences universitaires, ou louent directement des studios ou appartements à des particuliers, via agence ou non. Prix moyen dans d’autres villes : Reims : 10 €/m2 - Dijon : 11 €/m2 - Strasbourg : 12 €/m2

Données 2018 – SeLoger.com « Prix m2 en France »

FRAIS DE SCOLARITÉBACHELOR• Tarif pour les étudiants européens : 6 200 €/an• Tarif pour les étudiants non-européens : 7 200 €/an

MASTÈRE• Tarif pour les étudiants européens : 7 200 €/an• Tarif pour les étudiants non-européens : 8 000 €/anPour les étudiants hors UE, des frais supplémentaires peuvent s’appliquer selon l’université choisie en 2e année du Bachelor et du Mastère.

LES ÉPREUVESENTRETIEN INDIVIDUEL DE MOTIVATION • 30 minutes – Coef. 6

3 MINUTES POUR CONVAINCRE• Présentation sur un thème « Tourisme » 15 minutes

de préparation – Coef. 3

ANGLAIS• Entretien oral : 10 minutes

QCM• 15 minutes : Coef. 2

TRAVEL-DAY Le Travel Day où comment vivre une journée dans la peau d’un étudiant. Une journée pendant laquelle tu vas assister aux cours, déjeuner avec les étudiants et échanger avec des responsables de l’école. Profites-en pour poser toutes les questions que tu souhaites. Tu seras accompagné par un étudiant qui sera ton parrain ou ta marraine.

Pour connaître nos dates contacte nos chargés de recrutement :

• À Troyes, Sofiane Khalfallaoui : [email protected]

• À Paris, Diane Buissou : [email protected]

• À Metz, Margot Tede : [email protected]

S’INSCRIRE• Frais d’inscription : 50 € (25 € pour les boursiers)• Pour les candidats français : candidature en ligne

via admission.yschools.fr• Pour les candidats internationaux : candidature en

ligne via apply.yschools.fr

Poursuivre ses études dans l’enseignement supérieur a un coût

qui ne doit pas être un frein. Voici quelques conseils pour vous

accompagner en ce sens et vous aider à vous concentrer

sur l’essentiel : la réussite de vos études.

PAGES 20 & 21 Bachelor & Mastère in Tourism

Page 12: OURISME ? ourism€¦ · Les enjeux du tourisme sont multiples tant le secteur est diversifié voire complexe pour un novice. Cela dit, il apparaît deux enjeux majeurs quelques soient

Impliquez-vous dans une association étudiante ! Une excellente manière de croiser des personnalités enthousiastes

et passionnantes, de créer des liens, de vous engager, de vous dépasser, de partager vos idées, d’apprendre,

de vous accomplir, de vous ouvrir sur le monde... De nombreux clubs et associations vous permettent

de vivre cette expérience étudiante unique, accélérateur d’expériences professionnelles !

LA VIEASSOCIATIVE

VIE ÉTUDIANTE BDE – BUREAU DES ÉTUDIANTSAssociation représentative de la communauté étudiante. Animation de la vie de l’école.• Gala de fin d’année, WEI

ESN TROYESAccueil et intégration des étudiants Internationaux. (Erasmus)

LA K’FÊTGestion de la cafétéria de l’école.

TROYESPORTPromotion du e-gaming et des nouvelles technologies.

BDA – BUREAU DES ARTSAnimations artistiques et culturelles.• Spectacle d’hypnose (500 personnes)

CHAMP & WINEInitiation à l’œnologie, dégustation avec des professionnels du secteur.

DRESC’IN TROYESOrganisation de vides-dressing étudiants et évènements autour des métiers de la mode.

SOLIDAIRETROYES 2 CŒURAssociation ayant pour objectif d’organiser des évènements solidaires à destination des associations caritatives du territoire.• Téléthon, collecte pour les restos du cœur

GET GREENAssociation œuvrant à des fins de développement durable et d’éveil des consciences sur les enjeux écologiques.

4L TROPHYParticipation à ce raid humanitaire au Maroc.

SUP DE COACHCollectif d’étudiants œuvrant dans le cadre des Cordées de la Réussite ayant pour objectif de « parrainer » des lycéens afin de leur faire découvrir le monde de l’enseignement supérieur.

SPORTBDS – BUREAU DES SPORTSAssociation chargée de développer les activités sportives de l’école.

BUSINESSGET SHOPGestion de la boutique de goodies à l’effigie de l’école.

HE FOR SHEAssociation chargée de promouvoir l’égalité des sexes dans le monde professionnel et étudiant.

VOTRE CONTACT FRANCEChargé de recrutement à Troyes : Sofiane Khalfallaoui [email protected] - Tél. : +33 (0)3 25 71 22 92

Chargée de recrutement à Paris : Diane Buissou [email protected] - Tél. : +33 (0)7 62 96 50 25

Chargée de recrutement à Metz : Margot Tede [email protected] - Tél. : +33 (0)3 87 75 55 64

VOTRE CONTACT INTERNATIONALResponsable promotion recrutement international : Dounya [email protected] - Tél. : +33 (0)3 25 71 22 38

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Page 13: OURISME ? ourism€¦ · Les enjeux du tourisme sont multiples tant le secteur est diversifié voire complexe pour un novice. Cela dit, il apparaît deux enjeux majeurs quelques soient

WWW.ECOLESUPERIEURETOURISME.FR

217, avenue Pierre-BrossoletteCS 20710 – 10002 Troyes Cedex – FranceTél. : +33 (0)3 25 71 22 22

Membre AACSB International, EFMD, CGE et UGEI

Conception graphique : Ludovic Barbier - 06 72 24 77 96 - Crédit photos : Shutterstock.com

C’EST QUOI LE TOURISME ?