Par Clément en vacances sur la Côte d’AzurLe 19 décembre 2011

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Les atomes & les molécules

Chimie Junior – Chapitre 1

Découverte Junior – Gérard Villemin

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PortailComposition de l’ atome

Comparaison de l’ atome

Composition du noyau

L’hydrogène

L’oxygène

Le carbone

Le magnésium

Quantité de particules

Les éléments chimiques

Les molécules

Molécules du pétrole

Molécules de tous les jours

Des molécules de plus en plus grosses

Composition de l’ atome

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Les atomes sont composés d’un noyau central autour duquel tourne un nuage d’électrons. L’électron est minuscule et le noyau aussi. Si bien que l’atome est plein de vide.

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Comparaison de l’ atomeSi l’atome avait la taille de la France

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Composition du noyau

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L’Hydrogène

L’atome d’hydrogène est de plus simple des atomes: un proton et un électron.Il n’y a pas d’hydrogène dans l’air mais il y en a dans l’eau .

Le symbole de l’hydrogène est H . Le numéro atomique est 1 .

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L’oxygène Le symbole de l’oxygène est O . Le numéro atomique est 8 : 2 électrons sur la couche profonde et 6 en périphérie.Il y a 20% d’oxygène dans

l’air et il y a aussi de l’oxygène dans l’eau.

Il y a autant d’électrons (-) que de protons (+) pour que l’atome soit neutre électriquement.

Le reste de l’air c’est beaucoup d’azote.

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Le carbone Le symbole du carbone est C . Le numéro atomique est 6 : 2 électrons sur la couche profonde et 4 en périphérie.On trouve du carbone dans :

Le pétrole,Le charbon,Les diamants,Les plastiques,Beaucoup de médicaments,Tous les êtres vivants …

Il n’y a pas de carbone dans l’eau pure.

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Le magnésium Le magnésium est un élément chimique, de symbole Mg et de numéro atomique 12.

On écrit 12Mg .

Son nombre de masse est 24. On écrit 24Mg .

En résumé:

Il existe d’autres variétés de magnésium comme le 25 ou 26 ou …

Le magnésium est trois fois plus léger que l’aluminium .Il s’enflamme dans l’air. On trouve du magnésium dans les céréales.

Dans la nature, il existe beaucoup de magnésium 24 et un peu de magnésium 25 et, aussi d’autres (isotopes).La masse moyenne de ce mélange de magnésium s’appelle la masse atomique. C’est 24,3 pour le magnésium.

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Quantité de particules

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Les éléments chimiquesIl existe 118 éléments chimiques en 2011. l’uranium est le plus gros a l’état naturel. Les autres sont artificiels.

Noyau d’uranium

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Les molécules

Un élément chimique comme l’oxygène ou l’hydrogène est formé d’un seul type d’atome : ce sont les corps simples . S’il y a plusieurs atomes ensemble , ils forment des corps composés.Une molécule comporte le minimum d’atomes réunis pour faire le corps composé.

Voici la molécule d’eau formé d’un atome d’oxygène et de deux atomes d’hydrogène .Les atomes sont soudés par une très grande force .On peut les dessouder en faisant passer de l’électricité dans l’eau (électrolyse) .

H2O

Atome d’hydrogène + Atome d’oxygène = Molécule d’eau

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Molécules de tous les jours Le sel de table est du chlorure de sodium.

NaCl

Le dioxyde de carbone ou gaz carbonique vient quand il y a une combustion : un feu ou la respiration.

Eau H2O

Sucrose ou saccharose ou sucre de tableC12 O11 H22

CO2

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Molécules du pétrole

Éthylène C2H4

.

Il sert a fabriquer du caoutchouc synthétique.

Acétylène C2H2

L’éthylène est un gaz incolore qui brûle facilement. Il est utilisé pour fabriquer de nombreux produits chimiques. On le produit à partir du pétrole.

On remarque que le carbone a toujours quatre liaisons et que l’hydrogène en a une seule.

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Des molécules de plus en plus grosses Ammoniaque

NH3

MéthaneCH4

La molécule d’ADN est très complexe; elle a une forme en double-hélice. C’est la molécule qui définit génétiquement les êtres vivants.

Acide du vinaigreC2H4O2

Découverte Junior – Gérard Villemin