Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel de Centre France - Société coopérative à capital variable agréée en qualité d’établissement de crédit - Siège social : 3 avenue de la Libération 63 045 Clermont-Ferrand Cedex 9 SIREN 445 200 488 R.C.S. Clermont-Ferrand. Société de courtage d’assurance inscrite au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 023 162.
Partenaire du concours
SALON N°1DE L’ÉLEVAGEEN EUROPE
95 000 visiteurs 1 500 exposants 2 000 animaux
www.sommet-elevage.fr
OCTOBRE 20192 3 4CLERMONT-FERRAND
FRANCE
PARTHENAISE
Une allaitante très bouchère…
Autrefois exploitée pour le lait, le travail et la viande, la race Parthenaise s'est spécialisée depuis 35 ans dans la production de viande HAUT DE GAMME en système allaitant classique.
Une race régionale qui se développe hors de son berceau
Cette race de couleur froment avec des muqueuses noires, est aujourd'hui en plein renouveau et connaît un fort développement tant dans son berceau d'origine, la Gâtine des Deux-Sèvres, que dans les départements environnants du Poitou-Charentes et des Pays de Loire. Les effectifs ont été multipliés par 6 en plus de 25 ans passant ainsi de 7 000 vaches en 1988 à plus de 49 000
en 2018, soit une population totale d’environ 120000 animaux dans 1500 troupeaux. Quelques noyaux se développent actuellement sur le reste du territoire métropolitain (Régions Nord Pas de Calais Picardie, Bretagne, Normandie, Midi Pyrénées et Bourgogne). La race est également présente à l’étranger (principalement Europe et Amérique du Nord).
De bonnes qualités d’élevage … … et d’excellentes qualités bouchères
Dotée d’une bonne fertilité et d’une bonne valeur d’allaitement liée à ses anciennes origines laitières, la parthenaise compte 91% de vêlages faciles. Assez exigeante quant à la qualité de son alimentation, elle reste une bonne « valorisatrice » des fourrages de l’exploitation. Côté qualités bouchères, elle dispose d’une excellente renommée auprès de la filière viande qui lui réserve des circuits de commercialisation haut de gamme. ● Conformation musculaire remarquable – 95% des carcasses E et U, ● Squelette fin, ● Peu de gras,
● Fort rendement carcasse 62 à 67%, ● Fort rendement en viande nette commercialisable de 75 à 82 %, ● Fort rendement en morceaux nobles, ● Tendreté, saveur et finesse du grain de viande, sont ses principaux atouts auprès des professionnels et des amateurs de bonne viande. Ces qualités sont d’ailleurs portées et valorisées par Le Label Rouge racial « la Parthenaise » depuis 2006.
Un schéma de sélection simple, dynamique et efficace
Détenue à 80% par des naisseurs engraisseurs, qui produisent des taurillons abattus de 12 à 20 mois et des femelles de boucherie, la race définit ses objectifs de sélection dans l’optique de produire des carcasses hautement valorisées, aussi bien du côté mâle que femelle. Animé et coordonné par l’Organisme de Sélection de la race, le programme d’amélioration génétique s’articule autour d’une solide base de sélection qui compte 16000 vaches au contrôle des performances en ferme. Indexation, qualification en ferme des vaches et taureaux sont « l’amont » des outils de sélection collectifs, station d’évaluation et insémination animale. Avec 90 à 100 mâles contrôlés chaque année en 2 séries, la station d’évaluation est primordiale pour le schéma. C’est la principale source pour choisir les taureaux d’IA et constitue un lieu privilégié pour acquérir un taureau de monte naturelle. Avec 38% des veaux de la race ainsi procréés, l’IA est incontournable. Evolution, entreprise de sélection, propose chaque campagne un catalogue d’une vingtaine de taureaux améliorateurs aux profils et origines variés répondant à tous les besoins.
Organisme de Sélection de la race Parthenaise
Maison de l’agriculture CS 80 004
79230 Prahecq cédex Tél : 05 49 77 15 76 - Fax : 05 49 77 15 68
Site internet : www.parthenaise.fr
Localisation des naissances en 2018 sur
le territoire métropolitain
�����������
�
�� ������� ��������������������� ��������������� ��!"�!#�$%&'�&�"��������������������������� ���� ����
������������ ����������������(������� ���������������(�����)������� ���������������)�����*������� ���������������
�*������������������������������������ !��
+������� ��"������������������ �����#�����������������������������$�������������������������� ������������
�������������������������� ���� ������������������������(������� ��������%��������(������������� ��������������� ��!"�!#�$%&'�&�"�
����
,������(�� �������������������� ��������������������������� ���������������$����
��������������� �������������������������(-��������������#��&���#��������%%���������#�����������
�(������������� ��������������� ��!"�!#�$%&'�&�"
!���� ���������,������(�!������."�&'/�
��� ��������������� ��!"�!#�$%&'�&�"��
LISTE DES EXPOSANTS
LIST OF OWNERS
TELEPHONECP COMMUNEELEVEUR
������������
LIEU DIT06 09 24 05 67LEGEAY DENIS 49340LA GRANDE VERNIERE TREMENTINES
TELEPHONECP COMMUNEELEVEUR
�������
LIEU DIT06 70 71 34 36GAEC LA GUILBAUDIERE 53410LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS
TELEPHONECP COMMUNEELEVEUR
�� �������
LIEU DIT06 15 36 41 09BONNANFANT SERGE 79310LES ECARLATIERES VERRUYES
06 16 92 61 74EARL MARC 79240LA GRINAUDIERE LE BUSSEAU
06 10 35 42 48EARL PICAUVILLE 792402 LE TEMPS SCILLE
06 83 33 44 77GAEC BABIN 791304 LE CHÂTEAU LE BEUGNON
06 12 90 91 32GAEC BODIN 793005 LA BOURSE SAINT SAUVEUR
06 29 87 09 79GAEC CHRISTAL 79800LES ESSARTS SOUVIGNE
06 22 86 07 97GAEC DELION 792004 COIGNE LA PEYRATTE
06 74 49 52 08GAEC LA GUILLOTIERE 794204 LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX
06 74 03 26 18GAEC LA VONNE 79420BRUNETIERE VAUTEBIS
06 70 63 14 86GAEC LIAIGRE 791303 VRIGNAUDIERES ST AUBIN LE CLOUD
06 03 13 76 64PASSEBON ETIENNE 79310LE GRAND CHAMBORD VERRUYES
06 31 75 77 28SCEA DECHAMPS 79120LA MALBRANCHERE CHEY
TELEPHONECP COMMUNEELEVEUR
������
LIEU DIT06 15 89 27 97EARL BOURASSEAU 85700BONNELIERE SEVREMONT
06 12 84 17 32EARL OVERLORD 8520060 RUE DE LA FONTAINE ST MICHEL LE CLOUCQ
06 78 88 92 96GAEC BOURNIGAL 855008 CHEMIN DU TRE LES HERBIERS
06 15 75 00 54GAEC LA CROCHETIERE 85480LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS
06 84 05 27 84GAEC LA GIRONAISE 85240LA GIBAUDIERE FOUSSAIS PAYRE
06 25 50 67 29GAEC MAISON SACHOT 85480LA RETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS
LISTE DES ANIMAUX PAR SECTION
LIST OF ANIMALS BY SECTION
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� � Femelles gestantes
QA
GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 758NAVETTE JG 25020/02/17 HAUTBOIS 0293INO
SCEA DECHAMPS CHEY79 30 821 462MAGIE 25104/10/16 GALLOIS HABILEINI
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 536MENTHE 25211/09/16 FAINEANT JOLIEFLEURRRJ
BONNANFANT SERGE VERRUYES79 68 771 492LIMONADE 25420/03/15 HALO ETAMINERRJ
GAEC LA GIRONAISE FOUSSAIS PAYRE85 34 119 781JAUNIERE 25523/09/14 GAI-PINSON GRISAILLERRR
EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 631 929JORDANIE 25604/09/14 FAUCON FRANCAISERRR
GAEC DELION LA PEYRATTE79 49 951 373JONQUILLE 25721/08/14 BENASSAY VOLUPTEERCM
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 329JEDA 25802/03/14 EPAUTRE DESIREEINS
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 296JACOTE 25908/01/14 EPAUTRE EMBROUILLEINS
LEGEAY DENIS TREMENTINES49 75 517 827HERMINETTE 26020/08/12 FAUSSET DAGUETTERCM
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� � Femelles suitées
QA
GAEC LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS85 59 753 741MALINE 27403/09/16 GAGNANT FESTIVERRJ
GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 654MAIZENA JG 27522/02/16 CYCLAMEN 0396INO
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 453LAUREATE 27627/09/15 HERCULE GARGOTEINO
GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 470LANDE 27712/09/15 HITCHCOCK HACHETTERRJ
GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 561LADY JG 27815/02/15 CYCLAMEN 0288RRR
GAEC BOURNIGAL LES HERBIERS85 01 738 197LALIE 27912/02/15 GENERAL GRENOUILLERRR
GAEC BODIN SAINT SAUVEUR79 70 601 772JOIE 29628/07/14 GITAN CHAMPIONNERCM
GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 160IF 28002/09/13 GIGA ECOLIERERCM
EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 631 695IGNORANCE 28116/01/13 DIVIN DANDINERCM
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� � Veaux des femelles suitées
QA
GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 953 013POUF 29107/09/19 IAKA LANDEE1*
GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 984PERLE 29026/08/19 NARVAL IFE2*
GAEC BODIN SAINT SAUVEUR79 70 602 772PETILLANT 29725/08/19 FUNAMBULE JOIEE3*
GAEC LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS85 59 754 159PASTEQUE 28707/07/19 COQUIN MALINEE1*
GAEC BOURNIGAL LES HERBIERS85 01 738 781PRESIDENT 29513/05/19 LAMIER LALIEE1*
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 778PIF 29401/03/19 LINGOT LAUREATECIP
GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 777PAF 29301/03/19 LINGOT LAUREATECIP
EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 632 565POPEYE 29208/02/19 JUNIOR IGNORANCEINO
GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 994PICASSO 28920/01/19 MACLAREN MAIZENA JGE1*
GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 985PINK 28808/01/19 FAUSSET LADY JGE3*
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� �� Taureaux de moins de 4 ans
QA
GAEC DELION LA PEYRATTE79 37 151 670MALIN 26128/12/16 FAUSSET FRIPOUILLEINO
GAEC LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX85 64 012 892MARIVAUX 26220/12/16 FONIO GIULIAINO
GAEC MAISON SACHOT ST HILAIRE LE VOUHIS79 03 521 371MCCORMICK 26324/11/16 HOMARD CAPRICEINO
GAEC LIAIGRE ST AUBIN LE CLOUD79 13 952 596MANCINI 26405/09/16 EASTWOOD ILIENNEINO
GAEC LA GIRONAISE FOUSSAIS PAYRE79 56 141 390MABOUL 26625/02/16 GOUPILLON GARONNERRJ
GAEC LA VONNE VAUTEBIS79 68 172 612MONT-DORE 26713/02/16 HAVANE VALENTINEINO
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� �� Taureaux de plus de 4 ans
QA
BONNANFANT SERGE VERRUYES79 68 771 523LOYAL 26819/11/15 HALO HYACINTHEINO
GAEC LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX79 67 911 686LAMBIN 26910/10/15 GOLDMAN GEODEINO
EARL BOURASSEAU SEVREMONT85 64 012 695LE NOTRE 27002/10/15 FONIO HILDEGARDEINO
PASSEBON ETIENNE VERRUYES79 68 780 851LEOPARD 27123/03/15 HERGE EVAINO
GAEC MAISON SACHOT ST HILAIRE LE VOUHIS79 70 792 230LABYRINTHE 27216/01/15 HAPPY FEODALERRJ
EARL OVERLORD ST MICHEL LE CLOUCQ85 63 746 013JEUDI 27320/08/14 DAX FANNYINO
NOM
Name
N°Né(e)
Born
PERE
Father
MERE
Mother
PROPRIETAIRE (Owner) N° National
�������� ��� Génisses - Présentation IA
QA
LEGEAY DENIS TREMENTINES49 75 518 269OCCITANE 28311/11/18 LEGEND HAVANEE2*
EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 507OPERA 28408/11/18 LAYON JUPETTEE1*
EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 501ODYSSEE 28521/10/18 LUXE IBIZAE1*
EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 462ORANGEADE 28604/09/18 LAMPARO GITANEE1*
Schéma de sélectionUN SCHEMA DE SELECTION SIMPLE, DYNAMIQUE ET EFFICACE
49 000 vaches dans la population raciale dont 25 500 vaches contrôlées en 2018 (source France Bovins Croissance)
- 14 750 vaches inscrites dont 6 100 qualifiées (RRR et RCM),
- une station d’évaluation raciale – 90 mâles par an,
64 % des naissances 2015 sont issus d’un père ou d’un grand père issu de la station.
- 330 taureaux de monte naturelle actifs qualifiés,
- 5 à 6 taureaux de testage par an,
- 15 à 20 taureaux d’IA améliorateurs au catalogue d’insémination,
38% des naissances sont issus d’un taureau d’I.A.
LA STATION D’EVALUATION RACIALE Basée à Melle (79), la station d’évaluation recrute 90 jeunes mâles chaque année, issus de parents inscrits au livre et qualifiés. Evalués sur une période de 5 mois, les futurs reproducteurs sont évalués sur leur capacité de croissance, de développement musculaire, squelettique et leurs aptitudes fonctionnelles. La mise en station permet également de recueillir des phénotypes difficilement réalisables en élevage tel que l’ouverture pelvienne réalisée à Melle depuis 1992. La sélection s’articule sur 3 axes : ● Tri des meilleurs au sevrage : un choix parmi des centaines de mâles issus des meilleurs pères et mères de la race, ● Sélection sur les performances individuelles : la mesure des performances de chaque animal dans les mêmes conditions de milieu, ● Sélection sur descendance : la valeur précise du taureau en fonction de la qualité de ses descendants. Les tests sont réalisés sur des descendances mâles et femelles. QUALIFICATION RACIALE Une grille de qualification raciale a été mise en place par l’O.S. Parthenaise. Elle est permet d’attribuer des qualifications aux reproducteurs inscrits à partir de données sur ascendance, performances propres et descendance :
Grille de qualification des mâles
Règles d’accès
Qualifications Type de qualification
Critères
CIP, E1*, E2*, E3* Espoir
Au sevrage en attente de
confirmation
Qualification de
l’ascendance paternelle et maternelle
INS Confirmé
Confirmation au standard
REJ Reproducteur Espoir
Jeune
En station d’Evaluation
IMOCR station <100 +
commission de qualification
RJ Reproducteur Jeune
En Station d’Evaluation
100< IMOCR station <108 + commission
de qualification
RJ* Reproducteur Jeune
Etoile
En Station d’Evaluation
IMOCR station >108 +
commission de qualification
AIA Autorisé IA (Testage)
En Station d’Evaluation
Parmi les RJ* + commission
de choix RRR
Reproducteur Reconnu
Sur descendance 100 < ISEVR < 108
RCM Reproducteur Recommandé
Sur descendance ISEVR > 108
RCI Reproducteur
Recommandé IA
Sur descendance ISEVR > 108 + commission
de choix Grille de qualification des femelles
Règles d’accès
Qualifications Type de qualification
Critères
CIP, E1*, E2*, E3* Espoir
Au sevrage en attente de
confirmation
Qualification de
l’ascendance paternelle et maternelle
INS Confirmée
Confirmation au standard
RJ Reproductrice Jeune
Performances en ferme
IVMAT > 100
RRR Reproductrice
Reconnue
Sur descendance 100 < IVMAT < 108
RCM Reproductrice Recommandée
Sur descendance IVMAT > 108
O.S. PARTHENAISE – Maison de l’Agriculture – CS 80 004 - 79 230 PRAHECQ CEDEX Tél : 05 49 77 15 76 – Fax : 05 49 77 15 68 - Site internet : www.parthenaise.fr
La race PARTHENAISE
Disponible en version web ou PC
Compatible Pocket et Smartphone(Android, iPhone, Windows Phone)
Gérez toutes vos données troupeau depuis votre téléphone !
www.boviclic.fr
1 smartphoneà gagner
chaque jour !
Jeu-concours
RETROUVEZ-NOUS
HALL 1ALLÉE A
STAND 24