Pays: République de Guinée

Organisation et représentant : Institut de Recherche Agronomique de Guinée (IRAG)

Production de Musa dans le pays

Hectares Production totale Exportation

(tonnes)

70 – 80 000 Ha

550 000 - 590 000 T 25 000 T

(Pricipalement le

plantain en

direction du

Sénégal, Mali,

Gambie

Production nationale par groupe de cultivars

Groupe de cultivar Hectares Production totale

(tonnes)

Nom des cultivars les +

importants

1 Cavendish AAA 10 000 125 000 Grande Naine, Petite

Naine, FHIA 23

2 Gros Michel

AAA

2 000 10 000 Djimikan

3 Autres AAA de

type dessert

3 000 20 000 Pomme , Banane blanche

Santouméri rouge et

blanche

4 Bananes

d’altitude AAA

d’Afrique de l’Est

- - -

5 Plantain AAB 60 000 400 000

Types French, Faux

corne, Vrai corne, Bâtard

6 Autres AAB, y

compris plantains

du Pacifique Sud

- - -

7 bananes à cuire

ABB

100 1000 Popoulou, FHIA 25,

Cardaba,

8 Types diploïde 100 1000 Figues,

Production nationale par groupes de cultivars

et systèmes de production

Groupe de cultivar/

systèmes de

production

Hectares Production totale

(tonnes)

Nom des cultivars

les + importants

Cavendish/Monoculture Grande Naine,

Petite Naine, FHIA

23, Cavendish/Association

avec cultures vivrières Grande Naine, FHIA

23 Autres AAA de type

dessert/association avec

cultures pérennes

Pomme , Banane

blanche

Santouméri rouge et

blanche Plantains/Association

avec cultures vivrières Types French, Faux

corne, Bâtard Plantains/Association

avec cultures pérennes Types French, Faux

corne

Carte du pays indiquant les principales zones de production

Production dans la

principale zone de production du pays

suivant les différents systèmes de production

(Guinée maritime et Guinée forestière)

Système de production Hectares Production totale (tonnes) % de banane & plantain destiné au

marché

Bananiers en Guinée

maritime 15 000 155 000 70 – 75%

Plantains et bananes à

cuire en Guinée forestière 60 000 400 000 50 – 70%

Climat dans la zone de production Moyenne annuelle de précipitations : - Guinée maritime: 2100 – 4300 mm - Guinée forestière: 2500 – 3000 mm Nombre de mois de sécheresse (moins de 60 mm/mois) : - Guinée maitime: 15 novembre - 15 mai - Guinée forestière: décembre – février Température moyenne : - Guinée maritime: 25 – 27°C - Guinée forestière: 22- 27°C

Production dans la

2ème zone de production importante du pays

suivant les différents systèmes de production

Système de

production

Hectares Production totale (tonnes) % de banane & plantain destiné au

marché

Bananiers en

Guinée forestière

+ de 80%

Plantains en

Guinée maritime

Autoconsommation

Climat dans la zone de production Moyenne annuelle de précipitations : - Guinée maritime: 2100 – 4300 mm - Guinée forestière: 2500 – 3000 mm Nombre de mois de sécheresse (moins de 60 mm/mois) : - Guinée maitime: 15 novembre - 15 mai - Guinée forestière: décembre – février Température moyenne : - Guinée maritime: 25 – 27°C - Guinée forestière: 22- 27°C

Production dans la

3ème zone de production importante du pays

suivant les différents systèmes de production Système de

production

Hectares Production totale

(tonnes)

% de banane &

plantain destiné au

marché

Climat dans la zone de production Moyenne annuelle de précipitations : Nombre de mois de sécheresse (moins de 60 mm/mois) : Température moyenne :

Production dans la

4ème zone de production importante du pays

suivant les différents systèmes de production Système de

production

Hectares Production totale

(tonnes)

% de banane &

plantain destiné au

marché

Climat dans la zone de production Moyenne annuelle de précipitations : Nombre de mois de sécheresse (moins de 60 mm/mois) : Température moyenne :

Décrivez, avec des photos, le système de culture pour le système de production le + important

à partir de sa mise en place et jusqu’à la fin de la 3ème année

Décrivez les pratiques culturales pour le système de culture le + important (années 0 à 3): Association Bananiers, plantains et cultures pérennes

Année 1: Bananiers+plantains+caféiers+cacaoyers+colatiers+palmiers naturels en Guinée forestière

Densité de plantation des bananiers/plantains : 600 Plants/Ha Origine des rejets:, Rejets naturels issus des anciennes plantations Pratiques de préparation des rejets: Aucune préparation particulière sauf la réduction des mottes de terrs et des racines suivi du récépage Cultures associées (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement : Bananiers (9 – 10 mois) avec un rendement de 9 T/ha; Plantains (12-13 mois) pour un rendement de 7 T/ha 4.: Cultures pérennes: - Caféiers, cacaoyers, colatiers: mise en place 3-5 mois après celle des bananiers et plantains avec une densité de 100 à 150 plants/ha ,Pratiques culturales réalisées par les hommes : Préparation du sol, plantation, entretiens, récolte Pratiques culturales réalisées par les femmes : récolte, transports et vente des fruits Qui vend les bananes/plantains? Les femmes Quel marché ?: bord champ, marché du village et de la sous préfecture.

Année 2: Re plantation des bananiers/plantains : en fait il n’ya pas de replantation; la conduite est en touffes de 2-3 pieds

Rendement bananier/plantain : régimes/hectare, kg/régime

1 100 régimes/ha ; 12 Kg/régime de bananiers et 10 Kg/régime de plantain Cultures associées additionnelles (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement) : Pratiques culturales réalisées par les hommes : Entretiens divers: nettoyage manuel et effeuillage

Pratiques culturales réalisées par les femmes : récoltes, transport et

vente

Année 3: Re plantation des bananiers/plantains : Pas de replanatation mais un suivi des plants du 3ème cycle Rendement bananier/plantain : régimes/hectare, kg/régime 800 régimes/ha et 12 Kg/régime pour le bananier et 800 régimes/ha et 9 Kg/régime pour le plantain Cultures associées additionnelles (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement : 1. 2. Pratiques culturales réalisées par les hommes : Nettoyage manuel et effeuillage Des banaiers et plantains; Récolte des régimes de palmiers naturels, Pratiques culturales réalisées par les femmes : Récolte, transport et vente des fruits; transport et transformation des régimes en huile de palme

Fluctuation saisonnière des prix du régime bord de champ

Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc

Distribution saisonnière des régimes pour un hectare

Régimes récoltés par mois

Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc

Pratiques actuellement utilisées pour maintenir la productivité de la terre : -Apport de matières organiques - Culture de légumineuses Facteurs limitant le rendement des bananiers/plantains : -Faible qualité du matériel végétal -Déficit du niveau de fertilisation et du dispositif d’irrigation Facteurs limitant le rendement de l’ensemble du système de culture : -Non maîtrise de la densité des plants dans les associations - Incompatiblité des cultures associées - Non maîtrise des périodes de sémis des cultures associées

Décrivez, avec des photos, le système de culture pour le 2ème système de production le + important

à partir de sa mise en place et jusqu’à à la fin de la 3ème année

Association bananiers et plantains et cultures vivrières

. Riz+bananiers+plantains+manioc+haricot grimpant: Année 1

Pratiques culturales:

-Choix et préparation du terrain (défrichement et abattage des arbres;

-ouverture des trous (nids de poules)

- enfouissement des rejets de bananiers et de plantains dans ces nids (600 rejets/ha);

- pratique du brûlis du domaine 1 à 2 semaines après l’enfouissement des rejets;

écobuage;

- mise en place (à plat) des boutures de manioc (2-3 boutures/emplacement);

-mélange des semences de riz et de haricot suivi de leur semis à la volée;

- travaux d’entretien: désherbage manuel à raison d’un à 2 passages par an; tuteurage

du haricot

- récolte: Riz 4-5 mois après semis pour un rendement de 800 – 1000 Kg/ha

Bananes: 9-10 mois de cycle pour un rendement de 9T/ha

Plantains: 12-13 mois pour un rendement de 7T/ha

Haricot: 4-7mois après semis avec de 300-400 Kg/ha

manioc: 8-9 mois de cycle 2-3 T/ha

Période d’exécution des activités

-Défrichement et abattage des arbres: novembre-décembre

- mise en place des rejets et brûlis: janvier – février (début des pluies)

- mise en place des boutures de manioc: mars

- semis de riz du haricot

Année 2

Bananiers/plantains+patate douce

Pratiques culturales:

-Labour entre les lignes de bananiers

- Rédentification des bananiers/plantains (1000 -1200 plants/ha)

- mise en place des boutures de patate

- Travaux de désherbage

- Effeuillage des bananiers

- tuteurage de plants porteurs

- récolte: -Banane du rejet successeur: 7 mois après la 1ère coupe pour 13Kg/régime soit près de 12 T/ha

- Plantains : 8-9mois après le 1er fruit pour un rendement de 8 T/ha

- Patate douce: 3-4 mois de cycle avec 4-6 T/ha

Année 3

Bananiers/plantains (Plus d’association)

Pratiques culturales:

- 2 nettoyages au cours de l’année

- tuteurage des plants porteurs

- récolte:

- Banane: 7 mois après la 2ème coupe: 10

T/ha

- Plantains: 8-9 mois après 2ème coupe: 6T/ha

Association bananier + niébé en milieu

paysan de la Guinée maritime

Association bananier + pastèque dans un essai en milieu paysan de la Guinée maritime

Association bananier + concombre en milieu paysan de la Guinée maritime

Association plantain + piment dans un

essai en Guinée maritime

Décrivez les pratiques culturales pour le 2ème système de culture le + important (années 0 à 3):

Année 1: Densité de plantation des bananiers/plantains : Origine des rejets: Pratiques de préparation des rejets: Cultures associées (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement : 1. 2. 3. 4. Pratiques culturales réalisées par les hommes : Pratiques culturales réalisées par les femmes : Qui vend les bananes/plantains? Quel marché ?

Année 2: Re plantation des bananiers/plantains : Rendement bananier/plantain : régimes/hectare, kg/régime Cultures associées additionnelles (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement : 1. 2. Pratiques culturales réalisées par les hommes : Pratiques culturales réalisées par les femmes :

Année 3: Re plantation des bananiers/plantains : Rendement bananier/plantain : régimes/hectare, kg/régime Cultures associées additionnelles (indiquer les mois dans le cycle de culture et le rendement : 1. 2. Pratiques culturales réalisées par les hommes : Pratiques culturales réalisées par les femmes :

Fluctuation saisonnière des prix du régime bord de champ

Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc

Distribution saisonnière des régimes pour un hectare

Régimes récoltés par mois

Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc

Pratiques utilisées actuellement pour maintenir la productivité de la terre -Apport des nutriments (organiques et minéraux notamment sur la banane) - Pratique de la jachère et de la rotation culturale Facteurs limitant le rendement des bananiers/plantains : - Qualité du matériel végétal - Pression parasitaire (cercosporiose, virose, nématodes fusariose…) - coût onéreux des intrants - Pratiques culturales inappropriées Facteurs limitant le rendement de l’ensemble du système de culture : - Inadéquation entre la culture principale et la culture associée (Allélopathie)

Etat de la recherche sur les systèmes de culture

Fait-on de la recherche sur les systèmes de culture dans votre pays ? OUI Organisations/chercheurs : IRAG, Chercheurs des Programmes Fruits, SAT, Biodiversité Objet/thème(s) de travail : - Influence des cultures à cycle court sur le rendement de la Grande Naine - Etude de la filière banane et plantain en Guinée Perspective: Amélioration des systèmes de culture du Bananier plantain en Guinée Publications récentes (5 dernières années) :

Statut de l’intensification des systèmes de cultures : autres L’intensification des systèmes de culture avec plantain est-elle encouragée par le gouvernement ou le secteur privé ? Oui Organisations/chercheurs : IRAG /Chercheurs des programes Fruits/ Ferme Agricole FABIK à Kindia, COOPBAC à Coyah, Producteurs privés de Forécariah, Coyah Objet/thème(s) de travail : Test des variétés de plantains et bananiers à cuire introduites en Guinée maritime Avancées : Des variétés introduites sont adoptés avec leur itinéraire technique: Ekon Zock, FHIA, SH3640, popoulou…

Résumé

En Guinée il existe trois zones grandes zones de production de Musa:

1. Zones de production de la banane:

Une zone principale en Basse Guinée et une partie de la Moyenne Guinée

Une zone secondaire qui couvre toute la Guinée Forestière

Une zone de très faible production dans le reste du pays

2. Zones de production des plantains et bananes à cuire:

Une zone principale couvrant 4 préfectures de la Guinée Forestière

Une zone secondaire dans 3 préfectures de la guinée forestière

Une zone potentielle sur le littoral.

Les systèmes de cultures qu’on y rencontre sont les suivants:

- La monoculture du bananier avec deux types:

Monoculture avec une variété

Monoculture polyvariétale

-Les associations bananiers/plantains et cultures pérennes

Bananiers+colatiers+manguiers+avocatiers+palmiers naturels en Guinée Maritime

Bananiers+plantains+caféiers+cacaoyers+colatiers +palmiers naturels+hévéas

en Guinée forestière

-Les associations bananiers/plantains et cultures vivrières

Riz+bananiers+plantains+manioc+haricot grimpant en Guinée Forestière

Riz+manioc+maraîchage+bananiers en Guinée maritime

Riz+manioc+bananiers dans deux préfectures de la Guinée forestière