Pois chiches minceur la mridionale

Temps de prparation : 5 minutesTemps de cuisson : 25 minutes

Ingrdients (pour 4 personnes) :

- 1 grosse bote de pois-chiches- 1 grosse bote de tomates peles- 1 grosse bote de thon au naturel- 1 oignon- 500 g courgettes- sel, poivre, piment- ail, basilic

Prparation de la recette :

Faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les pois-chiches goutts, les tomates et leur jus, le thon et son jus. Bien remuer. Ajouter les sel, poivre, piment (au jug), le basilic minc.

Laver les courgettes non pluches et les mincer en tranches fines. Les ajouter au mlange.

Cuire le tout sans couvercle, en remuant de temps autre.

Les courgettes doivent cuire dans l'eau des tomates et du thon environ 20 mn et devenir bien fondantes. Rectifier l'assaisonnement si besoin est.

Servir bien chaud quand presque toute l'eau de cuisson est vapore.