• Pourquoi ce projet ?

Pour répondre à la demande des : Producteurs (pas de référence actuellement, manque de conseils)

Consommateurs (crises rencontrées)

Constructeurs (manque de données pratiques sur le terrain)

Les pouvoirs publics (promotion des productions en qualités différenciées)

Donner des idées pour la conception & l’aménagement de bâtiments existants

• Investissement dans le secteur agricole ISA

La production de porcs sous cahier des charges « bio » est reconnue comme qualité différenciée (AGW du 26-10-2000) et peut

émarger aux aides ISA

•Les 3 grandes exigences

Cahier des charges : 1,3 m² à l’intérieur & 1 m² à

l’extérieur Maximum ½ du parcours

extérieur couvert

L’aspect environnemental : Récolte des eaux de pluie sur le parcours

Stockage des effluents pour 6 mois minimum

Le porc : Son comportement

Le soucis d’obtenir de bonnes performances zootechniques

• Une conséquence

une faible densité :1 place porc = 2,3 m²

=Grande surface à aménager & à entretenir

=Augmentation inévitable du coût / place porc

• Objectifs recherchés pour la conception de la BioNiche

• Assurer un maximum de bien-être au porc • Obtenir de bonnes performances zootechniques (GQM,

IC, …)• Garantir une bonne qualité de viande

• Faciliter le nettoyage

• Rationaliser les apports de paille

• Faciliter le remplissage et la surveillance des trémies

• Optimaliser les surfaces disponibles (intérieures & extérieures)

•Bâtiment conçu pour :

Influencer le comportement des animaux par l’ambiance intérieur du bâtiment.

• Description :

Disposition et ventilation

Aspect extérieur du bâtimentNiche (des petites & des grandes)

Stockage de paille et couloir de service

Zone avec aire d’alimentation et litière glissante

Couloir de raclageLe parcours extérieur (exposition S-E)

Aspect extérieur du bâtiment

Parcours extérieurs (S-E)

Toiture symétrique

Bardage en bois

Accès au bâtiment via quai Toiture en fibro-ciment Canalisation des eaux de toiture

Plancher : - Couloir de service- Stockage de paille- Trappe d’aération

La niche : - Zone confort- T° ambiante- Isolation- Ventilation- Taille

L’aire d’alimentation : - Trémies- Litière glissante- Abreuvoir- « Endroit propre »

Couloir de raclage : - Largeur- Récupération des jus- « Endroit sale »

Accès à l’extérieur : - Marche- Portillon

• Parcours extérieur : - ½ couvert- Récolte des effluents & eaux de pluie- Zone de mise à jeun- Raclage aisé

Ventilation : - Bâtiment grand volume- Faîtière ouverte- Bardage- Accès extérieurs

Plancher : - Couloir de service- Stockage de paille- Trappe d’aération

La niche : - Zone confort- T° ambiante- Isolation- Ventilation- Taille