GRUPPO FORMATO DA:

CONFETTILOLLI

TREVISANDI GIANDOMENICO

SOFFRITTI

INGLESE

THE CONTINENTAL BREAKFAST

THE HISTORY OF CONTINENTAL BREAKFAST

The concept of continental breakfast became popular in France since 1155. Continental breakfast was called “petit dejeuner” meaning to eat a small meal in the morning. A continental breakfast constisted of different bakery products andcoffee which was completely opposite to traditional egg or meat-based breakfasts served in other European countries. In the beginning of the 20th century, Continental breakfast became popular all over the world.

…..ORIGIN OF THE TERM…..The term "continental breakfast" refers to the continent of Europe and distinguishes this simple breakfast from an English breakfast, which typically consists of more food and often includes meats, cereals, fruits and even vegetables. However, light breakfasts are considered easier, cheaper and quicker for hotels to provide to their guests. It also is convenient for travelers who might not have time for a sit-down meal in the morning before needing to continue on their journey.

WHAT IS THE CONTINENTAL BREAKFAST?

People inEurope havedifferent foodsforlunchdepending onthecountry.Yet, inthepast50years,hotelsandrestaurantshaveservedalightbreakfast that iscommon allaroundEurope.Thisbreakfast iscalled acontinentalbreakfast.

Itcombines foodsthatarefound inpartsofEuropesuchasEngland, ItalyandFrance.Foratypicalcontinental breakfast, onemayhavecoffeeandmilk.Therewillalsobeakindofsweet breadandbutter andjamtogowithit.Otheritems areaddedtothese items suchassliced coldmeats, fruit,cheese, yogurtandboiled eggs.Hotchocolate, teaandjuicearealsocommon drinks.

THE BREAKFAST IN THE HOTELSContinental breakfast combines all the European traditions and offers savoury and sweet.

THE SWEET!!!!A typical sweet breakfast as for example the one preferred by the Italians may be formed by:

-MILK -COFFEE -FRUITS

-BUISCUITS -JAM -BREAD

-CAKE -ORANGE JUICE -NUTELLA

-CROISSANT -YOGURT -BUTTER

-TEA -CEREALS -SWEET SNACKS

THE SAVOURY!!!!A typical savory breakfast , like the one preferred by the Germans can be formed by:

-HAM -SPECK

-SALAMI -VEGETABLES

-EGGS -CHEESE

-BREAD -SAUVORY CAKES

-BACON -SAVOURY SNACKS

HOW IS IT SERVED?A continental breakfast usually is provided in the hotel or motel lobby, or in a room near the lobby, for a specified period of time during the morning. The food typically is placed on a large table or counter and plates, bowls, forks, spoons and knives are made available. There might be tables and chairs where guests can sit and eat, or they can take their breakfast back to their rooms or elsewhere.

WHY IS IT POPULAR?Finally the Continenta breakfast is a breakfast quite easy to prepare for the hotel and at the same time it manages to offer a great base for tourists, who can start the beatiful day and often even skip lunch and continue to visit city !!!!!!!

FRANCESE

LE PETIT-DEJEUNER DANS LE PAYS FRANCOPHONE

Le Pays Francophenes sont tout le pays qui parlent français comme langue maternelle o comme douxième langue. Le principaux sont:

- france

-belgique

-suisse

-quebec

-les ex colonies françaises en Afrique

LA FRANCE!Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est aussi un moment de convivialité qui permet de démarrer la journée d’un bon pied. Le petit déjeuner français typique contient:

-les tartines de pain :avec du beurre, doux ou salé selon les régions, de la confiture et du miel;

-les viennoiseries : prennent la forme de croissants au beurre, de pains au chocolat, de brioches ou encore de pains aux raisins;

-un jus de fruit frais : orange ou pamplemousse essentiellement;

-une boisson chaude : café, thé ou chocolat chaud. -la baguette

LE QUEBECOu Québec on mange des crêpes,des pancakes, des gaufres , des bagels, du pain français , des céréales avec du lait froid ,des muffins anglais ,des pâtisseries ,de la tarte aux pommes, du yaourt;on peut manger aussi un steak avecun oeuf frit,du gruau ( une sorte de bouillie ou de la polenta , faite avec de la farine de maïs grossièrement haché et cuit avec du lait , de l'origine amerindica ) ,du jambon de pays , accompagné de café, thé, lait et jus de fruits. Ces aliments mentionnés ci-dessus , sont aussi consommés quotidiennement partout dans aux

LA SUISSELe petit déjeuner typique de la Suisse est formée par le muesli, tirgeel, du choccolat, et une boisson chaude comme du lait ou du café. MUESLI: est un mélange de fruits secs et céréales graines, célèbre partout dans le monde.

TIRGGEL:sont de biscuits typiques de Zurich. Sont faites seulement avec de la farine, du miel et d’epices. Ces biscuits sont décorées avec des symboles et sont consommés pendant les vacances.

LA BELGIQUELe petit déjeuner typique de la Belgique est formée par les gaufres, les macarones et une tasse du lait ou de café.

GAUFRES: sont croustillantes à l’intérieur. Vous potez trouver avec du chocolat ou de la crème.

MACARONES:sont des gateaux aux amandes et crème. Vous poutez truver des differénts types.

LE SENEGALLe petit déjeuner typique au Senegal est composé des restes du diner.

Il est formé par une infusion du thé, lait avec senecao. du café, de la baguette avec le thon, du fromage au mayonnaise de la saucisse et des omelettes.

SPAGNOLO

BUNAS RAZONES PARA DESAYUNAR- Te da energia para empezar el dia

-Te hace sentir mejor

-Te ayuda a estar en familia

-Contribuye a reducir el estrés

-Te ayuda a ponerte en funcionamiento despues de dormir

-Te cuida el corazon

-Te permite comer fruta al inicio del dia

ENCUESTAHemos preguntado a nuestros padres qué desayunan:

-El 50% desayunan café y galletas;

-El 40% desayunan leche y tarta;

-El 10% desayunan yogur y cereales.Despues hemos preguntadoa nuestros entrenadores de deporte qué desayunan:

-El 50% desayunan zumo de naranja y galletas

-El 50% desayunan tèy cruasan

EL DESAYUNO ESPANOL-Los espanoles normalmente desayunan poco, pero a veces comen chocolate con churros o diversas frutas, leche, bollos, zumo, o tambien comida salada como el jamon.

EL DESAYUNO DE UN DEPORTISTAUn deportista necesita mucho vitaminas, carbohidratos y alimentos ricos de agua como la frutas.

El desayuno ideal para un deportista consiste en biscotes con mermelada, leche con cacao, cereales y una fruta.

PROPUESTAS PARA UN DESAYUNO SALUDABLE:

-Un desayuno saludable es, por ejemplo:

-Avena con frutas

-Mouse de frutas del bosque

-Macedonia con almendras

-Zumo de frutas

-Leche con cereales

UN DESAYUNO INSANOUnos ejemplos de desayuno insano es:

-Huevos fritos con bacon;

-Tortinas

-Gofres

-Patatas fritas y hamburguesas

-Salchichas