Embed Size (px)
Citation preview
1
PRESENTATION DE LA FORMATION
Manager de la chaîne logistique
Cycle 2017/2019
1 Présentation de la formation CPN27 1.1 Informations générales
Ce document présente l’organisation de la formation « Manager de la chaine logistique » du
Conservatoire National des Arts & Métiers. Cette formation a été créée en 1986 par le centre régional d’Angers [CNAM Pays de la Loire]. Elle s’est ensuite développée progressivement dans le réseau du CNAM pour répondre à la demande
des entreprises et des salariés nécessitants l’apprentissage des techniques et méthodes de la logistique moderne.
Discipline transverse, la fonction logistique participe en interne à chaque décision de l'entreprise et assure, en externe, les liens essentiels avec les clients, les fournisseurs et les prestataires logistique. Complexe, elle nécessite la maîtrise d'un socle de connaissances techniques et méthodologiques tant au niveau de la réflexion stratégique, de la conception de réseaux, des bonnes pratiques de management industriel et logistique, du choix des solutions technologiques et de leur mise en œuvre opérationnelle.
L'objectif pédagogique de la formation est de permettre à des candidats motivés d'acquérir la démarche, les concepts et les outils de la logistique comme arme stratégique au service de la performance des entreprises et des filières. La réussite aux examens de validation de ce diplôme permet l’obtention d’un diplôme de type RNCP niveau 1 [Registre National des Compétences Professionnelles – niveau Bac+5]. La formation est
validée par le CNCP [Conseil National pour les Compétences Professionnelles]. La dernière
habilitation date du 29/07/2014 publiée au Journal Officiel du 09/08/2014, sa durée de validité est de 5 ans. La formation Manager de la Chaîne Logistique est éligible au CPF
2
1.2 Public concerné et conditions d’accès
Les conditions d'accès aux unités d’enseignements du titre de niveau 1 " Manager de la chaîne logistique " sont un diplôme valide de niveau 3 avec expérience professionnelle et au-delà : Bac+2 avec expérience professionnelle de 5 à 10 ans en logistique et/ou production industrielle Bac+3/4 en sciences et techniques et/ou gestion incluant une spécialisation en logistique et/ou
production industrielle
Diplôme d'une école d'ingénieur ou de commerce avec spécialisation en logistique et/ou production industrielle.
Pour tout candidat, l'admission comprend deux étapes : Examen du dossier de candidature par le responsable pédagogique du centre de dépôt
Vérification de la validité du dossier et des diplômes présentés
Tests de logiques et/ou d’anglais Entretien avec le candidat par le responsable pédagogique du centre de dépôt qui peut être
accompagné par un enseignant de la formation ou un professionnel du secteu 1.3 Structure de la formation
La formation est organisée autour de 15 modules indépendants se complétant pour donner à l’apprenant une vision globale de la gestion de la logistique industrielle dans une dimension managériale. 14 US de cours représentant 853 heures de formation 1 UA en entreprise représentant 420 de travaux réalisés par l’apprenant dans le cadre de son
mémoire
3
La structure est présentée dans le schéma ci-dessous :
CPN27 – Titre RNCP1 – Manager de la chaine logistique
Programme en alternance sur 2 ans en contrat de professionnalisation
853 heures de
cours – 420 heures en entreprise
120
E
CPN27 – Titre RNCP1 – Manager de la chaine logistique
Programme en
alternance sur 2 ans en contrat de
heures en entreprise
120 professionnalisation 853 heures de
cours – 420
ECTS
CPN27 – Titre RNCP1 – Manager de la chaîne logistique Programme en alternance sur 2 ans en contrat de professionnalisation
853 heures de cours – 420 heures en entreprise 120 ECTS
USEC2H Stratégie logistique et politique industrielle
75 heures – 8 ECTS
USEC2M Gestion de la demande, des achats et des
approvisionnements 63 heures – 6 ECTS
USEC2J Gestion des flux
industriels 70 heures – 8 ECTS
USEC2K Principes généraux
de mngt 49 heures – 6 ECTS
USEC2U Développement
managérial 63 heures – 6 ECTS
USEC2T Systèmes
d’informations 49 heures – 4 ECTS
USEC2R Aspects financiers de la
SC 70 heures – 8 ECTS
USEC2Q Lean management 56 heures – 8 ECTS
USEC2L Distribution et
transport 49 heures – 4 ECTS
USEC2S Référentiel
international 70 heures – 6 ECTS
USEC2P Management de
projet 56 heures – 6 ECTS
USEC2V Normes &
référentiels 21 heures – 2 ECTS
USEC2N Conduite des
hommes 63 heures – 6 ECTS
USEC2W Enseignements transversaux
78 heures – 10ECTS
UAEC0G Apprentissage
entreprise TD mémoire 110.5 heures
32ECTS
4
Manager de la Chaîne Logistique (MCL-ISERPA)
N° US Nom de l'unité Heures
module
Heures avec TPAE
Crédits
ECTS Cours Durée
USEC2H
Stratégie d'entreprise et
politique industrielle
75
91
8
Définition et finalités de la logistique 7
Stratégie et tactique en logistique industrielle
14
Schéma directeur logistique 7
Développement fournisseurs 19
Externalisation 7
Stratégie d'entreprise 14
Microéconomie 7
TPAE (travaux personnels en autonomie encadrée)
14
USEC2J
Pilotage des flux industriels
70
84
8
Concepts et données techniques 14
Gestion des stocks 14
PIC / PDP 14
Programmation des fabrications et des appros [MRP/CRP]
14
Ordonnancement 7
Kanban 7
TPAE 14
USEC2K
Principes généraux du management des organisations
49
56
6
Organisation de la fonction logistique 7
Approche systémique 7
Méthodologie de conception 14
Management de la complexité 7
De la conception à la fin de vie 14
TPAE 7
USEC2L
Gestion de la distribution et du transport
49
52,5
4
Transports terrestres 14
Logistique internationale multimodale 14
Logistique de distribution / Entreposage 21
TPAE 3,5
USEC2M
Gestion de la demande, des achats & des
approvisionnements
63
70
6
Approche mathématique & statistique 14
Gestion de la demande / prévisions 14
Achats et approvisionnement 14
Logistique collaborative 7
Planification de la distribution 7
Administration des ventes 7
TPAE 7
USEC2N
Conduite des hommes
63
6
Le manager face au changement 14
Management des organisations responsabilisantes
14
5
70
Le manager face aux collaborateurs 14
Conduite de réunion 7
Gestion de conflits 7
Team building 7
TPAE 7
USEC2P
Management de projet
56
63
6
Management de projet 7
conduite d'un projet d'amélioration 14
Gestion de projet 28
Méthodes d'analyse fonctionnelle 7
TPAE 7
USEC2Q
Lean management
56
63
8
Modèle Lean 14
6 Sigma 7
Maitrise Statistique des Processus 7
Tableaux de bord et indicateurs 7
Démarches d'amélioration continue 7
Gestion des risques AMDEC 7
OPT 7
TPAE 7
USEC2R
Aspects financiers
de la logistique
70
84
8
Analyse financière et stratégique 7
impacts financiers 7
Gestion des coûts et des investissements
7
Analyse financière et stratégique 21
Etude de cas 28
TPAE 14
USEC2S
Référentiel international
70
84
6
Anglais professionnel 14
Préparation TOEIC / Bulats 14
Basics of SCM 42
TPAE 14
USEC2T
Systèmes d'informations
49
52,5
4
Architecture et fonctions du SI 7
Méthode de choix d'un progiciel 7
Schéma directeur du SI 7
Présentation d'un ERP 21
Mise en œuvre d'un progiciel 7
TPAE 3,5
USEC2U Développement
managerial 63
70
6
Le manager face à lui-même (MBTI) 14
Le manager face à l'organisation 7
Le manager face au stress et à ses émotions
7
Atelier : Communiquer en situation professionnelle
7
Atelier : Affirmation de soi, assertivité 7
Atelier : Communiquer sur le terrain 7
6
Le manager face à la gestion du temps et des priorités
3,5
Le manager face à la décision 3,5
Le manager et la communication 7
TPAE 7
USEC2V
Normes et référentiels
logistiques
21
28
2
Normes et référentiels logistiques 3,5
Normes et référentiels de certifications 3,5
Diagnostic SC industrielle 7
VSM et micrographie des flux 7
TPAE 7
USEC2W
Enseignements transversaux
121
142
10
Accueil, présentation de la formation 7
Visites d'entreprises 7
Présentation passeport et PPE 14
Workshop 32,5
Jeu Renaud FONTAINE 14
Examens 52
Bilan fin de cursus 3,5
TPAE 22,5
UAECOG
Apprentissage entreprise
110.5
180.5
1
TD Mémoire 110,5
Soutenance finale 1
TPAE 70
2 Unités d’enseignements
2.1 USEC2H Stratégie d’entreprise et politique industrielle
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 8 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [77 heures] + 14 heures de TPAE Microéconomie [7h] Stratégie d’entreprise [14h] Définition et finalités de la logistique [7] Stratégie et tactique en logistique industrielle [14h] Schéma directeur logistique [7h]
Externalisation [7h] Développement fournisseur [19h]
Objectifs pédagogiques
La supply chain doit être considérée comme un atout stratégique pour en faire un avantage concurrentiel et contribuer ainsi au développement des ventes, à la réduction du besoin en fonds de roulement et à l’accroissement de la rentabilité. L’objet de cet enseignement est de passer en revue les fondamentaux de la logistique autour des grands enjeux de compétitivité intégrant l’ensemble des éléments constitutifs du service client au développement durable. Cette approche globale doit s’intégrer parfaitement dans le système entreprise et son environnement de marché servant la finalité de celle-ci :
7
Avoir une approche globale de la logistique pour piloter et manager la supply chain
Elaborer la stratégie logistique en fonction des axes concurrentiels et des objectifs stratégiques de l’entreprise.
Définir et comprendre les enjeux de l’entreprise étendue en intégrant l’ensemble des fonctions de l’entreprise et ses partenaires pour en maximiser les résultats.
Connaitre parfaitement l’environnement externe et leurs forces et faiblesses internes
de l’entreprise, interpréter le changement et adapter continuellement leurs stratégies tout en étant capables de fédérer toute l’organisation vers l’atteinte des objectifs.
Développer une approche axée sur la création de valeur et la recherche de l’avantage concurrentiel, le management stratégique.
Définir les facteurs clés de succès en plans d’action exécutables et compréhensibles par tous (alignement des domaines opérationnels sur la stratégie) et à développer et coordonner les
compétences et les ressources dans les processus vitaux mieux que les concurrents.
Connaitre les fondements de la microéconomie permet de répondre à ces questions en s’intéressant au comportement des agents économiques et à leurs interactions, notamment par l’intermédiaire du marché.
Capacités et compétences visées : A l'issue, l'auditeur a bien compris le rôle et la finalité de la logistique comme fonction clé au cœur de l’entreprise. Il connaît son périmètre d’action, ses composantes clés, ses outils mais
aussi son paradoxe et ses leviers pour mieux relever les défis de demain. Savoir évaluer un marché et un contexte économique concurrentiel en vue de définir
les axes de la composante logistique de la stratégie d'une entreprise et maitriser ses 4 leviers de la logistique durable lui permet de mieux comprendre sur quoi agir pour contribuer à
la réalisation des objectifs de l’entreprise dans le cadre de la performance durable.
Comprendre comment la supply chain influe sur la stratégie de l’entreprise, analyse d’impacts
et chaine de causalité (Balanced scorecard).
Connaître les composantes clés rentrant dans l’élaboration d’une stratégie logistique et sait pourquoi et comment les combiner en fonction des objectifs stratégiques à atteindre.
Décliner un schéma directeur en budget et élaborer une analyse des coûts par activité, calculer un retour sur investissements (ROI).
Connaître les concepts liés à la création de valeur, à la stratégie d’entreprise et à l’avantage concurrentiel ainsi que les bonnes pratiques et les outils intervenant dans le processus d’analyse et de planification stratégique en vue de les mettre en œuvre dans l’entreprise.
Définir les composantes clés de l'entreprise / Etablir une matrice forces/faiblesses – opportunités/menaces (SWOT) de la supply chain en évaluant les enjeux, les risques et les
impacts d'une stratégie
Savoir les principes et les mécanismes de base de la microéconomie pour bien comprendre le champ dans lequel la logistique s’inscrit, c’est-à-dire entre les pôles tendus, fluctuants et
incertains de l’offre et de la demande, du producteur au consommateur final, dans une économie de marché en mutation vers le développement durable.
8
2.2 USEC2J Pilotage des flux industriels
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 8 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [70 heures] + 14 heures de TPAE
Architecture et fondamentaux du système de gestion de production, concepts et données
techniques [14h] Gestion des stocks [14h] Planification industrielle et commerciale [PIC] et programmation directrice de production [PDP]
[14]
Programmation des approvisionnements et des productions [14h] Ordonnancement-lancement, méthode Kanban, pilotage et suivi d'atelier [14h]
Objectifs pédagogiques Ce cours couvre l'ensemble des méthodes et outils de pilotage en gestion de production
industrielle : la gestion des stocks, les différents niveaux de la gestion industrielle et commerciale, du long terme [planification industrielle et commerciale] au très court terme [l’ordonnancement de l’atelier], ainsi que le suivi de la production. Il ne couvre pas les démarches et outils « Lean », traitées dans l’US1133. Ce cours montre comment la gestion industrielle permet de traduire la stratégie industrielle en actes concrets dans les usines et les ateliers. Il permet également de prendre conscience des enjeux couverts par les décisions de gestion de production et logistiques.
Capacités et compétences visées A l'issue de cette unité d’enseignement, l'auditeur maîtrise les fondamentaux et les bonnes
pratiques de la gestion industrielle [logistique de production] :
Les méthodes de gestion de stock La planification industrielle et commerciale La programmation directrice de production dans les différents contextes [production sur
prévisions, à la commande, …]
La programmation de production : modalités et paramètres des processus de calcul des
besoins, gestion des capacités. L’ordonnancement et la gestion de l’atelier, en particulier en flux tirés [Kanban] Le suivi de fabrication
9
2.3 USEC2K Principes généraux de management des organisations
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [49 heures] + 7 heures de TPAE Organisation de la fonction logistique [7h] Approche Systémique [7h] Méthodologie de conception [14h] Management de la complexité [7h]
De la conception à la fin de vie [14h]
Objectifs pédagogiques: On appelle aujourd’hui Chaîne logistique ou Supply Chain ou Chaîne de l’approvisionnement des clients, l’ensemble du processus qui gère les flux matières, ainsi que les flux informationnels et
financiers qui s’y rapportent, dans une entité donnée, notamment l’entreprise étendue "du fournisseur du fournisseur au client du client". Cette chaine de valeurs est complexe car multi acteurs (en interne, en externe), multi clients, transversale…. On dénombre 25 métiers et plus de 600 activités dans la chaîne logistique. Cette unité d’enseignement a pour objectif de faire comprendre l’organisation et le rôle de la fonction logistique au sein de l’entreprise et comprendre les interactions avec les autres services de l’entreprise.
Le nombre d’acteurs et la transversalité de la Supply Chain s’accompagne d’une complexité. Celle-ci amène le Supply chain manager à devoir arbitrer des positions parfois antagonistes pour répondre aux besoins de ses clients. Les clés d’une organisation logistique performante ainsi que les compétences-clés d’un Supply Chain Manager s’articulent autour de la compréhension des organisations, des enjeux, des interactions entre services. Sa valeur ajoutée réside dans sa
capacité à gérer les paradoxes et à coordonner les différentes parties prenantes au service du
client final, dans le respect de la stratégie de l’entreprise et de la pérennité technico-économique. Capacités et compétences visées A l'issue du cours, l'auditeur connaît les métiers et l’étendue des activités de la fonction Supply Chain. Il doit avoir une vision complète de l’organisation de la Supply Chain et la compréhension
des nombreuses interactions et enjeux avec les autres services de l’entreprise. La deuxième compétence visée est l’approche de la complexité de la relation entre les acteurs intervenants dans la Supply Chain. Ce cours permettra l’acquisition de concepts, de méthodes et d’outils pour s’organiser dans cette complexité (adopter une approche systémique, analyser, concilier les logiques, hiérarchiser les actions …)
L’ensemble de cette unité d’enseignement permettra à l’auditeur de bien comprendre et d’être acteur l’évolution de la valeur d’un produit, de sa conception jusqu’à sa fin de vie en
intégrant sa revalorisation par la reverse logistique Les métiers et les activités de la fonction Logistique L’organisation de la fonction logistique (d’une logistique fragmentée à la logistique intégrée)
Le rôle et place de la fonction Logistique / Supply Chain Comment concevoir une organisation logistique performante Les compétences-clés d’un Supply Chain Manager L’approche systémique Méthodologie de conception Analyse et création de valeur
10
2.4 USEC2L Gestion de la distribution et du transport
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 4 ECTS Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [49 heures] +3.5 heures de TPAE
Transports terrestres [14h] Logistique internationale multimodale [14h] Entreposage [21h] Objectifs pédagogiques :
Ce cours couvre l’ensemble des sujets, méthodes et outils liés aux activités de transports et de stockage dans l’organisation logistique de l’entreprise. Il inclut les différents transports terrestres
[routier, fluvial et ferroviaire], le transport maritime et le transport aérien, ainsi que les sujets connexes comme les incoterms, les assurances, la douane et les emballages. Le module couvre les activités d’entreposage, l’organisation et les matériels utilisés ainsi que le pilotage de l’activité. Capacités et compétences visées
A l'issue de cette unité d’enseignement, l'auditeur maîtrise les fondamentaux et les bonnes pratiques de la logistique générale : Les différents modes de transports, la construction des coûts et les documents de transports Les incoterms, l’emballage, les assurances, la douane La gestion d’un entrepôt, son organisation et ses processus
2.5 USEC2M Gestion de la demande, des achats et des approvisionnements
Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS
Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [63 heures] + 7 heures de TPAE Approche mathématique [14h] Gestion de la demande [14h]
Logistique collaborative [7h] Planification de la distribution [7h] Administration des ventes [7h] Achats et approvisionnement [14h] Objectifs pédagogiques
Gestion de la demande : ce cours couvre l'ensemble des méthodes et outils de pilotage en gestion de la demande : De l’établissement des prévisions à la gestion de la prise de commande
en passant par la planification des flux de distribution. Les méthodes les plus innovantes en matière de gestion de la demande client, sont également abordées à travers le cours sur la logistique collaborative. Le cours d’approche mathématique en (prérequis) permet aussi à l’auditeur de consolider ses connaissances statistiques.
Achats et approvisionnements : ce cours a pour objet de sensibiliser l’auditeur aux interactions des fonctions achats et approvisionnements dans l’organisation la supply chain, d’acquérir une connaissance des pratiques achats et approvisionnements pour identifier les leviers d’action et de collaboration pour améliorer la performance de la supply chain.
11
Capacités et compétences visées
Gestion de la demande : à l'issue de cette unité d’enseignement, l'auditeur maîtrise les fondamentaux et les bonnes pratiques en gestion de la demande clients : Connaissances mathématiques et statistiques (Régression linéaire, prévisions par
décomposition, lissage exponentiel…) Connaitre les principales méthodes de prévisions Construire un processus de prévisions efficace
Connaitre les principales étapes d’un processus type ADV Connaitre les implications du processus ADV sur le processus prévisionnel Comprendre le fonctionnement de différents modèles collaboratifs permettant d’améliorer
les prévisions (GPA, DRP, CPFR, ECR….)
Achats-approvisionnements :
à l'issue du cours, l'auditeur sait apprécier les interactions des achats/approvisionnements ainsi que l’impact dans la chaîne de valeur. Il connaît les pratiques et les outils des fonctions et mesure la contribution d e s achats/approvisionnements à l’amélioration des performances de l’entreprise.
2.6 USEC2N Conduite des hommes Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS
Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [63 heures] + 7 heures de TPAE
Team building [7h]
Management des collaborateurs [14h] Management des équipes autonomes de production [14] Conduite du changement [14h] Conduite de réunion [7h] Gestion des conflits [7h]
Objectifs pédagogiques « Manager, c’est réussir à passer de l’addition de contributions individuelles (l’exécution par chaque collaborateur des tâches qu’on lui a prescrites) à la multiplication d’intelligences interactives, mobilisées autour d’un objectif, d’un projet, d’une mission. C’est de passer de 10+10+10=30 à 10x10x10= 1000 »
Hervé Sérieyx, Ce que je crois, édits Organisation
Les nouvelles technologies de l’information et l’accès aux savoirs, ont modifié profondément le statut et la posture du manager. Plus que son expertise on attend de lui sa capacité à diriger les équipes, à fédérer les hommes autour d’un projet d’une vision, à les faire grandir, à
conduire le changement, à faire face aux problèmes et à l’environnement parfois complexe, où il devra répondre à des paradoxes sans perdre le cap de la stratégie de l’entreprise. Manager est un vrai métier qui demande des outils. L’objectif de cette unité d’enseignement est d’apporter des outils et des méthodes qui lui permettront de mener à bien sa mission, de comprendre les mécanismes qui se jouent dans le rapport à l’équipe, à sa hiérarchie, à
12
l’organisation … et pour prendre de bonnes pratiques visant à l’efficacité managérial et au Manager durable.
Capacités et compétences visées En pré requis à ce module les auditeurs auront étudié, Le manager face à lui-même (la connaissance de soi) et le manager face à l’organisation.
Management de l’équipe / Motivation des collaborateurs Identifier les informations nécessaires / utiles à transmettre aux collaborateurs pour
communiquer la stratégie aux équipes Expliquer avec conviction afin de donner une direction claire à ses équipes et donner du sens à
l'action
Défendre un point de vue afin de faire aboutir une décision / ses propositions Développer l'esprit d'équipe qui permet de mettre en œuvre des synergies
Fixer des objectifs individuels et collectifs en ligne avec les objectifs stratégiques Reconnaître les différentes catégories de sociaux types et savoir y adapter son action de
manager Conduire une réunion efficace et rédiger un compte-rendu efficace Déléguer et responsabiliser, contrôler ses collaborateurs, les recadrer le cas échéant et gérer
un conflit Maîtriser les techniques d'entretien individuel Identifier les forces et les faiblesses de ses collaborateurs Savoir déléguer Former et faire évoluer ses collaborateurs afin d'avoir une équipe capable d'atteindre les
objectifs fixés Rédiger une fiche de poste
Créer le contexte et les moyens nécessaires à l'intégration du nouveau collaborateur Conduite du changement
Utiliser les méthodologies et outils de conduite du changement
Développer une stratégie d'accompagnement selon la typologie de public Animer des réunions et des groupes de travail afin d'impliquer tous les acteurs Détecter et valoriser les enjeux du changement pour l’ensemble des parties prenantes
(approche systémique) Conduire une politique de petits pas avec des résultats intermédiaires pour pouvoir célébrer les
avancements
Réduire la résistance au changement en sachant transformer dans un projet, le changement, en opportunités plutôt qu'en menaces
13
2.7 USEC2P Management de projet
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [56 heures] +7 heures de TPAE
Conduite d’un projet d’amélioration [14h] Management de projet [7h] Gestion de projet [28h] Méthode d’analyse fonctionnelle [7h]
Objectifs pédagogiques
La gestion de projet ne s’improvise pas et demande le suivi d’une méthodologie rigoureuse pour conduire tout projet complexe vers l’atteinte des objectifs. Jamais simples, les projets d’amélioration des performances de la chaîne logistique se gagnent sur tous les fronts : celui des clients, des prestataires logistiques, des fonctions internes, des processus internes, du système
d’information et des fournisseurs. L’objectif de ce cours est d’abord d’appréhender la terminologie propre à la gestion de projet avant d’exposer la méthodologie et les outils qu’un chef de projet doit maîtriser pour organiser, fédérer et coordonner les ressources humaines, matérielles, financières et temporelles utiles à la réalisation du projet. Ce cours sera complété par des modules de gestion budgétaire, de management des équipes et de gestion du changement.
Capacités et compétences visées A l'issue de cette unité d’enseignement, l'auditeur maîtrise les fondamentaux et les bonnes pratiques de la Gestion et du management de projets complexes, c'est-à-dire notamment :
La définition du besoin et la note de cadrage formalisant les jalons clés du projet,
La rédaction d’un Cahier des Charges répertoriant les spécificités techniques de ce besoin, Les outils et méthodes de planification et de suivi du déroulement du projet, Les outils de reporting et de communication avec les différents acteurs du projet L’animation et le pilotage d’un projet d’amélioration Le pilotage et la maîtrise budgétaire d’un projet La maîtrise des qualités requises pour le chef de projet afin de manager et coordonner
efficacement
La capacité à gérer le changement au sein des Equipes La capacité à animer les revues de projet et le comité de pilotage La capacité à capitaliser les expériences sur les projets réalisés 2.8 USEC2Q Lean management
Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 8 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [56 heures] + 7 heures de TPAE Modèle lean [14h] Démarche d’amélioration continue [7h] 6 Sigma [7h] Maitrise statistique des processus [7h]
14
Tableaux de bord et indicateurs [7h] Gestion des risques [7h] OPT Théorie des contraintes [7h]
Objectifs pédagogiques Les cours traitent de ce qu’il est convenu d’appeler les « nouvelles méthodes de production ». Ils en exposent la philosophie et les principes généraux, et en détaillent les principaux outils, de manière à permettre aux auditeurs de choisir ces outils dans une démarche cohérente et en
phase avec la stratégie de l’entreprise, et d’en maîtriser l’usage. En termes de démarches et de principes généraux, ces cours portent sur la maîtrise de la synchronisation des flux et sur la maîtrise de la qualité. Sont ainsi traités l’approche de la « production au plus juste (Lean management) et la philosophie « Six sigma ». Une place particulière est laissée à la méthode de la gestion différenciée des ressources, issue de la
méthode « OPT » et de la « Théorie des contraintes », qui est abordée dans ses aspects de synchronisation des flux et de positionnement stratégique. La démarche de conduite
d’un projet d’amélioration, essence même de ces démarches, fait également partie du cursus. Dans ce cadre sont abordées les démarches HOSHIN et Kaizen. Au niveau des méthodes et des outils sont traités l’analyse des risques et l’AMDEC, la méthode et les principaux outils de résolution des problèmes la maîtrise statistique des
processus (MSP ou SPC), les techniques « japonaises » comme les détrompeurs (Poka Yoke), l’autonomation (Jidoka), les « 5S », la méthode SMED, le management visuel, etc. Enfin cette US traite des indicateurs de performance et de l’élaboration de tableaux de bord adaptés aux objectifs.
Capacités et compétences visées A l'issue de cette US, l'auditeur a une connaissance solide des approches les plus actuelles de la gestion industrielle :
La production au plus juste ou « lean management » La maîtrise des processus « Six sigmas » La gestion différenciée des ressources Il sait construire et mener à bien une démarche de projet d’amélioration continue, qu’il sait décliner à différents niveaux.
Il maîtrise et sait utiliser les principaux outils méthodologiques couramment mis en œuvre dans le cadre de cette démarche, au niveau de la conception des processus, de la résolution des problèmes, de l’efficacité des moyens industriels, du management de la qualité et de la synchronisation des flux. Il est en mesure de concevoir un système de production au plus juste, et de mener une unité de production dans cette voie.
Enfin, il sait établir un tableau de bord avec des indicateurs adaptés aux objectifs stratégiques
ou opérationnels de l’unité concernée.
15
2.9. USEC2R Aspects financiers de la logistique Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 8 ECTS Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [70 heures] + 14 heures de TPAE
Analyse financière et stratégique [28h] Gestion des coûts et des investissements [7h]
Impacts financiers [7h] Etude de cas « Stratégie industrielle » [28h]
Objectifs pédagogiques
L’analyse financière et stratégique constitue la première pierre de l’édifice concourant à appréhender et gérer les enjeux financiers de la chaîne logistique. Ce premier cours permet, pour des non spécialistes de la comptabilité et de la finance, d’aborder avec aisance les concepts de base de l’analyse financière : Bilan, compte de résultat, BFR, etc. Cela permet d’éclairer le manager sur l’environnement financier de l’entreprise dans lequel il évolue et de lui permettre de bâtir un raisonnement solide quant aux impacts financiers de ses actions. La maîtrise de
l’environnement financier de l’entreprise permet au manager d’aborder sereinement les concepts plus techniques liés à l’évaluation de la rentabilité d’un investissement et à la modélisation de l’organisation permettant d’évaluer et de gérer les coûts (de son service, des produits, des clients…). Armé des différents outils d’analyse et de gestion des coûts et des investissements, le manager en logistique financière est en mesure d’évaluer les impacts financiers des actions logistiques. La
prise en compte des impacts financiers de la logistique offre au manager une vision transversale
de l’organisation lui permettant de comprendre le comportement des coûts (et donc de la valeur sous-jacente) tout au long de la chaîne logistique. Ce diagnostic lui permet d’être force de proposition auprès de la direction générale afin d’optimiser efficacement la chaîne logistique. La réalisation d’une étude de cas sur le plan stratégique de la logistique permettra de
confronter ces acquis sur le plan transversal en intégrant les dimensions financières, stratégiques, logistiques et industrielles de l’entreprise. Capacités et compétences visées A l’issue de cette enseignement, le manager en logistique industrielle sera capable de :
Lire les documents financiers, les interpréter et dialoguer avec un contrôleur de gestion Sélectionner l’investissement le plus adapté aux ressources et objectifs de l’entreprise Prendre en compte la dimension risque du projet Participer à l’élaboration des coûts d’un produit ou d’un service. Comprendre les principes de la méthode ABC (Activity-Based Costing), pour une répartition
plus réaliste des charges indirectes.
Analyser les écarts, gérer le budget d’un service et améliorer la connaissance du coût des produits
Comprendre les enjeux financiers liés à la gestion des stocks (impact sur le BFR et la trésorerie) et des approvisionnements
Mettre en œuvre des plans d’actions logistiques susceptibles d’optimiser de manière efficace et efficiente la chaîne logistique.
Réalisation d’un projet d’entreprise sur le long terme, attribution des ressources au sein d’une équipe, animation de la conduite du changement (identification des enjeux du changement, identification des freins et des résistances au changement), gestion des situations critiques.
16
2.10 USEC2S Référentiel International Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [70 heures] +14 heures de TPAE
Anglais courant et préparation au Toeïc ou Bulat [28h] Anglais technique et préparation au Basics [42h] Objectifs pédagogiques
Dans un contexte de mondialisation, accompagnée de nouvelles technologies de l’information et
de la communication, qui permettent d’être connecté H-24 dans le monde entier, l’entreprise et les individus qui la composent ne peuvent plus occulter l’apprentissage de l’anglais. La maîtrise de l’anglais en supply Chain est incontournable, de par la transversalité des activités de leurs périmètres mais aussi de par la diversité et les interactions entre une multitude de
parties prenantes (fournisseur, client, service achat, R&D, Finances, SAV, données techniques, SI….). Un Supply Chain Manager se doit de pouvoir suivre une conversation dans un cadre professionnel mais aussi de se familiariser avec le vocabulaire industriel et technique, tel est l’objectif de cette unité d’enseignement.
Capacités et compétences visées Module anglais général : Il prépare les auditeurs à l’utilisation de la langue anglaise de
façon « fluent », dans un cadre de la vie quotidienne. La compétence visée est l’obtention du
Toeïc (niveau attendu 700) ou du Bulat Niveau 2,5 Module anglais spécifique et technique : Ce module prépare à la certification du « BASICS of SUPPLY CHAIN MANAGEMENT » de l’APICS. Les certifications de l’APICS sont devenues des références internationales validant les compétences des professionnels en production, gestion des stocks, management des opérations et Supply Chain Management. La
préparation au diplôme BASICS, en anglais, a pour objectifs : d’acquérir le vocabulaire et les concepts de gestion de la chaîne logistique en anglais de donner aux entreprises et à leurs collaborateurs une culture et un langage
communs reconnus internationalement de permettre aux participants de s'associer aux approches d'amélioration de leur chaîne
logistique en anglais
TOEIC Practice Exercises : Building Skills for the new TOEIC Test + iTest / Lin Lougheed / Longman, 2010
Check Your Vocabulary for TOEIC® / S. Lecomte & S. Scotto, Rawdon Wyatt / Macmillan Education / 2008. Vocabulaire au TOEIC – TOEIC WordPower / Ophrys / 2010 Grammaire TOEIC‐TOEFL mode d’emploi / S. Lecomte & S. Scotto / Ophrys 2004-2008.
BULATS Achieve Bulats + Answer Key: English for International Business / Editeur : Marshall Cavendish Essential Bulats. Student's Book with Audio-CD and CD-ROM: Pre-intermediate to Advanced. Business Language Testing Service. Cambridge University Press
17
BASICS of SUPPLY CHAIN MANAGEMENT de l’APICS Introduction to materials management / JR Tony Arnold, Stephen N. Chapman, Lloyd M.Clive
Apics Dictionary, MGCM Basics Participant Workbook, Part 1 et part 2, Apics 2.11 USEC2T Systèmes d’informations
Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 4 ECTS Modalités de validation : Examens Contenu de la formation [49 heures] + 3.5 heures de TPAE
Architecture et fonctions du système d’informations [7h]
Méthode de choix d’un progiciel [7h] Schéma directeur du système d’informations [7h] Présentation d’un ERP [21h] Mise en œuvre d’un progiciel [7h]
Objectifs pédagogiques Cette unité couvre l’ensemble des domaines liés aux systèmes d’informations. Il montre comment le système d’information peut devenir un vecteur important du déploiement de la stratégie de l’entreprise et sa traduction dans la stratégie logistique. C’est le schéma directeur du système
d’information. Aujourd’hui, le système d’information est incontournable dans la gestion et la maitrise de l’information temps réel. Pour cela, il est capital de savoir structurer, définir les méthodes de collectes, de traitements et de restitutions de l’information tout en garantissant l’intégrité et la
confidentialité de l’information. C’est l’architecture et fonction du système d’information.
Il existe beaucoup de types de logiciels informatiques : par fonction (décisionnel, planification, ordonnancement…), par besoin (MES, WMS, APS…), par secteur d’activité (verticalité du logiciel (bois, menuiserie, agroalimentaire, distribution ou au contraire généraliste). Il est donc essentiel de savoir comment le choisir. Enfin, la mise en œuvre d’un logiciel et en particulier d’un ERP doit être un projet d’entreprise. Ce
n’est pas un projet comme les autres, il a sa méthodologie et ses facteurs clés de succès et en particulier l’accompagnement du changement. Capacités et compétences visées
A l'issue de cette unité d’enseignement, l’auditeur sera en capacité:
De définir le besoin et le choix du logiciel adapté, De comprendre et d’orienter l’architecture du système d’information à l’intérieur du schéma
directeur,
De définir le plan projet de la mise en œuvre d’un ERP avec les conditions de réussites De comprendre les rôles et responsabilités de chacun dans le processus de traitement de
l’information
18
2.12 USEC2U Développement managérial
Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS : 6 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [63 heures] + 7 heures de TPAE MBTI [7h] Le manager face à lui-même[7h] Le manager face à l'organisation[7h] Le manager face au stress et à ses émotions[7h]
Atelier : Communiquer en situation professionnelle[7h] Atelier : Affirmation de soi, assertivité[7h]
Atelier : Communiquer sur le terrain[7h] Le manager face à la gestion du temps et des priorités [3.5h] Le manager face à la décision[3.5h] Le manager et la communication [7h]7
Objectifs pédagogiques Etre manager « Assertivité et leadership » L’assertivité désigne une attitude à la fois d’affirmation de soi et de respect d’autrui. Se comporter
en leader consiste à écouter, à s’exprimer et à défendre ses positions sans empiéter sur celles des autres. Cela revient à adopter une attitude de fermeté sur ce qui n’est pas négociable et de souplesse sur ce qui l’est, de façon à développer des relations à la fois plus efficaces et plus harmonieuses.
Prendre conscience de son fonctionnement et de sa personnalité de Manager Affirmer son positionnement managérial et son territoire de responsabilités Développer confiance en soi et assertivité. S'affirmer avec justesse en situation professionnelle Etre agile dans sa posture et moduler ses comportements au regard du contexte Gagner en efficacité dans la gestion des conflits Déterminer et comprendre quel est l’impact de sa communication à l’orale
Accroître sa qualité de « présence » en situation managériale Évaluer sa propre force de conviction et de proposition Capacités et compétences visées Mieux se connaître pour s'affirmer en toute situation Managériale
Développer une meilleure connaissance de soi • Comprendre son mode de fonctionnement
• Prendre conscience du biais perceptuel de son cadre de référence • structure et organisation de la personnalité, mode de perception et modèle préférentiel, mode de pensée. S'affirmer dans son quotidien professionnel • Identifier ce qu'est l'intelligence
émotionnelle • Connaître les principes fondamentaux de l’assertivité et les conduites inefficaces • Exprimer une critique constructive et gérer les critiques reçues • Nourrir son estime de soi Autodiagnostic : de son registre de communication naturel • Affirmation de soi dans une situation professionnelle quotidienne le rôle actif du communicant/manager.
19
Comprendre les enjeux de la relation à l’autre • Identifier les besoins interpersonnels fondamentaux • Détecter les mécanismes de défense courants • Distinguer les différents niveaux de communication • Rester dans un esprit gagnant-gagnant.
Gagner en intelligence relationnelle pour gérer efficacement • Définir son territoire de management • La posture du manager : attitude et comportement, se positionner en termes d’affirmation et de relations vis-à-vis du collaborateur, de l’équipe et de sa hiérarchie. Développer son habileté relationnelle • Intégrer les principes de base d’une bonne communication • Écouter et reformuler • Développer l’écoute active, formulation
d'encouragements et de félicitations • L’aisance : Développer sa palette créative (gestes, attitude, voix, …) Appréhender les situations difficiles • Définir ce qu’est un conflit, une crise • Comprendre pourquoi et comment le conflit apparaît • Connaître les différents types de conflits et leurs sources • Reconnaître et éviter les jeux conflictuels • Identifier les clés à exploiter lors d'une confrontation • Découvrir l’art de la négociation • Dépasser les blocages de ses interlocuteurs.
2.13 USEC2V Normes et référentiels logistiques Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 2 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [21 heures] + 7 heures de TPAE
Normes et référentiels logistiques [3.5h] Normes et référentiels de certification [3.5h] Diagnostic Supply Chain industrielle [7h] Value Stream Mapping [VSM] et micrographie des flux [7h]
Objectifs pédagogiques La difficulté pour une entreprise est de connaitre sa performance en termes de supply chain (gestion logistique industrielle). A la différence de la qualité qui est facilement normée, le métier et les activités d’une entreprise le
sont moins. Il est donc nécessaire de se positionner par rapport à une situation actuelle (ou passée) et de se projeter dans le futur, ou de se comparer avec les autres entreprises du même secteur d’activité (notion de benchmark). A partir de ce point zéro matérialisé à travers un audit, Le diagnostic permettra de définir un plan d’actions qui sera, à nouveau, audité pour valider les progrès. (Normes et référentiels, audit et diagnostics) Pour les parties flux, la « Value stream Mapping » et la micro graphie des flux sont des outils
décrivent les clairement les composantes avec valeurs ajoutées et les autres. Selon l’éclairage donné par la stratégie de l’entreprise, les actions d’améliorations seront identifiées et priorisées (gains, rapidité de mise en œuvre et couts)
Capacités et compétences visées
A l'issue de cette unité d’enseignement, l'auditeur pourra : Rechercher les normes et référentiels existants et les compléter par ses propres questions. Positionner l’audit dans la stratégie de l’entreprise comme photographie de l’existant et comme
étalonnage. Réaliser les audits des processus et flux.
20
2.14 USEC2W Enseignements transversaux Organisation
Nombre de crédits enseignements ECTS : 10 ECTS Modalités de validation : Examens
Contenu de la formation [83 heures] + 22.5 heures de TPAE
Accueil, présentation de la formation [7h] Visite d'entreprise [7h] Présentation passeport et PPE [14h] Workshops [32,5h] Jeu Renaud FONTAINE [14h]
Examens [52h] Bilan fin de cursus [3,5h]
Objectifs pédagogiques Cette unité a pour objectif l’accompagnement pédagogique et méthodologique des auditeurs dans
le cadre des présentations de projets, dossiers de recherches, et notamment pour l’accompagnement du Projet Professionnel en Entreprise. Cet accompagnement peut-être collectif et/ ou individuel Il prendra différentes formes comme : « ateliers pédagogiques, mini soutenances évaluées, visite en entreprise, conférences, intervention spécifique ». Le passage des évaluations (devoirs surveillés, QCM….) fait partie de cette UA.
2.14 UAECOG Travaux en entreprise et mémoire
Nombre de crédits enseignements ECTS : 32 ECTS Modalités de validation : mémoire et soutenance
Contenu de la formation [110.5 heures] et 70 heures de TPAE
TOTAL VOLUME D’HEURES DE FORMATION : 1200 heures - 942,5 heures de face à face pédagogique, - 204,5 heures de travaux personnels en autonomie encadrée (TPAE) - 53 heures d’évaluation - 14 heures de tutorat individuel
