Printemps Bienvenue à la Ferme · 2020-05-03 · Siège Social 96 rue des agriculteurs BP 89 81003 ALBI Cedex Tél : 05 63 48 83 83 Fax : 05 63 48 83 09 Email :[email protected]

Siège Social96 rue des agriculteurs

BP 8981003 ALBI Cedex

Tél : 05 63 48 83 83Fax : 05 63 48 83 09

Email :[email protected]

Printemps Bienvenue à la Ferme

Les 17 et 18 Mai prochains, fêtez le Printemps avec

Bienvenue à la Ferme

Comme chaque année depuis plus de 20 ans, les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme vous accueillent dans leurs fermes tout au long de l'année. Avec l'arrivée des beaux jours, ils vous proposent de découvrir le temps d'un week-end la passion de leur métier. N'attendez plus, et venez fêter avec eux le Printemps Bienvenue à la ferme les 17 et 18 Mai prochains.

Au programme :

• des aventures exceptionnelles, comme la possibilité d’assister à la traite et aux soins des

animaux ;

• des échanges chaleureux lors de repas partagés ou de dégustations ;

• mais aussi des rendez-vous insolites, avec les randonnées gourmandes ou les promenades

à cheval, ateliers pour enfants etc...

Cette année 23 fermes tarnaises se sont mobilisées pour vous offrir le meilleur de leur région. Les agriculteurs

vous attendent pour Vivre la Campagne de plus près !

Dossier-de-presse2014-OK1/14

CONTACTAudrey [email protected]

www.bienvenue-a-la-ferme-tarn.com

www.printempsalaferme.com

LES 23 FERMES PARTICIPANTES

1. LES FOLIES FERMIERES

Samedi et dimanche 10h/19h.

Productions : Veau sous la mère, bœuf, porcs plein air, agneaux, volailles

Visites guidées des élevages (cochons, poulets, vaches...) à 10h30 et 14h30, vente au magasin toute la journée. Découverte de la future ferme auberge. A 17h, observation de la tétée des veaux et participation à l’alimentation des animaux.

Accès : Du village de Garrigues, dir. Saint Sulpice poursuivre 500 m après le croisement « Lagassié », le magasin se situe sur la gauche.

David, Jean-Louis, Jérémy et Laetitia CAUMETTEBordeneuve – Mazies – 81500 Garrigues

Tél. : 05 63 40 41 60Port. : 06 10 07 08 42

[email protected]

2. DE LA FERME A LA FOURCHETTE

Samedi 14h/19h.

Productions : Volailles prêtes à cuire, agneau, veau, asperges vertes, artichauts, citrouilles, pâtés, rillettes, poulet en sauce...

Mélanie et Nicolas vous proposent, à 14h et 15h30, de découvrir leurs élevages de brebis, volailles et veaux. Côtoyez les brebis en liberté et participez à leur alimentation ! Complétez cette journée par une dégustation des produits fermiers également proposés à la vente.

Accès : Entre Lavaur et Verfeil à 10 mn de Saint Sulpice et aux portes de Toulouse (20 mn de Balma-Gramont)

Mélanie et Nicolas METGEEn Cuq – 81500 St Agnan

Port. : 06 77 22 47 [email protected]

www.de-la-ferme-a-la-fourchette.fr

Dossier-de-presse2014-OK.odt2/14


3. LES DELICES D'AMELIE

Samedi et dimanche 10h/19h.

Productions : canards gras et oies grasses

Jean Luc et Amélie vous réservent une visite guidée de leur exploitation familiale et une dégustation de leurs spécialités. Vous pourrez observer les oisons et les canetons dans les parcs. Samedi et Dimanche à 18h : Démonstration de gavage. Réservation recommandée.

Accès : 4 km après Lavaur dir. Verfeil (D112) sur la droite.Jean-Luc et Amélie CAZEILS

En Piquet - 81500 LavaurTél. : 05 63 58 76 98


www.lesdelicesdamelie.com

4. LES JARDINS DE MARTINE

Samedi et Dimanche 10h/18h

Productions : Légumes de saison.

Envie de (re)découvrir tous les secrets d’un beau potager ? Martine vous amène au coeur de balades riches en couleurs et parfums... une bonne occasion de savourer les vrais légumes de saison

Accès : A 5 mn de la sortie 6 de l'autoroute A 68 et du centre de Saint Sulpice. Martine CABARET

En Franc – 81370 Saint-SulpiceTél. : 05 63 33 09 75




5. LA CUEILLETTE DU BOSC


Productions : Fruits de saison

Arc en ciel de couleurs et de goûts à la cueillette du Bosc ! Marie-Louise et Rémy vous proposent une visite guidée de leurs vergers. Les productions de cerises et fraises… n’auront plus de secrets pour vous. Petits et grands pourront profiter de la fraîcheur des fruits et légumes.

Accès : De Gaillac dir. Lavaur ; 4 km avant Lavaur, ferme fléchée sur la gauche. Marie-Louise et Rémy VIGNEAUX

151 route de St Pierre – 81500 AmbresTél. / Fax : 05 63 41 30 93


www.cueillettedubosc.fr

6. FERME DE LA METAIRIE NEUVE

Samedi et Dimanche 10h/18h.

Productions : Canards gras et volailles

Jackie , Frédéric et Eric vous proposent de découvrir leurs élevages de canards de "Barbarie" et de poulets. Visites guidées le samedi à 15h et le dimanche à 10h30 et 15h30. Dégustez les produits de la ferme (fois gras, magrets grillés etc) le dimanche midi autour d'un repas fermier (sur réservation – tarif 17€)

Accès : De Castres, à l'entrée du village de St Paul, prendre la 1ere à gauche (fléchage) puis tout de suite à gauche jusqu'au panneau « La Métairie Neuve »

Jacqueline et Frédéric VERNHERESLa Métairie Neuve – 81120 St Paul Cap de Joux

Tél. : 05 63 75 49 96Port. : 06 82 29 61 34

[email protected]



7. AU PAYS DES LAPINS ANGORA

Dimanche 10h/19h.

Productions : Lapins angoras.

Découvrez l’association de la douceur et de la chaleur chez Angolaine : la douceur du pelage des lapins angora, la chaleur des textiles et des couleurs issues des plantes tinctoriales ! Visite de l’élevage et exposition des fibres.

Accès : A Puylaurens D92 dir. Vielmur puis fléchage. Isabelle LE ROYArdialle - 81700 Puylaurens

Tél. /Fax : 05 63 70 21 [email protected]

www.angolaine.net

8. BIALADE HORTICULTURE

Samedi 10h/12h 14h/19h

Productions : Légumes prêts à la consommation de fin juillet à mi-avril. Vente de plants de légumes et fleurs.

Le temps d'une journée, Jean-François et Carine vous présentent leur large choix de plants potager, de fleur et de légumes frais. Visite des serres et conseils pour réussir vos plantations printanières seront au rendez-vous !

Accès : De Castres, dir. Albi au rond point de Vielmur sur Agout dir. Lavaur puis 1er chemin à droite.

Jean-François BIALADE121 rte de Servies – 81570 Cuq

Tél. : 05 63 70 41 [email protected]

www.bialadevegetaux.fr



9. FERME DE LA BOURIATTE SAINT-CLEMENT

Samedi et Dimanche 14h30/18h

Productions : Ail rose, échalotes, oignons, pommes de terre

Venez (re)découvrir la saveur et la finesse de l'ail rose de Christine-Marie. A 14h30 et 16h visites guidées de la ferme et présentation des différentes étapes de production d'ail (du champ à la manouille). Dégustation de soupe à l'ail en fin de visites.

Accès : D'Albi, dir Castres. A 9 km après Réalmont dir. Peyregoux puis dir. Lautrec

10. LES POULETS DE CELINE

Samedi 14h/18h

Productions : poulets de chair et œufs

Le temps d'une journée, Céline vous fera découvrir sa production de volailles fermières ! A 14h30 et 16h, découvrez les différentes étapes de l'élevage de volailles. Et pour clôturer les visites un apéritif fermier vous sera offert.

Accès : D'Albi ou Castres, à Réalmont prendre dir. Graulhet juste après le rond point zone artisanale « Espace Emeraude » à gauche puis fléchages

Céline SOLEILLELieu dit Fréjeville – 81120 Réalmont


www.les-poulets-de-celine.fr


Christine-Marie MOLINIERLa Bouriatte Saint-Clément – 81140 Lautrec

Tél. : 05 63 75 97 24Port. : 06 34 70 31 59


11. FERME CASSAR

Samedi 14h/18h et Dimanche 9h/18h

Productions : bœufs, veaux et porcs fermiers

Visitez les élevages de vaches AUBRAC en BIO et porcs fermiers (de la maternité aux porcs de 180kg) de la famille CASSAR, naisseurs éleveurs. Dégustation des produits de la ferme sur place. Repas fermier sur réservation le dimanche midi – tarif 15€

Accès : Au coeur du département, près de Réalmont ; dans le village de Lombers prendre la direction Gaillac et poursuivre sur 4 km. Le chemin d'accès à la ferme se situe sur la droite (fléchage « charcuterie) Famille CASSAR

La Durantié - 81120 LombersTél. : 05 63 45 55 69Fax : 05 63 55 52 [email protected]

www.lafermecassar.fr

12. DOMAINE DE PIALENTOU

Dimanche 11h/12h 14h30/17h

Productions : Vins de Gaillac.

A l'occasion des journées portes ouvertes, venez partager le savoir faire du vigneron : vinification, présentation des spécificités du vin issus de l'agriculture biologique et bien sûr dégustation !

Accès : De Gaillac dir. Brens puis suivre fléchage du centre de Brens.

Agnès et Jean GERVAIS1661 route de Cadalen – 81600 Brens

Tél. : 05 63 57 17 99Fax : 05 63 57 20 51

[email protected]

.



13. DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS



Jean-Marie et Jerôme partageront avec vous la passion du vigneron. Au programme : visite de chaque atelier de cave, vinification, élevage, mise en bouteille et conditionnement. Pour compléter cette journée riche en saveurs, une dégustation des vins du domaine accompagnés de charcuterie et de produits à base de canards du réseau Bienvenue à la Ferme vous sera proposée.

Accès : A 5 km de Gaillac, sur la route de Lavaur, à 500 m de l'archéosite de Montans

Jean-Marie et Jerôme BEZIOSLa Croix des Marchands

Avenue des Potiers – 81600 MontansTél. : 05 63 57 19 71


14. DOMAINE CARCENAC

Dimanche 10h/19h.


Voyage au coeur de la vigne pour re(découvrir) le Domaine Carcenac. Cédric, Nicole et Joseph vous proposent une visite guidée de leur domaine : les cépages, la vinification et tous les secrets de leurs vins au travers d'une dégustation. Pensez à amener votre pique-nique et suivez les conseils des vignerons pour l'accompagner du vin le plus adapté.

Accès : Montans dir. Lavaur (800m du village) – A68 : Sortie 8 – Lisle sur Tarn – A68 : Sortie 9 -Gaillac

Le Jauret - 81600 MontansTél. : 05 63 57 57 28 - Fax 05 63 57 68 41

Port. : 06 70 57 46 31 [email protected]



15. FERME DE VINDRAC

Samedi 10h/12h30 14h/18h30

Productions : Fromages, lait cru et produits laitiers cru de vaches

Découvrez la saveur des produits laitiers à la Ferme de Vindrac. De 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 faites le plein de bons produits au magasin de la ferme. L'après-midi, visite guidée de la ferme, diaporama sur la fabrication des fromages et dégustations gratuites. A 15h30, un goûter vous sera proposé : chocolat chaud, fromage blanc, confitures, gâteaux, jus de fruits. Participation de 1,50€/adultes et 1€/enfant.

Accès : A 7 km de Gaillac, sur la D13 entre Montanset Lisle sur Tarn.

Ferme de VindracPlaine de Vindrac-81600 Montans

Tél. : 05 63 57 07 06Port : 06 17 89 75 16

06 16 73 41 [email protected]

www.fermedevindrac.fr



16. DOMAINE DE LONG PECH

Samedi 14h/18h

Productions : Vins de Gaillac, Jus de raisin

Karine et Sandra vous proposent à 14h30 une balade dans les vignes suivie d'une visite de cave. Pour compléter cette journée riche en saveurs, une dégustation alliant fromages et vins vous sera proposée à 18h (Places limitées : sur réservation au 05 63 33 37 22). Tarif : 7€/personne

Accès : A 7 km de Lisle sur Tarn dir. Puycelci prendre D14. Le domaine est fléché.

GAEC BASTIDE Père & Fille Lapeyrière

81310 Lisle sur Tarn Tél. : 05 63 33 37 22

Port. : 06 31 85 66 93 [email protected]

www.domaine-de-long-pech.com

17. FERME EQUESTRE DE LA GRESIGNE

Samedi et Dimanche 10h/17h.

Productions : Élevage de chevaux.

A l'occasion du Raid d'Endurance Equestre, venez admirer et prendre en photos des Pur-Sang Arabe, Pure Race Espagnol et autres races de chevaux (plan de circuit photos mis à votre disposition). Visitez notre ferme équestre : ses poneys, ses chevaux, ses ânes etc. Un espace buvette et restauration rapide vous permettra de partager un moment de détente en compagnie des cavaliers à l'issue de leur course.

Accès : De Gaillac, dir. Castelnau de Montmiral puis D15 dir. Le Verdier/Vaour. Suivre Saint Beauzile puis fléchage Ferme équestre

Isabelle CHAZAL et Fabrice VEDEREFerme équestre la Grésigne

81140 Saint BEAUZILETel. : 05 63 33 12 65

Tél./ Fax : 05 63 33 13 14Port. : 06 26 39 81 56

[email protected]/lagresigne



18. LE CLOS ROCAILLEUX

Samedi et Dimanche 9h/12h 14h/18h

Productions : Vins de Gaillac

Jack et Margaret vous accueillent dans un cadre magnifique et reposant. Visites guidées à travers les vignes à 15h et 17h. Présentation du nouveau caveau et dégustation des vins du domaine

Accès : Sur la route de Corde. Depuis Gaillac sur votre gauche après Cahuzac-Sur-Vere. Depuis Cordes-sur-Ciel, sur votre droite au château d'eau puis suivre fléchage

Jack et Margaret RECKITTCondomines, 81140 Andillac

Tél. : 09 67 20 89 75Port. : 06 89 19 25 18

www.closrocailleux.com



19. Château BOUSCAILLOUS



Annie et Philippe vous proposent une balade dans les vignes avec circuit fléché. Possibilité de se raccorder sur le sentier Noailles Roumanou pour les accros de randonnée ! Visite guidée du chai, dégustation de toute la gamme et atelier olfactif compléteront votre week-end gourmand. Restaurez-vous avec les paniers pique-nique pour 4 composés de produits de terroir, des espaces aménagés seront à votre disposition. Tarif : 15€/panier

Accès : Dans le village de Noailles, suivre le fléchage.

Annie et Philippe CAUSSELe Village 81170 Noailles

Tél. : 05 63 56 85 34Port. : 06 13 55 92 54

[email protected]

20. DOMAINE DE LABARTHE

Samedi et Dimanche 9h/12h 14h/19h


Le temps d'un week-end, le Domaine de Labarthe vous accompagne sur les sentiers de leur savoir faire. Promenade dans les vignes, visite de chais et dégustation. Des animations pour enfants et une soirée tapas (le samedi) avec musique viendront compléter ces journées riches en convivialité ! Tarif : 10€ - Réservation conseillée

Accès : A partir de Marssac, route de Gaillac. Après le rond point à droite tout de suite à gauche dir. Labastide de Levis. Suivre Bernac puis Castanet.

Thibault et Jean-Paul ALBERTDomaine de Labarthe – 81150 Castanet

Tél. : 05 63 56 80 [email protected]

www.domaine-labarthe.com



21. BLEYS HORTICULTURE

Dimanche 10h/18h

Productions : Horticulture

A quelques pas d'Albi, Philippe vous propose de nombreux plant potagers et aromatiques. Visites de serres, atelier jardinage pour les enfants à 10h30 et 16h

Accès : A la sortie d'Albi, sur la RN88 (dir. Carmaux), prendre le chemin de Najac au niveau du rond point de Gaillaguès, puis fléchage.

Philippe BLEYS1060 chemin de la Voie – 81380 Lescure

d'AlbigeoisTél. : 05 63 47 50 58

[email protected]

22. FERME EQUESTRE DE LA MELONIE


Productions : Elevage de chevaux

Visite guidée de la ferme équestre et de ses installations. Animations et baptêmes poneys et chevaux de 10h à 12h et de 14h30 à 18h pour petits et grands.

Accès : Sur la RN 88, à la fin des 4 voies, prendre à gauche dir. Les Farguettes, fléchage dans le hameau.


Marc et Marie BEZIES GROSLa Mélonié – 81190 Ste Gemme

Tel. : 05 63 36 76 70Fax : 05 81 33 11 62

[email protected]/lamelonie


23. AU FER A CHEVAL

Samedi 10h/18h

Productions : Chevaux, poneys, animaux de la ferme

Visite de la ferme pédagogique et de ses animaux et initiation poney. Vente de légumes bio toute la journée. Soirée festive le soir accompagnée d'un repas. Participation libre pour le repas. Réservation recommandée.

Accès : D'Albi, dir. Millau, avant Alban, D86 dir. Réalmont puis fléchage.

Alexandra et Sylvain CARRELLa Bourrelié – 81250 Paulinet

Tél. : 05 63 55 84 57Port. : 06 83 86 11 40

[email protected]

: Aire de pique-nique mise à disposition

: Agriculture biologique

: Petit marché fermier


Documents

Printemps Bienvenue à la Ferme · 2020-05-03 · Siège Social 96 rue des agriculteurs BP 89 81003 ALBI Cedex Tél : 05 63 48 83 83 Fax : 05 63 48 83 09 Email :[email protected]