PROGRAMME de lrsquoIcircle-de-France

du 20 au 28 septembre wwwbioetlocalcestlidealorgwwwbioiledefrancefr

PREacuteFET DE LA REacuteGION

COMMUNIQUEacute DE PRESSElaquo MANGER BIO ET LOCAL CrsquoEST LrsquoIDEacuteAL raquo 2014

Vente agrave la ferme marcheacutes magasins de producteurs AMAP systegravemes de paniers vente en ligne restauration collective circuits courts agrave vocation solidairehellip Ces derniegraveres anneacutees des expeacuteriences de plus en plus innovantes ont eacuteteacute lanceacutees pour favoriser les circuits courts en agriculture biologique Avec un double objectif faciliter lrsquoaccessibiliteacute geacuteographique et eacuteconomique des produits bio

Du 20 au 28 septembre les groupements de producteurs bio du reacuteseau FNAB (Feacutedeacuteration nationale de lrsquoagriculture biologique) vous donnent agrave voir la diversiteacute de ces circuits agrave travers une campagne baptiseacutee laquo Manger Bio et local crsquoest lrsquoideacuteal raquoAu programme une semaine drsquoanimations savoureuses et varieacutees sur toute la France Lrsquooccasion de redeacutecouvrir les multiples atouts du biohellip et de lutter contre les ideacutees reccedilues

laquo Manger bio crsquoest trop cher Le bio ccedila vient de loinhellip je preacutefegravere le local Quelle garantie apporte le label bio raquo

Ces interrogations ou affirmations souvent entendues soulignent agrave quel point les consommateurs se montrent aujourdrsquohui de plus en plus attentifs aux conseacutequences de leurs actes drsquoachatBio et local sont ainsi souvent mis dos agrave dos Pourtant ils ne srsquoopposent pas bien au contraire ils se complegravetent La consommation de denreacutees alimentaires produites localement reacuteduit le nombre drsquointermeacutediaires diminue les transports polluants et contribue activement agrave renforcer la vitaliteacute eacuteconomique de nos territoires en creacuteant plus drsquoemploi que lrsquoagriculture conventionnelle De plus les meacutethodes de production des aliments bio cultiveacutes localement ont un impact positif sur notre environnement proche Car manger bio crsquoest faire le choix drsquoune alimentation de qualiteacute qui garantit des produits sans pesticides engrais chimiques de synthegravese ni OGM Consommer bio et local est doublement inteacuteressant Et crsquoest aujourdrsquohui facile car les circuits courts qui proposent des produits bio ne cessent de se deacutevelopper Ils sont aujourdrsquohui accessibles et diversifieacutes vente agrave la ferme marcheacutes magasins de producteurs AMAP systegravemes de paniers vente en ligne restauration collectivehellipCo

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La Fecircte de la gastronomie du 26 au 28 septembre afin que laquolrsquoamour des gestes et des savoirs-faireraquo mis agrave lrsquohonneur cette anneacutee soit deacutefinitivent asso-cieacute agrave la production et agrave la consommation laquobio et localeraquo Une 60aine drsquoeacuteveacutenements de la campagne Man-ger Bio et local crsquoest lrsquoideacuteal entreront donc dans le cadre de la Fecircte de la gatronomie Programme sur wwwfete-gastronomiefr

Du 20 au 28 septembre avec la campagne laquo Manger Bio et Local crsquoest lrsquoideacuteal raquo deacutecouvrez les atouts du bio et la diversiteacute des circuits courts en France

La Semaine des Semences Paysannes du 20 au 28 septembreUne belle occasion de faire connaicirctre promouvoir et sensibiliser le public et les eacutelus aux semences paysannes indispensables agrave la transition vers lrsquoagroeacutecologie et agrave la peacuterenni-sation des systegravemes agrobiologiques Programme sur wwwsemencespaysannesorg

Le reacuteseau FNAB srsquoassocie agrave

Pour la semaine laquoManger bio et local crsquoest lrsquoideacuteal raquo pregraves de 30 000 petits franciliens mangeront du pain de la salade verte et des poires carottes betteraves tomates courgettes ou mecircme des yaourts bio drsquoIle-de-France En effet lrsquoassociation Fermes Bio drsquoIle de France qui regroupe 25 agriculteurs bio de la reacutegion va approvisionner cette semaine en produits bio locaux 5 lyceacutees drsquoIle-de-France 4 collegraveges de lrsquoEssonne et 16 communes de lrsquoEst de lrsquoIle-de-France geacutereacutees par le SIRESCO plus gros syndicat intercommunal de restauration collective de France Ces menus seront accompagneacutes pour certains drsquoanimations peacutedagogiquesLrsquooccasion de valoriser le travail reacutealiseacute tout au long de lrsquoanneacutee par le GAB IdF en convention avec la Reacutegion Ile-de-France et le conseil geacuteneacuteral de lrsquoEssonne Ainsi une cinquantaine drsquoeacutetablissements scolaires sont accompagneacutes par le GAB IdF dans cette deacutemarche drsquointroduction de produits bio franciliens Mme Koumadjo chef de cuisine au collegravege Louis Pasteur de Brunoy dans lrsquoEssonne (650 couvertsjour) teacutemoigne laquo Je cuis moi-mecircme les betteraves bio drsquoIle-de-France Je les assaisonne avec de la ciboulette fraiche des eacutechalotes et une sauce maison au miel bio drsquoIle-de-France Les eacutelegraveves les appreacutecient tellement que le personnel de service nrsquoa pas le temps de les goucircter raquo

Des menus bio locaux dans les cantines franciliennes

20-21 sept Marcheacutes

13EME MARCHE BIOLOGIQUE DU BOCAGE GATINAIS

Village biologique au marcheacute gourmand drsquoIcircle-de-France

Dimanche 21 septembre de 10h00 agrave 18h00agrave la ferme du Fourchet - Famille TourteOrganiseacute en partenariat avec le GENEContact 01 64 29 06 74

Samedi 20 et dimanche 21 septembre de 11h00 agrave 18h00 au Domaine de Villarceaux Contact 06 72 92 65 09 - infoamisdevillarceauxfrwwwamisdevillarceauxfr

Le GAB IdF srsquoassocie au CERVIA pour les semaines du Manger Local

Du 13 au 28 septembre les produits franciliens tous modes de production confondus sont mis agrave lrsquohonneur dans 60 restaurants plus de 400 lieux de vente et des eacuteveacutenements associeacutes (marcheacutes ) wwwmangeonslocal-en-idfcom

Marcheacute de producteurs bio locaux amp forum des associationsSamedi 27 septembre sur le parvis devant la BIOCOOP drsquorsquoEpocircne (78) - Contact Benoit Delmotte 06 23 81 33 06Benoitdelmottebiocoop-du-mantoisfrStand de vente de plats cuisineacutes tenu par le Biocoopains au profit de Terres de Liens et des faucheurs drsquoOGM Marcheacute de producteurs bio drsquoIcircle-de-France et de Normandie Tout cela dans le cadre de la Journeacutee de la Transition Citoyenne

FOIRE DE LA BIOCONSOMrsquoACTION

Samedi 20 septembre aux abords de la BIOCOOP drsquoAvon-Fon-tainebleau qui fecircte son 7egraveme anniversaire - Contact Schahrazed KAID 06 03 28 75 06 biocoopavon77freefrStands de producteurs bio locaux associations et mouvements partenaires Assiette laquo bio et locale raquo offerte agrave lrsquoensemble des visiteurs preacutesents agrave lrsquoheure du deacutejeuner (de 13h agrave 14h30)

gt Marcheacute de producteurs et artisans biologiques du territoire avec plus de 25 exposants

gt Confeacuterence laquo Les abeilles la derniegravere danse raquo par Reacutemi Gamet apiculteur biologique de Seine-et-Marne

gt Restauration sur place gt librairie eacutecologiquegt Visites animations

gt Restauration biologique sur place proposeacutee par la Bergerie de Villarceaux

gt Marcheacute de producteurs et artisans franciliens avec un village biologiquegt Vente du miel du domaine

gt Visite libre amp visites guideacutees du domaine et de ses chacircteauxgt Remise en fonctionnement du fournil du XVIegraveme siegravecle

MARCHE PAYSANSamedi 20 septembre 2014 de 10h agrave 18h agrave la Ferme de GrandrsquoMaison agrave Chevreuse (78460)Contact CIVAM de lrsquoHurepoix 0954955084 wwwcivamdelhurepoixorg

gt Marcheacute de producteurs locaux bio et non bio

gt Expositions photo animationsgt Visites de ferme

gtAteliers cuisine animeacutes par le Chef Steacutephanie DUGUEY restauration

27-28 sept Moi citoyen

RETROUVEZ LE GAB IDF OU SES PARTENAIRES SUR LES EVENEMENTS SUIVANTS

Bio SALADE A PARTAGER EN MUSIQUE pour la journeacutee de la transition citoyenne

Samedi 27 septembre degraves 13h00 A la Maison des acteurs du Paris durable (21 rue des Blancs Manteaux 75004 Paris)wwwbioconsomacteursorg

gt laquoBio salade agrave partagerraquo preacutepareacutee par le public et les beacuteneacutevoles avec les invendus des magasins bio du quartier gt Atelier drsquoeacutechange sur lrsquoalimentation eacuteco-responsable animeacute par une dieacuteteacuteticienne-nutritionniste autour du thegraveme laquo manger bio pourquoi comment raquogt Jeux deacutecouverte de la consomrsquoaction bio pour les enfants (jeu des fruits et leacutegumes de saison jeu des 7 diffeacuterences entre une ferme conventionnelle et une ferme bio)

Festival des Utopies ConcregravetesAppel pour le climat et les alternatives

Samedi 27 et dimanche 28 septembrede 10h00 agrave 18h00 le long du Quai de Seine agrave quelques pas de la place Stalingradfestivaldesutopiesconcretesorg

gt De nombreux stands mettront en visibiliteacute les alternatives locales en Ile de France gt Des animations programmeacutees ou improviseacutees ponctueront ces deux journeacutees gt Des deacutebats seront organiseacutes tant sur la permaculture que sur les enjeux et mobilisations du sommet sur le climat de 2015

Alternatiba agrave GonesseSamedi 20 septembre de 14h00 jusqursquoagrave lrsquoaube amp dimanche 21 septembre de 10h00 agrave 17h00A Gonnesse (95) - RER D Villiers le Bel puis bus ndeg22 jusqursquoagrave la station laquoPatte drsquoOie de Gonnesseraquowwwvoe95fralternatiba

Deacutepart de la marche festive ndash samedi 14h ndash carrefour du centre commercial Leclerc (rond-point du 14 juillet 1789) - Concert sur lrsquoespace agricole ndash Dimanche marcheacute paysan ndash Deacutebats ndash Restauration durant les deux jourshellip

La clef des champs spectacle de sensibilisation agrave lrsquoagriculture durable et lrsquoalimentation

Samedi 20 septembre de 14h30 agrave 15h45 agrave Marcoussis (91) Repreacutesentation organiseacutee par lrsquoAgence des Espaces Verts drsquoIcircle-de-France

Spectacle tout public - Reacuteservation sur internet wwwaev-iledefrancefrloisirs-naturenos-animations-naturerechercher-une-animationanimation-la-cle-des-champs

Lors de ce spectacle de la compagnie ETOSHA vous ferez connaissance avec Arsegravene un chercheur de seconde zone se livrant agrave toutes sortes drsquoexpeacuteriences Il croise le chemin de Bretelle jeune homme aux allures de facteur qui va lui servir de cobaye humain dans son eacutetrange laboratoire Ce spectacle mecirclant chant marionnettes et jeu burlesque deacutenonce les

travers drsquoune agriculture et drsquoune alimentation moderne

GAB IdF - wwwbioiledefrancefr7bis rue Riquet - 75 019 PARIS - 01 60 24 71 84 - contactbioiledefrancefr

Rencontres de lrsquoagro-eacutecologie

Samedi 20 sept de 14h00 agrave 20h00 et dimanche 21 de 10h00 agrave 17h00 agrave la Bergerie Nationale de Rambouillet (78)wwwbergerie-nationaleeducagrifr(rencontres Agricultures et Patrimoines)

Visites guideacutees - stands animeacutes ateliers pratiques et des animations pour les enfants - Table ronde sur le thegraveme de lrsquoagro-eacutecologie- Concert le samedi soir - Restauration rapide