Présentation Démonstration 10octobre2012...10/10/2012 –Lycée Agricole Hyères Démonstration Réseau Ferme 2 DephyEcophyto2018 Fleurs coupées 3 PARTENAIRES. Présentation en

DÉMONSTRATIONRESEAU DEPHY FERME 2

Fleurs coupées10 octobre 2012

14 h 00LYCEE AGRICOLE HYERES

INTRODUCTION

Lycée Agricole de Hyères

Chambre d’Agriculture du Var

Démonstration Réseau Ferme 2 Dephy Ecophyto 2018 Fleurs coupées 310/10/2012 – Lycée Agricole Hyères

PARTENAIRES

Présentation en salle

Visite de la culture de célosies dans les serres

Echanges autour d’ateliers


DÉROULÉ

�� Présentation du réseau DEPHY FERME 2 fleurs coupées dans le cadre d’Ecophyto

�� Problématique au Lycée Agricole d’Hyères� Point de départ� Stratégie mise en place été automne 2012� Perspectives


PRÉSENTATION EN SALLE


PRESENTATION DU RESEAU DEPHY FERME 2 FLEURS COUPEES

DANS LE CADRE D’ECOPHYTO

Le réseau DEPHY FERME 2 Fleurs Coupées

Réseaux DEPHY FERME� des réseaux au niveau national

� des réseaux « Horticoles »� 1 seul réseau « Fleur coupée »


Ces réseaux existent dans le cadre du Plan Ecophyto 2018

Le Plan Ecophyto 2018 ?• Action issue du Grenelle de l’Environnement,

• Son but : réduire de 50% l’utilisation de produits phytosanitaires « si possible », d’ici 2018

• D’envergure nationale, il couvre l’ensemble des grandes filières de productions agricoles et les zones non agricoles,

• Il se décline en 9 axes.


Le Plan Ecophyto 2018 ?Axe 2 : Développer les systèmes économes en produits

phytopharmaceutiques en agriculture � Réseau FERMEaction n°14

Axe 3 : Recherche – conception de systèmes de cultures économes en produits phytopharmaceutiques � Réseau EXPE

Axe 4 : Former à la réduction et à la sécurisation de l’utilisation desproduits phytopharmaceutiques � Certiphyto

Axe 5 : Mise en place de réseaux d’épidémiosurveillance dans ledomaine végétal � SBT – BSV


Les réseaux DEPHY FERME historique

Agriculteurs Ingénieur Réseau

2010 Phase test 178 18

2011 1202 114

2012 2000 184

Réseaux 2011 DEPHY FERME 1 Réseaux 2012 DEPHY FERME 2



Les réseaux DEPHY FERME 2Horticoles

4 RÉSEAUX

� Plantes en pot : Chambre d’Agriculture des Alpes Maritimes

� Plantes en pot : GIE Fleurs et Plantes du SO

� Pépinières : GIE Fleurs et Plantes du SO

� Fleurs coupées : Chambre d’Agriculture du Var


Le réseau DEPHY FERME 2fleurs coupées dans le Var

Caractéristiques :

� 8 exploitations, environs de Hyères� Diversité de surface� Diversité des systèmes et outils de production

etDémonstration Réseau Ferme 2 Dephy Ecophyto 2018 Fleurs coupées 1310/10/2012 – Lycée Agricole Hyères

Le réseau DEPHY FERME 2fleurs coupées dans le Var

Caractéristiques :� Diversité d’espèces cultivées

pivoine rose renoncule anémone…⇒Objectif commun :

réduire l’utilisation des produits phytosanitairesDémonstration Réseau Ferme 2 Dephy Ecophyto 2018 Fleurs coupées 1410/10/2012 – Lycée Agricole Hyères

Les réseaux DEPHY FERME Ecophyto

DEPHY ?

Démonstration, Expérimentation et Production de références sur les systèmes économes en produits pHYtosanitaires.

Des termes propre au réseau…



SDC ?Système De Culture : ensemble des modalités techniques mises en œuvre sur une parcelle ou un ensemble de parcelles agricoles traitées de manière identique dans un contexte pédoclimatique donné. Chaque système de culture se définit par : la nature des cultures et leur ordre de succession ; les itinéraires techniques appliqués à ces différentes cultures. (Sébillote, 1975)

Une approche propre au réseau…



Autrement dit : 1 SDC : - Parcelles physiques identifiables- Mêmes cultures ou mêmes rotations- Même conduite- Même performance

Une approche propre au réseau…

Choux-fleur blé luzerne …

année 1 année 2 année 3 année 4Exemple : rotation sur 3 ans


Le réseau DEPHY FERME Ecophyto

A pour objectif :

� De jouer un rôle de démonstration, d’apprentissage, de formation et d’information

� De favoriser la transformation des SDC

� De produire des références sur les performances des SDC


Les 5 rôles de la CA83� Accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre de

systèmes de culture économes en produits phytosanitaires, en individuel et en groupe,

� Décrire les systèmes de culture économes de chaque fermede son groupe,

� Analyser les résultats des systèmes de culture,� Réaliser des synthèses,� Organiser des démonstrations, réunions et communications.


� Décrire son projet de système de culture économe� Mettre à disposition de l’ingénieur réseau (IR) les données nécessaires � Mettre en œuvre le projet et identifier les difficultés� Contribuer aux communications/démonstrations� Participer aux réunions organisées par les IR.

Des agriculteurs qui s’engagent


Choix du SDC

serre « G3 »

500 m², pleine terre


PROBLÉMATIQUE AU

LYCÉE AGRICOLEG1

G2G3

G4

lisianthus

célosies


SDC LYCÉE AGRICOLE SERRE G3

en PBI

Désinfection à la vapeur :

partie « nord » : janvier

partie « sud » : juillet

organisation / MODémonstration Réseau Ferme 2 Dephy Ecophyto 2018 Fleurs coupées 2310/10/2012 – Lycée Agricole Hyères

SDC LYCÉE AGRICOLE SERRE G3

G3

Pertes en célosies trop importantes

par éclatement des fleurs en raison du thrips

Projet DEPHY FERME


PROBLÉMATIQUE AU

LYCÉE AGRICOLE

Culture de la célosie :

-Volonté de poursuivre la Protection Intégrée

- Objectif : maîtriser le thrips en début de culture

pour limiter les pertes par éclatement.


PROJET AU LYCÉE AGRICOLEdans le cadre du réseau DEPHY FERME

Historique : protection de la culture de célosies / thrips

3 Conserve3 Fuoro1 apport de Amblyseius cucumeris en sachets,

2 à 3 semaines après la plantation


POINT DE DÉPART DU PROJET

Vérification :

toxicité produits ?

Conserve ?

Fuoro ?



Vérification : jeunes plants ?Quel est l’historique de traitementsur les jeunes plants ?

Car suivant les traitements effectués… persistances peuvent allées de 8 à 12 semaines.




STRATÉGIE DU PROJET

ÉTÉ-AUTOMNE 2012� apports d’auxiliaires de manière plus précoce

� jeunes plants sans « persistances » de produit

� apports d’auxiliaires complémentaires à A. cucumeris

� éviter traitements avec Conserve



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Partenaires :

� SCRADH � STRATÉGIE

� ETS RACINE DUBOURDEAUX � AUXILIAIRES/STRATEGIE

� PLANTS ET SERVICES � JEUNES PLANTS



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Jeunes plants En juin 2012, rencontre avec le fournisseur pour étudier la possibilité d’avoir des jeunes plants ne présentant pas de « persistances » liés aux produits phytosanitaires

Possibilité d’introduction d’auxiliaires précoce



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Conserve

Eviter les traitements car toxicité vis-à-vis

de A. cucumeris.

Nécessité de ré-introduction si traitement.



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Juin : lisianthus

thripsJuillet : « vide » Juillet : Désinfection

vapeur

Maintenir sol humideAuxiliaires en été Pas d’auxiliaire été

NORD

SUD

NORD

Serre G3



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Hypoaspis miles

début juillet

SOL

NORD

larves de sciaridespupes de thrips



ÉTÉ-AUTOMNE 2012

Sol maintenu

humide cet été

adventices

NORD



ÉTÉ-AUTOMNE 2012

Pose de grands panneaux englués bleuspiégeage des thrips

NORD



ÉTÉ-AUTOMNE 2012

juillet 2012

Hypothèse : pas de thrips

sol resté sec et nu cet été

SUD


PLANTATIONS

ÉTÉ-AUTOMNE 2012G3 SUDG3 NORD S 35

S 36 S

37 S 38



ÉTÉ-AUTOMNE 2012

20 grands panneaux bleus à la plantation

Hypoaspis miles à la plantation

Steinernema feltiae après plantation

et…

SUD

NORD

Serre G3 A la plantation



ÉTÉ-AUTOMNE 2012

1 semaine à 15 jours après plantation

Amblyseius cucumeris vrac

+Amblyseius cucumeris sachets

SUD

NORD

Serre G3



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Suivis hebdomadaires sur

petits panneaux

et plantes

Accompagnement dans le cadre du réseau DEPHY FERME


PREMIERS RÉSULTATS DU PROJET

ÉTÉ-AUTOMNE 2012Suivihebdo

Vu thrips en frappage de plantes : début de semaine 37 vers le 10 sept

G3 NORD

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Nb th

rips

/ pa

nnea

u en

1 s

em

Dates de relevés

Moyennejaune

Moyennebleu



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Comptages

Nombre tiges« thrips »

Nombre plants Pertes dues au thrips (%)

Fire 34 727 5

Julien 65 759 9

Filemon 66 839 8

TOTAL 165 2326 7


COUT DE LA PROTECTION

PROJET LYCÉE ÉTÉ-AUTOMNE 2012Intrants Coût / m² de serre (€) Dose (global)

Panneaux englués bleus 0,086 1 panneau pour 8 m²

Hypoaspis miles 0,154 150 indiv / m² serre

Steinernema feltiae 0,068 0,2 million / m² de serre

Amblyseius cucumerisvrac

0,077 100 indiv / m² de serre

Amblyseius cucumerissachets

0,183 0,8 sachet / m² de serre

TOTAL 0,568



ÉTÉ-AUTOMNE 2012Aucun traitement phytosanitaire / thrips

1 traitement localisé / puceron

traitements phytosanitaires / chenilles

2 sud 1 nord


PERSPECTIVESAdapter la stratégie / thrips (panneaux ?)

Mettre en place une stratégie / puceron

(parasitoïdes)

Mettre en place une stratégie / chenilles

(filets ? Trichogrammes ? …)

Visite de la culture de célosie en serre Echanges autour d’ateliers :

Lycée Agricole, Plants et Services, Racine,Scradh, témoignage producteur, environnement CDA83, BSV (inscription gratuite possible)

Partage du verre de l’amitié


POURSUITE DE L’APRÈS-MIDI

Portes ouvertes SCRADH8 et 9 novembre 2012(célosies)

2013 DEPHY FERME : 2 démonstrations


A VENIR


MERCI !!!

À TOUS

Première réunion « Groupe Ferme 2 Dephy Ecophyto 2018 Fleurs coupées » 50

Merci de votre attention

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux

aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan

Ecophyto 2018

08/08/2012 – Scradh

Documents

Présentation Démonstration 10octobre2012...10/10/2012 –Lycée Agricole Hyères Démonstration Réseau Ferme 2 DephyEcophyto2018 Fleurs coupées 3 PARTENAIRES. Présentation en