QUALITE DES EAUX DE BOISSONS ET RISQUES SANITAIRES …

Institut International d’Ingénierie Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Mail : [email protected] - www.2ie-edu.org

MEMOIRE POUR L’OBTENTION DU MASTER D’INGENIERIE DE L’EAU ET DE

L’ENVIRONNEMENT

OPTION : Eau et Assainissement

Présenté et soutenu publiquement le 15 Juillet 2015 par

Som-Nooma Félixia BONKOUNGOU

Travaux dirigés par : Dr. Hela KAROUI

Enseignant chercheur

Dr. Maïmouna BOLOGO/ TRAORE

Enseignant chercheur

Jury d’évaluation du stage :

Président : Dr. AWA KOITA/NDIAYE

Membres et correcteurs : Mme Noellie KPODA

Dr.Maïmouna BOLOGO/TRAORE

Promotion 2014/2015

QUALITE DES EAUX DE BOISSONS ET RISQUES SANITAIRES

LIES DANS LA REGION DU SUD-OUEST :

CAS DE LA COMMUNE DE DANO

Institut International d’Ingénierie Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Mail : [email protected] - www.2ie-edu.org

Qualité des eaux de boissons et risques sanitaires liées dans la région du Sud-Ouest : Cas de la

commune de Dano

ii

Som-Nooma Félixia BONKOUNGOU Promotion 2014-2015 M2 EA

Citations « Il n’y a aucun secret pour réussir. C’est le résultat de la préparation, le travail acharné et

apprendre de l’échec. » Colin Powell


commune de Dano

iii


Dédicaces

A mes parents.

A ma chère et tendre mère Mme BONKOUNGOU Léontine pour le sacrifice, la patience, et

le soutien. Egalement pour la persévérance enseignée ainsi que tous les efforts fournis tout au

long de ces années pour ma réussite.

A mon père BONKOUNGOU Z. Jean Paul.

A mon frère BONKOUNGOU Guestaba Franck qui n’a cessé de m’encourager et de me

témoigner son amour.

A mon oncle Mr WEMA et ma tante Mme WEMA pour le soutien tout au long de mon

parcours et de m’avoir permis d’intégrer l’Institut 2iE.

A mes oncles et tantes pour le soutien apporté tout au long de ces années de dur labeur en

particulier Mr ZONGO Lucien et Mme ZONGO Jeanne.

A HIEN Fayiré Léonce pour son soutien.

Que l’infinie bénédiction de Dieu se répande en chacun de vous.


commune de Dano

iv


Remerciements

Mes remerciements vont à l’endroit de toutes les personnes qui ont contribué de près ou de

loin à la réalisation de ce travail.

Au Programme USAID WA WASH en concourt avec la LONAB sans qui ce travail n’aurait

pas été possible, trouver là toute ma reconnaissance et ma profonde gratitude. En particulier

son directeur Dr. Lakhdar BOUKERROU et toute l’équipe USAID WA WASH.

Aux Autorités de la commune de Dano pour l’accueil, l’aide et les moyens de facilité mis à

ma disposition pour le bon déroulement du travail sur le terrain.

A l’ensemble des ménages qui ont su m’accorder un peu de leur temps pour m’apporter toutes

les réponses recherchées lors du questionnaire administré.

Au Pr Yacouba HAMMA, Directeur de la recherche à 2iE.

Au Dr Yacouba KONATE, responsable du Laboratoire Eau Dépollution Ecosystème et

Santé (LEDES), pour m’avoir permis d’effectuer le stage au sein du laboratoire.

Au Dr Héla KAROUI pour sa disponibilité, ses conseils, l’esprit de travail et de réussite

qu’elle m’a inculqué, l’écoute et le temps accordé tout au long de ces mois malgré ses

multiples occupations.

Au Dr. Maïmouna BOLOGO/ TRAORE pour sa disponibilité et ses précieux conseils ainsi

que la patience malgré ses occupations.

A Mr Boukary SAWADOGO et Mr Seyram SOSSOU qui m’ont permis d’effectuer mes

différentes analyses au laboratoire.

Aux messieurs Noel Raogo TINDOURE, Bernard ZONGO, Sohamai HEMA personnels

du laboratoire LEDES pour leur aide et soutien technique au laboratoire ainsi que sur le

terrain.

A l’ensemble du personnel 2iE pour la qualité de la formation fournie.

Pour terminer je voudrais remercier l’ensemble des personnes (camarades de classe et de

promotion), aux ami(e)s qui ont contribué d’une manière ou d’une autre à la réalisation de ce

document.

Que Dieu dans son infinie bonté vous bénisse.


commune de Dano

v


Résumé

L’absence de l’eau, sa mauvaise qualité dans la plupart des pays africains sont à l’origine de

nombreuses maladies. Le Burkina Faso n’échappe pas à cette règle. La qualité des eaux de

boisson fournie par les différents types d’ouvrages laisse à désirer et peut engendrer un

problème de santé publique comme le développement des maladies hydriques. L’objectif de

l’étude est d’établir un lien entre la qualité des eaux de boissons et les maladies hydriques

dans la zone de Dano. Pour l’atteinte de notre objectif, nous avons été amenés à effectuer des

enquêtes dans 63 ménages, un entretien au centre de santé et des analyses d’échantillons d’eau

prélevés au niveau de huit points d’approvisionnement en eau et dans les ménages enquêtés.

Les mesures des taux d’arsenic effectuées sur les échantillons des points d’eau, ont montré

une concentration d’une valeur de 15,5ug/l supérieur à la norme OMS en un point d’eau. Les

analyses microbiologiques effectuées au niveau des points d’approvisionnement en eau ont

montré une contamination pour l’ensemble dont 25% déclarées eaux très polluées. Quant aux

eaux des ménages, 73% des eaux consommées sont extrêmement contaminées favorisant les

risques liés à la prolifération des maladies à support hydrique. Les résultats des enquêtes au

sein des ménages ont permis d’établir un lien entre la prolifération de la charge bactérienne de

l’eau consommée et l’hygiène appliquée par ces ménages. Ce qui a permis de conclure qu’il

y’a un risque de développement de problèmes de sanitaire.

La désinfection de l’eau de consommation à domicile à partir de Aquatabs a montré une

amélioration de la qualité par rapport aux eaux non traitées pour un même point d’eau

d’approvisionnement.

Mots clés : Eau potable / Hygiène / Maladies hydriques / Ménage / Qualité


commune de Dano

vi


Abstract

The scarcity of water in the majority of the African countries involves many problems of

health. Burkina Faso does not escape this rule. The quality of drinking water provided by the

various types of works is not in remainder and can generate a problem of public health by the

proliferation of the hydrous diseases. The objective of the study is to establish a link between

the quality of drink water and the proliferation of the hydrous diseases in the zone of Dano.

For its attack we were brought to carry out investigations in 63 households, an interview was

realized in the center of health and the analyses of water samples taken in eight sources of

water and in the surveyed households. The concentrations of arsenic taken on the samples of

the water points, showed a concentration of a value of 15,µg/l in a water point higher than

standard WHO. The microbiological analyses realized on level of the points of supply water

showed a contamination for the unit including 25% declared much polluted water. As for

water of the households, 73% of consumed water is extremely contaminated supporting the

risks related to the proliferation of the hydrous diseases. The results of the investigations

within the households made it possible to establish a link between the proliferation of the

bacterial load of consumed water and the hygiene applied by these households. That is it

possible to conclude that it has a risk of development of problems from health.

The disinfection of the water of consumption in residence starting from Aquatabs showed an

improvement of quality compared to the water untreated for the same water point of

provisioning.

Key words: Drinking water / Hydrous diseases / Hygiene / Households / Quality


commune de Dano

vii


Table des matières

Citations ....................................................................................................................................................ii

Dédicaces ................................................................................................................................................. iii

Remerciements ....................................................................................................................................... iv

Résumé ..................................................................................................................................................... v

Abstract ................................................................................................................................................... vi

Liste des abréviations .............................................................................................................................. ix

Liste des tableaux ..................................................................................................................................... x

Liste des figures....................................................................................................................................... xi

Introduction ............................................................................................................................................. 1

Chapitre 1 : Synthèse bibliographique .................................................................................................... 3

Chaine de l’eau ................................................................................................................................ 3 I.

I.1 Point d’eau .............................................................................................................................. 3

I.2 Transport ................................................................................................................................. 4

I.3 Stockage .................................................................................................................................. 4

Qualité et traitement de l’eau de boisson à domicile ..................................................................... 4 II.

II.1 Qualité microbiologique de l’eau ............................................................................................ 5

II.2 Traitement de l’eau de boisson par simple filtration .............................................................. 6

II.3 Traitement de l’eau de boisson par ébullition ........................................................................ 8

II.4 Traitement de l’eau de boisson par chloration ....................................................................... 8

II.5 Traitement de l’eau de boisson par désinfection solaire ........................................................ 9

Impact de la qualité des eaux sur la santé humaine ................................................................. 10 III.

Maladies hydriques ................................................................................................................... 11 IV.

IV.1 Diarrhée ................................................................................................................................. 12

IV.2 La dysenterie amibienne ....................................................................................................... 12

IV.3 La fièvre typhoïde .................................................................................................................. 13

IV.4 Le cas de l’arsenic .................................................................................................................. 13

Chapitre 2 : Matériel et méthodes ........................................................................................................ 14

Présentation de la zone d’étude ................................................................................................... 14 I.

Méthodologie générale ................................................................................................................. 14 II.

II.1 Travaux de terrain ................................................................................................................. 15

II.2 Analyses physico-chimiques et microbiologiques des eaux de boisson ............................... 18


commune de Dano

viii


II.3 Analyses statistiques des données ........................................................................................ 19

II.4 Traitement de l’eau à domicile .............................................................................................. 20

Chapitre 3 : Résultats et discussions ..................................................................................................... 20

Résultats des analyses des différents points d’eau. ...................................................................... 20 I.

I.1 Qualité physico-chimiques des eaux ..................................................................................... 20

I.2 Qualité microbiologique des eaux ......................................................................................... 23

Pratique de l’hygiène au sein de la population de Dano ............................................................... 26 II.

II.1 Caractéristiques socio-démographiques de la population d’étude ...................................... 26

II.2 Distance points d’approvisionnement en eau ménages enquêtés ....................................... 26

II.3 Récipient de transport : type, distance, fréquence et mode de lavage ................................ 27

II.4 Récipient de stockage : type, fréquence et mode de lavage, lieu de stockage et

conservation ...................................................................................................................................... 29

II.5 Temps de stockage de l’eau de boisson ................................................................................ 31

II.6 Récipient de prélèvement : type, propreté, mode de lavage, lieu de dépôt ........................ 32

II.7 Hygiène des ménages : hygiène de la cour, existence de latrine, hygiène des mains .......... 34

II.8 Santé : qualité de l’eau, maladies rencontrées, recourt en cas de maladies ........................ 35

Le rôle du CMA dans la gestion des maladies hydriques et de l’hygiène ................................. 36 III.

Qualité microbiologique des eaux des ménages ....................................................................... 37 IV.

Relation entre la qualité des eaux des ménages, l’hygiène et les maladies au sein des ménages 39 V.

Qualité des eaux traitées par Aquatabs .................................................................................... 41 VI.

Conclusion ............................................................................................................................................. 44

Recommandations ................................................................................................................................. 45

Bibliographie ......................................................................................................................................... 47

Annexes .................................................................................................................................................... I


commune de Dano

ix


Liste des abréviations

AEPS : Adduction d’Eau Potable Simplifié

AUE : Agents Usagers de l’Eau

BF : Borne Fontaine

CMA : Centre Médical avec Antenne

CISSE : Centre d’Information Sanitaire et Surveillance Epidémiologique

CT : Coliformes totaux

CF : Coliformes fécaux

EICVM : Enquête Intégrale sur les Conditions des Vies des Ménages

INSD : Institut National de la Statistique et de la Démographie

LEDES : Laboratoire Eau Dépollution Ecosystème et Santé

OMS : Organisation Mondiale de la Santé

ONEA : Office National de l’Eau et de l’Assainissement

ONG : Organisation Non Gouvernementale

PET : Polytéréphtalate d’étylène

PGD : Puits à Grand Diamètre

PN-AEPA : Programme National d’Approvisionnement en Eau Potable et d’Assainissement

PROMACO : Programme de marketing social et de communication pour la santé

UFC : Unité Format Colonie

USAID WA WASH : United States Agency for International Development/West Africa

Water Assessment Sanitation and Hygiene


commune de Dano

x


Liste des tableaux

Tableau 1: Classification de la qualité de l'eau selon l'échelle de la norme OMS .................................. 5

Tableau 2: Classification de la qualité échelle de FEACHEM ............................................................... 5

Tableau 3: Résultats physico-chimiques des eaux de sources ............................................................... 21

Tableau 4 : Résultats des analyses microbiologiques des eaux de source ............................................. 23

Tableau 5 : Comparaison échelle OMS et échelle FEACHEM ............................................................. 25

Tableau 6 : Résultats microbiologiques des eaux des ménages ............................................................ 36

Tableau 7: Comparaison de la qualité des eaux de source, de transport et de stockage ........................ 38

Tableau 8: Influence du mode de lavage des récipients de stockage .................................................... 39

Tableau 9 : Résultat des analyses microbiologiques des eaux des ménages traitées à Aquatabs .......... 41


commune de Dano

xi


Liste des figures

Figure 1: Exemple de filtration en tissu : illustration croix rouge ........................................................... 7

Figure 2: Exemple de filtration sur sable ................................................................................................ 8

Figure 3: Comprimés de Aquatabs .......................................................................................................... 9

Figure 4: Etapes de désinfection solaire de l'eau de consommation. ..................................................... 10

Figure 5: Situation de la commune de Dano ......................................................................................... 15

Figure 6: Représentation des points d'eau retenus ................................................................................. 16

Figure 7: Répartition de quelques ménages échantillonnés avec les sources d’eau correspondantes .. 17

Figure 8 : Classification de la qualité des eaux de source selon l'échelle OMS .................................... 23

Figure 9 : Classification des eaux de source selon l'échelle de FEACHEM ......................................... 25

Figure 10 : Rapport récipient de transport et distance parcourue ....................................................... 28

Figure 11 : Rapport récipient de transport et conservation ................................................................... 28

Figure 12 : Rapport récipient de transport et mode de lavage ............................................................... 29

Figure 13 : Fréquence de lavage des récipients de stockage ................................................................. 30

Figure 14 : Rapport conservation des récipients de stockage et lieu de stockage ................................. 31

Figure 15 : Rapport temps de stockage et distance de la source d'eau .................................................. 32

Figure 16 : Rapport récipient de prélèvement et mode de lavage ......................................................... 33

Figure 17 : Répartition par mode de gestion des ordures ménagères .................................................... 34

Figure 18 : Types de maladies les plus rencontrées au sein des ménages ............................................. 36

Figure 19 : Classification échelle norme OMS et échelle de FEACHEM des eaux de ménages .......... 37

Figure 20 : Rapport qualité point d'approvisionnement en eau et présence de maladies au sein des

ménages ................................................................................................................................................. 40

Figure 21 : Comparaison en indicateurs de coliformes totaux dans les eaux non traitées et les eaux

traitées ................................................................................................................................................... 42

Figure 22: Comparaison en indicateurs de coliformes fécaux dans les eaux non traitées et les eaux

traitées ................................................................................................................................................... 43

Figure 23 : Comparaison en indicateurs en streptocoques fécaux dans les eaux non traitées et les eaux

traitées ................................................................................................................................................... 43


commune de Dano

xii


Liste des photographies

Photo 1: Exemple de source d'eau - Puits à grands diamètre ................................................................ 22

Photo 2 : Exemple de récipients de transport ........................................................................................ 27

Photo 3 : Exemple de récipients de stockage ........................................................................................ 30

Photo 4 : Exemple de récipients de prélèvement ................................................................................... 32


commune de Dano

1


Introduction

Pays enclavé et en voie de développement, le Burkina Faso est confronté à de nombreux

problèmes qui touchent l’éducation, l’économie, la santé. Selon le rapport 2009-2010 de

l’Enquête Intégrale des Conditions de Vie des Ménages (EICVM) la pauvreté de la population

avoisine les 50%. Malgré la mise en œuvre de programmes en matière d’eau et

d’assainissement, le Burkina Faso continue de manquer d’infrastructures en eau potable et en

assainissement. La couverture nationale en eau potable est de 72,6 % soit 7 ménages sur 10

ayant l’accès à l’eau potable, et cela en tenant compte de l’ensemble des forages et puits

aménagés ainsi que la distribution d’eau potable à travers la structure ONEA. Le rapport

EICVM de 2009-2010 montre que 27,4 % de la population utilise de l’eau non potable

provenant le plus souvent des puits traditionnels, des barrages et des rivières existantes dans

les différentes zones du pays.

D’après une étude de la Direction Générale de l’Institut National de la Statistique et de la

Démographie (INSD), il ressort que le nombre de maladies hydrique au Burkina Faso ne

cesse d’accroitre d’année en année. Ces maladies peuvent être entre autres le choléra, la

diarrhée, la fièvre typhoïde,…qui si elles ne sont pas détectées à temps occasionneraient de

nombreuses pertes en vie humaine. Une étude de l’OMS a démontré que chaque année cinq

millions de décès (dont quatre millions d’enfants de moins de cinq ans) dans le monde sont

dus à une contamination de l’eau rendant ainsi ce problème de menace environnementale pour

la santé des populations.

Le programme USAID WA WASH est un programme américain qui vient en aide aux pays

en voie de développement tels que le Burkina Faso. Il a dans sa politique, l’amélioration

continue de l’approvisionnement en eau potable dans certaines régions du pays. Il intervient

dans plusieurs domaines afin de fournir aux populations bénéficiaires un accès à une eau

potable continue et des conditions de vies adéquates et acceptables. C’est dans cette optique

que ce programme a entrepris plusieurs activités comme donner à certains étudiants la

possibilité et l’opportunité de travailler sur cette approche en développant des thèmes de

recherches pouvant aider le développement du pays par l’apport de nouvelles solutions.

La région du Sud-Ouest s’inscrit dans les zones d’intervention du programme USAID WA

WASH. Cette région fait partie des régions où la couverture en eau potable est en dessous de

la moyenne (62%). En effet, la répartition de l’accès d’eau potable par région du Burkina


commune de Dano

2


Faso montre que les régions du Centre, du Plateau centrale, du Centre-Sud et celle du Centre-

Est sont celles ayant le plus fort taux de couverture en eau potable avec 92% contrairement

aux autres régions qui ont un taux inférieur à la moyenne nationale.

L’annuaire statistique de santé de 2013 indiquait que la région du Sud-Ouest a enregistré au

total 8153 cas de maladies infectieuses et intestinales parmi lesquelles nous avons 2526 cas de

fièvres typhoïdes, 2614 cas de dysenteries amibiennes et 3267 cas de maladies diarrhéiques

infectieuses. Toutes ces données montrent un taux assez énorme de maladies d’origine

hydriques dans la zone.

D’où l’objectif principal de cette étude est de réaliser un diagnostic de la qualité de ces eaux

de boisson au niveau de la commune rurale de Dano (Sud-Ouest) afin de comprendre cette

prolifération de maladies d’origine hydriques et trouver un moyen pour y remédier. De cela,

les objectifs spécifiques seront de :

d’évaluer la qualité des eaux de consommation,

de recenser les maladies hydriques dans la zone,

de proposer une solution pour le traitement à domicile en appliquant des règles

d’hygiènes appropriées.


commune de Dano

3


Chapitre 1 : Synthèse bibliographique

Au Burkina Faso, l’accès à une eau potable est un des objectifs non atteint par le

gouvernement pour l’ensemble de ces régions et communes. Les infrastructures

d’approvisionnement en eau potable fournis aux populations restent dérisoires surtout dans

les zones rurales et certaines communes urbaines du pays. Ces infrastructures

d’approvisionnement en eau sont généralement constituées de forages et de puits équipés.

L’accès à une eau potable pour tous n’étant pas encore atteint, on assiste à augmentation

considérable des risques de maladies.

Chaine de l’eau I.

Malgré l’effort consenti par le gouvernement ainsi que certaines structures privées et

Organisation Non Gouvernementale (ONG), les points d’approvisionnement en eau potable

dans le milieu rural reste en nombre insuffisant et sont constituées de puits, de forages ainsi

que de bornes fontaines réalisées grâce au système d’Adduction d’Eau Potable Simplifié

(AEPS). Ces différents types d’ouvrages d’approvisionnement en eau potable en l’absence de

tout système de distribution directe de l’eau à domicile nécessite plusieurs étapes

d’acheminement de l’eau vers le domicile. Ces étapes sont entre autre celle du puisage, du

transport et du stockage de l’eau recueillie à domicile. Une étude effectuée par Lalanne (2012)

sur la qualité des eaux consommées a défini le terme « chaine de l’eau » comme étant le

processus effectué depuis le point d’approvisionnement par le puisage, le transport et le

stockage de l’eau dans un récipient en vue de son utilisation à des fins de consommation.

I.1 Point d’eau

Le point d’approvisionnement en eau ou source d’eau est le lieu de disponibilité de l’eau

avant tout transport ou stockage par la population. Le point d’approvisionnement en eau doit

être exempt de toute souillure car il est le lieu de prélèvement premier et par conséquent la

première source de pollution de l’eau boisson. Une étude menée par Sokolova et al (2015) a

démontré que la contamination des eaux de consommation à la source d’approvisionnement

était l’une des causes des maladies hydriques.

Les points d’approvisionnement en eau peuvent être contaminés par :

l’infiltration des eaux de pluies et de la poussière (cas des puits non couverts),


commune de Dano

4


les installations d’abreuvoirs des animaux (cas des forages),

les différentes maintenances (cas des bornes fontaines et forages principalement).

I.2 Transport

Le transport est le trajet suivi par l’eau depuis son lieu de puisage ou recueil au point final de

son utilisation qui est une étape au cours de laquelle la contamination de l’eau peut se

produire et présente un très grand risque. Plusieurs types de récipients (seau, plats, bidons….)

sont utilisés au niveau de cette étape de la chaîne de l’eau de consommation. Des études ont

démontré que l’étape de transport peut se révéler comme étape de contamination à cause du

type ou de l’état du récipient utilisé (Lalanne 2012).

Les conditions de stockage sont aussi des sources de contamination de l’eau de boisson.

I.3 Stockage

Lieu de destination finale de l’eau recueillie à la source d’approvisionnement, le stockage

considéré comme dernière étape de la chaîne de l’eau, est un lieu très propice au

développement des bactéries responsables des maladies liées à la consommation d’une eau de

mauvaise qualité. Les récipients utilisés, l’hygiène appliquée ainsi que le lieu de stockage des

eaux sont tous des paramètres influençant la qualité des eaux consommées. Lalanne (2012) a

montré que les récipients de stockage peuvent influencer la qualité des eaux.

La chaine de l’eau est un processus au cours duquel la qualité de l’eau peut se dégrader. Des

mesures de traitement dans ces cas pourraient réduire les risques de contamination.

Qualité et traitement de l’eau de boisson { domicile II.

La qualité de l’eau desservie et consommée par la population doit respecter les normes en

vigueur en matière de potabilité pour limiter le risque de maladies. Un traitement adéquat

dans le cas d’une eau suspectée impropre permettrait également la diminution des risques de

maladies hydriques.


commune de Dano

5


II.1 Qualité microbiologique de l’eau

Plusieurs types de classifications existent pour la détermination de la qualité de l’eau de

boisson parmi lesquelles nous avons l’échelle faite à partir de la norme de l’OMS et celle de

FEACHEM. Ces deux types de classification sont celles qui ont été retenus pour l’étude.

La norme OMS

La norme OMS stipule que la potabilité de l’eau se révèle par le caractère absence totale de

toute forme de bactérie pour 100 mL d’eau filtrée. Cette norme montre la classification

suivante :

Tableau 1: Classification de la qualité de l'eau selon l'échelle de la norme OMS

Nombre

d’indicateurs Type de pollution

0 Eau potable

1 Eau peu polluée

2 Eau moyennement polluée

3 et plus Eau très polluée

L’échelle de FEACHEM

Une autre échelle de classification en fonction des indicateurs de contamination permet

d’avoir le degré de contamination d’une eau de boisson. En effet des travaux de FEACHEM

(1984) ont montré qu’il était possible de classer les eaux selon quatre types de catégories.

Cette même classification a été utilisée dans une autre étude sur la qualité de l’eau de boisson

le long de la chaîne de consommation par Lalanne (2012). On obtient donc l’échelle qui suit :

Tableau 2: Classification de la qualité échelle de FEACHEM

Concentrations en indicateurs

UFC/100ml

Degré de contamination

Exempt d’indicateurs Eau potable

Inférieure à 100 Eau acceptable

Inférieure à 1000 Eau impropre

Supérieure à 1000 Eau extrêmement contaminée


commune de Dano

6


Dans cette étude, les indicateurs de contaminations retenus sont les coliformes totaux (CT),

les coliformes fécaux (CF) et les streptocoques fécaux (SF).

Vu la qualité des eaux de boissons souvent desservies par les points d’approvisionnement

dans nos différentes régions, des traitements simples et pratiques existent afin de réduire le

risque de contamination des eaux et par la même occasion diminuer le taux des maladies

hydriques. Un rapport de l’OMS (2007) soutient que la diminution du taux des maladies

diarrhéiques pourrait se faire dans un environnement sain à travers une accessibilité à une eau

potable, une hygiène et un assainissement adéquat. Les études de Montiel (2004) ont permis

de démontrer que la désinfection des eaux de consommation est l’une des techniques les plus

répandues. Le traitement des eaux de consommation à domicile pourraient être une bonne

alternative dans le but de réduire considérablement la prolifération des bactéries et autres

formes de contamination de l’eau de boisson. Une étude sur le traitement de l’eau de boisson

à domicile démontrait l’efficacité de la réduction des maladies diarrhéique (Enger et al. 2013).

On a plusieurs types de traitement à savoir :

la désinfection par élimination ou destruction des micro-organismes pathogènes,

la purification qui consiste à éliminer des polluants organiques et inorganiques et les

matières en suspension responsable de la coloration et du goût de l’eau.

II.2 Traitement de l’eau de boisson par simple filtration

La filtration est une technique permettant au ménage après transport de l’eau de source au

domicile de faire passer l’eau à travers un dispositif dans le but de retenir les matières

colloïdes déposés au fond du récipient au cours du prélèvement dès la source ou pendant le

transport. C’est une technique permettant l’amélioration de la qualité physique et

microbiologique de l’eau. Plusieurs types de filtres existent1. Nous pouvons citer :

Filtre en tissu

C’est une technique destinée à l’amélioration physique de l’eau de boisson. Elle permet

l’élimination des particules solides et colloïdales contenues dans l’eau de boisson. Elle se fait

à base de tissu épais posé sur un récipient propre. Ce tissu doit être lavé avant chaque

filtration.

Cependant elle n’est pas une technique de traitement de l’eau de boisson à proprement parler

mais peut être considérée comme une première étape de traitement de l’eau de boisson


commune de Dano

7


Figure 1: Exemple de filtration en tissu : illustration croix rouge

Source : http://www.wikiwater.fr/e17-les-methodes-simples-de.html3

Filtre en céramique

Utilisé depuis plusieurs siècles, les filtres en céramiques sont des filtres utilisés pour la

désinfection de l’eau de boisson à travers un dispositif spécial. En effet, ils sont imprégnés de

fines particules colloïdales en argent servant de désinfectant et empêchant la prolifération des

bactéries dans le filtre. Ils assurent une élimination presque complète des bactéries et parasites

protozoaires contenues dans l’eau de boisson. Ils sont à des coûts relativement bas. Le goût de

l’eau n’est pas affecté après ce traitement et la filtration à base de céramique élimine plus de

99% des bactéries de l’eau de boisson2.

Cependant ce type de traitement est soumis à une « recontamination » de l’eau conservée

surtout si elle est sans chlore.

Filtration à sable

Ce type de traitement permet l’élimination des micro-organismes causant des maladies portée

par l’eau. Ce système est fait par une couche de sable d’une épaisseur de 60 à 120 cm.

Cependant la filtration sur sable a des limites car le sable doit être renouvelé pour s’assurer de

la qualité de l’eau issue du processus de filtration.

Des études ont démontré que l’utilisation des filtres pour le traitement de l’eau de boisson

augmentait la qualité microbiologique de l’eau dans le sens positif (Su et al. 2009).

http://www.wikiwater.fr/e17-les-methodes-simples-de.html


commune de Dano

8


Figure 2: Exemple de filtration sur sable

Source :https://www.google.com/search?q=filtre+%C3%A0+sable+eau+de+boisson&source

Excepté la technique de filtration, il y’a la possibilité de traiter l’eau en la faisant bouillir.

II.3 Traitement de l’eau de boisson par ébullition

Cette technique consiste à faire porter à ébullition l’eau de consommation dans le but

d’éliminer les microorganismes présents. Elle permet l’élimination d’environ 99% des

bactéries présente dans l’eau de consommation2. C’est un traitement simple mais coûteux

pour le ménage. En effet, en milieu rural l’ébullition nécessite une quantité de bois de chauffe

qui peut contribuer à accélérer la déforestation qui est déjà une réalité dans les pays africains.

Cependant le traitement de l’eau de boisson n’est efficace qu’a courte durée car si l’eau

chauffée est mal conservée ou transvaser dans un récipient non exempt de toute souillure,

l’effort de décontamination entrepris par le chauffage restera vain.

Une autre solution de désinfection concerne la chloration de l’eau de boisson.

II.4 Traitement de l’eau de boisson par chloration

Ce type de désinfection de l’eau de consommation consiste à ajouter du chlore dans l’eau de

boisson et attendre une homogénéité avant toute consommation. Schoenen (2002) a démontré

que la désinfection de l’eau de boisson par le chlore contribue efficacement à une diminution

des maladies hydriques comme celle de la fièvre typhoïde. Utiliser à des infimes doses par

litre, le chlore inactive au bout de 30 min 99,99% des entérobactéries et des virus présents

dans l’eau de boisson (OMS 2007). Plusieurs sources de chlores existent sur le marché

comme l’eau de javel. Ils ont un effet positif en matière de désinfection.


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9


Dans le souci de favoriser une désinfection rapide des eaux de consommation dans les régions

du Burkina Faso, le programme USAID WA WASH en collaboration avec PROMACO a mis

en place une formule de désinfection de l’eau appelé « Aquatabs ». Faite à base de chlore, elle

contribue à l’élimination des micro-organismes pathogènes et à la clarification de l’eau de

boisson si les règles d’utilisation sont respectées.

Figure 3: Comprimés de Aquatabs

Source : https://www.google.com/ aquatabs

II.5 Traitement de l’eau de boisson par désinfection solaire

C’est une technique plus ou moins répandue dans les pays en voie de développement. Connu

sous le nom de méthode SODIS (Solar Disinfection), elle consiste à l’exposition de bouteille

d’eau au soleil pendant un minimum de temps requis (exposition de 6h à 2jours en fonction

du temps : présence ou absence de soleil). Elle élimine environ 99% des bactéries et virus

contenus dans l’eau2. Les bouteilles recommandées sont celles en Polythéréphtalate

d’éthylène (PET).

Cette technique permet l’élimination des organismes pathogènes responsable de maladie

diarrhéieque par exemple. Elle suit le mécanisme présenté à la figure 4.

Cependant une eau avec turbidité de l’ordre de 30 NTU (SODIS) doit être filtrée avant

l’exposition solaire. Une étude effectuée sur le peuple Maasai à propos de la technique a

permis de conclure de l’efficacité plus ou moins acceptable si les conditions d’utilisations

étaient respectées Conroy et al. (1996).


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10


Figure 4: Etapes de désinfection solaire de l'eau de consommation.

Source : http://www.sodis.ch/methode/anwendung/index_FR

Impact de la qualité des eaux sur la santé humaine III.

Une qualité médiocre de l’eau de consommation peut altérer la santé de la population avec

plusieurs conséquences néfastes sur le développement du pays. Plusieurs études menées sur la

qualité des eaux de boissons révèlent que l’eau de par sa contamination par les déchets

ménagers, industriels, agricoles, et divers organismes peut être source de maladie (OMS,

2003). En tant que ressource indispensable à la vie humaine, sa mauvaise qualité peut être

source de nombreuses maladies entrainant des décès. Selon une étude de OMS (2003), cinq

millions de décès sont enregistrés par an à cause de la contamination de l’eau de boisson.

Quatre millions de ces décès concernent les enfants de moins de cinq ans.

La contamination peut se faire tout au long de la chaine de l’eau. L’eau peut être déclarée

potable à sa source, et donc exempte de toute forme de contamination mais au bout de la

chaîne de consommation elle peut devenir contaminée (Lalanne ,2012). Cette contamination

de l’eau sur le long de sa chaine ne fait qu’accroître les risques des maladies lors de sa

consommation.

Une amélioration de la qualité de l’eau à la source et des bonnes pratiques d’hygiène peuvent

réduire le pourcentage de contamination et réduire les risques pour la santé et particulièrement

les maladies hydriques (Montiel 2004). Morillon and Garnotel (2004) dans une étude sur les

maladies infectieuses ont montré que le manque d’hygiène, l’inaccessibilité à l’eau potable

par les populations entrainent une prolifération de maladies hydriques comme le choléra.

Par ailleurs, des contaminants autre que microbiologiques peuvent impacter sur la santé de la

population. En effet, les métaux lourds, les cyanures ou l’arsenic sont des éléments qui à


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11


fortes doses d’ingestion provoquent le développement de maladies. Les dégâts causés par le

cyanure sur la santé de l’homme sont catastrophiques et les travaux de Bhattacharya and Flora

(2015) ont montré que l’intoxication à cet élément peut provoquer des maladies respiratoires.

La conséquence de l’arsenic sur la santé, c’est l’apparition de dégâts sur la peau avec

l’apparition de maladies telles que l’hyper kératose (Ullmann 2012).

La consommation par l’homme de toute eau de nature douteuse sur le plan de la potabilité

peut entrainer de nombreux problèmes de santé comme le cas des maladies hydriques.

Maladies hydriques IV.

Une eau claire et limpide à vue d’œil peut être porteuse d’agents pathogènes ou vecteurs de

maladies communément appelée maladies d’origines hydriques. Montiel (2004) a démontré

que toute eau contenant des agents pathogènes, consommée par un individu, occasionnerait un

risque microbiologique pouvant entrainer une exposition à une maladie.

Définies comme étant des maladies causées par l’ingestion ou le contact avec des eaux de

mauvaises qualités (insalubres), les maladies hydriques sont celles qui déciment le plus la

population rurale dans les régions africaines. Ces maladies sont provoquées par une eau

contaminée par des déchets humains, animaux ou chimiques Ces maladies sont répertoriées en

quatre grandes groupes (SASSOON, 2010) :

Les maladies hydriques ou les maladies de l’eau sale : ce sont des maladies causées

par la consommation d’une eau sale ou d’une eau contenant des déchets humains ou

chimiques. On peut donc noter la fièvre typhoïde, l’arcenicisme, les affections de

diarrhéiques ;

Les maladies à support hydriques qui sont causées par les vers. On a donc dans cette

catégorie, les maladies comme la bilharziose, les plathelminthes ;

Les maladies dues aux vecteurs liées à l’eau : ce sont des maladies dues à

l’intervention d’un vecteur appelé agent pathogène. On peut donc citer le paludisme,

ou la dengue ;

Les maladies aggravées par la pénurie de l’eau : dans cette catégorie on retrouve le

VIH, la tuberculose ou encore le trachome.

Dans la présente étude, nous focaliserons notre attention sur les maladies hydriques

précisément celles de l’eau sale. Dans ce cas il n’y a donc pas intervention d’agent vecteur


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mais les germes sont directement déposés dans l’eau de consommation par le manque

d’hygiène des individus autour de cette eau ou la contamination même de la source. Une

étude sur la qualité des eaux de puits en milieu rural au Bénin, démontrait que les maladies

hydriques constituaient les principales causes de morbidité et de mortalité dans les régions

africaines et spécialement chez les enfants (Makoutode, 1996). Bien que ces maladies ne

soient généralement pas mortelles, elles constituent néanmoins un risque de santé de la

population infantile et du troisième âge. Pour les enfants, elles peuvent avoir des

conséquences telles que la baisse du taux de scolarisation dû à une longue hospitalisation ou

encore à une longue absence de travail. L’étude de Khan et al. (2013) montre que la présence

de coliformes totaux, coliformes fécaux ou streptocoques témoignant d’une pollution de l’eau

la rendent impropre à toute consommation est un facteur favorisant le développement de ces

maladies. Les travaux de Abu Amr and Yassin (2008) ont montré que le développement des

maladies diarrhéiques est lié à la présence de coliformes fécaux dans l’eau de boisson.

Plusieurs maladies directement liées à l’eau sont donc imputables à la qualité de l’eau

consommée par la population. C’est le cas des maladies diarrhéiques, de la dysenterie

amibienne, de la fièvre typhoïde,…

IV.1 Diarrhée

La diarrhée est définie par l’OMS comme étant le symptôme d’une infection gastro-intestinale

qui peut être dues à divers bactéries, divers virus ou parasites. Cette infection est transmise

par la consommation d’aliments contaminés d’une personne à une autre du fait des habitudes

d’hygiène inadéquates. Selon un rapport du réseau international pour le traitement et la bonne

conservation de l’eau à domicile (OMS, 2007), il est apparu que 04 milliards d’épisodes

diarrhéiques se produisent chaque année dont 88% sont imputables à une mauvaise qualité de

l’eau, à une hygiène et un assainissement inadéquat.

IV.2 La dysenterie amibienne

La dysenterie amibienne est une maladie gastro-intestinale due à une contamination de l’eau

de boisson par un agent pathogène (parasite : E. hystolotica). C’est une forme de diarrhée très

douloureuse qui est accompagnée généralement de sang. Présents dans les pays tropicaux

(pays chauds), elle est favorisée par des conditions hygiéniques et sanitaires inappropriées.


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IV.3 La fièvre typhoïde

Maladie à infection bactérienne, elle est causée par des bactéries (Salmonella typhi)

transmises par l’ingestion d’aliments souillés ou des eaux contaminées par des selles. Elle est

un véritable problème de santé dans les zones ou l’accès à une eau potable est difficile et où

les règles d’hygiène ne sont pas respectées.

Bien que la consommation directe d’une eau puisse entraîner des maladies gastro-intestinales

pour la plupart, le simple contact avec une eau présentant une teneur en élément métallique

peut s’avérer dangereux pour l’Homme. C’est le cas de l’eau contenant des teneurs en arsenic

élevées.

IV.4 Le cas de l’arsenic

L’arsenic est un élément naturellement présent dans le sol. Il peut s’infiltrer dans les eaux

souterraines lorsque la roche qui s’y trouve s’altère. La consommation d’une eau contenant

des teneurs d’arsenic élevées entraine des problèmes de santé par le développement de

maladies. Une étude menée en Taiwan par Heath Canada (2001) sur un échantillon de la

population a montré que l’eau consommée par celle-ci contenait des teneurs élevées ce qui

provoquerait le développement de maladies cancérigènes dans les organes tels que la vessie,

le foie et les poumons. D’après la même étude l’exposition prolongée à de fortes

concentrations d’arsenic dans l’eau potable provoque des lésions cutanées ou encore un

développement de maladies hydriques telles que les maladies diarrhéiques.


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Chapitre 2 : Matériel et méthodes

Présentation de la zone d’étude I.

La commune de Dano est située dans la région du Sud-Ouest du Burkina Faso et fait partie

des 24 communes urbaines que compte la région (figure 5). Chef-lieu de la province du Ioba,

elle est située à 280 km de la ville de Ouagadougou et à 150 km de celle de Bobo Dioulasso.

La commune comptait approximativement une population de 43577 habitants en 2010 pour

22 villages administratifs et 7 secteurs. (Yili, 2006).

Notre étude s’intéresse à six secteurs. Cette portion de la commune urbaine regroupe une

population de 11000 habitants selon le recensement de 2010. La commune de Dano englobe 3

types de sols les sols gravillionnaires, les sols limono-sableux et les sols ferrugineux lessivés.

Du fait de l’avancée de la baisse de la pluviométrie répertoriée ces dernières années, les

données de 2005 de la commune montraient une végétation de moins en moins verdâtre.

Quant à son hydrographie, Dano est traversée par un marigot drainant les eaux de pluie dans

le sens Sud-Nord.

Il faut noter que la commune de Dano a comme principales sources d’approvisionnement en

eau de boisson pour la population les puits à grands ciel ouverts, quelques forages et

récemment la réalisation de bornes fontaines dans les quatre principales secteurs de la ville où

la population s’y approvisionnement désormais. L’ensemble de la population est plus ou

moins dotée de système d’assainissement autonome.

Afin de mener à bien notre étude, nous nous sommes appuyées sur une méthodologie que

nous décrivons ci-dessous.

Méthodologie générale II.

La réalisation de l’étude s’est faite en deux phases. La première phase a consisté à un travail

sur le terrain et la seconde phase est celle a été consacrée aux analyses dans les laboratoires

(physico-chimiques et microbiologiques).

Des prélèvements d’échantillons d’eau au niveau des points d’eau identifiés et des ménages

enquêtés ont été effectués afin d’en établir la qualité microbiologique.


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Figure 5: Situation de la commune de Dano

Un désinfectant (formule Aquatabs) a été remis à un échantillon des ménages ayant fourni

l’eau de boisson pour analyses afin de faire une comparaison sur le point de l’amélioration de

la qualité des eaux.

II.1 Travaux de terrain

II.1.1.1 Prise de contact avec les autorités

Une sortie de reconnaissance terrain effectuée du 19 au 22 Février 2015 sur la zone d’étude a

permis de prendre contact avec les autorités de la commune afin d’informer ses responsables

(Secrétaire général, Préfet,…) de l’objectif de l’étude et du choix de leur zone (cf. annexe 3).

Il a été aussi question de s’assurer de leur accord et leur disponibilité quant à la faisabilité de

l’étude. Cette sortie a également permis de sillonner l’ensemble des secteurs afin d’inventorier

les différentes d’infrastructures d’eau potable réellement présentes pour l’approvisionnement

de la population.


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II.1.1.2 Echantillonnage

Après les prises de contacts avec les différents responsables de la commune, il a fallu

s’approcher de la population afin d’avoir les informations que nous voulions. Ainsi donc un

échantillonnage a été fait au niveau des points d’eau des six secteurs de la ville. Et de cela un

ensemble de population a été retenu pour chaque point d’eau retenu.

Nous avons retenu 09 sources en raison d’une source d’eau par secteur. La figure 6 présente

les différents points d’eau choisis dans les secteurs et leurs répartitions et le critère de choix

retenu a été l’affluence de la population au niveau des sources.

Avec Sn : secteur n ; BF : Borne Fontaine ; F : Forage ; P : puits à grand diamètre

Figure 6: Représentation des points d'eau retenus


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Une fois que les points d’eaux ont été choisis, le choix des ménages s’est fait selon la distance

séparant le ménage afin de s’assurer que celui-ci utilise bien l’eau de la source retenue. Il faut

signaler que les ménages ont été choisis dans un rayon compris entre 300 m et 1 km autour du

point d’eau. 07 ménages par point d’eau ont été retenus afin de procéder à l’étape de

prélèvement des eaux de consommation de ces différents ménages. Au total ce sont donc 09

sources d’eau et 63 ménages qui ont été retenus. La figure 7 représente donc la répartition

spatiale de quelques ménages enquêtés autour des points d’eau retenus.

Avec Sn : secteur n ; BF : Borne Fontaine ; F : Forage ; M : Ménage

Figure 7: Répartition de quelques ménages échantillonnés avec les sources d’eau correspondantes


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II.1.1.3 Entretiens avec la population

L’entretien avec la population ainsi que le service de santé avait pour but de connaitre les

habitudes des populations en matière d’approvisionnement en eau et de pratiques d’hygiènes.

Il a question précisément de recueillir les informations sur les différents types de récipients

utilisé le long de la chaîne de l’eau ainsi que leur mode de lavage. Aussi, nous avons cherché

à connaitre le temps de stockage de l’eau de boisson ainsi que le lieu.

Au niveau du centre de santé, il a consisté à recenser les différents types de maladies

hydriques rencontrées et les prises en charges effectuées. Des informations au niveau des

ménages sur le volet sanitaire a permis d’avoir une idée du type de maladies rencontrées au

sein des ménages.

Toutes ces informations ont permis de lier la qualité de l’eau aux pratiques d’hygiène réelles

des ménages, au type de récipient utilisé ainsi qu’aux différentes maladies rencontrées dans la

zone. Le questionnaire d’enquête ainsi que le guide d’entretien sont référés dans les annexes 1

et 2 de ce document.

II.2 Analyses physico-chimiques et microbiologiques des eaux de boisson

Les analyses au laboratoire ont été effectuées sur 08 points d’approvisionnement en eau parmi

les 09 retenus et sur les eaux de 55 ménages parmi les 63 ménages enquêtés au sein du

laboratoire LEDES de 2iE en accord avec le programme USAID WA WASH. Ces différentes

analyses ont suivi le protocole en vigueur établi au sein dudit laboratoire en ce qui concerne

les différents paramètres qui ont été retenus. Plusieurs campagnes d’échantillonnage ont été

effectuées. Pour l’ensemble de ces sorties, le matériel suivant a été utilisé :

Des glacières avec des accumulateurs de froids,

Des bouteilles en verre borosilicatés de 500 mL lavées, rincées et stérilisées au four

pendant 30 minutes à une température de 160°C,

Un pH-mètre, un conductimètre et un thermomètre pour les mesures in-situ,

De l’acide nitrique pour la conservation des eaux des différents points pour les

mesures d’arsenic,

Un chalumeau et un briquet pour la stérilisation au niveau des lieux de prélèvement

pour ce qui concerne les eaux de borne fontaine et de forage.


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II.2.1.1 Analyses physico-chimiques

La qualité d’une eau de consommation dépend de plusieurs caractéristiques physico-

chimiques. Les paramètres retenus pour cette étude ont été la température, le pH, la

conductivité, la turbidité, ainsi que la teneur en arsenic.

Les analyses in situ

Ces analyses concernent tout paramètre qui doit être effectué dans le temps suivant le

prélèvement de l’échantillon afin de conserver les caractéristiques de départ. Les paramètres

concernés dans ce cas-ci sont donc la température, le pH, la conductivité et la turbidité.

L’analyse d’arsenic

Les mesures en teneur d’arsenic se sont faites selon la méthodologie suivante : (i) Remplir le

flacon d’un échantillon de 50 mL ; ajouter le contenu du sachet en poudre A1 et la pastille

A2 ; refermer immédiatement le flacon avec l’épurateur de gaz d’arsine à trois filtres

précédemment montés. (ii) Attendre 20 min puis lancer la mesure à l’aide de l’appareil

Arsenator et lire la valeur qui s’affiche sur l’écran.

Le protocole est détaillé dans l’annexe 4.

II.2.1.2 Analyses microbiologiques

Le principe de l’analyse microbiologique des eaux de consommation est basé sur la recherche

de germes pouvant entraver la qualité de l’eau consommée comme la présence de

microorganismes. Plusieurs catégories de microorganismes peuvent être considérées mais

pour cette étude nous nous sommes limités à la recherche des coliformes et des streptocoques.

La recherche de ces microorganismes s’est faite à travers des milieux de culture que sont le

Chromocult Agar pour ce qui concerne les coliformes et Slanetz Bartley Agar pour les

streptocoques.

Le protocole de préparation de ces différents milieux sont référés à l’annexe 5.

II.3 Analyses statistiques des données

Les résultats des enquêtes ont été traités et analysés à l’aide du logiciel EXCEL par

l’utilisation du Tableau Croisé Dynamique et les résultats des analyses des eaux ont été

traitées grâce à EXCEL et quelques graphes réalisées à l’aide du logiciel ORIGIN.


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II.4 Traitement de l’eau à domicile

Un traitement a été sur un échantillon des eaux de consommation déjà analysés au départ. Ce

sont donc les ménages présentant une eau de consommation à très forte contamination qui ont

bénéficié de ce traitement. Une solution de traitement à domicile à travers la formule

«Aquatabs » a été utilisé.

Ces différents ménages ont bénéficié d’une plaquette du produit «Aquatabs » pour 10 jours

d’utilisation à savoir un comprimé d’utilisation par jour pour 20 L d’eau. Cette procédure a eu

pour but d’établir une comparaison entre les différentes eaux consommées sur le plan

microbiologique et d’apprécier l’efficacité du traitement sur les différents microorganismes

retenus.

Chapitre 3 : Résultats et discussions

Les points d’eau retenus lors de l’échantillonnage donnaient 09 sources reparties sur un

ensemble de 06 secteurs pour un total de 63 ménages enquêtés. Mais au cours des différentes

campagnes de prélèvements, nous avons été confrontés à quelques difficultés : (i) l’absence

de personne ressources dans certains ménages, (ii) des coupures d’eau au niveau de certains

points d’eau principalement les bornes fontaines.

Au total, ce sont 08 sources d’eau et 55 échantillons d’eau de ménages enquêtés qui ont pu

être analysés.

Résultats des analyses des différents points d’eau. I.

I.1 Qualité physico-chimiques des eaux Les résultats des analyses des différentes sources d’approvisionnement sont consignés dans le

tableau 3.

Il ressort que sur l’ensemble des eaux des points d’approvisionnement, le puits à grand

diamètre et le forage du secteur 5, ne répondent pas aux normes OMS et aux normes du

Burkina Faso par rapport aux qualités physico-chimiques étudiées.


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Tableau 3: Résultats physico-chimiques des eaux de sources

Point d'eau pH Conductivité

(µs/cm) Turbidité T (en °C)

Arsenic (µg

/L)

S1 BF 7,83 638 1,98 33,8 2

S2 BF 7,93 636 2,01 30,7 0

S3 BF 7,77 634 2,05 32,4 0

S3 F 7,63 686 2,21 31,6 0

S4 BF 7,88 634 2,06 30,3 1

S5 P 6,26 64,4 6,34 30,5 1,5

S5 F 7,42 526 1,79 29,9 15,5

S6 F 7,66 1007 1,92 31,2 2,5

Norme 6,5 <pH< 8,5 < 2000 < 5 …. < 10


Le puits du secteur 5, est en réalité un puits non couvert, ayant un diamètre approximatif de

1m50 (photo 1). Il est donc soumis à une infiltration par les eaux de pluies (d’où un pH < 6,5),

et bien qu’ayant des bords assez élevés, une contamination par le sable lors des tempêtes peut

avoir lieu. C’est ce qui explique la valeur relativement élevée en turbidité.

En effet, les eaux de pluies ont généralement des pH acides pouvant de ce fait influer le pH

des eaux souterraines (Machado et Bordalo, 2014). La valeur de turbidité relevée à 6,34 pour

une valeur maximale de 5 NTU (norme OMS) peut avoir comme origine la puisette utilisée.

Une puisette qui le plus souvent est posée à même le sol peut entrainer une contamination du

fait de la saleté du sol. Il faut aussi noté que Machado and Bordalo (2014) ont spécifié que les

paramètres physico-chimiques d’une eau peuvent être influencées par la saison pluvieuse

surtout pour les points d’eau non protégés comme pour le cas du puits du secteur 5.

La température est un paramètre important qui impacte directement sur la qualité

microbiologique de l’eau. En effet, la prolifération bactérienne se produit le plus souvent à

des températures excédant les 30°C (Lalanne, 2012).

La recherche d’une contamination probable en arsenic a été justifiée par la fermeture d’un

forage dans la région à cause d’une forte teneur en Arsenic. Aussi, l’existence de certaines

zones d’orpaillage dans la région renforce la probabilité d’une contamination en Arsenic. Il

faut rappeler que le sol au Burkina Faso est naturellement riche en Arsenic (roche soudano

sédimentaire). La géologie du Burkina Faso montre des roches soudano-sédimentaire dans le

Nord où les premiers constats de contaminations à l’arsenic ont été détectées. Des études ont


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22


révélé que la géologie de la région du Sud–Ouest était composée de terrains volcano

sédimentaires montrant un état de la ressemblance avec les roches de la région du Nord du

Burkina Faso (Ullmann 2012 ; Ahissan 2014).

Sur l’ensemble des points d’eaux échantillonnés, seul le forage du secteur 5 présente une

concentration en arsenic élevée de la valeur de 15,5 µg/L alors que la norme OMS prévoit une

concentration maximale de 10 µg/L. Cette concentration en arsenic au-dessus de la valeur

tolérée peut avoir pour origine la nature même de la roche (riche en arsenic) traversée par la

nappe souterraine. En effet pas loin du secteur, une activité d’orpaillage prolifère. C’est un

signe de présence d’or et donc de forte teneur d’arsenic car les activités aurifères sont des

lieux de présence d’arsenic (Ahissan, 2014).

La consommation d’une eau à forte teneur en arsenic peut entraîner des problèmes

cardiovasculaires par une hausse de la tension artérielle due à une pression sanguine élevée

(Kwok et al. 2007 ; Zhang et al. 2013). Des études menées au Vietnam par Agusa et al.(2014)

ont déduit que des concentrations élevées d’arsenic dans l’eau de consommation pourraient

provoquer des lésions cutanées ainsi que des problèmes urinaires. Egalement les travaux de

Smedley et al (2007) ont démontré que la consommation d’une eau à dose élevée d’arsenic et

cela de manière répétée favoriserait le développement des maladies de peau.

Dans la région, et dans le même secteur, un forage a été déjà fermé pour cause de

contamination à l’arsenic. Des contacts ont été établis avec la communauté pour l’informer de

la présence d’arsenic dans le point d’eau concerné.

Photo 1: Exemple de source d'eau - Puits à grands diamètre


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I.2 Qualité microbiologique des eaux

La norme OMS (Cf. annexe 6) stipule qu’une eau est dite potable lorsqu’elle ne renferme

aucune forme de contamination donc 0 indicateurs de contamination dans 100 mL d’eau

filtrée. En effectuant les analyses sur les 08 points d’eau à la recherche des différents

indicateurs à savoir les coliformes totaux (CT), les coliformes fécaux (CF) ou thermo

tolérants et les streptocoques fécaux (SF), il est ressorti que l’ensemble des sources d’eau

retenues contenaient au minimum une des bactéries recherchées. Le tableau 4 résume

l’ensemble des résultats pour chaque point d’eau échantillonnée en fonction de la répartition

bactérienne.

Tableau 4 : Résultats des analyses microbiologiques des eaux de source

Type de source CT CF SF

S1 BF 208 0 0

S2 BF 1000 496 1

S3 BF 27 0 0

S3 F 500 220 0

S4 BF 186 124 0

S5 F 1 0 0

S5 P 484 164 24

S6 F 552 26 30


En se basant sur la classification de l’OMS, nous obtenons une répartition en fonction du

degré de pollution présenté sur la figure 8.

Figure 8 : Classification de la qualité des eaux de source selon l'échelle OMS

25%

37%

38% Potable

Très polluée

Peu Polluée

Moyennement polluée


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Il en résulte qu’aucune source d’eau analysée n’est potable selon l’OMS. En effet, l’ensemble

des points d’approvisionnement en eau contiennent au moins un indicateur. Il faut souligner

que le forage du secteur 5 présente la caractéristique d’avoir un seul indicateur de

contamination pour une faible valeur. Ce forage présente également une forte teneur en

Arsenic (15,5 µg/L).

Les bornes fontaines du secteur 1 et 3 présentent une contamination en coliformes totaux

moindres que pour les autres échantillons des points d’approvisionnement et donc classé

comme eaux peu polluées. Le reste des sources sont soit moyennement polluées (38%), soit

très polluées (25%).

Les eaux très polluées (25%) sont celles contenant les trois types de bactéries. Les

streptocoques fécaux sont révélateurs d’une contamination ancienne d’origine fécale. Cela

traduit le fait que les bactéries ont eu le temps nécessaire de se développer. Des études ont

montré que le développement des streptocoques fécaux dans les eaux souterraines était peu

probable et assez difficile (Chippaux, 2011). Nous pouvons donc lier cette contamination a

des vecteurs externes comme :

La puisette pour le puits du secteur 5,

La maintenance pour les forages et la borne fontaine.

53% des eaux analysées représentent une contamination due aux coliformes thermo tolérants

ou coliformes fécaux. Comme leur nom l’indique, ce sont des indicateurs d’origine fécale. Ils

traduisent une récente contamination qui peut s’expliquer par la présence d’animaux à côté de

la source d’eau ou d’une communication de fosse septique pouvant contaminer l’eau par une

quelconque infiltration.

L’échelle de FEACHEM, est beaucoup moins stricte que celle de l’OMS.

En effet elle se base sur la concentration totale des différents indicateurs présents dans l’eau

consommée. La figure 9 nous donne la répartition de la qualité de l’eau des différents points

d’approvisionnement en eau de la population. Nous remarquons que seulement 12% des eaux

desservies par les sources sont classées extrêmement contaminées contre 25% selon l’OMS.

Pourtant la classification OMS traduit que 37% des sources d’eau choisies sont peu polluées

contre 25% seulement acceptables par FEACHEM.


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25


Figure 9 : Classification des eaux de source selon l'échelle de FEACHEM

Le tableau 5 nous donne une comparaison en matière de classification des eaux en fonction

des deux types d’échelle (norme OMS et FEACHEM).

Tableau 5 : Comparaison échelle OMS et échelle FEACHEM

Points d’eau Echelle de l'OMS Echelle de FEACHEM

S1 BF Eau peu polluée Eau impropre

S2 BF Eau très polluée Eau extrêmement contaminée

S3 BF Eau peu polluée Eau acceptable

S3 F Eau moyennement

polluée Eau impropre

S4 BF Eau moyennement

polluée Eau impropre

S5 P Eau peu polluée Eau impropre

S5 F Eau très polluée Eau acceptable

S6 F Eau très polluée Eau impropre

Avec Sn : Secteur n ; BF : Borne Fontaine ; P : Puits à grand diamètre ; F : Forage

L’échelle de classification de FEACHEM, montre que la borne fontaine 3 ainsi que le forage

du secteur 5 desservent une eau acceptable, alors qu’elles sont peu polluées pour la

classification OMS. Par contre, les forages des secteurs 5 et 6 sont classées selon FEACHEM

eau acceptable et eau impropre, respectivement et eaux très polluées par OMS.

Bien qu’en général, l’échelle de FEACHEM est jugée beaucoup moins stricte que celle de

l’OMS, nous remarquons que dans certains cas que celle-ci classes certains échantillons

12%

25%

63%

Eau Potable

Eau extrêmementcontaminée

Eau Acceptable

Eau impropre


commune de Dano

26


extrêmement contaminée pendant que l’OMS les classe peu polluée. Ceci est imputable au

fait qu’un seul indicateur de contamination peut avoir une très forte concentration en bactéries

dans l’eau.

Pratique de l’hygiène au sein de la population de Dano II.

Les enquêtes réalisées auprès des ménages ont permis d’obtenir des données sur les

comportements des ménages tout le long de la chaine d’eau et aussi sur les pratiques

hygiéniques de la population à travers des observations directes à domicile ou au lieu

d’approvisionnement.

II.1 Caractéristiques socio-démographiques de la population d’étude

Au total, 495 personnes appartenant à 63 ménages ont été interrogées. Chaque ménage

comptait en moyenne 4 enfants de moins de 15 ans. La majorité des répondants étaient des

femmes soit 83% contre 17% d’hommes. Ceci s’explique par la présence plus fréquente des

femmes que des hommes au domicile. Par ailleurs le domaine de l’eau étant considéré comme

celui des femmes, certains hommes présents préféraient laisser la parole à leurs épouses ou à

une personne féminine. Aussi on peut expliquer cela par le fait que le domaine de l’eau et de

l’hygiène dans la plupart de nos contextes africains sont l’affaire de la gente féminine (Traoré,

2011). Il en ressort également que sur l’ensemble des personnes interrogées, plusieurs ethnies

se rencontraient mais la majorité restait l’ethnie Dagara (95%), ethnie majoritaire de la zone

d’étude. La religion étant un aspect évoqué , le questionnaire a permis de constater que la

grande majorité des personnes avait le christianisme (81%) comme confession religieuse suivi

de l’islam (14%) et de l’animisme (5%).

II.2 Distance points d’approvisionnement en eau ménages enquêtés

Les ménages ont été considérés à un rayon minimum de 300 m du point d’approvisionnement

en eau à leur domicile. En effet, le paramètre distance entre point d’eau et le ménage

influence sur la qualité de l’eau. Il en ressort que parmi les ménages choisis 49% sont dans un

rayon de 300 m autour du point d’eau contre 29% qui sont dans un rayon de 300 à 500 m des

points d’eau. Les 22% restant sont situés à plus de 500 m. Ces 22% sont des ménages

s’approvisionnant à une borne fontaine.


commune de Dano

27


En général, plus le point d’eau est éloigné des ménages plus son niveau d’affluence par la

population sera réduite. Au cours des échanges avec les personnes enquêtées, il est ressortit

que celles-ci ont une plus grande confiance en l’eau fournie par les bornes fontaines délivrées

par l’AEPS qu’à tout autre type de source d’eau.

II.3 Récipient de transport : type, distance, fréquence et mode de lavage

Les différents types de récipients utilisés pour le transport de l’eau de boisson depuis sa

source à son lieu de stockage sont variés. Au cours de l’enquête, les récipients communément

rencontrés sont (photo 2) : les grands plats (bassine plastique ou acier) (46%), les bidons

plastiques de 20 L (22%), les fûts métalliques communément appelés barriques de 200L

(28%), et cuvette (4%) etc. Excepté les fûts métalliques de 200 L, la plupart des récipients

sont portés sur la tête ou pris à la main quand il s’agit des bidons de 20 L.

Plat Barrique

Photo 2 : Exemple de récipients de transport

La préférence des femmes pour les plats peut s’expliquer par la distance parcourue entre le

ménage et le point d’eau. En effet, plus cette distance est faible plus elle aura tendance à

privilégier les plats ou tout autre récipient à faible volume et facile à transporter, même si cela

l’amène à parcourir la distance plusieurs fois par jour. Par contre, si la distance parcourue est

grande, les femmes préfèrent les récipients à grande capacité. La corvée d’eau est assurée une

seule fois pour la journée (figure 10).


commune de Dano

28


L’étude de Lalanne (2012) a montré que le type de récipient, sa forme, sa fréquence et son

mode de lavage sont des paramètres jouant un rôle important sur la préservation de la qualité

de l’eau qui peut soit se détériorer au cours du transport ou se conserver.

Au cours de l’enquête, nous avons observé que tous les récipients utilisés ne comportaient pas

de couvercle. Pour les bidons, certains étaient couverts d’autres non ; seules les barriques sont

munies de couvercles dérisoires en sachet plastique. La figure 11, montre que sur 51% des

récipients non couvert, 49% sont des plats et 2% des bidons. Par contre dans les 49% des

récipients couverts, 27% sont des barriques et 21% des bidons.

Figure 10 : Rapport récipient de transport et distance parcourue

Figure 11 : Rapport récipient de transport et conservation

8

1 3 1

18

7

4

7

3

7

4

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Bar

riq

ue

Bas

sin

e

Bid

on

Cu

vett

e

Pla

t

Bar

riq

ue

Bid

on

Pla

t

Bar

riq

ue

Bid

on

Pla

t0 à 300 m 300 à 500 m Plus de 500 m

17

13

1 1 1 1

29

0

5

10

15

20

25

30

35

Barrique Bidon Cuvette Barrique Bassine Bidon Plat

Couvert Non couvert


commune de Dano

29


Le mode de lavage du récipient de transport est très important. Un récipient mal lavé

augmente le risque de contamination. 86% des ménages affirment utiliser le savon pour le

lavage contre 1% par l’eau simple. Le reste des ménages (13%) affirment utiliser le récipient

du transport sans effectuer aucune forme de lavage.

Ce comportement peut s’expliquer par le type récipient utilisé. Certains récipients, comme la

barrique (photo 2) sont difficiles voire impossible à laver. En établissant un croisement de

données entre le mode de lavage des récipients et le type du récipient (figure 12), il en ressort

que les plats et les cuvettes sont les récipients qui sont lavés au savon puisque leur grande

ouverture le permet contrairement aux barriques à faible ouverture. Aussi ces plats sont

généralement utilisés pour divers usages domestiques.

Figure 12 : Rapport récipient de transport et mode de lavage

Il faut noter que 86% des femmes pratiquant le lavage au savon traduit, dans le cas présent,

une certaine notion d’hygiène et de propreté perçu par l’ensemble de la population de la zone

concernée. En effet, Lalanne (2012) a montré dans son étude au niveau de la zone du

Ganzourgou que plus de 80% de la population étudiée avait conscience qu’un nettoyage

régulier de leur récipient au savon permettait le maintien de la qualité des eaux.

II.4 Récipient de stockage : type, fréquence et mode de lavage, lieu de

stockage et conservation

Tous les ménages questionnés utilisent un récipient de stockage différent de celui du

transport. Ces récipients de stockage sont pour la plupart des fûts plastiques de 200 L (55%),

1

10

1

14

1

28

8

0

5

10

15

20

25

30

Plat Barrique Bassine Bidon Cuvette Plat Barrique

A l'eausimple

Au savon Pas delavage


commune de Dano

30


des canaris (22%), et des bidons (17%). 8% des ménages enquêtés utilisent des seaux, des

casseroles ou encore les plats comme récipients de stockage de leur eau de boisson.

Fût Canari

Photo 3 : Exemple de récipients de stockage

Le stockage l’eau de boisson se révèle d’une importance capitale étant donné que cet état

confèrera à l’eau de boisson puisée et transportée sa qualité finale avant utilisation par les

membres du ménage. De ce fait la propreté du récipient devient importante. 94% des ménages

affirment laver leurs récipients de stockage au savon contre 6% à l’eau simple. Cependant la

fréquence de lavage varie : 65% de ceux-ci sont lavés une fois par jour contre 14% deux fois

par jour. Les 8% restant sont lavés soit trois fois par semaine, soit chaque mois ou encore

deux fois dans le mois (figure 13).

Figure 13 : Fréquence de lavage des récipients de stockage

2%

14%

11%

65%

8%

2 fois/mois

2 fois/semaine

3 fois/semaine

Une fois/jour

Une fois/semaine


commune de Dano

31


La conservation du récipient de stockage se fait dans les ménages enquêtés à (figure 14) :

92% à l’intérieur dont seulement 74% sont couverts ;

5% dans la cour dont la majorité ne sont pas couverts ;

et les 3% sous des hangars aménagés sont couverts.

Figure 14 : Rapport conservation des récipients de stockage et lieu de stockage

II.5 Temps de stockage de l’eau de boisson

Le temps de stockage est le temps mis pour utiliser l’eau de boisson avant tout rechange et

donc, il renseigne sur la fréquence de lavage et de conservation. Un long temps de

conservation contribuera à une dégradation physico-chimique et microbiologique de l’eau de

consommation. Sur l’ensemble des ménages enquêtés, 68% conservent l’eau une journée,

13% le font pendant 2 jours et 19% plus de 3 jours.

Il est facile d’imaginer que le temps de stockage est d’autant plus long que la distance

séparant le ménage du point de puisage est importante. L’enquête sur le terrain a montré que

69% des ménages résidant à moins de 500 m de point d’eau changent leur eau chaque jour, et

alors que 64% des ménages résident à plus de 500 m le font aussi. Ceci montre que la distance

n’influence pas énormément le temps de conservation (figure 15) de l’eau de boisson.

1 2

39

19

2 0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Couvert Non couvert Couvert Non couvert Couvert

Extérieur Intérieur Sous un hangar


commune de Dano

32


Figure 15 : Rapport temps de stockage et distance de la source d'eau

II.6 Récipient de prélèvement : type, propreté, mode de lavage, lieu de

dépôt

Les enquêtes ont révélé que plusieurs types de récipients utilisés pour le prélèvement de l’eau.

Il s’agit pour la plupart de gobelets (71%) et des calebasses (25%) (photo 4). Le reste (4%) est

partagé entre les petits plats ou la carafe.

Calebasse Gobelet

Photo 4 : Exemple de récipients de prélèvement

La notion de propre ou de sale sont des concepts relatifs. En effet dans une étude de Traoré

(2011), il est ressorti que la conception du propre pour l’un peut être considérée comme sale

3 4

24

2 5 1

10

3 1 1

9

0

5

10

15

20

25

30

2 jo

urs

3 jo

urs

Un

e jo

urn

ée

2 jo

urs

3 jo

urs

4 jo

urs

Un

e jo

urn

ée

2 jo

urs

3 jo

urs

5 jo

urs

Un

e jo

urn

ée

0 à 300 m 300 à 500 m Plus de 500 m


commune de Dano

33


pour l’autre. Dans cette partie donc nous avons associé la notion de ces deux termes aux

définitions associées à l’annexe 7 du document. La propreté de ces types de récipient est aussi

à prendre en compte pour réduire le niveau de contamination car un gobelet ou une calebasse

propre utilisée limitera la contamination déjà existante. Les observations sur le terrain

montrent que 62% des récipients sont estimés propres contre 38% estimés sales. L’estimation

de l’état du gobelet s’est faite par observation visuelle de trace de souillure ou sa position par

rapport à l’eau à prélever (par terre ou rangé). Nous avons également observé que 91% des

récipients sont exposés à l’air libre dont :

Les gobelets (62%) avec 54% propres et 46% sales,

Les calebasses (29%) avec seulement 28% propres contre 72% sales.

Les 9% des récipients restant sont des gobelets qui par observation se sont révélés propres et

couverts ; ces récipients.

83% des ménages ont affirmé laver leur récipient de prélèvement pendant la vaisselle ou deux

fois par jour et 16% après chaque utilisation. Les 1% ont affirmé le faire trois fois par

semaine.

Un récipient de prélèvement dédié limiterait la contamination de l’eau de boisson (Lalanne,

2012). Pourtant seulement 27% des ménages enquêtés, affirment avoir un récipient dédié pour

l’eau de boisson contre 73% qui utilise le gobelet ou la calebasse retrouvé dans la corbeille de

plat. En croisant les données par rapport au récipient dédié ou pas avec la fréquence de

lavage, nous remarquons que pour un récipient dédié 88% sont lavés au moins deux fois/jours

alors que pour les récipients non dédiés 98% lavés 2fois/jours (figure 16).

Figure 16 : Rapport récipient de prélèvement et mode de lavage

2 8

35

1 1 1 2 12 1 05

10152025303540

2 f

ois

/jo

ur

Ap

rès

uti

lisat

ion

Pe

nd

ant

la v

aise

lle

Un

e f

ois

/jo

ur

2 f

ois

/jo

ur

3 f

ois

/sem

ain

e

Ap

rès

uti

lisat

ion

Pe

nd

ant

la v

aise

lle

Un

e f

ois

/jo

ur

Non Oui


commune de Dano

34


II.7 Hygiène des ménages : hygiène de la cour, existence de latrine, hygiène

des mains

Un autre volet du questionnaire s’intéressait au lieu de stockage des déchets ménagers, à

l’hygiène des mains avant et après les repas, à l’existence de latrine et également au

comportement adopté face à cela. Des paramètres qui dans leur ensemble peuvent impacter la

qualité de l’eau.

Les ordures ménagères sont définies comme les déchets collectées (résidus solides issus de la

vie domestique) par les ménages en des lieux spécifiques et désignés à cet effet (Encyclopédia

Universalis, 1996). De cette définition, nous avons pu avoir l’ensemble des informations

concernant le lieu de stockage des déchets. Les observations sur le terrain ont montré qu’il

n’existe aucun dépôt d’ordure dans les cours visités. Des résultats d’enquêtes, il en ressort que

68% des ménages déversent leurs ordures dans la nature, 11% les font brûler et 21% utilisent

une fosse fumière en vue d’une valorisation pour l’utilisation agricole (figure 17).

Figure 17 : Répartition par mode de gestion des ordures ménagères

En questionnant les ménages sur les habitudes en matière d’hygiène des mains avant et après

les repas, il est ressorti que 100% des ménages affirment effectuer ce geste important. Mais

pour la question du lavage des mains après les selles, 75% ont affirmé le faire de façon

régulière contre 25% occasionnellement. Donc, la notion de lavage des mains est une pratique

connue des ménages interrogés. Mais, comme l’étude de Lalanne (2012) l’a stipulé, ces

7

13

43

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Bruler Fosse fumière Nature


commune de Dano

35


données chiffrées d’enquêtes ne traduisent pas forcément la réalité des ménages sur leurs

habitudes quotidiennes.

Pour la question de l’existence dans la concession d’un ouvrage d’assainissement autonome

(latrine), les résultats des enquêtes ont montré que seulement 62% des ménages enquêtés

possédaient une latrine.

Pour les ménages ne possédant pas de latrine, ils utilisent les latrines du voisin, ou la nature.

63% d’eux affirment se laver les mains régulièrement contre 37% de façon occasionnelle.

II.8 Santé : qualité de l’eau, maladies rencontrées, recourt en cas de

maladies

L’enquête de satisfaction des ménages a montré que 75% se disent être satisfaits de l’eau

qu’ils consomment. Le reste avoue une insatisfaction pour absence d’option.

Nous avons essayé de déterminer les perceptions des ménages sur l’impact que pouvait avoir

une eau de mauvaise qualité sur la santé et il est ressorti que 84% affirment établir un lien

contre 11% qui ne sont pas conscients des risques. 4% seulement des ménages affirment

qu’une eau de mauvaise qualité ne peut pas impacter sur la santé de l’homme. La perception

des risques a été mise en évidence dans d’autres zones de Burkina Faso (Est) (Lalanne, 2012).

Les maladies évoquées par les ménages ayant une perception des risques (84%) et qui lient

cela à l’ingestion d’une eau de mauvaise qualité sont en grande majorité les maux de ventre et

coliques (48%), les diarrhées (25%) et 10% pour ce qui concerne la fièvre typhoïde et la

dysenterie. Cependant 17% de ces ménages affirment ne pas connaitre les types de maladies

causées par la consommation d’une eau de mauvaise qualité malgré la connaissance des

risques.

Il a également été question de recenser les maladies les plus rencontrées dans les ménages. La

figure 18 montre un large pourcentage pour le paludisme (51%) contre seulement 25% pour

les maux de ventre et 6% pour les diarrhées. Il est en résulte que une maladie sur trois est une

maladie hydrique directement lié à l’eau. Ces résultats confirment donc qu’il y a un impact

direct entre la santé et l’eau consommée par la population


commune de Dano

36


Figure 18 : Types de maladies les plus rencontrées au sein des ménages

En plus des maladies recensées, nous avons demandé aux ménages enquêtés quelles étaient

leur recourt en cas de maladie il en est ressorti que 94% des ménages affirment fréquenter un

centre de santé (CSPS) contre 6% pratiquant l’automédication en cas de maladies.

Le rôle du CMA dans la gestion des maladies hydriques et de III.

l’hygiène

Un entretien a été effectué auprès du CMA afin d’avoir le maximum d’informations sanitaires

sur les cas de maladies hydriques rencontrées et leurs fréquences. Cet entretien a fourni des

informations générales sur les différents types de patients et les maladies rencontrées.

Il est ressorti de l’entretien que parmi les maladies fréquemment rencontrées dans la zone, il

y’a l’existence du paludisme dû le plus souvent à l’insalubrité aux abords des cours

d’habitations, les maladies diarrhéiques, la dysenterie amibienne et des cas de maladies

respiratoires qui peuvent être dues dans la majorité des cas à la pollution de l’air. Les

maladies respiratoires peuvent s’expliquer par l’existence dans la zone de grandes élévations

collinaires où des pierres sont taillées par les hommes sans équipements de protection pour la

construction des maisons d’habitations.

Au cours de l’entretien réalisé au CMA les informations relevées auprès du Centre

d’Information Sanitaire et de Surveillance Epidémiologique (CISSE) du CMA ont permis de

situer le taux de ces différentes maladies pour l’année 2014 à 58,65% pour le paludisme,

4 1

8

16

32

2 0

5

10

15

20

25

30

35

Diarrhée Maladiesrespiratoires

Maux detête

Maux deventre

Paludisme Pas demaladie

No

mb

re d

e m

alad

ies

rece

nsé

es a

u s

ein

des

mén

ages


commune de Dano

37


10,04% pour les maladies liées directement à l’eau et 13,92% pour les affections respiratoires.

Des cas d’affections cutanées ont été relevés à hauteur de 5,61%.

Le taux des maladies hydriques a connu une croissance entre 2011 et 2014. 7.98% en 2011, le

taux est passé à 10% en 2014. Un pourcentage qui tient compte des cas de diarrhée et de

dysenterie. Les maladies de peau sont quant à elles baissées. Elles sont passées de 6,35% à

5,61%.

Nous avons appris au CMA que des conseils d’hygiènes étaient donnés aux ménages pour

réduire les différents taux des maladies répétitifs dans les ménages. Des dons de médicaments

à travers des campagnes de traitement de masse sont fréquents dans la zone ; campagnes

visant essentiellement les vers intestinaux.

Qualité microbiologique des eaux des ménages IV.

Sur les 55 ménages retenus pour les analyses microbiologiques de leurs eaux, seuls 11

ménages ont pu fournir les eaux de transport. Ce chiffre peut s’expliquer par deux raisons :

une fois au domicile le liquide recueilli au point d’approvisionnement est directement

transvasé dans les récipients de stockage ;

des coupures d’eaux au niveau des bornes fontaines entrainaient un manque d’eau

dans certaines concessions.

Comme pour les eaux de sources, deux types d’échelles pour la classification de la qualité de

l’eau ont été utilisés : celle de l’OMS et celle de FEACHEM. Les résultats des analyses

microbiologiques sont représentés dans le tableau 6.

Au regard des résultats du tableau 6, nous constatons une présence de bactéries dans toutes les

eaux stockées au niveau des ménages. Dans 100% des cas, la contamination par les

coliformes totaux est visible ainsi que celle des coliformes fécaux. On remarque donc une

augmentation de la charge bactérienne du point d’approvisionnement en eau au lieu de

stockage. Une contamination qui met en cause les différents récipients de prélèvement de

l’eau ainsi que le comportement hygiénique de la population.

Le lavage des récipients de stockage affirmé par la majorité des ménages est contredit par les

analyses microbiologiques des eaux.

Qualité des eaux de boissons et risques sanitaires liées dans la région du Sud-Ouest : Cas de la commune de Dano

36


Tableau 6 : Résultats microbiologiques des eaux des ménages

S M CT CF SF

S M CT CF SF

S M CT CF SF

S1 BF

1 143000 280 98

S3 F

1 256 44 500

S5 F

1 200 104 1

2 43000 400 40 2 920 400 500 2 800 452 52

3 32000 25000 25 3 1100 800 500 3 348000 48000 68

4 100000 424 164 4 456 280 500 4 260 144 6

5 35000 568 104 5 368 124 37 5 42000 336 74

6 6 1 0 37 1000 432 500 6 184 36 9

S2 BF

1 612 584 0 7 18000 10000 0

S5 P

1 13000 580 10

2 500 432 176

S3 BF

1 1296 14 500 2 1304000 1520000 424

3 564 464 8 2 1200 0 500 3 28000 4000 580

4 352 66 0 3 16400 0 500 4 15000 284 10

S2 BF"

1 424 408 500 4 376 0 500 5 296 260 47

2 20 10 500 5 14000 10400 500 6 50000 608 3

3 92 24 500 7 28000 18000 500 7 1024000 984000 500

4 400 100 500

S4 BF

1 424 168 500

S6 BF

1 249600 337600 1000

5 164 22 500 2 500 94 1000 2 6800 4400 1000

6 45600 30200 500 3 300 2 1000 3 800 200 1000

4 1800 200 1000 4 648 130 1000

5 42800 4700 1000 5 1168 80 1000

6 14400 6 1000 6 536 52 1000

7 B.F 800 200 1000


Qualité des eaux de boissons et risques sanitaires liées dans la région du Sud-Ouest : Cas

de la commune de Dano

37


D’après le tableau 6, 93% des eaux échantillonnées au niveau des récipients de stockage

présentent une contamination aux streptocoques avec des concentrations assez élevées. Nous

rappelons que la présence des streptocoques fécaux est synonyme d’une contamination

ancienne. Quant à la présence des coliformes fécaux dans 94% des échantillons (tableau 6),

elle traduit la contamination récente d’origine fécale. Ce qui contredit l’affirmation du lavage

régulier des mains dans 75% des cas.

Au cours de l’enquête, la plupart des ménages ont affirmé maintenir les eaux de stockage dans

des récipients couverts, pourtant la présence de coliformes totaux dans 100% des cas (avec

des concentrations importantes) montrent que le mode de protection de ces eaux est jugée

inadéquat car à un moment ou à un autre, le récipient de stockage a pu être exposé à la

poussière ou à toute forme de contamination non fécale.

Sur la base de l’échelle de l’OMS, nous remarquons que 9% des ménages consomment des

eaux moyennement polluées alors que selon FEACHEM, 22% de ces eaux sont classées

impropres (figure 19).

Figure 19 : Classification échelle norme OMS et échelle de FEACHEM des eaux de ménages

Impact du transport

Le tableau 7 montre l’évolution de la qualité de l’eau le long de la chaine de consommation

pour certains ménages.

L’ensemble des échantillons d’eau de transport comme de stockage des ménages provient

d’une source d’eau contaminée. La présence constatée des différentes bactéries au niveau des

eaux montrent une contamination supérieure à celle des sources. Elle est de 64% pour les

50

5

43

111

0

10

20

30

40

50

60

Très polluée Moyennementpolluée

Extrêmementcontaminée

Impropre Acceptable

FEACHEM OMS



38


eaux de transport et de 73% pour ce qui concerne les eaux de stockage. Ce résultat peut

s’expliquer par la distance et le temps mis pour effectuer le trajet point d’eau-domicile ; trajet

au cours duquel, divers agents peuvent contaminés l’eau comme l’exposition à la poussière ou

l’introduction d’un récipient mal lavé dans l’eau.

La présence des coliformes fécaux dans les eaux de transport et sa multiplication dans celles

de stockage dans presque l’ensemble des cas montre la contradiction avec l’affirmation des

ménages selon laquelle les mains sont régulièrement lavées avant de manipuler les récipients

contenant l’eau de consommation.

La présence des streptocoques dans 100% des eaux transportées et stockées alors qu’ils sont

absents dans les 60% des sources d’eau traduit que les récipients utilisés avaient subi un

mauvais lavage ou pas de lavage.

L’utilisation d’un récipient mal lavé, la mauvaise protection du récipient ainsi que l’hygiène

des mains par les membres des ménages sont des facteurs qui peuvent détériorer la qualité de

l’eau au cours du transport et la multiplication des bactéries au lieu de stockage (Lalanne,

2012).

Tableau 7: Comparaison de la qualité des eaux de source, de transport et de stockage

Source

d’eau

Qualité Source Qualité transport Qualité stockage

CT CF SF CT CF SF CT CF SF

S1 BF

208 0 0

13760 11600 58 43000 400 40

440 260 50 100000 424 164

478 117 62 35000 568 104

S2 BF

1000 496 1

58 8 500 92 24 500

302 98 209 400 100 500

618 504 412 46500 30200 500

S3 F

500 220 0

108 19 410 256 44 500

310 108 25 368 124 37

464 44 500 1000 432 500

S3 BF 27 0 0 448 0 500 1200 0 500

S5 P 484 164 24 356 326 8 13000 580 10


Impact des pratiques d’hygiènes au niveau des récipients et des ménages

La distance n’est pas le seul paramètre influant sur la qualité de l’eau. En effet des récipients

mal lavés (fréquence et mode de lavage) ou conservés (couvert ou non), encore un temps de



39


stockage trop long (plus de 24 heures) et une hygiène inadéquate sont des paramètres de

dégradation de la qualité de l’eau.

En considérant les résultats des analyses microbiologiques des eaux de ménages du tableau 8,

il est ressorti que les concentrations en indicateurs étaient très élevées contrairement à la

charge bactérienne de la source d’eau considérée.

La charge bactérienne relevée au niveau du point d’eau montre selon l’échelle de FEACHEM,

que celle-ci est classée eau acceptable contrairement aux eaux des ménages classées eaux

extrêmement contaminées. La contamination récente par les coliformes (totaux et fécaux) des

eaux des ménages montre que la conservation des eaux dans des récipients couverts ainsi que

le lavage des mains après les selles ne sont pas des pratiques systématiques contrairement aux

révélations des résultats d’enquête.

En outre, la présence de streptocoques fécaux dans les eaux de ménages et leur absence totale

au niveau de l’eau de source est imputable à l’hygiène des récipients utilisés (fréquence et

mode de lavage). Un résultat qui vient en contradiction avec les affirmations des ménages

(94% de lavage au savon).

Ce sont l’ensemble de ces comportements à risque qui favorisent le développement des

maladies hydriques dans la zone.

Tableau 8: Influence du mode de lavage des récipients de stockage

Conservation Temps

de

stockage

Mode de

lavage

Source (S3 BF) Ménage

CT CF SF CT CF SF

Couvert

24h Au savon 27 0 0

1200 0 500

Non couvert 14000 10400 500

Non couvert 28000 18000 500

Relation entre la qualité des eaux des ménages, l’hygiène et les V.

maladies au sein des ménages

Une eau de bonne qualité garantit un risque zéro pour la santé humaine (Dieter 2014). En

consommant une eau potable de sa source à son récipient de prélèvement, l’homme élimine le

risque de tomber malade par une contamination bactérienne de l’eau destinée à la

consommation. Cette qualité de l’eau n’est cependant pas le seul facteur éliminant le risque de

tomber malade car le comportement hygiénique de la population joue un grand rôle.



40


Figure 20 : Rapport qualité point d'approvisionnement en eau et présence de maladies au sein des

ménages

La figure 20 montre le rapport existant entre les maladies rencontrées au sein des ménages et

la source d’approvisionnement en eau des ménages enquêtés. Elle traduit le fait que la qualité

des eaux des points d’approvisionnement influence le développement des maladies. une

contamination qui s’est accrue le long de la chaîne de l’eau par les résultats des analyses des

eaux de ménages. Un résultat qui est en concordance avec les études de Khan et al. (2013) qui

stipulent que le développement des bactéries dans les eaux de stockage par la détection des

bactéries coliformes peut provoquer des maladies hydriques comme la dysenterie.

Ayant été établi que la détérioration de la qualité se faisait le long de la chaine, nous pouvons

remarquer qu’en fonction du type de point d’eau, les maladies rencontrées sont des maux de

ventre à 60% pour les bornes fontaines et des cas de diarrhées déclarées par la consommation

des eaux de puits. Montiel (2004) a montré dans son étude que l’élimination des risques de

maladies hydriques passent par une qualité des eaux garantie tous les jours de l’année et ce

24h sur 24.

Les observations faites directement sur le terrain lors de nos différentes sorties ont démontré

que la prolifération des bactéries entre le lieu de puisage et l’eau au moment de sa

consommation est due au fait que la population n’adoptait pas de comportements hygiéniques

adéquats. Par exemple, lors du puisage de l’eau, pendant qu’un récipient se rempli d’autres

usagers recueillent l’eau soit avec les mains, soit avec un récipient à caractère douteux du

point de vue propreté.

3

2

1

2

1

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

Maux deventre

Paludisme Maladiesrespiratoires

Paludisme Diarrhée

Borne fontaine Forage Puits



41


Qualité des eaux traitées par Aquatabs VI.

En se basant sur les critères énoncés pour l’échantillonnage des sources d’eau pour le

traitement à domicile, au total 20 ménages sur les 55 ménages ont été retenus. Ce traitement

avait pour but d’établir une comparaison des eaux consommées sans Aquatabs et des eaux

consommées avec Aquatabs au sein de ces ménages.

Au moment de la sortie (19 au 20 Mai 2015) pour les prélèvements, 17 ménages ont pu

fournir les eaux avec ajout Aquatabs pour les analyses. Les résultats de ces analyses sont

consignés dans le tableau 9.

Tableau 9 : Résultat des analyses microbiologiques des eaux des ménages traitées à Aquatabs

Avec Si : Secteur i ; BF : Borne Fontaine ; P : Puits à grand diamètre

D’après les résultats du tableau 9, 71% des eaux des ménages traitées à l’aide de la formule

Aquatabs sont classées eaux acceptables avec 46% classées eau potable donc absence de 0

coliforme pour les 100 mL d’eau filtrée. La nette amélioration de la qualité des eaux est très

visible et l’élimination significative des streptocoques dans 83% des cas est très remarquable.

Afin de juger de l’impact du produit sur les différentes bactéries, nous avons établi des

courbes de comparaison pour ce qui concerne l’élimination des bactéries. En observant les

figures 21, 22 et 23, nous remarquons que la concentration en indicateurs de coliformes

totaux, de coliformes fécaux et de streptocoques fécaux est relativement en baisse avec l’ajout

du désinfectant Aquatabs dans la majorité des cas et dans certaines eaux on a une absence

totale de ces bactéries.

CT CF SF

1 7 1 0

2 2 0 0

3 0 0 0

4 9000 1000 116

5 0 0 0

6 0 0 0

1 90 19 1

2 39 0 0

3 0 0 0

4 0 0 0

6 11 2 3

1 48000 46000 0

2 0 0 0

3 500 10 0

4 0 0 0

5 0 0 0

6 222 27 3

S5 P

Secteur/Source MénageEaux traitées

S1 BF

S3 BF



42


L’élimination remarquable des streptocoques permet de conclure de l’efficacité du produit sur

ces types de bactéries. En effet sur l’ensemble des eaux traitées à Aquatabs, seulement 17%

présentaient une contamination par les streptocoques.

La réduction de bactéries coliformes totales dans 47% des cas montre que le chlore est

capable d’éliminer toute forme de contamination organique ou de la réduire

considérablement. Des études ont démontré que le traitement des eaux de consommation par

désinfection du chlore permettait une diminution de la contamination et une limitation de la

dégradation microbiologique (Sibille 1998).

Etant donné que la contamination par les coliformes fécaux dépend de l’hygiène des membres

du ménage (contamination récente d’origine fécale), sa nette diminution traduit une

amélioration du comportement hygiénique face à la notion de traitement de l’eau de boisson.

Aquatabs contribue à travers son efficacité à améliorer la qualité de l’eau de boisson

consommée et par la même occasion à réduire considérablement les maladies directement

liées à la consommation d’une eau souillée. Il est pratiquement abordable du point de vue prix

mais aussi et surtout facile d’utilisation. Les ménages interrogés ont admis apprécier la qualité

ainsi que le goût de l’eau issue du traitement. Ce produit s’est donc révélé efficace avec des

résultats concluants mais aussi et surtout à cause du respect des consignes que nous avons eu

à donner lors de l’administration du produit.

Son efficacité n’est prouvée que si les ménages utilisateurs observent des règles d’hygiène

stricte et respectent les consignes d’utilisation dudit produit en permettant aux membres des

ménages de consommer de l’eau potable et donc de garantir une bonne santé.

Figure 21 : Comparaison en indicateurs de coliformes totaux dans les eaux non traitées et les eaux traitées

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

0

10

20

30

40

2000

4000

6000

8000

10000

co

ncen

trati

on

d'in

dic

ate

ur

(UF

C/1

00 m

L)

Les ménages

CT sans

CT avec



43


Figure 23 : Comparaison en indicateurs en streptocoques fécaux dans les eaux non traitées et les eaux

traitées

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

0

2

4

6

8

10

12

14

100

200

300

400

500

600

co

ncen

trati

on

d'in

dic

ate

ur

(UF

C/1

00 m

L)

Les ménages

SF sans

SF avec

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

02468

1012141618

1000

2000

3000

4000

5000

co

ncen

trati

on

d'in

dic

ate

ur

(UF

C/1

00 m

L)

Les ménages

CF sans

CF avec

Figure 22: Comparaison en indicateurs de coliformes fécaux dans les eaux non traitées et les eaux traitées



44


Conclusion

Le manque d’infrastructure pour l’eau potable au Burkina Faso est un frein au développement

du pays. Cette indisponibilité à un accès à une eau potable pour la population peut être

imputable à la mauvaise répartition des eaux aussi bien à l’échelle spatiale que temporelle. A

cela s’ajoute la baisse des précipitations annuelles. Une situation qui favorise le

développement des maladies hydriques.

L’étude réalisée dans les secteurs de Dano a montré que l’eau consommée par la population

ne répondait à aucune norme de potabilité en vigueur. Ce qui expliquerait le taux grandissant

des maladies directement liés à l’eau.

La contamination à l’arsenic relevée dans un seul point d’eau serait due à la nature même de

la roche de la dite région ainsi qu’aux nombreuses activités d’orpaillage vers la zone d’étude.

Cependant la qualité microbiologique des eaux desservies par l’ensemble des sources d’eau

analysées présentait toute une contamination par la présence des coliformes totaux. Les eaux

de ménages ont quant à elles présentées une augmentation de la charge bactérienne depuis la

source d’eau jusqu’au récipient de conservation. Un résultat qui venait en contradiction avec

les précautions que les ménages prétendent prendre autour de la chaîne de l’eau.

Malgré un niveau de connaissance en notion d’hygiène dans la zone, le manque d’application

de ce comportement entache nettement la qualité des eaux et par ricochet augmente le risque

lié aux maladies hydriques. Un traitement effectué par le désinfectant « Aquatabs » a permis

d’observer une amélioration en eau potable de l’ordre de 47%. Une technique qui doit être

considérée afin de réduire la contamination des eaux consommées dans les ménages.

Néanmoins aucune forme de traitement ne serait efficace que si chaque membre de ménage

respecte un minimum de consignes d’hygiène. Ce qui serait un frein à la prolifération des

maladies hydriques. Une population en bonne santé est une population capable d’apporter un

élément de développement humain et économique pour l’avancée d’un pays et

particulièrement le Burkina Faso.



45


Recommandations

L’étude menée rend compte du risque sanitaire encourue par la population en matière de

consommation d’eau de mauvaise qualité. Après les résultats fournis par les analyses au

laboratoire, il est important que toutes les parties prenantes c’est-à-dire la population

consommatrice, les acteurs politiques et administratives, ceux de la santé trouvent des

solutions rapides et simples afin de pallier ce problème. Le changement de comportement et

l’accès à l’eau potable par les populations réduiraient de façon significative le taux de

maladies hydriques dans ladite commune et impacterait positivement le développement de la

région voir du pays.

Autorités communales

Etant donné que l’ensemble des bornes fontaines sont alimentées par les eaux de l’AEPS, les

endroits où sont implantées les sources doivent être des lieux de propreté et d’hygiène

absolue. Les raccords connectés aux têtes des robinets doivent être propres, lavés et changés

chaque fois que cela est nécessaire et que sa qualité et sa résistance se détériore. Quant aux

forages il est conseillé d’aménager un endroit dédié aux animaux et loin de la source d’eau

pour éviter toute sorte de contamination. Les puits ouverts doivent être couverts par un

dispositif spécial pour minimiser tout risque d’infiltration que ce soit par la poussière, les

déchets volants ou la pluie.

Ménages

Au regard de la relation qui existe entre la contamination des eaux de boisson prélevées au

niveau des ménages et les comportements hygiéniques, il est important que la population

adopte des comportements hygiéniques acceptables. Le lavage au savon des récipients de

stockage en passant par celui de transport doit être un réflexe pour toute personne désireuse de

s’approvisionner en eau de boisson. Ces récipients doivent être couverts afin d’éviter toute

forme de contamination extérieure. S’assurer de garder ces récipients contenant l’eau de

boisson à l’intérieur et à l’abri de toute forme de pollution. Les récipients de prélèvements des

eaux de boisson doivent également être lavés au savon après chaque utilisation. Le lavage des

mains avant et après chaque repas doit être effectué par toute personne grande ou petite. Il

faut promouvoir l’utilisation des latrines pour les selles ainsi que le lavage des mains après

chaque besoin au savon. Les Agents Usagers de l’Eau (AUE) existants dans les différentes



46


zones ainsi que les gestionnaires des points d’eau peuvent organiser des sessions de

sensibilisation et d’information sur l’hygiène à adopter au niveau des points d’eau ainsi que

dans les cours d’habitations.

Autorités sanitaires

Le traitement effectué sur les 1/3 des ménages a fourni des résultats plus ou moins

satisfaisants, il est important de faire passer à travers les autorités et les services de santé la

méthode de désinfection des eaux de boisson par un traitement simple et adapté aux

conditions de la population. D’autres techniques telles que les filtres à céramique ou les

récipients munis de robinets sont des alternatives pour limiter la dégradation de la qualité de

l’eau.



47


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http://www.wikiwater.fr/e17-les-methodes-simples-de.html



I


Annexes

Annexe 1: Questionnaire ménages .......................................................................................................... II

Annexe 2 : Guide d'entretien Centre de santé ......................................................................................... V

Annexe 3 : Zones d'intervention du Programme USAID WA WASH................................................... VI

Annexe 4 : Guide d'utilisation de l'Arsenator ........................................................................................ VII

Annexe 5 : Protocole de préparation des milieux de culture .................................................................. IX

Annexe 6: Norme OMS .......................................................................................................................... X

Annexe 7: Définitions des notions de "propre" et "sale" ........................................................................ X



II


Annexe 1: Questionnaire ménages

A LOCALISATION B RENSEIGNEMENT SUR LA FICHE

Commune

Secteur

Quartier

Numéro de la fiche 0…….

Date de collecte …./03/2015

C Généralités sur l'enquêté

1 Genre du répondant

Homme Femme

2 Quelle est votre ethnie ?

3 A quelle réligion appartenez-vous ?

Christianisme Islam Animisme Autre

4 Profession du chef de famille

Fonctionnaire

Cultivateur Commerçant Autre (préciser):

5 Combien de personnes vivent dans la concession ?

Enfants moins de 5ans Enfants de 5 à 15 ans Adultes plus de 15ans

6 Combien de personnes vivent dans le ménage ?

Enfants moins de 5ans Enfants de 5 à 15 ans

Adultes plus de 15ans

D Eau

1 Quelle est la source d’approvisionnement du ménage en eau de boisson ?

Forage Borne fontaine Puits Autre (préciser) :

2 Quelle est la distance approximative du lieu de la source d'eau et votre domicile?

Moins de 300m 300m à 500m

Plus de 500m

3 Quel est le type de récipient utilisé pour le transport d’eau à usage domestique ?

Bidon

Canari Seau Autre (préciser) :

4

Quelle est la fréquence et le mode de lavage du récipient ?

Une fois par jour une fois par semaine

Autre (préciser) :



III


5 Quel est le mode de lavage du récipient ?

A l’eau simple

Au savon Autre (préciser) :

6 Comment est le récipient (Observation)

Propre

Sale Couvert Non Couvert

7 Comment est l’ouverture du dit récipient ?

Large ouverture Faible ouverture

8 Quel est le type de récipient utilisé pour le stockage de l'eau à domicile

Bidon

Canari Fût Autre (préciser):

9 Le récipient est-il fixé au sol ?

Oui

Non

10 Quelle est la fréquence de lavage du récipient ?

Une fois par jour Une fois par semaine Autre (préciser) :

11 Quel est le mode de lavage du récipient ?

A l’eau simple Au savon Autre (préciser) :

12 Comment est-ce récipient (Observation)

Propre Sale Couvert Non Couvert

13 Où est stockée cette eau ?

Intérieur Extérieur Sous un hangar Autre (préciser):

14 Quel est le type de récipient utilisé pour le prélèvement en eau de boisson par les

membres du ménage?

Gobelet

Calebasse Plat Autre (préciser):

15 Comment est le récipient (Observation)

Propre Sale

16 Est-ce un récipient dédié?

Oui

Non

17 Comment le récipient est-il entreposé ?

Couvert

Exposé à l’air libre Jeté par terre

18

Comment est-il entretenu (mode de lavage) ?

Commentaire :

19 Combien de temps l’eau est-elle stockée?

Commentaire:



IV


20 D’autres personnes autour de vous utilisent-elles votre eau de boisson ?

Oui

Non

E Hygiène et Assainissement

1 Où déposez-vous les ordures (déchets ménagers)?

Service de collecte Nature

Fosse fumière Brûler

2 Existe-t-il une latrine dans la concession ?

Oui

Non

3 Si oui quel est le nombre ?

4 Est-elle commune ?

Oui

Non

5 Qui les utilisent?

Enfants (<5ans) Enfants (5-15ans)

Adultes (>15ans)

6 Si non, comment faites-vous?

Nature

Autre (préciser) :

7 Les mains sont-elles lavées après les selles?

Régulièrement Occasionnellement

Pas du tout

8 Lavez-vous les mains avant et après les repas ? (Observation si possible)

Oui Non

F Santé

1

Etes-vous satisfait de la qualité de l'eau que vous consommez?

Oui Non

2 Selon vous la qualité de l'eau peut-elle impacter la santé d'une personne?

Oui Non

3 Si oui, comment?

Commentaire:

4 Quelles sont les maladies rencontrées au sein de la concession (fréquemment) ?

Commentaire :

5

En cas de maladie que faites-vous ?

CSPS Tradi-praticiens Automédication



V


Annexe 2 : Guide d'entretien Centre de santé

1. Présentation de l’interlocuteur

2. Présentation du centre de santé

3. Quels sont les patients que vous recevez fréquemment? (femme, homme, enfant)

4. Quelles sont les maladies fréquemment rencontrées dans la zone ?

5. Quelles sont les causes de ces maladies ?

6. Les maladies telles que la diarrhée, la dysenterie amibienne, le choléra, etc., sont-elles

rencontrées dans votre zone ? quel est leur taux respectif ?

7. Pour l’année écoulée, pouvez-vous nous donner leur taux respectif si possible ?

8. Quelle est la part de la population la plus touchée ? (femme, homme, enfant %)

9. Quelle est la période de l’année où ces maladies sont les plus enregistrées ?

10. En cas de maladie, la population a telle recours systématiquement au centre de santé ?

Si non à quel moment, elle y fait recours ?

11. Si elle n’y a pas recours est-ce par manque de moyen ou préjugés ou autre ?

12. Vous arrive-t-il de donner aux patients des consignes en cas de maladie diarrhéique

pour des cas répétitifs ?

13. Des conseils d’hygiène sont-elles données à travers votre centre de santé ?

14. Au regard du comportement des patients, ces conseils et consignes sont-ils mis en

pratiques ?

15. Y’a-t-il des campagnes d’information ou de don de médicament octroyé par l’Etat ou

des ONG dans votre zone ? Si oui quelles ONG ?

16. Quelles sont les maladies cibles?

Merci pour votre collaboration



VI


Annexe 3 : Zones d'intervention du Programme USAID WA WASH



VII


Annexe 4 : Guide d'utilisation de l'Arsenator



VIII




IX


Annexe 5 : Protocole de préparation des milieux de culture

Chromocult Agar

La préparation de ce milieu suit le protocole suivant :

Dissoudre 34.5g dans 1l d’eau déminéralisée par chauffage dans un bain-marie bouillant ou

sous vapeur fluante en agitant régulièrement jusqu’à ce que le milieu nutritif soit entièrement

dissous (environ 45 mn). Ne pas autoclaver, ne pas surchauffer. Refroidir le milieu de culture

à 45-50°C dans un bain-marie. Une fois le milieu refroidi, il fallait couler ce milieu dans des

boîtes de pétris et laisser refroidir totalement avant l’utilisation pour l’ensemencement. Le

Chromocult sert à isoler les coliformes totaux (à 37°) et thermo tolérants (fécaux à 44°C°).

Slanetz Bartley Agar

Ce milieu aussi suit un protocole bien précis et différent du Chromocult Agar :

Suspendre 41.4g de poudre dans un litre d’eau distillée et chauffer jusqu’à la dissolution

totale. Autoclaver a 121°C pendant 15 min. Refroidir à 50°C. Ajouter 10 ml de TTC à 1%

supplément (80300). Aussi, une fois le milieu refroidi, il fallait couler ce milieu dans des

boîtes de pétris et laisser refroidir totalement avant l’utilisation pour l’ensemencement. Ce

milieu e culture servirait à isoler les streptocoques fécaux qui seront mis dans l’étuve à 37°C



X


Annexe 6: Norme OMS

Indicateurs en bactéries Normes

Coliformes totaux 0 UFC /100 mL

Coliformes fécaux 0 UFC /100 mL

Streptocoques fécaux 0 UFC /100 mL



XI


Annexe 7: Définitions de quelques termes

" Propre "

Absence totale de toute trace de souillure sur tout type de récipient observé.

" Sale "

Présence ou soupçon visible de trace sur tout type de récipient observé

L’accès à une eau potable

Depuis 2010, l’accessibilité à l’eau potable est devenue un droit humain (Stéphanie Dos

Santos, 2012). Ceci pour signifier qu’il est inconcevable qu’un être humain sur terre n’ait

toujours pas accès à cette denrée précieuse et vitale.

L'accès à une source d'eau améliorée est le pourcentage de la population qui a un accès

raisonnable à une quantité suffisante d'eau venant d'une source améliorée telle qu'une prise

d'eau ménagère, un réservoir public au sol, un puits, une source ou un puits protégé ou des

eaux pluviales collectées.

Ménage

L’Institut National de la Statistique et de la Démographie définit le ménage comme étant

« une entité socio-économique de base au sein de laquelle les différents membres apparentés

ou non vivent ensemble dans la même maison ou dans la même concession, mettent en

commun leurs ressources et satisfont à l’essentiel de leurs besoins alimentaires et autres

besoins vitaux ». (INSD, 2000).

Puits (MAH 2012)

Ouvrage de grand diamètre destiné à capter l’eau de la nappe phréatique. Il existe différents

types de puits :

le puits traditionnel : il n’est pas équipé d’une unité de protection comme la

margelle ou autre ;

le puits moderne : comporte des buses en béton armé sur toute sa profondeur

composés d’un cuvelage et d’un captage, d’une dalle de fond et d’une margelle en

béton haut en moyenne de 0,80mètres et un ayant un diamètre intérieur de 1,80m

en général.



XII


Forage

C’est un ouvrage de petit diamètre (supérieur ou égal à 4 pouces) destiné à capter des

aquifères profonds. Il est équipé d’un tubage et d’une superstructure et est prévu pour recevoir

un dispositif de pompage d’où le nom de « forage équipé». Le forage est par définition un

trou aussi vertical comme le puits circulaire et protégé par un ensemble de tubages du fond

vers le haut avec in équipement technique souvent diversifiée. Il permet aussi de capter la

nappe aquifère pour le captage des eaux souterraines.

La différence existante entre le puits et le forage se situe au niveau du diamètre, de la

profondeur et souvent par la quantité d’eau captée.

Borne Fontaine

La borne fontaine se définit comme étant un dispositif de distribution d’eau en forme de borne

manœuvré à l’aide d’un levier ou d’un poussoir.

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QUALITE DES EAUX DE BOISSONS ET RISQUES SANITAIRES …