Ressources phytogenetiques du Palmier dattier: Etat, … er meeting... · 2018. 4. 21. · Premier meeting international sur le palmier dattier (Djerba 15-17 avril 2013) Ressources

Premier meeting international sur le palmier dattier (Djerba 15-17 avril 2013)Ressources phytogénétiques du Palmier dattier: Etat, caractérisation et défis de gestion

1

Premier meeting internationalsur le palmier dattier

(Djerba 15-17 avril 2013)

Ressources phytogenetiquesdu Palmier dattier:

Etat, caractérisationet défis de gestion

RésumésAbstracts

aquis petit:Layout 2 27/03/13 12:02 Page 1


2

Préface

Les oasis constituent un écosystème particulier etunique en son genre au monde. La diversité génétiquedu palmier dattier a émergé d’un long processus d’évo-

lution naturelle et du travail patient des agriculteurs. Depuisdes millénaires, le dattier n’a cessé de se disperser dans desmilieux très variés, bien au delà de son centre d’origine.

Le dattier a ainsi dû évoluer et s’adapter progressive-ment à des environnements oasiens très variés. Ceci a conduità la formation et à l'expression d'une importante diversité gé-nétique au sein des oasis à travers le monde. Les ressourcesgénétiques sont une composante essentielle de la biodiversitéet représentent un enjeu majeur pour la recherche et le déve-loppement. L’étude des ressources génétiques du palmier dat-tier, l’identification des cultivars, leur évaluation et leurconservation demeure une priorité de recherche.

Le premier meeting international sur les ressourcesphytogénétiques du palmier dattier : Etat, caractérisation etdéfis de gestion se met comme objectifs de faire une revuedes travaux d’inventaires et de caractérisation de ce patri-moine et des biotechnologies offertes pour son évaluationentre-autres la biologie moléculaire ainsi que les problèmesbiotique et abiotiques auxquels la gestion des ressources gé-nétiques phoenicicoles est confrontée.

C’est une occasion pour les différents chercheursd’échanger sur l’état de la biodiversité phoenicicole à traversle monde et sur les approches suivies par les différenteséquipes intéressées à ce patrimoine. C’est, également, une oc-casion pour les professionnels de la gestion des ressourcesphoenicicoles de présenter les recommandations nécessairespour leur meilleure préservation et leur meilleure gestion auprofit des oasiens.



3

Le présent document réunit les résumés des contribu-tions des étudiants, enseignants, chercheurs et des phoenici-culteurs à ce meeting, dont les réflexions sont organiséesautour de six thématiques suivantes:

• Etat de la biodiversité phoenicicole,• Approches d’inventaires et de carac-térisation des ressources phytogénétiques,• Les outils biotechnologiques,• La gestion des ressources phytogéné-tiques phoenicicoles,• La valorisation des ressources,• Les risques qui pèsent sur les res-sources phytogénétiques phoenicicoles entreautres les ennemis et maladies du palmier dat-tier.

Je tiens à remercier tous ceux qui ont contribué de loin ou deprés aux travaux de ce meeting.

Dr. Mohamed BEN SALAHChercheur au Laboratoire d’Aridoculture et Cultures oasiennesInstitut des Régions Arides, MédenineDirecteur Général du Centre de Recherche en Agriculture OasienneDirecteur du Comité d’Organisation



4

SESSION1:ETAT DE LA BIODIVERSITE

PHOENICICOLE A TRAVERS LES PAYSDE PRODUCTION

Conférence introductive: A comprehensive date palm biblio-graphy (literature thematic content analyses of date palm gene-tic resources: status, characterization and managementchallenges. Al Ghamdi APatrimoine phenicicole tunisien-Inventaire et évaluatioRhouma AThe Effect of Environmental Factors on Biodiversity of Datepalm cultivars grown in LibyaBen Ismail MAnalyse de la diversité génétique des cultivars marocains du pal-mier dattier utilisant certains traits agronomiques, phénolo-giques et marqueurs moléculaires Sedra My Hassan

Diversité du patrimoine phoenicicole : les oasis du Souf-Alge-rie Romani M., Dakhia N., Ben Salah MK. et M. BelamaraAssessing date palm genetic diversity in Saudi Arabia : pro-blems and prospects Nasser Al Khalifa, Ejaz skri and A.EShanavaskhan

Population Genetics of Date Palms (Phoenix dactylifera L.) inSudan. S. Elshibli and H. Korpelainen

Current Status of date palm in Qatar Al Turaihi E.H

Morphological, physiological and chemical characteristics ofdate palm varieties in Eastern –coastal Arae of Yemen S. M.Bashomaila

16

18

19

20

21

22

24

26

27

SOMMAIRE



5

La diversité dattière en Algérie (cas des oasis Goug et d’El Aliawilaya de Ourgla) Lakhdari K. et A. Bouassel

Evaluation of some date palm male types using morphologicaland molecular Ibrahim A.M; El – Sabrout M.B. and A.A.Nahla

To study the adaptability and qualitative and quantitative pro-perties of eight world commercial dates varieties in Iran (vege-tative phase) M. Yektankhodaei, A. Davoodian, H. Zargary,G. Saeidi, Y. Mirshekarpoor, F. Nejati

Superior Egyptian genotypes of date palm (Phoenix dactyliferaL.) Abul Soad A.A. and M.M.Shaimaa

Etude de la diversité morphologique et architecturales du pal-mier dattier (Phoenix dactylifera L.) M.A Elhoumaizi et R. Le-coustre

Le palmier t’loue : un écosystème oasien original au Sahara sep-tentrional algérien Boulassel A. Kouathar Lakhdari et N. Da-khia

Diversité variétale et calendrier de maturation du palmier dattierdans le bas Sahara : quelles perspectives? Dakhia N., RoumaniM., Djoudi AM.,Ben Salah MK. et M. Bel Hamra

Situation de l’ancienne palmeraie du Ksar de Ouargla : luttecontre l’érosion phytogénétique Idder M. E. et H. Idder-Ighili

Diversité génétique et caractérisation des nouvelles têtes declones et obtentions du palmier dattier sélectionnées et promet-teuses pour combattre la maladie du Bayoudh et améliorer laproduction dattière marocaine Sedra M. H

28

29

30

31

32

33

34

36

37



6

La biodiversité génétique du palmier dattier au sud-ouest algé-rien et cause de son déclin Boudeffeur S. Khelafi H. Reffis M.et M. Kharsi

Contribution à l’étude floristique et écologique de quelques pal-meraies dans la région de Ouargla (Cas de Mekhadma et Ba-mendi) Medjber Teguig .T, Kadik.L et A. Goudjil

Caractérisation phytogéographique de quelque palmeraies dansla région de Ouargla Medjber Teguig T. et H. Mestouri

Etude ethnobotanique et situation socio-économique de datteslittorales tunisiennes Mtaoua H. et A. Ferchichi

L’influence de la diversité génétique du palmier dattier sur ledéveloppement d’un de ces principaux ravageurs Parlatoriablanchardi. Matallah S. et M. Biche

Evaluation of some date palm cultivars under Saudi Arabiacondition. A- Morphological characteristics Soliman S.S, R. S.Al-Obeed, M.A.Ahmed and M.M. Harhash

Evaluation of some date palm cultivars under Saudi Arabiacondition. B- Fruit physical properties Al-Obeed. R. S., S. S.Soliman., M.M. Harhash and M.A. Ahmed

Biodiversité du palmier dattier en Algérie: états des lieux de laculture monovariétale dans les palmeraies de Biskra BenzioucheS

Sélection d’une nouvelle variété de palmier dattier dans L’oasisde Nefzaoua M. Sghairoun et A. ferchichi

38

39

41

42

43

44

45

46

47



7

Improving of Fruit Quality And Prolonging The Marketable Pe-riods of Some Date Palm Cultivars EL Deeb, H.M.; M.A. El-Naggar and S.M. Lashin.

SESSION 2 :APPROCHES D’INVENTAIRES,

DE CARACTERISATION DES RESSOURCESPHYTOGENETIQUES DU PALMIER(METHODES AU CHAMP, OUTILS

BIOTECHNOLOGIQUES)

Conférence introductive : Seedling dates as potential geneticresources worthly of conservation and sources of new cultivars;examples from spain and the Americas Dennis V. Johnson

Diversité génétique et génotypage d’une collection tunisiennede palmier dattier par les marqueurs microsatellites S. Zehdi-Azouzi, E.Cherif, S. Rhouma, A. Rhouma, S. Santoni, A.Salhi Hannachi & J. C. Pintaud

Assessment of Genetic Diversity for Some Iraqi Date Palms(Phoenix dactylifera L.) Using Some DNA Markers KhierallahH.S Bader, S., Baum, M. and A. Hamwieh

Diversité variétale dans la région de Laghouat, situation et pers-pectives Boutmedjet A

Identification de marqueurs du sexe chez le palmier dattier E.Cherif, S. Zehdi-Azouzi, K. Castillo, N. Tunisie Chabril-lange, S. bdoulkader, J.C. Pintaud, S. Santoni, A. Salhi-Han-nachi, S. Glémin & F. Aberlenc-Bertossi

Analyse de l’architecture et croissance du système racinaire degerminations du palmier dattier Phoenix dactylifera L. NguyenThi Truc A., Rey H. et R. Lecoustre

48

51

52

53

55

56

57



8

Micropropagation in vitro du palmier dattier (Phoenixdactylifera L.) C. Selmani, D. Chabane et N. Bouguedoura

Genetic diversity analysis of date palm (Phoenix dactylifera L.)cultivars from Morocco using SSR markers.Bodian Djiba A

Caractérisation et sélection des palmiers dattiers mâles (Phoenixdactylifera L.) de la station « Edhaouia » El Oued Algérie BenAmor B. et L. Bouguedri

Etude de diversité phénotypique des cultivars de palmier dattier(Phoenix dactylifera L.) algériens Bedjaoui H. et H. Benbouza

Fruit Characterization of Present Cultivars and Some Newly-Found Genotypes of Date Palm in Hormozgan Province of Iran.M. Yektankhodaei, R. Rezazadeh and H. Khankahdani

Etudes statistiques sur les relations allométriques caractéris-tiques de l'espèce Phoenix dactylifera et propositions de carac-téristiques variétales. Memadji-Le-Allah S., Gammoudi S.,Elmasoudy H., Trichine H.S., Pintaud J.-C., Littardi C., ReyH., Bennaceur M., Elhoumaizi M. A., Ben Salah M. & R. Le-coustre

Molecular Characterization of Pakistani Date palm (Phoenixdactylifera L.) Cultivars by ISSR Markers Ameer A. Mirba-har, G. Sarwar Markhand, S. Khan and A.A. Abul-Soad

Cycle de développement du palmier dattier Meliani S. et M.Bennaceur

Study protein of seed strains of the date palm growing in Basraregion, using cluster analysis Abdulkareem M., Abdel Thada

59

61

62

63

64

66

67

68

69



9

Y., Modher and A.H. Mohamed Al Taha

Impact de développement et de marché sur le maintienne de labiodiversité ; cas des cultivars de palmier dattier dans la régionde Zibans (El Ghrous-Algérie) Laiche A., B. Bouammar, H.Chaloufi et A. Khabten

Fertility of date palm pollen for more than ten yearsBouguedri L

Jury des analyses sensorielles des dattes de l’INRA : Une pre-mière pour le secteur du palmier dattier au Maroc Harrak H

Classification of dates in terms of fertility S. Bin Abdulkareemand R. A. Abo Eiana

Conservation et valorisation du patrimoine phoenicicole de l’ilede Djerba Ben Marzouk I. et Ben Salah M

Étude du polymorphisme moléculaire du palmier dattier (Phoe-nix dactylifera L.) de l’oasis littorale de Gabès A. Bermil, E.Cherif, A. Salhi Hannachi, M. Ben Salah & S. Zehdi-Azouzi

Induction of secondary somatic embryogenesis in date palm(Phoenix dactylifera L.). cv Deglet bey (Mnakher) Othmani A.,Bayoudh C. et N. Drira

PhoenixDB, a database and a bioinformatic application for datepalm genotype identification Castillo-Peres K., Pintaud JC,Tranchant C., Cherf E., Chabrillange N. et F. Auberlanc-Pertossi

Modeling of date palm (Phoenix dactylifera L.) vegetative aerialarchitecture, example of two Tunisian cultivars S. Gammoudi,

70

72

73

74

75

76

77

78

79



10

R. Lecoustre et M. Ben Salah

Development of the young date palm (Phoenix dactylifera L.)root system Jrad A. and M. Ben Salah

Architecture of the young date palm root system Jrad A. and M.Ben Salah

ISSR and SSR markers efficiency in determination of date palm(Phoenix dactylifera L.) agronomic traits. H. Hamza, MA. BenAbederrahim, M. Elbekkay and A. Ferchichi

Etude des teneurs en flavonoïdes des chairs de neuf cultivars lo-caux de palmier dattier (Phoenix dactyliféra L.) des oasis litto-rales du sud tunisien Krain M., Chaira N. et A. Ferchichi

CDDP as new molecular marker in detection of genetic variationamong algerian date palm (Phoenix dactylifera L.) varieties. Si-Dehbi F., Zehdi S., Cherif E., Bermil A. Salhi-Hannachi A.et Bougueddoura N

Effects of Sanitizing Treatments by ozonated water and UV-Cradiation on the quality of conservation of Deglet Nour (Phoe-nix Dactylifera L.) M. Jemni, M. Otón, J. G. Ramirez, F.Artés-Hernández, N. Chaira, A. Ferchichi, et F. Artés

La notion de type de «Dokkars» : entre la croyance paysanne etl’approche scientifique. Bahbahani S

80

81

82

83

84

85

86



11

SESSION 3 :GESTION ET VALORISATION

DES RESSOURCES PHYTOGENETIQUESPHOENICICOLES

Conférence introductive : Qualités alimentaires des dattes litto-rales tunisiennes. Ben Salah M

Détection, par CG-SM, d’acides gras saturés et insaturés etd’aglycones de type spirostane chez Phoenix dactylifera L., cul-tivar résistant au Bayoud Gaceb-Terrak R. et F. Rahmania

Dietary Fiber from Tunisian Common Date Cultivars (Phoenixdactylifera L.): Chemical CompositionA. Mrabet, R. Rodríguez-Arcos, R. Guillen-Bejarano, N.Chaira, A. Ferchichi, M. Sindic, and A. Jimenez-Araujo

Improvement of productivity of soft date Zaghlol by controllingnematodes held in the root s, using some chemical compoundsMohamed M.M

Qualité hygiénique des dattes à la vile de Fès au Maroc TaoudaH., Chabir R., Errachidi F. et L. Arrab

Caractérisation des éléments transposables de type Mariner chezle palmier dattier Phoenix dactylifera L. Abdallah Z., Mez-ghani M., Casse N., Rouault J.D., Makni H. & M. Makni

Antioxidant and antibacterial activities In vitro of polyphenolsand flavonoids of various date palm (Phoenix dactylifera L.)fruits from Algeria Ali Haimoud S. et R. Allem

Effet de la méthode de préparation de la pulpe des dattes surl’extraction des composés d’arôme par la microextraction enphase solide – Application à la variété ‘Bousthammi noire’ Har-

88

89

90

91

92

94

95

96



12

rak H. M. Lebrun et H. Allal

Comparative study on the red palm weevil conventional controlmeasures and the new endotherapic injection method Zeitoun A

Principaux ennemis du palmier dattier et de la datte dans les pal-meraies algériennes et méthodes de lutte appliquées Ben SalahMK., Romani M., Dakhia N. et M. Bel Hamra

Etude de la variation spatiotemporelle de l'efficience d'utilisationde l'eau des différentes variétés de palmiers dattiers en Algérie.Contribution à la préservation de la biodiversité Phoenicicole.Mouhouche B

Situation du patrimoine phœnicicole de la région de Ouargla,Idder-Ighlili H., Idder M.A. et M. Boughzela Hamad

Estimation des dégâts dus au moineau hybride sur trois variétésde dattes (Phœnix dactylifera) dans une palmeraie à djamaa(Oued Righ, Sahara, Algérie) O. Guezoul, M. Sekour et S.Doumandji

Installation des aménagements agronomiques et Biologiquesdans le bassin versant de l’Oued Kramis pour mieux garder larentabilité des sols (Région de Mostaganem, Algérie) BoualemA.

Valorization of the use of date palm residues in Saharan agri-culture. Oustani M. et M.T. Halilat

Inventaire de la faune arthropodologique dans trois différentstypes de palmeraies dans la région de Souf (El Oued Algérie). K.Brahmi, Darki D. et S. Doumani

98

99

101

103

104

105

106

107



13

Contribution à l’étude bio-écologique de l'entomofaune du pal-mier dattier dans la région de Béchar. Boulanouar A

Conduite de la Palmeraie Traditionnelle Présaharienne deM’doukal et sa Diversité Variétale en Palmier DattierA. Belhadi, H. Lebchaki et M. Romani

Effect economic of irrigation system on varieties of date palmsin Wadi al Shati, Libya Aridah A

Mass-trapping and trunk injection techniques as new strategiesto control Red palm weevil, Rhynchophorus ferrugineus S.Bouagga, N. Hassan and S. Al Zaidi

The use of endophyte Beauveria bassiana for bioprotection ofdate palm seedlings against red palm weevil and Rhizoctoniaroot-rot disease Y.A. Arab and H.M. El-Deeb

Induction of systemic acquired resistance in date palm plantsagainst certain plant parasitic nematodes by some chemicals M.M. A. Youssef and Asmahan M.S. Lashein

Distribution of plant-parasitic nematodes associated with somesoft date palm cultivars grown in north with reference to theireconomic importance of Egypt Korayem A.M.

Enhancement of rooting of Medjool date palm offshoots by mi-crobial combinations Isaid H., Sawalha K., Abbadi J., AbbasiI., Halayqa R., Arar A. and M. Burhan

Les caractéristiques microbiologiques de la sève de palmier dat-tier Kbaier N., Ziadi M. et A. Ferchichi

Valorisation nutritionnelle et médicinale des noyaux des dattes(Phœnix dactylifera L.) des oasis littorales Metoui M

108

109

110

111

113

114

115

116

117

118



14

Evaluation de la réponse du palmier dattier vis-à-vis quelquesstress abiotiques et biotiques. A. Namsi, S. Ben Maachia, M. L.Takrouni et M. O. Ben Mahmoud

119



15

SSEESSSSIIOONN11 :: EETTAATT DDEE LLAA BBIIOODDIIVVEERRSSIITTEEPPHHOOEENNIICCIICCOOLLEE AA TTRRAAVVEERRSSLLEESS PPAAYYSS DDEE PPRROODDUUCCTTIIOONN



16

A Comprehensive date palm bibliographyVIII. literature thematic content analyses of date palm

Genetic resources (status, characterization and management)

Al-Ghamdi A.S.Department of Biology,

College of Sciences, Al Baha University Kingdom of Saudi ArabiaEmail: [email protected]

Abstract:Date palm, Phoenix dactylifera L., is probably the most ancient cropplant cultured by man on the earth. It is important from historical, reli-gious, cultural, and food point of view. Date palm has enjoyed its im-portance since times immemorial and a lot has been written about it andconsiderable amount of research has been attempted. Thus there is aneed to make a bibliographic search, make access to all available anddifficult-to-obtain date literature, and collate it in the form of bibliogra-phy. The work calls for a detail and diligent search of date literature co-vering different aspects, through the year 2010 to retrospective.Recording, verifying, abstracting, and compiling the literature in theform of a comprehensive bibliography. Publishing it in the form of elec-tronic data base thus making it available to people involved in date re-search education, production, technology, specialists, exports, datelovers, etc. The number of references were collected is more than 10,000articles. The bibliography contains a compilation of scientific, semi-technical, and popular writings and articles. The articles of date palmgenetic resources (status, characterization and management) wereanalyzed and organized by thematic content and presented in interac-tive visualizations that facilitate rapid identification of major themes andareas of interest using the Galaxy visualization which is an interactiveframework that lets us explore thematic relationships in reference col-lection, and how they are related conceptually, providing an overviewof how each reference is related to every other reference. And by the



17

Matrix visualization which is a two-dimensional representation of theassociations between concepts and groups, it illustrates and highlightsassociations between keywords and groups, or among the keywordsthemselves. In addition to it provides a suite of tools for more detailedexploration of bibliographies and online search results. Learn more fromexpanded literature searches, and thereby minimize the loss of importantinformation that may occur by narrowing original search too soon andreveals trends and associations across topic areas, and combines and re-fines bibliographic libraries. Thus it would provide an invaluable guideto a wide range of people, teachers, researchers, extension workers, far-mers, and students. As a electronic data base from the Kingdom of SaudiArabia it would be distributed and circulated in the worldwide commu-nity of learning and research to disseminate the knowledge acquired byman, concerning date palm.

Key words: Date palm, bibliographic search, research groups, data base.



18

Patrimoine phoenicicole tunisien-Inventaire et évaluation

Rhouma A.Ancien directeur du centre de recherche phoeniciole de Degache

Email : [email protected]

Résumé :Les oasis tunisiennes décèlent un important patrimoine génétique

constitué de près de 250 cultivars de palmier dattier, de qualités etd’usage diverses. Depuis le début du siècle ce patrimoine a évolué surle plan quantitatif avec une orientation sélective basée sur la monocul-ture monovariétale de Deglet nour. Cette orientation risque de causer laperte de nombreux cultivars.

L’étude et l’inventaire des ressources phytogénétiques tunisiennesa fait objet de deux études : le premier travail a fait le sujet d’un recueilintitulé étude du patrimoine génétique phoenicicole en Tunisie et a étéédité en 1994. Un deuxième volume a touché les cultivars restants et aété publié conjointement par L'Institut National de La Recherche Agro-nomique de Tunisie (INRAT) et L'Institut International des RessourcesPhytogénétiques (IPGRI) en 2005.

Le recueil du patrimoine phoenicole a été fait sans aucune classifi-cation particulière ni au niveau de la distribution géographique des cul-tivars ni au niveau de leur abondance relative ou de leurs caractéristiquesorganoleptiques ou autres.

Le présent travail, dresse les résultats des deux études, qui visentcomme objectif principal d’aider à la préservation de ces ressources phy-togénétiques dont l’importance est de taille pour la sauvegarde de l’éco-système oasien tunisien dans sa globalité.

Mots clé : Patrimoine génétique, palmier dattier, inventaire, carac-térisation, Tunisie



19

The Effect of Environmental Factors on Biodiversity of Date palm cultivars grown in Libya

Ben Ismail M.E mail : [email protected]

Abstract:There are three main climatic regions for date palm culture in Libya, thecoastal region, the oasis and the southern part. There are more than 400different date palm cultivars grown all over the country ,each region hasits own cultivars, adapted to its climatic condition , and to identify themost important female and male cultivar, a key of the vegetative cha-racters such as number of leave per Tree, length of leaves, number ofleaflets, per leaf length of thorn zone and number and shape of thornsand leaflets and thorns mineral analysis and trunk diameter for each cul-tivar was measured in the three main region as well as date palm fruitsphysical and chemical analysis. The influence of climatic factors on datepalm growth is also studied especially, temperature, accumulation ofheat units and its effects on flowering and fruit ripening as well as rela-tion of humidity and its effect on fruit qualities. The distribution of date palm cultivars at the different regions is studiedand the adaptability of cultivars for certain region. It is concluded thatcertain cultivars adapted to specific regions and they perform badly ifgrown at different regions.

Key words: Date palm, Lybia, cultivars, climate.



20

Analyse de la Diversité Génétique des Cultivars Maro-cains du Palmier Dattier Utilisant Certains Traits Agro-

nomiques, Phénologiques et Marqueurs Moléculaires SEDRA My HassanDirecteur de Recherches

Centre Régional de la Recherche Agronomique, INRA, BP. 533 Marrakech MarocE.mail: [email protected]

Résumé :Le patrimoine dattier marocain renferme 4,8 millions de palmiers

représentant plus de 453 variétés et cultivars recensés (soit 45% de l'ef-fectif) et les khalts issus de semis naturel spontané (55%). Ce nombre esten augmentation sous l’effet de la sélection paysanne ou orientée par lesservices de recherche. L’effectif des cultivars diffère d’une région phoé-nicicole à l’autre. On distingue les cultivars dominants (en nombre re-lativement restreint), moyennement représentés et rares (grand nombre).La diversité génétique d'un échantillon de 60 cultivars a été analysée surla base des caractères agronomiques et phénologiques intéressant lesproducteurs. Le niveau de cette diversité a été apprécié sur quelques di-zaines de ces cultivars utilisant des marqueurs moléculaires. Vu cettediversité génétique qui la caractérise, la palmeraie marocaine constitueun site unique au monde et mérite d’être valorisée de façon adéquate etrationnelle.

Mots clés: Palmier Dattier, Diversité génétique, Cultivars, Maroc,Caractères Agro-morphologiques, Marqueurs moléculaires



21

Diversité du patrimoine phoenicicole les oasis du souf-Algérie

Romani M1., Dakhia N1., Bensalah M.K1. et Belhamra M2.(1) Division Bio-ressources CRSTRA

(2) Université de Biskra & Chercheur associé au CRSTRA.Email : [email protected]

Résumé :Le Souf compte parmi les principaux bassins phoenicicoles du bas

Sahara d’Algérie, se situe à la frontière Tunisienne. Il occupe le premierrang en production dattière et le second rang du point de vue qualitatifaprès les Ziban. La superficie réservée à la phoeniciculture est de 35 700ha (soit 21% du total national) occupée par 3 687582 palmiers dattiersà 76% en rapport pour une production de 1 674 950 qx. Outre son im-portance économique, ce bassin phoenicicole recèle d’importances ri-chesses variétales dont certaines présentent des aptitudes et desperformances propres au bassin agro-écologique de l’Oued Souf.

Les enquêtes, menées au niveau des différentes localités, ont per-mis de recenser plus de 100 cultivars. Certains sont très fréquents auSouf comme dans la quasi-totalité des oasis algériennes voire maghré-bines telles que : Deglet Nour, Ghars, Degla Beida, Arrichti, Bouhless,MechDegla… D’autres cultivars lui sont spécifiques, sont plus fréquentset présentent plus de performances en l’occurrence Hamraya, Massouhi…

Devant cette diversité variétale, quelques cultivars et pas des moin-dres sont cependant menacés d’extinction en raison du vieillissement dupatrimoine phoenicicole en général parallèlement aux mesures de plan-tations des variétés à hautes valeurs commerçantes ; et l’insuffisanced’actions de marketing pour promouvoir la commercialisation des va-riétés «dite communes» entre autres.

Mots clés : Oasis, Souf, Bassins phoenicicoles du bas Sahara, Pal-mier dattier, cultivars, diversité variétale.



22

Assessing date palm genetic diversity in Saudi Arabia:Problems and prospects.

Nasser S. Al-Khalifah, Ejaz Askari and Shanavaskhan, A.E.National Center for Agriculture Technologies, King Abdulaziz

City for Science and Technology, PB No 6086 Riyadh 11442, KSA.Email: [email protected]

Abstract:Date palm (Phoenix dactylifera L.) is one of the most successful fruitcrops in tropical and sub-tropical habitats. The natural hybridization fol-lowed by human selection had brought about many cultivars, whichwere given local names by growers and nurtured in their orchards. Mostof these cultivars are known only to some specific localities and theirdistribution is confined to these areas due to many reasons. Saudi Arabia is one of the leading date producing countries that har-bours about 450 cultivars. These cultivars are location-specific, knownby different names at different places or one name is assigned to diffe-rent cultivars at different places. All major date palm growing countrieshave their own favorite cultivars such as Ajwah in Saudi Arabia, Khalasin UAE , Amir Hajj and Ashrashi in Iraq, Saidy and Hayany in Egypt,Deglet Noor and Thoory in Algeria, Ruzeiz, Bukeira, Nebut Seif andBarhi in Oman. They are all highly variable in colours, flavours, sweet-ness, acidity and textures. Most of the workers focused on fruit morphology and names. Shape andsize of the fruits are also good indicators. Fruit cap is also considered asa marker for distinguishing cultivars. Seed characters like shape, size,position and type of germ pore, type and margins of the ventral canal,etc. can also be used to distinguish between cultivars. During non-bea-ring stages tree characters became inevitable and several descriptorswere proposed and evaluated by many workers. However reliability ofprotein markers is debated for its stability and accuracy. Date palm cul-tivars contained highly active peroxidases that include various isoen-zymes and isoforms.



23

Genotyping of biodiversity is therefore to characterize variability in spe-cies at the DNA level using molecular marker techniques. Henceamongst the molecular markers, DNA markers are more suitable andubiquitous to most applications. They are highly polymorphic in nature,frequently occurring in genomes, easy to access and highly reproduci-ble.Collecting fruit samples for morphological characterization and leafsamples for molecular analysis is a laborious work. However collection,identification, and conservation of this genetic diversity through deve-loping gene banks are of great importance today.

Key words: Date palm, diversity, Saudi Arabia, characterization



24

Population Genetics of Date Palms (Phoenix dactylifera L.) in Sudan

Elshibli S.1 and H. Korpelainen1

University of Helsinki, Department of Agricultural Science, FinlandEmail: [email protected]

Abstract:Studying the genetics and dynamics of plant populations at species levelis an important research discipline among the multidisciplinary researchapproaches that ultimately serve the exploration, conservation and uti-lization of plant genetic resources. Thus, exploring population geneticdata, especially at molecular level, provides deep insights into the ge-netic variability relevant to species survival, adaptation and evolution.During the very long prehistoric domestication processes and cultiva-tion of date palm tree, obviously, there was a number of evolutionaryincidents which affect the genetic structure of date palms and might re-sult in structured persistence of adapted date palms within different plantand ecological communities. Worldwide extensive research results havebeen reported on the molecular characterization of hundreds of datepalm cultivars and accessions, mainly to provide a tool for cultivarsidentification and to estimate their existing diversity. However, there isa gap in our knowledge considering the parameterization of date palms'population genetics in general. In Sudan date palm culture is an old agri-cultural activity, practiced more or less in the same way as that in allNorth Africa, however, in Sudan the existence of two types of dates cul-tivars - soft and dry - were recognized to follow some geographic dis-tribution. In this work, our objective was to study the richness andpattern of genetic diversity within and among date palm populations inSudan considering wide range of geographic area. Ten microsatellitemarkers were employed to generate molecular data. The tested micro-satellite markers showed a high level of polymorphism, a total of 261 al-leles were detected at the tested loci. The overall mean value of fixationindices equaled -0.163, which shows the presence of excess heterozy-



25

gosity; however, the chi-square tests conducted for every locus in eachpopulation indicated no significant deviation from the Hardy-Weinbergequilibrium. The analysis of molecular variance showed that about 95%of the total genetic variation existed within populations, while significantdifferentiation within the type groups could be detected. Although si-gnificant isolation by distance (r 2 = 0.552, p< 0.05) was detected by aMantel test, it seems that the spatial effect has become complicated as aresult from the exchange and introduction of different kinds of plant ma-terial by date palm growers and traders as well as seed dispersal. Thepresence of some kind of genetic differentiation among soft and drytypes groups of date palm in Sudan suggests development of adaptationin these two groups corresponding to geographic locations. Future stu-dies considering population generics of date palms over a wider ecolo-gical spectrum will certainly give a good knowledge about geneticadaptation and adaptability within date palm genome.

Key words: date palm, cultivars, sudan



26

Current Status of Date Palm in Qatar

Al-Turaihi E. H.Agricultural Affairs Department- Ministry of Environment

P.O. Box 1966 Doha-QatarEmail: [email protected]

Abstract:Qatar is a peninsula located on the middle of the western coast of theArabian Gulf with total area 11.572 square kilometers. The total agri-cultural area is 65.000 hectares which represent about 5.7% from totalarea of the country. Date palm (Phoenix dactylifera L.) is the most im-portant fruit tree which is also used as an ornamental tree planted in theparks, gardens and alongside the roads. The total area cultivated withdate palm is 2365.6 hectares which represent about 26.60% from thetotal cultivated area. According to the last statistic study (2011), the pro-duction of dates in Qatar is 20.696 tons and the total number of datepalms is 581.336 trees. The main cultivars used in Qatar are Khalas,Barhi, Sheshe, Khanzi, Nebt Saif, Erzaiz, Lulu, Sukari and Eksab. Themajor challenges which are facing the development of date palm inQatar are hard weather with long hot summer, scarcity of water, highsalinity in soil and water. Date palm is subject to attack by several pestsand diseases such as Black Scorch (Thielaviopsis paradoxa), GraphiolaLeaf Spot (Graphiola phoenicis), Fruit Stalk Borer (Oryctis elegans),Long-Horned Stem Borer (Jebusaea hammerschiditii) and Dust Mites(Oligonychus afrasiaticus). Besides that, date palm plantations in thecountry are infested by a devastating insect which is called red palmweevil (Rhynchophorus ferrugineus) originally from India and spreadfirstly into the Arab Gulf countries through imported palm trees. Cur-rently, red palm weevil is controlled by using chemical pesticides andpheromone traps. The percentage of infestation is less than 1% duringthe last 10 years which is considers being under the economic threshold.

Key words: Date palm, Qatar, cultivars, pests



27

Morphological, physiological and chemical characteris-tics of date palm varieties in Eastern –coastal Arae

of Yemen

Bashomaila S. M.AREA. Mukalla Agric. Research Station.Hadramout.Yemen

Email: [email protected]

Abstract:Date palm (Phoenix dactylifera) is the most important economic food se-curity crop in Yemen and due to the great genetic resources of date palmin the region, this work was carried out on 14 date palm varieties obtai-ned from Wadi Dowan and Wadi Ised Algabel fields during 2010-2011season crop year, in order to study the morphological, physiologicaland chemical l characteristics. The results of present study showed thatthe morphological characteristics like length, width of frond, number ofleaflets per frond, number of spins per frond were varied from one va-riety to another. Length, width and thickness of leaflets also varied si-gnificantly from one variety to another, these characteristics may beassistant in identification of date palm varieties and pest resistant. Ho-wever crude protein, reducing sugar%, non-reducing Sugars % and drymatter TSS% contents had been varied. Physiological and yield charac-teristics also varied from one variety to another. The mean yield of dateproduction is important as it varies between 15 and 50 kg of dates pertree. The chemical composition of date fruits from these cultivars wascompared to the variety Sogtray which most exploited in this area.. Re-sults showed that, generally, the common dates were very rich in redu-cing sugar (Fructose and glucose; 41 to 61%) by comparison to theSogtray, however crude protein content varied from 2.2 to3.7%. Morphological and chemical relationships in genetic resources will beintensively investigated in future pest resistance and dates productionstudies.

Key words: Date palm, dates, morphology, physiology, Yemen



28

La diversité dattière en Algérie (cas des oasis goug et d’el’alia wilaya de Ouargla)

Lakhdari K1., Boulassel A2.(1) Division Bioressources CRSTRA

(2) INRAA & Chercheur associé au CRSTRA Email: [email protected]

Résumé :Si dans l’apparence toutes les oasis se ressemblent, en réalité elles

se diffèrent les unes des autres par leur système de fonctionnement, lesstratégies adoptées par les paysans et par leur biodiversité variétale d’oùl’existence de nombreux terroirs phoenicicoles.

Dans ce contexte que s’inscrit notre étude comparative de deuxoasis se situant dans la wilaya de Ouargla : Goug et El Alia. L’objectifessentiel de notre intervention est d’identifier les variétés de dattes dechaque oasis et de déterminer ses caractéristiques, en se basant surl’échantillonnage selon un transect, l’enquête exploratoire et les entre-tiens.

Il s’est avéré que les palmeraies de Goug sont dominées par De-glet-nour, suivi par Degla-beidha alors que celles d’El Alia produisentla variété Ghars. De plus, la présence de deux systèmes de productiontraditionnels fonctionnant depuis très longtemps en équilibre harmo-nieux avec le milieu et qui ne demandent que leur valorisation.

Mots clés: la diversité dattière, oasis, biodiversité variétale, terroirsphoenicicoles, Deglet-nour, El Ghars, Degla-beidha.



29

Evaluation of some date palm male types using morphological and molecular

1Ibrahim A.M; 1El – Sabrout M.B. and 2Nahla A.A.1Faculty of Agriculture, Alexandria University.

2 Fruit breeding Dept. Horticultural Research Institute, ARC, Giza, Egypt.Email: [email protected]

Abstract:Five locations of mature male palm trees belong to three governorates(Alexandria, Behira and Sohage) were subjected to an evaluation ofsome physical characteristics and certain chemical constituents to de-termine superior types as promising ones for pollinating the female flo-wers to incorporate those types in the breeding programs.It is obvious that locations of El-Behira governorate recorded almost thehighest value for morphological characteristics. The same trend was ob-served for pollen viability and mineral content. The Tahta location whichbelongs to sohage governorate usually showed a high content of carbo-hydrates; meanwhile, King Marriout which belongs to Alexanderia go-vernorate recorded the lowest content. Males of Rasheed recorded thehighest protein percentages. Amino acids content various from one lo-cation to another. RAPD marker revealed variation among the tested lo-cation.

Key words: date palm, male, morphology, RAPD



30

To study the adaptability and qualitative and quantitative properties of eight world commercial dates

varieties in Iran (vegetative phase)Yektankhodaei M. 1, A. Davoodian2, H. Zargary3, G. Saeidi 4, Y. Mir-

shekarpoor5, F. Nejati6

(1) Masters of Seed and Plant Certification and Registration Institute-Agriculturaland Natural Resources Research Center of Hormozgan

(2) Member of Scientific board Agricultural and Natural Recourse Research Centerof Hormozgan

(3) Member of Scientific board Agricultural and Natural Recourse Research Centerof Fars, Shiraz

(4,5,6) Expert of Seed and Plant Improvement Department of Agricultural and Natu-ral Resources Research Center


Abstract:In order to study and evaluate the vegetative growth of eight commer-cial date varieties such as Khalas, Abou Narenja, Gosh Zabad, Fard (fe-male), Abou Moan, Nabat Seif, Ashrassi and Helali which were derivedfrom tissue culture using complete random block design, with eighttreatment and four replications in agricultural research stations in hajia-bad and Minab respectively. The vegetative growth characteristics ofthe trees including the height of whole trees, the hight of trunk, the dia-meter of trunk, the number of offshoots produced by every tree, the per-centage of living trees, shading area, the number of green leaves, thelength of leaf, the wide of leaf, the number of leaflet on each leaf and theweight the leaf have been calculated. The results from statistical studiesshowed that the suitable varieties in Hajiabad station were Gosh Zabadand Abu Naranja. The varieties such as Gosh Zabad and abou Naranjawere evaluated and measured as a first grade and the varieties like Ash-rassi and Helali were in last grade with respect to the vegetative growth.The most vegetative growth in Minab station was in Goush Zabad andKhalas varieties, and the least were in Helali, Ashrassi and Nabatseif. Key words: Date palm, Tissue culture, Vegetative characters, Adapta-bility, Cultivar



31

Superior Egyptian genotypes of date palm(Phoenix dactylifera L.)

Abul-Soad A. A 1 and S. Mohamed Mahdi21Horticulture Research Institute, Agricultural Research Center, Cairo, Egypt

2Central Laboratory of Pesticides, Agricultural Research Center, Cairo, EgyptEmail: [email protected]

Abstract:Date palm (Phoenix dactylifera L.) is an economic crop in Egypt andother countries with highly nutritious fruit, draught and salt tolerant. Allover Egypt, one can find dispersed single trees and landraces with dis-tinguishable fruit similar or superior than current commercial varieties,but without efficient way to almost multiply them due to none presenceof the offshoots. This leads to demolish and loss of such valuable indi-viduals trees made by the nature through past decades and more adap-ted with local climate against the emerging problems. In order toconserve such models and support the biodiversity especially in oasissuch as Siwa, there is a need to survey, select and characterize such ge-notypes to be available for rapid propagation particularly by inflores-cence explants. The aim of current study was also extended to cover theelite varieties especially those with very limited population.

Keywords: Date Palm, Evaluation, Fruit, Inflorescence, Oasis, Phoe-nix dactylifera L, Variety.



32

Etude de la diversité morphologique et architecturalesdu palmier dattier (Phoenix dactylifera L.)

Elhoumaizi M.A et R. LecoustreEmail: [email protected]

Résumé :Les études faites sur l’analyse de la diversité morphologique du

palmier dattier sont basées essentiellement sur les méthodes factorielles(ACP, AFC) afin de faire ressortir les variables ou caractères les plusdiscriminants. Les mesures des données sont effectuées avec des mé-thodologies qui ne font pas appel à l’architecture du palmier dattier et netiennent pas compte du rang de la palme, ni relativisent pas les posi-tions, ne centrent ni ne réduisent les valeurs mesurées. Dans le présenttravail nous exposons les deux méthodes architecturales et métriquesfaites sur les cultivars de palmier dattier marocains. Le protocole de me-sure ainsi adopté fournit une comparaison avec les études morpholo-giques réalisées pour l’étude de la diversité morphologique du dattier.

La variation morphologique du dattier en fonction de l’âge est mé-trique et non dimensionnelle. L’étude de la diversité morphologique dudattier basée sur les méthodes architecturales couplées avec les mesuresdimensionnelles permettra de mieux élucider la variabilité morpholo-gique du dattier en s’appuyant sur des méthodes communes et standar-disées de mesures.

Mots clés : Palmier dattier, morphologie, architecture, diversité,mesures



33

Le palmier Tlou’e : un écosystème oasien original du sahara septentrional Algerien

BoulasseL A.1, K. Lakhdari2, N. Dakhia3,1INRAA, Centre Régional de Oued Ghir, Béjaia

2Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides (CRSTRA),Station Milieu Biophysique, Touggourt

3Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides (CRSTRA),Biskra,


Résumé :Les oasis algériennes sont caractérisées par un système agricole do-

miné par la phoeniciculture qui représente à son tour un important po-tentiel pour l’économie nationale.

Théoriquement, l’oasis est une création humaine nécessitant la mo-bilisation de l’eau. Néanmoins, des milliers de palmiers s’y développentsans avoir recours à une mobilisation de l’eau ou à l’installation de quel-conque système d’arrosage. Le principe repose tout simplement sur leurimplantation qui se fait de façon que les racines de chaque palmier bai-gnent dans les horizons humides du sol, alimentées par capillarité depuisla couche saturée. Cette technique ingénieuse a créé de nombreuses oasiscomme celles du Taibet, du souf et d’El’hdjira.

Ces palmeraies Tlou’e représentent un modèle pheonicicole qui mé-rite la valorisation et la préservation. C’est dans ce contexte que s’ins-crit notre travail en caractérisant le palmier Tlou’e et en définissant lesprincipes de base de la technique, et, le cas échéant, de comprendre lesmotivations et les stratégies paysannes qui les ont motivées aux choix età l’adoption de cette technique.

Mots clés : Système oasien, palmier, tlou’e, stratégie paysanne, Sa-hara septentrional, Algérie.



34

Diversité variétale calendrier de maturation du palmierdattier dans le bas sadara ; Quelle Perspective ?

Dakhia N1., Roumani M1., Djoudi AM1.,Bensalah MK1. et BelhamraM2

(1) Chercheurs à la Division Bioressources CRSTRA(2) Professeur à l’Université de Biskra & Chercheur associé au CRSTRA


Résumé :La région du bas Sahara constitue l’une des plus anciennes régions

agricoles de l’Algérie, spécialisée dans la culture du Palmier Dattier ou« Phoeniciculture » sous forme de palmeraies abritant un grand nombrede variétés, différentes les unes des autres par leurs formes, goûts et sur-tout leurs dates de maturation. On y trouve les variétés Deglet Nour,Ghars, Mech Degla, Tantboucht, degla Beida dans la presque la tota-lité des terroirs. Cependant certaines variétés connues sous le nom de «variétés communes »sont consommées par les populations locales.D’autres, de qualité moindre sont destinées à l’alimentation animale.L’ensemble de ces variétés présentent l’avantage d’une maturation éta-lée sur les 6 mois de l’année de Juillet à Décembre. En effet, si quelquescultivars entrent en maturité en juillet (Ghars, Ghazi, Takarmoust,Ammari…), d’autres entament leur maturité entre Août et Octobre(Itima, Arechti, Helwa, Abdelazzez, Tafazouin, Tanslit…), certainestardives restent jusqu’en Décembre telles que (Chetaya, Hamraya, …).Cet avantage permet aux populations locales de disposer 6 mois durantd’une production de dattes fraiches facteur d’équilibre et stabilité socio-économique du milieu oasien. Ce qui représente un atout et une oppor-tunité à saisir dans le développement du tourisme du Sahara d’Algérie.Cependant, la déperdition de la diversité variétale causée par plusieursfacteurs, entre autres : le vieillissement, la faiblesse d’actions de mar-keting et de transformations technologiques en faveur de ces variétés.

Les enquêtes menées par le CRSTRA ont révélé une richesse d’en-viron 400 cultivars parmi lesquels des espèces peu connues, spécifiques



35

à certaines localités méritent d’être valorisées pour divers intérêts socio-économiques, culturels, écologiques voire stratégiques.

Mots clés : palmier dattier, diversité variétale, calendrier de matu-ration, bas Sahara, perspectives.



36

Situation de l’ancienne palmeraie du Ksar Ouargla : lutte contre l’érosion phytogénétique

Idder M.A. et H.Idder-IghiliLaboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides,

Université Kasdi Merbah Ouargla, BP 511, 30000 Ouargla, Algérie.E-mail : [email protected]

Résumé :Les contraintes qui menacent de façon sérieuse les anciens agroé-

cosystèmes du ksar de Ouargla sont essentiellement le morcellement etla parcellisation, le vieillissement de la main d’œuvre et des palmeraies,les itinéraires techniques inadéquats, la cherté des intrants et le manquede moyens financiers, le rejet des eaux usées, l’approvisionnement enproduits (semences, engrais et produits phytosanitaire), l'insuffisanced’eau à la parcelle et notamment l’érosion phytogénétique des ancienscultivars de palmiers dattiers.

Pour la réhabilitation des palmeraies du ksar d’Ouargla, le diag-nostic a fait ressortir un ensemble disparate de contraintes qui sont en in-terdépendance. Ces contraintes sont à l’origine du grave déséquilibreécologique qui est en train de se produire et qui risque fort de devenir ir-réversible. La nécessité de préserver le patrimoine phœnicicole de la ré-gion reste une priorité absolue pour la biodiversité.

Mots clés : Contraintes, Ouargla, Palmeraie, Préservation, Pro-duction.



37

Diversité génétique et caractérisation des nouvelles têtesde clones et obtentions du palmier dattier sélectionnées

et prometteuses pour combattre la maladie du Bayoudh et améliorer la production dattière

marocaineSedra My Hassan

Directeur de RecherchesCentre Régional de la Recherche Agronomique, INRA, BP. 533 Marrakech Maroc

E.mail : [email protected]

Résumé :Au Maroc, la recherche des palmiers performants est basée sur la

diversité au sein des 2,5 millions de palmiers hybrides naturels existants,appelés khalts issus de semis naturel spontané représentant 55% de l'ef-fectif total et sur le programme d'amélioration génétique. L’importancedes khalts ou têtes de clones sélectionnés pour leur qualité dattière variede 0,01 à 0,27% (moyenne 0,09 %) en fonction des palmeraies pros-pectées. 2337 génotypes différents issus de la sélection massale dont1130 ayant subi une évaluation en expérimentation, ont montré une di-versité génétique au niveau des caractères agronomiques et phénolo-giques intéressant les producteurs. Environ 60% de ces têtes de clonesse sont montrées sensibles au Bayoudh. Plusieurs variétés (femelles etmâles) issus des khalts et de croisements entre les cultivars ont été sé-lectionnées, identifiées et caractérisées sur la base des traits agrono-miques et moléculaires. Ces variétés recherchées méritent d’êtremultipliées et diffusées auprès des agriculteurs pour combattre leBayoudh et améliorer la production dattière.

Mots clés: Palmier Dattier, Diversité génétique, Sélection, Amé-lioration, Marqueurs moléculaires, Bayoudh.



38

La biodiversité génétique du palmier dattier au sud-ouest algérien et cause de son déclin

Boudeffeur S1. Khelafi H2. Reffis M3. Et M.Kharsi(1) Station expérimentale. INRAA. Adrar

(2) Laboratoire de Physiologie Végétale et d’Amélioration des Plantes. INRAAAlger

(3) Direction des services Agricoles. Adrar Email : [email protected]

Résumé :Au niveau du sud ouest algérien, les palmeraies sont menées d’une

manière traditionnelle. Les ressources phytogénétiques de palmier dat-tier y sont très nombreuses, qui pourront être utilisés dans des pro-grammes de screening.

Des prospections systématiques ont été menées d’une région à uneautre avec une méthodologie homogène afin d’établir un constat sur nosressources phoénicicoles. La dénomination des cultivars est soumise detemps en temps à des confusions d’une zone à une autre. De même, undéclin important a fait aussi l’objet de notre constatation suite à descontraintes majeures telle que le vieillissement du verger phoenicicole,l’extension du tissu urbain, la diminution des ressources en eau, les ma-ladies, le Boufaroua et la cochenille blanche.

Mots clés : Palmier dattier, cultivars, dénomination, contraintes,palmeraies.



39

Contribution à l’étude floristique et écologique de quelque palmeraies dans la région de Ouargla

(Cas de Mekhadma et Bamendil) Medjber Teguig .T; Kadik.L; et A.Goudjil

Université Kkasdi Merbah-OuarglaFaculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l’Univers

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arideset Semi-AridesEmail : [email protected]

Résumé :Ce travail est une contribution à l’étude de la diversité floristique

sous l’action des facteurs écologiques dans les palmeraies d’Ouargla.L’échantillonnage systématique est réalisé dans six stations, dans deuxzones : Mekhadma et Bamendil. Cette étude permet de recenser 12 es-pèces végétales appartenant à 9 familles dont les plus importantes sontPoaceae, maranthaceae, Juncaceae, et Plumbaginaceae. Les espècesles plus présentes dans les deux zones sont Juncus maritimus, Phrag-mites communis, Halocnemum strobilaceum, Cynodon dactylon, Limo-nium delicatulum. Les espèces les plus abondantes sont Juncusmaritimus (458 individus), Phragmites communis (437 individus), Cy-nodon dactylon (229 individus), Halocnemum strobilaceum (435indivi-dus), Limonium delicatulum (213 individus). Les espèces les plusfréquentes sont Juncus maritimus Phragmites communis, Cynodondac-tylon, Halocnemum strobilaceum Le type biologique dominant dans lesdeux zones est thérophyte. Concernant le type de flore, la zone de Me-khadma presente 8especes spontanées et 4 introduites, la zone de Ba-mendil présente 7 espèces spontanées et 4 introduites. Le recouvrementlinéaire est important, il est de l’ordre de 66.9% à Bamendil, et 71.38%à Mekhadma. L’étude montre que le sol des deux stations est globale-ment sablonneux, basique, salé à très salé, non à peu calcaire, extrême-ment gypseux et sulfaté, ces caractéristiques influent sur la distributiondes espèces végétales. L’abondance des espèces spontanées dans les pal-meraies reflète le degré de dégradation de celle-ci et l’influence de mi-



40

lieu naturel sur la palmeraie. Les plantes spontanées sont abondantesdans les palmeraies de Mekhadma, ce qui signifie qu’elles sont plus dé-gradées que les palmeraies de la zone de Bamendil.

Mots clés : milieu naturel, palmeraie, flore, Ouargla



41

Caractérisation phytogéographique de quelque Palme-raies dans la Région d’Ouargla

Medjber Teguig .T et H. MestouriUniversité Kasdi Merbah Ouargla

Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l’UniversLaboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi- Arides

Equipe de recherche: PhoenicicultureEmail : [email protected]

Résumé :Ce travail est une caractérisation phytogéographique des palme-

raies dans la région d'Ouargla basée sur l’étude des espèces floristiqueset leur répartition biogéographique. Nous avons choisi six zones diffé-rentes selon la diversité floristique à savoir ; Mekhadma, Bamendil,N’goussa, Rouissat, Ain Beida, Hassi ben Abdallah.

Cette étude permet de recenser 67 espèces végétales réparties enquatre éléments biogéographiques avec la prédominance de cosmopo-lite avec un taux de 40% suivit de l’élément méditerranéen avec un tauxde 32,83%, ensuite l’élément saharo sindien avec un pourcentage de25,32% et l'élément tropical étant le plus faible avec un taux de 1,5%.

La variation des éléments phytogéographiques à différentes échellesspatiales est due à la situation biogéographique de la région, aux condi-tions microclimatiques, édaphiques et à la structure, l’état de dégrada-tion des palmeraies d’Ouargla ainsi que le degré d'anthropisation, cedernier joue un rôle très important dans la distribution et la répartitiondes espèces spontanées et adventices et par conséquent des élémentsphytogéographiques.

Mots clés : phytogéographie, biogéographie, Ouargla, Palmeraie,espèce.



42

Etude ethnobotanique et situation socio-économique de dattes littorales tunisiennes

Mtaoua H. et A. FerchichiInstitut des Régions Arides de Médenine,

Laboratoire d’Aridoculture et Cultures OasiennesAdresse : Route Eljorf, Médenine 4119

E-mail : [email protected]

Résumé :La situation socio-économique des cultivars de dattes littoraux est

aperçue grâce aux résultats d’une étude ethnobotanique réalisée sur ter-rain dans la région de sud tunisien. Les paramètres étudiés sont choisisd’après l’IPGRI (2005), ils peuvent nous renseigner sur la situation dedattes (le stade de collecte, l’appétibilité, la commercialisation et l’ap-préciation sur la qualité) ainsi que les modes d'exploitation (mode deconservation et de transformation) des différents cultivars. Ces culti-vars littoraux possèdent, ainsi, des situations socio-économiques diffé-rentes. Certains sont rares et de moindre importance, d'autres jouissentd'une importance économique. Mais ils restent toujours utilisés pour laconsommation locale.

Les cultivars Korkobi 1, Korkobi 2 et Ammari, à titre d'exemple,sont aperçus de qualité moyenne et d'appétibilité faible. La commercia-lisation, la conservation et la transformation de ces cultivars ne sont pasrépandues. Par contre, le cultivar Eguiwa est aperçu de qualité excel-lente, il est d'appétibilité et de commercialisation importante. Il estconsommé à l'état frais et conservé. La transformation de ce cultivar enpâte et Rob existe encore dans certaines régions. L'analyse du dendro-gramme établi pour la combinaison des différents paramètres a permisde regrouper les cultivars en cinq groupes selon leurs situations socio-économiques.

Mots clés : dattes littoraux tunisiens, situation socio-économique dedattes, modes d'exploitation, enquête ethnobotanique.



43

L’influence de la diversité génétique du palmier dattiersur le développement d’un de ces principaux ravageurs

Parlatoria blanchardiMatallah S.1et M. Biche2

(1) Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie(2) Ecole Nationale Supérieur Agronomique


Résumé :La diversité génétique du palmier dattier en Algérie, représentée

par plus de mille variétés différentes entre elle sur le plan de la qualitédes fruits ainsi que sur le plan de leurs sensibilités vis-à-vis des bioa-gresseurs. Notre étude réalisée sur trois variété de dattier dans la régionde Biskra, a montré que la variété peut influencée le développement d’undes principaux ravageur du dattier, la cochenille blanche Parlatoriablanchardi, en comparant l’évolution des paramètres biologique du ra-vageur ; taux d’infestation, fécondité des femelles, taille des femelles,taux de mortalités sur trois variétés (Deglet nour, Degla Baida,Ghars).Les résultats on révélés que la variété Degla Baida est la moinssensible à la cochenille alors que la variété Ghars s’est révélée d’unegrande sensibilité à l’égard de la diaspine.

Mots clés : Palmier dattier, Diversité, Parlatoria blanchardi, Infes-tation, cultivars



44

Evaluation of some date palm cultivars under SaudiArabia condition A- Morphological characteristicsSoliman.S.S, R. S. Al-Obeed., M.A.Ahmed and M.M. HarhashPlant production Dept., College of food & Agic.Sciences, King Saud Univ


Abstract:This study amid to evaluate morphological characteristics of Ajwa, Ru-thana, Rabeaa and Anbara date palm cultivars grown at Research andAgriculture Experimental Station at Dirab, Colleg of Food and Agricul-tural Sciences, King Saud University, Riyadh, Kingdome of Saudi Ara-bia. The data reveal that, Ruthana date palm cultivar gave the highesttrunk diameter, spines length, spines number, spines part length, spinespercent, pinnae length, pinnae width, pinnae area, leafs area, leaf num-ber/year, leafs area/year, spathe width, spath stand length and strandsnumber/ spathe as compared with others cultvars. While, Rabeaa culti-var gave the highest leaf basal width, pinnae part length, pinnae number,spathe length, part fruits length/ spathe and distance between flower &flower. In addition, Ajwa cultivar was significantly lowest of most mor-phological characteristics than those other cultivars.

Keywords: Date palm, cultivars, morphological characteristics.



45

Evaluation of some date palm cultivars under SaudiArabia condition B- Fruit physical properties

Al-Obeed. R. S., S. S. Soliman., M.M. Harhash and M.A.AhmedPlant production Dept., College of food & Agic.Sciences, King Saud Univ


Abstract:This investigation was carried out through 2009 & 2010, in the Researchand Agriculture Experimental Station at Dirab, Colleg of Food and Agri-cultural Sciences, King Saud University, Riyadh, Kingdome of SaudiArabia. The experimental work is aimed to evaluate fruit physical pro-perties of Ajwa, Ruthana, Rabeaa and Anbara date palm cultivars. Ourresults showed that, Anbara date palm cultivar increased fruit weight,flesh weight, fruit volume, fruit length, fruit diameter and L/D ratio ascompared with other cultivars beser and tamer stages in both seasons.In addition, Rabeaa cultivar gave the highest bunch weight of the tamerstage than those other cultivars in tow seasons.

Keywords: Date palm, cultivars, physical properties, fruit quality.



46

Biodiversité du palmier dattier en algèrie: états des lieuxde la culture monovariétale dans les palmeraies

de Biskra »

Benziouche S.Département d’Agronomie, Université Mohamed Khider Biskra


Résumé :Beaucoup d’études ont montré qu’il ya une érosion génétique

phoencicole flagrant dans les oasis algériennes. Dans cette communica-tion, nous présenterons un état des lieux de la biodiversité et de cetteérosion génétique à Biskra. Expliquer les causes de cette situation qui ré-sulte par la combinaison d'une série des facteurs techniques, socioéco-nomiques et naturelles. Mais aussi, d’exposer les conséquences et leniveau de dégâts causés par ce phénomène qui menace l’équilibre envi-ronnemental dans le système oasien. Et enfin de suggérer les solutionsque nous voyons nécessaires de protéger ces ressources génétiques dupalmier dattier et assurer un développement durable du secteur.

Mots clés: Erosion Génétique, Variétés, Palmeraies, Biodiversité,Développement Durable



47

Sélection d’une nouvelle variété de palmier dattier dansL’oasis de Nefzaoua

Sghairoun M. et A. FerchichiLaboratoire d’Aridoculture et Cultures oasiennes

Institut des Régions Arides Email : [email protected]

Résumé :La culture du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) en Tunisie

est orientée vers la monoculture de la seule variété Deglet Nour, ce quipourrait entrainer un déclin de la diversité et l’extinction à long terme deplusieurs cultivars.

C’est en vu d’identifier et de valoriser la richesse variétale exis-tante, que s’inscrit ce travail et qui vise une sélection de variétés à inté-rêt agronomique et commercial. Les prospection effectuées au niveaudes oasis continentales visant l’identification des variétés spontanées is-sues par germination des graines et ayant des caractéristiques promet-teuses a permis la sélection d’une nouvelle variété dite «Rhaymi» et quiprésente des caractères forts et intéressants, en particulier le rapportgraine /fruit qui est de 18,12 %, sa consistance demi-molle, la date dematurité tardive, sa couleur brun foncée, un taux de Brix est d’ordre64.5, une humidité de 30.49, un taux en saccharose faible de l’ordre de13.17 % et des taux de glucose (15.71 %) et de fructose (23.48 %,) meil-leures. Cette variété pourrait avoir une place de choix dans les nouvellescréations oasiennes.

Mots clés : Phoenix dactylifera L., nouvelle variété, oasis conti-nentales.



48

Improving of fruit quality and prolonging the marketa-ble periods of some date palm cultivars

EL Deeb, H.M.; M.A. El-Naggar and S.M. LashinPlant pathology Dept., N.R.C., Dokki Giza, Egypt.


Abstract :This investigation was carried out during two successive seasons(2010/2011 and 2011/2012) on three date cultivars i.e. semi–dry date(Amry cultivar) and dry date (Sackoti and Bartamoda cultivars), Fruitsselected for the study were nearly uniform and free of visual effects anddivided into six groups. Fruits of the first group left without treatment,while, the second treated with heat (40oC for 72 hours), the third grouptreated with methyl bromide (MB) fumigation treatment, the fourth, fifthand sixth were irradiated with doses of gamma rays at level 0.25, 0.50and 1.00KGy respectively.The six groups were stored on shelves at the room conditions with tem-perature range of 20-30oC and relative humidity 60-70% for 10 months.Fruits were evaluated every two months, for decay, weight loss, mois-ture content, total, reducing sugars and tannins percentage. Results inboth seasons showed that storage duration is directly proportion to theincrease in decay, weight loss in all date fruits under study. While, mois-ture content, total and reducing sugars percentage were decreased by in-creasing the storage period in all treatments for different date fruits underinvestigation.The mean time, irradiation was a favorable treatment for weight loss(cvs. Sackoti and Bartamoda) in all date fruits under study. While, heattreatment was superior with regard to weight loss of (cv. Amry) datefruits, moisture content of both (cvs. Sackoti and Amry), total and redu-cing sugars of (Amry) date fruits and decay in all date fruits under study.However, methyl bromide treatment succeeded in decreasing reducingsugars percentage in both (Sackoti and Bartamoda) date fruits. Generally, it could be concluded that treated with dose irradiation (1.00



49

KGy) and storage for 10 months is the promising treatment to prolongshelf life, preserve fruit quality and reducing disease incidence signifi-cantly.

Key words: Amry, Sackoti, Bartamoda, cultivars, heat, methyl bromide,radiation



50

SESSION 2 : APPROCHES D’INVENTAIRES,

DE CARACTERISATION DES RESSOURCES PHYTOGENE-TIQUES DU PALMIER METHODES

AU CHAMP, OUTILS BIOTECHNOLOGIQUES)



51

Seedling dates as potential genetic resources worthyof conservation and sources of new cultivars; examples

from spain and the americasDennis V. Johnson,

3726 Middlebrook Ave., Cincinnati OH 45208, USA.Email: [email protected]

Abstract:The accelerating worldwide trend toward planting elite date palm culti-vars is leading to genetic erosion and a narrowing of the gene pool uponwhich the industry is based. Large numbers of seedling dates are knownin many major date-growing countries, as well as in naturalized popu-lations in Spain and the Americas where the palm was intentionally in-troduced. Seedling dates growing under climatic conditions unlike thosein major production areas represent potential genetic resources that needto be evaluated for desirable traits to develop new cultivars. Utilizingmodern biotechnology, traits such as disease and pest resistance, hardi-ness, tolerance of salty soils and improved fruit quality and quantity canpotentially be transferred to elite cultivars to sustain and further improvefruit production. Examples of important seedling date palm populationsin Spain, Peru and Mexico are discussed, as well as new cultivars deri-ved from seedlings in the United States. Research on seedling date po-pulations is recommended, along with the establishment of ex situgermplasm collections of living plants or through cryopreservation.

Key words: Date palm, seeds, genetic resources, Americas, Spain.



52

Diversité génétique et génotypage d’une collection tunisienne de palmier dattier par les marqueurs

microsatellitesZehdi-Azouzi S1, E. Cherif1, S. Rhouma1, A. Rhouma, S. Santoni2, A.

Salhi Hannachi1 & J. C. Pintaud1 Laboratoire de génétique moléculaire, immunologie et biotechnologie, Faculté des

Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 El Manar Tunis, Tunisie2 INRA, UMR 1097 Diversité et Adaptation des Plantes Cultivées, 2 Place Viala,

34060 Montpellier cedex 1, France3 IRD (Institut de Recherche pour le Développement), UMR DGPC/DYNADIV, 911

Email : [email protected]ésumé :

La conservation et l’évaluation de la diversité du palmier dattierconstituent un préalable nécessaire au maintien des grandes potentiali-tés adaptatives de cette espèce. Ainsi, en l’absence de marqueurs mor-phologiques stables et indépendants des conditions environnementales,l’utilisation de marqueurs moléculaires permettant l’identification va-riétale et l’exploration de la diversité génétique, est d’un apport consi-dérable dans la préservation de cette espèce.

Dans cette optique, notre intérêt a porté sur la mise à profit des pos-sibilités offertes par différents marqueurs moléculaires pour examinerle polymorphisme chez cette espèce. Pour ce faire, nous avons utiliséune collection d’accessions tunisiennes de dattier provenant de trois ré-gions oasiennes: Tozeur, Kébili et Gabès de palmier dattier. La présenteétude relate la structuration génotypique du palmier dattier dans les troisoasis grâce aux données issus des marqueurs moléculaires. Il en ressortque les palmeraies tunisiennes sont caractérisées par une importante di-versité qui varie selon l’origine géographique des accessions. Ces ré-sultats sont discutés dans une perspective de promouvoir laphoéniciculture tunisienne.

Mots clés : Palmier dattier, génotypage, microsatellites, Tozeur,Kebili.



53

Assessment of Genetic Diversity for Some Iraqi DatePalms Using AFLP and SSR Markers

Khierallah, H.1, Bader, S.2, Baum, M.3 and Hamwieh, A.31Date Palm Research Unit, College of Agriculture, University of Baghdad, Iraq.2State Board of Agricultural Researches, Ministry of Agriculture, Baghdad, Iraq.3The International Center for Agricultural research in the Dry Areas (ICARDA),

Aleppo, Syria.Email: [email protected]

Abstract:Genetic diversity in 18 date palm cultivars collected from the middle ofIraq representing 11 female and 7 male cultivars were investigated using22 microsatellite (SSR) primers and six primer pairs of Amplified frag-ment length polymorphisms (AFLP). The tested SSR markers showedhigh level of polymorphism. A total of 188 alleles were detected at the22 SSR loci ranging from 3 to 21 with an average of 8.54 alleles perlocus. Out of 252 fragments produced 83 polymorphic AFLP fragmentswere detected with an average of 13.8 polymorphic fragments/primercombinations. SSRs revealed 0.503 heterozygosity for all cultivars wasgenetic distance among cultivars varied from 0.171 to 0.938 indicatingdiverse relationships. The cultivar Ghanami Akhder was highly diver-gent from ‘Ghnami Ahmer’, while ‘Jamal Al-Dean’ was very closely re-lated to ‘Qitaz’. Unweighted pair group method arithmetic average(UPGMA) ordered date palm varieties into two main clusters indepen-dent of their origin and sex of the tree with similarity levels 0.42. Thefirst cluster consisted of three sub-clusters at similarity levels 0.50. Thefirst one consisted of five female varieties, 'Helawi, Meer Haj, ShwethiAhmer, Qul Husaini, Um Al-Blaliz' and one male 'Greatli'. The secondsub-clusters consisted of five male varieties, 'Risasy, Ghnami Ahmer,Ghanami Akhder, Khekri and Ghulami'. The third consisted of five va-rieties, four are females: 'Baw Adem, Buliani, Qitaz, Leelwi' and onemale 'Smeasmi'. The second main cluster was the remaining two femalevarieties 'Deari and Barhi' Principal coordinate analysis (PCA) exhibi-ted the similar clusters of cultivars as in the dendrogram.



54

Keywords: Phoenix dactylifera L.; genetic diversity; AFLP; SSR mar-kers



55

Diversité variétale dans la région de Laghouat, Situationet perspectives

Boutmedjet AUniversité Amar Télidji Laghouat

University of Laghouat, Ghardaïa road, BP G 37, Laghouat, AlgeriaEmail : [email protected]

Résumé :Laghouat dite pays des dayas, considérée comme la limite septen-

trionale du climat saharien. Cette région été connu jadis par ces bellesoasis, principalement celle de la ville de Laghouat, où le palmier dattiera été longtemps la plus grande richesse de la région du point de vu éco-nomique et écologique vu qu’il présenté le maillon fort de l’agro-sys-tème palmeraie. Aujourd’hui on a cessé d’en planter avec le mêmeenthousiasme de nos aïeux. Un phénomène signalé depuis quelques dé-cennies, même depuis la période coloniale.

Quelles sont les probables causes de ce déclin ? Quelles sont lesfacteurs défavorables ? Et éventuellement les facteurs favorables ?

A travers notre étude, il ressort que l’âge des exploitants est trèsavancé avec seulement 25% de jeunes, la plupart d’entres eux (80%),considèrent la Phœniciculture comme activité secondaire, avec de trèsfaible effectif, 30 pied comme maximum, en plus la palmeraie de La-ghouat est affectée par une multitude de problèmes : sociales, tech-niques, économiques et climatiques. Pour la diversité variétale nousavons enregistrés une forte érosion, où il est clair l’abondance d’un seulcultivar, 3 fréquents, 3 peu fréquents et 15 rares. Avec une production al-lant de 60 kg/pied pour toutes les variétés, à plus de 100 kg pour Tad-dala. Tout les cultivars existant dans la palmeraie de Laghouat (unetrentaine), ont subis une série de mesure et d’analyses, afin de les ca-ractérisé selon les normes maghrébines 1990.

Mots clés : diversité variétale, Laghouat, déclin, causes, perspec-tives.



56

Identification de marqueurs du sexe chez le palmier dattier

Cherif E., S. Zehdi-Azouzi, K. Castillo, N. Chabrillange, S. Boulka-der, J.C. Pintaud, S. Santoni, A. Salhi-Hannachi, S.Glémin & F. Au-

berlenc-BertossiEmail : [email protected]

Résumé :Le palmier dattier, Phoenix dactylifera (Arecaceae) est une espèce

dioïque considérée comme une culture majeure dans les régions arideset semi-arides du proche Orient et de l’Afrique du Nord. Notamment enTunisie, où la phoeniciculture est une composante primordiale de l’agri-culture nationale. Néanmoins, la filière est fragilisée par la monoculturede la variété élite Deglet nour souvent sensible aux menaces biotiqueset abiotiques. Cette pratique culturale cause également l’appauvrisse-ment génétique du germplasm. Pour pallier à ces menaces il est essen-tiel d’accélérer les programmes d’amélioration génétiques. Cependant,ces programmes ont été entravés par le long cycle de développement dudattier, où les femelles productrices de dattes ne sont distinguables qu’àl'âge reproductif (5 à 8ans). En effet il est impossible de déterminer lesexe des individus avant, et le mécanisme de détermination du sexe esttoujours inconnu.

Afin de caractériser des marqueurs précoces du sexe chez le palmierdattier nous avons mené une étude génétique à l'aide de marqueurs mi-crosatellites en suivant une approche populationnelle. Cette approche apermis l'identification de trois loci liés au sexe qui génèrent des allèlesmales spécifiques permettant la discrimination du sexe à 100%. Cecinous a permis également de confirmer l'existence d'un système chro-mosomique XY avec une région XY non-recombinante dans le génomedu palmier dattier.

Mots clés : palmier dattier, marqueurs précoces, loci, sexe.



57

Analyse de l’architecture et croissance du système racinaire de germinations du palmier dattier

Phoenix dactylifera L.Nguyen Thi Truc A., Rey H. et R. Lecoustre


Résumé :L’analyse de l’architecture du système racinaire de palmier dattier

Phœnix dactylifera L. a un grand intérêt car sa culture est traditionnel-lement menée en oasis sur trois étages de cultures, en association avecdes arbres fruitiers, des céréales ou des fourrages par exemple. Son étudedoit alors permettre de qualifier, puis quantifier les phénomènes de com-pétitions spatiales et temporelles entre les divers systèmes racinaires deces cultures, notamment pour l’accès à l’eau.

Dans cette étude, réalisée sur des germinations en sacs dans la ré-gion de Montpellier (France), nous avons mis en œuvre des observa-tions destructives, où ont été quantifiés les paramètres morphologiquesdes types racinaires issus de la germination du palmier dattier (longueur,diamètre, distance inter-ramification, retard à la ramification apicale),afin de commencer à établir un modèle racinaire en trois dimensions.La radicule du palmier dattier apparaît plus précocement que celle dupalmier à huile (Jourdan& Rey, 1997a). Les racines primaires (RI) etsecondaires (RII) présentent un même type de croissance continue, et ilexiste des relations simples entre la longueur maximale des RII et leurdiamètre à la base en fonction de leur position relative sur la radicule. Ilsemble que la longueur de la zone apicale non ramifiée est en relationpositive avec la vitesse de croissance de la radicule.

Pour progresser dans la connaissance de la mise en place de l’unitéarchitecturale du système racinaire du palmier dattier, il convient de met-tre en place dans le futur des observations de suivi de croissance (rhi-zotrons) venant en complément des observations destructives réaliséesdans ce travail.



58

Mots clés : palmier dattier, architecture racinaire, morphologie ra-cinaire, croissance racinaire, Phoenix dactylifera L.



59

Micropropagation in vitro du palmier dattier Phoenix dactylifera L.

Selmani C., D. Chabane et N. Bouguedoura.Laboratoire de Recherche sur les Zones Arides (LRZA).

Faculté des Sciences Biologiques (FSB)/ Université des Sciences et de la Technolo-gie Houari Boumediene / USTHB. BP 44, Alger Gare, 16000, Alger.


Résumé :Le palmier dattier est une plante très appréciée pour son fruit «la

datte» et le microclimat qu’elle offre pour les cultures sous-jacentes.Son amélioration et sa conservation en tant que ressource génétique à va-leur patrimoniale s’inscrivent parmi les préoccupations actuelles desphœniciculteurs à l’échelle nationale et internationale.

La culture du palmier dattier est sujette à plusieurs contraintes tellesque le vieillissement du verger phœnicicole, la culture monovariétale,ainsi que d’autres maladies redoutables dont le Boufaroua, la maladie dela feuille cassante et la maladie la plus redoutable appelée Bayoudh oula fusariose vasculaire. Dans le cadre de la préservation de cette res-source, la micropropagation par voies biotechnologiques en se basantsur les méthodes de la culture in vitro (organogenèse et embryogenèsesomatique) constitue l’unique alternative pour multiplier et sauvegarderles variétés rares.

Les parties méristématiques d’origines florales ou végétatives ontété utilisées pour l’obtention de souches callogènes embryogènes, ma-tériel de base pour l’établissement des suspensions cellulaires embryo-gènes. La culture des amas cellulaires embryogènes sur un milieu deculture liquide MS contenant une combinaison adéquate en régulateursde croissance donne naissance à des embryons somatiques. Le trans-fert des embryons somatiques formés sur le milieu de culture solide dé-pourvu de régulateurs de croissance permet leur développement enplantules.



60

Mots clés : Palmier dattier, Phoenix dactylifera L., micropropaga-tion, embryogenèse somatique.



61

Genetic diversity analysis of date palm (Phoenix dactylifera L.) cultivars from Morocco

using SSR markersAmy Bodian Djiba

University Mohammed 1st, Faculty of Sciences, Department of BiologyP.O.Box : 717 Oujda 60000, Morocco


Abstract:Date palm is the main source of income of oases inhabitants and little isknown about Moroccan date palm germplasm despite the presence of“Bayoud” disease. Thus, this preliminary work aimed at analyzing ge-netic diversity among 200 date palms sampled from three Moroccanoasis using eighteen microsatellites markers. “Boufeggous” and “Bou-feggous gharas” were the closers cultivars genetically however “Mej-houl” and “Aguelid” cultivars were farthest apart. The molecularvariance analysis showed 64% of variability among cultivars. The den-drogram showed generally, a good organization of cultivars but “Tad-mant” cultivar of Figuig is not the same that “Tadmant” of Zagora.

Key words: Date palm, Morocco, germoplasm, SRR markers



62

Caractérisation et sélection des palmiers dattiers males (Phoenix Dactylifera L.) de la station «Edhaouia» el

Oued (Algerie)Benamor B. et L. Boughediri

Laboratoire de Recherche en Biologie Végétale et EnvironnementDépartement de Biologie, Faculté des Sciences.Université d’Annaba, BP12, 23000 ALGERIE.


Résumé:Le palmier dattier appartient à une espèce très largement hétérozy-

gote et dioïque. Les palmiers femelles se caractérisent aisément à par-tir de leurs fruits alors que les pieds mâles, généralement issus de lagermination des graines, nommés localement « Dhokkars », produisantle pollen, posent un problème de caractérisation et de sélection.

A la station expérimentale d’ « Edhaouia » (El Oued -Algérie), oncompte 15902 palmiers femelles et 715 palmiers mâles. Ces dernierssont identifiés par le nom du cultivar femelle le plus ressemblant phé-notypiquement.

Nous avons étudié 285 palmiers mâles productifs appartenant àquatre cultivars : «Deglet-nour, Degla-baida, Ghars et Dgoul» en met-tant en œuvre :

1- des techniques microscopiques (Microscope photonique etélectronique à balayage) dans le but de définir des critères dedistinction et caractériser les palmiers mâles.2- des techniques d'estimation de la viabilité avant et après leurconservation à froid afin de définir des critères de qualité.

C'est sur ces bases que pourrait se faire la sélection des meilleurspalmiers males de la station et stocker le pollen dans la future banque depollens.

Mots clés : Phoenix dactylifera, Pollen, Caractérisation, Critèresde distinction, Critères de qualité, Viabilité, El Oued, Algérie.



63

Etude de la diversité phénotypique de cultivars de palmier dattier (Phoenix dactylifera l.) algériens

Bedjaoui H.1 et H.Benbouza2

(1) Département d’Agronomie, Université de Biskra, ALGERIE.(2) Centre National de Recherche en biotechnologie CRBT, Ali Mendjli.

Nouvelle ville, Ain el bey, Constantine, ALGERIE.E-mail: [email protected]

Résumé :Une caractérisation par des descripteurs IPGRI a été réalisée pour

étudier la variabilité morphologique, et évaluer des traits agronomiquesimportants de dix cultivars de palmier dattier rarissimes dans la régiondes Ziban (Algérie). Quarante et un caractères appartenant aux appa-reils végétatif et reproducteur ont fait l’objet d’une analyse statistiquemultivariable. Les résultats ont montré une variance très significativepour la majorité des caractères. L’analyse en composantes Principales(ACP) démontre que la variabilité observée est due principalement auxdescripteurs relatifs à la disposition des pennes et à certaines dimensionsde la palme, du rachis, de l’épine, du régime et du fruit. La CAH (Clas-sification Hiérarchique Ascendante) a montré une importante diversitéphénotypique entre un grand nombre de cultivars étudiés. Il semble quel’association observée chez quelques génotypes est liée à certains ca-ractères du fruit et des épines.

Mots clefs : cultivars, palmier dattier, diversité, phénotype, Algé-rie, IPGRI.



64

Fruit Characterization of Present Cultivars and SomeNewly-Found Genotypes of Date Palm in Hormozgan

Province of IranYektankhodaei M.1, R. Rezazadeh2 and H. Hassanzadeh Khankahdani3

1,2Date Palm and Tropical Fruit Research Institute of Iran, Hormozgan Centre, 3 Plant and Seed Research Institute of Iran, Hormozgan Centre.


Abstract:So far more than 400 Date cultivars have been recognized in Iran. Whenintroduced to different regions of Iran, these cultivars significantly pro-duced different quality from those in the area of origin. Ongoing studiesdeal with comprehensive characterization of these cultivars and identi-fying more cultivars. The present study was carried out to identify morenew genotypes for identity certification and to select the cultivars whichbest suit the packaging and processing industries. The experiment wasconducted with more than 100 cultivars at different regions using a sam-ple of 200 fruits for each cultivar. Of these group, the number dominantcultivars throughout the regions of Siahoo, Minab, Rudan, Hadji-Abad,Banda-e-Lengeh, Bastak, Parsian, and fin-o-Rezvan were 17, 12, 26, 20,14, 23, 21 and 39, respectively. Fruits were tested for some quality cri-teria using both chemical and physical analyses. Chemical characteris-tics were pH, acidity, TSS, reducing sugars, total sugar, moisture contentpercentage and dry matter percentage. Physical characteristics were fruitlength, diameter and weight; seed length, diameter and weight; pulpweight; pulp/ seed ratio. The most important commercial cultivars forpackaging found to be soft -fruit cvs of Khunazi, Mordaseng, Khasab,Khallas, Barhee, Negar, Hallawi, Lasht, Ghorbani, Mozafati, Shahani,Nohdanehgazi, Khasouei, Istaemran, Mosalli, Kabkab, Breim, Zamar-dan, Kariteh and Nabati and 5 semi-dry cvs of Piyarom, Dayri, Med-jool, Zahidi and Thoory. The rest of cvs were found suitable forprocessing industry. The cvs Nohdaneh Gazi with golden yellow color,long fruits with least fiber and Hassan Mahdi a shiny soft date, resistant



65

to fermentation with dark brown color, and least fiber and MoghbaliModadal a soft date with soft tissue and light brown color were addedas new genotypes to the Iranian date germplasm.

Keywords: Bandar Abbass, Germplasm, Hassan Mahdi, Minab, Mogh-bali, NohdanehGazi, Piyaroom.



66

Etudes statistiques sur les relations allométriques caractéristiques de l'espèce Phoenix dactyliferaet propositions de caractéristiques variétales

Memadji-le-allah S., Gammoudi S., Elmasoudy H., Tirichine H.S.,Pintaud J.C., Littardi C., Rey H., Bennaceur M., Elhoumaizi M. A.,

Ben Salah M. & Lecoustre R.Email : [email protected]

Résumé : Dans la cadre du réseau MOCAF de nombreuses mesures morpho-

métriques et géométriques ont été réalisées sur divers morphotypes etcultivars de Phoenix dactylifera L. dans les pays méditerranéens mem-bres du consortium. Depuis le début des recherches en modélisation del'architecture de Phoenix dactylifera L., de nombreuses mesures ont étéeffectuées sur l'appareil végétatif aérien et ont été renforcées depuis 2009par des travaux d'étudiants et de chercheurs impliqués dans le réseau.Ce travail présente les relations statistiques allométriques et géomé-triques invariantes pour l'espèce considérée et quelques indicateurs in-variants pour un cultivar donné mais différents entre les cultivars.

Mots-Clés : Modélisation, Architecture des Plantes, Phoenix dac-tylifera, Palme, Phyllotaxie, Allométrie, Morphométrie, Statistiques, Ca-ractérisation variétale.



67

Molecular Characterization of Pakistani Date palm(Phoenix dactylifera L.) Cultivars by ISSR Markers

Ameer A. Mirbahar1,2, G. Sarwar Markhand1, Saifullah Khan2 andA.A. Abul-Soad1

1Date Palm Research Institute, Shah Abdul Latif University, Khairpur, Sindh Pakis-tan.

2Biotechnology Wing, International Center for Chemical & Biological Sciences,H.E.J. Research Institute of Chemistry, University of Karachi-Karachi-75207, Sindh,

Pakistan.Email: [email protected]

Abstract:The present study was conducted with aim to analyze genetic diver-sity/phylogenetic relationship among twenty five commercial date palm(Phoenix dactylifera L.) cultivars of Pakistan. The leaf samples for DNAisolation were collected from four provinces i.e., Sindh, Punjab, KhyberPakhtoonkhwa and Balochistan. DNA was isolated by modified CTABmethod. The study was carried out by using seven ISSR markers. TheISSR primers showed high polymorphism between the date palm culti-vars. The amplicon obtained were successfully used to differentiate thegenotypes. Dice’s co-efficient was used for the pair-wise comparison ofamplification products; the genetic diversity/similarity was estimated.The twenty five date palm cultivars showed variation at the DNA level.The pairwise similarity among the date palm cultivars ranged from 0.608to 0.956. A dendrogram was constructed using NTSYSpc programme.On the basis of this analysis, the populations were clustered into twomain clusters and sub-clusters. Therefore, the polymorphism detectedand its reproducibility suggests that ISSR markers have divided thetwenty five date palm cultivars into two main clusters and sub-clusters,like region wise.

Keywords: Phoenix dactylifera L., Date palm, ISSR, Molecular Mar-kers



68

Cycle de développement du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.)

Meliani S. et M. BennaceurLaboratoire de Recherche sur les Zones Arides. Faculté des Sciences Biologiques.Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumediene, BP. 32, El-Alia.

Bab-Ezzouar, Alger. AlgérieEmail: [email protected]

Résumé : Les études ont été réalisées sur le cultivar Takerbucht à l’INRA

(Adrar) et le palmier mâle à I.T.M.A.S (Timimoune). Elles portent surles différents stades du développement du palmier dattier. La microspo-rogenèse mène la microsporocyte à quatre microspores haploïdes (n=14) disposés en tétrade. Chacun devient un gamétophyte monosulqué.L’observation à la loupe binoculaire, de l’évolution des trois carpelles etde leurs ovules a montré que deux carpelles jumeaux riches en poly-phénols portés par un pétale se dégénèrent. Le troisième porté par unautre pétale et possédant un ovule rose foncé qui évolue en graine, sedéveloppe en fruit.

Mots clés : palmier dattier ; évolution ; microsporocyte ; gaméto-phyte; fruit.



69

Study protein of seed strains of the date palm(Phoenix dactylifera L.) growing in the Basra region,

using cluster analysis

Abdulkareem M A.*, Taha.Y. Mhoder A.H. et M. AL- Taha Date Palm Research Center

* College of Agriculture University of BasraEmail : [email protected]

Abstract:This study was conducted in the laboratories of technologies of life in theFaculty of Agriculture, University of Basra, in order to identify the ge-netic variations of the pattern of proteins of strains of the date palm seed,through technology transfer gel electrolysis on the gel multi Acrylamid,using cluster analysis, showed the results of the analysis the differentstrains studied in the number and location specifications and packagesproteins and strains occurred in two main groups and there were also di-visions under the group of leaves, whether or fruit. The most breedsconvergence in the style protein Securities strain (7) and strain (10) andthe degree of convergence (0.99) as well as the strain (16) and strain(15) and degree (0.98) and by cluster analysis of the pattern of proteinsof the fruits of seed strains of the date palm, we find convergence ofstrain (16 and 15) and degree (0.98) as well as the strain (11 and 9) andthe degree of convergence (0.98). The strains were distributed amongtwo groups- and also under the main group.

Key words: Date palm, seeds, cluster analysis, Basra, Iraq.



70

Impact de développement et de marché sur le maintienne de la biodiversité ; cas des cultivars

de palmier dattier dans la région de Zibans; Cas d’étude El Ghrous «Algérie»

Aouidane L. 1, B. Bouammar2, H. Chaloufi2 et A. Khabten11Universitaire abbès Laghrour Khenchela.

2 Université Kasdi Merbah OuarglaEmail : [email protected]

Résumé :Le secteur palmier dattier joue un rôle très important dans le Sud

Algérienne, tant sur le plan socio-économique que sur le plan écolo-gique. II forme le pilier de l’économie de la région d’étude de Zibans.II occupe une place de choix dans l’économie nationale.

Le grand développement qu’a connu l’agriculture de puis l’anti-quité, n’a pas été sans inconvenants, surtout en ce qui concerne la di-versité variétale des plants. A cet effet, la mise en valeur à commenceren 1985 a encouragé les exploitants de multiplier les superficies et crierdes nouveaux oasis Algérienne bien entretient. Le cultivar Deglet Nouroccupe la première place, qui dépasse les 97% pour les zones de la miseen valeur tel que El Ghrous et même elle peut étendre à 100% dans lamajorité d’exploitation. La faible diversité qui ce résume dans quatrecultivars celle de «Ghars, Mach Degla, Halouaya et Aoula» générale-ment on le rencontre dans les anciennes plantations et qui soufre d’amal-game des problèmes de vieillisse et de salinité et délaissement. Ajoutantà cela, le problème le plus périlleux c’est celle des pieds mâle «Dou-kar» qui ne dépasse pas 0.25%, va se répercuter sur la quantité et la qua-lité de production et qui peut menacer cette culture dans la région.

La diversité phytogénétique de palmier dattier est primordialement,menacée par les forces du marché national et international, qui causentla disparition de plusieurs variétés du dattier. En effet, les préférences desmarchés vont aux dattes de haute valeur commerciale telles que Deglet



71

Nour. Ajoutant à cela, la subvention étatique à la multiplication et laplantation de ce cultivar de haute qualité commerciale, par apport auxautres cultivars qui sont en vu de disparition

Mots Clés : Développement, Diversité génétique, Palmier dattier,El Ghrous, Cultivars.



72

Fertility of date palm pollen for more than ten years

Bouguediri L.Palynological Laboratory, Department of Biology,Faculty of Sciences

University of Annaba, Algeria.E-mail: [email protected]

Abstract :The date palm (Phoenix dactylifera) is a heterozygot and dioecious spe-cies. It is frequent that the periods of maturity of the male and female flo-wers are not synchronized, for this reason, it is necessary to conduct thethe storage of the pollen. Twelve pollen samples obtained from the ex-perimental station of Biskra (Algeria) have been stocked in the pollenbank in the Palynological laboratory, Paris. However, the freeze dryingtechnique has been applied for conservation (-60°C and 6.10-² mm ofHg). Three temperatures of storage (+4°C, -20°C and -80°C) have beenexperimented. The pollen fertility is estimated periodically by the invitro germination test using a gel medium. The results revealed that afterten years of storage, several samples showed fertility superior to 80%under the temperature of -20°C.

Key words: Date Palm Pollen, Storage, Freeze drying, Pollen Bank,Fertility, in vitro germination, Algeria.



73

Jury des analyses sensorielles des dattes de l’INRA : Une première pour le secteur du palmier dattier au

MarocHarrak H.

Institut National de la Recherche Agronomique, Centre Régional de la Recherche Agronomique de Marrakech,

INRA, B.P. 533, Marrakech 40 000, Maroc. Email : [email protected]

Résumé :Dans le contexte commercial actuel accordant un vif intérêt aux

produits de terroir et aux produits à label dit «Origine», une cartographiesensorielle de ces produits d’origine s’avère indispensable. La datte, pro-duit de terroir par excellence et jouissant actuellement d’un grand inté-rêt à l’échelle nationale, de la part de l’administration, de la rechercheet de la profession, pour le développement de Signes Distinctifs d’Ori-gine et de Qualité (SDOQ), bénéficie depuis 2009 d’un Jury des ana-lyses sensorielles permettant l’assistance à cette dynamique dedéveloppement des SDOQ des dattes à travers la détermination du pro-fil sensoriel et de la typicité de ces fruits. Ces données sensoriellesconstituent également des éléments pertinents pour les acteurs de la fi-lière dattière qui serviront de base aussi bien dans le traitement techno-logique de la datte, la formulation des produits à base de dattes que dansles relations commerciales. Outil d’étude scientifique particulièrementintéressant, les analyses sensorielles des dattes, menées par le premierJury des analyses sensorielles des dattes à l’échelle nationale, créé parl’Institut National de la Recherche Agronomique (Centre Régional dela Recherche Agronomique de Marrakech), concernent l’analyse despropriétés visuelles, olfactives, auditives et de dégustation perçues parles différents organes des sens : goût, arôme, odeur, couleur, flaveur, as-pect, texture, etc.

Mots-clés : Maroc, Phœnix dactylifera, datte, Jury, analyses sen-sorielles, profil sensoriel, typicité.



74

Classification of dates in terms of fertility

Alfada S. A. and R A. Abo EianahAgricultural department Awqaf Saleh Al-Rajhi

P. O. Box : 12111, Buraydah 51473, Qassim KSA Email: [email protected]

Abstract:Due to rare academic studies which have been conducted on date palm,especially in terms of the degree of fertility, the personnel in charge ofthe three Palm projects of the agricultural department at Awqaf SalehAl-Rajhi Administration in KSA which includes more than a quarter ofa million Palms and then seventeen thousand fruitful Palms, a two-yearstudy (2011 – 2012 AD) on random samples for classifying them interms of fertility has been conducted.

The objective was to see if they are (fruitful : ones produce spatheswith pollen) or (fruitless : ones which produce spaths without pollen) or(asphodel ones : which produce small fruits with no seeds) in additionto the specifications of male and their infections.

We have found that the fruitful date palms represent 90%, the fruit-less ones represent 0.6% and the asphodel ones represent 0.4%. The pro-duction of male spaths ranges between 8 and 28 spathes by an averageof 20. The production of male pollen powder is about 20 spaths for each30 g = 600 g which is an enough amount to pollinate 20 palms.

The fertility degree of pollen ranges between 89 and 98% accor-ding to the period from collecting them to using and storage. Resultsshow also that the average of male strands is about 181.6 and the ave-rage of blooms in each strand is about 52.8. The male spaths may sufferfrom four main infections which are: Date palm spath weevil, Lesserdate moth, Greater date moth and Khamedj disease.

Key words: Date palm, fertility, males, spathes, pollination



75

Conservation et valorisation du patrimoine phoenicicolede l’ile de Djerba

Benmarzouk I. et M.Ben SalahLaboratoire d’Aridoculture et de Cultures oasiennes,

Institut des Régions Aride- MédenineEmail: [email protected]

Résumé: L’ile de Djerba comme les oasis littorales tunisiennes environnantes

sont caractérisées par une importante agro-biodiversité basée sur la cul-ture de diverses espèces arboricoles (pommier, abricotier, grenadier, fi-guier, vigne, jujubier…) et un patrimoine phœnicicole très riche etdiversifié en qualité de produits et en prédisposition à la valorisation etla conservation. Ceci en plus du rôle écologique qu’offre à l’ile deDjerba connue également comme destination touristique privilégiée.

Le germoplasme local, est constamment menacé par une érosiongénétique sévère due à des stress biotiques et abiotiques. Ainsi, il estimpératif d’établir des stratégies visant la préservation de ces ressourcesphytogénétiques. Dans ce contexte, la présente étude relate d’inventorieret d’identifier les variétés de palmier dattier de l’ile de Djerba. La ri-chesse de l’ile de Djerba en clones et cultivars nécessite une interventionrapide de préservation de la population de palmier dattier de l’ile et l’éla-boration rapide de stratégies efficaces de conservation et de valorisationde la diversité du patrimoine phoenicicole.

Mots clés : palmier dattier, ile de Djerba, patrimoine phoenocicole,tête de clone.



76

Étude du polymorphisme moléculaire du palmier dattier(Phoenix dactylifera L.) de l’oasis littorale de Gabès

Bermil A. (1), Cherif E.(1), Ben Salah M.(2), Salhi Hannachi A.(1) et S.Zehdi (1)

(1) Laboratoire de Génétique Moléculaire, Immunologie et Biotechnologie, Facultédes Sciences de Tunis

(2) Institut des Régions Arides-GabèsEmail : [email protected]

Résumé :En Tunisie, la culture du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.)

est d’un intérêt certain pour l’économie nationale. Toutefois, les oasis tu-nisiennes sont exposées à une érosion génétique sévère sous l’action descontraintes biotiques et abiotiques ainsi que la tendance vers une cul-ture monovariétale comme en témoigne l’évolution spectaculaire de l’ef-fectif de la variété «Deglet Nour». De ce fait, plusieurs travaux derecherche ont été élaborés visant la préservation de ce patrimoine phy-togénétique. Dans le but d’étudier la diversité génétique des variétés lit-torales de palmier dattier, nous nous sommes proposé d’évaluer lepolymorphisme de quelques accessions de dattier dans la région deGabès, en exploitant des marqueurs microsatellites. Les résultats révè-lent une richesse allélique considérable chez les accessions analysées.L’étude des relations génétiques a montré la présence des regroupementsindépendamment du sexe ou de l'origine géographique. Néanmoins,nous avons noté une légère séparation des accessions côtières. Par ail-leurs, l’ensemble des génotypes générés par les marqueurs microsatel-lites a permis d’établir une clé d’identification pour les accessions prisesen considération.

Mots clés : Palmier dattier, relations génétiques, microsatellites,oasis côtières



77

Induction of secondary somatic embryogenesis in datepalm (Phoenix dactylifera L.). cv Deglet bey (Mnakher)

Othmani A, Bayoudh C, Drira NEmail : [email protected]

Abstract:For the first time, secondary somatic embryogenesis was investigatedas an induced process for scaling up the efficiency of vegetative micro-propagation of Tunisian date palm (Phoenix dactylifera L.), cultivar De-glet bey (Mnakher). In the first stage, primary somatic embryos wereinduced on juvenile leaf explants when cultured on Murashige andSkoog solidified medium (1962) supplemented with 10mg.l-1 2,4-D and0.3mg.l-1 activated charcoal.In the second stage, secondary somatic embryos were occurred on wholeparts of primary cotyledonary somatic embryos especially cotyledonaryleaves when they were isolated and transferred on MS solidified mediasupplemented with 2,4-D. Similarly, globular and precotyledonary pri-mary embryos obtained from embryogenic suspension cultures in ½ MSliquid medium supplemented with 2 mg.l-1 2,4-D gave rise to secon-dary embryos but with the highest rate. Secondary somatic embryoswere converted into plantlets when they were transferred on MS me-dium free of plant growth regulators and successfully acclimated in thegreenhouse.

Key words: date palm, Menakher, somatic embryogenesis, micropro-pagation



78

PhoenixDB, a database and a bioinformatic applicationfor date palm genotype identification

Castillo-Perez K.1, J. C. Pintaud1, C. Tranchant1, E. Cherif1, 2, N. Cha-brillange1 et F Aberlanc-Bertossi1

1Institut de Recherche pour le Développement (IRD), 911 Avenue Agropolis, F-34394 Montpellier Cedex 5, France ;

2 Laboratoire de Génétique Moléculaire, Immunologie et Biotechnologie, Facultédes sciences de Tunis, 2092, El Manar, Tunisia

Email : [email protected]: The date palm (Phoenix dactylifera L.) has great socioeconomic andecologic importance in the arid and semi arid zones of Maghreb andMiddle East. The genetic resources of this species are threatened by clo-nal propagation and factors such as diseases, drought and soil saliniza-tion. The characterization of the date palm germplasm genetic diversityis a prerequisite to organize its conservation. We propose an integratedsolution for date palm genotyping which includes three major compo-nents. The first one is the creation of an « identification key » based onnew optimized microsatellite markers sets, validated on 650 genotypesrepresenting the genetic diversity of the species. The second one is a «reference library » consisting of genotype information from a collectionof 150 major Phoenix dactylifera cultivars. The third component is«PhoenixDB», a bioinformatic tool consisting of a database that storesthe reference library and complementary information relative to the ge-notypes and identification key's loci. An identification program allowsthe automatic comparison between unknown genotypic information andthe reference library. PhoenixDB is the first public database that centra-lizes genotypic data of the species Phoenix dactylifera, and is easily ac-cessible by the scientific community through its web interface forgenotype identification.

Keywords: identification key, date palm, microsatellite markers, data-base, Phoenix dactylifera.



79

Modeling of date palm (Phoenix dactylifera L.) vegetative aerial architecture, example of two Tunisian

cultivars Gammoudi S. (1), M. Ben Salah (1) and R. Lecoustre (2)

(1) : LACO-Institut des Régions Arides El Fjé-Mednine-Tunisie(2) UMR AMAP CIRAD-BIOS-Boulevard de la Lironde TA A5/PS2-Montpellier

cedex 5-FranceEmail : [email protected]

Abstract:The present study was carried to verify the statistical relationships bet-ween the characteristic parameters in terms of vegetative aerial archi-tecture of the date palms for simulating realistic 3D models. The vegetalmaterial was composed of two Tunisians varieties of Phoenix dactyliferaL., “Barhi” and “Rochdi”. The observations are taken place in Gabesand on one pair of palms per main stem and offshoot for each cultivar.The analysis of the characteristic dimensions of the pinnae and nervureallowed the determination of a minimum sample. The geometrical ana-lysis confirmed the existence of a strong correlation between rotationangles and radial angles.

Keywords: Phoenix dactylifera L., modeling, architecture, minimumsample, correlation.



80

Development of the young date palm (Phoenix dactylifera L.) root system

Jrad A. and M. Ben Salah Arid Lands Institute, Medenine, Tunisia


Abstract:The aim of this study was the development of root system of young datepalm (Phoenix dactylifera L.). Root architecture was studied from sam-ples sprouted naturally in the oases of Chott el Ferikh (Gabes) and otherplants grown in polyethylene bags under the shadow.This analysis has showed five categories of roots belonging to four dif-ferent topological orders and a significant positive correlation betweengrowth parameters and between aerial and underground parts.

Key-words: Phoenix dactylifera L., root system, architecture, correla-tion.



81

Architecture study of the young date palm (Phoenix dactylifera L.) root system

Jrad A. and M. Ben Salah Arid Lands Institute, Medenine, Tunisia


Abstract :The architectural analysis of the young date palm (Phoenix dacty-

lifera L.) root system (its form and its structure), are necessary to des-cribe its principal functions of absorption and anchoring. In this study wepresent an analysis of the root branching process. It allows us to un-derstand the distribution of inter-lateral root length on the radicle and toaccount the development of the root system in the soil. Root architecturewas studied from samples sprouted naturally in the oases of Chott el Fe-rikh (Gabès) and other plants grown in polyethylene bags under the sha-dow. This analysis has showed five categories of roots belonging to fourdifferent topological orders in the youthful phases.

Key-words: Phoenix dactylifera L., root system, structure, youngdate palm plant.



82

ISSR and SSR markers efficiency in determination of date palm (Phoenix dactylifera L.) agronomic traits

Hammadi H.*, M.A. Ben Abederrahim, M. Elbekkay and A. FerchichiArid and Oases Cropping Laboratory, Arid Lands Institute, Medenine 4119, Tunisia

E-mail: [email protected]

Abstract :Date palm (Phoenix dactylifera L.) is extensively cultivated in the

Middle East and in North Africa. Seven ISSR markers and five SSR lociwere selected and used to evaluate genetic diversity in twenty-six Tuni-sian cultivars. ISSR primers amplified a total of 43 polymorphic DNAfragments. The average was 6.1 fragments per primer. The microsatel-lites examined in this study were highly polymorphic possessing a greatnumber of alleles with an average of 7.2 alleles per locus. Principal com-ponent analyses based on Nei Genetic distances showed groups of cul-tivars with a common maturity period and a common fruit consistency.SSR markers discriminate the fruit characteristics subpopulations in amore convincing way than ISSR markers. The Mantel test emphasizesa significant correlation between genetic distance and fruit consistency.A significant difference was observed between soft and dry subpopula-tions using ISSR data and between semisoft and the other fruit consis-tency subpopulations using SSR data.

Keywords: AMOVA, fruit consistency, Mantel test, maturity pe-riod, molecular markers.



83

Etude des teneurs en flavonoïdes des chairs de neuf cultivars locaux de palmier dattier

(Phoenix dactylifera L.) d’oasis littorales du sud tunisienKraein M., N. Chaira et A. Ferchichi,

Laboratoire d’Aridoculture et Cultures oasiennes, Institut des Régions Arides, Mé-denine, Tunisia


Résumé :Le présent travail s’est intéressé à l’étude des teneurs en flavonoïdes

des chairs de 9 cultivars locaux de datte (Bakrari, Beht, Eguiwa, Fatimi,Garn Gzel, Halway Awled Ahmed, Khalt, Marmella et Mattata) culti-vées dans les Oasis littorales du sud tunisien ‘Gabès’.

La détermination des teneurs en polyphénols totaux et en flavo-noïdes se fait, respectivement, par la méthode AlCl3. Les résultats ob-tenus montrent que les cultivars des dattes étudiés ont présenté unerichesse importante en flavonoïdes. En effet, l’analyse statistique a mon-tré une diversité variétale. La teneur la plus importante était de91,75mg/100g de poids frais observés pour le cultivar Marmella. La plusfaible teneur a été enregistrée pour la variété Mattata qui ne contientque 49,84 mg/100g de poids frais.

Mots clés : Phoenix dactylifera L., flavonoïdes, cultivars locaux,oasis littorales, diversité variétale.



84

CDDP as new molecular marker in detection of geneticvariation among algerian date palm

(Phoenix dactylifera L.) varietiesSi-Dehbi F.1, Zehdi S.2, Cherif E.2, Bermil A.2 Salhi-Hannachi A.2 &

N. Bouguedoura11 Laboratoire de Recherche sur les Zones Arides. Faculté des Sciences Biologiques,Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumediene, BP. 32, El-Alia,

Bab-Ezzouar, Alger, Algérie2 Laboratoire de Génétique Moléculaire, Immunologie et Biotechnologies. Facultédes sciences de Tunis, Université Tunis El Manar, Campus Universitaire, 2092, El

Manar, TunisieEmail : [email protected]

Abstract:The present study aimed to determine the genetic relationship betweenseventeen algerian date palm (Phoenix dactylifera L.) varieties usingConserved DNA-Derived Polymorphism (CDDP) markers. This noveldominant marker is based on data mining for short conserved amino acidsequences in proteins and designing polymerase chain reaction (PCR)primers based on the corresponding DNA sequence. It uses a single pri-mer as a forward and reverse primer, like the RAPD and inter-simplesequence repeat (ISSR) techniques. PCR amplicons are resolved usingstandard agarose gel electrophoresis. Seven informative primers were selected from eleventh CDDP primersbased on their ability to produce clear and repeatable polymorphic andunambiguous bands among the varieties. A total of 43 bands were pro-duced; 31 of them were polymorphic (72,1%).Genetic similarity between accessions was estimated using Nei’s gene-tic similarity and UPGMA (unweighted pair group method with arith-metic) cluster analysis was used to construct a dendrogram.

Key words : date palm, genetic relationship, genetic diversity, Conser-ved DNA-Derived Polymorphism (CDDP).



85

Effects of Sanitizing Treatments by ozonated water andUV-C radiation on the quality of conservation of Deglet

Nour (Phoenix Dactylifera L.)

Jemni M. a, M. Otónb, J.G. Ramirezc, F. Artés-Hernándezb,c, N.Chairaa,A. Ferchichi d, et F. Artésb,c

a Arid Lands and Oases Cropping Laboratory, Arid Lands Institute Medenine, Tuni-sia

bInstitute of Plant Biotechnology, Universidad Politécnica de Cartagena, CampusMuralla del Mar, 30202 Cartagena, Murcia, Spain

c Postharvest and Refrigeration Group, Department of Food Engineering, Universi-dad Politécnica de Cartagena, Paseo Alfonso XIII, 48, 30203 Cartagena, Murcia,

Spaind National Agronomic Institute of Tunisia. 43, Street Charles Nicolle 1082 Tunis-

Mahrajene. TunisiaEmail: [email protected]

Abstract:The method of conservation of date’s quality became the mean subjectof many investigations. The objective of this research is to examine theeffect of treatment of Deglet Nour with UV-C radiation and zonatedwater (O3). As control, an untreated date was used. The pH, titratableacidity (TA), color, moth infestations, microbial counts, total polyphe-nols and antioxidant activity were monitored. These treatments have asignificant effect in the conservation of quality of dates during storageand especially for moth infestation and microorganisms’ proliferation.The results of this study indicate that the UV-C treatment was the besttreatment which has the greater effect in the quality of conservation. Thetime of storage at ambient temperature decrease significantly the para-meters of quality.

Keywords: Deglet Nour, moth infestation, microorganisms alterations,conservation, qualities attributes, dates treatment.



86

La notion de type de « Dokkars » : entre la croyancepaysanne et l’approche scientifique

Babahani S.Université KASDI Merbah, Ouargla, Algérie


Résumé :Pour les agriculteurs, la notion de type de « Dokkars » chez les pol-

linisateurs du palmier dattier est basée principalement sur les ressem-blances des caractères végétatifs entre les mâles et les femelles.

La caractérisation de trois populations de « Dokkars » ; deux àOuargla et une au Souf montre qu’il est très difficile de caractériser lesindividus dits d’un même type par des caractères bien définis.

Seuls des mâles dits Deglet Nour ont été caractérisés par les mêmesmodalités que leurs pieds femelles correspondants. Ces pollinisateurssont les plus sélectionnés parceque les agriculteurs pensent qu’ils sontles plus performants.

Mots clès : Phoenix dactylifera L., pollinisateur, sélection, type,Souf, Ouargla



87

SESSION 3 :GESTION ET VALORISATION

DES RESSOURCES PHYTOGENETIQUES PHOENICICOLES.



88

Qualité alimentaire des dattes littorales tunisiennnesBen Salah M.

Laboratoire d’Aridologie et Cultures OasiennesInstitut des Régions Arides-Médenine- Tunisie


Le maintien d’une diversité variétale des oasis tunisiennes fragili-sée par la monoculture de la variété ‘Deglet Nour’ majoritaire en effec-tif, devient un sujet de premier intérêt pour la culture du palmier dattieren Tunisie. La connaissance et la mise en valeur des autres variétés se-condaires constituent le meilleur garant pour la durabilité de l’écosys-tème oasien et le maintien d’une production oasienne diversifiée ainsique leur connaissance auprès de consommateurs de dattes.

Les oasis littorales conservent une biodiversité végétale très richeet variée. Elles abritent des variétés intéressantes par leurs dattesconsommées à différents stades de maturation, par leurs sous produitsabondants.

L’étude de la composition chimique des dattes a pu démontrer queces variétés littorales sont en majorité à dattes molles, riches en sucresréducteurs et à faible quantité de saccharose ce qui leur donne une va-leur diététique importante. Leur pH variant de 5 à 6 permet de les clas-ser comme de bonne qualité pour la consommation directe. Leursrichesses en MAT et en matière minérale ne différent pas des dattes d’au-tres variétés analysés par différents auteurs dans d’autres zones de cul-ture du palmier dattier. En minéraux, ces dattes se sont montrées richesen K et P et pauvres en Na et Ca.

Mots clés : Dattes, oasis littorales, Tunisie, composition chimique.



89

Détection, par CG-SM, d’acides gras saturés et insaturéset d’aglycones de type spirostane chez Phoenix dactyli-

fera L., cultivar résistant au bayoud

Gaceb-Terrak R.Université (USTHB)

LRZA, Faculté des Sciences Biologiques, Université des Sciences et de la Technolo-gie Houari Boumediene, BP. 32 El-Allia, Alger (Algérie).


Résumé :L’analyse par GC-MS effectuée sur les extraits de palmes du culti-

var Takerbucht, résistant au bayoud, a permis de déceler d’une part, larichesse de celles-ci en acides gras saturés (24,3%) et insaturés (24,4%)respectivement dominés par les acides palmitique (16.93%) et α-linolé-nique (18,3%). D’autre part, deux aglycones stéroïdiens de type spiros-tane (C27) ont été révélés : le (3β,25R)-spirost-5-èn-3-ol (11,7%) et le(3β,25R)-spirost-5-èn-3-ol, acétate (22.1%). Ces substances naturelles,biologiquement actives, présentent des intérêts multiples dans le do-maine de la santé et dans les industries pharmaceutique et cosmétique etconstituent un enjeu majeur des sciences du vivant.

Mots clés : Palmier dattier, Takerbucht, Bayoudh, cosmétique, AGS



90

Dietary Fiber from Tunisian Common Date Cultivars(Phoenix dactylifera L.): Chemical Composition

Mrabet A.1, R. Rodríguez-Arcos2, R. Guillen-Bejarano2, N. Chaira1, A.Ferchichi1, M. Sindic3, and A. Jimenez-Araujo2

1LACO, Arid Area Institute, Medenine 4119, Tunisia2Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ave-

nida Padre García Tejero 4, Sevilla 41012, Spain3Laboratory of Quality and safety food products, Agro-Biotech University of liege

5030 Gembloux BelgiumEmail: [email protected]

Abstract: The dietary fibers (DF) of 10 date varieties from Tunisian oases havebeen investigated. Further knowledge on the content, composition, andtechnological applications of those fibers could support their genetic va-riability and promote the socioeconomical development of growingareas.The DF content ranged from 4.7% (Matteta, Rochdi) to >7% (Degle

Nour,Garen Gaze, Smeti). Composition varied significantly among cul-tivars, and the results evidenced that uronic acids and lignin determineto a great extent the organoleptic quality of dates. Many of the varietiesthat have been studied (Garen Gazel, Matteta, Kenta, Rochdi, Mermella,Korkobbi, Eguiwa) were selected because of great interest from tech-nological and functional points of view. It was concluded that some ofthese varieties could be grown as potential sources of DF, which couldbe included in the formulation of fiber and enriched foods.

Keywords: dietary fiber, date palm fruits, chemical composition,



91

Improvement of productivity of soft date Zaghlol bycontrolling nematodes held in the root s, using some che-

mical compoundsBondok M.

Plant pathology, DepatmentNational Research Center ,Dokki ,Cairo, Egypt


Abstract:Survey of plant parasitic nematodes associated with date plan grown inEl- Beheira and Giza governorates revealed the presence of six nema-tode genera. These were root-knot nematode (Meloidogyne), root – le-sion nematode (Pratylenchus), spiral nematode (Helicotylenchus), stuntnematode (Tylenchorhynchus), reniform nematode (Rotylenchulus) anddagger nematode (Xiphinema). The root – knot nematode was recoveredfrom samples of El- Beheira and it was not found in El- Giza sampleswhile root lesion nematodes was found in Giza samples and it was foundin El- Beheira samples.

The effect of different concentrations and rates at testing of furfu-ral and mineral sulphur respectively against root-knot nematode, Me-loidogyne incognita infecting date palm was studied under greenhouseconditions. All the tested of concentrations of furfural significantly re-duced the root galls, egg masses and J2 in soil. The rates of mineral sul-phar significantly reduced of the galls, eggmasses and J2 in soil. Alltested of furfural and mineral sulphur improvement of plant growth.

Key words: date palm, Zaghlol cv, nematodes, chemicals.



92

Qualité hygiénique des dattes à la ville de Fès au Maroc Taouda H.1, 2*, Chabir R.1, Errachidi F.1 et Arrab L.2

(1) Laboratoire de physiologie, faculté de médecine et de pharmacie, Fès, Maroc.(2) Laboratoire de Molécules Bioactive, Faculté des Sciences et Techniques Saiss,

Fès, Maroc.E-mail: [email protected]

Résumé : Dans le but d’évaluer la qualité hygiénique des dattes commercia-

lisées de la ville de Fès, une enquête a été réalisée auprès des commer-çants au marché local des dattes « Bab Ftouh » pour s’enquérir de leursconditions de ventes. Un ensemble de problèmes a été relevé à savoir,le non respect des exigences de stockage et l’absence du contrôle parles services d’hygiène alimentaire. Des échantillons au niveau de l’ali-ment et au niveau de l’environnement ont été pris au prés de ce local etqui ont fais l’objet d’analyses microbiologiques pour s’assurer de leursalubrité. La charge en flore mésophile aérobie totale (FMAT) est del’ordre de 104 UFC/g. Pour les anaérobies-sulfito-réducteurs et les le-vures et moisissures, la charge était de l’ordre de 103 UFC/g, dessouches de Staphylococus aureus ont été détectées dans la variété Bous-likhène avec une colonisation d’ordre 102 UFC/g. La contamination parles staphylocoques et les anaérobies-sulfito-réducteurs n’était pas ho-mogène, la présence de ces pathogènes spécifiques à l’homme indiquel’origine humaine de la contamination et incrimine les conditions d’hy-giène du personnel. Une non-conformité par les moisissures englobantles Aspergilus niger, Penicillium sp, a été trouvée. Une adhésion mi-crobienne importante de l’ordre de 105 UFC a été signalée au niveaudes surfaces analysées et de l’air qui pivote autour de 102 UFC. Ces ré-sultats inquiétants montrent le non respect des exigences hygiénique, etdonc, la surveillance de ce type d’aliments et la mise en place de procé-dés de conditionnements appropriées au près des vendeurs seront d’uneimportance capitale pour améliorer la qualité hygiénique des dattes etépargner les consommateurs de ce type d’aliments des risques sanitaires



93

graves.

Mot clé : Enquête, dattes, analyses microbiologique, Fès, Maroc.



94

Caractérisation des Eléments Transposables de type mariner chez le palmier dattier Phoenix dactylifera L.

Abdallah Z.1, Mezghani M.1, Casse N.2, Rouault J.D.3, Makni H.1 &M. Makni1

(1) UR GIRC. Faculté des Sciences de Tunis. Université Tunis El Manar(2) Laboratoire Mer Molécules et Santé. Université du Maine. Le Mans

3. LEGS, CNRS, Gif/YvetteEmail : [email protected]

Résumé : Cette étude porte sur la caractérisation des ETs mariner chez 2 va-

riétés du palmier dattier (Dhokkar, Deglet Nour) prélevées à Tozeur età Kebili et chez le palmier ornemental prélevé à Tunis.

L’ADN génomique des échantillons a été amplifié à l'aided’amorces dégénérées spécifiques à l’ITR Mos. Après clonage et sé-quençage, la comparaison avec les séquences déposées dans Genbank arévélé 22 séquences correspondant à des MLEs présentant une homolo-gie de 78% avec Drosophila mauritiana. L'arbre phylogénétique a per-mis de classer 3 séquences dans la superfamille Tc1-mariner, sousfamille Mauritiana. Ce résultat révèle pour la première fois la présencedes ETs Mos, spécifiques du monde animal, chez les plantes.

Mots clés : Palmier dattier, Deglet nour, Pollinisateurs, Ets mariner,Drosophila mauritiana



95

Antioxidant and antibacterial activities In vitro of polyphenols and flavonoids of various date palm

(Phoenix dactylifera L.) fruits from AlgeriaAli Haimoud S. et R. Allem

Laboratory of Bio Natural Resources. Faculty of Sciences. University HB Chlef, Bp151 02000 Chlef, Algeria

E.mail: [email protected]

Abstract:This study was designed to examine the antioxidant and antibacterialactivities of various extracts of date of Algeria. The antioxidant activi-ties were assessed using DPPH radical scavenging activity. The totalphenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) were measu-red using Folin–Ciocalteau and aluminum chloride colorimetric me-thods, respectively. The antibacterial activities against severalpathogenic bacteria were determined by filter disc diffusion method. InDPPH radical scavenging assay the IC50 value was found to be150.85±0.06 μg/ml. The TPC varied from 2.89±0.02 to 09.35±0.35 mggallic acid equivalents (GAE) per 100 g fresh fruit. The TFC variedconsiderably from 01.80±0.23 to 22.63±0.13 mg in terms of catechinequivalents/100 g dw of sample. The pathogenic bacteria have been af-fected by the different varieties of date with a zone of inhibition up to17.00± 0.12 mm. This work demonstrates the potential of Algerian datesas antioxidant and antibacterial functional food ingredients.

Keywords: date, antibacterial, antioxydant, phenolic content.



96

Effet de la méthode de préparation de la pulpe des dattessur l’extraction des composés d’arôme par

la microextraction en phase solide – Application à la variété Bousthammi noire

Harrak H.1, M. Lebrun2 et A. Hamouda3

1 Institut National de la Recherche Agronomique, Centre Régional de la RechercheAgronomique de Marrakech, INRA, B.P. 533, Marrakech 40 000, Maroc, h.har-

[email protected] Centre de Coopération Internationale de la Recherche Agronomique pour le Déve-

loppement, CIRAD, PERSYST, UMR QUALISUD, 34398 Montpellier Cedex 5,France

3 Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, B.P. 6202–Instituts, Rabat 10 101,Maroc

Email : [email protected] :

Les composés volatils des fruits, attractifs d’un point de vue olfac-tif, suscitent l’intérêt en tant que marqueur de qualité, en guidant les in-dustriels dans certains processus technologique. Cet aspect estparticulièrement intéressant dans le cas de la datte, fruit du palmier dat-tier (Phoenix dactylifera), qui a un arôme ténu et difficile à appréhender.Ce travail a consisté en l’optimisation de la méthode du piégeage et dela concentration des composés d’arôme par microextraction en phasesolide (SPME) notamment par le choix de la méthode de préparation dela pulpe de dattes la plus appropriée pour la génération de l'espace detête. L’extraction des composés d’arôme par la méthode SPME a été ap-pliquée aux dattes de la variété Bousthammi noire caractérisée par unebonne qualité gustative. Trois méthodes de préparation de la pulpe ontété considérées : pulpe découpée en morceaux, pulpe écrasée (pâte) etpulpe broyée (purée). L’analyse des composés d’arôme est faite par lecouplage CPG/SM. Les résultats obtenus ont montré la grande influencede la méthode de préparation de la pulpe sur l’extraction des arômes dela datte par la méthode SPME. La pulpe découpée en morceaux a per-mis l’extraction de 86.4 % de composés d'arôme identifiés. Les deux



97

autres méthodes de préparation de la pulpe (pâte et purée) ont permisd’extraire respectivement 43.2 % et 36.4 % de composés d'arôme iden-tifiés. Ces derniers ont été dominés par les composés terpéniques (al-cools, hydrocarbures et cétones) suivis des aldéhydes. Certainscomposés connus par leurs propriétés sensorielles (florale, fruitée, her-bacée, douce, caramel, etc.), comme la β-ionone, le n-hexanal, le p-cy-mène et le D-limonène, figurent parmi les composés d'arôme de lavariété Bousthammi noire. Ce travail a apporté une contribution origi-nale dans la détermination des composés d’arôme des dattes par SPME,en focalisant sur la méthode de préparation des échantillons. Il sera com-plété par l’étude d’autres paramètres comme la température et le tempsd’extraction des composés d’arôme.

Mots-clès : Maroc, Phœnix dactylifera, datte, arôme, composé vo-latil, Microextraction en Phase Solide (SPME)



98

Comparative study on the red palm weevil conventionalcontrol measures and the new endotherapic injection

method Zietoun A.H.


Abstract:Since the occurrence of the red palm weevil, Rhyncophorus ferrugineus(Olivier) and its drastic threat to data palms Phoenix dactylifera in theeighties (in Gulf States) and nineties (In Egypt) , an unusual attentionand care had given to palm trees in the middle east region. The red palm weevil is considered one of the most dangerous insectpests infesting palm trees in over 35 countries in Africa, Mediterraneanbasin, East Asia, and part of Europe.This paper gives an overview on the red palm weevil conventionalcontrol measures and Nabawy endotherapic injection method. Based on all the above mentioned disadvantages of the insecticide in-jection by pipes, Dr.Nabawy (2010) has patented an injection machine(Endo palm) which proved its efficiency as a very promising injectionmachine for palm trees to control the red palm weevil. Field applications of the endotherapic method by means of the tree vitalmachine (Endo palm) on 3500 ,600, and 400 palm trees in Italy, SaudiArabia and Egypt respectively has emphasizes the highly efficient roleof such a promising injection machine as a curative or preventive toolagainst the palm weevil.

Key words: Phoenix dactylifera, Rhyncophorus ferrugineus, injectionmachine, endotherapie.



99

Principaux ennemis du palmier dattier et de la dattedans les palmeraies algériennes & méthodes

de lutte appliquéesBensalah M.K.1, Romani M.1, Dakhia N.1. et Belhamra M.2

(1) Division Bioressources CRSTRA(2) Université de Biskra & Chercheur associé au CRSTRA.


Résumé :Il est évident que la lutte contre les ravageurs des cultures s'est in-

tensifiée au cours des dernières décennies, principalement par la géné-ralisation de l'emploi de produits chimiques de synthèse dans le but depréserver et de valoriser la production agricole.

A la suite d'un usage intensif des produits phytosanitaires, ont lieuplusieurs sortes de difficultés, liées à des effets secondaires sur l'actiontoxique plus ou moins aiguë sur l’entomofaune utile. Quelquefois, lesmoyens chimiques isolés s’avèrent inefficaces pour diminuer la multi-plication des ravageurs phytophages.

D’où, la notion de lutte intégrée qui a pour origine la nécessité defaire accorder la lutte chimique dirigée avec la lutte biologique s'appli-quant à toutes les cultures. Aussi la lutte biologique employée seule neconstitue pas une solution entièrement satisfaisante. L'intégration desdifférentes possibilités de lutte est très complexe car elle fait appel à uneparfaite connaissance des composantes des agro-écosystèmes des es-pèces nuisibles et de leurs ennemis. En pratique, la lutte intégrée restela méthode qui élimine les ravageurs, tout en présentant le moins derisques pour les agriculteurs et les consommateurs, et qui causent lemoins de dommages à l'environnement. Les moyens mécaniques, phy-siques, les agents de contrôle biologiques (ennemis naturels et bio-pes-ticides) et biotechnologiques (phéromones sexuelles, kairomones)correspondent le mieux à ces objectifs.

Empêcher ou réduire de façon efficace les dommages causés auxproductions par les ravageurs phytophages tout en respectant le milieu



100

environnant est une recommandation économique et environnementalequi s'impose dans tous les systèmes agricoles et en particulier les oasis.

Mots clés : palmier dattier, datte, ravageurs,lutte intégrée, lutte chi-mique, lutte biologique, bio-pesticides.



101

Etude de la variation spatiotemporelle de l'efficienced'utilisation de l'eau des différentes variétés de palmiers

dattiers en Algérie.Contribution à la préservation de la biodiversité

phoenicicoleB. Mouhouche

Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA) ex INA, El-Harrach, 16200 AlgerLaboratoire de Maîtrise de l'Eau en Agriculture

E mail: [email protected]

Résumé :Sur la base des données du rapport intitulé « Utilisation rationnelle

et durable des ressources hydriques en phoeniciculture : Etat des lieuxet propositions futures » que nous avons réalisé en 2007 au profit de laFAO, dans lequel nous avons mis en relief :

- les acquis de la phoeniciculture en tant que ressource phylogéné-tique et principale activité du grand sud Algérien,

- les principaux problèmes de gestion des ressources hydriques enquantité et en qualité qui se posent à une gestion rationnelle et raisonnéede la diversité génétique du Phoenix dactylifera L.

A cet effet, et partant du principe que la ressource hydrique reste leprincipal facteur de production et de protection de l’environnement oa-sien dans le grand sud algérien, nous avons orienté notre étude vers lesaspects de la gestion des ressources hydrique au sens large du terme, etde la gestion de l’irrigation en vue de la préservation des différentes va-riétés cultivées dans les oasis algériennes

Il en ressort très clairement de notre étude que dans l’ensemblel’eau est très male gérée tant pour l’aspect de son manque (irrigation)que pour son excès (drainage) et les risques de dégradation du milieu(salinisation et remontée des nappes et dégradation de la qualité des sols.

Cette situation a des effets très néfastes sur la répartition spatiale etsur le maintien des différentes variétés de palmiers dattiers et sur leur ni-veau de production physique et leur niveau de performance quant à leur



102

efficience d'utilisation de l'eau (EUE).

Mots clés : Phoeniciculture, biodiversité, ressources hydriques, ir-rigation, valorisation de l'eau, Algérie.



103

Situation du patrimoine phœnicicole de la région de Ouargla

Idder-Ighli H., Idder M. A. and A. Becheraier Laboratoire de Recherche sur la Phœniciculture

Université Kasdi Merbah, Ouargla, 30000, AlgérieEmail : [email protected]

Résumé :Cette étude fait partie du programme d’évaluation du patrimoine

phœnicicole dans les régions arides, elle se base sur la détermination, lacollection et la classification des cultivars présents dans la régiond’Ouargla, dont nous avons dénombré 55 cultivars. Certains possèdentune valeur économique importante, d’autres sont rares et sont en coursde disparition et d’autres ont complètement disparus. Parmi les diffé-rents cultivars on compte : Deglet-Nour, Ghars, Degla-Beida, Litim,Mizit, Hamraya, Tamsrit, Timjouhart, Badjmil, Hamraya etc.

Les palmiers issus des noyaux se différencient des autres cultivars,il est donc important de les diagnostiquer puisqu’ils contribuent dans ladiversité des palmiers d’une part et d’autre part par la reproduction derejets important pour la mise en valeur grâce à la progression que connaitle marché des dattes.

Mots clés : patrimoine phœnicicole, diversité, protection, Ouargla.



104

Estimation des dégâts dus au moineau hybride sur troisvariétés de dattes (Phœnix dactylifera) dans une palme-

raie a djamaa (Oued Righ, Sahara, Algérie)Gueezoul O.1, M. Sekour1 et S. Doumandji2

1 Département des sciences agronomiques, Université Kasdi Merbah,BP 511, 30000 Ouargla (Algérie)

2 Département de zoologie agricole & forestière, Institut national agronomiqueEl Harrach 16200, Alger, Algérie

Email: [email protected]ésumé :

En Algérie, le moineau hybride Passer domesticus x P. hispanio-lensis est considéré comme fléau agricole. Il est inscrit sur la liste B dudécret exécutif n° 95-387 du 28 novembre 1995 portant sur les espècesnuisibles vis à vis de l’agriculture, du fait de sa voracité et de sa capa-cité à se multiplier. Le taux des dattes perdue pour les 5 palmiers de lavariété mole ‘’ Ghars’’ varie entre 8,5 et 26,0 % (m = 9,2 + 7,66 %). Lavariation des dattes endommagée pour les 5 autres palmiers de la va-riété semi-mole Deglet-Nour est de 2,6 à 14,2 % (m = 8,4 + 5,16 %). Demême le taux des dattes manquant est compris entre 2,8 % à 6,7 % (m= 3,9 + 1,71 %) pour les 5 palmiers de la variété sèche Degala Beïda. Laperte globale pour les trois cultivars s’élève à 3,1 qtx / ha pour Ghars,3,4 qtx / ha pour Deglet-Nour, et 0,7 qtx / ha pour la variété Degla Beïda.L’analyse de la variance nous indique l’existence d’une différence si-gnificative entre les dattes détériorées sur les régimes que Se soit bles-sées où intactes tombées au sol entre les cultivars de la même zonephœnicicole.

Mots clés : Dégâts, moineau hybride, dattes, palmeraie, Oued Righ(Sahara, Algérie).



105

Installation des aménagements agronomiques et Biologiques dans le bassin versant de l’Oued Kramis

pour mieux garder la fertilité des sols(Région de Mostaganem, Algérie)

Boualem A. et A. Brahimi Faculté des Sciences Exactes et Sciences de la Nature et de la Vie, Algérie.

Département d’Agronomie, Université de Mostaganem, AlgérieOption des sciences du Sol et Foresterie


Résumé :L'aménagement des espaces montagneux constitue une préoccupa-

tion majeure de tous les pays en vue d'une utilisation rationnelle desterres. L'objectif principal de ce travail est de déterminer une approcheprenant en considération le plus grand nombre de facteurs et de para-mètres possibles, ayant un impact direct ou indirect sur l'utilisation desterres, pour aménager un bassin versant.

Le bassin versant reste une entité géographique de gestion de l'es-pace incontournable tout en prenant en considération les préoccupationsdu quotidien de la population qui constitue le centre d’intérêt du déve-loppement durable. Les problèmes rencontrés dans une telle zoneconcernant principalement une dégradation des sols due aux ruisselle-ments. A long terme, ce processus entraine une dégradation totale dessols et de la végétation des pentes du bassin versant. Alors ; nous pro-posons un aménagement pour la région étudiée pour pouvoir arrêtertoutes les formes de dégradation des sols, récupérer du terrain pourl’agriculture, améliorer progressivement les techniques de travail de sol,adapter des techniques antiérosives au champs cultivé, reboiser les ter-rains nus, améliorer et développer les parcours. Et pour enrichir ce tra-vail initié, nous suggérons de le compléter par l’intégration d’actionsparticipatives des populations riveraines, dans la gestion environne-mentale agricole et forestière.

Mots clés : Problème, bassin versant, dégradation, antiérosives, in-tégration environnementale



106

Valorization of the use of date palm residues in Saharanagriculture

Oustani M.1 et M.T. Halilat 21:University of Ouargla (Algeria) 2:University of Ghardaia (Algeria)E-mail : [email protected]

Abstract:The aim of this work is to promote the use of local organic wastes of datepalm, as organic fertilizer, to improve the microbiological activities ofsandy soil, especially the process of carbon mineralization. To do this weadopted the method of incubation under controlled parameters on re-presentative samples of sandy soils of arid regions. It is a sandy soiltaken from the southern region of Algeria Ouargla. The analysis of ove-rall results demonstrated a positive and significant effect of date palm re-sidues on soil microbial activity. Thus, after 42 days of incubation, thecumulative amounts of CO2 released are 14.37mg/100 dry soil and40.02, respectively in soil enriched and unenriched (Control) by the re-sidues of date palm. The overall results show the advantage of usingdate palm residues for improving microbiological functioning and mi-crobial density of the sandy soil of desert areas.

Key words: Palm residues, Organic fertilizer, Microorganisms, Carbonmineralization, desert areas.



107

Inventaire de la faune arthropodologique dans troisdifférents types de palmeraies dans la région de Souf

(El Oued Algérie)Brahmi K. (1), Darki D(2). et S. Doumandji (3)

(1) : Faculté des Sciences Biologiques et des Sciences Agronomiques UniversitéMouloud Mammeri Tizi Ouzou

(2) : Université KASDI MERBAH Ouargla, Département d’Agronomie(3) : Ecole Nationale Supérieure Agronomique d’El Harrache Alger


Notre étude est pour but de faire un inventaire de faune arthropo-dodologique dans trois différents type de palmeraies dans la région deSouf (33° à 34° N et 6° et 8° E ) a l'étage bioclimatique saharien et hiverdoux. La réalisation de cet inventaire à été faite à partir de trois mé-thodes d’échantillonnages, celles des pots Barber, filet fauchoir, et desquadras. Cette étude nous a permis d'échantillonner, par la méthode depots Barber .dans la palmeraie traditionnelle Robbah à permis de ré-cence 195 individus repartis entre 50 espèces l'indice de diversité (H') estentre à 2,46 et 3,57 bit et une équitabilité (E) est entre 0,82 et 1,07. Dansla palmeraie moderne Dhaouia 638 individus sont captures correspon-dent à une richesse totale (S) de 69 espèces et une richesse moyenne de6,9 espèces à une diversité (H') entre 0,95 et 3,69 bits et une équitabi-lité entre 0,25 et 0,88 bits Dans la palmeraie abandonné Oued El Alenda,28especes sont capturés correspondant à une richesse de 5,6especes àune diversité de 2,97 bits une équitabilité entre 0,47 et 0,85 bits. L'em-ploi des filets fauchoir nous a permis de recenser 165 individus et 68 es-pèces, dans la palmeraie traditionnelle 87 individus repartis et 26espèces. Dans la palmeraie moderne Dhaouia 74 individus et 25 espèces,dans la palmeraie abandonnée 40 individus et 17 espèces. Grace auxquadras nous avons inventorie 294 individus et 21 espèces repartis dansun seul ordre d'Orthoptera.

Mots clés : Souf, inventaire, Arthropodes, pot Barber, filet fauchoir,quadrats, indices de diversité, equitabilité.



108

Contribution à l’étude bio-écologique de l'entomofaunedu palmier dattier dans la région de Béchar

Boulanouar A.Maître assistant

Université de Béchar AlgérieEmail :[email protected]

Résumé :La région de Béchar est située au Sud Ouest de l’Algérie, caracté-

risée par une forte densité de palmiers dattiers Phoenix dactylifera L,où nous notons plusieurs palmeraies : Taghit, Igli, Béni abbés, El ouata,Kerzaz, ….

Malgré cette forte densité, la production des dattes reste toujoursinsuffisante même pour la consommation locale à cause de :

- La propagation de plusieurs maladies dues aux champignons dontla plus grave reste le Bayoud.

- Les insectes ravageurs, dont trois demeurent dangereux : le Bou-faroua ou Acarien (Oligonychus afrasiaticus Mc. Gr), la cochenille (Par-latoria blanchardi Targe.) Semm ou Djereb et le Doud dite vers de datte(Myeloïs ceratoniae Zell).

Par l’utilisation des différentes techniques de piégeages, un inven-taire faunistique a été réalisé dans la commune d’Igli (région de Bécharà 152km au Sud Est).

L’inventaire nous a permis de classer les insectes selon leur impor-tance économique, de déterminer leur cycle biologique et leur adaptationau palmier dattier. La dynamique de ces populations met en relief la ré-partition spatio-temporelle, le classement des auxiliaires pour leur utili-sation comme moyen de lutte biologique et ceci dans le but d’améliorerle rendement

Mots clés : Phoenix dactylifera L, région d’Igli, entomofaune, in-ventaire, spatio-temporelle, auxiliaires.



109

Conduite de la palmeraie traditionnelle présahariennede M’doukal et sa diversité variétale en palmier dattier

Belhadi A.1, H. Lebchaki2, et M. Romani1

(1) Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions AridesCentre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides Omar El-

BARNAOUI CRSTRA – Biskra-Algérie, Campus Universitaire Mohamed KEIDER-Biskra-Algé-

rie(2) Université Mohamed KHEIDER Biskra


Résumé :Située dans l’étage bioclimatique méditerranéen aride moyen, la

palmeraie présaharienne de M’doukal (sud-est algérien), est la limite laplus au nord de la palmeraie algérienne. Au sein de cette palmeraie, dis-tante d’environ 100 Km des palmeraies sahariennes de Biskra, les agri-culteurs ont conduit de la même manière leurs jardins que ceux qui setrouvent au niveau des oasis sahariennes. En effet, les trois étages deculture (la tryptique ; palmier dattier-arboriculture fruitière-culturesbasses), sont pratiqués par les agriculteurs de cette palmeraie.

Pour ce qui est de sa diversité variétale, quoique de superficie trèsréduite (60 ha), la palmeraie de M’doukal, renferme une riche diversitéen cultivars de palmier dattier. 106 cultivars de palmier dattier ont été re-censés, durant 2008/2009. Cependant, cette riche diversité se trouve for-tement menacée par l’érosion génétique. Trois, trois cultivars depalmiers dattier ont disparu et 94 cultivars sont menacés de disparitioncertaine à court et à long terme, si aucune opération de sauvegarde n’estpas entreprise. Cette menace est accentuée par l’âge avancé des cultivars(85,32 % sont âgés de plus de 50 ans), ajouter à cette situation la répar-tition rare et peu-fréquente de 71,65% des cultivars recensés. Enfin, ily’a le caractère endémique, à M’doukal, de 52,29 % des cultivars re-censés qui aggrave cette situation inquiétante.

Mots-clés: Palmeraie présaharienne, culture en étage, diversité va-riétale, palmier.



110

Economic Effect of irrigation system on varieties of datepalms in Wadi al shati, Libya

Aridah A.Curtin University, Perth, Western Australia


Abstract:The field study indicated that the most important productive input af-fecting crop production was the water quantity; the results showed thatthe total production (varieties of dates) elasticities of Wadi al shati weresignificant at five and one per cent , R2 0.96, which means that 69% ofthe productivity per hectare changes attributed to the element of water. The results also indicated the producers of dates in Wadi al shati facedwith a range of problems and obstacles that were identified through aquestionnaire from of research, there were problems such as diseasesand insects, spread of weeds and high prices of pesticides.

Key words: Date palm, irrigation, Wadi Shati, Libya, pesticides.



111

Mass-trapping and trunk injection techniques as newstrategies to control Red palm weevil, Rhynchophorus

ferrugineusBouagga S. , Nayem H. and S. Al Zaidi

Russell IPM Ltd, 68 Third Avenue, Deeside Industrial Park Flintshire CH5 2LA, UKEmail: [email protected]

Abstract:Date Palm Weevil, Rhynchophorus ferrugineus is a serious pest to datepalm, canary island palm, coconut and oil palm trees. It is originatedfrom Southeast Asia and distributed in Middle East, North Africa andEurope. Recently, it becomes a serious threat to palm trees grown in Me-diterranean basin. Date palm weevil control methods mostly relied onapplication of large quantities of synthetic insecticides which pose a se-rious risk to human health and environment. Moreover due to it severedamages, traditional application of insecticide have been proved inef-fective. Therefore, Russell IPM has developed alternative bio-rational solutionsto control Rhynchophorus ferrugineus. Bio-rational solutions are mainlybased on monitoring, mass-trapping using pheromones and the trunk in-jection techniques. Rhylure 700 was developed as an aggregation phe-romone dispenser based on sustained release technology to ensure aconstant release over a long period of 90 days. The release rate and thelongevity in the field is a function to the prevailing temperature. Kirus-EAC 40 based on Ethyl Acetate was also found to be an important Kai-romone capable of enhancing catches in traps baited with Red PalmWeevil pheromone. Russell IPM has also developed a hydraulic injection system, THX4000, Tree Hugger which works by hydraulic power to drive a hollowneedle forward into the date palm tree trunk, and then being hydrauli-cally retracted leaving insecticide formulation inside the palm trunk. Thesystem can be used to impregnate chemical and biological insecticidesinto date palm trunk quickly and safely. These new strategies are ecologically responsible and essential to re-



112

duce chemical residues in the fruit. They can be integrated with an IPMprograms to deliver safe, sustainable and environmentally friendly pro-tection to Red Palm Weevil.

Key words: Date palm, IPM, Rhynchophorus ferrugineus, control.



113

The use of endophyte Beauveria bassiana for bioprotec-tion of date palm seedlings against red palm weevil and

Rhizoctonia root-rot diseaseYoussef A. Arab(1) and Hatem M. El-Deeb (2)

(1)Al-Azhar Univ., Fac. of Agric., Botany Dept., Egypt.(2)National Research Center, Plant Pathology Dept., Dokki, Egypt.

E-mail: [email protected]

Abstract:Ten Beauveria bassiana local strains were isolated from cadavers of dif-ferent date palm insects, then enzymatically screened to selection of thehighest virulent isolate. Two-week-old axenically reared date palm seed-lings grown in petri-dishes were direct injected with two rates of Beau-veria bassiana spore suspension (0.5 x 107 or 1.5 x 10 7 spores / ml).The endophytic fungus was recovered from sites distant from the pointof inoculation 6 months after application. This indicate that the fungushas the potential to move throughout the plant tissues. One week afterendophytic colonization, date palm seedlings were challenged with thepathogen, Rhizoctonia solani. The treated seedlings exhibited 70.6 %reduction of root rot disease incidence. On the other hand, date palmpulp of the endophytically colonized seedlings used as a laboratory dietfor the larvae of the red palm weevil (RPW) achieved 80.3 % larval mor-tality during 14 days, under laboratory conditions.

Key words: Endophytes, red palm weevil ( Rhynchophorus ferrugineus), Beauveria bassiana, Rhizoctonia solani, date-palm root-rot , diseaseresistance inducing.



114

Induction of systemic acquired resistance in date palmplants against certain plant parasitic nematodes by some

chemicalsYoussef M. M. A. and Asmahan M.S.Lashein

Plant Pathology Department, Nematology Laboratory, National Research Centre,Dokki, Cairo, Egypt.


Abstract:A field experiment was conducted in research farm of clay loam soilplanted to date palm cv. Zaghlool infested with certain plant parasiticnematodes, Rotylenchulus reniformis and Helicotylenchus sp. This ex-periments was carried out to investigate the efficacy of acetyl salicylic(ASA) and γ- amino-n-butyric acids (GABA) as chemical resistance in-ducers at the concentrations of 5, 10 and 20 mM against the mentionednematodes and consequently on yield of dates. The results obtained sho-wed that the two mentioned material significantly (p≤0.05) reduced thenumber of R.reniformis in soil and roots and Helicotylenchus sp. in soilone month after application and at the harvest according to the testedconcentrations and material type compared to the untreated tree. .GABA achieved the highest percentages date yield increases (25.4 and17.8%), compared to ASA (16.2% and 12.9%), at the highest and mo-derate concentrations, respectively. The lowest concentration from eachmaterial achieved the lowest one.

Key words: Chemical inducers, date palm, plant parasitic nematodes.



115

Distribution of plant-parasitic nematodes associatedwith some soft date palm cultivars grown in north with

reference to their economic importance of EgyptKorayem A.M.

Plant pathology,DepatmentNational Research Center, Dokki, Cairo, Egypt


Abstract :Although many reports and studies indicated that many plant para-

sitic nematodes are found to be in association with date palm in the Ara-bian countries as Egypt. Iraq, Algeria and Saudi Arabia, but studies onthe economic importance of these nematodes on date palm and estima-tion of loss in date palm yield are careless. Therefore, this study wascarried out to survey the most important plant – parasitic nematodes as-sociated with soft date palm cultivars grown in some localities of northEgypt, as well, to relate the severity of nematode infection (populationdensities) with the yield of date palm. Study indicated that root-knot ne-matode Meloidogyne javanica was most frequently occurring followedby Helicotylenchus and Xiphinema, as frequency of occurrence percen-tages were 54%, 5% and 4% respectively. Data also showed that Zagh-lool cultivar was more infected by root- knot nematode than Samani andBarhee cultivars. The relation between Meloidogyne javanica and yieldof cv. Zaghlool was studied on fifty palms (more than 50years old) va-ring in their degree of nematode infection during 2010 year. Data indi-cated that no correlation was found between the nematode populationdensities and yield of Zaghloul cultivar.

Key words: Zaghloul, date cultivars, nematode, infection, yield.



116

Enhancement of rooting of Medjool date palm offshootsby microbial combinations

Isaid H (1), Sawalha K (2), Abbadi J (2), Abbasi I (2), Halayqa R (1), ArarA(1), Burhan M(3)

(1) Nakheel Palestine. Jericho. West Bank. Palestine.(2) Life Sciences Department. Faculty of Science & Technology. Al-Quds Univer-

sity. Jerusalem. Palestine.(3) Sharabati Company. Hebron. Palestine.

Email : [email protected]:Mycorrhiza is natural symbiotic interaction between plant roots andfungi growing in the soil. As an attempt to employ this natural behavior,an experiment was carried out at Nakheel Palestine farm, Jericho-Pa-lestine during the year 2012 to study the effect of microbial combina-tions on root induction of the offshoots of date palm cv. Medjool. Theexperiment consisted of nine microbial combinations (M1: Glomus mos-seae + Trichoderma harzianum, M2: Glomus mosseae + Bacillus sub-tilis, M3: Glomus mosseae + Pseudomonas fluorescens, M4: Glomusmosseae + Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis, M5: Glomusmosseae + Trichoderma harzianum + Pseudomonas fluorescens, M6:Glomus mosseae + Bacillus subtilis + Pseudomonas fluorescens, M7:Glomus mosseae + Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis + Pseu-domonas fluorescens, M8: IBA and M9: control). Among various microbial combinations tried specifically the treatmentM7 was found as the most effective for almost all the root and shoot pa-rameters studied as compared to control. Other microbial combinations(M1, M2, M3, M4, M5 and M6) gave similar results as IBA treatment(M8). The scientific explanation of enhancement of root induction is be-lieved due to additional hormonal effect which may be activated by mi-crobial symbiotic interaction.

Key words: Date palm, Medjool, offshoots, mycorrhizae, root induc-tion, phytohormones, microbial combinations.



117

Les caractéristiques microbiologiques de la sève de palmier dattier

Kbaier N.1, Ziadi M.2 et A. Ferchichi11LACO, Institut des Régions Arides Médenine, Tunisie.

2Laboratoire d’Ecologie et de Technologie Microbienne (LETMI), Institut Nationaldes Sciences Appliquées et de Technologie (INSAT), BP 876, 1080 Tunis, Tunisie.


Résumé :La sève de palmier dattier (legmi) est une boisson agréable et ra-

fraîchissante obtenue par incision du bourgeon à la cime du palmier .Elleest riche en sucres et en éléments minéraux et elle est très fermentesci-ble. Le présent travail a pour but d’étudier et de comparer les caracté-ristiques microbiologiques du Legmi collecté des différentes oasis(Gabès, Médenine et Tataouine).

Le dénombrement de la flore aérobie mésophile totale sur milieuplate count agar (pca) a été fait. Les coliformes totaux sur gélose des-oxycholate, les levures et moisissures ont été dénombrées sur milieu Sa-bouraud au chloramphénicol et les bactéries lactique sur milieu MRSAgar. La sève présente une importante charge microbienne (FMAT at-teint 3,8×108 UFC/ml). Les levures et les moisissures sont présent à unnombre variable selon l’échantillon allant de 2×104 pour Rotbi Smarjusqu’à 5,6×108 pour Kettana. Les bactéries lactiques sont présentesdans la sève à un nombre important. La charge en coliformes totaux estvariable et leur présence dépend de l’état d’hygiène lors de la collecte.

Mots Clés : Legmi, composition, flore bactérienne, palmier dattier.



118

Valorisation nutritionnelle et médicinale des noyaux desdattes (Phœnix dactylifera L.) des oasis littorales

Metoui N., N. Chaira et A. FerchichiLaboratoire d’Aridoculture et cultures oasiennesInstitut des Régions Arides, Médenine, Tunisie


Résumé :Les noyaux et l'huile des noyaux de quatre variétés de datte com-

mune (Bahet, Bouhattam, Eguiwa et Khadhouri) de l'oasis côtière deGabès, ont été analysés pour leurs caractères morphologique, physique,chimique et biologique.

L'huile a été obtenue par extraction avec l’appareil soxhlet, l'acti-vité antioxydante d'extraits des noyaux et des l'huiles a été mesurée surle radical-2-2-diphényl-1-picrhydrazyne (DPPH).

Les extraits au méthanol brut, acétone et eau des noyaux et de leursmatières grasses ont été testés pour l'activité antibactérienne contre cer-taines bactéries pathogènes à Gram positif et Gram négatif.

Mots clés : Dattes, Valorisation, variétés cotières, activité antibac-térienne.



119

Evaluation de la réponse du palmier dattier vis-à-visquelques stress abiotiques et biotiques

Namsi A. , S. Ben Maachia, M. L. Takrouni et M. O. Ben MahmoudCentre Régional de Recherches en Agriculture oasienne à Dégache


Résumé : En Tunisie, le palmier dattier occupe une place stratégique dans la

stabilité socioéconomique de l’agrosystème oasien. En effet, il constituel’axe principal de l’agriculture dans les régions désertiques et assure laprincipale ressource financière des oasiens. Cette espèce est sujette desplusieurs contraintes abiotiques et biotiques. L’objectif de notre travailétait d’identifier les majeures contraintes qui peuvent affecter le palmierdattier dans son milieu naturel et d’étudier en second lieu quelques ré-ponses physiologiques du palmier dattier, variété Deglet Nour, vis-à-visquelques contraintes : sécheresse, la salinité de l’eau d’irrigation, l’hy-dromorphie, la maladie des feuilles cassantes (MFC) et la cochenilleblanche.

Plusieurs comportements morphologiques vis-à-vis ces stress ontété identifiés à l’échelle palmier : ralentie de croissance. Ces stress ontété reconnus par les symptômes typiques sur les folioles du palmier dat-tier : la cassure des folioles enregistrée dans le cas de la MFC, le dessè-chement des palmes en cas de sécheresse et le jaunissement soushydromorphie.

Les résultats ont révélé que la teneur en chlorophylle a été influen-cée par les stress abiotiques. En effet, les folioles présentant les symp-tômes d’hydromorphie, salinité, sécheresse et MFC ont les teneurs enchlorophylle les plus faibles comparées à celles atteintes par la coche-nille blanche. Qu’il soit le stress biotique ou abiotique, le palmier dat-tier réagit de la même manière par l’accumulation de peroxyded’hydrogène. Par ailleurs, la MFC a présenté des teneurs faibles deH2O2 comparée aux autres stress. Ainsi, une accumulation de compo-sés phénoliques a été enregistrée chez tous les palmiers stressés. Par ail-



120

leurs, une augmentation importante a été notée chez les folioles affectéespar la cochenille. Nos résultats ont révélé une augmentation importantede la peroxydase (POX) dans les folioles soumises à tous les stress. Uneimportante activité a été enregistrée surtout dans les folioles montrant lesyndrome de la MFC.Le dosage de la polyphenoloxydase a montré uneaugmentation de l’activité de cette enzyme sous stress de salinité, sé-cheresse et en présence d’attaque de cochenille.

Mots clés : Palmier dattier, stress, folioles, peroxydase, composésphénoliques, polyphenoloxydase, peroxyde d’hydrogène.



121


Documents

Ressources phytogenetiques du Palmier dattier: Etat, … er meeting... · 2018. 4. 21. · Premier meeting international sur le palmier dattier (Djerba 15-17 avril 2013) Ressources